วิธีการปรุงบัควีทเป็นกับข้าวกับผักผัด? วิธีปรุงบัควีทให้ร่วนและอร่อย วิธีปรุงบัควีทเป็นกับข้าว

โจ๊กบัควีทเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนมาตั้งแต่เด็ก

เรามาดูกันว่าการทำบัควีทเป็นกับข้าวนั้นอร่อยแค่ไหนและเพิ่มความเอร็ดอร่อย

โจ๊กบัควีทหลวม

ไม่ว่าการเตรียมบัควีทจะง่ายแค่ไหน การเรียนรู้เคล็ดลับบางประการในการเตรียมก็ไม่เสียหาย มักเกิดขึ้นว่าหลังจากปรุงแล้วเมล็ดธัญพืชจะติดกันจนดูไม่น่ารับประทานมากนัก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้อีกครั้งและปรุงโจ๊กบัควีทอย่างถูกต้องคุณสามารถใช้หลายวิธี

• น้ำมันพืช.น้ำมันดอกทานตะวันไม่กี่หยดหลังจากต้มโจ๊กแล้วจะทำให้มันร่วนและปรับปรุงรสชาติ
• การเผาแม้ว่าการคั่วธัญพืชก่อนปรุงอาหารจะใช้เวลาเพิ่มขึ้น แต่จะทำให้อาหารจานเสร็จมีรสชาติดีขึ้นมากอย่างแน่นอน
• จานที่มีผนังหนาพ่อครัวแนะนำให้ใช้เหล็กหล่อหรือหม้อต้มในการปรุงบัควีทเพื่อเตรียมโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพและเข้มข้นที่สุด
• น้ำ.ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะน้ำกรองที่ไม่มีสิ่งเจือปน
• ความคาดหวังนั้นสมเหตุสมผลด้วยผลลัพธ์เพื่อให้อาหารของคุณมีรสชาติเข้มข้นและเด่นชัดยิ่งขึ้น หลังจากปรุงเสร็จแล้ว ให้ต้มโจ๊ก นำออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าอุ่น ๆ ให้เวลายี่สิบนาทีแล้วผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณและครอบครัวประหลาดใจ

สูตรอาหารแสนอร่อย

เมื่อรู้วิธีปรุงโจ๊กอย่างถูกต้องแล้วคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับวิธีปรุงโจ๊กที่ผิดปกติเป็นกับข้าวได้ ไม่ว่ารสชาติจะอร่อยแค่ไหนก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป รสชาตินี้ก็น่าเบื่อ และโจ๊กแห้งก็น่าเบื่อ และไม่มีใครอยากกินบ่อยในรูปแบบปกติ

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารบางส่วนที่คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพได้

บัควีทกับหัวหอมและแครอท

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• เม็ดบัควีท;
• แครอท;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

ต้องแช่ซีเรียลในน้ำและปล่อยให้ตกตะกอนเพื่อกำจัดเศษต่างๆ จากนั้นเทลงในกระทะแล้วเติมน้ำในสัดส่วน 1: 2 ปรุงตามปกติ: ขั้นแรกนำไปต้มแล้วเติมเครื่องเทศแล้วปิดฝาประมาณ 15-20 นาที

ในขณะที่กำลังปรุงโจ๊กผักจะต้องล้างและปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เติมพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ หากต้องการ

ควรเทการทอดที่เสร็จแล้วลงในกระทะพร้อมกับโจ๊กคนให้เข้ากันและปล่อยให้ชงเพื่อให้บัควีทอิ่มตัวด้วยน้ำผักและกลิ่นหอม จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระได้

บัควีท pilaf กับเห็ดน้ำผึ้ง

เมื่อคุณเบื่อกับ Pilaf ข้าวแบบคลาสสิก คุณสามารถแทนที่ด้วยอาหารจานพิเศษเช่น Pilaf ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ สามารถรับประทานได้ระหว่างอดอาหารหรือระหว่างรับประทานอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพมาก นอกจากนี้ยังเตรียมได้ง่ายมากแม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

• เม็ดบัควีท;
• แครอท;
• เห็ดน้ำผึ้งสดหรือแช่แข็ง
• กระเทียม;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

การเตรียมจานควรเริ่มด้วยการล้างผักใต้น้ำแล้วปอกเปลือก ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อนตามอุณหภูมิที่ต้องการจากนั้นจึงปรุงผักตามลำดับที่กำหนด

ขั้นแรกให้หัวหอมหั่นบาง ๆ ให้เป็นสีน้ำตาลแล้วใส่แครอทลงไป ใส่เห็ดน้ำผึ้งสับละเอียดที่ส่วนท้ายสุดแล้วปรุงจนความชื้นระเหยไป ถึงจุดนี้ ให้เติมเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ตามต้องการ

ผักที่เตรียมไว้จะต้องถูกย้ายไปยังหม้อปรุงอาหารที่มีผนังหนาเทบัควีทลงไปเติมน้ำกรองสองแก้วแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมสับละเอียดเพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น

ก่อนเสิร์ฟ pilaf สามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง อาหารไม่ติดมันพร้อมแล้ว

บัควีทกับไส้กรอก

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการปรุงบัควีทสำหรับมื้อเย็น อาหารจานร้อนแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งจะน่ารับประทานหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• เม็ดบัควีท;
• ไส้กรอกต้ม
• แครอท;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

ควรล้างซีเรียล กำจัดเศษอาหารออก เติมน้ำแล้วปรุงสุกใต้ฝาโดยไม่ต้องคน

วางผักสับลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน แล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 7-9 นาที ระวังอย่าให้ไหม้ เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

หลังจากที่หัวหอมได้สีทองแล้ว คุณต้องใส่ไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ลงในผัก ควรใช้แบบต้มจะดีกว่าเนื่องจากจะทอดจนกรอบในขณะที่ Cervelat หรือซาลามิก็จะแห้งและแข็งขึ้น

หลังจากที่ไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้เทบัควีตที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ผสมกับส่วนผสมในการทอด แล้วปิดฝาไว้ โดยยกลงจากเตาเพื่อให้ชัน อาหารเย็นแสนอร่อยและเข้มข้นพร้อมแล้ว

บัควีทกับไข่เจียว

โจ๊กบัควีทไม่เพียงเหมาะสำหรับมื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับตอนเช้าด้วยเมื่อคุณต้องการความเข้มแข็งก่อนทำงานหรือเรียน ในการเตรียมแสงสว่าง แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้อาหารเช้าน่าพึงพอใจและอร่อยคุณจะต้อง:

• เม็ดบัควีท;
• ไข่ไก่
• หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

ควรล้างบัควีทด้วยน้ำจัดเรียงเทลงในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วปรุงจนนุ่ม

ต้องตีไข่สองหรือสามฟองตีจนเนียนเติมเกลือและพริกไทย เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดโดยใช้ไม้พายคนเป็นประจำ

ในเวลาเดียวกันให้หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะแยกต่างหากจนกลายเป็นสีดอกกุหลาบและนิ่ม

หลังจากปรุงเสร็จแล้วใส่ไข่เจียวและหัวหอมลงในโจ๊กบัควีทผสมและปิดฝาไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อต้ม อาหารเช้าที่เรียบง่าย แต่อร่อยและเข้มข้นจะช่วยเพิ่มพลังงานได้ตลอดทั้งวัน

บัควีทสำหรับของหวาน

ความพิเศษของซีเรียลนี้คือสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ได้เกือบทุกชนิดและยังสามารถใช้เป็นของหวานได้ด้วย ไม่ว่าข้าวโอ๊ตจะดีต่อสุขภาพและธรรมดาแค่ไหนสำหรับมื้อเช้า แต่บางครั้งคุณสามารถแทนที่ด้วยบัควีทหวานซึ่งจะอร่อยและดั้งเดิมไม่แพ้กัน

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• เม็ดบัควีท;
• เนยหรือน้ำมันพืช
• เกลือและน้ำตาล
• อินทผลัม ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ผลไม้แห้งอื่นๆ
• ถั่วใด ๆ - วอลนัท, อัลมอนด์, เฮเซลนัท

ควรล้างผลไม้แห้งให้สะอาดและทิ้งไว้ในน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเพื่อให้สามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติในจานที่เสร็จแล้ว

ปอกถั่วแล้วสับหากจำเป็น

เทซีเรียล ผลไม้แห้ง และถั่วลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ควรเติมน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นเนื่องจากโจ๊กจะมีรสหวานอยู่แล้วเนื่องจากผลไม้ เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

คุณไม่ควรดื่มน้ำในปริมาณปกติ หนึ่งถึงสองน้ำ แต่ให้มากกว่านั้นเล็กน้อย เนื่องจากบางส่วนจะถูกดูดซึมโดยผลไม้แห้ง ใต้ฝาจานปรุงเป็นเวลายี่สิบนาทีหลังจากนั้นจึงเสิร์ฟ

อาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว

มีหลายวิธีในการปรุงบัควีทอย่างอร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่ากลัวที่จะทดลองและลองวิธีใหม่

หากต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมบัควีทแสนอร่อย ให้ดูวิดีโอต่อไปนี้

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคนที่เยี่ยมชมบล็อกของฉันวันนี้! ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่าการต้มบัควีทในน้ำ แต่เราอยากให้มันร่วนแต่ไม่แห้ง และบางคนชอบโจ๊กเหลวเลอะเทอะ สิ่งสำคัญมากคือต้องปฏิบัติตามโหมดการทำอาหารที่ถูกต้องและสัดส่วนของธัญพืชและน้ำ

บัควีทปรุงเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์ไก่และปลา หลายคนจำโจ๊กบัควีทที่อร่อยที่สุดตั้งแต่ชั้นอนุบาลได้ ซีเรียลนี้เกิดขึ้นอย่างถูกต้องในบรรดาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในระบบโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารหลายชนิดเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก ไม่ใช่เพื่ออะไรที่บัควีทเรียกว่าราชินีแห่งธัญพืช

และหลายๆ คนต้องการเรียนรู้วิธีปรุงบักวีตในน้ำให้ร่วนทีละเมล็ด ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนของธัญพืชและน้ำอย่างถูกต้อง ลองดูสูตรโจ๊กกับเนยที่ง่ายและอร่อย

มีสัดส่วนอะไรบ้าง:

• บัควีท - 1 ถ้วยตวง
• น้ำ - 2 ถ้วยตวง
• เนยวัว - 65-70g
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราล้างซีเรียลเพื่อกำจัดฝุ่นและเศษเล็กเศษน้อยที่มองไม่เห็น เทลงในกระทะแล้วเติมน้ำเย็นสองแก้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

2. วางบนเตาแล้วรอให้เดือดแล้วจึงลดไฟลง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนกวนประมาณ 20 นาที เมื่อน้ำลดลงถึงระดับบัควีท ให้ปิดไฟแล้วปิดฝา

3. ใส่เนย โดยวิธีการคุณสามารถเพิ่มเนยละลายได้ตามต้องการ ปิดจานต่ออีก 15 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟได้

โจ๊กบัควีทคือแม่ของเรา! และขนมปังข้าวไรย์คือพ่อที่รักของเรา!

อืม...ช่างเป็นกลิ่นหอมที่ฟุ้งกระจายเมื่อเนยละลายในบัควีตร้อนๆ! อร่อย!

การปรุงบัควีทแสนอร่อยในกระทะ

คุณเคยปรุงบัควีทด้วยน้ำมันพืชหรือไม่? ถึงเวลาที่จะลองแล้ว! การปรุงซีเรียลตามสูตรนี้ใช้เวลานานกว่าปกติ แต่โจ๊กกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก สูตรอาหารนี้เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ

ลองปรุงบัควีทในน้ำด้วยวิธีต่างๆ จากนั้นเมื่อมองแวบแรก คุณและครอบครัวจะไม่รู้สึกเบื่อกับอาหารจานมาตรฐานอีกต่อไป

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

• บัควีท - 1 ถ้วยตวง
• น้ำ - ถ้วยตวง 4 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

คุณสามารถแทนที่น้ำมันดอกทานตะวันด้วยน้ำมันมะกอกได้

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเมล็ดพืชใต้ก๊อกน้ำ คุณสามารถล้างมันในชามหรือใช้กระชอนก็ได้ เทซีเรียลที่สะอาดลงในกระทะโลหะ

2. เทน้ำเย็นสี่แก้วแล้วเติมเกลือทันที คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หากคุณแช่ซีเรียลไว้สองสามชั่วโมง ก็จะปรุงเป็นเวลา 10 นาที

3.แต่เราอยากปรุงโจ๊กทันที ดังนั้นเราจึงวางกระทะบนเตาแล้วรอให้เดือด จากนั้นลดไฟ ปิดฝาและปรุงเป็นเวลา 30 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

4. เมื่อพร้อมแล้วให้ใส่น้ำมันพืช จากนั้นคนให้เข้ากันและปิดกระทะเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ระหว่างนี้โจ๊กจะนึ่งและดูดซับน้ำมันได้ดี เราได้รับการเปลี่ยนแปลงใหม่ในอาหารจานมาตรฐาน ลองเลย อร่อยมาก! อร่อย!

สูตรโจ๊กทีละขั้นตอนพร้อมน้ำเปล่าไร้น้ำมัน

หลายคนในปัจจุบันปฏิบัติต่อน้ำมันด้วยความขุ่นเคือง เพราะรสชาติ กลัวว่าจะเสียรูปร่าง หรือด้วยเหตุผลอื่น และวันนี้เราจะลองปรุงบัควีทในน้ำโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน! ช่วยออร์โธดอกซ์ได้มากในช่วงเข้าพรรษา คุณสามารถหาอาหารอื่น ๆ สำหรับเข้าพรรษาในส่วนนี้

ดูภาพด้านบนโจ๊กอะไรอร่อยขนาดนั้น? เตรียมอันเดียวกันเลย เมื่อฉันอดอาหารบัควีทฉันจะเติมอบเชยหรือขมิ้นลงไป แต่สารเติมแต่งเหล่านี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

เราต้องการอะไร:

• บัควีท - 1 แก้ว
• น้ำ - 2 แก้ว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มกันเลย!

1. เทซีเรียลลงในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล จากนั้นจึงถ่ายโอนไปยังกระทะโลหะ

2. เทน้ำเย็นสักสองสามแก้วแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส และแน่นอนว่าไม่มีใครห้ามไม่ให้เราใส่ใบกระวานหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่คุณชอบได้

3. วางชามที่มีโจ๊กไว้บนเตาโดยใช้ไฟแรง ทันทีที่เดือด ให้ลดไฟลงเป็นไฟที่ช้าที่สุด เมื่อมองไม่เห็นน้ำบนพื้นผิวอีกต่อไป ให้ปิดน้ำแล้วปิดฝาไว้ ในเวลาประมาณยี่สิบนาทีบัควีทที่ไม่มีน้ำมันของเราก็พร้อม! อร่อย!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทร่วนในหม้อหุงช้า

สำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารในหม้อหุงช้าฉันแนะนำให้ดูวิดีโอจากช่อง “MarinaStar81” มาริน่าอธิบายกระบวนการทั้งหมดในการเตรียมโจ๊กร่วนเป็นกับข้าวทีละขั้นตอนเป็นอย่างดี

ตัวเลือกนี้ดีมากเช่นกันเพราะในทางปฏิบัติแล้วไม่ใช้เวลาอันมีค่าที่สามารถนำไปใช้กับสิ่งอื่นได้ ท้ายที่สุดแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องยืนข้างกระทะและคนโจ๊กอีกต่อไป ผู้เล่นหลายคนจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง

โจ๊กบัควีทสำหรับการลดน้ำหนัก - ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรปรุงบัควีทในน้ำบ่อยขึ้น ไม่มีอาหารใดสามารถทำได้โดยปราศจากมัน และในช่วงเข้าพรรษาออร์โธดอกซ์ เราก็สร้าง "กรีก" ขึ้นมาด้วย

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของโจ๊กที่เราชื่นชอบ:

• แคลอรี่ - 95 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม
• โปรตีน - 3.5 กรัม
• ไขมัน - 0.9ก.
• คาร์โบไฮเดรต - 19.5 กรัม

อย่างไรก็ตามบัควีทมีสิ่งที่เรียกว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน พวกมันไม่ได้สะสมอยู่ในไขมันเช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (หรือเร็ว) หากคุณต้องการลดน้ำหนัก เราควรงดคาร์โบไฮเดรตเร็ว (ข้าว แป้ง แป้ง น้ำตาล)

ด้วยแคลอรี่จำนวนเล็กน้อย ซีเรียลนี้จึงประกอบด้วยสารและแร่ธาตุอันทรงคุณค่ามากมาย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเธอถึงเป็นที่โปรดปรานของผู้อดอาหารทุกคน ลองดูสูตรอาหารโจ๊กบัควีทที่เราไม่ได้ปรุงด้วยซ้ำ เพื่อรักษาจุลธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

สิ่งที่คุณต้องการ:

• Yadritsa - 1 ถ้วยตวง
• น้ำเดือด - 2 ถ้วยตวง
• กระติกน้ำร้อนสำหรับอาหารจานหลัก

เพื่อนๆ เคยคิดบ้างไหมว่าจะลด “เปลือกส้ม” บนก้นของคุณยังไงดี? ฉันแนะนำให้คุณกินเกลือน้อยลง

เราจะเติมเกลือลงในโจ๊กที่อยู่บนจานแล้ว ได้รับการตรวจสอบแล้วว่าวิธีนี้ใช้เกลือน้อยลง ฉันบอกไปแล้วว่าฉันใส่ขมิ้น ปาปริก้า หรือสมุนไพรแห้งลงในโจ๊กนี้ คุณสามารถปรุงรสจานด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

การตระเตรียม:

1. ใส่ซีเรียลที่ล้างด้วยน้ำหลาย ๆ แก้วลงในกระติกน้ำร้อน จากนั้นเทน้ำเดือดสักสองสามแก้วแล้วปิดให้สนิท

2. หลังจากผ่านไป 40 นาที เราก็จะได้อาหารจานอร่อยที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำ วิตามินและสารอาหารอื่น ๆ สูงสุด มันง่ายและมีประโยชน์มาก! อร่อย!

ฉันจะดีใจถ้าการเลือกในวันนี้ทำให้การเตรียมโจ๊กบัควีทของคุณมีความหลากหลาย อย่าลืมว่าวิธีการเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน อย่าเกียจคร้านและเสิร์ฟกับข้าวง่ายๆ อย่างสวยงามเพราะมันไม่ยากเลยและครอบครัวของคุณจะมีความสุขมาก และคุณเองจะยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ดูจานที่เสิร์ฟในร้านอาหาร

วิธีเสิร์ฟที่ง่ายที่สุด: นำชามสลัดใบเล็กก้นลึก หรือยกตัวอย่างเช่น ชามใบเล็ก ใส่บักวีตลงไป แล้วพลิกกลับลงบนจานที่คุณจะเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่ง สมุนไพร. ดูภาพเพื่อดูว่าเกิดอะไรขึ้น มันสวยงามและไม่ยากเลยใช่ไหม? และบอกลาจนกว่าจะมีเมนูอร่อยใหม่ๆ!

หากคุณชอบสูตรอาหาร คลิกที่ปุ่มโซเชียลมีเดียเพื่อบันทึกไว้บนเพจของคุณ!

สิ่งที่ต้องปรุงเป็นกับข้าว

วิธีปรุงบัควีทเป็นกับข้าวอย่างโอชะ

20 นาที

160 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

โจ๊กบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพซึ่งควรมีอยู่ในอาหารของทุกคน อย่างไรก็ตามควรบอกว่าการกินโจ๊กบัควีทเป็นเรื่องยากเพราะมันแห้งเกินไป ด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้หลายคนปฏิเสธอาหารจานนี้ วันนี้เราจะแก้ปัญหานี้และเรียนรู้วิธีเตรียมบัควีทสำหรับกับข้าวอย่างถูกต้องเพื่อให้ชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

ก่อนที่เราจะเริ่มเตรียมเครื่องเคียงบัควีทที่หลากหลายบางคนอาจมีคำถาม: ปรุงบัควีทร่วนเป็นกับข้าวได้อย่างไร?

วิธีการปรุงบัควีทอย่างถูกต้อง

มีเคล็ดลับหลายประการที่จะช่วยให้คุณได้รับโจ๊กเช่นนี้

บัควีทร่วนแสนอร่อยพร้อมแล้วและตอนนี้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับกับข้าวได้อย่างแน่นอน

สูตรอาหารกับข้าวบัควีทกับหัวหอมและเห็ด

เครื่องใช้และอุปกรณ์เสริมที่จำเป็น:มีด, เขียง,กระทะ, ไม้พายผสม,อุปกรณ์เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

เมล็ดบัควีทเมื่อเลือกบัควีทสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจ

เห็ด.เห็ดชนิดใดที่เหมาะกับอาหารจานนี้: สดหรือแช่แข็งตามที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญคือการแปรรูปผลิตภัณฑ์นี้อย่างเหมาะสมก่อนที่จะเตรียมอาหารจานหลัก หากคุณใช้เห็ดพอร์ชินีหรือแชมปิญองควรต้มประมาณ 15 นาที หากคุณใช้เห็ดป่าคุณจะต้องปรุงให้นานขึ้นขึ้นอยู่กับชนิด จากนั้นจึงนำไปวางบนกระทะ หากคุณแน่ใจว่าเห็ดแช่แข็งถูกต้มก่อนที่จะแช่แข็ง คุณสามารถใส่ลงในกระทะได้ทันที หากคุณไม่แน่ใจ ควรต้มประมาณ 15 นาที

การเตรียมการทีละขั้นตอน

เครื่องเคียงนี้เสิร์ฟพร้อมกับอะไร?

บัควีทกับเห็ดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวได้ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผลิตภัณฑ์ผักและเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด

คุณยังสามารถเตรียมเครื่องเคียงบัควีทกับหัวหอมและแครอทได้ แทนที่จะใส่เห็ดคุณต้องเพิ่มแครอทขูดเล็ก ๆ ลงในหัวหอม กับข้าวนี้ทำในลักษณะเดียวกับสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น คุณยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักหรือสลัดก็ได้

สูตรวิดีโอ: วิธีปรุงบัควีทเป็นกับข้าวอย่างโอชะ

หลังจากดูวิดีโอแล้วคุณสามารถเรียนรู้วิธีเตรียมบัควีทกับข้าวอย่างง่ายดายซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือเป็นของว่าง

วิธีการปรุงบัควีทแสนอร่อยเป็นกับข้าว?

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงบัควีทเป็นกับข้าวด้วยวิธีที่อร่อยจริงๆ! บัควีทต้มเองโดยไม่ต้องใช้ซอสเพิ่มเติมนั้นค่อนข้างยากดังนั้นสูตรนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติได้อย่างรวดเร็วและมีประโยชน์!

หากต้องการทำบัควีทฉ่ำต้องใช้ร่วมกับผักย่างบางชนิด คุณสามารถใช้เห็ด หัวหอม แครอท มะเขือเทศ ซูกินี มะเขือยาว หรือผักอื่นๆ ที่ชอบได้

(5 จาก 5)

คุณสามารถปรุงบัควีทในน้ำได้อย่างรวดเร็วโดยเติมเกลือและเนย นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือกับนมเป็นอาหารจานแรกอิสระ

ในบรรดาเครื่องเคียงยอดนิยมในอาหารสลาฟ บัควีทเป็นที่ชื่นชอบอย่างต่อเนื่อง ซีเรียลที่ยอดเยี่ยมนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก สัตว์ปีก และแม้แต่ปลา

ลองดูตัวเลือกต่างๆ สำหรับการปรุงบัควีทในกระทะ ในไมโครเวฟ หรือแม้แต่ในหม้อหุงช้า เลือกวิธีการที่อยู่ใกล้คุณที่สุด

วัตถุดิบ

• เพิ่มไปยังรายการช้อปปิ้ง +
• เพิ่มไปยังรายการช้อปปิ้ง +
• เพิ่มไปยังรายการช้อปปิ้ง +
• เพิ่มไปยังรายการช้อปปิ้ง +

ปริมาณแคลอรี่

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม
108 กิโลแคลอรี

กระรอก
3.2 ก

ไขมัน
3.3 ก

คาร์โบไฮเดรต
15.3 ก

การเตรียมการทีละขั้นตอน

• ขั้นตอนที่ 1

  เราคัดแยกซีเรียลโดยเทลงในจานรองเป็นส่วนเล็ก ๆ เรากำจัดเมล็ดพืช หนัง และเศษอื่นๆ ที่ยังไม่ขัดสีออก อย่าขี้เกียจ เพราะถ้าคุณไม่คัดแยกซีเรียล โจ๊กอาจจะไม่สวยงามมากนัก และสิ่งสกปรกที่เจอจะกัดฟันของคุณอย่างไม่เป็นที่พอใจ

• ขั้นตอนที่ 2

  ใช้กระทะขนาดเล็กแล้วเทบัควีทลงไป ล้างด้วยน้ำประปาเพื่อขจัดฝุ่นและเศษซาก ค่อยๆ ระบายของเหลวที่เหลือออกโดยใช้มือจับซีเรียลหรือใช้ตะแกรง

• ขั้นตอนที่ 3

  เติมบัควีทด้วยน้ำในอัตรา 2 ถ้วยตวงต่อบัควีต 1 ถ้วย

• ขั้นตอนที่ 4

  วางบนไฟแล้วนำไปต้ม ลอกโฟมออกแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

• ขั้นตอนที่ 5

  หลังจากเดือดแล้ว ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ปรุงจนน้ำดูดซึม ผัดโจ๊กของเราเป็นระยะ

• ขั้นตอนที่ 6

  เมื่อโจ๊กเกือบพร้อม ให้ใส่เนยลงไปผัด ทิ้งไว้ 1 – 2 นาที ปิดและปิดฝา

• ขั้นตอนที่ 7

  เสิร์ฟโจ๊กบัควีทที่โต๊ะ 10 นาทีหลังจากปิดไฟ

เราได้เรียนรู้วิธีปรุงบัควีทในน้ำแล้ว มาดูวิธีอื่นที่คุณสามารถเตรียมโจ๊กบัควีทแสนอร่อยที่บ้านได้

หากคุณต้องการให้บัควีตร่วนและเมล็ดธัญพืชไม่สุกเกินไป ให้ใช้สูตรนี้ โปรดจำไว้ว่าคุณควรปรุงบัควีทในอัตรา 1 ถ้วยต่อ 3 คน เนื่องจากเมล็ดจะฟูและเพิ่มขนาดในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร มาเริ่มกันเลย

วัตถุดิบ:

• บัควีท 1.5 ถ้วย
• น้ำ 3 แก้ว
• เนย – 30 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เราคัดแยกซีเรียลเทลงในกระทะแล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหล
2. เติมน้ำสามแก้วแล้วจุดไฟ หลังจากเดือดแล้วให้เอาโฟมออกและลดไฟลงเหลือไฟอ่อน
3. เกลือบัควีทเพื่อลิ้มรสปิดฝา คนเป็นครั้งคราวระหว่างปรุงอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหม้ อย่างไรก็ตามถ้าคุณมีหม้อปรุงอาหารเหล็กหล่อก็ควรปรุงโจ๊กแสนอร่อยในนั้นจะดีกว่า
4. เมื่อน้ำเกือบถูกดูดซึม ซึ่งมักจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 15 นาที (ขึ้นอยู่กับเปลวไฟ) ให้ใส่เนยลงไป ผสมโจ๊กของเราปิดฝาแล้วพันกระทะด้วยผ้าขนหนู
5. หลังจากผ่านไป 20 นาที โจ๊กควรนึ่งให้สุกและอร่อยและร่วนมากขึ้น จำไว้ว่าเพื่อป้องกันไม่ให้บัควีทแตก คุณต้องดื่มน้ำไม่เกิน 2 แก้วต่อซีเรียลหนึ่งแก้ว นอกจากนี้คุณไม่ควรปรุงโจ๊กมากเกินไป ปล่อยให้ต้มและเคี่ยวจะดีกว่า น้ำและน้ำมันที่เหลืออยู่จะถูกดูดซับได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้หลังจากปิดความร้อนแล้ว

เคล็ดลับการทำโจ๊กบัควีทแสนอร่อย

เพื่อให้โจ๊กบัควีทอร่อยก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานหลายประการ:

1. โปรดจำไว้ว่าเพื่อไม่ให้บัควีทเดือดมากเกินไปและเมล็ดไม่สลายตัวคุณต้องใช้น้ำในอัตรา 2 ถ้วยต่อบัควีตหนึ่งถ้วย
2. ก่อนปรุงอาหารคุณควรแยกซีเรียลออกโดยเทลงในจานในส่วนเล็กๆ บ่อยครั้งที่ซีเรียลประกอบด้วยแกลบ หนัง ส่วนผสมของธัญพืชอื่น ๆ หรือแม้แต่ก้อนกรวด ซึ่งอาจทำให้เสียความประทับใจในอาหารจานเสร็จได้
3. ก่อนปรุงอาหารควรล้างซีเรียลให้สะอาดโดยเทน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง ด้วยวิธีนี้ฝุ่นละเอียดจะถูกชะล้างออกไปและความขมของโจ๊กก็ถูกกำจัดออกไปด้วย หลังจากเดือดแล้ว ให้เอาโฟมออกจากโจ๊กเพื่อรวบรวมสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่
4. ง่ายกว่าที่จะใส่เกลือโจ๊กทันทีหลังต้ม จากนั้นคุณสามารถลิ้มรสน้ำได้และบัควีทเองก็จะเค็มเท่ากัน
5. เติมน้ำมันเมื่อโจ๊กบัควีทเกือบพร้อม ในเวลาเดียวกันคุณต้องปล่อยให้มันละลายจากนั้นผสมโจ๊กให้ละเอียดแล้วปิดฝา
6. หลังจากเตรียมโจ๊กบัควีทแล้วควรปล่อยให้มันต้มสักหน่อยจะดีกว่า คุณยังสามารถห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูหนาๆ เพื่อให้โจ๊กคงอุณหภูมิ เคี่ยวได้ดีและนึ่งได้
7. สามารถเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับเด็กได้อย่างรวดเร็วด้วยการเทบัควีทต้มกับนมเย็น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยหรือแม้แต่ผลไม้แห้งลงในโจ๊กพร้อมนมตามรสนิยมของคุณ

นานแค่ไหนในการปรุงบัควีท

บัควีทปรุงอาหารได้ค่อนข้างเร็ว ยกเว้นเวลาที่ต้องใช้ในการคัดแยกและล้างเมล็ดพืช ปรุงบัควีทบนเตาจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึม โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 15 - 20 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิความร้อน

เพื่อป้องกันไม่ให้บัควีทไหม้ต้องคนเป็นระยะโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีน้ำเหลือน้อย หลังปรุงอาหารขอแนะนำให้ห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้ซีเรียลเคี่ยวและมีรสชาติดีขึ้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่บ้านหลายคนชอบชงมากกว่าปรุงบัควีท เชื่อกันว่าวิธีการเตรียมนี้สามารถลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก นอกจากนี้การต้มเบียร์ยังสามารถรักษาวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในบัควีทซึ่งจะสลายตัวในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

หากคุณชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและดูแลรูปร่างของคุณ คุณสามารถลองเตรียมบัควีทด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดานี้ได้

วัตถุดิบ:

• แก้วบัควีท
• น้ำสองแก้ว
• เกลือหนึ่งช้อน

การตระเตรียม:

1. เราคัดแยกเมล็ดพืชและล้างให้สะอาด เติมน้ำเย็นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. สะเด็ดน้ำออกจากบัควีทแล้วเทน้ำเดือดสองถ้วย เติมเกลือ จากนั้นจึงห่อกระทะด้วยซีเรียลด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่หรือผ้าห่มหนาๆ
3. ทิ้งซีเรียลค้างคืนให้สูงชัน หากในตอนเช้าบัควีทยังดูดซับน้ำไม่หมด คุณสามารถโยนมันลงในกระชอนเพื่อระบายน้ำที่เหลือได้

คุณสามารถชงบัควีทได้ไม่เพียงแต่ด้วยน้ำเดือดเท่านั้น แต่ยังสามารถชงด้วยนมร้อนได้อีกด้วย หากคุณเทน้ำเย็นลงบนซีเรียล มันจะแข็งขึ้นและรสชาติไม่อร่อยนัก

คุณสามารถปรุงบัควีทในหม้อหุงช้าได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ด้วยวิธีนี้โจ๊กจึงถูกนึ่งได้ดีมีความร่วนและอร่อย นอกจากนี้อย่าละเลยเนยเพราะจะทำให้รสชาติของโจ๊กละเอียดอ่อนและสดใสยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 250 กรัม
• น้ำ – 550 มล
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนไม่มีสไลด์
• น้ำตาล – 0.5 ช้อนชา
• เนย – 40 กรัม

การตระเตรียม:

1. เราจัดเรียงเมล็ดพืชและล้างด้วยน้ำ เทลงในชามมัลติคุกเกอร์
2. เติมน้ำกรองโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพิ่มเกลือและน้ำตาลที่นั่น
3. ตั้งค่าโหมด "โจ๊ก", "ธัญพืช" หรือ "พิลาฟ" ขึ้นอยู่กับรุ่นของหม้อหุงข้าวหลายรายการ แล้วปล่อยให้เคี่ยวโดยปิดฝา
4. หลังจากผ่านไป 20 นาที ใส่เนย คนให้เข้ากัน และปล่อยให้โจ๊กปรุงต่ออีก 5 - 10 นาที

เราใส่กับข้าวแสนอร่อยของเราลงบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกบนโต๊ะ อร่อย!

บัควีทในไมโครเวฟ - ความลับในการทำอาหาร

หากคุณไม่มีโอกาสปรุงบัควีทบนเตาคุณสามารถใช้ไมโครเวฟธรรมดาได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ซีเรียลที่มีน้ำลงในชามแก้ว ปิดฝาแล้วตั้งไมโครเวฟให้ใช้พลังงานสูงสุด

โดยปกติบัควีทจะใช้เวลาปรุงในไมโครเวฟนานกว่าเล็กน้อย ควรปรุงจนโจ๊กดูดซับน้ำทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 0.5 ถ้วย
• น้ำ – 1 แก้ว
• เกลือ - ช้อนชา
• เนย – 10 กรัม

การตระเตรียม:

1. เราคัดแยกและล้างซีเรียล วางลงในกระทะแก้วที่สามารถใช้กับเตาไมโครเวฟได้
2. เติมบัควีทด้วยน้ำแล้วเติมเกลือทันที ปิดฝาด้วย
3. ใส่ในไมโครเวฟและตั้งค่าเป็นโหมดสูงสุด
4. เมื่อน้ำเกือบระเหย ให้ใส่เนยและปล่อยให้บัควีตปรุงต่ออีก 1 - 2 นาที

วิธีปรุงบัควีทแสนอร่อยในถุง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การซื้อบัควีทที่เตรียมไว้แล้วในถุงกลายเป็นที่นิยม โจ๊กดังกล่าวมักจะถูกกำจัดออกจากเศษแล้วนึ่งและปรุงค่อนข้างเร็ว ข้อดีอีกประการของบัควีทในถุงก็คือไม่ไหม้และดูดซับน้ำได้มากเท่าที่จำเป็น เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กสุกเกินไป ควรปรุงให้สุกไม่เกินที่ผู้ผลิตระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

การปรุงบัควีทในถุง:

1. วางหม้อน้ำบนเตาแล้วปล่อยให้เดือด ควรมีน้ำเพียงพอที่จะจุ่มถุงบัควีทจนหมด
2. หลังจากเดือด ใส่เกลือลงในน้ำแล้วใส่ถุงซีเรียล
3. ต้มบัควีตในถุงนานเท่าที่ผู้ผลิตแนะนำ โดยปกติเวลาในการปรุงโจ๊กดังกล่าวคือ 17 - 20 นาที
4. นำถุงออกจากน้ำแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้กระชอนได้
5. ตัดถุงแล้ววางเนื้อหาลงในจานลึกหรือชาม เพิ่มเนยตามรสนิยมของคุณผสมให้เข้ากัน

หลังจากปรุงอาหารไม่กี่นาทีก็สามารถวางโจ๊กลงบนจานและเสิร์ฟได้ โดยปกติแล้วโจ๊กบัควีทในถุงจะนุ่มน่ารับประทานและอร่อยมาก

บัควีทกับนม - สูตรง่ายๆ

สูตรการเตรียมบัควีทกับนมนี้เป็นที่คุ้นเคยของหลาย ๆ คนมาตั้งแต่เด็ก โจ๊กบัควีทกับนมเป็นสิ่งทดแทน Borscht และซุปได้อย่างดีเยี่ยม เด็ก ๆ และแม้แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบมันมาก บางคนชอบกินโจ๊กรสเค็ม ในขณะที่บางคนก็เติมน้ำตาล โดยทั่วไป อย่ากลัวที่จะทดลอง ให้รางวัลตัวเองหรือลูกๆ ของคุณด้วยอาหารเช้าเพื่อสุขภาพแบบโบราณ

วัตถุดิบ:

• บัควีท – ½ถ้วย
• น้ำ – 1 แก้ว
• นม – 1 – 2 ลิตร
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• เกลือน้ำตาล – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มนมแล้วทิ้งไว้ให้เย็น หากคุณไม่ชอบนมต้มก็สามารถเทนมสดลงบนบัควีทได้
2. เราจัดเรียงซีเรียลเติมน้ำและเกลือเพื่อลิ้มรส ต้มจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึม อย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้
3. เพิ่มเนยและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
4. วางโจ๊กบนจานลึก จากนั้นเทนมลงไป เพิ่มน้ำตาลหรือเกลือตามรสนิยมของคุณ

เสิร์ฟบนโต๊ะและเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย เรียบง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญที่สุด อร่อย!

บัควีทเป็นหนึ่งในพืชธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยปกติจะต้มและใช้เป็นอาหารจานเดียว (โจ๊ก) หรือเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือผัก แต่ควรสังเกตว่าซีเรียลนี้ค่อนข้าง "ไม่แน่นอน" และไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับมือกับมันได้ในครั้งแรก ด้านล่างเราจะอธิบายรายละเอียดวิธีการปรุงบัควีทเพื่อให้อร่อยอย่างแท้จริงโดยใช้ห้องครัวที่เรียบง่ายที่สุดและอุปกรณ์ที่ทันสมัย

ขั้นแรกคุณควรพิจารณาตัวเลือกที่ง่ายที่สุด - ต้มซีเรียลในกระทะธรรมดาและเรียบง่าย ตามเนื้อผ้าจะต้มในน้ำกรอง

เพื่อให้จานเสร็จร่วนต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขสำคัญสามประการ:

• เตรียมเคอร์เนลด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง
• อย่าทำผิดพลาดกับการเลือกอาหาร
• ปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนอย่างเคร่งครัด

โดยพื้นฐานแล้วไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่

ขั้นตอนแรกคือการรวบรวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดไว้บนเดสก์ท็อป:

• บัควีท 210 กรัม
• น้ำดื่ม 250 มล.
• เกลือขนาดกลาง 3 – 4 กรัม
• น้ำมัน (ไม่จำเป็น)

ถึงเวลาคิดหาวิธีต้มบัควีทแล้ว

เมื่อประกอบผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มทำงานได้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องแยกซีเรียลออก อาจมีองค์ประกอบแปลกปลอมและเศษซากพืชต่างๆ ที่นี่คุณจะต้องทำงานด้วยตนเอง
2. หลังจากนั้นจะต้องล้างบัควีท ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ก๊อกน้ำหรือเพียงเทน้ำลงบนซีเรียลเพื่อให้เศษเล็กๆ ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
   เพื่อให้บัควีทมีกลิ่นหอมมากขึ้นจะต้องเผาในกระทะที่แห้งโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
3. เราทำกับข้าวเสร็จแล้ว ใช้กระทะแล้วเทน้ำลงไป ควรใช้จานที่มีก้นหนา - เมื่อถูกความร้อนจะช่วยให้เกิดไอน้ำในปริมาณที่ต้องการ นอกจากนี้โจ๊กจะไม่ไหม้ถึงก้นหม้อ
4. ทันทีที่น้ำเดือดให้เติมเกลือ มันจะละลายเร็วมาก
5. เทซีเรียลลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อถูกความร้อนอาจมีโฟมปรากฏบนพื้นผิว มันจะต้องถูกลบออกทันที
6. ทันทีที่เนื้อหาของกระทะเดือดคุณจะต้องปิดฝาและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ซีเรียลควรเคี่ยว การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในระหว่างนี้จะต้องไม่ยกฝาขึ้น
7. หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้วให้ปิดไฟแล้ววางกระทะพร้อมโจ๊กไว้ในที่อุ่นหรือห่อให้แน่น ควรอิ่มตัวด้วยไอน้ำอย่างดี

หลังจากนั้นโจ๊กที่เสร็จแล้วสามารถถ่ายโอนไปยังจานและรับประทานได้อย่างเพลิดเพลิน หากต้องการรสชาติที่มากขึ้น ควรเพิ่มเนยชิ้นเล็กลงไป

วิธีการปรุงซีเรียลสำหรับกับข้าวในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้อง

อย่างที่คุณทราบบัควีทเป็นกับข้าวที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารหลากหลายประเภท แม่บ้านจึงต้องทำอาหารค่อนข้างบ่อย เจ้าของ multicookers สามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดายเป็นพิเศษ พวกเขาไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลานานในการรอที่น่าเบื่อและให้แน่ใจว่ากับข้าวอันล้ำค่าไม่ “หลุด” ออกจากกระทะ อุปกรณ์จะทำทุกอย่างเอง คุณเพียงแค่ต้องโหลดผลิตภัณฑ์ลงไปแล้วกดปุ่มที่ต้องการ และเวลาว่างของคุณก็สามารถนำไปใช้ทำงานเร่งด่วนอื่นๆ ได้

เพื่อเตรียมเครื่องเคียงที่ร่วนอย่างสมบูรณ์แบบ คุณจะต้อง:

• บัควีท 1 ถ้วยหลายถ้วย;
• เกลือแกง 5 กรัม
• น้ำหลายแก้ว 2 แก้ว
• เนย 30 กรัม

ในการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้าคุณต้องมี:

1. ตวงซีเรียลตามจำนวนที่ต้องการและคัดแยกอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แก้วพิเศษซึ่งรวมอยู่ในเมนูหลายเมนู ความจุสูงสุดของถ้วยหลายใบคือ 180 มล.
2. ล้างซีเรียลให้ดีใต้น้ำไหล
3. เทออกจากชามหลายเมนู
4. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
5. ปิดฝาอุปกรณ์แล้วตั้งค่าโหมด "โจ๊ก" บนแผงควบคุม (บางรุ่นมีโหมด "บัควีท" พิเศษ) เวลาทำอาหารมาตรฐานคือ 30 นาที

หลังจากเสียงจับเวลาดังขึ้น คุณสามารถเปิดฝาได้อย่างปลอดภัยแล้ววางกับข้าวลงบนจาน

การปรุงอาหารในไมโครเวฟ

ความสำเร็จอีกอย่างหนึ่งในยุคของเราคือเตาอบไมโครเวฟ คุณยังสามารถปรุงบัควีทในนั้นได้

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• บัควีทและน้ำเปล่าในอัตราส่วน 1:2;
• เกลือและน้ำมัน (เพื่อลิ้มรส)

วิธีปรุงบัควีทในไมโครเวฟ:

1. เทซีเรียลลงในจานลึก (ชาม) คุณต้องคัดแยกอย่างระมัดระวังล่วงหน้าเพื่อไม่ให้มีขยะเลอะเทอะ
2. เติมน้ำร้อนต้มและเกลือเล็กน้อย ความจริงก็คือบัควีทนั้นง่ายต่อการใส่เกลือมากเกินไป ดังนั้นจึงควรเพิ่มจำนวนเล็กน้อยในคราวเดียวจะดีกว่า
3. ปิดฝาจานแล้ววางไว้ในห้องเตาอบ
4. ทันทีที่สิ่งที่อยู่ในชามเดือด สิ่งที่เหลืออยู่คือการสังเกตเวลาและรอ

มีหลายทางเลือกสำหรับการปรุงบัควีท

• ประการแรก มันสามารถปรุงโดยใช้พลังงานสูงสุดได้ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 7 นาที
• ประการที่สองที่กำลังไฟ 600 วัตต์โจ๊กจะปรุงเป็นเวลา 8 นาที เจ้าของอุปกรณ์เก่า (พลังงานต่ำ) ใช้โหมดนี้
• ประการที่สาม คุณสามารถตั้งค่าโหมด "ละลายน้ำแข็ง" ได้ ในกรณีนี้ซีเรียลจะปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เพื่อให้โจ๊กนิ่มและเดือดมากขึ้น หลังจากผ่านช่วงเวลาหลักไปแล้ว สามารถเก็บไว้ที่กำลังไฟ 200 วัตต์ เป็นเวลาประมาณ 20 นาที

คุณสามารถเติมน้ำมันลงในบัควีทที่เตรียมไว้เพื่อลิ้มรส
ไมโครเวฟช่วยประหยัดเวลาได้มาก แต่ต้องมีการตรวจสอบด้วยภาพอย่างต่อเนื่อง

สูตรและสัดส่วนสำหรับโจ๊กบัควีทกับนม

โจ๊กบัควีทสามารถเตรียมด้วยนมได้ อีกทั้งวิธีการปรุงยังคงเหมือนเดิม ทุกขั้นตอนที่ใช้ในการปรุงอาหารด้วยน้ำจะถูกเก็บรักษาไว้

โจ๊กสามารถทำได้สามประเภท: ของเหลวหนืดหรือหนาทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่ต้องการ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องรักษาสัดส่วนของส่วนประกอบดั้งเดิมไว้

ควรรับประทานธัญพืชและนมในอัตราส่วนต่อไปนี้:

• 1:3 – สำหรับโจ๊กหนา
• 1:4 – สำหรับความหนืด;
• 1:5 – สำหรับของเหลว

ในการเตรียมโจ๊กบัควีทกับนมคุณจะต้อง:

• บัควีท 100 กรัม
• นมสด 1.5 ถ้วย;
• เกลือเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำตาล 25 กรัม (หรือน้ำผึ้ง)
• เนย.

โจ๊กเตรียมโดยใช้เทคโนโลยีปกติ:

1. ขั้นตอนแรกคือการคัดแยกและล้างซีเรียลให้ดี
2. โอนไปยังกระทะ (หรือกระทะ)
3. เทนมเกลือและเติมน้ำตาล
4. วางกระทะบนเตาแล้วนำเนื้อหาไปต้ม
5. ลดเปลวไฟและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดการไหม้ ต้องคนผลิตภัณฑ์เป็นระยะ
6. ปรุงรสโจ๊กที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมันแล้วปล่อยทิ้งไว้ใต้ฝาครู่หนึ่ง

หากคุณต้องการเตรียมโจ๊กนมให้เด็ก คุณสามารถบดในเครื่องปั่นก่อนนำไปใช้ได้ จานนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มเนื้อผลไม้สด (แอปเปิ้ล, กล้วยและอื่น ๆ )

บัควีทแสนอร่อยในถุง

วันนี้บนชั้นวางของในร้านคุณจะพบบัควีทบรรจุในถุงทำอาหารแบบพิเศษ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถเตรียมโจ๊กร่วนหรือเครื่องเคียงที่มีรสชาติได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมากนัก

การใช้ซีเรียลในถุงมีข้อดีที่สำคัญหลายประการ:

• ไม่จำเป็นต้องเตรียมบัควีทสำหรับการทำงาน - ล้างแล้วและไม่มีเศษพืช
• ไม่จำเป็นต้องชั่งน้ำหนัก ปริมาณของผลิตภัณฑ์จะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
• ซีเรียลไม่ไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร
• ไม่จำเป็นต้องคนมันซึ่งจะช่วยให้คุณใช้เวลาว่างได้ตามต้องการ
• กระทะยังคงสะอาดอยู่เสมอ

ในการทำโจ๊กบัควีทร่วนคุณต้องทำ:

• ซีเรียล 1 ซอง (ประมาณ 80 - 100 กรัม)
• น้ำเย็น 1.5 ลิตร
• เกลือ 4 หยิบมือ
• เนย 15 – 20 กรัม

ทุกอย่างทำได้ง่ายมาก:

1. เทน้ำลงในกระทะ วางบนเตาแล้วนำไปต้ม
2. วางถุงลงในกระทะแล้วเติมเกลือ
3. ลดเปลวไฟและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที
4. นำถุงออกจากน้ำ ตัดขอบออก แล้วเทโจ๊กที่เสร็จแล้วลงบนจาน
5. เติมน้ำมัน (ถ้าจำเป็น) แล้วคนให้เข้ากัน

หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องโจ๊กจะร่วนและมีกลิ่นหอมมาก

วิธีทำอาหารในหม้อต้มสองชั้น

อย่างที่คุณทราบ อาหารนึ่งจะคงสารอาหารไว้มากกว่า นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านบางคนพยายามปรุงโจ๊กในหม้อต้มสองชั้น นอกจากนี้การทำเช่นนี้ก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย

ในการทำงานคุณจะต้อง:

• น้ำดื่ม 250 มล.
• บัควีท 1 แก้วเต็ม
• เกลือ.

วิธีการปรุงบัควีทในหม้อต้มสองชั้น? แม้แต่วัยรุ่นก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

คุณเพียงแค่ต้องการ:

1. ล้างซีเรียล. หรือคุณสามารถเติมน้ำปริมาณมาก ผสมด้วยมือ แล้วเทของเหลวออกพร้อมกับขยะ
2. โอนบัควีทลงในชามพิเศษ นี่คือชามที่มีรูสำหรับนึ่ง
3. โรยเกลือลงบนซีเรียล (ไม่ต้องคน)
4. เติมน้ำ
5. วางชามลงในหม้อนึ่ง ปิดฝา และตั้งเวลาไว้ 35 นาที
6. หลังจากสัญญาณแล้ว ให้นำชามออกมาแล้วใช้ส้อมธรรมดาคลายโจ๊กที่เสร็จแล้ว

โดยปกติแล้วน้ำมันจะถูกเติมลงในผลิตภัณฑ์ที่ยังร้อนอยู่ แต่ผู้ที่กำลังควบคุมอาหารอยู่ก็ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ จานนี้จะค่อนข้างอร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว

โจ๊กนมในหม้อหุงช้า

ปัจจุบันเกือบทุกบ้านมีเมนูหลายเมนู หน่วยอัจฉริยะนี้สามารถอำนวยความสะดวกให้กับงานแม่บ้านได้อย่างมากและประหยัดเวลาซึ่งยังขาดอยู่ในปัจจุบัน ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องจักรอันชาญฉลาดนี้ตัวอย่างเช่นโจ๊กบัควีทพร้อมนมจะถูกเตรียมอย่างแท้จริงในเวลาไม่นาน

สินค้าที่คุณต้องการ:

• นม 0.5 ลิตร
• บัควีท 90 กรัม
• เกลือ (ที่ปลายมีด);
• น้ำตาล 75 กรัม
• เนย 30 กรัม

คุณต้องเตรียมโจ๊กนี้เป็นระยะ:

1. ล้างซีเรียลและกำจัดเศษซากออก
2. เคลือบด้านในของชามหลายเมนูด้วยน้ำมัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้ในภายหลัง นอกจากนี้ฟิล์มน้ำมันที่ด้านบนของชามจะป้องกันไม่ให้นมขึ้นสูงระหว่างปรุงอาหาร
3. เทบัควีทที่เตรียมไว้ลงในชาม
4. ใส่เกลือ เนยและน้ำตาลที่เหลือ
5. เทนมลงไปทุกอย่างแล้วผสม
6. ปิดฝาและตั้งแผงเป็นโหมด "โจ๊กนม" หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าว คุณสามารถใช้โปรแกรมอื่นได้ เช่น "ข้าวต้ม" "บัควีท" หรือ "ธัญพืช"
7. ตั้งเวลาไว้ 35 นาที
8. หลังสัญญาณห้ามเปิดฝาทันที ก่อนอื่นคุณต้องปล่อยให้โจ๊กยืนเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "อุ่น" ซึ่งจะทำให้นุ่มและเดือดมากขึ้น

ในความเป็นจริงในการเตรียมโจ๊กแม่บ้านจะต้องตั้งค่าโหมดที่จำเป็นให้ทันเวลาเท่านั้น ผู้เล่นหลายคนจะจัดการส่วนที่เหลือเอง

บัควีทนึ่งในกระติกน้ำร้อน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าสารที่เป็นประโยชน์บางอย่างที่มีอยู่ในบัควีทจะหายไปในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารหรือระเหยไปพร้อมกับไอน้ำ เพื่อรักษาไว้จะดีกว่าที่จะไม่ปรุงซีเรียล แต่ควรนึ่ง

สำหรับสิ่งนี้ เป็นการดีที่จะใช้กระติกน้ำร้อนธรรมดา

คุณจะต้องมีชุดส่วนประกอบมาตรฐาน:

• บัควีท 1 แก้วและน้ำเดือดในปริมาณเท่ากัน
• เกลือ.

คำอธิบายกระบวนการ:

1. ขั้นแรกเช่นเดียวกับในกรณีอื่น ๆ จะต้องล้างบัควีท คุณสามารถเลือกวิธีการประมวลผลใดก็ได้ (ตามที่คุณต้องการ)
2. เทซีเรียลลงบนผ้าเช็ดตัว ทำเช่นนี้เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน เมื่อใช้บัควีทเปียก อุณหภูมิของของเหลวที่ถูกดูดซับจะลดลงอย่างรวดเร็วและส่งผลให้ธัญพืชมีไอน้ำได้ไม่ดี
3. เทบัควีทลงในกระติกน้ำร้อน
4. เทน้ำเดือดลงไป
5. เติมเกลือเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือเครื่องเทศในขั้นตอนนี้
6. ปิดกระติกน้ำร้อนให้แน่นแล้วปล่อยไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมง ตามหลักการแล้วคุณควรทำทั้งหมดนี้ในตอนเย็นเพื่อจะได้มีโจ๊กสำเร็จรูปเป็นอาหารเช้าในตอนเช้า หรือจะดูแลมื้อเย็นตอนเช้าก็ได้

มันกลายเป็นบัควีทที่ยอดเยี่ยมในน้ำซึ่งสามารถเสริมด้วยน้ำเกรวี่อะโรมาติกหรือเนยชิ้นเล็ก ๆ ในจานได้

จะต้องเพิ่มอะไรในบัควีทเพื่อปรับปรุงรสชาติ?

หลายคนเชื่อว่าการเพิ่มบัควีทเพียงอย่างเดียวคือน้ำมัน แน่นอนว่าโจ๊กบัควีทร่วนจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด มีหลายทางเลือกที่คุณสามารถปรับปรุงรสชาติของบัควีทต้มได้

คุณสามารถเพิ่มเข้าไปได้:

1. หัวหอม. ในการทำเช่นนี้คุณต้องปอกเปลือกก่อนแล้วจึงสับให้ละเอียด ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกเติมลงในโจ๊กระหว่างการปรุงอาหาร
2. เห็ดแห้ง. ควรบดให้เป็นผงก่อนจะดีกว่า ผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กที่มีรสชาติดี โดยปรุงในน้ำซุปเห็ดเป็นหลัก
3. ไข่ต้มสับ เช่นเดียวกับหัวหอมหรือเห็ดทอด ควรเพิ่มลงในโจ๊กหลังทำอาหารแล้วพักไว้ 10 นาที
4. เนื้อตุ๋น. ควรเพิ่มลงในจานสำเร็จรูปด้วย
5. ซุปผลไม้. ส่วนใหญ่จะใช้ทำโจ๊กให้เด็กทารก
6. น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (มักใช้สำหรับโจ๊กนม)
7. คอทเทจชีส (สำหรับหม้อปรุงอาหาร)
8. ผัดผัก (แครอท หัวหอม ฟักทอง และอื่นๆ)
9. น้ำเกรวี่และซอส

ทั้งหมดนี้จากโจ๊กธรรมดา ๆ ทำให้เป็นอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ครอบครัวของคุณจะชอบและยินดีต้อนรับบนโต๊ะเสมอ