Főtt cékla és sárgarépa saláta receptje. Céklasaláta - receptek fotókkal. Saláta cékla, bab és savanyúság

A főtt céklasaláták nélkülözhetetlen fogás az ünnepi és a mindennapi asztalon egyaránt. A különféle receptek könnyen és egyszerűen elkészíthetők, a saláták ízletesek, fényesek, táplálóak és egészségesek.

• 0,2 kg főtt cékla;
• 0,2 kg narancs;
• vörös édes hagyma - 1 db;
• spenót vagy rukkola;
• 1 st. l. borecet;
• 1 tk mustár;
• 2 evőkanál. l. olivaolaj;
• 1 tk folyékony méz;
• frissen facsart narancslé;
• paprika és extra só keveréke.

A céklát a szokásos módon megfőzzük, majd kihűtjük.

A gyökereket megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk.

A narancsot meghámozzuk, és szintén egyforma karikákra vágjuk. Ne felejtse el eltávolítani a csontokat.

A mártás elkészítéséhez vegyünk egy mély tálat, és tegyünk bele mustárt. Adjunk hozzá folyékony mézet, olívaolajat, ízlés szerint frissen facsart narancslevet és boros asztali ecetet a tálba. Mindent jól összekeverünk.

Lapos tányért veszünk, és rétegesen ráterítjük az apróra vágott céklát és narancsszeleteket. Ízlés szerint szórjuk meg a salátát apróra vágott spenótlevéllel, rukkolával és hagymakarikákkal.

Az elkészített fűszeres öntetet a salátára öntjük, picit sózzuk és hozzáadjuk a paprikás keveréket.

2. recept: főtt répa és fokhagyma saláta (fotóval lépésről lépésre)

A fokhagymás főtt céklasaláta nem csak a vegetáriánus életmód híveinek, hanem az egészséges ételek kedvelőinek is megfelelő. A tejföl táplálja az ételt, míg a fokhagyma és a mustár fűszeressé teszi. Általában ízletes és gyengéd saláta lesz, kis mennyiségű szükséges összetevővel.

• főtt cékla - 2 db. (közepes méretű);
• tejföl - 100 ml;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• mustár - 2 tk

Először készítse elő az öntetet. Ehhez keverje össze a tejfölt mustárral.

Tejföl helyett majonézt (lehetőleg házi készítésű) vehet.

A főtt céklát durva reszelőn lereszeljük.

A fokhagymát nyomjuk át egy présen.

Keverje össze egyenletesen az összes szükséges összetevőt. Ízlés szerint adhatunk hozzá fűszereket. Saláta kész.

3. recept: Főtt répa és sárgarépa saláta zellerrel

Egyszerű, de ugyanakkor nagyon finom, megfizethető és vitaminos saláta céklából, sárgarépából és zellerből. A saláta könnyen és egyszerűen elkészíthető, és változatossá teheti a napi menüt.

• mustár - 1 evőkanál.
• hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• cékla - 1 db.
• asztali ecet - 2 evőkanál.
• zeller gyökér - 0,5 db
• olívaolaj - 3 evőkanál.
• dió - 1 evőkanál.
• só - egy csipet

4. recept: Finom főtt céklasaláta körtével

• friss körte - 100 gr
• napraforgóolaj - 3 evőkanál.
• cékla - 70 gr
• só - 2 csipet
• Savoy káposzta - 15 gr
• őrölt fekete bors - 1 csipet
• citromlé - 1 evőkanál.
• Brie sajt - 35 gr

5. recept: saláta főtt céklával és almával (fotóval)

• főtt cékla - 2 db.
• nyers sárgarépa - 1 db.
• alma - 1 db.
• fokhagyma - 3 gerezd
• dió vagy mandula - egy marék
• majonéz vagy tejföl az öntethez

Főtt céklát és durva reszelőn lereszeljük. Reszelt nyers sárgarépa.
Az almát meghámoztuk és kockákra vágtuk. Apróra vágott dió késsel.


> Dörzsölje a fokhagymát egy finom reszelőn, és tegyen rá egy kis majonézt.


Ennyi, kész a saláta. A salátát majonéz helyett tejföllel önthetjük, és egy kis sót is adunk hozzá.

6. recept: Egyszerű főtt céklasaláta (Lépésről lépésre fotók)

• Cékla - 2-3 db.
• Ecetes uborka - 2-3 db.
• Cukor - 0,5 tk
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Áfonya vagy vörösáfonya (opcionális) - 1 marék
• Só, fűszerek és gyógynövények - ízlés szerint
• Növényi olaj - öntethez

A céklát megfőzzük, durva reszelőn lereszeljük vagy szeletekre vágjuk. Főzéshez jobb közepes méretű céklát venni: gyorsabban főznek, és általában lédúsabbak és édesebbek.

Az ecetes uborkát vékony szeletekre vágjuk, összekeverjük a céklával és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.

Sózzuk, borsozzuk a salátát, adjunk hozzá cukrot és fűszerezzük növényi olajjal. Az olaj mennyiségét az összetevők mérete és a személyes preferenciák határozzák meg.

A végén adjunk hozzá áfonyát és friss fűszernövényeket. A bogyó lehet friss és felengedve is ízminőségek a salátának nincs hatása.

És most kész a saláta céklával, fokhagymával és savanyúsággal.

7. recept: Diétás diétás saláta főtt céklából

Egyszerű és ízletes főtt cékla saláta.

• főtt cékla - 4 db
• dió - ¼ csésze
• só, fekete bors
• olívaolaj - 1 evőkanál.
• fokhagyma - 1 gerezd
• citromlé - 1 tk

Szárítsa meg a diót egy serpenyőben vagy a sütőben 4-6 percig.

A céklát fel kell főzni. A céklát lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn dörzsöljük.

A répához nyomjuk a préselt fokhagymát (aki csípősebben szereti, tehet bele egy-két gerezdet). Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az olívaolajat és a citromlevet, jól összekeverjük.

A salátát tetszés szerint formázzuk meg.

Hámozzuk le a diót a héjáról, és vágjuk fel egy késsel.

A salátát megszórjuk apróra vágott dióval, és azonnal tálaljuk.

8. recept: Főtt céklasaláta burgonyával

• Cékla - 3-5 db
• Burgonya - 3-4 darab
• Ecetes uborka - 7-10 db
• Zöldborsó - 350 gramm
• sárgarépa - 350 gramm
• Vöröshagyma - 2 db
• Olivaolaj- 150 milliliter
• Borecet - 50 ml
• Só és bors - ízlés szerint

A céklát, a burgonyát, a sárgarépát alaposan megmossuk, majd egy nagy serpenyőbe tesszük és felöntjük hideg víz. A zöldségeket puhára főzöm (sárgarépa és burgonya - 20-30 perc, cékla - 1-1,5 óra). zöldborsót főzök. Hűtsük és tisztítsuk a zöldségeket.

Az öntethez: Egy tálba öntjük az olívaolajat, az ecetet, a sót és a borsot, jól összekeverjük.

A krumplit, sárgarépát, hagymát kockákra vágom, és hozzáadom a főtt zöldborsót, összekeverem.

A céklát apróra vágjuk és egy tálba tesszük, az elkészített öntet 1/3-ával ízesítjük.

Az ecetes uborkát apróra vágjuk.

Az uborkát a répával együtt a tálba teszem, összekeverem.

A maradék öntettel öntsük a második tál tartalmát (burgonyával, sárgarépával és hagymával).

Két tál tartalmát összekeverem, és pár órára hűtőbe küldöm a salátát. Másnap ízlik a legjobban.

9. recept: Főtt céklasaláta aszalt szilvával

• 4-5 kis répa előre megfőzve
• 50 g héjas dió
• 50 g szárított aszalt szilva
• 30 g mazsola
• 2-3 gerezd fokhagyma
• só, majonéz

Öntsünk forrásban lévő vizet a mazsolára 10 percig, és vágjuk apróra az aszalt szilvát.

A diót száraz, forró serpenyőbe öntjük, és állandó kevergetés mellett 5 percig pirítjuk, mert nagyon hamar megsül.

Hűtsük le a pirított diót, és vágjuk apróra, menet közben hámozzuk le a héját.

A céklát megtisztítjuk és durva reszelőn bedörzsöljük.

Párolt mazsolát, aszalt szilvát, néhány diót tegyünk egy tányérra répával (keveset hagyjunk a díszítéshez).

A fokhagymát nyomjuk át vagy vágjuk apróra, majd adjuk a salátához.

Ízlés szerint sózzuk és majonézzel ízesítjük. A kész salátát egy gyönyörű salátástálba toljuk, a maradék dióval és fűszernövényekkel díszítjük, és tálaljuk.

10. recept: saláta főtt céklával, uborkával és aszalt szilvával

• cékla - 350 gr
• aszalt szilva - 100 gr
• dió - 100 gr
• konzerv uborka - 100 gr
• fokhagyma - 2-3 gerezd
• majonéz - 100 gr

A dióval, aszalt szilvával és fokhagymával készült céklasaláta receptje egy zöldség főzésével kezdődik. A céklát a szokásos módon megfőzzük. Hűvös és tiszta.

Finom reszelőn lereszeljük.

Az aszalt szilvát forralt vízben előzetesen beáztatjuk.

Vékony csíkokra dörzsöljük.

Hámozzuk meg vagy vegyük ki a hámozott diót. Mossa meg, szárítsa meg és süsse száraz serpenyőben, hogy főzés után a diós cékla kifejezettebb fűszeres aromája legyen.

A fokhagymát megpucoljuk és finom reszelőn felaprítjuk.

A zöldségek előnyeit már régóta nem vonták kétségbe, de nem sok rajongójuk van, különösen a gyerekek körében. És hogyan lehet etetni a nyűgös, teljesen elutasító zöldségeket más termékek javára? Természetesen készítsen fényes, illatos, egészséges salátát.

Ebben az esetben a gyökérnövények segítenek, amelyek a paradicsommal ellentétben egész télen tárolhatók, és pozitív hatással vannak a növekvő (és már kifejlett) szervezetre. A répából és sárgarépából készült saláta a hűvös évszakban kiváló alternatívája a nyári ételeknek. Hasznos nyomelemekkel telíti a testet, valamint javítja és helyreállítja az emésztést.

Első recept: Saláta almával, sárgarépával és céklával

Könnyű, ízletes, ropogós saláta – mi lehetne jobb? Javasoljuk, hogy próbáljon ki egy egyszerű receptet a nyers zöldségeken és a főtt (bár ez nem szükséges) céklán alapuló finomsághoz. Bónuszként azonnal megkapja az életerő, a jóllakottság érzését, valamint a jól működő emésztőrendszert. Kiváló megoldás lenne egy ilyen étkezés a tökéletes harmóniára törekvő lányoknak, mert olyan kevés kalóriát és sok jótékony hatást rejt magában, csak az öntetet olíva- vagy napraforgóolajjal kell helyettesíteni.

Szükségünk lesz:

• Apple - 1 db;
• Dió - egy marék;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Cékla - 1 kicsi;
• majonéz vagy fehér joghurt - 1 csomag;
• Só.

Főzés

1. Először is kezdjük el a céklát főzni. Felhasználható ebbe a salátába főzve, sütőben sütve vagy nyersen is, ha kellően puha a fajta. Először alaposan öblítsük le a zöldséget, tisztítsuk meg a faroktól, antennáktól, majd a választott módszer szerint járunk el. Ha úgy dönt, hogy hőkezeléshez folyamodik, forralja fel vagy süsse fóliában són. Ezután lehűtjük, megtisztítjuk, felaprítjuk vagy reszelőn morzsoljuk. Ha nyers zöldséget szeretnénk használni, azonnal hámozzuk le a héjáról, vágjuk vékony szeletekre vagy rudakra;
2. Most a második fő összetevőn – a sárgarépán – a sor. Alaposan lemossuk a talajról, lehúzzuk a bőrét. Ezután egy hosszú vékony reszelőn őröljük;
3. A diót megtisztítjuk, majd száraz, nagyon forró serpenyőbe küldjük. Kalcináláskor csodálatos aromát kapnak. Ügyeljen azonban arra, hogy ne égesse meg vagy süsse túl őket. Amikor a dió kihűlt, vágja apró darabokra;
4. Ügyeljen arra, hogy mossa meg az almát. Szárítsa meg tiszta ruhával. Hosszában vágjuk fel, távolítsuk el a magot és a magot, majd hámozzuk meg. A pépet vékony rudakká aprítsuk;
5. Minden hozzávaló kész, most már elkészíthetjük a friss sárgarépából és céklából készült salátánkat: ehhez a két hozzávalóhoz adjuk hozzá az apróra vágott almát és a diót. Adjuk hozzá a kiválasztott mártást (joghurtot vagy majonézt) a keverékhez. Só. Keverjük össze és siessünk, hogy mielőbb élvezhessük az ízét!

Tipp: Ha nyers céklát használunk a salátához, akkor az ételhez való hozzáadás előtt a legjobb, ha citruslében - citromban vagy lime-ban - pácoljuk.

Második recept: saláta főtt sárgarépával, céklával és kiadós burgonyával

Annak ellenére, hogy a zöldségek többnyire könnyű, alacsony kalóriatartalmú termékek, a saláták kielégítőek lehetnek. Klasszikus példa az ilyen csemegére az Olivier, azonban főtt húst vagy kolbászt tartalmaz. Nagyon hasonló receptet ajánlunk, de teljesen mást. A főtt sárgarépa és cékla salátája lehet az asszisztens, ha nincs otthon más, mint a legegyszerűbb és a legtöbb elérhető termékek. Egy ilyen csemege lehetővé teszi, hogy ízletesen táplálja az egész családot, függetlenül attól, hogy milyen nagy és igényes. Feltétlenül főzzük ezt az ételt vacsorára. Aztán tedd a kulináris malacperselyedbe.

Szükségünk lesz:

• Burgonya gumó - 2 db .;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Házi sózott uborka - 90 gramm;
• Hagyma - 1 db .;
• Cékla - 1 kicsi;
• Tejföl - 1 evőkanál;
• Majonéz - ugyanaz;
• Zöldborsó vagy kukorica - fél üveg;
• Zöldek (bármilyen) - 90 gramm;
• Só;
• Őrölt bors.

Főzés

1. Először forraljuk fel az összes zöldséget, amelyre szükség van. A listán szerepel a sárgarépa, a burgonya és a cékla. Először alaposan öblítse le mindent, távolítsa el az antennákat és a farkát a céklákról. Ezután különböző edényekben feltesszük főni a zöldségeket, bár kívánság szerint a céklát és a sárgarépát együtt is főzhetjük, így nem igényel sót a főzés során (de ne feledje, hogy a sárgarépa sokkal korábban megfő, ki kell venni időben). A burgonyát forralás után megsózzuk, így nem forr puhára, nem lesz omlós, hanem vágáskor megtartja a formáját. Amikor az összes zöldség kész, hűtsük le és tisztítsuk meg. Ezután a répát egy nagy reszelőn, a sárgarépát egy vékony közepes reszelőn hajtjuk át, és a burgonyát egyszerűen késsel vágjuk kockákra;
2. Most a hagymán a sor, tisztítsd meg, öblítsd le. Vágjuk kisebbre. Ha élességet és keserűséget szeretne az ízében, hagyja úgy, ahogy van, és a finomabb íz érdekében a hagymát le kell forrázni vagy ecetben vagy cukorban pácolni;
3. A pácolt uborkát kockákra vágjuk, kicsit kinyomkodjuk;
4. A salátához választott zöldeket öblítsd le, tedd törölközőre száradni. Ezután apróra vágja;
5. Zöldségkonzervből (kukorica vagy borsó, vagy mindkét fajta) lecsepegtetjük a sólevet, a fele megy kezelésre;
6. Készítsük elő az öntetet. Nincs benne semmi trükkös vagy trükkös, csak egyenlő arányban keverd össze a világos tejfölt a majonézzel, ez könnyíti a salátát, kevésbé nehezíti a gyomrot;
7. A hozzávalók elkészültek, most már összeállíthatja főtt sárgarépából és céklából készült salátánkat. Ezekhez a zöldségekhez adjunk burgonyakockát, apróra vágott zöldeket, fél konzerv zöldségkonzervet, savanyúságot és hagymát;
8. Öntsön mindent öntettel, keverje össze nagyon melenóval és óvatosan, hogy a burgonyakockák ne törjenek össze. Hagyhatod egy kicsit főni, de ha nem akarod elviselni, és nagyon szeretnéd kipróbálni, azonnal segíts magadon!

Harmadik recept: saláta főtt sárgarépával, hússal és céklával

Nem kell csak könnyű ételeket tartalmaznia. Gyakran fehérje összetevőket adnak a recepthez - húst, baromfit vagy nyúlat, ami kielégítőbbé, ízletesebbé és vonzóbbá teszi az ilyen finomságokat. A végrehajtásuk egyszerűsége azonban továbbra is elérhető, az összetevők olcsók. Mindez lehetővé teszi, hogy a saláták felvegyék a versenyt a drágább riválisokkal a piacon. ünnepi asztal, semmivel sem rosszabb náluk. A következő főtt sárgarépa salátánk sertéshússal és céklával ezek közé tartozik. Ha egy kiadós, ízletes étellel szeretné megörvendeztetni családját, és nem rontja el a költségvetést, akkor ez a finomság kifejezetten Önnek szól.

Szükségünk lesz:

• Kis cékla - 3 db .;
• Közepes sárgarépa - 2 db;
• fűszeres sajt - 140 gramm;
• Hús (sertés vagy borjú) - 400 gramm;
• Aszalt szilva - 60 gramm;
• Fokhagyma - 3 szelet;
• Dió - 2/3 csésze;
• Friss kapor - 40 gramm;
• Majonéz.

Főzés

1. Először főzzük meg a húst, mivel ez tart a legtöbb időt. Az erek darabját megtisztítjuk, leöblítjük és abbahagyjuk a főzést. Feltétlenül sózzuk. Hozzáadhat lavrushkát, szemes borsot, egyéb fűszereket. Ne felejtse el eltávolítani a fehérjehabot, különben a filé keserű lesz. Kész? Kivesszük, kihűtjük, majd közepes méretű kockákra vágjuk;
2. Amíg sül a hús, feltehetjük főni a zöldségeket. A sárgarépát és a répát alaposan megmossuk a talajtól, szennyeződéstől, utóbbival a farkát is levágjuk. Feltöltjük vízzel, feltesszük főni. Sózni és fűszerezni ezeket a zöldségeket nem szükséges, csak forraljuk őket puhára. A sárgarépa sokkal korábban éri el a kívánt állapotot, el kell távolítani. És folytassa a répa főzését. Vagy főzzük őket külön anélkül, hogy vesződnénk. Ha minden készen van - hűvös, tiszta. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, a nagyobb céklát;
3. Az aszalt szilva elkészítése több időt vesz igénybe, mert először ki kell válogatni a törmelékből, meg kell mosni, majd negyed órán át forrásban lévő vízben párolni kell. Ezt követően a vizet lecsepegtethetjük, és az aszalt szilvát szeletekre vághatjuk;
4. A sajttal minden sokkal egyszerűbb, csak fújd át egy reszelőn, hogy légforgácsot kapj;
5. A dió egyszerűen apróra vágható, de jobb, ha száraz serpenyőben előpirítjuk (mint a magokat), hogy ízt kapjunk;
6. Csak hámozzuk meg a fokhagymát, öblítsük le és vágjuk apróra;
7. Öblítse le a kaprot víz alatt, szárítsa meg alaposan egy szalvétán. Aztán őrölni;
8. Elkészültek a finomság hozzávalói, most rakjuk rétegesen a salátánkat, díszítsük. Először rakja ki a cékla felét, fedje le majonézzel, majd a következő rétegek lesznek:
   • Főtt hús, dió, majonézes szósz;
   • Sárgarépa, sajt, öntet;
   • Aszalt szilva. Majonéz;
   • Egy réteg fokhagymás répa, majonézes szószba áztatva mindent kiegészít.

Ezt követően a csemegét el kell küldeni, hogy egész éjszaka infúzióban álljon a hűtőszekrényben. Reggel pedig megszórjuk gyógynövényekkel és kényeztetjük magunkat.

A zöldségek és gyümölcsök rendszeres fogyasztása biztosítja a haj, a bőr és a körmök szépségét, jó hangulatés ami a legfontosabb, jó egészséget. Ügyeljen 2 hasznos gyökérzöldségre: sárgarépa és cékla. szakács finom saláták ezekből a zöldségekből.

A sárgarépa alacsony kalóriatartalma, amely mindössze 35 kalória/100 gramm termék, lehetővé teszi, hogy bármilyen diétával, még a legszigorúbb diétával is használható legyen. A cékla és sárgarépa olívaolajjal tökéletes kombinációja a vitaminokban gazdag és könnyen emészthető saláta alapja. A növényi olaj javítja a sárgarépa felszívódását, zsíros környezetet teremt, miközben nem károsítja az alakot, mert ezek többszörösen telítetlen zsírok, amelyekre a szervezetnek szüksége van.

Sárgarépa vásárlásakor az első dolog, amire figyelni kell, a gyökértermés sűrűsége. Szilárdnak, tisztának kell lennie, rothadás jelei nélkül. Tárolja a zöldséget a hűtőszekrényben egy műanyag zacskóban, előzetesen megtisztította a szennyeződéstől és szárította, így megőrzi frissességét, és ami a legfontosabb, előnyös. Az alma rossz szomszédja a sárgarépának a raktárban, keserű ízt adhat neki.

A cékla a sárgarépához hasonlóan nyomelemekben és vitaminokban gazdag. Elleni küzdelem aktív asszisztense túlsúly, betainokat tartalmaz - biológiailag aktív anyagokat, amelyek megakadályozzák az elhízást, köszönhetően a zsíranyagcsere szabályozásának és szabályozásának. A cékla tisztítja a májat és a vesét, valamint csökkenti a szervezet savasságát.

Ennek a zöldségnek van alacsony kalóriatartalmú- csak 40 kalória.

A zöldségsaláta alapvető összetevői a cékla, a sárgarépa vagy a káposzta.

Összetett:

• Nagy cékla - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Káposzta - 150 gr.
• fél citrom
• Tengeri só
• Olívaolaj - 1 evőkanál. l.

Főzés:

1. Minden nyers zöldséget durva reszelőn kell lereszelni, majd kézzel pépesíteni, hogy megfelelő mennyiségű lé álljon ki.
2. A salátához adjuk a fél citrom levét, ízlés szerint sózzuk, és alaposan összekeverjük. Meglocsoljuk olívaolajjal.

Összetett:

• Nagy cékla - 1 db.
• Nagy sárgarépa - 1 db.
• nagy zöld alma - 1 db.
• Granulált cukor - 1 teáskanál
• fél citrom

Főzés:

1. A salátához való összes zöldséget durva reszelőn lereszeljük, és kézzel pépesítjük, hogy a leve kilógjon. Leöntjük citromlével és tálaljuk.
2. Nem adhat hozzá sót a salátához, jobb, ha 1 tk. cukor, hogy az étel zamatos ízt adjon.

Összetett:

• Főtt cékla - 1 db.
• Főtt sárgarépa - 1 db.
• Aszalt szilva - 100 gr.
• fél citrom
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzés:

1. Előáztassa az aszalt szilvát fél órára kevés meleg vízben citromlé hozzáadásával. A zöldségeket sós vízben főzzük főni, kihűtjük, a répát és a sárgarépát kockákra vágjuk.
2. Az aszalt szilvát kivesszük a vízből, szintén kockákra vágva a salátához adjuk, citromlével és olajjal ízesítjük, összekeverjük.

Összetett:

• Nagy cékla - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tengeri só
• Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
• Lenmagolaj - 1 evőkanál. l.
• Zöldek - 1 csomó

Főzés:

A nyers sárgarépát és a céklát egyenlő arányban lereszeljük, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, ízlés szerint sózzuk, keverjük össze, ízesítsük olíva- és lenmagolaj keverékével.

Összetett:

• Nagy friss cékla - 1 db.
• Nagy friss sárgarépa - 1 db.
• Kemény illatos sajt - 200 gr.
• Mag nélküli mazsola - 1 marék
• Apróra vágott dió - 0,5 evőkanál.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Majonéz - 1 csomag

Főzés:

1. Alaposan mossuk meg és hámozzuk meg a gyökérnövényeket, aprítsuk fel durva reszelőn, először sárgarépát, majd céklát. A zöldségekből le kell üríteni a felesleges levet, hogy a saláta ne csöpögjön és megtartsa alakját. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a fokhagymát késsel felaprítjuk.
2. Adjunk diót a céklához, mazsolát a sárgarépához, keverjük össze a sajtot fokhagymával. Ezután kezdje el formálni a salátát, vegyen egy mély salátástálat és egy fóliát. Enyhén nedvesítse meg a salátástálat vízzel, és fedje le az aljától a szélekig egy fóliával. Kezdje el lerakni a saláta rétegeit a következő sorrendben: 1. réteg - répa dióval, 2. réteg - sárgarépa mazsolával, 3. réteg - sajt fokhagymás. Minden réteget (2-3 cm vastag) óvatosan tömörítünk, és enyhén megkenjük majonézzel. A rétegeket a megadott sorrendben fektessük ki, amíg el nem fogynak az üresek vagy a salátástál megtelik. Az utolsó réteget késsel elsimítjuk. Fedjük le a salátástálat egy lapos tányérral, és óvatosan, kézzel fogva gyorsan fordítsuk meg. Óvatosan emelje fel a salátástálat, távolítsa el a fóliát. A saláta készen van, díszíthetjük fűszernövényekkel, vagy enyhén sajttal megszórhatjuk a tetejét.

Összetett:

• Cékla - 4 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Aszalt szilva - 100 gr.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Csirkehús - 400 gr.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Dió - 1 evőkanál.
• Kapros zöldek - egy csomó
• Majonéz

Főzés:

1. A zöldségeket enyhén sós vízben megfőzzük, a diót és a fokhagymát apróra vágjuk. Áztassa az aszalt szilvát meleg vízben 40 percig, majd vágja apró darabokra. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a főtt zöldségeket durva reszelőn külön-külön. A csirkefilét apró kockákra vágjuk, és növényi olajon kisütjük, szalvétán vagy papírtörlőn lehűtjük, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtesse. NÁL NÉL csirkefilé adjunk hozzá diót, keverjük össze a sárgarépát sajttal, keverjük össze a céklát fokhagymával és majonézzel. A salátát rétegesen fektessük:
   • 1 réteg - fél adag cékla;
   • 2 rétegű - csirkehús;
   • 3 rétegű - majonéz;
   • 4 réteg - "sajt sárgarépa";
   • 5 réteg - majonéz;
   • 6 rétegű - aszalt szilva;
   • 7 réteg - "fokhagyma cékla";
2. Ezt követően a salátát fél órára hűtőbe tesszük, tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel.

Összetett:

• Cékla - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Burgonya - 2 db.
• Tojás - 2 db.
• Hagyma - 1 kis fej
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Só, bors
• Majonéz

Főzés:

1. A zöldségeket megmossuk és feltesszük főni. Érdemes megjegyezni, hogy a céklát hosszabb ideig főzik, mint a többi gyökérnövényt, ezért külön ételekre van szükségük. A tojásokat keményre főzzük és meghámozzuk.
2. A zöldségeket lehűtjük és durva reszelőn lereszeljük. Ha szükséges, eresszük le a levét a cékláról. A hagymát finomra vágjuk.
3. Keverje össze a majonézt az előre apróra vágott fokhagymával, sóval és borssal. Fektesse ki a salátát rétegesen, óvatosan kenje szét a majonézes keveréket: burgonya, hagyma, sárgarépa, cékla és tojás.
4. Tegye az edényt a hűtőbe, hogy a rétegek jól átázzanak.

Ígéretes saláta egyszerű és megfizethető alapanyagokból, de egy összetett öntet a kedvenc ételed lesz.

Összetett:

• Cékla - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Zöld alma - 1 db.
• Tejföl - 3 evőkanál. l.
• Mustár - 1 evőkanál. l.
• Só és fekete bors

Főzés:

1. A céklát sós vízben megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A sárgarépát jól megmossuk és a bőrét meghámozzuk. Öblítse le az almát víz alatt, távolítsa el a héját, tisztítsa meg a magokat és a kemény magot. Az összes hozzávalót közepes reszelőn lereszeljük, összekeverjük.
2. Salátaöntethez keverjük össze a tejfölt mustárral 3:1 arányban, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Élvezze a különféle répa- és sárgarépa-salátákat, és ne feledje fő titka minden igazi úrnő. Minden Ön által készített ízletes és egészséges étel még jobb lesz, ha lélekkel és szeretettel készíti! Egy darab melegséged minden étel egyedi, láthatatlan összetevőjévé válik, amely az ételt a konyhaművészet igazi remekévé teszi.

A zöldségek és gyümölcsök rendszeres fogyasztása gondoskodik a szép hajról, bőrről és körmökről, remek hangulatról, és ami a legfontosabb, jó egészségről. Ügyeljen 2 hasznos gyökérzöldségre: sárgarépa és cékla. Készítsen finom salátákat ezekkel a zöldségekkel.

A sárgarépa alacsony kalóriatartalma, amely mindössze 35 kalória/100 gramm termék, lehetővé teszi, hogy bármilyen diétával, még a legszigorúbb diétával is használható legyen. A cékla és sárgarépa olívaolajjal tökéletes kombinációja a vitaminokban gazdag és könnyen emészthető saláta alapja. A növényi olaj javítja a sárgarépa felszívódását, zsíros környezetet teremt, miközben nem károsítja az alakot, mert ezek többszörösen telítetlen zsírok, amelyekre a szervezetnek szüksége van.

Sárgarépa vásárlásakor az első dolog, amire figyelni kell, a gyökértermés sűrűsége. Szilárdnak, tisztának kell lennie, rothadás jelei nélkül. Tárolja a zöldséget a hűtőszekrényben egy műanyag zacskóban, előzetesen megtisztította a szennyeződéstől és szárította, így megőrzi frissességét, és ami a legfontosabb, előnyös. Az alma rossz szomszédja a sárgarépának a raktárban, keserű ízt adhat neki.

A cékla a sárgarépához hasonlóan nyomelemekben és vitaminokban gazdag. Aktív asszisztens a túlsúly elleni küzdelemben, betainokat tartalmaz - biológiailag aktív anyagokat, amelyek megakadályozzák az elhízást, köszönhetően a zsíranyagcsere szabályozásának és szabályozásának. A cékla tisztítja a májat és a vesét, valamint csökkenti a szervezet savasságát.

Ez a zöldség alacsony kalóriatartalmú - mindössze 40 kalóriát tartalmaz.

A zöldségsaláta alapvető összetevői a cékla, a sárgarépa vagy a káposzta.

Olvassa el még: Mit főzzek répából?

Friss céklasaláta "Vitamin"

Összetett:

1. Nagy cékla - 1 db.
2. Sárgarépa - 1 db.
3. Káposzta - 150 gr.
4. fél citrom
5. Tengeri só
6. Olívaolaj - 1 evőkanál. l.

Főzés:

• Minden nyers zöldséget durva reszelőn kell lereszelni, majd kézzel pépesíteni, hogy megfelelő mennyiségű lé álljon ki.
• A salátához adjuk a fél citrom levét, ízlés szerint sózzuk, és alaposan összekeverjük. Meglocsoljuk olívaolajjal.

Hogyan főzzünk céklasalátát almával?

Összetett:

1. Nagy cékla - 1 db.
2. Nagy sárgarépa - 1 db.
3. nagy zöld alma - 1 db.
4. Granulált cukor - 1 teáskanál
5. fél citrom

Főzés:

• A salátához való összes zöldséget durva reszelőn lereszeljük, és kézzel pépesítjük, hogy a leve kilógjon. Leöntjük citromlével és tálaljuk.
• Nem adhat hozzá sót a salátához, jobb, ha 1 tk. cukor, hogy az étel zamatos ízt adjon.

Fűszeres saláta főtt sárgarépából aszalt szilvával

Összetett:

1. Főtt cékla - 1 db.
2. Főtt sárgarépa - 1 db.
3. Aszalt szilva - 100 gr.
4. fél citrom
5. Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Főzés:

• Előáztassa az aszalt szilvát fél órára kevés meleg vízben citromlé hozzáadásával. A zöldségeket sós vízben főzzük főni, kihűtjük, a répát és a sárgarépát kockákra vágjuk.
• Az aszalt szilvát kivesszük a vízből, szintén kockákra vágva a salátához adjuk, citromlével és olajjal ízesítjük, összekeverjük.

Friss sárgarépa saláta: recept

Összetett:

1. Nagy cékla - 1 db.
2. Sárgarépa - 1 db.
3. Tengeri só
4. Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
5. Lenmagolaj - 1 evőkanál. l.
6. Zöldek - 1 csomó

Főzés:

A nyers sárgarépát és a céklát egyenlő arányban lereszeljük, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, ízlés szerint sózzuk, keverjük össze, ízesítsük olíva- és lenmagolaj keverékével.

Puff saláta "Triumph"

Összetett:

1. Nagy friss cékla - 1 db.
2. Nagy friss sárgarépa - 1 db.
3. Kemény illatos sajt - 200 gr.
4. Mag nélküli mazsola - 1 marék
5. Apróra vágott dió - 0,5 evőkanál.
6. Fokhagyma - 3 gerezd
7. Majonéz - 1 csomag

Főzés:

• Alaposan mossuk meg és hámozzuk meg a gyökérnövényeket, aprítsuk fel durva reszelőn, először sárgarépát, majd céklát. A zöldségekből le kell üríteni a felesleges levet, hogy a saláta ne csöpögjön és megtartsa alakját. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a fokhagymát késsel felaprítjuk.
• Adjunk diót a céklához, mazsolát a sárgarépához, keverjük össze a sajtot fokhagymával. Ezután kezdje el formálni a salátát, vegyen egy mély salátástálat és egy fóliát. Enyhén nedvesítse meg a salátástálat vízzel, és fedje le az aljától a szélekig egy fóliával. Kezdje el lerakni a saláta rétegeit a következő sorrendben: 1. réteg - répa dióval, 2. réteg - sárgarépa mazsolával, 3. réteg - sajt fokhagymás. Minden réteget (2-3 cm vastag) óvatosan tömörítünk, és enyhén megkenjük majonézzel. A rétegeket a megadott sorrendben fektessük ki, amíg el nem fogynak az üresek vagy a salátástál megtelik. Az utolsó réteget késsel elsimítjuk. Fedjük le a salátástálat egy lapos tányérral, és óvatosan, kézzel fogva gyorsan fordítsuk meg. Óvatosan emelje fel a salátástálat, távolítsa el a fóliát. A saláta készen van, díszíthetjük fűszernövényekkel, vagy enyhén sajttal megszórhatjuk a tetejét.

Saláta "Dzsingisz kán"

Összetett:

1. Cékla - 4 db.
2. Sárgarépa - 2 db.
3. Aszalt szilva - 100 gr.
4. Kemény sajt - 150 gr.
5. Csirkehús - 400 gr.
6. Fokhagyma - 3 gerezd
7. Dió - 1 evőkanál.
8. Kapros zöldek - egy csomó
9. Majonéz

Főzés:

• A zöldségeket enyhén sós vízben megfőzzük, a diót és a fokhagymát apróra vágjuk. Áztassa az aszalt szilvát meleg vízben 40 percig, majd vágja apró darabokra. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a főtt zöldségeket durva reszelőn külön-külön. A csirkefilét apró kockákra vágjuk, és növényi olajon kisütjük, szalvétán vagy papírtörlőn lehűtjük, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtesse. Adjunk hozzá diót a csirkefiléhez, keverjük össze a sárgarépát sajttal, keverjük össze a céklát fokhagymával és majonézzel. A salátát rétegesen fektessük:
  • 1 réteg - fél adag cékla;
  • 2 rétegű - csirkehús;
  • 3 rétegű - majonéz;
  • 4 réteg - "sajt sárgarépa";
  • 5 réteg - majonéz;
  • 6 rétegű - aszalt szilva;
  • 7 réteg - "fokhagyma cékla";
• Ezt követően a salátát fél órára hűtőbe tesszük, tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel.

Saláta "Kreml"

Összetett:

1. Cékla - 2 db.
2. Sárgarépa - 2 db.
3. Burgonya - 2 db.
4. Tojás - 2 db.
5. Hagyma - 1 kis fej
6. Fokhagyma - 3 gerezd
7. Só, bors
8. Majonéz

Főzés:

• A zöldségeket megmossuk és feltesszük főni. Érdemes megjegyezni, hogy a céklát hosszabb ideig főzik, mint a többi gyökérnövényt, ezért külön ételekre van szükségük. A tojásokat keményre főzzük és meghámozzuk.
• A zöldségeket lehűtjük és durva reszelőn lereszeljük. Ha szükséges, eresszük le a levét a cékláról. A hagymát finomra vágjuk.
• Keverje össze a majonézt az előre apróra vágott fokhagymával, sóval és borssal. Fektesse ki a salátát rétegesen, óvatosan kenje szét a majonézes keveréket: burgonya, hagyma, sárgarépa, cékla és tojás.
• Tegye az edényt a hűtőbe, hogy a rétegek jól átázzanak.

Saláta "miniszteri"

Ígéretes saláta egyszerű és megfizethető alapanyagokból, de egy összetett öntet a kedvenc ételed lesz.

Összetett:

1. Cékla - 1 db.
2. Sárgarépa - 1 db.
3. Zöld alma - 1 db.
4. Tejföl - 3 evőkanál. l.
5. Mustár - 1 evőkanál. l.
6. Só és fekete bors

Főzés:

• A céklát sós vízben megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A sárgarépát jól megmossuk és a bőrét meghámozzuk. Öblítse le az almát víz alatt, távolítsa el a héját, tisztítsa meg a magokat és a kemény magot. Az összes hozzávalót közepes reszelőn lereszeljük, összekeverjük.
• Salátaöntethez keverjük össze a tejfölt mustárral 3:1 arányban, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Élvezze a különféle répa- és sárgarépa-salátákat, és emlékezzen minden igazi háziasszony fő titkára. Minden Ön által készített ízletes és egészséges étel még jobb lesz, ha lélekkel és szeretettel készíti! Egy darab melegséged minden étel egyedi, láthatatlan összetevőjévé válik, amely az ételt a konyhaművészet igazi remekévé teszi.

A legolcsóbb zöldségek - cékla és sárgarépa - nagyon hasznosak a vitaminok és ásványi anyagok jelenlétében. Gyakran bármely család megengedheti magának, hogy főzze őket, és ezek az összetevők nem teszik lehetővé, hogy jobb legyen. Hogy az étlapod ne legyen egyhangú, 15 különböző salátát kínálunk ezekkel a fő összetevőkkel.

Ha vendégei között vannak vegetáriánusok és a nyers étrend hívei, néhány cékla és sárgarépa alapú saláta is megfelel nekik. Válaszd ki kínálatunkból a megfelelő recepteket.

Hogyan kell főzni a répa és a sárgarépa salátáját - 15 fajta

A nyers ételek szerelmesei imádni fogják ezt a receptet. Ez az étel a vitaminok tárháza az asztalon.

A nyers sárgarépában található összes jótékony anyag sikeres asszimilációja érdekében feltétlenül használja zsírokkal (olajok, tejföl stb.).

Hozzávalók:

• pár közepes sárgarépa.
• egy céklával nagyobb az átlagnál
• tejföl - fél pohár
• egyharmada egy pohár szárított áfonya
• fél csésze héjas dió

Főzés:

Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. Közepes lyukú reszelőn lereszeljük őket. Adjunk hozzá tejfölt és keverjük össze.

A salátához aprított diót és szárított áfonyát adhatunk, ízlés szerint sózhatjuk. Keverjük újra.

Gránátalma karkötő - látványos saláta az ünnepi asztalra

Ha még soha nem készítetted ezt a salátát szeretteidnek, itt az ideje, hogy megtedd. Ebben a gyűjteményben még nem ismertetett módon formálódik. A recept végén rövid videó neki.

Hozzávalók:

• 50 gramm dió. dióféléket
• aszalt szilva - 50 gramm
• egy csirkemell filé
• 1 gránátalma
• 1 cékla
• 1 sárgarépa
• 2 csirke tojás
• két-három krumpli
• majonéz
• opcionális só/bors
• rast. olaj

Főzés:

Forraljuk fel a mellet, a burgonyát, a sárgarépát és a céklát. Áztassa az aszalt szilvát meleg vízben 10-15 percig.

Egy lapos, nagy tányér közepére tegyünk egy poharat, amelyet raszttal megkentünk. olaj.

Helyezze el a rétegeket a következőképpen:

krumplipüré,

cékla (szórjuk meg apróra vágott dióval),

reszelt csirke filé,

aszalt szilva darabok,

reszelt sárgarépa (megnyomkodjuk a salátát, így megfelelő kerek formát kapunk),

reszelt tojás,

A hozzávalókat teljesen befedjük gránátalma magokkal, és fél órára hűtőbe tesszük, hogy a saláta beázzon.

Videó a recepthez az összetevők kissé eltérő változatával:

Hozzávalók:

• 2-3 sárgarépa
• 2-3 cékla
• egy evőkanál citromlé
• egy evőkanál olívaolaj
• pár gerezd fokhagyma
• zöldek (petrezselyem)

Főzés:

A nyers és hámozott zöldségeket dörzsöljük (közepes lyukú reszelőn). A zöldeket összetörjük, a fokhagymagerezdeket présen átengedjük. Mindent összekeverünk és citromlével elkevert olívaolajjal ízesítjük. Sózható.

Ez zöldség saláta a káposztának köszönhetően sokkal nagyobb kapacitást fog elfoglalni. Ezzel olcsón kitölthető a táblázat.

Hozzávalók:

• főtt cékla (4 db kis vagy közepes méretű)
• friss sárgarépa (pár darab)
• káposzta - fél kis fej
• fél izzó
• 3 gerezd fokhagyma
• 1/3 erős paprika
• pár evőkanál dió
• egy evőkanál citromlé
• majonéz és só

Főzés:

A hozzávalókat külön-külön ledaráljuk: a répát kockákra vágjuk, a hagymával ugyanígy járunk el, a sárgarépát lereszeljük, a káposztát csíkokra vágjuk, a fokhagymát és a borsot nyomkodjuk.

Egy szabad tálban kézzel pépesítjük a sózott káposztát citromlével. Ezután tedd oda a sárgarépát és pépesítsd össze.

Pour diót, fokhagymát, borsot, céklát és hagymát. Sózzuk, ha szükséges. Keverjük össze majonézzel.

Nézze meg, hogyan készül ez a saláta:

A sárgarépa és a cékla jól passzol különféle összetevőkhöz: hal, káposzta, alma, dió, sajt, zöldek és egyéb termékek. Miután a jövőbeni használatra főtt sárgarépát répával, számos különféle ételt főzhet belőlük.

Ez a fűszeres és könnyű saláta nagyon gyorsan elkészül, fényesnek és vonzónak tűnik. Ha van készleten főtt zöldség, ez az előétel szinte azonnal az asztalára kerülhet. Még azoknak a vegetáriánus barátoknak is megfelelő, akik szorosan figyelik súlyukat.

Hozzávalók:

• az egyik meg van hegesztve. cukorrépa
• az egyik meg van hegesztve. sárgarépa
• másfél tk mustármagok
• tollai zöldek. hagyma (opcionális - egyéb zöldek)
• rast. olaj (fél teáskanál)

Főzés:

A meghámozott zöldségeket kockákra vágjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összekeverjük a salátát.

Ez egy kiadós és kellemes saláta, amely több embert is megetetni fog.

Hozzávalók:

• 6 főtt cékla
• 2 főtt sárgarépa
• 3 gerezd fokhagyma
• száz gramm sajt
• 2 csirkemell (főtt)
• aszalt szilva (kis csomag)
• dió dióféléket
• majonéz
• petrezselyem

Főzés:

Az edény rétegesen készül:

Durvára reszelt cékla, apróra vágott fokhagymával és majonézzel keverve (a keverék 1/2-e);

Apróra vágott melleket darált dióval keverve. dió és majonéz;

Reszelt sárgarépa és majonézzel kevert sajt.

Apróra vágott aszalt szilva majonézzel kombinálva.

A maradék cékla keverék.

Ha még mindig nem értesz valamit, itt a videó a recepthez:

Ez az étel önmagában helyettesítheti a rágcsálnivalókat a meleg ételekkel együtt - nagyon kényelmes, ha kiadósan kell etetnie a véletlenszerű vendégeket. Az összetevőket együtt tálaljuk, de nem keverjük össze.

Hozzávalók:

• 1 friss sárgarépa
• 1 friss cékla
• nem fagyasztott csirke filé - körülbelül 200 gramm
• egy friss uborka
• két nyers burgonya
• egy kis friss káposzta
• majonéz (vagy más tetszőleges szósz)
• fűszerek ízlés szerint

Főzés:

A csirkefilét csíkokra vágjuk, megszórjuk borssal és sóval. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A húst és a burgonyát növényi olajban, keverés nélkül megsütjük (ugyanabban vagy különböző serpenyőben).

Vegyünk egy széles lapos edényt, amelyen a francia salátát szolgálják fel. A közepére tegyünk egy majonézes mártásos csónakot. Az edényt vizuálisan osszuk 6 egyenlő szektorra: mindegyikhez egy hozzávaló kerül:

apróra vágott sárgarépa (durva reszelővel);

apróra vágott cékla (reszelve is);

szalma káposztából (vágott);

uborka szívószál (vágott);

sült hús;

sült krumpli.

Ha nincs hozzávaló, cserélje ki másikra, az ízlésére összpontosítva. Például tegyünk savanyúságot, zöldborsót, hagymát. Vegetáriánusoknak pedig hús nélkül tálaljuk.

Ehhez a gazdag ízű recepthez különféle fűszerekre lesz szüksége. Ha még soha nem készítettél koreai salátát, nézd meg a recept alatti rövid videót.

Hozzávalók:

• egy nagy vagy két kisebb cékla (nyers)
• nyers sárgarépa kb 6 db
• őrölt koriandermag
• 2-3 fokhagyma. ág
• piros bors
• balzsamecet
• olivaolaj
• szója szósz
• st.l. édesem

Főzés:

A meghámozott sárgarépát és céklát ledaráljuk reszelőn Koreai sárgarépaúgy, hogy külön feküdjenek egy tartályban: az egyik oldalon sárgarépa, a másikon cékla. A balzsamecetet ráöntjük a céklára, és kézzel rázzuk össze.

Külön emlékezzen egy kis sárgarépára. A sárgarépa tetejére egy helyen őrölt koriandert, nyomott fokhagymát és pirospaprikát teszünk. Sózzuk, és a szójaszószt és a mézet körbe öntjük a zöldségekre, elkerülve a közepén heverő fűszereket. Az olívaolajat felforraljuk, és ráöntjük a sárgarépa tetején heverő fűszerekre. Miután mindent összekevert, próbálja ki. Adjon hozzá sót vagy ecetet, ha szükséges. Tartsa az edényt a hűtőszekrényben legalább egy órán keresztül.

Itt a videó a recepthez:

Ez az előétel nagyon fűszeres és ízletes, mert az étel mazsolát, fokhagymát és diót tartalmaz. De nem kevésbé lenyűgöző a kialakítása. Az interneten számos példát találhat arra, hogyan tálalhatja ezt a salátát úgy, hogy minden vendég biztosan emlékezzen rá.

Mint sok más saláta, a "Lover" is különböző változatok főzés. Például egyesek friss orurcsikot adnak hozzá.

Hozzávalók:

• főtt cékla (1)
• friss sárgarépa (1)
• száz vagy kicsit több gramm mazsola (forrásban lévő vízzel kell felönteni)
• száz gramm dió dió (talán egy kicsit több)
• kemény sajt - 150 gramm
• fokhagyma - három gerezd

Főzés:

A saláta három rétegből áll, amelyek mindegyike majonézzel van bevonva:

1 réteg - friss sárgarépa, durvára reszelve, párolt mazsolával keverve;

2 rétegű - durvára reszelt sajt, apróra vágott fokhagymával keverve;

3. réteg - a főtt céklát apróra vágott dióval kombinálják.

A hűtőszekrényben a salátát majonézzel kell áztatni.

Ezt a salátát melegen is tálalhatjuk. A recept alatti videóban harmadikként lesz látható, előtte pedig még kettőt találsz egyszerű recept ugyanazokkal a zöldségekkel.

Hozzávalók:

• fél kis káposzta
• egy nagy nyers sárgarépa
• egy nagy nyers cékla
• egy nyers filé csirkemell
• majonéz

Főzés:

A koreai sárgarépához vágja finomra a káposztát, reszelje le a répát és a sárgarépát. Sózzuk, mindent kézzel pépesítünk.

A csirkefilét vékony szeletekre vágjuk, és növényi olajon, sózzuk és borsozzuk, amíg meg nem pirul.

A kész filét salátába tesszük, majonézzel ízesítjük és tálaljuk.

itt talál egy videót egy ilyen recepttel.

Az egyik leghíresebb saláta különleges ízű változata.

Hozzávalók:

• fél kiló burgonya (héjában megfőzve)
• 400 gramm cékla (főzni)
• 250 gramm sárgarépa (főzni)
• két zöld alma
• 1 izzó
• só bors
• 350 gramm ecetes uborka
• üveg 350 gramm zöldborsó
• 350 gramm savanyú káposzta
• az Ön által választott töltelék

Főzés:

A főtt zöldségeket meghámozzuk és egyforma kockákra vágjuk.

Kisebb, de kockára vágott hámozott almát is salátába.

A hagymát apróra vágjuk, fel lehet önteni forrásban lévő vízzel.

A pácolt uborkát szintén közepes méretű kockákra vágjuk.

Mindenhez adjunk zöldborsót és savanyú káposzta(enyhén összetörhető).

Ízlés szerint borsot és sót adunk hozzá, a salátát növényi olajjal vagy más öntettel ízesítjük és jól összekeverjük.

A rajongóknak egészséges életmód Az élet és a kísérletek szerelmesei megfelelnek a répás répás étel ezen változatának, egy szokatlan és csábító receptnek.

Hozzávalók:

• fél kiló friss cékla
• negyed kiló friss sárgarépa
• egy csomó zöldhagyma
• 50 g sózott földimogyoró
• 125 ml natúr joghurt
• 1 tk édesem
• egy csipet chili por
• lánc őrölt gyömbér

Főzés:

Először öntetet kell készítenie: keverje össze a joghurtot, a mézet, a gyömbért és a chilit.

A meghámozott céklát és sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

A zöldhagymát apróra vágjuk. Vágja fel a földimogyorót.

A salátához adjuk a hagymát és a diót, felöntjük az öntettel, összekeverjük. Szükség esetén sót adhatunk hozzá.

A vinaigrette különféle módon készíthető, bizonyos összetevőket hozzáadva, vagy fordítva, eltávolítva. Hering vinaigrette receptünk a híres saláta egyik egyszerű és kiadós változata.

Hozzávalók:

• főtt zöldségek: két cékla, két sárgarépa, három burgonya
• 3 savanyúság
• izzó
• üveg zöldborsó
• 200 gramm hering
• növényi olaj tankolásra
• só, bors, mustár.

Főzés:

A megfőtt zöldségeket meghámozzuk, és az uborkával együtt kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk és felöntjük forrásban lévő vízzel. A heringet meghámozzuk és szintén kockákra vágjuk. Mindent összekeverünk egy tálban, hozzáadjuk a borsót. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Kötetként használjon növényi olajat mustárral.

Hozzáadhat zöldhagymát vagy más fűszernövényeket.

Ez az egyszerű saláta rétegezhető is. A citruslével és sajttal való öntet különbözteti meg a korábban megadott receptektől.

Hozzávalók:

• egy céklát
• egy sárgarépa
• pár gerezd fokhagyma
• kevés friss kapor és petrezselyem
• 5-6 dió
• 50-70 gramm sajt
• olívaolaj - pár evőkanál. l.
• citromlé - 2-3 evőkanál.
• narancslé - 2-3 evőkanál.
• bors és só ízlés szerint

Főzés:

Először el kell készítenie a kötszert. Keverjük össze az olívaolajat, a citrom- és narancslevet, az apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát. Só, bors. Hagyja ragaszkodni.

A koreai sárgarépához külön lereszeljük a főtt és hámozott céklát és sárgarépát.

Aprítsd fel a diót. A sajtot kockákra vágjuk.

Tegyük tányérra a céklát, és öntsük rá az öntettel. Tedd rá a sárgarépát és öntsd fel az öntetet is. Egyenletesen elosztjuk a sajtkockákat, megszórjuk dióval, és ráöntjük a maradék öntettel.

Rövid videó:

Ha valami érdekeset szeretne főzni, vegye figyelembe ezt a réteges saláta receptjét.

Hozzávalók:

• nagy cékla (főzzük)
• közepes sárgarépa (főtt)
• száz gramm sajt
• 1 kiwi
• 1 fokhagyma szegfűszeg
• egy evőkanál mazsola
• majonéz

Főzés:

Öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára 15 percig, majd szárítsa meg. A főzés után kihűlt zöldségeket meghámozzuk és külön (közepes) bedörzsöljük. A sajtot is lereszeljük. Kiwi vékony szeletekre vágva, előre meghámozva.

Nyomd át a fokhagymát a fokhagymán, és keverd össze három evőkanál majonézzel.

A salátát rétegesen formázzuk:

majonéz fokhagymával

kivi egy vékony rétegben,

Fél órára hűtőbe tesszük ázni. Díszítsük (például petrezselyemmel és kiviszeletekkel).