Τι τρώνε οι μοναχοί στα μοναστήρια, τι μαγειρεύουν; Μονή Novo-Tikhvinsky: Για την αποχή από τα πινέλα που απαγορεύονται στους μοναχούς

Στην αρχή, μόνο Έλληνες γιατροί έδωσαν προσοχή σε αυτό το εκπληκτικό γεγονός, αλλά σύντομα ενώθηκαν και επιστήμονες από όλο τον κόσμο, και ως αποτέλεσμα μιας σοβαρής επιστημονική εργασία, που διαρκεί μέχρι σήμερα από το 1962, αποδείχθηκε ότι οι μοναχοί της μονής Άθω δεν παθαίνουν καρκίνο. Και όχι μόνο δεν αρρωσταίνουν, αλλά ποτέ δεν αρρώστησαν. Και αυτό το συμπέρασμα προέκυψε ως αποτέλεσμα της εξέτασης των υπολειμμάτων, η ηλικία των οποίων ποικίλλει μεταξύ πολλών εκατοντάδων ετών.

Πώς εξηγείται αυτό το γεγονός;

Για να εξηγηθεί αυτό το εκπληκτικό γεγονός, προτάθηκαν πολλές διαφορετικές θεωρίες, από τις οποίες, τελικά, μόνο μία πήρε το δικαίωμα ύπαρξης - για να το αποφύγει. επικίνδυνη ασθένειαΟι Άθωνες μοναχοί βοηθούνται από την τροφή τους και καθημερινή εμφάνισηζωή, για την οποία θα μιλήσουμε σε αυτό το άρθρο.

Αποδείχθηκε ότι δεν τρώνε κρέας, αλλά τρώνε πολλά λαχανικά και φρούτα, καθώς τηρούν αυστηρή νηστεία το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου. Και είναι η υγιεινή, σχεδόν χωρίς λιπαρά διατροφή τους που προστατεύει τους μοναχούς από τον καρκίνο και άλλες ασθένειες και τους χαρίζει εκπληκτική μακροζωία. Άλλωστε, υπάρχουν περιπτώσεις που οι μοναχοί στον Άθω έζησαν 110 και πλέον χρόνια. καθώς και ΜΕΣΟΣ ΟΡΟΣ ΗΛΙΚΙΑΣη ζωή τους - 94 χρόνια, είναι εδώ και καιρό ένα επίσημα επιβεβαιωμένο γεγονός.

Δεν αποτελεί έκπληξη, αλλά οι βασικές αρχές της διατροφής τους διευκρινίζονται από τους κύριους κανόνες. ορθόδοξη εκκλησία, που συνιστούν την κατανάλωση τροφών με μέτρο, χωρίς λίπη και λάδια, σε μικρές μερίδες. Ακόμα και σε γιορτές όπως το Πάσχα, οι μοναχοί δεν τρώνε κρέας. Από την άλλη, όμως, η διατροφή τους περιέχει μια ποικιλία από ψάρια, κατσικίσια, πρόβεια και αγελαδινά τυριά, καθώς και άλλες πρωτεϊνούχες τροφές όπως ο αρακάς και τα φασόλια.

Να σημειωθεί ότι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά που έρχονται στο τραπέζι τους καλλιεργούνται από τους ίδιους τους μοναχούς και αυτό αποτελεί και εγγύηση για την υγεία και τη μακροζωία τους. Και δεν μιλάμε μόνο για το γεγονός ότι τα φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα καθαρίζουν τέλεια το σώμα από τις τοξίνες. Είναι πολύ σημαντικό κάθε μέρα, με οποιονδήποτε καιρό, όλοι οι μοναχοί να περνούν στον καθαρό αέρα κάνοντας σωματική εργασία, και αυτό είναι επίσης ένα από τα σημαντικά συστατικά μιας υγιούς και μακροζωίας. Ναι, και η ζωή της προσευχής απαιτεί επίσης μεγάλη σωματική προσπάθεια.

Μαζί με την Ορθόδοξη διατροφή, βασικό ρόλο, σύμφωνα με τους επιστήμονες, στην καλή υγείαΟι αγιορείτες μοναχοί παίζονται από το γεγονός ότι ζουν μακριά από τη φασαρία, το άγχος και τον μολυσμένο αέρα των πόλεων. Αν και το πιο πιθανό είναι να μην είναι έτσι. Στην πόλη Μαντεμοχαριά λοιπόν, που βρίσκεται κοντά στο Άγιο Όρος, τα κρούσματα καρκίνου κατά κεφαλήν είναι σχεδόν 30%, κι όμως οι κάτοικοι εκεί τρώνε το ίδιο φαγητό, αναπνέουν τον ίδιο αέρα και ζουν στο ίδιο κλίμα. Ή θα ήταν σκόπιμο να προσθέσουμε τη λέξη "σχεδόν" σε αυτή την περίπτωση;

Κανόνες μοναχών του Άθω

Πώς λοιπόν μπορείτε να εφαρμόσετε τους κανόνες των μοναχών του Άθω στον εαυτό σας για όχι μόνο να απαλλαγείτε από όλες τις ασθένειες χωρίς εξαίρεση, αλλά και να ζήσετε μέχρι τα βαθιά γεράματα, διατηρώντας παράλληλα εξαιρετική σωματική και ψυχική φόρμα; Υπάρχουν πολύ λίγοι κανόνες, όπως μπορείτε να δείτε, αλλά είναι:

1. Αποφύγετε το άγχος, το άγχος, τη φασαρία και το θυμό, καθαρίστε την ψυχή σας και τότε θα γίνει ο κύριος θεραπευτής του σώματος.
2. Να είστε πιο συχνά έξω, να πηγαίνετε έξω από την πόλη, στην εξοχή, στο δάσος.
3. Μεταβείτε στην κατανάλωση απλών τροφίμων, εγκαταλείψτε τα συντηρητικά, τα λίπη, το κρέας και τα πιάτα πολύπλοκης και βιομηχανικής επεξεργασίας.
4. Τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα - Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή - αυστηρή νηστεία, τρώγοντας μόνο ωμές τροφές- φρούτα και λαχανικά.
5. Αφιερώστε τουλάχιστον δύο ώρες την ημέρα 5 φορές την εβδομάδα στη σωματική εργασία ή στον αθλητισμό.
6. Βάλτε τα πράγματα σε τάξη στην πνευματική σας ζωή, αφήστε την αγανάκτηση, μην συκοφαντείτε και μη ζηλεύετε, ζήστε αρμονικά με τον εαυτό σας και τους γύρω σας.
7. Βάλτε τα πράγματα σε τάξη στη σεξουαλική σας ζωή, μειώνοντας τον αριθμό των σεξουαλικών πράξεων σε τουλάχιστον 3-4 το μήνα.
8. Και, φυσικά, εγκαταλείψτε τέτοιες αυτοκτονικές συνήθειες όπως το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ.

Και τότε όχι μόνο εγγυημένα θα αποφύγετε ασθένειες του πεπτικού και του καρδιαγγειακού συστήματος, προβλήματα με τα νεφρά και τον μεταβολισμό, αλλά και να απαλλαγείτε από ασθένειες που έχετε ήδη καταφέρει να πάθεις, δίνοντας στον εαυτό σας μια χαρούμενη, δραστήρια και απίστευτα μεγάλη διάρκεια ζωής.

Στην ερώτηση Γιατί οι Ορθόδοξοι μπορούν να τρώνε κρέας, αλλά οι μοναχοί - όχι. Ποτέ καθόλου, και όχι μόνο στην ανάρτηση; δίνεται από τον συγγραφέα Η Ιρίναη καλύτερη απάντηση είναι Αγαπητή Ιρίνα, αυτή είναι μια αρχαία παράδοση του ρωσικού μοναχισμού. Η παράδοση είναι χρήσιμη (είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί), αλλά όχι καθολική. Τώρα στη Ρωσία υπάρχουν πολλοί μοναχοί και επίσκοποι που τρώνε κρέας και δεν το κρύβουν καθόλου.
Προσεύχομαι για τον αείμνηστο Ιεροδιάκονο Κάλλιστο. Ήταν πολύ απλός και ευγενικό άτομοαπό χωριό. Αυτός, μοναχός, συνελήφθη και ξυλοκοπήθηκε άγρια. Στις ανακρίσεις τον ρώτησαν: Μα εσύ μίλησες άσχημα για τον Στάλιν και Σοβιετική εξουσία? ! Εκείνος, σαν παιδί μέσα στην απλότητα της καρδιάς του, απάντησε: Όχι, όχι. Ποτε δεν το ειπα αυτο. Πέθανε από την πείνα και τον ξυλοκόπησαν για αρκετές μέρες, δεν τον άφησαν να κοιμηθεί. Τότε η «πάπια δόλωμα» (μυστικός πράκτορας του NKVD από τους κρατούμενους) τον παρακίνησε: και το παραδέχεσαι. παραδέχτηκε. Του έδωσαν λουκάνικο να φάει, καταδικάστηκε σε 6 χρόνια φυλάκιση και του έστειλαν σε στρατόπεδο να κόψει και να έπεσε ξύλα. Αυτός ο απλός και ειλικρινής μοναχός έτρωγε κρέας και δεν είχε καμία αμφιβολία, γιατί αλλιώς θα είχε πεθάνει. Μερικοί από τους σημερινούς μοναχούς και επίσκοποι τρώνε κρέας, προφανώς για διαφορετικό λόγο. Δεν εναπόκειται σε εμάς να τους καταδικάσουμε.
Παρεμπιπτόντως, μάλλον θα σας εκπλήξει να ξέρετε ότι καπνίζουν οι Έλληνες κληρικοί και κάποιοι Έλληνες μοναχοί. Και στην Ελλάδα αυτό εκλαμβάνεται ως απολύτως φυσιολογικό. Αλλά στη Ρωσία αυτό δεν είναι αποδεκτό μεταξύ των κληρικών και των μοναχών.

Απάντηση από κλαδάκι[γκουρού]
χωρίς χορτοφαγία, είναι πολύ δύσκολο να γίνεις άγιος. Κρέας και αφροδισιακό, και νεκρό σώμακαι εξαπάτηση για το στομάχι - βρίσκεται για 3 ώρες στο στομάχι και δημιουργεί την ψευδαίσθηση του κορεσμού.
Γι' αυτό λέγεται: «Οι δαίμονες (τα πάθη) εκδιώκονται μόνο με τη νηστεία και την προσευχή;».
Μάλλον, οι μοναχοί που έχουν δοκιμάσει (ειδικά αν το διαρκές μυστικό φαγητό είναι ιδιωτικό) το κρέας των μοναχών τρέχουν στον κόσμο.
Άλλωστε είναι πολύ εύκολο να δεις πώς νιώθει ο άνθρωπος και τι πετυχαίνει στην πνευματική ζωή σύμφωνα με τη διατροφή του.

Απάντηση από ξύπνιος[γκουρού]
ο μοναχός απαρνιέται τη ζωή σύμφωνα με τα πάθη γενικά. Μπαίνει, σαν να λέγαμε, στην Ουρανία. Αν προσεγγίσουμε τυπικά, τότε διακρίνονται τρεις όρκοι: όρκος υπακοής - αποποίηση της ζωής σύμφωνα με τη θέλησή του. όρκος μη κατοχής - παραίτηση προσωπικής περιουσίας. και όρκος αγαμίας οικογενειακή ζωή. Ιδανικά, η ρήξη αυτών των δεσμών με τον «κόσμο» θα πρέπει να δίνει σε ένα άτομο ελευθερία για πνευματική εργασία, να κόβει κάθε εγκόσμια ανησυχία. Ο μοναχός καθοδηγείται από τα λόγια του ίδιου του Σωτήρα: «... Αρνήσου τον εαυτό σου και σήκωσε τον σταυρό σου και ακολούθησέ Με». Ως ένδειξη απάρνησης του κόσμου και νέας πνευματικής γέννησης, δίνεται στον μοναχό νέο όνομα.
Η μη κατανάλωση κρέατος από τους μοναχούς είναι παράδοση. Γεννιέται όμως και από πνευματική εμπειρία. Οι πραγματικοί ασκητές γνώριζαν καλά τη στενή σχέση μεταξύ πνεύματος και σώματος. Μέσω του σώματος είναι δυνατό να επηρεαστεί η ψυχή και η χαλάρωση του σώματος χαλαρώνει αμέσως το πνεύμα. Η κατανόηση της νηστείας στην Ορθοδοξία βασίζεται ακριβώς στη γνώση αυτής της σύνδεσης.
Για τους μοναχούς η νηστεία δεν ήταν ποτέ αυτοσκοπός, παρά μόνο μέσο. Αλλά πολύ δυνατό και αποτελεσματικό. Ως εκ τούτου, το κρέας -ως το πιο «ζεστό αίμα» προϊόν- απαγορευόταν ευθέως από πολλούς μοναστηριακούς καταστατικούς.

Απάντηση από ....ΕΓΩ....[γκουρού]
Κάποιος που έγινε μοναχός έκανε όρκο στον Θεό νηστική ζωή, γι' αυτό νηστεύει πάντα....

Η Μεγάλη Σαρακοστή παραδοσιακά προσελκύει την προσοχή όχι μόνο των πιστών. Πολλοί προσπαθούν να χρονομετρήσουν το επόμενο στάδιο της απώλειας βάρους μέχρι αυτή τη στιγμή ή να δοκιμάσουν μια νέα δίαιτα βασισμένη σε χορτοφαγικές αρχές. Για όσους σκέφτονται κατάλληλη διατροφήτην παραμονή της νηστείας θα έχει ενδιαφέρον η εμπειρία των μοναχών του Αγίου Όρους και οι ιδιαιτερότητες της διατροφής τους τις ημέρες της νηστείας και της νηστείας.

Έρευνες δείχνουν ότι ο αγιορείτικος μοναχισμός είναι μια από τις πιο υγιείς κοινότητες στον κόσμο. Οι μοναχοί ζουν πολύ, ουσιαστικά δεν παθαίνουν καρκίνο, δεν πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις και νόσο Αλτσχάιμερ. παρενέργειαΗ δίαιτα που υιοθετείται εδώ γίνεται μια φυσική απώλεια του περιττού βάρους.

Κάθε μοναστήρι σχεδόν πλήρως εφοδιάζεται με όλα τα απαραίτητα. Λίγα αγοράζονται στην ηπειρωτική χώρα. Τα μοναστήρια περιβάλλονται από λαχανόκηπους, περιβόλια, αμπέλια, μελισσοκομεία και ελαιώνες. Οι οικολογικά καθαροί καρποί που συλλέγονται κατά τη διάρκεια της εποχής αποτελούν τη βάση της διατροφής των κατοίκων του Αγίου Όρους. Τα μοναστήρια έχουν και τα δικά τους μικρά αγκυροβόλια για ψαροκάικα. Κατά κανόνα, τα σκάφη πάνε στη θάλασσα πριν από αυτές τις διακοπές. Τα αλιεύματα - και μπορεί να είναι σημαντικά - καθαρίζονται, σφαγιάζονται και τρώγονται στο δείπνο.

Το μοναστηριακό γεύμα είναι μια θρησκευτική τελετουργία που πραγματοποιείται δύο φορές την ημέρα, το πρωί και το βράδυ. Οι μοναχοί τρώνε σιωπηλά, διαβάζοντας άγια γραφή(με σχολιασμό από τον πατέρα Πρύτανη). Ένα γεύμα διαρκεί συνήθως περίπου είκοσι λεπτά. η ολοκλήρωσή του ανακοινώνεται με το κουδούνι που δίνει ο πρύτανης. Αν και οι μοναχοί αντιμετωπίζουν το φαγητό ως πηγή «αναπλήρωσης», το τραπέζι τους είναι ποικίλο και τα πιάτα νόστιμα. Συνήθως πρόκειται για σούπες, χόρτα, όσπρια και όσπρια, σαλάτες, ψωμί και φρούτα.

Η δίαιτα είναι αμετάβλητη. Η Δευτέρα, η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι μέρες νηστείας όπου ζωικές πρωτεΐνες, κρασί και φυτικό λάδι. Το φαγητό μαγειρεύεται στο νερό. Παρά τους αυστηρούς περιορισμούς, το σαρακοστιανό μενού είναι αρκετά ευρύ. Συχνά, ό,τι δεν τρώγεται το πρωί τρώγεται, ελαφρώς τροποποιημένο, το βράδυ.

Οι υπόλοιπες μέρες της εβδομάδας (αν δεν πέφτουν σε αργία) θεωρούνται γρήγορες. Η γκάμα των επιτρεπόμενων τροφίμων επεκτείνεται και περιλαμβάνει ψάρια, τυρί, αυγά, γιαούρτι και κόκκινο κρασί.

Η διακοπή της νηστείας μετά τη νηστεία είναι ένα χαρμόσυνο γεγονός όταν στο τραπέζι βασιλεύει η αφθονία: ψάρια, πίτες, γλυκά ακόμα και παγωτό. Οι μοναχοί χαίρονται ειλικρινά με αυτές τις λιχουδιές, αλλά, όντας πιστοί στις αρχές τους, τις χρησιμοποιούν με μέτρο.

Αρχές
Αν προσπαθείτε να αλλάξετε ριζικά τον τρόπο ζωής και τη διατροφή σας, φέρνοντάς τα πιο κοντά σε έναν υγιεινό, σας συνιστούμε να ακούσετε τις παρακάτω συμβουλές, βασισμένες στην μακραίωνη εμπειρία των μοναχών του Άθω.
Ελαχιστοποιήστε την πρόσληψη αλμυρών και επεξεργασμένων τροφίμων.
Ελαχιστοποιήστε την κατανάλωση βουτύρου και κρέμας.
Ελαχιστοποιήστε την πρόσληψη ζάχαρης και ροφημάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή καλύτερα κόψτε τα.
Πίνετε όσο το δυνατόν λιγότερο χυμό φρούτων.
Τρώτε μόνο φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ξηρά κράκερ.
Τρώτε βιολογικά τρόφιμα όποτε είναι δυνατόν.
Ασκηθείτε τακτικά (το γρήγορο περπάτημα για 30-40 λεπτά την ημέρα θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος).
Πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό.
Προσαρμόστε τη διατροφή σας στον τρόπο ζωής σας. Αν χρειαστεί, αλλάξτε τις ημέρες νηστείας και νηστείας.

μέρες νηστείας

Τις ημέρες της νηστείας, δεν πρέπει απλώς να αποκλείσετε ορισμένα τρόφιμα - θα πρέπει να τρώτε όσο το δυνατόν λιγότερο. Η συνηθισμένη σας μερίδα θα πρέπει να μειωθεί σημαντικά.

Μάλιστα, τις μέρες της νηστείας θα επιμείνετε σε μια αυστηρή χορτοφαγική δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Προσπαθήστε να σηκώσετε πιάτα για χορτοφάγουςσύμφωνα με το γούστο σας και ασκήστε αυτοπειθαρχία. Πηγαίνοντας για ύπνο, θα νιώσετε ένα ελαφρύ αίσθημα πείνας, και αυτό είναι ένα καλό σημάδι.

Χωρίς όρια.Να θυμάστε ότι τις ημέρες της νηστείας θα πρέπει να περιορίσετε την ποσότητα του φαγητού όσο το δυνατόν περισσότερο. Οι περιορισμοί δεν ισχύουν για:

• καρπός;
• τσάι από βότανα/φρούτα.
• νερό;
• μπαχαρικά, βότανα και πιπέρι - προσθέστε τα σε άπαχα πιάτα για να βελτιώσετε τη γεύση.

Με περιορισμούς.Τις μέρες της νηστείας μπορείτε να φάτε τα παρακάτω φαγητά αλλά σε μικρές ποσότητες. Η μέγιστη μερίδα δεν πρέπει να υπερβαίνει την ποσότητα φαγητού που χωράει στις διπλωμένες παλάμες.

Επιτρέπεται με μέτρο:

• πατάτα;
• ζυμαρικά;
• δημητριακά: ρύζι, πλιγούρι, κουσκούς, κινόα, κριθάρι, κριθάρι και πλιγούρι βρώμης.
• κακές κροτίδες, μπισκότα βρώμης, μπαστούνια ψωμιού?
• χυμοί φρούτων (όχι περισσότερα από 2 ποτήρια την ημέρα).
• αβοκάντο (όχι περισσότερο από μισή ημέρα).
• όσπρια: πράσινα μπιζέλια, φακές, φασόλια (ρεβίθια, φασόλια).
• ελιές και ελαιόλαδο?
• καρυκεύματα και σάλτσες (τσίλι, κέτσαπ).
• αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους (όχι περισσότερο από μια χούφτα την ημέρα).
• τσάι και καφές (χωρίς γάλα και ζάχαρη).
• αλάτι (όσο το δυνατόν λιγότερο).

Τι δεν πρέπει να φάτε και να πιείτε.Ίσως, κοιτάζοντας τη λίστα με τα απαγορευμένα τρόφιμα, θα πανικοβληθείτε: τι να φάω αν τίποτα δεν είναι αδύνατο! Ωστόσο, αν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε μόνοι σας, το πρόβλημα μπορεί να λυθεί.

Τις ημέρες νηστείας αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή:

• γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, τυρί, βούτυρο, γιαούρτι, κρέμα, τυρί cottage?
• κρέας: βοδινό, χοιρινό, αρνί, λουκάνικα (μπιφτέκια, λουκάνικα, μπέικον, ζαμπόν κ.λπ.)
• ψάρια και θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων γαρίδων, καλαμαριών, ραβδιών ψαριών κ.λπ.
• αυγά;
• πατατάκια και σνακ?
• μπισκότα, κέικ, κρουασάν, τηγανίτες κ.λπ.
• σοκολάτα, γλυκά και άλλα γλυκά.
• ζάχαρη και ζαχαρούχα ποτά (κόκα κόλα, λεμονάδα, ενεργειακά ποτά).
• ποτό (κρασί, μπύρα, μηλίτης, ισχυρό αλκοόλ, κοκτέιλ);
• φυτικά έλαια και λίπη (συμπεριλαμβανομένης της κρέμας καρύδας και του γάλακτος καρύδας)·
• μαγιονέζα και λιπαρές σάλτσες σαλάτας.

Οι περισσότεροι από εμάς, ακόμη και προσπαθώντας να περιοριστούμε στην κατανάλωση λιπαρών και γλυκών, παίρνουμε βάρος. Αυτό οφείλεται στις επιπλέον θερμίδες. Επομένως, προσπαθήστε να χρησιμοποιείτε λίπη και σάκχαρα με πολλές θερμίδες σε μικρές ποσότητες για να βελτιώσετε τη γεύση των πιάτων και να αποκλείσετε από τη διατροφή σας τρόφιμα και ποτά που αποτελούνται μόνο από αυτά. Για παράδειγμα, είναι προτιμότερο να φάτε μια μερίδα κολοκυθάκια βρασμένα σε ελαιόλαδο με σκόρδο παρά ένα σακουλάκι πατατάκια. Είναι καλύτερα να πασπαλίζετε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη στα μούρα παρά να πιείτε πολλές γουλιές Coca-Cola (ένα κουτάκι περιέχει περίπου 8 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη).

μέρες νηστείας

Αυτές τις μέρες μπορείτε να τρώτε πιο ποικίλα από τις μέρες της νηστείας, αλλά η ποσότητα του φαγητού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα λογικά όρια. Μπορείτε επίσης να πιείτε ένα ποτήρι αλκοόλ (κατά προτίμηση κόκκινο κρασί).

Χωρίς όρια.Όπως σε κάθε άλλη μέρα της δίαιτας του Άθω, μπορείτε να φάτε και να πιείτε χωρίς περιορισμούς:

• καρπός;
• λαχανικά (εκτός από αβοκάντο και πατάτες).
• τσάι από βότανα και φρούτα.
• νερό;
• μπαχαρικά, βότανα και πιπεριές.

Με μέτρο.Τις ημέρες νηστείας, η γκάμα των επιτρεπόμενων προϊόντων είναι πολύ μεγαλύτερη από ό,τι τις ημέρες της νηστείας. Μπορείτε να φάτε και να πιείτε:

• δημητριακά: ρύζι, πλιγούρι, κουσκούς, κριθάρι, βρώμη και κινόα.
• όσπρια: φασόλια και φακές.
• ξηροί καρποί και σπόροι;
• ψωμί (κατά προτίμηση δημητριακά ολικής αλέσεως).
• κράκερ, μπισκότα βρώμης, κριτσίνια?
• ζυμαρικά;
• πατάτα;
• αβοκάντο;
• χυμοί φρούτων;
• ελιές?
• Ελληνικό (φυσικό) γιαούρτι.
• γάλα (αποβουτυρωμένο ή με μειωμένα λιπαρά).
• τυρί (μία φέτα όχι μεγαλύτερη από ένα σπιρτόκουτο).
• βούτυρο (λίγο)?
• αυγά;
• θαλασσινά;
• κρέας πουλερικών?
• ελαιόλαδο;
• αλκοόλ (ένα ποτήρι κόκκινο κρασί με όγκο 175 ml).
• αποξηραμένα φρούτα;
• αλάτι (όσο το δυνατόν λιγότερο).

Ειναι ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟ:

• κόκκινο κρέας και προϊόντα κρέατος (λουκάνικα, μπιφτέκια, ζαμπόν, μπέικον, πατέ κ.λπ.)
• πατατάκια και σνακ?
• ζάχαρη και ζαχαρούχα ποτά?
• γλυκά και άλλα γλυκά?
• κέικ, μπισκότα, κρουασάν κ.λπ.

Αυτή η δίαιτα θα σας βγάλει από τη νοοτροπία «διατροφής» και θα σας μάθει να εκτιμάτε και να σέβεστε το φαγητό. Μια μέρα την εβδομάδα μπορείς να τρως ό,τι θέλεις και δεν χρειάζεται να κρατάς συνεχώς τον εαυτό σου στη σειρά. Η νευρικότητα θα εξαφανιστεί από τη σχέση σας με το φαγητό. Αντί για τη λέξη «ποτέ» θα πείτε στον εαυτό σας: «Όχι σήμερα».

σπάζοντας τη νηστεία

Μια μέρα την εβδομάδα, μπορείς να απομακρυνθείς από τους αυστηρούς περιορισμούς της διατροφής και του «γιορτής» – για να ευχαριστηθείς με αυτό που αγαπάς. Αφήστε αυτή τη μέρα για ένα ταξίδι σε ένα εστιατόριο, ένα εορταστικό δείπνο με φίλους ή οικογένεια.

Η ομορφιά της δίαιτας Άθως είναι ότι δεν χρειάζεται να αρνείσαι συνεχώς τα πάντα στον εαυτό σου. Αντίθετα, μπορείς να πας να επισκεφτείς και να φας ένα κομματάκι χωρίς συνείδηση, γιατί ξέρεις: αύριο θα είναι νηστεία. Οι διακοπές της νηστείας βοηθούν στην επίλυση του προβλήματος των συναισθημάτων στέρησης και ενοχής που είναι χαρακτηριστικό για άλλες δίαιτες.

Πιθανότατα, στην αρχή θα ανυπομονείτε για την Κυριακή για να φάτε μέχρι να χορτάσετε, αλλά σταδιακά θα παρατηρήσετε: δεν σας ελκύει πλέον το λιπαρό και το γλυκό, αν και πριν δεν μπορούσατε να ζήσετε χωρίς αυτό. Και αυτό είναι ένα άλλο θετικό χαρακτηριστικό της δίαιτας του Άθω.

Ρίτσαρντ Στόρι
Lottie Storey
Σου Τοντ

Αγοράστε αυτό το βιβλίο

Συζήτηση

Ο Μπραντ είναι γραμμένος. Πώς μπορούν να μετατοπιστούν οι ημέρες νηστείας εάν αυτές είναι ημέρες νηστείας που τηρούνται για λόγους ανάμνησης ορισμένων γεγονότων. Οι μοναχοί δεν τρώνε καθόλου κρέας. Τι γιαούρτι; Λαχανικά εκτός από το αβοκάντο και τις πατάτες. Γιατί όχι αβοκάντο και πατάτες; Οι πατάτες είναι το κύριο νηστίσιμο πιάτο των μοναχών. Και στον Άθω τρώνε ενεργά θαλάσσια ερπετά. Δεν γίνεται καμία αναφορά σε αυτά εδώ. Γενικά νηστεία και δίαιτα δεν συγκρίνονται. Η σημασία της νηστείας είναι πολύ πνευματική. Μη διστάσετε να διαγράψετε αυτήν την ανοησία. Το γράφουν εντελώς ανίκανοι άνθρωποι. Και το να χειραγωγείς ανακριβείς πληροφορίες και μεγάλα ονόματα για να προσελκύσεις αναγνώστες είναι άσχημο!

16/02/2018 06:38:47 π.μ., monah Varsonofij

Ξέρω να τρώω σωστά στη νηστεία και να μην βελτιώνομαι!!! Λήψη όλων των βιταμινών και μετάλλων που χρειάζεστε, πώς να χρησιμοποιήσετε φυτικές πρωτεΐνες!!! Στείλε PM αν κάποιος ενδιαφέρεται.

Σχολιάστε το άρθρο "Τι να τρώμε στη νηστεία; Διατροφή Αγιομοναχών: πρέπει και δεν πρέπει"

Η δίαιτα cottage cheese είναι το πιο αποτελεσματικό και ασφαλές πρόγραμμα για απώλεια βάρους. Είναι ιδανικό για εκείνους τους ανθρώπους που έχουν ήδη δοκιμάσει ένα σωρό διαφορετικές μεθόδους απώλειας βάρους και δεν έχουν επιτύχει τα επιθυμητά αποτελέσματα. Όπως υποδηλώνει το όνομα της δίαιτας, το κύριο μέρος της διατροφής της είναι το cottage cheese. Αυτό το προϊόν είναι μοναδικό. Εκτός από το γεγονός ότι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι επίσης σε θέση να κορεστεί τον οργανισμό με όλα τα μικρο και μακροστοιχεία που είναι απαραίτητα για την κανονική του λειτουργία...

Εάν αποφασίσετε να χάσετε βάρος σοβαρά και για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε δεν θα μπορέσετε να αποφύγετε τη σωματική καταπόνηση. Σίγουρα θα πρέπει να κάνουμε ειδικές ασκήσειςγια τη μείωση του σωματικού λίπους στην πλάτη, τη μέση, τους γοφούς, το στήθος. Το περπάτημα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Θα πρέπει να περπατήσετε για τουλάχιστον μισή ώρα, αλλά σαράντα λεπτά - μια ώρα είναι καλύτερα. Ποιες δίαιτες πρέπει να προσέχετε; Μπορείτε να καταφύγετε σε κάποιες δίαιτες, αλλά δεν πρέπει να παρατείνονται. Για παράδειγμα, τα καρότα. Διατροφή με καρότο δίαιτα καρότου Παρατηρήθηκε για 3 ημέρες. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ...

Η δίαιτα για την ηπατίτιδα είναι όσο πιο φειδωλή γίνεται, αφού το συκώτι, το οποίο εμπλέκεται άμεσα στην πέψη, είναι κατεστραμμένο. Συνιστώνται συχνά, αλλά κλασματικά γεύματα. Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού θα πρέπει να εγκαταλειφθεί και αξίζει επίσης να τηρήσετε το πρόγραμμα κατανάλωσης. Το φαγητό συνιστάται να λαμβάνεται τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα. Μαγείρεμα, είναι καλύτερο να μαγειρευτείτε στον ατμό, πριν φάτε φαγητό, πρέπει οπωσδήποτε να το ψιλοκόψετε. Αν μιλάμε για χρόνια ηπατίτιδα, τότε οι γιατροί συνιστούν καλή διατροφή ...

Συζήτηση

Όταν ήμουν ακόμη στο σχολείο, και πριν από περισσότερα από 20 χρόνια, η κοπέλα μου ήταν άρρωστη με ηπατίτιδα. ΣΕ Σοβιετική εποχήγια τέτοια παιδιά στην καφετέρια του σχολείου ετοίμασε ένα ξεχωριστό γεύμα. Όταν είδα ότι είχε κολλώδη χυλό ρυζιού και ένα κομμάτι βραστό κρέας στο πιάτο της, τη λυπήθηκα πολύ. Για όλα τα παιδιά εκείνη την ημέρα υπήρχε χυλός και τηγανητό κρέας με σάλτσα, ακόμη και ένα κομμάτι τουρσί. Τότε ήλπιζα ότι θα αναρρώσει πλήρως και θα μπορούσε να φάει τα πάντα. Είναι ενδιαφέρον, τώρα ετοιμάζονται για τέτοια παιδιά χωριστά σε νηπιαγωγεία και σχολεία;

Η διατροφή για την ηπατίτιδα είναι πολύ σημαντική. Ο πατέρας μου έχει ηπατίτιδα, οπότε ο πατέρας μου τρώει μόνο υγιεινό φαγητό, και η μητέρα μου είναι μαζί του για παρέα.

Επιστημονικά, αυτό ονομάζεται «διαλείπουσα νηστεία» ή «διαλείπουσα νηστεία». Φαίνεται ότι όλοι γνωρίζουν και έχουν δοκιμαστεί από πολλούς δίαιτα 5/2, δηλαδή τρώτε όπως τρώτε για πέντε ημέρες, και για δύο ημέρες κόβετε τη διατροφή σας στο μισό, και κατά προτίμηση τρεις φορές. Και τώρα θέλω να προσπαθήσω. Είναι απλώς ένας τρόπος να μειώσετε την εβδομαδιαία πρόσληψη. Ξεχωριστός δυνατές προσωπικότητεςμπορούν να περιοριστούν όλη την εβδομάδα, να τρώνε τακτικά και σιγά σιγά. Και αυτή, φυσικά, θα ήταν η καλύτερη δίαιτα στον κόσμο. Αλλά επειδή είμαι ένας από τους ανθρώπους με μεγάλη θέληση, δεν…

Μια άκαμπτη δίαιτα είναι ένα είδος ριζικής μεθόδου απώλειας βάρους, στην οποία η περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής δίαιτας είναι απότομα περιορισμένη (500 kcal την ημέρα). Με αυτό το είδος δίαιτας, μια ελάχιστη ποσότητα τροφής καταναλώνεται καθημερινά. Ταυτόχρονα, τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν την απαραίτητη ημερήσια δόση μετάλλων, βιταμινών και άλλων χρήσιμων συστατικών Άκαμπτη δίαιτα - μια ριζική μέθοδος απώλειας βάρους Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των αυστηρών δίαιτων για απώλεια βάρους Ακόμα και η πιο γρήγορη αυστηρή δίαιτα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. ..

Όλα όσα γράφω σε αυτό το blog είναι δικά μου. προσωπική εμπειρία. Δεν προσποιούμαι ότι είμαι η απόλυτη αλήθεια - αυτή είναι η υποκειμενική μου άποψη - δεν σκοπεύω να την τοποθετήσω ως αντικειμενική :) Ο καθένας έχει τη δική του αλήθεια. Δεν θα σας πω για νεωτεριστικές δίαιτες, έχετε ακούσει για αυτές χωρίς εμένα. Δεν θα σας πω πώς να χάσετε βάρος, ας ξεκινήσουμε με το πώς να αγαπάτε τον εαυτό σας. Μια φορά στις αρχές της άνοιξης, έκανε κρύο - πήγα στο McDonald's στην Tulskaya, για να ζεσταθώ και να πιω καφέ (αυτό είναι το μόνο πράγμα που επιτρέπω στον εαυτό μου εκεί ...

Η «ιαπωνική δίαιτα» αναπτύχθηκε από ειδικούς της ιαπωνικής κλινικής «Jaex». Η δίαιτα υπολογίζεται για 13 ημέρες. Οι συντάκτες της δίαιτας υπόσχονται ότι σε αυτό το διάστημα ο μεταβολισμός θα αναδιοργανωθεί σε διαφορετικό ρυθμό εργασίας και το διαρκές αποτέλεσμα της δίαιτας θα διαρκέσει τουλάχιστον 2-3 χρόνια χωρίς καμία περαιτέρω προσπάθεια. Εάν θα πιστέψετε αυτές τις υποσχέσεις - αποφασίστε μόνοι σας. Ποια είναι λοιπόν η ιαπωνική δίαιτα; Σημαντικές προϋποθέσειςεφαρμογή αυτής της δίαιτας: μέσα σε 13 ημέρες δεν μπορείτε να φάτε ζάχαρη, αλάτι, αλκοόλ, αλεύρι και είδη ζαχαροπλαστικής ...

Αυτή η δίαιτα είναι από τις πιο νόστιμες και υγιεινές. Με τη βοήθειά του, όχι μόνο θα χάσετε μερικά κιλά, αλλά και θα καθαρίσετε το σώμα από τις επιβλαβείς τοξίνες, θα βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Αυτή η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για 14 ημέρες, κατά τις οποίες μπορείτε να τρώτε μόνο σαλάτες από λαχανικά ή φρούτα. Μερικοί κανόνες της δίαιτας σαλάτας: Μην ανακατεύετε λαχανικά και φρούτα στο ίδιο πιάτο. Μην προσθέτετε αλάτι, ζάχαρη και μέλι στο φαγητό. Επιτρέπεται η προσθήκη σαλατών με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Δεν τρώνε...

Κάθε γυναίκα τουλάχιστον μία φορά στη ζωή της έκανε δίαιτα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα χαμένα κιλά επέστρεφαν, και προστέθηκαν ακόμη και τα επιπλέον. Όταν η υπέρβαρη δίαιτα είναι απαραίτητη σε όλη τη ζωή. Για σχεδόν οποιαδήποτε ασθένεια, ο γιατρός συνταγογραφεί ειδική διατροφή (για έλκη, γαστρίτιδα, διαβήτη κ.λπ.). Ποιοι πρέπει να είναι οι βασικοί κανόνες όταν ακολουθείτε δίαιτα; Τις ημέρες της νηστείας, τα τρόφιμα πρέπει να είναι χαμηλά σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Πρέπει να καίτε περισσότερες θερμίδες από όσες καταναλώνετε...

Μόλις χάσω βάρος Από ένα αστείο: - Βλέπετε, γιατρέ, έχω μεταλλικά σφραγίσματα στα δόντια μου και μαγνήτες στο ψυγείο. Οι άνθρωποι μοιράζονται πληροφορίες στο διαδίκτυο - ποιος με ποια δίαιτα έχασε βάρος, διαφωνεί - ποιος είναι καλύτερος. Ναι, είναι σχεδόν τα ίδια. Ο καθένας δημιουργεί ένα έλλειμμα θερμίδων, και αν δεν το δημιουργήσει, τότε δεν έχει αποτέλεσμα. Δεν έχει σημασία - τι είδους δίαιτα - είτε dukan είτε shmukan - μπορείτε να χάσετε βάρος καθόλου. Κρατάτε τα επιτεύγματα, δοκιμάστε το! Τελευταία νέααπό την επαγγελματική μου λίστα αλληλογραφίας: μια φορά...

Συζήτηση

Ναι, επομένως, είναι απαραίτητο να μην κάθεστε σε δίαιτα, αλλά να αλλάξετε τη διατροφή δια βίου! Και δεν θέλω)))
Μπορώ να έχω μια ερώτηση εκτός κορυφής; Έχεις χάσει όσο θέλω να χάσω))) Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να πετύχεις πρώτα το ιδανικό βάρος και μετά να το διατηρήσεις ή να χάσεις σταδιακά, για παράδειγμα, 5-6 κιλά και μετά να το κρατήσεις για κάποιο χρονικό διάστημα (μήνα -2-3), τότε περαιτέρω για να χάσετε βάρος; Πόσο καιρό κρατάς το βάρος;

Έγινε κάπως λυπηρό: (Είναι μάταιο ... Μου αρέσει πολύ να τρώω νόστιμο φαγητό, αλλά πρέπει να παλεύω με τον εαυτό μου όλη μου τη ζωή :(
Προστέθηκε. Είμαι μόνο ένας από αυτούς που έχασαν βάρος, αλλά δεν μπόρεσαν να το κρατήσουν. Έχασα σχεδόν 30 (!!!) κιλά μετά τα παιδιά, αλλά όλα επέστρεψαν. Στην αρχή η αύξηση ήταν αργή, 2-3 κιλά το χρόνο. Τα τελευταία 4 χρόνια, η αύξηση είναι απλά τρομερή: (Και είμαι πάλι στην αρχή του ταξιδιού. Ή μάλλον, όχι στην αρχή, πιο κοντά στη μέση, έχασα πολλά, αλλά πρέπει ακόμα να δουλέψω και δουλειά. Και να θυμάσαι σε όλη μου τη ζωή ότι δεν μπορώ να κάνω πολλά :(

Η σούπα καλό θα σας επιτρέψει να χάσετε 5-8 κιλά μέχρι το τέλος της έβδομης ημέρας της δίαιτας. Εάν το βάρος πέσει περισσότερο από 7 κιλά, θα χρειαστεί να κάνετε ένα διάλειμμα για δύο ημέρες πριν συνεχίσετε τη δίαιτα. 6 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους, λίγες ντομάτες (κονσέρβα), 1 μικρό κεφάλι λάχανο, 2 πράσινες πιπεριές, 1 ματσάκι σέλινο, 1 κύβο ζωμό λαχανικών. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά ή μέτρια κομμάτια, τα σκεπάζουμε με νερό, τα αλατοπιπερώνουμε και καυτή σάλτσα(προαιρετικός). Βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 10 λεπτά και μετά...

Η δίαιτα τυριού αναφέρεται σε πρωτεϊνικές δίαιτες. Αλλά έχει διαφορά από τη δίαιτα με βάση το κρέας, η πρωτεΐνη του τυριού απορροφάται πολύ καλύτερα από τον οργανισμό μας από το κρέας. Το μειονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι ότι πρακτικά δεν υπάρχουν υδατάνθρακες στη διατροφή και αυτό δεν είναι πολύ χρήσιμο για τον οργανισμό. Μπορείτε να καθίσετε στο τυρί, αλλά πρέπει να είστε προσεκτικοί. Δεν μπορείτε να καθίσετε πάνω από μια εβδομάδα. Σε μια εβδομάδα, το σώμα θα ανακινηθεί, θα ξυπνήσει και ο μεταβολισμός θα λειτουργήσει με νέο τρόπο. Μπορείτε επίσης να κανονίσετε ξεφόρτωμα τυριού, κατά προτίμηση με ξηρό κρασί ...

1063 0

Ακριβώς μία εβδομάδα πριν από την έναρξη της Σαρακοστής, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί αρνούνται να φάνε κρέας ζώων. Για τους αγιορείτες μοναχούς αυτό δεν είναι μεγάλο γεγονός στη ζωή, γιατί δεν τρώνε καθόλου κρέας, τηρώντας αυστηρή νηστεία το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου. Για τον «καλύτερο χωρισμό» με το κρέας την περίοδο της Μασλενίτσας και της Μεγάλης Σαρακοστής, ετοιμάσαμε αποσπάσματα για τη μη κατανάλωση κρέατος από τη ζωή των ασκητών του Αγίου Όρους.

Πανοσιολογιώτατος Παΐσιος ο Άγιος Ορειβάτης

1. Νήστευε και νήστευε ατέλειωτα, θυμάται η Αικατερίνα Πατέρα για το τότε ακόμα αγοράκι, τον μελλοντικό Άγιο Παΐσιο τον Σβυατογκόρετς.

«Παιδί μου, έφαγες τίποτα σήμερα;» ρώτησε μια γυναίκα.

- Δεν. Και πώς να φάω όταν η μητέρα μου μαγειρεύει τα πάντα σε ένα τηγάνι: και κρέας και άπαχο. Η κατσαρόλα απορροφά το κρέας και δεν μπορώ να φάω ούτε το άπαχο φαγητό που είναι μαγειρεμένο σε αυτό.

«Παιδί μου, αλλά η μητέρα σου είναι τόσο τακτοποιημένο άτομο, πλένει καλά τα πιάτα με νερό και στάχτη ...

– Όχι, δεν μπορώ να φάω από αυτό το πιάτο.

2. Μετά το στρατό Άγιος ΠαΐσιοςΕπίσης δεν έτρωγε κρέας, δικαιολογούμενος στους άλλους με το ότι δήθεν τον αηδιάζει. Μάλιστα απέφευγε το κρέας για να συνηθίσει στις συνθήκες της μοναστικής ζωής.

3. Ο Άγιος Παΐσιος θυμήθηκε κάποτε για τον εαυτό του: «Όταν καθόμουν στην αυλή και έτρωγα δύο ντομάτες με ένα κομμάτι κράκερ, άρχισα να σκέφτομαι τις ευλογίες του Θεού… Ξαφνικά με πλησίασε ένας νεαρός, ο οποίος πριν από λίγες μέρες με ρώτησε να τον πάρω αρχάριους. Για να μην με δει να κλαίω, μπήκα αμέσως στο κελί μου, έπλυνα το πρόσωπό μου και, αφού καθάρισα, πήγα να ανοίξω την πύλη. Προφανώς παρασυρμένος από την καθυστέρηση μου, μου λέει: «Λοιπόν, έτσι, ε; Και θεωρείσαι ασκητής! Έφαγε κρέας και, μόλις με αντιλήφθηκε, εξαφανίστηκε αμέσως για να μη σε δω. Τώρα κατάλαβα ποιος πραγματικά είσαι!». Άφωνη από μια τέτοια κατηγορία, γέλασα και δεν προσπάθησα να δικαιολογηθώ. Ήμουν έκπληκτος μόνο με το πόσο εύκολα υπέκυψε σε κακές σκέψεις.

4. Μια μέρα ήρθαν τρεις κυνηγοί στον Γέροντα Παΐσιο. Ζήτησαν από τον άγιο να φάει φασόλια. Επειδή όμως είχαν μαζί τους κρέας σε ένα σακουλάκι, το άφησαν έξω από τον φράχτη του μοναστηριού πάνω σε ένα δέντρο, γιατί ο μοναχός Παΐσιος δεν επέτρεπε να ψήνουν κρέας στο μοναστήρι.

5. Ο Άγιος Παΐσιος σκέφτηκε το κρέας: «Οι δυστυχείς οι κοσμικοί τρώνε κρέας, αλλά δεν έχουν δύναμη: τρέμουν τα πόδια τους, δεν μπορούν να νηστέψουν και όλα αυτά γιατί ζουν με πνευματική αγωνία και ενθουσιασμό και μέσα τους δεν παύουν να παράγουν χολή και γαστρικά. χυμός. Όταν ένα άτομο οργανώνεται εσωτερικά, ακόμη και μια μικρή ποσότητα φαγητού θα τον θρέψει.

Γέροντας Διονύσιος (Ιγνάτ)

1. «Το κρέας δεν είναι ακάθαρτο φαγητό, είναι τροφή που δίνει ο Θεός. Όμως οι άγιοι πατέρες αποφάσισαν ότι στον μοναχισμό δεν έπρεπε να τρώνε κρέας με κανένα πρόσχημα, για να είναι ευκολότερο να παλεύουν με τα σαρκικά πάθη.

Άγιος Σιλουανός του Άθω

1. Ο άγιος θυμήθηκε τα εξής για τα παιδικά του χρόνια. Μια Παρασκευή, ξεχνώντας τη νηστεία, έβρασε χοιρινό και το πήγε στο χωράφι όπου γινόταν ο τρύγος. Ο πατέρας του μελλοντικού αγίου σταυρώθηκε και άρχισε να τρώει βραστό κρέας. Μόλις έξι μήνες αργότερα, είπε με ένα απαλό χαμόγελο: «Γιε μου, θυμάσαι πώς με τάισες χοιρινό στο χωράφι; Και ήταν Παρασκευή. Ξέρεις, έφαγα κρέας σαν ψοφίμι». Το αγόρι ξεφύσηξε, «Γιατί δεν μου το είπες;»

«Δεν είχα σκοπό να σε φέρω σε δύσκολη θέση», απάντησε ο πατέρας μου.

Πολλά χρόνια αργότερα, ο Άγιος Σιλουανός είπε: «Θα ήθελα να έχω έναν τέτοιο γέρο. Δεν εκνευριζόταν ποτέ, ήταν άρτιος και πράος. Σκέψου, άντεξες μισό χρόνο για να με διορθώσεις χωρίς να με ντροπιάσεις!».

Γέροντας Νεοφίτ Καραμανλής

1. Προσευχόταν στο Άγιο Όρος 88 χρόνια. Για να μην αναφέρουμε το κρέας, η μοναστική του διατροφή δεν περιελάμβανε αυγά, ψάρια, ούτε καν φυτικό λάδι. Η Χάρτα του προέβλεπε την πλήρη αποχή από το λάδι, ακόμη και τη Μασλένιτσα, τα Χριστούγεννα και το Πάσχα. Τα πασχαλινά αυγά τους ήταν βραστές πατάτες βαμμένες κόκκινες.

Άγιος Γρηγόριος Παλαμάς

1. Ο Άγιος Γρηγόριος θυμήθηκε για τον εαυτό του: «Ο εγγονός του μεγάλου εμίρη μας έστειλε τον άνθρωπο του. Αφού καθίσαμε, μου κέρασαν φρούτα, εκείνον κρέας. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, ρώτησε αν δεν τρώω ποτέ κρέας και γιατί. Τότε του απάντησα ότι έτσι πρέπει να είναι.

Άγιος Νικόδημος ο Άγιος Ορειβάτης

1. Κάποτε έγραψε: «Είναι καταστροφικό να επιθυμούμε φαγητό νόστιμο, γλυκό και νόστιμο... Μάθετε αυτό με το παράδειγμα ολόκληρου του λαού του Ισραήλ, που ήθελε να φάει κρέας, και ψάρι, και κρεμμύδια, και σκόρδο, και πράσα, και αγγούρια, και πεπόνια. Γι' αυτό, ο Θεός επέτρεψε στους Ισραηλίτες να υποστούν μεγάλη τιμωρία και θάνατο».

Θυμηθείτε ότι τον 7ο αιώνα, ο Βυζαντινός βασιλιάς Ηράκλειος υποσχέθηκε ότι εάν ο Θεός τον βοηθούσε στον πόλεμο κατά του Πέρση βασιλιά Χοσρόη, θα απαγόρευε την κατανάλωση κρέατος την εβδομάδα που προηγείται της Σαρακοστής.

Οι άγιοι πατέρες συμβούλευαν επίσης να εγκαταλείψουμε το κρέας, για να μην επιβαρύνονται οι άνθρωποι από το σώμα, περνώντας ξαφνικά από την πολυφαγία και το κρέας στην αυστηρή νηστεία.

Η εβδομάδα προετοιμασίας για τη Μεγάλη Σαρακοστή ονομάζεται ευρέως Maslenitsa ή Cheese Week.

"Ορθόδοξη κληρονομιά της Ουκρανίας στο Άγιο Όρος" - για το "UNIAN-Religion".

Εάν παρατηρήσετε κάποιο σφάλμα, επιλέξτε το με το ποντίκι και πατήστε Ctrl+Enter

Στην Ελλάδα υπάρχει Άγιο Όρος. Δημόσιο γνωστά γεγονότατα εξής σχετικά: Άθως είναι το λεγόμενο. μοναστική δημοκρατία, όπου επιτρέπονται μόνο άνδρες. Υπάρχουν πολλά μοναστήρια και, κατά συνέπεια, μοναχοί.
Ένα ελάχιστα γνωστό γεγονός είναι ότι σχεδόν όλοι οι μοναχοί στο Άγιο Όρος είναι πολύ αδύνατοι. Με εξαίρεση μερικά άτομα που έχουν φυσικά μεγάλο σώμα, τα υπόλοιπα είναι πολύ λεπτά.
Είναι σαφές ότι η εξωτερική ελκυστικότητα ή οι σωματικές αναλογίες βρίσκονται στην τελευταία θέση για τους μοναχούς. Παρ 'όλα αυτά, αρκεί ο άνθρωπος να ζήσει στον Άθω περισσότερο από ένα χρόνο, καθώς η σιλουέτα του γίνεται λεπτή. Πώς συμβαίνει αυτό εάν οι άνθρωποι δεν κάνουν καμία προσπάθεια να απαλλαγούν από το σωματικό λίπος;
Η απάντηση είναι εξαιρετικά απλή. Και, το πιο ενδιαφέρον είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον κόσμο για να επιτύχει τις επιθυμητές αναλογίες σώματος με εγγύηση. Στην ουσία αυτό είναι το πιο Ο καλύτερος τρόποςχάνω βάρος.

Πρώτα από όλα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι μοναχοί στο Άγιο Όρος τρώνε μόνο δύο φορές την ημέρα.
Φαίνεται ότι αυτό έρχεται σε θεμελιώδη αντίφαση με τα ριζωμένα στη θεωρία σωστή απώλεια βάρουςη κλασματική διατροφή, όταν τρώτε για να απαλλαγείτε από το σωματικό λίπος προσφέρεται 5-6 ή περισσότερες φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
Οι μοναχοί τρώνε 2 φορές την ημέρα και χάνουν βάρος. Σε ένα χρόνο, ξεφορτώνονται όλα τα συσσωρευμένα αποθέματα λίπους, γίνονται αδύνατα. Κυριολεκτικά χωρίς λίπος.
Για να κατανοήσουμε τον λόγο της απώλειας βάρους των μοναχών, είναι απαραίτητο να εξετάσουμε τη διατροφή τους.
1. Ίσως πολλοί δεν ξέρουν, αλλά οι μοναχοί δεν τρώνε κρέας. Καθόλου.
Το ψάρεμα επιτρέπεται μόνο τις μεγάλες αργίες.
Εκείνοι. οι ζωικές πρωτεΐνες απουσιάζουν σχεδόν εντελώς από τη διατροφή. Και οι ζωικές πρωτεΐνες είναι οικοδομικά υλικά, που σημαίνει μυϊκές δομές.
Φυσικά πρωτεΐνες υπάρχουν και στις φυτικές τροφές. Ωστόσο, είναι συνήθως ημιτελείς πρωτεΐνες που στερούνται ενός ή περισσότερων απαραίτητων αμινοξέων - εκείνων των πρωτεϊνών που πρέπει να προέρχονται από τα τρόφιμα.
Ως αποτέλεσμα, με έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή, η μυϊκή σύνθεση υποφέρει. Με απλά λόγια, οι μύες συρρικνώνονται. Αυτό επηρεάζει τόσο το σωματικό βάρος όσο και τον όγκο. Και αυτός είναι ο λόγος, αλλά όχι ο κύριος.
2. Ας δούμε τώρα τι γίνεται στο τραπέζι των μοναχών των μονών του Άθω.
Πολλές ντομάτες και αγγούρια. Φάτε όσο θέλετε. Μόνο η περιεκτικότητα σε θερμίδες τόσο της ντομάτας όσο και των αγγουριών είναι εξαιρετικά μικρή. Και οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες είναι στο ελάχιστο.
Ελιές πολλές, αλλά όχι αυτές που έχουμε συνηθίσει, πράσινες και ζουμερές. Οι ελληνικές ελιές έχουν συνήθως σκούρο μπορντό χρώμα (όπως οι ελιές μας), με κουκούτσι, μεγάλο μέγεθοςκαι πολύ αλμυρό. Με λίγα λόγια, μην τρώτε πολύ. Κι αν φας, δεν θα χορταίνεις.
Ακόμη και στο τραπέζι, το ψωμί ολικής αλέσεως είναι μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών.
Και λίγος χυλός είναι μια εξαιρετική πηγή αργών υδατανθράκων.
Το λάδι, αν συμβεί, είναι μόνο φυτικό, ελαιόλαδο. Αλλά αυτό είναι στις διακοπές. Τις συνηθισμένες μέρες τρώνε χωρίς βούτυρο.
Ως αποτέλεσμα, αποδεικνύεται ότι καθημερινή ΔΙΑΙΤΑπεριέχει μικρή ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, εξαιρετικά μικρή ποσότητα φυτικών λιπών και επαρκή ποσότητα αργών υδατανθράκων.
3. Οι μέρες που προσφέρονται για φαγητό ψάρια, θαλασσινά ή κάποιες άλλες μοναστηριακές λιχουδιές μπορούν να αγνοηθούν.
Από τη μια είναι σαν μέρα νηστείας, μόνο προς την άλλη κατεύθυνση. Αποφορτίζει τον ψυχισμό από την ασκητική διατροφή.
Από την άλλη, παρέχει τόσο απαραίτητες πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας που ο οργανισμός αποθηκεύει σε συνθήκες ανεπάρκειας με τριπλό ρυθμό.
4. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγητού είναι εξαιρετικά χαμηλή.
Είναι δύσκολο να πούμε με βεβαιότητα, αλλά είναι πολύ πιθανό να φάτε 1000 kcal σε δύο γεύματα, ακόμη περισσότερο εάν το επιτρέπει η περιορισμένη ποσότητα φαγητού.
Τι συμβαίνει;
Συνεχής χαμηλές θερμίδεςδιατροφή, σε συνδυασμό με κανονική ή αυξημένη σωματική δραστηριότητα (να σας θυμίσω ότι οι μοναχοί σπάνια κάθονται σε αδράνεια, ο καθένας έχει τη δική του λεγόμενη υπακοή), καθώς και μια εξαιρετικά χαμηλή ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή κάνει πολύ γρήγορα τη δουλειά του.
Το σώμα χάνει βάρος, χάνει το περιττό λίπος, ενώ χάνει σημαντική ποσότητα μυϊκής μάζας λόγω έλλειψης πλήρους πρωτεΐνης.
Μάλιστα, οι μοναχοί είναι αυστηροί χορτοφάγοι που εκτός από το ότι αρνούνται ζωικά προϊόντα κάνουν και δίαιτα μειωμένων θερμίδων.

Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε με επιτυχία την εμπειρία των Αγιομοναχών για τις δικές μας ανάγκες. Τώρα δεν μιλάμε για ασκητισμό, αν και σε αυτό η εμπειρία τους είναι πολύ ευρύτερη από ότι στον τομέα της απώλειας βάρους.
Ωστόσο, ακριβώς λαμβάνοντας υπόψη τη διατροφή των μοναχών, προσαρμόζοντάς την λίγο, μπορούμε επίσης να απαλλαγούμε εύκολα από τα αποθέματα λίπους.
Είναι απαραίτητο μόνο να αποκλείονται όσο το δυνατόν περισσότερο τα ζωικά λίπη και οι γρήγοροι υδατάνθρακες από τη διατροφή. Και για να μη χάσει μυική μάζα, προσθέστε ζωικές πρωτεΐνες με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά στην καθημερινή διατροφή.Για παράδειγμα, στήθος κοτόπουλουή τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά.
Η διατροφή μας μπορεί να περιέχει σχεδόν οποιαδήποτε ποσότητα ντομάτας και αγγουριού, που θα δημιουργήσει τον απαραίτητο όγκο στο στομάχι και θα ανακουφίσει για λίγο την πείνα.
Περίπου θα μοιάζει με αυτό:
Πρωί: δημητριακά στο νερό, ζωική πρωτεΐνη (οποιουδήποτε είδους όπου υπάρχει λίγο λίπος), αγγούρια, ντομάτες, τσάι/καφές χωρίς ζάχαρη. Μόνο 300-400 kcal.
Ημέρα: ζυμαρικά σκληρού σίτου, ζωική πρωτεΐνη, αγγούρια, ντομάτες, ποτά χωρίς ζάχαρη. Μόνο 300-400 kcal.
Απόγευμα: φαγόπυρο / ρύζι, ζωική πρωτεΐνη, αγγούρια, ντομάτες, ποτά χωρίς ζάχαρη. Μόνο 300-400 kcal.
Ακολουθήστε αυτή τη δίαιτα μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό βάρος. Μετά από αυτό, προχωρήστε στη σωστή διατροφή.