Tengeri rák saláta recept. Vörös-tengeri saláta rákrudakkal és paradicsommal. Hogyan készítsünk vörös-tengeri salátát rákrudakkal

Sokan ismerik ezt a saláta receptet. Könnyen elkészíthető, és hihetetlen íze van a tengeri terméknek. A tartalom tekintetében kis mennyiségű hozzávaló nem igényel nagy kiadásokat ennek az ételnek az elkészítéséhez. Ezért a salátát nem csak ünnepnapokon, hanem a háziasszony kérésére is szolgálják.

Ehhez a salátához próbálja meg alaposan megválogatni a rákrudakat. Lehetőleg aromásabbnak kell lenniük, hogy a tenger teljes aromáját átadják az edényben.

A saláta tálalása változhat. A salátát egyenként vagy közös tányéron tálaljuk. A saláta fő összetevői mellett sok háziasszony saját vonást ad a recepthez. Egyesek számára ez a saláta garnélarák, másoknak vörös kaviár hozzáadása után mutatkozik meg igazán, de sokan még mindig a jól bevált klasszikus receptet részesítik előnyben.

Az ünnepi asztalon a salátát fűszernövényekkel díszítheti, a legjobb ételekbe tálalhatja, és külön ehető formákat is készíthet ömlesztett sajtból. Érdekes lenne paradicsommal vagy paprikával is tálalni, a salátát golyókká formázhatjuk, és finomra vágott fűszernövényekben forgathatjuk. Ne állítsa meg fantáziáját ennek a salátának csak a variációinak ezen választékánál, saját maga is hozzáadhatja azt a terméket, amely szerinte kiegészíti ezt a salátát.

Hogyan készítsünk vörös-tengeri salátát rákrudakkal - 15 fajta

Könnyen elkészíthető, és felejthetetlen íze van a tengeri terméknek. Ezt a salátát minden személynek külön adagokban kínáljuk.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 200 gr.
• Rák rudak - 200 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Majonéz.
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

Készítse elő az összes hozzávalót. Távolítsa el a lédús magokat a paradicsomból. A hozzávalókat apró csíkokra vágjuk, és majonézt és fűszernövényeket adunk hozzá.

Ebben a salátában szinte minden összetevő változatlan marad, de a kemény sajt tojással való helyettesítése csökkenti az étkezési költségeit, és lehetőséget ad arra, hogy ezt a salátát bármelyik nap az asztalra tálalja. Ugyanakkor az íze folyamatosan finom marad.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 300 gr.
• Rák rudak - 350 gr.
• Csirke tojás - 4 db.
• piros kaliforniai paprika - 150 gr.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Majonéz.
• Só ízlés szerint.

Főzési mód:

Készítsük elő a paradicsomot. Meg kell tisztítani őket a péptől és a létől. Az összes hozzávalót nagy csíkokra vágjuk, a csirke tojást kettévágjuk. Mindent megkenünk majonézzel, és ízlés szerint sózzuk.

Ebből a salátából közös adagolás javasolt. Egy nagy tál és eredeti díszítés piros kaliforniai paprikával.

Hozzávalók:

• Rák rudak - 200 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• kaliforniai paprika -2 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Só és bors - ízlés szerint.
• Majonéz.

Főzési mód:

Vágja csíkokra a rákrudat, és helyezze az első rétegbe. A paradicsomot meghámozzuk a héjától és csíkokra vágjuk. Ráhelyezzük a felső réteget és megszórjuk apróra vágott fokhagymával. A sajtot lereszeljük és a paradicsom tetejére tesszük. Az utolsó réteg a paprika.

Felhívjuk figyelmét, hogy ez a recept főtt garnélarákot és különféle zöldeket tartalmaz.

A garnélarákot előfőzzük a fűszerekben. Forrásban lévő vízhez adjuk a szárított kaprot, őrölt pirospaprikát és ízlés szerint sózzuk.

Hozzávalók:

• Garnélarák - 100 g.
• Rák rudak - 100 gr.
• Paradicsom - 3 db.
• kaliforniai paprika -2 db.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Só, kapor és bors - ízlés szerint.
• Majonéz.

Főzési mód:

A garnélarákot előfőzzük. Vágja csíkokra rákrudat, sajtot, kaliforniai paprikát. A paradicsomot meghámozzuk a héjától és csíkokra vágjuk. Mindent megkenünk majonézzel, és egy közös edénybe tesszük.

Ez a recept klasszikus ízű. Vegye figyelembe az eredeti díszítést ebben a receptben. Így tálalhatod ezt a salátát az ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• Rákrudak - 240 g.
• Paradicsom - 250 g.
• Édes paprika - 180 g.
• Kemény sajt - 100 g.
• Majonéz - 120 g.
• Apróra vágott kapor - 2 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Csirke tojás - 1 db.
• Fekete bors.

Főzési mód:

Minden hozzávalót előkészítünk és csíkokra vágjuk. Keverjük össze a salátát majonézzel, és adjunk hozzá apróra vágott kaprot. Díszítsük a salátát zöldhagymával és csirke tojással.

A saláta ízének nagy része a rákrudakból és a konzerv kukoricából származik. Készüljön fel arra, hogy ez a recept ízében jelentősen eltér a klasszikus változattól.

Hozzávalók:

• Rák rudak - 400 g.
• Kukoricakonzerv -1b.
• Paradicsom - 200 g.
• Édes paprika - 200 g.
• Kemény sajt - 100 g.
• Majonéz.
• Zöldhagymát.

Főzési mód:

Minden hozzávalót előkészítünk és feldarabolunk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Adjunk mindent egy tálhoz, és kenjük be majonézzel. A tetejére zöldhagymát szórunk.

Kis számú összetevő, de kombinációjuk egyedi ízt közvetít. Elkészítési ideje tíz perc, és vendégei elégedettek lesznek.

Hozzávalók:

• Rák rudak - 250 gr.
• Paradicsom - 3 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Fokhagyma - 1 gerezd.

Főzési mód:

Vágja szeletekre a paradicsomot, és távolítsa el az összes pépet. Vékonyan szeleteljük fel a rákrudakat, és adjuk hozzá az ételhez. A fokhagymát finomra vágjuk. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük. Mindent összekeverünk majonézzel.

Ezt a salátareceptet úgy hozták létre, hogy az ízek változatosságát friss uborkával egészítse ki. Ezen az adalékon kívül megjelenik a csirke tojás íze a salátában.

Hozzávalók:

• Rák rudak - 200 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Csirke tojás - 2 db.
• Friss uborka - 1 db.
• Piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Zöldhagymát.
• Majonéz (saláta) - öntethez.

Főzési mód:

Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk, és egy közös edényben összekeverjük majonézzel. A tálalás adagolt, ehhez kerek hendikepre lesz szükséged.

Ez a saláta mind nevében, mind ízében a tengerre emlékeztet, nem kell mást, mint tálalni, mint finom tengeri ételt. Ehhez a következő prezentációs ötletet ajánljuk. Az ünnepi asztalnál ezt a salátát adagokban tálaljuk minden vendégnek egy kis tengeri kagylóban.

Hozzávalók:

• Friss paradicsom - 2 db.
• Főtt tojás - 2 db.
• rák hús - 150 g.
• fehér hagyma - 0,25 g.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• kaliforniai paprika - 0,25 g.
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

A paradicsomot, a tojást és a rákhúst durvára vágjuk. A hagymát apróra vágjuk félkarikára, és mindent egy közös tálba adunk. Mindent összekeverünk, és ízlés szerint fűszerezzük. Adjunk hozzá majonézt, keverjük újra és tálaljuk.

Gyengéd és ízletes. Néhány perc alatt meglepheti vendégeit, akik már a küszöbön vannak.

Hozzávalók:

• Friss paradicsom - 1 db.
• rák hús - 150 g.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Krémes majonéz - 2 evőkanál.
• kaliforniai paprika - 0,25 g.
• Farm sajt - 1 csomag.
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

Az összes hozzávalót nagy csíkokra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A fokhagymát finomra vágjuk.

Az egészet egy edényben összekeverjük, ízlés szerint fűszerezzük, és majonézzel összekeverjük. Díszítsd a salátát gyógynövényekkel.

Eredeti bemutató. Az ünnepi asztalra szánt ilyen típusú tálalás közös tányéron, adagokban kerül felszolgálásra. Így szabályozhatod a vendégek számát és a salátagolyók számát.

Hozzávalók:

• Paradicsom, tejszín - 2 db.
• rák hús - 200 g.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Krémes majonéz - 2 evőkanál.
• kaliforniai paprika - 100 g.
• Ömlesztett sajt - 2 csomag.
• Só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

Az összes hozzávalót finom reszelőn lereszeljük. Egy közös edénybe keverjük. Golyókat formálunk belőle, és beleforgatjuk néhány reszelt rákrudacskába.

Az eredeti díszítés pirospaprikával és a disznózsír egyedi íze minden háziasszony figyelmét felkelti. Ez a saláta nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem felejthetetlen rákhús íze is van.

Hozzávalók:

• Paradicsom - 2 db.
• rák hús - 200 g.
• Fokhagyma, majonéz - ízlés szerint.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• sajt - 100 gr.

Főzési mód:

Az összes hozzávalót egyszerre, lépésről lépésre helyezzük az edényre, és öntsük le a majonézzel. Az első réteg paprika, majd paradicsom, megszórjuk fokhagymával. Ezután tedd ki a rákrudakat, majd a kemény sajtot. A saláta tetejére tegyük fűszerpaprikát és fűszernövényeket.

Ennek a salátának az alapja ugyanaz marad. De a hangsúly a kemény sajtkockán lesz. Minden hozzávalóból golyót formázunk, a közepébe egy kis kemény sajtkockát teszünk.

Hozzávalók:

• Friss paradicsom - 2 db.
• Rákhús - 1 csomag.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Kolbász sajt - 100 g.
• Fokhagyma, majonéz - ízlés szerint.

Főzési mód:

Az összes hozzávalót finom reszelőn lereszeljük. A kemény sajtot apró kockákra vágjuk. A salátából golyót formázunk, és a közepére egy kemény sajtkockát teszünk. Forgassa meg a salátagolyót rákhúsmorzsában. Tálalás előtt az edényt fűszernövényekkel díszítjük.

Ne hagyja ki a kulináris tanácsokat. Ez a saláta jobb ízű, ha közvetlenül tálalás előtt majonézzel felöntjük. Ezután a hozzávalók minden íze összekeveredik a szájban.

Hozzávalók:

• Rákrudak vagy rákhús - 200 g.
• Kemény sajt (holland) -150 g.
• Paradicsom - 3 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Majonéz - ízlés szerint.

Főzési mód:

A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A rákrudat vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk. A paradicsomot szeletekre vágjuk. A paradicsomot is csíkokra vágjuk. Összekeverjük az összes hozzávalót.

Ez a saláta sokkal jobb ízű, ha közvetlenül tálalás előtt öltöztetjük.

Egy különleges tavaszi alkalomra ezt a salátát zöldségágyon szolgálják fel. Vegyen salátalevelet és kaprot.

Hozzávalók:

• rák hús - 200 gr.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Paradicsom - 2 db.
• Fokhagyma - 1 gerezd.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Saláta levelek és petrezselyem.

Főzési mód:

Az összes hozzávalót nagy szeletekre vágjuk, és egy közös edénybe keverjük. Ízlés szerint fűszerezzük, és majonézt adunk hozzá. Ismét alaposan keverjük össze, és tegyük egy közös salátalevéllel bélelt edényre. A tetejét friss kaporral díszítjük.

A Vörös-tengeri saláta rákrudakkal minden alkalomra finom, gyönyörű, nagyon finom és olcsó előétel. Nemcsak ebédre és vacsorára, hanem reggelire is elkészítheted. Ráadásul egy ilyen csemegét nem szégyen felszolgálni a vendégeknek, és annyi recept létezik az elkészítésére, hogy minden alkalommal, amikor improvizálunk a hozzávalókkal, egyre finomabb összeállításokat kaphatunk, így minden alkalommal különlegessé válik a csemege.

A rákrudakkal készült ünnepi csemege készülhet rétegesen, vagy vegyesen is, a receptben szerepelhet tojás, kaliforniai paprika, paradicsom, majonéz vagy tejföl, vagy nélkülözheti egyik-másik terméket. Most nézzünk meg néhány legnépszerűbb és legfinomabb receptet a Vörös-tengeri előétel elkészítéséhez.

Vörös-tengeri saláta rákrudakkal és paradicsommal, recept fotóval

A főzéshez be kell vinnie:

• Nagy csomag rákrudak – 200-250 gr.
• 2 vagy 3 közepes méretű paradicsom.
• Félkemény sajt, lehetőleg krémsajt – 150 g.
• Főtt csirke vagy fürjtojás - 4-7 darab.
• gerezd fokhagyma - 3 db.
• Saját belátása szerint majonéz vagy tejföl az öntethez (opcióként javasoljuk, hogy ezeket a termékeket egyenlő arányban keverje össze, és használja ezt a szószt).

Vörös-tengeri saláta recept lépésről lépésre:

Az előre megfőtt és kihűtött tojásokat megtisztítjuk, késsel vékony csíkokra vágjuk.

A sajtot az előző hozzávalókkal megegyező csíkokra vághatjuk, vagy egyszerűen lereszelhetjük a reszelő oldalán nagy osztásokkal.

Olvassza fel a rákot a hűtőszekrényben vagy a szobában, ha megfagyott. Ezeket is szép csíkokra vágjuk.

Egy mély tálban keverjük össze az előétel minden összetevőjét, ha szükséges, sózzuk vagy borsozzuk a salátát, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, majd ízesítsünk mindent majonézzel, tejföllel vagy ezek keverékével. A majonézt egyébként a legjobb otthon elkészíteni tojásból, növényi olajból és asztali ecetből. Ez a termék nem tartalmaz káros tartósítószereket, és különleges pikáns ízt kölcsönöz a csemegének.

Az elkészült ételt szép tálakba vagy tálakba tesszük, tetejét paradicsomszeletekkel, szépen feldarabolt rákrudakkal vagy éppen fűszernövényekkel díszítjük.

Egy megjegyzésben! A paradicsom folyékony részét célszerű nem használni, kanállal eltávolítható, mert levet ereszt a salátában, és ezzel tönkreteszi az étel szépségét.

Figyelem!

A fagyasztott élelmiszereket nem kell vízben kiolvasztani, mert egyrészt nedvességgel telítődnek, másrészt elvesztik jótékony tulajdonságaikat, és bizonyos esetekben káros baktériumokat szereznek be.

Vörös-tengeri saláta rákrudakkal, rétegekkel

A vörös-tengeri salátát rétegesen is elkészíthetjük. Kicsit több időt vesz igénybe az elkészítése, de csak egy kicsit, és minden bizonnyal meg fog lepődni egy ilyen étel felszolgálásának hatására.

Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szükség:

• Rák (hús vagy rudak) - 300 gr.;
• A paradicsom érett, de erős az állaga - 3 darab.
• Kemény vagy félkemény sajt (az ömlesztett nem megfelelő) - 130 vagy kicsit több gramm.
• Fokhagyma ízlése szerint, egyáltalán nem kell hozzá.
• Majonézes szósz (20% zsírtartalomtól).

A főzés módja lépésről lépésre:

Három szabványos nagy sajt. Alternatív megoldásként a terméket vékony csíkokra vághatja, vagy koreai stílusban apríthatja, azaz forgácsra.

A paradicsomot megmossuk, szárát kivágjuk, tetszőlegesen, de legjobban hosszú, de nem túl nagy darabokra vágjuk. Ha húsos fajta paradicsomot vásárolt, a legjobb, ha egy kanállal eltávolítja a magot.

A rákokat karikákra vágjuk, vághatjuk hosszú darabokra, vagy ugyanúgy reszelhetjük, mint a sajtot. Itt válasszon saját belátása és ízlése szerint.

A fokhagymát megpucoljuk, késsel apróra vágjuk, és ha van otthon fokhagyma, akkor átpasszírozzuk.

Most már csak egy kis sót kell tenni az előételhez, és rétegesen egy salátástálba tesszük. Vegye figyelembe, hogy a rétegek tetszőlegesen elhelyezhetők a legjobban tetsző sorrendben. Javasoljuk, hogy az első rétegbe rákokat rakjunk, ízesítsük majonézzel, majd adjunk hozzá paradicsomot, fokhagymát, sajtot és még egy réteg majonézt. Ez az, ha a salátát adagokban tálalod. Ha az előételt közös tányéron tálaljuk, akkor ezeket a rétegeket kétszer meg kell ismételni.

A saláta tetejét saját belátása szerint díszítjük, a zöldek és a vörös kaviár kiváló dekorációja lesz ennek a finomságnak.

Kérdezd meg a szakácsot!

Nem sikerült megfőzni az ételt? Ne légy szégyenlős, kérdezz személyesen.

Vörös-tengeri saláta rákrudakkal és kaliforniai paprikával

Milyen termékekre lesz szüksége:

• Rák - 250-300 gr.
• Édes kaliforniai paprika vastag falakkal, piros - egy közepes méretű.
• Bármilyen fajta paradicsom, a „szilva” tökéletes - 3 db.
• Bármilyen sajt (használhat félkemény fajtákat, sőt ömlesztett sajtokat is) - 150-180 gr.
• Fokhagyma ízlés szerint.
• Alacsony zsírtartalmú majonéz öntethez.

Hogyan készítsük el ezt a salátát?

1. A rákokat vékony csíkokra vágjuk, mellesleg használhatunk rudacskákat és normál rákhúst is, kevesebbe kerül.
2. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a magokat, vágja ki a szárát, és vágja fel, mint a rákot. Először eltávolíthatja a héját a paradicsomról, ha az vastag és elválik a zöldségektől.
3. Az előző termékekhez hasonlóan az előzőleg megmosott és belülről megpucolt kaliforniai paprikát apróra vágjuk.
4. Három sajt és fokhagyma egy reszelőn.
5. Az összes hozzávalót zsírszegény majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Tálalás előtt hagyja az előételt néhány percig a hűtőszekrényben állni. Díszíthetjük majonézes hálóval, fűszernövényekkel és paprikacsíkokkal.

Vörös-tengeri saláta rákrudakkalés kész is a kaliforniai paprika! Jó étvágyat neked és vendégeidnek!

Vörös-tengeri saláta rákrudakkal, videó:

Fényes, egyszerű és ízletes saláta rákrudakból paradicsommal és vörös-tengeri sajttal nagyon könnyen elkészíthető lépésről lépésre.

• rák rudak - 200 gr
• édes paprika - 80 gr
• paradicsom - 200 gr
• majonéz - 2 evőkanál.
• fokhagyma - 1 gerezd

Ennek a gyors salátának a receptje egyszerű és megfizethető alapanyagokat tartalmaz: rákrudat, pirospaprikát, friss paradicsomot, házi majonézt ajánlok) és egy kis friss fokhagymát. Utóbbi mennyiségét tetszés szerint állíthatod.

Mivel ennek az egyszerű salátának az elkészítése nem igényel különösebb előkészítési lépéseket, nagyon gyorsan elkészítjük. Először fel kell vágni a rákrudakat, amelyeket átlósan vagy tetszés szerint apró darabokra vághatunk. Hűtve veszem őket. A fagyasztottakat hagyni kell kiolvadni.

Ezután mossa meg és szárítsa meg a friss paradicsomot. Csak a pépre van szükségünk bőrrel, magvak és lé nélkül. Vágja vékony csíkokra.

És végül az édes paprika - azt is mossuk meg, törölközővel szárítsuk meg, és vágjuk a pépet ugyanilyen csíkokra. Távolítsa el a magokat és a fehér ereket.

Most csináljuk meg a benzinkutat. Csak keverje össze a majonézt apróra vágott friss fokhagymával.

Helyezze a vörös-tengeri salátához szükséges összes hozzávalót egy megfelelő edénybe.

Adjunk hozzá majonézes öntetet.

Az egészet egy kanállal alaposan összekeverjük.

Elkészült a Vörös-tengeri saláta - azonnal tálalhatod, és fél órát hűtőben hűtheted.

Kiderül, bár egyszerű, de nagyon ízletes, lédús, aromás és könnyű saláta. Pont megfelelő egy gyors uzsonnára!

2. recept: Vörös-tengeri saláta rákrudakkal

A rákrudakkal készült Vörös-tengeri saláta receptje hihetetlenül egyszerű. Kevés hozzávalót tartalmaz, elkészítése nem igényel különösebb kulináris technikát, hosszadalmas elkészítést. Változó, mert rákrudak helyett használhatunk tintahalat vagy garnélarákot, főtt tojást, rizst adhatunk a fő összetevőkhöz, vagy a majonézt tejföllel vagy akár alacsony kalóriatartalmú kefirrel helyettesíthetjük. Egy biztos: a Vörös-tengeri salátát többször is elkészíti.

• Paradicsom - 200 gramm (2 db)
• Rákrudak - 200 g
• Kemény sajt - 100 gramm
• piros kaliforniai paprika - 150 gramm
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Só, bors - ízlés szerint

Készítse elő a zöldségeket salátához. Hámozza le a borsot a szárról és a belső fehér hártyáiról és magjairól. Vágja negyedekre a paradicsomot, és szabadítsa meg a szemektől és a létől, mert így a saláta „lefolyik”, és nem lesz olyan szép és gazdag.

Vegyünk vastag, húsos fajtájú édes paprikát, és mindig legyen piros, ez a vörös-tengeri saláta csúcspontja. Vágjuk 2-3 cm hosszú csíkokra.

A rákrudakat teljesen felolvasztjuk, hosszában két részre vágjuk, majd átlósan feldaraboljuk, a darabok hossza nagyjából megegyezik az apróra vágott paprika szeleteivel. Egyöntetűre vágva a saláta nem csak szép, de az ízére is pozitívan hat, hiszen minden hozzávaló egyforma ízű. Rákrudak helyett rákhúst is használhatunk, ráktengerünknek pedig csak ízében lesz jó.

A kemény sajtot vékony (0,5 cm vastag) szeletekre vágjuk, majd keresztben ugyanilyen 2-3 cm hosszúságú rudakat vágunk.

Egy mély tálban keverje össze az apróra vágott sajtot, édes pirospaprikát és rákrudakat.

A léből hámozott paradicsom pépet hosszúkás darabokra vágjuk. A paradicsomot közvetlenül a saláta tálalása előtt kell hozzáadni.

Adjuk hozzá a paradicsomot a fő összetevőkhöz, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. Természetesen, ha a fokhagyma egészségügyi okokból vagy egyéb okokból ellenjavallt Önnek, akkor ezt az összetevőt nem kell használnia, de a fokhagymával a saláta íze a legfényesebb és legérdekesebb. Keverj össze mindent.

A vörös-tengeri saláta a leglenyűgözőbb, ha üvegedényben szolgálják fel. A salátát majonézzel ízesítjük, és ha szükséges, sózzuk. Minden vendég számára egy adagos tál saláta díszíti ünnepi asztalát.

3. recept: Vörös-tengeri paradicsomsaláta (fotóval)

Ha szereti a rákrudat, készítsen egy finom vörös-tengeri salátát mindössze 10 perc alatt. Nemcsak gyorsan megsül, hanem étvágygerjesztő megjelenése és finom íze is van. A saláta neve nagyon pontosan leírja megjelenését és összetételét. Ahogy már észrevetted, a saláta pirosra sikeredett. Az elkészítésének receptjei változatosak.

Némelyikben rákrudak helyett tintahalat vagy garnélarákot lehet látni, főtt tojást is tesznek bele, a kaliforniai paprikát paradicsommal helyettesítik, vagy fordítva, majonéz helyett pedig tejfölt. Jómagam is megpróbáltam többféle recept alapján elkészíteni a salátát, majd ráálltam erre a receptre, ami véleményem szerint minden összetevő teljes harmóniáját tartalmazza.

• rákrudak - 200 gr,
• friss paradicsom - 2 db,
• Piros kaliforniai paprika - 1 db. (nagy méret)
• Kemény sajt - 100 gr,
• 3-4 gerezd fokhagyma,
• Majonéz,
• Só ízlés szerint

A húsos kaliforniai paprikát megmossuk, magházát és magjait eltávolítjuk, majd vékony csíkokra vágjuk.

Olvasszuk fel a rákrudakat, vágjuk hosszában, majd átlósan.

Tedd őket a borssal együtt egy salátástálba.

Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot. Ha előre elkészíti a salátát, azt javaslom, hogy a paradicsomból válassza a lédús pépet.

Hámozzuk meg és nyomjuk ki a gerezdeket fokhagymanyomón vagy vágjuk apróra. Adjuk hozzá a saláta többi hozzávalójához. Ha salátát készít egy romantikus vacsorához, akkor tudja, nem kell hozzá.

Már csak a közepes reszelőn reszelt sajtot kell hozzáadni.

Keverjük össze a salátát rákrudakkal.

Majonézzel és sóval ízesítjük. Lehetőleg ne tegyünk túl sok sót, mert a rákrudak már elég sósak.

Ha nagy mennyiséget készítünk, például egy ünnepi asztalra, akkor majonézt csak a szükséges mennyiségben adjunk hozzá, mert gyorsan levet enged és vizes lesz. Ez minden, Vörös-tengeri saláta rákrudakkal kész.

Eredeti módon paradicsomos csészékben, átlátszó salátástálba, tálba vagy salátalevéllel díszített lapos tálra tálalhatjuk. Jó étvágyat és jó hangulatot mindenkinek.

4. recept, lépésről lépésre: Vörös-tengeri ráksaláta

A Vörös-tengeri salátát könnyű elkészíteni, mert nincsenek termikus eljárások, mert csak friss zöldségekkel és tenger gyümölcseivel dolgozunk. Az előétel fő összetevője egyébként a rákhúsrudak. Ha van rá lehetőség és vágy, helyettesítheti valódi rákhússal, hogy a tenger aromáival fokozza az étel ízét.

• rák rudak - 150 g,
• saláta paprika gyümölcs - 0,5 db,
• érett paradicsom gyümölcsök (közepes, húsos) - 2 db,
• fokhagyma - 2 gerezd,
• kemény sajt - 100 g,
• szósz (tejföl vagy majonéz) - 4 evőkanál.

A megmosott salátapaprika gyümölcsöket törölközővel töröljük szárazra, majd vágjuk le a tetejét, és távolítsuk el a magdobozt a szárral együtt. A kimagozott paprikát szép csíkokra vágjuk.

Mossa meg és szárítsa meg az érett paradicsomot. A szárakat kivágjuk, majd szeletekre vágjuk. Ehhez a salátához jobb húsos paradicsomot venni, kevesebb a leve és könnyebben vágható.

Távolítsa el a csomagolófóliát a rákrudakról. Ezután hosszában vékony csíkokra vágjuk és csíkokra vágjuk.

Hámozzuk meg a friss fokhagymát, és nyomjuk át. Három sajt egy durva reszelőn.

Egy salátástálban keverjük össze a zöldségeket és a fokhagymát, a rákrudakat és a reszelt sajtot. Majonézzel ízesítjük.

A „Vörös-tengeri” rákrudacskából készült salátát a hűtőbe tesszük, tálalás előtt adagonként kirakjuk.

5. recept: Vörös-tengeri saláta céklával (lépésről lépésre)

Mitől olyan különleges ez a saláta? Az első a név. Mindig jó hangot adni az asztalnál, kitűnő koccintással lehet kezdeni a lakomát. Másodszor, nagyon világosnak tűnik. Téli hidegben ez az, amire szüksége van. Az ablakon kívüli színhiányt kompenzálja a tányér színeinek változatossága. Harmadszor, valóban finom, ezt mindenki megerősíti, aki kipróbálta. És negyedik, de nem kevésbé fontos: az elkészítéshez nincs szükség divatos, drága és hozzáférhetetlen alapanyagokra.

• rák rudak - 100 g;
• Cékla - 2 db;
• Burgonya - 1 db;
• sajt - 100 g;
• Fokhagyma - 1-2 gerezd;
• majonéz - 100 g;
• Tojás - 2-3 db.

A rákrudakat hosszában kettévágjuk és darabokra morzsoljuk.

Reszelje le a fokhagymát egy finom reszelőn, vagy használjon speciális prést.

A burgonyát és a céklát puhára sütjük vagy főzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk és felkockázzuk.

A répát durva reszelőn lereszeljük.

Az ömlesztett vagy kemény sajtot reszelővel ledaráljuk.

A kemény tojást megfőzzük, kockákra vágjuk.

A saláta összes hozzávalóját egy tányérra tesszük, és majonézzel ízesítjük.

Keverd össze.

6. recept: Egyszerű vörös-tengeri saláta rákhússal

Ha rövid időn belül meg kell főznie valamit, egyszerű, gyors receptek segítenek. A „Vörös-tenger” saláta rákrudakkal pontosan ebbe a kategóriába tartozik: ízletes, kielégítő, ugyanakkor egyszerűen elkészíthető, és nem igényel erőfeszítést.

Ebben az esetben a friss paradicsom sikeresen hígítja a tápláló összetevőket, és igazolja az étel nevét is. A vörös komponensek valóban túlsúlyban vannak a salátában, így fényes és reprezentatív megjelenésű. Ez az étel tökéletes egy ünnepi lakomára!

• rákrudak (vagy rákhús) - 200 g;
• paradicsom - 1 db. nagy méretű vagy 2-3 db. kicsi;
• kemény sajt - 100-150 g;
• tojás - 4 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• majonéz - ízlés szerint.

A tojásokat előre főzzük keményre (kb. 10 perccel a folyadék felforrása után). Kihűlés és hámozás után apró kockákra vagy csíkokra vágjuk.

A paradicsomot megmossuk, kettévágjuk, szárát eltávolítjuk. A folyékony részt a magokkal együtt kanállal kikaparjuk, a maradék pépet csíkokra vagy szabványos kockákra aprítjuk. Célszerű a Vörös-tengeri saláta minden összetevőjét azonos méretűre vágni. Vagyis ha a csíkokra vágás módszerét választottad, akkor az összes hozzávalót így aprítjuk fel.

A sajtot nagy reszelékre reszeljük/kockákra vágjuk.

Távolítsa el a rákrudakat a héjából, és ugyanúgy vágja fel.

Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban. Az öntethez a majonézt keverjük össze présen (fokhagymanyomóval) préselt fokhagymával, ízlés szerint sózzuk/borsozzuk.

A hozzávalókat összekeverjük, az öntetbe áztatjuk. A kész edényt osszuk szét edényekbe, adjunk hozzá fűszernövényeket, ha szükséges, és tálaljuk.

7. recept: Vörös-tengeri ráksaláta édes paprikával

Az egyik kedvenc salátám. Egyrészt a rákrudak miatt kicsit egzotikus, másrészt a fokhagyma miatt fűszeres, nagyon érdekes kombináció. A vörös-tengeri saláta a sajtos paradicsomra emlékeztet, csak saláta formájában és rákrudakkal. A saláta percek alatt elkészül, és még gyorsabban fogyasztható.

• 150 g rákrudak
• fél piros kaliforniai paprika
• 2 közepes paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• 100 g kemény reszelt sajt
• 3 evőkanál. l. majonéz (ha allergiás a tojásra, helyettesítheti tejföllel vagy tojás nélküli majonézzel)

Vágja csíkokra a rákrudat, az édes paprikát és a paradicsomot, először távolítsa el a magokat a paprikáról és a paradicsomról. A fokhagymát meghámozzuk és finomra vágjuk. Egy tálban keverjük össze a rákrudat, a paprikát, a paradicsomot, a fokhagymát és a reszelt sajtot. Hűtőbe tesszük.

Tálalás előtt ízesítjük majonézzel. A „vörös-tengeri” salátát adagokban is tálalhatjuk – tálakba vagy csészékbe tesszük, és majonézzel vagy tejföllel megkenjük.

8. recept: Vörös-tengeri saláta sajttal (lépésről lépésre fotóval)

Ez a saláta paradicsomból, rákrudacskából, pirospaprikából és kemény sajtból áll. A saláta nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető! Kezdjük el!

• Rák rudak - 250 gramm.
• Paradicsom - 3 db.
• Piros kaliforniai paprika - 1 db.
• Kemény sajt - 150 gramm.
• Majonéz - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

A rákrudat csíkokra vágjuk.

Mossa meg a paradicsomot, vágja félbe, távolítsa el a magokat és az összes folyadékot.

A paradicsomot csíkokra vágjuk.

A paprikát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük.

Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen.

Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük, ízesítjük majonézzel, és ha szükséges sózzuk.

Vörös-tengeri saláta készen áll! Kiszolgálható. Fényes, szép és finom! Jó étvágyat kívánunk!

Minden háziasszonynak van egy ügyeletes receptje, amely szerint a vendégek hirtelen érkezése esetén öt perc alatt finom salátát készíthet. A vörös-tengeri saláta ideális egy ilyen életmentő szerepére. Az alaprecept egyszerű, így minden háziasszony tetszés szerinti hozzávalókat adhat hozzá, vagy használhatja az alább megadott készrecepteket.

Klasszikus vörös-tengeri saláta

Egy klasszikus és egyszerű recept lehetővé teszi, hogy néhány perc alatt finom salátát készítsen, ha váratlanul érkeznek a vendégek.

Hozzávalók:

• rákrudak – 8-10 db;
• paradicsom - 2-3 db;
• majonéz - 50 gr;
• tojás - 4 db;
• fűszerek, gyógynövények.

Készítmény:

1. A tojásokat legalább tíz percig főzzük, majd hideg vízbe tesszük, hogy eltávolítsuk a héját.
2. A paradicsomot megmossuk, magjait eltávolítjuk és csíkokra vágjuk.
3. A rákrudat vékony kockákra vágjuk.
4. A tojásokat meghámozzuk és félbe, majd csíkokra vágjuk.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel, és ízlés szerint adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket.
6. Lehűtjük és tálaljuk.

A salátát előételként tálaljuk száraz fehérborral vagy erős alkoholos italokkal.

Réteges vörös-tengeri saláta rákrudakkal

Ebben a receptben az összes terméket egyenként helyezzük el, minden réteget szósszal bevonva.

Hozzávalók:

• rákhús - 250 gr;
• paradicsom - 2-3 db;
• bors - 1 db;
• majonéz - 50 gr;
• tojás - 2 db;
• sajt - 150 gr;
• fűszerek, gyógynövények.

Készítmény:

1. A tojásokat megfőzzük és hideg vízbe tesszük.
2. A paradicsomot és a paprikát megmossuk, a magokat kiszedjük a paradicsomból.
3. A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk.
4. A rákrudak darabjait is csíkokra vágjuk.
5. Helyezzen egy réteg rákrudat egy edényre, és kenje meg majonézzel.
6. Egy ügyes és szép tálalás érdekében használhat tálalógyűrűt.
7. Ezután a tojásokat durva reszelőn felaprítjuk, és ismét megkenjük majonézzel.
8. Helyezze a zöldségeket, és kenje be majonézzel.
9. Utolsó rétegként fedjük be a salátát reszelt sajttal.
10. Díszítsd a salátát egy szál petrezselyemmel, és tedd egy kicsit a hűtőbe.

Hozzávalók:

• rák rudak - 200 gr;
• tintahal - 350 gr.;
• paradicsom - 2-3 db;
• hagyma - 1 db;
• majonéz - 70 gr;
• tojás - 4 db;
• sajt - 100 gr;
• fűszerek, gyógynövények.

Készítmény:

1. Öblítse le a tintahal tetemeket, és tegye forrásban lévő vízbe. Kapcsolja ki a hőt, és fedje le a serpenyőt fedéllel.
2. Negyed óra múlva engedje le a vizet, és tisztítsa meg a tintahalat a porcoktól és a filmektől.
3. Vékony csíkokra vágjuk.
4. A rákrudat vékony kockákra vágjuk.
5. A főtt tojásokat megpucoljuk és durva reszelőn lereszeljük.
6. A paradicsomot meghámozzuk, a magokat és a felesleges folyadékot eltávolítjuk, a pépet vékony csíkokra vágjuk.
7. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
8. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Tedd egy szűrőedénybe, és forrald le forrásban lévő vízzel, hogy eltávolítsd a felesleges keserűséget.
9. Keverjük össze, ízesítsük majonézzel.

Kívánt esetben a salátát megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, lehűtjük és tálaljuk.

Vörös-tengeri saláta borssal és garnélával

Ez a recept egy egyszerű és ízletes vacsorasalátát készít családja számára.

Ha szeretné meglepni vendégeit, és az amúgy is unalmas ételek helyett valami újat főzni, akkor próbálja meg elkészíteni a „Vörös-tenger” salátát rákrudakkal.

Az ilyen szokatlan név ellenére az étel nagyon egyszerű összetevőkből készül, és nem igényel sok időt.

Szükséges termékek:

• három kanál majonéz;
• két gerezd fokhagyma;
• 0,2 kg rákrudak;
• 0,1 kg sajt;
• fűszerek ízlés szerint;
• egy édes paprika.

Főzési folyamat:

1. Vágjuk le a paprika tetejét, távolítsuk el a magokat, alaposan mossuk meg és vágjuk vékony szeletekre.
2. A rákrudat ki kell olvasztani, ahogy a paprikát is, csíkokra forgatjuk.
3. A sajtot négyzetekre, majd rudakra vágjuk.
4. Mindent, amit elkészítettünk, egy gyönyörű edénybe teszünk, összekeverjük fokhagymával, amelyet kényelmesen fel kell vágni, majonézzel, és ízlés szerint megszórjuk bármilyen fűszerrel.

Hozzáadott paradicsommal

A Vörös-tengeri saláta rákrudakkal és paradicsommal kicsit lédúsabb és gazdagabb, mint az alapváltozat. A felesleges folyadék elkerülése érdekében Közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a paradicsomot.

Szükséges termékek:

• rákrudak csomagolása;
• két paradicsom;
• fűszernövények, fűszerek és majonéz ízlés szerint;
• édes paprika - egy darab;
• körülbelül 100 gramm sajt.

Főzési folyamat:

1. A paradicsomot negyedekre vágjuk, a puha belsejét kivesszük, a kemény részét szeletekre vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
2. Adjuk hozzá a kimagozott borsot, először vágjuk csíkokra.
3. A kiolvasztott rákrudakat hosszúkás darabokra vágjuk, és összekeverjük a többi hozzávalóval.
4. A sajtot tetszőlegesen vágjuk, de jobb, ha vékony kockák is.
5. Fűszerekkel, fokhagymával ízesítjük az ételt, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű majonézt, és azonnal tegyük az asztalra.

„Vörös-tenger” rákrudakkal és sajttal

Szükséges termékek:

• két gerezd fokhagyma;
• bármilyen fűszer és majonéz ízlés szerint;
• két paradicsom;
• egy édes paprika;
• körülbelül 0,25 kg rákrudat;
• egy darab körülbelül 100 gramm tömegű sajt.

Főzési folyamat:

1. Készítsünk elő minden hozzávalót: olvasszuk ki a rákrudakat és vágjuk átlósan úgy, hogy hosszú csíkokat kapjunk, vágjuk le a paprika tetejét, távolítsuk el a magokat és vágjuk is szeletekre, vágjuk ketté a paradicsomot, távolítsuk el a puha magházat, és aprítsuk fel. kockákra. Ugyanezt tegye a sajttal. Ennek eredményeként minden alkatrésznek megközelítőleg azonos hosszúságúnak és alakúnak kell lennie.
2. Tegyünk mindent egy salátástálba, lehetőleg üvegbe, így szebb lesz, főleg az ünnepi asztalra. Ízlés szerint még zúzott fokhagymát adunk hozzá, kevés sót és pár evőkanál majonézt adhatunk hozzá.

Gyors saláta lehetőség

Az étel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül, nem kell semmit előre felforralni, a végeredmény pedig egy gyönyörű és fényes saláta.

Szükséges termékek:

• 150 gramm bármilyen kemény sajt;
• fokhagyma - egy gerezd;
• egy piros kaliforniai paprika;
• 0,25 kg rákrudak;
• paradicsom - két darab;
• fűszerek és majonéz ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vegyük le a paprika kupakját, távolítsuk el a magokat, és vágjuk kockákra. Ugyanígy felaprítjuk a sajtot és a rákrudakat, amelyeket ki kell olvasztani.
2. Utoljára helyezzük el a paradicsomot. El kell távolítani róluk a pépet, és a többi hozzávalóval megegyező formára kell darálni.
3. Tegyünk mindent egy edénybe, akkor jó, ha átlátszó, ízesítsük zúzott fokhagymával, majonézzel, és ha kívánjuk, adhatunk hozzá más fűszereket, keverjük össze.

Kukoricával

Szükséges termékek:

• egy édes piros paprika;
• egy üveg konzerv kukorica;
• majonéz, fűszernövények és fokhagyma ízlés szerint;
• három paradicsom;
• 100 gramm sajt;
• 0,4 kg-os rákrudak.

Főzési folyamat:

1. A listában felsorolt ​​összes összetevőt körülbelül azonos hosszúságú vékony szeletekre kell vágni. Először távolítsa el a pépet a paradicsomról és a magokat a paprikáról.
2. Mindent egy salátástálba teszünk, kukoricát teszünk, reszelt vagy apróra vágott sajtot, majonézt, fűszernövényeket és egyéb fűszereket ízlés szerint.

Friss uborkával

Szükséges termékek:

• nagy csomag rákrudat;
• egy paprika, lehetőleg piros;
• majonéz és fűszernövények ízlés szerint;
• két friss uborka;
• 0,150 gramm sajt.

Főzési folyamat:

1. Készítünk egy gyönyörű edényt, csíkokra vágott uborkát, szeletekre vágott borsot, valamint rákrudat teszünk, átlósan vágva, hogy hosszú csíkoknak tűnjenek.
2. A sajtot durva reszelőn ledaráljuk, vagy késsel felaprítjuk, a többi hozzávalóhoz adjuk, mindent majonézzel, fűszernövényekkel ízesítünk és jól összekeverjük.

Édes borssal

Szükséges termékek:

• fűszerek, gyógynövények, fokhagyma és majonéz ízlés szerint;
• édes paprika - egy darab;
• egy csomag 200 grammos rákrudat;
• 100 gramm sajt;
• 2 paradicsom.

Főzési folyamat:

1. Távolítsa el a pépet a paradicsomról, vágja csíkokra, távolítsa el a magokat a paprikáról, és ugyanígy aprítsa fel. Ugyanezt tesszük a rákrudakkal és a sajttal.
2. Keverje össze az összes terméket egy salátástálban, ízlés szerint ízesítse majonézzel, friss fűszernövényekkel és egyéb fűszerekkel.

Réteges saláta rákrudakkal, tojással és sajttal

Szükséges termékek:

• egy paradicsom;
• körülbelül 250 gramm rákrudat;
• piros kaliforniai paprika;
• majonéz ízlés szerint;
• tojás - két darab;
• körülbelül 150 gramm kemény sajt.

Főzési folyamat:

1. A rákrudakat előre felolvasztjuk, és a tojásokat keményre főzzük. Távolítsa el a pépet a paradicsomról, nem lesz rá szüksége, mert nagyon folyik, és távolítsa el a magokat a paprikáról.
2. Az összes hozzávalót kés segítségével vékony csíkokra daráljuk, a tojást és a sajtot lereszeljük.
3. A hozzávalókat a következő sorrendben rakjuk egymásra: rákrudak, tojás, paradicsom, paprika, sajt. Ha sok terméket vett be, többször megismételheti. Ne felejtse el, hogy a saláta minden rétegét kis mennyiségű majonézzel kell bevonni. A tetejét pedig díszíthetjük a maradék zöldségekkel vagy friss fűszernövényekkel.