Mit ehetsz gyorsan vacsorára? Eredeti és olcsó ételek lassú tűzhelyben. Egyszerű vacsora a sütőben

Az örök dilemma - vacsorázni vagy nem vacsorázni— minden embert két harcoló táborra osztott. Az egyik a teljes esti étkezés fontosságát bizonyítja. Utóbbiak meg vannak győződve arról, hogy a 18:00 óra után elfogyasztott ételek károsak az alakra. E két tábor összeegyeztetése meglehetősen egyszerű: nem kell mást tenned, mint lefekvés előtt 2-3 órával nem enni, és a farkasok jóllaknak, a birkák biztonságban lesznek.

Más szóval, jobb, ha nem eszik lefekvés előtt. De ha az alvás 1-2 órakor kezdődik, akkor a szervezetnek egyszerűen szüksége lesz tápelemekre, így az éhség elviselése nem választható. Ha 21-22-kor fekszel le, akkor tényleg jobb, ha este hatkor eszel, és lefekvés előtt korlátozd magad egy pohár kefirre. De vannak fontos pontok a vacsora elkészítésében, amelyeket mindenkinek figyelembe kell vennie, függetlenül attól, hogy mikor ül le az asztalhoz este. Az alábbiakban beszámolunk róluk.

Ha fogyást tervez, és meg van győződve arról, hogy ha „vacsorát ad az ellenségnek”, akkor az összes felesleges kalória és kilogramm nyomtalanul eltűnik, téved. Az esti étkezés megtagadása éhgyomorral fekszik le, és ennek következtében nem tud elaludni, romlik a hangulata, és még mindig megy enni, és ez a legjobb esetben este 22 órakor történik, és nem például hajnali 3-kor. Ekkor bűntudat gyötör, és a plusz kilók nemhogy nem csökkennek, hanem éppen ellenkezőleg, növekednek.

Első szabály

4 órával lefekvés előtt. Ez az ideális időszak arra, hogy az élelmiszer teljesen felszívódjon, és ne raktározódjon zsírként. Ha közvetlenül lefekvés előtt eszik, a gyomrának nem lesz ideje megemészteni az elfogyasztott ételt, és az étel erjedni kezd, és megmérgezi a szervezetet. A kalóriák elköltöttek maradnak, és könnyen hozzátapadnak a derékhoz.

Második szabály

Tápérték. Az éjszakai alvás nem csak egy lehetőség az alvásra és a feltöltődésre, hanem egy olyan időszak is, amikor szervezetünk megújul. Éjszaka a bőr és az izmok helyreállnak, a körmök és a haj aktívabban nőnek. A vacsora célja a szervezet aminosav-tartalékainak pótlása.

Ideális termékek ehhez azok, amelyek tartalmaznak könnyű fehérje, valamint azokat, amelyeket fehérjével kombinálnak. Nevezetesen: tenger gyümölcsei és hal, túró és fehér sajt (brynza, mozzarella, adyghe), tojás, hüvelyesek (bab, lencse) és gomba.

A fehérje legjobb partnerei a zöldségek. Vacsorára jó köret lehet zöldsaláta, kaliforniai paprika, paradicsom és uborka, brokkoli és karfiol, sütőtök, padlizsán, cukkini és cukkini. A fehérje és a zöldség aránya legyen 1:2 . A lényeg az, hogy a zöldségek ne süljenek meg. Lehet nyersen, párolva, grillezve, sütve, fontos, hogy megőrizzék jótékony tulajdonságaikat, melyek sütés közben semlegesítenek.

A vacsorára szánt zsírok növényi vagy természetesek legyenek, magából az ételből.

Ha kíváncsi cél a fogyás, figyeld a diétás káposzta vacsora receptjeit. Bármilyen fajta megfelelő - brokkoli, karfiol, fehér brokkoli, kelbimbó, vörös brokkoli. Minden típusa tartronsavat tartalmaz, amely megakadályozza a zsírképződést.

Hasznos az is, ha lassan eszik, lassan rágja az ételt. Ebben az esetben a vékonybélben és a nyombélben elkezd termelődni a telítettség érzéséért felelős epehólyag-gyulladás hormon, és sokkal kisebb mennyiségű táplálékra lesz korlátozva.

Harmadik szabály

Ökölös szabály. Amellett, hogy mit kell enni vacsorára, fontos figyelembe venni, hogy mennyit kell enni. Ideális mennyiség - két tenyér, vagy egy marékkal. Mentálisan becsülje meg, mennyi étel fér a kezedbe – ez az az adag, amire szükséged van.

Átlagban grammban egy nő esetében 250 gramm, ebből 80 fehérje és 170 zöldség; egy férfi számára - 350 g, 100 g fehérje és 250 g zöldség illetőleg. Ha nincs ellenjavallat, hígítsa fel az esti étrendet fűszerekkel és gyógynövényekkel: kardamom, koriander, fekete bors, gyömbér. Ezek a termékek felgyorsítják a koleszterin és a felesleges zsírok eltávolítását, javítják az anyagcsere folyamatokat, a vérkeringést, támogatják az emésztőszerveket, ráadásul nagyon ízletesek. Csak óvatosan: a szükségesnél egy grammal több fűszer tönkreteheti az egész ételt.

A szükséges napi kalóriakészletből egy alacsony kalóriatartalmú vacsora 20%-ot, körülbelül 400 kilokalóriát, vagy 300 kilokalóriát kell, hogy adjon, ha fogyni szeretne.

Mit érdemes kizárni az esti étrendből?

Ellenségei vacsora közben: gyümölcsök, szárított gyümölcsök, szendvicsek, zsemle, mindenféle édesség, valamint lisztből készült termékek. Ezeken a termékeken kívül a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy tartózkodjanak a burgonyától, sárgarépától, céklától, kukoricapehelytől, gabonaféléktől, különösen a rizstől.

Kerülje a sült ételeket is.. Sütéskor az étel elnehezül, ami akadályozza a fontos emésztőszervek működését: az epehólyag, a máj és a hasnyálmirigy. Főleg vörös hús! Egyszerűen nincs elég enzim a hasnyálmirigyben ahhoz, hogy teljesen felszívja azt. És persze a hús és liszt tandem túl sok lesz a szervezetnek. Legjobb, ha a következő ebédre hagyod kedvenc galuskáját, galuskáját vagy húsos pitét.

Mi a teendő, ha éhesnek érzi magát lefekvés előtt

Ha 4 órával lefekvés előtt elviselhetetlen körülményeket visel el, az erjesztett tejtermékek a segítségére lesznek: 1% kefir, zsírszegény joghurt cukor nélkül, erjesztett sült tej. Az ilyen könnyű harapnivalót a táplálkozási szakértők megengedik, de nem tanácsos közvetlenül lefekvés előtt elfogyasztani. Az ital egy részével „megölheti” az étvágyát. Egy pohár víz, csipkebogyó-főzet, kompót illik hozzád, ezek az italok nem kalóriadúsak, de megnyugtatják a gyomrot.

Ha igazán édességet szeretne este, meg kell értenie, hogy ennek oka a rendszertelen táplálkozás. Ha kihagy egy étkezést, vagy nem evett eleget, a vér inzulinszintje meredeken leesik, és a szervezetnek fel kell töltenie erőtartalékait, és ezt a legkedveltebb formájában – például csokoládéban – igényli.

Hogy este ne vágyjak édességre, egész nap rendesen kell enni, ebédre pedig összetett szénhidrátok: gabonafélék és zöldségek. A csokoládé helyettesíthető mentateával egy kanál mézzel.

Fontos, hogy ne hagyd ki az erkölcsi szempontot: a szervezeted élvezni akarja az ételt, ezért gondold át, milyen ízletes, és hogyan segít ellazulni és kikapcsolódni.

Melyek a legjobb ételek vacsorára?

Először is alaposan gondold át, mit fogsz főzni. Nak nek időt takarít meg, Minden hozzávalót előre el kell készítenie, hogy kéznél legyen. Ha ez a két feltétel teljesül, akkor legfeljebb fél órára lesz szüksége a vacsora elkészítéséhez.

Valójában sok olyan étel van, amelynek csak a hosszan tartó főzés árthat. Közöttük: diétás hús(csirkemell, nyúl- vagy pulykafilé), hal és tenger gyümölcsei, főtt vagy sült zöldségek és friss saláták. Ezek a tökéletes alapanyagok egy gyors vacsorához.

Vacsorára tálalhatunk például kemencében sült halat zöldségekkel, köretnek pedig növényi olajjal fűszerezett zöldsalátát. Vagy kényeztesse magát és szeretteit baromfi (tenger gyümölcsei) és zöldség salátával; omlett zöldségekkel, párolt zöldség főtt csirkével vagy túrós rakott. Az ételek száma is változhat, a vágytól és a szabadidő mennyiségétől függően.

Néhány egyszerű recept egy könnyű és egészséges vacsorához

Recept 1. Bab morzsában

Szüksége lesz: 800 gramm (vagy két doboz) babra saját levében; 200-300 gramm zsemlemorzsa vagy reszelt zsemlemorzsa; 20 gramm parmezán, 1 csokor petrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, 7 evőkanál olívaolaj, só, bors.

Készítmény: Egy felhevített serpenyőbe öntsünk 6 evőkanál olívaolajat, öntsük bele a morzsát, és süssük barnára. Adjunk hozzá reszelt parmezánt, és kevergetve pirítsuk még pár percig.

Tegye át a morzsát egy külön tálba. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a petrezselymet apróra vágjuk. Tegye a babot szűrőedénybe, hogy lecsepegtesse a folyadékot, öntsön 1 evőkanál olajat a serpenyőbe, és süsse meg a babot 2-3 percig. A kekszet megsütése után a serpenyőt nem kell mosni, a babot megpirítjuk benne. Most hozzáadjuk a fokhagymát és a petrezselymet, és további két percig pirítjuk. Végül megszórjuk morzsával, alaposan összekeverjük és tálaljuk.

2. recept. Pisztráng gyömbérrel

Szüksége lesz: 4 kisebb pisztráng (hűtve vagy fagyasztva), 2 vöröshagyma, néhány gramm gyömbérgyökér, fél narancs, 1 citrom, evőkanál olívaolaj, fél pohár víz, só, bors.

Készítmény: a halat ki kell zsigerelni, hogy csak folyó víz alatt kell megtisztítani. Olívaolajat öntünk egy serpenyőbe, megdinszteljük benne a finomra vágott hagymát és a reszelt gyömbérgyökeret.

A pisztrángot sózzuk, borsozzuk, minden hal hasára teszünk még egy kis gyömbért, és a serpenyőbe tesszük. A második hagymát karikára vágjuk, és az egész halat befedjük vele. A sült halra öntjük a narancslevet. Öntsünk vizet a serpenyőbe, forraljuk fel, és lassú tűzön hagyjuk párolni 25 percig. A megfőtt halat saját levesével tányérba öntjük, és citromszeletekkel díszítjük.

3. recept. Csirke burgonyával a sütőben

Szüksége lesz: 2 kilogramm burgonya, egy egész csirke vagy 6 csirkecomb, 150 ml majonéz, 150 ml tejföl, só, bors.

Készítmény: Először egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Így nem ég meg az edény, és a serpenyőt később sokkal könnyebb lesz tisztítani. A burgonyát csíkokra vágjuk, és egyenletesen egy tepsire helyezzük. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadunk 75 ml majonézt és tejfölt. Jól összekeverni.

A csirkemellet apró darabokra vágjuk, és egy tepsiben a burgonya tetejére tesszük. A maradék majonézt és tejfölt ráöntjük a csirkére, majd ismét ízesítjük sóval, borssal. Célszerű, hogy a szósz minden csirke- és burgonyadarabra kerüljön. Most keverjük össze a csirkét a burgonyával. Az edényt 200 fokos sütőben 70-80 percig sütjük.

A javasolt receptek mindegyike tökéletes összhangban lesz egy friss zöldség salátával, vagy egyszerűen csak paradicsom-, uborka- és borsszeletekkel.

Ha helyesen közelíted meg a vacsora megszervezését, akkor legfeljebb fél órát szánsz rá, tested egészséges és alakod is rendben lesz. Légy szép és egyél finomat!

Li.Ru kulináris közösség -

Mit főzz főételhez gyorsan és olcsón

A cukkinis szelet receptje minden háziasszonynak segít, akinek bőven van cukkinije. A cukkininek köszönhetően lédús, de a kapornak és a fokhagymának köszönhetően zamatos és ízletes, a szelet remek vacsoraétel.

Ez a ropogós, fűszeres, fűszeres hal örömet okoz az ázsiai konyha minden rajongójának. Ez a thai halrecept tökéletes egy kétszemélyes vacsorához vagy egy baráti társasághoz.

A gyorssütéses pilaf nem nevezhető igazinak, de az összetevőit tekintve is pilaf. És az íze általában nagyon közel áll hozzá. Egy gyors pilaf recept segít, ha egyáltalán nincs idő.

Fél óra alatt lédús és zsenge szelet vacsorára. Szinte erőfeszítés nélkül - és egy finom étel az asztalon. Sürgősen elmesélem, hogyan készíts szeleteket!

Nos, persze, büszkén mondják a „pilafot”, de az étel így is finom lesz. Egy egyszerű recept a pilafhoz párolt hússal - azoknak, akik vágynak a túrázás és a szabad levegőn való éjszakázás romantikájára! :)

Recept sertéskarajhoz baracklekvárral, teriyaki szósszal, zöldbabbal és tésztával.

Apám imádja a sült vargányát burgonyával. Nagyon szeret gombászni is. Amíg anyámmal az erdőben sétálunk és csevegünk, ő eltűnik valahol. Gombával tér vissza. Akár városligetben is!

Nyár végén a faluban pihenve gyakran főzök egyszerű ételeket. A közelben van az erdő és a veteményes, így mindig kéznél van a friss krumpli és gomba. A burgonyával készült esernyők az egyik ilyen egyszerű és kedvenc ételek.

A Shiitake gombát burgonyával ugyanúgy készítjük, mint a többi gombát. Az egyik kivétel az, hogy a shiitake gyorsabban sül meg. Tudni kell, hogy a shiitake esetében csak a kupakokat használják, a szárakat általában eldobják.

Megosztok egy módszert, hogyan főzzük az újburgonyát tejföllel, pontosan úgy, ahogy azt az európai éttermekben szokták készíteni. Próbálja meg a hétköznapi főtt burgonyát a nap ételévé alakítani! :)

Imádom a lime, fokhagyma és koriander kombinációját. Adjon hozzá csirkét, és kapjon egy nagyon finom meleg ételt, amelyet a mexikói konyha ihletett. Tehát a lime csirke receptje - olvassa el és főzzön!

A zöldségszezonban itt az ideje, hogy feltöltődj vitaminokkal és fedezz fel új fogásokat! Itt van például a gombás spárga főzési módja fehér szószban - egészséges, megfizethető és nagyon finom, ajánlom :)

A grillezett olasz kolbász, a paprika, a hagyma és a fokhagyma elképesztő ízt varázsolnak, amitől biztosan rabjává válik ennek a csodálatos kombinációnak. Szóval, tészta kolbásszal és zöldségekkel – főzzük!

A szarvasgombás spagetti nagyon egyszerű és egyben összetett étel. A benne lévő spagetti új oldalt tár fel, és kiadós dísze lesz a remek szarvasgombának. Az étel 20 percen belül elkészül.

A laskagomba az egyik legfinomabb és legtáplálóbb gomba. Ezenkívül előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek, és a vitaminok összetétele hasonló a húshoz. Megmondom, hogyan kell laskagombát párolni - finomnak bizonyul!

Személy szerint a házi készítésű rakott burgonyával és hallal mindig nagyon szaftos lesz, ezért is előkelő helyen áll a kedvenc ételeim rangsorában. Próbáld ki, egyszerű, gazdaságos és finom!

A gombászok örömére - egy egyszerű recept sült mézes gomba készítéséhez. Ízletes, egyszerű, gyors – pont amire szüksége van. Talán a legegyszerűbb módja a mézgomba elkészítésének.

Megosztom a gombás sült burgonya főzésének módszerét – ez egy egyszerű, de nagyon népszerű étel. És ez nem meglepő - gyors, ízletes, kielégítő, és nem igényel különösebb pénzügyi kiadásokat. Tökéletes:)

A quesadilla a mexikói konyha sokoldalú étele, amely sokféle hozzávalóval megtölthető, és reggelire és vacsorára is kínálható előételként vagy főételként.

A Carbonara egy klasszikus olasz étel. A Carbonara tésztából (spagetti vagy fettuccine), szalonnából és tojásból készül. Adjunk hozzá még egy kis fokhagymát és sajtot, és máris kész a kiadós, ízletes, puha étel! Fél órát vesz igénybe az elkészítése.

A sima unalmas rizsből néhány hozzávaló hozzáadásával csodálatos étel készíthető. A rizs spenóttal és fűszernövényekkel gyorsan megfő, remekül néz ki, és olyan ízű, hogy csak megnyalja az ujjait!

A tészta szalonnával és paradicsommal egy olasz étel. A feltüntetett összetevőkön kívül ez szükségszerűen magában foglalja a bazsalikomot és a kemény sajtot (parmezán). Az étel fél óra alatt elkészül.

A Pasta Primavera tésztából és szezonális zöldségekből készül. Ezt az olasz ételt "tavasznak" hívják, de nyáron és késő ősszel csodálatosnak bizonyul. Paradicsom, cukkini, brokkoli, zöldhagyma – minden megy!

A koreai sült padlizsánt melegen vagy hidegen szolgálják fel. Nagyon finom, kielégítő és vitamindús zöldségsaláta, fűszeres ízzel. A sült padlizsánt koreai nyelven „Kadi-cha”-nak is nevezik.

A grillezett steak klasszikus élvezet. Húsból vagyok, forró vér folyik bennem és soha nem fogok visszautasítani egy jó szaftos steaket. A kulcs a jó minőségű marhahús megtalálása. Kezdjük el!

A tejszínes karfiol finom étel, a puha káposzta és tejszín gazdag krémes ízével, valamint aranybarna sajthéjával. Az ételt a sütőben sütjük, és fél órát vesz igénybe az elkészítése.

A serpenyőben készült marhasteak olyan étel, amelyhez a legjobb a filé mignon, ez a bélszín középső részének keresztirányban vékony kivágása, a legpuhább és legsoványabb hús.

A rizs és a bab percek alatt elkészíthető étel. Ezen kívül tápláló és ízletes. Hétköznapi vacsorákhoz kiváló. Főzhetjük „tegnapi” rizzsel. .

A koktélparadicsomos spagetti az olasz konyha nagyon egyszerű, de ízletes diétás és vegetáriánus étele. Könnyen elkészíthető és meglehetősen gyors. Nézze meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Családunk kedvence ez a kalóriaszegény és egészséges étel. Pillanatok alatt elkészül, számtalan vitamin van benne, ugyanakkor nagyon szépen mutat a tányéron. Ajánlom!

Két-három hetente egyszer csirkemájat sütök almával. Ez egy gyorsan elkészíthető és nagyon finom étel. Köret lesz a sült alma. Ezenkívül a csirkemáj meglehetősen olcsó.

A kaliforniai paprikás rizs kiváló köret vagy teljes értékű étel azoknak, akik nem esznek húst. Az étel nagyon gyorsan elkészül. Leggyakrabban tegnapi rizsből főzöm. Kell a paprika és a fantázia!

A paprikás szelet pár napig az egész család számára elkészíthető. Lágy, légies aromás paprikával és burgonyapürével. Igazi lekvár! Egyszerű, de nagyon finom mindennapi étel.

Az élethelyzetek zsákutcába vezetnek, amikor nem tudod, mit akarsz - szerelmet vagy sült krumplit :) A szerelem szeszélyes dolog, lehet, hogy várnod kell, de fél óra alatt megsütheted a krumplit!

Íme egy klasszikus recept a paradicsomos karajhoz. A karaj zsenge, kielégítő és lédús lesz – ez a paradicsomnak köszönhető. Soha nem égnek. Remek recept!

Imádom a tésztát minden formájában. Főleg paradicsom alapú szószokkal. A paradicsomszezonban pedig ezt az ételt kötelező elkészíteni! Egyedi illata és íze van!

Ez egy egyszerű és pénztárcabarát recept csirkefajitashoz egy kis cég számára. A lédús csirke guacamolával és a tortillába csomagolt ropogós kaliforniai paprikával elvitelre is remek választás!

Van egy egyszerű receptem a cukkinis tészta készítéséhez a jó recepttáramban. Úgy tűnik, nincs benne semmi természetfeletti, de az étel hihetetlenül finom! Csak cukkini és egy csomag tészta kell – ennyi!

Ez a lépésről lépésre fotókkal ellátott recept megmondja, hogyan kell ízletesen és esztétikusan főzni a húsos tésztát. Darált húsos tésztát főzünk paradicsomszószban. Igazi lekvár! :)

Ha egy gyönyörű, finom vacsorát szeretnél készíteni hűvös fehérborral, akkor ezt a receptet kifejezetten neked találták ki! Lazac steak finom krémes szószban burgonyapürével.

A friss tonhal túlmutat az életen és a halálon. Nagyon finom hal, amely nem igényel hosszadalmas feldolgozást - serpenyőben könnyen és gyorsan megsül, az íze pedig páratlan.

A cukkinis omlett egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető, kiadós és tápláló reggeli. Nyáron, ennek a zöldségnek a szezonjában segít egy cukkini omlett receptje: minimum hozzávalók, 15 perc munka - és kész a reggeli!

A paradicsomos lazac egy gyors és ízletes étel. A lazac mindig mindenki számára előnyös lehetőség. A paradicsommal együtt pedig illatos és lédús ételt alkot, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.

Ízletes variáció a zöldségek darált hús kombinálásával. Erősen ajánlom, hogy ezt a cukkinis rakott darált húst készítse el – egy mozdulattal elfogy!

Az ananászos karaj egy kitűnő, ünnepi étel, amely biztonságosan tálalható bármilyen ünnepi asztalra. Meglepő módon a hús és az ananász jól passzol egymáshoz, ezért ne félj kísérletezni! ;)

A quesadilla egy hagyományos mexikói étel, amelyet leggyakrabban csirkével készítenek. A többi mexikói ételhez hasonlóan ez is elég fűszeres, de meglepően ízletes.

Ha most először főz spárgát fokhagymával, akkor ez a recept csak neked szól. Nagyon egyszerű, ahogy mondani szokták „semmi extra”, de az étel kiválóan sikerült – próbáld ki te is!

A finom borjúhús, a rókagomba és a tejszínes szósz egyedi ízvilágot varázsol egy ételből, amelyet büszkén tálalhatsz ünnepi asztalodra. Fél óra alatt elkészítheti a borjúhúst rókagombával.

A tésztában lévő csirkefilé egy nagyon finom, laktató és egyszerű étel, olyan egyszerű összetevőket tartalmaz, amelyek minden otthonban megtalálhatóak. A gyerekek szeretik a csirkefilé-szeleteket tésztában.

A kárász és a mikrohullámú sütő egymásnak készült. Így a kárász sokkal gyorsabban megsül, és ennek a zsíros halnak a lédússága soha nem múlik el! Akit érdekel, annak elmondom, hogyan kell a kárászt mikrohullámú sütőben főzni.

Könnyen elkészíthető, alacsony kalóriatartalmú és aromás, ez az étel lenyűgöző ízével! Elmondom, hogyan főzzön tőkehalat a mikrohullámú sütőben – ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megtanuljon egy ilyen egyszerű főzési módszert.

Ha szereti a sovány és nem száraz halat, azt javaslom, tanulja meg a vörös halat mikrohullámú sütőben főzni. Gyorsan megsül és csodálatos az íze. Remek étel egy gyors ebédhez vagy vacsorához. Főzzünk!

Gyors, laktató és nagyon egészséges reggeli pár perc alatt – nem erről álmodoztál? :) Ha igen, akkor olvassa el, hogyan kell főzni a zabkását a mikrohullámú sütőben - tanulja meg, hogyan kell elkészíteni egy ilyen reggelit.

A mikrohullámú sütőben elhelyezett kolbász könnyen elkészíthető dolog, amit még egy gyerek is kitalál. Kiváló lehetőség egy teljes értékű étel villámgyors elkészítéséhez.

A ropogós csirkeujjak mindenkinek örömet okoznak, kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Ez az étel ideális családi vacsorákhoz és baráti összejövetelekhez a TV előtt. A kedvenc szószod megy hozzá.

A lazac egy finom hal, és pótolhatatlan forrása a nem termelt Omega-3 zsíroknak. Figyelmébe ajánlom a grillezett lazac „egészséges” receptjét szója- és mézes szósszal.

A babos csirkefilé remek étel, szó szerint 20 perc alatt elkészíthető a rendelkezésre álló alapanyagokból, de meglepően finom lesz. Jó ötlet egy gyors és ízletes hétvégi vacsorához.

A tészta csirkével és brokkolival egy egyszerű és gyorsan elkészíthető olasz étel. Minimális felhajtás és piszkos edények, mindössze 20 perc erőfeszítés – és egy nagyszerű étel a tányéron!

Ha jobban szereti a vegetáriánus konyhát, figyeli az alakját, vagy egyszerűen úgy dönt, hogy zöldségekkel kényezteti magát, próbáljon meg főzni brokkolit paradicsommal. Hihetetlenül finom!

Az édes-savanyú sertéshús egy kínai étel, amit 20 perc alatt elkészítünk. Az elkészítéshez húsra, szójaszószra, cukorra, lisztre és rizsecetre van szükségünk. Ez egyszerű. Kész vagyunk? :)

Szereted a rögöket? Nem kell megvenni őket: otthon is könnyedén megfőzheti a rögöket a mikrohullámú sütőben. Az eredmény nem lesz kevesebb, ha nem finomabb, mint a boltiaknál.

Kotlett "sün"

Gyermekei biztosan imádni fogják ezeket a szórakoztató sündisznó alakú szeleteket. A burgonya jó köret a szeletekhez.

A Lazanka három ország – Lengyelország, Litvánia és Fehéroroszország – nemzeti étele. Történelmileg ez a három állam valaha egy volt. A lazankát a legegyszerűbb recept szerint készítjük el. .

Tudtad, hogy a zöldségeket meg lehet főzni mikrohullámú sütőben, és kevésbé zsírosak, de megőrzik minden jótékony tulajdonságukat? Tanácsot adok a padlizsán mikrohullámú sütőben történő főzéséhez - finom lesz!

A köret cukkini tökéletes a legkülönfélébb hús-, szárnyas- és halételekhez. Nyáron, amikor a cukkini bővelkedik a dachában, a cukkini köret kiváló módja annak, hogy aktívan felhasználjuk az élelmiszerekben.

Hogyan főzzük meg a kagylót a mikrohullámú sütőben, hogy ne veszítsenek egy kicsit varázslatos és szokatlan ízükből? Olvassa el ezt a receptet és főzzön - tökéletesen ízletes kagylót kap!

A szárított paradicsomos tészta olyan étel, amely a vegetáriánusok és az olasz konyha szerelmeseinek tetszeni fog. Könnyen elkészíthető, a szervezet által könnyen emészthető, ízletes, étvágygerjesztő – ilyen ez az étel.

Figyelmébe - olcsó fagyasztott halból - tőkehalból készült étel, előkészítésben primitív, de a tányéron nagyon elegáns megjelenésű és a gyomor által könnyen emészthető. Egyszerű, finom, szép.

Mindannyian tudjuk, hogy a vörös hal egészséges és diétás termék, amelyet annyira könnyű és egyszerű elkészíteni, hogy még a mikrohullámú sütő is alkalmas rá. Hogyan kell főzni a pisztrángot a mikrohullámú sütőben - olvass tovább!

A garnéla rizzsel egy rendkívül egyszerű, klasszikus étel receptje, amely ebből a két tökéletesen kombinált összetevőből készül. Az étel szó szerint 20 perc alatt elkészül - jó választás egy hétköznapi vacsorához.

Nem kell túl sokat dicsérni a csirkét, szinte mindenki szereti. Ezért minden további nélkül elmondom, hogyan főzzön csirkeszárnyakat mikrohullámú sütőben - ropogós kéreggel, kellemes ízzel és aromájú.

A whisky-mázas sárgarépa egy nagyon eredeti, ízletes és szokatlan sárgarépa köret, amely bármilyen húsételhez tálalható. Lepje meg vendégeit vagy családját!

Pangasius filé tésztában a legegyszerűbb otthoni főzési étel, amely fagyasztott pangasius filéből mindössze 20 perc alatt készül el. Nagyon egyszerű, de ízletes és tápláló. Egy jó hétköznap ebéd vagy vacsora.

A tortellini rákmártással kissé egzotikus ízű, bár nagyon egyszerűen elkészíthető étel a rendelkezésre álló alapanyagokból. Olasz étel ázsiai hatásokkal.

Egy olasz karaj elkészítése nem nehezebb, mint egy közönséges karaj, de az íze sokkal eredetibb és szokatlanabb. Egy egyszerű recept olasz karajhoz - azoknak, akik szeretnek kísérletezni.

Mit főzzek gyorsan és finoman vacsorára, és ami a legfontosabb, hogyan készítsd el egyszerűen. Több száz lehetőség létezik, és erről nem csak a tapasztalt háziasszonyok tudnak, hanem a fiatal lányok is, bár lehet, hogy elsőre nem hiszik el ezt a kijelentést. Nem fogunk tengerentúli ételeket főzni, hanem egyszerű zöldségekkel és olcsó bolti termékekkel etetjük magunkat és családunkat.

Mit főzzek vacsorára

A vacsora a család fő étkezése. Kora reggel mindannyian elszaladunk az óvodába, ki az iskolába, ki a munkahelyére. Vacsorázunk útközben vagy közvetlenül az autóban, az irodában vagy az étkezőben, este pedig mindannyian otthon gyűlünk össze, és igyekszünk megbecsülni minden percet, hogy vacsora közben csevegjünk. A gyors, egyszerű és ízletes vacsora a világon minden család számára divatos, jövedelemtől és társadalmi helyzettől függetlenül.

Sajnos korunkban sok háziasszonynak korlátozott ideje van a vacsora gyors, ízletes és egyszerű elkészítésére. Győződjön meg arról is, hogy minden termék raktáron van. Ez a két feltétel garancia arra, hogy a konyhába való belépés pillanatától a „mindenki asztalhoz” hívásig legfeljebb 30 perc telik el.

Egy finom vacsora sikeres lezárása a munkanapnak, kiváló ok arra, hogy az egész családdal összejöjjünk és finomakat együnk. A háziasszonyoknak azonban érdemes azon is gondolkodniuk, hogy mit főzzenek gyorsan, finoman és olcsón vacsorára. Jó instrukciókkal ez nagyon egyszerű és nagyon kellemes a szeretett családja és a vidám vendégei számára.

Ismerje meg, hogyan készíthet gyors padlizsán előételeket és kiadós csirkeételeket. Kiváló vacsora készíthető akár lassú tűzhelyben, serpenyőben vagy sütőben. A lényeg az, hogy szeretettel készítsd el. A gyors vacsora alapja a sovány hús és hal, vegyes zöldség, rizs, tészta, ízletes szószok és sajt. Minden, amit percek alatt megfőznek, megsütnek, párolnak. Az eredmény kiváló.

Valójában sok olyan termék van, amelynél a hosszan tartó főzés egyszerűen ellenjavallt. Például csirkemell, pulyka- vagy nyúlfilé, néhány darab marha-, bárány- és sertéshús. Ebbe a termékkategóriába tartoznak a halak és a tenger gyümölcsei.

Köretnek tökéletesek a gyorsan főtt vagy kisütött zöldségek, friss saláták, gabonapelyhek. Ez egyébként nem csak finom, hanem egészséges étel is! A tésztaételek, hacsak nem lasagne vagy töltött tészta, egy másik lehetőség, amely nem fog sok időt igénybe venni!

A legtöbb szósz elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, miközben a víz felforr és a tészta megfő. Mellesleg, a nem egészen ismerős keleti tésztaételek - búza, rizs, hajdina, megfelelő szószokkal tálalva nagyban változatossá teszik gyorsvacsoraink étlapját.

A lényeg, hogy minden hozzávaló kéznél legyen! Ezért egy igazi válogatást állítottunk össze nektek, hogy mit főzzetek vacsorára, amivel gyorsan elkészíthetitek az ételt és tényleg finom vacsora lesz.

Tehát kezdjük:

1. 30-60 percet vesz igénybe az elkészítése (és 60 perc a maximum);
2. A nő és persze a férfi vacsorázik! És csak úgy. Végtére is, ha egy nőnek vacsorára van szüksége (a szerettei ma hirtelen elmentek a nyaralóba), akkor biztosan nincs hova rohannia, és a vacsorával biztosan nem;
3. A legtöbb termék a legközelebbi üzletben elérhető vagy biztosan elérhető. Ez annak is köszönhető, hogy a következő dolog, amit a nők keresnek az interneten, az „mit főzzenek vacsorára olcsón és olcsón”.

Spagetti füstölt szalonnával

Hozzávalók:

• 500 gr. spagetti;
• 200 gr. Adyghe sajt;
• 5-6 szelet füstölt szalonna;
• 2-3 db. hagyma;
• 2 evőkanál. l. sherry;
• száraz bazsalikom;
• 1 evőkanál. l. olivaolaj;
• 50 gr. kemény sajt;
• 1 evőkanál. zöldség leves;
• Bors;
• Só.

Főzési mód:

1. Forraljuk fel a spagettit, és engedjük le a vizet;
2. A hagymát csíkokra vágjuk, és olívaolajon puhára sütjük;
3. Öntsük bele a sherryt, sózzuk és borsozzuk;
4. Pároljuk a mártást 6-8 percig;
5. A sajtot lereszeljük és egy serpenyőbe tesszük;
6. A mártást addig keverjük, amíg a sajt elolvad;
7. Adjunk hozzá zöldséglevest, és pároljuk a szószt a kívánt vastagságig;
8. Helyezze a spagettit tányérokra, és öntse le a szósszal;
9. Díszítsük bazsalikommal és baconszeletekkel.

Videó „Spagetti füstölt szalonnával”

A finom és könnyű vacsoraételek halból, húsból és zöldségekből készülnek. Nyáron sok finom és egészséges dolgot lehet vásárolni a piacon, olcsón és változatosan.

Ezek olyan zöldségek, fűszernövények és fűszerek, amelyek jól passzolnak csirkéhez és halhoz, és gyorsan elkészülnek, megőrizve minden vitamint és mikroelemet. Mit főzzön gyorsan és ízletesen vacsorára: hagyja, hogy a kész ínyenc ételek fotóival ellátott receptek új kulináris élményekre inspiráljanak.

Rakott hús burgonyával a sütőben

Ez az étel nagyon könnyen elkészíthető, és mégis nagyon finom. Ami az alapanyagokat illeti, bátran kijelenthetjük, hogy minden jó háziasszonynak megvan a konyhájában.

Az étel fő összetevői:

• Burgonya (célszerű közepes méretű) – 4 db;
• Magas zsírtartalmú majonéz vagy tejföl - 150 g;
• Darált hús (lehetőleg sertés- és marhahús) - 350 g;
• Hagyma (kicsi) - 2 db;
• kemény sajt - 200 g;
• Vörös paradicsom - 2 db;
• Nyers csirke tojás - 2 db;
• Finomított növényi olaj - a forma kenésére;
• Fűszerek - ízlés szerint.

Ha van kéznél kolbász vagy kolbász, de nincs darált hús a hűtőben, akkor ezekkel az összetevőkkel könnyedén helyettesítheti. Ez is nagyon finom lesz.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Az elkészített darált húshoz nyers csirke tojást, fűszereket kell adni, és jól össze kell keverni;
2. A burgonyát meghámozzuk, és ne csíkokra, hanem karikákra vágjuk. A forma alját előzetesen megkenjük napraforgóolajjal, és a burgonyát óvatosan az előkészített felületre kell helyezni, és kissé meg kell sózni;
3. Annak érdekében, hogy a burgonya jól sült és ízletes legyen, a felső réteget fel kell önteni a saját készítésű szósszal. A szósz elkészítéséhez nem kell nagy erőfeszítést fektetni, elegendő 4 evőkanál majonézt vagy tejfölt. kanál és adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál forralt vizet. Adja hozzá kedvenc fűszereit ehhez az állaghoz ízlés szerint;
4. A hagymát is megpucoljuk és karikákra vágjuk, majd a szósszal leöntött burgonya felületén megkenjük;
5. Remekművünkben a következő réteg a darált hús (vagy pl. kolbász);
6. A friss paradicsomot közvetlenül a darált hús rétegére helyezik;
7. Rajzolj egy hálót majonézből;
8. Mindezek tetejére finom reszelőn kemény sajtot reszelünk, és a serpenyőt 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük legalább 30-35 percre;
9. 30 perc alatt elkészül a kiváló étel. Jó étvágyat kívánunk!

Videó „Hús rakott burgonyával a sütőben”

Tészta zöldségekkel

Hozzávalók:

• Szardella 30 g;
• olívaolaj 30 g;
• Tészta 250 g;
• Fokhagyma 2 db.;
• Brokkoli 300 g;
• parmezán sajt 20 g;
• Ízlés szerint őrölt fekete bors;
• Só ízlés szerint;
• Chili paprika ízlés szerint.

Hogyan főzzünk tésztát zöldségekkel:

1. A brokkolit sós, forrásban lévő vízben körülbelül 5-7 percig főzzük, szűrőedényben leszűrjük, és jeges vízzel leöblítjük, hogy a brokkoli megőrizze élénk színét. Helyezze a káposztát egy tálba, és villával pépesítse;
2. A tésztát a csomagolási utasítás szerint főzzük ki főzésig. Kis tészta, orecchiette vagy kagyló megteszi;
3. A szardellat finomra vágjuk, a fokhagymát nyomjuk át. Adjunk hozzá szardellat és fokhagymát a káposztához, sózzuk és borsozzuk;
4. Ízlés szerint megszórjuk reszelt sajttal és szárított chilivel A tésztát szűrőedényben lecsepegtetjük, és a káposztával egy tálba tesszük;
5. Keverje össze a tésztát káposztával és sajttal, és tálalja;
6. A "tészta zöldségekkel" recept készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

A spagettitészta a megváltás, ha nagyon gyorsan és ízletesen kell vacsorát készítenie. Akár csak a spagettit vagy a macarnát sajttal és fűszernövényekkel fűszerezve vagy paradicsomos darált húsmártással gyorsan és olcsón kaphatunk egy nagyon finom vacsorát.

Vacsorára káposzta solyanka, zöldséges körethez jól passzol a kolbász vagy a kolbász. A főtt kolbászt szeletekre vágjuk, és serpenyőben kisütjük. A nyers kolbászt káposztával, sárgarépával és hagymával együtt sütheti - kapsz egy káposzta solyankát, és nagyon finom gombát hozzáadni.

Ha van egy darab jó marhahús (bélszín vagy nyak), akkor gyorsan és hihetetlenül finom steaket készíthet, ha a húst egy jól felmelegített serpenyőben megsüti. Tálaljuk a steaket zöldségkörettel és szósszal. Mindenféle húspörkölt, gulyás, sült hús hosszabb főzési időt igényel - minden körülbelül egy órát vesz igénybe.

Videó „Tészta zöldségekkel”

Sütőben sült sertéshús

Ez a főzési mód kétségtelenül jó, mert nem kell állandóan a tűzhelynél lenni, elég, ha időnként feljön és figyeli, hogyan zajlik a főzés. A hús sütőben való főzése azért is jó, mert nem igényel olajat, ezért nincs sütési folyamat - ennek megfelelően a végén kevesebb kalóriát és egészségesebb ételt kap.

Amire szüksége lesz:

• Burgonya - 10 db .;
• sertés sonka - 700-800 g;
• Paradicsom - 2 db .;
• édes kaliforniai paprika - 1 db;
• Sárgarépa - 1-2 db, mérettől függően;
• Fokhagyma - 1-2 gerezd;
• Só.

Főzési mód:

1. A sertéshúst nagy darabokra vágjuk, a burgonyát is egészen nagyra, a sárgarépát nagy karikákra, a paprikát széles csíkokra vágjuk;
2. Az összes hozzávalót egy sütéshez használt hüvelybe helyezzük, fokhagymát adunk hozzá;
3. Megkötjük a hüvelyt, összekeverjük benne a termékeket;
4. Melegítse elő a sütőt, állítsa be a hőmérsékletet száznyolcvan fok körül, és helyezze bele a hüvelyt;
5. A sütési idő körülbelül 25-30 perc.

Videó „Sertés sütőben sült”

Sütőben sült burgonya receptje zsírral

A sült burgonya remek alternatíva a sült krumpli helyett, és most már tudod, mit főzz vacsorára. Nos, ha a sütőben zsírral vagy szalonnával sütjük, az mese. A sertészsírral sült burgonya receptje nagyon egyszerű, mindössze három összetevőre van szüksége, de ennek az ételnek az íze és aromája senkit sem hagy közömbösen.

A hús fóliában főzése egyáltalán nem munkaigényes folyamat, de a sütőben hosszú sütési időt (kb. 40 percet) igényel. Sokan szeretnek fóliában húst főzni vacsorára: a munkából hazatérve becsomagolunk pár adag húst és krumplit, bedobjuk a sütőbe, és már 40 percig mehet is a dolgunk.

És nem kell külön elkészíteni a köretet. És abszolút kulináris remekművek egy hihetetlenül ízletes vacsorához, bár hosszú főzési idővel. Az ilyen ételek jól illeszkednek a szombati és vasárnapi vacsorához, de néha kényeztetnie kell magát.

• Az edény 4-5 fő részére készült;
• Elkészítési idő: 15 perc;
• A kész edény súlya körülbelül 1,3 kg lesz;
• Főzési idő: 45 perc;
• Teljes főzési idő: 1 óra.

A zsíros sült burgonya sütőben való elkészítéséhez szükségünk lesz:

• Sertészsír 150-200 gr.;
• Burgonya 10-12 db, közepes vagy nagy gumó;
• Növényi olaj a tepsi kikenéséhez 5-10 g;
• Só 1-2 csipet.

Hogyan főzzünk burgonyát zsírral a sütőben:

1. Kapcsolja be a sütőt. Állítsa a hőmérsékletet 200-220 fokra. Amíg a sütő melegszik, elkészítjük a burgonyát és a zsírt;
2. A burgonyát alaposan megtisztítjuk, megmossuk, vízben hagyjuk;
3. Vágja a hűtőszekrényből származó hideg disznózsírt vékony, kissé kisebb, mint egy burgonyaszeletekre;
4. A megmosott burgonyagumókat hosszában kétfelé vágjuk. Ezután adjunk hozzá 1-2 csipet sót a burgonyához. Keverjük össze a burgonyát és a sót jól.;
5. Egy tepsit kikenünk növényi olajjal. A sózott burgonyaféléket sütőpapíros tepsire helyezzük. Helyezzen egy darab disznózsírt minden burgonyafélre;
6. Helyezze a tepsit a burgonyával a sütőbe sütni. Kb. 40-50 percig sütjük 200-220 fokos hőmérsékleten. Határozza meg a készenlétet fogpiszkálóval. Ha a fogpiszkáló úgy kerül a burgonyába, mint a vajba, akkor minden rendben van - kész;
7. A sertészsírral sült burgonyát egy edényre tesszük, nem kell a tepsiről olvasztott zsiradékot ráönteni - megromlik, elég az olvasztott disznózsír darabkák. Majonézes szószt vagy tartármártást tálalunk, de a sütőben sült burgonya disznózsírral önmagában is sikkes étel.

A leggyorsabb, ha a csirkefilét csíkokra vágjuk, fűszerekkel ízesítjük, és forró olajban mindkét oldalát pár perc alatt megsütjük. Ezután megpirítjuk a zöldségeket (hagyma, cukkini vagy padlizsán, sárgarépa, paradicsom) és összekeverjük a csirkével.

A burgonya nem alkalmas instant sütésre, mert hosszú ideig süt, amíg megpuhul. A finom vacsora krutonnal panírozott csirkehússzeletekkel is szolgálna. Ezeket az ételeket elkészítheti, ha van legalább egy órája.

Videó „Sült burgonya receptje zsírral a sütőben”

Irigylésre méltó gyakorisággal minden háziasszony előtt felmerül a kérdés, hogy mit főzzek finomat vacsorára. Egyetértek, nem mindennap van kedvünk, ihletünk vagy egyszerűen csak szabadidőnk órákat eltölteni a tűzhely fölé varázsolással, eredeti és egyedi kulináris remekművek létrehozásával.

Sokkal gyakrabban gondolkodunk azon, hogy mit főzzünk vacsorára gyorsan, finoman és olcsón a rendelkezésre álló alapanyagokból. Más kérdés, ha több régóta várt vendég ünnepi vacsorájáról van szó, vagy arra a kérdésre keressük a választ: Mit főzzünk egy romantikus vacsorára a férjeddel.

Soha nem szabad alábecsülni a vacsora fontosságát, mert ez nem csak egy újabb étkezés. Sokan egy kemény munkanap koronájaként, kikapcsolódási lehetőségként, ízletes ételek és szeretett ember társaságában, kellemes időtöltésként, egészséges ételként tekintenek rá, amely nem okoz felesleges megterhelést az emésztésben.

Ezért ne bánjunk vele hanyagul és komolytalanul. Fontos tudni, hogy mit kell főzni vacsorára, hogy ne szenvedjen éjszakai nehézséget a gyomorban, ami megzavarja a megfelelő alvást és pihenést. Mit főzzek ma este vacsorára. Hogyan készítsünk gyorsan vacsorát halból, marhahúsból, csirkéből, sertésből, darált húsból, vagy hogyan készítsünk zöldségekből kiadós vegetáriánus vacsorát.

Amint látja, nem nehéz elkészíteni a sütőben sült burgonyát zsírral, minden egyszerű, sallangmentes és nagyon finom! Kiváló köret bármilyen hús- vagy halételhez, salátához vagy savanyú vagy ecetes zöldségekhez. A kemencében sült burgonyát érdemes disznózsírral úgy főzni, hogy melegen azonnal elfogyasszuk.

Ha kihűl, vagy másnap, egyáltalán nincs olyan íze, mint a gyurma. Egy ember körülbelül 4-5 fél nagy sült burgonyát eszik meg egyszerre. Reméljük, már nincs kérdése, hogy mit főzzön vacsorára.

A vacsorát könnyű zöldségsalátával kell kezdeni. Jó, ha télen savanyú káposzta saláta hagymával és növényi olajjal vagy áfonyával. Tavasszal - világoszöld saláták. Nyáron - saláták friss zöldségekből és fűszernövényekből.

Jó étvágyat kívánunk!

5 vacsora a héten - videó arról, hogy mit főzzek gyorsan és finoman vacsorára

Ahhoz, hogy családja boldog és egészséges legyen, jól tápláltnak kell lennie. Napközben minden háziasszonyt kínozni kezd a kérdés: Mit főzzek vacsorára? És valami elbűvölőt és szokatlant akar főzni minimális pénzköltséggel.

Ma nem külföldi ételeket fogunk főzni, hanem kertünk egyszerű zöldségeivel és olcsó bolti termékekkel etetjük magunkat és családunkat. Azonnal szólok, hogy jelen lesz.

Mit főzzek vacsorára darált húsból?

A darált húsból eredeti és nem szabványos ételt készíthet. Egyszerű szavakkal - meglepetés.

Szükségünk lesz:

• Tészta "fészek"
• 500 g vegyes darált hús (sertés + marha)
• 2 hagyma
• 1 sárgarépa
• 1 burgonya
• sajt szeleteket
• Só, petrezselyem, paradicsompüré, napraforgóolaj

A „Hús a fészkekben” recept elkészítése

1. A hagymát és a burgonyát vágjuk minél kisebb darabokra, tegyük egy csészébe, és keverjük össze a darált hússal. Sózzuk, borsozzuk és a húsízesítőket. Mindent jól összekeverünk.

2. Darált húst készítettünk a tésztafészkek kitöltésére.

3. Vegye ki a tésztafészkeket, és töltse meg őket előkészített darált hússal, ahogy a képen is látható.

4. A darált hússal megtöltött fészkeket tányérra helyezzük.

5. A sütéshez a második hagymát darabokra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn felaprítjuk.

5. Helyezze a serpenyőt a tűzre, öntsön napraforgóolajat, és pirítsa meg az előkészített hagymát és sárgarépát. Adjunk hozzá egy kis sót.

6. Kis idő múlva hozzáadjuk a paradicsompürét, és további 1-2 percig pirítjuk.

7. A megtöltött fészkeket rátesszük sütni.

8. Ezután öntsünk forró vizet, hogy ellepje a fészkeket. Zárja le a fedelet, és főzze 20-25 percig.

9. Az elkészült darált húsos fészkeket tányérra helyezzük, a tetejüket pedig a tányérokról letakarjuk sajttal.

Sajt nélkül is fogyaszthatod, saját belátásod szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors gyors vacsora - csirkeszárny paradicsommal

Szükségünk lesz:

• 10 darab. csirkeszárny, félbevágva
• 1 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 5 paradicsom
• Növényi olaj
• 1 teáskanál őrölt pirospaprika
• 2 zöldhagyma, petrezselyem, só ízlés szerint

Készítmény

1. Egy mély serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük ropogósra a feldarabolt szárnyakat.

2. A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk.

3. A paradicsomot megmossuk, és mindegyiket 4 részre vágjuk.

4. Egy másik serpenyőben olajon enyhén megpirítjuk a hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát, az apróra vágott zöldhagymát és a sót. Pároljuk, kevergetve néhány percig.

Ezután adjuk hozzá a sült szárnyakat a párolt paradicsomhoz, és pároljuk további 3-4 percig.

Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Sertésszelet - recept egy serpenyőben szőlővel

Kívánt:

• 700 g sertéshús
• 1 evőkanál. kanál olvasztott vaj, bors, só
• A szószhoz: 200 g zöld és fekete szőlő, 300 ml víz, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 100 ml száraz fehérbor, 70 ml húsleves, 1,5 tk. keményítő
• Díszítéshez: 160 g rizs, 1 szál citromfű, petrezselyem, 1 tk. curry

Főzés és a kérdés megoldása: Mit főzzek vacsorára?

1. Forrásban lévő sós vízben díszítjük.
2. A megmosott szőlőszemeket kettévágjuk, a magokat eltávolítjuk.
3. A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
4. A húst 4 részre vágjuk, enyhén felverjük, és egy serpenyőben olvasztott vajban kisütjük. Só, bors. A hagymát, fokhagymát és curryt egy serpenyőbe tesszük a hússal. Az egészet összekeverjük és egy kicsit megpirítjuk. Keverjünk össze 4 evőkanál. kanál bort és húslevest, ebbe a keverékbe tegyük a szőlőt, és öntsük a serpenyőbe a hússal. 5 percig forraljuk, majd kivesszük a húst és meleg helyre tesszük.
5. A maradék borban feloldjuk a keményítőt, és ezt a keveréket a szószba öntjük. Ezután forraljuk fel.

Tányérokra rakjuk a karajt, rizst, szószt, petrezselyemmel és citromfű levelekkel díszítjük.

Hogyan készítsünk finoman csirkemájat - videó recept

A videó megtekintése után megtudhatja, mit főzz vacsorára alacsony költségvetéssel.

Egy gyors vacsora egyszerű alapanyagokból - csirke filé a sütőben

Hozzávalók:

• Csirke filé - 700 g
• Hagyma - 2 db.
• Majonéz - 2 evőkanál. l.
• Tejföl - 4 evőkanál. l.
• Kemény sajt - 200 g
• Gerezd fokhagyma - 2 db.
• Növényi olaj, kapor, bors, paprika, só ízlés szerint

Készítmény

1. A csirkemellet a szemeken át vágjuk apró darabokra. A darab vastagsága 5 mm.

2. A hagymát félkarikára vágjuk.

3. Készítsük el a szószt. A majonézt és a tejfölt egy csészébe tesszük. A fokhagymát kinyomkodjuk, és beleszórjuk a paprikát.

4. Adjunk hozzá fekete borsot és reszelt sajtot.

5. A szósz minden hozzávalóját egy csészében jól összekeverjük.

6. Adjunk hozzá kaprot a szószhoz és keverjük össze.

7. A tepsi aljába öntsünk olajat, majd ecsettel kenjük be az oldalát és az alját. A csirkefilé darabokat egyenletes rétegben az olajba helyezzük. Sózzuk, borsozzuk.

8. Tegye az apróra vágott hagymát egy réteg szószra. Enyhén borsozzuk és ízlés szerint sózzuk.

9. A hagymás rétegre helyezzük a maradék filédarabokat, amit megkenünk a maradék szósszal.

10. Ismét befedjük egy réteg hagymával, amit lefedünk reszelt kemény sajttal.

11. Ebben a kész formában 25 percre 190 C fokra előmelegített sütőbe tesszük.

12. A csirkefilé készen áll a sütőben.

A csirkefilé elkészítése vacsorára gyors és egyszerű.

Darált hús és zöldség rakott recept

Hozzávalók:

• 300 g darált hús
• 6 burgonya
• 2 hagyma
• 1 sárgarépa
• 1 cukkini
• Majonéz, sajt, növényi olaj, bors, só - ízlés szerint

Hogyan kell főzni egy rakott vacsorát - recept

1. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, és növényi olajon megdinszteljük.
2. Külön megsütjük a kockára vágott cukkinit.
3. Egy mély serpenyőbe öntsünk kevés olajat, rétegezzük rá az apróra vágott burgonya felét, a hagymát és a sárgarépát, a sózott, borsozott darált húst, a sült cukkinit és a burgonyát.
4. Mindent leöntünk majonézzel, megszórjuk reszelt sajttal. 180 C fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.

A rakott egy laktató és gyorsan elkészíthető étel. Mi a véleményed?

Hal a sütőben - egy finom hal recept vacsorára

Ebből a receptből megtudhatja, hogyan kell ropogósra rántott halat főzni vacsorára. Ez a módszer bármilyen filéből készült halra alkalmas. A hal belül lédús, kívül ropogós lesz. A receptet olaj nélkül készítjük el.

Hozzávalók:

• Halfilé - 600 g
• Majonéz - 1 evőkanál. kanál
• majoránna - 1 teáskanál
• Száraz őrölt fokhagyma - 1/2 teáskanál
• Száraz zsemlemorzsa - 1/3 csésze
• Édes paprika - 1 teáskanál
• Só és fekete bors - ízlés szerint

Készítmény

1. Mossa meg a halat, szárítsa meg, papírtörlővel nyomkodja le.

2. A halfilét feldaraboljuk. Ezután sózzuk és borsozzuk a halat mindkét oldalon.

3. Adjunk hozzá száraz fokhagymát és majoránnát a majonézes csészébe. Mindent simára keverünk.

4. A paprikát a száraz zsemlemorzsába öntjük és összekeverjük.

5. Minden darabot megkenünk szósszal, és a száraz keverékbe forgatjuk.

6. A bepanírozott haldarabokat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 190 C fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre.

7. A kész halat kivesszük a sütőből, és gyönyörű ropogós héjat látunk.

A hal köretére salátát vagy burgonyapürét tálalhatunk.

Hajdina a kereskedő szerint - egyszerű és ízletes recept

Hozzávalók:

• 200 g - hajdina
• 300 g - hús
• 2 sárgarépa
• 2 hagyma
• 2-3 evőkanál. kanál - ketchup
• Só, bors - ízlés szerint

Készítmény

1. A hagymát apróra vágjuk. Vágja a sárgarépát keskeny csíkokra. Serpenyőben vajjal kisütjük.

2. Vágja fel a húst apró darabokra, és tegye rá a sárgarépát és a hagymát. Továbbra is mindent együtt sütünk. Ezután sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá egy kis ketchupot.

3. Adjuk hozzá a hajdinát a húshoz és a zöldségekhez, és pirítsuk együtt 2 percig.

4. Ezután adjunk hozzá vizet, fedjük le, és pároljuk, amíg a hús és a gabona meg nem fő.

5. Ha elkészült, a tartalom ugyanúgy néz ki, mint a fotón.

Ez a recept megválaszolja a kérdést: Mit főzzek vacsorára?

Hogyan kell finoman főzni a hajdinát darált hússal és zöldségekkel - videó

A vacsora gyors és ízletes - rakott tészta

Szükségünk lesz:

• Tészta - 250 g
• Sonka (hús) - 250 g
• Tej - 300 g
• Víz - 300 g
• Tojás - 2 db.
• sajt - 150 g
• Só, fűszerek

Készítmény

1. Kenjük ki a tepsit napraforgóolajjal. Száraz tésztát öntünk a serpenyőbe. A sonkát kis csíkokra vágjuk.

2. A tészta tetejére szórjuk az apróra vágott sonkát. Fagyasztott zöldhagymát szórunk a sonka tetejére.

3. Töltsön ki. Törjünk 2 tojást egy csészébe, adjunk hozzá sót, kurkumát, szárított fokhagymát és borsot. Keverje össze mindent.

4. Ezután felöntjük vízzel és tejjel. Keverj össze mindent.

5. Öntsük a tölteléket a formába.

6. És a tetejére reszelt sajtot.

7. Annak elkerülése érdekében, hogy a sajt idő előtt megbarnuljon, és a tészta jól átsüljön, fedje le a tepsit alufóliával. Helyezze a tepsit a 200 fokra előmelegített sütőbe 40 percre.

8. Ezután távolítsa el a fóliát, és süsse további 10-15 percig, amíg a héja megpirul.

A rakott tészta kész.

Párolt burgonya hússal és zöldbabbal

Kérem, ne csodálkozzon. Most oldjuk meg azt a problémát, hogy mit főzzünk vacsorára gyorsan és a szomszéd görögországi receptje szerint. Elmondása szerint kívánság szerint látás alapján vesszük át a termékeket.

Szükségünk lesz:

• Disznóhús
• Sárgarépa
• Paradicsom
• Hagymahagyma
• Zöldbab (fiatal)
• Burgonya
• Paradicsompüré, só, bors - ízlés szerint

Párolt burgonya főzés hússal „görög módra”

1. Az összes hozzávalót késsel apró darabokra vágjuk: paradicsomot, sárgarépát, zöldbabot, a hagymát pedig félkarikára vágjuk.

2. A sertéshúst darabokra vágjuk, és az üstöt a tűzre tesszük.

3. Öntsön napraforgóolajat az üstbe, és kezdje el sütni a húsdarabokat.

4. Sózzuk meg a húst, és adjuk hozzá az összes késsel feldarabolt zöldséget. Az egészet jól megpirítjuk, és hozzáadjuk a száraz fűszereket. Hozzáadjuk a paradicsompürét, és tovább pároljuk a zöldségeket és a húst.

5. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát és összekeverjük.

6. Néhány perc múlva felöntjük forró vízzel, és készre pároljuk.

Megkóstoljuk a húslevest, és teszteljük a burgonya és a hús készségét. Kapcsold el a tüzet és ülj le vacsorázni.

Finom vacsora. Sertésborda serpenyőben rizzsel - videó

A megadott receptek kétségtelenül választ adnak a kérdésre: Mit főzzek vacsorára. A választás a tiéd.

Gyerekkora óta mindenki számára ismerős. Minimális termékek, maximális táplálkozás. Kiváló megoldás, ha valami finomat szeretne, de a hűtőszekrény üres.

Hozzávalók

• 4 közepes burgonya;
• 2 kis hagyma;
• 1 tojás;
• 3-4 evőkanál liszt;
• só és bors - ízlés szerint;
• tejföl - tálaláshoz.

Készítmény

A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Ugyanezt megteheti a hagymával, vagy csak apróra vághatja. Adjunk hozzá tojást és lisztet a burgonyához és a hagymához. Adhat hozzá apróra vágott fűszernövényeket vagy sült gombát, vagy játszhat a fűszerekkel. Sózzuk, borsozzuk, és mindent alaposan összekeverünk.

Helyezze a kapott tésztát egy jól felmelegített serpenyőbe, és öntözze meg növényi olajjal. Ennek legkényelmesebb módja egy evőkanál, enyhén rányomva minden palacsintát a tetejére. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Tejföllel tálaljuk. A Draniki melegen és hidegen is finom.

George Wesley és Bonita Dannells/Flickr.com

Ha tegnap burgonyát sütött vagy főtt vacsorára, akkor ez a recept segít.

Hozzávalók

• 2 kolbász;
• növényi olaj - sütéshez;
• 1 kis hagyma;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 édes paprika;
• 1 teáskanál rozmaring, oregánó vagy más tetszés szerinti fűszerezés;
• 4 főtt vagy sült burgonya;
• ¼ csésze tejföl vagy joghurt adalékanyagok nélkül;
• 100 g kemény sajt.

Készítmény

A kolbászt kockákra vágjuk, és növényi olajban kisütjük. Ha aranybarnák lettek, helyezze papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Amikor átlátszóvá válik, hozzáadjuk a préselt fokhagymát, a kockára vágott borsot és a fűszereket.

A burgonyát félbevágjuk, a magházát kanállal eltávolítjuk úgy, hogy a falak kb. 5-7 mm vastagok maradjanak. Mindegyik felébe tegyünk egy kis tejfölt vagy joghurtot és egy tölteléket kolbászból és zöldségekből. A tetejére reszeljük a sajtot.

Az edényt tálalhatjuk úgy is, ahogy van, de pár percre a sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe is helyezhetjük, hogy a sajt megolvadjon.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Szezonális étel: betakarítás után a legolcsóbb. Ennek az ételnek tetszőleges variációja lehet – minden az Ön kulináris fantáziáján múlik. Íme az egyik közülük.

Hozzávalók

• 1 közepes cukkini;
• 1 közepes padlizsán;
• 2 kis csípős paprika;
• 2 közepes édes paprika;
• 2 kis hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 csésze bab;
• 1 doboz konzerv kukorica;
• 3 evőkanál paradicsomszósz;
• növényi olaj - sütéshez;
• só, őrölt fekete bors, oregánó - ízlés szerint.

Készítmény

A zöldségeket meghámozva és felkockázva elkészítjük. Ne felejtse el eltávolítani a keserűséget a padlizsánról, és eltávolítani a magokat a paprikákról. A bab enyhén sós vízben.

Helyezze a zöldségeket (kivéve a csípős paprika és a bab) egy jól felmelegített, vastag aljú, növényi olajjal megkent serpenyőbe vagy serpenyőbe. Lassú tűzön forraljuk fel mindent.

Amikor a zöldségek puhák és folyékonyak, adjunk hozzá paradicsomszószt, sót, borsot, oregánót és egyéb fűszereket ízlés szerint. Paradicsomszósz helyett használhatunk finomra vágott paradicsomot saját levében. Most jön az étel fő fénypontja - a chili paprika. Minél többet adsz hozzá, annál fűszeresebb lesz a pörkölt.

Zárja le a fedőt, és párolja 20 percig. Tejföllel és kenyérrel tálaljuk.

jeffreyw/Flickr.com

A burrito egy mexikói lapos kenyér, különféle töltelékekkel. Mivel ételválasztékunk gazdaságos, tortilla helyett örmény lavash is használható.

Hozzávalók

• ½ csésze bab;
• só ízlés szerint;
• saláta levelek;
• 1 nagy paradicsom;
• 1 vékony pita kenyér;
• 2 evőkanál forró szósz;
• 100 g kemény sajt.

Készítmény

A babot (lehetőleg fehér) sós vízben megfőzzük. A salátát és a paradicsomot megmossuk és feldaraboljuk. Téli lehetőség - paradicsom saját levében és kínai kel.

A pita kenyeret kissé felmelegítjük, és forró mártással megkenjük. Helyezd rá a zöldségeket és szórd meg reszelt sajttal. Tekerje a pita kenyeret csőbe vagy borítékba.

Tálalhatjuk tejföllel vagy más tetszőleges szósszal.

5. Vega hamburgerek

jacqueline/Flickr.com

Ki mondta, hogy egy burgerpogácsát húsból kell készíteni? Kis költségvetésből zöldségből is elkészíthető.

Hozzávalók

• ½ csésze bab;
• 50 g dió;
• 1 csokor koriander vagy más zöldek;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 hagyma;
• 1 tojás;
• ½ csésze liszt;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 db burger zsemle;
• növényi olaj - sütéshez;
• 1 evőkanál ketchup;
• 1 evőkanál zöld curry paszta.

Készítmény

A főtt (vagy konzerv) babot turmixgépben ledaráljuk, de ne nagyon. Adjunk hozzá apróra vágott diót, fűszernövényeket, fokhagymát, hagymát és tojásfehérjét. Alaposan keverjük össze, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Ha kicsit folyósnak bizonyul, adjunk hozzá még lisztet.

Sózzuk, borsozzuk, újra jól összekeverjük és 10 percre hűtőbe tesszük. Közben száraz serpenyőben megpirítjuk a burger zsemlét. Ezután felöntjük az olajjal, és megsütjük benne a megformázott babszeleteket. Körülbelül zsemle méretűek legyenek, de ne túl vastagok. Ropogósra kell sütni.

Az alsó zsemlét kenjük meg zöld currypasztával, tegyünk rá egy babszeletet, öntsünk rá ketchupot és helyezzük rá a zsemle második részét. Kívánság szerint salátát és paradicsomszeleteket adhatunk a hamburgerhez.

Anne/Flickr.com

Ez egy nagyszerű megoldás, ha valami forróra vágyik, de nincs ideje egy teljes értékű levest elkészíteni. Ugyanakkor az étel nagyon-nagyon diétás.

Hozzávalók

• só ízlés szerint;
• 2 nagy burgonya;
• 1 babérlevél;
• 2 nagy hagyma;
• tejföl - tálaláshoz.

Készítmény

Vegyünk egy háromliteres serpenyőt, és töltsük meg körülbelül háromnegyedig vízzel. Felforral. Amikor a víz forrni készül, sózzuk. A meghámozott és kockára vágott burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük. Öblítse le és adjon hozzá babérlevelet.

Amikor a krumpli megpuhult, kész a leves! Tányérokba öntjük, mindegyikbe teszünk egy marék (vagy akár több) apróra vágott hagymát. Fehérítsük ki a levest tejföllel (minél több, annál finomabb), és kezdjük el az étkezést.

stu_spivack/Flickr.com

Ez egy önálló étel és egyben kiváló. Nagyon gyorsan elkészül, a termékkészlet pedig annyira alap, hogy valószínűleg minden otthonban megtalálható.

Hozzávalók

• 3 nagy hagyma;
• 2 tojás;
• 100 g tejföl;
• 100 g liszt;
• só és bors - ízlés szerint;
• növényi olaj mély sütéshez.

Készítmény

A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk és szétválasztjuk. Hogy megszabaduljon a hagyma felesleges keserűségétől, öntsön rá forrásban lévő vizet. Ezt a legkényelmesebb szűrőedényben megtenni, így azonnal hideg víz alá helyezheti a karikákat, és megakadályozhatja, hogy megfőjenek.

Készítse elő a tésztát. A tojásokat verjük habosra, adjuk hozzá a tejfölt, a lisztet és a sót, majd keverjük össze az egészet. Ha csípősen szeretjük, a tésztához tehetünk borsot vagy mustárt. Ezen kívül néha reszelt sajtot is adnak hozzá, hogy ropogósabbak legyenek a karikák.

A hagymakarikákat megszórjuk liszttel, majd a masszába mártjuk, és jól felforrósított növényi olajba tesszük. Amikor megjelenik egy aranyszínű kéreg, eltávolíthatja. A kész hagymakarikákat papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

Bármilyen paradicsommal tálalható.

Eddietherocker/Flickr.com

A bolt halosztályán a legolcsóbb a pollock. Ugyanakkor úgy is elkészíthető, hogy íze ne legyen rosszabb, mint az elit fajták.

Hozzávalók

• 500 g pollock filé;
• 2 evőkanál liszt;
• növényi olaj - sütéshez;
• 2 kis paradicsom;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só és bors - ízlés szerint.

Készítmény

A halfilét öblítsd le, ne legyen benne csont, majd vágd apró darabokra. Mindegyiket lisztbe kell forgatni, és forró és olajozott serpenyőben megsütni. Körülbelül 7 percet vesz igénybe.

Ezután adjunk hozzá durvára vágott paradicsomot és apróra vágott zöldhagymát (minél több, annál jobb). Sózzuk, borsozzuk, és egy gerezd fokhagymát nyomunk a halra és a zöldségekre. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 10 percig. Ha látja, hogy kevés folyadék van a serpenyőben, és a tartalma kezd égni, adjon hozzá egy kevés vizet.

A főzés végén mindent megszórhatunk reszelt sajttal. Ez a hal jól passzol a tésztához.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Egy másik étel, amelyet mindenki gyermekkora óta ismer. Sok háziasszony kísérletezik (vagy túróval). Mások úgy vélik, hogy a klasszikus változat az ideális.

Hozzávalók

• 500 g túró;
• ¼ teáskanál só;
• 2 evőkanál cukor;
• 2 evőkanál liszt;
• 1 tojás;
• 30 g vaj;
• tejföl vagy lekvár - tálaláshoz.

Készítmény

Egy mély tálban villával összetörjük a túrót. Adjunk hozzá sót, cukrot és lisztet, törjük fel a tojást. A tésztát összegyúrjuk. Puhának kell lennie, de nem ragadhat a kezéhez. Ha a túró túl zsíros és nedves, és a tészta nem tapad össze, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

A kapott sajtmasszából kb 2 cm vastag szeleteket formázunk, a túrótortákat vajban mindkét oldalukon kb.5 percig sütjük.

A sajttortákat jobb forrón tálalni, bár lehűtve nagyon finomak. Megszórhatjuk őket porcukorral vagy lekvárral. Azok, akik szeretik a kevésbé édeset, tejfölös sajttortákat fogyasztanak.

Ez a recept sokakat elgondolkodtat: csirke, só és ennyi?! De ha egyszer kipróbálod, túl lusta leszel ahhoz, hogy csirkét sütj a sütőben. Sőt, ebben az esetben az eredmény egyszerűen egy lélegzetelállítóan ropogós kéreg!

Hozzávalók

• brojler csirke súlya 1,5-2 kg;
• 1 kg konyhasó.

Készítmény

A lehűtött csirketestet le kell öblíteni és papírtörlővel szárítani. Kívánt esetben a csirkét szárított gyógynövényekkel és citromlével bedörzsölhetjük, de ez egyáltalán nem szükséges. Ha a csirke kellően zsíros, már lédús és zamatos lesz.

Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, és kb. 2 cm-es rétegben sóval szórjuk rá.A csirkét a sóra helyezzük vissza lefelé, és 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 1,5 órára. A csirkét fogpiszkálóval átszúrva ellenőrizheti az elkészültséget. Ha tiszta lé jön ki, a csirke kivehető.

Milyen gyorsételeket ismersz? És vannak-e olyanok az olvasók között, akik a szó szoros értelmében a semmiből tud ízletes ételt főzni?