ไก่ทอดในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รัก เนื้อไก่สับในหม้อหุงช้าสำหรับสูตรคู่กับรูปถ่าย เราต้องทำอะไรในการปรุงไก่นึ่งในหม้อหุงช้า

ไก่ทอดในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รัก - จานเนื้อนุ่มและอร่อยมากที่สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ลูกชิ้นเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือแม้แต่มื้อเช้า หากคุณยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมและดูแลรูปร่างของคุณ การเสิร์ฟไก่ทอดแสนอร่อยจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ สูตรนี้ใช้หม้ออัดแรงดัน Moulinex CE500E32 พร้อมโถขนาด 5 ลิตร พลังของเทคนิคนี้คือ 1,000 วัตต์ หากห้องครัวของคุณมีรุ่นอื่น ให้อ้างอิงกับคำแนะนำสำหรับเครื่องใช้ในครัวของคุณ ในกรณีนี้เวลาในการนึ่งชิ้นเนื้อจะค่อนข้างน้อย เพียง 10 นาทีและลูกชิ้นที่อร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มขนมปังที่แช่ในครีมหรือนม แครอทสับละเอียด ชีสขูด เห็ด หรือผักอื่นๆ ลงในเนื้อสับได้ตามต้องการ

ข้อมูลรสชาติ หลักสูตรที่สองของสัตว์ปีก

วัตถุดิบ

• ไก่สับ - 300 กรัม
• หัวผักกาดหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• แป้งเซมะลีเนอร์แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 1/2 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - 5 สาขา

วิธีการปรุงเนื้อไก่สับในหม้อหุงช้า

เตรียมไก่สับที่บ้านโดยใช้เนื้อไก่หรือเนื้ออื่น ๆ หรือซื้อเนื้อสับจากผู้ขายที่เชื่อถือได้ วางเนื้อสับแช่เย็นในชามลึกที่สะดวก ปอกกระเทียมและหัวหอม - ล้างออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ บดอาหารในเครื่องบดเนื้อหรือต่อยในเครื่องปั่น ใส่ผักหอมลงในเนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

โรยเซโมลินา. ผสมให้เข้ากัน

โรยเกลือและพริกไทยป่น คุณสามารถใช้พริกหลายชนิดผสมกันหรือชนิดเดียวก็ได้ เพิ่มมัสตาร์ดโต๊ะ คุณสามารถทดลองกับเครื่องปรุงรส - ใช้ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ คน.

ล้างและเช็ดพาร์สลีย์หรือสมุนไพรอื่นๆ ลบก้านหยาบ. สับใบอย่างประณีตและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ คน. ในการทำให้เนื้อสับมีความหนาแน่นมากขึ้น ให้ทุบมันออกโดยใช้มือของคุณยกเนื้อสับขึ้นแล้วค่อยๆ โยนลงบนกระดานหรือกลับเข้าไปในชาม ทำตามขั้นตอนนี้ 3-4 ครั้ง ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที หากคุณมีเวลาพิเศษและไม่เร่งรีบ คุณสามารถออกไปได้ 1 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เมล็ดเซโมลินาจะพองตัวได้ดีและเนื้อสับจะกลายเป็นก้อนที่เต็มเปี่ยม นั่นคือเหตุผลที่ไม่ใช้ไข่ในสูตร - พวกมันไม่จำเป็น สำหรับเนื้อสับหนึ่งมัดก็มีเซโมลินา

เทน้ำร้อนลงในชาม multicooker เพื่อเริ่มกระบวนการทำอาหารได้เร็วขึ้น ติดตั้งชั้นวางไอน้ำ น้ำควรอยู่ใต้ตะแกรง 1-2 ซม. สร้างช่องว่างกลมเล็ก ๆ จากเนื้อสับแล้ววางบนขาตั้ง ปิดฝาให้แน่น เปิดโปรแกรม "หวด / เนื้อ / พืชตระกูลถั่ว" เป็นเวลา 10 นาที

ไก่ทอดนึ่งพร้อมเสิร์ฟในเร็วๆ นี้

คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้ทันที ทานให้อร่อย!

ไก่ทอดนึ่งกับผักในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

การทำไก่ทอดกับผักในหม้อหุงช้าเรดมอนด์นั้นไม่ใช่เรื่องยาก จำเป็นต้องเตรียมเนื้อสับและขึ้นรูปผลิตภัณฑ์เท่านั้น ผู้เล่นหลายคนที่ฉลาดจะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ ข้อได้เปรียบหลักของรุ่น Redmond คือฟังก์ชันการปรุงอาหารแบบใช้แรงดัน ซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก และต้องขอบคุณผักสับในเนื้อสับทำให้ชิ้นเนื้อไม่ซีด เคล็ดลับเดียวกันนี้จะเพิ่มวิตามินที่มีประโยชน์ให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่สับ - 300 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - พวง;
• ผักกาดหอมใบ "ภูเขาน้ำแข็ง" - 80 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ? ช้อนชา;
• พริกขี้หนู - 5-6 กรัม

1. ปอกเปลือกและล้างผัก - แครอท หัวหอม พริกขี้หนู ผักชีฝรั่ง และผักกาดหอม สำหรับสูตร ให้แน่ใจว่าได้ใช้ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง ไม่สูญเสียสีเขียวสดเมื่อปรุงสุก
2. ขูดแครอททั้งหมด หัวหอม, ผักกาดหอมสองสามใบ, ผักชีฝรั่งและพริกหยวกหั่นบาง ๆ ด้วยมีดบนเขียง
3. ใส่ไก่สับลงในชาม ใส่ชิ้นผัก ไข่ แป้ง เกลือและพริกไทย คนให้เข้ากันดีเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันและส่วนผสมเพิ่มเติมกระจายไปทั่วเนื้อสับ
4. แบ่งส่วนผสมไก่กับผักออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นลูก
5. นำชั้นวางไอน้ำพิเศษจาก Redmond multicooker แล้วอัดจาระบี น้ำมันดอกทานตะวัน. วางลูกชิ้นเพื่อให้มีช่องว่างเล็ก ๆ ระหว่างกันเพื่อให้ไอน้ำร้อนไหลเวียน
6. เทน้ำร้อนลงใน multicooker เพื่อไม่ให้ชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้รับของเหลว 2-3 ซม. ติดตั้งแท่นวางสินค้า
7. ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "Steam" เป็นเวลา 20 นาที เมื่อจานพร้อมแล้ว สัญญาณจะดังขึ้น หลังจากผ่านไปสองสามนาที คุณก็จะได้ชิ้นเนื้อทอดที่เตรียมไว้ จัดใบผักกาดหอมที่เหลือใส่จาน วางชิ้นไก่นึ่งไว้บนนั้น ตกแต่งทุกอย่างด้วยพริกไทยร้อนที่เหลือและผักชีฝรั่งหยิก

เคล็ดลับการทำอาหาร

• เนื้อไก่ชิ้นเล็กจะฉ่ำกว่าถ้าคุณใส่เนยหรือไขมันหมูสับลงไปในเนื้อสับ เบคอนสดหรือเค็มที่เหมาะสม, ซี่โครงหมูรมควัน

• การแนะนำส่วนผสมเพิ่มเติมในเนื้อสับเป็นรายบุคคลอย่างเคร่งครัด คุณสามารถเลือกรายการโปรดของคุณ ตัวอย่างเช่น ฟักทองขูดหรือบวบ ชีสขูดฝอยหรือแอปเปิ้ล แม้แต่ส่วนผสมที่ไม่คาดคิดของน้ำซุปข้นสับปะรดสดและกระเทียมก็ทำให้เนื้อไก่ธรรมดาเป็นอาหารจานเด็ดได้

เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยสำหรับห้องครัวนั้นไม่ใช่เรื่องหรูหราอีกต่อไปเพราะแม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะใช้เวลากับครอบครัวอันเป็นที่รักมากขึ้น มันจะเร็วกว่ามากในการปรุงอาหารชิ้นไก่ในหม้อหุงช้า และเมื่อใช้ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม ระดับคอเลสเตอรอลในจานจะน้อยที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนการทำอาหารและกังวลว่าจะอบอย่างไรและเนื้อจะไหม้หรือไม่ เพราะคุณสามารถไว้วางใจในความมหัศจรรย์ของผู้ช่วยหลายคนได้

ตามกฎแล้วเนื้อทอดเป็นที่ต้องการอย่างมากในครอบครัวใด ๆ แต่ปรุงด้วยเปลือกทอดที่สวยงามหรือทำให้เป็นอาหาร จานเนื้อสำหรับคู่รัก - คุณจะต้องเลือกโดยคำนึงถึงความชอบของครัวเรือนของคุณ

ความละเอียดอ่อนของการปรุงไก่ทอด

• คุณสามารถใช้ไก่สับที่ซื้อจากร้านหรือทำเองเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารปรุงแต่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
• เพื่อลดปริมาณของเหลว ให้แน่ใจว่าได้เช็ดเนื้อไก่ด้วยกระดาษชำระก่อนที่จะเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
• รสชาติของชิ้นเนื้อจะเข้มข้นขึ้นหากคุณใส่หัวหอม กระเทียม และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในเนื้อสับ และแครอทต้ม น้ำบีทรูท หรือผักใบเขียวสับละเอียดจะเพิ่มสีสันให้กับเนื้อไก่ขาว

• เพื่อให้เนื้อสับฉ่ำมากขึ้น คุณสามารถบดผักสดลงไป - มันฝรั่ง กะหล่ำปลีหรือแครอท
• อาหารที่ทำเสร็จแล้วจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มม้วนที่แช่ในนมอุ่น ๆ ลงในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• หากเนื้อสับกลายเป็นของเหลว ให้เพิ่มเซโมลินาเล็กน้อยลงไป (ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะต่อเนื้อม้วนหนึ่งปอนด์) แล้วปล่อยให้มันบวม หลังจากนั้นก็สร้างชิ้นเนื้อทอด
• เมื่อทอดลูกชิ้นให้ใช้เกล็ดขนมปัง ชิ้นเนื้อนึ่งไม่จำเป็นต้องชุบเกล็ดขนมปังเนื่องจากเนื้อสับมีความหนืดและเกาะติดกับมือดังนั้นชิ้นเนื้อจึงถูกสร้างขึ้นด้วยมือที่ชุบในน้ำเย็นและวางในภาชนะนึ่งซึ่งสามารถทาน้ำมันพืชก่อนได้

สูตรสำหรับไก่ทอดสับ

วัตถุดิบ

• - 500 กรัม + -
• ชีส (brynza) - 200 g + -
• - 150 กรัม + -
• — 70 มล + -
• - 1 พีซี + -
• ผักใบเขียว - 20 กรัม + -
• เกล็ดขนมปัง- สำหรับทำขนมปัง + -
• - รสชาติ + -

วิธีการทอดไก่ทอดในหม้อหุงช้า

1. บดผักด้วยมีดขูดชีสผสมกับสมุนไพรและเนยใส่เกลือ
2. ปั้นชีสเป็นก้อนแล้วนำไปแช่ช่องแข็งเป็นเวลา 5 นาที
3. ล้างเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน
4. ปั้นเค้กจากเนื้อสับ ใส่ชีสบอลแต่ละลูก ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แล้วคลึงเป็นเกล็ดขนมปัง
5. เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่ชิ้นทอดแล้วปิดฝา เปิดใช้งานฟังก์ชั่น "ทอด" และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที หลังจากทำอาหารได้ 7 นาที เปิดฝา พลิกชิ้นทอดแล้วปิดฝา

จานนี้เหมาะสำหรับเมนูประจำวันและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียง

ไก่ทอดนึ่งในหม้อหุงช้า

และสำหรับผู้ที่เคร่งครัดในอาหารไดเอทและอาหารแคลอรีต่ำ เราขอเสนอสูตรอาหารทอดจาก เนื้อไก่สำหรับคู่รัก วิธีการทำอาหารนี้ก็สะดวกเช่นกันเพราะคุณสามารถปรุงกับข้าวพร้อมกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าได้

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 600 กรัม
• ข้าวขัดเงา - 300 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• กระเทียม - 5 กรัม
• น้ำ - 480 มล.;
• เกลือ เครื่องเทศ

ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารชิ้นไก่นึ่งในหม้อหุงช้า

1. ล้างไก่และพร้อมกับหัวหอมปอกเปลือกและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือและเครื่องเทศ นวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ล้างข้าวจนน้ำใสใส่ในชาม multicooker เติมเกลือ เทน้ำ
3. วางภาชนะสำหรับนึ่งบนชาม
4. ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับแล้วใส่ในภาชนะ
5. ปิดฝา. ตั้งโปรแกรมซีเรียลและเวลาปรุง 25 นาที เตรียมตัวจนจบโปรแกรม

หากไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องเคียง ให้เทน้ำร้อนลงในชาม multicooker แทนที่จะตั้งโปรแกรม "ซีเรียล" ให้ตั้งค่า "นึ่ง"

ลูกชิ้นนึ่งมีความฉ่ำนุ่มและมีสุขภาพดี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูสำหรับเด็ก เนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อนอย่างอ่อนโยน สารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดจึงถูกเก็บรักษาไว้ในเนื้อสัตว์

คุณจะปรุงไก่ทอดได้อย่างไร

อาหารจากเนื้อสับเช่นชิ้นเนื้อถูกจัดเตรียมไว้ทั่วโลก แต่เฉพาะในประเทศของเราเท่านั้นจานดังกล่าวได้รับสถานะเป็นอาหารประจำชาติ วันนี้พอร์ทัล "Your Cook" จะแบ่งปันประสบการณ์ในการปรุงอาหารชิ้นไก่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ

ลูกชิ้นนึ่งที่ปรุงอย่างเหมาะสมในหม้อหุงช้ามีข้อดีหลายประการในคราวเดียว จานนี้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และไม่มีแคลอรีส่วนเกิน คุณสามารถปรุงลูกชิ้นทอดได้ทั้งจากเนื้อสัตว์หรือปลา และจากผักสับ

ส่วนผสม: ไก่สับ 630 กรัม, มันฝรั่ง 1-2 หัว, เกลือ, แครอท, ไข่, หัวหอม, พริกไทยป่นสด

1. ไก่สับพร้อมผสมกับผักขูดละเอียด หากพนักงานแปรรูปเนื้อสัตว์ด้วยตัวเอง คุณสามารถข้ามไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับมันฝรั่ง แครอทและหัวหอมได้ทันที
2. มวลเกลือโรยด้วยพริกไทยและนวดได้ดีมาก
3. ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ถูกสร้างขึ้นจากมันซึ่งวางในภาชนะสำหรับนึ่งอาหาร
4. น้ำถูกเทลงในความจุของ "หม้ออัจฉริยะ" มีการติดตั้งหัวฉีดที่มีช่องว่างอยู่ด้านบน

เนื้อไก่นึ่งนุ่มในหม้อหุงช้าจะปรุงเป็นเวลา 25-30 นาที โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สูตรปลาสลิด

ส่วนผสม: ปลาสับครึ่งกิโลกรัม, ขนมปังขาวขนาดกลาง 2 แผ่น, เกลือ, ไข่, นมไขมันต่ำ 120 มล., หัวหอม, แป้งเล็กน้อยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

1. เปลือกถูกตัดออกจากขนมปังหลังจากนั้นก็แช่ในนมที่ไม่เย็น หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเศษจะถูกบีบออกจากของเหลวส่วนเกินและผสมกับปลาสับสำเร็จรูป
2. หัวหอมน้ำซุปข้นถูกส่งไปยังมวล ในการทำเช่นนี้ผักที่ปอกเปลือกแล้วจะบดด้วยเครื่องปั่น
3. ฐานเค็มใส่ไข่ลงไป คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ สมุนไพรหอม.
4. ทอดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและรีดเป็นแป้ง คุณสามารถปรุงด้วยไส้เช่นผักใบเขียวหรือชีสละลาย

ในตะกร้าพิเศษ เค้กปลานึ่งจะปรุงเป็นเวลา 20-25 นาทีในโหมดผู้เล่นหลายคนที่เหมาะสม

ไส้เนื้อนึ่งชีส

ส่วนผสม: เนื้อดินโฮมเมดครึ่งกิโลกรัม, ไข่ 2 ฟอง, ชีสกึ่งแข็ง 90 กรัม, เกลือ, หัวหอม 2 ต้น, เนย, กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส

1. คุณสามารถใช้เนื้อสับสำเร็จรูปหรือปรุงเองจากเนื้อชิ้นหนึ่งก็ได้
2. หัวหอมขูดละเอียดจะถูกเพิ่มลงในมวลที่ได้
3. ถัดไปนำไข่ดิบมาผสมกับเกลือและกระเทียมบดเพื่อลิ้มรส
4. หลังจากนวดให้ทั่วเนื้อสับจะถูกทิ้งไว้หลายนาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยน้ำผักและกลิ่นหอมของกระเทียม
5. ชิ้นเล็กชิ้นน้อยถูกหล่อหลอมจากมวลที่ผสม ขั้นแรกให้วางเค้กบาง ๆ บนฝ่ามือโดยวางชีสและเนยเล็กน้อยไว้ตรงกลาง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมนี้ในรูปแบบใดก็ได้ - ทั้งแบบขูดและแบบชิ้นเล็กทั้งชิ้น
6. ถัดไป ขอบของชิ้นงานถูกบีบให้แน่น แล้วใช้ฝ่ามือกดทับ หากคุณใส่ชีสมากเกินไป ชีสส่วนใหญ่จะรั่วไหลลงในกระทะในระหว่างการทอด

เนื้อชิ้นทอดพร้อมกลิ่นกระเทียมหอม ๆ วางบนตะแกรงแล้วส่งไปยังหม้อหุงช้าซึ่งเติมน้ำในชามแล้วปรุงในโปรแกรม Steamer เป็นเวลา 20-25 นาที

จากตุรกี

ส่วนผสม: ไก่งวงครึ่งกิโลกรัม, ไข่, เกลือ, กระเทียมสดเพื่อลิ้มรส, บวบเล็ก 1/3, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน ข้าวโอ๊ต,แป้งเล็กน้อย,หอมหัวใหญ่

1. เนื้อไก่งวงเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม ส่วนผสมเดียวกันนั้นสามารถบดในหัวปั่นแบบพิเศษได้ง่ายๆ
2. สะเก็ดเทน้ำเดือดเล็กน้อยจากนั้นบีบเล็กน้อยและส่งไปยังเนื้อสับ
3. มวลนั้นใส่เกลือบวบขูดละเอียดและกระเทียมสับ ไข่ถูกขับเคลื่อนในที่สุด
4. แม้แต่ผลิตภัณฑ์ทรงกลมก็เกิดขึ้นจากเนื้อสับซึ่งรีดเป็นแป้งแล้ววางบนตะแกรงสำหรับการอบไอน้ำ

เตรียมในโหมดอุปกรณ์ที่เหมาะสมเป็นเวลา 35-40 นาที

สามารถเลือกลูกชิ้นหมูสับ

ส่วนผสม: เนื้อหมู 320-370 กรัม, น้ำมันหมู 120 กรัม, แครอทขนาดใหญ่, เกลือ, ไข่, กลีบกระเทียมสองสามกลีบ, สมุนไพรหอมใด ๆ , หัวหอมเล็ก 2-3 ต้น, เซโมลินาครึ่งแก้วหม้อหุงข้าว

1. ไส้เนื้อสับแบบโฮมเมดมักจะอร่อยเป็นพิเศษ สำหรับการเตรียมเนื้อหมูที่เลือกไว้จะถูกล้างด้วยน้ำไหล น้ำเย็นพร้อมกับเบคอนจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. หัวหอมปอกเปลือกกระเทียมและแครอทก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครอบตัดสีส้มเป็นส่วนประกอบเสริม ยกเว้นได้
3. ทั้งหมดเตรียมบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือหัวปั่นที่เหมาะสม
4. ด้วยการเพิ่มผักจำนวนมากมวลมักจะกลายเป็นฉ่ำมาก เพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อในอนาคตแตกเป็นชิ้น ๆ เพิ่มเซโมลินาครึ่งแก้วลงในเนื้อสับ คุณสามารถแทนที่ซีเรียลที่ระบุด้วยเศษเล็กเศษน้อย
5. ไข่ไก่ถูกผลักเข้าไปในมวลเกลือและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมจะถูกเพิ่มเข้าไป ชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่มีรูปร่างและขนาดเท่ากันถูกหล่อหลอมจากมัน
6. เทน้ำจากหม้อหุงข้าว 3 แก้วลงที่ด้านล่างของเครื่อง ด้านบนมีตะกร้าสำหรับนึ่งซึ่งวางชิ้นเนื้อสับไว้ ควรหล่อลื่นขาตั้งล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืชใดๆ

ในโหมด "นึ่ง" ชิ้นงานจะถูกประมวลผลเป็นเวลา 35-45 นาที

แครอทอบไอน้ำ cut

ส่วนผสม: ครีมหนัก 70 มล., แครอท 420 กรัม, ไข่, เกลือ, น้ำตาล 1 ช้อนชา, 2-3 ช้อนโต๊ะ. แป้งเซมะลีเนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ เนย 40 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนเศษ

1. แครอทหั่นเป็นก้อนใหญ่แล้วนำไปต้มในครีมจนนิ่ม ผักสำเร็จรูปบดด้วยเนย น้ำตาลทรายและเกลือ
2. Semolina ถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่ร้อน ในขณะที่ส่วนผสมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง ซีเรียลจะมีเวลาพอให้พองตัวได้
3. ไข่จะถูกเพิ่มเข้าไปในมวล ส่วนผสมถูกผสมจนเนียน
4. ช่องว่างขนาดเล็กเกิดขึ้นจาก "เนื้อสับ" ซึ่งรีดเป็นเศษเล็กเศษน้อยและวางบนตะแกรงพิเศษที่ทาด้วยน้ำมัน
5. ในการปรุงอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยโหมดที่เกี่ยวข้องจะเปิดขึ้นเป็นเวลา 20-25 นาที

สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถปรุงไก่ทอดในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รักได้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีภาชนะพิเศษที่มาพร้อมกับ multicooker คุณจำเป็นต้องทำเนื้อสับและทำเป็นช่องว่างแล้วส่งไปที่หม้อหุงช้าแล้วรอ ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องอยู่ใกล้ ๆ อุปกรณ์จะรับมือได้โดยไม่มีคุณ หากมีเนื้อสับจำนวนมาก คุณสามารถทำช่องว่างสำหรับใช้ในอนาคตและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ ในช่วงเวลาที่ยากลำบาก อีกครั้งที่ผู้เล่นหลายคนจะประมวลผลผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านี้ด้วยตัวเอง และใน 40 นาที คุณจะได้รับอาหารเย็นที่คุณใฝ่ฝันถึง

วัตถุดิบ

• 400 กรัม เนื้อไก่
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 3 ศิลปะ ล. semolina
• 1 ช้อนชา เกลือ (ไม่มีสไลด์)
• 1/5 ช้อนชา เครื่องเทศ

การทำอาหาร

1. ใช้เครื่องบดเนื้อแบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้าบิดชิ้นเนื้อไก่ - คุณสามารถทานไขมันหรือไขมัน (เนื้อ) ได้มากขึ้น คุณสามารถบิดหัวหอมที่ปอกเปลือกด้วยไก่

2. ตีไข่ลงในชามที่มีเนื้อสับ เติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ สมุนไพรแห้งบางชนิด เช่น ไทม์และโรสแมรี่จะไม่ฟุ่มเฟือย

3. เทเซโมลินาลงในชาม

4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วส่งชามเนื้อสับไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

5. สำหรับการแกะสลักชิ้นเล็กชิ้นน้อย ควรใช้น้ำชุบน้ำไว้ล่วงหน้า ทำลูกชิ้นลูกเล็กจากเนื้อสับแล้วใส่ในภาชนะนึ่ง

ในปัจจุบันนี้ ผู้คนจำนวนมากพยายามที่จะดำเนินชีวิตตามไลฟ์สไตล์ที่ถูกต้องและใส่ใจในสุขภาพของตนเองอย่างใกล้ชิด กีฬาและ โภชนาการที่เหมาะสม- กุญแจสู่สุขภาพที่ดีเยี่ยมและอายุยืนยาว

ไม่เป็นความลับที่พื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงอาหารที่ไม่มีคอเลสเตอรอล ผักและผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนม อาหารที่มีโปรตีน อาหารไดเอทไม่จำเป็นต้องอร่อยและจืดชืด

คุณสามารถปรุงชิ้นโปรดของคุณสำหรับคู่รัก ในขณะที่รสชาติของมันจะน่าทึ่งและทุกคนในบ้านจะชอบมัน นอกจากนี้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในจานดังกล่าว

สูตรง่ายๆสำหรับไก่ทอดในหม้อหุงช้า

สูตรนี้ง่ายมากและไม่เสียเวลา

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. บดเนื้อไก่ในเครื่องบดเนื้อหรือนำเนื้อสับสำเร็จรูป
2. แช่ขนมปังหรือก้อนในนมเย็น
3. ผัดหัวหอมอะไรก็ได้ น้ำมันพืชสู่สถานะโปร่งใส
4. เพิ่มขนมปังแช่ หอมทอด ไข่ กระเทียมสับละเอียด พริกไทย และเกลือ ลงในเนื้อสับที่ปรุงแล้ว
5. ถัดไปสร้างไส้เล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะหลายหม้อสำหรับนึ่ง ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำลงในชาม multicooker จากนั้นเปิดฟังก์ชันไอน้ำ เนื้อไก่จะพร้อมในเวลาประมาณ 25 นาที

ลูกชิ้นเหล่านี้ฉ่ำมาก สามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักนึ่งหรือมันบด

ทำอาหารทอดมันไก่กับแครอทในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

ในการเตรียมอาหารทอดไก่คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• อกไก่ - 600 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง (หลายสาขา);
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ต้มแครอทจนนิ่มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เตรียมอกไก่สับโดยใช้เครื่องบดเนื้อ พร้อมกับเนื้อเลื่อนหัวหอม;
3. ใส่แครอทสับ เซโมลินา ไข่ เครื่องเทศและผักใบเขียวสับละเอียดลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้
4. เราสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากฐานที่เตรียมไว้และใส่ใน Redmond multicooker เพื่อนึ่ง ไส้จะปรุงใน 20 นาที

จานนี้จะออกมาอร่อยฉ่ำเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ และแครอทและผักใบเขียวที่เพิ่มเป็นลูกบาศก์จะทำให้ชิ้นเนื้อมีสีสันสดใส

การปรุงอาหารชิ้นเนื้อไก่สับในหม้อหุงช้า Polaris

หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเตรียมไว้ค่อนข้างง่ายและมีรสเผ็ด ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 700 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ปานกลาง);
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้ง (มันฝรั่ง) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ครีมหรือมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ

การทำอาหาร:

1. 1. ตัดเนื้อไก่ด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดด้วยเครื่องบดเนื้อ

1. 1. เพิ่มหัวหอมสับในเครื่องปั่น, ไข่, ครีม, มัสตาร์ด, เกลือ, เครื่องเทศและแป้ง;

1. 1. วางเนื้อสับในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (ถ้าเป็นไปได้มากกว่านี้) เพื่อให้เนื้อหมักได้ดี ต่อไป เราปั้นชิ้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือที่ชุบน้ำ

1. 1. ใส่ในภาชนะหวด เราเปิดปุ่ม "นึ่ง" บน Polaris multicooker และรอให้จานสุก Cutlets จะพร้อมในประมาณ 25-30 นาที

ชิ้นเนื้อสับจะชุ่มฉ่ำและมัสตาร์ดฝรั่งเศสจะทำให้อาหารจานนี้มีความพิเศษเป็นพิเศษ

• เพื่อให้ชิ้นเนื้อมีรสชาติเข้มข้นสามารถเตรียมเนื้อสับจาก ประเภทต่างๆเนื้อ. หากเป็นอาหารทอดไก่คุณสามารถเพิ่มเนื้อไก่งวงหรือนกกระทา
• หากใส่ขนมปังลงในเนื้อสับก็ไม่ควรสดมาก และควรแช่ในนมอุ่น
• เพื่อให้เนื้อสับฉ่ำคุณสามารถบดผักสด - มันฝรั่งกะหล่ำปลีหรือแครอท
• เพื่อให้ชิ้นเนื้อนุ่มใส่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเล็กน้อยลงในเนื้อสับ
• สำหรับสีที่น่าสนใจคุณสามารถเพิ่มแครอทต้มน้ำบีทรูทหรือผักใบเขียวสับละเอียดลงในลูกชิ้น
• เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์กระจายตัวและมีรูปร่างแนะนำให้ตีเนื้อสับ ในการทำเช่นนี้จะต้องใส่ถุงพลาสติกแน่นแล้วทุบลงบนโต๊ะ
• หากชิ้นเนื้อมีรสจืดคุณสามารถเตรียมซอสรสเผ็ดสำหรับพวกเขาได้ ตัวอย่างเช่น ครีมเปรี้ยวกับสมุนไพรและกระเทียม

การปรุงเนื้อไก่นึ่งในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องมีทักษะและความสามารถพิเศษ และหากคุณแสดงจินตนาการ คุณก็สามารถเปลี่ยนอาหารของคุณด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ และในขณะเดียวกันก็มีอาหารน่ารับประทาน