Rămâneți fără ulei vegetal decât să înlocuiți. Ce poate înlocui uleiul de floarea soarelui, au informat experții. Există o serie de uleiuri care sunt considerate potrivite pentru prăjirea în tigaie.

Sistemul de nutriție minus 60, dieta minus 60 Mirimanova Ekaterina

Se dovedește că poți slăbi fără a renunța la făină și dulciuri, și nu numai pentru cei care au voință de fier! Vă prezentăm o dietă unică minus 60, sau mai bine zis un sistem de nutriție minus 60, dezvoltat de jurnalista Ekaterina Mirimanova. Datorită sistemului ei de nutriție minus 60, Ekaterina Mirimanova a slăbit 60 kg într-un an și jumătate cu o dietă minus 60 (după naștere, Ekaterina cântărea aproape 120 kg).

Regula #1

„Trebuie să slăbești”

Nu amânați începând de mâine sau începutul săptămânii, începeți chiar acum. Nu te mustra pentru că te îngrași și nu slăbește de dragul unui eveniment sau al unei persoane. Slăbește doar pentru tine!

Regula #2

„Prin reconstruirea obiceiurilor alimentare, începeți treptat o nouă viață”

Mâncarea sănătoasă devine treptat o parte integrantă a dietei tale. Învață să mănânci mese mici. Caută înlocuitori pentru produsele tale preferate, dar „dăunătoare”, care sunt apropiate ca gust, dar „sănătoase”!

Regula #3

„Controlăm timpul de a mânca”

Dimineața până la ora 12, puteți mânca orice mâncare, doar ciocolata cu lapte este interzisă. De la prânz, alimentele prăjite în ulei sunt interzise (interdicția nu se aplică la grătar). Până la ora 14.00, puteți adăuga smântână (maioneză) în preparat nu mai mult de o linguriță. Este interzis să mănânci carne sau pește împreună cu paste sau cartofi. Mănâncă hrișcă (orez) și legume ca garnitură. Cartofii nu trebuie adăugați în supa cu bulion de carne, dar este mai bine să faceți o supă slabă cu legume. Ca desert, puteți mânca fructe - citrice, kiwi, mere, pepene verde, prune uscate, ananas, prune. Pentru cină, sunt introduse restricții mai stricte privind compatibilitatea. Nu este recomandat să săriți peste cină și să luați cina înainte de ora 18.00. Puteți mânca carne sau hrișcă/orez în combinație cu legume sau fără nimic, puteți mânca și brânză de vaci sau produse lactate, cu fructe (de preferință cu fructe, care dacă sunt la prânz) sau legume (cu excepția mazării și leguminoaselor, porumb). , cartofi, ciuperci, dovleac, vinete, avocado).

Principiile de bază ale sistemului de alimentare minus 60 Ekaterina Mirimanova:

1. Pentru a activa procesele metabolice din organism, este necesar să luați micul dejun dimineața. Dacă nu vrei să mănânci dimineața, bea câțiva biscuiți de secară cu brânză și cafea (ceai sau suc)

2. Limitați aportul de zahăr, este mai bine să folosiți zahăr brun sau fructoză. Încercați să reduceți treptat aportul de zahăr.

3. Alcoolul poate fi consumat sub formă de vin roșu sec.

4. Inlocuiti ciocolata cu lapte cu neagra, cu cat procentul de cacao in ciocolata este mai mare, cu atat mai bine.

5. Mănâncă mai multă hrișcă sau orez ca garnitură. Începeți cu orez prefiert obișnuit și înlocuiți-l treptat cu orez brun sau sălbatic.

6. Pâinea albă sau biscuiții pot fi consumate dimineața. După-amiaza, puteți mânca doar biscuiți de secară, pâine de secară ca ultimă soluție.

7. Pastele și cartofii sunt lăsați să mănânce - cu cât mai devreme, cu atât mai bine (cel mai bine pentru micul dejun). Dacă la prânz - asigurați-vă că fără carne! Și complet fără cartofi și paste seara.

8. Cina trebuie să fie înainte de ora 18.00. Cu cât cina mai devreme, cu atât mai bine (mai eficientă). Nu exagera, la ultima masa de la ora 17.00 vei adormi fara sa iti fie foame. Este mai bine să mutați cina la o oră anterioară treptat.

9. Bea câtă apă are nevoie corpul tău, nu te forța. Același principiu cu sarea.

10. Cina ideală - orez, legume, iaurt (adică cu cât mâncarea este mai ușoară, cu atât mai eficientă).

11. Este necesar să refuzați mâncarea prăjită după ora 12.00 (nu este interzisă coacerea, fierberea, tocănirea, grătarul).

Sistemul minus 60 de la Mirimanova este potrivit pentru persoanele care nu au poftă să obțină acest rezultat minut și nu este potrivit pentru persoanele care doresc indicii clare de tipul la ora 9.00 beau un pahar de chefir, la ora 14.00 mănâncă 2 ouă:. Dieta minus 60 este un stil de viață care aduce rezultatul dorit.

constatări: sistem minus 60 este mai mult un stil de viață cu dreptul și mâncat sănătos- mese separate. Trecând la un astfel de sistem de nutriție, nu vei mai simți foame și vei fi plăcut surprins de fiecare dată când te ridici la cântar.

Alimentare prin sistem

1. La micul dejun, daca este inainte de 12, poti manca absolut TOT! La asta te gândești acum - este posibil.
2. Micul dejun ar trebui să fie imediat după trezire. Dacă nu ai chef, mănâncă măcar ceva pentru a-ți începe metabolismul.
3. Micul dejun ar trebui să fie unul, și în niciun caz să nu dureze de la 8 la 12

Între micul dejun și prânz.

1. Gustări (nu un al doilea mic dejun, ci o gustare). Puteți lua o gustare cu orice, dacă este cu adevărat necesar (foame puternică, nu o puteți suporta până la cină). Amintiți-vă că ar trebui să existe apetit pentru cină.
2. Ce poți bea:
1. Ceai de orice fel (dacă cu lapte și zahăr, atunci până la 12-00)
2. Cafea (daca cu lapte si zahar, atunci pana la 12-00)
3. Orice apă (cu excepția sifonului dulce)

MASA DE SEARA

Metoda de gatit

*Prăjirea - proces în care produsele sunt supuse unui tratament termic și aduse la dispoziție în contact direct cu grăsimea sau în ulei (prăjire adâncă) la o temperatură care asigură formarea unei cruste specifice pe suprafața lor. (nu confunda crusta care se formeaza in timpul prajirii cu crusta care se formeaza in timpul coacerii in cuptor sau in timpul soterii, acestea sunt lucruri diferite)
** Passion - în cazul nostru - a turnat 1 linguriță în tigaie. unt, se pune legume sau alte produse, se prăjește puțin, dacă este necesar, se adaugă apă și se aduce la dispoziție

Condimente și sosuri:

- Maioneza, sau smantana, sau uleiul vegetal sau de masline sunt permise pana la 14-00 in cantitati mici (aproximativ o lingurita)
- sos de soia, lapte de cocos, ketchup, adjika, hrean, mustar, otet tot in cantitati mici, puteti chiar daca pranzul este dupa 14-00
- puteti folosi orice ierburi naturale, condimente, usturoi, ierburi.

Ce poate fi combinat cu ce?

Este interzis combinați produsele din grupa „Produse din carne și pește permise” (cu excepția ouălor, se pot adăuga puțin dacă este necesar) cu:
-cartofi, anghinare, paste, cartofi dulci, porumb*, cuscus, leguminoase*, chipsuri sau paine
*exceptii:
- daca mixul tau de legume nu are mult porumb proaspat sau mazare verde, atunci acest amestec poate fi combinat cu o grupa de carne.
Toate celelalte combinații de alimente sunt permise. Dar nu uitați că slăbim și ar trebui să existe o măsură în toate. Nu te lăsa dus de o combinație de alimente grele, de exemplu, „Vânete umplute cu carne, ciuperci, orez, cu brânză”.

Ce poți mânca?

Totul este sărat (nu vorbim de sare, puteți săra mâncarea), ușor sărat, murat, afumat, murat, ușor sărat etc. in cantitati mici. Acest lucru se aplică absolut toate alimente care sunt permise la prânz.
Privește compoziția produselor astfel încât să nu existe zahăr, unt, etc. etc.

Produse din soia permise:
1. Sos de soia
2. Tofu

Produse de panificație permise:
1. Poți doar biscuiți de secară (chipsuri, chifle) sau, în cel mai rău caz, pâine de secară. Este mai bine să încerci să te descurci fără ele.

Fructe permise, fructe uscate, nuci și fructe de pădure
1. Mere (1-2 bucăți în timpul zilei (după 12-00)
2. Citrice
3. Prune (nu multe)
4. Kiwi
5. Pepene verde (1-2 bucăți în timpul zilei (după 12-00)
6. Prune uscate (nu multe, 4-6 bucăți)
7. Ananas
8. Avocado

Permise legume, ciuperci și leguminoase
Poate mânca orice
Rareori cartofi

Produse din carne și pește permise (nu mâncăm piele și grăsime !!!):
1. Cârnați și cârnați fierți și alte produse din cârnați fierți (rar)
2. Carne (ORICE)
3. organe (asta nu înseamnă că poți mânca piele și grăsime !!!)
4. Pește
5. Fructe de mare
6. Bețe de crab (rar)
7. Ouă

Cereale permise:
1. Orice orez. Lustruit alb obișnuit este rar.
2. Hrișcă (precum cereale, tăiței din hrișcă 100%)
3. Paste NUMAI din grâu dur rar
4. Orez, taitei de hrisca (asigura-te ca citesti compozitia, in compozitie trebuie sa fie doar orez si hrisca).
5. Greuș de porumb iar cușcușul rar

Lactate și produse din lapte acru:
1. Puteți mânca orice fără grăsimi.
2. Brânza poate avea orice conținut de grăsime, aproximativ 50 gr (caș - vezi compoziția ca să nu existe aditivi interziși, brânza procesată nu este permisă.)

Ce poți bea?

1. Ceai de orice fel
2. Cafea
3. Vin roșu sec.
4. Suc proaspăt stors din legume și fructe permise (achiziționat, dacă sunteți sigur de compoziția corectă)
5. Băuturi lactate și acru.
6. Orice apă (cu excepția sifonului dulce)

De la prânz până la cină

1. Gustări. Permis numai atunci când este necesar (foame severă, nu suportă până la cină). Amintiți-vă că cina ar trebui să fie o poftă de mâncare. Poti sa mananci cu ce este permis dupa 12-00, cu unul sau doua tipuri de produse (legume permise, fructe, lapte)
2. Ce poți bea după cină:
1. Ceai de orice fel
2. Cafea
3. Vin roșu sec
4. Orice apă (cu excepția sifonului dulce)

MASA DE SEARA

Metoda de gatit

Oricare, cu excepția prăjirii în ulei, grăsime.

Ce poate fi combinat cu ce?

Doar produsele dintr-o variantă pot fi combinate între ele, cu excepția opțiunii nr. 6 „Carne, pește”
În această opțiune, puteți combina unul cu celălalt:
- Ouă în cantitate mică (aproximativ o jumătate de ou la 200 g de carne etc.) cu carne, pește și fructe de mare
-tipuri diferite carne și organe de la animale, păsări între ele
- diferite tipuri de pește, organe din pește și fructe de mare între ele

Ce poți mânca?

- Nimic sarat (nu vorbim de sare, poti sara mancarea), murat, afumat, usor sarat etc. ESTE INTERZIS! Este preocupat toate alimente permise la cină.
- Privește compoziția produselor astfel încât să nu existe zahăr, unt, etc interzis. etc.
- Mai jos sunt 7 opțiuni de cină.
Trebuie să alegi una dintre aceste opțiuni și să mănânci doar ce scrie, NU ADĂUGAȚI PRODUSE DIN ALTE OPȚIUNI!!!

Opțiunea 1 „fructe și lapte”:
2. Citrice,
3. Prune (nu multe),
4. Kiwi,
6. Prune uscate (4-6 bucăți)
7. Ananas
8. Puteți lactate sau produse cu lapte acru cu un conținut de grăsime de cel mult 5%.
9. Sos de soia, oțet balsamic, orice ierburi, condimente, usturoi, verdeață (cum ar fi mărar, pătrunjel, coriandru etc., etc.).
In cantitati mici, frunze de salata verde si varza de mare (1-2 frunze), gelatina, agar-agar.
10. Dacă apare o cantitate foarte mică de legume, acest lucru este acceptabil.
Ce poți bea?


- Orice fel de ceai
- Cafea

- Vin roșu sec.
_________________________________________________________________

Opțiunea 2 „fructe și legume”:
1. Mere (1-2 bucăți în timpul zilei (după 12-00),
2. Citrice,
3. Prune (nu multe),
4. Kiwi,
5. Pepene verde (1-2 bucăți în timpul zilei (după 12-00)
6. Prune uscate (4-6 bucăți)
7. Ananas
8. Orice legume, CU EXCEPȚIA:
- Cartofi
- Anghinare de la Ierusalim
- Mazăre
- Ciuperci
- dovlecei
- Vânătă
- Avocado
- leguminoase
- cartof dulce
- Porumb
9. Sos de soia, oțet balsamic, orice ierburi, condimente, usturoi, verdeață (cum ar fi mărar, pătrunjel, coriandru etc., etc.),
10. Se lasa sa se umple cu 1 lingura de lapte degresat

Ce poți bea?
- Suc proaspat stors din legume si fructe permise (achizitionat, daca esti sigur de compozitia corecta)
- Orice fel de ceai
- Cafea
- Apă cu sau fără sifon (cu excepția sucurilor dulci)
- Vin roșu sec.
_________________________________________________________________

Opțiunea 3 „fructe și cereale”:
1. Mere (1-2 bucăți în timpul zilei (după 12-00),
2. Citrice,
3. Prune (nu multe),
4. Kiwi,
5. Pepene verde (1-2 bucăți în timpul zilei (după 12-00)
6. Prune uscate (4-6 bucăți)
7. Ananas
9. Orez orice, cu excepția obișnuitului alb lustruit
10. Hrișcă
11. Sos de soia, oțet balsamic, orice ierburi, condimente, usturoi, verdeață (cum ar fi mărar, pătrunjel, coriandru etc., etc.).

Ce poți bea?
- Suc proaspat stors din fructe permise (achizitionat, daca esti sigur de compozitia corecta)
- Orice fel de ceai
- Cafea
- Apă cu sau fără sifon (cu excepția sucurilor dulci)
- Vin roșu sec.
_________________________________________________________________

Opțiunea 4 „legume și lapte”
1. Orice legume, CU EXCEPȚIA:
- Cartofi
- Anghinare de la Ierusalim
- Mazăre
- Porumb
- Ciuperci
- dovlecei
- Vânătă
- Avocado
- leguminoase
- cartof dulce
2. Pot fi utilizate produse lactate sau acru cu un conținut de grăsime de cel mult 5%.
3. Sos de soia, oțet balsamic, orice ierburi, condimente, usturoi, verdeață (cum ar fi mărar, pătrunjel, coriandru etc., etc.),
frunze de salata verde si alge marine, gelatina, agar-agar.
4. Dacă apare o cantitate foarte mică de fructe permise, acest lucru este acceptabil

Ce poți bea?

- Băuturi lactate și acru până la 5%
- Orice fel de ceai
- Cafea
- Apă cu sau fără sifon (cu excepția sucurilor dulci)
- Vin roșu sec.
_________________________________________________________________

Opțiunea 5 „legume și cereale”
1. Orice legume, CU EXCEPȚIA:
- Cartofi
- Anghinare de la Ierusalim
- Mazăre
- Porumb
- Ciuperci
- dovlecei
- Vânătă
- Avocado
- leguminoase
- cartof dulce
2. Orez orice, cu excepția obișnuitului alb lustruit
3. Hrișcă
4. Sos de soia, oțet balsamic, orice ierburi, condimente, usturoi, verdeață (cum ar fi mărar, pătrunjel, coriandru etc., etc.),
frunze de salata verde si alge marine, gelatina, agar-agar.

Ce poți bea?
- Suc proaspat stors din legume permise (achizitionat, daca esti sigur de compozitia corecta)
- Orice fel de ceai
- Cafea
- Apă cu sau fără sifon (cu excepția sucurilor dulci)
- Vin roșu sec.

_________________________________________________________________

6 opțiune „Produse din carne și pește (nu mâncăm piele și grăsime!!!)”
1. Carne (ORICE)
2. carne de organe, peste, de la pasari (asta nu inseamna ca poti manca piele si grasime !!!)
3. Pește
4. Fructe de mare
5. Ouă
6. Bulionul nu este mult, cam 100 ml, slab gras.
6. Sos de soia, oțet balsamic, orice ierburi, condimente, usturoi, verdeață (cum ar fi mărar, pătrunjel, coriandru etc., etc.).
In cantitati mici, frunze de salata verde si varza de mare (1-2 frunze), gelatina, agar-agar.
7. Dacă legumele sunt folosite la gătit, fructele în cantități mici sunt acceptabile, dar nu pot fi consumate.

Ce poți bea?
- Orice fel de ceai
- Cafea
- Apă cu sau fără sifon (cu excepția sucurilor dulci)
- Vin roșu sec.

_________________________________________________________________

7 opțiuni „lapte, brânză și chipsuri”
1. Pot fi utilizate produse lactate sau acru cu un conținut de grăsime de cel mult 5%.
2. Brânză până la 50g. Orice branza poate fi, chiar si cu mucegai! (brânză neprocesată, caș - vezi compoziție)
3. Chips (SECARĂ, și anume SECARĂ) 3-4 bucăți.
4. Sos de soia, oțet balsamic, orice ierburi, condimente, usturoi, verdeață (cum ar fi mărar, pătrunjel, coriandru etc., etc.). In cantitati mici, frunze de salata verde si varza de mare (1-2 frunze), gelatina, agar-agar.

Ce poți bea?

Regulile pentru pierderea în greutate conform sistemului minus 60 sunt extrem de simple:

1. Nu este nevoie să te privezi de micul dejun: este extrem de important, deoarece ajută la demararea proceselor metabolice ale organismului. Nu mânca prea mult, limitează-te la o bucată de pâine cu o bucată de brânză, pe care o poți bea cu cafea, ceai și, cel mai bine, suc proaspăt.

2. De asemenea, nu impune interzicerea strictă a cafelei, ceaiului sau băuturilor alcoolice. Încercați doar să nu abuzați de aceste băuturi și înlocuiți zahărul obișnuit cu maro sau fructoză, reducând în același timp cantitatea acestuia. Din băuturi alcoolice Este mai bine să acordați preferință vinului roșu sec. Berea este mai bine să bei doar dimineața.

3. Este permisă și folosirea dulciurilor, dar numai până la ora 12 (amiază). De asemenea, merită să treceți la ciocolată amară în loc de ciocolată cu lapte. În general, înainte de ora 12, puteți mânca ce doriți, și în porții obișnuite. Dar după-amiaza vine momentul unor restricții.

4. Nu vă fie teamă să vă diversificați dieta cu alimente noi. De exemplu, încercați să reduceți cantitatea de cartofi și paste pe care le consumați, înlocuindu-le mai întâi cu orez obișnuit prefiert, trecând treptat la maro sau maro. Este utilă și o garnitură de legume congelate.

5. Pâinea albă este permisă în prima jumătate a zilei, după-amiaza înlocuiește-o cu biscuiți de secară, în cazuri extreme, cu pâine de secară.

6. Incearca sa mananci cartofi si paste doar la micul dejun si intotdeauna fara carne. 7. Ultima masă conform sistemului „Minus 60” ar trebui să fie cel târziu la ora 18.00.

8. Chiar si in vacanta, cazand intr-un hotel All Inclusive, rezista tentatiei si continua sa adere la sistemul Minus 60. Pentru a face acest lucru, trebuie să mănânci cu poftă la micul dejun și la prânz.

La aproximativ 16-17 ore - al doilea prânz. La cină, te poți mulțumi cu o bucată de brânză și un pahar de vin.

Sistem de meniu „Minus 60” pentru fiecare zi

Pentru micul dejun, nu există restricții privind alegerea produselor și dimensiunea porțiilor. Cel mai important, rețineți că zahărul și alte dulciuri sunt permise doar până la prânz. Pentru prânz și cină, puteți găti feluri de mâncare în orice fel, cu excepția prăjirii. Încercați să renunțați la smântână, unt și maioneză. Aceste produse sunt permise în cantitate de 1 lingură. si doar pana la ora 14:00, precum si ulei vegetal, sos de soia, ketchup, lapte de cocos, adjika, hrean etc.

Pentru a pregăti supe, puteți folosi apă sau bulion de carne, dar fără cartofi. Sunt permise și supele făcute din mazăre sau fasole. Cu toate acestea, nu trebuie să vă lăsați purtat de primele feluri, deoarece acestea dau doar o senzație de sațietate pe termen scurt. Sistemul „Minus 60” permite utilizarea sushi-ului.

Nu există restricții stricte cu privire la utilizarea produselor din lapte fermentat, însă, în cazul compoziției branza procesata inclus unt, nu poate fi consumat, precum și masa de caș, în care sunt prezente stafidele și zahărul. Din întreaga listă de produse din soia, doar brânza de soia tofu este permisă.

Nu puteți combina cartofi, paste, leguminoase și cartofi dulci cu pește și carne, puteți adăuga doar o cantitate mică de ouă. Din făină poți mânca doar pâine de secară sau biscuiți de secară.

Lista fructelor permise:

1-2 mere pe zi;

Din citrice: mandarine, portocale și grepfrut, pomelo;

Prune in cantitati mici;

Prune uscate;

1-2 felii de pepene verde pe zi;

Avocado.

Sunt permise orice legume, dar există următoarele restricții:

Cartofii dulci, cartofii și toate leguminoasele trebuie consumați separat, fără carne și pește;

Porumbul și mazărea sunt permise, dar nu conservele;

Limitați-vă consumul de sare.

Sunt permise următoarele produse din pește și carne:

Cârnați și cârnați fierți;

Chiftele fierte la abur;

Orice carne și organe, numai fără grăsime și piele;

Orice pește și fructe de mare;

Bastoane de crab;

Aspic.

Puteți folosi următoarele cereale:

Macaroane, exclusiv din grâu dur, și pot fi combinate doar cu brânză;

O dată pe săptămână, puteți include în meniu preparate din sâmburi de porumb;

taitei de orez;

Hrişcă.

Urmează aceste reguli nutriționale conform sistemului minus 60 și în curând silueta ta va căpăta forme ideale!

Sistemul „Minus 60”. Psihologie și motivație pentru pierderea în greutate

Nutriția adecvată pentru pierderea în greutate este cea mai importantă și eficientă parte

dar si psihologia este foarte importanta! Din păcate, majoritatea oamenilor abordează pierderea în greutate superficial. Ei cred că este suficient să organizezi o alimentație adecvată pentru slăbire și să schimbi regimul de activitate fizică pentru a slăbi și a nu se mai îngrășa. De fapt, componenta psihologică este foarte importantă. Pierderea în greutate în combinație cu exerciții care vizează rezolvarea greșelilor din trecut și prezent, precum și construirea motivației potrivite, va fi mult mai rapidă. Și abia atunci putem vorbi despre pierderea în greutate cu adevărat eficientă.

1. Începe azi!

Mâine nu vine niciodată, iar lunea viitoare este întotdeauna un obiectiv de neatins. Odată ajuns pe pagina mea, ai făcut deja primul pas. Mergi înainte, pas cu pas, și cu siguranță vei reuși.

2. Iartă-te că te îngrași.

Cu stimă, pun tot sufletul în asta. Fiecare incident din viață are cauzele și consecințele sale. Nu te concentra pe trecut, trăiește pentru ziua de azi. Faptul că ai găsit puterea de a face față problemei este mult mai important, pentru că foarte curând îți vei recăpăta greutatea anterioară. Mulți caută cea mai eficientă slăbire, cea mai bună metodă, dar nu înțeleg că rădăcina nu este în metodă, ci în atitudinea noastră față de noi înșine.

3. Nu sunt o doamnă de fier, nu am voință uimitoare. Am mers constant la obiectivul meu.

Voința de fier este deținută de oameni care nu pot să mănânce timp de o lună sau două. Nu as putea! Și sistemul a fost dezvoltat tocmai din acest motiv. Și pentru respectarea lui - nu este necesară voința de fier. Trebuie doar să-ți schimbi viziunea asupra unor lucruri.

4. Este în regulă să vrei să mănânci mai mult în unele zile.

Corpul feminin este influențat de fondul hormonal, care este foarte schimbător, așa că în unele zile vrei să mănânci mai mult. Dacă simțiți că vă aflați în această etapă, încercați să creșteți uniform toate cele trei mese pentru a evita întreruperile de seară. Astfel, îți vei dezvolta propriul regim nutriție adecvată pentru pierderea în greutate.

5. Nu căuta stimulente externe pentru a pierde în greutate.

Sursa ta principală de motivație ar trebui să fii tu însuți. Trebuie să slăbești pentru tine. Desigur, poți avea „mini-motivații” suplimentare, dar la baza ar trebui să stea dorința ta de a deveni mai bun, pentru că ești persoana ta cea mai iubită care îți va fi alături din prima până în ultima zi.

6. Fiecare acțiune din această lume creează o reacție.

Acționează fără fanatism. Trebuie să treceți la sistem fără probleme și nu prin introducerea tuturor regulilor într-o singură zi. Prin strângerea excesivă a sistemului (de exemplu, renunțând la dulciuri sau la cină), nu numai că nu vei începe să slăbești mai repede, dar, dimpotrivă, poți bloca procesul de slăbire. Mai mult, greutatea pierdută într-o stare stresantă va reveni cu siguranță.

7. Nu conta pe rezultate super-rapide.

Această greutate ați câștigat-o într-o perioadă de timp, așa că de ce vă așteptați să o pierdeți într-o zi.

8. Nu vă stabiliți obiective și termene limită.

Corpurile noastre sunt mult mai inteligente decât credem. Știe cât de mult este capabil să piardă în această etapă. Cu toții suntem diferiți, avem propriile noastre caracteristici și, prin urmare, majoritatea pierdere eficientă în greutate inca nu exista. Drumul va fi stăpânit de cel plimbat.

9. Uită fraza: „Nu pot”.

Greutatea ta nu se va schimba de la cincizeci de repetări ale acestei fraze. Dar acțiunile se pot schimba. Așa că încetează să te îndoiești și începe să lucrezi asupra ta.

10. Orice problema poate fi rezolvata!

Nu vă mai faceți griji cu privire la apariția probabilă a ridurilor, vergeturilor și a pielii lăsate. Mai des imaginează-ți cum se va schimba viața ta după ce ai pierdut în greutate, câtă ușurință vei avea. Vei lucra cu pielea încă din primele zile - nu își va pierde elasticitatea și fermitatea.

11. Ceilalți nu trebuie să creadă în tine.

Nu acordați atenție părerii lor, nu cedați provocărilor, mergeți pe drumul vostru. Crede în tine, fie că doar pentru că eu cred în tine. Cu siguranta vei reusi!

12. Împărțiți-vă obiectivul la 6!

Obiectivul tău global, fie că este vorba de 10, 20, 50 sau 100 kg, te poate speria. Împărțiți mental cifra de care doriți să vă despărțiți - cu 6 și, ca scop imediat - selectați-o, mergeți la ea. Și undeva în fundal, păstrați scopul principal. Astfel, te vei adapta la regimul de pierdere eficientă în greutate.

13. Rupe legătura: „Supărat-mă!”

Dacă ai întâlnit pe cineva care a făcut un comentariu neplăcut despre silueta ta sau cineva te-a supărat, acesta nu este un motiv pentru a „lua o plăcintă de pe raft”. Așa făceai înainte. Acum încearcă să găsești noi „plăcinte”, poate va fi o plimbare, sau o excursie la magazin, sau altceva.

14. Iubește-te și acceptă-te așa cum ești.

Știu că nu va fi ușor pentru mulți, dar gândește-te la asta. Doar pentru că te-ai îmbunătățit nu înseamnă că ești rău. Trebuie doar să vă gândiți cum să remediați această situație. Nu vă spuneți nume, nu pedepsi, dimpotrivă, lăudați și încurajați, căutați binele în voi.

15. O persoană care vrea va găsi 100 de posibilități, o persoană care nu vrea - 100 de motive.

Amintiți-vă acest lucru de fiecare dată când căutați scuze de ce nu puteți pierde în greutate.

Sistem de slăbire „Minus 60” - dieta eficientași modalitatea corectă de a pierde în greutate

Principalul avantaj al sistemului: într-adevăr puteți mânca absolut orice (spre deosebire de multe diete pentru pierderea în greutate). Când spun „totul”, mă refer la: bomboane, prăjituri, cartofi prăjiți, slănină și chiar la orice te gândești acum. „Asta nu se întâmplă! Daca incep sa mananc toate astea, nu voi slabi niciodata, dimpotriva, ma voi face mai bine! Exemplele a milioane de adepți ai sistemului demonstrează contrariul. Vei mânca de toate și vei pierde în greutate! Dar trebuie să urmați anumite reguli. "Începe! Acum veți spune că pot să mănânc o bucată mică de ciocolată și să mănânc frunze de salată verde pentru tot restul zilei! Deloc! Nu trebuie să numărați caloriile, să cântăriți farfuriile și să vă limitați la alimentele preferate (din nou, spre deosebire de multe metode de slăbire). Atunci care este secretul? Urmând câteva reguli!

1. Ia micul dejun

pentru a trezi procesele metabolice din organism. Dacă te trezești foarte devreme, poți face două mic dejun, dintre care unul ușor, iar al doilea complet. Acesta este primul principiu al slăbirii corecte în funcție de sistem.

2. Sistemul nu te obliga sa renunti la cafea, ceai si alcool.

Mâncând după sistemul de slăbire „Minus 60”, dimineața poți chiar să bei ceai și cafea cu zahăr, reducându-i treptat cantitatea pentru a te înțărca de obiceiul de a bea băuturi dulci. Dintre băuturile alcoolice, este permis doar vinul roșu sec. Dacă te reconstruiești treptat, foarte curând nu vei observa că înainte nici măcar nu puteai să-l atingi, ai băut doar dulce sau demidulce.

3. Puteți mânca dulciuri, dar la micul dejun

Puteți mânca orice dulciuri la micul dejun. Un lucru va trebui să se schimbe - renunțați la ciocolata cu lapte... nu, nu veți fi deloc lipsiți de bucuria de a „mânca ciocolată”, dar va trebui să treceți la consumul de ciocolată neagră (încercați să „creșteți” treptat procent din continutul de cacao). Foarte curând te vei întreba cum ai putea mânca ciocolată cu lapte. La micul dejun, poți mânca absolut orice vrei. După aceea, unele restricții intră în vigoare.

4. Dă preferință orezului la abur!

El nu este inferior palatabilitatea orez obișnuit, dar mult mai util pentru siluetă și pentru sănătate în general.

5. Pâine albă, poți mânca doar la micul dejun.

O bucată este permisă pentru prânz pâine de secarași numai dacă nu există carne, preparate din pește sau mâncăruri de pasăre. În caz contrar, tehnica de slăbire ar putea să nu funcționeze.

6. Cartofii și pastele sunt permise la prânz, totuși, încercați să nu le folosiți excesiv. La micul dejun, le poți combina cu orice. La prânz, se lasă să fie combinate cu legume și o cantitate mică de brânză. Este imposibil să le combinați cu carne, pește, carne de pasăre și fructe de mare după micul dejun. Nu au voie la cină. Pierderea corectă în greutate necesită îndeplinirea anumitor condiții.

7. Trebuie să te străduiești să iei cina înainte de „6 pm”.

Nu este o coincidență că „6 pm” a fost scris între ghilimele. Dacă te culci la 3 dimineața, poți lua ultima cină mai târziu, dar nu mai târziu de ora 20, chiar și în acest caz. Cu cât ultima masă este mai devreme, cu atât mai eficientă. Dar nu este nevoie să ajungeți la fanatism, încercați să luați cina nu mai devreme de ora 17, pentru că o cină excesiv de devreme sau o cină ușoară nu numai că nu va accelera, ci, dimpotrivă, poate încetini pierderea în greutate.

8. Nu încerca să bei toată apa din lume

Sistemul de slăbire „Minus 60” are un principiu atât de important: corpul tău este capabil să înțeleagă de câtă apă are nevoie. Rata de pierdere in greutate si consum un numar mare apa este unul dintre cele mai comune mituri. Nu, desigur, trebuie să bei apă, dar nu 3-5 litri pe zi, așa cum cred unii. Trebuie să bei cât vrei. Cu toate acestea, încercați să păstrați apa la vedere. Astfel vei bea mai multe lichide. In ceea ce priveste cantitatea de sare, eu sunt de aceeasi parere. Dieta corectă pentru pierderea în greutate ar trebui să țină cont de acest principiu.

9. Incearca sa faci ultima masa cat mai usoara din punct de vedere al numarului de componente.

De exemplu, puteți amesteca orez cu legume sau orez cu fructe. Puteți combina brânza de vaci cu legume sau brânza de vaci cu fructe. Dacă mănânci carne, atunci doar ca un fel de mâncare independent. Același lucru este valabil și pentru pește, pui și fructe de mare. Adică, pentru cină, carnea nu poate fi combinată cu nimic. Puteți găsi liste de compatibilitate mai detaliate pe forumul meu: și în cărțile mele „Sistemul Minus 60 sau Pierderea mea magică în greutate”, precum și „Rețete pentru sistemul Minus 60 sau un magician în bucătărie”, „Minus”. 60, Exclusiv pentru prieteni” , „Minus 60, sistem și rețete într-o singură carte”.

Activitate fizică: exerciții eficiente pentru pierderea în greutate

Exercițiile pentru pierderea în greutate nu sunt un „panacee”. Adică: nu poți slăbi doar pe activitate fizica. Cu toate acestea, trebuie să faci exerciții, deoarece acestea ajută la tonifierea nu numai a mușchilor și a pielii, ci și a spiritului de luptă.

1. Străduiește-te să faci mișcare în fiecare zi.

Facand exercitii de cateva ori pe saptamana, ne relaxam treptat. O trecere în acest mod înseamnă doar una sau două ori, care după un timp dispar și ele. Încărcăturile zilnice se mobilizează, ne fac mai organizați.

2. Încearcă să faci măcar ceva, chiar dacă nu există absolut nicio putere.

Într-o astfel de situație, nu vă stabiliți obiective pentru a vă finaliza setul obișnuit de exerciții fizice pentru pierderea în greutate. Doar dă-te jos de pe canapea cu intenția de a da cu picioarele de cel puțin câteva ori. Cu toate acestea, nu sari peste curs!

3. Alegeți o oră convenabilă pentru cursurile dvs. și durata acestora.

Chiar dacă te antrenezi doar cinci minute, deja e bine, pentru că te-ai ridicat de pe canapea și te-ai copleșit. Dacă este posibil, măriți durata, dar nu vă suprasolicitați, altfel vă veți descuraja foarte repede să nu faceți nimic. Exercițiile eficiente pentru pierderea în greutate ar trebui să fie bucuria ta!

4. Alegeți un program de antrenament în funcție de preferințele dvs

Începe cu ceva care îți place cu adevărat sau ceva pe care ți-ai dorit să începi să faci de mult timp. Cu toate acestea, rețineți că încărcătura ar trebui să fie zilnică. Prin urmare, încearcă să faci exerciții zilnice acasă, chiar și în zilele în care mergi la piscină, sau în altă parte.

5. Automasajul este, de asemenea, o formă de exercițiu.

Automasajul zilnic va ajuta la întărirea nu numai a pielii, ci și a mușchilor, ajutându-i să se recupereze. Acest lucru va îmbunătăți rezultatul chiar și de la cea mai mare performanță exerciții eficiente pentru pierderea în greutate.

Sistemul „Minus 60”. Ce să faci cu pielea?

Multe femei, chiar înainte de a începe să piardă în greutate, sunt îngrijorate de cum va arăta pielea lor după ce se va termina. Vergeturi, celulita, lasare - toate acestea sunt familiare multora. Cum să evitați apariția lor sau cum să eliminați problemele existente?

1. Masaj

Pentru masaj este potrivită orice cremă, sau chiar ulei. Masajul abdomenului se efectuează în mișcări circulare în sensul acelor de ceasornic, mângâind și cu greutăți, frecare, strângere (pielea este captată într-un fel de rolă și se mișcă), ciupind. Se maseaza talia de jos in sus (pâna la piept), miscarile sunt aceleasi. Șoldurile și brațele - de la sol (de la cot până la umăr, de la genunchi până la fese). Durata sesiunii depinde de tine. Nu uita să o faci în fiecare zi.

2. Exfoliant cu cafea

El este capabil să rezolve mai multe probleme simultan:

Reduceți grăsimea corporală (inclusă în aproape toate produsele de slăbit);

Netezește și uniformizează suprafața pielii (adică ajută la eliminarea celulitei și ajută la reducerea vergeturilor);

Exfoliază stratul superior al pielii, făcând-o mai moale și mai mătăsos

Cafeaua se cumpără din orice magazin, măcinarea trebuie să fie suficient de grosieră (ca pentru espresso, aproximativ ca un grosier zahar granulat). Cafeaua trebuie să fie trează! O tabletă de la un aparat de cafea, dormind gros - nu se potrivește. Facem spuma la duș cu gelul nostru obișnuit. Turnați niște cafea în mână. Frecați cafeaua pe suprafața pielii într-o mișcare circulară.

3. Mami.

Principala proprietate a mumiei este că accelerează regenerarea pielii. În plus, sucul de aloe, untul de cacao (care este aproape imposibil de găsit la Moscova), dar într-o formă mai puțin pronunțată, au un efect similar. Înainte de a începe să faceți duș, aruncați una sau două comprimate de shilajit într-o cană cu o cantitate mică de crema de corp obișnuită. În timpul dușului, mumia se va dizolva. Înainte de a aplica crema, amestecați mumia până se dizolvă complet. Dacă mirosul irită, puteți folosi uleiuri aromatice. Este posibil să nu scapi complet de vergeturile mari, dar acestea vor scădea în dimensiune. Cei mici vor dispărea.

4. Pentru cei care plănuiesc să piardă mult: acordați atenție feței încă de la început.

Vă sfătuiesc să cumpărați o cremă bună anti-îmbătrânire. În momentul pierderii în greutate, crema ar trebui să fie „mai veche” decât tine. Adică dacă ai 30 de ani, cumpără o cremă 35+, 40 - 45+ și așa mai departe. După ce slăbești, revine la utilizarea cremei obișnuite.

5. Și în sfârșit, nu uita că exercițiile fizice regulate ajută pielea să se strângă.

Acordați o atenție deosebită zonelor cu probleme și anume: suprafețele interioare ale coapselor și brațelor, abdomenului și feselor.

Lăsați mulți oameni să spună că nu este corect să piardă în greutate pe foile de înșelăciune, dar am început cu ele)

Ce poate înlocui untul? Mai devreme sau mai târziu, multe gospodine se confruntă cu nevoia de a rezolva această problemă - fie și doar din motivul banal că produsul nu a fost la îndemână la momentul potrivit. Căutăm - și găsim în siguranță un înlocuitor!
A fost folosit de secole pentru prăjirea, coacerea și întinderea pâinii. Astăzi, însă, mulți oameni încearcă să evite untul din cauza alergiilor la lapte, a intoleranței la lactoză sau a dorinței de a-și limita aportul caloric. Desigur, cea mai ușoară opțiune este înlocuirea untului cu margarina. Cel mai simplu - dar nu cel mai util. Și cum să înlocuiți untul, astfel încât să fie nu numai gustos, ci și sănătos?

1. Avocado

Desigur, ființa noastră umană are mai multe șanse să aibă unt în frigider decât un avocado. Cu toate acestea, dacă vorbim despre alternative utile, atunci cu siguranță merită să acordăm atenție. Chiar și aztecii au numit acest fruct „uleiul lui Dumnezeu”, deoarece 20-30% din compoziția sa sunt grăsimi. În primul rând, aceștia sunt acizi grași nesaturați sănătoși, care, în special, scad nivelul de colesterol „rău”. Alte ingrediente valoroase din avocado - vitamina E, folii și numeroși antioxidanți (în special, luteina, care este excelentă pentru vedere) - ajută și la prevenirea bolilor grave.
Pulpa grasă este un răspuns excelent la întrebarea cum să înlocuiți untul în sandvișuri și produse de copt. În primul caz, pentru întinderea pâinii sau a unei pâini de avocado, se condimentează cu un praf de sare și piper.
Dacă fructele devin o alternativă produs lactat la copt, tine cont ca in reteta se inlocuieste o lingurita de unt cu o jumatate de lingurita de pulpa de avocado. Și dacă doriți să evitați colorarea coacerii Culoarea verde puteti adauga putina ciocolata sau cacao.

2. Ghee (ghee unt, ghee)

Acesta este un produs care a fost apreciat de secole în India, unde este folosit, printre altele, în scopuri sacre. Nu este altceva decât ghee obținut printr-un proces de învechire îndelungată la foc mic, în timpul căruia sunt îndepărtate toate impuritățile și depunerile.

Ghee poate fi păstrat mult timp chiar și din frigider și este ideal pentru prăjit. Dar puteți tocăni pe el, coace produse de patiserie cu el sau pur și simplu ungeți pâinea în loc de unt, înlocuiți-o în terci. Are un gust foarte placut, usor de nuca. Ghee este o alegere mult mai bună decât margarina și majoritatea uleiurilor rafinate.

3. Hummus

Un astfel de răspuns la întrebarea ce este permis să înlocuiască untul ar fi deosebit de dispus să fie dat în Orientul Mijlociu, unde acest produs este deosebit de apreciat. Hummus este un aperitiv în piure făcut din linte, usturoi, pastă de susan, ulei de măsline și suc de lămâie. Această compoziție este bogată în triptofan, adică un aminoacid de care organismul are nevoie pentru a produce serotonină, care contribuie la „calmare” sistem nervos. Datorită conținutului ridicat de alte componente valoroase (potasiu și vitamine B), hummus-ul îmbunătățește calitatea somnului și starea de spirit, astfel încât să poți mânca un sandviș tartinat cu el la cină.

4. Ulei de cocos

Se formează ca urmare a presării și încălzirii coprei, adică. pulpa de nuci de cocos. Acest produs din nucă de cocos este ceva care poate înlocui cu succes untul diverse produse de patiserie. Trebuie folosit in reteta intr-un raport de 1:1, adica adaugati in aluat aceeasi cantitate care a fost indicata pentru unt.
Cu toate acestea, trebuie amintit că produsul nerafinat are o aromă caracteristică de nucă de cocos, care poate „pătrunde” în felul de mâncare final. Dacă doriți să evitați acest efect, ar trebui să cumpărați ulei rafinat.
Un astfel de produs purificat este mult mai versatil în utilizare: nu are niciun efect asupra gustului mâncărurilor și, în primul rând, merită să fie prăjit pe el. Nu numai din cauza mirosului, ci și din cauza temperaturii mai ridicate de ardere. Și nerafinat se va justifica bine în salate, băuturi și, de asemenea, ca alternativă la unt - în rețete care implică tocănirea sau fierberea alimentelor atunci când nu temperaturi mari Oh.

5. Unt de arahide

Acesta este un înlocuitor excelent pentru unt atunci când vine vorba de întinderea pâinii, fursecurilor, pâinei prăjite, biscuiților, dar rețineți că va da aluatului o aromă ușor de nucă.
Contrar credinței populare, untul de nuci nu este o delicatesă super calorică. Dar este un depozit de acizi grași nesaturați, care contribuie la arderea țesutului adipos. Alunele - componenta principala a acestui produs - sunt o sursa de vitamine si minerale necesare functionarii normale a organismului. Conține, în special, niacină, responsabilă pentru munca eficienta sistemul digestiv si nervos.

6. Ulei de măsline

Uleiul vegetal poate fi înlocuit cu untul? În multe rețete - da, mai ales dacă este un produs popular în întreaga lume, obținut ca urmare a procesului de presare a pulpei fructului măslinului. Acesta este un înlocuitor excelent pentru untul „de lapte” în diverse produse de patiserie: pâine, plăcinte, brioșe etc.
Este recomandat să-l folosiți în acest raport: dacă rețeta cere, de exemplu, 1 cană de unt înmuiat, atunci trebuie să o înlocuiți cu 3/4 cană de ulei de măsline; 150 g de unt în rețetă = ½ cană de legume; 200 g înseamnă ¾ de cană.
Adăugarea de ulei de măsline la felurile principale, cum ar fi piureul de cartofi, dă roade deosebit de bine.

7. Banane

Este greu de enumerat toate avantajele acestui fruct - o sursă de fibre, potasiu și vitamine B. Piureul de banane coapte poate înlocui cu succes untul în diverse produse de patiserie. În plus, dulceața lor naturală le face un excelent înlocuitor al zahărului, care este, de asemenea, de mare importanță pentru sănătatea noastră. Aluatul cu adaos de banane trebuie copt puțin mai puțin decât un fel de mâncare cu un produs cremos (timpul recomandat este redus cu aproximativ un sfert) și, de asemenea, la o temperatură mai scăzută. Datorită acestui lucru, vasele de aluat nu se usucă.
În același rol, puteți folosi piure de mere.

8. Branza de vaci sau ricotta

Untul, în special în sandvișuri, ar trebui înlocuit cu brânză de vaci obișnuită - o sursă de proteine ​​complete, adică o importantă material de construcțiițesuturi, oase, necesare pentru producerea de enzime, hormoni și corpuri imunitare. Cașul furnizează organismului vitamine (în special A, D și E) și minerale esențiale, în primul rând magneziu și potasiu.
În loc de unt, pâinea poate fi unsă cu ricotta italiană, obținută din zer în urma producerii de cheag din laptele de capră, vacă sau oaie. Un astfel de sandviș merge bine cu gem și fructe proaspete, precum și cu roșii și ierburi.

Uleiul de floarea soarelui este un produs familiar și familiar pentru fiecare dintre noi. Pe el am prăjit cartofi în copilărie și, în general, am pregătit tot felul de feluri de mâncare. Cu toate acestea, în timp s-a dovedit că folosirea ulei de floarea soarelui nu atât de sigur pentru sănătate.

Înainte să ne dăm seama ce ulei este mai bine să prăjim și ce poate înlocui uleiul de floarea soarelui, să analizăm această problemă.

Beneficiile și daunele uleiului de floarea soarelui

Deci, pe rafturile magazinelor există ulei de floarea soarelui rafinat și nerafinat. Uleiul rafinat este un produs după procesare, insipid și inodor. Nu aduce niciun beneficiu, dar nu este recomandat să-l folosești pentru prăjirea alimentelor.

Uleiul de floarea soarelui nerafinat este considerat mai util, deoarece această metodă de procesare vă permite să economisiți toate substanțele benefice care se află în semințe. În plus, uleiul de floarea soarelui are într-adevăr o mulțime de beneficii.

Beneficiile uleiului de floarea soarelui

• Acidul linoleic din compoziție îmbunătățește imunitatea;
• scade nivelul colesterolului;
• saturează cu vitamina E și întinerește;
• îmbunătățește memoria și participă la metabolismul proteinelor-carbohidrați.

Există puține proprietăți negative ale uleiului de floarea soarelui. Cel mai grav este conținutul ridicat de calorii, datorită căruia se recomandă reducerea cantității de ulei consumată.

Cu toate acestea, uleiul de floarea soarelui poate strica gustul alimentelor și îi poate adăuga proprietăți inutile. Prin urmare, din ce în ce mai des ne gândim la cum să găsim un înlocuitor pentru uleiul de floarea soarelui.

6 alternative sănătoase la uleiul de floarea soarelui

Unt de arahide

Untul de arahide nu este foarte popular la latitudinile noastre (cu excepția sub formă de unt de arahide). Cu toate acestea, este foarte util. Are un întreg complex de vitamine utile, precum și fosfor, magneziu, iod, calciu și alte substanțe utile.

Untul de arahide nerafinat este folosit în diferite bucătării: bucătării asiatice, americane și europene.

Ulei de migdale

Uleiul de migdale este un furnizor ideal de vitamine benefice E și B. În plus, are un gust foarte plăcut, fără mirosuri dure. Se potrivește bine cu salate, pui și pește. Adevărat, calorii. Pentru 100 ml până la 816 kcal.

ulei de cânepă

Cânepa mică este un produs foarte mișto care va face mâncărurile tale mai picante și mai interesante. Vei fi surprins, dar are un efect foarte bun asupra sistemului imunitar si a sistemului endocrin, fiind combinat cu cereale, produse de patiserie si salate proaspete.

Ulei de masline

Cea mai cunoscută alternativă la uleiul de floarea soarelui este uleiul de măsline. Se potrivește bine cu salate și cartofi prăjiți. Ulei bogat în toate vitamine utile si minerale fara contraindicatii.

Adevărat, gustul său ascuțit poate să nu fie pe gustul tuturor.

Ulei de cocos

Uleiul de cocos sunt grăsimi vegetale care sunt extrase la rece (adică își păstrează toate proprietățile benefice). Uleiul de cocos are un gust foarte plăcut și interesant, la fel și nivel scazut de calorii. Se potrivește bine cu pierderea în greutate și cu gătit cheesecake-uri dietetice la micul dejun.

ulei de susan

Uleiul de susan este un produs foarte interesant. Cu el, puteți satura corpul cu calciu, puteți întări inima, gingiile și ficatul. Se potrivește bine cu salate, servind ca un dressing gustos și sănătos.

În plus, uleiul de susan poate fi păstrat în dulap timp de 9 ani fără a-și pierde proprietățile.

După cum puteți vedea, există o mulțime de alternative la uleiul obișnuit de floarea soarelui. Principalul lucru este să alegi ceea ce ți se potrivește.

Ulei vegetal - produs util, care este prezent în alimentația noastră zilnică. De obicei folosim ulei de floarea soarelui sau de măsline pentru gătit. De fapt, există mult mai multe tipuri de uleiuri vegetale și toate conțin substanțe care sunt utile organismului nostru.

Folosind diferite tipuri de uleiuri, ne putem diversifica semnificativ alimentația zilnică. Nu vă limitați doar la popularul produs de floarea soarelui și uleiul de măsline la modă. Ce fel de uleiuri găsim pe rafturile supermarketurilor?

Unt de arahide

Acest produs nu trebuie confundat cu popularul unt de arahide american pe care copiilor le place să-l undă pe pâine și care este de fapt o pastă.

Uleiul vegetal este obținut din fructele de arahide și are o nuanță maro-roșiatică atunci când este nerafinat. Untul de arahide rafinat trebuie să aibă o culoare aurie. Poate fi folosit pentru prăjit și ca sos pentru salată. Este bine sa adaugi astfel de ulei in aluat, ii va da o aroma de nuca foarte gustoasa.

Ulei de porumb

Materia prima pentru fabricarea sa este germenii de porumb. Este de preferat să achiziționați un produs rafinat pentru gătit. Compoziția și proprietățile sale seamănă cu uleiul de floarea soarelui cunoscut nouă. Se remarcă printr-un conținut ridicat de acid linoleic, care este foarte util pentru organismul nostru (până la 50%).

Poate fi folosit la fel ca uleiul de floarea soarelui. Pentru sosirea salatelor, este permisă utilizarea uleiului nerafinat. Cu toate acestea, este extrem de nedorit să-l supună unui tratament termic. Ea amenință că va pierde proprietăți utile ulei, formarea de substanțe cancerigene în el sub influența temperaturilor ridicate.

ulei de susan

Materia prima pentru fabricarea acestui produs sunt semintele de susan. Uleiul nu are un miros pronunțat, dar are un gust foarte plăcut. Se deosebește de alte uleiuri vegetale prin faptul că îi lipsește vitamina A, iar vitamina E este conținută în cantități mici. Acest ulei este bun pentru a găti mâncăruri orientale.

Ulei de in

Este extras din semințele de in. Acest ulei conține acizi grași nesaturați și, prin urmare, aparține așa-numitelor uleiuri cu uscare rapidă. Un produs rafinat este folosit în alimente. Nerafinat în timpul tratamentului termic devine dăunător sănătății. Este mai potrivit pentru aplicații cosmetice.

Ulei de soia

Materia prima pentru fabricarea sa este boabe de soia. Acest ulei este unul dintre cele mai populare din lume. Are o culoare aurie frumoasă. Folosit pentru gătit într-o formă rafinată. De asemenea, este folosit pentru producerea de margarină. Unul dintre cele mai valoroase elemente conținute în uleiul de soia este lecitina.

ulei de struguri

Fabricat din semințe de struguri. Uleiul are o nuanță verzuie frumoasă, are un gust plăcut. Este folosit pentru conserve, pentru producerea de margarină, produse farmaceutice și cosmetice.

Modificarea unei diete stabilite și oferirea unui nou gust unic mâncărurilor familiare este destul de simplă prin înlocuirea uleiului de floarea soarelui cu un alt ulei vegetal, cum ar fi uleiul de arahide sau de porumb. Nu este doar gustos, ci și sănătos! De ce să nu profitați de acest truc simplu pentru ca mâncarea să strălucească cu noi note de aromă și să fie îmbogățită cu o mulțime de substanțe sănătoase?