Курсовая работа методика проведения фенологических наблюдений в природе. Методика проведения фенологических наблюдений Значение фенологических наблюдений
«Методика ознакомления дошкольников с сезонными явлениями природы» .
Выполнила: Константинова С.В.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Сезонные явления в природе
Выводы
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ
Проблема экологического воспитания является в настоящее время актуальной. До определенного времени воздействие человека сглаживалось процессами, происходящими в биосфере, но в настоящее время человек стоит на грани экологического кризиса. Именно поэтому так важен в экологическом воспитании начальный этап дошкольного обучения, когда они получают первые знания о культуре взаимоотношений с природной средой.
Любовь к природе можно воспитать лишь на основе знаний о растениях и животных, условиях их жизни, основных потребностях, а также навыков и умений по уходу за растениями и животными. Формированию бережного отношения к природе способствует и ее эстетическое восприятие. Кроме того, у детей всех возрастных групп необходимо воспитывать познавательное отношение к природе, желание узнать о ней как можно больше.
Программа обучения и воспитания детей по ознакомлению с природой в детском саду построена с учетом принципа сезонности. В ней заложены возможности познания природы в строгой логической последовательности: от изменений в неживой (солнце, долгота дня, почва, вода) - к изменениям в живом мире (растения, животного) предполагает рассматривать его только во взаимодействии с неживым в природе.
Именно ознакомление с сезонными явлениями, их последовательностью, причинами изменений живого в связи с изменениями внешней среды (похолодание, потепление) и с приспособляемостью живого к изменениям в неживом мире, позволяет формировать у детей основы экологического мировоззрения и в деятельностном подходе к природе, через трудовую, практическую активность, беречь и сохранять её.
В дошкольном возрасте доступны следующие знания об изменениях в природе: каждый сезон имеет свою продолжительность дня и ночи, определенный характер погоды, температуру воздуха, типичные осадки; особенности явлений неживой природы определяют состояние растительного мира и образ жизни животных в данный сезон.
В детском саду ребят знакомят с природой, происходящими в ней в разное время года изменениями. На основе приобретённых знаний формируются такие качества, как любознательность, умение наблюдать, логически мыслить, эстетически относиться ко всему живому.
В педагогическом процессе дошкольного учреждения ознакомлению с природой с целью развития мышления и речи детей должно уделяться особое внимание.
Основная задача в умственном воспитании – образование у детей знаний о неживой и живой природе, доступных чувственному восприятию детей, связях между объектами и явлениями природы. Нужно показать детям природу такой, какая она есть в действительности, воздействуя на их органы чувств.
Роль воспитателя в формировании знаний по ознакомлению
детей с сезонными явлениями в природе
Для ознакомления детей старшего дошкольного возраста с живой и неживой природой, растительным и животным миром педагог использует различные формы работы: занятия, экскурсии, целевые прогулки, наблюдения в повседневной жизни.
Значимое место отводится детским наблюдениям за природой, природными явлениями, самонаблюдению, экспериментированию, опытам, играм.
Чтобы расширить познания детей о временах года воспитатель проводит занятия о характерных явлениях в природе в разное время года. На ежедневных прогулках педагог обращает внимание детей на погоду: тепло – холодно, светит солнце – идет дождь, снег, безветренно – дует ветер, ясное небо – тучи. Если с детьми проводить такие наблюдения постоянно, дети сами замечают изменения в погоде.
Летом дети отмечают, что день длинный, солнце светит ярко, становится жарко; зимой – день короткий, быстро темнеет, солнце светит, но не греет.
В процессе ознакомления закрепляется представление детей о зависимости сезонных изменений от солнечного света.
Под руководством воспитателя дети наблюдают за изменениями в живой и неживой природе в разное время года, обращают внимание на развитие растений и, как под влиянием солнечного света, тепла распускаются почки, появляются листья, трава, цветы. Растения, деревья – благодатный объект для познания, для развития системного мышления и наблюдательности ребенка в любое время года. Они всегда доступным взору, их можно потрогать и даже спрятаться под кроной дерева в жаркий солнечный день.
Задача воспитателя детского сада состоит в том, чтобы подвести детей к мировоззренческим выводам о единстве и разнообразии природы, связях и взаимосвязях между разными объектами природы, постоянных изменениях в природе и ее развитии, целесообразности взаимоотношений между живыми существами в природе, рациональном использовании природы и охране ее. Параллельно с этим идет формирование у детей способности эстетически относиться к миру, воспринимать и оценивать прекрасное, своей деятельностью умножать красоту окружающего, побуждать задумываться над взаимоотношениями людей и природы.
Задачи и содержание знаний о сезонных изменениях
Задачи и содержание знаний о природе, навыки и умения детей расширяются и усложняются от одной возрастной группы к другой. На каждой возрастной ступени совершенствуется достигнутое.
Систематически знакомить детей с природой начинают в первой и во второй младших группах. В этом возрасте важно, чтобы у детей шло накопление знаний, т.е. конкретных представлений, об отдельных объектах природы: о природном материале и его свойствах. Им дают первые знания об отличительных признаках сезонов. Младшие дошкольники должны понимать некоторые связи между явлениями природы: дует ветер - качаются деревья, светит солнце - становится теплее.
Воспитатель учит малышей наблюдать за объектами и явлениями природы. При этом детям предлагаются задача наблюдения и план, которого следует придерживаться. По ходу наблюдения воспитатель учит детей обследовательским действиям. Очень важно приучить малышей рассказывать о результатах наблюдения. Задача воспитателя - формировать у ребят эмоционально-положительное, бережное отношение к природе (умение радоваться при виде цветка, птички, солнышка).
В средней группе представления детей о свойствах и качествах «предметов неживой природы расширяются и конкретизируются. Воспитанники средней группы продолжают учиться наблюдать за объектами природы. Эта деятельность по сравнению с предыдущими группами усложняется. Детей учат принимать задачу наблюдения, они овладевают обследовательскими действиями, пытаются сравнивать, связно рассказывать о наблюдаемом, делать выводы.
В старшей группе основной становится задача формирования у детей знаний о связях и отношениях, существующих в природе: о потребностях растений и животных в зависимости от условий жизни и состояния, о связях между некоторыми органами и их функциями. Дети узнают о стадиях роста и развития растений, о сезонных изменениях в природе и их причинах, о некоторой последовательности сезонных изменений
Систематизация знаний о сезонах происходит на основе установления временных (что за чем происходит) и причинно-следственных (от чего происходят те или иные явления) связей. Важно развивать у детей умение наблюдать за изменениями природных явлений, воспитывать чувство любви ко всему живому, обучать некоторым несложным способам охраны природы.
В подготовительной к школе группе основной задачей является уточнение и расширение знаний о закономерных изменениях явлений неживой природы, дальнейшая их систематизация и обобщение. Необходимо сформировать представления о смене сезонов, о нарастании (или уменьшении) продолжительности дня и ночи, о закономерных изменениях температуры воздуха, характера осадков.
Жизнь животных также в большой степени зависит от изменений в природе. Многие животные приспосабливаются к зимним холодам: идет осенняя линька птиц и зверей; некоторые из них заготавливают корм, меняют убежище. Изменения в жизни растений приводят к изменениям в жизни животных: исчезают насекомые, затем улетают перелетные птицы. Эти общие закономерности могут быть усвоены детьми при условии, если в течение дошкольного возраста у них будут сформированы конкретные представления о каждом сезоне (продолжительность дня, температура воздуха, типичные осадки, состояние растений, образ жизни животных, труд взрослых, изменения в жизни самих детей в тот или иной сезон). Ребята должны знать последовательность времен года.
Сезонные явления в природе
Периодические явления природы, обусловливаемые годовым ходом метеорологических элементов, называют сезонными явлениями. В умеренных широтах выражены закономерная повторяемость и последовательность времен года. Смена времен года происходит в результате годового обращения Земли вокруг Солнца при неизменном положении наклона земной оси к плоскости орбиты.
Поэтому изменяются высота Солнца над горизонтом, угол падения солнечных лучей на Землю, количество поступающей солнечной радиации. Положение Земли на орбите определяет наступление астрономических времен года. Однако астрономические сроки времен года не совпадают со сроками периодических изменений погоды и живой природы.
Например, лето начинается у нас не 22 июня, с началом астрономического лета, а раньше, и кончается оно не 23 сентября, а также раньше этого срока. Это обстоятельство заставило исследователей природы принять во внимание, кроме астрономических, другие показатели времен года.
Сезонные изменения в живой природе изучает наука фенология. Наблюдения за периодическими изменениями в растительном и животном мире называют фенологическими. Сущность фенологических наблюдений состоит в том, чтобы постоянно следить за ходом сезонных явлений и записывать даты их наступления. Используя даты многолетних фенологических наблюдений, натуралисты составляют фенологические календари (календари природы). Наблюдая из года в год за одними и теми же объектами и фиксируя одни и те же явления, ученые тщательно записывают сроки этих явлений, а потом выводят (вычисляют) средние сроки наблюдаемых явлений.
Наблюдения за сезонными явлениями включают наблюдения за изменением продолжительности разных частей суток, температуры воздуха, появлением осадков и их видами. Основным содержанием наблюдений являются наблюдения за ростом, развитием, а также состоянием растений и животных. В процессе систематических наблюдений ученые отмечают определенные моменты в жизни наблюдаемых объектов. Так, у деревьев и кустарников это будут начало сокодвижения, набухание почек, начало развертывания листьев, появление бутонов, зацветание, массовое цветение, конец цветения, начало созревания плодов и семян, начало осеннего окрашивания листьев, начало листопада, полное осеннее окрашивание листьев, конец листопада.
Фенологические прогнозы, предсказывающие, какими будут предстоящие весна и лето, помогают полеводам выбрать для посева, нужные сорта растений, садоводам - защитить сады от губительного воздействия заморозков. Фенологические наблюдения за жизнью насекомых в связи с ростом и развитием растений позволяют установить сроки борьбы с вредителями культурных растений.
Методы обучения детей сезонным изменениям в природе
В педагогическом процессе детского сада используются различные формы организации детей при ознакомлении их с природой. Занятия или экскурсии чаще всего проводятся со всеми детьми (фронтальная форма организации). Труд и наблюдения за природой лучше организовать с небольшой подгруппой или индивидуально. Используются и различные методы обучения (наглядные, практические, словесные).
Методы обучения - это способы совместной деятельности воспитателя и детей, в ходе которых осуществляется формирование знаний, умений и навыков, а также отношение к окружающему миру. При ознакомлении детей с природой широко используются все указанные методы.
К наглядным методам относятся наблюдение, рассматривание картин, демонстрация моделей, кинофильмов, диафильмов, диапозитивов. Наглядные методы с наибольшей полнотой соответствуют возможностям познавательной деятельности детей дошкольного возраста, позволяют сформировать у них яркие, конкретные представления о природе.
Практические методы - это игра, элементарные опыты и моделирование. Использование этих методов в процессе ознакомления с природой позволяет воспитателю уточнять представления детей, углублять их путем установления связей и отношений между отдельными предметами и явлениями природы, приводить в систему полученные знания, упражнять дошкольников в применении знаний.
Словесные методы - это рассказы воспитателя и детей, чтение художественных произведений о природе, беседы. Словесные методы используются для расширения знаний детей о природе, систематизации и обобщения их. Словесные методы помогают формировать у детей эмоционально положительное отношение к природе. В работе по ознакомлению детей с природой необходимо использовать разные методы в комплексе, правильно сочетать их между собой.
Наблюдение как основной метод ознакомления детей с природой
Наблюдение - это специально организованное воспитателем, целенаправленное, более или менее длительное и планомерное, активное восприятие детьми объектов и явлений природы. Целью наблюдения может быть усвоение разных знаний - установление свойств и качеств, структуры и внешнего строения предметов, причин изменения и развития объектов (растений, животных) сезонных явлений.
Для успешного достижения поставленной цели воспитатель продумывает и использует специальные приемы, организующие активное восприятие детей: задает вопросы, предлагает обследовать, сравнивать объекты между собой, устанавливать связи между отдельными объектами и явлениями природы.
Наблюдение позволяет показать детям природу в естественных условиях во всем ее многообразии, в простейших, наглядно представленных взаимосвязях. Многие связи и отношения природных явлений доступны непосредственному наблюдению, зримы. Познание связей и отношений формирует элементы материалистического миропонимания природы. Систематическое использование наблюдения в ознакомлении с природой приучает детей приглядываться, подмечать ее особенности и приводит к развитию наблюдательности, а значит, решению одной из важнейших задач умственного воспитания.
Воспитатель использует разные виды наблюдения. Для формирования у детей представлений о разнообразии растений и животных, объектов неживой природы, распознавания особенностей тех или иных объектов, их свойств, признаков, качеств используется распознающее наблюдение. Оно обеспечивает накопление у детей ярких, живых знаний о природе.
Наблюдение может проводиться как с отдельными детьми, с небольшими группами (в 3-6 человек), так и со всей группой воспитанников.
Длительное наблюдение. Содержание длительных наблюдений многообразно: рост и развитие растений, установление их основных изменений, развитие животных и птиц (попугай, канарейка, курица, кролик, кошка), сезонные наблюдения за неживой и живой природой. Организуя длительное наблюдение, воспитатель должен знать основные этапы роста и развития растения или животного. В соответствии с ними наблюдение разбивается на систему эпизодических. Каждое эпизодическое наблюдение проводится, когда изменения проявились у объекта достаточно ярко.
Осенью воспитатель ежедневно организует наблюдение за состоянием погоды. Для того чтобы дети научились обращать внимание на температуру воздуха, он предлагает им одеть куклу на прогулку. С детьми необходимо советоваться, что лучше надеть на куклу. По мере похолодания воспитатель обращает внимание на то, как одеты сами дети. Предлагает потрогать остывшие предметы: скамейку, стену дома, камешки. В дни, когда солнце то ярко светит, то прячется за тучи, необходимо «поискать» солнышко, спросить ребят, почему потемнело или стало светлее. Следует обращать внимание детей на ветер, а для этого полезно выносить на прогулку вертушки, бумажные ленточки, вместе с детьми надувать воздушный шарик. Осенью организуют наблюдение за дождем: слушают, как он стучит по крыше, в стекла окон; смотрят, как на улице появляются лужи.
Зимой используют различные способы, чтобы помочь детям осознать изменения температуры воздуха: воспитатель вместе с ребенком одевает куклу, готовясь к прогулке, напоминая при этом, что на улице холодно, сильный мороз и поэтому куклу нужно тепло одеть. На прогулке предлагает детям на короткое время снять варежки и ощутить холод. Обращает внимание на то, как тепло одеты дети и взрослые. В начале зимы после снегопада рекомендуется провести целевую прогулку по участку и показать детям, как много вокруг снега, который лежит на земле, на деревьях, на скамейках, на заборе, на крышах домов.
Весна. В начале весны следует обращать внимание детей на то, что солнце стало ослепительно ярким. Полезно понаблюдать за солнечным лучом (солнечным зайчиком). Весной организуются игры с водой. Воспитатель обращает внимание на ее свойства (течет, в ней отражаются предметы), пускает в ручеек пластмассовые, бумажные, деревянные лодочки и дети наблюдают, как они плывут. Большой интерес вызывает них игра-календарь «Какая сегодня погода?». Каждый день, вращаясь с прогулки, ребята переводят стрелку так, чтобы указывала на картинку, соответствующую данной погоде.
Лето. Продолжается наблюдение за состоянием погоды. По некоторым признакам дошкольники начинают определять теплое и жаркое время дня. Воспитатель помогает им осознать это с помощью вопросов: почему ты сегодня снял теплую одежду? А вчера почему не снимал курточку (рубашку)? Почему сегодня такие горячие камни (песок)? Продолжается наблюдение за ветром. Воспитатель выносит на прогулку вертушки, бумажные ленточки. Обращает внимание как раскачиваются деревья, шумят и трепещут на ветру листья.
В зависимости от количества детей, участвующих в наблюдении, оно может быть индивидуальным, групповым и фронтальным. В зависимости от поставленных воспитателем целей наблюдение бывает эпизодическим, длительным и итоговым (обобщающим).
Календарь природы как средство закрепления знаний
Ценным пособием для знакомства с природой может стать календарь природы. В средней группе он должен быть несложным по представленному материалу, ярким. С помощью календаря можно надолго сохранить в памяти детей интересные впечатления от наблюдений на участке, прогулки, экскурсии. Рисунки детей, отражающие увиденное, помещаются воспитателем в календарь. При этом следует отбирать те, в которых наиболее точно или образно представлено увиденное.
В старшей группе детского сада календарь природы может быть несколько усложнен, так как у детей шестого года жизни возросли возможности воспринимать л осмысливать природные явления, отражать увиденное в рисунках, а также простейших схематических изображениях.
Рис.1 Пример календаря природы
Сезонные явления природы, состояние погоды могут быть представлены в календаре более подробно, с помощью условных знаков. При этом воспитателю следует использовать календарь не только как средство фиксации наблюдений детей, но и для развития у них умения «читать» календарь.
Рис.2 Наблюдение за природой
Возросшая к старшему дошкольному возрасту наблюдательность, а также накопленные детьми знания об изменчивости погоды позволяют использовать в календаре значительное количество (6-7) условных изображений погодных явлений. Например, осенние явления погоды могут быть представлены условными изображениями.
Ко второй половине года дети старшей группы владеют некоторыми первоначальными знаниями о времени (день, неделя). Поэтому воспитатель может внести в календарь условное изображение недели (полоска с клетками по числу дней недели) и приучить детей самостоятельно отмечать состояние погоды. Такие фиксированные наблюдения позволяют показать детям изменчивость погоды, динамичность явлений природы в относительно небольшой период времени, а также закрепить представления о днях недели. В календарь природы в старшей группе, так же как и в средней, следует помещать наиболее интересные рисунки детей, отражающие их наблюдения за погодой, жизнью растений и животных, людей.
Воспитателю следует побуждать детей к самостоятельным наблюдениям, выражать заинтересованность этой деятельностью, положительно ее оценивать, формировать потребность зарисовать увиденное, рассказать о нем, пользуясь своим рисунком. Возле календаря природы хорошо иметь все необходимое для рисования - бумагу, карандаши или краски.
Оформляют календари природы в старшей группе по-разному. Например, в начале года может быть использован календарь с незначительным усложнением по сравнению со средней группой. В нем сюжетные картинки с изображением различных сезонных явлений заменяются условными изображениями. Добавляются изображения новых состояний погоды
Ознакомление детей с сезонными явлениями природы на примере осени
Осень - одно из благоприятных времен года для наблюдений за изменениями в природе. При изучении природных явлений педагог обращает внимание дошкольников на многие признаки различных времен года, учит прослеживать связь между ними. Знакомить детей с осенней природой важно начинать уже с первых дней учебного года. Знания в этой сфере ребята получают постепенно, циклично, пополняя их год от года.
Ознакомление с явлениями осенней природы младших дошкольников
Начинается этот процесс в первую очередь на ежедневных прогулках. Детям предлагается понаблюдать за явлениями неживой природы. Младших дошкольников учат замечать изменения погоды: солнце светит и греет меньше, часто идут дожди, холодно, ветер качает деревья, срывает листья, которые падают, кружась в воздухе. Воспитатель обращает внимание малышей на то, что люди стали тепло одеваться, ходят в непромокаемой обуви, под зонтами. Нужно указать ребятам на появление луж после дождя и подтолкнуть воспитанников к установлению причинно-следственной связи: прошел дождь - на земле лужи, выглянуло солнышко - лужи высохли.
Благодаря систематическим наблюдениям за дождем дети смогут понять появление снега: сначала дождь идет все чаще, затем он становится все холоднее, пока, наконец, не появляются первые снежинки и лед. Наблюдения за изменениями погоды можно связать с играми. Например, играя с вертушками, дети замечают, что, когда дует ветер, эти игрушки вертятся. После этого открытия воспитатель может предложить малышам подумать, почему качаются деревья. Наиболее яркие изменения происходят осенью в растительном мире.
В осенний период ребята наблюдают, как изменились листья деревьев: поменяли окраску, стали опадать. С помощью соответствующих игр и наводящих вопросов педагога дети должны прийти к выводу, что у разных деревьев разная окраска листьев. Например, полезна игра "Найди такой же". Из похожих листьев одного дерева воспитатель делает карточки, перемешивает их и просит ребенка найти пару одной из вытянутых картинок. Опавшие же листья можно собрать для осеннего букета, который затем помещают в уголок природы.
Воспитателю важно вызвать у детей первые эстетические переживания от восприятия красоты осенних деревьев. Этому способствуют не только непосредственно слова педагога, но и осязательные ощущения дошкольников во время листопада: они бегают по сухим листьям, прислушиваются к их шуршанию, что помогает им глубже прочувствовать красоту осенней природы. Много радости доставляют детям осенние цветы в цветнике (гладиолусы, георгины, астры, ноготки). Воспитатель отмечает отличия этих сортов от летних, а также демонстрирует ребятам, как выкапывать цветущие растения, пересаживать их в горшки, украшать ими помещение группы.
Также малыши наблюдают, как взрослые и старшие дети убирают урожай овощей. Младшим дошкольникам показывают, что выросло на грядках к осени, предлагают самостоятельно выдернуть лук, морковь, свеклу.
Следует обращать внимание ребят на птиц. Лучше всего это делать, прикармливая пернатых. В процессе кормления воспитатель сообщает, что на участок прилетают разные птицы. Время от времени после наблюдения на прогулках воспитатель должен вывешивать в уголке природы картинки с изображением птиц, которых дети видели в этот день. Придя в группу, нужно спросить: "Кого мы сегодня видели на прогулке? Правильно, воробья. На этой картинке такой же воробей". Вскоре дети заметят, что видят все меньше птиц. Педагог объясняет им, что они собираются в большие стаи и скоро улетят в теплые края. Также малышам рассказывают (а впоследствии показывают), что старшие ребята будут подкармливать оставшихся, зимующих птиц. Младшие дошкольники вносят свой посильный вклад: собирают семена для зимней подкормки пернатых.
В этом же возрасте дети узнают простейшие повадки остальных живых существ: осенью насекомые прячутся, заяц меняет свою шубку, медведь ищет берлогу.
Дождик, дождик, кап да кап! Мокрые дорожки.
Все равно пойдём гулять, наденем галошки.
В среднем дошкольном возрасте дети начинают усваивать более сложные понятия и закономерности.
Наблюдая за явлениями неживой природы, они устанавливают более глубокие (по сравнению с прошлым годом) причинно-следственные связи: солнце светит мало, поэтому стало холодно; птицам не хватает пищи, их надо подкармливать.
В то же время детям еще трудно определить переход от лета к осени по первым признакам. Приметы переходных сезонов (весны, осени) осваиваются медленнее, чем зимы, лета. Поэтому подготавливать дошкольников к усвоению этих понятий надо постепенно, на основе накапливания у них чувственного опыта и формирования конкретных представлений об отдельных характерных признаках каждого времени года.
Воспитатель, давая ребятам некие новые знания, опирается (вспоминает вместе с ними или рассказывает заново) на уже известные им факты.
К примеру, дети уже могут устанавливать последовательность: летний теплый дождь - осень, похолодание - холодный затяжной дождь - снег. Но еще не вполне могут связать эти изменения с солнечной активностью. Воспитатель же дает им задание: проследить, где раньше высохнут лужи - в тени или на солнце, после чего спрашивает, почему так происходит. Когда появляется иней (т. е. наступают первые заморозки), педагог обращает внимание на изменения почвы: стала твердой, ее сложнее вскопать. На вечерней прогулке дети начинают замечать, что солнце заходит раньше. После многократных наблюдений дошкольники смогут сделать вывод, что оно совершает определенный путь. Воспитатель сообщает им, что сейчас осень и путь солнца короче.
Также на прогулках педагог по-прежнему обращает внимание детей на листья деревьев. Как и в прошлом году, он пытается показать им красоту золотой осени. Параллельно с этим полезно проводить игры типа "Узнай дерево", "От какого дерева лист". Интересна и такая игра: дети изображают различные деревья, держат в руках листья. По заданию педагога они выполняют различные действия. Например, воспитатель говорит: "Дует сильный ветер и качает деревья". Дети начинают покачивать листья руками. "Закружились листочки" - все кружатся, подняв руки. "А теперь листочки полетели на землю" - ребята подбрасывают листья, приседают.
В это время года дошкольники собирают листья для букетов, а воспитатель попутно указывает им, что некоторые из них желтеют, краснеют или опадают раньше других, а некоторые, например листья сирени и дуба, долго остаются зелеными и не опадают.
В этом же возрасте дошкольники знакомятся с понятием "листопад". Ребята бегают по опавшим листьям, играют с ними. Уместно будет прочитать им соответствующее стихотворение.
Когда все листья опадут, целесообразно отвести детей на прогулку в парк, желательно с хвойными деревьями. Здесь ребята упражняются в узнавании деревьев без листьев, а также сравнивают убранство ели и сосны с другими деревьями.
На участке дошкольники сгребают опавшие листья, свозят в ямы, чтобы не было вредителей.
Для эмоциональной основы усвоения знаний воспитатель показывает картины об осени, читает стихи. Впечатления, полученные при наблюдении, следует закреплять в дидактических играх, на занятиях по изобразительной деятельности.
Дуб дождя и ветра вовсе не боится .
Кто сказал, что дубу страшно простудиться?
Ведь до поздней осени он стоит зелёный.
Значит, дуб выносливый, значит, закаленный.
Продолжаются в средней группе наблюдения и за растениями цветника. Ребят надо подвести к выводу, что цветущих растений становится все меньше. Для лучшего ознакомления с осенними цветами можно провести с дошкольниками игру "Отгадай, что задумали" (дети должны описать цветущие растения). Целесообразно также проводить разнообразные дидактические игры.
Можно выкопать кустики астр, ноготков, бархатцев и перенести их в группу для дальнейших наблюдений. Также неплохо организовать сбор крупных семян растений цветника, например настурции и ноготков, чтобы дети могли сравнивать их. Необходимо показать, как собирать семена, научить отличать спелые от неспелых. После прогулки в группе семена рассматривают и сортируют.
Дошкольники среднего возраста уже могут активно принимать участие в сборе урожая. Воспитатель обращает внимание детей на то, что они хорошо ухаживали за овощными культурами, поэтому собрали хороший урожай. Также ребята учатся отличать зрелые овощи от незрелых плодов по величине, цвету, форме, плотности. Для закрепления знаний об овощах следует провести соответствующее занятие. Если есть возможность, надо побывать во фруктовом саду (или на участке) при сборе яблок. Дети полюбуются яблоками, ощутят их аромат; педагог объяснит дошкольникам, что яблоко спелое, если семечки у него темные.
Продолжаются наблюдения за птицами. На прогулке воспитатель просит постоять тихо, прислушаться к звукам в парке: "Что слышно? Поют ли птицы?", назвать их. Ребята рассматривают разных птиц, сравнивают по величине, окраске, повадкам, различают по издаваемым ими звукам. Воспитатель напоминает детям, что птицам в холодное время года очень трудно найти корм, поэтому их надо подкармливать. Дошкольники среднего возраста уже не просто наблюдают за подкормкой, а непосредственно участвуют в ней. Вместе с педагогом они определяют место для кормушек, а затем их вывешивают. Ежедневно, выходя на прогулку, дети запасаются кормом для птиц. Воспитатель также учит ребят подмечать, какая птица охотнее клюет тот или иной корм.
Постепенно ребята замечают, что совсем не видно насекомых: бабочек, жуков, кузнечиков. Можно предложить детям поискать насекомых под опавшими листьями, в щелях и трещинах коры, под камнями и подумать, почему они туда попрятались.
Также воспитатель отчасти напоминает, а отчасти рассказывает об изменениях в жизни лесных животных: белка запасает корм, еж ищет себе норку, медведь берлогу, заяц меняет свою шубку.
В старшей группе детей более подробно знакомят с доступными их пониманию связями в неживой природе, с причинами возникновения некоторых явлений, с влиянием неживой природы на жизнь растений и животных, труд человека. Это становится возможным потому, что на шестом году жизни ребенок уже способен сравнивать, обобщать признаки наблюдаемых предметов и явлений, самостоятельно мыслить. Развивается любознательность.
Уровень развития познавательных процессов у детей старшего дошкольного возраста достаточен для усвоения ими систематизированных знаний о сезонных изменениях в природе. Ребенку 5-6 лет доступно и осознание последовательности природных явлений. Поэтому в старшей группе у детей формируют обобщенное представление о временах года.
Уже в самом начале осени воспитатель обращает внимание дошкольников на признаки наступления этого сезона. Систематически (из окна комнаты, на прогулках и экскурсиях на природу) с детьми ведутся наблюдения за осенней погодой.
Помимо уже привычных наблюдений (за длительностью светового дня, изменением температуры и активностью солнца), ведутся и новые. С помощью воспитателя дошкольники замечают, что в начале осени небо ясное с небольшими облачками, воздух прозрачный. В конце - небо серое, часто в тучах. Наблюдения ведутся до и после дождя, чтобы ребята четко осознавали его связь с тучами.
Вместе с воспитателем дети ежедневно отмечают силу и направление ветра. Поздней осенью внимание воспитанников фиксируется на том, что, когда они просыпаются утром, за окном темно. Подводите их к выводу, что дни стали короче (солнце всходит позднее, а садится раньше). Дети узнают причину изменения продолжительности дня и ночи, особенности погоды в данный сезон.
В этом возрасте они уже могут характеризовать состояние погоды: пасмурная, дождливая, холодная, ветреная, солнечная. Благодаря этим умениям, а также постоянным наблюдениям за погодой (утром и вечером заметно холоднее, чем днем; в середине и в конце осени холода усиливаются, лужи замерзают, крыши покрываются инеем) у детей формируются представления о влиянии солнца на смену дня и ночи, о его роли в жизни растений и животных, о том, что оно является источником света и тепла. Воспитатель объясняет, что в зависимости от положения земли относительно солнца сменяются времена года.
Для познания причин смены сезонов нужно провести игру, в которой отражаются действия, моделирующие движение земли вокруг солнца: "Почему наступает другой сезон?". Дети самостоятельно определяют связь между расположением земли относительно солнца и сезоном. Для уточнения и пополнения знаний воспитанников о временах года необходимо читать художественную литературу: К.Д. Ушинского "Осень", Н.И. Сладкова "Осень на пороге", "Сентябрь", "Октябрь", "Ноябрь" и др. В этих же целях хорошо зачитывать отрывки из соответствующих стихотворений и загадывать загадки.
Чтобы сформировать у детей обобщенное представление об осени как о времени года, когда существенно меняются условия жизни для живых существ, можно провести занятие "Осень", на котором дошкольникам предлагается объяснить пословицы, связанные с особенностями осенней природы.
Можно рассказать детям, что осенью один день бывает равен ночи, и он называется днем осеннего равноденствия. В это время года на вечерних прогулках уже видны звезды и луна. Нужно объяснить воспитанникам, что они находятся на небе всегда, хотя днем их не видно. Иногда их не видно и вечером, дети должны уметь связать это с облаками.
В целом в старшей группе у дошкольников формируют представления о неживой природе как среде обитания животных и растений, о некоторых метеорологических явлениях, влияющих на процессы в живой природе.
Как и в прошлом году, воспитатель обращает внимание детей на изменения в окраске листьев и листопад.
Воспитатель помогает ребятам установить связь между листопадом и первыми заморозками. Старшие дошкольники должны понимать значение листопада: опадая, листья оберегают деревья от потери влаги и замерзания, предотвращают обламывание веток во время сильных ветров и снегопадов. Опавшие листья защищают корни дерева: укрывая земли сплошным ковром, они оберегают их тем самым от морозов. Помимо защиты корневой системы от холодов листья, сгнивая, делают почву питательной. Ребята даже могут помочь этому процессу, собрав листву в кучу, перелопатив ее и обильно полив. Дошкольники узнают, что листья нужно убирать только с дорожек, а под деревьями их лучше оставить.
В это время года воспитатель старается доставить детям удовольствие от наблюдений за осенней природой.
Познание осенних изменений в растительном мире не ограничивается наблюдениями за листьями деревьев. Воспитанникам можно показать различные семена и плоды: дуба (желуди), хвойных деревьев (дети с удовольствием сравнят разные шишки, найдут в них семена). С плодами и семенами можно поиграть в игру "С чьей ветки детки?" - дошкольники находят плоды от того или иного дерева. Интерес вызовет и такая игра: плоды одного дерева кладут к листьям другого и предлагают детям устранить путаницу.
Поздней осенью нужно показать воспитанникам почки и рассказать, что они находятся в состоянии покоя и распустятся только весной.
В старшем дошкольном возрасте продолжается знакомство детей с осенними цветами. Они узнают, что есть однолетние и многолетние растения, собирают их семена и учатся определять по семечку, что из него вырастет. Полезно проводить дидактическую игру "В нашем цветнике" (ребенок по семенам определяет растение).
В это время года дети могут наблюдать за посадкой в грунт луковиц тюльпанов, нарциссов, крокусов, как готовят почву под газон. В последнем они и сами могут поучаствовать:
утеплять оставшиеся в грунте многолетники листьями и травой;
проводить очистку цветника, удаляя засохшие стебли и корни однолетних растений;
перекапывать почву вместе с органическими удобрениями.
Не зимующие в грунте георгины, гладиолусы, клубневые бегонии нужно перенести в помещение. Их хранят в сухом и темном месте при температуре 5 - 7 0 С.
На прогулке следует отвести детей в сквер, где они смогут увидеть подготовку цветников к зиме взрослыми. Как и раньше, дошкольники продолжают участвовать в сборе урожая, однако в этом году гораздо активнее.
В старшей группе значительно расширяется содержание работы, которая знакомит с сезонным трудом взрослых. Дошкольники наблюдают за выкапыванием картофеля, его сбором, закладкой на хранение. Организуются целевые прогулки в плодовый сад. Дети узнают, как взрослые утепляют деревья к зиме. В процессе таких прогулок они могут оказывать посильную помощь - поддерживать растение во время посадки, засыпать землей, поливать. Нужно показать детям поздний сорт яблок - зеленую антоновку.
Продолжаются наблюдения за животными, в первую очередь за птицами.
В этом возрасте дошкольники уже знают, что птицы делятся на зимующих и перелетных. Воспитатель может организовать наблюдения за сбором перелетных птиц в стаи и отлетом. Во время прогулки к грачовнику целесообразно обратить внимание дошкольников на окружающую природу, вспомнить строчки из стихотворения Н. Некрасова: "Поздняя осень, грачи улетели. Лес обнажился, поля опустели...".
Дошкольники старшего возраста способны понимать более сложные причинно-следственные связи. Поэтому нужно объяснить им, что многие птицы улетают не от того, что им холодно. Ребята должны осознавать иную связь между падением температуры и отлетом пернатых в теплые края: похолодание - увядание растений - исчезновение насекомых - отлет птиц.
Для лучшего усвоения информации об осени в целом и о птицах в частности, следует проводить соответствующие занятия. На них педагог еще раз напоминает детям о необходимости заботиться об оставшихся птицах, подробнее рассказывает о правильном уходе за ними, уточняет знания воспитанников о той или иной птице.
В конце занятия надо предложить ребятам подумать о том, почему мы оберегаем птиц, какую пользу они приносят.
Воспитатель рассказывает детям, что для того чтобы к кормушкам постоянно прилетали птицы, их (кормушки) нужно всегда держать на одном и том же месте, а зимой втыкать рядом с ними в снег веники из сорных растений.
Продолжается знакомство и с повадками животных в осенний период. Воспитатель знакомит детей с сезонными особенностями образа жизни земноводных, связанными с условиями среды (например, лягушка в тепле бодрствует, а при наступлении холодов засыпает).
Педагог рассказывает о том, как ежи готовятся к зиме, какие запасы делают на зиму белки.
Нужно систематически проверять знания детей о насекомых, а также то, насколько ясно ребята представляют себе причины исчезновения бабочек, жуков, показывать им оцепеневших насекомых в щелях.
Эти рассказы и наблюдения помогают формировать у дошкольников знания о приспособляемости диких животных к сезонным (зимним) условиям. Дети осознают цепочку связей: погодные условия - наличие (отсутствие) корма - образ жизни животного.
Для создания эмоционально-познавательной атмосферы среди детей, а также с целью помочь им более полно и осознанно усвоить знания об осени, можно провести досуг "Осень - перемен восемь". Ребята познакомятся с народными пословицами, поговорками, научатся отгадывать загадки об осени и, что самое главное, получат мотивацию к дальнейшим наблюдениям.
ВЫВОДЫ
В дошкольном возрасте доступны следующие знания об изменениях в природе: каждый сезон имеет свою продолжительность дня и ночи, определенный характер погоды, температуру воздуха, типичные осадки; особенности явлений неживой природы определяют состояние растительного мира и образ жизни животных в данный сезон: зимой растения находятся в состоянии покоя, весной по мере увеличения продолжительности дня, температуры воздуха создаются благоприятные условия для роста и развития растений - начинается период активной вегетации.
Самые благоприятные условия для жизни растений создаются летом: наступает длинный день, повышается температура воздуха, выпадают обильные дожди. Осенью продолжительность дня постепенно сокращается, температура воздуха падает, замирает жизнь растений: они готовятся к состоянию покоя.
Выбор методов и необходимость комплексного их использования определяются возрастными возможностями детей, характером воспитательно-образовательных задач, которые решает воспитатель. Разнообразие самих объектов и явлений природы, которые должен познать ребенок, также требует использования разнообразных методов.
Разрабатывая конкретное занятие, педагог должен обратиться к программе детского сада и определить тот объем знаний, навыков познавательной или практической деятельности, который должен быть усвоен детьми. Наиболее целесообразно использовать для этого занятия, проводимые методом наблюдения. Широко применяется и особый вид занятий - экскурсии в природу. Если непосредственное наблюдение за объектами по каким-либо причинам невозможно или затруднено, накопление конкретных представлений может быть осуществлено на занятиях с использованием дидактических картин (рассматривание картин природоведческого содержания).
Воспитатель знакомит детей с существующими природными явлениями, объясняет причины и взаимосвязь между ними. Сначала дети знакомятся с конкретными предметами и явлениями окружающей природы. Здесь у них развивается способность выделять некоторые стороны и качества предметов. Постепенно они не только осознают предмет, воспринимают их качества и назначение, но и усваивают отношение предметов друг к другу. Когда дети начинают задавать вопросы «почему?», это значит, их ум созрел для восприятия взаимосвязи явлений.
Наблюдательному ребёнку доступно чувство красоты природы, что помогает воспитателю развить у него художественный вкус и понимание прекрасного. Если воспитатель приучит детей любоваться яркими красками неба при закате и восходе солнца, полётом ласточки, просторами полей, у ребёнка разовьётся чувство прекрасного, он будет удивляться и радоваться красоте, сможет глубже познать окружающий мир, будет стремиться к созданию красоты своими руками вместе с воспитателем в своём детском саду, а в дальнейшем и в любой работе.
Природа полна необыкновенных чудес. Она никогда не повторяется. Воспитателю следует научить детей искать и находить новое в уже известном, виденном.
На прогулках, экскурсиях, воспитатель дожжен показывать коллективный труд людей. Детям будет понятен труд земледельца на поле, в огороде на земле. Так воспитывается чувство уважения к труду взрослых, дети приучаются беречь чужой труд. Воспитанный таким образом, человек не будет ходить по газонам, бросать хлеб, загрязнять реки. Дети должны знать, что человек преобразует природу, воздействуя на неё умеючи.
Дети постоянно в той или иной форме соприкасаются с природой. Бесконечно разнообразный мир природы пробуждает у детей живой интерес, любознательность, побуждает их к игре, трудовой, художественной деятельности. Ввести ребёнка в мир природы, сформировать реалистические представления – знания об её объектах и явлениях, воспитать способность видеть красоту родной природы, любовь, бережное отношение к ней – важнейшие задачи дошкольных учреждений. Важно научить детей эстетическому восприятию предметов и явлений окружающей природы.
Наблюдения окружающей действительности оказывает глубокое воздействие на всестороннее развитие личности ребёнка. Осмысливание ребёнком воспринимаемого и отражение результатов наблюдения в речи развивает самостоятельность его мысли, сообразительность, критичность ума, обогащает словарь дошкольника, совершенствует речь, память, внимание и закладывает надёжную основу для формирования материалистического миропонимания.
Список литературы
Валова З.Г., Моисеенко Ю.Е. Ребенок среди природы. – Мн.: Полымя, 1985. – 112 с.
Веретенникова С.А. Ознакомление дошкольников с природой. – М.: Просвещение, 1980. – 272 с.
Дерябо С. Д., Ясвин В. А. «Природа: объект или субъект отношений личности», Москва, «Школа здоровья», 2001 г., т. 1,2.
Методика ознакомления детей с природой в детском саду / Под ред. П.Г. Саморуковой. - М.: Просвещение, 1992. - 240 с. 5-09-003254-8.
Меремьянина О. Край, в котором я живу / О. Меремьянова // Дошкольное воспитание. -1999. - №5. - С. 44-39.
Меремьянина О. «Край, в котором я живу» / Дошкольное воспитание. -1999 г. - № 5.-44-39стр.
Николаева С. Н «Создание условий для экологического воспитания детей», Москва, «Новая школа», 1993 г.
Программа воспитание и обучения в детском саду / М.А. Васильевой. - М.: Просвещение, 1985.-240 с.
Рыбаков Б.В. Народный календарь / Б.В. Рыбаков. - Средний урал, 1980.-80 с.
Урунтаева Т.А. Знакомим малышей с окружающим миром / Т.А. Урунтаева, А.М. Афонькина. - М., 1997. - 104 с. - ISBN 5-7042-1124-0
Формирование основ экологического мировоззрения у детей дошкольного возраста. - Волгоград, " Перемена", 1994 г.
Начало формы
Транскрипт
1 1 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ» (ФГБОУ ВО «ЧГПУ») Факультет подготовки учителей начальных классов Кафедра математики, естествознания и методики обучения математике и естествознанию Значение фенологических наблюдений в экологическом образовании младших школьников Выпускная квалификационная работа (направление Педагогическое образование Направленность программы бакалавриата «Начальное образование») Работа к защите 20 г. зав. кафедрой МЕиМОМиЕ Белоусова Н.А. Выполнила: студентка группы ОФ-408/ Сайтхужина Яна Рифовна Научный руководитель: канд. пед. наук, доцент кафедры МЕиМОМиЕ Осолодкова Елена Владимировна Челябинск 2016 го
2 2 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 ГЛАВА 1.Теоретические основы проблемы фенологических наблюдений с младшими школьниками Фенология как система научных знаний о сезонных изменениях в природе История проведения фенологических наблюдений с младшими школьниками Фенологические наблюдения как условие экологического образования младших школьников Методика организации фенологических наблюдений в экологическом образовании младших школьников.25 Вывод по первой главе ГЛАВА 2. Опытно-экспериментальная работа по изучению фенологических наблюдений в экологическом образовании младших школьников Изучение уровня экологических знаний младших школьников Рекомендации для учителей начальных классов по проведению фенологических наблюдений Вывод по второй главе. 43 ЗАКЛЮЧЕНИЕ...44 БИБЛИОГРАФИЯ 46 ПРИЛОЖЕНИЕ.50 Введение
3 3 Наблюдение как один из основополагающих методов обучения известен очень давно, но в современной методике преподавания естествознания не утратил своей актуальности,а наоборот, приобрел все новые черты и является для естественных дисциплин обязательным. При формировании умения наблюдать у учащихся формируется наблюдательность (умения видеть,помечать, объяснять явления природы) Начальный курс естествознания имеет пропедевтическое значение в освоении учащимися дисциплин естественнонаучного цикла(с.в.алексеев) От того, насколько полно младшие школьники овладевают основами естественных наук, зависят их успехи в дальнейшем освоение биологии, географии,физики,химии. Содержание материала,изучаемого на уроке,его специфика диктуют использование определенных методов и приемов в их разумном сочетании.исследованиями установлено, что младшим школьникам доступно понимание причин многих природных явлений,целостное восприятие природы. Учеными-методистами(З.А.Клепининой, В.М. Пакуловой,А.А.Плешаковым и др.) доказано,что знания о природе должны преподноситься методами естественных наук, то есть наблюдением и опытом. Они дают возможность учащимся наиболее полно познать природные закономерности, увидеть взаимосвязи между компонентами природы, способствуют развитию самостоятельности и активизации мыслительной деятельности. В начальных классах непосредственные наблюдения детей в природе должны быть научными, доступными и увлекательными. Природа обогащает кругозор, общую осведомленность школьников,развивает наблюдательность, внимание,мышление, эстетические чувства. Познавательный интерес, потребность получать новые знания формируются, если постоянно заботиться о расширении кругозора ребѐнка. Наиболее эффективными средствами комплексного воздействия на
4 4 формирование личности ребѐнка являются экскурсии и прогулки, в том числе и с целью проведения фенологических наблюдений. Проведение фенологических наблюдений является необходимым условием изучения курса «Окружающий мир».наблюдения за погодой и фазами развития растений и животных продолжаются при изучении биологии и географии, поэтому очень важно в подготовительном курсе познакомить детей с правилами проведения наблюдений, выработать у них первоначальные умения по отбору объектов и фиксации результатов наблюдений. Цель исследовании: составить рекомендации по проведению фенологических наблюдений с младшими школьниками. Объект исследования: процесс проведения фенологических наблюдений с младшими школьниками. Предмет исследования: природные объекты пришкольного участка, служащие средством организации фенонаблюдений с младшими школьниками. Задачи данной работы: 1. Проанализировать методическую литературу по данной проблеме. 2.Организовать опытно исследовательскую работу по выявлению уровня развития умений младших школьников проводить фенонаблюдения. 3.Составить рекомендации для проведения фенологических наблюдений с младшими школьниками. В ходе работы были использованы следующие методы исследования: Изучение методической литературы, педагогическое исследование, статистическая обработка полученных результатов. Практическая значимость работы состоит в том, что разработаны рекомендации по проведению наблюдений за сезонными изменениями в природе с младшими школьниками.
5 Глава 1 Теоретические основы проблемы фенологических наблюдений в экологическом образовании младших школьников Фенология как система научных знаний о сезонных изменениях в природе. Неотъемлемым свойством нашей планеты являются закономерно чередующиеся ежегодные изменения, воспринимаемые нами как смена времен года. Каждой природной зоне, каждой территории свойственны свои сезонные явления и календарные сроки их наступления. Сезонная ритмика захватывает все геологические оболочки. Наибольшего разнообразия сезонные изменения достигают в биосфере - мире живых организмов,вся жизнедеятельность которых определяется приспособлениями к сезонной ритмике абиотических и биотических компонентов Земли. Феноло гия (от греч. φαινόμενα явления) система знаний о сезонных явлениях природы,сроках их наступления и причинах, определяющих эти сроки, а также наука о пространственно- временных закономерностях циклических изменений природных объектов и их комплексов, связанных с годичным движением Земли вокруг Солнца. Фенологические наблюдения наблюдения над периодическими явлениями в жизни природы. Основы фенологии заложены французским учѐным Р. Реомюром в 1735г. Фенологи регистрируют наступление и окончание сезонных фаз(фенофаз) развития животных и растений (нап., распускание почек берѐзы, начало лѐта майского жука,нереста рыб,созревания плодов рябины и т.п) и различных природных явлений (вскрытия рек,первой грозы,первого снега и т.п). Наблюдения проводятся (по согласованной программе) на стационарных наблюдательных пунктах, расположенных в различных
6 6 географических районах. Многолетние данные оформляются в виде фенологических спектров и «Календарей природы» Фенология система знаний о сезонных явлениях природы, сроках их наступления и причинах, определяющих эти сроки. Термин «Фенология» предложил бельгийский ботаник Ш. Морран (1853) Биофенологические наблюдения и исследования ведутся на уровне отдельных организмов, популяций, биоценозов (культурных и диких) и биосферы в целом. Географо-фенологические наблюдения и исследования имеют целью изучение сезонной динамики целых природных комплексов, включая их биотические и абиотические компоненты. Эти исследования ведутся в масштабе отдельных урочищ, ландшафтов, провинций, стран и природных зон. Годичный круг природы геокомплексов и Биоценозов подразделяется на естественные, или фенологические, сезоны и субсезоны. Начало наблюдений над сезонными явлениями в связи с собирательством,охотой и примитивным сельское хозяйством восходит к глубокой древности. Становление современной научной фенологии относится к 18 в. В 1734 французский учѐный Р. Реомюр приступил к изучению зависимости сезонного развития хлебов и насекомых от уровня температуры. В 1748 К. Линней начал вести фенологические наблюдения в Упсальском ботаническом саду и в 1750г.организовал первую сеть наблюдательных пунктов. К середине 19 в.фенологическими наблюдениями были охвачены все крупные страны Западной Европы и Россия. Большую роль в развитии фенологии в России сыграл А.И.Воейков и Д.Н.Кайгородов. В 20в.фенологические наблюдения и исследования распространились на все страны Центральной Европы и США, а в дальнейшем и др. страны (Индия и др.) Сезонное явление - это состояние объекта, в котором он предстает перед нами в момент (день) наблюдения. Так как в каждом конкретном состоянии объект может наблюдаться лишь в строго определенное время года, то все, чем проявляется его состояние, понимается как сезонное явление. В определенном сезонном состоянии объект находится в течение некоторого
7 7 количества дней, в каждый из этих дней внешняя выраженность его состояния может быть различной. Поэтому каждое сезонное состояние объекта характеризуется не одним, а серией меняющихся сезонных явлений. Сезонное явление понимается как зафиксированный момент сезонного состояния объекта, отмечается только одной календарной датой. Фенологическая дата(фенодата)-это основной информационный элемент фенологического изучения природы. Конкретная дата наступления отмечаемого сезонного явления. Фенологическая фаза (фенофаза) определенный этап, стадия или период в развитии объекта, в котором он находится то или иное время. Если сезонное явление фиксируется одной датой, то для фенологической характеристики фенофазы требуется две даты, дающие представление о ее продолжительности: дата вступления объекта в данную фенофазу и дата окончания пребывания в ней. Фенофаза как отдельный этап непрерывного процесса развития может характеризоваться большим числом сезонных явлений, но чаще всего она описывается тремя явлениями, относящимися к началу, кульминации и окончанию ее развития. Понятие фенофазы обычно применяется при фенологическом изучении объектов живой природы - животных и растений. При этом объектами принято считать не отдельные экземпляры определенного вида, а их совокупность. Например, появление первых цветков на одном дереве у черемухи будет отмечаться как начало вступления в фазу цветения, зацветание большинства учитываемых деревьев - как разгар (кульминация) фенофазы, а завершение цветения последних деревьев - как явление, фиксирующее окончание данной фазы. Межфазный период - продолжительность времени (в днях) между отдельными фазами развития объекта. Межфазным периодом считается промежуток не только между следующими друг за другом фенофазами, но и между двумя фенофазами развития данного объекта.
8 8 Фенологический интервал - промежуток времени (в днях) между датами наступления любых двух сезонных явлений независимо от того, относятся они к одному или разным объектам. Обычно применяется при сопоставлении сезонных явлений, относящихся к разным объектам. Сезонные явления, служащие индикаторами естественных фенологических периодов, вместе с тем приобретают значение синхронизаторов наступления времени проведения связанных с тем или иным периодом сезонных работ. Уже известно много сезонных явлений, используемых в качестве указателей оптимальных сроков проведения работ и мероприятий в сельском хозяйстве, в области защиты растений, в лесном хозяйстве. Однако возможности фенологической индикации на основе синхронности явлений далеко еще не исчерпаны. Дальнейшие поиски надежных систем фенологической сигнализации остаются одной из важнейших задач фенологии. Фенологический индикатор (индикационное явление) сезонное явление, наступление которого используется в качестве указателя вероятностного срока наступления другого или других сезонных явлений, феноиндикаторы могут выполнять сигнальную и прогнозную функции. Сигнальная функция основана на том, что в природе большие группы сезонных явлений наступают одновременно синхронно. Установив дату наступления одного из явлений синхронной группы, можно считать, что и другие явления данной группы наступили или наступят в очень близкое время. Прогнозная функция основана на относительной устойчивости фенологических интервалов. Зная продолжительность феноинтервала между двумя разделенными временем сезонными явлениями, можно по дате наступления первого явления (индикационного) предсказать вероятную дату наступления другого явления (предсказуемого).. Сопоставляя наблюдение, установили, что между сроками наступления сезонных явлений существует определенная очередность и что временной промежуток между двумя интересующими нас явлениями довольно
9 9 постоянен. Поэтому по сроку наступления одного явления можно предсказать вероятный срок наступления другого. Это простейшая форма фенологического прогноза, основанная на относительной устойчивости временных интервалов между сроками наступления сезонных явлений. Довольно часто, когда не требуется высокой точности прогноза, такая форма предсказания вполне себя оправдывает. Более надежные способы фенологического прогнозирования дает изучение прямой зависимости хода развития растений и животных от экологических факторов: температуры окружающей среды, влажности, солнечной радиации. Сейчас детальное изучение конкретных объектов природы составляет задачу частной фенологии. Получение информации, дающей представление об особенностях сезонного развития природы в различных природных зонах и районах, составляет предмет общей фенологии. Мера времени в фенологии становится предметом специального изучения. То есть фенологию интересует время, требуемое для развития того или иного природного объекта, в его точной привязке к календарным датам.. Во всех случаях фенология имеет дело с годичными циклами развития. Если это касается растений, то у однолетних берется весь период их жизненного цикла - ежегодно повторяющийся, от прорастания семени и до момента отмирания. В равной мере это относится и к животным, среди которых есть и "однолетние", и долгоживущие. Относится это и к целым природным комплексам - ландшафтам, которые в своем годичном цикле также претерпевают последовательные сезонные изменения. Процессы развития в фенологии описываются датами наступления определенных стадий и фаз, устанавливаемых по внешнему их проявлению. Так, на фенологическом языке развитие пшеницы будет характеризоваться датами появления всходов, начала колошения, цветения и созревания, а зимующая во взрослом состоянии бабочка - датами весеннего пробуждения,
10 10 началом откладывания яиц, появлением гусениц, окукливанием и вылетом взрослых бабочек. Главное в фенологическом освещении развития природных объектов - это точная привязка как развития в целом, так и каждого из его этапов к определенной календарной дате (календарному времени). Сведения о поэтапном календаре развития растений и животных составляют существенную часть их общей характеристики. Так, каждый биологический вид отличается присущей только ему привязкой развития к календарному времени. Занимаясь календарем развития биологических видов, фенология исследует, таким образом, одну из присущих всему живому форму их адаптации к среде обитания. В зависимости от изменений условий существования календарь развития биологических видов может существенно изменяться. При этом очень часто влияние среды становится доминирующим. Внешне это проявляется в том, что одно и то же сезонное явление наступает по годам в несовпадающие сроки. Причем это присуще всем сезонным явлениям. Изменчивость сроков наступления сезонных явлений, ее закономерности составляют главный предмет изучения фенологии, а каждое из сезонных явлений может считаться изученным в фенологическом плане, если известно, в каких пределах изменяются сроки его наступления по годам и чем обусловлена изменчивость этих сроков. Для получения таких сведений необходимы многолетние наблюдения, поэтому многолетняя повторяемость наблюдений и составляет основу метода фенологических наблюдений. Однако сроки наступления сезонных явлений изменчивы не только во времени (по годам в одном пункте), но и в пространстве. Вот почему для того, чтобы получить ясную картину сезонного развития природы в широком географическом плане, требуется проведение многолетних параллельных наблюдений в большом числе пунктов. Традиционный метод фенологической информации визуальные наблюдения, т. е. регистрация сроков наступления сезонных явлений. С целью достижения сопоставимости фенологических наблюдений,
11 11 проводимых разными лицами, издаются программы фенологических наблюдений, методические указания к ним, атласы фенофаз растений и сезонных явлений мира животных. Обработка наблюдений фенологических сетей даѐт возможность устанавливать географо-фенологические закономерности, отражаемые на фенологических картах. Средняя многолетняя скорость продвижения сезонных явлений природы в широтном, долготном и вертикальном (в горах) направлениях различна в разных географических зонах, в разные сезоны и для разных групп явлений.. В центральных районах Европейской части СССР весенне-летние сезонные явления мира растений движутся с Ю. на С. со средней скоростью около км в сут, птицы летят со скоростью около км. в сут. В долготном направлении скорость продвижения сезонных явлений определяется главным образом положением по отношению к Атлантическому океану; в зап. районах весна наступает раньше, чем на тех же широтах в глубине континента.(но переход от зимы к лету в глубине континента совершается быстрее, чем на берегах океанов и, несмотря на позднюю весну, хлеба в долине Волги созревают раньше, чем во Франции.) В горах весенне-летние сезонные явления запаздывают с подъѐмом на каждые 100 м в среднем на 3 сут. В некоторые годы сезонные природные явления могут протекать со значительными отклонениями от средних многолетних сроков, что осложняет ведение сельского хозяйства и др. сезонных отраслей народного хозяйства Фенологические наблюдения для научных целей служат, во-первых, методом изучения биологических и географических объектов, во-вторых, методом установления фенологических закономерностей, использование которых призвано повышать эффективность прикладных фенологических служб. Для выявления фенолого-географических закономерностей в большинстве стран созданы сети фенологических наблюдений. В СССР с
12 работала такая сеть в системе краеведческих организаций; в 1939 передана Географическому обществу СССР. В она насчитывала около 3500 добровольных корреспондентов.c помощью местных фенологических организаций (Москва, Вильнюс, Рига, Красноярск, Иркутск и др.), сетью руководит фенологический сектор Географического общества. Итог многолетних фенологических наблюдений в одной точке подводится в Календаре природы, т. е. в справочной таблице или графике со средними многолетними сроками наступления сезонных явлений местной природы. Ориентиром в сроках наступления большого числа сезонных явлений служит Календарь природы.фенологические наблюдения для научных целей ботанические. зоологические и географические научные учреждения. Комплексные наблюдения ведут географические научные учреждения с целью познания структуры геокомплексов или экосистем.комплексные фенологические наблюдения ведут также государственные заповедники в форме «летописей природы». Фенология регистрирует и изучает сезонные явления в мире растений и животных, а также даты установления и схода снежного покрова, ледостава и размерзания водоемов и т. п. Как у растений, так и у животных регистрируются сезонные фазы развития. У растений: набухание и раскрывание почек, облиствение, цветение (начало и конец), созревание плодов и семян, осеннее расцвечивание листвы, листопад. У млекопитающих: пробуждение от спячки, начало спаривания (гона), появление молоди, сезонные линьки и миграции. У птиц: гнездование, откладка яиц, вылупливание и вылет птенцов, а у перелетных также весенний и осенний перелеты. У членистоногих: пробуждение зимовавших особей, вылупление личинок, появление взрослых насекомых из куколок, яйцекладка, развитие личинок, куколок, появление новых поколений, диапаузы и т. п. Объект наблюдения это конкретные виды растений и животных, а также элементы неживой природы, претерпевающие в течение года
13 13 циклические изменения, т. е. элементы климата (температура воздуха, атмосферные осадки), водоемы (реки, озера, пруды, прибрежные участки моря). Наблюдения над сезонными явлениями природы люди начали проводить еще в древнейшие времена, так как от этого зависит их жизнь. До сих пор большое прикладное значение имеет фенология. Знание фенологических закономерностей помогает планировать оптимальные сроки проведения сельскохозяйственных работ (пахоты земли, посева уборки урожая и др.),носящих ярко носящих ярко выраженный сезонный характер, районировать сорта сельскохозяйственных культур. Фенологические знания необходимы также и в лесном хозяйстве, так как для борьбы с вредителями леса необходимо знать сроки их развития, стадии роста и развития повреждаемых культур. Лесному хозяйству также необходимы данные точных фенологических наблюдений за развитием растений в зависимости от погодных условий. Это помогает определить оптимальные сроки сбора семян, посева их в питомнике и др. Фенологические знания находят широкое применение и в пчеловодстве, охотничьих и рыбоводческих хозяйствах, медицине, метеорологии, дорожном и военном деле. Фактическую основу фенологических знаний составляют фенологические наблюдения, содержащие сведения о сроках (календарных датах) наступления конкретных сезонных явлений. Развитие фенологии как отрасли знаний было вызвано запросами практики, а истоки фенологических знаний лежат на заре человеческой культуры. Как только человек обрел способность отмечать в своей памяти явления окружающей его природы, он стал собирателем фенологических наблюдений. Увязывая их с производственным опытом, человек получал представление о лучших сроках проведения полевых работ и учился определять их. Однако прийти к этому он мог лишь путем сопоставления наблюдений за широким кругом сезонных явлений природы..
14 14 Центральной и в известной степени самостоятельной частью фенологической характеристики является ее фенологический календарь. Это разделение года на качественно различающиеся фенологические периоды - сезоны и под сезоны, каждому из которых свойственно специфическое состояние объектов живой и неживой природы и их особое взаимодействие. Фенологическую периодизацию называют естественной, поскольку в фенологическом календаре для каждой конкретной территории даются не условные, а реальные сроки перехода природы из одного сезонного состояния в другое. Естественная фенологическая периодизация исходит из того, что каждому времени года присущ строго определенный специфический набор сезонных явлений. Эта определенность позволяет использовать сезонные явления в качестве индикаторов времен года и строить на этой основе естественный календарь природы конкретных территорий. Фенологические наблюдения специального назначения проводятся в государственных учреждениях и службах. Однако в связи с размерами нашей страны сеть государственных пунктов фенологических наблюдений оказывается недостаточной для сколько-нибудь полной характеристики тех или иных территорий. Практический выход был найден в привлечении к фенологической работе добровольных наблюдателей, что открыло реальный путь получения массовой фенологической информации, необходимой для решения научно-практических задач фенологии. Для сбора и накопления научной фенологической информации добровольные наблюдатели должны пользоваться единой методикой, так как очень важно, чтобы результаты наблюдений были сопоставимы, независимо от того, кем и где они получены. Достижимо это лишь при условии, что все наблюдатели, отмечая дату наступления того или иного сезонного явления, будут руководствоваться установленными правилами определения сроков конкретных явлений.
15 15 Фенологические наблюдения учащихся тесно связаны с работой на учебно-опытном участке. Фенологическая работа в школе лишь тогда становится результативной и полезной когда педагог постоянно руководит наблюдениями опятами учащихся,сам принимает в них непосредственное участие. Итак, наблюдения за сезонными развитием объектов живой и неживой природы в течение нескольких лет дают возможность составить естественный календарь природы своего района. Располагая данными фенологических наблюдений,школьники могут научиться вычислять сроки наступления того или иного явления и связанных с ними работ История проведения фенологических наблюдений с младшими школьниками С середины ХVIIIвека в русской педагогике стали появляться высказывания о необходимости естественно-научное образования детей. На педагогическую ценность учета сезонных изменений в природе при работе с младшими школьниками указывал еще К.Д. Ушинский: «если учение не хочет быть сухим, отвлеченным и односторонним,а стремиться к тому, чтобы развивать дитя во всей его гармоничной природной целостности, то не должно никогда терять из вида места и времени Я не нахожу лучшего средства как взять предметом для чтений и бесед ту местность, которая окружает дитя и то время года, когда учение происходит,чтобы впечатления были в ребенке живы и могли быть проверены его собственным опытом и чувствами». К.Д. Ушинский считал природу одним из могущественных агентов воспитания человека, а естественную историю предметом, самым удобным для приучения детского ума к логичности.
16 16 Всю систему изучения природы, усвоения представлений и понятий о ней Ушинский рассматривал в объяснительном чтении, выделяя при этом метод наблюдений как наиболее эффективный в познании природы. В свои книги «Родное слово», «Детский мир» он включил богатый материал о живой природе, предполагающий проведение сезонных наблюдений . Огромный влияние оказали идеи К.Д. Ушинского на педагогическую и литературную деятельность Дмитрий Дмитриевича Семенова- талантливого педагога-географа. Он начал совместную работу с К.Д. Ушинским в 1860г.Д.Д. Семенов разработал методику проведения экскурсий, составил пособие «Отечествоведение».В 1862г. Вышли три части «Уроков географии» Д.Д. Семенова. К.Д. Ушинский дал этому учебнику высокую оценку. В предисловии к учебнику автор писал: «Лучше всего начинать преподавать географии с окрестности той местности, на которой живут учащиеся Посредством сравнений близких предметов с отдаленными, посредством занимательных рассказов дети незаметно получают самые верные понятия различных явлений природы»так были впервые выражены основы краеведческого принципа обучения. Развитие методики естествознания во второй половине 19 века связано с именем Александра Яковлевича Герда. Им обоснована система изучения природы в начальной школе, от неорганического мира к растениям, животным и человеку. А.Я. Герд придавал большое значение проведению фенонаблюдений. Он писал: «Весной дети делают ежедневные наблюдения над пробуждающейся растительностью, развитием почки, прилетом птиц, осенью- над увяданием цветов, изменениями цвета листвы,созреванием плодов, над муравьиной кучей или пчелиным ульем и пр.». В 1901г. В гимназиям действовала программа, составленная профессором лесного института, знаменитым натуралистом Д.Н. Кайгородовым. Задачу школы он видел в том чтобы «научить детей ведать
17 17 природу, а ведь природу- это значит: уметь сознательно воспринимать впечатления от предметов и явлений окружающей природы. Научиться ведать природу значит приобщиться к ней, быть ей не чужим, а близким, своим, чувствовать себя нераздельною частью ее» Труды Кайгородова послужили толчком к развитию экскурсионного дела. Следует отметить заслугу педагога и в развитии методики проведения фенологических наблюдений. «Если вы отметили день вскрытия местной реки (пруда, озера),вы произвели уже фенологическое наблюдение. Если вы отметили день когда впервые закуковала кукушка,запел жаворонок, появились первые ласточки,зазеленела береза,прошла первая весенняя гроза, покрылась льдом река - вы произвели уже целый ряд фенологических наблюдений», - писал он в книге «О школьных фенологических наблюдениях». Методику проведения уроков в начальной школе в это время разрабатывал известный методист Леонид Сафонович Севрук. В 1902г. Он издал учебник «Начальный курс естествознания» и методическое пособие «Методика начального курса естествознания». Ученый разделял мысли А. Я. Герда о том, что в младших классах дети должны получать знания о природе как едином целом. Ведущими методами обучения Севрук считал наблюдения в природе. Разработка содержания образования в начале 20 века занимался известный методист- естественник Иван Иванович Полянский. Он считал, что материалом для первоначального курса природоведения должно быть то, что окружает ребенка, те «предметы и явления, которые встречают дети в данной местности: окружающие школу деревья, разводимые человеком растения, домашние животные, наблюдаемые поблизости пласты земли и камни, соседний ручеек» и «лишь постепенно, по мере умственного развития ребенка можно переступить пределы того, что его окружает и переносить воображение к дальним странам».
18 18 И.И. Полянский считал, что если проводить фенонаблюдения из года в год, то они «в конце концов втягивают наблюдателя, обращаются в потребность Сближая с окружающей природой, они весьма ценны и тем, что заставляют внимательно всматриваться в окружающее, предвидеть, какое явление следует ожидать в ближайшую очередь. Изучение последовательности и связи явлений дает возможность предвидения. Например, весенний прилет черных стрижей почти безошибочно указывает на приближение теплого воздушного течения» Таким образом, из историй естественнонаучного образования в России можно последить, как развивалась методика организации школьных фенонаблюдений Фенологические наблюдения как условие экологического образования младших школьников В требованиях ФГОС начального общего образования с личностным результатам освоение основной общеобразовательной программы указывается «формирование целостного.. взгляда на мир»у младших школьников.это предполагает рассмотрение взаимосвязи человека и окружающего мира взаимосвязи человека и окружающей природы. Последняя составляющая есть объект экологии, а формирование знаний, отношений в этой области- экологического образования. Экологическое воспитание на практике не реализуется в «чистом виде»,оно почти всегда включает в себя аспекты других направлений воспитания: гражданское, патриотическое,эстетическое,нравственное, физическое. В требованиях ФГОС к метапредметным результатам нет установок к экологического воспитанию,так как заданные там установки универсальны
19 19 ко всем направлениям образования. Но надо обратить особое внимание на установление причинно- следственных связей,потому что экология это наука,занимающаяся исследованием взаимоотношений,взаимосвязей живых организмов с окружающей средой. В целом эе все требования метапредметного характера: и владение логическими операциями,и освоение способов решения проблем творческого характера могут реализоваться в процессе экологического образования. Таким образом, экологическое экологичнское образование младших школьников соответствует требования ФГОС начального общего образования. Для современного общества усвоение школьниками суммы разнообразных знаний по различным предметам представляется недостаточным. Те ребята, которые успешно освоили базовый курс школьной программы, научились применять свои знания в знакомой ситуации, но не умеют самостоятельно приобретать знания, умело применять их на практике для решения возникающих проблем, генерировать новые идеи, творчески мыслить, не могут рассчитывать на успех в обществе XXI века. Пришла пора смены приоритетов в образовании - с усвоения готовых знаний в ходе учебных занятий на самостоятельную познавательную деятельность каждого ученика с учетом его способностей и возможностей. Самостоятельная познавательная деятельность проявляется в потребности и умении приобретать новые знания из различных источников, путем обобщения раскрывать сущность новых понятий, овладевать способами познавательной деятельности, совершенствовать их и творчески применять в различных ситуациях для решения любых проблем. Наряду с учебными занятиями важную роль в формировании самостоятельной познавательной деятельности учащихся играет внеурочная работа: занятия на пришкольном участке, постановка опытов и экспериментов, фенологические наблюдения, и экскурсии.
20 20 Формирование у людей высокой экологической культуры невозможно без экологического образования школьников. Экологическое образование и воспитание должно быть основным направлением в работе как на уроках естественно- научного цикла, так и во внеурочной деятельности. Но воспитать у ребят ответственное отношение ко всему живому на земле можно лишь при регулярных контактах с природой. Задачи фенологии Сейчас детальное изучение конкретных объектов природы составляет задачу частной фенологии Получение информации, дающей представление об особенностях сезонного развития природы в различных природных зонах и районах, составляет предмет общей фенологии Мера времени в фенологии становится предметом специального изучения. То есть фенологию интересует время, требуемое для развития того или иного природного объекта, в его точной привязке к календарным датам. Во всех случаях фенология имеет дело с годичными циклами развития. Если это касается растений, то у однолетних берется весь период их жизненного цикла - ежегодно повторяющийся, от прорастания семени и до момента отмирания. В равной мере это относится и к животным, среди которых есть и "однолетние", и долгоживущие. Относится это и к целым природным комплексам - ландшафтам, которые в своем годичном цикле также претерпевают последовательные сезонные изменения. Процессы развития в фенологии описываются датами наступления определенных стадий и фаз, устанавливаемых по внешнему их проявлению. Так, на фенологическом языке развитие пшеницы будет характеризоваться датами появления всходов, начала колошения, цветения и созревания, а зимующая во взрослом состоянии бабочка - датами весеннего пробуждения, началом откладывания яиц, появлением гусениц, окукливанием и вылетом взрослых бабочек.
21 21 Главное в фенологическом освещении развития природных объектов - это точная привязка как развития в целом, так и каждого из его этапов к определенной календарной дате (календарному времени). Сведения о поэтапном календаре развития растений и животных составляют существенную часть их общей характеристики. Так, каждый биологический вид отличается присущей только ему привязкой развития к календарному времени. Занимаясь календарем развития биологических видов, фенология исследует, таким образом, одну из присущих всему живому форму их адаптации к среде обитания. В зависимости от изменений условий существования календарь развития биологических видов может существенно изменяться. При этом очень часто влияние среды становится доминирующим. Внешне это проявляется в том, что одно и то же сезонное явление наступает по годам в несовпадающие сроки. Причем это присуще всем сезонным явлениям. Изменчивость сроков наступления сезонных явлений, ее закономерности составляют главный предмет изучения фенологии, а каждое из сезонных явлений может считаться изученным в фенологическом плане, если известно, в каких пределах изменяются сроки его наступления по годам и чем обусловлена изменчивость этих сроков. Вот почему для того, чтобы получить ясную картину сезонного развития природы в широком географическом плане, требуется проведение многолетних параллельных наблюдений в большом числе пунктов. Центральной и в известной степени самостоятельной частью фенологической характеристики является ее фенологический календарь. Это разделение года на качественно различающиеся фенологические периоды - сезоны и под сезоны, каждому из которых свойственно специфическое состояние объектов живой и неживой природы и их особое взаимодействие. Фенологическую периодизацию называют естественной, поскольку в фенологическом календаре для каждой конкретной территории даются не условные, а реальные сроки перехода природы из одного сезонного состояния в другое. Естественная фенологическая периодизация исходит из
22 22 того, что каждому времени года присущ строго определенный специфический набор сезонных явлений. Эта определенность позволяет использовать сезонные явления в качестве индикаторов времен года и строить на этой основе естественный календарь природы конкретных территорий. Система фенологической периодизации как часть комплексной фенологической характеристики территории имеет важное значение в связи с другой важной задачей фенологии, заключающейся в определении и прогнозировании оптимальных сроков проведения сезонных работ. Поскольку сроки сезонного развития природы изменчивы, оптимальное планирование производственных календарей становится в зависимость от возможностей своевременного определения и прогнозирования хода сезонного развития природы. Эти возможности заложены в индикационной фенологии - учении о временной сопряженности сезонных явлений. Принципы ее довольно просты. Если путем наблюдения мы устанавливаем, что какая-то группа сезонных явлений ежегодно наступает практически одновременно (синхронно), мы можем говорить об общности условий, определяющих срок наступления явлений этой группы, а в ряде случаев и о причинно-следственных связях между отдельными явлениями. В данном случае важен не характер связей, а сам факт синхронности. Если он установлен, то очевидно, что срок наступления одного из явлений синхронной группы может служить индикатором, сигнализирующим о наступлении прочих явлений этой группы. Сезонные явления, служащие индикаторами естественных фенологических периодов, вместе с тем приобретают значение синхронизаторов наступления времени проведения связанных с тем или иным периодом сезонных работ. Уже известно много сезонных явлений, используемых в качестве указателей оптимальных сроков проведения работ и мероприятий в сельском хозяйстве, в области защиты растений, в лесном хозяйстве. Однако возможности фенологической индикации на основе
23 23 синхронности явлений далеко еще не исчерпаны. Дальнейшие поиски надежных систем фенологической сигнализации остаются одной из важнейших задач фенологии. Сопоставляя наблюдение, установили, что между сроками наступления сезонных явлений существует определенная очередность и что временной промежуток между двумя интересующими нас явлениями довольно постоянен. Поэтому по сроку наступления одного явления можно предсказать вероятный срок наступления другого. Это простейшая форма фенологического прогноза, основанная на относительной устойчивости временных интервалов между сроками наступления сезонных явлений. Довольно часто, когда не требуется высокой точности прогноза, такая форма предсказания вполне себя оправдывает. Более надежные способы фенологического прогнозирования дает изучение прямой зависимости хода развития растений и животных от экологических факторов: температуры окружающей среды, влажности, солнечной радиации. Многочисленными исследованиями доказано, что развитие растений и холоднокровных животных во многом определяется температурным режимом. Активные процессы их развития начинаются лишь при достижении определенного порога положительных температур. В зависимости от того, как распределяется тепло во времени, развитие может ускоряться или замедляться. На этой зависимости основано фенопрогнозирование по данным о потребности организма в тепле на разных стадиях его развития. Зная потребности организма в тепле и то, как будет складываться температурный режим согласно метеорологическому прогнозу, можно предсказать сроки наступления интересующих нас фаз и связанных с ними работ. Температурные условия - очень важный, но не единственный среди факторов среды определяющий сроки сезонного развития живых организмов. Из метеофакторов большое значение имеют влажность и освещенность, а из
24 24 биологических - условия питания. Фенологический прогноз будет тем точнее, чем полнее учитывается влияние этих факторов в их взаимодействии. Таким образом, из всего сказанного выше следует, что задачи фенологической индикации и прогнозирования решают на основе анализа связей и зависимостей между сезонными явлениями. Так как каждое явление по сроку его наступления изменчиво и, выражаясь математическим языком, представляет собой математическую величину, анализ сводится к выяснению характера связей между рядами переменных величин, которые представляют собой многолетние ряды дат наступления сезонных явлений. Чем длиннее эти ряды, тем точнее может быть охарактеризована степень прочности связей между явлениями. 1.4 Методика организации школьных фенологических наблюдений в экологическом образовании младших школьников. Для организации наблюдений за сезонными явлениями в природе учителю нужно знать основные правила их проведения. 1. Выберите постоянный участок для наблюдений. Он должен быть расположен недалеко от школы или от места жительства детей. При сравнении наблюдений помните, что в разных частях города микроклимат разный. Поэтому одни и те же фенологические явления (например, зацветание яблони) могут наблюдаться в разное время в центре и на окраине, в южной и северной части города. 2. Выбранный участок по своему рельефу и составу растительности должен быть характерным для окружающей местности. Наметьте несколько видов деревьев и кустарников, растущих по соседству друг с другом и в достаточном количестве. Подметить как сказываются на сроках сезонных
25 25 изменений условия, в которых находятся растения(освещенность солнцем,возвышенный или низменный участок), и их возраст. 3.Определить название деревьев,кустарников и травянистых растений вашего участка. Это могут быть различные виды растений кустарников и деревьев. По каждому виду ведутся отдельные записи. Фенологические наблюдения с младшими школьниками можно проводить на экскурсиях. Экскурсии в природу можно представить как особый вид самостоятельной познавательной и практической деятельности учащихся,который направлен на их самообразование и саморазвитие. Ребенок младшего школьного возраста несет в себе потенциальные возможности развития в нем интереса к изучению природы. Научить детей видеть красоту родной природы, всматриваться в нее, приобрести навыки общения с ней поможет метод целевых экскурсий в природу. Наблюдая различные природные явления в естественных условиях,дети приобретают знания,у них развивается восприятие разнообразных красок и звуков родной природы. Они отмечают сезонные изменения. Ранней весной учитель обращает внимание детей на пробуждение всего живого от зимнего сна- набухание почек,появление первых,быстро зеленеющих травинок,подснежников. Дети наблюдают за появившимися серебристыми сережками ольхи,ивы. В начале экскурсии учитель обращает внимание детей на красоту окружающей природы, учит всматриваться в богатство и разнообразие форм,оттенков цвета,прислушиваться к звукам природы, наслаждаться запахом скошенной травы,опавших листьев,полевых и лесных цветов Во время экскурсий дети знакомятся с разнообразными растениями и животными в естественных условиях, учатся подмечать изменения, которые происходят в их жизни со сменой времен года. На этой основе раскрываются некоторые природные взаимосвязи и показывается, в какой помощи со стороны человека нуждаются те или иные растения и животные. По возможности организуется практическое участие
26 26 детей в охране природы (например, подкормка птиц). При проведении экскурсий возникает возможность в реальных условиях, на конкретных примерах познакомить детей с экологическими правилами поведения. В сельской местности детей знакомят с аграрным трудом, организуя для них встречи с хлеборобами, овощеводами, животноводами (чаще всего это родители учащихся). На таких занятиях учитель опирается на наблюдения учащихся, на их практический опыт. Дети рассказывают, какие животные у них в хозяйстве, как они помогают родителям ухаживать за ними и т. д.. Принимая участие в уходе за комнатными растениями и домашними животными, работая на пришкольном участке, в саду, на огороде, дети на практике познают, что все живое нуждается в воде, тепле, свете, они понимают, какое значение для человека имеют растения и животные, как человек заботится о них. Конкретные представления о предметах и явлениях окружающей природы, о труде людей в природе уточняются и закрепляются в ходе дидактических и сюжетно-ролевых игр, требующих узнавания, классификации, соотнесения. (Например, учитель раздает опавшие листья с различных деревьев (клен, дуб, береза, по его сигналу дети должны подбежать к соответствующему дереву). Г.И. Колесникова предлагает для эффективного формирования практических умений и нравственно-эстетического отношения к природе постановку проблемных ситуаций и во время экскурсий, и в ходе занятий в классе, на пришкольном участке, во время игры. Познавательные ситуации чаще предлагаются учителем. Например, он показывает картину: на заснеженной лесной поляне - следы белки, зайца, видны мышиные норки в снегу, плоды клена и липы, объеденные шишки, погрызы на коре осины. Ставятся вопросы: какие животные здесь побывали? Что о них можно сказать по этой картине? К ответу дети подготовлены, так как на предыдущих занятиях они получили необходимые знания.
27 27 Важны в воспитательном отношении такие проблемные ситуации, которые требуют от учащихся решения той или иной нравственной задачи. Например: "Подруги, возвращаясь из леса, увидели ежа. Лена обрадовалась и положила его в корзинку, чтобы отнести домой. Катя остановила подругу и что-то сказала ей. Лена вынула ежа из корзинки и отпустила его". Ставятся вопросы: как вы думаете, что сказала Катя подруге? Права ли она? Наиболее полно запросам экологического образования и воспитания учащихся младшего школьного возраста отвечают дидактические (познавательные) игры. Г.П. Мойснер отмечает, что главное свойство дидактических игр состоит в том, что в них познавательные задачи выступают перед школьником в скрытом виде. Играя, ребенок не думает учиться - учение здесь протекает непреднамеренно. Увлекают детей игры с карточками, загадками о растениях и животных, игры-викторины: "Что растет в данном участке?", "Кто живет?", Различные ориентиры, цветочные часы, природные загадки" и т. п. Использование дидактических игр на уроках, экскурсиях, прогулках, во время турпоходов, при подготовке домашних заданий, на занятиях в группе продленного дня позволяет значительно расширить знания учащихся о взаимосвязях человека с природой, об объектах природного окружения, которые необходимо знать, чтобы умело использовать и оберегать. Рассмотренные выше приемы и методы обучения делают экскурсионные занятия по ознакомлению с окружающим миром не только полезными, но и интересными,привлекательными для детей. Природоведческий материал изучается учащимися уже начиная с 1 класса. При ознакомлении школьников с окружающим миром накапливаются и формируются знания о многообразии предметов неживой и живой природы, их изменениях. Во 2 классе природоведческие знания расширяются, объекты природы изучаются в связи с сезонными изменениями, поэтому с многими явлениями в природе учащиеся знакомятся по временам года. Например, изучают растения в разные времена года.
28 28 Особое место здесь уделяется наблюдению за изменениями в жизни растений осенью, зимой, весной. Изменение, движение, развитие - это универсальные свойства объектов окружающей среды. Если ребенок будет иметь представления об этих свойствах, он быстрее научится обобщать то, что видит. Наблюдая за явлениями живой природы, дети знакомятся с ростом и развитием живых существ, видят, как они приспособлены к сезонным условиям. Изменения в природе носят строго последовательный характер, определяемый временными промежутками. Особую роль в познании закономерных изменений в природе играет сопоставление, которое позволяет выявлять устойчивые и меняющиеся признаки объектов. В.М. Пакулова считает, чтобы закрепить, уточнить и систематизировать чувственные представления, следует результаты наблюдений фиксировать в календарях и альбомах природы. Особенно ценными они становятся тогда, когда отражают закономерно меняющиеся явления природы. Ежедневно дети наблюдают и отмечают значками погоду, в виде картинки состояние живой природы (растительного и животного мира). Так же ведется работа с "Календарем наблюдений за ростом растений". Еженедельно дети под руководством учителя делают в нем зарисовку растущего растения, изображают условия (погода и трудовые операции), при которых растение развивается. К моменту окончания его развития (созревание плодов и семян) накапливается серия страниц календаря, наглядно отражающих последовательный рост и изменения, характерные для растения. Страницы, собранные в ширму, превращаются в графическую модель развития конкретного живого организма. Регулярность наблюдений - важнейшее условие получения надежных фенологических данных. Научная и практическая ценность наблюдений зависит от того, насколько точно определены даты наступления сезонных явлений. А это значит, что чем чаще проводятся наблюдения, тем вероятность ошибки в определении даты наступления явления становится
29 29 меньше. Наиболее точные результаты дают ежедневные наблюдения. Однако это удается далеко не всегда. В разное время года темп сезонного развития неодинаков. В весеннее время явления сменяются быстро, поэтому весной наблюдения необходимо проводить ежедневно. Летом допускаются достаточно большие перерывы, а в конце лета и осенью, в период созревания плодов и семян или отлета птиц, снова возникает необходимость в более частых наблюдениях. В зимний период возможно проводить наблюдения 1 раз в 10 дней. По возможности, постоянным должно быть и время суток, в которое проводятся наблюдения. Рекомендуется проводить их в утренние часы, поскольку в это время зацветает большинство растений и наиболее жизнедеятельны птицы. Однако строгой регламентации здесь нет. Фенологические наблюдения не могут быть уложены в рамках учебных занятий. Они требую свободного общения с природой во внеурочное и внеурочное время. Результаты таких наблюдений должны фиксироваться в специальных фенологических дневниках. «Дневники наблюдений над природой и трудовой деятельности человека» для учащихся 1-4 классов были созданы Е.А. Валериановой, а в последствии З. А. Клепининой и Г. Н. Аквилевой. Их основу составляют задания для наблюдений в природе, сгруппированные по сезонам. Внутри сезона задания распределены согласно определенной логике: сначала даны задания для наблюдений за неживой природой, затем- за растениями, за животными и за трудом людей. Такой порядок отражает естественные взаимосвязи в природе. В каждом сезоне есть таблицы за погодой (облачностью,осадками, температурой,ветром). Для фиксации таких наблюдений в дневнике приводятся условные знаки, обозначающие погодные явления. В середине 90-х годов прошлого века федеральные «Дневники наблюдений» перестали издавать. Во втором номере журнала «Педагогика»за 1995-й год была помещена статья Д. И. Трайтака «Естествознание, каким ему быть в начальной школе». В ней автор сетовал: «В обучении природоведению заметно нарушился контакт учащихся с
Всероссийское СМИ «Академия педагогических идей «НОВАЦИЯ» Свидетельство о регистрации ЭЛ ФС 77-62011 от 05.06.2015 г. (выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа по учебным предметам «Ознакомление с окружающим миром» и «Окружающий мир» составлена на основе: -требований Федерального государственного образовательного для детей
СОДЕРЖАНИЕ 1. Пояснительная записка 3... 3 2. Личностные и предметные результаты изучения учебного предмета «Мир природы и человека»..4 5 3. Содержание учебного предмета ««Мир природы и человека»».....
Перспективный план. Ознакомление с природой образовательная область программы познавательное развитие Программа «От рождения до школы» под редакцией Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А.Васильевой Интеграция
Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Живой мир» для обучающихся 4 Б класса на 2016-2017 учебный год основана на Федеральном компоненте государственного образовательного стандарта,
Пояснительная записка Программа разработана на основе федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и адаптированной
Консультация для воспитателей «Создание условий для экологического воспитания в ДОУ» Составил: воспитатель Миллер Ю.А. 2017г. Система экологического воспитания дошкольников включает в себя следующие компоненты:
Дополнительная общеобразовательная программа «Юный эколог. Начало» Модифицированная Ознакомительный уровень Составитель программы Направленность Дьяченко Екатерина Александровна, педагог дополнительного
Пояснительная записка. Рабочая программа разработана на основании: 1. Закона «Об образовании» 2. Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждения VIII вида под ред. В.В.Воронковой 5-9 классы:
МБДОУ «Детский сад 2», г. Рузаевка Природа и экология Выступление на педсовете. Воспитатель 2 младшей и средней группы Чевтайкина О.А. Человек, конечно, хозяин природы, но не в смысле ее эксплуататора,
1 Введение. В настоящее время школьное образование осуществляется по ФГОС, где на первом месте стоит формирование у школьников универсальных учебных действий (УУД). УУД формируют результативные, познавательные,
Программа по окружающему миру 1 класс УМК "Перспективная начальная школа" Раздел 1. Пояснительная записка Программа «Окружающий мир» Федотовой О.Н., Трафимовой Г.В., Трафимова С.А. (образовательная программа
Живой мир ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Разговорная устная речь в 4 классе представляет собой сложный вид речевой деятельности. Она включает в себя ответы на вопросы и диалог, описание предметов и явлений, собственных
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение города Новосибирск «Специальная (коррекционная) школа 1» «Согласовано» Руководитель МО Яловая Е.А Протокол 1_ от «24» августа_2016г. «Согласовано»
Введение. Современные приоритеты в образовании стимулируют учителей к поиску инновационных методов, позволяющих достигать более высокие результаты обучения и воспитания школьников, внедрять новые образовательные
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА 2 города Гвардейска» 238210, Калининградская область, тел/факс: 8-401-59-3-16-96 гор. Гвардейск, ул. Тельмана 30-а, Е mail: [email protected]
Министерство образования Красноярского края КГБПОУ «Красноярский государственный педагогический колледж 1 им. М.Горького» Методический сборник образовательных экскурсий во внеурочной деятельности для формирования
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский национальный исследовательский государственный университет
1.Пояснительная записка Нормативные документы, на основании которых разработана данная программа: Закон РФ от 29.12.2012 273 ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»; Федеральный государственный образовательный
Пояснительная записка Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа «Люби и знай свой край родной» относится к программам естественнонаучной направленности. Она рассчитана на работу с детьми
СОДЕРЖАНИЕ 1. Титульный лист 2. Содержание 2 3. Пояснительная записка.... 3 4. Содержание тем учебного курса....5 5. Учебно-тематический план...6 6. Требования к уровню подготовки учащихся.. 8 7. Критерии
Аннотация к рабочей программе по Экологии 3,4 класс Программа разработана в соответствии со следующими документами: 1. Программа под реакцией В.Г. Рудского и модифицирована для специальных (коррекционных)
Казенное общеобразовательное учреждение Ханты-Мансийского автономного округа- Югры «Няганская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья Рабочая программа учебного курса природоведения
Департамент образования города Москвы Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы «Школа 627 имени генерала Д.Д. Лелюшенко» «Рассмотрено» на заседании МО протокол от «Утверждаю»
Пояснительная записка Цель экологического воспитания - формирование начал экологической культуры: правильного отношения ребенка к природе его окружающей, к себе и людям, как к части природы, к вещам и
Диагностический инструментарий по выявлению уровня сформированности экологических представлений детей дошкольного возраста (С.Н. Николаевой, Л.М. Маневцовой) Содержание данной педагогической диагностики
1. Пояснительная записка Адаптированная образовательная программа по предмету «Развитие устной речи на основе ознакомления с предметами и явлениями окружающей действительности» составлена на основе Федерального
Пояснительная записка Адаптированная программа по развитию устной речи на основе ознакомления с предметами и явлениями окружающей действительности для 6 класса на основе «Программы специальных (коррекционных)
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение города Новосибирск «Специальная (коррекционная) школа 1» «Согласовано» Руководитель МО Яловая Е.А Протокол 1_ от «24» августа_2016г. Рассмотрено на
1 2 Пояснительная записка Рабочая программа по предмету «Мир природы и человека»» для 2 класса составлена на основании Адаптированной основной общеобразовательной программы (Вариант 1) Цель предмета «Мир
Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад 124 комбинированного вида Невского р-на Санкт-Петербурга. Экологическое воспитание дошкольников Морозова Е.Ю. Санкт-Петербург
Экологическая тропа Лето самое подходящее и наиболее свободное время года, которое даёт возможность в полном объёме знакомить детей с теми природными объектами, которые окружают их каждый день, даёт возможность
1. Цели и задачи освоения дисциплины Цель дисциплины: подготовить будущего учителя начальных классов как всесторонне развитую личность, обладающую глубокими теоретическими знаниями и практическими умениями
Рабочая программа по предмету Элементарные математические представления и счет (наименование учебного предмета (курса)) 8 класс для детей с ОВЗ срок реализации программы 1 год ФИО учителя, составившего
Программа экологического объединения «Юный эколог» 5 класс 208 Предметные результаты: Планируемые результаты различать и приводить примеры объектов живой и неживой природы; называть характерные признаки
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ «ШКОЛА СОСНЫ» УТВЕРЖДАЮ Директор И.П. Гурьянкина Приказ от «29» августа 2017 г. Рабочая программа внеурочной деятельности по географии «Юный краевед»
1 Адаптированная рабочая программа по предмету «Мир природы и человека» составлена в соответствии с требованиями. Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования
I Результаты освоения курса внеурочной деятельности. Фенологические наблюдения являются зачатком подлинной исследовательской работы и, как всякое исследование, могут открыть и показать учащимся в окружающей
Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Развитие речи на основе ознакомления с предметами и явлениями окружающей действительности» для обучающихся 2Б класса на 2016-2017 учебный год
Тематическое планирование Природоведение 2 ч в неделю 68 (+1) ч в год Тема урока тип урока Элементы содержания Кол -во уро ков Окружающий нас мир 2 ч 1 Человек и природа 2 Природа нашей местности 3 Календарь
Краевой семинар: «Опыт работы с одаренными школьниками по предметам естественно -научного цикла (биология, химия, физика) и географии» Реализация программы «Умники и умницы» в рамках ФГОС, как пример систематической
СИСТЕМА РАБОТЫ ПО ЭКОЛОГИЧЕСКОМУ ОБРАЗОВАНИЮ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА 4 раздела МИР РАСТЕНИЙ МИР ЖИВОТНЫХ НЕЖИВАЯ ПРИРОДА ЧЕЛОВЕК В каждом разделе представлено ПЛАНИРОВАНИЕ НЕПОСРЕДСТВЕННО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ
1.Пояснительная записка Рабочая программа по предмету «Живой мир» разработана на основе государственной программы по живому миру 0-4 класс, автор Матвеева Н.Б. из сборника «Программы специальных (коррекционных)
ПРИРОДОВЕДЕНИЕ 5 КЛАСС ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа составлена с учётом особенностей познавательной деятельности обучающегося, уровня его общего и речевого развития, подготовки к усвоению учебного
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Уральский государственный университет им. А.М. Горького» ИОНЦ «Экология и природопользование»
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа разработана в соответствии с нормативными документами: - Федеральным законом РФ от 29 декабря 202 г. 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»; - приказом МО
«Развитие познавательных интересов у дошкольников» Подготовила: воспитатель МБДОУ «Детский сад 3 г. Льгова» Ветчинова Наталья Витальевна Ребенок природный исследователь окружающего мира. Мир открывается
Цель: Ознакомление дошкольников с живой и неживой природой, формирование начал экологической культуры. Задачи воспитания и обучения: 1. Уточнение, систематизация и углубление знаний о растениях, животных
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ 1590 имени Героя Советского Союза В.В.Колесника Утверждено Директор ГБОУ Гимназия 1590 Боброва Е.Н. от Рабочая программа дополнительного
Слайд 1. Темой моего выступления является Формирование экологической культуры детей старшего дошкольного возраста посредством проектной деятельности. Слайд 2. Началом работы по данной теме стало проведение
Сезонные изменения в жизни растений и животных (распускание листьев, листопад, прилет и отлет птиц и т. п.) называют фенологическими явлениями.
В обязательном минимуме содержания начального образования рекомендуется проводить регулярные наблюдения за погодой и сезонными изменениями в природе.
На педагогическую ценность учета сезонных изменений в природе при работе с младшими школьниками указывал еще К. Д. Ушинский: «Если учение не хочет быть сухим, отвлеченным и односторонним, а стремится к тому, чтобы развивать дитя во всей его гармоничной природной целостности, то не должно никогда терять из вида места и времени… Я не нахожу… лучшего средства как взять предметом для чтений и бесед ту местность, которая окружает дитя и то время года, когда учение происходит, чтобы впечатления… были в ребенке живы и могли быть проверены его собственным опытом и чувствами» .
При проведении наблюдений деятельность учащихся может быть организована либо в иллюстративном, либо в поисковом плане. На первых этапах изучения окружающего мира наблюдения имеют в основном иллюстративный характер и деятельность учащихся направлена на восприятие объектов в целом, на выявление особенностей строения растительных организмов в связи с окружающей средой. Учащиеся наблюдают за изменениями растений осенью, за строением растительного организма, клетки, органов. Затем устанавливается связь наблюдений с ранее полученным знаниями. При помощи наблюдений учащиеся выявляют причинно-следственные связи, устанавливают закономерности явлений, проникают в их сущность.
Большое место метод наблюдения занимает на экскурсиях в природу, где учащиеся наблюдают растения в их естественной среде, узнают о многообразии растений, особенностях их строения и мест обитания, развивается их наблюдательность и активизируется познавательная деятельность
Фенологические наблюдения содержат много ценных педагогических элементов, дают простор исследовательской работе. Их проведение помогает развитию внимания, наблюдательности, памяти, логического мышления детей - качеств, необходимых при изучении естественных наук.
Когда дети работают самостоятельно, учитель не должен оставаться пассивным наблюдателем. Иногда надо показать, как выкапывать растение, срезать ветку и т. д. Однако нельзя всю работу выполнять за учащихся. Собранный материал сортируют, раскладывают по папкам, корзинкам, часть его используют для упражнений (Приложение 1).
Для развития наблюдательности необходимо активное и целенаправленное восприятие. Наблюдательность приобретается в жизненном опыте, предполагает любознательность, пытливость. Развитие наблюдательности - важная задача формирования адекватного восприятия действительности .
Наблюдательность развивается постепенно в процессе направленной деятельности ребенка, постоянных, систематических упражнений. Все это имеет немаловажное значение для развития мыслительной деятельности ребенка, выработки у него логического мышления, желания познавать окружающий мир .
Задача развития наблюдательности особенно успешно решается, если при организации наблюдений до учащихся доводятся цель и способы (приемы) наблюдений, указывается их последовательность в виде конкретных заданий и формы фиксирования результатов наблюдений. Именно с учетом этих требований и рекомендуется использовать наблюдения.
Представим наглядно план изучения сезонов втаблице:
Для организации наблюдений за сезонными явлениями в природе учителю нужно знать основные правила их проведения.
1. Выберите постоянный участок для наблюдений. Он должен быть расположен недалеко от школы или от места жительства детей. При сравнении наблюдений помните, что в разных частях города микроклимат разный. Поэтому одни и те же фенологические явления (например, зацветание черемухи) могут наблюдаться в разное время в центре и на окраине, в южной и северной части города.
2. Выбранный участок по своему рельефу и составу растительности должен быть характерным для окружающей местности. Наметьте несколько видов деревьев и кустарников, растущих по соседству друг с другом и в достаточном количестве. Попытайтесь подметить, как сказываются на сроках сезонных изменений условия, в которых находятся растения (освещенность солнцем, возвышенный или низменный участок), и их возраст.
3. Определите названия деревьев, кустарников и травянистых растений вашего участка. Это могут быть: тополь черный, клен остролистный, береза повислая, ива ломкая, сосна обыкновенная, бузина красная, жимолость татарская, шиповник майский, лапчатка гусиная, клевер луговой и другие распространенные растения. По каждому виду ведите отдельные записи.
4. Проводите наблюдения весной ежедневно, летом и осенью 2-3 раза в неделю. Помните, что качество наблюдений зависит от их частоты.
5. Наблюдение за насекомыми, птицами и другими животными проводите в полной тишине. Не берите животных в руки. Помните, что нельзя наблюдать жизнь любого организма вне условий его существования.
6. Наступление того или иного фенологического явления соотносите с погодой, состоянием водоемов, почвы. Это поможет вам установить закономерности в развитии неживой и живой природы.
7. Все записи происходящих в природе явлений делайте в тот же день. В противном случае вы можете забыть точную дату их наступления.
8. Проводить летние наблюдения дети могут вместе с родителями или во время отдыха в оздоровительном лагере.
В классе должен быть «Фенологический уголок», который чаще всего имеет следующие рубрики:
а) наблюдения за погодой (на месяц);
б) план фенонаблюдений (за неживой природой, растениями, животными);
в) народный календарь;
г) «Это интересно» (занимательные сведения о природных объектах и явлениях);
д) «Подумай, наблюдай, ответь» (вопросы и задания с конвертом для ответов детей). Сведения, помещенные в этих рубриках должны обновляться каждую неделю.
Рубрики могут меняться. В фенологический уголок может помещаться дополнительный материал к текущему уроку естествознания; делаться обзор периодических изданий о природе; проводиться конкурсы на лучший рисунок, фотографию или сочинение об экскурсиях и прогулках на природу.
Фенологический уголок - определенное место в уголке природы, в котором содержатся временные объекты, фиксируется периодическое явление в жизни растений при создании определенных условий.
Особенность фенологического уголка: возможность сравнивать, как одно и то же растение существует в разных условиях.
Осенью в уголок природы помещают растения из ближайшего окружения: букеты яркоокрашенных листьев, поздноцветущие дикорастущие растения (бархатцы).
Во второй половине января в банки с водой (t - 16-20 градусов) помещают срезанные ветки деревьев и кустарников с целью их оживления, появления почек, листьев и цветов (ветки яблони, черемухи, вишни и сирени).
Наглядно представим фенологический уголок природы в таблице:
|
Количество |
Характерные особенности |
Названия |
|
|
растения |
4 - 5 видов по 2-3 экземпляра одного растения |
С ярко выраженными основными частями (стебель, листья, цветок); Обильно и долго цветущие (одноцветные); С широкими плотными листьями; - с пестро окрашенными листьями; - контрастные по величине. |
бальзамин, герань, азалия, фуксия, камелия; китайский розан, бегония вечноцветущая; фикус, аспидистра, колеус, аукуба. |
|
Фенологический уголок |
Посадки; Срезанные ветки деревьев и кустарников в воде. |
осенние яркоокрашенные листья, поздноцветущие растения, зеленый корм для животных, лук (середина зимы); яблони, черемухи, сирени, вербы (декабрь - февраль) |
|
|
Календарь погоды и природы |
С изображением текущего времени года и действий ребенка; С изображением типичных для сезона состояний погоды |
яркая сюжетная картинка; картинки и подвижная стрелка в центре |
|
|
Наглядно- иллюстративный материал |
Набор картинок с изображением животных, птиц; - книги с иллюстрациями животных, птиц; - картинки о труде взрослых в природе; - альбомы |
собака, кошка, корова, лошадь, заяц, лиса; голубь, воробей, утка, курица, снегирь, синица; «Времена года» |
|
|
Дидактический материал |
Муляжи овощей и фруктов; - дидактические игры экологического содержания; - дидактическое пособие «Одень куклу»; - дидактическая кукла. |
в соответствии с содержанием программы |
|
|
Материал для развития трудовых навыков |
Инвентарь; Природный и бросовый материал для конструирования из природного материала |
лейки, шишки, желуди, веточки, крышки, пластиковые бутылочки |
Совершенно очевидно, что фенологические наблюдения не могут быть уложены в рамки учебных занятий. Они требуют свободного общения с природой во внеурочное и внеучебное (летнее) время. Результаты таких наблюдений должны фиксироваться в специальных фенологических дневниках.
Кроме этого в уголок помещают календарь «Сезонное развитие природы в нашей местности». Он может иметь следующий вид (табл.):
«Дневники наблюдений над природой и трудовой деятельностью человека» для учащихся 1-4 классов были созданы Е. А. Валериановой, а впоследствии - З. А. Клепининой и Г. Н. Аквилевой. Их основу составляют задания для наблюдений в природе, сгруппированные по сезонам. План наблюдений соответствует традиционному построению программ по природоведению. Внутри сезона задания распределены согласно определенной логике: сначала даны задания для наблюдений за неживой природой, затем - за растениями, за животными и, наконец, за трудом людей. Такой порядок отражает естественные взаимосвязи в природе. В каждом сезоне есть таблицы наблюдений за погодой (облачностью, осадками, температурой, ветром). Для фиксации таких наблюдений в дневнике приводятся условные знаки, обозначающие погодные явления .
С появлением краеведческой информации наблюдения детей стали более осмысленными. Учащиеся уже не просто замечали, что, например, зацвела черемуха, а делали вывод, что наступило предлетье и могли сравнить, раньше или позже, чем обычно, наступило это явление в текущем году.
По отзывам учителей внесение в «Дневник наблюдений» региональной фенологической информации, объяснение, почему необходимо наблюдать за определенными явлениями в природе, привело к повышению познавательной активности детей и даже их родителей.
Регулярные внеурочные наблюдения за сезонными изменениями в природе начинаются в 1 классе и ведутся на протяжении всех лет обучения в начальной школе. Задания для наблюдений на предстоящий отрезок времени (чаще, на неделю) выбираются учителем из «Дневников наблюдений» с учетом вероятности наступления в это время определенных сезонных явлений. Намечаются задания по наблюдениям за неживой природой, жизнью растений, животных, трудом людей. Учащимся разъясняется, на каких объектах и явлениях следует сосредоточить внимание, объясняются правила определения дат наступления ожидаемых явлений.
Например, учащиеся должны определить даты наступления следующих осенних изменений в жизни растений: начало осенней окраски листьев (необходимо подметить первые случаи частичного изменения окраски листьев у деревьев и кустарников, намеченных вами для наблюдений); полная осенняя окраска листьев (среди наблюдаемых растений появилось больше половины деревьев и кустарников с вполне измененной окраской листьев); начало листопада (листья при тихой погоде начинают опадать при легком потряхивании ветвей); массовый листопад (с большинства деревьев и кустарников данного вида листва опадает в заметном количестве); конец листопада (подавляющее число деревьев наблюдаемого вида сбросило листву, оставшиеся на отдельных ветвях листья в расчет не принимаются).
Учитель должен сообщить ученикам средние сроки наступления конкретных фенологических явлений в данной местности и объяснить, что речь идет лишь о вероятности их наступления, и это вовсе не означает, что в указанное время данное явление должно наступить. Вместе с тем, ученики должны понять, что наблюдая за определенными объектами, они могут заметить другие явления, даже маловероятные для данного отрезка времени (например, повторное цветение осенью некоторых растений). Если наблюдаются большие отклонения от средних для конкретной местности сроков, то анализируются их причины.
В процессе ознакомления дошкольников с природой можно создавать и использовать самые различные модели. Одними из них являются календари природы - графические модели, которые отражают разнообразные, длительно происходящие явления и события в природе.
Ведение календарей природы имеет большое значение для экологического воспитания детей с двух точек зрения: сначала происходит его создание (моделирование явлений), затем - использование в учебном или в воспитательном процессе. Для развития дошкольников важное значение имеет и знакомство с закономерно протекающими изменениями в природе: рост и развитие живых существ, сезонные изменения в природе.
Ведя подобную работу, расширяется кругозор и представления детей, развиваются и уточняются представления о предметах и явлениях действительности, устанавливаются определенные логические связи и зависимости между ними, обогащается словарный запас, развивается наблюдательность и устойчивый познавательный интерес.
Работа с календарями природы имеет для детей в плане умственного воспитания большое значение: абстрагирует и наглядно демонстрирует закономерную связь природных объектов, связь причинно-следственного характера. А это дает возможность обобщенно познавать явления, способствует развитию не только наглядно-образного, но и логического мышления.
Красочные картины природы в разное время года при умелом руководстве педагога становятся средством эстетического и нравственного воспитания: чувство прекрасного, у них развивается художественное восприятие действительности. Приучают дошкольников к аккуратности и систематичности в работе. Немаловажное значение имеют и в патриотическом воспитании. Дети учатся любить и беречь родную природу, развивает чувство гордости за свой край.
Выделяют три типа календарей, имеющих широкое применение в дошкольных учреждениях и отражающих те явления природы, которые находятся в поле зрения детей и составляют содержание частых наблюдений.
1. Календарь наблюдений за сезонными явлениями природы.Этот календарь отражает состояние природы (неживой, растительного и животного мира) в ту неделю, когда происходят ежедневные наблюдения. Заполнение страницы календаря, т.е. фиксация наблюдений, неотъемлемая часть "недельной методики" ознакомления детей с сезонными явлениями природы.
2. Календари наблюдений за ростом и развитием живых существ.
Проводя такую работу, можно наблюдать рост и развитие редиса, огурца, лука. Или животных - рост и развитие хомяка в старшей группе или развитие цыплят и их взаимоотношение с курицей в подготовительной группе. Ведение такого календаря можно делать следующими способами. Рассмотрим их на примере наблюдений за ростом лука. (Первые три графы заполняются ежедневно, дни недели закрашиваются разным цветом, погода и огородные работы фиксируются значками. В последней графе один раз в конце недели дается цветное изображение овоща, мерная полоска закрашивается по высоте растения.
Еще один способ заполнения - это календарь-ширма. Он отражает пространственно временные параметры роста и развития огородной культуры. Одноразовые еженедельные наблюдения и отметки (цветной рисунок) создают картину последовательных изменении подземной и надземной частей растения. Одновременная запись погоды, трудовых операций дает представление (хотя и неполное) об условиях, в которых развивается овощная культура. Графа «время», например, показывает, сколько недель длится развитие корнеплода. Аналогичным образом можно моделировать процесс роста и развития любого растения (грунтового или комнатного), выращиваемого вегетативным способом или из семян, но имеющего относительно быстрый рост и непродолжительный период развития.
Фиксировать изменения растущих растений значительно проще, чем изменений молодых животных. Это объясняется тем, что последние обладают поведением и поэтому во время роста и развития приобретают не только новые внешние черты, но и новые моменты в поведении. Графическая модель роста и развития животного должна отражать изменения не только внешнего облика (строение), но и двигательную активность (поведение), меняющиеся условия внешней среды. Под двигательной активностью следует понимать, как перемещается животное в пространстве (ходьба, бег, прыжки), как добывает пищу, каковы действия, направленные на установление взаимоотношений с сородичами и с другими живыми существами. Таким образом, содержание графической модели этого типа более обширно. Поэтому запись поведения животных представляет некоторую сложность. Это связано с поиском адекватных и понятных значков-символов.
3. Календарь наблюдений за птицами.
Этот календарь, как и другие, является моделью. Он имеет три постепенно усложняющиеся модификации: для младшего и среднего возраста, для старшей группы.
Календарь для младших и средних дошкольников заполняется карточками с изображениями птиц, прилетающих на кормушку. Наблюдения этим способом производятся каждый день заново, и никакие пометки («следы») не ставятся. Календарь старшей и подготовительной группы, заполняется иначе: ежедневно в полосках соответствующего дня проставляются цветные пометки - «галочки» (символическое изображение птиц, которые остаются в календарях как следы наблюдений). Различаются календари не только записью наблюдений, но и своим содержанием. Объем моделируемого содержания для старших дошкольников более значителен: учитывается время (за единицу берется неделя, разделенная на дни), некоторые особенности поведения птиц на кормушке, погода, ассортимент кормов, т. е. все, что в комплексе составляет внешние условия, на фоне которых происходят наблюдения за птицами. Календари различаются не только способом фиксации наблюдений, но и содержанием. Объем моделируемого содержания для старших дошкольников значительно больше: вводится параметр времени (дни недели), фиксируются разные особенности поведения птиц (кто ожидает корма, кто ест на кормушке, а кто под ней, кто летает над участком и следит за птичьим обедом). В календаре подготовительной к школе группы можно фиксировать погоду и состав корма. Ведение календаря наблюдений за птицами дает ребятам возможность познакомиться с зимующими птицами, проследить динамику изменений в осенне-весенние птичьи миграции.
Младшие дошкольники, работая с таким календарем, получают первые впечатления о видовом различии птиц. Например, отыскивая карточки с изображением птиц, разумеется, с помощью воспитателя, дети имеют возможность сопоставлять картинки с образами, полученными во время наблюдений. Такая работа в течение двух недель уже дает отчетливые представления, которые легко соотносятся со словесными обозначениями (названия птиц, определение их величины, окраски). Старшие ребята не только закрепляют свои представления (дети должны знать особенности поведения птиц - где кормятся, кого боятся).
Кроме того, работа с календарем в старшей группе, соединяя в себе символический способ фиксации наблюдений - это практическое средство формирования логической формы мышления. Отбирая карточки (в течение двух недель) с изображением виденных на участке птиц, расставляя их по соответствующим графам, а затем, переводя полученные ситуации в символическое изображение, дети обучаются одновременно умению последовательно соотносить образы и объекты.
Отсутствие резкой видимой границы между временами года создает у детей обманчивое представление о постоянстве окружающей среды. В конце осени, например, ребята забывают, что в ее начале было тепло, было много цветов и зелени. Дети без помощи взрослого не улавливают логику закономерных изменений.
Другая трудность связана со скачкообразностью и резкими изменениями погоды (например, оттепели зимой). Все это затрудняет последовательное накапливание представлений о плавном течении времен года.
Знакомство с явлениями природы начинается в младшем дошкольном возрасте. Основная форма работы - систематические наблюдения в повседневной ной жизни и целевые наблюдения. Важно, чтобы с явлениями каждого периода дети знакомились неоднократно. С этой целью воспитатель проводит ряд наблюдений в начале и конце сезона и планирует одну неделю ежедневных наблюдений в разгар сезона.
Методика работы с детьми соответвует возрастным особенностям. С малышами педагог наблюдает каждое явление отдельно (например, только дождливую погоду или только листопад). С детьми средней группы уже можно одновременно наблюдать два-три явления (ветреную и дождливую погоду или расцвечивание листьев на кустах и деревьях и их опадание при порыве ветра).
Восприятие природы должно вызывать яркие эмоциональные впечатления. Детям интересно смотреть и слушать, как шуршат и развеваются бумажные ленты на ветру, как летит подхваченная им пушинка или крутится разноцветная вертушка. Чтобы восприятие явления было образным, желательно читать детям выдержки из литературных произведений. Например, наблюдая за первым снегом можно прочитать стихотворение Е. Тургенева «Первый снег» или И. Сурикова «Зима».
Слова воспитателя должны способствовать формированию представлений не только о явлении, как о таковом, но и о его сезонном характере. Например, при повторных наблюдениях снегопада педагог говорит: «Опять идет снег. Посмотрите, как большие снежинки тихо кружатся и падают на землю. Снег всегда идет зимой». Или рассматривая с малышами березку в осеннем уборе воспитатель сообщает: «Посмотрите на березку, листики на ней все желтые, она как будто надела желтое платьице. Так всегда бывает осенью».
Для уточнения и закрепления складывающихся представлений в уголке природы необходимо иметь календарь-картинку «Какая сегодня погода». Для этого следует заготовить набор цветных картинок, однотипных по оформлению.
Страница календаря подготовительной к школе группы, рассчитанная на всю неделю наблюдений, имеет следующие параметры: время представлено условным "месяцем" с четырьмя полными неделями по семь дней; неживая природа представлена графой "погода" семью окошечками на каждый день той недели (оптимально: второй или третьей), когда происходят наблюдения; живая природа - большая неразделенная часть страницы, на которой изображаются в виде рисунка растительность (1-2 дерева, куст), покров земли и животные (главным образом, птицы и насекомые), которых можно увидеть в это время.
Заполнение календаря, т.е. собственно моделирование, производится значками и рисунком в полном соответствии с наблюдениями. Ежедневно после прогулки, во время которой дети наблюдали за природой, они под руководством воспитателя закрашивают клетку дня недели и в соответствующем окошечке значками изображают погоду. В середине недели после рассматривания покрова земли, дерева и куста, которые выбраны для отображения в календаре, дошкольники рисуют их в графе "Живая природа". В конце недели, после специального наблюдения за птицами, насекомыми и другими сезонно появляющимися животными, дети изображают их значками или рисунками в графе "Живая природа", т.е. дополняют имеющийся пейзаж. В итоге заполненная страница календаря имеет: раскрашенные клетки дней одной недели (столбики трех недель остаются белыми), заполненные значками окошечки "погоды", рисунок-пейзаж с изображением дерева, куста, покрова земли и каких-либо животных - все соответствует конкретному моменту состояния природы.
Таким образом, заполненная страница календаря - это графическая модель состояния природы определенного периода определенного времени года, модель, в которой сочетается реалистическое изображение природы с символическим обозначением отдельных явлений. Важную роль в этом моделировании играет специальная страница календаря, на которой изображены значки и символы, - она помогает правильно заполнять календарь. Каждый день недели имеет свое обозначение цветом, наиболее приемлемой является радужная гамма: понедельник - фиолетовый, вторник - синий, среда - голубой, четверг - зеленый, пятница - желтый, суббота - оранжевый, воскресенье - красный. Значки погодных явлений - это маленькие пиктограммы, схематические, но понятные детям образы солнца, дождя, снега и т.д. Степень тепла и холода обозначается схематическим изображением человечка, закрашенного символическим цветом: в жару - красным, в теплое время - желтым, в прохладу - зеленым, а в мороз - синим. Животных можно изображать как рисунком, так и значками, (например, птиц - "галочками" характерного для вида цвета).""
Заполнение календаря, т.е. моделирующая деятельность, - важный эколого-педагогический процесс, который осуществляется в повседневной жизни детьми под руководством воспитателя. Чтобы эта деятельность не вызывала трудностей у взрослого и доставляла радость дошкольникам, можно использовать специальный прием: рисовать по трафареткам карандашами. Трафаретки воспитатель делает из плотного прозрачного полиэтилена, с их помощью легко и быстро дети раскрашивают дни недели, отмечают погоду, создают рисунок дерева. В ряде случаев рисунок в карандаше дополняется краской, что облегчит создание пейзажа в календаре: снег на земле, зеленая или желтая листва на дереве, трава весной или летом вполне могут быть изображены гуашью или акварелью.
И уж совсем иным будет пейзаж с березой в ноябре: дерево голое, опавшая листва уже не ярко-желтая, а жухло-коричневая, трава завяла, желтая или тоже жухлая, лужи и мокрая земля. Для создания такого пейзажа нужны другие карандаши и краски.
Одна неделя наблюдений за погодой и их фиксация в календаре - это "срез" состояния природы в определенный период сезона. Модель всего сезона получается в результате проведения такой работы ежемесячно: три заполненные страницы календаря (например, сентябрь, октябрь, ноябрь) отражают последовательно три периода осени - ее начало, разгар, конец. Календарь наглядно демонстрирует динамику осенних изменений природы, в нем отражается зависимость состояния живой природы от погодно - Климатических факторов. Именно поэтому календарь сезонных изменений природы становится экологической моделью, в которой наглядно и одновременно представлен сезон с его существенно меняющимися характеристиками.
Заполненные страницы календаря за 12 месяцев - это круглогодичная модель сезонных изменений в природе. Ценность такого моделирования велика: календари заполняются самими детьми на основе непосредственных наблюдений в природе; аккуратно и правильно заполненные календари превращаются в хорошее наглядное пособие, которое можно использовать с разной целью и в разные моменты воспитательно-образовательного процесса.
С детьми старшей группы создается такой же календарь, его содержание немного проще, чем в подготовительной к школе группе: графа "Время" может состоять из одной недели, в графе "Живая природа" обязательными элементами являются одно дерево и покров земли.
Покров земли всегда имеет ярко выраженные сезонные признаки. Например, в средней полосе России сентябрь - это зеленая трава, много цветущих осенних растений (астры, ноготки, золотые шары и др.), кое-где опавшая листва; в октябре все покрыто ковром листьев, они разной окраски, цветов уже нет, трава желтая; в ноябре на земле лужи, листья превратились в покров неприглядного цвета, травы и цветов нет, иногда бывает снег; в марте преобладает снежный покров, редкие проталины голой рыжеватой земли; апрель - это негустая нежная зелень, кустики мать-и-мачехи, в тенистых местах еще встречаются оголенные участки земли; май - это буйная молодая зелень, множество желтых одуванчиков и т.д.; летом каждый месяц имеет свои цветы - их обязательно надо нарисовать в календаре; зимой покров земли однообразно снежный, один месяц от другого отличается только толщиной снежного покрова. Поэтому воспитатель использует палку-снегомер, которым вместе с детьми измеряет его глубину в разных местах участка. На зимних страницах календаря слева или справа нарисован такой же снегомер с условными делениями. Снег в календаре дети рисуют белой гуашью, его толщина соответствует измерениям. В итоге в календаре января полоска снега будет шире, чем такая же полоска на странице декабря, а в феврале она будет еще шире.
Колебания погоды не имеют принципиального значения, закономерность -сезонных изменений в природе проявляется в любом случае, так как она связана с движением нашей планеты вокруг Солнца, с увеличением и уменьшением тепла и света на Земле. Поэтому календарь, изображающий природу в апреле, будет иным, чем в марте или мае - в этом и состоит сущность графической модели сезонных явлений природы. (Это относится ко всем широтам и не зависит от климата территории.)
Календарь сезонных изменений природы для детей младшего и среднего возраста - это набор картинок с изображением отдельных явлений неживой природы и одного дерева, растущего на участке, в разных его сезонных вариациях. Наблюдения проводятся также в течение одной недели в месяц, но дети 3-4 лет ничего не рисуют, т.е. не создают модели сезонных, изменений природы в том понимании и в том виде, как это делают старшие дошкольники. Они отображают (фиксируют) те явления, которые наблюдали во время прогулки, заранее приготовленными картинками. Это своего рода подготовка к графическому моделированию.
Воспитатель сам делает набор таких картинок. Оптимальный вариант - 6 картинок на один сезон - по две картинки на начало, разгар и конец сезона: на одной - дерево изображается в тихую, а на другой - в ветреную погоду.
Подготовкой к графическому моделированию является и игровой прием - одевание картонной куклы на прогулку. Вернувшись с улицы, дети находят соответствующие картинки погодных явлений, ставят их на подставку и вместе с воспитателем одевают куклу для улицы так же, как были одеты сами, "выпускают ее на прогулку" (ставят возле картинок). Смысл этих действий в том, чтобы через игровой прием научить детей обозначать температурные явления - степень тепла и холода (в старших группах эти явления дошкольники обозначают значком "Человечек"), Таким образом, работа с картинками и куклой, проводимая с детьми младших и средней групп, предшествует заполнению календаря сезонных явлений, т.е. подготавливает процесс графического моделирования.
Регулярность наблюдений - важнейшее условие получения надежных фенологических данных. Научная и практическая ценность наблюдений зависит от того, насколько точно определены даты наступления сезонных явлений. А это значит, что чем чаще проводятся наблюдения, тем вероятность ошибки в определении даты наступления явления становится меньше. Наиболее точные результаты дают ежедневные наблюдения. Однако это удается далеко не всегда. В разное время года темп сезонного развития неодинаков. В весеннее время явления сменяются быстро, поэтому весной наблюдения необходимо проводить ежедневно. Летом допускаются достаточно большие перерывы, а в конце лета и осенью, в период созревания плодов и семян или отлета птиц, снова возникает необходимость в более частых наблюдениях. В зимний период возможно проводить наблюдения 1 раз в 10 дней. По возможности, постоянным должно быть и время суток, в которое проводятся наблюдения. Рекомендуется проводить их в утренние часы, поскольку в это время зацветает большинство растений и наиболее жизнедеятельны птицы. Однако строгой регламентации здесь нет .
Правила регистрации фенологических наблюдений наглядно представим в таблице:
|
1. Записи необходимо вести в записной книжке простым карандашом. Записывать шариковой или гелевой ручкой не разрешается, так как при намокании книжки текст пропадает. Не следует вести записи на отдельных листочках, потому что их легко потерять. |
|
2. Регистрация наблюдения должна проводиться непосредственно в ходе их наблюдения - "в поле". Откладывая записи, полагаясь на память, всегда рискуешь что-то упустить или ошибиться. |
|
3. Форма дневниковых записей выбирается по усмотрению учителя, при этом важно, чтобы, однажды принятая, она регулярно соблюдалась из года в год. |
|
4. В дневнике по каждому выходу после указания даты и часов наблюдения следует отмечать: состояние погоды и явления в неживой природе; изменения (явления) в растительном и животном мире. |
|
5. В дневник следует заносить не только необходимые данные, но и сведения о других явлениях, которые привлекли к себе внимание. |
|
6. Записи должны быть как можно более полными, с необходимыми пояснениями, для того чтобы не только по свежей памяти, но и много лет спустя их можно было легко прочесть и понять. |
Учащимся рекомендуется завести календарь природы в виде альбома для рисования или обычной тетради. На первых страницах записывают краткие сведения о месте наблюдения: местоположение, рельеф, характер почвы, общая характеристика растительного и животного мира. Сюда же вклеивают карту-схему маршрута. На последующих страницах записывают в хронологическом порядке явления, над которыми будут вестись наблюдения (лучше отдельно: метеорологические, гидрологические, ботанические, зоологические).
Результаты своих наблюдений школьники могут оформить в виде настенных таблиц с рисунками, фотографиями, выдержками из литературных произведений. Одна из распространенных форм наглядного оформления результатов наблюдений - фенологическое дерево. На стволе его через равные промежутки наносятся даты, на ветвях - рисунки и надписи, показывающие, что в этот день произошло. С левой стороны, параллельно стволу, дается столбик средних дневных (или суточных) температур на те же даты, что отмечены на стволе дерева.
Необходимо, чтобы в основу работы фенологического кружка была положена программа фенологических наблюдений, которые должны следовать друг за другом в определенной последовательности и должны быть связаны с временами года, т.е. характеризовать определенные повторяющиеся периоды развития природы. Данная программа должна быть составлена с учетом региональных природных особенностей и учитывать возможности ее выполнения школьниками.
Введение
1. Роль воспитателя в формировании знаний по ознакомлению
детей с сезонными явлениями в природе
2. Задачи и содержание знаний о сезонных изменениях
3. Сезонные явления в природе
4. Методы обучения детей сезонным изменениям в природе
5. Наблюдение как основной метод ознакомления детей с природой
6. Календарь природы как средство закрепления знаний
7. Ознакомление детей с сезонными явлениями природы на примере осени
Список литературы
Скачать:
Предварительный просмотр:
ФГБОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет
им. И.Я. Яковлева»
Реферат на тему:
«Методика ознакомления дошкольников с сезонными явлениями природы».
Выполнила: Константинова С.В.
Введение
- Сезонные явления в природе
Выводы
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ
Проблема экологического воспитания является в настоящее время актуальной. До определенного времени воздействие человека сглаживалось процессами, происходящими в биосфере, но в настоящее время человек стоит на грани экологического кризиса. Именно поэтому так важен в экологическом воспитании начальный этап дошкольного обучения, когда они получают первые знания о культуре взаимоотношений с природной средой.
Любовь к природе можно воспитать лишь на основе знаний о растениях и животных, условиях их жизни, основных потребностях, а также навыков и умений по уходу за растениями и животными. Формированию бережного отношения к природе способствует и ее эстетическое восприятие. Кроме того, у детей всех возрастных групп необходимо воспитывать познавательное отношение к природе, желание узнать о ней как можно больше.
Программа обучения и воспитания детей по ознакомлению с природой в детском саду построена с учетом принципа сезонности. В ней заложены возможности познания природы в строгой логической последовательности: от изменений в неживой (солнце, долгота дня, почва, вода) - к изменениям в живом мире (растения, животного) предполагает рассматривать его только во взаимодействии с неживым в природе.
Именно ознакомление с сезонными явлениями, их последовательностью, причинами изменений живого в связи с изменениями внешней среды (похолодание, потепление) и с приспособляемостью живого к изменениям в неживом мире, позволяет формировать у детей основы экологического мировоззрения и в деятельностном подходе к природе, через трудовую, практическую активность, беречь и сохранять её.
В дошкольном возрасте доступны следующие знания об изменениях в природе: каждый сезон имеет свою продолжительность дня и ночи, определенный характер погоды, температуру воздуха, типичные осадки; особенности явлений неживой природы определяют состояние растительного мира и образ жизни животных в данный сезон.
В детском саду ребят знакомят с природой, происходящими в ней в разное время года изменениями. На основе приобретённых знаний формируются такие качества, как любознательность, умение наблюдать, логически мыслить, эстетически относиться ко всему живому.
В педагогическом процессе дошкольного учреждения ознакомлению с природой с целью развития мышления и речи детей должно уделяться особое внимание.
Основная задача в умственном воспитании – образование у детей знаний о неживой и живой природе, доступных чувственному восприятию детей, связях между объектами и явлениями природы. Нужно показать детям природу такой, какая она есть в действительности, воздействуя на их органы чувств.
- Роль воспитателя в формировании знаний по ознакомлению
детей с сезонными явлениями в природе
Для ознакомления детей старшего дошкольного возраста с живой и неживой природой, растительным и животным миром педагог использует различные формы работы: занятия, экскурсии, целевые прогулки, наблюдения в повседневной жизни.
Значимое место отводится детским наблюдениям за природой, природными явлениями, самонаблюдению, экспериментированию, опытам, играм.
Чтобы расширить познания детей о временах года воспитатель проводит занятия о характерных явлениях в природе в разное время года. На ежедневных прогулках педагог обращает внимание детей на погоду: тепло – холодно, светит солнце – идет дождь, снег, безветренно – дует ветер, ясное небо – тучи. Если с детьми проводить такие наблюдения постоянно, дети сами замечают изменения в погоде.
Летом дети отмечают, что день длинный, солнце светит ярко, становится жарко; зимой – день короткий, быстро темнеет, солнце светит, но не греет.
В процессе ознакомления закрепляется представление детей о зависимости сезонных изменений от солнечного света.
Под руководством воспитателя дети наблюдают за изменениями в живой и неживой природе в разное время года, обращают внимание на развитие растений и, как под влиянием солнечного света, тепла распускаются почки, появляются листья, трава, цветы. Растения, деревья – благодатный объект для познания, для развития системного мышления и наблюдательности ребенка в любое время года. Они всегда доступным взору, их можно потрогать и даже спрятаться под кроной дерева в жаркий солнечный день.
Задача воспитателя детского сада состоит в том, чтобы подвести детей к мировоззренческим выводам о единстве и разнообразии природы, связях и взаимосвязях между разными объектами природы, постоянных изменениях в природе и ее развитии, целесообразности взаимоотношений между живыми существами в природе, рациональном использовании природы и охране ее. Параллельно с этим идет формирование у детей способности эстетически относиться к миру, воспринимать и оценивать прекрасное, своей деятельностью умножать красоту окружающего, побуждать задумываться над взаимоотношениями людей и природы.
- Задачи и содержание знаний о сезонных изменениях
Задачи и содержание знаний о природе, навыки и умения детей расширяются и усложняются от одной возрастной группы к другой. На каждой возрастной ступени совершенствуется достигнутое.
Систематически знакомить детей с природой начинают в первой и во второй младших группах. В этом возрасте важно, чтобы у детей шло накопление знаний, т.е. конкретных представлений, об отдельных объектах природы: о природном материале и его свойствах. Им дают первые знания об отличительных признаках сезонов. Младшие дошкольники должны понимать некоторые связи между явлениями природы: дует ветер - качаются деревья, светит солнце - становится теплее.
Воспитатель учит малышей наблюдать за объектами и явлениями природы. При этом детям предлагаются задача наблюдения и план, которого следует придерживаться. По ходу наблюдения воспитатель учит детей обследовательским действиям. Очень важно приучить малышей рассказывать о результатах наблюдения. Задача воспитателя - формировать у ребят эмоционально-положительное, бережное отношение к природе (умение радоваться при виде цветка, птички, солнышка).
В средней группе представления детей о свойствах и качествах «предметов неживой природы расширяются и конкретизируются. Воспитанники средней группы продолжают учиться наблюдать за объектами природы. Эта деятельность по сравнению с предыдущими группами усложняется. Детей учат принимать задачу наблюдения, они овладевают обследовательскими действиями, пытаются сравнивать, связно рассказывать о наблюдаемом, делать выводы.
В старшей группе основной становится задача формирования у детей знаний о связях и отношениях, существующих в природе: о потребностях растений и животных в зависимости от условий жизни и состояния, о связях между некоторыми органами и их функциями. Дети узнают о стадиях роста и развития растений, о сезонных изменениях в природе и их причинах, о некоторой последовательности сезонных изменений
Систематизация знаний о сезонах происходит на основе установления временных (что за чем происходит) и причинно-следственных (от чего происходят те или иные явления) связей. Важно развивать у детей умение наблюдать за изменениями природных явлений, воспитывать чувство любви ко всему живому, обучать некоторым несложным способам охраны природы.
В подготовительной к школе группе основной задачей является уточнение и расширение знаний о закономерных изменениях явлений неживой природы, дальнейшая их систематизация и обобщение. Необходимо сформировать представления о смене сезонов, о нарастании (или уменьшении) продолжительности дня и ночи, о закономерных изменениях температуры воздуха, характера осадков.
Жизнь животных также в большой степени зависит от изменений в природе. Многие животные приспосабливаются к зимним холодам: идет осенняя линька птиц и зверей; некоторые из них заготавливают корм, меняют убежище. Изменения в жизни растений приводят к изменениям в жизни животных: исчезают насекомые, затем улетают перелетные птицы. Эти общие закономерности могут быть усвоены детьми при условии, если в течение дошкольного возраста у них будут сформированы конкретные представления о каждом сезоне (продолжительность дня, температура воздуха, типичные осадки, состояние растений, образ жизни животных, труд взрослых, изменения в жизни самих детей в тот или иной сезон). Ребята должны знать последовательность времен года.
- Сезонные явления в природе
Периодические явления природы, обусловливаемые годовым ходом метеорологических элементов, называют сезонными явлениями. В умеренных широтах выражены закономерная повторяемость и последовательность времен года. Смена времен года происходит в результате годового обращения Земли вокруг Солнца при неизменном положении наклона земной оси к плоскости орбиты.
Поэтому изменяются высота Солнца над горизонтом, угол падения солнечных лучей на Землю, количество поступающей солнечной радиации. Положение Земли на орбите определяет наступление астрономических времен года. Однако астрономические сроки времен года не совпадают со сроками периодических изменений погоды и живой природы.
Например, лето начинается у нас не 22 июня, с началом астрономического лета, а раньше, и кончается оно не 23 сентября, а также раньше этого срока. Это обстоятельство заставило исследователей природы принять во внимание, кроме астрономических, другие показатели времен года.
Сезонные изменения в живой природе изучает наука фенология. Наблюдения за периодическими изменениями в растительном и животном мире называют фенологическими. Сущность фенологических наблюдений состоит в том, чтобы постоянно следить за ходом сезонных явлений и записывать даты их наступления. Используя даты многолетних фенологических наблюдений, натуралисты составляют фенологические календари (календари природы). Наблюдая из года в год за одними и теми же объектами и фиксируя одни и те же явления, ученые тщательно записывают сроки этих явлений, а потом выводят (вычисляют) средние сроки наблюдаемых явлений.
Наблюдения за сезонными явлениями включают наблюдения за изменением продолжительности разных частей суток, температуры воздуха, появлением осадков и их видами. Основным содержанием наблюдений являются наблюдения за ростом, развитием, а также состоянием растений и животных. В процессе систематических наблюдений ученые отмечают определенные моменты в жизни наблюдаемых объектов. Так, у деревьев и кустарников это будут начало сокодвижения, набухание почек, начало развертывания листьев, появление бутонов, зацветание, массовое цветение, конец цветения, начало созревания плодов и семян, начало осеннего окрашивания листьев, начало листопада, полное осеннее окрашивание листьев, конец листопада.
Фенологические прогнозы, предсказывающие, какими будут предстоящие весна и лето, помогают полеводам выбрать для посева, нужные сорта растений, садоводам - защитить сады от губительного воздействия заморозков. Фенологические наблюдения за жизнью насекомых в связи с ростом и развитием растений позволяют установить сроки борьбы с вредителями культурных растений.
- Методы обучения детей сезонным изменениям в природе
В педагогическом процессе детского сада используются различные формы организации детей при ознакомлении их с природой. Занятия или экскурсии чаще всего проводятся со всеми детьми (фронтальная форма организации). Труд и наблюдения за природой лучше организовать с небольшой подгруппой или индивидуально. Используются и различные методы обучения (наглядные, практические, словесные).
Методы обучения - это способы совместной деятельности воспитателя и детей, в ходе которых осуществляется формирование знаний, умений и навыков, а также отношение к окружающему миру. При ознакомлении детей с природой широко используются все указанные методы.
К наглядным методам относятся наблюдение, рассматривание картин, демонстрация моделей, кинофильмов, диафильмов, диапозитивов. Наглядные методы с наибольшей полнотой соответствуют возможностям познавательной деятельности детей дошкольного возраста, позволяют сформировать у них яркие, конкретные представления о природе.
Практические методы - это игра, элементарные опыты и моделирование. Использование этих методов в процессе ознакомления с природой позволяет воспитателю уточнять представления детей, углублять их путем установления связей и отношений между отдельными предметами и явлениями природы, приводить в систему полученные знания, упражнять дошкольников в применении знаний.
Словесные методы - это рассказы воспитателя и детей, чтение художественных произведений о природе, беседы. Словесные методы используются для расширения знаний детей о природе, систематизации и обобщения их. Словесные методы помогают формировать у детей эмоционально положительное отношение к природе. В работе по ознакомлению детей с природой необходимо использовать разные методы в комплексе, правильно сочетать их между собой.
- Наблюдение как основной метод ознакомления детей с природой
Наблюдение - это специально организованное воспитателем, целенаправленное, более или менее длительное и планомерное, активное восприятие детьми объектов и явлений природы. Целью наблюдения может быть усвоение разных знаний - установление свойств и качеств, структуры и внешнего строения предметов, причин изменения и развития объектов (растений, животных) сезонных явлений.
Для успешного достижения поставленной цели воспитатель продумывает и использует специальные приемы, организующие активное восприятие детей: задает вопросы, предлагает обследовать, сравнивать объекты между собой, устанавливать связи между отдельными объектами и явлениями природы.
Наблюдение позволяет показать детям природу в естественных условиях во всем ее многообразии, в простейших, наглядно представленных взаимосвязях. Многие связи и отношения природных явлений доступны непосредственному наблюдению, зримы. Познание связей и отношений формирует элементы материалистического миропонимания природы. Систематическое использование наблюдения в ознакомлении с природой приучает детей приглядываться, подмечать ее особенности и приводит к развитию наблюдательности, а значит, решению одной из важнейших задач умственного воспитания.
Воспитатель использует разные виды наблюдения. Для формирования у детей представлений о разнообразии растений и животных, объектов неживой природы, распознавания особенностей тех или иных объектов, их свойств, признаков, качеств используется распознающее наблюдение. Оно обеспечивает накопление у детей ярких, живых знаний о природе.
Наблюдение может проводиться как с отдельными детьми, с небольшими группами (в 3-6 человек), так и со всей группой воспитанников.
Длительное наблюдение. Содержание длительных наблюдений многообразно: рост и развитие растений, установление их основных изменений, развитие животных и птиц (попугай, канарейка, курица, кролик, кошка), сезонные наблюдения за неживой и живой природой. Организуя длительное наблюдение, воспитатель должен знать основные этапы роста и развития растения или животного. В соответствии с ними наблюдение разбивается на систему эпизодических. Каждое эпизодическое наблюдение проводится, когда изменения проявились у объекта достаточно ярко.
Осенью воспитатель ежедневно организует наблюдение за состоянием погоды. Для того чтобы дети научились обращать внимание на температуру воздуха, он предлагает им одеть куклу на прогулку. С детьми необходимо советоваться, что лучше надеть на куклу. По мере похолодания воспитатель обращает внимание на то, как одеты сами дети. Предлагает потрогать остывшие предметы: скамейку, стену дома, камешки. В дни, когда солнце то ярко светит, то прячется за тучи, необходимо «поискать» солнышко, спросить ребят, почему потемнело или стало светлее. Следует обращать внимание детей на ветер, а для этого полезно выносить на прогулку вертушки, бумажные ленточки, вместе с детьми надувать воздушный шарик. Осенью организуют наблюдение за дождем: слушают, как он стучит по крыше, в стекла окон; смотрят, как на улице появляются лужи.
Зимой используют различные способы, чтобы помочь детям осознать изменения температуры воздуха: воспитатель вместе с ребенком одевает куклу, готовясь к прогулке, напоминая при этом, что на улице холодно, сильный мороз и поэтому куклу нужно тепло одеть. На прогулке предлагает детям на короткое время снять варежки и ощутить холод. Обращает внимание на то, как тепло одеты дети и взрослые. В начале зимы после снегопада рекомендуется провести целевую прогулку по участку и показать детям, как много вокруг снега, который лежит на земле, на деревьях, на скамейках, на заборе, на крышах домов.
Весна. В начале весны следует обращать внимание детей на то, что солнце стало ослепительно ярким. Полезно понаблюдать за солнечным лучом (солнечным зайчиком). Весной организуются игры с водой. Воспитатель обращает внимание на ее свойства (течет, в ней отражаются предметы), пускает в ручеек пластмассовые, бумажные, деревянные лодочки и дети наблюдают, как они плывут. Большой интерес вызывает них игра-календарь «Какая сегодня погода?». Каждый день, вращаясь с прогулки, ребята переводят стрелку так, чтобы указывала на картинку, соответствующую данной погоде.
Лето. Продолжается наблюдение за состоянием погоды. По некоторым признакам дошкольники начинают определять теплое и жаркое время дня. Воспитатель помогает им осознать это с помощью вопросов: почему ты сегодня снял теплую одежду? А вчера почему не снимал курточку (рубашку)? Почему сегодня такие горячие камни (песок)? Продолжается наблюдение за ветром. Воспитатель выносит на прогулку вертушки, бумажные ленточки. Обращает внимание как раскачиваются деревья, шумят и трепещут на ветру листья.
В зависимости от количества детей, участвующих в наблюдении, оно может быть индивидуальным, групповым и фронтальным. В зависимости от поставленных воспитателем целей наблюдение бывает эпизодическим, длительным и итоговым (обобщающим).
- Календарь природы как средство закрепления знаний
Ценным пособием для знакомства с природой может стать календарь природы. В средней группе он должен быть несложным по представленному материалу, ярким. С помощью календаря можно надолго сохранить в памяти детей интересные впечатления от наблюдений на участке, прогулки, экскурсии. Рисунки детей, отражающие увиденное, помещаются воспитателем в календарь. При этом следует отбирать те, в которых наиболее точно или образно представлено увиденное.
В старшей группе детского сада календарь природы может быть несколько усложнен, так как у детей шестого года жизни возросли возможности воспринимать л осмысливать природные явления, отражать увиденное в рисунках, а также простейших схематических изображениях.
Рис.1 Пример календаря природы
Сезонные явления природы, состояние погоды могут быть представлены в календаре более подробно, с помощью условных знаков. При этом воспитателю следует использовать календарь не только как средство фиксации наблюдений детей, но и для развития у них умения «читать» календарь.
Рис.2 Наблюдение за природой
Возросшая к старшему дошкольному возрасту наблюдательность, а также накопленные детьми знания об изменчивости погоды позволяют использовать в календаре значительное количество (6-7) условных изображений погодных явлений. Например, осенние явления погоды могут быть представлены условными изображениями.
Ко второй половине года дети старшей группы владеют некоторыми первоначальными знаниями о времени (день, неделя). Поэтому воспитатель может внести в календарь условное изображение недели (полоска с клетками по числу дней недели) и приучить детей самостоятельно отмечать состояние погоды. Такие фиксированные наблюдения позволяют показать детям изменчивость погоды, динамичность явлений природы в относительно небольшой период времени, а также закрепить представления о днях недели. В календарь природы в старшей группе, так же как и в средней, следует помещать наиболее интересные рисунки детей, отражающие их наблюдения за погодой, жизнью растений и животных, людей.
Воспитателю следует побуждать детей к самостоятельным наблюдениям, выражать заинтересованность этой деятельностью, положительно ее оценивать, формировать потребность зарисовать увиденное, рассказать о нем, пользуясь своим рисунком. Возле календаря природы хорошо иметь все необходимое для рисования - бумагу, карандаши или краски.
Оформляют календари природы в старшей группе по-разному. Например, в начале года может быть использован календарь с незначительным усложнением по сравнению со средней группой. В нем сюжетные картинки с изображением различных сезонных явлений заменяются условными изображениями. Добавляются изображения новых состояний погоды
- Ознакомление детей с сезонными явлениями природы на примере осени
Осень - одно из благоприятных времен года для наблюдений за изменениями в природе. При изучении природных явлений педагог обращает внимание дошкольников на многие признаки различных времен года, учит прослеживать связь между ними. Знакомить детей с осенней природой важно начинать уже с первых дней учебного года. Знания в этой сфере ребята получают постепенно, циклично, пополняя их год от года.
Ознакомление с явлениями осенней природы младших дошкольников
Начинается этот процесс в первую очередь на ежедневных прогулках. Детям предлагается понаблюдать за явлениями неживой природы. Младших дошкольников учат замечать изменения погоды: солнце светит и греет меньше, часто идут дожди, холодно, ветер качает деревья, срывает листья, которые падают, кружась в воздухе. Воспитатель обращает внимание малышей на то, что люди стали тепло одеваться, ходят в непромокаемой обуви, под зонтами. Нужно указать ребятам на появление луж после дождя и подтолкнуть воспитанников к установлению причинно-следственной связи: прошел дождь - на земле лужи, выглянуло солнышко - лужи высохли.
Благодаря систематическим наблюдениям за дождем дети смогут понять появление снега: сначала дождь идет все чаще, затем он становится все холоднее, пока, наконец, не появляются первые снежинки и лед. Наблюдения за изменениями погоды можно связать с играми. Например, играя с вертушками, дети замечают, что, когда дует ветер, эти игрушки вертятся. После этого открытия воспитатель может предложить малышам подумать, почему качаются деревья. Наиболее яркие изменения происходят осенью в растительном мире.
В осенний период ребята наблюдают, как изменились листья деревьев: поменяли окраску, стали опадать. С помощью соответствующих игр и наводящих вопросов педагога дети должны прийти к выводу, что у разных деревьев разная окраска листьев. Например, полезна игра "Найди такой же". Из похожих листьев одного дерева воспитатель делает карточки, перемешивает их и просит ребенка найти пару одной из вытянутых картинок. Опавшие же листья можно собрать для осеннего букета, который затем помещают в уголок природы.
Воспитателю важно вызвать у детей первые эстетические переживания от восприятия красоты осенних деревьев. Этому способствуют не только непосредственно слова педагога, но и осязательные ощущения дошкольников во время листопада: они бегают по сухим листьям, прислушиваются к их шуршанию, что помогает им глубже прочувствовать красоту осенней природы. Много радости доставляют детям осенние цветы в цветнике (гладиолусы, георгины, астры, ноготки). Воспитатель отмечает отличия этих сортов от летних, а также демонстрирует ребятам, как выкапывать цветущие растения, пересаживать их в горшки, украшать ими помещение группы.
Также малыши наблюдают, как взрослые и старшие дети убирают урожай овощей. Младшим дошкольникам показывают, что выросло на грядках к осени, предлагают самостоятельно выдернуть лук, морковь, свеклу.
Следует обращать внимание ребят на птиц. Лучше всего это делать, прикармливая пернатых. В процессе кормления воспитатель сообщает, что на участок прилетают разные птицы. Время от времени после наблюдения на прогулках воспитатель должен вывешивать в уголке природы картинки с изображением птиц, которых дети видели в этот день. Придя в группу, нужно спросить: "Кого мы сегодня видели на прогулке? Правильно, воробья. На этой картинке такой же воробей". Вскоре дети заметят, что видят все меньше птиц. Педагог объясняет им, что они собираются в большие стаи и скоро улетят в теплые края. Также малышам рассказывают (а впоследствии показывают), что старшие ребята будут подкармливать оставшихся, зимующих птиц. Младшие дошкольники вносят свой посильный вклад: собирают семена для зимней подкормки пернатых.
В этом же возрасте дети узнают простейшие повадки остальных живых существ: осенью насекомые прячутся, заяц меняет свою шубку, медведь ищет берлогу.
Дождик, дождик, кап да кап! Мокрые дорожки.
Все равно пойдём гулять, наденем галошки.
В среднем дошкольном возрасте дети начинают усваивать более сложные понятия и закономерности.
Наблюдая за явлениями неживой природы, они устанавливают более глубокие (по сравнению с прошлым годом) причинно-следственные связи: солнце светит мало, поэтому стало холодно; птицам не хватает пищи, их надо подкармливать.
В то же время детям еще трудно определить переход от лета к осени по первым признакам. Приметы переходных сезонов (весны, осени) осваиваются медленнее, чем зимы, лета. Поэтому подготавливать дошкольников к усвоению этих понятий надо постепенно, на основе накапливания у них чувственного опыта и формирования конкретных представлений об отдельных характерных признаках каждого времени года.
Воспитатель, давая ребятам некие новые знания, опирается (вспоминает вместе с ними или рассказывает заново) на уже известные им факты.
К примеру, дети уже могут устанавливать последовательность: летний теплый дождь - осень, похолодание - холодный затяжной дождь - снег. Но еще не вполне могут связать эти изменения с солнечной активностью. Воспитатель же дает им задание: проследить, где раньше высохнут лужи - в тени или на солнце, после чего спрашивает, почему так происходит. Когда появляется иней (т. е. наступают первые заморозки), педагог обращает внимание на изменения почвы: стала твердой, ее сложнее вскопать. На вечерней прогулке дети начинают замечать, что солнце заходит раньше. После многократных наблюдений дошкольники смогут сделать вывод, что оно совершает определенный путь. Воспитатель сообщает им, что сейчас осень и путь солнца короче.
Также на прогулках педагог по-прежнему обращает внимание детей на листья деревьев. Как и в прошлом году, он пытается показать им красоту золотой осени. Параллельно с этим полезно проводить игры типа "Узнай дерево", "От какого дерева лист". Интересна и такая игра: дети изображают различные деревья, держат в руках листья. По заданию педагога они выполняют различные действия. Например, воспитатель говорит: "Дует сильный ветер и качает деревья". Дети начинают покачивать листья руками. "Закружились листочки" - все кружатся, подняв руки. "А теперь листочки полетели на землю" - ребята подбрасывают листья, приседают.
В это время года дошкольники собирают листья для букетов, а воспитатель попутно указывает им, что некоторые из них желтеют, краснеют или опадают раньше других, а некоторые, например листья сирени и дуба, долго остаются зелеными и не опадают.
В этом же возрасте дошкольники знакомятся с понятием "листопад". Ребята бегают по опавшим листьям, играют с ними. Уместно будет прочитать им соответствующее стихотворение.
Когда все листья опадут, целесообразно отвести детей на прогулку в парк, желательно с хвойными деревьями. Здесь ребята упражняются в узнавании деревьев без листьев, а также сравнивают убранство ели и сосны с другими деревьями.
На участке дошкольники сгребают опавшие листья, свозят в ямы, чтобы не было вредителей.
Для эмоциональной основы усвоения знаний воспитатель показывает картины об осени, читает стихи. Впечатления, полученные при наблюдении, следует закреплять в дидактических играх, на занятиях по изобразительной деятельности.
Дуб дождя и ветра вовсе не боится.
Кто сказал, что дубу страшно простудиться?
Ведь до поздней осени он стоит зелёный.
Значит, дуб выносливый, значит, закаленный.
Продолжаются в средней группе наблюдения и за растениями цветника. Ребят надо подвести к выводу, что цветущих растений становится все меньше. Для лучшего ознакомления с осенними цветами можно провести с дошкольниками игру "Отгадай, что задумали" (дети должны описать цветущие растения). Целесообразно также проводить разнообразные дидактические игры.
Можно выкопать кустики астр, ноготков, бархатцев и перенести их в группу для дальнейших наблюдений. Также неплохо организовать сбор крупных семян растений цветника, например настурции и ноготков, чтобы дети могли сравнивать их. Необходимо показать, как собирать семена, научить отличать спелые от неспелых. После прогулки в группе семена рассматривают и сортируют.
Дошкольники среднего возраста уже могут активно принимать участие в сборе урожая. Воспитатель обращает внимание детей на то, что они хорошо ухаживали за овощными культурами, поэтому собрали хороший урожай. Также ребята учатся отличать зрелые овощи от незрелых плодов по величине, цвету, форме, плотности. Для закрепления знаний об овощах следует провести соответствующее занятие. Если есть возможность, надо побывать во фруктовом саду (или на участке) при сборе яблок. Дети полюбуются яблоками, ощутят их аромат; педагог объяснит дошкольникам, что яблоко спелое, если семечки у него темные.
Продолжаются наблюдения за птицами. На прогулке воспитатель просит постоять тихо, прислушаться к звукам в парке: "Что слышно? Поют ли птицы?", назвать их. Ребята рассматривают разных птиц, сравнивают по величине, окраске, повадкам, различают по издаваемым ими звукам. Воспитатель напоминает детям, что птицам в холодное время года очень трудно найти корм, поэтому их надо подкармливать. Дошкольники среднего возраста уже не просто наблюдают за подкормкой, а непосредственно участвуют в ней. Вместе с педагогом они определяют место для кормушек, а затем их вывешивают. Ежедневно, выходя на прогулку, дети запасаются кормом для птиц. Воспитатель также учит ребят подмечать, какая птица охотнее клюет тот или иной корм.
Постепенно ребята замечают, что совсем не видно насекомых: бабочек, жуков, кузнечиков. Можно предложить детям поискать насекомых под опавшими листьями, в щелях и трещинах коры, под камнями и подумать, почему они туда попрятались.
Также воспитатель отчасти напоминает, а отчасти рассказывает об изменениях в жизни лесных животных: белка запасает корм, еж ищет себе норку, медведь берлогу, заяц меняет свою шубку.
В старшей группе детей более подробно знакомят с доступными их пониманию связями в неживой природе, с причинами возникновения некоторых явлений, с влиянием неживой природы на жизнь растений и животных, труд человека. Это становится возможным потому, что на шестом году жизни ребенок уже способен сравнивать, обобщать признаки наблюдаемых предметов и явлений, самостоятельно мыслить. Развивается любознательность.
Уровень развития познавательных процессов у детей старшего дошкольного возраста достаточен для усвоения ими систематизированных знаний о сезонных изменениях в природе. Ребенку 5-6 лет доступно и осознание последовательности природных явлений. Поэтому в старшей группе у детей формируют обобщенное представление о временах года.
Уже в самом начале осени воспитатель обращает внимание дошкольников на признаки наступления этого сезона. Систематически (из окна комнаты, на прогулках и экскурсиях на природу) с детьми ведутся наблюдения за осенней погодой.
Помимо уже привычных наблюдений (за длительностью светового дня, изменением температуры и активностью солнца), ведутся и новые. С помощью воспитателя дошкольники замечают, что в начале осени небо ясное с небольшими облачками, воздух прозрачный. В конце - небо серое, часто в тучах. Наблюдения ведутся до и после дождя, чтобы ребята четко осознавали его связь с тучами.
Вместе с воспитателем дети ежедневно отмечают силу и направление ветра. Поздней осенью внимание воспитанников фиксируется на том, что, когда они просыпаются утром, за окном темно. Подводите их к выводу, что дни стали короче (солнце всходит позднее, а садится раньше). Дети узнают причину изменения продолжительности дня и ночи, особенности погоды в данный сезон.
В этом возрасте они уже могут характеризовать состояние погоды: пасмурная, дождливая, холодная, ветреная, солнечная. Благодаря этим умениям, а также постоянным наблюдениям за погодой (утром и вечером заметно холоднее, чем днем; в середине и в конце осени холода усиливаются, лужи замерзают, крыши покрываются инеем) у детей формируются представления о влиянии солнца на смену дня и ночи, о его роли в жизни растений и животных, о том, что оно является источником света и тепла. Воспитатель объясняет, что в зависимости от положения земли относительно солнца сменяются времена года.
Для познания причин смены сезонов нужно провести игру, в которой отражаются действия, моделирующие движение земли вокруг солнца: "Почему наступает другой сезон?". Дети самостоятельно определяют связь между расположением земли относительно солнца и сезоном. Для уточнения и пополнения знаний воспитанников о временах года необходимо читать художественную литературу: К.Д. Ушинского "Осень", Н.И. Сладкова "Осень на пороге", "Сентябрь", "Октябрь", "Ноябрь" и др. В этих же целях хорошо зачитывать отрывки из соответствующих стихотворений и загадывать загадки.
Чтобы сформировать у детей обобщенное представление об осени как о времени года, когда существенно меняются условия жизни для живых существ, можно провести занятие "Осень", на котором дошкольникам предлагается объяснить пословицы, связанные с особенностями осенней природы.
Можно рассказать детям, что осенью один день бывает равен ночи, и он называется днем осеннего равноденствия. В это время года на вечерних прогулках уже видны звезды и луна. Нужно объяснить воспитанникам, что они находятся на небе всегда, хотя днем их не видно. Иногда их не видно и вечером, дети должны уметь связать это с облаками.
В целом в старшей группе у дошкольников формируют представления о неживой природе как среде обитания животных и растений, о некоторых метеорологических явлениях, влияющих на процессы в живой природе.
Как и в прошлом году, воспитатель обращает внимание детей на изменения в окраске листьев и листопад.
Воспитатель помогает ребятам установить связь между листопадом и первыми заморозками. Старшие дошкольники должны понимать значение листопада: опадая, листья оберегают деревья от потери влаги и замерзания, предотвращают обламывание веток во время сильных ветров и снегопадов. Опавшие листья защищают корни дерева: укрывая земли сплошным ковром, они оберегают их тем самым от морозов. Помимо защиты корневой системы от холодов листья, сгнивая, делают почву питательной. Ребята даже могут помочь этому процессу, собрав листву в кучу, перелопатив ее и обильно полив. Дошкольники узнают, что листья нужно убирать только с дорожек, а под деревьями их лучше оставить.
В это время года воспитатель старается доставить детям удовольствие от наблюдений за осенней природой.
Познание осенних изменений в растительном мире не ограничивается наблюдениями за листьями деревьев. Воспитанникам можно показать различные семена и плоды: дуба (желуди), хвойных деревьев (дети с удовольствием сравнят разные шишки, найдут в них семена). С плодами и семенами можно поиграть в игру "С чьей ветки детки?" - дошкольники находят плоды от того или иного дерева. Интерес вызовет и такая игра: плоды одного дерева кладут к листьям другого и предлагают детям устранить путаницу.
Поздней осенью нужно показать воспитанникам почки и рассказать, что они находятся в состоянии покоя и распустятся только весной.
В старшем дошкольном возрасте продолжается знакомство детей с осенними цветами. Они узнают, что есть однолетние и многолетние растения, собирают их семена и учатся определять по семечку, что из него вырастет. Полезно проводить дидактическую игру "В нашем цветнике" (ребенок по семенам определяет растение).
В это время года дети могут наблюдать за посадкой в грунт луковиц тюльпанов, нарциссов, крокусов, как готовят почву под газон. В последнем они и сами могут поучаствовать:
- утеплять оставшиеся в грунте многолетники листьями и травой;
- проводить очистку цветника, удаляя засохшие стебли и корни однолетних растений;
- перекапывать почву вместе с органическими удобрениями.
Не зимующие в грунте георгины, гладиолусы, клубневые бегонии нужно перенести в помещение. Их хранят в сухом и темном месте при температуре 5 - 7 0 С.
На прогулке следует отвести детей в сквер, где они смогут увидеть подготовку цветников к зиме взрослыми. Как и раньше, дошкольники продолжают участвовать в сборе урожая, однако в этом году гораздо активнее.
В старшей группе значительно расширяется содержание работы, которая знакомит с сезонным трудом взрослых. Дошкольники наблюдают за выкапыванием картофеля, его сбором, закладкой на хранение. Организуются целевые прогулки в плодовый сад. Дети узнают, как взрослые утепляют деревья к зиме. В процессе таких прогулок они могут оказывать посильную помощь - поддерживать растение во время посадки, засыпать землей, поливать. Нужно показать детям поздний сорт яблок - зеленую антоновку.
Продолжаются наблюдения за животными, в первую очередь за птицами.
В этом возрасте дошкольники уже знают, что птицы делятся на зимующих и перелетных. Воспитатель может организовать наблюдения за сбором перелетных птиц в стаи и отлетом. Во время прогулки к грачовнику целесообразно обратить внимание дошкольников на окружающую природу, вспомнить строчки из стихотворения Н. Некрасова: "Поздняя осень, грачи улетели. Лес обнажился, поля опустели...".
Дошкольники старшего возраста способны понимать более сложные причинно-следственные связи. Поэтому нужно объяснить им, что многие птицы улетают не от того, что им холодно. Ребята должны осознавать иную связь между падением температуры и отлетом пернатых в теплые края: похолодание - увядание растений - исчезновение насекомых - отлет птиц.
Для лучшего усвоения информации об осени в целом и о птицах в частности, следует проводить соответствующие занятия. На них педагог еще раз напоминает детям о необходимости заботиться об оставшихся птицах, подробнее рассказывает о правильном уходе за ними, уточняет знания воспитанников о той или иной птице.
В конце занятия надо предложить ребятам подумать о том, почему мы оберегаем птиц, какую пользу они приносят.
Воспитатель рассказывает детям, что для того чтобы к кормушкам постоянно прилетали птицы, их (кормушки) нужно всегда держать на одном и том же месте, а зимой втыкать рядом с ними в снег веники из сорных растений.
Продолжается знакомство и с повадками животных в осенний период. Воспитатель знакомит детей с сезонными особенностями образа жизни земноводных, связанными с условиями среды (например, лягушка в тепле бодрствует, а при наступлении холодов засыпает).
Педагог рассказывает о том, как ежи готовятся к зиме, какие запасы делают на зиму белки.
Нужно систематически проверять знания детей о насекомых, а также то, насколько ясно ребята представляют себе причины исчезновения бабочек, жуков, показывать им оцепеневших насекомых в щелях.
Эти рассказы и наблюдения помогают формировать у дошкольников знания о приспособляемости диких животных к сезонным (зимним) условиям. Дети осознают цепочку связей: погодные условия - наличие (отсутствие) корма - образ жизни животного.
Для создания эмоционально-познавательной атмосферы среди детей, а также с целью помочь им более полно и осознанно усвоить знания об осени, можно провести досуг "Осень - перемен восемь". Ребята познакомятся с народными пословицами, поговорками, научатся отгадывать загадки об осени и, что самое главное, получат мотивацию к дальнейшим наблюдениям.
ВЫВОДЫ
В дошкольном возрасте доступны следующие знания об изменениях в природе: каждый сезон имеет свою продолжительность дня и ночи, определенный характер погоды, температуру воздуха, типичные осадки; особенности явлений неживой природы определяют состояние растительного мира и образ жизни животных в данный сезон: зимой растения находятся в состоянии покоя, весной по мере увеличения продолжительности дня, температуры воздуха создаются благоприятные условия для роста и развития растений - начинается период активной вегетации.
Самые благоприятные условия для жизни растений создаются летом: наступает длинный день, повышается температура воздуха, выпадают обильные дожди. Осенью продолжительность дня постепенно сокращается, температура воздуха падает, замирает жизнь растений: они готовятся к состоянию покоя.
Выбор методов и необходимость комплексного их использования определяются возрастными возможностями детей, характером воспитательно-образовательных задач, которые решает воспитатель. Разнообразие самих объектов и явлений природы, которые должен познать ребенок, также требует использования разнообразных методов.
Разрабатывая конкретное занятие, педагог должен обратиться к программе детского сада и определить тот объем знаний, навыков познавательной или практической деятельности, который должен быть усвоен детьми. Наиболее целесообразно использовать для этого занятия, проводимые методом наблюдения. Широко применяется и особый вид занятий - экскурсии в природу. Если непосредственное наблюдение за объектами по каким-либо причинам невозможно или затруднено, накопление конкретных представлений может быть осуществлено на занятиях с использованием дидактических картин (рассматривание картин природоведческого содержания).
Воспитатель знакомит детей с существующими природными явлениями, объясняет причины и взаимосвязь между ними. Сначала дети знакомятся с конкретными предметами и явлениями окружающей природы. Здесь у них развивается способность выделять некоторые стороны и качества предметов. Постепенно они не только осознают предмет, воспринимают их качества и назначение, но и усваивают отношение предметов друг к другу. Когда дети начинают задавать вопросы «почему?», это значит, их ум созрел для восприятия взаимосвязи явлений.
Наблюдательному ребёнку доступно чувство красоты природы, что помогает воспитателю развить у него художественный вкус и понимание прекрасного. Если воспитатель приучит детей любоваться яркими красками неба при закате и восходе солнца, полётом ласточки, просторами полей, у ребёнка разовьётся чувство прекрасного, он будет удивляться и радоваться красоте, сможет глубже познать окружающий мир, будет стремиться к созданию красоты своими руками вместе с воспитателем в своём детском саду, а в дальнейшем и в любой работе.
Природа полна необыкновенных чудес. Она никогда не повторяется. Воспитателю следует научить детей искать и находить новое в уже известном, виденном.
На прогулках, экскурсиях, воспитатель дожжен показывать коллективный труд людей. Детям будет понятен труд земледельца на поле, в огороде на земле. Так воспитывается чувство уважения к труду взрослых, дети приучаются беречь чужой труд. Воспитанный таким образом, человек не будет ходить по газонам, бросать хлеб, загрязнять реки. Дети должны знать, что человек преобразует природу, воздействуя на неё умеючи.
Дети постоянно в той или иной форме соприкасаются с природой. Бесконечно разнообразный мир природы пробуждает у детей живой интерес, любознательность, побуждает их к игре, трудовой, художественной деятельности. Ввести ребёнка в мир природы, сформировать реалистические представления – знания об её объектах и явлениях, воспитать способность видеть красоту родной природы, любовь, бережное отношение к ней – важнейшие задачи дошкольных учреждений. Важно научить детей эстетическому восприятию предметов и явлений окружающей природы.
Наблюдения окружающей действительности оказывает глубокое воздействие на всестороннее развитие личности ребёнка. Осмысливание ребёнком воспринимаемого и отражение результатов наблюдения в речи развивает самостоятельность его мысли, сообразительность, критичность ума, обогащает словарь дошкольника, совершенствует речь, память, внимание и закладывает надёжную основу для формирования материалистического миропонимания.
Список литературы
- Валова З.Г., Моисеенко Ю.Е. Ребенок среди природы. – Мн.: Полымя, 1985. – 112 с.
- Веретенникова С.А. Ознакомление дошкольников с природой. – М.: Просвещение, 1980. – 272 с.
- Дерябо С. Д., Ясвин В. А. «Природа: объект или субъект отношений личности», Москва, «Школа здоровья», 2001 г., т. 1,2.
- Методика ознакомления детей с природой в детском саду / Под ред. П.Г. Саморуковой. - М.: Просвещение, 1992. - 240 с. 5-09-003254-8.
- Меремьянина О. Край, в котором я живу / О. Меремьянова // Дошкольное воспитание. -1999. - №5. - С. 44-39.
- Меремьянина О. «Край, в котором я живу» / Дошкольное воспитание. -1999 г. - № 5.-44-39стр.
- Николаева С. Н «Создание условий для экологического воспитания детей», Москва, «Новая школа», 1993 г.
- Программа воспитание и обучения в детском саду / М.А. Васильевой. - М.: Просвещение, 1985.-240 с.
- Рыбаков Б.В. Народный календарь / Б.В. Рыбаков. - Средний урал, 1980.-80 с.
- Урунтаева Т.А. Знакомим малышей с окружающим миром / Т.А. Урунтаева, А.М. Афонькина. - М., 1997. - 104 с. - ISBN 5-7042-1124-0
- Формирование основ экологического мировоззрения у детей дошкольного возраста. - Волгоград, " Перемена", 1994 г.
Начало формы
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Учреждение образования
«МОЗЫРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им. И.П.ШАМЯКИНА»
БИОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
КАФЕДРА ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ
И ОХРАНЫ ПРИРОДЫ
МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ФЕНОЛОГИЧЕСКИХ НАБЛЮДЕНИЙ В ПРИРОДЕ
Курсовая работа
Специальность 1-02 04 04-03 Биология.
Охрана природы
Исполнитель:
студент 4 курса, 4 группы
заочной формы обучения
_____________
А.И. Мосин
Научный руководитель:
ассистент
______________
О.В. Гришаева
МОЗЫРЬ 2013
РЕФЕРАТ
Курсовая работа: 34 страницы, 2 рисунка, 1
таблица, 15 литературных источников, 1
приложение.
Ключевые слова: фенологические наблюдения,
экологическое образование, методы.
Методы исследований: изучение литературных данных
по проблеме исследования, сопоставление
полученных данных.
Полученные результаты
и их новизна. Главное в фенологическом освещении
развития природных объектов - это точная
привязка как развития в целом, так и каждого
из его этапов к определенной календарной
дате (календарному времени). Сведения
о поэтапном календаре развития растений
и животных составляют существенную часть
их общей характеристики. Так, каждый биологический
вид отличается присущей только ему привязкой
развития к календарному времени. Занимаясь
календарем развития биологических видов,
фенология исследует, таким образом, одну
из присущих всему живому форму их адаптации
к среде обитания.
Степень использования. Фенологические наблюдения
учащихся тесно связаны с работой на учебно-опытном
участке. Наблюдения за сезонным развитием
объектов живой и неживой природы в течение
нескольких лет дают возможность составить
естественный календарь природы своего
района. На основании данных многолетних
фенологических наблюдений учащиеся могут
получить представление о синхронизации
развития растений, их реакциях на условия
окружающей среды, установить причины,
обуславливающие темпы развития, выявить
надежные фенологические указатели сроков
проведения различных сезонных работ.
Область применения. Образование, педагогика.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………… …………..4
ГЛАВА 1. ОБЗОР
ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………..
1.1 Задачи и значение фенологических
наблюдений………………….
1.2 Организация фенологических
наблюдений………………………..
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ
И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ……………..
2.1 Визуальные и
количественные фенологические методы…………..
2.2 Наблюдения с использованием
технических средств………………
2.3 Математическое моделирование
в фенологии………………………
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ
ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ АНАЛИЗ…………..
3.1 Анализ фенологических наблюдений за грибами……………………
3.2 Анализ фенологических наблюдений за млекопитающими…………
3.3 Анализ фенологических наблюдений
за птицами……………………
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………… ……………
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК………………………………………
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………… …………….
ВВЕДЕНИЕ
Развитие фенологии как
отрасли знаний было вызвано запросами
практики, а истоки фенологических
знаний лежат на заре человеческой
культуры. Как только человек обрел
способность отмечать в своей
памяти явления окружающей его природы,
он стал собирателем фенологических
наблюдений. Увязывая их с производственным
опытом, человек получал представление
о лучших сроках проведения полевых
работ и учился определять их. Однако
прийти к этому он мог лишь путем
сопоставления наблюдений за широким
кругом сезонных явлений природы.
Для современного общества
усвоение школьниками суммы разнообразных
знаний по различным предметам представляется
недостаточным. Те ребята, которые успешно
освоили базовый курс школьной программы,
научились применять свои знания
в знакомой ситуации, но не умеют
самостоятельно приобретать знания,
умело применять их на практике для
решения возникающих проблем, генерировать
новые идеи, творчески мыслить, не
могут рассчитывать на успех в
обществе XXI века. Самостоятельная познавательная
деятельность проявляется в потребности
и умении приобретать новые знания из
различных источников, путем обобщения
раскрывать сущность новых понятий, овладевать
способами познавательной деятельности,
совершенствовать их и творчески применять
в различных ситуациях для решения любых
проблем. Наряду с учебными занятиями
важную роль в формировании самостоятельной
познавательной деятельности учащихся
играет внеурочная работа: занятия на
пришкольном участке, постановка опытов
и экспериментов, фенологические наблюдения,
и экскурсии. Таким образом, будущие педагоги
должны сами обладать познавательной
самостоятельностью и должны знать, как
сформировать данное качество у учащихся.
Вопросы организации натуралистической
работы с учащимися нелегко решать
на теоретических занятиях. Трудность
заключается в том, что этот раздел
тесно связан с наблюдениями и опытами
непосредственно в природе, со сбором
натуральных объектов и изготовлением
учебно-наглядных пособий. Кроме того,
ему необходимы навыки организации проведения
опытно-практической работы на школьном
учебно-опытном участке. Наряду с теоретическим
курсом и лабораторными занятиями полевая
практика дает возможность наиболее полно
показать широкий диапазон знаний, умений
и навыков, которые необходимы будущему
учителю биологии.
Объект исследования: фенологические наблюдения
в природе.
Предмет исследования: изучение фенологических наблюдений
в природе.
Цель работы: изучить методики проведения
фенологических наблюдений в природе.
При выполнении работы использованы
общенаучные методы, системный подход.
В данной работе ставится
цель изучить методики проведения фенологических
наблюдений в природе в, связи с чем, ставятся
следующие задачи:
1. Изучить задачи, значение
и организацию фенологических наблюдений;
2. Изучить методы фенологических
исследований;
3. Изучить фенологические наблюдения
за грибами, млекопитающими и птицами.
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Задачи и значение фенологических наблюдений
Весь комплекс сезонных
явлений природы изучает фенология
- наука о явлениях, учитывающая, систематизирующая
закономерности порядка и сроков наступления
сезонных явлений, т. е. изучающая закономерности
сезонного развития природы. Фактическую
основу фенологических знаний составляют
фенологические наблюдения, содержащие
сведения о сроках (календарных датах)
наступления конкретных сезонных явлений.
Любой процесс характеризует продолжительность
затрачиваемого на него времени. Мера
времени, учитываемая практически во всех
случаях изучения развития, в фенологии
становится предметом специального изучения.
Фенологию интересует время, требуемое
для развития того или иного природного
объекта, в его точной привязке к календарным
датам.
Процессы развития в фенологии описываются
датами наступления
определенных стадий и фаз, устанавливаемых
по внешнему их проявлению. Главное в фенологическом
освещении развития природных объектов
- это точная привязка как развития в
целом, так и каждого из его этапов к определенной
календарной дате (календарному времени).
Сведения о поэтапном календаре развития
растений и животных составляют существенную
часть их общей характеристики. Так, каждый
биологический вид отличается присущей
только ему привязкой развития к календарному
времени. Занимаясь календарем развития
биологических видов, фенология исследует,
таким образом, одну из присущих всему
живому форму их адаптации (приспособления)
к среде обитания .
В зависимости от изменений условий существования календарь развития биологических видов может существенно изменяться. При этом очень часто влияние среды становится доминирующим. Внешне это проявляется в том, что одно и то же сезонное явление наступает по годам в несовпадающие сроки. Причем это присуще всем сезонным явлениям.
Изменчивость сроков наступления сезонных
явлений, ее закономерности составляют
главный предмет изучения фенологии, а
каждое из сезонных явлений может считаться
изученным в фенологическом плане, если
известно, в каких пределах изменяются
(варьируют) сроки его наступления по годам
и чем обусловлена изменчивость этих сроков.
Для получения таких сведений необходимы
многолетние наблюдения, поэтому многолетняя
повторяемость наблюдений и составляет
основу метода фенологических исследований.
Задачи фенологии тесно связаны с проблемами
рационального использования биологических
и климатических ресурсов. Совместно с
другими науками она участвует в разработке
вопросов природно-экономического районирования,
размещения и специализации различных
отраслей хозяйства. Для решения этих
вопросов необходимо глубокое знание
географической среды и многосторонняя
характеристика территории, которая будет
неполной без сведений о ходе сезонного
развития компонентов живой и неживой
природы, составляющих эту среду. Ее назначение
- дать ответ на множество касающихся
сроков практических вопросов, связанных
с освоением новых земель, с развитием
и размещением отраслей сельского хозяйства,
туризма и отдыха. В бесконечном множестве
случаев необходимо знать, как вписывается
годовой цикл развития интересующих нас
объектов природы в рамки астрономического
календаря и в каких пределах могут меняться
сроки их сезонного развития .
Центральной и в известной
степени самостоятельной частью
фенологической характеристики является
ее фенологический календарь. Это разделение
года на качественно различающиеся
фенологические периоды - сезоны
и подсезоны, каждому из которых свойственно
специфическое состояние объектов живой
и неживой природы и их особое взаимодействие.
Фенологическую периодизацию называют
естественной, подчеркивая тем самым ее
принципиальное отличие от универсального
для всей территории гражданского календаря.
В фенологическом календаре для каждой
конкретной территории даются не условные,
а реальные сроки перехода природы из
одного сезонного состояния в другое.
Естественная фенологическая периодизация
исходит из того, что каждому времени года
(сезону, подсезону) присущ строго определенный
специфический набор сезонных явлений.
Эта определенность позволяет использовать
сезонные явления в качестве индикаторов
времен года и строить на этой основе естественный
календарь природы конкретных территорий,
при этом по срокам наступления феноиндикаторов
времен года очень четко
и соизмеримо выявляются различия между
отдельными природными районами .
Система фенологической периодизации
как часть комплексной фенологической
характеристики территории имеет важное
значение в связи
с другой главной задачей фенологии, заключающейся
в определении
и прогнозировании наилучших (оптимальных)
сроков проведения сезонных работ.
Поскольку сроки сезонного развития природы
изменчивы, оптимальное планирование
производственных календарей становится
в зависимость от возможностей своевременного
определения и прогнозирования хода сезонного
развития природы. Эти возможности заложены
в индикационной фенологии - учении о
временной сопряженности сезонных явлений.
Принципы ее довольно просты. Если путем
наблюдения мы устанавливаем, что какая-то
группа сезонных явлений ежегодно наступает
практически одновременно (синхронно),
мы можем говорить об общности условий,
определяющих срок наступления явлений
этой группы, а в ряде случаев и о причинно-следственных
связях между отдельными явлениями. В
данном случае важен не характер связей,
а сам факт синхронности. Если он установлен,
то очевидно, что срок наступления одного
из явлений синхронной группы может служить
индикатором, сигнализирующим о наступлении
прочих явлении этой группы.
Сезонные явления, служащие индикаторами естественных фенологических периодов, вместе с тем приобретают значение синхронизаторов наступления времени проведения связанных с тем или иным периодом сезонных работ. Уже известно много сезонных явлений, используемых в качестве указателей оптимальных сроков проведения работ и мероприятий в сельском хозяйстве, в области защиты растений, в лесном хозяйстве. Однако возможности фенологической индикации на основе синхронности явлений далеко еще не исчерпаны. Дальнейшие поиски надежных систем фенологической сигнализации остаются одной из важнейших задач фенологии .
Многочисленными исследованиями
доказано, что развитие растений
и холоднокровных животных во многом определяется
температурным режимом. Активные процессы
их развития начинаются лишь при достижении
определенного порога положительных температур.
В зависимости от того, как распределяется
тепло во времени, развитие может ускоряться
или замедляться. На этой зависимости
основано фенопрогнозирование по данным
о потребности организма в тепле на разных
стадиях его развития. Зная потребности
организма в тепле и то, как будет складываться
температурный режим согласно метеорологическому
прогнозу, можно предсказать сроки наступления
интересующих нас фаз и связанных с ними
работ.
Температурные условия
- очень важный, но не единственный
среди факторов среды, определяющий
сроки сезонного развития живых
организмов. Из метеофакторов большое
значение имеют влажность и освещенность,
а из биологических - условия питания.
Фенологический прогноз будет тем точнее,
чем полнее учитывается влияние этих факторов
в их взаимодействии.
Из всего сказанного выше следует, что задачи фенологической индикации и прогнозирования решаются на основе анализа связей и зависимостей между сезонными явлениями. Так как каждое явление по сроку его наступления изменчиво и, выражаясь математическим языком, представляет собой переменную величину, анализ сводится к выяснению характера связей между рядами переменных величин, которые представляют собой многолетние ряды дат наступления сезонных явлений. Чем длиннее эти ряды, тем точнее может быть охарактеризована степень прочности связей между явлениями. Поэтому для решения задач фенологической индикации и прогнозирования требуется создание широкой сети долгодействующих пунктов фенологических наблюдений .
Детальное изучение конкретных объектов составляет задачу частной фенологии. Получение информации, дающей представление об особенностях сезонного развития природы в различных природных зонах и районах, составляет предмет обшей фенологии. К отбору объектов и явлений, включаемых в программы общих фенологических наблюдений, предъявляются определенные требования:
1. Объекты наблюдений
должны быть широко распространены,
что диктуется необходимостью
получения однотипных наблюдений
на больших территориях.
2. Объекты наблюдений должны быть хорошо
известны и безошибочно узнаваемы.
3. Отмечаемые явления должны относиться
к наиболее характерным для отдельных
сезонов и подсезонов года, так как одна
из главных задач общих фенологических
наблюдений заключается в разработке
фенологической (биоклиматической) периодизации
года применительно к различным природным
зонам и районам.
Наблюдения за сезонным развитием объектов живой и неживой природы в течение нескольких лет дают возможность составить естественный календарь природы своего района.
1.2 Организация фенологических наблюдений
Организация фенологических наблюдений, имеющих научное значение, требует создания в школе постоянно действующего фенологического кружка. К его работе рекомендуется привлекать учеников, начиная с 5-го класса. Нет надобности в слишком большом кружке. Вполне достаточно, если в нем занимается 15-20 человек .
Основная часть работы фенологического кружка - проведение регулярных наблюдений всеми его членами (включая руководителя) и оформление полученных данных в виде календарей природы, таблиц, рисунков и т.п. Наилучшие результаты получаются, если в кружке сформированы группы, наблюдающие за определенными группами объектов по отдельным программам:
- наблюдение за гидрометеорологическими явлениями: за погодой, за метеорологическими явлениями; за гидрологическими явлениями; за опасными явлениями природы;- наблюдение за животными: насекомыми, земноводными, птицами, млекопитающими;
- наблюдения за растениями: за лиственными деревьями и кустарниками; за хвойными деревьями; за травянистыми растениями.
Работу по организации фенологических наблюдений лучше всего начинать в предвесенний период. Учащихся следует познакомить с целями и задачами наблюдений, с объектами наблюдений, признаками наступления отдельных фаз, с направлениями наблюдений по каждой группе выбранных объектов, с основными понятиями и терминами фенологии.
Организация фенологических наблюдений обычно начинается с выбора участка и маршрутов наблюдений. Участок для наблюдений должен отвечать следующим требованиям:
1) удобство для посещения в течение многих лет, т.е. данный участок и маршрут его посещения должен располагаться в непосредственной близости от наблюдателя (по дороге из школы домой) и его посещение не должно быть связано с большими тратами времени и сил;
2) типичность участка для данной местности, т.е. места постоянных наблюдений по рельефу и растительности не должны резко отличаться от окружающей местности;
3) древесные растения на участке должны быть представлены не одиночными экземплярами, достаточно большими группами (не менее 5-10 штук). Предпочтение следует отдать средневозрастным группам нормально развивающихся деревьев и кустарников;
4) травянистые растения также должны быть представлены достаточно большим количеством экземпляров.
В городах местами наблюдений обычно являются пришкольные участки, парки, скверы, хорошо озелененные улицы. Необходимо иметь в виду, что климат городов несколько отличается от климата сельской местности, это сказывается на сроках прохождения фаз развития встречающихся здесь растений и животных.
После того как выбраны участки и намечены маршруты наблюдений, необходимо детально их описать. Без точной характеристики мест наблюдений трудно сравнивать и анализировать фенологическую информацию, поступающую от разных наблюдателей. Описание целесообразно дополнить схематической картой с обозначением местонахождения основных растительных объектов. Это обеспечивает преемственность в наблюдениях, продолженных другим лицом .
Выбрав места для наблюдений, приступают к выбору объектов наблюдения. Представление о сезонном развитии природы и его закономерностях складывается из наблюдений за ходом развития отдельных ее компонентов. Чем их больше, тем глубже и полнее будет картина сезонного развития природного комплекса. Однако, поскольку практически невозможно охватить наблюдениями бесконечное множество природных объектов, приходится, сообразуясь с реальными возможностями, отбирать сравнительно небольшую их часть. К отбору объектов и явлений, включаемых в программы общих фенологических наблюдений, предъявляются определенные требования:
1) объекты наблюдений должны быть широко распространены, что диктуется необходимостью получения однотипных наблюдений на больших территориях;
2) объекты наблюдений должны быть хорошо известны и безошибочно узнаваемы;
3) отмечаемые явления должны относиться к наиболее характерным для отдельных сезонов года, так как одна из главных задач общих фенологических наблюдений заключается в разработке фенологической (биоклиматической) периодизации года применительно к различным природным зонам и районам.
Наблюдать необходимо не менее чем за 10 деревьями или кустарниками одного вида. Выбранные экземпляры надо отметить несмывающимися этикетками, хорошо заметными издали. Для наблюдения за травянистыми растениями достаточно заложить постоянную площадку размером 5?5 м, четко обозначив ее границы. Разумеется, это должен быть участок, на котором интересующие вас виды должны встречаться особенно часто.
Должны быть также выбраны места, на которых можно встретить определенные виды животных, - участки с деревьями и кустарниками для наблюдения за птицами, лужайки для наблюдения за насекомыми, водоемы.
После выбора маршрута и площадок для наблюдения следует составить карту-схему, указав на ней расположение всех интересующих вас объектов, включая растения с этикетками. Составленная схема участка станет руководством для последующих наблюдений .
Регулярность наблюдений - важнейшее условие получения надежных фенологических данных. Научная и практическая ценность наблюдений зависит от того, насколько точно определены даты наступления сезонных явлений. А это значит, что чем чаще проводятся наблюдения, тем вероятность ошибки в определении даты наступления явления становится меньше. Наиболее точные результаты дают ежедневные наблюдения. Однако это удается далеко не всегда. В разное время года темп сезонного развития неодинаков. В весеннее время явления сменяются быстро, поэтому весной наблюдения необходимо проводить ежедневно. Летом допускаются достаточно большие перерывы, а в конце лета и осенью, в период созревания плодов и семян или отлета птиц, снова возникает необходимость в более частых наблюдениях. В зимний период возможно проводить наблюдения 1 раз в 10 дней. По возможности, постоянным должно быть и время суток, в которое проводятся наблюдения. Рекомендуется проводить их в утренние часы, поскольку в это время зацветает большинство растений и наиболее жизнедеятельны птицы. Однако строгой регламентации здесь нет.
Правила регистрации фенологических наблюдений в целом должны обеспечивать накопление безошибочных фенологических данных, хорошо сопоставимых по годам и четко оформленных, чтобы в дальнейшем не возникло трудностей при их использовании. При регистрации фенологических наблюдений необходимо соблюдать следующие правила:
1. Записи необходимо вести в записной книжке простым карандашом. Записывать шариковой или гелевой ручкой не разрешается, так как при намокании книжки, текст пропадает. Не следует вести записи на отдельных листочках, потому что их легко потерять.
2. Регистрация наблюдения должна проводиться непосредственно в ходе их наблюдения - "в поле". Откладывая записи, полагаясь на память, всегда рискуешь что-то упустить или ошибиться.
3. Форма дневниковых записей выбирается по усмотрению учителя, при этом важно, чтобы, однажды принятая, она регулярно соблюдалась из года в год.
4. В дневнике по каждому выходу после указания даты и часов наблюдения следует отмечать:
состояние погоды и явления в неживой природе;
изменения (явления) в растительном и животном мире.
5. В дневник следует заносить не только необходимые данные, но и сведения о других явлениях, которые привлекли к себе внимание.
6. Записи должны быть как можно более полными, с необходимыми пояснениями, для того чтобы не только по свежей памяти, но и много лет спустя их можно было легко прочесть и понять .
Учащимся рекомендуется завести календарь природы в виде альбома для рисования или обычной тетради. На первых страницах записывают краткие сведения о месте наблюдения: местоположение, рельеф, характер почвы, общая характеристика растительного и животного мира. Сюда же вклеивают карту-схему маршрута. На последующих страницах записывают в хронологическом порядке явления, над которыми будут вестись наблюдения (лучше отдельно: метеорологические, гидрологические, ботанические, зоологические).
Результаты своих наблюдений школьники могут оформить в виде настенных таблиц с рисунками, фотографиями, выдержками из литературных произведений.
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Визуальные и количественные фенологические методы
Визуальные методы фенологических
наблюдений над растениями и животными
распространенные и обычные, особенно
над теми объектами, которые служат
индикаторами границ естественных сезонов
и субсезонов для сопоставимости. Классическим
методом фенологических наблюдений являются
визуальные наблюдения, проводимые на
выделенных участках. К каждому сезонному
явлению, включенному в программы наблюдений,
прилагается его диагностика, т.е. словесное,
а если нужно, то и географическое описание,
чтобы избежать различий в толковании
.
Фенологические наблюдения над индикационными
биологическими объектами проводятся
либо над отдельными модельными экземплярами,
либо над местными видами популяции (второе
лучшее, т.к. не наблюдается личных особенностей
индивидуума). При определенном разбросе
сроков фенофаз наблюдается незначительный
разброс показателей фаз зацветания и
облиствления, сроки созревание плодов
и осенние отмирание листвы имеют больший
разброс. Фенологические наблюдения сопоставимы,
если наблюдать за популяцией.
Фенологи- наблюдатели давно условились
отмечать первое наступление фазы на достаточно
обширном участке или при проходе через
однородную территорию по достаточно
длинному маршруту(не менее нескольких
сот метров). Таким способом отмечается
появление первого цветка, первых распустившихся
листьев, первая встреча с возвращающимися
с зимовок видами перелетных птиц, первый
крик кукушки. Эти наблюдения относятся
к представителям популяции с наиболее
рано наступающими фенофазами. Полученные
таким способом фенодаты используются
для составления фенологических справочников,
карт, календарей природы. В ряде руководств
за начало фенофазы рекомендуется принимать
день, когда в фазу вступило 5-10% состава
популяции.
Метод отметки фенофаз по началу или
концу их присутствия в биосистеме оправдал
себя. Однако есть частные сезонные процессы,
к которым он неприменим. Это такие процессы,
которые начинаются или оканчиваются
очень постепенно – в таком случае количественный
учет процессов в течение ряда сроков
наблюдений, например, сход снежного покрова
от появления первой проталины до исчезновения
последнего пятна снега или динамика наибольшего
уровня воды – необходима фиксация дат
начала и конца явления.
Наряду с визуальными методами
фенологических наблюдений более точные
количественные методы (например: учет
динамики абиотических компонентов геосистем)
или биотическое нарастание массы травостоя
путем периодического взвешивания высушенных
проб.
Ботаники учитывают динамику опадения
листвы с помощью корзин – ловушек.
На орнитологических станциях круглосуточно
регистрируют весенние и осенние
перелеты птиц.
Такого рода точные количественные
учеты динамики различных сезонных явлений
обеспечиваются работой специальных служб
.
2.2 Наблюдения с использованием технических средств
С развитием быстроходного наземного
транспорта стали предприниматься
фенологические исследования с использованием
технических средств. В них частично
еще сохраняются столь характерные
для классической фенологии визуальные
методы. Но человеческий глаз начинает
заметно вытесняться физическими
приборами, специальными фотоаппаратами
и фотоэлектрическими приемниками
.
Аэровизуальные фенологические наблюдения
с самолетов и вертолетов с
успехом проводятся над лесами, болотами,
тундрами, пустынями и культурными
ландшафтами. Всегда удается улавливать
сезонные структурные и цветовые различия.
Первый этап в наблюдениях – разработка
постоянного маршрута полета. Маршрут
наносится на крупномасштабную карту
местности. Полеты проводятся каждые 8-10
дней. Высота полета 60-100 метров. При аэронаблюдениях
прекрасно выделяются все фенологические
аспекты.
Наиболее перспективны для научных
анализов и обобщений спектрофотометрические
аэрометоды. Специальные приборы учитывают
составляющие светового потока, исходящего
от поверхности геокомплекса. При этом
рассчитывается спектральный коэффициент
яркости отдельных участков светового
потока. Достоинства метода: этот метод
объективен, не зависит от субъективных
восприятий глаз отдельных наблюдений
и позволяет получить точные количественные
характеристики светового потока. Диапазоны
радиационной чувствительности метода
шире обычного светового.
Аэрофотографический метод
фенологических наблюдений состоит
в периодическом фотографировании
ключевых участков на черно- белую,
спектрозональную или цветную
пленку. Документируются сезонные
изменения в конфигурации и
цветных свойствах наблюдаемого
участка. Соблюдение стандартной методики
метеорологических наблюдений при исследованиях
вошло в кровь и плоть специалистов. Точно
такое же положение было достигнуто в
фенологии. Применение статистики уточняет
фенолого-географические закономерности
неулавливаемые визуально или логически.
Специалисты фенологи обязанные владеть
основами математической статистики .
2.3 Математическое моделирование в фенологии
Феноклиматические закономерности показались
бы безнадежно сложными, если бы их описывали
адекватно реальным соответствиям в природе,
во всех бесконечных подробностях. Схематизация
– выделение из бесконечного числа связей
наиболее важных, характерных, а также
удобное и сжатое описание феноклиматических
закономерностей. Этим описанием обычно
придают форму математических зависимостей.
Процесс перевода физических и биологических
представлений в математические выражения
называется математическим моделированием
.
Метеорологи и гидрологи разработали
ряд математических моделей связи
между сроками наступления некоторых
абиотических сезонных явлений природы
и основными определяющими их
факторами среды. Эти формулы
применяются при краткосрочных
прогнозах весенних и осенних
заморозков, ледостава и вскрытия рек.
Сложнее моделировать взаимоотношения
между абиотическими факторами среды
и растительным и животным миром.
Важная задача в моделировании
– установление кардинальных
значений температурной среды.
Кардинальное – выше и ниже, которых жизнь
невозможна и тот температурный уровень,
при котором жизнедеятельность биоты
проявляется наиболее полно. У биоты каждого
ландшафта кардинальные точки ее компонентов
колеблются подчас в довольно широком
диапазоне. Практика выработала ряд приближенных
значений, прилагаемых к целым природным
зонам. Для ландшафтов умеренного климатического
пояса границами начала и конца активной
жизне
и т.д.................
Похожие статьи
-
Как сварить гречку рассыпчатой и вкусной Как сварить гречневую крупу на гарнир
Гречневая каша – очень вкусное и полезное блюдо, любимое с детства многими. Рассмотрим, как же вкусно приготовить гречку на гарнир и придать ей какой-то изюминки. Рассыпчатая гречневая каша Как бы ни была проста гречка в...
-
Как сварить геркулесовую кашу на воде по рецепту с фото
Овсяная кашаКак сварить геркулесовую кашу на воде. Классический рецепт с пошаговыми фото и видео инструкциями. Готовим быстро и с удовольствием. Приятного аппетита! 20 мин 88 ккал 4.36/5 (11) – «Что у нас на завтрак,...
-
Блины веганские на воде. Веганская масленица. Блины. Блинная начинка из капусты по-вегетариански
Моя мама всегда делала сложные, жирные блины на кефире и молоке.Она даже представить себе не может, что бывают наивкуснейшие блины, приготовленные просто на воде.Мои блины отлично подходят для детей и взрослых.Для первых я добавляю в тесто...
-
Котлеты из говядины в духовке
Из мяса можно приготовить множество блюд, одним из самых распространенных обоснованно считаются котлеты из говядины. Основным ингредиентом станет фарш, который можно смешать с овощами. При готовке нужно обратиться к кулинарным уловкам,...
-
Блины на дрожжах - общие принципы приготовления Блины на опаре со свежими дрожжами заварные
Опара: Разведите в стакане тепловатой воды дрожжи. Убедитесь, что они начали действовать - появился хлебный запах и легкие пузырьки. Это занимает около 15 минут. Просейте 150 г муки в миску. Влейте воду с дрожжами. Хорошо размешайте,...
-
Готовим желе с желатином и замороженными ягодами
Необходимые ингредиенты для простого желе из замороженных ягод: 300 грамм любых замороженных ягод; 20 грамм желатина; 100 миллилитров простой воды; Столовая ложка сахарного песка (для сладкоежек можно добавить больше); Лимонная кислота....