Ατμού κοτολέτες λαχανικών σε διπλό μπόιλερ. Κοτολέτες από λαχανικά

Κολοκυθάκια κολοκυθάκια με κιμά στο φούρνο σύμφωνα με τη συνταγή με φωτογραφίες. Πώς να μαγειρέψετε κεφτεδάκια με σιμιγδάλι. Χρησιμοποιούμε οδηγίες βήμα προς βήμακαι μαγειρέψτε χωρίς λάθη.

Κοτολέτες σε ένα τηγάνι με κιμά και πατάτες για πολύ νόστιμη συνταγή. Χρησιμοποιούμε οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Συλλέγουμε τα απαραίτητα υλικά και τα επεξεργαζόμαστε.

Βήμα προς βήμα συνταγή μαγειρέματος με φωτογραφία: πώς να φτιάξετε μαλακές και αφράτες κοτολέτες με σπανάκι; Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες με σπανάκι σε ένα τηγάνι;

Κοτολέτες με κιμά παντζάρια στο σπίτι. Τι μπορεί να τεθεί στο τραπέζι. Χρόνος που δαπανάται σε κάθε στάδιο προετοιμασίας. Ποια υλικά χρειάζονται για το μαγείρεμα.

Κοτολέτες με κιμά και καρότα στο σπίτι. Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να σερβίρετε έτοιμες κοτολέτες στο τραπέζι. Χρόνος που αφιερώνεται στο μαγείρεμα.

Κοτολέτες πατάτας με λουκάνικο σύμφωνα με τη συνταγή με φωτογραφίες. Χρησιμοποιούμε οδηγίες βήμα προς βήμα για γρήγορο φαγητότροφή. Ποια πρόσθετα συστατικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη συνταγή.

Κοτολέτες κιμά και κολοκυθάκια σύμφωνα με τη συνταγή με οπτικές φωτογραφίες. Οδηγίες βήμα προς βήμα για κάθε στάδιο μαγειρέματος. Με τι να σερβίρετε το τελικό πιάτο στο τραπέζι.

Κοτολέτες με κρεμμύδια στο σπίτι. Πώς να μαγειρέψετε κρεμμυδάκια χωρίς λάθη. Η πιο εύκολη συνταγή βήμα προς βήμα με επεξηγηματικές φωτογραφίες.

Κοτολέτες με λαχανικά στο σπίτι. Μαγείρεμα σύμφωνα με βολικές και βήμα προς βήμα οδηγίες με φωτογραφίες. Νόστιμη και εύκολη συνταγή για μαγείρεμα κάθε στιγμή της ημέρας.

Κοτολέτες σε τηγάνι με λαχανικά: μια νόστιμη και απλή συνταγή με φωτογραφία. Πώς να φτιάξετε κοτολέτες από λαχανικά στο σπίτι. Χρησιμοποιούμε οδηγίες βήμα προς βήμα για σωστό μαγείρεματροφή.

Κοτολέτες πατάτας με κιμά μέσα. Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες με κρέας στο φούρνο. Οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Προετοιμασία μαγειρικών σκευών.

Μπριζόλες καρότου και μήλου. Πώς να ψήσετε κοτολέτες καρότου και μήλου στο φούρνο. Χρησιμοποιούμε αναλυτικές και βήμα προς βήμα οδηγίες. Αναλύουμε προσεκτικά όλα τα στάδια μαγειρέματος σύμφωνα με τη συνταγή στο σπίτι.

Κοτολέτες καρότου για παιδιά στο σπίτι. Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες για μωρά από ένα έτος. Χρησιμοποιούμε αναλυτικές και βήμα προς βήμα οδηγίες με οπτικές φωτογραφίες. Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε μια συνταγή.

Κοτολέτες καρότου στον ατμό στο σπίτι. Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες για παιδιά. Συλλέγουμε τα απαραίτητα υλικά και εξοικειωνόμαστε με όλα τα στάδια μαγειρέματος σύμφωνα με τη συνταγή.

Κοτολέτες στο φούρνο από λάχανο και κιμά. Ακολουθούμε μια συνταγή βήμα-βήμα με οπτικές φωτογραφίες για να μαγειρεύουμε γρήγορα και να μην κάνουμε λάθος στις αναλογίες των υλικών.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα και υγιεινά κοτολέτες λαχανικών από μπρόκολο και κουνουπίδι: άπαχα, vegan ή με αυγό - μια συνταγή για χρήση στο μενού υγιεινής διατροφής.

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτολέτες κουνουπιδιού με κιμά στο σπίτι. Μαγειρεύουμε χρησιμοποιώντας οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Χρόνος που αφιερώνεται στην προετοιμασία του φαγητού.

Κοτολέτες λάχανου με κιμά στο σπίτι. Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες με την προσθήκη κιμά. Ακολουθούμε τη συνταγή βήμα-βήμα και μελετάμε τις φωτογραφίες κάθε σταδίου προετοιμασίας.

Κοτολέτες με πατάτες και κρέας στο σπίτι. Μαγειρεύοντας σύμφωνα με την καλύτερη συνταγή με φωτογραφίες. Σε ποιο στάδιο πρέπει να προστεθεί το κρέας; Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα υλικά.

Συνταγή για πουρέ πατάτας με κιμά στο σπίτι. Μαγειρεύουμε σύμφωνα με μια νόστιμη και απλή συνταγή με φωτογραφίες. Αναλύουμε κάθε στάδιο μαγειρέματος.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα λαχανικά διαίτης στον ατμό σε αργή κουζίνα ή φούρνο. Οι πιο νόστιμες κοτολέτες από λαχανικά - συνταγές με φωτογραφίες, βήμα βήμα, για vegans και σωστή διατροφή.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κοτολέτες λαχανικών με κιμά - συνταγές με φωτογραφίες, απλές και νόστιμες. Πώς να φτιάξετε κοτολέτες από κρέας και λαχανικά - με λάχανο, κολοκυθάκια, πιπεριές και ρύζι, σε κουρκούτι.

Κοτολέτες καρότου με αγκινάρα Ιερουσαλήμ. Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα. Χρησιμοποιούμε αναλυτικές οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Λίστα με τα απαραίτητα υλικά για το μαγείρεμα των κεφτεδών.

Κοτολέτες με κιμά και κολοκύθα στο φούρνο. Μαγειρεύουμε σύμφωνα με μια νόστιμη συνταγή στο σπίτι, τηρώντας όλες τις αναλογίες που υποδεικνύονται στις οδηγίες, συμπληρωμένες με φωτογραφίες.

Πλοήγηση ανάρτησης

Ποιος είπε ότι οι κοτολέτες μπορούν να είναι μόνο κρέας ή πιάτο με ψάρικαι τίποτα άλλο? Αυτό το άτομο έκανε αναμφίβολα λάθος, γιατί η εξαιρετική εναλλακτική του είναι τα λαχανικά ή όπως λέγονται και «ψεύτικα κοτόπουλα». Αυτή είναι μια επιλογή για ένα απλό γεύμα για κάθε μέρα, το οποίο είναι κατάλληλο για άτομα που δεν τρώνε ζωικά προϊόντα και απλώς τηρούν τη σωστή διατροφή.

Επιπλέον, μερικά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα είναι εγγενή σε αυτό το πιάτο - οι κοτολέτες λαχανικών χαμηλών θερμίδων, οι οποίες είναι σημαντικές για τους αθλητές και τους διαιτητές που ακολουθούν το σχήμα, δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν, αλλά ταυτόχρονα είναι απίστευτα νόστιμα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για και. Επίσης, μην ξεχνάτε πιο ασυνήθιστα κέικ από, σπανάκι, φακές, rutabaga ...

Αλλά κυρίως ενδιαφέρουσα επιλογή, κατά την υποκειμενική μας άποψη, είναι ακριβώς ο συνδυασμός σε μια κοτολέτα ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙλαχανικά. Για παράδειγμα, τορτίγιες από γογγύλια, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, σπανάκι, από, από μπρόκολο, κολοκύθα και ούτω καθεξής.

Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο από ό,τι επιθυμεί η καρδιά σας - το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε σωστά τον κιμά. Για να γίνει αυτό, τα λαχανικά πρέπει να βραστούν, να ξεφλουδιστούν, σε ορισμένες περιπτώσεις να πολτοποιηθούν με ένα μπλέντερ. κοτολέτες πατάταςγενικά, μπορείτε να μαγειρέψετε από το προϊόν. Και επίσης προσθέστε όλα όσα θα τους δώσουν γεύση: τηγανητά, ψιλοκομμένα μυρωδικά, μπαχαρικά, καθώς και αυγά και, αν χρειαστεί, αλεύρι για το δέσιμο.

Όσον αφορά τη μέθοδο θερμικής επεξεργασίας, οι κοτολέτες λαχανικών μπορούν να παρασκευαστούν όπως με τηγάνισμα σε μεγάλους αριθμούςφυτικό λάδι, και σε ή ένα διπλό λέβητα, που θα τα κάνει πιο διαιτητικό πιάτο.

Για να μην χρειάζεται να ψάχνετε σε βιβλία μαγειρικής ή στο Διαδίκτυο για να βρείτε τις συνταγές που χρειάζεστε, σε αυτήν την ενότητα του ιστότοπου έχουμε συλλέξει κάθε είδους παραλλαγές από κοτολέτες λαχανικών που θα συμπληρώσουν τέλεια όλα τα συνοδευτικά και τα πρώτα πιάτα. ως διάφορα life hacks για την προετοιμασία τους. Ελπίζουμε ότι αυτό θα σας βοηθήσει σίγουρα στις γαστρονομικές απολαύσεις σας και θα διαφοροποιήσει τη διατροφή σας!

Ο ρυθμός της σύγχρονης ζωής επιταχύνεται και για τους ανθρώπους που προσπαθούν υγιεινός τρόπος ζωήςζωή και προσοχή υγιεινή διατροφή, σωτηρία ήταν η δυνατότητα μαγειρέματος σε αργή κουζίνα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για κατάλληλη διατροφή, και μια σημαντική θέση ανάμεσά τους καταλαμβάνουν οι αχνιστές διαιτητικές κοτολέτες μαγειρεμένες σε αργή κουζίνα.

Τι είναι οι κοτολέτες ατμού

Για να είναι οι κοτολέτες όχι μόνο νόστιμες, αλλά και υγιεινές, είναι στον ατμό ή στο φούρνο. Ωστόσο, πρόσφατα εμφανίστηκε ένας υπέροχος τρόπος για να μαγειρέψετε υγιεινές κοτολέτες - στον ατμό σε αργή κουζίνα. Μια απλή συσκευή σας βοηθά να μαγειρέψετε νόστιμα και ταυτόχρονα να ασχοληθείτε με την επιχείρησή σας.

Οι κοτολέτες στον ατμό μπορούν να καταναλωθούν ως ανεξάρτητο πιάτο ή να σερβιριστούν με συνοδευτικό. Πουρέ πατάτας, βραστά λαχανικά ή σαλάτα μπορούν να χρησιμεύσουν ως συνοδευτικό. Νόστιμες κοτολέτες στον ατμό σε αργή κουζίνα θα συμπληρώσουν καλά την αγαπημένη σας σάλτσα.

Αποφασίζοντας να ευχαριστήσετε την οικογένεια με ένα γκουρμέ πιάτο, πρέπει να αποφασίσετε για το κύριο συστατικό. Κλασική επιλογήθα γίνουν κοτολέτες κοτόπουλου, μοσχαριού ή χοιρινού σε αργή κουζίνα και θα φέρουν ποικιλία σε καθημερινή ΔΙΑΙΤΑκιμάς λαχανικών και ψαριών θα βοηθήσουν.

Το πιο κατάλληλο για διαιτητικές τροφές, καθώς και για παιδικό τραπέζι, θα είναι σωστά ψημένες κοτολέτες κοτόπουλου ή στον ατμό σε αργή κουζίνα. Είναι ακόμα καλύτερο αν ο κιμάς είναι από φιλέτο πουλερικών ή άπαχο μοσχαρίσιο κρέας.

Όσοι δεν ανησυχούν ιδιαίτερα για τη σιλουέτα τους και προτιμούν τα λιπαρά κρέατα, θα αρέσουν στον ατμό χοιρινές κοτολέτες σε αργή κουζίνα. Ωστόσο, σε τέτοιο κιμά αντί για ψωμάκια πρέπει να προστεθεί λίγο πλιγούρι.

Υπάρχουν επίσης διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε κιμά για κοτολέτες - μερικές φορές ο κιμάς μαγειρεύεται σε μύλο κρέατος ή ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια οι κοτολέτες ονομάζονται "ψιλοκομμένες". Το μαγείρεμα ψιλοκομμένων κοτολέτες στον ατμό σε αργή κουζίνα είναι τόσο εύκολο όσο οι παραδοσιακές κοτολέτες κιμά.

Συνταγές για μαγείρεμα κοτολέτες ατμού σε αργή κουζίνα

Πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται πώς να μαγειρέψουν κοτολέτες στον ατμό σε αργή κουζίνα, συνταγές με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε η καλύτερη συνταγή. Κάθε πιάτο μπορεί να ποικίλει με νέα μπαχαρικά και απροσδόκητες παραλλαγές υλικών.

Ζουμερά και νόστιμα κεφτεδάκιααπό φιλέτο κοτόπουλοπου λαμβάνεται προσθέτοντας λίγο κεφίρ στον κιμά. Επίσης στο πιάτο υπάρχουν κρεμμύδια, καρότα, αυγά και μπαχαρικά. Έχοντας αφιερώσει λίγο περισσότερο από 20 λεπτά προετοιμασία κιμά και σχηματισμό κοτολετών και το ίδιο ποσό για μαγείρεμα σε αργή κουζίνα, η οικοδέσποινα θα λάβει ένα υπέροχο πιάτο για όλη την οικογένεια.

Για να μάθετε πόσο να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό σε μια αργή κουζίνα Polaris, πρέπει να εστιάσετε στο κύριο συστατικό. Έτσι, οι κοτολέτες κοτόπουλου θα διαρκέσουν 25 λεπτά και το χοιρινό θα χρειαστεί περίπου 40.

Οι γονείς όλων των χωρών προσπαθούν να δώσουν το καλύτερο στα παιδιά τους. Επιλέγω καλύτερα σχολεία, όμορφα πράγματα και υγιεινά φαγητά. Από όλη την ποικιλία που προσφέρουν τα καταστήματα και οι αγορές, οι γονείς τείνουν όλο και περισσότερο προς το κρέας γαλοπούλας. Είναι χαμηλή σε θερμίδες και χαμηλή σε λιπαρά. Περιέχει πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αμινοξέα. Το κρέας γαλοπούλας περιέχει χαμηλό επίπεδοχοληστερόλη και δικαιωματικά θεωρείται διαιτητικό. Γι' αυτό συνιστάται η προετοιμασία του για παιδιά. Και πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό σε μια πολυκουζίνα Panasonic από αυτό το κρέας θα πει μια απλή συνταγή.

Κέικ ψαριού στον ατμό σε αργή κουζίνα για ένα παιδί (με κεφίρ)

Ένα άλλο πολύ σημαντικό προϊόν στη διατροφή τόσο ενός παιδιού όσο και ενός ενήλικα είναι το ψάρι. Μπορεί να παρασκευαστεί σε πολλά ενδιαφέροντες τρόπους, Αλλά κυρίως νόστιμο ψάριθα είναι αν μαγειρέψετε κοτολέτες κιμά για ένα ζευγάρι σε αργή κουζίνα. Το ψάρι περιέχει τον τόσο απαραίτητο φώσφορο, βιταμίνες πρωτεΐνης. Ωστόσο, δεν αγαπούν όλα τα παιδιά τα ψάρια. Και μετά οι ενήλικες προσπαθούν να το κρύψουν ως κοτολέτες προσθέτοντας στη συνταγή καρότα ή πατάτες. Σε πολλά παιδιά δεν αρέσει να τρώνε ψάρι από φόβο για το κόκαλο. Άλλωστε είναι τόσο δυσάρεστο και επώδυνο όταν κολλάει στο λαιμό. Μπορείτε να λύσετε αυτό το πρόβλημα μαγειρεύοντας κοτολέτες στον ατμό σε αργή κουζίνα, συνταγές με φωτογραφίες των οποίων παρουσιάζονται παρακάτω.

Το πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα είναι τρυφερό και θα λιώσει στο στόμα σας λόγω του κεφίρ που προστίθεται στον κιμά. Και τα πρόσθετα χόρτα θα δώσουν στις κοτολέτες ένα όμορφο σχέδιο.

Κοτολέτες μοσχαρίσιο διαίτης στον ατμό

Το βραστό μοσχαρίσιο κρέας συνιστάται για χρήση σε κάθε είδους δίαιτα, για παιδιά και θηλάζουσες μητέρες. Από όλη την ποικιλία του «κόκκινου» κρέατος, ήταν το βοδινό που έγινε ο απόλυτος ηγέτης. Συμβαίνει ότι οι αρχάριες νοικοκυρές αναρωτιούνται γιατί οι κοτολέτες είναι ροζ στον ατμό. Αυτό συμβαίνει όταν δεν υπάρχει επαρκής ετοιμότητα - οι κοτολέτες πρέπει να μαγειρευτούν στον ατμό λίγο περισσότερο.

Το εκπληκτικό γεγονός ήταν ότι το μοσχαρίσιο κρέας είναι ένα υποαλλεργικό προϊόν. Προκειμένου να διατηρηθούν όλες οι βιταμίνες, τα μικροστοιχεία και τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στο βόειο κρέας και ταυτόχρονα να αφήσει το κρέας διαιτητικό, παρασκευάζεται από κοτολέτες ατμού. Το κρέας που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο παραμένει πολύ νόστιμο και εύπεπτο. Για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε κοτολέτες ατμού σε αργή κουζίνα Redmond, πρέπει να ανατρέξετε στην παρακάτω συνταγή.

Συστατικά

• Κιμάς μοσχαριού - 500 γραμμάρια.
• Πατάτα - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αυγό - 1 τεμ.;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά.

Απόδοση - 20 κοτολέτες.

Μαγειρική δίαιτα κοτολέτες ατμού

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγορασμένο κιμά ή να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να αγοράσετε μοσχαρίσιο κρέας και να το περάσετε από έναν μύλο κρέατος. Σε αυτή την περίπτωση, θα υπάρχει απόλυτη εμπιστοσύνη στην υψηλή ποιότητα του κιμά. Απαντώντας στην ερώτηση πώς να κάνετε ζουμερές κοτολέτες στον ατμό σε αργή κουζίνα, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στο δοχείο κιμά.

Τα κρεμμύδια πρέπει να είναι ψιλοκομμένα ή κομμένα σε ένα μύλο κρέατος. Τρίβουμε τις πατάτες στον ψιλο τρίφτη. Προσθέστε το αυγό, το αλεύρι και τα μπαχαρικά. Εκτός από το τυπικό αλάτι και πιπέρι, οι καλοφαγάδες μπορούν να προσθέσουν άλλα μπαχαρικά στον κιμά, για παράδειγμα, ιταλικά βότανα ή ένα μείγμα βοτάνων.

Ο κιμάς που προκύπτει πρέπει να ζυμωθεί καλά. Με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε προσεκτικά μπουρεκάκια και τα βάζουμε σε αργή κουζίνα. Χάρη σε μια τόσο απλή συνταγή και τη λειτουργία "μαγειρέματος", θα έχετε νόστιμα κοτολέτες στον ατμό σε αργή κουζίνα, ο χρόνος μαγειρέματος των οποίων θα είναι περίπου 30 λεπτά. Το έτοιμο πιάτο παραμένει τοποθετημένο σε ένα όμορφο πιάτο. Οι κοτολέτες μπορούν να σερβιριστούν με βραστά λαχανικά ή σαλάτα.

Εξαιρετικές κοτολέτες από ανάμεικτο κιμά

Φροντίζοντας την υγεία των παιδιών τους και τη δική τους υγεία, οι γονείς συμφωνούν ότι τα πιο νόστιμα, απαλά και ζουμερά είναι οι σπιτικές κοτολέτες στον ατμό σε αργή κουζίνα, από ανάμεικτο κιμά. Η πιο επιτυχημένη συμβίωση ήταν το κοτόπουλο και ο κιμάς. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φιλέτο κοτόπουλου και μοσχαρίσιο στον ατμό. Και ένα απροσδόκητο συστατικό σε ένα τέτοιο πιάτο θα είναι το πλιγούρι βρώμης.

Συστατικά

• Κιμάς - 500 γραμμάρια.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ (μικρό μέγεθος).
• Πλιγούρι βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αυγό - 1 τεμ.;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.
• Πρασινάδα.

Μαγειρεύοντας εξαιρετικές κοτολέτες από ανάμεικτο κιμά σε αργή κουζίνα στον ατμό

Ο κιμάς είναι αρκετά εύκολος στην προετοιμασία, μπορεί επίσης να αγοραστεί στο κατάστημα. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο κρέας και βάλτε το αυγό. Συχνά, μια ψίχα ψωμιού περιλαμβάνεται στη συνταγή για κοτολέτες στον ατμό σε μια αργή κουζίνα. Οπότε οι κοτολέτες βγαίνουν περισσότερο, και αποδεικνύονται πολύ τρυφερά. Το μειονέκτημα της ψίχας ψωμιού ήταν η περιεκτικότητά της σε θερμίδες.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το προϊόν με πλιγούρι βρώμης. Είναι καλύτερα αν είναι μικρά. Τότε η γλουτένη θα ξεχωρίσει και θα βοηθήσει τις κοτολέτες να διατηρήσουν το σχήμα τους. Νιφάδες, πρέπει να λαμβάνονται, που προορίζονται για γρήγορη προετοιμασία. Ένα άλλο αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα των δημητριακών θα είναι η πλούσια γεύση που θα δώσουν στο πιάτο. Μερικές φορές οι επισκέπτες αναρωτιούνται γιατί οι κοτολέτες στον ατμό διαλύονται ακριβώς στο πιάτο. Η απάντηση είναι απλή - υπήρχε λίγο αυγό στον κιμά.

Για να γίνει το πιάτο ιδιαίτερα αρωματικό και πολύ όμορφο, προστίθενται χόρτα σε αυτό. Τα πράσινα πρέπει να επιλέγονται κατά την κρίση σας. Κάποιοι προτιμούν τον άνηθο, άλλοι τον μαϊντανό και κάποιοι δεν βλέπουν τη ζωή τους χωρίς κόλιαντρο.

Μένει να σχηματιστούν κοτολέτες και να βάλουμε ένα λαδωμένο φυτικό λάδιτο κάτω μέρος της πολυκουζίνας. Χρόνος μαγειρέματος κοτολέτες - 30 λεπτά.

Κοτολέτες κουνελιών στον ατμό σε μια αργή κουζίνα

Το κρέας κουνελιού είναι εντελώς απαλλαγμένο από λίπος και επομένως είναι χρήσιμο τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Για να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο πιάτο, χρειάζεστε αρκετά.

Συστατικά

• Κρέας κουνελιού - 500 γραμμάρια.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ (μικρό μέγεθος).
• Σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αυγό - 1 τεμ.;
• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Μαγείρεμα κοτολέτες κουνελιού σε πολυκουζινάκι στον ατμό

Σκοτώστε το κρέας του κουνελιού στο μπλέντερ ή περάστε το από έναν μύλο κρέατος, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και προσθέστε το στο κρέας. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά στον κιμά και ανακατεύουμε καλά. Πλάθετε μικρά μπαλάκια, τα βάζετε σε αργή κουζίνα και τα μαγειρεύετε για 20 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλισμένο με μυρωδικά.

Κοτολέτες λαχανικών στον ατμό

Έρχεται η νηστεία, έρχεται η μέρα της νηστείας ή απλά μια επιθυμία να κεράσεις τον εαυτό σου κάτι νόστιμο και με λίγες θερμίδες; Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε κοτολέτες λαχανικών στον ατμό σε μια αργή κουζίνα.

Το κύριο συστατικό μπορεί να είναι: καρότα, πατάτες, κολοκύθα, σπανάκι, κολοκυθάκια, γογγύλια, μπρόκολο, παντζάρια, λάχανο, κολοκυθάκια και ακόμη, κουνουπίδι. Επιπλέον, στον κιμά προστίθενται τηγανητά κρεμμύδια, δημητριακά ή χόρτα.

Όποιο λαχανικό και αν προτιμάτε, όλα τα κοτολέτες θα έχουν κάτι κοινό - τα λαχανικά πρέπει να είναι ψιλοκομμένα για κιμά. Τα λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο ωμά όσο και βραστά και, ανάλογα με αυτό, το μαγείρεμα των κοτοπουλών στον ατμό σε αργή κουζίνα θα πάρει λίγο περισσότερο ή λιγότερο χρόνο.

Κοτολέτες καρότου - ένα βήμα προς ένα υγιές έντερο

Το καρότο από μόνο του είναι πολύ χρήσιμο, βελτιώνει την όραση, φροντίζει τα έντερα και έχει αναλγητική δράση. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να φάνε ωμά καρότα. Αφού διαβάσετε την παρακάτω συνταγή, θα γίνει σαφές πώς να μαγειρεύετε κοτολέτες ατμού σε αργή κουζίνα, ώστε να διατηρούν τα πάντα ευεργετικά χαρακτηριστικάκαρότα.

Συστατικά

• Καρότα - 3 τεμάχια (μεγάλα).
• Πλιγούρι βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βούτυρο - 50 γραμμάρια.
• Αλάτι και ζάχαρη για γεύση.

Κοτολέτες καρότου στον ατμό:

Τα προ-ξεφλουδισμένα καρότα πρέπει να τεμαχίζονται στον τρίφτη ή στο μπλέντερ. Ο χυμός που προκύπτει είναι καλύτερα να στραγγιστεί. Μπορείτε να του προσθέσετε λίγη ζάχαρη ή να το ανακατέψετε με χυμό μήλου και να το πιείτε με τη μορφή ενός πολύ νόστιμου ροφήματος.

Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στα καρότα και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να προσθέσετε ένα αυγό στον κιμά, αλλά τέτοιες κοτολέτες δεν είναι κατάλληλες για νηστεία.

Από τον κιμά που προκύπτει πρέπει να σχηματιστούν κοτολέτες και να μπουν σε διπλό λέβητα. Ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι περίπου 20 λεπτά. Σερβίρετε τις κοτολέτες καλύτερα ζεστές, με κρέμα γάλακτος ή μέλι.

Κοτολέτες λάχανου στον ατμό σε αργή κουζίνα

Το λευκό λάχανο είναι πλούσιο σε μέταλλα και μικροστοιχεία, φρουκτόζη και γλυκόζη, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για ένα άτομο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, και ιδιαίτερα το χειμώνα, όταν η επιλογή βιταμινών δεν είναι μεγάλη. Το μαγείρεμα κοτολέτες στον ατμό σε μια αργή κουζίνα θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε όλα τα χρήσιμα και να κορεστείτε το πιάτο με εξαιρετική γεύση.

Συστατικά

• Λευκό λάχανο - 600 γραμμάρια.
• Αυγό - 2 τεμ.;
• Βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Κοτολέτες λάχανου στον ατμό:

Το λάχανο πρέπει να κοπεί και να μαγειρευτεί για περίπου 10 λεπτά σε ένα τηγάνι. Μεταφέρετε το κρύο λάχανο σε ένα δοχείο όπου θα ανακατευτεί ο κιμάς. Προσθέστε εκεί τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά. Το μείγμα που προκύπτει πρέπει να μείνει για 15-20 λεπτά για να φουσκώσει το σιμιγδάλι.

Μετά τον καθορισμένο χρόνο, πρέπει να σχηματιστούν κοτολέτες και να μαγειρευτούν στον ατμό για 20 λεπτά. Οι οδηγίες για τη συσκευή θα σας βοηθήσουν να μάθετε πόσο να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό σε μια αργή κουζίνα.

Οι λαχανόκοτες μπορούν να καταναλωθούν τόσο ζεστές όσο και δροσερές. Ταιριάζουν πολύ με φαγόπυρο ή ρύζι. Και η καλύτερη μερίδα τέτοιων κοτολετών θα είναι να τα σερβίρετε με φρέσκα βότανα και ξινή κρέμα.

Κοτολέτες λαχανικών από κολοκυθάκια και πατάτες

Μπορείτε να μαγειρέψετε ξεχωριστά κολοκυθάκια στον ατμό σε αργή κουζίνα και μποτάκια πατάτας στον ατμό ή μπορείτε να φτιάξετε ανάμεικτο κιμά. Με τη βοήθεια της απλής ανάμειξης, επιτυγχάνεται ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα - νόστιμο και πολύ υγιεινό πιάτο.

Τα κολοκυθάκια περιέχουν μεταλλικά άλατα και οι πατάτες είναι πλούσιες σε αμινοξέα. Η προκύπτουσα σειρά βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα.

Συστατικά

• Πατάτες - 2 τεμ.;
• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.;
• Αυγό - 1 τεμ.;
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Σκόρδο - 1 σκελίδα;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Μαγείρεμα:

Οι πατάτες πρέπει να ψιλοκομίζονται σε λεπτό τρίφτη και τα κολοκυθάκια σε χοντρό τρίφτη. Αλατίστε τα λαχανικά και δώστε τους χρόνο να ξεκινήσουν τον χυμό, ο οποίος στη συνέχεια πρέπει να στραγγιστεί. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά στα λαχανικά και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τριμμένο σκληρό τυρί και ψιλοκομμένα χόρτα στη συνταγή. Βράζουμε στον ατμό για 20 λεπτά.

Σύμφωνα με την ίδια συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες κολοκύθας στον ατμό σε αργή κουζίνα. Όλα τα υλικά και η ποσότητα τους θα παραμείνουν ίδια όπως στη συνταγή αν πάρετε 500 γραμμάρια κολοκύθα. Όσοι έχουν γλυκό δόντι θα λατρέψουν τα γλυκά κοτόπουλα κολοκύθας που σερβίρονται με ξινή κρέμα.

Κοτολέτες καλαμαριού στον ατμό σε αργή κουζίνα

Εκτός από κιμά και λαχανικά, υπάρχουν και ψάρια. Η μέθοδος παρασκευής κοτολέτες ψαριού διαφέρει ελάχιστα από τις κοτολέτες κρέατος. Παρασκευάζεται επίσης κιμάς και σχηματίζονται κοτολέτες. Η κύρια διαφορά είναι στα μπαχαρικά, γιατί το ψάρι ταιριάζει πολύ με θυμάρι και μοσχοκάρυδο.

Εκτός από τα ψάρια, τα θαλασσινά χρησιμοποιούνται συχνά για κοτολέτες. Οι κοτολέτες καλαμαριού θα εκπλήξουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό άνθρωπο.

Συστατικά

• Καλαμάρι - 500 γραμμάρια?
• Κρεμμύδι - 1 τεμ. (μικρό);
• Αυγό - 1 τεμ.;
• Λευκό ψωμί - 2 τεμάχια.
• Βούτυρο - 50 γραμμάρια.
• Τριμμένη φρυγανιά;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Μαγειρεύοντας κοτολέτες καλαμαριού για ζευγάρι σε αργή κουζίνα:

Όταν απαντάτε στην ερώτηση πώς να φτιάξετε κοτολέτες στον ατμό σε μια αργή κουζίνα, πρέπει να ξεκινήσετε προετοιμάζοντας τα καλαμάρια. Είτε πρόκειται για φρέσκα είτε κατεψυγμένα σφάγια καλαμαριού, θα πρέπει να καθαρίζονται αφαιρώντας τις χορδές και το φιλμ. Στεγνώστε τα σε απορροφητικό χαρτί και ψιλοκόψτε.

Μουλιάζουμε την ψίχα ψωμιού σε γάλα ή νερό για 10 λεπτά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, στύβουμε το ψωμί και βάζουμε στον κιμά. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν καλά, να σχηματίσουν μελλοντικές κοτολέτες και να βυθιστούν λίγο σε τριμμένη φρυγανιά. Η προετοιμασία του πιάτου δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 25 λεπτά. Σερβίρετε με σάλτσα σόγιας, πατάτες ή λαχανικά.

Αντενδείξεις και συνταγές για τη χρήση κοτολέτες ατμού

Κάθε άτομο που παρακολουθεί την υγεία του περιοδικά προσπαθεί να βρει τι να φάει και τι να αρνηθεί. Ακολουθούν μερικές ερωτήσεις σχετικά με το πώς και τι είδους κοτολέτες στον ατμό να τρώτε και οι απαντήσεις σε αυτές:

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό με έλκος;

Το πεπτικό έλκος σχετίζεται άμεσα με την ποιότητα της διατροφής. Εξαιτίας αυτού, η διατροφή είναι η κύρια συνταγή. Η διατροφή πρέπει να περιέχει το μέγιστο βιταμίνες και μέταλλα, ενώ δεν υπάρχουν τόσα πολλά τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν. Και για να κάνετε τα κλασματικά γεύματα νόστιμα, πρέπει να πάτε σε κόλπα. Έτσι, για να γίνει πιο γευστικός ο χυλός, σερβίρονται με ζευγαρωτά κοτολέτες από λευκές ποικιλίες ψαριού, μοσχαρίσιο ή φιλέτο κοτόπουλου.

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό ενώ θηλάζετε;

Τους πρώτους μήνες της ζωής ενός παιδιού, η υγεία του εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή της μητέρας. Για να αποκλείσετε τις αλλεργίες, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα ψάρια, τα αυγά, το αλεύρι, το σιμιγδάλι και τα λαχανικά. λαμπερό χρώμα. Για μια θηλάζουσα μητέρα, οι κοτολέτες γαλοπούλας, κοτόπουλου ή βοείου κρέατος είναι κατάλληλες. Είναι σημαντικό να αντικαταστήσετε το αλεύρι με πλιγούρι και να μαγειρέψετε κεφτεδάκια χωρίς αυγά για ένα ζευγάρι.

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό με παγκρεατίτιδα;

Η φλεγμονή του παγκρέατος κάνει τις δικές της προσαρμογές στην ανθρώπινη διατροφή. Πρέπει να κάνετε τα γεύματα πιο συχνά και πιο ελαφριά και να αντικαταστήσετε το λιπαρό χοιρινό με μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο. Το κρέας κοτόπουλου βοηθά στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος του ασθενούς με τη βοήθεια μακροστοιχείων και μικροστοιχείων που είναι διαθέσιμα σε αυτό. Ζουμερά και τρυφερά, κοτολέτες ατμού λαμβάνονται από ανάμεικτο κιμά, για παράδειγμα, μοσχαρίσιο κρέας και πουλερικά.

Απαντώντας στο ερώτημα εάν είναι δυνατό να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό για καρκίνο του παγκρέατος, θα πρέπει να πούμε όχι μόνο δυνατό, αλλά και απαραίτητο. Ωστόσο, σε όλα πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο και να χρησιμοποιείτε μόνο τα «σωστά» προϊόντα για το μαγείρεμα, αποφεύγοντας τα λιπαρά. Και πλάθοντας κάθε γεύμα έτσι ώστε να ξεπερνά ελαφρώς τη μία κουταλιά της σούπας σε ποσότητα.

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό με γαστρίτιδα;

Αυτό το πιάτο επιτρέπεται να καταναλωθεί εάν η ασθένεια δεν βρίσκεται στο οξύ στάδιο. Πρέπει να μαγειρέψετε κοτολέτες ατμού από διαιτητικό κρέας με μικρή ποσότητα αλατιού και χωρίς καθόλου μπαχαρικά. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε κοτολέτες ατμού από ποτάμι και θαλάσσιο ψάριμη λιπαρές ποικιλίες. Ιδανική είναι η πέρκα ή η πουλάκι. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά καρότα ή χόρτα στον κιμά, έτσι το χρώμα θα γίνει πιο ελκυστικό, η γεύση θα είναι πιο ενδιαφέρουσα και το φαγητό θα είναι πιο εύπεπτο για το στομάχι.

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό με διαβήτη;

Με μια τέτοια ασθένεια, το κύριο πράγμα είναι να αποκλείσετε τους γρήγορα εύπεπτους υδατάνθρακες από τη διατροφή, όπως το αλεύρι, το χοιρινό και τη ζάχαρη. Οι κοτολέτες λαχανικών στον ατμό, καθώς και οι κοτολέτες άπαχου κρέατος, είναι ιδανικές για διαβητικούς.

Παρά όλα τα παραπάνω, με κάθε ασθένεια, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη διατροφή που συνταγογραφεί ο γιατρός.

Μικρά κόλπα στο μαγείρεμα κοτολέτες στον ατμό σε μια αργή κουζίνα

1. Για να παραμείνουν νόστιμες οι κοτολέτες και ταυτόχρονα να βοηθήσουν στη φροντίδα της σιλουέτας, θα πρέπει να αντικατασταθούν το λευκό ψωμί και το αλεύρι. πλιγούρι βρώμης.
2. Για να είναι όμορφα τα κοτολέτα και να ξεκολλάει εύκολα ο κιμάς. Τα χέρια πρέπει να είναι βρεγμένα κρύο νερό.
3. Συμβαίνει ότι ένα πιάτο που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια συνταγή αποδεικνύεται ότι δεν είναι πολύ νόστιμο και η οικοδέσποινα είναι μπερδεμένη γιατί οι κοτολέτες στον ατμό αποδείχθηκαν στεγνές. Μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος ή κεφίρ που προστίθεται στον κιμά θα σας βοηθήσει να αποφύγετε ένα τόσο θλιβερό αποτέλεσμα. Ένα άλλο μικρό μυστικό στην προετοιμασία αυτού του πιάτου θα είναι το σιμιγδάλι. Αν αντικαταστήσετε το αλεύρι με σιμιγδάλι, οι κοτολέτες θα είναι πιο τρυφερές.
4. Προσπαθώντας να μάθουν γιατί οι κοτολέτες στον ατμό είναι σκληρές, οι νοικοκυρές αρχίζουν να διαμαρτύρονται για τον προμηθευτή κρέατος, κάτι που δεν είναι απολύτως αλήθεια. Οποιοσδήποτε κιμάς, κρέας ή ψάρι, πριν προσθέσετε τα υπόλοιπα υλικά σε αυτόν, πρέπει να χτυπηθεί καλά. Για να γίνει αυτό, ο κιμάς πλάθεται σε μια μεγάλη μπάλα και χτυπιέται αρκετά δυνατά στο τραπέζι. Για να μειώσετε την πιθανότητα ο κιμάς να σκορπιστεί σε όλη την κουζίνα, μπορείτε να τον διπλώσετε εκ των προτέρων σε μια πλαστική σακούλα.
5. Είναι επίσης ενδιαφέρον ότι τα γλυκά κεφτεδάκια μπορούν να γίνουν από καρότα ή κολοκύθες. Και για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας με φρέσκες κοτολέτες, θα πρέπει να τις προετοιμάσετε για το μέλλον. Το μαγείρεμα κατεψυγμένων κεφτεδών στον ατμό σε αργή κουζίνα είναι εξίσου εύκολο με τα φρέσκα.
6. Θέλοντας να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο την πρώτη φορά, πρέπει να προσδιορίσετε στις οδηγίες για τον ηλεκτρονικό σας βοηθό πόσα μπιτόνια στον ατμό μαγειρεύονται σε μια αργή κουζίνα αυτής της μάρκας. Και φυσικά για να κάνουν όρεξη τα κοτόπουλα πρέπει να σερβίρονται σωστά σε ένα όμορφο πιάτο με σάλτσα ή σε συνοδευτικό.

δείτε άλλους συνταγές βήμα προς βήμαμε φωτογραφία

• Πώς να μαγειρέψετε ζουλιέν με μανιτάρια και κοτόπουλο στο σπίτι
  Τηγανίτες μήλου με σιμιγδάλι σε κεφίρ χωρίς λάδι με πλιγούρι και πίτουρο
  

Συμφωνείτε ότι οποιοδήποτε πρόγραμμα διατροφής πρέπει να είναι νόστιμο; Και είναι σωστό. Εξάλλου, η συνεχής παραβίαση του εαυτού του σε όλες τις γευστικές προτιμήσεις μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη. Σήμερα θα μιλήσουμε για κοτολέτες λαχανικών. Είναι υγιεινό και νόστιμο χορτοφαγικό πιάτο, που είναι αρκετά συνηθισμένο στις κουζίνες πολλών νοικοκυρών.

Κοτολέτες λαχανικών, φωτογραφία

Κοτολέτες λαχανικών, συνταγές

Στην πραγματικότητα, ο αριθμός των συνταγών για την προετοιμασία αυτού του πρωτότυπου πιάτου αυξάνεται καθημερινά. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Οι κοτολέτες λαχανικών παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και δεν απαιτούν ιδιαίτερα έξοδα. Μπορείτε σχεδόν πάντα να βρείτε τα βασικά υλικά για άπαχα κοτολέτες χωρίς δυσκολία στην κουζίνα σας. Εξετάστε τη συνταγή για την προετοιμασία των πιο δημοφιλών εκδόσεων αυτού του πιάτου.

Κοτολέτες λαχανικών στον ατμό από αρακά

Σύνθεση προϊόντων:

• 500 γραμμάρια αρακά?
• 100 γραμμάρια σιμιγδάλι?
• 2 μέτρια κρεμμύδια?
• φυτικό λάδι;
• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτουκορυφαίος βαθμός?
• μπαχαρικά για γεύση?
• 2 αυγα.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το σιμιγδάλι και τον αρακά μέχρι να μαλακώσουν.
2. Ανακατεύουμε καλά τον αρακά και το σιμιγδάλι και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε και προσθέτουμε στο μείγμα.
4. Προσθέστε αλεύρι, μπαχαρικά, αυγά και ανακατέψτε τα πάντα.
5. Πλάθουμε σε μεσαίου μεγέθους μπουρεκάκια και τα τοποθετούμε προσεκτικά στον ατμομάγειρα. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 20-30 λεπτά.

Είναι καλύτερο να σερβίρετε μπιζέλια στο τραπέζι ζεστά με βότανα και ξινή κρέμα. Είναι αρωματικά και πολύ νόστιμα. Αυτή η συνταγή είναι επίσης κατάλληλη για ψήσιμο στο φούρνο, και τηγάνισμα σε τηγάνι.

Κοτολέτες λαχανικών στο φούρνο από κουνουπίδι

Θα χρειαστείτε:

• κουνουπίδι, 1 μέτριο κεφάλι?
• αυγό κοτόπουλου, 1 τεμάχιο?
• τριμμένη φρυγανιά για πανάρισμα?
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• μπαχαρικά.

Συνταγή:

1. Αποσυναρμολογούμε το λάχανο σε μικρές ταξιανθίες και βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μισοψηθεί, αφήνουμε να κρυώσει.
2. Τρίβουμε το λάχανο και προσθέτουμε το αυγό, το αλεύρι, τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά.
3. Σχηματίστε κοτολέτες από τη μάζα που προκύπτει, κυλώντας το καθένα σε τριμμένη φρυγανιά.
4. Βάλτε τις κοτολέτες σε ένα ταψί ζεσταμένο με λάδι και ψήστε μέχρι να ψηθούν. Μην ξεχνάτε να γυρίζετε τα μπιφτέκια περιστασιακά και από τις δύο πλευρές.

Κοτολέτες λαχανικών από κουνουπίδι ταιριάζουν πολύ φρέσκες σαλάτεςκαι διάφορες λευκές σάλτσες.

Κοτολέτες λαχανικών σε αργή κουζίνα από πατάτες και ρύζι

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• ένα πολλαπλό ποτήρι ρύζι?
• 3 μέτριες πατάτες?
• ένα μέτριο καρότο?
• βολβός;
• φυτικό λάδι;
• μπαχαρικά για γεύση?
• πρασινάδα;
• 1 αυγό.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ρίχνουμε το πλυμένο ρύζι σε ένα ταψί πολλαπλών ψησίματος και ρίχνουμε 5 πολυποτήρια νερό.
2. Ταυτόχρονα, τοποθετήστε το εξάρτημα ατμού πάνω από το ρύζι και τοποθετήστε ομοιόμορφα εκεί τις κομμένες πατάτες.
3. Επιλέξτε τη λειτουργία «Ατμού» και περιμένετε να τελειώσει το πρόγραμμα (περίπου 30 λεπτά).
4. Πολτοποιήστε τις πατάτες στον ατμό με ένα πιρούνι και προσθέστε ρύζι σε αυτό, ανακατέψτε τα πάντα πολύ προσεκτικά.
5. Σοτάρετε τα κρεμμύδια και τα καρότα χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα «Τηγάνισμα» μέχρι να ροδίσουν και συνδυάστε το τηγάνισμα με τον κιμά που λάβατε νωρίτερα.
6. Προσθέστε βότανα, αυγά, μπαχαρικά.
7. Ενεργοποιήστε το «Τηγάνισμα» και όταν το λάδι ζεσταθεί αρκετά, βάζετε στο τηγάνι του multicooker μικρές κοτολέτες με μια κουταλιά της σούπας.
8. Χρόνος τηγανίσματος περίπου 10 λεπτά.

Τα κοτοπουλάκια λαχανικών από πατάτες και ρύζι είναι τρυφερά και πολύ ζουμερά. Ετοιμάστε για αυτά σάλτσα ντομάτας της αρεσκείας σας και σερβίρετε ως ανεξάρτητο πιάτο ελαφρώς κρυωμένο.

Κοτολέτες λαχανικών, κριτικές

Αυτό το υπέροχο πιάτο έχει δύο αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα - την ταχύτητα προετοιμασίας και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ως εκ τούτου, κοτολέτες λαχανικών, συνταγές με φωτογραφίες των οποίων είναι αμέτρητες Παγκόσμιος Ιστός,θα αρέσει σε όποιον θέλει να χάσει βάρος ή να μειώσει την περιεκτικότητα σε κρέας στη διατροφή. Αλλά πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε αυτά τα υπέροχα καλούδια, δείτε μερικές συμβουλές από έμπειρες νοικοκυρές σε αυτό το θέμα:

1. Για να κάνετε τις κοτολέτες με χαμηλά λιπαρά και λεπτές στη γεύση, μην υπερβείτε τους 180 βαθμούς κατά το ψήσιμο και χρησιμοποιήστε λαδόκολλα αντί για βούτυρο.
2. Φροντίστε να βρέχετε τα χέρια σας σε κρύο νερό όταν πλάθετε τα μπιφτέκια. Αυτό θα απλοποιήσει και θα επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος.
3. Αν χρησιμοποιείτε τηγάνι για το τηγάνισμα, τότε αφού σχηματιστεί κρούστα και από τις δύο πλευρές, σκεπάζετε τις κοτολέτες με ένα καπάκι, προσθέτετε λίγο νερό και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά. Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο σας θα είναι ζουμερό και απαλό.

Και μέρες λαχανικών κατά την απώλεια βάρους. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές δίαιτες, η βάση των οποίων είναι λαχανικά σε οποιαδήποτε μορφή - στον ατμό, βραστά, ωμά.

Για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε στον ατμό κοτολέτες λαχανικών. Τα γεύματα που μαγειρεύονται σε διπλό λέβητα διακρίνονται για τη χρησιμότητα και τη χαμηλή περιεκτικότητά τους σε λιπαρά. Είναι ιδανικά για ελαφριά γεύματα και δείπνα. Εκτός των άλλων, η προετοιμασία τέτοιων κοτοπουλών δεν απαιτεί πολύ ελεύθερο χρόνο.

Συνταγές

Οι διαιτητικές κοτολέτες λαχανικών είναι θρεπτικές και ζουμερές. Παρά το γεγονός ότι δεν περιέχουν κρέας, το πιάτο απολαμβάνουν τόσο μεγάλοι όσο και παιδιά. Μπορείτε να συνδυάσετε κοτολέτες με οποιοδήποτε συνοδευτικό ή να τις χρησιμοποιήσετε ως ανεξάρτητο πιάτο.

Βιαστικά

Όταν δεν υπάρχει χρόνος, αλλά θέλετε να φάτε νόστιμο και χωρίς να βλάψετε τη φιγούρα, η συνταγή για γρήγορες κοτολέτες θα σώσει την κατάσταση. Δεν χρειάζονται περισσότερα από 30 λεπτά για την προετοιμασία.

Συστατικά:

• μεσαίου μεγέθους πατάτες - 2 τεμ.;
• μικρά παντζάρια - 1 τεμ.;
• γλυκό κρεμμύδι (μπορεί να αντικατασταθεί με φτερά πράσινου κρεμμυδιού) - 2 τεμ.
• μεσαίο καρότο - 1 τεμ.;
• αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.;
• αλάτι, φρέσκα βότανα για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε σε τυχαία κομμάτια. Αλέστε τα πάντα στο μπλέντερ. Η συνοχή δεν χρειάζεται να είναι σαν πουρές. Επιτρέπεται η παρουσία μικρών κομματιών.
2. προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, χόρτα ψιλοκομμένα και ένα αυγό στον κιμά. Για να ανακατέψετε καλά.
3. Πλάθουμε σε μικρά μπουρεκάκια και τα βάζουμε σε μπολ ατμομάγειρα. Αν οι κοτολέτες είναι πολύ υγρές, τις κυλάμε σε τριμμένη φρυγανιά.
4. προσθέστε στο νερό δάφνηκαι άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας. Μαγειρέψτε σε διπλό βραστήρα για 20-30 λεπτά.

Μπορείτε να σερβίρετε κοτολέτες λαχανικών με οποιοδήποτε συνοδευτικό της επιλογής σας. Επίσης, πριν το σερβίρισμα, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα μυρωδικά.

Με σιμιγδάλι

Για να γίνουν τα κοτολέτα πιο θρεπτικά, στη σύνθεση προστίθενται δημητριακά. Δεν επηρεάζουν τη γευστική αντίληψη του τελικού πιάτου, οπότε μην ανησυχείτε. Κοτολέτες λαχανικών με σιμιγδάλι είναι κατάλληλες για δείπνο για όλη την οικογένεια.

Συστατικά:

• λευκό λάχανο (μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπρόκολο ή το κουνουπίδι) - 0,5 τεμ.
• γλυκό κρεμμύδι - 2 τεμ.?
• καρότα μεσαίου μεγέθους - 1 τεμ.
• αλάτι, φρέσκα βότανα για γεύση (άνηθος, βασιλικός, μαϊντανός).
• σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας?
• ρίζα σέλινου - 100 g;
• μεσαίου μεγέθους πατάτες - 3 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά τα λαχανικά και ξεφλουδίζουμε. Κόψτε σε αυθαίρετα κομμάτια.
2. Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά με νερό και τα βάζουμε να βράσουν σε μια κατσαρόλα μέχρι να μισοψηθούν. Μπορείτε επίσης να μην βράσετε λαχανικά, αλλά να τα στείλετε στο φούρνο για 10-15 λεπτά.
3. Αλέστε τα ημιτελή λαχανικά στο μπλέντερ. Προσθέστε μπαχαρικά, σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε καλά. Αν ο κιμάς είναι πολύ ψίχουλος, μπορείτε να προσθέσετε 1 αυγό. Θα σας βοηθήσει να διαμορφώσετε τις κοτολέτες.
4. Πλάθουμε σε μικρά μπουρεκάκια και τα βάζουμε σε ατμομάγειρα. Μην ξεχάσετε να λαδώσετε το καλούπι ή να χρησιμοποιήσετε περγαμηνή.
5. ξεκινήστε τον ατμομάγειρα και μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 7 λεπτά. Ο χρόνος μπορεί να μειωθεί ανάλογα με τον τύπο του ατμομάγειρα που διαθέτετε.

Σερβίρετε ζεστό. Περιχύνουμε με λίγο τριμμένο τυρί και φρέσκα μυρωδικά. Η συνταγή λατρεύεται τόσο από παιδιά όσο και από μεγάλους. Νόστιμο, αρωματικό και το πιο σημαντικό, υγιεινό πιάτο θα είναι ένα άξιο δείπνο για όλη την οικογένεια.

Σπουδαίος!Εάν δεν έχετε διπλό λέβητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτοσχέδια μέσα. Έτσι, πολλές νοικοκυρές βάζουν μια μεγάλη κατσαρόλα σε μια μικρή φωτιά, τη γεμίζουν με νερό και βάζουν από πάνω ένα τρυπητό.

"Βασιλική απόλαυση"

Αυτή η συνταγή είναι πολύ δημοφιλής στην απώλεια βάρους. Η πλούσια γεύση του πιάτου σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε το περιορισμένο μενού όσων κάνουν δίαιτα. Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και φρέσκα βότανα όταν μαγειρεύετε. Αυτό το μικρό κόλπο θα κάνει τις κοτολέτες λαχανικών Royal Pleasure ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα.

Συστατικά:

• καρότα - 1 τεμ.;
• αλάτι, φρέσκα βότανα για γεύση, αλεσμένος κόλιανδρος, πάπρικα.
• αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας?
• ρίζα σέλινου - 100 g;
• σκληρό τυρί - 70 g;
• μεσαίου μεγέθους πατάτες - 3 τεμ.;
• μήλο - 1 τεμ.;
• πιπεριά - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. πλύνετε και καθαρίστε τα λαχανικά. Κόψτε σε αυθαίρετα κομμάτια.
2. Αλέστε τα λαχανικά στο μπλέντερ ή περάστε από έναν μύλο κρέατος. Προσθέστε μπαχαρικά, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Προσθέστε αλεύρι, ανακατέψτε.
3. τρίψτε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Ανακατεύουμε στην έτοιμη γέμιση.
4. σχηματίστε μικρά μπιφτέκια. Τοποθετήστε σε ένα μπολ του ατμού και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.

Οι κοτολέτες μπορούν να σερβιριστούν με κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Το πιάτο δεν χρειάζεται επιπλέον γαρνιτούρα.

Ιδιορρυθμία!Αν δυσκολεύεστε να εγκαταλείψετε το κρέας, δοκιμάστε να προσθέσετε μανιτάρια του δάσους σε κιμά λαχανικών. Θα δώσουν στα κοτολέτα πιο πλούσια γεύση.

Για όλη την οικογένεια

Οι κοτολέτες λαχανικών είναι κατάλληλες όχι μόνο για απώλεια βάρους, αλλά και για ένα πλήρες γεύμα για όλη την οικογένεια. Λόγω του γεγονότος ότι είναι στον ατμό, το πιάτο διατηρεί τις περισσότερες από τις βιταμίνες. Συνδυάζοντας αυτές τις κοτολέτες με φαγόπυρο ή, για παράδειγμα, ρύζι, μπορείτε να ταΐσετε όλη την οικογένεια με μια νόστιμη, θρεπτική απόλαυση.

Συστατικά:

• καρότα - 4 τεμ.;
• αλάτι, φρέσκα βότανα για γεύση, βασιλικός, μαύρο πιπέρι.
• παντζάρια - 1 τεμ.;
• μεσαίου μεγέθους πατάτες - 4 τεμ.;
• ώριμη ντομάτα, σαρκώδεις ποικιλίες - 3 τεμ.
• κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 βάζο?
• αυγό - 1 τεμ.;
• πιπεριά - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. ετοιμάστε λαχανικά. Κόψτε τα σε αυθαίρετα κομμάτια.
2. Βάζουμε τα λαχανικά σε λαδόκολλα και τα βάζουμε στο φούρνο για 5-10 λεπτά. Μόλις μαλακώσουν τα βγάζετε.
3. Αλέστε τα λαχανικά στο μπλέντερ, προσθέστε μπαχαρικά. Μείγμα;
4. προσθέστε ολόκληρα φασόλια, ένα αυγό στον κιμά που προκύπτει. Μείγμα;
5. σχηματίστε μικρές κοτολέτες και βάλτε σε διπλό λέβητα.
6. κρατήστε τα κοτολέτες σε διπλό λέβητα για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Αυτός ο χρόνος θα είναι αρκετός για να φτάσουν τα λαχανικά στον επιθυμητό βαθμό ετοιμότητας.

Σερβίρετε με φρέσκα μυρωδικά ή την αγαπημένη σας σάλτσα. Αν θέλετε να κάνετε τα κοτολέτες την κύρια απόλαυση του δείπνου για όλη την οικογένεια, απλά προσθέστε μια μικρή ποσότητα φαγόπυρου στον κιμά.

Ιδιορρυθμία!Οι κοτολέτες λαχανικών μπορούν να συνδυαστούν με φαγόπυρο, ρύζι, πατάτες και άλλα συνοδευτικά. Επίσης οι κοτολέτες είναι μια χαρά από μόνες τους ως ανεξάρτητο πιάτο.

Οι κοτολέτες λαχανικών είναι ένα νόστιμο, ζουμερό πιάτο που μπορεί να γίνει ένα πλήρες γεύμα και δείπνο για όλη την οικογένεια. Όταν μαγειρεύετε, χρησιμοποιήστε τα κόλπα των νοικοκυρών σε όλο τον κόσμο.

1. για να μην κολλήσουν οι κοτολέτες στην επιφάνεια του μπολ, το λαδώνουμε ελαιόλαδοή χρησιμοποιήστε χαρτί ψησίματος.
2. Οι κοτολέτες λαχανικών θα είναι πολύ πιο αρωματικές εάν προσθέσετε ένα μείγμα από βότανα της Προβηγκίας ή φύλλο δάφνης στο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
3. σχηματίζουν μικρά μπιφτέκια ίδιας διαμέτρου. Χάρη σε αυτό το τέχνασμα, το πιάτο θα μαγειρευτεί γρήγορα και ομοιόμορφα.
4. οι κοτολέτες λαχανικών μπορούν να γίνουν από οποιοδήποτε λαχανικό. Προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά, μπαχαρικά στη σύνθεση. Χάρη σε τέτοια πειράματα, μπορείτε να πάρετε μια νέα γεύση του πιάτου κάθε φορά.
5. από το νερό που χρησιμοποιείται για να μαγειρέψετε κοτολέτες στον ατμό, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σάλτσα για το πιάτο. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, πελτέ ντομάτας, αλάτι, μπαχαρικά και λίγο άμυλο για να πήξει.
6. προσπαθήστε να αποφύγετε τα έτοιμα μείγματα για μαγείρεμα. Τέτοια μείγματα περιέχουν συνήθως ανθυγιεινό γλουταμινικό μονονάτριο. Χρησιμοποιήστε φυσικά βότανα και μπαχαρικά.

Το μαγείρεμα λαχανικών στον ατμό δεν απαιτεί ειδικές μαγειρικές δεξιότητες. Ακολουθήστε τις παραπάνω συμβουλές και θα έχετε ένα νόστιμο, γευστικό γεύμα για όλη την οικογένεια.

συμπεράσματα

Οι κοτολέτες λαχανικών είναι ένα ελαφρύ, θρεπτικό πιάτο. Στον ατμό, διατηρούνται μεγάλο ποσόβιταμίνες, τόσο απαραίτητες για ένα άτομο κατά την περίοδο απώλειας βάρους. Το πιάτο ταιριάζει πολύ με ένα συνοδευτικό με δημητριακά, για παράδειγμα, ή φαγόπυρο. Οι κοτολέτες λαχανικών είναι κατάλληλες για διαιτητική διατροφή, καθώς και για όσους τηρούν τους κανόνες μιας υγιεινής διατροφής.

Πώς να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο για τον εαυτό σας και την οικογένειά σας και να μην μαγειρεύετε για ώρες; Πώς να φτιάξετε ένα πιάτο όμορφο και νόστιμο; Πώς να διαχειριστείτε με έναν ελάχιστο αριθμό συσκευών κουζίνας; Το Miracle Knife 3in1 είναι ένας βολικός και λειτουργικός βοηθός στην κουζίνα. Δοκιμάστε το για έκπτωση.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κεφτεδάκια

Η καλύτερη συνταγή για το μαγείρεμα κοτολέτες λαχανικών. Λεπτές και μυστικά της μαγειρικής. Πώς να επιλέξετε τα σωστά υλικά για ένα πιάτο. Τι να σερβίρετε με κοτολέτες λαχανικών

55 λεπτά

120 kcal

5/5 (2)

Όλοι προσπαθούν να φροντίσουν την υγεία τους και πολλοί το γνωρίζουν αυτό καλή υγείαΞεκινά με τη σωστή και υγιεινή διατροφή. Για να νιώθετε πάντα στα καλύτερά σας και να μην έχετε ποτέ προβλήματα υγείας, θέλω να σας πω για ένα πολύ υγιεινές συνταγέςαυτό σίγουρα θα σε βοηθήσει!

Αυτά τα απλές συνταγέςόχι ένα για το οποίο πρέπει να αναζητήσετε σπάνια προϊόντα και να πετάξετε τεράστια χρηματικά ποσά για αυτό. Σήμερα θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε κοτολέτες λαχανικών στον ατμό σε χρόνο μηδέν χάρη στην παρακάτω συνταγή βήμα προς βήμα.

Τέτοιες κοτολέτες ατμού δεν είναι μόνο υγιεινές, είναι επίσης πολύ νόστιμες και χορταστικές. Θα σας πω επίσης πώς να μαγειρέψετε τις ίδιες κοτολέτες βήμα προς βήμα, αλλά όχι στον ατμό, αλλά στο φούρνο. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε τη διαδικασία μαγειρέματος!

Κοτολέτες λαχανικών στον ατμό

Συσκευές κουζίνας:επιφάνεια κοπής; μαχαίρι; δοχεία για συστατικά. τρίφτης; διπλός λέβητας? δοχείο.

Απαιτούμενα Συστατικά

Πώς να επιλέξετε τα υλικά για το πιάτο;

Για τα διαιτητικά κοτολέτες λαχανικών, χρειάζεστε οπωσδήποτε τα καλύτερα λαχανικά. Πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, φρέσκα και να περιέχουν ελάχιστη ποσότητα νιτρικών αλάτων και άλλων επιβλαβών στοιχείων.

Για να απαλλαγείτε από τα νιτρικά, σας συμβουλεύω να μουλιάζετε απλά τα φυτικά συστατικά σας σε αλατισμένο νερό. Αυτό θα σας επιτρέψει να αφαιρέσετε πολλά νιτρικά άλατα από τα λαχανικά και να τα κάνετε λιγότερο επιβλαβή και πολύ πιο χρήσιμα!

1. Ετοιμάζουμε τα δοχεία για τα υλικά, ξεπλένουμε τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε σε καθαρό τρίφτη. Αφού τρίψετε το καρότο, πρέπει να το στύψετε. Αυτό πρέπει να γίνει για να απαλλαγούμε από τον περιττό και περιττό χυμό καρότου.
   
   
2. Είναι η σειρά του παντζαριού. Με αυτό, πρέπει να κάνετε τις ίδιες ενέργειες που κάναμε με τα καρότα. Πλύνετε καλά τα παντζάρια και στη συνέχεια τρίψτε τα και στύψτε την περίσσεια χυμού από αυτά.
   
   
3. Πάρτε ένα καθαρό ξύλο κοπής, ένα μαχαίρι και ένα κρεμμύδι. Ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και καθαρίστε. Τώρα κόψτε το στον πίνακα. Πρέπει να κόψετε σε μικρούς κύβους.
   
   
4. Ετοιμάζουμε ένα βαθύ μπολ για να ανακατεύουμε τα υλικά. Ανακατεύουμε εναλλάξ καρότα, παντζάρια και κρεμμύδια. Ανακατεύουμε τα υλικά.
   
   
5. Αφού ανακατέψετε τα υλικά, προσθέστε σε αυτά το σιμιγδάλι και ανακατέψτε ξανά καλά.
6. Ετοιμάστε τις πατάτες, αλλά μην τις ξεφλουδίσετε. Πρέπει να το βράσετε σε μια φλούδα, να κρυώσει και να ξεφλουδίσετε. Παίρνουμε έναν τρίφτη και τρίβουμε τις πατάτες. Προσθέστε στα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε.
   
   
7. Αλατίστε τη γεύση σας και προσθέστε όσα μπαχαρικά σας αρέσουν περισσότερο.
8. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το σουσάμι. Ανακατεύουμε και σχηματίζουμε μπιφτέκια με τα χέρια μας.
9. Ανοίγουμε τον ατμομάγειρα και τοποθετούμε τις κοτολέτες στο μπολ του. Ρυθμίστε το χρόνο στα 30 λεπτά. Μετά από είκοσι πέντε λεπτά, μπορείτε να πάρετε έτοιμες κοτολέτες! Καλή όρεξη.
   
   

Συνταγή για κοτολέτες λαχανικών στο φούρνο με φωτογραφία

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συσκευές κουζίνας:θάλαμος φούρνου? φύλλο ψησίματος, τρίφτης? δοχεία για συστατικά.

Απαιτούμενα Συστατικά

• Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
• Πατάτα - 2 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.

• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 40-50 ml.
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι και μπαχαρικά - σύμφωνα με το γούστο σας.

Ακολουθία μαγειρέματος

1. Προετοιμάστε τον τρίφτη για περαιτέρω δράση. Το πλένουμε και τρίβουμε πάνω πατάτες, κολοκυθάκια, ντομάτα. Θυμηθείτε να ξεφλουδίσετε και να πλύνετε όλα τα λαχανικά.
   
   
   
   
   
   
2. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο και πλυμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
3. Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ, αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας.
4. Προσθέστε ένα αυγό κοτόπουλου στο μείγμα λαχανικών και ανακατέψτε καλά. Τώρα πρέπει να προσθέσετε αλεύρι και να το ανακατέψετε καλά.
5. Ξεκινήστε να σχηματίζετε μπουρεκάκια από το μείγμα λαχανικών.
6. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με φυτικό λάδι και βάλτε μελλοντικές κοτολέτες πάνω του.
7. Προθερμάνετε το φούρνο στους διακόσιους βαθμούς Κελσίου και στείλτε τις μελλοντικές σας κοτολέτες. Ψήνετε τις κοτολέτες για περίπου δέκα λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν στη δομή των λαχανικών.
   
   

Συνταγή βίντεο για το μαγείρεμα κοτολέτες λαχανικών

Σας συμβουλεύω να παρακολουθήσετε ένα πολύ κατατοπιστικό βίντεο που θα σας πει πώς να μαγειρεύετε πολύ γρήγορα σπιτικές κοτολέτες λαχανικών. Σε αυτό το βίντεο μπορείτε να βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για να ετοιμάσετε μια τέτοια διαιτητική και νόστιμο πιάτοστο σπίτι.

Τι να σερβίρετε με κοτολέτες λαχανικών;

Σας συμβουλεύω να σερβίρετε κοτολέτες λαχανικών με σάλτσες, κρέμα γάλακτος και άλλες προσθήκες στο κυρίως πιάτο. Αν όμως οι κοτολέτες σας δεν δημιουργήθηκαν ως κύριο πιάτο, αλλά ως προσθήκη σε αυτό, τότε μπορείτε να τις σερβίρετε με ασφάλεια με δημητριακά, πουρέ πατάτας, σούπες και άλλα υγρά και όχι μόνο τρόφιμα.

Πιθανές επιλογές για το μαγείρεμα και το γέμισμα κοτολέτες

Οι ίδιες οι κοτολέτες είναι ενδιαφέρουσες στο ότι μπορούν να μαγειρευτούν διαφορετικοί τρόποι. Αυτό σημαίνει ότι κάτω από οποιεσδήποτε συνθήκες και συνθήκες μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ νόστιμες κοτολέτες, η συνταγή των οποίων βρίσκεται στο οπλοστάσιό σας.

Οι κοτολέτες μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο, ο οποίος θα διατηρήσει όλα τα ευεργετικά ιχνοστοιχεία όλων των συστατικών. Επίσης μια πολύ δημοφιλής μέθοδος μαγειρέματος είναι το τηγάνισμα των κοτοπουλών σε τηγάνι. Αυτό είναι το πιο γρήγορο τρόπομαγειρεύοντας αυτό το πιάτο.

Μπορείτε να μαγειρέψετε την αγαπημένη σας σάλτσα και να μαγειρέψετε ελαφρώς σχεδόν έτοιμες κοτολέτες - πάρτε ένα νέο πιάτο: νόστιμα και υγιεινά κεφτεδάκια λαχανικών.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε κοτολέτες σε αργή κουζίνα και όταν χρησιμοποιείτε διπλό λέβητα. Γενικά, μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες, όπως και όπου θέλετε!
Όσον αφορά τη γέμιση των κοτοπουλών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη ποικιλία υλικών.

Μπορείτε ακόμη και να μαγειρέψετε. Αυτό κάνει τη γεύση του πιάτου ξεχωριστή και μοναδική.
Σας συμβουλεύω να μαγειρεύετε κοτολέτες, που θα σας επιτρέψουν να πάρετε πολλή ευχαρίστηση και τόσα χρήσιμα ιχνοστοιχεία! Εάν έχετε αρκετό μοσχαρίσιο κιμά, τότε μπορείτε να πειραματιστείτε αβίαστα και να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε