Lista celor mai puține calorii pentru pierderea rapidă în greutate. Alimente fără calorii și cu calorii negative Alimente cu cele mai scăzute calorii

Visând să slăbească și să își schimbe dieta în acest scop, majoritatea oamenilor încearcă să folosească mai întâi alimente cu conținut scăzut de calorii. Acest lucru este corect, dar puțini oameni înțeleg ce efect au asupra organismului. Nu este nevoie să considerați astfel de informații de prisos, deoarece vă va ajuta să evitați greșeli tipice la organizarea cateringului.

Beneficii și prejudicii

Conținutul de calorii este energia pe care o primește o persoană prin consumul unui anumit produs. Îl cheltuiește pe activitate fizică sau intelectuală și pe menținerea funcțiilor vitale ale corpului. Este necesar nu numai pentru ca noi să fim veseli, deștepți și veseli în timpul zilei. Cu ajutorul lui, se realizează procese atât de importante precum creșterea, diviziunea și refacerea celulelor, circulația sângelui, digestia, contracțiile inimii etc.

Cu toate acestea, cel mai adesea o persoană cheltuiește mult mai puțin decât ceea ce primește. Într-un singur prânz copios poți consuma până la 800 kcal. Și cu un stil de viață sedentar, această cantitate se consumă într-o zi întreagă. Dar există și micul dejun, cina, gustări și întâlniri de noapte în bucătărie. Tot ceea ce nu este cheltuit merge în depozite de grăsime. Așa se recrutează supraponderali iar pe corp apar pliuri, o burtă lăsată,...

De aceea este atât de important, atunci când creați o nouă dietă pentru pierderea în greutate, să includeți în principal alimente cu conținut scăzut de calorii. La prânz, nu mâncați borș gras cu carne de porc (200 kcal), ci supă rece de sfeclă roșie (50 kcal), nu cartofi prăjiți (aproape 300 kcal), ci piure de cartofi (80 kcal), etc. O reducere atât de semnificativă a conținutului zilnic de calorii va contribui la o lipsă de energie. Organismul va trebui să-l extragă din depozitele de grăsime pe care le-a format înainte. Rezultatul este pierderea în greutate.

Cu toate acestea, media de aur este bună peste tot și acest lucru este valabil și pentru alimentele cu conținut scăzut de calorii. Ele pot fi dăunătoare sănătății. Reducerea excesivă a aportului caloric zilnic este plină de:

• stare letargică;
• somnolenţă;
• scăderea performanței;
• oboseală rapidă;
• durere de cap;
• pierderea activității musculare;
• la femei - nereguli menstruale;
• deficit de vitamine și anemie.

Acestea nu sunt toate consecințele pasiunii excesive pentru alimentele cu conținut scăzut de calorii. Poate duce la funcționarea lentă și inadecvată a aproape tuturor sistemelor corpului, care va lipsi catastrofal de energie. Cel mai periculos lucru este dezechilibrul hormonal. Poate încetini procesul de scădere în greutate și poate duce la o nouă creștere în greutate, în ciuda unei diete sărace în calorii. Pentru a o normaliza, va trebui apoi să urmați un curs lung de tratament.

Care este soluția? Când creați un meniu pentru pierderea în greutate, nu trebuie să vă concentrați exclusiv pe alimente cu conținut scăzut de calorii. Dieta ar trebui să includă și altele sănătoase, dar mai saturate cu carbohidrați și grăsimi, pentru ca alimentația să fie echilibrată. Acest lucru vă va proteja sănătatea de probleme. Și pentru a începe procesul de ardere a grăsimilor și de pierdere în greutate, trebuie să reduceți dimensiunea porției. Conținutul zilnic aproximativ de calorii în acest caz nu trebuie să depășească 1.200 kcal pentru femei și 1.500 pentru bărbați. Aceștia sunt indicatori medii, excluzând activitate motorieși alți parametri individuali. Calculați-vă norma zilnică ale noastre te vor ajuta cu calorii.

Ce alimente sunt considerate sărace în calorii

Diferiți nutrienți (același BZHU) conținute în alimente nu eliberează aceeași cantitate de energie. Acești indicatori sunt însumați și se obține conținutul total de calorii. De exemplu, 1 g de grăsime asigură organismului 9,3 kcal, proteine ​​și carbohidrați - aproximativ 4 kcal fiecare.

În dietetică, alimentele cu conținut scăzut de calorii sunt cele în care acest indicator nu depășește 100 kcal la 100 g (100 ml) din greutatea lor. Ele sunt uneori numite alimente cu calorii negative, deși acest termen provoacă multe controverse și nu este oficial. Se crede că au nevoie de mult mai multă energie de la organism pentru a le digera decât îi furnizează calorii.

Majoritatea fructelor, legumelor, fructelor de pădure și ierburilor se încadrează în grupul alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Dar asta nu înseamnă că toate sunt atât de utile pentru a pierde în greutate. De exemplu, printre legume (găsești liste cu cele mai sănătoase și cu mai puține calorii), nutriționiștii nu preferă cartofii și porumbul, deoarece acestea conțin amidon, care perturbă digestia și nu au multe fibre. Sau situația cu fructele: strugurii și bananele conțin o cantitate mare de zahăr, al cărui consum este limitat de orice dietă.

Conținutul de calorii al alimentelor proaspete și prelucrate termic este diferit. Primele sunt cel mai adesea indicate în tabele. Dar atunci când creați un meniu, trebuie să aflați cu siguranță cum se va schimba acest indicator după ce gătiți sau prăjiți vasul. Exemplu: pollockul fiert furnizează 72 kcal, iar pollockul prăjit - deja 136. Aceasta înseamnă că în acest din urmă caz ​​nu mai este inclus în lista alimentelor cu conținut scăzut de calorii.

Evaluare

O listă aproximativă a alimentelor cu cele mai scăzute calorii pe care vă puteți concentra atunci când creați un meniu pentru pierderea în greutate poate arăta astfel:

1. - 0 kcal.
2. Ceai negru - 0.
3. Cafea neagră - 1.
4. Chernushka - 9.
5. Unt - 12.
6. Castraveți - 14.
7. Varză de Beijing - 16.
8. Salata verde - 16.
9. Ciuperci din lapte - 16.
10. Ryzhik - 17.
11. Suc de lămâie - 18.
12. Chanterele - 19.
13. Russula - 19.
14. Ridiche - 20.
15. Boletus - 20.

Puțini oameni știu că printre alimentele cu conținut scăzut de calorii, ciupercile sunt adevărații campioni (acest lucru poate fi judecat după acest rating). Conțin multe proteine ​​și sunt un înlocuitor aproape complet al cărnii. Cu toate acestea, nu ar trebui să te bazezi pe ele atunci când plănuiești să slăbești, din 2 motive. În primul rând, sunt alimente dificile pentru stomac și pot provoca probleme serioase cu digestia. În al doilea rând, în timpul creșterii lor, ei, ca un burete, absorb prea multe substanțe nocive din atmosferă și, prin urmare, sunt considerate surse de toxine.

Tabelele de calorii

Conținutul de calorii din toate tabelele este indicat la 100 g de fiecare produs în formă brută (cu excepția cerealelor) și la 100 ml de băuturi.

Distribuția pe grupuri de alimente va face căutarea mai convenabilă. În cadrul fiecăreia dintre ele, produsele sunt distribuite în ordine crescătoare din punct de vedere al conținutului de calorii.

Carne

Pește și fructe de mare

Produse lactate

Legume

Leguminoase

Fructe și fructe de pădure

Ciuperci

Terci

Băuturi alcoolice

Băuturi răcoritoare

Rețete

Uneori, chiar și cu toate aceste tabele la îndemână, este dificil de calculat conținutul total de calorii al unui fel de mâncare. Prin urmare, oferim cele mai puțin calorice cu indicația sa la 100 g de preparat gata preparat.

Salate

Castraveți în matsoni - 27 kcal

Cu o oră înainte de prepararea principală a felului de mâncare, tăiați 1 castraveți de salată de mărime medie în cuburi mici și lăsați. După o oră, scurgeți lichidul eliberat. Cu ajutorul unui cuțit, toacă 10 g de mărar și ceapă verde. Zdrobiți 1 cățel de usturoi (tăiați cu un cuțit, răzătoare - în orice mod convenabil). Se amestecă cu ierburi. Împărțiți masa verde-usturoi în 2 părți egale. Se amestecă unul cu castraveți, celălalt cu 50 ml de matsoni. Așezați salata într-o farfurie de servire și turnați dressingul deasupra.

Seldeprush - 35 kcal

Pune ridichea proaspătă decojită (1 bucată) pe răzătoarea fină. Cu ajutorul unui cuțit, toacă 1 mănuncătură mică de ierburi (ingredientele ideale sunt mărarul și pătrunjelul). Faceți același lucru cu o tulpină mică (5-6 g). Asezonați cu 1% chefir (nu va dura mai mult de 20 ml). Amesteca.

Salată de ananas cu ciuperci - 41 kcal

2 grapefruit decojiti, decojiti si taiati cubulete. Amestecați cu 300 g de ananas conservat (cumpărați o conserva cu fructele deja tocate, nu inele). Puneți 300 g de șampile crude în felii subțiri și adăugați-le în salată. Se amestecă, se toarnă 20 ml de suc de ananas dintr-o cutie. Se lasa peste noapte la frigider. Ciupercile se comportă ca un burete în această salată: absorb sucul de fructe și devin suculente și gustoase.

Paniculă - 40 kcal

Se toacă mărunt 200 g de varză albă și se stoarce cu mâinile pentru a elibera zeama. Tăiați morcovii proaspeți și sfecla în fâșii (1 bucată fiecare). Decojiți mărul verde de semințe și miez (dar lăsați coaja) și de asemenea tăiați în fâșii. Asezonați cu suc stors de la ½ lămâie. Amesteca.

Varză - 29 kcal

Se toacă mărunt 1 kg de varză albă. Răziți 1 morcov de mărime medie. Tăiați aproximativ 3 tulpini de țelină cu un cuțit. Curățați 2 ardei gras, tăiați în cuburi arbitrare, precum și 5 roșii albite. Tăiați 5 cepe și prăjiți. Se amestecă toate ingredientele, se toarnă 3 litri de apă clocotită, se fierbe până când legumele sunt gata. Adăugați condimente și sare înainte de a opri focul. Înainte de servire, se ornează cu ierburi tocate.

Din dovlecel - 34 kcal

Măcinați 1 morcov și 1 ceapă. Tăiați dovleceii tineri și curățați în cuburi. Mai întâi se prăjește pentru 15 g unt morcovi și ceapa, apoi amestecați-le cu dovlecel, turnați 1 litru de apă clocotită, adăugați un praf (nu mai mult de 2 g) de chimen. Gatiti 25 de minute. Rece. Se face piure folosind un blender. Inainte de servire, se orneaza cu ierburi tocate.

Supă rece de sfeclă roșie - 35 kcal

Se fierbe 200 g de sfeclă până se înmoaie, separat - 3 ouă de pui. Rece. Curățați sfecla de coajă, puneți-o în fâșii subțiri și turnați imediat peste ele 2 litri de apă clocotită. Pentru a preveni ca supa să-și piardă culoarea bogată, turnați sucul stors de la jumătate de lămâie. Tăiați în cuburi ridiche albăși 100 g de castraveți. Ouă decojite - în sferturi. Se macină 5 g mărar și pătrunjel, 10 g ceapă verde. Toate acestea se toarnă în apa cu sfecla când se răcește. Se serveste cu smantana 10%.

Deserturi

Salată de fructe și fructe de pădure - 32 kcal

Curatati si taiati in cuburi aleatoriu 1 mar verde, portocala si para. Faceți același lucru cu 500 g de pepene galben. Se amestecă fructele, se adaugă 50 g de căpșuni și coacăze roșii. Nu este nevoie să-l completați cu nimic, deoarece sucul eliberat de fructe de pădure și fructe va fi suficient.

Desert dovleac-mere - 63 kcal

Curățați 5 mere, tăiate în cuburi mari. Faceți același lucru cu 100 g. Se amestecă, se adaugă 50 g de zahăr. Turnați 50 ml de apă în tigaie (pentru ca desertul să nu se ardă), turnați ingredientele în ea. Coaceți în cuptorul cu microunde. Timpul depinde de puterea dispozitivului. În medie, 10 minute. Se presara cu zahar pudra si scortisoara inainte de servire.

Jeleu de cireșe - 52 kcal

Într-o cratiță se pun 400 g de cireșe coapte, se adaugă 50 g zahăr (de preferință brun), se adaugă 0,5 litri de apă. Se fierbe după fierbere nu mai mult de 5 minute. Opriți. Așteptați până când cireșele se așează pe fund. Tulpina. Se toarnă 20 g de gelatină instant în 100 ml apă, se topește la cuptorul cu microunde sau la abur. Amesteca compotul de cirese strecurat cu gelatina. Se toarnă în forme. Dati la frigider cel putin 6 ore inainte de servire.

Înghețată de fructe de casă - 53 kcal

Se toarnă 30 g zahăr în 150 ml apă și se încălzește pentru a obține siropul. Se toarnă sucul stors de la ½ lămâie. Treceți 200 g de căpșuni prea coapte și 3 kiwi moi prin blender. Se amestecă toate ingredientele, se toarnă în forme (puteți folosi căni obișnuite) și lipiți în ele bețișoare de înghețată de lemn. Puneți la congelator până se îngheață complet.

Pere la cuptor - 73 kcal

Curățați 3 pere tari și tăiați fiecare în sferturi. 50 g zahăr (pentru pierderea în greutate este mai bine să luați maro) turnați 50 ml apă. Se încălzește pentru a face sirop. Adăugați la el 10 g de turmeric. Asezati perele pe o tava si turnati peste ele sirop. Se coace o jumătate de oră la 200°C.

Alimentele și felurile de mâncare cu conținut scăzut de calorii sunt pur și simplu necesare pentru pierderea în greutate. Dar totul trebuie abordat cu competență și fără fanatism. Pierderea în greutate ar trebui să fie sigură pentru sănătate, iar fără o dietă echilibrată acest lucru este imposibil (puteți citi despre principiile de bază ale unei astfel de nutriții).

Pentru a scăpa de kilogramele în plus, nu este necesar să urmezi diete stricte sau chiar să moară de foame. Este suficient să mănânci alimente pentru pierderea în greutate care pot accelera metabolismul, reduce pofta de mâncare și promovează pierderea în greutate, prepară mâncăruri cu conținut scăzut de calorii și, de asemenea, combina corect alimentele proteice, grăsimile și carbohidrații. În articol vom oferi diverse liste de cumpărături pentru cei care vor să slăbească în exces, un tabel de calorii și multe altele.

Bazele nutriției pentru pierderea în greutate

O dietă echilibrată începe procesele de metabolism, arderea grăsimilor și curățarea toxinelor. Mesele din timpul pierderii în greutate ar trebui să fie în mare parte din alimente proaspete, deoarece conțin cantitatea maximă de minerale valoroase - combustibil pentru organism. Funcțiile metabolice depind direct de alimentele consumate în timpul zilei.

Combinația greșită de ingrediente din preparate și consumul lor necontrolat duce la acumularea de grăsime.

Urmând reguli simple mâncând, nu numai că poți să slăbești, ci și să îți îmbunătățești calitatea vieții:

1. Introduceți 4-5 mese pe zi(de preferință în același timp).
2. Reduce numărul de porții.
3. Reduceți volumul aportul zilnic de calorii.
4. Exclude alimente dăunătoare din dietă.
5. Limită consumul de sare și alți potențiatori de aromă.
6. Mâncăruri dulci transfer pentru utilizare în prima jumătate a zilei.
7. Regulat reface echilibrul hidric.
8. Utilizați mai des legume crude pentru gătit. Tratamentul termic trebuie să fie minim.
9. Mănâncă mâncare încet, mestecând bine fiecare bucată.
10. Ține minte că prăjelile și afumatul sunt interzise atunci când slăbești și nu oferă niciun beneficiu organismului, așa că va trebui să renunți la ele.

Listă de alimente care ajută la accelerarea metabolismului și la arderea grăsimilor

Potrivit nutriționiștilor, pt pierdere rapidă în greutateÎn primul rând, este necesar să se creeze o dietă cu alimente care accelerează descompunerea celulelor adipoase. Pentru că metabolismul fiecărei persoane are loc diferit.

Dacă caloriile sunt consumate mai lent, are loc procesul de acumulare a grăsimilor. Consumul de alimente echilibrate nu numai că va accelera procesul de descompunere și pierderea în greutate, dar va elibera organismul de toxine dăunătoare.

Produsele de ardere a grăsimilor sunt bogate în substanțe active care normalizează procesele metabolice. Mâncărurile cu conținut scăzut de calorii vă permit să saturați corpul cu minerale utile, să dați energie și să aibă un efect pozitiv asupra sistemului digestiv.

Printre cele mai eficiente produse pentru pierderea în greutate:

• legume bogate in fibre (telina, broccoli, anghinare, conopida etc.);
• citrice, în special grapefruit cu efectul coleretic;
• ceai verde;
• stafide combinate cu prune uscate și caise uscate;
• ulei de măsline și fructe de măsline;
• zmeura proaspata;

Produse pentru reducerea apetitului

O dietă care conține alimente pentru creșterea musculară va ajuta la acest lucru:

• stridii;
• migdale;
• Quinoa;
• vită;
• ouă;
• boabe de soia etc.;

Lista alimentelor cu indice glicemic scăzut

Este permis consumul de astfel de alimente cantitati mari, dar nu toată lumea poate menține o dietă strictă, în special pasionații de sport și fitness. Lipsa resurselor energetice poate provoca slăbiciune, amețeli și pierderea conștienței. Prin urmare, trebuie să creați un meniu pentru pierderea în greutate, ținând cont de ritmul vieții, activitate fizică si starea de sanatate.

Următoarele produse dietetice pentru pierderea în greutate conțin un indice glicemic scăzut:

• coacăz negru;
• roșii;
• varză murată;
• avocado;
• orz perlat, linte;
• ridiche;
• ceai verde etc.;

Combinații de produse pentru pierderea în greutate

Compatibilitatea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților

Toate produsele de slăbit sunt împărțite în grupuri care conțin:

• proteină;
• carbohidrați;
• grăsimi;

O listă de reguli, urmând căreia puteți învăța cum să combinați corect produsele compatibile pentru pierderea în greutate:

1. Legume/fructe care sunt acre după gust Nu se recomanda consumul concomitent cu carbohidratii: cartofi, leguminoase, paine, curmale, banane etc.
2. Fara carbohidrati concentrati se amestecă cu proteine: preparat din carne cu paste, cartofi sau sandviș cu brânză etc.
3. Dă preferință produse lactate fermentate. Consumul de mâncăruri lactate nu trebuie combinat cu alte alimente.
4. Nereușită este o combinație de proteine ​​și fructe/legume acre: carne cu roșii, nuci cu portocale.
5. Amidon cu zahăr provoacă fermentație, așa că trebuie evitată luarea împreună.
6. Impact negativ procesul metabolic se realizează prin consumul simultan a 2 proteine: carne - ou, brânză - carne etc.
7. Alimente bogate în grăsimi Nu combinați cu proteine: unt - brânză, smântână - nuci.

Exemple de produse compatibile care pot fi amestecate

Următoarele opțiuni pentru selectarea produselor pentru pierderea în greutate sunt considerate de succes:

• carne - legume (se acordă preferință preparatelor din carne la abur sau la fiert);
• peste (pastrav, somon, ton) – paste (numai soiuri tari);
• cartofi (copți la cuptor, fierți) – brânză de vaci;
• varză (varză murată) – chimen;
• orez - legume;
• iaurt - nuci;
• piept de pui(fiert) – avocado;
• ciuperci - legume;
• nuci - fructe uscate;

După ce ați mâncat, puteți gusta fructe doar 2 ore mai târziu. Ignorarea recomandărilor și schimbarea alimentelor incompatibile va duce la încetinirea procesului de descompunere și la formarea fermentației, putrezirea în stomac și intestine. Singura excepție este banana, care nu provoacă reacții negative atunci când este combinată cu alte alimente și este acceptabilă pentru consum cu alte alimente.

Felul principal și desertul pot fi consumate la 20 de minute. Și în timpul zilei este necesar să umpleți corpul cu apă. Lichidul folosit este fie apă curată, sau ceaiuri din plante. În absența contraindicațiilor, puteți bea decocturi de măceșe și altele bogate în microelemente valoroase. Acest lucru va ajuta organismul să facă față mai repede excesului de greutate.

Tabel de calorii pentru alimente de slabit

Exemplu de meniu pentru o dietă cu produse de slăbit

Pentru a obține rezultate rapide, dar de durată, încercați un meniu de dietă săptămânal eficient.

1 zi

Dimineaţă:

• fulgi de ovaz (100 g);
• salata de legume (150 g);
• ceai din plante;

Cină:

• supă de legume (150 g);
• piept de pui (150 g) cu legume tocate (150 g);
• pâine uscată din cereale integrale;
• compot de fructe uscate;

Seara (nu mai târziu de 19-00):

• cotlet de pește aburit (150 g);
• salata de legume (150 g);
• jeleu;

2 gustări între mesele principale: măr, brânză de vaci (100 g).

Ziua 2

Dimineaţă:

• omletă (1 ou);
• legume tocate (150 g);
• toast;
• cacao;
• biscuiti;

Cină:

• ureche (150 g);
• piept de curcan (100 g);
• tocană de legume (150 g);
• biscuiti;
• ceai din plante;

Seară:

• peste copt cu legume (200 g);
• ceai verde;

2 gustări consistente între masa principală, pentru care sunt potrivite următoarele produse: fructe uscate, nuci (100 g), cereale, chefir.

Ziua 3

Dimineaţă:

• orez cu legume (200 g);
• ceai verde;
• toast;
• biscuiti;

Cină:

• supă cu chiftele (150 g);
• ton cu paste (150 g);
• compot de fructe uscate;

Seară:

• cotlet de pește aburit;
• varză murată;
• ceai din plante;

2 gustări între mesele principale: portocale, brânză de vaci (100 g).

4 zi

Dimineaţă:

• cafea;

Cină:

• tocană de legume (150 g);
• chiftelute de vita la abur (150 g);
• biscuiti;

Seară:

• linte (100 g);
• cotlet de legume (150 g);
• jeleu;

Puteți mânca de 2 ori între mesele principale: măr, chefir.

5 zile

Dimineaţă:

• ou;
• brânză tare (40 g);
• salata de legume (150 g);
• ceai din plante;

Cină:

• supă cu aripioare de pui (150 g);
• paste cu fructe de mare (200 g);
• compot de fructe uscate;

Seară:

• tocană de legume (150 g);
• ciuperci coapte la cuptor cu branza tare (150 g);
• ceai din plante;

De 2 ori pe zi, între mesele principale, puteți mânca: nuci, fructe uscate, cheesecake.

Ziua 6

Dimineaţă:

• piept de pui cu avocado (200 g);
• ceai verde;
• biscuiti;

Cină:

• borș de post;
• orez cu legume;
• pâine uscată;

Seară:

• cotlet de vita la abur (150 g);
• felii de legume (150 g);
• compot de fructe uscate;

Vă puteți permite 2 gustări între masa principală: caserolă cu brânză de vaci.

Ziua 7

Dimineaţă:

• fulgi de ovaz (150 g);
• brânză de vaci (100 g);
• cacao;

Cină:

• supă piure (150 g);
• piept de curcan cu legume (250 g);
• ceai din plante;

Seară:

• pește (150 g);
• paste (100 g);
• ceai verde;

2 gustari intre masa principala puteti consuma urmatoarele produse: mere, chefir, biscuiti.

Conceptul de sațietate a alimentelor este individual. O mulțime de lucruri influențează acest lucru - dimensiunea porției, conținutul de fibre, cantitatea de proteine, viteza de digestie și, în sfârșit, asocierile. Unele surse laudă merele ca un adevărat depozit de sațietate și binecuvântează varza ca principalul luptător împotriva kg. Alții îl blestemă pe primul ca o sursă de apetit crescut, iar pe al doilea ca de asemenea cel mai bun remediu„întinde stomacul”. Toată lumea are dreptate, de fapt, fiecare ar trebui să aleagă o listă de alimente hrănitoare pentru ei înșiși.

Ce alimente sunt sățioase și sărace în calorii în același timp?

Din punct de vedere tehnic, sunt foarte puțini. Conform clasificării ADA, putem clasifica ca alimente cu conținut scăzut de calorii doar alimentele a căror valoare energetică nu depășește 90-100 kcal per porție (120 g conform aceleiași clasificari). Câte astfel de alimente cunoști? Printre legume și fructe sunt aproape toți reprezentanții regatului. Dar carnea și peștele?

În general, în sensul cel mai strict, acestea sunt:

• - cod, eglefin, pollock, merluciu, lemonema. Carnea acestui pește ne oferă puțin mai mult de 73 kcal la 100 g, în principal din proteine. Conține toți aminoacizii esențiali. Ajută la pregătirea cinei chiar și atunci când mai sunt foarte puține calorii și timpul este scurt. Gătește în câteva secunde. Nu-ți place peștele fiert? Se fierbe la abur sau se coace în folie. Dar prăjirea crește conținutul de calorii al unei porții cu 200 kcal. Și peștele nu mai este atât de util. Mulți oameni, însă, nu vor fi de acord că peștele alb se umple. Se digeră destul de repede, lăsând stomacul în doar câteva ore. Cum să „încetinești”? Se serveste pe un pat de legume fibroase precum broccoli, guli-rabe si conopida. Poti sa dai si morcovi pe razatoare, nu face decat sa imbunatateasca gustul preparate din peste;
• - creveți, crabi, midii. Sună mai interesant, nu? Cu toate acestea, susținătorii dietelor stricte cu conținut scăzut de carbohidrați se feresc de aceste cărnuri. locuitorii mării. Motivul este cât un gram de glicogen la 100 g de produs. Fructele de mare rareori conțin mai mult de 83 kcal la 100 g homarii și castraveții noștri rari sunt puțin mai hrănți. Această categorie de produse are multe în comun. Toate sunt o sursă de proteine ​​complete, toate conțin omega-3 și ajută la combaterea foametei. De asemenea, se digeră rapid, deci pentru nevoile de sațietate – cu legume;
• - carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi. Sau carne de vițel foarte uscată, așa cum îi spunem noi. În general, este carne de vițel, complet lipsită de grăsime. Va trebui să fie fiert la abur și acesta este singurul tip de carne care este „scăzut în calorii” în principiu. Chiar și carnea de piept de pui conține aproximativ 120 kcal față de 101 kcal din aceasta. În plus, carnea de vițel conține fier trihem complet și, prin urmare, ar trebui inclusă în dieta absolut tuturor femeilor de vârstă fertilă;
• - toate tipurile de legume fara amidon. Varză și dovlecel, castraveți și roșii, verdeață cu frunze și țelină. Toate conțin multe fibre și apă, și puțin, literalmente de la 18 la 35 kcal la 100 g Vrei ceva dulce? Mănâncă dovleac. Sărat? Stropiți salata de castraveți cu alge marine pulverizate. Piure? Se macină cu un blender conopidă. chipsuri? Uscați gulele de varză la cuptor și stropiți cu condimente. Legumele vor atrage pe toți cei care caută o slăbire satisfăcătoare;
• - toate ciupercile. Aici părerile nutriționiștilor din diferite școli au fost diferite. In SUA" banal teorie” este beneficiile ciupercilor pentru persoana sanatoasa, non-alergic. Se crede că corpurile lor proteice bogate în fibre ne mențin săturați pentru o lungă perioadă de timp și ne „protejează” de absorbția junk food. De exemplu, carnea grasă prăjită. Dar în manualele de limbă rusă despre dietetică, ciupercile sunt considerate un produs controversat. Mulți oameni nu sunt capabili să le asimileze și să le digere deloc, deoarece sunt foarte „pretențioși” cu activitatea enzimatică a tractului gastrointestinal. Într-un fel sau altul, nu mai mult de 20 kcal la 100 g;
• - alge marine. Mâncăm puțin din ele, dar japonezii mănâncă mult. Ghici cine e mai subțire? Aceasta este, desigur, o abordare neștiințifică, dar algele marine se umplu datorită consistenței sale „asemănătoare unui gel”. Umple stomacul, invaluie... Si sunt si gustoase si sanatoase, intrucat contin mult iod, de care avem nevoie si pentru slabit;
• - fructe neindulcite si apoase. Avem grepfrut și câteva soiuri de pomelo, precum și mere verzi. Majoritatea medicilor vor include, de asemenea, toate fructele de pădure, cu excepția pepenului verde și a celor mai multe fructe dulci de pe listă. Dar aceste daruri ale naturii sunt cele care necesită o abordare individuală. Mulți oameni suferă de foame din cauza unui fruct și sunt „toleranți” cu alții;
• - paste din fibre de konnyaku. Conțin aproximativ 12 kcal la 100 g și aproape că nu sunt absorbite de corpul nostru. Konnyaku este o fibră dură insolubilă care curăță intestinele și ajută la reducerea încărcăturii glicemice a alimentelor. Mâncarea cu konjac este recomandată diabeticilor și celor care slăbesc. Singurul negativ este că dacă mănânci în exces, poate provoca balonare.

Puțin în spatele listei cu conținut scăzut de calorii se află alimente precum pieptul de pui, terciurile grosiere făcute din hrișcă, orz și orez brun. Mai hrănitoare, dar cu siguranță foarte sățioase, sunt leguminoasele, inclusiv soia. Combinațiile de alimente sunt, de asemenea, importante în reducerea caloriilor și creșterea sațietății.

Perechi câștig-câștig pentru a vă satisface foamea

Adăugarea de legume în mâncare va ajuta la reducerea conținutului de calorii al alimentelor. Legumele cu terci sunt mai satisfăcătoare decât doar terci. Legume cu carne - decât doar carne.

Și există și perechi de alimente, dintre care unul sățios, celălalt sărac în calorii:

• - fulgi de ovaz grosier si iaurt sau branza de vaci;
• — ouă de găinăși spanac sau broccoli;
• - orice carne si legume verzi;
• - branza de vaci hipocalorica cu tarate si miere;
• - capsuni sau zmeura si branza de vaci 0%/

Desigur, să mănânci numai alimente cu conținut scăzut de calorii nu este răspunsul. Încă avem nevoie de grăsimi și carbohidrați complecși, și nu doar de proteine ​​și fibre „uscate”. Dar din când în când, când vrei să mănânci mult, iar intervalul de calorii este modest, nu ar trebui să renunți la ele. La urma urmei, ele ne fac viața mai ușoară.

O persoană care își monitorizează sănătatea și silueta își selectează cu atenție dieta. Această dietă ar trebui să conțină produsele potrivite, acestea ar trebui să sature organismul cu vitamine și minerale, fiind în același timp sărace în calorii. Este foarte important ca alimentele să ofere organismului energia necesară care este necesară pentru activ și imagine sănătoasă viaţă. Indiferent de sex și vârstă, trebuie să alegi alimente satioase si cu putine calorii.

Destul de des există părerea că, dacă reduc cantitatea de alimente pe care o consumi, mănânci mai rar și în porții mici, vei slăbi rapid. Aceasta este o concepție complet greșită, în primul rând, totul depinde de compoziția produselor și de conținutul lor de calorii, iar în al doilea rând, acest mod poate fi dăunător sănătății. Cu orice dietă, cel mai important lucru este să nu vă dăunați sănătății și să vă oferiți tot ce aveți nevoie. Prin urmare, este mai bine să petreceți puțin timp studiind compoziția produsului, și anume nutrienții și caloriile - nu necesită mult timp, dar oferă un rezultat eficient de pierdere în greutate.

Conținutul caloric al unui produs depinde direct de conținutul acestuia. Când grăsimile sunt descompuse, conținutul caloric crește de 2 ori, iar dacă carbohidrații și proteinele sunt descompuse, dimpotrivă, scade. Dar, în același timp, alimentele cu cele mai puține calorii ar trebui să aibă suficient și.

Carbohidrații ușor digerabili (aka) fac posibilă rezolvarea rapidă a caloriilor care provin din grăsimi. La rândul lor, fibrele permit unei persoane să se simtă plină.

O altă condiție este conținutul de apă. Apa nu are calorii, asa ca consumul ei nu iti afecteaza in niciun fel silueta.

Alimente cu conținut scăzut de calorii

Când o persoană vrea să slăbească, nu trebuie să renunțe la alimentația normală și hrănitoare și să se tortureze cu diete. La urma urmei, acest lucru poate fi dăunător sănătății, iar rezultatul final nu va fi deloc cel așteptat.

Sfat practic: Corect ar fi să-ți structurați dieta în așa fel încât să fie compusă din ingrediente sănătoase care, cu un conținut scăzut de calorii, vă vor ajuta să scăpați de kilogramele în plus.

Origine vegetală

Mulți au auzit despre beneficiile legumelor și fructelor în timpul unei diete, ceea ce este complet justificat. La urma urmei, ele conțin multe fibre, care scade perfect nivelul și, în același timp, ajută la încetinirea absorbției carbohidraților.

Fibra este partea fibroasă a unei plante. Este prezent în legume, fructe și fructe de pădure. Un alt avantaj este conținutul ridicat de vitamine, minerale și fibre alimentare.

Printre selecție mare Există, de asemenea, lideri evidenti în legume, de exemplu, broccoli. 100g conține doar 33 de kilocalorii, cu acest raport are multe proprietăți utile, contine magneziu, proteine ​​si calciu. Este imposibil să nu menționăm morcovii, care au 35 de kilocalorii la 100 g, au efect antioxidant, ajută la întărirea sistemului imunitar și efect benefic asupra vederii și are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal.

Anghinarea nu este mai puțin sănătoasă, conține doar 40 de kilocalorii și are un număr mare de componente vitale pentru sănătatea umană. În plus, conține un complex de enzime care ajută la normalizarea zahărului din sânge uman.

În tabelul de mai jos puteți găsi alimente cu conținut scăzut de calorii pe bază de plante care vă vor ajuta să creați o dietă sănătoasă:

Produs	Kcal la 100 g de produs
Vânătă	24
patrunjel (verde)	49
patrunjel (radacina)	47
Cartof	83
Zucchini	27
țelină (rădăcină)	32
Varză roșie	31
Varză albă	28
Conopidă	29
Praz	40
Ardei dulce – roșu	27
Ardei dulce – verde	23
Nap	28
Sfeclă	48
Ceapa	43

În ceea ce privește fructele, acestea conțin fructoză și au un conținut scăzut de calorii. Nutriționiștii notează că pentru persoanele care doresc să slăbească, este mai bine să le consume în timpul zilei, înainte de prânz, atunci vor aduce efect maxim. De asemenea, trebuie consumat în cantități mici. Vorbind despre fructele principale, putem aminti grapefruit. Acestea sunt alimentele cu cele mai scăzute calorii și, în același timp, satisfăcătoare. Conține 35 de kilocalorii, dar are o proprietate excelentă - suprimă pofta de mâncare.

Sfat practic: Dacă îți lipsește o bucată de fructe sau bei suc, senzația de foame dispare. Și pentru cei care slăbesc, va fi util să mai cunoască un fapt. Acest fruct ajută la arderea grăsimilor;

Ananasul, care conține 48 de kilocalorii, face față bine grăsimilor. Funcționează grozav pe tractului gastrointestinalși promovează eliminarea toxinelor din organism.

Pentru a ajuta proteinele să fie absorbite în organism, sunt necesare enzime, acestea se găsesc în cantități mari în papaya. Acest fruct va ajuta și la arderea grăsimilor și conține 43 kcal.

Merită să acordați atenție următoarelor fructe:

Este util să folosiți o varietate de fructe și legume în dieta dvs., saturând organismul cu diverse vitamine și nutrienți.

Origine animală

În ciuda tuturor beneficiilor și compoziției bogate a legumelor și fructelor cu conținut scăzut de calorii, nu te poți lipsi de produse din carne atunci când slăbești. Acestea conțin proteine, care sunt responsabile pentru structura mușchilor. Mușchii sunt cei care asigură mișcarea, ardând astfel grăsimile.

Dar aici ar trebui să alegi și alimente hrănitoare, cu conținut scăzut de calorii, care vor oferi tot ce are nevoie organismul tău și nu vor adăuga kilograme în plus atunci când slăbești. Alimentele dietetice includ iepure și carne de vită și vițel sunt excelente, trebuie doar să alegi bucăți slabe.

Produse	Kcal la 100 g
Iepure	199
Carne de cal	143
Curcan	197
Pui	165
Pui	156
Vițel	90
Vită
Carne	187
Uger	173
Creier	124
Rinichi	66
inima	87
Limbă	163
Porc
Ficat	108
Rinichi	80
inima	89
Rinichi de miel	77

Este mai bine să pregătiți o dietă folosind diferite produse din carne, alternându-le în meniu.

Produse lactate

Un alt produs care este esențial pentru o dietă sănătoasă este lactatele. Avantajul unei astfel de alimente este capacitatea sa de a arde grăsimile. Chestia este că calciul pe care îl conțin promovează producția de calcitrol, care este capabil să ardă grăsimile.

Acestea nu sunt toate avantajele produselor lactate, ele conțin și lactoză, oligoelemente și substanțe benefice care sunt necesare pentru un organism sănătos la pierderea în greutate.

Produse care pot fi adăugate în dieta ta atunci când slăbești:

Despre ce produse trebuie să știți?

Când se întocmește o dietă, se iau principalele produse, se calculează caloriile, proteinele, grăsimile și carbohidrații. Adesea, oamenii care vor să slăbească se tem de meniu, pentru că ei cred asta produse sanatoase- este proaspăt, uscat și nu este gustos. Este o eroare dieta echilibrata nu mai puțin gustoase și capabile să surprindă. Datorită produselor cu conținut scăzut de calorii, îți poți diversifica preparatele, descoperi noi gusturi, arome și poți crea un meniu de sărbători. Ce alimente sunt incluse în clasamentul cu cea mai scăzută calorie și cum pot fi consumate.

Verde

Cu ajutorul verdeturilor, poți schimba gusturile preparatelor tale obișnuite, iar acestea pot conține 0-50 de kilocalorii. Se poate consuma proaspat, adaugat in salate si presarat mese gata. De asemenea, poate deveni un ingredient cu drepturi depline atunci când tocăniți, coaceți și fierbeți feluri de mâncare. Dar verdeturile neprocesate au cel mai benefic efect asupra organismului.

Dovleac, sparanghel

Când slăbești, este foarte important ca excesul de lichid să părăsească organismul. Acest proces se realizează cu ajutorul exercițiilor fizice sau a suplimentelor care au efect diuretic. Dar poți da preferință produselor naturale, precum dovleacul și sparanghelul, care au și efect asupra organismului. Dacă vorbim despre conținutul de calorii, atunci sunt 22 dintre ele în dovleac și doar 20 în sparanghel.

Salată

Este bogat în vitamine, nutrienți și întărește perfect sistemul imunitar. Acest ingredient trebuie consumat crud și conține doar 15 kcal.

Kale

Acest produs va fi util ca sursă de vitamine și microelemente, care are un efect excelent asupra pielii, părului și unghiilor. Și nu ar trebui să vă fie frică de calorii, deoarece conține 5 kcal.

Usturoi

Un ingredient excelent folosit ca condiment, adaugă aromă și savoare mâncărurilor. Are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și este un antioxidant puternic. Indispensabil iarna, când răcelile și bolile virale cresc. Conține 4 kcal.

Ardei iute

De asemenea, un condiment excelent pentru preparate. Promovează producerea unui analgezic natural. Efectele asupra organismului sunt aceleași ca în cele două exemple precedente, dar conține 20 kcal.

Ceai

Nu este doar gustos, ci și sănătos. Indiferent ce tip de ceai alegeți, acesta nu va aduce o calorie în organism, deoarece pur și simplu nu le va conține. Dar are efecte antiinflamatorii și antispastice și acționează ca un agent anti-alergenic.

Deoarece fiecare produs conține vitamine și microelemente diferite, este corect să folosiți ingrediente diferite în meniu.

Olya Lihacheva

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât este mai prețioasă:)

Conţinut

Persoanele care doresc să obțină rezultate notabile în arderea grăsimilor sunt sfătuite să se familiarizeze cu regulile alimentatie sanatoasa. Asigurați-vă că includeți alimente cu conținut scăzut de calorii în dieta dvs. Potrivit multora cercetarea stiintifica, s-a dovedit că legumele și fructele conțin relativ puține calorii. Dacă vrei să slăbești fără consecințe neplăcute, consumă alimente cu carbohidrați complecși, fibre și o cantitate minimă de grăsimi.

Care sunt alimentele cu conținut scăzut de calorii

Conținutul de calorii reprezintă valoarea energetică a alimentelor. Cu alte cuvinte, aceasta este cantitatea de energie pe care organismul o primește din alimente. Datorită acestei energii, funcțiile vitale ale organismului sunt menținute: celulele cresc, se divid și se refac, sângele circulă, inima se contractă, alimentele sunt digerate și se menține o temperatură constantă a corpului. O persoană cheltuiește energie din alimente în timpul activității fizice și chiar în timpul somnului.

Principalele componente ale alimentelor sunt proteinele, carbohidrații și grăsimile. Pe lângă aceste substanțe, unele alimente conțin acizi carboxilici - de exemplu, acid citric, alcooli polihidroxici - glicerina, îndulcitori, alcool. Cea mai mare energie este cheltuită pentru absorbția proteinelor: în principal brânzeturi, brânză de vaci, păsări de curte, animale, pește, mazăre, fasole, nuci. Urmează ca dificultate de digestie grăsimile (unt, margarină, ciocolată etc.) și carbohidrații (cereale, paste, curmale, stafide).

Proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt capabili să elibereze diferite cantități de energie. Însumând această energie, se calculează conținutul caloric al alimentelor. Pentru a simplifica calculele, se iau valori medii: grăsimile furnizează 9,3 kcal/g, proteine ​​– 4 kcal/g, carbohidrați – 4 kcal/g. De exemplu, dacă atunci când absoarbe 1 g de proteine ​​corpul primește 4 kcal, atunci când mănâncă 70 g de proteine, o persoană va primi 280 kcal (70 g x 4 kcal).

Amintiți-vă că digestia proteinelor animale necesită mai multă energie decât digestia substanțelor pe bază de plante. Atunci când calculează caloriile și au dorința de a pierde kilogramele în plus, oamenii aleg adesea alimente fără grăsimi, deoarece cred că această abordare va ajuta la rezolvarea problemei. Grăsimile, ca și alte substanțe de bază, sunt necesare pentru ca organismul nostru să se dezvolte pe deplin. Asigurați-vă că includeți grăsimi vegetale în dieta dvs. în conformitate cu norma stabilită, atunci nu veți fi în pericol de a lua kilograme în plus.

Atunci când alegeți alimente cu conținut scăzut de calorii, rețineți că acestea includ produse care, conform tabelului de calorii, conțin mai puțin de 100 kcal la 100 g greutate. Merită să enumerați principalele tipuri de alimente cu conținut scăzut de calorii:

• vițel;
• caras;
• crap;
• cambulă;
• miros;
• iaurt natural;
• ridiche;
• spanac;
• Fasole verde;
• alge marine;
• roșii;
• vânătă;
• zucchini;
• varză albă;
• arc (penă);
• morcov.

De ce depinde conținutul caloric?

Prin determinarea conținutului caloric, puteți înțelege dacă un aliment este sănătos. Când faceți calcule, luați în considerare următoarele:

• Cu cât un aliment conține mai multe grăsimi, cu atât conține mai multe calorii. Rețineți că grăsimile descompuse intră în rezervă și sunt arse atunci când organismul nu are de unde să obțină energie. Pentru a scăpa de excesul de grăsime, utilizați diete cu proteine: rezervele de rezervă sunt cheltuite pentru digestia proteinelor și persoana pierde treptat în greutate.
• Alimentele cu conținut scăzut de calorii conțin multe fibre, ceea ce necesită timp și efort de la organism pentru a digera.
• La pierderea în greutate, este interzisă folosirea carbohidraților „rapidi”, deoarece aceștia sunt digerați aproape instantaneu și contribuie la creșterea în greutate.
• Legumele sunt considerate alimentele cu cele mai scăzute calorii pentru pierderea în greutate. Acesta este urmat de pește, fructe, produse lactate și păsări de curte.
• Pentru a vă asigura o dietă completă, nu trebuie să renunțați la unt și cereale - deși sunt considerate bogate în calorii, sunt necesare pentru dezvoltarea organismului.

Tabel cu alimente cu conținut scăzut de calorii

Nu renunțați complet la alimente bogate în calorii: de exemplu, cereale și cereale. În forma lor crudă, conțin multe calorii după gătire, indicatorul inițial scade semnificativ. Medicii recomandă folosirea leguminoaselor - o sursă de proteine ​​de neînlocuit. De regulă, conținutul de calorii este indicat la 100 g de produs. Pe baza acestui fapt, alimentele sunt împărțite în:

1. Foarte scăzut de calorii - 100 g conține până la 30 kcal: astfel de alimente includ dovlecel, dovleac, roșii, napi, salată verde, castraveți, ardei gras, ciuperci.
2. Cu conținut scăzut de calorii - 100 g de la 30 kcal: cod, știucă, biban, crap, rutabaga, mazăre verde, morcovi, cartofi, chefir, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt.
3. Mediu caloric - 100-200 kcal la 100 g: include miel, curcan, iepure, pui, oua.
4. Bogat în calorii - la 100 g de la 200 la 450 kcal: carne grasă, produse de panificatie, dulciuri, gustări, chipsuri și multe altele.
5. Foarte bogat în calorii - 100 g de la 450 kcal: diverse unt, bacon, carne de porc grasă, cârnați afumat crud, ciocolată, alune, brazilian, nuci, nuci de pin.

Numărul de calorii consumate trebuie să fie egal cu cantitatea de energie cheltuită. Dacă intră înăuntru număr mare calorii, acestea vor fi stocate sub formă de grăsime în exces. Cu puțină energie primită, apare epuizarea. Dacă vorbim despre pierderea în greutate, atunci o persoană ar trebui să primească puțin mai puține calorii decât arde. Informațiile de mai jos vă vor ajuta să alegeți alimentele potrivite pentru meniul dumneavoastră de dietă.

Legume și fructe

Aceste produse sunt incluse în multe diete. Se recomanda consumul de legume crude pentru a umple organismul cu nutrienti cat mai mult posibil. Asigurați-vă că includeți verdeață cu IG scăzut în meniu (indicele glicemic indică cât de repede crește insulina după ce ați consumat un anumit aliment). Dacă decideți să utilizați un tratament termic, atunci alegeți gătirea scurtă (folosește o oală lentă) sau metoda de coacere folosind folie.

Coacerea este mai bună decât fierberea, deoarece la fierbere, substanțele benefice intră în apă. Nu este indicat să prăjiți legume pentru o perioadă lungă de timp, deoarece uleiul folosit va adăuga calorii în preparat. În plus, alimentele prăjite conțin multe substanțe toxice și cancerigene. O alternativă excelentă este prăjirea rapidă: pentru a păstra substanțele necesare organismului, folosiți o tigaie de tip VOK, prelucrarea trebuie repetată cu amestecare constantă (pe măsură ce se prepară preparate asiatice);

Folosiți cât mai des varză, morcovi, sfeclă, ierburi, usturoi și ceapă. Mai jos sunt legumele indicând compoziția lor, numărul de calorii (coloana a 2-a), GI (indicele glicemic). Folosiți aceste date atunci când planificați o dietă sănătoasă:

Nume produs (100 g)				Carbohidrați (g)
Varză murată
Roșii proaspete
Varză proaspătă
Ardei verde
Ciuperci sărate
Icre de dovlecel (datele depind de compoziție)		?

Se recomandă să consumați fructele crude separat de masa principală: pentru varietate în meniu, faceți salate de fructe. Dacă aveți probleme digestive, atunci amestecați fructele cu băuturi din lapte fermentat (iaurt sau chefir). Încercați să nu beți des suc proaspăt stors, deoarece crește foarte mult IG. Fructele sunt periculoase deoarece conțin zaharoză și fructoză, așa că se recomandă consumul în prima jumătate a zilei. Atunci când le alegeți, uitați-vă la numărul de calorii, cantitatea de carbohidrați și indicele glicemic:

Nume produs (100 g)				Carbohidrați (g)
Căpșună
Grapefruit
Coacăze roșii
coacăz negru

Avocado este fructul cu cele mai multe calorii (100 g 160 kcal), dar este recomandat persoanelor care slabesc (mai ales la dietele sarace in carbohidrati). Avocado conține cantitate uriașă elemente utile și vitamine. Fructele uscate sunt bogate în calorii, dar au un indice glicemic relativ scăzut, așa că mănâncă prune uscate, caise uscate, smochine etc. atunci când ai nevoie de o gustare sau vrei „ceva dulce”.

Cereale

Rețineți că atunci când urmați o dietă cu proteine, este adesea interzis să consumați cereale și leguminoase. Acest aliment este bogat în carbohidrați și proteine ​​vegetale. Cerealele crude sunt bogate în calorii. Când le fierbeți în apă sau lapte (totul depinde de preferințele dvs. și de alimentație), conținutul de calorii la 100 de grame de produs finit este redus. O opțiune excelentă pentru pierderea în greutate este quinoa gătită în apă: conține aminoacizi sănătoși și are un conținut scăzut de calorii. Atunci când alegeți alimente, concentrați-vă pe indicele glicemic, valoarea energetică a cerealelor și leguminoaselor fierte:

Numele felului de mâncare (100 g)				Carbohidrați (g)
Terci Hercules pe apă
Terci de orez pe apa
Orz pe apă
Terci de orz cu lapte
Terci Hercules cu lapte
Paste integrale
Quinoa fiartă în apă
Terci de gris cu lapte
Orez neșlefuit gătit în apă
Fasole fiartă
Linte fiartă
Mei fiert în apă
Hrișcă pe apă

Produse lactate

Iaurtul, chefirul, brânza de vaci sunt bogate în proteine ​​și calciu. Cumpărați alimente fără aditivi: este indicat ca compoziția să nu conțină zahăr, bucăți de fructe, emulgatori sau potențiatori de aromă. Cumpărați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și chefir făcut acasă dintr-o cultură inițială cu bacterii vii. Dacă băutura are un conținut scăzut de grăsimi, acest lucru va complica absorbția nutrienților (de exemplu, calciul, care promovează pierderea în greutate): conținutul adecvat de grăsime al băuturii este de 1-2,5%. Compozițiile sunt recomandate pentru dietele proteice și pentru persoanele cu hiperinsulinism.

Nume produs (100 g)				Carbohidrați (g)
Zer din brânză de vaci
Chefir cu conținut scăzut de grăsimi
Lapte (0,5%)
Ryazhenka (1%)
lapte (1%)
Iaurt natural (1,5%)
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
Brânză de vaci (2%)
Iaurt cu fructe
Smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10%)

Peşte

Înainte de a cumpăra pește, fiți atenți la dimensiunea acestuia: de multe ori, cu cât este mai mare, cu atât conține mai mult mercur. Pestii grasi sunt folositori in cantitati mici: pestele rosu, somonul roz, contin acizi Omega-3 necesari frumusetii. Uneori, medicii recomandă înlocuirea creveților cu somon sau sterlet. Pentru a pierde în greutate, cel mai bine este să folosiți pește la abur. Opțiunile comune pentru feluri de mâncare și pește sunt prezentate mai jos:

Nume produs (100 g)				Carbohidrați (g)
Varza de mare
midii fierte
Cod fiert
Stiuca fiarta
Pollock fiert
Crabi fierți
Merluciu fiert
Pastrav fiert
Stridii fierte
Raci fierti
Fiert biban de mare
Barbun fiert
Crap fiert
Somon chum fiert

Carne

Atunci când organizați o alimentație adecvată, este important să includeți în dietă mâncăruri cu o cantitate mare de proteine, care sunt o sursă de aminoacizi necesari pentru reînnoirea celulară. Rețineți că norma pentru un adult este de 3 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate. 100 g de carne pot conține diferite cantități de proteine:

Nume produs (100 g)				Carbohidrați (g)
Vițel fiert
Piept de pui fiert
Conţinut scăzut de grăsimi carne de vită fiartă
Curcan fiert
Limba de vita fiarta					Alimente cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate BMR – metabolismul bazal, cantitatea de energie necesară pentru funcționarea organismului. Pe baza acestei valori, puteți crea cu ușurință un meniu fără reduceri semnificative. Amintiți-vă că reducerea a peste 400 de kcal din grăsimea corporală duce la o anumită rezistență din partea organismului: începe să „credă” că este timpul să moară de foame, astfel încât metabolismul încetinește. GVE se calculează luând în considerare greutatea, înălțimea și vârsta unei persoane: Dacă ești bărbat, atunci folosește formula: 66 + (14 x greutate) + (5 x înălțime în cm) – (6,8 x vârstă). Femeile fac calculul astfel: 655 + (9,56 x greutate) + (1,85 x înălțime în cm) – (4,7 x vârstă). Rata metabolică bazală ajută la evitarea creării unui meniu prea scăzut valoarea energetică. Inițial, cifra poate depăși 1200 kcal în procesul de pierdere în greutate, cifra scade, în urma căreia conținutul de calorii al alimentelor scade. De exemplu, dacă greutatea corporală totală este de 1450 kcal, atunci ar trebui să mănânci în așa fel încât să nu „deviezi” de la acest indicator. Pierzând treptat kilogramele, reduceți ușor RV prin aplicarea formulei de mai sus. Cu pierderea în greutate, TVE poate fi de 1380 kcal, apoi 1300 kcal. Organismul nu va experimenta stres și va primi un minim de hrană pentru funcționarea normală. Este important să înțelegeți că o scădere bruscă a conținutului de calorii este dăunătoare sănătății, organismul nu se supune imediat capriciului proprietarului și folosește resurse speciale pentru protecție. Metabolismul încetinește și după încheierea dietei o persoană trece la dieta normala, își recapătă rapid ponderea anterioară cu dobândă. Chiar și mâncând mai puțin decât înainte de dietă, o persoană riscă să câștige kilograme, deoarece în absența unor calcule precise, se poate mânca cu ușurință mai mult decât este necesar pentru a menține un corp suplu. Spanacul (22 kcal la 100 g) este bogat în vitaminele A, PP, B, C, E, D, H, K, magneziu, calciu, fosfor, sodiu, iod și alte oligoelemente. Cu utilizarea regulată, sistemul imunitar este restabilit, tonusul crește, vasele de sânge sunt întărite și este prevenită dezvoltarea hipertensiunii. Leguma este un laxativ ușor și nu este recomandată pentru utilizare de către femeile însărcinate sau persoanele cu probleme renale. Broccoli (34 kcal la 100 g) este bogat în calciu, proteine ​​și alte substanțe. Cu utilizarea regulată, cancerul este prevenit, este recomandat să îl consumați dacă aveți probleme cu pancreasul sau aciditate crescută a stomacului. Broccoli este folosit crud sau fiert. Când pregătiți feluri de mâncare, amintiți-vă că varza nu trebuie gătită în exces, atunci va păstra nutrienții maximi. Morcovii (35 kcal la 100 g) sunt o sursă de carotenoizi, un excelent antioxidant, au un efect benefic asupra vederii, măresc tonusul, refac sistemul imunitar și sporesc motilitatea intestinală. Este recomandat să consumați legumele crude: puteți face diverse salate. Ardeiul iute (20 kcal la 100 g) stimulează producerea de către organism a unui analgezic natural. Atunci când mănâncă piper, stomacul produce mucus, o substanță care previne apariția ulcerelor. Leguma previne apariția problemelor cardiace, previne dezvoltarea oncologiei și protejează o persoană de îmbătrânire. Având în vedere caracteristicile de mai sus ale legumelor „ușoare”, nu ezitați să le utilizați atunci când creați un meniu. Alimentele cu cele mai scăzute calorii vă vor ajuta să creați mâncăruri interesante: Faceți o salată din castraveți proaspeți: luați 2 castraveți, 1 legătură de usturoi sălbatic, mărar, pătrunjel, ceapă verde, smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural ușor. Tăiați legumele felii, tocați ierburile, asezonați totul cu smântână sau iaurt și adăugați sare după gust, dacă doriți. Sparanghelul fiert se prepară astfel: curățați tulpinile, clătiți apa rece, coboara-le in apa clocotita cu sare timp de 3-5 minute, scoate-le si scurge-le intr-o strecuratoare, cobori-le intr-un vas cu apa rece. Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline, zeama de lămâie, sare. Asezam sparanghelul pe o farfurie si turnam peste el sosul. Salată de spanac: luați 230 g spanac, 2 roșii, 1 avocado, 200 g brânză feta. Tăiați legumele, avocado, brânza în felii, adăugați ulei de măsline, puțin oțet, 1 linguriță. zahăr, un praf de sare, amestecați. Se prepară piureul de broccoli: se împarte legumele (aproximativ 300 g) în buchete, se fierbe la abur, se prăjește ușor ceapa (1 cap) în ulei de măsline, se amestecă totul într-un blender, piper și sare după gust. Salata de morcovi se prepară astfel: tăiați 2 morcovi în fâșii, tăiați nuca, amestecați totul, asezonați cu iaurt natural, adăugați 1 lingură. miere, un praf de ghimbir proaspăt ras. Se prepară o supă excelentă cu ardei iute: luați 5 roșii, turnați apă clocotită peste ele și îndepărtați coaja. Amestecă roșiile, 2 căței de usturoi, 1-2 ardei într-un blender și gătește amestecul într-o cratiță timp de aproximativ 10 minute. La final se adauga ierburi tocate si sare dupa gust. Greutatea va scădea rapid dacă țineți cont de câteva recomandări. Planificați-vă dieta pe baza următoarelor: Mâncați aproximativ 1,5 kg de legume pe zi (aproximativ 1300 kcal): coaceți, fierbeți, fierbeți, mâncați proaspete, dar nu mâncați dovlecei prăjiți și alte legume sub această formă. Îmbrăcați-vă salatele cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Mănâncă strict conform programului: de 4-6 ori pe zi la micul dejun, prânz sau cină, porția trebuie să fie mică; Bea apă ceai verde, sucuri de legume. Includeți lactate, alimente cu conținut scăzut de calorii, fructe și cereale. Alimente consistente, cu conținut scăzut de calorii Este important nu numai să slăbiți eficient, ci și să umpleți corpul cu nutrienți. Alimentele copioase includ: vițel slab; pui; iepure; carne slabă de vită; curcan; rinichi și inimă; fructe de mare sub formă de calmar, creveți, crabi, lipa, crap, tofu, biban de râu, merlan albastru, șalău, știucă; lapte cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, chefir. În timpul dietei, ar trebui să folosiți rețete speciale. Merită să le citați pe cele mai populare: Salata de pui se prepară după cum urmează: se ia fileul fiert (300 g), se toacă, se taie 2 castravete proaspăt, 2 roșii, 1 ardei gras, 100 g măsline fără sâmburi, 100 g pătrate de brânză, se amestecă, se condimentează cu ulei de măsline, se adaugă sare, oregano după gust. Calamarul poate fi amestecat cu ardei gras, ceapa, patrunjel, ulei de masline - obtineti o salata usoara excelenta. Salata picanta este facuta din calmar, creveti cu ardei dulci, castraveti, ridichi, salata verde, telina, boia de ardei si ulei de masline. Pentru a evita să luați kilograme în plus în timpul dietei, este important să luați în considerare o serie de sfaturi importante. Știți că mesele copioase: Este mai bine să gătiți carne și fructe de mare în cazuri extreme, un cuptor este potrivit pentru gătit; mâncați preparate consistente din carne la prânz; La cină, mâncați pește fiert. Alimente delicioase cu conținut scăzut de calorii Printre oamenii care slăbesc, se numără și cei cărora le place să mănânce ceva gustos. Astfel de alimente includ dulciuri, mâncăruri interesante și alimente cu conținut scăzut de calorii: marmeladă; marshmallows; pastă; floricele de porumb fără sare și unt; brânză de vacă; iaurt natural; ardei gras; pepene, pepene verde; fructe de padure - zmeura, mure, capsuni, afine, lingonberries; fructe - ananas, mango, banane, struguri, curki, papaya, guava, mere, grapefruit, mandarine. Această listă de alimente cu conținut scăzut de calorii poate fi folosită atunci când creați un meniu zilnic. Coacerea ar trebui să fie prezentă în dietă numai sub formă de pâine de tărâțe fără drojdie, pâine crocantă, biscuiți. Amintiți-vă că este mai bine să mâncați deserturi sănătoase (dulciuri, brânză de vaci, iaurturi și fructe, fructe de pădure) separat în loc de o gustare ușoară sau la micul dejun. Decorează-ți dimineața cu un fel de mâncare minunat de brânză de vaci, iaurt și fructe de pădure. Acest lucru va ajuta la îmbunătățirea tonusului și la îmbunătățirea digestiei. În timpul zilei, între micul dejun și prânz sau ca o gustare de după-amiază, răsfățați-vă cu un măr, felii de ananas, grapefruit și dulciuri sănătoase. Ați găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și vom repara totul! Discuta Alimente cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate - listă și rețete pentru diete