Χορτοφαγικές συνταγές με μανιτάρια. Χορτοφαγικά πιάτα από μανιτάρια. Μακιγιάζ ματιών βήμα προς βήμα

Εκτός από τα νόστιμα πιάτα με κρέας, μεγάλη ζήτηση έχουν και οι επιλογές λαχανικών. Ιδιαίτερα δημοφιλή, τα οποία σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερα στη γεύση τους από τα πιάτα με την προσθήκη κρέατος.

Κρέμα σούπας Champignon

Εδώ είναι τα υλικά που χρειάζονται για το μαγείρεμα:

1. πατάτες - 5 τεμάχια?
2. καρότα - 1 τεμάχιο?
3. κρεμμύδι - 1 κεφάλι μεσαίου μεγέθους.
4. σκόρδο - 3 μεγάλες σκελίδες.
5. μπαχάρι (μπιζέλια) - 3 τεμάχια (για γεύση).
6. φύλλο δάφνης - 1 φύλλο?
7. φρέσκα μανιτάρια (κατεψυγμένα) - 100 - 150 g.
8. σκληρό τυρί - 150 g;
9. κρέμα γάλακτος 10 - 15% - 200 ml;
10. αμύγδαλα - 10 τεμάχια?
11. ψωμί στο γούστο σας.
12. βούτυρο για τηγάνισμα.

Αρχικά, σημειώνουμε ότι για την παρασκευή σούπας κρέμας, τα λαχανικά (σε αυτή τη συνταγή είναι πατάτες και καρότα) πρέπει να μαγειρεύονται λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο. Αυτό θα σας επιτρέψει να τα ζυμώσετε εύκολα με το μπλέντερ ή με το μίξερ μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα μετά το τέλος του μαγειρέματος. Τα κρεμμύδια και οι σκελίδες σκόρδου ψιλοκόβονται και στέλνονται να βράσουν μαζί με τις πατάτες και τα καρότα. Στο τέλος του μαγειρέματος, πρέπει να προσθέσετε τα μπαχαρικά μας - μπαχάρι και φύλλο δάφνης.

Αυτό πρέπει να γίνει όχι περισσότερο από δεκαπέντε λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, διαφορετικά η σούπα θα αποκτήσει έντονη γεύση μπαχαρικών και τα υπόλοιπα αρωματικά συστατικά θα κατασταλεί.

Ενώ η βάση των λαχανικών μας μαγειρεύει, μπορείτε να κάνετε τα επόμενα βήματα στην παρασκευή σούπας. Κόψτε το ψωμί σε ομοιόμορφους κύβους και στεγνώστε το ελαφρά σε ένα ταψί στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τηγάνι, αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο). Βάλτε τα έτοιμα κρουτόν σε πιάτα για να μην ξεραθούν υπερβολικά από το ζεστό ταψί.

Πλένουμε τα μανιτάρια, τα ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε ένα τηγάνι με βούτυρο. τρίψτε με τρύπες οποιουδήποτε μεγέθους, κατά την κρίση σας. Τα αμύγδαλα είναι επίσης τρία, μόνο για αυτό συνιστάται να πάρετε ένα λεπτό τρίφτη.

Στη συνέχεια, αφαιρούμε τα λαχανικά μας από τη φωτιά και τα θρυμματίζουμε με ένα σπρώξιμο και μετά χρησιμοποιούμε μπλέντερ ή μίξερ. Στη συνέχεια, προσθέστε τα τριμμένα αμύγδαλα και το σκληρό τυρί εκεί, ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Στο τέλος βάζουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε ξανά.

Το πιάτο είναι έτοιμο!

Μανιτάρια βρασμένα σε κρέμα γάλακτος

Προϊόντα:

1. φρέσκα μανιτάρια (κατεψυγμένα) - 500 g.
2. λάδι αποστράγγισης. - 50 g;
3. ξινή κρέμα - 400 g;
4. αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια με μια τσουλήθρα?
5. άνηθος - 1 μάτσο?
6. κρύο νερό - 1 ποτήρι.
7. αλάτι για γεύση?
8. φύλλο δάφνης - 2 φύλλα?
9. μπαχάρι (μπιζέλια) - 3 τεμάχια.

Πλένουμε τα μανιτάρια με νερό, σκουπίζουμε την υπερβολική υγρασία με χαρτοπετσέτα και τηγανίζουμε σε τηγάνι με βούτυρο, ελαφρώς αλατισμένο, για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Δεν είναι απαραίτητο να τηγανίζετε δυνατά τα μανιτάρια, διαφορετικά θα είναι σκληρά και άγευστα. Μην ξεχνάτε να τα ανακατεύετε κατά διαστήματα.

Προετοιμασία σάλτσας κρέμας:

Πρώτα πρέπει να πάρετε ένα βαθύ μεγάλο τηγάνι, να το ζεστάνετε. Ρίχνουμε όλο το αλεύρι εκεί και τηγανίζουμε ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί. Εάν, ωστόσο, σας ξέφυγε το αλεύρι, τότε πρέπει να τηγανίσετε μια νέα μερίδα αλεύρι, διαφορετικά το πιάτο θα χαλάσει, καθώς το καμένο αλεύρι δίνει μια πικρή γεύση. Στη συνέχεια ρίχνουμε σταδιακά κρύο νερό, χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε. Αυτό πρέπει να γίνει για να μην σχηματιστούν σβώλοι αλευριού. Φέρτε το μείγμα σε βράση, ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος, αλάτι. Τώρα πρέπει να περιμένετε μέχρι η σάλτσα να γίνει ζεστή, αλλά να μην βράσει. Βάζουμε τη δάφνη, το πιπέρι και βράζουμε τώρα για 5 λεπτά. Προσθέστε στο μπολ τον ψιλοκομμένο άνηθο. Αυτό το πιάτο, όπως και πολλά άλλα πιάτα μαγειρικής μανιτάρια.

Τα μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος γίνονται σε μόλις τριάντα λεπτά.

Κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια

Όπως γνωρίζετε, ο συνδυασμός πατάτας με μανιτάρια είναι ο πιο νόστιμος. Και το πρόσθετο φρέσκο ​​σκόρδο, διάφορα βότανα και μπαχαρικά θα προσθέσουν πρωτοτυπία και πικάντ. Η κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια είναι ένα αρωματικό, νόστιμο και κυρίως ελαφρύ πιάτο. Αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του ή ως συνοδευτικό.

Θα χρειαστείς:

1. νεαρές πατάτες - 6 τεμάχια.
2. φρέσκα μανιτάρια - 350 g.
3. κρεμμύδια - 1 μεγάλο κεφάλι.
4. νεαρό σκόρδο - 3 σκελίδες.
5. ελαιόλαδο. - 5-6 κ.σ. κουτάλια για το τηγάνισμα μανιταριών + 5 κ.σ. κουτάλια για πουρέ πατάτας.
6. θυμάρι - ½ κουταλάκι του γλυκού;
7. χυμός λεμονιού - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
8. αλάτι + μαύρο (τριμμένο) πιπέρι ή μείγμα πιπεριών.
9. οποιοδήποτε φρέσκο ​​βότανο.

Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε να ψηθούν μέχρι να μαλακώσουν, αλατίζοντας ελαφρώς το νερό. Στη συνέχεια, το ζυμώνουμε με μια σύνθλιψη, προσθέτουμε ελαιόλαδο. Έπειτα με μίξερ ή μπλέντερ φέρνουμε σε πλήρη ομοιογενή σύσταση. Δεν πρέπει να υπάρχουν σβώλοι. Ανακατεύοντας προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το θυμάρι και το χυμό λεμονιού.

Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε τέσσερα μέρη. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από πρέσα σκόρδου ή το τρίβουμε σε γουδί. Στέλνουμε μανιτάρια στο παθητικό κρεμμύδι. Σοτάρουμε μέχρι να εξαφανιστεί η περιττή υγρασία και προσθέτουμε το σκόρδο. Το μείγμα πρέπει να αλατοπιπερωθεί. Φέρτε σε ένα χρυσαφί χρώμα, φροντίστε να αφαιρέσετε από τον καυτό καυστήρα.

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε το πιάτο μας για 25 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο, αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι, αφού το πασπαλίσετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Γεμιστές ντομάτες φούρνου με γέμιση μανιταριών

Αριθμός προϊόντων:

1. μεγάλες ντομάτες - 650 g.
2. φρέσκα μανιτάρια (είναι καλύτερα να ρίξετε μια ευγενή ματιά, για παράδειγμα, μανιτάρια πορτσίνι) - 230 g.
3. κρεμμύδια - 2 κεφάλια.
4. φυτικό (ελαιόλαδο) - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
5. τριμμένη φρυγανιά για πανάρισμα - 50 g.
6. μαύρο (τριμμένο) πιπέρι / μείγμα πιπεριών - για γεύση.

Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες με νερό, κόψτε οριζόντια σε δύο μέρη, αφαιρέστε τον πελτέ. Αλείφουμε ένα ταψί με λάδι και πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά, απλώνουμε τα μισά της ντομάτας. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το περνάμε με την προσθήκη λαδιού και πυρήνες ντομάτας.

Πλένουμε τα μανιτάρια, βράζουμε σε νερό, αλατίζουμε με μικρή ποσότητα αλατιού. Στη συνέχεια, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια, στύψτε το περιττό νερό και ανακατέψτε με ένα μείγμα από κρεμμύδια και πυρήνες ντομάτας. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Γεμίζουμε τις έτοιμες μισές ντομάτες με το μείγμα που προκύπτει, περιχύνουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με μια μικρή στρώση τριμμένη φρυγανιά.

Ψήνουμε στους 150 βαθμούς στο φούρνο για 20 λεπτά περίπου.

Μπορείτε να προσθέσετε σκληρό τυρί στο υλικό πλήρωσης, αφού το τρίψετε σε ένα λεπτό τρίφτη. Αυτό θα δώσει ένα ιδιαίτερο άρωμα και εξαιρετική γεύση σε αυτό το πιάτο.

αλεύρι, γάλα, φυτικό λάδι, βούτυρο, ζάχαρη, αλάτι, μαγιά ξερή, μανιτάρια, κουνουπίδι, πιπεριές, ντομάτες, τυρί, κρεμμύδια, σκόρδο, ρικότα, μυρωδικά, πελτέ ντομάτας

Πουρές σούπας από (πιάτα για χορτοφάγους, σούπες, μανιτάρια) - πεινάτε;

Οδηγίες

1. Για τη σούπα πουρέ, θα χρειαστείτε ένα μπλέντερ.
2. Ανάβουμε την εστία και βάζουμε ένα τηγάνι με 500 ml νερό να ζεσταθεί.
3. Μέχρι να βράσει το νερό, βάζετε το τηγάνι σε φωτιά, ρίχνετε λάδι.
4. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το βάζουμε σε ένα τηγάνι και το τσιγαρίζουμε.
5. Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια (το σχήμα δεν είναι σημαντικό). Τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια, προσθέτουμε λίγο νερό από το τηγάνι και 2-3 λεπτά.
6. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις πατάτες (το σχήμα δεν είναι επίσης σημαντικό). Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με βρασμένο νερό.
7. Ρίχνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και 15 λεπτά.
8. Ενώ η σούπα ψήνεται, μπορείτε να ετοιμάσετε τα κρουτόν. προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά αν θέλετε.
9. Αποσύρουμε την κατσαρόλα της σούπας από τη φωτιά και αλευρώνουμε όλο το περιεχόμενο με ένα μπλέντερ. Είναι επιθυμητό να μην έχουν μείνει μεγάλα κομμάτια και πατάτες.
10. Ξαναβάζουμε τη σούπα στη φωτιά και, όταν πάρει βράση, ρίχνουμε την κρέμα στο τηγάνι και ανακατεύουμε.
11. Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά, πιπέρι ή προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά αν θέλετε, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να βράσει για 4-5 λεπτά.
12. Φάτε σούπα, προσθέτοντας προαιρετικά κρουτόν σε αυτήν.

Champignons σε ξινή κρέμα

Αυτό το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό. Για παράδειγμα, καλό είναι να συμπεριλάβετε τέτοια πιάτα με μανιτάρια στο αθλητικό μενού για να αναπληρώσετε τον οργανισμό με πρωτεΐνες.

Για ένα ρομαντικό δείπνο, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε τέτοια μανιτάρια, ειδικά για όσους αγαπούν γενικά τα μανιτάρια, το μοναδικό τους άρωμα.

Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε για αυτό το πιάτο, νεαρά μανιτάρια και όχι πολύ λιπαρή κρέμα γάλακτος. Το πιάτο στη διαδικασία του μαγειρέματος αποκτά μια λεπτή γεύση ξηρών καρπών.

Υλικά για μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος

Champignons: 1 κιλό.

κρέμα γάλακτος: 200 γρ.

Λαμπτήρας: 1 τεμάχιο

Σκόρδο: 3 σκελίδες.

Χόρτα μαϊντανού.

Ελαιόλαδο: 30 γρ.

Μαύρο πιπέρι: για γεύση.

Δάφνη: 2 τεμ.

Αλάτι και μπαχαρικά: για γεύση.

Συνταγή για μανιτάρια σε ξινή κρέμα

• Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
• Προσθέτουμε πλυμένο και ξεφλουδισμένο και τσιγαρίζουμε ελαφρά μαζί με τα κρεμμύδια.
• Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.
• Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά όπως θέλετε.
• Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά, 20.
• Στη συνέχεια ανοίγουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά για να εξατμιστούν τα υγρά. Όταν η κρέμα γάλακτος γίνει μια πηχτή σάλτσα καραμέλας, τελειώστε το μαγείρεμα.
• Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε στη σάλτσα. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και σβήνουμε τη φωτιά.
• Μετά από δέκα λεπτά, μπορείτε να σερβίρετε. Αυτό το πιάτο τρώγεται ζεστό.

Σκόρδο champignons

ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ

Μακιγιάζ ματιών βήμα προς βήμα

Το μυστικό της γυναικείας γοητείας αποτελείται από πολλά στοιχεία και το πιο σημαντικό στάδιο στο δρόμο προς την εξωτερική τελειότητα είναι το μακιγιάζ των ματιών. Αυτό είναι το πιο φωτεινό και αξέχαστο σημείο του προσώπου. Αναδεικνύοντας σωστά το μακιγιάζ των ματιών, μπορείτε να ...

Πώς να επιλέξετε το σωστό άρωμα

Οι άντρες δεν καταλαβαίνουν πόσο δύσκολο είναι να επιλέξουν το σωστό μυστηριώδες άρωμα που μαγεύει, σαν ένα τρένο που συνοδεύει μια όμορφη άγνωστη. Υπάρχουν μερικά μυστικά που θα σας βοηθήσουν να περιηγηθείτε στην τεράστια ποικιλία γεύσεων που μας προσφέρουν οι έξυπνοι σύμβουλοι...

Γνωρίζετε ότι η έκφραση του προσώπου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το σχήμα των φρυδιών σας; Από αμνημονεύτων χρόνων, δόθηκε μεγάλη σημασία σε αυτό το μέρος του προσώπου, ήταν μαδημένα, βαμμένα με αιθάλη, τραβηγμένα με μια λεπτή γραμμή στον κρόταφο και ...

Πώς να χρωματίσετε τις βλεφαρίδες

Οι όμορφες αφράτες βλεφαρίδες δεν επιμηκύνουν απαραίτητα τη μάσκαρα που αγοράστηκε για υπέροχα χρήματα. Εάν βάψετε σωστά τις βλεφαρίδες σας με τη συνηθισμένη σας μάσκαρα, μπορείτε επίσης να πετύχετε εύκολα το αποτέλεσμα των ψεύτικων βλεφαρίδων. Υπάρχουν αρκετές γυναίκες...

Περισσότερα στο: Μυστικά Μακιγιάζ

• Μακιγιάζ ματιών βήμα προς βήμα
• Πώς να επιλέξετε το σωστό άρωμα
• Σχήμα φρυδιών - διόρθωση και φροντίδα
• Πώς να χρωματίσετε τις βλεφαρίδες

Χορτοφαγικά σουβλάκια μανιταριών champignon - χορτοφαγικές συνταγές κουζίνας πορτοκαλιού

Έγραψε Σβένα| Κατηγορία: Χορτοφαγικά πιάτα λαχανικών

Ετικέτες τρέχουσας ανάρτησης: μανιτάρια, κρέμα γάλακτος

Τετάρτη 5 Ιουνίου 2013

περιέχει σκόρδο

Δεν μας παρέκαμψε ούτε το γενικό χόμπι των κατοίκων του καλοκαιριού για τα σουβλάκια. Για πολλή ώρα απλά εισπνέαμε τα αρώματα των φωτιών του γείτονα, αλλά σε μια ωραία στιγμή δεν αντέξαμε και ξεσκεπάσαμε το παλιό μας σκουριασμένο μαγκάλι και πήραμε ένα χορτοφαγικό σουβλάκι μανιταριού σε κρέμα γάλακτος με σκόρδο και μυρωδικά. Τόσο νόστιμο? Ακόμα θα…

Σε γενικές γραμμές, όπως δείχνουν τα γλέντια της χώρας, το κεμπάπ μανιταριών όχι μόνο δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από το παραδοσιακό, αλλά είναι επίσης σε θέση να νικήσει τον αντίπαλό του στο κρέας σε έναν δύσκολο αγώνα για έναν τρώγο :). Με καταστροφικό σκορ. Δεν ψεύδομαι.

Για χορτοφαγικά σουβλάκια champignon χρειαζόμαστε:

• 1 κιλό μανιτάρια champignon?
• 450 γραμμάρια ξινή κρέμα.
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• ένα μάτσο φρέσκα βότανα.
• μια πρέζα κουρκουμά?
• αλάτι, πιπέρι και άλλα καρυκεύματα για γεύση.

Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε σουβλάκια μανιταριών. Για εκείνους, φυσικά, που, κατ' αρχήν, δεν τεμπελιάζουν πολύ να τα βάλουν με φωτιά και σουβλάκια.

Πρώτα απ 'όλα, απλά πλύνετε τα μανιτάρια.

Τώρα το καθήκον μας είναι να προετοιμάσουμε τη μαρινάδα. Για να γίνει αυτό χρειαζόμαστε κρέμα γάλακτος, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι, μπαχαρικά και ένα κουτάλι, με το οποίο ανακατεύουμε καλά όλα τα παραπάνω. Να μια απλή μαρινάδα για μπάρμπεκιου με μανιτάρια!

Το επόμενο βήμα είναι ακόμα πιο απλό - αλείφουμε τα έτοιμα μανιτάρια με σάλτσα ξινή κρέμα και την αφήνουμε σε αυτή τη μορφή για μια ώρα. Αφήστε τα να μαριναριστούν. Και κάπου εκεί η φωτιά καίει ήδη, ελκυστικά, λαμπερά πορτοκαλί κάρβουνα σημύδας τρεμοπαίζουν.

Πέρασε μια ώρα ... Τα μανιτάρια ζητάνε σουβλάκια, τα κάρβουνα περιμένουν, οι τρώγοι επίσης. Λοιπόν ... Χορδίζουμε!

Προχωράμε στη σχάρα! Στρίβουμε και γυρίζουμε τα σουβλάκια με τα μανιτάρια, φουσκώνουμε τα κάρβουνα όσο χρειάζεται, σβήνουμε τις λάμψεις της φωτιάς με νερό. Ο καπνός στέκεται σαν ροκάς, και χαιρόμαστε μόνο γι' αυτό.

Συνεχίζουμε να ενεργούμε σύμφωνα με το επεξεργασμένο σχέδιο μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσοκαφέ κρούστα και ευδιάκριτα τηγανισμένα βαρέλια στο κεμπάπ μανιταριών μας.

Και μετά προσπαθούμε να βεβαιωθούμε ότι τα σουβλάκια champignon είναι νόστιμα, ζουμερά και καπνιστά - όλα είναι όπως πρέπει. Μπορείτε να προσκαλέσετε με ασφάλεια τους χορτοφάγους φίλους σας σε ένα πικνίκ, δεν θα υπάρχει δουλειά για μια απόλαυση. Καλή όρεξη!

Σε 100 γρ. πιάτα:

Περιεκτικότητα σε θερμίδες, kcalΠρωτεΐνες, g Λιπαρά, υδατάνθρακες, g823.86.72.1

Συνταγή για μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά

Υλικά για 3 μερίδες:

• Champignons - 6 μεγάλα μανιτάρια με καπάκι.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ. (προαιρετικός);
• Κουνουπίδι - 200 g;
• Σκληρό τυρί - 50 g;
• Χόρτα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πλένουμε καλά τα μανιτάρια, αφαιρούμε το μπούτι από τα μανιτάρια ώστε το καπάκι να μείνει ανέπαφο.

Για αυτό το πιάτο, είναι καλύτερο να επιλέξετε μεγάλα μανιτάρια με μεγάλα καπέλα, μετά μπορείτε να βάλετε περισσότερη γέμιση.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση για τα μανιτάρια. Βράζουμε τις χρωματιστές ταξιανθίες σε αλατισμένο νερό. Κόβουμε τα μπούτια των μανιταριών και το κρεμμύδι σε μικρές φέτες και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο βρασμένο κουνουπίδι, τα ψιλοκομμένα χόρτα (μαϊντανό, άνηθο), ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για άλλα πέντε λεπτά.

Γεμίζουμε τα καπάκια των μανιταριών με λαχανικά, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Προθερμάνετε το φούρνο, αλείψτε ένα ταψί με φυτικό λάδι και ψήστε τα μανιτάρια στο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά.

Τα μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά είναι ένα υπέροχο ζεστό ορεκτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Απολαύστε τη γεύση και τη vegamira σας!

Μανιτάρια – χορτοφαγικές συνταγές, νηστίσιμα πιάτα

Συστατικά

Shish kebab από πατάτες, ντομάτες και μανιτάρια

Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, πλένονται, κόβονται σε μεγάλες φέτες και βυθίζονται σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για 1 λεπτό. πλένονται και κόβονται σε φέτες. Τα ξεφλουδισμένα και πλυμένα καπάκια μανιταριών αλατίζονται και τηγανίζονται σε τηγάνι με φυτικό λάδι...

Πατάτα (μεσαίου μεγέθους) - 400 g

ντομάτες - 200 g

μανιτάρια - 300 g

φυτικό λάδι - 60 ml

πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο

άνηθο και μαϊντανό - 0,5 μάτσο το καθένα

Σούπα λαχανικών με μανιτάρια

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Πλένουμε τα καρότα, ξεφλουδίζουμε, ψιλοκόβουμε σε χοντρό τρίφτη ή κόβουμε σε κύκλους. Το σοτάρουμε σε φυτικό λάδι μαζί με τα έτοιμα κρεμμύδια.

Μετακόμισε εσύ...

Πατάτα - 300 g

Champignons - 300 g

Καρότα - 100 g

Κρεμμύδι - 100 g

Κύβος μανιταριού - 1 τεμ.

Κουάκερ φαγόπυρου με μανιτάρια

Ξεπλύνετε τους κόκκους, καλύψτε με βραστό νερό και μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το στην άκρη. Τρίψτε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, κόψτε τα μανιτάρια στη μέση. Σε ένα ζεστό τηγάνι με...

Φαγόπυρο - 1 στοίβα.

Κρεμμύδι - 1 τεμ.

Καρότο - 1 τεμ.

Champignons - 300 g

Θυμάρι - 0,5 μάτσο.

Μαϊντανός - 0,5 μάτσο.

Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Λάχανο με μανιτάρια

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι από τη φλούδα, το πλένουμε και το ψιλοκόβουμε. Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα σε μέτριο τρίφτη. Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε κομμάτια. Παθητικοποιήστε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε καλά ζεσταμένο φυτικό λάδι. Στη συνέχεια προσθέστε...

λάχανο - 1 κιλό

μανιτάρια - 200 g

καρότα - 1 τεμ.

κρεμμύδι - 1 τεμ.

πελτέ ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια

νερό - 1/2 φλιτζάνι

αλάτι - για γεύση

Λάχανο κοκκινιστό με μανιτάρια

Καθαρίζουμε τα φρέσκα μανιτάρια, τα πλένουμε καλά και τα κόβουμε σε μικρές φέτες. Στη συνέχεια τηγανίζουμε με την προσθήκη φυτικού ελαίου μέχρι να ροδίσουν και μεταφέρουμε σε ένα τηγάνι ψησίματος. Πλένουμε τα χόρτα του άνηθου, τα στεγνώνουμε και τα ψιλοκόβουμε....

λάχανο - 1 τεμ.

μανιτάρια - 300 g

κρεμμύδι - 1 τεμ.

καρότα - 1 τεμ.

χόρτα άνηθο - για γεύση

μαϊντανός - για γεύση

αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση...

Μελιτζάνες με πιπεριές και μανιτάρια

1. Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, αλατίζουμε και αφήνουμε για είκοσι λεπτά. Η πικρία πρέπει να φύγει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

2. Στη συνέχεια κόψτε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια. Μπορεί να είναι σε τέσσερα μέρη, ίσως...

Μελιτζάνα - 2 τεμάχια

Champignons - 300 γραμμάρια

Βουλγαρική πιπεριά - 2 τεμάχια

Τζίντζερ - για γεύση

Ελαιόλαδο - Για γεύση (για τηγάνισμα)

Μπαχαρικά - για γεύση

Νιόκι κολοκύθας με σάλτσα μανιταριών

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, 20-25 λεπτά. Στραγγίστε το νερό. Καθαρίζουμε την κολοκύθα από τη φλούδα και τους σπόρους, την ψιλοκόβουμε, την τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και την ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180°C.

450 γρ πατάτες

350 γρ κολοκύθα

τριμμένο ξύσμα από 0,5 πορτοκάλι

0,25 κουτ κανέλα

μια πρέζα αλεσμένο μπαχάρι

Σαλάτα με πιπέρι

1. Καθαρίζουμε, κόβουμε και τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε φυτικό λάδι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα μανιτάρια: φρέσκα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα.

2. Πλένουμε την πιπεριά, αφαιρούμε τον πυρήνα και την κόβουμε σε λωρίδες.

μανιτάρια - 400 g

πιπεριά - 2 τεμ.

φύλλα ή κινέζικο λάχανο

μαϊντανός, βασιλικός

φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού

σκόρδο - 1-...

Μανιταρόσουπα με λιωμένο τυρί

Αυτή η χορτοφαγική σούπα παρασκευάζεται με λίγα υλικά και είναι γρήγορη στο χρόνο.

Κόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.

0,5 κιλό μανιτάρια champignon

150-200 γραμμάρια επεξεργασμένο τυρί

1 λάμπα

χόρτα για γεύση

Συνταγές με μανιτάρια - όλες οι συνταγές από τη Ρωσία

Ώρα για προετοιμασία

• έως 30 λεπτά (36)
• 30 λεπτά έως 1 ώρα (117)
• 1 έως 3 ώρες (33)
• 3 ώρες ή περισσότερες (6)

Ειδικές δίαιτες

• Υγιεινή διατροφή (37)/
• Παιδικές τροφές (7)/
• νηστίσιμο τραπέζι (17)/
• Διατροφή για διαβητικούς (15)/
• Χορτοφάγος (51)/
• Δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά (8)/
• Δίαιτα χωρίς αυγά (3)/
• Δίαιτα χωρίς γλουτένη (15)

Εξελίξεις

• Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου (6)/
• Πρωτοχρονιά (34)/
• Χριστούγεννα (19)/
• Μασλενίτσα (8)/
• Πάσχα (1)/
• Μπουφές (26)/
• Παιδικές διακοπές (3)/
• Υπαίθριο πικνίκ (5)/
• Εορταστικό δείπνο (44)

Κουζίνα

• Ιταλικά (11)/
• Ρωσικά (10)/
• Γαλλικά (4)/
• Ελληνικά (2)/
• Ινδικό (1)/
• Κινέζικα (1)

Μέθοδος Μαγειρέματος

• Κονσερβοποιία (1)/
• Φούρνος μικροκυμάτων (1)/
• Στο φούρνο (64)/
• Μαρινάρισμα (9)/
• Σβήσιμο (27)/
• Μπλέντερ (3)/
• Τηγάνισμα (51)/
• Μαγειρική (45)/
• Για ένα ζευγάρι (1)/
• Τηγάνισμα (2)/

Τα μανιτάρια είναι μια μορφή ζωής που συνδυάζει τα ατομικά χαρακτηριστικά των φυτών(ικανότητα για απεριόριστη ανάπτυξη, αδυναμία κίνησης) και ζώα(δεν γίνεται φωτοσύνθεση, αποθηκεύουν γλυκογόνο, όχι άμυλο, βάση του κυτταρικού τοιχώματος είναι η χιτίνη, όχι η κυτταρίνη, χρησιμοποιούν ουρία στην ανταλλαγή). Ξεκίνησαν πριν από πάνω από ένα δισεκατομμύριο χρόνια. Τα μανιτάρια καταναλώνονται ενεργά σε χορτοφαγικά τρόφιμα.

Τα μανιτάρια ονομάζονται «κρέας του δάσους», είναι θρεπτικά (ο ζωμός μπουγιόν ξεπερνά το κρέας σε θερμίδες), υγιεινά και νόστιμα. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, μόνο οι πρωτεΐνες μανιταριών αφομοιώνονται μόνο κατά 20-40%. Από τους υδατάνθρακες στα μανιτάρια υπάρχουν:

• γλυκόζη,
• μυκητίαση - ζάχαρη μανιταριών,
• καθώς και ζωικό άμυλο – γλυκογόνο.

Υπάρχουν πολλά μέταλλα και βιταμίνες στα μανιτάρια (υπάρχει τόση βιταμίνη PP όσο στο συκώτι του βοείου κρέατος), υπάρχουν επίσης ένζυμα (ειδικά στα μανιτάρια) που προάγουν την απορρόφηση της τροφής.

• αν αλατίσετε το νερό και προσθέσετε λίγο ξύδι σε αυτό και στη συνέχεια βάλετε τα ξεφλουδισμένα μανιτάρια, τότε δεν θα μαυρίσουν.
• Τα αποξηραμένα μανιτάρια δεν θα χάσουν τη γεύση τους εάν αποθηκεύονται σε ερμητικά σφραγισμένα βάζα.
• τα νεαρά μανιτάρια είναι πιο θρεπτικά από τα παλιά και κατάφυτα.
• για να αφομοιωθούν καλύτερα τα παλιά μανιτάρια από το σώμα, είναι απαραίτητο να αποκόψουμε το κάτω σωληνωτό στρώμα από τα καπέλα τους, γιατί. υπάρχουν λιγότερες φυτικές ίνες.
• μην κρατάτε τα μανιτάρια για περισσότερο από 2-3 ώρες, ειδικά αν συλλέγονται σε υγρό καιρό. Εάν δεν είναι δυνατή η επεξεργασία τους, γεμίστε τα με αλατισμένο κρύο νερό.
• τα μανιτάρια που προορίζονται για ξήρανση δεν πλένονται.
• έτσι ώστε τα υγρά αποξηραμένα μανιτάρια να μην αλλοιωθούν, πρέπει να στεγνώσουν σε ελαφρώς θερμαινόμενο φούρνο.
• Τα μανιτάρια πρέπει να χύνονται με σάλτσα μόνο αφού τηγανιστούν καλά.
• είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε boletus και boletus για την παρασκευή σούπες, καθώς δίνουν μαύρους ζωμούς.
• τα αποξηραμένα μανιτάρια για σούπες και σάλτσες πρέπει πρώτα να αλέθονται σε μύλο καφέ, έτσι ώστε να απορροφώνται καλύτερα από το σώμα και η γεύση δεν θα αλλοιωθεί.
• τα μπαχαρικά με έντονη μυρωδιά επιδεινώνουν τη γεύση των σαμπινιόν.

Όλες οι σελίδες συνταγών για vegan μανιτάρια

Φέρνουμε στην προσοχή σας μια επιλογή από συνταγές για χορτοφαγικά πιάτα με μανιτάρια. Ελπίζουμε να τα απολαύσετε όλα.

• Συλλογή συνταγών για κρύα ορεκτικά από μανιτάρια,
• Άλλες συλλογές από νόστιμες χορτοφαγικές συνταγές.



• Αποξηραμένα μανιτάρια σε κρέμα γάλακτος
  Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα μανιτάρια με κρύο νερό, τα βάζετε σε ένα μπολ. Ρίξτε νερό και αφήστε το να σταθεί σε νερό για 6 ώρες. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό σε ένα άλλο μπολ, βάλτε τα μανιτάρια σε ένα τρυπητό, ξεπλύνετε με κρύο νερό
• Φρέσκα μανιτάρια σε ξινή κρέμα
  Ελέγξτε ιδιαίτερα προσεκτικά τα φρέσκα μανιτάρια πορτσίνι για να μην είναι δηλητηριώδη. Ξεφλουδίστε τα πόδια από το έδαφος, κόψτε το δέρμα, χωρίστε τα καπάκια από τα πόδια, ξεπλύνετε καλά με νερό, ζεματίστε με βραστό νερό
• Μανιτάρια βραστά
  Καθαρίστε καλά τα μανιτάρια, ξεπλύνετε καλά σε τρεχούμενο νερό, κοιτάξτε για να μην συναντήσετε δηλητηριώδη - "ψεύτικα μανιτάρια": διαφέρουν από τα καλά σε πιο φωτεινό χρώμα του καπέλου
• Μανιτάρια βραστά
  Ταξινομήστε τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε τη μεμβράνη, ξεπλύνετε με κρύο νερό, χωρίστε τα πόδια από τα καπάκια, κόψτε σε λεπτές φέτες. Κρεμμύδι καθαρισμένο, πλυμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες, συνδυασμένο με μανιτάρια
• Μανιτάρια μαγειρεμένα με πατάτες
  Ταξινομήστε τα μανιτάρια πορτσίνι, κόψτε τις ρίζες, ξεφλουδίστε τη μεμβράνη, ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό, ζεματίστε με βραστό νερό, στεγνώστε ελαφρά, ψιλοκόψτε, αλάτι, πασπαλίστε με πιπέρι, ρολάρετε σε αλεύρι και τηγανίζετε
• Τηγανητά μανιτάρια
  Ταξινομήστε τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε τη μεμβράνη, κόψτε τις ρίζες, ξεπλύνετε καλά, χωρίστε τα καπάκια από τα μπούτια και στη συνέχεια τηγανίστε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν
• Μανιτάρια ψημένα
  Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, κόβουμε τις ρίζες, τα ξεπλένουμε καλά, τα ζεματίζουμε με βραστό νερό, τα μεταφέρουμε σε κατσαρόλα, προσθέτουμε το βούτυρο, λίγο νερό, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθούν
• Φρέσκια ή αποξηραμένη πουτίγκα μανιταριών
  Πουτίγκα φρέσκων μανιταριών Ξεπλένουμε τα μανιτάρια πορτσίνι, τα περιχύνουμε με βραστό νερό, τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθούν και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι. Μουλιάζουμε ένα λευκό τσουρέκι, χωρίς κόρα, στο γάλα και το στύβουμε. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι
• γεμιστά μανιτάρια
  Λευκά μανιτάρια ίδιου μεγέθους, καθαρίστε, ξεπλύνετε, στεγνώστε, κόψτε τα καπάκια. Από το εσωτερικό του καπακιού, βγάζετε μέρος από τον πολτό, ξεφλουδίζετε τα μπούτια, ψιλοκόβετε, προσθέτετε ψιλοκομμένο κρεμμύδι

Απλές και νόστιμες συνταγές champignon με φωτογραφίες, κυρίως χορτοφαγικά πιάτα που ενδείκνυνται για διαιτητικά μενού, νηστίσιμα και vegans.

Τα μανιτάρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή υλικά στη μαγειρική. Ανεξάρτητα από την εποχή, μπορούν να βρεθούν πάντα σε προσφορά. Τα μανιτάρια που καλλιεργούνται τεχνητά περιμένουν καθημερινά αγοραστές στα ράφια των μεγάλων καταστημάτων ή των παντοπωλείων.

Σε αντίθεση με το «κρέας του δάσους» που μπορεί να μαζευτεί μόνο ορισμένες περιόδους του χρόνου, και με την προϋπόθεση ότι γνωρίζετε καλά τις ποικιλίες των βρώσιμων ειδών, τα μανιτάρια είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο.

Απλά και νόστιμα πιάτα champignon

Τα μανιτάρια είναι μια πρωτεΐνη που είναι τόσο απαραίτητη για μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή και, κατά συνέπεια, για την ανθρώπινη υγεία. Δεν έδωσαν πολλοί προσοχή, αλλά οι χορτοφάγοι έχουν μια τεράστια ποικιλία πρωτεϊνικών τροφών: αυτές είναι φακές, φασόλια, μπιζέλια, τυρί σόγιας tofu, ξηροί καρποί, βότανα, καθώς και λαχανικά και φρούτα, αν θέλετε.

Επιπλέον, δεν χρειάζεται να μιλάμε για έλλειψη πρωτεΐνης ή υποσιτισμό όταν στη διατροφή περιλαμβάνονται πιάτα για χορτοφάγους με μανιτάρια.

Και αυτή η ποικιλία είναι μεγάλη: ζεστές σούπες - κλασικές επιλογές ή ως πουρές κρέμας με κρέμα, ψημένο στο φούρνο σε μανίκι ή σε κατσαρόλες, σαλάτες βιταμινών με φρέσκα μανιτάρια. Με ζυμαρικά (ζυμαρικά), ρύζι, χυλό φαγόπυρου, πλιγούρι, πατάτες.

Μανιτάρια μαριναρισμένα ή κονσερβοποιημένα για το χειμώνα σε βάζα. Πολλές παραλλαγές για κάθε γούστο.

Οι συνταγές με μανιτάρια είναι συχνά εύκολο να προετοιμαστούν και τα πιάτα από αυτά είναι χορταστικά και πολύ νόστιμα. Η λίστα με τα πιάτα champignon περιλαμβάνει διάφορες σούπες κρέμας, ριζότο, ζυμαρικά, μαγειρευτά, σάλτσες και σάλτσες. Τα μανιτάρια είναι νόστιμα να τηγανίζονται σε κουρκούτι ή στιφάδο με κρεμμύδια και είναι πολύ πιθανό να αντικαταστήσετε το κρέας με πλούσιο ζωμό μανιταριών. Τα μανιτάρια, με την πυκνή και ελαστική τους υφή, δεν χρειάζονται προβράσιμο - μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και ωμά με ξύδι ή άλλο ντρέσινγκ. Τα φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες και ψητά στη σχάρα, παραμένουν ελαφρώς υγρά εσωτερικά και όταν μαγειρεύονται με κρέας, αποκτούν επίμονη γεύση μανιταριού. Οι περισσότερες συνταγές δεν απαιτούν πολύ χρόνο. Για ορισμένα πιάτα, όπως οι σούπες κρέμας και οι σαλάτες, τα μανιτάρια είναι προβρασμένα και, κατά συνέπεια, μαριναρισμένα. Τα κατεψυγμένα λευκά μανιτάρια μπορούν να τηγανιστούν αμέσως σε βούτυρο με κρεμμύδια και να σερβιριστούν στο τραπέζι με ψωμί Borodino - αποδεικνύεται ένα νόστιμο και απλό σνακ για ισχυρό αλκοόλ. Μπορούν επίσης να τυλιχτούν σε ρωσικές τηγανίτες ή να απλωθούν σε ταρτάκια άμμου. Οι συνταγές με μανιτάρια περιλαμβάνουν κρέας, λαχανικά, ακόμη και φρουτοσαλάτες: αυτά τα μανιτάρια πορτσίνι συνδυάζονται με πολλά συστατικά. Στη βάση τους φτιάχνονται πυκνές λευκές σάλτσες, σάλτσες, ακόμη και σουφλέ. Επίσης, τα champignons χρησιμοποιούνται συχνά ως γέμιση για πίτες, σφολιάτες και παραδοσιακή πίτα. Μια πραγματικά γεύση μανιταριού ενισχύεται από τη σάλτσα σόγιας και την παχύρρευστη κρέμα. Δύο συστατικά που είναι αντίθετα στη γεύση τονίζουν το άρωμα των μανιταριών και αποκαλύπτονται: δεν είναι τυχαίο ότι τα μανιτάρια προστίθενται σε ριζότο, ζουλιέν και μοσχαρίσιο κρέας σε πικάντικη σάλτσα σόγιας. Μπορείτε να μαγειρέψετε μανιτάρια όχι μόνο για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, αλλά και για το χειμώνα.

Τα γεύματα σύμφωνα με τις χορτοφαγικές συνταγές δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα κρεατικά: νόστιμα, χορταστικά και εύκολα στην προετοιμασία, φαίνονται επίσης όμορφα στη φωτογραφία και φαίνονται κομψά στη ροή του κοινωνικού δικτύου. Είναι ενδιαφέρον ότι πιάτα χωρίς κρέας υπάρχουν σχεδόν σε οποιαδήποτε κουζίνα του κόσμου και παρασκευάζονται όχι μόνο κατά τη διάρκεια της νηστείας. Για παράδειγμα, το περίφημο ρατατούιγ, ένα παραδοσιακό πιάτο της Προβηγκίας με μελιτζάνες, κολοκυθάκια και άλλα εποχιακά λαχανικά, μαγειρεύεται όλο το καλοκαίρι, προσθέτοντας πάντα γενναιόδωρα ελαιόλαδο και βότανα όπως δεντρολίβανο, βασιλικό και μέντα. Αξίζει να δοκιμάσετε το χορτοφαγικό φαγητό, έστω και μόνο από περιέργεια: ένα τέτοιο πείραμα όχι μόνο θα διαφοροποιήσει τη συνήθη διατροφή σας, αλλά και θα εξοικονομήσει χρόνο: ένα πρωινό τοστ σίκαλης με αβοκάντο, μια πρέζα αλάτι Ιμαλαΐων και ένα αυγό ποσέ παρασκευάζεται σε πέντε λεπτά και δεν απαιτεί αυστηρή τήρηση μιας συνταγής βήμα προς βήμα. Ένα ευέλικτο σύστημα χορτοφαγικής διατροφής σάς επιτρέπει να συμπεριλάβετε νέα συστατικά στο μενού σας κάθε μέρα: κατσικίσιο και πρόβειο τυρί, urbechi, γάλα αμυγδάλου - με αυτά και πολλά άλλα προϊόντα, τα πιάτα θα έχουν μια λαμπερή και ασυνήθιστη γεύση.

Αναζητήστε συνταγές επιλέγοντας κατηγορία πιάτων, υποκατηγορία, κουζίνα ή μενού. Και σε πρόσθετα φίλτρα, μπορείτε να κάνετε αναζήτηση με βάση το επιθυμητό (ή περιττό) συστατικό: απλά ξεκινήστε να γράφετε το όνομά του και ο ιστότοπος θα επιλέξει το κατάλληλο.