สลัด Daikon กับมายองเนส สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับสลัดหัวไชเท้า daikon สลัดกับหัวไชเท้าและปูอัด

ผักนี้ยังไม่ค่อยมีใครรู้จักในประเทศของเรา และไม่สมควร มีรสชาติละเอียดอ่อน ไม่มีน้ำมันหายาก และมีคุณสมบัติเป็นยา ในบ้านเกิดของหัวไชเท้าญี่ปุ่น มีการเตรียมอาหารที่แตกต่างกันมากมาย ในรัสเซีย สลัดหัวไชเท้าได้รับความนิยม

สลัดนั้นเตรียมง่ายมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัยด้วยการเสริมคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามิน

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้าหนึ่งอัน แครอทและแอปเปิ้ล
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ทำอาหารอย่างไร:

1. บดผักทั้งหมดบนเครื่องขูดรูขนาดใหญ่
2. ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสอย่าลืมใส่เกลือ

ไม่จำเป็นต้องปอกหัวไชเท้าสำหรับสลัด เพียงใช้แปรงล้างให้สะอาด

การปรุงอาหารด้วยหัวไชเท้า

สลัดแสนอร่อยที่มีหัวไชเท้าและหัวไชเท้าเป็นอาหารเช้าที่เหมาะอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• Daikon – 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้าสด – 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวเกลือสำหรับแต่งตัว

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราล้างหัวไชเท้าและหัวไชเท้าใต้น้ำ ถอดยอดออกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วจานอร่อยเบา ๆ ก็พร้อม!

สลัดหัวไชเท้า Daikon กับแตงกวา

วัตถุดิบ:

• daikon – ผักรากขนาดกลาง 2 อัน;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว – 30 กรัม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 0.5 กระป๋อง;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

วิธีเตรียมสลัดกับหัวไชเท้าและแตงกวา:

1. ปอกหัวไชเท้า daikon ล้างแตงกวาและหัวหอมสีเขียวในน้ำให้สะอาด ปล่อยให้แห้ง.
2. สาม daikon บนเครื่องขูดหยาบสับแตงกวาและหัวหอม ผสมทุกอย่างในชามสลัด
3. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

เรียกน้ำย่อยกับปูอัด

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติและความคิดริเริ่มที่หลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• Daikon – 0.5 ชิ้น;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราทำความสะอาดปูอัดจากกระดาษแก้ว กดที่ขอบเล็กน้อย แล้วยืดให้เป็นแผ่นแบน
2. เตรียมไส้ปูอัดสำหรับม้วน ในการทำเช่นนี้เราต้องขูดชีส, หัวไชเท้าที่ปอกเปลือกและกระเทียมบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด เราเติมมายองเนสลงในมวลนี้แล้วนวดด้วยส้อม
3. เราปั้นเป็นม้วนโดยใส่ไส้ลงในปูอัด
4. ปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ชิ้นส่วนคงรูปร่างได้ดี
5. เราล้างและสับผักชีลาว
6. ถูม้วนด้วยมายองเนสที่เหลือแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง พร้อม!

สลัดหัวไชเท้าใส่ไข่

สลัดจานด่วนที่ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• Daikon – 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – 30 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยดำป่นสำหรับแต่งตัว

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. เราทำความสะอาดและตัด daikon ในลักษณะเดียวกัน
3. ล้างผักใบเขียวและหัวหอม สับ เพิ่มลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ
4. ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย อร่อย!

สูตรหัวไชเท้าเกาหลี

สูตรดั้งเดิม ง่ายๆ แต่อร่อยมาก สลัดนี้สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้เป็นเวลานาน ดังนั้นจึงควรเตรียมสลัดจำนวนมากในคราวเดียว

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - ผักรากใหญ่ 2 ต้นหนัก 1 กก.
• แครอท 500 กรัม
• กระเทียม 4 หัว
• น้ำมันพืชอย่างละ 150 มล. และน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์
• เครื่องเทศสำหรับปรุงแครอทในภาษาเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลและเกลือสองช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราทำความสะอาดหัวไชเท้าที่ล้างแล้วแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือสามเส้นบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี
2. โรยด้วยเกลือ พักไว้จนกว่าน้ำจะไหลออกมา
3. เราเตรียมแครอทในลักษณะเดียวกัน แต่ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ
4. ผสมทั้งสองส่วนประกอบ โดยสะเด็ดน้ำออกในชามแยกต่างหาก คุณสามารถดื่มได้เลยเพราะมันมีประโยชน์มาก
5. เราส่งกระเทียมผ่านการกดโดยทำความสะอาดก่อนหน้านี้ ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมัน ในขั้นตอนนี้ คุณจะต้องชิมอาหารจานนี้โดยใช้เกลือ เนื่องจากบางส่วนได้ผสมกับน้ำหัวไชเท้าแล้ว
6. กระจายส่วนผสมของเกาหลีลงในชามใบใหญ่เป็นชั้นบางๆ
7. ตั้งน้ำมันให้ร้อนจนเกิดควัน แล้วเทลงบนผักที่เตรียมไว้
8. ปล่อยให้ยืนประมาณ 5 นาทีแล้วบรรจุลงในขวดใส่ในตู้เย็น

หัวไชเท้าแสนอร่อยและสลัดไก่

และมันอิ่มจริงๆ แต่ถ้าคุณปรุงรสด้วยโยเกิร์ต สลัดก็จะมีแคลอรี่น้อยมาก

วัตถุดิบ:

• daikon เล็ก ๆ หนึ่งอัน
• หลอดไฟไม่ใหญ่เกินไป
• เนื้ออกไก่
• แครอทขนาดกลาง;
• ไข่ 2 – 4 ฟอง – ขึ้นอยู่กับความต้องการ
• เครื่องเทศ.

ในการแต่งตัวเราใช้สิ่งที่ชอบ - ครีมมายองเนสหรือโยเกิร์ต

ทำอาหารอย่างไร:

1. แยกเนื้อไก่ต้มออกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. สับไข่ต้มให้ละเอียด
3. สับหัวหอมด้วยแล้วทอดเล็กน้อย หากคุณไม่ชอบผักนี้ คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน
4. แครอทสามลูกและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. ปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่คุณชอบ

รุ่นวิตามินพร้อมกะหล่ำปลี

ผักหลากหลายชนิดที่มีอยู่ในสลัดสามารถให้วิตามินได้ครบถ้วน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีและหัวไชเท้าครึ่งหัวเล็ก
• หนึ่งในสามของยี่หร่า
• พริกหยวก;
• พวงผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
• แพ็คเกจถั่วงอกประมาณ 100 กรัม
• น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ

นอกจากเกลือแล้วคุณยังต้องมีน้ำตาลอีกช้อนชาด้วย

ทำอาหารอย่างไร:

1. เพื่อให้กะหล่ำปลีในสลัดนิ่มคุณจะต้องสับมันบาง ๆ แล้วบดให้ละเอียดด้วยมือหรือเครื่องบดไม้หลังจากเติมน้ำตาล
2. สามยี่หร่าและ daikon
3. หั่นพริกไทยเป็นวงแล้วผ่าครึ่ง
4. เราตัดอย่างอื่นอย่างประณีต
5. ผสมผัก ใส่น้ำมันพืช ปรุงรสด้วยเกลือ และน้ำตาลหากจำเป็น

สลัดเนื้อ

ง่ายต่อการเตรียมและกินอร่อย สลัดนี้ค่อนข้างสามารถทดแทนอาหารจานหลักได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัว 0.5 กิโลกรัม
• daikon ขนาดเล็กน้ำหนักประมาณ 300 กรัม
• หลอดไฟ;
• น้ำมันพืช 100 มล.

คุณจะต้องมีใบกระวานอีกสองใบพริกไทยเกลือและสำหรับแต่งตัว - 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปรุงเนื้อ เกลือและเพิ่มใบกระวานครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร หากรสชาติของเนื้อสัตว์มีความสำคัญต่อเรามากกว่ารสชาติของน้ำซุปคุณต้องใส่ลงไปในน้ำเดือด
2. ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงในน้ำมันพืช มันควรจะยังคงโปร่งใส แต่มีเปลือกสีน้ำตาลทอง
3. สาม daikon บนเครื่องขูด Borscht
4. ตัดเนื้อสำเร็จรูปที่เย็นลงเล็กน้อยเป็นเส้นโดยให้ทั่วเมล็ดพืชเสมอ หากเนื้อสุกดีคุณสามารถแยกชิ้นส่วนได้ง่าย ๆ ด้วยมือ
5. ผสมผักกับเนื้อสัตว์และปรุงรสอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย

สูตรที่อร่อยที่สุดกับถั่วเขียว

น้ำผึ้งและซีอิ๊วเป็นส่วนผสมที่ลงตัว และถ้านำมาเป็นส่วนผสมของสลัดก็จะมีรสชาติอร่อย

วัตถุดิบ:

• daikon ที่ค่อนข้างใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 0.5 กก.
• ถั่วเขียว – 100 กรัม;
• หัวหอมไครเมียหวาน
• ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง และน้ำมันอย่างละ 50 กรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งงา

โรยสลัดด้วยเมล็ดงา เราต้องการ 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ลวกถั่วด้วยน้ำเดือด แช่แข็ง - ละลายน้ำแข็ง
2. สาม daikon และสับหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. เรารวมผักทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเติมน้ำสลัดผสมน้ำมันน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชู
4. สลัดควรแช่ในน้ำสลัดประมาณหนึ่งชั่วโมงและแน่นอนในตู้เย็น
5. ก่อนเสิร์ฟสัมผัสสุดท้าย: โรยสลัดด้วยซีอิ๊วขาวแล้วโรยด้วยงา

ทำอาหารจาก daikon ด้วยแครอทและชีส

น่าแปลกที่การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกตินี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

วัตถุดิบ

• daikon ขนาดกลางหนึ่งอัน
• ชีสประมาณ 150 กรัมโดยเฉพาะอย่างยิ่งแข็ง - ขูดได้ง่ายกว่า
• แครอท;
• กานพลูของกระเทียม;
• ผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย

ปรุงรสสลัดหัวไชเท้าด้วยแครอทและชีสด้วยมายองเนสซึ่งทุกคนจะกำหนดปริมาณตามรสนิยมของพวกเขา

ทำอาหารอย่างไร:

1. บดชีสและแครอทบนเครื่องขูดละเอียด และขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ
2. ผสมผักปรุงรสด้วยกระเทียมผ่านการกดและผักชีฝรั่งสดสับ
3. ปรุงรสและเสิร์ฟทันที

อย่าปฏิเสธตัวเองว่ามีความสุขที่ได้รวมหัวไชเท้าไว้ในอาหารปกติของคุณ ผักชนิดนี้มีรสฉ่ำ เผ็ดปานกลาง และเข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อสัตว์ และอาหารทะเลอื่นๆ

Daikon เป็นหัวไชเท้าชนิดหนึ่ง มันเติบโตในญี่ปุ่นและแปลว่า "รากใหญ่" ถ้าเราพูดถึงลักษณะรสชาติรากผักจะมีลักษณะคล้ายกับหัวไชเท้าสีดำธรรมดา แต่รสชาติของมันละเอียดอ่อนและนุ่มนวลกว่าเนื่องจากไม่มีน้ำมันมัสตาร์ด

สลัดหัวไชเท้ามีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากผักรากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเป็นภูมิคุ้มกันและมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร

หากคุณพบว่ารสชาติของหัวไชเท้าแรงเกินไป คุณสามารถทำให้มันนิ่มลงได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้หั่นหรือขูดผักรากเทน้ำเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วโยนลงในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำได้ดี

เราขอเสนอสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดหัวไชเท้า daikon (พร้อมรูป)

หัวไชเท้าสีส้ม

สลัดที่ง่ายที่สุดคือการผสมผสานระหว่างหัวไชเท้ากับแครอท: เรียบง่าย แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เตรียมการในไม่กี่นาที

ในการเตรียมสลัดหัวไชเท้ากับแครอท คุณจะต้องมีแครอท 1 หัว หัวไชเท้า 1 หัว และหัวหอมสีเขียวตามชอบ รสชาติถูกควบคุมโดยพริกไทยป่นและเกลือ ใช้ 2 ช้อนโต๊ะเป็นน้ำสลัด ล. ครีมเปรี้ยวและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว.

เพื่อให้ได้ "มันฝรั่งทอด" ให้ใช้เครื่องขูดพิเศษสำหรับสลัดเกาหลี

การเตรียมสลัด:

เพียงเท่านี้สลัดก็พร้อมรับประทานได้

แอปเปิ้ลตีคู่

สลัดหัวไชเท้ากับแครอทและแอปเปิ้ลมีรสชาติอร่อยมากและต้องขอบคุณผลไม้ที่ทำให้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย การรวมกันที่ผิดปกติมาก

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยคุณต้องตุนแครอท หัวไชเท้าญี่ปุ่น และส่วนผสมแต่ละชิ้นขนาดกลางหนึ่งชิ้น หัวหอมสีเขียวจะทำให้รสชาติดีขึ้น (ตามรสนิยมของคุณ) ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส อย่าลืมเกลือ

การเตรียมสลัด:

เพียงเท่านี้ก็เหลือเพียงโรยสลัดด้วยหัวหอมสับแล้วคุณก็พร้อมรับประทาน

สลัดหัวไชเท้า

Daikon ทำสลัดที่อร่อย อุดมไปด้วยวิตามินและเบามาก รากผักเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้หลากหลายชนิด เป็นผลให้สลัดเหมาะสำหรับอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน

ในการเตรียมสลัดเสริมด้วยหัวไชเท้า คุณจะต้อง: ผักรากหัวไชเท้าขนาดใหญ่ครึ่งหัว หัวไชเท้า 4 หัว ผักชีฝรั่งหรือหัวหอม และ 1 ช้อนชา น้ำมะนาว. คุณจะต้องมีน้ำตาล เกลือ พริกไทยป่น และ 1 ช้อนโต๊ะเล็กน้อย ล. ครีมเปรี้ยว

คุณสามารถปรับปริมาณส่วนผสมได้ตามดุลยพินิจของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องเทศและครีมเปรี้ยว อย่างไรก็ตามสิ่งหลังสามารถแทนที่ได้ไม่เพียง แต่ด้วยมายองเนสเท่านั้น แต่ยังมีโยเกิร์ตธรรมชาติอีกด้วย

การเตรียมสลัด:

เพียงเท่านี้ก็เหลือเพียงโอนสลัดลงในชามสลัดที่สวยงาม โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ ต้นหอม แล้วเริ่มมื้ออาหาร

พร้อมปูอัด

การทานหัวไชเท้าควบคู่กับอาหารทะเลนั้นนุ่มและอร่อยมาก ลองใช้ปูอัดดูครับ เพื่อความอิ่มควรเติมไข่ต้ม และผักกาดขาวปลี เพื่อความสด

สูตรสลัดหัวไชเท้าประกอบด้วย: ปูอัด 0.25 กก., หัวไชเท้าญี่ปุ่น 0.2 กก., ผักกาดขาวปลี 0.15 กก., ไข่ 3 ฟอง, แตงกวาสด 0.3 กก., ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 0.1 ลิตรและเกลือตามชอบ

การเตรียมสลัด:

1. ละลายปูอัด เอากระดาษห่อออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. ล้างไข่ต้มให้เดือดลวกให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ล้างกะหล่ำปลีใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้น
4. ล้างหัวไชเท้าด้วยแล้วขูดเป็น "บะหมี่" บาง ๆ
5. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึก ใส่เครื่องเทศ มายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

สลัดเนื้อ

Daikon ยังใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้ดี ถั่วเพิ่มความหวานและผักใบเขียวเพิ่มรสชาติและกลิ่นที่ต้องการ

ในการเตรียมสลัดที่มีหัวไชเท้าและเนื้อสัตว์คุณจะต้องมีหัวไชเท้าญี่ปุ่น 1 หัว, เนื้อต้ม 0.25 กิโลกรัม, หัวผักกาด 2 หัว, ผักชีลาว 3-4 กิ่ง, ผักชีและขนหัวหอมรวมถึงวอลนัทหนึ่งกำมือ น้ำมันดอกทานตะวันใช้สำหรับทอดและใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด

การเตรียมสลัด:

เพียงเท่านี้สลัดหัวไชเท้า daikon ก็พร้อมคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลและลิ้มรสได้

สลัดกับไข่และชีส

ชีสมักเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของอาหารทุกจาน เราขอนำเสนอสูตรสลัดกับหัวไชเท้าและไข่และชีสขูด นี่คือสิ่งที่ทำให้จานมีความนุ่มนวลและมีสีสัน

ในการเตรียมคุณจะต้องมีผักราก daikon หนึ่งฟอง ไข่ไก่ 2 ฟอง ชีสประมาณ 30 กรัม พริกไทยป่นเล็กน้อย เกลือ และน้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว

ตามสูตรต้องใช้ชีส Grana Padano แต่คุณสามารถใช้พันธุ์ดูรัมที่สำคัญที่สุดก็ได้ ปริมาณก็แตกต่างกันไปตามรสนิยมของคุณเอง

การเตรียมสลัด:

1. ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดเล็ก
   
2. ล้างหัวไชเท้าให้สะอาดและลอกเปลือกออก
   
3. ใช้เครื่องขูดหยาบที่มีรูขูดรากผัก
   
4. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ
   
5. ใส่ชีสขูด หัวไชเท้า และไข่ลงในชามสลัด
   
6. เทน้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือลงไป
   
7. ผสมส่วนผสมสลัดหัวไชเท้าทั้งหมดจนเนียน
   

ปั้นเป็นเนิน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับหากต้องการ แล้วเริ่มรับประทานได้เลย

สลัดผักอันดาลูเซีย

และนี่คืออีกสูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดหัวไชเท้าพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนโดยใช้แตงกวามะเขือเทศและน้ำสลัดที่ผิดปกติ การผสมผสานกันทำให้เกิดอาหารจานที่น่าดึงดูดมาก

คุณจะต้องมีหัวไชเท้า 0.16 กิโลกรัม, แตงกวาสด 90 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, หัวหอม 1 หัว, มะเขือเทศ 70 กรัมและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส สำหรับการแต่งตัวคุณควรใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ มะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ พริกแดงร้อนหนึ่งในสี่และ 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู.

ตามสูตรจะใช้ชิ้นเล็ก ๆ ในสลัด โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถใช้อะไรก็ได้เฉพาะเมื่อมีความชื้นมากเกินไปเท่านั้น - ใช้ส่วนที่ "ชุ่มฉ่ำ" น้อยกว่า

การเตรียมสลัด:

สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งสลัดด้วยหัวไชเท้าและแตงกวาด้วยสมุนไพรแล้วปล่อยให้ต้มประมาณ 5-10 นาที

สลัด "ความลึกลับ"

สลัด Daikon “Riddle” มีความน่าสนใจมากทั้งในด้านรสชาติและการเตรียมการ เมื่อคุณเห็นมันไม่ชัดเจนในทันทีว่ามันประกอบด้วยอะไร เบาๆ แต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มมากสามารถทดแทนมื้อเย็นที่อิ่มได้

ดังนั้นเพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้คุณต้องมี: ผักราก daikon หนึ่งอัน, แครอทหนึ่งอันและหัวหอมหนึ่งอัน, ไข่สองฟอง, เนื้อต้ม 0.3 กก. (เช่นไก่, ไก่งวง, เนื้อวัว), กลีบกระเทียม 1-2 กลีบ, น้ำและมายองเนส ในปริมาณ 2 และ 1 ช้อนโต๊ะ ตามลำดับน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย

การเตรียมสลัด:

สลัดพร้อม!

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดหัวไชเท้าแล้ว น่าแปลกที่หัวไชเท้าถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์หลายชนิดดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงด้วยองค์ประกอบและปริมาณและคุณสามารถสร้างสลัดของคุณเองโดยใช้สูตรข้างต้นเป็นพื้นฐาน

สูตรวิดีโอสำหรับสลัด daikon

Daikon เป็นหัวไชเท้าญี่ปุ่นซึ่งเป็นผักที่ไม่เป็นที่นิยมมากนัก อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยได้
Daikon โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยโพแทสเซียม แคโรทีน วิตามินบี ซี พีพี Daikon มีองค์ประกอบย่อยมากมายที่จำเป็นสำหรับมนุษย์และมีส่วนช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานเป็นปกติ ดูดซึมอาหารได้ดีขึ้น และกระตุ้นความอยากอาหาร

ส่วนผสมของสูตร

• Daikon – 600 กรัม
• หัวหอมแดง
• ถั่วเขียว – 100 กรัม
• น้ำมันงา – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• งาดำ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร
• ซีอิ๊วขาว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร: วิธีทำสลัดหัวไชเท้า.

ฉันพบสูตรสำหรับสลัดเบาๆ นี้ในอาหารญี่ปุ่น ฉันแนะนำให้ผู้ที่เป็นมังสวิรัติลองสลัดหัวไชเท้าและใช้เป็นอาหารในวันอดอาหารด้วย ปอกหัวไชเท้าแล้วขูดเป็นเส้นบาง ๆ บนเครื่องขูดหยาบหรือตัดด้วยมีด สับหัวหอมแดงเป็นครึ่งวง ตัดฝักถั่วตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถั่วสามารถถูกแทนที่ด้วยถั่วเขียว ต้มถั่วหรือถั่วล่วงหน้าในน้ำเดือดไม่เกิน 3 นาที ผสมผักที่เตรียมไว้ จากนั้นเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ปัดน้ำมันงากับน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูข้าว ปรุงรสสลัดด้วยซอสนี้ ผสมและวางในตู้เย็นเพื่อแช่ผักไว้หนึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟสลัดหัวไชเท้าโรยด้วยงาดำและซีอิ๊ว ฉันแนะนำให้คุณกินสลัดนี้ทันที หากทำไม่ได้ก็อย่าเก็บไว้ในตู้เย็นนานกว่าหนึ่งวัน อร่อย!

สูตร 2. สลัด Daikon และแอปเปิ้ล (มังสวิรัติ)

ผู้ทานมังสวิรัติจะชอบสลัดง่ายๆ นี้ สลัดชั้นเลิศสำหรับมื้อเย็น และเป็นกับข้าวสำหรับโปรตีนบางส่วน (เนื้อ สัตว์ปีก ปลา ไข่) หรือทานเดี่ยวๆ หากคุณต้องการอะไรที่เบาๆ

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก
• แครอทเล็ก 2 อัน
• 50 กรัม วอลนัท
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกหัวไชเท้า แครอท และแอปเปิ้ล ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นครึ่ง ๆ เอาแกนและก้านออก ขูดหัวไชเท้า แครอท และแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ

2. เช็ดถั่วให้แห้งในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน คนอย่างต่อเนื่อง เย็นและสับหยาบ

เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย

4.เทลงบนสลัดแล้วคนให้เข้ากัน โรยถั่วอย่างไม่เห็นแก่ตัวที่ด้านบน คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทครึ่งหนึ่ง

สูตร 3. สลัดเนื้อกับหัวไชเท้า

ฉันเห็นผู้ชายคนหนึ่งที่ตลาดขายของที่เข้าใจยากจริงๆ - ผักที่มีรากสีขาวขนาดใหญ่ขนาดเท่ามือผู้ชาย มันกลายเป็นหัวไชเท้า daikon ฉันเคยอ่านเรื่องนี้มาก่อนแต่ไม่เคยเห็นมันมาก่อน (แม้ว่าฉันอาจจะไม่ได้สนใจก็ตาม)

ฉันเลือก "ท่อนไม้" ที่เล็กที่สุดแล้วนำของที่ได้กลับบ้าน ฉันลองแล้ว

Daikon มีรสชาติเหมือนก้านกะหล่ำปลีธรรมดามาก - มีความขมจำเพาะเล็กน้อยเหมือนกัน, ความชุ่มฉ่ำแบบเดียวกันและความกรอบแบบเดียวกัน และหลังจากนั้นหนึ่งหรือสองนาทีเท่านั้น รสที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อยจะปรากฏขึ้นเหมือนหัวไชเท้า โดยรวมแล้วฉันชอบ daikon

ฉันดึงสูตรจากผู้ขายมาหลายสูตร

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการขูดหัวไชเท้าแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน หรืออีกวิธีหนึ่งคือเพิ่มกะหล่ำปลีดอง

ในที่สุดเขาก็แจกสูตรหัวไชเท้าพร้อมเนื้อออกมา สูตรนี้ดูน่าสนใจสำหรับฉันมากขึ้นและฉันก็เตรียมมันอย่างรวดเร็วเนื่องจากไม่ต้องใช้แรงงานมากเกินไป
สลัดออกมาน่าพึงพอใจมาก - ฉ่ำกรอบพร้อมรสชาติที่น่าสนใจ: หัวหอมหวาน, เนื้อเค็มและหัวไชเท้าเผ็ดเล็กน้อย ฉันใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัดและสลัดก็น่าพึงพอใจมาก
ตามรสนิยมของฉัน มะเขือเทศสดเหมาะมากสำหรับสลัดนี้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มมันลงในสลัด แต่หั่นเป็นชิ้นแล้วกินเป็นคำ

ส่วนประกอบ: หัวไชเท้า 300 กรัม, เนื้อต้ม 200~300 กรัม, หัวหอมใหญ่ 2~3 หัว (300~400 กรัม)

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ตั้งไฟในการทอดให้ต่ำกว่าไฟกลาง ทอดขณะกวนจนเป็นสีเหลืองทอง ระวังอย่าให้ไหม้

ล้าง ปอกเปลือก และหั่นหัวไชเท้าเป็นเส้นบาง ๆ (หรือดีกว่านั้น ให้ขูดบนเครื่องขูดแครอทแบบเกาหลี)

ตัดเนื้อเป็นเส้นซึ่งมีความหนาใกล้เคียงกับความหนาของไม้ขีด
ผสมหัวหอม เนื้อ และหัวไชเท้า หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือได้

ปรุงรสตามชอบ:
- มายองเนส;
- ครีมเปรี้ยว
— น้ำส้มสายชู (โดยเฉพาะแอปเปิ้ล) กับน้ำมันพืช
— น้ำมะนาวกับน้ำมันพืช
- ซีอิ๊วขาวกับน้ำมันพืช

สูตรถือบวชรุ่น
กำจัดเนื้อสัตว์ (หรือแทนที่ด้วยเห็ด)
ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ไม่ติดมันเป็นน้ำสลัด (ดูตัวเลือกการแต่งตัวในย่อหน้าที่ 3-5)

สูตร 4. สลัดหัวไชเท้ากับซอสกระเทียม

สลัดมีรสเผ็ดปานกลางและสดผิดปกติ ฉันแนะนำให้กินกับเนื้อสัตว์หรือไก่

วัตถุดิบ:

1. ไดคอน 500 กรัม
2. น้ำสลัด
3. กระเทียม 2 กลีบ
4. น้ำส้มสายชู 3% 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล ½ ช้อนชา
6. น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

1. ปอกหัวไชเท้าแล้วขูดด้วยเครื่องขูดแครอทเกาหลีเป็นเส้นยาว
2. เกลือ, พริกไทย, ผัดและทิ้งไว้ 30 นาที ระบายน้ำผลไม้ที่ได้
3. สับกระเทียมไม่ละเอียดมากทอดในน้ำมันพืชอย่างรวดเร็ว
4. ใส่กระเทียมทอดพร้อมกับน้ำมันที่ใช้ทอดในชาม ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ ผสมทุกอย่าง
5. เทซอสที่ได้ลงบนหัวไชเท้า
6. ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สูตร 5. ยำหัวไชเท้ารสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• 1 หัวไชเท้าขนาดเล็กหรือส่วนหนึ่งของรากที่มีน้ำหนัก 300-350 กรัม
• แตงกวาสด 1 อัน
• แครอทสด 1 อัน
• สมุนไพรอิตาลี 1 ช้อนชา
• จากหนึ่งในสี่ถึงครึ่งช้อนชากระเทียมแห้ง (จากถุง)
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนชา
• 2-3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่วหนึ่งช้อน
• สมุนไพรสับเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดหัวไชเท้า แครอท และแตงกวาที่ล้างสะอาดและแห้งแล้วบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี หากไม่มีอยู่ให้ถูด้วยเครื่องขูดหยาบธรรมดามากหรือน้อยโดยให้รากอยู่ตามนั้น
2. ในการทำน้ำสลัด ใส่สมุนไพร ผงกระเทียม เกลือ และพริกไทยลงในชาม ใส่มัสตาร์ดและเนยถั่วลงไปผัดจนเนียน น้ำสลัด
3. โรยสมุนไพรสับด้านบน - คื่นฉ่ายและผักชีฝรั่งสมบูรณ์แบบ
4. คุณสามารถกินได้ทันที แต่ควรปล่อยให้นั่งเพื่อให้ผักแช่ในน้ำสลัดจะดีกว่า

สูตร 6. สลัดกับหัวไชเท้าและปูอัด

• ปูอัด 170g
• แตงกวาสด 320 ก
• หัวไชเท้า 181 ก
• ผักชีฝรั่ง 60 กรัม
• ไข่ต้ม 113 ก
• ผักกาดขาว 114 ก
• มายองเนสไขมันต่ำ 117 ก

หั่นทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม

หัวไชเท้า Daikon เป็นส่วนสำคัญของอาหารตะวันออก คนญี่ปุ่น เกาหลี และจีนเตรียมอาหารด้วยวิธีต่างๆ มากมาย เช่น เค็ม ตากแห้ง ดอง ทอด และตุ๋น Daikon ถูกนำมาใช้ในซุป อาหารจานหลัก เป็นกับข้าว และแม้กระทั่งเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว ในประเทศของเรา คุณค่าของผักนั้นมีน้อยคนนัก และสูตรสลัดหัวไชเท้าจำนวนหนึ่งจะช่วยเติมเต็มช่องว่างนี้

สำหรับการสับหัวไชเท้า ควรใช้เครื่องขูดพร้อมอุปกรณ์สำหรับหลอดขนาดกลาง (ประมาณ 3-4 มม.) มันฝรั่งทอดมีความยืดหยุ่นและกักเก็บน้ำได้นานกว่า สำหรับสูตรใด ๆ จะต้องปอกเปลือกหัวไชเท้าก่อนในลักษณะเดียวกับที่ปอกบวบอ่อน - โดยเอาเปลือกออก

แม้จะมีความเรียบง่าย แต่สลัดที่เตรียมตามสูตรนี้ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถทำได้ภายในไม่กี่นาทีและแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

วัตถุดิบ:

• Daikon – 1 ราก;
• ครีม – 4-5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือพริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:

• สับหัวไชเท้า.
• เพิ่มเกลือพริกไทยและครีมเปรี้ยว
• ผสมให้เข้ากัน

Daikon สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือนภายใต้สภาวะที่เหมาะสม โดยจะไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการหรือรูปลักษณ์ภายนอก หากใช้รากผักส่วนหนึ่งเป็นสลัด ส่วนที่เหลือสามารถห่อด้วยฟิล์มและเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันแม้จะปอกเปลือกก็ตาม

สลัดกับหัวไชเท้าและแครอท

วัตถุดิบ:

• Daikon – 1 ราก;
• แตงกวาสด – 1 กก.
• ขิงสด – ชิ้น 1-2 ซม.
• พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส;
• สะระแหน่ - พวงเล็ก;
• มะนาว;
• น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูไวน์แดง

การตระเตรียม:

• สับหัวไชเท้าเป็นเส้น และสำหรับแตงกวา ให้ใช้ที่ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• สับพริก บดใบสะระแหน่ในมือแล้วฉีกเป็นชิ้น
• ปอกเปลือกและขูดขิงบนเครื่องขูดละเอียด นำผิวเลมอนมาผสมกับน้ำมัน (4-5 ช้อนโต๊ะ) เติมน้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส
• รวมหัวไชเท้า แตงกวา พริก และมิ้นต์เข้าด้วยกัน เทลงบนน้ำสลัด ผสมให้เข้ากัน พักสักครู่

ผิวเลมอนเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับทำน้ำสลัดและเป็นส่วนผสมในสลัด ถูกตัดด้วยมีดพิเศษ แต่คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบละเอียดได้: สิ่งสำคัญคือต้องใช้เฉพาะส่วนบนของผลไม้สีเหลืองโดยไม่มี "หนังย่อย" สีขาวเนื่องจากมีรสขม

Daikon ขนมสำหรับฤดูหนาว

Daikon ซึ่งเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตในฤดูหนาวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเป็นของว่างจานด่วนและเป็นทางเลือกแทนผักสด

วัตถุดิบ:

• Daikon – 1 ราก (น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม)
• กระเทียม – 6 กลีบ;
• เกลือ – 3 ช้อนชา;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - ละ 100 มล.
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี

การตระเตรียม:

• สับหัวไชเท้าที่ล้างสะอาดและปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นแล้วผสมกับกระเทียมสับ
• เกลือใส่น้ำตาลและเครื่องปรุงรส ผัดหัวไชเท้า ลิ้มรสและปรับน้ำตาลและเกลือ
• ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชู. ใส่หัวไชเท้าลงในขวดขนาด 500 มล. เทลงในน้ำสลัด และฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที
• ขันขวดให้แน่น เย็นแล้วย้ายไปที่ชั้นใต้ดินหรือตู้เย็น

อ่านเพิ่มเติม: สลัดแพนเค้กกับไส้กรอก – 7 สูตรที่ผิดปกติ

เครื่องปรุงรสมักประกอบด้วยเกลือซึ่งต้องนำมาพิจารณาเมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อการเก็บรักษา คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณได้: ผักชี, ใบโหระพา, ออริกาโน, ปาปริก้ารสหวานและร้อน รวมถึงหญ้าฝรั่นและแกงเข้ากันได้ดีกับหัวไชเท้า

Daikon กับเนื้อไก่

สลัดหัวไชเท้าญี่ปุ่นกับเนื้อไก่เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นสำหรับผู้ชื่นชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แคลอรี่ขั้นต่ำและสุขภาพที่ดีเยี่ยม - นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับจากการบริโภคอาหารจานนี้เป็นประจำ

วัตถุดิบ:

• Daikon – ครึ่งหนึ่งของราก;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว – 100 กรัม;
• น้ำมันพืช, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:

• ม้วนเนื้อไก่ในเกลือและเครื่องปรุงรสแกง ทาน้ำมันแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่ไม่ติด
• เทน้ำมะนาวลงบนเนื้อที่ร้อน
• สับหัวไชเท้าและแครอท "สไตล์เกาหลี" ใส่เกลือและพริกไทยดำป่น
• หั่นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ผักแล้วเติมถั่วโดยไม่ใช้น้ำผลไม้
• ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช

สลัดกับหัวไชเท้าผสมกับเนื้ออกไก่ย่างเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการลดคอเลสเตอรอลและไม่ปล่อยให้ร่างกายขาดโปรตีนจากสัตว์

ขั้นตอนที่ 1: เตรียม daikon

ล้างหัวไชเท้าด้วยน้ำอุ่น โดยกำจัดทรายและดินที่เหลืออยู่ออก ตัดรากบางๆ และยอดที่เหลือออก แล้วลอกหัวไชเท้าออกจากเปลือกด้านนอก เหลือเนื้อเปล่าไว้
ตัดหัวไชเท้าที่เตรียมไว้เป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีแบบพิเศษ หากคุณไม่มี ให้ใช้อันธรรมดาที่มีรูขนาดกลาง
ผสมรากผักสับกับเกลือและพริกไทยดำป่นแล้วทิ้งไว้ในรูปแบบนี้ 30 นาทีเพื่อให้หัวไชเท้าให้น้ำและมีรสเค็มเล็กน้อย ในตอนท้ายให้สะเด็ดผักขูดในกระชอนแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมกระเทียม

ปอกกลีบกระเทียมแล้วตัดปลายทั้งสองข้างออก หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้แบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสามหรือสี่ส่วนใหญ่
ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่กระเทียมสับหยาบลงไป ทอดส่วนผสมด้วยไฟแรงจนคุณรู้สึกถึงกลิ่นหอมที่สดใส จะใช้เวลาน้อยลง 1 นาที- หลังจากทอดแล้ว ให้ยกกระทะลงจากเตา แล้วสะเด็ดกระเทียมพร้อมกับน้ำมันลงในชามที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมน้ำสลัด

เทน้ำส้มสายชูลงในกระเทียมทอดและน้ำมันแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำตาลทรายและเกลือลงไปที่นั่น ผสมน้ำสลัดให้ละเอียดอีกครั้งโดยใช้ที่ตีหรือส้อมจนกว่าจะมีความสม่ำเสมอไม่มากก็น้อย

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมสลัดหัวไชเท้า

หลังจากแช่หัวไชเท้าลงในเกลือแล้ว อย่าลืมสะเด็ดน้ำออก ใส่น้ำสลัดกระเทียมและน้ำส้มสายชูลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็เหลือเพียงตรวจสอบว่ามีเกลือและพริกไทยเพียงพอในสลัดที่ทำเสร็จแล้วหรือไม่ หากในความเห็นของคุณทุกอย่างเรียบร้อยดีก็เสิร์ฟจานนั้น แต่ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นก็อย่าลืมใส่พริกไทยหรือเกลือเพิ่มขึ้นอยู่กับว่าขาดอะไรไป

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟสลัดกับหัวไชเท้า

เสิร์ฟสลัดหัวไชเท้าเป็นอาหารเสริมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรืออาหารที่ทำจากสัตว์ปีกที่มีไขมัน เช่นเดียวกับอาหารทะเลต่างๆ รวมถึงปลา มันจะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักทำให้มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น แน่นอนว่าสลัดกับหัวไชเท้าเองก็อร่อยมาก แต่ก็ยังไม่เหมาะสำหรับทุกคน
อร่อย!

แทนที่จะใช้น้ำส้มสายชู น้ำมะนาวก็ค่อนข้างเหมาะสม แต่คุณจะต้องเพิ่มอีกนิด

หากคุณกำลังจะเตรียมสลัดหัวไชเท้าสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ คุณสามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองเท่าหรือมากกว่านั้นก็ได้

Daikon ยังเข้ากันได้ดีกับหัวไชเท้า แครอท แอปเปิ้ล และเนื้อต้ม ดังนั้นลองทดลองและค้นหาอาหารที่อร่อยที่สุดในความคิดของคุณ