Συνταγή για μπισκότα πλιγούρι βρώμης σελ. Διαιτητικά μπισκότα βρώμης. Σπιτικά μπισκότα διατροφής βρώμης: συνταγή. Σπιτικά μπισκότα βρώμης σε κεφίρ - μια γρήγορη συνταγή

Τα μπισκότα βρώμης διαίτης δεν πωλούνται στο κατάστημα. Αλλά αν ξαφνικά βρήκατε μια τέτοια λιχουδιά στον πάγκο, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τη σύνθεσή του. Εάν υπάρχει μαγειρικό λάδι ή κρυσταλλική ζάχαρη, τότε το προϊόν δεν μπορεί να ονομαστεί διαιτητικό. Εξάλλου, τα συστατικά που αναφέρονται είναι που επηρεάζουν αρνητικά όχι μόνο τη σιλουέτα ενός ατόμου, αλλά και την υγεία του. Από αυτή την άποψη, σας συνιστούμε να μην αγοράζετε μπισκότα βρώμης "διαίτης" στο κατάστημα, αλλά να τα φτιάξετε μόνοι σας. Μόνο έτσι μπορείτε να διασφαλίσετε ότι η λιχουδιά σας δεν περιλαμβάνει επιβλαβή και λιπαρά συστατικά που συμβάλλουν στη γρήγορη αύξηση βάρους.

Διαιτητικά μπισκότα βρώμης: η πιο απλή και εύκολη συνταγή

Για να φτιάξετε ανεξάρτητα μια τέτοια λιχουδιά για τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε πολλά δυσεύρετα και ακριβά συστατικά. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι όσο πιο φυσικά είναι τα κύρια συστατικά, τόσο πιο νόστιμο, πιο υγιεινό και πιο θρεπτικό θα είναι το γλυκό.

Έτσι, για να μαγειρέψετε αληθινά μπισκότα με πλιγούρι βρώμης, πρέπει να προετοιμάσετε συστατικά όπως:

• τυρί cottage χωρίς λιπαρά - περίπου 100 g.
• ασπράδι αυγού - από 2 χωριάτικα αυγά.
• φρέσκο ​​μέλι οποιουδήποτε είδους - περίπου 1 μεγάλη κουταλιά.
• αλεσμένη κανέλα - ένα κουτάλι επιδόρπιο?
• μαύρες σταφίδες χωρίς κουκούτσι - περίπου 30 g (προαιρετικά).

Προετοιμασία ζύμης

Από πού πρέπει να ξεκινήσετε; Πώς να φτιάξετε μπισκότα βρώμης διαίτης χρησιμοποιώντας τυρί cottage; Η ζύμη πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένη. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε τυρί cottage χωρίς λιπαρά και να το ζυμώσετε προσεκτικά με ένα πιρούνι μαζί με αλεσμένη κανέλα και φρέσκο ​​μέλι. Αφήνοντας τα υλικά στην άκρη, θα πρέπει να ασχοληθείτε με την επεξεργασία των ασπράδιων αυγών. Πρέπει να κρυώσουν και μετά να χτυπηθούν με ένα μίξερ σε δυνατό αφρό. Στη συνέχεια, και τα δύο μέρη της βάσης πρέπει να συνδυαστούν και να αναμειχθούν.

Αν θέλετε ένα πιο γλυκό σπιτικό μπισκότο βρώμης, τότε συνιστάται να προσθέσετε στη ζύμη μαύρες σταφίδες χωρίς κουκούτσι. Αλλά πριν από αυτό, πρέπει να περιχυθεί με βραστό νερό και να πλυθεί καλά σε ένα σουρωτήρι. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι ο παρουσιαζόμενος τύπος αποξηραμένων φρούτων είναι πολύ γλυκός και πλούσιος σε θερμίδες. Από αυτή την άποψη, είναι επιθυμητό να το χρησιμοποιείτε μόνο σε μικρές ποσότητες.

Στο τέλος, βάλτε το πλιγούρι βρώμης, προαλεσμένο σε μύλο καφέ, μέσα στη ζύμη. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχετε μια αρκετά παχιά και κοκκώδη βάση.

Διαμόρφωση και ψήσιμο

Αφού η ζύμη βρώμης είναι έτοιμη, θα πρέπει να προχωρήσετε στη θερμική επεξεργασία της. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να σχηματίσετε πρωτότυπες τηγανίτες από τη βάση και, στη συνέχεια, να τις τοποθετήσετε σε ένα φύλλο στρωμένο με χαρτί ψησίματος ή λαδωμένο με λάδι (μόνο φυτικό).

Συνιστάται να μαγειρεύετε σπιτικά διαιτητικά μπισκότα βρώμης στο φούρνο για όχι περισσότερο από 20 λεπτά σε θερμοκρασία 185 βαθμών. Το σερβίρετε στο τραπέζι πρέπει να είναι ήδη κρυωμένο ή ακόμα ζεστό, μαζί με φρεσκοκομμένο πράσινο ή μαύρο τσάι.

Φτιάχνουμε νόστιμες λιχουδιές με μπανάνα

Τα διαιτητικά μπισκότα μπανάνας με πλιγούρι βρώμης είναι πολύ αρωματικά και νόστιμα. Για να το ετοιμάσουμε χρειαζόμαστε:

• πλιγούρι βρώμης (δηλαδή, το πιο χοντρό πλιγούρι) - περίπου 100 g.
• τυχόν αποξηραμένα φρούτα (για παράδειγμα, αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα), καθώς και αποξηραμένα μούρα (φράουλες, κεράσια ή βακκίνια) - χρησιμοποιήστε όπως θέλετε σε ποσότητα 2-3 μεγάλων κουταλιών.
• φρέσκο ​​γάλα με χαμηλά λιπαρά - περίπου 70 ml.
• μαλακή ώριμη μπανάνα - 1 τεμ.
• τσιπς καρύδας - 10 g;
• πικρή σοκολάτα - μερικές φέτες.
• φρουκτόζη - 1 μεγάλο κουτάλι.

Ενδελεχές ζύμωμα της βάσης

Η μπανάνα για τέτοια μπισκότα είναι καλύτερο να είναι υπερβολικά ώριμη. Αυτό θα κάνει το σπιτικό γλυκό πιο γλυκό και πιο νόστιμο. Όσο για τη μαύρη σοκολάτα, την καρύδα και τη φρουκτόζη, δεν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε (σύμφωνα με την προσωπική σας επιθυμία).

Έτσι, για να ζυμώσετε τη ζύμη, είναι απαραίτητο να χωρίσετε το πλιγούρι σε 2 μέρη, το ένα από τα οποία είναι αλεσμένο σε μύλο καφέ και το άλλο αφήνεται ανέπαφο. Στη συνέχεια πρέπει να ανακατευτούν ξανά.

Μετά από αυτό, τα αποξηραμένα φρούτα και τα αποξηραμένα μούρα πρέπει να συνθλίβονται με τον ίδιο τρόπο και να προστίθενται στα δημητριακά μαζί με τριμμένη μαύρη σοκολάτα. Ρίξτε φρουκτόζη και νιφάδες καρύδας στο ίδιο δοχείο.

Έχοντας προετοιμάσει ένα μέρος της βάσης, θα πρέπει να προχωρήσετε στη δημιουργία ενός άλλου. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε τη μπανάνα με ένα μπλέντερ και στη συνέχεια ρίξτε γάλα σε αυτήν και επαναλάβετε τη διαδικασία ανάμειξης. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτά τα συστατικά αντικαθιστούν τα αυγά κοτόπουλου, σχηματίζοντας μια δέσμη βάσης.

Αφού προετοιμαστεί το δεύτερο μέρος της ζύμης, είναι απαραίτητο να ρίξετε το πρώτο σε αυτό και να ανακατέψετε τα πάντα καλά.

Πώς να πλάσετε και να ψήσετε;

Τα μπισκότα μπανάνας διαίτης σχηματίζονται τόσο εύκολα και απλά όπως περιγράφηκε παραπάνω. Έτσι, από τη ζύμη που προκύπτει, πρέπει να φτιάξετε πολλές μικρές τηγανίτες και στη συνέχεια να τις βάλετε σε ένα λαδωμένο φύλλο, ισιώνοντας ελαφρώς με την παλάμη σας. Είναι επιθυμητό να μαγειρέψετε προϊόντα σε θερμοκρασία 190 βαθμών για περίπου 20 λεπτά.

Αν θέλετε να μην γίνουν στεγνά και τραγανά, αλλά μαλακά και τρυφερά μπισκότα βρώμης, τότε σας προτείνουμε να τοποθετήσετε ένα μπολ με νερό στο κάτω μέρος του φούρνου.

Μαγειρεύοντας νόστιμα μπισκότα μήλου

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα διαιτητικά μπισκότα βρώμης μπορούν να παρασκευαστούν με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μια πολύ νόστιμη και θρεπτική απόλαυση λαμβάνεται χρησιμοποιώντας ένα φρέσκο ​​γλυκό μήλο.

Χρειαζόμαστε λοιπόν:

Προετοιμασία βάσης

Για να φτιάξετε μια τέτοια σπιτική απόλαυση, πρέπει να συνδυάσετε χοντρό πλιγούρι βρώμης με αλεύρι σίκαλης, μπέικιν πάουντερ και τριμμένη κανέλα. Στη συνέχεια, πρέπει να πλύνετε καλά ένα μεγάλο γλυκό μήλο, να το ξεφλουδίσετε από τη φλούδα και τους σπόρους και μετά να το ψιλοκόψετε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Μετά από αυτό, τα θρυμματισμένα φρούτα πρέπει να συνδυάζονται με ζάχαρη βανίλιας και δυνατά χτυπημένο ασπράδι αυγού.

Όταν προετοιμαστούν και τα δύο μέρη της ζύμης, ρίξτε τα ξηρά προϊόντα σε χυλό μήλου και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Για να κάνετε το σπιτικό επιδόρπιο πιο χορταστικό, συνιστάται να προσθέσετε μερικά καρύδια στη ζύμη. Πρέπει να ταξινομηθούν, να πλυθούν, να στεγνώσουν σε φούρνο μικροκυμάτων και να θρυμματιστούν σε μεγάλα ψίχουλα με ένα γουδί.

Για να γίνει η έτοιμη βάση λιγότερο κολλώδης και να προσαρμοστεί καλά στο σχηματισμό, συνιστάται να την σκεπάζετε με μια μεμβράνη και να την αφήνετε στο ψυγείο για ¼ ώρα.

Σχηματίζουμε και ψήνουμε προϊόντα στο φούρνο

Αφού γίνει η βάση βρώμης, πρέπει να απλωθεί σε ένα φύλλο ψησίματος με τη μορφή ενός μόνο στρώματος και στη συνέχεια να τοποθετηθεί αμέσως σε προθερμασμένο φούρνο. Το μαγείρεμα των μπισκότων σε θερμοκρασία 190 βαθμών είναι επιθυμητό για περίπου 25 λεπτά.

Μετά την καθορισμένη ώρα, θα πρέπει να δοκιμάσετε τη σπιτική λιχουδιά. Εάν είναι εντελώς ψημένο, τότε μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια. Εάν σας φάνηκε ότι η ζύμη είναι ακόμα υγρή, τότε συνιστάται να συνεχίσετε τη θερμική επεξεργασία για άλλα 5-10 λεπτά.

Σερβίρετε σωστά νόστιμα μπισκότα βρώμης για τσάι

Αφού ψηθούν τελείως τα μπισκότα μήλου διαίτης, πρέπει να αφαιρέσετε το φύλλο ψησίματος από το φούρνο και να κόψετε αμέσως τη λιχουδιά σε μερίδες. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι μαζί με πράσινο ή μαύρο τσάι, καθώς και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή κεφίρ. Καλή όρεξη!

5 / 5 ( 23 ψήφοι)

Τα μπισκότα διατροφής με βρώμη θα διακοσμήσουν το τραπέζι και θα ευχαριστήσουν το στομάχι με διαβήτη. Χρήσιμη σύνθεσηκαι η ευκολία προετοιμασίας καθιστούν αυτό το γλυκό απαραίτητο για κάθε μάγειρα. Και στο κάτω κάτω, απλά φανταστείτε, προσθέτοντας διάφορα αγαπημένα υλικά στη βάση για μπισκότα, μπορείτε να εκπλήσσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα νέο αριστούργημα κάθε φορά.

Σήμερα θα σας πω ολόκληρο 7 συνταγές για την παρασκευή μπισκότων βρώμης διαίτης για διαβήτη στο σπίτι:

Διαφέρουν όχι μόνο ως προς τα πρόσθετα, αλλά και στην αρχή της ίδιας της βάσης για τη δοκιμή. Ταυτόχρονα, όλα τα μπισκότα βρώμης θα είναι υγιεινά και πολύ, πολύ νόστιμα.

Για να κάνουμε το μαγείρεμα και την κατανάλωση μπισκότων ακόμα πιο ευχάριστα, ας βουτήξουμε στην ιστορία της εμφάνισης αυτού του υπέροχου πιάτου. Ποια είναι η ιστορία των μπισκότων βρώμης; Αποδεικνύεται ότι το πιο προσιτό και αγαπημένο επιδόρπιο όλων των Σοβιετικών πολιτών επινοήθηκε από άνδρες με φούστες, δηλαδή τους Σκωτσέζους. Τον 17ο αιώνα το μαγείρευαν στη φωτιά, σε καυτές πέτρες. Και η σύνθεση ήταν πολύ απλή - τριμμένη βρώμη και νερό.

Σήμερα, κάθε νοικοκυρά τουλάχιστον μία φορά μαγείρεψε μπισκότα βρώμης από πλιγούρι. Γνωρίζατε ότι εκτός από δημητριακά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι και ακόμη και ήδη μαγειρεμένο πλιγούρι; Σήμερα θα μιλήσω για όλες τις πιο δημοφιλείς παραλλαγές μπισκότων βρώμης διαίτης.

1. Διαιτητικά μπισκότα δημητριακών με πλιγούρι

Εδώ και καιρό έψαχνα πώς να φτιάξω μπισκότα βρώμης κανονικής διατροφής χωρίς αλεύρι ή πρόσθετα. Αυτό το βασικό επιδόρπιο πρέπει να είναι νόστιμο, και ταυτόχρονα όσο πιο ελαφρύ και ευέλικτο γίνεται. Και, παραδόξως, μη βρίσκοντας αυτή την επιλογή στο Διαδίκτυο, αποφάσισα να πειραματιστώ και να το μαγειρέψω μόνος μου. Όσο για μένα, έγινε πολύ νόστιμο και πρακτικό. Αλλά φυσικά είναι στο χέρι σας να κρίνετε.

Συστατικά:

• 200 γρ. πλιγούρι βρώμης
• 200 ml ζεστό νερό
• 2 κ.σ. κουτάλια

Μαγείρεμα:

1. Ρίχνουμε τις νιφάδες με νερό και αφήνουμε για 40 λεπτά.
2. Ανακατέψτε τα με μέλι.
3. Απλώνουμε χαρτί σε ένα ταψί. Απλώνουμε τη ζύμη σε δόσεις σε ταψί με ένα κουτάλι και τη βάζουμε στο φούρνο (180 βαθμούς και 15-20 λεπτά).

Τα έτοιμα μπισκότα είναι τραγανά και γλυκά. Αν βάλετε λίγο αλάτι και βότανα αντί για μέλι, θα πάρετε εξαιρετικό ψωμί διαίτης.

Μία μερίδα - 15 γραμμάρια

Θερμίδες (100 γραμμάρια):

Υδατάνθρακες - 40 γραμμάρια

Λίπη - 3 γραμμάρια

Πρωτεΐνες - 5 γραμμάρια

Θερμίδες - 200 kcal

Η συνταγή για αυτό το διαιτητικό μπισκότο βρώμης στο σπίτι είναι πολύ απλή και γρήγορη στην προετοιμασία. Μπορείτε να το θεωρήσετε βασικό. Στη συνέχεια, θα σας πω περισσότερα ενδιαφέροντες τρόπουςπροετοιμασία υγιεινών λιχουδιών.

2. Διαιτητικά μπισκότα μπανάνας βρώμης για τον διαβήτη

Για να ετοιμάσουμε νόστιμα μπισκότα διαίτης με πλιγούρι βρώμης και μπανάνας, χρειαζόμαστε τα παρακάτω υλικά.

Συστατικά:

• 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης
• 70 ml άπαχο γάλα
• μια μπανάνα
• κουταλάκι του γλυκού
• 10 γραμμάρια νιφάδες καρύδας

Μαγείρεμα:

1. Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε την μπανάνα και το γάλα σε ομοιογενή μάζα.
2. Προσθέστε νιφάδες, φρουκτόζη και τρίμματα στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά.
3. Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.

Θερμίδες (100 γραμμάρια):

Υδατάνθρακες - 34 γραμμάρια

Λίπη - 4,7 γραμμάρια

Πρωτεΐνες - 5,5 γραμμάρια

Θερμίδες - 190 kcal

Τα μπισκότα βρώμης με μπανάνα είναι καλά γιατί δεν μπορείτε καν να βάλετε φρουκτόζη, γιατί μια μπανάνα με καρύδα είναι ήδη αρκετά γλυκιά.

3. Διαιτητικά μπισκότα βρώμης με τυρί κότατζ

Κατά τη γνώμη μου, αυτή η συνταγή για μπισκότα είναι η πιο διαβητική. Υπάρχει κανέλα και τυρί κότατζ, τα οποία απλά δεν αντικαθίστανται όταν κάνετε δίαιτα. Μια μερίδα μπισκότων cottage cheese και πλιγούρι βρώμης έχει μόνο 0,5 XE, οπότε μη διστάσετε να το φάτε με τσάι ή να το πάρετε ως σνακ στη δουλειά.

Συστατικά:

• 100 γρ. τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
• 100 γρ. πλιγούρι βρώμης
• 2 ασπράδια αυγών
• Δωμάτιο τσαγιού κανέλα
• Καντίνα l. μέλι

Μαγείρεμα:

1. Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε το τυρί κότατζ, την κανέλα, τις πρωτεΐνες και το μέλι.
2. Προσθέστε δημητριακά σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε καλά.
3. Αλείφουμε το χαρτί ψησίματος με λάδι, βάζουμε τη ζύμη σε δόσεις και ψήνουμε για 20 λεπτά.

Θερμίδες (100 γραμμάρια):

Υδατάνθρακες - 36 γραμμάρια

Λίπη - 3,2 γραμμάρια

Πρωτεΐνες - 12,5 γραμμάρια

Θερμίδες - 211 kcal

4. Διαιτητικά μπισκότα βρώμης σε κεφίρ

Μια άλλη επιλογή για μπισκότα διατροφής με πλιγούρι βρώμης. Ως κύριο σημείο του πιάτου, προσθέστε φραγκοστάφυλο στη ζύμη.

Συστατικά:

• Ένα ποτήρι κεφίρ 1 τοις εκατό
• 250 γραμμάρια δημητριακών
• Καντίνα l. μέλι
• Δωμάτιο τσαγιού κανέλα
• Μισό ποτήρι φρέσκια σταφίδα

Μαγείρεμα:

1. Ρίχνει νιφάδες βρώμης με κεφίρ και επιμένει για μισή ώρα. Σημειώστε ότι η ποσότητα κεφίρ και πλιγούρι βρώμης μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το υγρό του κεφίρ και την επεξεργασία του δημητριακού.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στο χυλό που προκύπτει και ανακατέψτε καλά χωρίς να συνθλίψετε τα μούρα της σταφίδας.
3. Απλώστε τη ζύμη σε δόσεις σε ταψί καλυμμένο με χαρτί και ψήστε, όπως στις προηγούμενες συνταγές, για 20 λεπτά.

Θερμίδες (100 γραμμάρια):

Υδατάνθρακες - 37 γραμμάρια

Λίπη - 3,17 γραμμάρια

Πρωτεΐνες - 6,38 γραμμάρια

Θερμίδες - 190 kcal

5. Μπισκότα βρώμης σε slow cooker

Αυτή η επιλογή είναι ειδικά για τους λάτρεις ενός τέτοιου gadget κουζίνας όπως μια αργή κουζίνα. Ως γέμιση επέλεξα τα καρότα. Η σύνθεση περιλαμβάνει επίσης πλιγούρι βρώμης. Μπορείτε να το αγοράσετε έτοιμο ή να αλέσετε πλιγούρι βρώμης σε μύλο καφέ.

Συστατικά:

• 80 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης
• 20 γραμμάρια
• 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης
• Ένα ποτήρι τριμμένο καρότο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας αράπικο φιστίκι
• φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 1 γραμμάριο βανιλίνης
• κουταλιά της σούπας σταφίδες

Μαγείρεμα:

1. Συνδυάστε δημητριακά, τριμμένο καρότο και στέβια. Αφήνουμε για μισή ώρα για να φουσκώσουν λίγο οι νιφάδες.
2. Προσθέστε στα δημητριακά τις σταφίδες, το φυτικό λάδι, τα φιστίκια, τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ. Ταραχή.
3. Προσθέστε σταδιακά αλεύρι στη μελλοντική ζύμη. Πρέπει να βγει αρκετά πυκνή μάζα.
4. Λιπάνετε το πολυκουζινάκι με λάδι. Μοιράζουμε τη ζύμη σε μικρά μπισκότα.
5. Επιλέξτε τρόπο ψησίματος για 40 λεπτά. Κάθε πλευρά πρέπει να ψηθεί για 20 λεπτά.

Θερμίδες (100 γραμμάρια):

Υδατάνθρακες - 31 γραμμάρια

Λίπη - 10 γραμμάρια

Πρωτεΐνες - 7,38 γραμμάρια

Θερμίδες - 242 kcal

Μου άρεσε και πιστεύω ότι θα σας αρέσουν αυτά τα μπισκότα βρώμης και καρότου.

6. Ωμά μπισκότα βρώμης

Ξέρω ότι υπάρχουν ωμά φαγητά μεταξύ των αναγνωστών μου, οπότε αυτή η εύκολη και γρήγορη συνταγή για ωμά μπισκότα βρώμης είναι μόνο για αυτούς.

Συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας φυτρωμένο σιτάρι
• 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης
• μια μπανάνα
• 100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα
• 100 γραμμάρια δαμάσκηνα
• Ξύσματα καρύδας

Μαγείρεμα:

1. Το φυτρωμένο σιτάρι και τα διογκωμένα αποξηραμένα φρούτα περνούν από έναν μύλο κρέατος μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές χυλό.
2. Ανακατέψτε το με μπανάνα και φουσκωμένο πίτουρο βρώμης.
3. Φτιάξτε μπάλες από την προκύπτουσα μάζα και κυλήστε τις σε νιφάδες καρύδας.

Τα μπισκότα διατροφής βρώμης χωρίς ψήσιμο είναι έτοιμα.

Θερμίδες (100 γραμμάρια):

Υδατάνθρακες - 38 γραμμάρια

Λίπη - 2,4 γραμμάρια

Πρωτεΐνες - 4,2 γραμμάρια

Θερμίδες - 180 kcal

7. Συνταγή για μπισκότα με πλιγούρι βρώμης

Ήθελα να ολοκληρώσω μια σειρά από συνταγές με μια παραλλαγή μπισκότων χυλού βρώμης. Όσο για μένα, αυτή η επιλογή είναι τέλεια σε περιπτώσεις που φάγατε πλιγούρι, αλλά δεν το ολοκληρώσατε. Και όπως όλοι γνωρίζουμε, το κρύο πλιγούρι βρώμης είναι τρομερό.

Συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι βρώμης
• κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 300 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης
• Ενα αυγό
• κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
• κουταλιά της σούπας άμυλο
• φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Μαγείρεμα:

1. Συνδυάζουμε κρύο πλιγούρι με μέλι, γλυκαντικό, κρέμα γάλακτος, αυγό, άμυλο, αλεύρι και φυτικό λάδι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σταθεί 10 λεπτά.
2. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, και αφήστε το να σταθεί για άλλα 10-15 λεπτά.
3. Απλώνουμε τη ζύμη σε δόσεις σε ένα ταψί και ψήνουμε για 20 λεπτά.

Θερμίδες (100 γραμμάρια):

Υδατάνθρακες - 21 γραμμάρια

Λίπη - 3,4 γραμμάρια

Πρωτεΐνες - 4,8 γραμμάρια

Θερμίδες - 138 kcal

Και εδώ είναι άλλη μια συνταγή βίντεο 8 bonus για όσους διαβάσουν μέχρι το τέλος:

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να πω ότι τα μπισκότα διατροφής με πλιγούρι βρώμης για διαβήτη μπορούν να είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος. υγιεινή διατροφήαν δεν γίνει κατάχρηση.

Και μην αγοράζετε, παρακαλώ, μπισκότα βρώμης στο κατάστημα. Η σύνθεσή του είναι ριζικά διαφορετική από το σπιτικό και δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο σε αυτό.

Η παρασκευή σπιτικών μπισκότων βρώμης είναι πολύ απλή, επομένως δεν υπάρχει λόγος να αντέξετε οικονομικά την έκδοση που αγοράσατε από το κατάστημα. Καλή όρεξη και ότι καλύτερο.

Κάνεις δίαιτα; Και θέλετε πραγματικά κάτι γλυκό ... Σας προσφέρουμε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, και ταυτόχρονα να διαφοροποιήσετε το μενού σας με νόστιμα μπισκότα βρώμης, και το πιο σημαντικό, πολύ υγιεινά!

Η προσοχή σας παρουσιάζεται στα διαιτητικά μπισκότα πλιγούρι βρώμης - επιλέξτε και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!

Διαιτητικά μπισκότα βρώμης χωρίς βούτυρο

Για άτομα που ακολουθούν ειδική δίαιτα, συνιστούμε να ετοιμάσετε μπισκότα σύμφωνα με αυτό μοναδική συνταγή- γιατί δεν περιέχει σταγόνα λάδι. Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε ένα ποτήρι πλιγούρι, το ένα τρίτο του ποτηριού αλεύρι, μια χούφτα σταφίδες, ένα τριμμένο μήλο και πρωτεΐνη από ένα αυγό, 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού και 2 κουτ. κανέλα.

Μουλιάζετε εκ των προτέρων τις σταφίδες για 30 λεπτά, ρίχνοντάς τις σε ένα τρυπητό και αφήνετε να στεγνώσει. Ανακατεύουμε το ασπράδι με το τριμμένο μήλο και προσθέτουμε τη βανίλια. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στη μάζα που προκύπτει και ζυμώστε τη ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο, αφού σκεπάσουμε το μπολ με μεμβράνη, και μετά από 30 λεπτά βάζουμε μερίδες από τη ζύμη σε ταψί και σχηματίζουμε μπισκότα. Ψήνουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 220 βαθμούς, για 10-15 λεπτά, μετά αναποδογυρίζουμε τα μπισκότα και τα αφήνουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά ακόμα.

Διαιτητικά μπισκότα βρώμης

Δοκιμάστε να μαγειρέψετε μπισκότα βρώμης διαίτης στο σπίτι, είναι πολύ νόστιμα! Έτσι, ετοιμάζουμε προϊόντα: χρειαζόμαστε μόνο 3 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης. l., καθώς και 1 αυγό, λίγο γιαούρτι (3 κουταλιές της σούπας), ένα δισκίο γλυκαντικό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη, στη συνέχεια - 1 κουταλάκι του γλυκού, χωρίς διαφάνεια) και μπέικιν πάουντερ, κυριολεκτικά, το μισό. κουταλάκι του γλυκού.

Θα ψήσουμε διαιτητικά μπισκότα βρώμης σε πιάτα ψησίματος, επομένως πρέπει να τα προετοιμάσετε εκ των προτέρων - να τα βγάλετε και να τα αλείψετε με λάδι. Στη συνέχεια ανάψτε τον φούρνο - αφήστε τον να ζεσταθεί στους 200 βαθμούς. Αυτή τη στιγμή, βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο βαθύ φλιτζάνι, μην ξεχάσετε να ανακατέψετε καλά. Ελέγχουμε τη ζύμη: είναι παχύρρευστη, λίγο πιο πηχτή από τη ζύμη για τηγανίτες, που σημαίνει ότι όλα έγιναν σωστά. Ρίχνουμε τη ζύμη μας σε καλούπια που έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων και τη στέλνουμε στο φούρνο. 15 λεπτά αναμονής και τα μπισκότα είναι έτοιμα: βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς.

Χρειαζόμαστε 100 γρ. τυρί κότατζ (0% λιπαρά), 100 γρ. πλιγούρι βρώμης (μπορεί να αντικατασταθεί με Hercules), ασπράδια αυγών σε ποσότητα 2 τεμ., σταφίδες ή ξερά βερίκοκα 30 γραμμάρια, 1 κ.γ. μεγάλο. μέλι, προσθέστε, εστιάζοντας στη γεύση σας, τη βανιλίνη και την κανέλα. Τα μπισκότα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ τρυφερά και νόστιμα.

Όσο ο φούρνος ζεσταίνεται στους 180 βαθμούς με ένα πιρούνι, ζυμώνουμε το τυρί κότατζ και το συνδυάζουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Αν χρησιμοποιήσουμε αποξηραμένα βερίκοκα, τότε καλύτερα να τα κόψουμε σε μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά. Εάν η ζύμη αποδείχθηκε μέτριας πυκνότητας: όχι πολύ απότομη, αλλά όχι πολύ υγρή, τότε όλα λειτούργησαν! Σχηματίζουμε μικρά κέικ. Απλώνουμε τα κέικ που προκύπτουν σε ένα ταψί, αλειμμένο με λάδι. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά. Για να κάνετε τα διαιτητικά μπισκότα βρώμης με τυρί cottage πιο τραγανά - αφήστε τα να κρυώσουν!

Μπισκότα βρώμης χωρίς αλεύρι

Τα μπισκότα χωρίς αλεύρι είναι απλά ένα θεϊκό δώρο! Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Hercules), μια χούφτα αποξηραμένα μούρα και φρούτα, 3 κουτ. ζάχαρη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκαντικό, χρειαζόμαστε 2 ταμπλέτες), 2 αυγά, μόνο λίγη βανιλίνη και λίγη κανέλα (επικεντρωθείτε στο γούστο σας). Τα προϊόντα είναι έτοιμα!

Ανάβουμε το φούρνο να ζεσταθεί στους 180-200 βαθμούς. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε τη βανίλια στα αυγά και χτυπήστε ξανά. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά: πλιγούρι βρώμης, μούρα και φρούτα, ζάχαρη και κανέλα και προσθέτουμε το μείγμα των χτυπημένων αυγών. Σκεπάζουμε το ταψί με ταψί σιλικόνης. Σκουπίστε μια μικρή ποσότητα ζύμης με μια κουταλιά της σούπας και τοποθετήστε τη σε ένα ταψί, σχηματίζοντας μπισκότα. Βάζουμε ένα ταψί με μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο και μετά από 15-20 λεπτά βγάζουμε το έτοιμο λαχταριστό!

Διαιτητικά μπισκότα βρώμης σε κεφίρ

Το κεφίρ από μόνο του είναι αρκετό χρήσιμο προϊόν, και τα μπισκότα πάνω του - μμμ, νόστιμα! Ιδιαίτερη προσοχή σε αυτή τη συνταγή πρέπει να δοθεί σε όσους αθλούνται. Άρα, 300 ml. ανακατεύουμε το κεφίρ με το πλιγούρι (300 γρ.) και το αφήνουμε για μια ώρα, βράζουμε στον ατμό 40 γραμμάρια σταφίδες. Στο πλιγούρι με κεφίρ, προσθέστε σταφίδες, λίγο μέλι, βανιλίνη και κανέλα για γεύση.

Μπορείτε να ονειρευτείτε λίγο: προσθέστε αποξηραμένα φρούτα, προκομμένα ή ξηρούς καρπούς, θρυμματισμένους. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με το χέρι σας - η ζύμη είναι αρωματική, αλλά πηχτή! Τώρα πρέπει να ανάψετε τον φούρνο ώστε να έχει ρυθμιστεί θερμοκρασία 180 (πιθανώς 200) βαθμών. Ο φούρνος ζεσταίνεται, αυτή τη στιγμή σχηματίζουμε μικρά μπαλάκια και τα βάζουμε σε ταψί. Ισιώνοντας τις μπάλες - παίρνουμε ωραίο σχήμαμπισκότα. Βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά. Για τους λάτρεις των τραγανών μπισκότων - αφήστε το στο φούρνο για λίγα λεπτά ακόμα.

Διαιτητικά μπισκότα μπανάνας με πλιγούρι βρώμης

Η μπανάνα σε αυτή τη συνταγή δίνει ιδιαίτερη τρυφερότητα και πρωτοτυπία. Ετοιμάζουμε λοιπόν: 100γρ. πλιγούρι βρώμης, 50-70 ml. αποβουτυρωμένο γάλα, ένα, κατά προτίμηση, μια ώριμη μπανάνα (η ωριμότητα θα προσθέσει γλυκύτητα και πρωτότυπη γεύση στα πιάτα μας), ένας καλεσμένος με αποξηραμένα μούρα (μπορεί να είναι κεράσια, φράουλες και κράνμπερι), αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα, μπορείτε να προσθέσετε καρύδα νιφάδες κατά την κρίση σας και μπορείτε να προσθέσετε φρουκτόζη.

Χωρίζουμε το πλιγούρι σε δύο μέρη: αφήνουμε το ένα, και αλέθουμε το δεύτερο στο μπλέντερ. Στη συνέχεια ανακατεύουμε και τα δύο μέρη με αποξηραμένα φρούτα και μούρα, καρύδα και φρουκτόζη. Χτυπάμε τη μπανάνα και το γάλα με ένα μίξερ και μετά προσθέτουμε στο μείγμα δημητριακών, μούρων και αποξηραμένων φρούτων που προκύπτει. Ανακατεύουμε. Με βρεγμένο χέρι σχηματίζουμε μικρά κέικ και τα βάζουμε σε ταψί. Στο φούρνο τα μπισκότα ψήνονται για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Διαιτητικά μπισκότα βρώμης

Αυτά τα μπισκότα είναι πολύ τρυφερά, και το πιο σημαντικό, υγιεινά. Ανάβουμε το φούρνο - ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 1800 C. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε 2 αυγά και τους προσθέτουμε 200 ml. γιαούρτι (κατά προτίμηση με χαμηλά λιπαρά) και μέλι για γλυκό - κυριολεκτικά 2 κ.σ. λ., ξαναχτύπησε. Χωριστά ανακατεύουμε 350 γρ. πλιγούρι με 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα) και προσθέστε λίγη (περίπου 1/3 κ.γ.) κανέλα, βανίλια, μοσχοκάρυδο και τριμμένο τζίντζερ. Ανακατέψτε το μείγμα που προκύπτει και τα χτυπημένα αυγά. Ελέγχουμε: η ζύμη μας είναι παχύρρευστη και ελαφρώς κολλώδης. Βρέξτε τα χέρια σας με νερό και ξεκινήστε τη διαδικασία σχηματισμού μπισκότων. Στέλνουμε τα έτοιμα μπισκότα στο φούρνο και περιμένουμε 15-20 λεπτά. Όταν κρυώσουν λίγο τα μπισκότα, μπορείτε να δοκιμάσετε.

Τα μπισκότα κεφίρ βρώμης είναι κλασικά διαθέσιμα σε όλους. Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης, σε συνδυασμό με τη χυμότητα της σταφίδας, το τραγανό καρύδι και το άρωμα της κανέλας, εντυπωσιάζουν με τη μεγαλειώδη απλότητά τους. Ένα σπιτικό πάρτι τσαγιού ή ένα σχολικό σνακ δεν είναι πλήρες χωρίς μερικά γλυκά στο χέρι.

Μια απλή συνταγή για νόστιμα μπισκότα κεφίρ με πλιγούρι βρώμης είναι βασική και καλή γιατί είναι κατανοητή, προσβάσιμη και γρήγορη. Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας υλικά σε αυτό σύμφωνα με το γούστο σας και με γνώμονα τις προτιμήσεις σας. Ανακατέψτε τα συστατικά με μια συγκεκριμένη σειρά, σχηματίστε μπάλες-κέικ από την προκύπτουσα μάζα, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο ακόμη και ένας αρχάριος στο μαγείρεμα μπορεί να κάνει. Και το αποτέλεσμα θα ζαλίσει: θα γίνει αρωματικό, ορεκτικό, χορταστικό και εύκολο.

Πώς να κανονίσετε ένα πάρτι τσαγιού με μπισκότα βρώμης σε κεφίρ

Φυσικά, προσκαλούν αγαπημένους ανθρώπους, φτιάχνουν το αγαπημένο τους τσάι ή ανοίγουν την καφετιέρα. Όλες αυτές οι ενέργειες έχουν νόημα όταν ένα ταψί με ένα μπισκότο με σαγηνευτική μυρωδιά βρίσκεται στο φούρνο για τριάντα λεπτά.

Η ζύμη για τέτοια σπιτικά αρτοσκευάσματα γίνεται με την προσθήκη κεφίρ ως εναλλακτική λύση στο βούτυρο. Ο Ηρακλής βρέχεται και γίνεται πλαστικός και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου τείνει στο ελάχιστο. Μπορείτε επίσης να βρείτε επιλογές με γιαούρτι.

Πώς να βελτιώσετε τη γεύση των μπισκότων βρώμης στο κεφίρ στο σπίτι

Υπάρχουν συνταγές που προτείνουν τη χρήση αυγών κοτόπουλου, αμύλου και 30-40 ml φυτικού ελαίου. Μπορείτε να τα ακολουθήσετε, αλλά είναι αρκετά αποδεκτό να κάνετε χωρίς αυτά τα προϊόντα αν θέλετε ένα ελαφρύ και αέρινο επιδόρπιο.

Κατά κανόνα, για 250-300 g Hercules πάρτε τα ακόλουθα πρόσθετα:

πουρές φρούτων (διαποτίζει το μάφιν με νότες γεύσεων) - 60 ml.

• μέλι (δίνει στο ψήσιμο ένα όμορφο χρυσό χρώμα) - 80 ml.
• σταφίδες - 150 g;
• χουρμάδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και άλλα αποξηραμένα φρούτα - από 100 g.
• γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, γιαούρτι, γάλα, τυρί cottage) - από 200 ml / g.
• ξηροί καρποί, σπόροι, αποξηραμένα μούρα - 80-150 g.
• κόκκοι σοκολάτας - 50-150 g.

Σπιτικά μπισκότα βρώμης σε κεφίρ - μια γρήγορη συνταγή

Τι παίρνουμε

Διακόσια γραμμάρια αλεύρι σίτου, τρία τέταρτα του ποτηριού κρυσταλλική ζάχαρη, μισό ποτήρι πλιγούρι βρώμης, 50 ml μέλι, ένα σακουλάκι βανιλίνη, μισό πακέτο βούτυρο, μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα και αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη, ένα τρίτο του ποτηριού κεφίρ, εκατό γραμμάρια στον ατμό σταφίδες.

Τι κάνουμε

1. μαλάκωσε βούτυροανακατεύουμε με ζάχαρη, μέλι, βανίλια, κανέλα, βανιλίνη. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα δημητριακά. Όλα μαζί τα μετατρέπουμε σε ψίχουλα.
2. Αλάτι κεφίρ, προσθέστε σόδα. Ανακατεύουμε για να ροδίσει. Ρίξτε τα πάντα στο μείγμα πλιγούρι-βούτυρο, χτυπήστε με ένα μίξερ. Αφήνουμε για δέκα λεπτά να φουσκώσουν οι νιφάδες.
3. Μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη πλυμένες και βρασμένες στον ατμό σταφίδες ή άλλα νόστιμα υλικά.
4. Στο τέλος προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε μια πηχτή ζύμη που μπορεί να απλωθεί σε μια στρώση πάχους 6-7 χιλιοστών. Ωστόσο, δεν πρέπει να ζηλεύετε με το αλεύρι, για να μην σκληρύνουν πολύ τα μπισκότα. Είναι καλύτερα να λιπαίνετε την επιφάνεια εργασίας με φυτικό λάδι. Τότε η ζύμη δεν θα κολλάει και δεν θα χρειαστείτε περισσότερο αλεύρι από αυτό που χρειάζεστε.
5. Από το τελειωμένο στρώμα, χρησιμοποιώντας ειδικά καλούπια ή χρησιμοποιώντας ένα κύπελλο, κάνουμε κενά. Τα μεταφέρουμε σε λαδόκολλα ψησίματος. Τοποθετούμε ένα ταψί σε προθερμασμένο στους 210 βαθμούς. φούρνο για 30 λεπτά. Αν τα μπισκότα έχουν σκουρύνει, ήρθε η ώρα να τα βγάλετε νωρίς.
6. Τα απλά και νόστιμα μπισκότα κεφίρ βρώμης δεν χρειάζονται διαφήμιση. Μυρίζει υπέροχα και φαίνεται υπέροχο. Και αξίζει να αφιερώσετε σαράντα λεπτά για να μαγειρέψετε ένα τόσο υπέροχο πιάτο στο σπίτι.

Ωστόσο, ο πιο εύκολος τρόπος για να απολαύσετε μπισκότα βρώμης είναι χωρίς αλεύρι και λάδι στη βάση!

Τις περισσότερες φορές, όσοι κάνουν δίαιτα υποφέρουν από πλήρη απαγόρευση των γλυκών. Τα σωστά παρασκευασμένα μπισκότα με πλιγούρι βρώμης θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε αυτόν τον περιορισμό. Ταυτόχρονα, γλύκα χαμηλές θερμίδεςκαι περιέχει ελάχιστη ποσότητα απλών υδατανθράκων.

Το διαιτητικό διαφέρει από τα συνηθισμένα μπισκότα βρώμης από το κατάστημα στο ότι δεν περιέχει αλεύρι και χρησιμοποιείται υποκατάστατο ή μέλι αντί για ζάχαρη. Η βάση της ζύμης για αυτό το γλυκό είναι πλιγούρι βρώμης ή πλιγούρι. Είναι πολύτιμη πηγή φυτικών ινών και σύνθετων υδατανθράκων. Τα μπισκότα όχι μόνο σας γλιτώνουν από τη λαχτάρα για γλυκά, αλλά δίνουν και μια αίσθηση πληρότητας που διαρκεί. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πλιγούρι βρώμης για σνακ ή μετά από μια σκληρή προπόνηση στο γυμναστήριο.

Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε μόνοι σας διαιτητικά μπισκότα πλιγούρι βρώμης, μόνο τότε θα υπάρχει εμπιστοσύνη στην ασφάλεια κάθε συστατικού. Υπάρχουν πολλές συνταγές για να φτιάξετε αυτό το γλυκό. Διαφέρουν ως προς τη σύνθεση, τον τρόπο μαγειρέματος και τον χρόνο ψησίματος. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές λεπτές λεπτομέρειες που θα σας βοηθήσουν να ψήσετε νόστιμα μπισκότα σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή:

• Για να προετοιμάσετε πλιγούρι βρώμης, πρέπει να αλέσετε τις νιφάδες σε μπλέντερ ή μύλο καφέ.
• Όσο περισσότεροι ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα βρίσκονται στα μπισκότα, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως μην παραβιάζετε τις αναλογίες της συνταγής.
• Τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα και άλλα μεγάλα αποξηραμένα φρούτα πρέπει πρώτα να κοπούν.
• Για την παρασκευή μπισκότων, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε μόνο πρωτεΐνες.
• Μην ανοίγετε τη ζύμη και μην προσπαθείτε να πλάσετε τα μπισκότα σε συγκεκριμένο σχήμα. Είναι καλύτερο να απλώσετε το πλιγούρι με ένα κουτάλι ή να χρησιμοποιήσετε ταψιά.

Πώς να ψήσετε;

Οποιαδήποτε συνταγή για σπιτικά μπισκότα διατροφής με πλιγούρι βρώμης μπορεί να τροποποιηθεί ανάλογα με το γούστο σας ή σύμφωνα με τα προϊόντα που διατίθενται στο σπίτι. Παρακάτω είναι 5 συνταγές για υγιεινές λιχουδιές.

Συνταγή #1

Η πρώτη συνταγή είναι απλώς ένα θεϊκό δώρο για όσους κάνουν αυστηρή δίαιτα ή θέλουν απλώς να περιοριστούν στα γλυκά. Για να φτιάξετε μπισκότα χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - 2 φλιτζάνια?
• βανιλίνη - μια πρέζα?
• τυχόν αποξηραμένα φρούτα - 30 - 50 γραμμάρια.
• υποκατάστατο ζάχαρης - 3 ταμπλέτες.
• αυγά (σκίουροι) - 2 τεμάχια.
• κανέλα - μια πρέζα.

Τα cookies προετοιμάζονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Προσθέστε λίγο αλάτι, βανιλίνη στα αυγά και χτυπήστε.
2. Σε ένα άλλο δοχείο, ανακατέψτε τα δημητριακά, το υποκατάστατο ζάχαρης, τα αποξηραμένα φρούτα και την κανέλα.
3. Συνδυάστε δύο μείγματα.
4. Σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή, απλώστε τη ζύμη με ένα κουτάλι.
5. Εάν η ζύμη αποδείχθηκε υγρή, χύνεται σε καλούπια σιλικόνης.
6. Το γλυκό ψήνεται σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C για 20 λεπτά.

Συνταγή αριθμός 2

Για να προετοιμάσετε αυτό το είδος μπισκότου, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης (επιπλέον) - ένα ποτήρι.
• ώριμη μπανάνα - 1 τεμάχιο.
• γλυκαντικό - 1 δισκίο.
• αυγό - 1 τεμάχιο?
• κανέλα - ένα κουταλάκι του γλυκού.

Η συνταγή για μπισκότα βρώμης μπανάνας είναι πολύ απλή:

1. Πολτοποιήστε την μπανάνα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
2. Προσθέστε δημητριακά και αυγό στα φρούτα, ανακατέψτε.
3. Προσθέστε κανέλα και υποκατάστατο ζάχαρης.
4. Με ένα βρεγμένο κουτάλι βάζετε μερίδες ζύμης σε περγαμηνή.
5. Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 200°C.
6. Αν κρατήσετε τα μπισκότα στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά, θα πάρετε μια πιο τραγανή απόλαυση.

Συνταγή αριθμός 3

Αυτή η συνταγή για μπισκότα βρώμης είναι χρήσιμη για όσους ακολουθούν τη δίαιτα Dukan. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• πίτουρο βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας?
• γιαούρτι χωρίς λιπαρά - 3 κουταλιές της σούπας.
• αυγό - 1 τεμάχιο?
• υποκατάστατο ζάχαρης - 1 ταμπλέτα.
• μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Η προετοιμασία των cookies είναι στοιχειώδης. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται, χύνονται σε καλούπια και τοποθετούνται σε φούρνο που θερμαίνεται στους 200 ° C. Η λιχουδιά θα είναι έτοιμη σε 15 λεπτά.

Συνταγή αριθμός 4

Τα νόστιμα μπισκότα βρώμης με τυρί cottage είναι τέλεια για ένα πλούσιο σνακ. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 100 γραμμάρια.
• νιφάδες - 100 γραμμάρια.
• αποξηραμένα φρούτα - 30 γραμμάρια.
• αυγά (σκίουροι) - 2 τεμάχια.
• βανιλίνη - μια πρέζα?
• μέλι - μια κουταλιά της σούπας?
• κανέλα - μια πρέζα.

Για να φτιάξετε cookies, κάντε τα εξής:

1. Πολτοποιήστε το τυρόπηγμα με ένα πιρούνι.
2. Χτυπάμε ελαφρά τα ασπράδια.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
4. Προσθέτοντας τυρί cottage, η ζύμη θα γίνει πιο πυκνή, ώστε να μπορείτε να σχηματίσετε μπισκότα με το επιθυμητό σχήμα από αυτήν.
5. Βάλτε στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 ° C. Το γλυκό θα είναι έτοιμο σε 20 λεπτά.
6. Για να πάρει μια τραγανή κρούστα, αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν στο φούρνο.

Συνταγή αριθμός 5

Το ψήσιμο βρώμης με την προσθήκη κεφίρ προετοιμάζεται εύκολα και σας γλιτώνει από την πείνα για αρκετές ώρες. Απαιτούμενα προϊόντα:

• κεφίρ - ένα ποτήρι?
• πλιγούρι βρώμης - 3 φλιτζάνια?
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας?
• κανέλα - μια πρέζα?
• βανιλίνη - μια πρέζα?
• ξηροί καρποί ή αποξηραμένα φρούτα - μισό ποτήρι.

Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Μουλιάζουμε τα δημητριακά σε κεφίρ και τα αφήνουμε για μια ώρα.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.
3. Προσθέστε το μέλι, την κανέλα και τη βανίλια στο μείγμα.
4. Μετά την ανάμειξη, προκύπτει μια πηχτή ζύμη, από την οποία σχηματίζονται πεπλατυσμένες μπάλες.
5. Βάλτε τα κενά σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή ή ένα ταψί.
6. Ψήνετε τα μπισκότα για 25 λεπτά στο φούρνο στους 200°C.