Moduláris konyhák "Ravenna Light. Mit kínálunk

Első étkezés

Más néven caplet, - hagyományos helyi tészta sajttal töltött "knédli" formájában (gabonatúró, raviggiolo vagy casatella, parmezán). Hasonlóak a tortellinihez, de nagyobbak.

Romagna régióban ilyen Határozottan készen áll a karácsonyra.

hagyományos étel. A hagyományos tagliatelle származékainak tekintik. A tagliatelle elkészítése során a tésztát kinyújtjuk és csíkokra vágjuk. A fennmaradó élek vastagságban és alakban nagyon egyenetlen alakúak, ezeket hívják .

A Maltagliatit bablevessel, zöldségekkel fogyasztják, de sok recept létezik a Maltagliati felhasználásával.

A Passatelli Romagna egyik legnépszerűbb levese, amelyet az ünnepek alatt készítenek. Úgy gondolják, hogy a tardurából, egy tojásból, sajtból és zsemlemorzsából készült levesből származik. Hagyományosan ezt a levest olyan nőknek szolgálták fel, akik nemrégiben szültek gyermeket. A levest hús- vagy hallével ették.

A Passatelli mix tojásból, sajtból, zsemlemorzsából és szerecsendióból készül. Ezután egy speciális eszközön keresztül vezetik át (lásd a bal oldali fotót), amelyet nehéz megtalálni valahol Romagnan kívül. De a gyártáshoz használhat fémtörőt is nagy lyukú burgonyapüréhez.

A Spoja lorda vagy Sfoia lorda (minestra imbotita vagy mnëstra imbutida) hagyományos tésztafajta, négyzet alakú borítékok formájában, ricotta (vagy Raveggiolo) sajttal, tojással, parmezánnal és sóval töltött formában. A feltéteket egy kicsit rátesszük, csak hogy érezzük az illatát. A Cappellettihez általában a töltelék maradékát használjuk fel.

A helyi hagyományok szerint a Spoja lordát marhahúsleves levessel tálalják, klasszikus turénban reszelt parmezánnal.

Húsételek

A „castrato” elnevezés (Castré, brasula ‘d castré) általában kasztrált kosra utal. Az állatokat legelőkön tenyésztik, és friss fűszernövényekkel, gabonákkal és gabonafélékkel etetik. Húsuk nagyon puha, élénkpiros színű, nagyon fehér zsírral és enyhén zamatos ízzel.

Az ilyen húst általában sóban, fokhagymában és rozmaringban pácolják, grillezik, és olívaolajjal és citrommal tálalják.

A Mora Romagnola egy sertésfajta, amely Emilia-Romagna régióból (főleg Forlì-Cesena és Ravenna tartományból) származik. A "Mora" név a bőrük sötétbarna színéből származik.

Húsuk bár illatos, ízletes, puha, kissé sötétebb és márványosabb, mint a hagyományos sertéshús.

A Mora Romagnola húsból ínyenc szalámit, sonkát, kolbászt készítenek, és önálló ételként is használják rántott hús, tarja vagy sült formájában.

Halételek

Kagyló és kagyló

Vongola vagy poveraccia egy puhatestű, amely a homok alatt él. Erős tengeri viharok után nagy számban fogják ki. Kiegészíti Tellina, valamivel kisebb, fehér vagy elefántcsont héjú kagyló.
Cozza(kagyló) - a régió egyik luxusterméke, amely egyre népszerűbb az emberek körében. A Ravenna tengerparti régióiból (Marina di Ravenna) származó kagylók vadon élőnek számítanak. A nyílt tengeren, a bányászati ​​platformok tövében nőnek. A tengerészek kezei gyűjtik össze őket, " cozzari”, amelyek 10-15 méter, néha akár 25 méter mélyre is merülnek.

A kagylókat és a kagylókat a következő formában készítik el alla marina"vagy" guazzetto” (pörkölt).

Makréla, szardínia és szardella

« kékhal"- ez néhány változatos formájú, ezüstös bőrű kis halfajta, amely Ravenna part menti vizeiben bőven megtalálható.

Közöttük:

• szardínia, amelyeket sardának vagy sardellának is neveznek, általában olajban pácolják. A legjobb szardínia májusban vagy júniusban kóstolható meg.
• szardella vagy alice (más néven szardone) – frissen, sütve vagy pácolva fogyasztva. A legjobb szardella januárban vagy februárban van.
• papalina(Ravenna közelében, amelyet gyakran saraghinának hívnak) - frissen vagy sózva, zsemlemorzsában sütve vagy sütve árusítják. A legjobb idő áprilistól júliusig tart.
• acquadella- a tengerbe vezető vízi utak mentén végzett halászatból nyerik. A legfinomabb - lisztbe hengerelve és növényi olajban sütve. Legjobb ősszel fogyasztani.
• makréla- nagy mélységek lakója - sütve tálaljuk. Általában májustól fogva még csalival is. Legjobb májusban, júniusban és szeptemberben.

zöldséges ételek

Spárga

A spárga - spárga / aspargine, vagy helyi nyelvjárásban sparaz, sparz vagy sparazena - a Ravenna melletti cédruserdők természetes lakója. A múlt század közepéig a spárgát különleges emberek, az úgynevezett "pinaroli" gyűjtötték. Most a szántóföldeken vagy üvegházakban termesztik.

Kétféle spárga létezik: San Vitale"(Asparagus tenuifolius) - kiváló, kellemes aromájú, és" Bardello» (Asparagus marittimus), durva, pikáns ízű.

A betakarítás után a spárga legfeljebb 2 napig tárolható a hűtőszekrényben. A spárgát főzve, olívaolajjal és citromlével meglocsolva, tésztákként, omlettekként és quiche-ként (pite) tálaljuk.

Sajt

Squacquerone di Romagna

Squacquerone- sajt a, más néven Squaron. Ez egy falusi sajt, amelyet általában helyi lepénykenyérekhez - piadina - fogyasztanak.

Együtt casatella, ez a híres sajt variációja raviggiolo, de a sózási és érlelési eljárásban különbözik tőle.

A sajt puha, hullámos textúrájú, nincs kérge, és kizárólag teljes tehéntejből készül. Az ilyen sajt súlya 1-3 kg. Frissen fogyasztják, három napon belül, nem tovább.

A sajt finom textúrájú, fehér gyöngyház színű, finom aromájú, édeskés, enyhén savanykás ízű, ezért ideális piadina töltésére, de előételekhez, első fogásokhoz és hidegtálakhoz is kiváló.

A közelmúltban a Squacquerone megkapta az Európai Bizottság által kiadott eredeti eredetvédett földrajzi jelzés (OFJ) címkét.

Gyümölcs

Őszibarack és nektarin

A romagnai őszibarack és nektarin az elsők között kapta meg az oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ) jelölést Európában. Különböző fajtájú hidridek, hasas vagy sárga bőrrel.

Ravenna és környező tartományai a gyümölcsipar fejlődésének egyik kulcspontja volt. Az első gyümölcsösök – többnyire őszibarackfák – főként a Massa Lombarda melletti területen nőttek a 19. század végén és a 20. század elején.

A románkori őszibaracktól eltérően, amelyet gyapjas héj jellemez, a helyi nektarint sima, sűrű héj jellemzi. Mindkét gyümölcs lédús és nagyon édes.

A gyümölcsöket az étkezés végén fogyasztják, gyümölcssaláták, fagylaltok és édességek készítésére használják. Alacsony kalóriatartalmuk miatt ideálisak a nyári étrendhez.

desszertek

Catherine

A Caterine egy hagyományos ravennai különlegesség. Ez egy csokoládéval bevont keksz, baba, csirke vagy kakas formájú, színes golyókkal díszítve.

Ennek a desszertnek az eredete ismeretlen, de minden évben Szentpéterváron. Katerinákat (november 25.) vagy édességeket babák vagy csirkék formájában sütnek és osztanak ki a gyerekeknek.

A csirke a lányok termékenységének szimbóluma, a baba pedig a védőnőt, St. Katerina. A kakas a nap kezdetét, vagyis a visszatérést és a megújulást jelképezi.

Ravennino

A Ravennino ravennai csokoládék, amelyeket 2011-ben mutattak ki először az ART&CIOCC-ben, és Maitre Chocolatier Valter Pavanetto készítette, hogy megünnepeljék a csokoládé és Ravenna híres kapcsolatát.

Az alapanyagok helyi termékek: pörkölt fenyőmag és só. A desszert két változatban készül - tejjel és étcsokoládéval.

Theodora

A Teodora tortát 2002-ben hozták létre, nevét a bizánci császárnőről, Nagy Jusztinianus feleségéről kapta, amelyet a ravennai Szent Vitale-templom apszisában egy mozaik ábrázol.

A torta receptjét helyi cukrászok egy csoportja alkotta meg, akik később megalapították a Ravennai Kézműves Cukrász Egyesületet - Association Gruppo Pasticceri Artigiani di Ravenna, hivatalos nevén Confcommercio.

A torta alapanyagai regionális termékek: fenyőmag, kukoricaliszt, vaj, porcukor, tojás, tojássárgája, búzaliszt, sütőpor, reszelt mandula és fahéj.

Kenyér

A „Piada” vagy „piadina” a Romagna régió leghagyományosabb étele. Annyira hagyományos, hogy Giovanni Pascoli költő „a romagnai nép nemzeti étkezésének” nevezte.

Ez a lisztből, zsiradékból, sóból és vízből készült kerek kovásztalan lapos kenyér változata, a tésztát sodrófával és kézzel kinyújtjuk. A süteményeket általában az úgynevezett "testo"-on sütik - alacsony szélű agyagedényen, vagy normál serpenyőn vagy fémserpenyőn.

A piadina helytől függően változhat. Ravenna és Forlì közelében a piadina kisebb (kb. 20 cm) és körülbelül 1 cm vastag. És a területen a piadina észrevehetően vékonyabbra sül, de nagyobb méretű.

A piadinát kenyérhelyettesítőként, ételek előételjeként fogyasztják. De leggyakrabban a tortillát különféle felvágottakkal, sajtokkal, zöldségekkel töltik meg, vagy készítenek édes változatot, lekvárral. A Piadinát általában jó vörösborral (ha lehet Sangiovesével) öblítik le.

Pizza fritta - sült pizza vagy sült piadina. A Romagna régióban népszerű recept a Santerno folyó völgyéből származik. Ez egy kerek formájú sült kenyér - vékony aranyszínű tésztaréteg. Megvásárolhatja a piadina kioszkokban, vagy városi fesztiválok vagy ünnepek idején.

Vagy üresen és nem vágva fogyasztják, vagy különféle töltelékekkel kezdik. Főételek mellé kenyér helyett tálaljuk, vagy első fogásként felvágottak (sertés, szalámi) és sajtok mellé, vagy édesség alapjaként (tejszínhabbal díszítve).

A pizza fritta elkészítése nagyon egyszerű. A tésztát (amely vízből, lisztből, sóból, élesztőből vagy szódából készül) sodrófával kinyújtjuk körülbelül 20 cm átmérőjű kört. Ezt a korongot olajban egy nagy serpenyőben néhány percig sütjük. Ezután megszárítjuk és enyhén sóval megszórva tálaljuk.

Vigye be a napfényes Olaszország hangulatát konyhájába egy elegáns, klasszikus dizájnú konyhabútor-kollekcióval. A kézzel készített, művészi bevonatú burkolatú homlokzatok mesterségesen öregítettek, és melegséget és kényelmet kölcsönöznek a belső térnek. Az ajtókban található üvegbetétek a forrasztott ólomüveg ügyes utánzatával különleges varázst kölcsönöznek a vitrineknek.

A készlet kifinomultsága modernségével és funkcionalitásával párosul. A fiókok csillapított, teljesen kinyúló golyós futókkal (JET), a zsanérok és a rögzítők rozsdamentes acélból készülnek.

A kollekcióban található asztallap kemény, 38 mm vastag, kiváló minőségű forgácslapból készült, nagy és folyamatos nyomású műanyaggal bevonva: HPL (High Pressure Laminate) és CPL (Continuous Pressure Laminat). Ezek nagyon tartós, nem porózus anyagok, nem szívják fel a szagokat, ellenállnak a nedvességnek, a mechanikai és vegyi igénybevételnek, könnyen tisztíthatók.

A homlokzatok PVC fóliával bevont MDF-ből készülnek, a karosszéria 16 mm-es nagy szilárdságú forgácslapból készült, amely ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek és a mechanikai sérüléseknek. A szélek PVC szegéllyel vannak ellátva. A homlokzatok öregedő hatását egy speciális lakk adja, mely kiegészítő védelemként is szolgál. A fogantyúk mesterségesen öregített fémből készültek, finoman mintázott kerámia betéttel.

• • Homlokzati anyag:sor
  • Szín: fa
  • Asztallap: Forgácslap hőálló impregnálással, 26mm
  • Az asztallap színe: a kő alatt
  • A tok anyaga: Forgácslap 16 mm
  • Garancia: 3 év és 2 év karbantartás
  • Felszerelés: 6 alsó rész és 5 csuklós
  • Stílus: Klasszikus
  • Kilátás: fa lakk alatt
  • Forma: Egyenes
  • Típusú: -
  • Headset méretei: 3350 mm
  • A konyha méretéhez:- m 2
  • Termelési idő: 3-4 hét
  • Kiegészítők: Boyard Closer zsanérok, Boyard fogantyúk, Fiókrendszer Boyard Ball vezetők, Boyard gázemelő emelő

A Ravenna konyha praktikus és stílusos bútor, biztonságos természetes anyagokból, mely garantálja a hosszú távú működést. És ebben az időszakban a homlokzat megőrzi eredeti megjelenését. Ezenkívül a fából készült konyha különleges hangulatot teremt a helyiségben, és a belsőépítészet modern trendjeit tükrözi. Az összes elem átgondolt kialakítása, a megbízható szerelvények és a kifogástalan építési minőség biztosítja a konyhai készlet használatának kényelmét. A 3350 mm-es méret lehetővé teszi, hogy a modell harmonikusan illeszkedjen a térbe anélkül, hogy feláldozná a funkcionalitást és az általános stíluskoncepciót. Ár szobánként m - 30 000 rubel.

A konyha kialakításának megválasztása felelősségteljes és fontos kérdés, mivel a légkör jóindulata és az egész ház lakóinak kényelme teljes mértékben függ a sikerétől. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy tapasztalt szakemberekkel működjenek együtt a konyhabútorok gyártásában és értékesítésében. Ehhez több napig vásárolhat, konzultálhat barátaival, de a legideálisabb lehetőség egy speciális online áruház kényelmes webhelyének felkeresése, amely olcsó konyha vásárlását kínálja.

A "Sok Konyha" népszerű cég oldalának látogatóinak egyedülálló lehetőségük van a legmegfelelőbb konyhai lehetőség kiválasztása során, hogy megtekintsék a teljes katalógust, amely rendkívül stílusos és minőségi konyhákat tartalmaz egyedi tervezéssel a gyártótól, készen. -konyhai garnitúrák és kiegészítő díszítőelemek készültek.

Valamennyi látogató további kényelmét szolgálja egy speciális szolgáltatás, melynek segítségével mindenki kiválaszthatja a szükséges opciót olyan paraméterek beállításával, amelyek minden egyéni igénynek, preferenciának és követelménynek teljes mértékben megfelelnek. Például az ügyfél önállóan beállíthatja a következő jellemzőket:

• művészi stílus, amelyben a bútorokat díszítik (klasszikus, modern);
• az összes bútor alakja;
• fogyóanyag, amelyből az áru készül;
• konyhai színek.

Az áruk kiszállítása a szerződés megkötését követő 5 napon belül történik, és a megrendelés teljes összegének 10%-ának megfelelő előleget kell fizetni. A szolgáltatás költsége tartalmazza a konyha be- és kirakodását, valamint a gyárból a bejáratig történő szállítását. Az emelés költsége a konyha méretétől, az emeletek számától és a teherlift elérhetőségétől függ. A szerződés második részének kifizetésére az átvételi és átadási okirat aláírása, a konfiguráció és a sérülés hiányának ellenőrzése után kerül sor.

A személyzet széleskörű tapasztalata és professzionalizmusa lehetővé teszi számunkra, hogy garantáljuk a gyors szállítást és a magas színvonalú szolgáltatást.

Rendeljen mérést Foglaljon ingyenes szakorvosi látogatást!
És az Ön számára megfelelő napon és időpontban jövünk Önhöz.

HOGYAN MŰKÖDIK

ONLINE ÁRUHÁZ

KISKERESKEDELMI ÜZLETBEN

*A közzétett információ nem nyilvános ajánlat. A havi hitelrészlet meghatározott összegét a legközelebbi rubelre kerekítik. A "Mega részletfizetési terv 0-0-24" akciót az Orosz Föderáció Központi Bankjának banki műveletekre vonatkozó engedélye keretében hajtják végre. számú részlet - 0%, kölcsön futamideje - 24 hónap, kölcsön összege 2000 rubeltől . legfeljebb 300 000 rubel. A kölcsön kamata 8,03% évente, fedezet nélkül, jutalék nélkül, előtörlesztési lehetőséggel. A kölcsönt 18 éven felüli személyek vehetik igénybe útlevél bemutatása mellett. A Bank fenntartja a jogot, hogy a hitelnyújtást indoklás nélkül megtagadja. A Mebel Shara üzletlánc üzletei önállóan az áru eredeti árából (kopejkával együtt) 7,9%-os kedvezményt biztosítanak a vevőnek, ami biztosítja, hogy az áru ne dráguljon az áru eredeti árához képest anélkül kedvezmény, amennyiben nem vásárol további banki szolgáltatásokat. A kölcsön-/kamat-visszafizetési kötelezettségek nem teljesítése esetén évi 20% kötbér kerül felszámításra.
Akciós áruk, akciós áruk vesznek részt az akcióban, a kedvezmények összegzésre kerülnek. Harmadik feleken keresztül történő kölcsön visszafizetése esetén jutalék kerül felszámításra a tarifáik szerint. Az akció időtartama a Mebel Shara kiskereskedelmi lánc üzleteiben és az online áruházban 2019.02.01-2019.02.28. Orel, Novosilskoe shosse, 11.

Promóciós szabályok

A "Mega törlesztőrészlet 0-0-24" akció a Bank partnere által biztosított "0-0-24 új" hiteltermék keretében valósul meg.

A "0-0-24 új" hiteltermék feltételei:

• Áruválaszték - minden bútor, kivéve a beépített készülékeket
• A kölcsön összege: 2000-300 000 rubel;
• Előleg: 0%;
• Kamatláb: évi 8,03%.
• Kölcsön futamideje: 24 hónap

A kölcsönt a Bank partnere, az OTP Bank JSC, az Orosz Föderáció Központi Bankjának 2014. november 27-i 2766. számú banki műveleti engedélye nyújtja.

A Bank fenntartja a jogot, hogy a hitelnyújtást indoklás nélkül megtagadja.

A Mebel Shara üzletlánc üzletei önállóan az áru eredeti árából (kopejkával együtt) 7,9%-os kedvezményt biztosítanak a vevőnek, ami biztosítja, hogy az áru ne dráguljon az áru eredeti árához képest anélkül kedvezmény, amennyiben nem vásárol további banki szolgáltatásokat.

Akciós áruk, akciós áruk vesznek részt az akcióban, a kedvezmények összegzésre kerülnek. Harmadik feleken keresztül történő kölcsön visszafizetése esetén jutalék kerül felszámításra a tarifáik szerint.

Előtörlesztés a Bank feltételei szerint. Az akció időtartama a Mebel Shara üzletlánc üzleteiben 2019.02.01-2019.02.28.

Az áruk listáját, az akció keretében hitelre történő áruvásárlás részleteit a Mebel Shara kiskereskedelmi lánc üzleteinek eladóinál - tanácsadóinál és a weboldalon ellenőrizheti.

A Promóció szervezője LLC "Mebel Shara" TIN/KPP 5751056895/575101001 ORGN 1155749008007, Cím: 302011, Oroszország, Orel, Novosilskoe shosse, 11.

Kiváló minőségű, modern szerelvények biztosítják a szükséges funkcionalitást. A konyhabútorok importált alkatrészei nagyban leegyszerűsítik a konyhában végzett munkát. A jól bevált modellek biztosítják a bútorkészletek hosszú élettartamát. Cégünk örömmel kínál megbízható szerelvényeket a gyártótól. Csaptelepekhez, konyhai garnitúrákhoz és egyéb bútorokhoz tartozékaink leggazdagabb választékával rendelkezünk. Minden termék teljes körűen tanúsított és minőségellenőrzött. Minden termékhez garanciális dokumentáció tartozik.

Mit kínálunk?

Tetősínek.
Fiókok fiókokkal.
Evőeszköztartók.

Minden szerelvény megfelel a jóváhagyott minőségi szabványoknak, valamint az egészségügyi és környezetvédelmi normáknak és szabályoknak. Minden mechanizmus és alkatrész különböző stílusban készül. A kapcsolódó elemek méretben, kialakításban és a bevonat minőségében különböznek. Konyhai termékeinkkel minden konyhai rendszer hatékonyan és megbízhatóan fog működni. Minden perc egy ilyen konyhában igazi örömet okoz. Minden termék jó nedvességállósággal és kopásállósággal rendelkezik. Alkatrészeinkkel és tartozékainkkal maximális kényelmet és kényelmet biztosítson konyhájában!