ماذا يأكل الرهبان في الأديرة ، ماذا يطبخون؟ لماذا يأكل قداسة الدالاي لاما الرابع عشر اللحوم

على السؤال لماذا يأكل الأرثوذكس اللحوم ، لكن الرهبان - لا. أبدا على الإطلاق ، وليس فقط في المنشور؟ قدمها المؤلف ايريناأفضل إجابة هي عزيزتي إيرينا ، هذا تقليد قديم للرهبنة الروسية. التقليد مفيد (من السهل معرفة السبب) ، لكنه ليس عالميًا. يوجد الآن في روسيا العديد من الرهبان والأساقفة الذين يأكلون اللحوم ولا يخفونها على الإطلاق.
أصلي من أجل الراحل Hierodeacon Kallistos. كان بسيطا جدا و شخص لطيفمن القرية. هو راهب اعتقل وتعرض للضرب المبرح. أثناء الاستجواب ، سألوه: لكنك تحدثت بشكل سيء عن ستالين و القوة السوفيتية؟ ! أجاب مثل طفل في بساطة قلبه: لا ، لا. أنا لم أقل ذلك أبدا. وقد جوع وضُرب لعدة أيام ولم يُسمح له بالنوم. ثم دفعه "شرك البطة" (عميل سري لـ NKVD من السجناء): وأنت تعترف بذلك. اعترف. تم إعطاؤه سجق ليأكل ، وحُكم عليه بالسجن لمدة 6 سنوات وأرسل إلى معسكر لقطع الأخشاب وتقطيعها. هذا الراهب البسيط الصادق أكل اللحم ولم يكن لديه شك ، وإلا لكان قد مات. يأكل بعض الرهبان والأساقفة اليوم اللحوم ، على ما يبدو لسبب مختلف. لا يجب علينا إدانتهم.
بالمناسبة ، قد يكون من المدهش أن تعرف أن رجال الدين اليونانيين وبعض الرهبان اليونانيين يدخنون. وفي اليونان ، يُنظر إلى هذا على أنه أمر طبيعي تمامًا. لكن في روسيا هذا غير مقبول بين رجال الدين والرهبان.

إجابة من غصين[خبير]
بدون نباتية ، من الصعب جدًا أن تصبح قديسًا. اللحوم ومثير للشهوة الجنسية ، و جثةوالخداع للمعدة - الكذب لمدة 3 ساعات في المعدة ويخلق الوهم بالشبع.
هذا الذي قيل له: لا تخرج الشياطين إلا بالصوم والصلاة؟
ربما ، الرهبان الذين تذوقوا (خاصة إذا كان الأكل السري المستمر خاصًا) يهرب الرهبان إلى العالم.
بعد كل شيء ، من السهل جدًا رؤية ما يشعر به الشخص وماذا يحقق في الحياة الروحية وفقًا لنظامه الغذائي.

إجابة من مستيقظ[خبير]
يتخلى الراهب عن الحياة حسب الأهواء بشكل عام. إنه يدخل ، كما هو ، في مضيف السماء. إذا اقتربنا رسميًا ، فيمكن التمييز بين ثلاثة وعود: نذر الطاعة - التخلي عن الحياة وفقًا لإرادة المرء ؛ تعهد عدم الحيازة - التنازل عن الممتلكات الشخصية ؛ ونذر العزوبة حياة عائلية. من الناحية المثالية ، فإن قطع هذه الروابط مع "العالم" يجب أن يمنح الشخص حرية العمل الروحي ، ويقطع كل الاهتمامات الدنيوية. يسترشد الراهب بكلمات المخلص نفسه: ".. انكر نفسك ، واحمل صليبك واتبعني". كعلامة على نبذ العالم وولادة روحية جديدة ، يُعطى الراهب اسمًا جديدًا.
إن عدم أكل الرهبان للحوم تقليد. لكنها أيضًا ولدت من التجربة الروحية. يعرف الزاهدون الحقيقيون جيدًا الارتباط الوثيق بين الروح والجسد. من خلال الجسد ، من الممكن التأثير على الروح ، واسترخاء الجسد يريح الروح على الفور. يعتمد فهم الصوم في الأرثوذكسية تحديدًا على معرفة هذا الارتباط.
بالنسبة للرهبان ، لم يكن الصيام أبدًا غاية في حد ذاته ، بل كان مجرد وسيلة. لكنها قوية جدا وفعالة. لذلك ، فإن اللحوم - باعتبارها أكثر منتجات "الدم الساخن" - تم حظرها بشكل مباشر من قبل العديد من المواثيق الرهبانية.

إجابة من ....أنا....[خبير]
من صار راهبًا نذر لله أن يحيا صائمًا ، فيصوم دائمًا ....

كان الشيخ ديونيسيوس واحدًا من أكثر المعترفين احترامًا لأثوس ، وأحد الركائز الأخيرة لـ "المدرسة القديمة" لهشيشاسم. كان يُدعى "بطريرك آثوس" وجاء إليه أناس من مختلف الجنسيات من جميع أنحاء العالم. توفي الأب ديونيسيوس إلى الأبد في 11 مايو 2004 عن عمر يناهز 95 عامًا ، قضى منها 81 عامًا في أحد الأديرة ، منها 78 عامًا على جبل آثوس ، 67 منها في زنزانة القديس. جورج "كولشو" ، وعلى مدار 57 عامًا قام بتغذية العديد من الأطفال الروحيين من جميع أنحاء العالم. نلفت انتباه قرائنا إلى محادثة مع شيخ مكرس للصيام.

نعم يصوم الجميع كما يشاء. لكن ليس كل شيء يحدث بالطريقة التي نرغب.

أقام الآباء القديسون الصوم في المجامع المسكونية السبعة ، وإذا حفظناها ، فإننا نمنح نعمة إلهية عظيمة. إذا لم تراهم ، فسيبدأ: "آه ، بسرعة بتروف! نعم ، هذا ليس بهذه الأهمية. وظيفة الافتراض! نعم ، والدة الإله تعلم أننا لا نستطيع الصوم. ملصق ممتاز! أوه ، أوه ، حسنًا ، هذا بالفعل كثير جدًا: سبعة أسابيع كاملة. وهكذا تخترع لنفسك كل أنواع الأعذار وتبتعد تمامًا عن الصيام. ولكن إذا لم يكن هناك منشور ، فلا يوجد شيء! بعد كل شيء ، الصوم هو نعمة إلهية.

وانظر ، بعد كل شيء ، تم إضعاف المنشور منذ وقت طويل. حتى في تلك الأيام التي كنت فيها صغيراً ، في المدرسة ، خلال الصوم الكبير ، صاموا فقط في الأسبوع الأول وفي الآلام ، وفي الفاصل الزمني بينهما كان كل شيء يُسمح له بتناول الطعام. لكن هذا بعيد كل البعد عن الحقيقة ، وإذا ابتعدت عن الحقيقة ، فقد بدأنا بالفعل في التعثر. أنت تعرج أولاً على ساق واحدة ، ثم على كلا الساقين ، حتى تقول على الإطلاق: "تعال ، الله يعرفه! سأعيش مثل أي شخص آخر ".

يرى؟ تحتاج إلى بعض الاهتمام. القليل من الاهتمام - والله يعيننا.

نعم ، أي نصراني يكون إذا لم يكرم الصيام؟ ثم لا يهم ما هو إيمانك. أنت تقول إنك نصراني ، ولكن إذا لم تصوم فكيف تختلف عن الوثني؟

هل ترى كيف يتقدم الشر؟ لم يصوم الكاثوليك ، ويبررون أنفسهم بأدلة من الكتاب المقدس ، كما يفهمونها ، أن الصوم ليس ضروريًا على الإطلاق. وعلى الرغم من وجود كاثوليك في المجامع المسكونية السبعة المقدسة - بعد كل شيء ، لم تكن هناك انقسامات بيننا في ذلك الوقت - ولكنهم وصلوا شيئًا فشيئًا إلى درجة أنهم لم يعودوا يصومون.

في رومانيا عام 1939 ، كنت أتحدث إلى راهبة كاثوليكية ، وقالت لي: "إذا استطعت ، فلن آكل اللحوم يوم الجمعة العظيمة. إذا كنت أستطيع؛ إذا لم يكن كذلك ، فكل.

في يوم الجمعة العظيمة ، عندما أخذ المخلص إلى الصليب ، يقول الكاثوليك أنه لا حرج في أكل اللحوم! هم أيضًا كانوا مسيحيين أرثوذكس مثلنا ، لكن انظروا ماذا حدث؟

لذا أخبرتك بهذا كمثال. بعد كل شيء ، انظر ، عندما يبدأ الشخص في النزول إلى الجبل ، يكاد يركض ، لأنه عندما تنزل ، يكون التوقف أكثر صعوبة. يصل الأمر إلى أن يقول الإنسان: لماذا أصوم؟ إنه مكتوب في الكتاب المقدس: ما يخرج من الإنسان ينجسه أيضًا ، ولكن ما يدخله لا ينجسه.

نعم إنه كذلك - نعم ليس كذلك. كل الصوم أقامه الآباء القديسون ، حتى إنك بالصوم تقلل من شأن الأهواء. أنت تصوم ، تكريمًا لأهواء المخلص: "أنا أصوم لأن المخلص تألم من أجلي" ، وهكذا. حسنًا ، في الحالة التي تعيش فيها الإنسانية الآن ، ما الذي يمكن توقعه أيضًا؟

يقولون هذا: لا يمكنك الصيام الآن لأنك إذا صمت ولم تأكل اللحم ، فلن تكون قادرًا على العمل في الحقل.

كما ترى ، يعتقد الناس ذلك ، لكنه مجرد وهم. هذا خداع للعدو ، لأن الطبيعة البشرية الآن مليئة بالعواطف. والعواطف ، إذا استقرت في عقل الإنسان وقلبه وأفكاره ، تصبح طبيعة ثانية. إذا أصبحت طبيعة ثانية ، يبدأ الشخص في القول: "إذا لم آكل اللحم ، فسأموت. هذا كل شيء ، هذه هي النهاية ". وبهذه الأفكار ، سيموت حقًا!

ولكن هذا ليس صحيحا. هذا هو الشغف الذي يفرضه المغري الذي يدير المستودع لكل الشرور ويغرس بذور الشر في نفوسنا وقلوبنا. وإذا كانت طبيعتنا تميل إلى أحد تلك الشرور التي يلقيها علينا ، فسيستمر في "مساعدتنا" في هذا (الشر). إذا كنت تريد أن تشرب الفودكا ، فهو "يساعدك" في ذلك! إذا كنت تريد أن تأكل المزيد من الأطباق الممتازة ، فهو أيضًا "يساعدك" في ذلك ، حتى يستقر الشر في روح الإنسان. إذا كنت تريد أن تكذب كذبة ، فهو "يساعدك" في ذلك أيضًا ، حتى تتجذر العاطفة ، حتى تفقس ، وإذا تفقس ، فإنها تتجذر بالفعل في روح الشخص وقلبه. وإذا كان قد ترسخ ، فإن هذا الجذر أصبح بالفعل طبيعة ثانية ، وأنت مقتنع بالفعل أنه إذا لم تأكل أو تشرب ما تريد ، فسوف تموت. ولكن هذا ليس صحيحا! هذا هو عمل المغري.

أي أن الشغف الذي ترسخ في قلب الإنسان قد ترسخ ، وأصبح من الصعب بالفعل القضاء عليه. لذلك يعلم الآباء القديسون أن كل فكر شرير في نفوسنا وقلوبنا واضح ، ويجب أن نتأكد من أنه من المجرب ، ونسرع إلى المعترف ونقول له: "هذا ما يخبرني به عقلي. ، الآب. هنا ، يميل ذهني إلى هذا وذاك ، "لكي يعطيك الأب الروحي إرشادات حول كيف تنيره نعمة الروح القدس.

وبهذا تُخزي العدو ، لأنك إن لم تذهب إلى الاعتراف ، فإن الأهواء التي أدخلها في روحك وقلبك ستدمرك. وعندما لا تجد كاهنًا بأي شكل من الأشكال ، فاعترفوا لبعضكم البعض ، كما يقول الرسل القديسون ، من أجل الحصول على المساعدة على الأقل والشفاء ، وإلا فلن تتمكنوا من الشفاء.

- وهل هناك فرصة للخلاص لأولئك الرهبان الذين يأكلون اللحم؟

انظر: قرر الآباء في البداية أن الأديرة يجب أن تُبنى بعيدًا عن الناس ، أي في الصحراء ، حتى يتمكن الراهب الذي يتوب من الحفاظ على حواسه الخمس نقية ، بالقرب من الله.

لقد ترك الراهب العالم ليكون أقرب إلى الله ، لأن الإنسان الذي يعيش في العالم ينزلق إلى شر العالم.

قرر الآباء القديسون أن الرهبان لا يأكلون اللحوم لأنها تؤجج المشاعر أكثر من أي طعام آخر. أي راهب ، إذا أكل ما يكفي ، وشرب ما يكفي ، ونام كفاية (النوم مهم بشكل خاص) ، فويل له - لم يعد طاهراً. ستحاربك الأهواء والأهواء الجسدية التي هي أهواء هائلة ؛ لذلك وضع لك الآباء القديسون حدا لتحافظ على نفسك. لا تأكل طعاما يوقد الشهوات الجسدية.

أنت أيضًا بحاجة ، كراهب ، إلى عدم النوم الكافي ، لأنك كراهب لا تحتاج إلى النوم ثماني ساعات. تحتاج إلى الزهد ، لأن الحياة الرهبانية موجودة لهذا ، حتى تكون زاهدًا. بعد كل شيء ، انظر إلى كيفية كتابة الآباء القديسين: حتى لو كان طعامك متواضعًا ، كما ينبغي أن يكون للراهب ، ولكن إذا نمت جيدًا ، ستقاتلك المشاعر مرة أخرى قوة رهيبة.

لذلك ، اسهروا وصلوا لدخول ملكوت الله ، أي لا تنموا بقدر ما يريد الجسد ، ولكن دعونا نتواضعه بالصلاة والصوم حتى لا تؤجج الأهواء فينا.

ولكن ماذا لو أكلوا اللحوم في الدير؟ طاعة رئيس الدير أم الذهاب إلى مكان آخر حيث لا يؤكل؟

إغراءات العدو لن تتركك وشأنك أينما ذهبت. إذا غادرت ديرًا لأنهم يأكلون اللحم هناك ، وذهبت إلى دير آخر ، فهذا يعني أن العدو قد أعد بالفعل إغراءات أخرى لك هناك. لكن بما أنك لا تستطيع تصحيح الوضع ، ثم تُظهر الطاعة ، وفي الوقت المناسب ، ربما يقرر القادة أنهم لم يعودوا يأكلون اللحوم هنا ، لأن الرهبان في الدير لديهم ما يأكلونه بجانب اللحوم ، شكرًا للرب. إذا لم يتمكنوا من رفض اللحوم ، فتناول الطعام حتى ترى ما تأكله فقط ، ولكن ليس حتى تكون ممتلئًا.

اللحم ليس طعامًا نجسًا ، إنه طعام يقدمه الله ، لكن الآباء القديسين قرروا أنه في الرهبنة يجب ألا يأكلوا اللحوم تحت أي ذريعة ، حتى يكون من الأسهل عليك أن تصارع الأهواء الجسدية. لذلك ، وضعوا عقابًا لمن يأكل اللحم.

لكن بما أن الناس قد تغيروا وهناك اضطرابات في بعض الأديرة ، إذا كان الرهبان لا يأكلون اللحوم ، فمن الأفضل أن تطيعوا طاعتكم ، وتجلسوا على المائدة وتناولوا الطعام ، إذا كان هذا ديرًا رهبانيًا. لكن تناول الطعام بطريقة تجعل الآخرين فقط يرون ما تأكله ، وافعل ما ينصحك الأطباء بفعله - استيقظ من المائدة مع بعض الرغبة في تناول المزيد من الطعام.

1063 0

قبل أسبوع بالضبط من بداية الصوم الكبير ، يرفض المسيحيون الأرثوذكس أكل لحوم الحيوانات. بالنسبة لرهبان آثوس ، هذا ليس حدثًا كبيرًا في الحياة ، لأنهم لا يأكلون اللحوم على الإطلاق ، ويلتزمون بالصوم الصارم معظم العام. من أجل "فراق أفضل" مع اللحم خلال فترة Maslenitsa والصوم الكبير ، قمنا بإعداد مقتطفات عن عدم تناول اللحوم من حياة الزاهدون في جبل آثوس المقدس.

الموقر باييسيوس المتسلق المقدس

1. استمر في الصيام والصوم إلى ما لا نهاية ، تتذكر إيكاترينا باتيرا الطفل الذي كان لا يزال صغيراً في ذلك الوقت ، وهو القديس آثوس باييسيوس السفياتوغوريتس المستقبلي.

"طفلي ، هل أكلت أي شيء اليوم؟" سألت امرأة ذات مرة.

- لا. وكيف يمكنني أن آكل عندما تطهو أمي كل شيء في مقلاة واحدة: اللحم قليل الدهن. يمتص القدر اللحم ، ولا يمكنني حتى أكل الطعام الخالي من الدهن المطبوخ فيه.

"طفلي ، لكن والدتك شخص أنيق ، فهي تغسل الأطباق جيدًا بالماء والرماد ...

- لا ، لا أستطيع أن آكل من هذا الطبق.

2. بعد الجيش القديس باييسيوسكما أنه لم يأكل اللحوم ، مبررًا نفسه للآخرين بحقيقة أنه من المفترض أنه أثار اشمئزازه. في الواقع ، امتنع عن تناول اللحوم لكي يعتاد على ظروف الحياة الرهبانية.

3. يتذكر القديس باييسيوس ذات مرة عن نفسه: "عندما كنت جالسًا في الفناء وأكل طماطم بقطعة بسكويت ، بدأت أفكر في بركات الله ... فجأة اقترب مني شاب ، بعد أيام قليلة طلب مني قبل ذلك أن آخذه إلى مبتدئين. حتى لا يراني أبكي ، دخلت على الفور إلى زنزانتي ، وغسلت وجهي ، وبعد أن نظفت ، ذهبت لفتح البوابة. يبدو أنه استدرج بسبب تأخري ، قال لي ، "إذن ، آه؟ وأنت تعتبر زاهد! أكل اللحم وبمجرد أن لاحظني اختفى على الفور حتى لا أراك. الآن أنا أفهم من أنت حقًا! " صدمتني مثل هذا الاتهام ضحكت ولم أحاول تبرير نفسي. لقد فوجئت فقط بمدى سهولة استسلامه للأفكار السيئة.

4. ذات يوم جاء ثلاثة صيادين إلى الشيخ باييسيوس. طلبوا من القديس أن يأكل الفول. لكن بما أن اللحم كان معهم في كيس ، فقد تركوه خلف سور الدير على شجرة ، لأن الراهب باييسيوس لم يسمح بخبز اللحوم في الدير.

5. فكر القديس باييسيوس في اللحوم: "الناس الدنيويون البائسون يأكلون اللحوم ، لكنهم ما زالوا بلا قوة: أرجلهم ترتجف ، لا يستطيعون الصيام ، وكل ذلك لأنهم يعيشون بقلق روحي وإثارة وداخلهم لا يتوقفون عن إنتاج العصارة الصفراوية والمعدة عصير. عندما ينظم الشخص نفسه داخليًا ، حتى كمية صغيرة من الطعام ستغذيه.

الشيخ ديونيسيوس (إغنات)

1. "ليس اللحم طعامًا نجسًا ، إنه طعام يقدمه الله. لكن الآباء القديسين قرروا أنه في الرهبنة لا يجب أن يأكلوا اللحوم تحت أي ذريعة ، حتى يكون من الأسهل محاربة الأهواء الجسدية.

القديس سلوان من آثوس

1. استذكر القديس ما يلي عن طفولته. في أحد أيام الجمعة ، نسي الصيام ، قام بسلق لحم الخنزير ونقله إلى الحقل حيث كان يتم الحصاد. عبر والد القديس المستقبلي نفسه وبدأ في أكل اللحم المسلوق. بعد ستة أشهر فقط ، قال بابتسامة ناعمة: "يا بني ، تذكر كيف أطعمتني لحم الخنزير في الحقل؟ وكان يوم الجمعة. أتعلم ، لقد أكلت اللحم مثل الجيف ". شهق الصبي ، "لماذا لم تخبرني؟"

أجاب والدي: "لم أقصد إحراجك".

بعد سنوات عديدة ، قال القديس سلوان: "أود أن يكون لدي مثل هذا الرجل العجوز. لم يغضب أبدًا ، بل كان وديعًا. أعتقد ، لقد تحملت نصف عام لتصحيح لي دون إحراجي! "

الشيخ نيوفيت كارامانليس

1. صلى على جبل أثوس 88 سنة. ناهيك عن اللحوم ، فإن نظامه الرهباني لم يشمل البيض أو السمك أو حتى زيت نباتي. نص ميثاقه على الامتناع التام عن النفط ، حتى في Maslenitsa وعيد الميلاد وعيد الفصح. كان بيض عيد الفصح عبارة عن بطاطا مسلوقة مصبوغة باللون الأحمر.

القديس غريغوريوس بالاماس

1. يتذكر القديس غريغوريوس عن نفسه: "أرسل لنا حفيد الأمير العظيم رجله. بعد أن جلسنا ، قدمت لي الفاكهة واللحوم. أثناء الوجبة ، سألني إذا لم آكل اللحوم ولماذا. ثم أجبته أن هكذا يفترض أن تكون.

القديس نيقوديموس المتسلق المقدس

1. كتب ذات مرة: "الرغبة في الطعام اللذيذ والحلو واللذيذ كارثية ... تعلم هذا بمثال شعب إسرائيل كله ، الذين رغبوا في أكل اللحوم والأسماك والبصل والثوم ، والكراث والخيار والبطيخ. لهذا ، سمح الله لشعب إسرائيل أن يعانوا عقابًا عظيمًا وموتًا ".

تذكر أنه في القرن السابع ، وعد الملك البيزنطي هرقل أنه إذا ساعده الله في الحرب ضد الملك الفارسي خسروي ، فسيحظر تناول اللحوم في الأسبوع الذي يسبق الصوم الكبير.

كما نصح الآباء القديسون بالتخلي عن اللحوم حتى لا يثقل كاهل الجسد الناس ، ويتحولون فجأة من تعدد الأكل واللحوم إلى الصيام الصارم.

يُطلق على الأسبوع التحضيري للصوم الكبير اسم Maslenitsa أو Cheese Week.

"التراث الأرثوذكسي لأوكرانيا على جبل آثوس" - لـ "UNIAN-Religion".

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدده بالماوس واضغط على Ctrl + Enter

يوجد جبل آثوس المقدس في اليونان. عام حقائق معروفةما يلي عن ذلك: آثوس هو ما يسمى. جمهورية رهبانية ، حيث يُسمح فقط للذكور. هناك الكثير من الأديرة ، وبالتالي الرهبان.
هناك حقيقة غير معروفة وهي أن جميع الرهبان تقريبًا على جبل آثوس هم نحيفون جدًا. باستثناء عدد قليل من الأفراد الذين لديهم بطبيعة الحال دستور كبير ، فإن البقية نحيلة للغاية.
من الواضح أن الجاذبية الخارجية أو نسب الجسم هي في المرتبة الأخيرة بالنسبة للرهبان. لكن، يكفي أن يعيش الإنسان في آثوس أكثر من عام ، حيث تصبح شخصيته ضعيفة. كيف يحدث هذا إذا لم يبذل الناس أي جهد للتخلص من دهون الجسم؟
الجواب بسيط للغاية. والشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه يمكن استخدامه في العالم لتحقيق النسب المطلوبة للجسم مع ضمان. من حيث الجوهر ، هذا هو الأكثر أفضل طريقةفقدان الوزن.

بادئ ذي بدء ، عليك أن تعرف أن الرهبان على جبل آثوس يأكلون مرتين فقط في اليوم.
يبدو أن هذا يتعارض بشكل أساسي مع جذور النظرية فقدان الوزن المناسبالتغذية الجزئية ، عند تناول الطعام للتخلص من دهون الجسم يتم تقديمها 5-6 مرات أو أكثر في اليوم في أجزاء صغيرة.
يأكل الرهبان مرتين في اليوم ويفقدون الوزن. في غضون عام ، يتخلصون من جميع احتياطيات الدهون المتراكمة ، ويصبحون نحيفين. حرفيا لا دهون.
لفهم سبب فقدان الوزن عند الرهبان ، من الضروري مراعاة نظامهم الغذائي.
1. ربما لا يعلم الكثيرون ، لكن الرهبان لا يأكلون اللحوم. على الاطلاق.
يسمح بالصيد فقط في أيام العطل الرسمية.
هؤلاء. البروتينات الحيوانية تكاد تكون غائبة تمامًا في النظام الغذائي. والبروتينات الحيوانية مواد بناء، والتي تعني الهياكل العضلية.
بالطبع ، البروتينات موجودة أيضًا في الأطعمة النباتية. ومع ذلك ، فهي عادةً بروتينات غير مكتملة تفتقر إلى واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية - تلك البروتينات التي يجب أن تأتي من الطعام.
نتيجة لذلك ، مع نقص البروتين في النظام الغذائي ، يتأثر تكوين العضلات. ببساطة ، العضلات تتقلص. هذا يؤثر على وزن الجسم وحجمه. وهذا هو السبب ، ولكن ليس السبب الرئيسي.
2. لنرى الآن ما سيحدث على مائدة رهبان أديرة آثوس.
الكثير من الطماطم والخيار. أكل بقدر ما تريد. فقط محتوى السعرات الحرارية لكل من الطماطم والخيار صغير للغاية. والبروتينات والكربوهيدرات في حدها الأدنى.
الكثير من الزيتون ، ولكن ليس تلك التي اعتدنا عليها ، أخضر وغض. عادة ما يكون الزيتون اليوناني لونه خمري غامق (مثل زيتوننا) ، مع حجر ، حجم كبيرومالح جدا. باختصار ، لا تأكل كثيرًا. وإذا أكلت فلن تكون راضيًا.
حتى على المائدة ، يعد خبز القمح الكامل مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية.
وبعض العصيدة مصدر ممتاز للكربوهيدرات البطيئة.
الزيت ، إذا حدث ، فهو زيت نباتي فقط. لكن هذا في أيام العطل. في الأيام العادية يأكلون بدون زيت.
نتيجة لذلك ، اتضح أن النظام الغذائي اليومييحتوي على كمية صغيرة من البروتين النباتي وكمية صغيرة جدًا من الدهون النباتية وكمية كافية من الكربوهيدرات البطيئة.
3. يمكن تجاهل الأيام التي يتم فيها تقديم الأسماك والمأكولات البحرية أو بعض الأطباق الرهبانية الأخرى للطعام.
من ناحية ، إنه مثل يوم الصيام ، فقط في الاتجاه الآخر. يفرغ النفس من التغذية الزهدية.
من ناحية أخرى ، فإنه يوفر البروتينات عالية الجودة الضرورية التي يخزنها الجسم في ظروف النقص بمعدل ثلاثة أضعاف.
4. محتوى السعرات الحرارية في الطعام منخفض للغاية.
من الصعب الجزم بذلك ، لكن من الممكن تمامًا تناول 1000 سعرة حرارية في وجبتين ، حتى إذا كانت كمية الطعام المحدودة تسمح بذلك.
ماذا يحدث؟
ثابت منخفضة السعرات الحراريةالتغذية ، جنبًا إلى جنب مع النشاط البدني الطبيعي أو المتزايد (دعني أذكرك أن الرهبان نادرًا ما يجلسون في وضع الخمول ، ولكل شخص ما يسمى بالطاعة) ، بالإضافة إلى كمية منخفضة للغاية من البروتين في النظام الغذائي بسرعة كبيرة تؤدي وظيفتها.
يفقد الجسم الوزن ، ويفقد الدهون الزائدة ، بينما يفقد قدرًا كبيرًا من كتلة العضلات بسبب نقص البروتين الكامل.
في الواقع ، الرهبان نباتيون صارمون ، بالإضافة إلى رفض المنتجات الحيوانية ، يتبعون أيضًا نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية.

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه يمكننا استخدام تجربة رهبان آثوس بنجاح لتلبية احتياجاتنا الخاصة. الآن نحن لا نتحدث عن الزهد ، على الرغم من أن تجربتهم في هذا أوسع بكثير مما كانت عليه في مجال فقدان الوزن.
ومع ذلك ، فمن خلال مراعاة النظام الغذائي للرهبان وتعديله قليلاً ، يمكننا أيضًا التخلص بسهولة من احتياطيات الدهون.
من الضروري فقط استبعاد الدهون الحيوانية والكربوهيدرات السريعة من النظام الغذائي قدر الإمكان. ولكي لا تخسر كتلة العضلاتإضافة البروتينات الحيوانية التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون إلى النظام الغذائي اليومي.علي سبيل المثال، صدر دجاجأو الجبن الخالي من الدسم.
يمكن أن يحتوي نظامنا الغذائي على أي كمية تقريبًا من الطماطم والخيار ، مما سيخلق الحجم الضروري في المعدة ويخفف الجوع لفترة من الوقت.
تقريبًا سيبدو هكذا:
صباح: حبوب على الماء ، بروتين حيواني (أي نوع يوجد به القليل من الدهون) ، خيار ، طماطم ، شاي / قهوة بدون سكر. 300-400 سعرة حرارية فقط.
يوم: باستا القمح الصلب ، البروتين الحيواني ، الخيار ، الطماطم ، المشروبات غير المحلاة. 300-400 سعرة حرارية فقط.
مساء: حنطة سوداء / أرز ، بروتين حيواني ، خيار ، طماطم ، مشروبات غير محلاة. 300-400 سعرة حرارية فقط.
اتبع هذا النظام الغذائي حتى تصل إلى الوزن المطلوب. بعد ذلك ، انتقل إلى التغذية السليمة.

مرحبًا أيها القراء الأعزاء - طالبي المعرفة والحقيقة!

أصبح رفض اللحوم والنباتية والنباتية شائعًا جدًا في العالم الحديث. ينقسم الناس إلى معسكرين: نباتيون وأكلو لحوم. في الوقت نفسه ، فإن الأول مقتنع تمامًا بأن البشرية يجب أن تتخلى عن العنف وقتل الحيوانات لصالح الأطعمة النباتية ، بينما تجادل الأخيرة بأن أجسامنا لا تستطيع الاستغناء عن البروتين الحيواني.

اتجاه آخر للموضة ، كما تقول؟ ومع ذلك ، منذ زمن بعيد في الشرق ، وخاصة في الهند - مهد أقدم الفلسفات - رفض الناس عمدًا تناول اللحوم وعاشوا طويلًا وسعيدًا وصالحين. في الأساس ، كان هؤلاء الناس ، بالطبع ، رهبانًا ، وكذلك أشخاصًا عاديين ممن التزموا بتعاليم بوذا ، ويطمحون إلى حالة اليقظة.

هذا الموقف الانتقائي تجاه الطعام له أسبابه. سنخبرك اليوم لماذا لا يأكل الرهبان اللحوم. ستكشف المقالة أدناه السر: لماذا يستطيع بعض الرهبان في بعض الأحيان شراء اللحوم الشهية ، في حين أن البعض الآخر قاطع بشأن هذه المسألة.

أسباب التخلي عن اللحوم

يُمارس النبات النباتي في خيوط مختلفة من الفكر البوذي. في الوقت نفسه ، لدى البعض موقف سلبي تجاه أي طبق من أصل حيواني ، بينما يأكل البعض الآخر اللحوم أو الأسماك في بعض الأحيان في ظل ظروف معينة.

بشكل عام ، يعامله البوذيون بحذر ، لأنه من أجل ظهور طبق لحم على المائدة ، قُتل كائن حي. هناك عدة أسباب وراء رفض الرهبان لأطباق اللحوم جزئيًا أو كليًا.

مثال بوذا الشخصي

على الرغم من اعتقاد بوذا أنه لم يكن في وضع يسمح له بسن قوانين صارمة على الرهبان فيما يتعلق بعاداتهم الغذائية ، إلا أن استهلاك اللحوم كان مقيدًا في عصره. لم يُسمح لهم ليس فقط بقتل الحيوانات ، ولكن أيضًا بممارسة الزراعة. ومع ذلك ، كان يُسمح أحيانًا بأكل اللحوم ، والتي كانت تُعطى للرهبان كصدقة.

بوذا نفسه ، بعد أن وصل ، لم يأكل اللحوم - على الأقل لا توجد سوترا واحدة يمكن أن تقول غير ذلك. لا يزال العديد من البوذيين يحاولون الاقتداء بالمعلم العظيم.

تنص Parinirvana Sutra على أن شاكياموني بوذا مات بسبب تسمم لحم الخنزير. ومع ذلك ، يدعي علماء اللغة أن هذا خطأ تسلل إلى النص. الكتاب المقدسبسبب خطأ في الترجمة: لم يكن لحم الخنزير ، ولكن فطر لحم الخنزير ، أي الكمأة التي تحب الخنازير أكلها.

الكتب المقدسة

هناك العديد من المدارس ذات الصلة بمدارس الفكر الفلسفي المختلفة ، والتي تتحدث بطريقة أو بأخرى عن استهلاك اللحوم وقتل الحيوانات المرتبطة بها.

وتشمل هذه Lankavatara Sutra و Jivaka Sutra و Surangama Sutra و Mahaparinirvana Sutra و Dhammapada و Vinaya Pitaka و Sambyutta Nikaya. يتحدثون في الغالب ، إن لم يكن عن الرفض الكامل للحوم ، فعندئذ عن الحد من استخدامها.

لذلك ، على سبيل المثال ، Dhammapada ، الذي ظهر في البوذية المبكرة ، يقول: "من ، من أجل سعادته ، يضر الآخرين الذين يريدون السعادة أيضًا ، لن يجد السعادة بعد ذلك." يتابع المقطع 225 من نفس النص: "الحكماء الذين لا يؤذون الكائنات الحية ويبقون أجسادهم تحت السيطرة سيدخلون نيرفانا ، حيث لن يعرفوا الحزن بعد الآن."

الصفات الرئيسية للبوذي هي الرحمة والرحمة واللاعنف

يحترم أتباع تعاليم بوذا مبدأ أهيمسا - عدم إيقاع الألم والمعاناة وأعمال العنف. وفقًا لهذا المبدأ ، لا ينبغي تناول الأطعمة ذات الأصل الحيواني ، ولا يُسمح للرهبان على وجه الخصوص بالصيد أو الصيد.

هذا لأن جميع الكائنات الحية يمكن أن تشعر ، وبالتالي فهي ممنوعة من الإيذاء. في الوقت نفسه ، يمكن للبوذيين استخدام منتجات الألبان براحة البال - فعندما تعطي بقرة أو حصان أو ماعز الحليب ، فإنها لا تعاني من الألم والمعاناة.

تدور عجلة samsara

تقول الفلسفة البوذية: كل شيء في عالمنا هو دوران مستمر ، دورة ولادة جديدة ثابتة. وبالتالي ، يمكن أن يكون جميع الكائنات الحية إخواننا وأخواتنا وآباءنا وأجدادنا. ماذا لو كانت الدجاجة التي يعتزم الشخص تناولها على العشاء هي والدته قبل عدة سنوات؟

مناخ

الظروف الجوية و المعالم الجغرافيةتؤثر المناطق التي يعيش فيها شخص معين ، مع الالتزام بالشرائع البوذية ، على نظامه الغذائي. لذلك ، على سبيل المثال ، كونك نباتيًا في أدغال سريلانكا المزدحمة أو الساحل الساخن لتايلاند أسهل بكثير من وسط السهوب المنغولية أو مرتفعات التبت.

هذا هو السبب في أن أكلة اللحوم من بين الأتباع البوذية التبتيةأكثر بكثير ، على سبيل المثال ، بين Theravadas.

الحالة الصحية

تدعم الفلسفة البوذية رفض اللحوم ، ولكن فقط إذا كانت لا تضر بصحة الراهب. وفقًا لشهادة الطبيب ، يمكن وضع نظام غذائي لا يستبعد منتجات اللحوم - من وجهة نظر التعاليم البوذية ، مثل هذا النظام الغذائي غير محظور.

الطاقة السلبية

هناك اعتقاد بأن طعام اللحوم يثير المشاعر ويعيق النمو الروحي.

منظر لمدارس مختلفة

زين

أكثر صرامة من جميع المدارس الأخرى هو استخدام اللحوم. أساس التعليم هو النص المقدس Lankavatara Sutra. وبحسب قوله ، لا يستطيع أن يأكل اللحوم ، لأن كل الكائنات الحية على الأرض هي أولاده.

يقدم Lankavatara Sutra منتجات عشبية للرهبان يمكن تضمينها في النظام الغذائي اليومي:

• البقوليات.
• خضرة.
• زيت السمن
• السكر؛
• الزيوت النباتية.

يخبرنا فصل كامل من هذا الكتاب المقدس عن الضرر الذي يكمن وراء استخدام اللحوم.

"من أجل الحب والنقاء ، يجب على بوديساتفا الامتناع عن أكل اللحم المولود من السائل المنوي والدم" (Lankavatara Sutra).

ومن الأمثلة الصارخة على موقف مدرسة زين من استخدام أطباق اللحوم مهد بوذية تشان الصينية والفنون القتالية الشهيرة. على الرغم من قوتهم الرائعة وقدرتهم على التحمل ، فإن الرهبان لا يأكلون اللحوم على الإطلاق.

سرهم في حمية خاصة تتكون من خبز خاص ، كمية ضخمةأطباق الخضار وأحيانًا - قطعة صغيرة من السمك. يتم تهديد الرهبان الذين يتم القبض عليهم وهم يأكلون اللحوم والنبيذ بالعقاب في شكل ضربات بالسياط المحترق والطرد من الدير.

ثيرافادا

هدف أتباع واحدة من أكثر مدارس البوذية تحفظًا هو التحرر من أي نوع من الوهم. ولا يمكن تصوره دون رفض سفك الدماء والقسوة. هذا هو السبب في أن Theravada يدعم النباتية.

يسمي Samyutta Nikaya من Pali Canon ثلاث صفات للراهب الذي ينتظر الصحوة:

• الامتناع عن إراقة الدماء.
• دعم الآخرين في محاولة للتخلي عن إراقة الدماء ؛
• الموافقة على رفض إراقة الدماء.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحديد النظام النباتي ماديًا وجغرافيًا: في تلك البلدان التي ينتشر فيها - في سريلانكا وتايلاند وكمبوديا ولاوس وميانمار - يكون الاستغناء عن اللحوم أسهل بكثير.

ومع ذلك ، في الممارسة العملية ، غالبًا ما يأكل رهبان Theravadin أطباق اللحومالتي يتبرع بها العلمانيون. يفسرون ذلك من خلال حقيقة أنه حتى المعلم بوذا أوصى بالالتزام بالطريقة الوسطى وعدم المبالغة في التطرف. عندما يموت الحيوان بموت غير عنيف ، يُسمح للراهب بأكل قطعة صغيرة ، بعد رش الكركم بسخاء وإغلاق عينيه.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن Vinaya Pitaka ، الذي يحتوي على مجموعة من القواعد للرهبان التي جمعها Shakyamuni ، يحظر بشكل صارم استخدام اللحوم فقط عندما:

• قتل كائن حي لخدمته لراهب.
• سمع عنها.
• لديه مثل هذه الشكوك.

الماهايانا

كما لا يدعم الحب المفرط للحوم. على سبيل المثال ، تقول Mahaparinirvana Sutra إنها "تقتل بذور التعاطف". في الواقع ، يجب أن يصبح bhikku منقذًا للآخرين ، وبالتالي لا يمكنه أكل اللحم الحي.

"ما لم تتمكن من التحكم في العقل لدرجة أنه حتى مجرد التفكير في القسوة والقتل لا يبدو مثيرًا للاشمئزاز بالنسبة لك ، فلن تكون قادرًا على الهروب من قيود الحياة الأرضية" (سورانجاما سوترا).

لا يأكل البوذيون اليابانيون في الغالب اللحوم ، على الرغم من أنه يمكنهم تناول الأسماك أو المأكولات البحرية - القرب من البحر والتقاليد القديمة تؤدي وظيفتها. لكن الرهبان الصينيين يؤيدون النباتيين. من النادر العثور على اللحوم في دير في الصين أو اليابان.

على الرغم من أن الماهايانا لديها الانغماس الخاص بها من قاعدة عامة. لا يمكن للرهبان أنفسهم قتل حيوان أو صيد سمكة ، أو شرائه من متجر ، أو طلبه في مطعم ، بعد اختيارهم ، ولكن في نفس الوقت يمكنهم تذوقه في استقبال أحد الأصدقاء حتى لا يظهروا عدم احترامهم. الجار.

البوذية التبتية

ربما يكون هذا هو الفرع الوحيد للفكر البوذي الذي يعترف بأكل اللحوم.

أولاً ، يرجع ذلك إلى الارتباط الوثيق بدين البون القديم ، الذي تضمن القرابين واستخدام أطباق اللحوم.

ثانيًا ، الطقس في التبت ومنغوليا والأركان البوذية لروسيا مستعرة - هنا تحتاج بطريقة ما للتدفئة أثناء الصقيع و رياح قويةعلاوة على ذلك ، من الصعب زراعة المحاصيل في السهوب والمناطق الجبلية.

التبتيةيسعى زعيم الدالاي لاما الرابع عشر إلى الحد من استهلاك اللحوم - فهو يستهلكها مرة واحدة فقط في الأسبوع ، ثم لأسباب صحية وإصرار طبيب شخصي.

خاتمة

يفهم الرهبان البوذيون في جميع أنحاء العالم: التعاطف والرحمة ونبذ العنف وإلحاق الألم هو الطريق إلى التحرر. هذا هو السبب في أنهم يسعون إلى الحد كليًا أو جزئيًا على الأقل من استهلاك اللحوم.

يبدو هذا الاتجاه غريبًا ، إلا أنه أصبح واضحًا بشكل خاص أثناء انتشار فلسفة البوذية في العالم الغربي.

شكرا جزيلا على انتباهكم أيها القراء الأعزاء! دع النقاء واللطف يملآن حياتك. ادعم المدونة - أوصي بمقال بلغة الشبكات الاجتماعيةودعونا نبحث عن الحقيقة معًا.

واشترك في موقعنا لتكون أول من يتلقى مقالات جديدة مثيرة للاهتمام حول البوذية وثقافة الشرق في بريدك!

اراك قريبا!