Főzzük a kását kukoricadarával. Kukorica zabkása: a gabonafélék aránya a főzés során. Sütőtök kása kukoricadarával a tejben

Irina Kamshilina

Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak))

Tartalom

Kukorica zabkása tejjel

Sokan nem hajlandók megenni a frissen főtt kukorica illatos szemcséit, de nem mindenki tudja, milyen egészséges és ízletes zabkása ebből a gabonából, ezért gyakran egyszerűen figyelmen kívül hagyják köretként vagy főételként. A speciális recept szerint főzött, tejben vagy vízben készült kukorica kása azonban hasznos lehet a hajdinával, és ízében nem rosszabb, mint a többi gabonafélék - a lényeg az, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően főzni egy ilyen zabkását, hogy megkapjuk. a maximális hasznot és ízt.

Hogyan kell főzni a kukorica zabkását tejjel

A kukoricadarából készült zabkása főzési technológiája nem sokban különbözik a többi gabonaétel receptjétől. Először a gabonát több vízben megmossuk, majd felöntjük tejjel, hozzáadunk sót és egy kanál cukrot, és lassú tűzön, időnként megkeverve pároljuk. Előkészítés után az edényt vajjal ízesítjük, vagy egyéb összetevőket adunk hozzá. A tejes kukorica zabkása nagyon finom mazsolával, sütőtökkel, mézzel, szárított gyümölcsökkel. A sós gabonaételt hússal, tepertővel, gombával, sós sajttal, fűszernövényekkel vagy zöldségekkel egészítjük ki.

Meddig főzzük a kukorica zabkását tejben? Azt kell mondanom, hogy a tejben lévő kukoricadarából készült zabkása nem tartozik a gyorsételek közé, még az erősen összetört kukoricaszemek is nagyon kemények maradnak, így sokáig tart, amíg teljesen felforr. Tartsa az edényt tűzön körülbelül fél órán keresztül, majd fedje le az edényt, és hagyja főzni 40-45 percig.

A főzési idő közvetlenül függ a szemek méretétől: minél finomabb az őrlés, annál hamarabb sül meg a gabona. Az őrlés kezdetben meghatározza a kész étel konzisztenciáját: morzsalékos zabkása vagy tejleves elkészítéséhez jobb, ha durva kukoricát veszünk. Zagyos zabkásaként a moldvai hominy vagy az olasz polenta, a kukoricadara vagy a közepesen őrölt dara megfelelő.

Tejes kukorica zabkása receptek

Ez a gabona az egész világon híres jótékony tulajdonságairól, mivel a kukorica nagyon gazdag különböző csoportok vitaminjaiban. Különféle aminosavakat és nyomelemeket tartalmaz, amelyek a szervezet normális működéséhez szükségesek. A kukoricaszemekben sok rost van, és a kukorica zabkása kalóriatartalma nem túl magas - körülbelül 150 kcal 100 grammonként, ezért diétás terméknek számít. A kukoricadarából készült tejkása ideális a babák étrendjéhez, mert minimális a glutén tartalma.

Sokan ritkán veszik be mindennapi étkezésükbe ezt az ízletes és egészséges gabonapelyhet, mert nem tudják, hogyan kell a kukorica zabkását főzni tejjel, sőt még vízzel sem. Vannak olyan funkciók, amelyeket emlékeznie kell, mielőtt elkezdi főzni ezt a gabonaételt. Az alábbiakban bemutatjuk különböző változatok kukorica zabkása fotóval és lépésről lépésre leírás készítmények.

Kukoricadara kása

• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma (100 g): 120,6 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: nemzetközi.

A tejben lévő kukorica zabkása klasszikus receptje mindig releváns és keresett marad. Folyékony tejleves főzéséhez a tejet hatszor többet kell fogyasztani, mint a gabonaféléket. Sűrű zagykása elkészítéséhez meg kell határozni a szükséges gabona- és folyadékmennyiséget a szokásos arány alapján - 1 csésze apróra vágott kukorica 3,5-4 csésze tejhez.

Hozzávalók:

• durva kukoricadara - 1 evőkanál;
• tej - 4 evőkanál;
• só - egy csipet;
• cukor vagy méz - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, sózzuk. Forraljuk fel.
2. Ezután öntse a megmosott gabonát a folyadékba, alaposan keverje össze, hogy elkerülje a csomók megjelenését.
3. Közepes lángon 20 percig fedő nélkül főzzük. Ne felejtse el időnként megkeverni.
4. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk alacsony lángon további 40 percig.
5. A tűzhely kikapcsolása után adjuk a tejleveshez vajés ízlés szerint cukrot vagy mézet.

Kukoricadara kása

• Főzési idő: 56 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Az edény kalóriatartalma (100 g): 102,3 kcal.
• Cél: reggelire, vacsorára, ünnepi asztal.
• Konyha: moldvai.

A világhírű moldvai hominy kizárólag kukoricadarából készül. A szemek miniatűr mérete miatt forralás és hűtés után a massza rugalmas, de puha gabonapogácsává válik, amelyet nedves késsel vagy cérnával könnyedén feldarabolunk. hagyományos recept ezt a gyönyörű köretet fényképpel az alábbiakban ismertetjük.

Hozzávalók:

• kukoricaliszt - 3 evőkanál;
• víz - 5 evőkanál;
• só - 0,5 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Forraljunk fel vizet egy vastag fazékban.
2. Öntsünk sót, öntsünk növényi olajat.
3. Vékony sugárban öntsük a kukoricából származó lisztet, miközben aktívan keverjük a folyadékot.
4. Közepes lángon 15 percig főzzük, időnként megkeverve.
5. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, és további 25 percig főzzük.
6. Fordítsa az edényt a kész edénnyel egy nagy fa deszkára. Óvatosan vegye ki a hominyt a serpenyőből.
7. Hagyjuk kicsit hűlni, majd szeleteljük fel.

Egy gyereknek

• Főzési idő: 45 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény (100 g) kalóriatartalma: 114,8 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: gyerek.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A kukoricaliszt ideális alapja a babatejes zabkásának is. A gabona fő előnye, hogy szinte nem tartalmaz glutént, így a legkisebb gyermekek és allergiások számára is megfelelő. Ha kész lisztet nehéz találni az értékesítésben, akkor könnyen elkészítheti saját maga egy kávédaráló segítségével. Ahhoz, hogy egy tányér zabkása étvágygerjesztőbb legyen, díszítheti gyümölcsökkel vagy friss bogyós gyümölcsökkel.

Hozzávalók:

• kukoricaliszt - 3 evőkanál. l.;
• tej - 1 evőkanál;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• vaj - 10 g;
• gyümölcsök, bogyók - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A tejet felforraljuk.
2. Csökkentse a hőt alacsonyra, és erősen kevergetve, vékony sugárban adjuk hozzá a lisztet.
3. 15 percig főzzük, állandó keverés mellett. Ezután kapcsolja le a tüzet.
4. Adjunk hozzá cukrot és vajat.
5. Tekerje be a serpenyőt egy törülközővel, és hagyja a forró tűzhelyen további 15-20 percig.

sütőtökkel

• Főzési idő: 72 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma (100 g): 107,1 kcal.
• Felhasználás: reggelire, vacsorára, desszertre.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Nagyon finom, egészséges és tápláló a kukorica kása tejben sütőtökkel. A napfényes kukorica édes és fényes sütőtökkel együtt egyedi ízduettet hoz létre, és ha nem csak tűzhelyen, hanem agyagedényben, sütőben főzi az ételt, és még egy kis mézet is önt, még a legigényesebb ínyenc sem. képes ellenállni egy ilyen csemegének.

Hozzávalók:

• közepes őrlésű kukoricadara - 1,5 evőkanál;
• tej - 6 evőkanál;
• sütőtök - 300 g;
• vaj - 35 g;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• méz - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a tejet. A felét egy serpenyőbe öntjük, és alaposan keverjük bele a kukoricát.
2. Lassú tűzön 20 percig pároljuk.
3. A kockára vágott sütőtök pépet felöntjük a tej második felével. Fedjük le és hagyjuk.
4. Ezután egy nagy edényben tedd ki a tej- és gabonamassza rétegeket, valamint a sütőtököt a tejjel. Mindegyik réteget megszórjuk egy kis cukorral, és egy darab vajjal eltöltjük.
5. Fedjük le fedővel vagy fóliával, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe 40-45 percre.
6. Az edény elkészítése után a masszát összekeverjük, részekre osztjuk és mézet adunk hozzá.

Sajttal

• Főzési idő: 48 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma (100 g): 98,8 kcal.
• Cél: reggelire, vacsorára.
• Konyha: grúz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Sok nemzet nagyra értékeli a kukoricadara ízét és előnyeit, így szinte mindegyik Nemzeti konyha finom eredeti étellel büszkélkedhet ebből a gabonából. A grúzok gyakran főznek cukrozatlan kukorica zabkását suluguni sajttal, amely könnyen helyettesíthető más sós sajttal - brynza vagy Adyghe. Az étel hiteles neve elarji. Lépésről lépésre recept fotókkal, lásd alább.

Hozzávalók:

• durva kukoricadara - 1,25 evőkanál;
• tej - 1,7 l;
• sózott sajt - 450 g;
• só - 0,5 tk.

Főzési mód:

1. Mossa meg jól a kukoricát. A sajtot vékony, hosszú csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük.
2. Öntsön tejet egy vastag falú serpenyőbe vagy öntöttvas fazékba. Közepes lángra tesszük, hagyjuk felforrni.
3. A sót és a sajtot a forrásban lévő folyadékba mártjuk. Keverjük össze alaposan.
4. Folyamatos keverés mellett óvatosan öntsük bele a gabonát.
5. Folytassa a keverést körülbelül 10 percig, amíg a keverék sűrűsödni nem kezd.
6. Ezután fedjük le a serpenyőt, tegyük a legkisebb tűzre, és pároljuk további 25-30 percig. Forrón tálaljuk.

Aszalt gyümölccsel

• Főzési idő: 65 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma (100 g): 122,7 kcal.
• Cél: desszertnek.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A kukorica zabkása mindig ízletes és kielégítő, de szokásos formájában hamar unalmassá válik. De készíthet belőle elegáns desszertet - édes rakott kukorica zabkását tejben szárított gyümölcsökkel. Az unalmas hétköznapi zabkása ez a formátum a gyermekek és a felnőttek számára egyaránt vonzó lesz. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba a cukorral, mert az aszalt gyümölcsök maguk is édesek. Egy ételt mindig édesebbé tehetsz egy kis méz, lekvár vagy sűrített tej hozzáadásával.

Hozzávalók:

• kukoricadara - 1 evőkanál;
• víz - 1 evőkanál;
• tej - 1 evőkanál;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• szárított sárgabarack, mazsola, füge - egyenként 50 g;
• tojás - 1 db.

Főzési mód:

1. Öblítsük le a grízt, öntsük fel hideg vízés hagyjuk állni pár órát.
2. Ezután engedje le a vizet, öntsön friss vizet, tegye tűzre.
3. Főzzük 15 percig, majd adjunk hozzá egy pohár forralt tejet.
4. Kapcsolja el a tüzet, de a gabonapelyhet tejjel hagyja a forró tűzhelyen további 20 percig.
5. Ezalatt az aszalt gyümölcsöket forrásban lévő vízzel felöntjük és 10 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük és kis kockákra vágjuk.
6. A kását kissé lehűtjük, aszalt gyümölcsöket, cukrot és egy tojást teszünk bele. Alaposan keverni.
7. A tepsit kikenjük vajjal, beletesszük az elkészített masszát.
8. Sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Hússal

• Főzési idő: 53 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma (100 g): 164,3 kcal.
• Cél: vacsorára, kirándulásra.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Ha valami kiadós és ízleteset szeretne főzni egy családi vacsorára, vegye figyelembe a kukorica kása hússal és zöldséggel receptjét. A férfiak szeretni fogják a zsírosabb opciót sertés- vagy bárányhússal, de ha sovány marhahúst vagy csirkét veszel, akkor egy alacsony kalóriatartalmú ételt kapsz, amely nem károsítja az alakod. A kukorica zabkása ez a változata nagyszerű alternatíva lesz a pilaf számára.

Hozzávalók:

• csirke filé - 280 g;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• bolgár paprika - 1 db;
• kukoricadara - 150 g;
• növényi olaj - 40 ml;
• só - 0,5 evőkanál. l.;
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Csirkefilé nem túl nagy darabokra vágjuk, zsírral felforrósított serpenyőre tesszük. Közepes lángon 4-5 percig sütjük.
2. Egy nagy hagymát félkarikára vágunk, a húsra tesszük. puhára és átlátszóra sütjük.
3. Dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőn, és küldje el a serpenyőbe.
4. Ezután félgyűrűkre vágva küldje el kaliforniai paprika. Pároljuk a húst zöldségekkel félig megfőtt.
5. Ezután öntsük a megmosott gabonát a serpenyőbe, adjunk hozzá sót, fűszereket, öntsünk két pohár vizet.
6. Az edényt lassú tűzön pároljuk körülbelül fél órán keresztül, ha szükséges, adjunk hozzá vizet, hogy a kása ne száradjon ki.
7. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel.

banánnal

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma (100 g): 96,5 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: gyerek.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A tejes kukorica zabkását nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik. A kukorica jól passzol minden más ételhez, édes és sós is. Ha a kukoricából készült tejkását gyümölcsökkel egészítjük ki, igazi vitaminbombát kapunk. A banán kiválóan alkalmas erre a célra. Gazdag vitaminokban és mikroelemekben, könnyen pürévé válik, ezért ezt az ételt a gyermekorvosok a gyermekek étrendjének elmaradhatatlan összetevőjeként ajánlják.

Hozzávalók:

• kukoricaliszt - 0,5 evőkanál;
• tej - 450 ml;
• víz - 1 evőkanál;
• só - egy csipet;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• vaj - 15 g;
• banán - 1 db.

Főzési mód:

1. Öntsön tejet és vizet egy serpenyőbe, és forralja fel.
2. Ezután sót adunk hozzá, a lisztet óvatosan beleöntjük.
3. Lassú tűzön fél óráig főzzük, majd hozzáadjuk a cukrot és a vajat. Fedjük le a serpenyőt egy törülközővel, és hagyjuk 10 percig főzni.
4. Közben pépesítsd a pépesített banánt, és tálalás előtt add a zabkásához.

Lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 60 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma (100 g): 120 kcal.
• Cél: reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az elektronikus csodaserpenyő régóta jó segítőtárs sok háziasszony számára. Lassú tűzhelyben bármit főzhet, és ez alól a kukoricadarából készült zabkása sem kivétel. Igaz, a tapasztalatlan háziasszonyok számára ez első alkalommal nem biztos, hogy működik. Ehhez érdemes megjegyezni a recept néhány finomságát. Olvassa el, hogyan kell főzni a kukorica zabkását tejjel lassú tűzhelyben.

Hozzávalók:

• kukoricadara - 200 g;
• víz - 2/3 st.;
• tej - 1 és 1/3 evőkanál;
• só - egy csipet;
• cukor - 1,5 evőkanál. l.;
• vaj - 35 g.

Főzési mód:

1. Jól öblítse le a grízt, tegye át a multicooker tálba, és öntsön vizet.
2. Adjunk hozzá sót, cukrot, keverjük össze.
3. Állítsa be a főzést a "Tejkása" módban 25 percig.
Nézd meg a videót Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket, és kijavítjuk!

Beszéljétek meg

Hogyan főzzünk tejkását kukoricadarából - lépésről lépésre receptek fazékban, bográcsban vagy multicookerben fényképpel

Hazánkban a kukorica zabkása nem is olyan régen jelent meg. Ennek ellenére már megnyerte magának a szerelmet, és sok ember között nagy a kereslet.

De nem csak a kiválóért ízminőségekőt dicsérik. Az összetételében található magas vitamin- és jótékony tulajdonságok további jó ok a dicséretre.

A tejben még főtt kukoricadara jó ízű. De a főzés előtt meg kell ismerkednie a termék hasznos és érdekes tulajdonságaival.

A kukoricadara hasznos tulajdonságai és a belőle készült zabkása jellemzői

Ez a gabonafélék B, PP, E, A vitaminok csoportját tartalmazzák. Ezen kívül nyomelemekben gazdag - tartalmaz magas szint foszfor, réz, kálium, vas, kalcium, nátrium, szilícium és még sokan mások.

Érdemes megjegyezni, hogy a főtt gabonafélék megőrzik minden hasznos és tápláló tulajdonságukat. Éppen ezért gyermekeknek és időseknek egyaránt megfelelő táplálék.

A kukorica zabkása jellemzői:

• Hipoallergén terméknek számít, amely jól felszívódik a szervezetben. Ezért elsőként kerül bevezetésre a csecsemők táplálkozásába. A zabkása megakadályozza az erjedést és a puffadást a csecsemők belében;
• Magas rosttartalma miatt elengedhetetlen az idősek étrendjében. A zabkása megtisztítja a testet a méreganyagoktól, méreganyagoktól és káros anyagoktól. A szelén pedig, amely része, lassítja a szervezet öregedését;
• A magas szénhidráttartalom egész napra energiával látja el a szervezetet;
• Egy másik jó tulajdonság az alacsony kalóriatartalmú. Ezért ideális azok számára, akik diétát követnek;
• A termék napi használata erősíti az immunrendszert. Ezenkívül csökkenti a szervezet koleszterinszintjét.

Tejes kukorica zabkása receptek

A tejben lévő kukoricadarából készült kása nagyon finom.

Reggelire egy kis vajjal kiváló.

Nemcsak a felnőttek tetszeni fog, hanem túlzás nélkül a gyerekek kedvence is lesz.

egy serpenyőben

Kása főzés a recept szerint vizuális fotókkal:

Most kínálunk egy videót arról, hogyan lehet könnyen és egyszerűen főzni a kukorica zabkását tejben:

Lassú tűzhelyben

A zabkása receptje hozzávalói:

• 400 gramm kukoricadara;
• Vaj - opcionális;
• Tej - fél liter;
• fél pohár kristálycukor;
• Asztali só - ízlés szerint.

Főzés:

1. A kukoricadarát meghámozzuk hideg víz. Ezután szűrőedénybe kell helyezni, hogy a felesleges folyadékot leengedje;
2. A multicooker csészét jól megkenjük egy darab vajjal;
3. Ezután ebbe a csészébe helyezzük a gabonát, öntsünk tejet, adjunk hozzá egy kis sót és kristálycukrot. Mindent jól össze kell keverni, hogy a só és a cukor részben feloldódjon;
4. Ezt követően fel kell tenni a multicookert kívánt módot főzés. Erre alkalmas - "Tejkása", "Rízs-gabonafélék", "Multi-cook";
5. A főzés befejezése után nyissa ki a multicookert, és keverje össze a zabkását. Ezután zárja le, és hagyja 15 percig infúzióhoz. Célszerű a melegen tartás üzemmódot használni.

Sütőtökkel a sütőben

Termékek kukorica zabkása tejben sütőtökkel:

• 300 gramm kukoricadara;
• 400 gramm sütőtök;
• Tej vagy tejszín - fél pohár;
• 700 ml víz;
• 2 evőkanál. l. édesem;
• Vaj - opcionális;
• Egy kis konyhasó.

Főzés:

1. A kukoricadarát megmossuk és szűrőedényben megszárítjuk;
2. Öntsön fél liter vizet a serpenyőbe, és tegye tűzre. Ezután kukoricadarát öntünk oda. Kicsit sózni kell. A kását közepes készenlétig kell főzni;
3. A sütőtökről levágjuk az egész héját, majd apróra vágjuk;
4. Utána veszünk egy serpenyőt, megtöltjük vízzel, vajat, tejet, mézet, sütőtököt teszünk;
5. A serpenyőt közepes lángra helyezzük, és mindent körülbelül 20 percig párolunk;
6. Ezután veszünk egy tűzálló anyagú edényt, és először egy réteg kukorica zabkását teszünk bele, majd egy tököt, ismét egy réteg kását, megint egy tököt és így tovább. Felfújt zabkását kell szereznie;
7. Ezután az edényt szorosan le kell zárni, és előmelegített sütőbe kell tenni. A zabkását 180 fokon fél óráig sütjük;
8. Ezután le kell venni a fedőt, és a zabkását további 20 percig sütni kell. Kívánatos, hogy aranyszínű kéreg jelenjen meg.

Az alábbi videóban bemutatjuk ennek az egészséges ételnek a receptjét:

Sajttal lassú tűzhelyben

A főzéshez szükséges hozzávalók:

• Másfél csésze kukoricadara;
• Adyghe sajt - 200 gramm;
• Vaj - opcionális;
• Egy csokor petrezselyem;
• Másfél liter tej.

A sajtos kukoricadara ételhez tejet és vizet is használhatunk alapként.

Lépésről lépésre recept kukorica zabkása készítéséhez tejjel és sajttal:

1. A kukoricadarát hideg vízzel le kell mosni, szűrőedénybe kell száradni;
2. Ezután a sajtot durvára dörzsöljük egy reszelőn, a petrezselymet apróra vágjuk;
3. Ezután öntsön tejet a multicooker tálba, adjon hozzá sót, gabonaféléket, keverje össze mindent, és állítsa be a „Főzés” módot;
4. Körülbelül fél órát kell főznie, folyamatosan keverve;
5. Ezután hozzáadjuk a reszelt sajtot, az apróra vágott petrezselymet és a vajat. Mindent alaposan összekeverünk.

Rusztikus hússal a vízen

Hozzávalók:

Főzés:

1. A kukoricadarát alaposan megtisztítjuk és hideg vízben mossuk, majd szárítjuk;
2. A sárgarépát jól meg kell hámozni. Vágja vékony csíkokra. A hagymát finomra kell vágni;
3. Távolítsa el a magokat a paprikáról, és mossa meg. Ezután vágja gyűrűkre;
4. A húst hideg vízben megmossuk és apró darabokra vágjuk;
5. A serpenyőt közepes lángra tesszük, 100 grammot öntünk bele növényi olaj. Ezután tegye oda a húst és a hagymát, és süsse körülbelül 7 percig;
6. Ezután adjunk hozzá zöldségeket, keverjük össze és pirítsuk körülbelül 7 percig;
7. Ezután kukoricadarát adunk a húshoz és a zöldségekhez, felöntjük vízzel, megsózzuk és 30-35 percig hagyjuk állni. Szükség szerint vizet adunk hozzá;
8. Teljes készenlét után vegyük le a kását a tűzről, tegyük tányérra, borsozzuk meg.

Valószínűleg a gabonafélék között nincs olyan, amely ne lenne hasznos. Aki követi az ábrát, az tudja, milyen fontos a hajdina az étrendben.

Szereted a sóskalevest tojással? Akkor most azonnal tájékozódjon az elkészítésének minden módjáról.

Az ablakon kívül unalmas az idő és a hangulat nulla? Nem kell szomorúnak lenni! Lekvárral pitét sütni sietősen az egyik recept szerint Meglátod, hogyan tűnnek el a negatív gondolatok, és a lelked hangulatossá és melegsé válik. És ne felejts el meghívni valakit teára!

Aszalt gyümölccsel

Hozzávalók:

• Kukoricadara - 400 gramm;
• Tej - 700 ml;
• Víz - 700 ml;
• 150 gramm szárított sárgabarack;
• 150 gramm mazsola;
• Vaj - opcionális;
• fél pohár kristálycukor;
• Egy csipet konyhasó.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A kukoricadarát hideg vízben megtisztítjuk és szárítjuk;
2. A szárított sárgabarackot és a mazsolát megmossuk, és fél órára forrásban lévő vízbe áztatjuk. Ezután a szárított sárgabarackot apró darabokra kell vágni;
3. Öntsön tejet és vizet egy közepes serpenyőbe, tegye tűzre és forralja fel;
4. Ezután adjunk hozzá cukrot, sót és lassan adjuk hozzá a kukoricadarát. A kását rendszeresen keverni kell, ez megakadályozza a csomók kialakulását. Főzzük a zabkását körülbelül 15 percig;
5. Ezután áttesszük az edényt egy tűzálló serpenyőbe, megszórjuk szárított gyümölcsöket, és rátesszük a vajat;
6. 90 fokra előmelegített sütőbe tesszük a sütéshez. Fedett serpenyőben körülbelül egy órán át sütjük.

• Főzés közben a zabkását folyamatosan keverni kell, hogy ne tapadjon a serpenyő falához, és ne égjen le;
• Ha nincs kéznél tej, natúr joghurtot is adhatunk hozzá. A kása sűrű lesz, és nem rosszabb, mint a tejben;
• A szokásos tej továbbra is helyettesíthető sült tejjel. Ez adja a legfinomabb ízt;
• Ha gyorsan kell kását főzni, akkor forró vizet és tejet kell önteni;
• A kását nem ajánlott közvetlenül főzés után tálalni. Kicsit le kell hűlnie.

A kukorica zabkása főzhető különböző utak. Jól passzol a zöldségekhez, gyümölcsökhöz, sütőtökhöz, szárított gyümölcsökhöz és még húshoz is. Az ezen receptek szerint főtt kukoricadara minden családtag kedvenc étele lesz, és még a gyerekek is szeretni fogják!

Meghívjuk Önt, hogy többet tudjon meg a kukoricadaráról és a belőle készült zabkáról Elena Malysheva programjában:

Jó napot mindenkinek. Ma reggelire kukorica kását ettünk tejjel.

Hogy őszinte legyek, korábban nem főztem zabkását, és nem is nagyon szerettem enni, de a gyermek születése előtt választás elé kerültem: veszek babakását a boltban, vagy főzöm meg magam. Miután megvettem a boltban egy kétszáz grammos zabkását (kb. 500 rubel/kg, amikor a gabonafélék ára 30 rubel/kg) és láttam, hogy a gyerekem nem igazán akarja megenni, rájöttem, hogy ez egy felesleges pazarlás. Tökéletesen őrölheti a gabonaféléket vagy a gabonafélékből készült kész kását egy turmixgépben, és az eredmény nem rosszabb. És pontosan tudom, mit tettem oda. És hogy őszinte legyek, a gyerek nagy örömmel ette a kását.

Így kerültem bele a gabonapelyhek napi készítésébe, majd a gyerek utáni evésbe, és már nem tudom elképzelni a reggelimet illatos, ízletes zabkása-fincsi nélkül, főleg az édeseket szeretem különféle gyümölcsök vagy dió hozzáadásával. .

A tejes kukorica kása az egyik kedvencem, mert nem csak finom, de nagyon egészséges és hipoallergén is, ami az első etetésnél nem lényegtelen.

A kukorica zabkását is értékelik:

• alacsony kalóriatartalmú - 86 kcal 100 g termékben, ami alkalmassá teszi a terméket diétás táplálkozásra;
• gluténmentes - a kukorica alkalmas olyan emberek számára, akik egyéni intoleranciát okoznak a gabonafehérjékkel szemben, ami tartósat okoz gyulladásos folyamat a bélben és a felszívódási zavarban. A glutén hiánya lehetővé teszi a gabonafélék használatát a csecsemők első etetésénél 6 hónapos kortól.

A tejben lévő kukorica zabkása bármilyen őrlésű gabonából készíthető, de minél finomabb, annál hamarabb elkészül az étel. Elkészítésének jellemzői a következők.

• A gabonát meg kell mosni az eltávolításhoz por és kis zárványok.
• Főzéshez jobb vastag falú edényeket használni, ritkábban kell keverni benne a kását, mivel az ilyen ételekben lankad és nem tapad az aljára.
• Helyezze a kukoricát forrásban lévő vízbe. Előzetesen adjunk hozzá sót vagy cukrot, az étel céljától függően.
• A leggyengédebb a kukorica zabkása tejjel, melynek receptje vaj hozzáadását tartalmazza az öntethez. A reggeli elkészítéséhez a tejet vízzel kombinálhatjuk. Köretként a gabonaféléket vízen főzik.
• Vékony kása készítéséhez használjon 4 csésze folyadékot, vastag körethez 3 csésze - kukoricánként.
• A kész étel kihűlés után besűrűsödik..
• A kását főzheti tűzhelyen és dupla bojlerben, lassú tűzhelyen, sütőben és mikrohullámú sütőben is, miközben a főzési folyamat jelentősen leegyszerűsödik (nem kell keverni), és időt takarít meg.

Az étel tápértéke 100 gr-ra.

BJU: 2018.03.02.

Kcal: 97.

GI: alacsony.

AI: magas.

A felkészülés ideje: 30 perc.

Adagok: 2 adag 250 g-os.

Az étel hozzávalói.

• Kukoricadara - 100 g (5 evőkanál).
• Víz - 200 ml.
• Tej - 200 ml.
• Vaj (tálaláshoz) - 5 g.
• Cukor - 10 g.
• Só - 2 g.

Az étel receptje.

A gabonafélék elkészítésével kezdjük, meg kell mosni. Szitán keresztül csinálom. Nem igazán szeretem a csak tejes zabkását, ezért először vízben főzöm meg a gabonát, majd adok hozzá tejet, a kása kevésbé zsíros és kalóriadús. Az alaparányaim 1:2:2 - gabonafélék, víz, tej. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és cukrot, tegye tűzre.

A kukoricadarát forró vízbe öntjük, és lassú tűzön kevergetve addig főzzük, amíg a víz teljesen fel nem forr.

Ezután adjunk hozzá tejet, és lassú tűzön pároljuk még 10 percig, időnként megkeverve.

Tudjuk, hogy reggel a legegészségesebb étel a zabkása. Lassú szénhidrátokat tartalmaz, alaposan és hosszan telít energiával. Nem nehéz kiválasztani a sokféle étel közül az ízlés szerint. A kukoricadarából készült kása nem olyan elterjedt, mint a rizsből vagy a hajdinából, ritkán kerül asztalunkra. Sok háziasszony nem tudja, mennyire hasznos a kukorica zabkása, milyen főzési receptek a legsikeresebbek.

A táplálkozási szakembereknek erősen ajánlott kukoricaételeket felvenni az étlapjukba. A kukorica a következő hasznos anyagokat tartalmazza:

• antioxidánsok, amelyek lassítják a szervezet öregedését, elősegítik a méreganyagok eltávolítását;
• szilícium, amely részt vesz a csontok és a fogzománc erősítésében és helyreállításában;
• A B csoportba tartozó ásványi anyagokat, szerepüket a szervezet életében nem lehet túlbecsülni, erősítik az immunrendszert, képesek stabilizálni az idegrendszer állapotát.

A gabonafélék, mint a búza, a rizs és a búzadara tápanyagtartalmuk tekintetében nem hasonlíthatók össze a kukoricával.

A következő tények tanúskodnak a termék előnyeiről:

1. Ha áthalad gyomor-bél traktus a kukorica minden káros anyagot felszív, eltávolítja a szervezetből.
2. A kukoricaszemek sok biotint tartalmaznak, amely szükséges az egészséges körmök és haj fenntartásához.
3. K-vitamint tartalmaz, amely részt vesz a vérképzésben és a plazmakoagulációban, valamint E-vitamint, amely javítja a bőr állapotát.
4. Van vas, ami növeli a hemoglobin szintjét a vérben.
5. Hasznos székrekedés esetén, enyhe hashajtó hatása van.
6. Kis mennyiségű cukrot tartalmaz, cukorbetegek számára megengedett.

A kukorica zabkása számos előnnyel jár, de vannak-e ellenjavallatok? A kukoricatermék nem szerepelhet olyan emberek étrendjében, akiknek kórtörténetében gyomorfekély és bélbetegség szerepel, valamint thrombophlebitisben szenvednek. Nem ajánlott disztrófiában szenvedő betegek táplálékába vétele, ez a termék intenzíven égeti a zsírokat, nem teszi lehetővé a testtömeg növekedését. A hasmenésre hajlamos embereknek óvatosan kell eljárniuk ezzel a kásával, nem szabad megfeledkezniük a kukorica veszélyeiről. Mindenki másnak előnyös tulajdonságait termék nyilvánvaló.

Finom étel elkészítése

Sokan nem tudják, hogyan kell főzni a kukorica zabkását. Olvassa el a következő tippeket, és az elkészített étel azonnal eltűnik az asztalról:

1. Ez a gabona szereti a folyadékot, főzéskor be kell tartani a következő arányokat, öntsön legalább 2,5-3 rész vizet a gabonafélék egyik részébe.
2. Ha az ételt tűzhelyen kell elkészíteni, akkor a vastag falú edények előnyösek, az öntöttvas edény nagyon kényelmes, és az ételt rendszeresen meg kell keverni.
3. Sokak számára a gabonafélék durvának, alulfőttnek tűnnek. Mennyi ideig kell főzni a kukorica zabkását, hogy puha legyen? Nincs határozott válasz, minden a kukorica fajtájától, az edényektől és a tűzhelyektől függ. A legrövidebb idő, amíg készen lesz, 20-25 perc.
4. A vaj hozzáadása jelentősen javítja az ízt.
5. Függetlenül attól, hogy mennyi folyadékot önt a gabonába, az edény idővel besűrűsödik.

Tejkása

Mielőtt a kukorica zabkását tejben főznénk, gabonaféléket választunk. Különböző őrleményben kapható - finom, közepes, nagy. A finom őrlés gyakorlatilag kukoricadara, ebből készítik a hominyt. Meddig kell főzni a kukorica zabkását? Az őrléstől függ. Finomra őrölt gabonaféléknél 20 perc elegendő, nagy gabonaféléknél legalább 60 percig főzzük.

Hozzávalók

A recept a folyadék mennyiségét mutatja közepesen őrölt gabonafélékhez:

• kukoricadara - 250 gramm;
• tej - 500 ml;
• víz - 300 ml;
• granulált cukor - 30 gramm;
• só.

Főzési mód

Ha biztos benne, hogyan kell megfelelően főzni a kukorica zabkását, kövesse a receptet:

1. Óvatosan öblítse le a gabonát, dobja ki egy szitán.
2. Forraljunk fel vizet egy vastag falú serpenyőben vagy öntöttvasban, sózzuk.
3. Beleöntjük a gabonát, megvárjuk, míg felforr. Csökkentse minimálisra az égő lángját, keverje meg, várja meg, amíg a folyadék teljesen felszívódik.
4. Felöntjük felforralt tejjel, 15-20 percig áztatjuk a tűzhelyen, rendszeresen kevergetve. Fedjük le az edényt fedéllel, a tejben lévő kukorica zabkása jobban felforr.
5. Adjunk hozzá vajat, cukrot ízlés szerint.

A zabkását a fedél alatt kell infundálni, sűrű és homogén lesz.

Ha tej intoleranciát észlelnek, szeretném tudni, hogyan kell főzni a kukorica zabkását vízben. A főzési mód ugyanaz, cserélje ki a tejet pontosan ugyanannyi vízzel.

Edények gyerekeknek

Nyolc hónapos kortól adható kukorica zabkása gyerekeknek. A csecsemőknek szánt kukorica zabkása a legkisebb gabonafélékből készül. A kukoricát főzés előtt érdemes beáztatni. Ha a gyermekek allergiásak a tejre, akkor a kukorica zabkását a gyermekek számára tiszta vízben lehet főzni.

Hozzávalók

A termékek száma egy nagy adagra vonatkozik:

• kukoricaliszt - három evőkanál;
• tej - egy pohár;
• víz - 1/2 csésze;
• só, cukor.

Főzési mód

Az ételt vastag aljú serpenyőben főzzük:

1. Öntsük a kukoricadarát a serpenyőbe, öntsük bele a folyadékot. Alaposan keverjük össze, kényelmesebb habverővel megtenni. Ügyeljen arra, hogy ne maradjanak csomók.
2. A tejben lévő kukorica zabkását állandó keverés mellett legalább 20 percig kell főzni.
3. Adjunk hozzá tejet, forraljuk fel. A zabkását néhány percig a legalacsonyabb lángon kell tartani.
4. Só, cukor, tegyünk egy darab vajat.
5. Hűtsük le a zabkását, hogy a baba ne égjen le.

Ha a baba nem tolerálja a tejet, forraljon kukorica zabkását vízben, tej helyett öntik bele.

Most már tudja, hogyan kell főzni a kukorica zabkását a tűzhelyen. Sajátítsuk el a kukorica kása receptjét lassú tűzhelyben.

Ételek a multicookerből

A kukorica kását lassú tűzhelyben könnyebb elkészíteni, nem kell keverni, nem ég meg. Nagyon kényelmes a lassú tűzhely használata a reggeli elkészítéséhez, este töltheti be a termékeket, beállíthatja a szükséges módot és időzítőt. A háztartás tagjainak nem volt idejük felébredni, és máris elkészült egy illatos egészséges étel. A kukorica zabkása lassú tűzhelyben történő főzéséhez ugyanazokra a termékekre van szüksége, mint a főzőlapban hagyományos recept. Öblítse le a gabonát és küldje a tálba, töltse fel vízzel, adja hozzá az összes többi hozzávalót. Állítsa be a "kása" módot, a főzési idő - 60 perc. Ne hagyja az edényt melegítés üzemmódban, az étel besűrűsödik. Közvetlenül a folyamat befejezése után vegye ki az ételt a multicookerből, és tálalja az asztalra.

Nem adhat hozzá cukrot az étel elkészítésének pillanatában, cserélje ki mézzel vagy házi lekvárral, friss bogyós gyümölcsökkel vagy szezonális gyümölcsökkel. Télen használjon fagyasztott bogyókat, almát és banánt, szárított gyümölcsöket. Ez az étel többszöri előkészítés után sem fog unatkozni, ha folyamatosan variálod a finom adalékokkal.

Étel sütőtökkel

Ahhoz, hogy az étel még egészségesebb legyen, adjunk hozzá sütőtököt. Maga a sütőtök nagyon hasznos, számos egészségügyi probléma megoldásában segít. A kukorica zabkása sütőtökkel finom ízű, gyönyörű narancsszín ami javítja a hangulatot.

Hozzávalók

Élénk narancssárga húsú zöldséget használj, szebb és édesebb:

• kukoricadara - 250 gramm;
• sütőtök - 300 gramm;
• tej - 3 csésze;
• granulált cukor - ízlés szerint;
• vaj - 30 gramm;
• só.

Főzési mód

1. A kukoricadarát egy serpenyőben olaj nélkül enyhén megpirítjuk. Öntsük fel forrásban lévő tejjel, hagyjuk állni körülbelül 30 percig. Ez idő alatt megduzzad.
2. Tisztítsuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat. Vágjuk apróra, szórjuk meg cukorral. Amint a lé kezd kiemelkedni a sütőtökből, küldje el a tűzhelyre, és tartsa alacsony lángon körülbelül negyed óráig.
3. Keverjük össze a sütőtököt a gabonával, hagyjuk felforrni. Csökkentse a hőt, tartsa a tűzhelyen egy ideig, amíg a kása megpuhul.
4. Adjunk hozzá egy darab vajat.

Az édesszájú kedvéért mazsolát, szárított gyümölcsöket, bogyókat adhat az ételhez. Érdekes ételhez juthatunk, ha a sütőtököt tökös-almás pürére cseréljük.

Kása gyorsfőzőből

A gyorsfőző edény megjelenése felgyorsította és leegyszerűsítette a főzés folyamatát. A serpenyőben nagy nyomás keletkezik, az étel gyorsabban megsül, a vitaminok jobban megőrződnek. Az étel diétás, párolt. Kukorica zabkása gyorsfőzőben rovására magas hőmérsékletű a főzés puha, omlós. Ne töltse fel az edényt a tetejéig, szorosan zárja le a fedelet. Azonnal fel kell önteni a megfelelő mennyiségű folyadékot, a főzési folyamat alatti feltöltés nem fog működni. Öblítse le a gabonát, küldje el az összes összetevőt a serpenyőbe. A serpenyő falait a tejszint felett kikenjük vajjal, hogy a tej ne emelkedjen magasra. Válassza a "kása" módot, 20 perc múlva az étel készen áll. Megtölthetjük vajjal, mazsolával, szárított gyümölccsel.

A tejben főzött csemegekukorica zabkása nagyszerű önálló étel. Kukoricából is készíthetünk csodás köretet, ami jól passzol húshoz, halhoz, zöldségekhez. A far nem igényel semmilyen manipulációt, elég jól leöblíteni. Receptjeink áttekintése után egészséges és kiváló ételekkel gazdagíthatja étrendjét.

A napfényes kukorica kása tejjel igazi lelet lesz a kukorica szerelmeseinek. Elképesztő, hogy mennyi finomság készül ebből a gabonából. A főtt kukorica felejthetetlen aromája a zabkását megfoghatja anélkül, hogy megvárná az augusztust, amikor a fiatal gubacsok beérnek.

Van egy feltételezés, hogy a kukorica a világ legrégebbi kenyérnövénye. A belőle készült ételek sok országban népszerűvé váltak. A kukorica zabkása lehet édes tejjel, sütőtök vagy gyümölcs hozzáadásával, sós tejszínnel és hússal vagy disznózsírral. Különböző módon főzheti: gázégőn, lassú tűzhelyen vagy dupla bojlerben, sütőben. Ha a kását égőn főzi, ki kell választania a megfelelő ételeket - a legjobb dolog egy megvastagodott aljú öntöttvas, a zománcozott serpenyő nem fog működni. A víz és a gabonafélék aránya 5:1 legyen. A főzési idő a gabonafélék minőségétől függ, körülbelül 40 perc.

A kukoricadara minősége játszik nagy szerepet a főzésben. Frissnek kell lennie (eltarthatósága a gyártástól számított 6 hónapig), finom őrléssel. Kezdetnek a legjobb, ha saját kezűleg készíti el az ételt. egyszerű recept, a gabonát nem pohárral, hanem evőkanállal mérjük.

Tekintsük részletesen a kukoricadarából készült zabkása készítésének különféle receptjeit.

Hozzávalók

• Forrásban lévő víz - 200 ml;
• Tej - 200 ml;
• Kukoricadara - 80 g (4 evőkanál teteje nélkül);
• Cukor és só ízlés szerint;
• Vaj - 5 g.

Főzés

Öntsünk forrásban lévő vizet a gabonára, adjunk hozzá egy csipet sót, tegyük tűzre. Minimális legyen a tűz, folyamatosan keverjük a gabonát, nagyon gyorsan felszívja a vizet, megéghet.

Amikor a gabonafélék jócskán lemaradnak a falak és az alja mögött, megtölthetjük tejjel, benne feloldott cukorral (kb. 2 evőkanál).

Egy külön tálban melegítsük fel a tejet, de ne forraljuk fel. Kis adagokban adjuk hozzá a gabonához, jól keverjük össze, dörzsöljük simára a csomókat.

Meddig főzzük a kukorica zabkását tejben? Lefedve, lassú tűzön 20 percig főzzük, időnként megkeverve.

Adjunk hozzá vajat a kész ételhez. Egy serpenyő zabkásával, tekerje be egy takaróval, 15-20 percig.

Tálaljuk édes, forró zabkását bogyókkal vagy gyümölccsel. Adhat hozzá szárított sárgabarackot, mazsolát, friss banánt, almát vagy epret. Egy kanál folyékony virágmézzel finom gyümölcsöt önteni a tetejére.

Édes kása sütőtökkel

Ez az étel vonzó lesz a gyermekek és a felnőttek számára. Az lesz ideális lehetőségízletes és egészséges reggeli. Nem ismert, hogy a tejben lévő kukoricadara és a sütőtök miért olyan jól kombinálható. Talán azért, mert ugyanaz a hazájuk? De a zabkása nagyon finom, próbáld ki.

Hozzávalók:

• sütőtök - 200 g;
• só - 0,3 teáskanál;
• víz - 200 ml;
• kukoricadara - 1 evőkanál. (180 g);
• cukor - 3 evőkanál. l.;
• tej - 500 ml.

Főzés:

1. Kezdjük a sütőtök elkészítésével. A héját meghámozzuk, a magokat kiszedjük, a pépet apró darabokra vágjuk (a receptben a tiszta tökpép mennyisége szerepel az ételhez).
2. Az apróra vágott sütőtököt forrásban lévő vízbe engedjük, csukott fedéllel 5 percig forraljuk.
3. A gabonát megmossuk. Adjuk hozzá a serpenyőbe a sütőtökhöz a meleg tejjel, a cukorral és a sóval a recept szerint. Hagyja az edényt lassú tűzön párolni körülbelül 30 percig. Az edény fedelét le kell zárni, időnként megkeverjük a kását, hogy ne ragadjon az aljára.
4. Melegen, egy teáskanál vajjal egy tányéron tálaljuk.

Tej kukorica zabkása lassú tűzhelyben

A számos előnnyel és egészségügyi előnnyel rendelkező tejes kukorica kását néha nehéz főzni. Azok, akik rendelkeznek lassú tűzhellyel, megkönnyíthetik a főzést, és élvezhetik az egészséges ételeket akkor is, ha nincs kedvük vagy ideje a kulináris munkára.

Hozzávalók:

• tej - 1 l;
• só ízlés szerint;
• kukoricadara - 1 evőkanál;
• cukor - 1 evőkanál. l.

Főzés:

1. A gabonát vízzel lemossuk, a multicooker tálban elalszunk.
2. Adjunk hozzá tejet a lassú tűzhelyhez (vehet 500 ml tejet és 500 ml vizet).
3. Bekapcsoljuk a "Tejkása" módot, idővel körülbelül 40 perc lesz.
4. Ha kész az étel, adjunk hozzá egy evőkanál olajat, hagyjuk melegítési üzemmódban 10 percig állni.
5. Forró zabkását tálaljuk, banánszeletekkel, párolt aszalt sárgabarackkal vagy lekváros bogyókkal díszítve.

Kása kukoricadarából dupla bojlerben tejjel

Különleges erőfeszítés nélkül főzhet tejkását egy dupla bojler segítségével. Ez a módszer segít a kisbabás anyáknak, mert kevés időt vesz igénybe, nem kell állandóan a tűzhelynél állni és beavatkozni, és az eredmény csodálatos.

Hozzávalók:

• tej - 100 ml;
• vaj - 5 g;
• cukor - ízlés szerint;
• kukoricadara - 50 g;
• víz - 100 ml;
• só ízlés szerint;
• vaníliás cukor - ízlés szerint.

Főzés:

1. Öblítse le a gabonát, és helyezze egy rizsfőzési edénybe (minden dupla kazánba megy).
2. Töltse meg a gabonaféléket víz és tej keverékével, és hagyja? a folyadék egy részét a forrás végén adjuk hozzá.
3. A gabonaféléket tartalmazó tartályt dupla kazánba helyezzük, és 20 percre bekapcsoljuk az időzítőt.
4. 20 perc elteltével keverje össze a majdnem kész zabkását, adjon hozzá felöntött tejet, sót, cukrot és vanillint. Tegye vissza az edényt a párolóba 10 percre.
5. A főzési idő lejárta után forró illatos kását tálaljuk egy darab vajjal, eperrel vagy mazsolával.

Tej kukorica zabkása egy edényben

A rusztikus sütőben főzött zabkása nagyon finom. A fedő alatti edényekben a gabonaféléket megpároljuk, és megpuhul. A városi lakásokban a tűzhelyet sütővel helyettesítik. Tejfölben sült laskagombát, hagymás csirkét és egyéb finomságokat adunk az ételhez. De mivel édes tejes kását készítünk, csak mazsolát adunk a recepthez.

Hozzávalók:

• víz - 100 ml;
• tej - 100 ml;
• vaj - 1 teáskanál;
• kukoricadara - 2 evőkanál. l. csúszdával;
• mazsola - 20 g;
• só és cukor ízlés szerint.

Főzés:

1. Ha agyagedényt használunk a főzéshez, áztassuk 10 percre vízbe, hogy ne repedjen meg a sütőben.
2. Öntsön tejet és vizet egy edénybe. Finomra őrölt grízt öntünk az edény aljába. A recept 1 személyre szóló termékeket jelöl. Ha több adagra van szüksége, növelje a termékek számát.
3. A megmosott mazsolát, sót és cukrot adjuk az edénybe, keverjük össze a tartalmát. Forró sütőbe tejbe tesszük főni a kukorica kását.
4. Az edényt 180 fokon 40-45 percig főzzük. 25 perc múlva kivesszük az edényt, és a tartalmát összekeverjük, majd visszatesszük a sütőbe.
5. A kész forró kását mindenki edényben tálalhatja, ha kívánja, tegyen bele vajat.

Jó étvágyat!