Ποιες τροφές προκαλούν καρκίνο. Οι επιστήμονες έχουν καταλάβει ποιες τροφές προκαλούν καρκίνο. Η βιομηχανία επίπλων και ο καρκίνος

Διάφορες αιτίες και παράγοντες μπορούν να οδηγήσουν στην ανάπτυξη κακοήθων όγκων. Τρομερά στατιστικά στοιχεία μαρτυρούν: στη Ρωσία, περισσότεροι από 2 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν καταγραφεί με καρκίνο. Η απειλή του καρκίνου κρέμεται πάνω από κάθε 5ο Ρώσο. Οι ειδικοί της ογκολογίας υποστηρίζουν ότι το 75-80 τοις εκατό των παραγόντων και των αιτιών των όγκων μπορούν να εξαλειφθούν, πράγμα που σημαίνει ότι σε 80 περιπτώσεις (θεωρητικά) η ασθένεια μπορεί να προληφθεί.

Αλλά, ας περάσουμε από τα λόγια στις πράξεις. Πολλοί ογκολόγοι συμφωνούν ότι η διατροφή είναι ένας από τους σημαντικούς παράγοντες που συμβάλλουν στην εμφάνιση κακοήθων όγκων. Περίπου 34-37 τοις εκατό αποδίδεται στο μερίδιο αυτού του παράγοντα. Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει συχνότερα εκείνους που εξαντλούνται με δίαιτες, φυσικά, αυτό δεν περιλαμβάνει όλα τα είδη διαιτητικών τροφίμων, αλλά μόνο αυτά που είναι φτωχά σε αντικαρκινικά τρόφιμα, αλλά είναι γεμάτα με διάφορα πιάτα που περιέχουν καρκινογόνες ουσίες. Αλλά είναι ακριβώς αυτά τα προϊόντα που αποτελούν σημαντικό παράγοντα για τον σχηματισμό κακοήθων όγκων. Μόλις εισέλθουν στο ανθρώπινο σώμα, τέτοια προϊόντα προκαλούν δυσλειτουργία της χρωμοσωμικής συσκευής, επηρεάζοντάς την, ενεργοποιούν ογκογονίδια και με τη σειρά τους συμβάλλουν στο σχηματισμό ογκοκυττάρων, η διαδικασία σύντηξης των κυττάρων και ο σχηματισμός όγκου μπορεί να διαρκέσει 10-12 χρόνια .

Σε ποιες τροφές πρέπει να δίνεται προσοχή ώστε να μειωθεί η κατανάλωση ουσιών που προκαλούν το σχηματισμό ογκογονιδίων.

Τροφές που προκαλούν καρκίνο

• Λουκάνικα και λουκάνικα, καθώς και άλλα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων λαχανικών που έχουν υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα που αφθονούν σε νιτρώδη, νιτροζαμίνες και μια σειρά από πρόσθετα τροφίμων: E 102 (ταρτραζίνη), E284 (βορικό οξύ), E123 (amarzant), E 285 (τετραανθρακικό νάτριο ), Ε574 (γλυκονικό οξύ), Ε512 (χλωριούχος κασσίτερος), Ε1200 (πολυδεξτρόζη), Ε999 (εκχύλισμα Quillaja), Ε127 (ερυθροσίνη).
• Μειώστε την κατανάλωση μαργαρίνης και βουτύρου, η χρήση τέτοιων λιπαρών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1/5 της συνολικής δίαιτας. Θυμηθείτε, μπορείτε να τηγανίσετε σε λάδι μόνο μία φορά, διαφορετικά κινδυνεύετε να πάρετε ένα «πυρηνικό» μείγμα καρκινογόνου - βενζοπυρένιο. Παρεμπιπτόντως, αυτή η «φρίκη» συμβάλλει όχι μόνο στον σχηματισμό και την ανάπτυξη καρκινικών όγκων, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε παραμόρφωση του εμβρύου σε έγκυες γυναίκες.
• Καφές. 2 φλιτζάνια (50 g) αυτού του ποτού λειτουργούν ως προφύλαξη κατά του καρκίνου του ήπατος, αλλά όταν καταναλώνονται 5-6 φλιτζάνια από αυτό το ποτό, μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο πάγκρεας και την ουροδόχο κύστη.
• Λιπαρό κρέας και συκώτι ζώων - όχι περισσότερες από 3 φορές την εβδομάδα, μόνο το σώμα σας μπορεί να διαχειριστεί αυτή την ποσότητα.
• Αλκοόλ. Μπορούμε να μιλήσουμε για σχετική ασφάλεια όταν πίνετε όχι περισσότερα από 20 γραμμάρια καθαρού αλκοόλ, που ισοδυναμεί με: 200 γραμμάρια ξηρού κόκκινου κρασιού, ένα ποτήρι βότκα ή ένα μπουκάλι μισού λίτρου ελαφριά μπύρα.
• Το μουχλιασμένο ψωμί είναι το δηλητήριο της αφλατοξίνης, στην πιο αγνή του μορφή. Επηρεάζει κυρίως το συκώτι.
• Βραστό νερό, βέβαια, μιλάμε μόνο για το νερό που έχει ήδη βράσει 5 φορές στο μπρίκι σας. Θυμηθείτε, δεν υπάρχει πλέον καθόλου νερό, αλλά διοξίνη - το ισχυρότερο καρκινογόνο.
• Λοιπόν, τι, αποδεικνύεται ότι δεν μπορούμε ούτε να φάμε ούτε να πιούμε; Όχι, φυσικά είναι δυνατό και απαραίτητο, αλλά μόνο ό,τι είναι ασφαλές για τον οργανισμό μας.

Κατάλογος αντικαρκινικών προϊόντων

• Οι ντομάτες περιέχουν την ουσία λυκοπτίνη. Αυτό το ισχυρό αντιοξειδωτικό είναι σε θέση να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες οξυγόνου που προάγουν το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων. Πρέπει να ξέρετε ότι μόνο οι έντονα κόκκινες ντομάτες περιέχουν λυκοπτίνη, την οποία πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 2-3 κομμάτια την ημέρα.
• Η κολοκύθα και τα καρότα είναι πλούσια σε β-καροτίνη. 200 γραμμάρια από αυτά τα λαχανικά, υπόκεινται σε καθημερινή κατανάλωση, προλαμβάνουν κακοήθεις όγκους του μαστού, των πνευμόνων, του προστάτη, του παγκρέατος, του τραχήλου της μήτρας και του παχέος εντέρου.
• Το σκόρδο - το σελήνιο που περιέχεται σε αυτό, θα προστατεύσει τον στοματοφάρυγγα, τον οισοφάγο, το στομάχι, το κόλον, τους μαστικούς αδένες και το δέρμα από τη δράση των καρκινογόνων ουσιών. Ως προληπτικό μέτρο, αρκούν 1-2 σκελίδες σκόρδο την ημέρα.
• Τα ραπανάκια, το χρένο, το σέλινο και το ραπανάκι περιέχουν σε αφθονία ινδόλες και ισοθειοκυανικά, που εξουδετερώνουν με επιτυχία τη δράση των καρκινογόνων ουσιών. Προφυλακτική δόση - 50-60 γραμμάρια την ημέρα.
• Το κρεμμύδι, ή μάλλον το περιεχόμενο της ουσίας κερσετίνη σε αυτό, το οποίο, παρεμπιπτόντως, παραμένει σε αυτό ακόμη και μετά τη θερμική επεξεργασία, αποτρέπει τη μετάλλαξη των κυττάρων. Είναι αποτελεσματικό σε κακοήθη νεοπλάσματα του μαστικού αδένα, στις ωοθήκες και στον προστάτη. Κάθε μέρα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 40-50 γραμμάρια.
• Όχι λιγότερο πλούσιο σε κερσετίνη και κόκκινο κρασί. Είναι αλήθεια ότι η αρχή της δράσης αυτής της ουσίας ισχύει κυρίως για τα ογκογονίδια των νεφρών. Ως προληπτική δόση συνιστώνται περίπου 150-200 γραμμάρια την ημέρα.
• Το πίτουρο (καλαμπόκι, σιτάρι, πλιγούρι βρώμης, ρύζι) είναι πλούσιο σε ουσίες που ονομάζονται έρμα, οι οποίες σταματούν αξιόπιστα τις καρκινογόνες ουσίες, αποτρέποντας την εμφάνιση καρκίνου του εντέρου. Ημερήσια δόση - 350 γραμμάρια.
• Σολομός, σαρδέλες, τόνος και σκουμπρί - αυτά τα ψάρια είναι πλούσια σε βιταμίνη D και οξέα ωμέγα-3, τα οποία συμβάλλουν στην ενίσχυση της «αντικαρκινικής» ανοσίας. 150 γραμμάρια θαλασσινών ημερησίως είναι η συνιστώμενη δόση.
• Δαμάσκηνα - ικανά να παρέχουν ενεργή αντίσταση σε καρκινικούς όγκους στα αρχικά στάδια. 5-6 αποξηραμένα φρούτα την ημέρα.
• Οι ξηροί καρποί και τα φυτικά έλαια είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, μια άλλη ενεργή καταπολέμηση του καρκίνου. Ξηροί καρποί - 150 γραμμάρια την ημέρα, φυτικό λάδι- 50 γραμμάρια.
• Το πράσινο τσάι και τα τριαντάφυλλα είναι πλούσια σε γαλλική επιγαλλοκατεχινίνη, «προγραμματίζουν» την απόπτωση (θάνατο) των καρκινικών κυττάρων. Πιείτε 5-7 φλιτζάνια πράσινο τσάι ή 4-5 φλιτζάνια τσάι από τριαντάφυλλο.

Υγεία σε εσάς!

Tasha Tashireva
για την ιστοσελίδα του γυναικείου περιοδικού

Κατά τη χρήση και την επανεκτύπωση του υλικού, απαιτείται ενεργός σύνδεσμος στο γυναικείο διαδικτυακό περιοδικό

Οι καρκινικοί όγκοι συμπεριφέρονται και αναπτύσσονται λίγο διαφορετικά από τα υγιή κύτταρα. Αυτό οφείλεται στο επίπεδο οξύτητας, το οποίο αυξάνεται με την ανάπτυξη ενός κακοήθους σχηματισμού. Δεδομένου ότι η μικροχλωρίδα στον καρκίνο και στους υγιείς ιστούς ποικίλλει πολύ.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι ο καρκίνος αναπτύσσεται πολύ γρήγορα σε όξινο περιβάλλον και σε έναν καρκινοπαθή, η οξύτητα αυξάνεται πολλές φορές σε ολόκληρο το σώμα. Επιπλέον, ο ίδιος ο όγκος απελευθερώνει τεράστια ποσότητα άχρηστων προϊόντων και δηλητηρίων.

Οι περισσότεροι ογκολόγοι συμφωνούν ότι οι υγιεινές τροφές είναι η κύρια ασπίδα κατά του καρκίνου και με καθημερινή ισορροπημένη διατροφήείναι αδύνατο να πάθεις καρκίνο. Προϊόντα κατά του καρκίνου - κυρίως περιέχουν ένας μεγάλος αριθμός απόφυτικές τροφές με αντιοξειδωτικά.

Αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που διατηρούν ένα αλκαλικό περιβάλλον και εμποδίζουν τις ελεύθερες ρίζες να αυξήσουν την όξινη χλωρίδα. Οποιαδήποτε κύτταρα, όταν καίνε μια ορισμένη ποσότητα ουσιών, καταφεύγουν στη διαδικασία οξείδωσης με τη βοήθεια οξυγόνου, λόγω της οποίας το περιβάλλον γίνεται πιο όξινο. Τα αντιοξειδωτικά του καρκίνου συμβάλλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες.

Στον καρκίνο, όπως ήδη αναφέρθηκε, το όξινο περιβάλλον ανεβαίνει πολλές φορές, αφού ο όγκος καταναλώνει τεράστια ποσότητα ουσιών, ενέργεια - οξειδώνει τον οργανισμό. Μελέτες έχουν δείξει ότι σε ένα αλκαλικό περιβάλλον, τα καρκινικά κύτταρα αναπτύσσονται πιο αργά, αρχίζουν να διασπώνται και μειώνουν την πιθανότητα μετάστασης.

Προϊόντα που περιέχουν αντιοξειδωτικά

1. Κακάο, μαύρη σοκολάτα (όχι γάλακτος), μαύρη και πράσινο τσάι, ξηρό κόκκινο κρασί.
2. Καρύδια, σουσάμι, κουκουνάρι, φιστίκια.
3. Βιταμίνες A, C, E, λυκοπένιο, φλαβονοειδή.
4. Λευκό λάχανο, κουνουπίδι, λάχανο.
5. Φασόλια, σόγια, σόγια και βλαστάρια σιταριού, ντομάτες, καρότα, φαγόπυρο, παντζάρια.
6. Πουρές φρούτων και λαχανικών, χυμοί (φρεσκοστυμμένοι, μη αγορασμένοι).
7. Σταφίδες, βατόμουρα, ιπποφαές, άγριες φράουλες, φράουλες, κράνμπερι, δαμάσκηνα, σμέουρα, μήλα, ακάι, λεμόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, μάνγκο, ρόδι.

Σιτηρά

• Κριθαρόψιχα.
• Καλαμπόκι.
• Σιτάρι.
• Βρώμη.
• Αρακάς
• Ηρακλής
• Είδος σίκαλης
• Μάνκα

Τα δημητριακά είναι η πραγματική αντικαρκινική τροφή. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν τεράστια ποσότητα φυτικών ινών, που μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου. Οι φυτικές ίνες βελτιώνουν επίσης το ζωτικό υπόβαθρο της μικροχλωρίδας, βελτιώνουν την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, γεγονός που αυξάνει τις αναγεννητικές ικανότητες, μειώνει το όξινο περιβάλλον και ενισχύει την ανοσία. Αυτά τα προϊόντα προστατεύουν από τις βλαβερές συνέπειες των καρκινικών κυττάρων.

Κόκκινα λαχανικά και φρούτα

• Ντομάτες
• κόκκινο πιπέρι
• Ρόδι
• φράουλα
• φράουλες
• Βατόμουρο
• Κεράσι
• Μήλα

Στις ντομάτες, αυξημένη ποσότητα λυκοπενίου, που εμποδίζει την εμφάνιση όγκων. Στην Αμερική υπάρχει ακόμη και αντικαρκινική δίαιτα για γυναίκες που κινδυνεύουν από καρκίνο του μαστού. Τρώνε μια ντομάτα κάθε μέρα.

Γενικά, το λυκοπένιο προλαμβάνει τέλεια τους ορμονοεξαρτώμενους όγκους: προστάτη, ωοθήκες, μαστικούς αδένες. Επίσης, οι άρρωστοι πρέπει να τρώνε κόκκινα, πορτοκαλί λαχανικά και φρούτα για να μειώσουν την ευαισθησία του όγκου στα οιστρογόνα και την τεστοστερόνη.

λάχανο

1. Κουνουπίδι
2. Μπρόκολο
3. λευκό λάχανο

Αυτά τα προϊόντα περιέχουν σουλφοροφάνη - αυτή η ουσία σε επίπεδο DNA καθυστερεί την ανάπτυξη και την επιθετικότητα του όγκου. Το πιο σημαντικό, τρώτε φρέσκα λαχανικά. Δεν πρέπει να τα υποβάλετε σε θερμική επεξεργασία - βράστε ή τηγανίστε, καθώς αυτή η ουσία γίνεται πολλές φορές λιγότερη. Υπάρχει μια εξαιρετική συνταγή για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ από αυτά τα προϊόντα:

1. Παίρνουμε το λάχανο και το ψιλοκόβουμε.
2. Βάλτε σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε εντελώς.
3. Περνάμε μέσα από τυρόπανο και στύβουμε τον χυμό.
4. Πριν πιείτε τον ίδιο τον χυμό, είναι καλύτερο να τον διατηρήσετε στο ψυγείο για μερικές ώρες για να αφαιρέσετε τις ουσίες που προκαλούν ναυτία. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο με άλλα προϊόντα.

Πράσινο τσάι

Περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών και κυρίως πολυφαινόλες. Επιβραδύνει την ανάπτυξη των όγκων. Αυτό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο στα στάδια 3 και 4 των χαμηλών μορφών καρκινώματος. Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι την ημέρα είναι αρκετό, αλλά αξίζει να το πίνετε με άδειο στομάχι μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Μανιτάρια

1. άσπρο
2. Chanterelle
3. Reishi
4. μανιτάρι στρειδιού

Αυτά τα προϊόντα περιέχουν βιταμίνες Β και D, οι οποίες έχουν αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Γενικά, τα ίδια τα μανιτάρια μειώνουν το πρήξιμο δίπλα στον όγκο, τη μέθη και τη φλεγμονή. Εξαιτίας αυτού, ο πόνος και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα μειώνονται.

Ένα από τα πιο ευεργετικά μανιτάρια για τον καρκίνο είναι το μανιτάρι Reishi, το οποίο χρησιμοποιείται στην κινεζική ιατρική εδώ και χιλιάδες χρόνια. Βελτιώνει την ανοσία, η οποία επίσης αρχίζει να καταπολεμά τον όγκο. Περιέχει τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών που μειώνουν τον ρυθμό εξάπλωσης και μετάστασης του καρκίνου στα τελευταία στάδια.

Βραζιλιάνικο παξιμάδι

Ένας πολύ πλούσιος σε θερμίδες και θρεπτικός ξηρός καρπός που περιέχει σελήνιο. Η ίδια η ουσία μειώνει τη φλεγμονή, βελτιώνει τον μεταβολισμό των υγιών κυττάρων. Καλό για τον καρκίνο των όρχεων, το καρκίνωμα του μαστού, τους όγκους των ωοθηκών και τον καρκίνο του προστάτη.

Σκόρδο και κρεμμύδι

Βελτιώνει το ανοσοποιητικό, μειώνει τη μέθη και τους όγκους γενικότερα. Βοηθά στον καρκίνο του στομάχου, του εντέρου και ολόκληρου του γαστρεντερικού σωλήνα. Για να το χρησιμοποιήσετε, αξίζει να τρώτε ένα κεφάλι σκόρδου καθημερινά. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το σε μικρά κομμάτια και φάτε μετά από 5-7 λεπτά.

Ελαιογραφίες

Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα λάδια πρέπει να είναι ψυχρής έκθλιψης και να μην υπόκεινται σε θερμική επεξεργασία. Σε καμία περίπτωση μην τηγανίζετε ή ζεσταίνετε τα λάδια, καθώς αρχίζουν να απελευθερώνουν τοξίνες που αυξάνουν τη συνολική μέθη και χτυπούν δυνατά το συκώτι. Αξίζει να τα φάτε σε σαλάτες φρέσκων λαχανικών. Κατάλληλο: ελιά, λινέλαιοπου περιέχουν τεράστια ποσότητα ευεργετικές βιταμίνεςκαι αντιοξειδωτικά.

ερυθρό κρασί

Είναι απαραίτητο να διευκρινίσουμε λίγο τι ακριβώς είναι καλό το ξηρό κόκκινο κρασί. Οι σπόροι των σκούρων ποικιλιών σταφυλιού περιέχουν:

• Flavin
• στιλβένιο
• Ανθοκυανίνη
• φλαβονοειδές

Οι ίδιες οι ουσίες επιβραδύνουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και τα καταστρέφουν. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι μια μεγάλη ποσότητα αλκοόλ αυξάνει σημαντικά τη δηλητηρίαση, λόγω της οποίας μπορείτε να επιδεινώσετε την κατάσταση του σώματος σε μεγάλες δόσεις, απαγορεύεται επίσης η λήψη κρασιού με καρκίνο του ήπατος, των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Αξίζει να πίνετε από 50 έως 100 γραμμάρια κρασί την ημέρα σε περίπτωση ασθένειας. Βοηθά στην πρόληψη της ογκολογίας σε 0 προκαρκινικό στάδιο

Ψάρι

Μια αντικαρκινική δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει λιπαρά και άπαχα ψάρια. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά. Αυτές οι ουσίες μειώνουν τον κίνδυνο μετάστασης σε εξαιρετικά επιθετικές μορφές καρκίνου και συμβάλλουν επίσης στη μείωση της πιθανότητας να αρρωστήσετε.

Βιταμίνη Ε

1. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
2. σπόρους
3. Φυτικά έλαια
4. Σιτάρι

Όλα αυτά τα προϊόντα περιέχουν βιταμίνη Ε, η οποία περιέχει δύο κύριες ουσίες: την τοκοτριενόλη και την τοκοφερόλη. Μειώνει την οξύτητα του περιβάλλοντος του όγκου, επιστρέφει το αλκαλικό υπόβαθρο ολόκληρου του οργανισμού και βοηθά στην αποφυγή της ανάπτυξης καρκίνου.

Ελαγικό οξύ

1. Cowberry
2. Βατόμουρο
3. φράουλα
4. φράουλες
5. καρυδιά
6. Μαυρο μουρο
7. Μυρτιλός
8. Μυρτιλός
9. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
10. Κακάο και μαύρη σοκολάτα
11. Φουντούκι
12. Κράνμπερι

Μειώνει σημαντικά τον ρυθμό ανάπτυξης κακοήθους νεοπλάσματος και μπορεί να σταματήσει τον καρκίνο στο στάδιο 1. Μειώνει τη δηλητηρίαση, το μέγεθος του όγκου και προστατεύει τους γειτονικούς ιστούς και τα κύτταρα από την εισβολή.

Απαγορευμένες τροφές για τον καρκίνο

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός τροφών που επιδεινώνουν τη θεραπεία του καρκίνου και μπορούν επίσης να προκαλέσουν ογκολογία σε υγιείς ανθρώπους. Προκαλούν επίσης καλοήθεις όγκους.

1. Λουκάνικα, λουκάνικα, ημικατεργασμένα προϊόντα - ένας μεγάλος αριθμός τοξινών, χρωστικών έχουν μεταλλαξιογόνο δράση.
2. Λιπαρά κόκκινο κρέας, χοιρινό, παλιό βοδινό κρέας - αυξάνει την οξύτητα του σώματος, η οποία μπορεί να προκαλέσει καρκινικό όγκο.
3. Καφές - με συνεχή χρήση δίνει δυνατό χτύπημα στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
4. Ψωμί, αλεύρι, γλυκό - οξειδώνει το περιβάλλον του σώματος, προκαλεί παχυσαρκία.
5. Τηγανητό βούτυρο, μαργαρίνη - έχει μεγάλη ποσότητα τοξινών που χτυπούν το συκώτι και τα νεφρά.
6. αλκοόλ - ισχυρό αλκοόλκάψει το βλεννογόνο επιθήλιο και με συνεχή έκθεση μπορεί να εμφανιστεί καρκίνος.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το αλάτι οδηγεί στην ανάπτυξη καρκίνου του στομάχου, του ρινοφάρυγγα και του λάρυγγα.

Οι ενώσεις που συνθέτουν το προϊόν, σε αλληλεπίδραση με τα κύτταρα του σώματος, προκαλούν αλλαγές σε αυτά. Η υπερβολική χρήση μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη καρκινικών όγκων.

Το αλάτι πρέπει να προστίθεται με μεγάλη προσοχή και σύνεση, λαμβάνοντας υπόψη την ημερήσια τιμή.

Αλκοολούχα ποτά

Το αλκοόλ κατέχει τη δεύτερη θέση μεταξύ των προϊόντων που προκαλούν ανάπτυξη όγκου.

Ιδιαίτερα επικίνδυνο για τις γυναίκες. Ένα ποτό την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.

Είναι καλύτερα να περιορίσετε την κατανάλωση αλκοόλ. Συστατικά αλκοολούχα ποτάσυμβάλλουν στην εμφάνιση παθολογίας του στόματος, του οισοφάγου και του ήπατος, καθώς και του παχέος εντέρου.

κόκκινο κρέας

Όσοι το χρησιμοποιούν τακτικά κινδυνεύουν να αναπτύξουν καρκίνο του παχέος εντέρου και του στομάχου πολύ περισσότερο. Αυτό οφείλεται στα νιτρώδη, τα οποία αποτελούν μέρος του κρέατος που καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Επιπλέον, το κρέας περιέχει χοληστερόλη, η οποία προκαλεί παχυσαρκία και καρκίνο του μαστού, της χοληδόχου κύστης, των νεφρών και του παγκρέατος.

Πατατάκια

Αυτό το προϊόν θεωρείται ένα από τα πιο επιβλαβή.

Η προσθήκη μεγάλης ποσότητας νιτρωδών, ενισχυτικών γεύσης, μπαχαρικών, λιπών και άλλων επιβλαβών ουσιών όχι μόνο συμβάλλει στην ανάπτυξη παχυσαρκίας, αλλά και καρκίνου του παγκρέατος και του στομάχου, του ήπατος, των νεφρών, των εντέρων και άλλων οργάνων.

Θα πρέπει να αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή.

κόλα διαίτης

Περιέχει ασπαρτάμη, μια ουσία που αντικαθιστά τη ζάχαρη στα ανθρακούχα ποτά. Προκαλεί καρκίνο του λαιμού και του στομάχου.

Ανθρακούχα ποτά

Καπνιστά κρέατα

Η χρήση τους προκαλεί δυσκολίες στην εργασία του στομάχου και του παγκρέατος, είναι δύσκολα για το συκώτι και δεν αποφέρουν μεγάλο όφελος.

Όταν καπνίζετε οποιοδήποτε προϊόν, απελευθερώνεται μια πολύ επικίνδυνη ένωση - ένας υδρογονάνθρακας βενζοπυρενίου πολυκυκλικής φύσης, που προκαλεί καρκίνο. Δεν απεκκρίνεται από το σώμα, συσσωρεύεται κατά τη διαδικασία του φαγητού.

Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα καπνιστά κρέατα με φρέσκα προϊόντα.

ντομάτες σε κονσέρβα

Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα. Από μόνα τους, αυτά τα λαχανικά είναι πολύ όξινα και δεν είναι κατάλληλα για συντήρηση. Το οξύ μπορεί να προκαλέσει μεταλλάξεις σε κυτταρικό επίπεδο. Η Α-δισφαινόλη προκαλεί καρκίνο των εσωτερικών οργάνων, συμπεριλαμβανομένου του στομάχου και των εντέρων.

Ποπ κορν από το φούρνο μικροκυμάτων

Αποτελείται από καρκινογόνες ουσίες που σκοτώνουν τόσο το συκώτι όσο και το στομάχι.

Δημιουργούν ένα περιβάλλον για την ανάπτυξη καρκινικών όγκων, γι' αυτό συνιστάται ο πλήρης αποκλεισμός του από τη διατροφή.

Ζωικά λίπη

Μαζί με το γάλα, συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκίνου του μαστού. Τέτοιο λίπος τείνει να εναποτίθεται και να συλλέγεται γύρω από όλα τα όργανα, μετατρέποντας σε σπλαχνικό λίπος. Το λίπος του βοείου κρέατος αυξάνει τη συγκέντρωση οιστρογόνων στο σώμα, γεγονός που αυξάνει επίσης τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.

Επεξεργασμένο τυρί και επεξεργασμένα τρόφιμα

Στην παραγωγή τους χρησιμοποιούνται νιτρικά άλατα και νιτρίνες. Συμβάλλουν στη δημιουργία καρκινογόνων ουσιών τύπου νιτροζαμίνης στον οργανισμό, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του εντέρου κατά περισσότερο από 38%.

λουκάνικα

Χρησιμοποιούν επεξεργασμένα λίπη και κρέατα, τα οποία αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου κατά 40%.

Τα περισσότερα λουκάνικα περιέχουν πολλά νιτρικά άλατα. Με συχνή χρήση στα τρόφιμα, εναποτίθενται και σχηματίζουν καρκινογόνες ουσίες απευθείας στον οργανισμό.

Συμπεριλάβετε λουκάνικα και λουκάνικα στη διατροφή σε πολύ μικρές ποσότητες και φροντίστε να διαβάσετε τις ετικέτες με τη σύνθεση.

Μαργαρίνη

Περιέχει τα πιο επικίνδυνα λίπη για έναν ζωντανό οργανισμό. Επομένως, όλα τα προϊόντα που περιέχουν μαργαρίνη θεωρούνται προκλητές καρκινικών όγκων.

Σάλτσα σόγιας και ξύδι

Και τα δύο αυτά προϊόντα είναι καρκινογόνα. Επιπλέον, η σάλτσα περιέχει γλουταμινικό μονονάτριο, το οποίο είναι πολύ επικίνδυνο για τον άνθρωπο.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τα χρησιμοποιείτε συχνά, ακόμα και σε μικρές ποσότητες.

Γαλακτοκομείο

• Γάλα;
• τυρί cottage?
• Koumiss;
• Κρέμα;
• Γιαούρτι;
• Παγωτό.

Προκαλούν καρκίνο του μαστού, καθώς αυξάνουν το επίπεδο των οιστρογόνων στο αίμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τις γυναίκες.

Λευκό αλεύρι και προϊόντα από αλεύρι

Μετά από προσεκτική επεξεργασία (ειδικά αλεύρι υψηλής ποιότητας), όχι μόνο χάνει θρεπτικά συστατικά, αλλά μπορεί επίσης να υποβληθεί σε επεξεργασία με χλωρίνη - χλώριο σε μορφή αερίου.

Έχουν καταγραφεί θανατηφόρα περιστατικά δηλητηρίασης. Τα ίδια τα προϊόντα, που παρασκευάζονται από αλεύρι, έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος προκαλεί καρκίνο του αίματος ή άλλων οργάνων.

Ενισχυτικά γεύσης

Στα αγορασμένα προϊόντα προστίθενται ενισχυτικά γεύσης. Τις περισσότερες φορές είναι καρκινογόνες. Ιδιαίτερα επικίνδυνο είναι το E 621. Το βρίσκουμε σε λουκάνικο, ψάρι, noodles στιγμής, κύβους μπουγιόν. Δηλητηριάζει το σώμα, μολύνει και συμβάλλει στην εμφάνιση καρκίνου του στομάχου, του λάρυγγα, του παγκρέατος, του ήπατος και άλλων οργάνων. Είναι εθιστικό στα προϊόντα που περιέχει.

Ο καρκίνος είναι θανατηφόρος επικίνδυνη ασθένεια, που αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα της ταχείας κυτταρικής διαίρεσης στο ανθρώπινο σώμα. Σταδιακά, μετατρέπονται σε κακοήθη όγκο. Οι επιστήμονες εντοπίζουν αρκετούς λόγους που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, στις πρώτες θέσεις μεταξύ των οποίων είναι το κάπνισμα, η κακή οικολογία, η κληρονομικότητα και η ακατάλληλη διατροφή.

Έτσι, για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο καρκίνου, πρέπει να αναθεωρήσετε το καθημερινό σας μενού, αφαιρώντας από αυτό τη λίστα με τα τρόφιμα που προκαλούν καρκίνο. Η διατροφή γενικά επηρεάζει την υγεία του καθενός μας, επομένως ακούστε τις συστάσεις μας και είναι πιο πιθανό να αποφύγετε τον καρκίνο.

Top 10 τροφές που προκαλούν καρκίνο

1. Τηγανητό φαγητό

Ολα τηγανητά φαγητά, που μαγειρεύονται σε τηγάνι σε μεγάλη ποσότητα λαδιού, αυξάνουν την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου, ιδιαίτερα καρκίνου του στομάχου και του εντέρου. Όταν ζεσταίνονται σε λάδι, πολλά τρόφιμα απελευθερώνουν ακρυλαμίδιο, το οποίο αυξάνει τον κίνδυνο πολλαπλασιασμού των καρκινικών κυττάρων.

Μια σαφής επιβεβαίωση της περιεκτικότητας του προϊόντος σε ακρυλαμίδιο είναι η αγαπημένη τηγανητή κρούστα. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να σταματήσετε να τηγανίζετε τα πάντα, αλλά απλά δεν μπορείτε να φάτε τέτοια πιάτα σε μεγάλες ποσότητες. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για αυτό σε ξεχωριστό άρθρο.

2. Τσιπς και άλλα σνακ

Τσιπς, κράκερ, ξηροί καρποί - όλοι αυτοί οι άνθρωποι συνηθίζουν να τρώνε μπύρα, αλλά ένα τέτοιο γεύμα έχει εξαιρετικά δυσμενείς συνέπειες. Όλα τα πατατάκια αυξάνουν τους κινδύνους ανάπτυξης, καθώς η τεχνολογία κατασκευής τους περιλαμβάνει τη χρήση τεράστιο ποσόΛίπος. Το σνακ είναι πολύ πλούσιο σε θερμίδες, αλλά τα περιττά κιλά δεν είναι τα πιο επικίνδυνα. Τα πατατάκια είναι γεμάτα τρανς λιπαρά που αυξάνουν τη χοληστερόλη και τηγανίζουν υψηλές θερμοκρασίεςαχ γεμίζει τις τραγανές φέτες με ακρυλαμίδιο και καρκινογόνες ουσίες που αυξάνουν την πιθανότητα καρκίνου.

3. Γαλακτοκομικά προϊόντα

Ένα απροσδόκητο στοιχείο στη βαθμολογία μας για πολλούς μπορεί να είναι το γάλα και τα γαλακτοκομικά, που αυξάνουν την πιθανότητα καρκίνου. Το γεγονός αυτό επιβεβαιώνεται από επίσημους Επιστημονική έρευνα. Για παράδειγμα, υπάρχουν πραγματικές ενδείξεις ότι το πλήρες γάλα αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Οι ειδικοί το αποδίδουν στο γεγονός ότι μέρος του γάλακτος προέρχεται από έγκυες αγελάδες και περιέχει πολλή προγεστερόνη και οιστρογόνα, τα οποία συμβάλλουν στην ανάπτυξη της νόσου. Οι ορμόνες βρίσκονται κυρίως στο λίπος, έτσι οι επιστήμονες που διεξήγαγαν τη μελέτη συνέστησαν να πίνετε γάλα με χαμηλά λιπαρά ή αποβουτυρωμένο.

4. Καπνιστό και αποξηραμένο κρέας

Το κόκκινο κρέας, ειδικά ως αποτέλεσμα του καπνίσματος και της ξήρανσης, απορροφά πολλές καρκινογόνες ουσίες. Εισάγουν επίσης το προϊόν από περιβάλλονκάτω από κακές περιβαλλοντικές συνθήκες. Εάν το προϊόν είναι αρχικά μολυσμένο με χημικές ουσίες, και επιπλέον καπνίζεται ή ξηραίνεται, αυτό διεγείρει τη σύνθεση καρκινογόνων ουσιών. Όλα αυτά είναι επικίνδυνα με θανατηφόρες συνέπειες με τη μορφή καρκίνου του παχέος εντέρου, του ήπατος, του οισοφάγου ακόμα και του εγκεφάλου.

5. Ζάχαρη και τεχνητά υποκατάστατα

Με την τεράστια χρήση γλυκών τροφών στο αίμα, η συγκέντρωση της ζάχαρης εκτοξεύεται. Η κατάχρηση οδηγεί σε αστάθεια του επιπέδου του, στο πλαίσιο του οποίου ξεκινά το σώμα φλεγμονώδεις διεργασίεςαισθάνεστε κουρασμένοι και έχετε πονοκεφάλους.

Εάν υπάρχει προδιάθεση για ογκολογία ή έχουν ήδη αρχίσει να αναπτύσσονται καρκινικοί όγκοι, η ζάχαρη τους δίνει εξαιρετική διατροφή, δηλαδή η ασθένεια αναπτύσσεται πολύ πιο γρήγορα.

6. Εξευγενισμένο λευκό αλεύρι

Ανάμεσα στις απροσδόκητες τροφές που προκαλούν καρκίνο, ξεχωρίζουν τα πιάτα από λευκό αλεύρι. Μετά την επεξεργασία χάνει τα θρεπτικά συστατικά του και γίνεται ακόμη και επικίνδυνο αν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα. Επιπλέον, τα εργοστασιακά προϊόντα που παρασκευάζονται από λευκό αλεύρι λευκαίνονται μερικές φορές με χλώριο, το οποίο είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Ένας υψηλός γλυκαιμικός δείκτης, σε συνδυασμό με άλλους παράγοντες, μπορεί να αυξήσει ελαφρώς τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, οπότε να είστε προσεκτικοί.

7. Μανιτάρια

Σαν σφουγγάρι απορροφούν όλες τις ουσίες γύρω τους, συμπεριλαμβανομένων και των επιβλαβών. Για το λόγο αυτό, τα μανιτάρια περιέχουν πολλά ραδιονουκλεΐδια, ιδιαίτερα το στρόντιο και το καίσιο. Αναμφίβολα, η προσεκτική επεξεργασία των μανιταριών μειώνει τη συγκέντρωση επικίνδυνων ουσιών στη σύνθεσή τους, αλλά ορισμένες από αυτές παραμένουν. Ταυτόχρονα, όλοι πρέπει να γνωρίζουν ότι τα ραδιονουκλεΐδια αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παγκρέατος και άλλων οργάνων.

8. Αγοράστε ποπ κορν

Ποπ κορν σχεδιασμένο για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων - καταπληκτικό επιβλαβές προϊόν. Περιέχει πολλά καρκινογόνα, υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ και άλλα επικίνδυνα συστατικά. Αυτό το οξύ χρησιμοποιείται για τη δημιουργία επικαλύψεων από τεφλόν και μπορεί επίσης να προκαλέσει γυναικεία υπογονιμότητα. Η ουσία διεγείρει τον καρκίνο του μαστού, των νεφρών, της ουροδόχου κύστης και του παγκρέατος. Το ποπ κορν μικροκυμάτων περιέχει επίσης διακετύλιο, το οποίο αυξάνει τις βλαβερές επιπτώσεις στον οργανισμό.

9. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα

Οι κονσέρβες περιέχουν συνήθως πολύ λάδι, το οποίο εκτέθηκε σε υψηλές θερμοκρασίες κατά την παραγωγή. Επίσης, τα μεταλλικά δοχεία συχνά απελευθερώνουν δισφαινόλη, η οποία βλάπτει τα εγκεφαλικά κύτταρα. Μαζί με άλλες επιβλαβείς ουσίες, συσσωρεύεται στο σώμα, αυξάνοντας την πιθανότητα ογκολογίας. Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο αρνούμενοι να αγοράσετε κονσέρβες.

10. Γλυκιά σόδα

Τα ποτά που αγαπούν όλα τα παιδιά και ορισμένοι ενήλικες περιέχουν πολλές χημικές ουσίες, μεταξύ των οποίων η 4-μεθυλιμιδαζόλη είναι επικίνδυνη. Μελέτες επιβεβαιώνουν ότι αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου περισσότερο από άλλες επικίνδυνα προϊόντα. Οι μεγάλοι κατασκευαστές έχουν αφαιρέσει από καιρό αυτή την ουσία από τη σύνθεση της σόδας τους. Επίσης, η σόδα περιέχει συχνά τη γλυκαντική ουσία ασπαρτάμη, η οποία επίσης διεγείρει τον καρκίνο ακόμη και στα παιδιά.

Ποια άλλη τροφή μπορεί να προκαλέσει καρκίνο

Αλκοολούχα ποτά

Φυσικά, όλοι έχουν ακούσει για τους κινδύνους του αλκοόλ. Το αλκοόλ αυξάνει επίσης τον κίνδυνο καρκίνου. Οι επιστήμονες έχουν πραγματοποιήσει πολλές μελέτες που επιβεβαιώνουν αυτό το γεγονός. Δεν είναι περίεργο που το αλκοόλ περιλαμβάνεται στον κατάλογο των αιτιών που οδηγούν στην ογκολογία ανδρών και γυναικών διαφορετικών ηλικιών.

μουχλιασμένα τρόφιμα

Ψάρια εκτροφής

Ψάρια γενικά χρήσιμο προϊόν, αλλά όχι αγρόκτημα, που είναι ακόμη και επιβλαβές. Έχει ελάχιστες χρήσιμες ουσίες, αφού για τη διατροφή του χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά και πρόσθετα, καθώς και κοπριά κοτόπουλου. Τα ψάρια καλλιεργούνται σε στενούς χώρους, με αποτέλεσμα να μην έχουν πρόσβαση σε οξυγόνο σε επαρκείς ποσότητες. Οι διοξίνες, οι αιτιολογικοί παράγοντες του καρκίνου, εισέρχονται στον πολτό. ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον, επηρεάζουν αρνητικά τις αναπαραγωγικές λειτουργίες γυναικών και ανδρών.

Αλας

Η υπερβολική κατανάλωση επιτραπέζιου αλατιού αναπόφευκτα αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης και του στομάχου, οπότε προσπαθήστε να ελαχιστοποιήσετε την ποσότητα στη διατροφή σας. Για τον ίδιο λόγο, πολλές τροφές αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου: γρήγορο φαγητό, καπνιστά κρέατα, πατατάκια, μαργαρίνη και άλλα.

ΓΤΟ

Υπάρχει πολλή συζήτηση μεταξύ των επιστημόνων εάν τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου; Στα ράφια των καταστημάτων συναντάμε μικροσκοπικές ντομάτες και αγγούρια, που όμως δεν φυτρώνουν σε παρτέρια κήπου, αλλά είναι προϊόντα ΓΤΟ. Οι επιστήμονες δεν έχουν καταλάβει ακριβώς ποιες τροφές ΓΤΟ προκαλούν καρκίνο και γιατί, και είναι ακόμη έτσι; Θα εκπλαγείτε, αλλά περίπου το 90% της σόγιας και του καλαμποκιού είναι γενετικά τροποποιημένα, αλλά οι ειδικοί δεν μπορούν να επιβεβαιώσουν το γεγονός της επικινδυνότητάς τους για τον οργανισμό. Επομένως, οι ΓΤΟ είναι μια αμφιλεγόμενη τροφή και δεν μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι προκαλούν καρκίνο, αλλά είναι καλύτερο να τους περιορίσετε στη διατροφή σας.

Στη δεκαετία του 1930, 1 στις 33 εμφάνισε καρκίνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, στη δεκαετία του 1970, 1 στις 10. Υπολογίζεται ότι μία στις 7 γυναίκες θα αναπτύξει καρκίνο του μαστού και ένας στους 3 άνδρες θα αναπτύξει καρκίνο του προστάτη. Υπάρχουν ολοένα και περισσότερα παιδιά μεταξύ των καρκινοπαθών, κάτι που δεν ακουγόταν καθόλου πριν.

Μια πρόσφατη έρευνα γιατρώνκλινικές καρκίνου, θα συνταγογραφούσαν χημειοθεραπεία και ακτινοβολία για τον εαυτό τους ή τους αγαπημένους τους σε περίπτωση ασθένειας, το 87% απάντησε ότι δεν θα έκανε ούτε χημειοθεραπεία ούτε ακτινοβολία, επειδή αυτές οι μέθοδοι δεν είναι τόσο αποτελεσματικές. Συχνά ακούμε από ασθενείς ότι η χημειοθεραπεία βοηθά κάποιον, ενώ άλλοι όχι. Πρέπει να αποφασίσεις!

Κάθε χρόνο διατίθενται τεράστια ποσά για την έρευνα για τη θεραπεία του καρκίνου, ωστόσο, όπως βλέπουμε, υπάρχουν μόνο περισσότεροι ασθενείς.

Είστε όλοι ενήλικες εδώ, και εσείς οι ίδιοι θα πρέπει να καταλάβετε τέλεια!Η υγειονομική περίθαλψη, αντί για το άμεσο καθήκον της - να προστατεύει την υγεία των ανθρώπων - έχει γίνει σχεδόν ένας πολύ κερδοφόρος κλάδος, μαζί με φαρμακευτικές και ασφαλιστικές εταιρείες. Σημαντική προϋπόθεσηΗ δουλειά τους δεν είναι να σκοτώνουν ασθενείς, αλλά να τους κρατούν άρρωστους όσο το δυνατόν περισσότερο.

Οποιαδήποτε ασθένεια μπορεί να νικηθεί μόνο από το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Μπορούμε να τη βοηθήσουμε μόνο με την καταστολή της παθογόνου χλωρίδας με τη βοήθεια κάποιων αντιβιοτικών, αλλά όλα τα άλλα γίνονται μόνο από αυτήν. Η χημειοθεραπεία και η ακτινοβολία σκοτώνουν όχι μόνο τα παθογόνα, αλλά και το ίδιο το ανοσοποιητικό σύστημα (καταστρέφοντας τον εγκέφαλο, το συκώτι, τα νεφρά, την καρδιά).

Σήμερα, από το 1ο έως το 4ο στάδιο του καρκίνου, το 50-80% των ασθενών που ζουν έως και 5 χρόνια, κατά μέσο όρο, ξοδεύουν από 350 χιλιάδες έως 1,4 εκατομμύρια δολάρια. Συχνά αυτοί Ασφαλιστικές εταιρείεςαρνούνται να πληρώσουν περισσότερο από ένα ορισμένο επίπεδο, και τότε όλη η περιουσία των ασθενών βγαίνει στο σφυρί. Είναι μια ψυχρή, υπολογιστική φαρμακευτική επιχείρηση που κερδίζει από τον πόνο και τη θλίψη.Ένας από τους γιατρούς σε συνέντευξή του είπε: «Είναι σχεδόν γελοίο ότι με το οπλοστάσιο των φυσικών θεραπειών που πραγματικά θεραπεύουν τους άρρωστους, η ορθόδοξη ιατρική μπορεί ακόμα να προσφέρει στους ανθρώπους μόνο άχρηστη και επικίνδυνη χημειολοίμωξη και RD».

Τρομακτικό στατιστικό

Ο αριθμός των θυμάτων του καρκίνου στον κόσμο αυξάνεται κάθε χρόνο, όπως αποδεικνύεται από απογοητευτικά στατιστικά στοιχεία. Τα νούμερα είναι σίγουρα εντυπωσιακά. 14 εκατομμύριαάνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από καρκίνο σε όλο τον κόσμο. Σε λίγες δεκαετίες θα φτάσει τα 25 εκατομμύρια Ο καρκίνος είναι η πιο κοινή αιτία θανάτου στην ηλικιακή ομάδα κάτω των 85 ετών. Στις Ηνωμένες Πολιτείες πεθαίνει από αυτή την ασθένεια κάθε τέταρτο άτομο. Πριν από μισό αιώνα το ποσοστό θανάτων από καρκίνο ήταν 1:10, σήμερα στον κόσμο αυτή η αναλογία πλησιάζει το 1:5.

Τα τελευταία 100 χρόνια, όσον αφορά τη νοσηρότητα και τη θνησιμότητα στον κόσμο, η ογκοπαθολογία έχει μετακινηθεί από 10 θέσεις για 2δεύτερο μόνο μετά τις παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος.

Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, 10 εκατομμύρια άνθρωποι αρρωσταίνουν κάθε χρόνο. Τις επόμενες 2 δεκαετίες, ο αριθμός των περιπτώσεων καρκίνου θα αυξηθεί κατά το ήμισυ, και αυτή είναι μια από τις κύριες απειλές για την ανθρωπότητα.

Ακολουθεί μια λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να σταματήσετε αμέσως να τρώτε. Έχει βρεθεί ότι προκαλούν καρκίνο και γενικά καταστρέφουν την υγεία σας.

1. Αλαςβρίσκεται πρώτο σε αυτή τη λίστα (μαγειρική). Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι οι λάτρεις των αλμυρών πραγμάτων συμβαίνουν συσσώρευση στο σώμα χλωρίου, το οποίο είναι καρκινογόνο. Το συνεχές υπερβολικό αλάτισμα των τροφίμων αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου οργάνων πεπτικό σύστημα. Μια μεγάλη ποσότητα αλατιού στα τρόφιμα συμβάλλει στην ανάπτυξη πέτρες στα νεφρά, καθώς και στην έκπλυση του ασβεστίου από το σώμα. Μειώστε την ποσότητα αλατιού που χρησιμοποιείτε. Συμβουλή! Χρησιμοποιείται καλύτερα στη μαγειρική αλάτι Ιμαλαΐων ή θαλασσινό αλάτι.

2. Αλκοόλ.Το αλκοόλ παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του καρκίνου. Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν διαγνωστεί με καρκίνο τείνουν να έχουν ιστορικό υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ. Ανεξάρτητα από το πόσο αλκοόλ καταναλώνεται, πολύ ή λίγο. Σε οποιαδήποτε δόση, το αλκοόλ θα οδηγήσει στην ανάπτυξη καρκίνου, καθώς η αιθανόλη που περιέχεται στο αλκοόλ από μόνη της είναι καρκινογόνος και είναι γνωστό ότι συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκίνου.

3. Τρώγοντας κόκκινο κρέαςέχει αρνητική επίδραση στα κύτταρα σας - επιταχύνει τη γήρανση, προκαλεί καρδιακές παθήσεις και καρκίνο. παχέος εντέρου και ορθού. Οι ερευνητές δεν ζητούν την πλήρη απόρριψη των προϊόντων κρέατος και τη μετάβαση σε μια χορτοφαγική διατροφή, αλλά υποστηρίζουν ότι είναι επιθυμητό να μειωθεί στο ελάχιστο η ζωική πρωτεΐνη στη διατροφή. ΣΤΟ πρόσφατους χρόνουςη μετάβαση στη χορτοφαγική διατροφή έχει γίνει μια από τις παγκόσμιες τάσεις, όλο και περισσότεροι άνθρωποι στον κόσμο αρνούνται τρόφιμα ζωικής προέλευσης, εν μέρει ή πλήρως.

4. Πατατάκια.Τα τσιπς γενικά αντενδείκνυνται αυστηρά για παιδιά κάτω των δώδεκα ετών, καθώς τα πατατάκια περιέχουν ένας πολύ μεγάλος αριθμός από μια μεγάλη ποικιλία καρκινογόνων ουσιών. Η χρήση τσιπς αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης όχι μόνο καρκίνου του μαστού, αλλά και καρκίνου του στομάχου και του δέρματος. Και δυστυχώς, αυτό δεν είναι πλέον υπόθεση, αλλά αποδεδειγμένο γεγονός.

5. Κόλα διαίτης.Όταν δεν προστίθεται ζάχαρη στα ποτά διαίτης, προστίθεται κάτι χειρότερο. Η ασπαρτάμη είναι ένα φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης σε αναψυκτικά τύπου κόλα διαίτης και 20 ευρωπαϊκές μελέτες έχουν βρει ότι αυτό το συστατικό μπορεί να προκαλέσει καρκίνο και γενετικές ανωμαλίες.

6. Βασικά ανθρακούχα ποτά.Όλοι οι τύποι ανθρακούχων ποτών έχουν τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, γεύσεις και περίπου 10 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση δύο μερίδων αναψυκτικών την εβδομάδα αυξάνει τον κίνδυνο ενός ατόμου για καρκίνο του παγκρέατος.

7. ντομάτες σε κονσέρβα. Οι ντομάτες είναι αρκετά όξινες για να κονσερβοποιηθούν και δεν είναι ασφαλείς για κατανάλωση. Οι ντομάτες περιέχουν ένα οξύ που μπορεί να προκαλέσει μεγάλες κυτταρικές μεταλλάξεις και παράγει ένα στοιχείο που ονομάζεται Α-δισφαινόλη, μια ένωση που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο και άλλες επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία. Μόνο τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα χωρίς BPA είναι απολύτως ασφαλή για την υγεία.

8. Καπνιστά προϊόντα.Κατά τη διαδικασία του καπνίσματος, απελευθερώνεται ένα χημικό καρκινογόνο - ένας πολυκυκλικός υδρογονάνθρακας βενζοπυρένιο, το οποίο απεκκρίνεται ελάχιστα από το σώμα και τείνει να συσσωρεύεται.

9. Ποπ κορν μικροκυμάτων.Γνωρίζουμε καλά ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να βάλεις μια σακούλα ποπ κορν στο φούρνο μικροκυμάτων και να απολαύσεις μια νόστιμη μπουκιά «γυμνού καρκινογόνου» ενώ κάθεσαι μπροστά στην τηλεόραση. Οι φιλοι! Λυπήσου το φτωχό συκώτι και το πάγκρεας σου! Το ποπ κορν περιέχει καρκινογόνες ουσίες που δημιουργούν μια τεχνητή γεύση. βούτυρο. Τα καρκινογόνα «ποπ κορν» είναι εξαιρετικά επικίνδυνα και δημιουργούν ευνοϊκό περιβάλλον για τον καρκίνο Τι να κάνουμε; Εξαφανίστε το ποπ κορν από τη διατροφή σας. Καθόλου!

10. Καπνιστά προϊόντα, μεταποιημένα προϊόντα, επεξεργασμένο τυρί Περιέχουν νιτρικά και νιτρώδη. Σχηματίζουν καρκινογόνες ουσίες-νιτροζαμίνες. Προκαλούν το σχηματισμό καρκίνου. Αυτά τα προϊόντα πρέπει να εξαιρεθούν. 36% αυξημένος κίνδυνος καρκίνου του παχέος εντέρου.

11. Τροφές που προκαλούν καρκίνο του μαστού. Πρώτα απ' όλα αυτό ζωικά λίπη. Στο πρώτη θέση όσον αφορά τη βλαβερότητα είναι λίπη βοείου κρέατος, μετά απ 'αυτούς - γάλα. Το ζωικό λίπος εναποτίθεται γύρω από τα εσωτερικά όργανα, αυτό είναι το σπλαχνικό λίπος, το οποίο περιέχει ουσίες που προκαλούν καρκίνο του μαστού. Όταν ένα άτομο τρώει πολύ λίπος, το επίπεδο των οιστρογόνων του αυξάνεται, γεγονός που προκαλεί την ανάπτυξη του ιστού του μαστού και εμφανίζεται καρκίνος.

12. Λουκάνικα και Λουκάνικα.Αποδείχθηκε ότι με την αύξηση της κατανάλωσης επεξεργασμένων προϊόντων κρέατος για κάθε 30 γραμμάρια την ημέρα, ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου του στομάχου αυξάνεται κατά 15-38%. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, ο αυξημένος κίνδυνος καρκίνου μπορεί να οφείλεται στην προσθήκη νιτρικών αλάτων και συντηρητικών στα προϊόντα αυτά. Σε μεγάλες ποσότητες, αυτές οι ουσίες είναι καρκινογόνες. Ο δεύτερος σημαντικός παράγοντας είναι η επίδραση των τοξικών ουσιών που σχηματίζονται κατά το κάπνισμα του κρέατος.

13. Ένα άλλο προϊόν που αναφέρεται σε προϊόντα που προκαλούν την ανάπτυξη καρκίνου είναι μαργαρίνη,περιέχει στη σύνθεσή του τα πιο επιβλαβή και επικίνδυνα λιπαρά. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι όλα τα προϊόντα που περιέχουν μαργαρίνη δεν μπορούν να ονομαστούν με ασφάλεια τίποτα περισσότερο από προϊόντα που προκαλούν καρκίνο.

14. Ξύδι και Σάλτσα σόγιας - καρκινογόνο. Το 35% της σάλτσας είναι καρκινογόνο. Λόγω της περιεκτικότητας σε E 621 σε αυτό - γλουταμινικό μονονάτριο.

15. Τροφές που προκαλούν καρκίνο κυρίως στις γυναίκες και πιο συγκεκριμένα καρκίνο του μαστού. Τέτοια προϊόντα περιλαμβάνουν γαλακτοκομείο,ειδικότερα γάλα, τυρί κότατζ, κρέμα γάλακτος, πηγμένο γάλα, κεφίρ, κουμίς, κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα, παγωτό, γιαούρτι και τυρί. Και ως αποτέλεσμα, συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκίνου. .

16. Προϊόντα αλευριού (λευκό αλεύρι και αλεύρι premium). Μετά από εντατική επεξεργασία Αλεύρι σίτουόχι μόνο χάνει σχεδόν όλο του ευεργετικά χαρακτηριστικά, αλλά και εκτεθειμένο σε μια χημική ουσία που ονομάζεται αέριο χλώριο, το οποίο είναι λευκαντικό. Αυτό το αέριο θεωρείται επικίνδυνο έως και θανατηφόρο. Επιπλέον, τα προϊόντα αλευριού έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Όχι μόνο μας παχαίνουν, αλλά προκαλούν και καρκίνο.

Η συνεχής κατανάλωση προϊόντων από λευκό αλεύρι αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα και δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη καρκίνου, αφού ο καρκίνος «τρέφεται» με ζάχαρη. Το αλεύρι πρέπει να είναι Δημητριακά ολικής αλέσεως ή χονδροειδείς. Το ψωμί που παρασκευάζεται από αλεύρι ολικής αλέσεως ονομάζεται δικαίως φαρμακευτικό προϊόν.

17. Προϊόντα που ενισχύουν τη γεύση.Διαβάστε την ετικέτα! Ένα από τα πιο δημοφιλή ενισχυτικά γεύσης, το γλουταμινικό νάτριο, είναι ένα από τα υπό όρους καρκινογόνα. E - 621. Είναι σε όλα τα λουκάνικα, προϊόντα ψαριών, instant noodles, bouillon cubes, E 621 - Food drug and silent killer (όσο περισσότερο τρώτε, τόσο περισσότερο θέλετε).

18. Εξευγενισμένα φυτικά έλαια.Συχνά χρησιμοποιούμε ραφιναρισμένο / αποσμημένο λάδι για το μαγείρεμα, το οποίο είναι σαν τον ουρανό και τη γη διαφορετικό από το φυσικό του αντίστοιχο - τα φυσικά φυτικά (ελαιόλαδο, σιτάρι, σόγια, λιναρόσπορο κ.λπ.). Το υδρογονωμένο λάδι είναι εξαιρετικά ανθυγιεινό γιατί περιέχει πολλά συντηρητικά. Τι να κάνω? Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες στις συσκευασίες και αγοράστε μόνο φυσικό λάδι, το οποίο, φυσικά - λίγο ακριβόγια πολλούς, αλλά η υγεία είναι πιο ακριβή!

19. Επεξεργασμένη ζάχαρη.Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Epidemiological Journal of Cancer Research ισχυρίζεται ότι η χρήση ραφιναρισμένης ζάχαρης για 220 τοις εκατόαυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Έχουμε ήδη πει παραπάνω ότι τα καρκινικά κύτταρα δεν είναι αδιάφορα για τη ζάχαρη, αλλά η ραφιναρισμένη ζάχαρη για αυτά είναι σαν το πιο σημαντικό πράγμα για εμάς. νόστιμο κέρασμα. Επομένως, η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου στο γλυκό δόντι είναι εξαιρετικά υψηλή. Οι τροφές με υψηλό γλυκαιμικό γενικά έχει αποδειχθεί ότι αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο σώμα, γεγονός που τροφοδοτεί άμεσα τα καρκινικά κύτταρα και προάγει την ανάπτυξη και εξάπλωσή τους. Καλό είναι να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι.

Τι να κάνω? Μέτρια κατανάλωση γλυκών. Απλά μην χρησιμοποιείτε τεχνητά γλυκαντικά!

Προϊόντα κατά του καρκίνου

Γενικά, στη διατροφή πρέπει να κυριαρχούν τα φρέσκα λαχανικά, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί. Τα υγιεινά τρόφιμα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά, χοληστερόλη, αλάτι και ζάχαρη.

Σταυροφόρο:ραπανάκι, λάχανο, κουνουπίδι, πιπερόριζα, καλαμπόκι.
Στρύχνος:ντομάτες, πατάτες.
Σκόρδο: σκόρδο, κρεμμύδι, σπαράγγια, σπαράγγια.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ:καρύδια, φιστίκια, αμύγδαλο,, φουντούκι.
Οσπρια:μπιζέλια, πράσινα φασόλια, σελήνιο εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου του οισοφάγου και του στομάχου. Τα ψάρια, οι ξηροί καρποί Βραζιλίας και τα περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε σελήνιο.
Καρπός:μήλα, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, καρπούζι, πεπόνι, κόκκινα και μαύρα σταφύλια, αβοκάντο, ζωντανά μούρα cranberries, καρότα, κόκκινες πιπεριές, κόκκινα παντζάρια, ροδάκινα, ρόδι.
Μούρα:μυρτιλός, βατόμουρο, φράουλα, κόκκινη σταφίδα, κράνμπερι.
Φυτικά:καστανό ρύζι, βρώμη, καλαμπόκι, σιτάρι, φακές.
Ομπρέλα:κόλιανδρος, καρότο, μαϊντανός, άνηθος.
Εσπεριδοειδή:φλούδα εσπεριδοειδών, άσβεστος, λεμόνια.
Αλλα: Μέλι, λιναρόσπορος, σπόροι κολοκύθας, κουκούτσια βερίκοκου, σπόροι σταφυλιού.

Τα έντονα χρώματα των φρούτων δείχνουν ότι αυτά τα λαχανικά είναι απίστευτα πλούσια σε β-καροτένια, τα οποία, μαζί με τη βιταμίνη C, θεωρούνται ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν αποτελεσματικά τη βλεννογόνο μεμβράνη.

Έτσι, η τακτική κατανάλωση φρούτων μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου κατά 63 τοις εκατό.Όλα αυτά τα προϊόντα περιέχουν ουσίες που αποτρέπουν την εμφάνιση καρκίνου. Η καθημερινή χρήση προϊόντων από κάθε ομάδα αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού, βελτιώνει το ανοσοποιητικό και την προστασία από τον καρκίνο.