Mannik savanyú tejből tojás nélkül. Mannik a vízen cseresznyével, tej és kefir használata nélkül. Mi az a mannik

Gyermekkorban a nagymamák és az anyák mindannyiunkat búzadarával próbáltak etetni. Ennek megfelelően az érettség után sokan azok a gyerekek maradtak, akik nem szeretik a búzadarát. Ahogy egy jó háziasszonyhoz illik, a polcomon sok üveges gabonapehely van. Az egyik ilyen üzlet mannát. Mivel rosszul esszük, egy nap megszületett a döntés: elkezdünk keresni egy receptet, ahol felhasználható lenne. Miután egynél több oldalt végiggörgettem egy keresőben, a mannánál telepedtem le. Elég sok pite recept volt: tejjel, kefirrel, vízzel, csokoládéval, bogyós gyümölcsökkel, fűszerekkel, élesztővel stb. Több lehetőséget kipróbálva a számomra legfinomabbat szeretném kínálni. Főzzünk mannikot tej nélkül és kefirt cseresznyével.

A Mannik cseresznye hozzáadásával édes-savanyú ízű. Általában az édes és a savanyú kombinációja nagyon meglepő. Valószínűleg nincs olyan ember, aki miután egyszer kipróbálta, ne akarná megismételni. Esetünkben két legyet is meg lehet majd ölni egy csapásra: búzaliszt készleteket árulunk és édességeket készítünk az egész családnak. Kezdjük a főzést.

Cseresznye manna recept

Szükségünk lesz:

1. 1 pohár búzadara;
2. 1 csésze cukor;
3. 1 pohár víz;
4. 300 g cseresznye;
5. 1 tk fahéj;
6. 1 tk sütőpor;
7. 3 evőkanál liszt, csipet só.

A pite elkészítéséhez a fő összetevő a búzadara lesz. Nem tudom előnyben részesíteni egyik vagy másik márkát. Ritkán veszek belőle. Biztos vagyok benne, hogy bármilyen torta sikerül.

Cseresznye. Természetesen egy frissen szedett bogyó sokkal jobb lesz, mint a kiolvasztott. Sajnos Oroszországban évente 8-9 hónapban fagyasztott bogyókat kell használni az étrendben. Ezenkívül friss cseresznye használatával önállóan kell kivonnia a köveket minden bogyóból. A fagyasztott használatával megszabadulhat a további gondoktól. Kiválasztáskor válasszon vákuum terméket. A csomagolt cseresznye megvédi Önt a további szennyeződésektől, amelyek a bogyók tömeg szerinti vásárlásakor kerülhetnek be. Ráadásul az átlagos csomag cseresznye mindössze 300 g. A cseresznyét ki kell olvasztani. Csak a bogyót használják. A gyümölcslé vízzel hígítható és kompótként fogyasztható.

Cukor. Ahogy a fotón is látszik, egy pohár cukrot kicsivel kevesebbet használtam. A cukor mennyisége ízlés szerint változtatható. Ha szereti a nagyon édes pitéket, adhat hozzá 1,5 csészét. Ha édes teát kíván inni cukorral és süteménnyel, csökkentheti a mennyiséget 0,5 csészére.

Víz. A víz mennyiségét nem szabad csökkenteni vagy növelni. Ennek csökkentésével sűrűbb lesz a sütemény, és előfordulhat, hogy nem sül át. Vegye figyelembe, hogy a víz helyettesíthető cseresznyelével, de a teljes térfogatnak meg kell egyeznie egy pohárral. A vízzel készült manna receptje a pite alternatívája tej vagy kefir hozzáadásával. Alkalmas azoknak, akik allergiásak a laktózra, vagy egyszerűen elfogyott a tejük otthon.

Fahéj. Szerintem nem kötelező hozzávaló. Extra ízt ad. Aki nem szereti a fahéjat, az kizárhatja.

Sütőpor. Hagyd kelni a tortádat. Ha nincs otthon zacskó, használhatod a régi receptet: oltott szóda ecettel. Az eredmény hasonló lesz.

Liszt. Nem szabad sokat használni. Több mint 3 evőkanál hozzáadásával, manna nehezebbé és sűrűbbé válnak.

Só. Azonnal mondom, hogy az eredeti receptben nem volt benne. De a só lehetővé teszi, hogy a meggy és a cukor íze élénkebben megnyíljon.

Főzési mód

Vegyünk egy mély tálat.

Öntsük a búzadarát, a lisztet, öntsük fel mindent vízzel.

Keverővel homogén masszát formázunk. A tészta elég folyékony. Ha nincs mixer, akkor villával mindent összekeverhetünk. Hagyja a keveréket 40 perc. Ez idő alatt a búzadarának meg kell duzzadnia. Jobb, ha a tartályt törölközővel fedjük le, hogy a felső réteg ne száradjon ki. Az idő letelte után kenje meg vajjal a multicooker edényét.

Kapcsolja be a sütési módot. Amíg a multicooker melegszik, végezzük el a tesztünket. Figyelem, a tésztát egy előmelegített tálba kell önteni, így jobban megkel.

A recept szerint a tésztát újra össze kell keverni, hozzáadni a bogyókat, a fahéjat, a sütőport és a sót.

Homogén masszát gyúrunk.

5 perc múlva a multicooker bekapcsolása után öntsük a tésztát.

Hagyjuk sütni 50 perc. A fedelet sütés közben nem szabad kinyitni. Ellenkező esetben a levegő behatolása nem engedi, hogy a manna felemelkedjen. A program lejárta után a süteményt aljával felfelé a tepsibe kell helyezni és még fél órát hagyni sülni.

Így a mannik megsül, mint egy igazi orosz sütőben.

Amikor a lassú tűzhely ismét nyikorog a befejezésről, nyugodtan hozzájuthat a pitéhez. A cseresznye vágás közben kicsit szétterülhet. A szépség kedvéért szórjunk a tetejére porcukrot.

Most erősebb teát készítünk, az egész családot összegyűjtjük a konyhaasztalhoz, és élvezzük a csodálatos beszélgetést édes-savanyú pite mellett.

Mannik a GOST szerint

Több mint egy tucat mannik recept található a világhálón. Az alábbiakban felsorolom a leggyakoribbakat. Aszerint, hogy melyiket főzi meg a pitét, az Önön múlik.

A GOST szerint a mannik receptje a következőket tartalmazza:

• 1 st. kefir, liszt, búzadara és cukor;
• 2 tojás;
• 100 g vaj;
• 1 tk sütőpor.

Főzési mód

Kefirrel keverjük össze a búzadarát. Hagyja a keveréket fél órát, hogy megduzzadjon.

Amíg van idő, válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Az elsőt cukorral kemény habbá kell verni. A vajat fel kell olvasztani. Ezt kétféleképpen lehet megtenni. Az egyik mikrohullámú sütővel felszerelt. A második vízfürdőben van. Egy kis serpenyőt teszünk egy nagy, vízzel megtöltött fazékba. Az elsőbe teszünk egy darab vajat, és állandó kevergetés mellett megvárjuk, míg teljesen felolvad. Amint az olaj eléri a kívánt állagot, öntsük a búzadara keverékét kefirrel. Összekeverjük.

Hozzáadjuk a sütőport és a sárgáját. Az egészet újra alaposan keverjük össze.

Adjunk hozzá lisztet a tálba a felvert tojásfehérjével. Homogén masszává keverjük. Az összes hozzávalót összedolgozzuk.

A tésztának elég sűrűnek kell lennie.

Egy előmelegített multicookerben, olajjal kikent, öntsük a tésztát. Hagyja a tortát 50-60 percig sülni. Teljesítménytől függően.

Amikor a sütemény teljesen kész, nyissa ki a fedelet és hagyja kihűlni. Ezután tegye a mannikot egy tányérra, és díszítse porcukorral, kandírozott gyümölccsel vagy dióval.

Jó étvágyat kívánunk.

A böjt nem ok arra, hogy megtagadja magától az édességeket. Mannik tojás nélkül egy egyszerű keksz egyedi állaggal és ízzel. Alkalmas vegetáriánusok, sőt vegánok számára is, mert nem tartalmaz állati eredetű termékeket. A főzési folyamat annyira egyszerű, hogy azonnal ki akarod próbálni!

Sovány péksütemények

Keksz Hozzávalók

• 1 st. csalétek
• 0,5 st. Liszt
• 1 st. víz
• 6 art. l. növényi olaj
• 0,5-1 st. Szahara
• 1 tk szóda vagy sütőpor

Főzés

• Egy tálban keverjük össze a cukrot a búzadarával, öntsük fel vízzel, hagyjuk állni 30 percig.
• Hozzáadás növényi olaj, szóda, liszt.
• Addig keverjük, amíg a tészta sűrű tejföl állaga nem lesz.

Ebből a tésztából finom szivacsot süthetünk keksz tojás nélkül. De mehet tovább, és adhat hozzá citromos tölteléket, ami mindenkinek örömet okoz.

Citromos töltelék Hozzávalók

• fél citrom héja
• 2/3 st. víz
• 2 tk keményítő
• 3-5 st. l. Szahara

Főzés

• A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és 10 percig tűzön főzzük, amíg besűrűsödik. Legyen citromtúró.
• Egy tepsit kikenünk olajjal, ráöntjük a tészta felét.
• Óvatosan megkenjük a citromlekvárral, rákenjük a tészta második felét.
• Sütőtől függően 20-30 percig sütjük.

Egy egyszerű mannik a vízen tojás nélkül minden asztalt díszít a böjt alatt, és kiváló helyettesítője lesz a szokásos süteményeknek.

A következő recept tartalmazza tejtermékek. A tészta natúr joghurtot is tartalmaz, ezért lehetőleg ne a bolti változatot használjuk ízekkel és ízekkel. Ha nincs otthon joghurt vagy tej, akkor a szokásos kefir megteszi.

Annak érdekében, hogy a sütemény ne tűnjön unalmasnak, a legjobb, ha kandírozott gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket és dióféléket adunk a tésztához. Egy ilyen manik lakto vegetáriánusok is fogyaszthatják.

Hozzávalók

• 1 st. csalétek
• 1/2 st. Liszt
• 1/2 tk szóda vagy sütőpor
• 1/2 st. natúr joghurt
• 1/2 st. növényi olaj
• 1 st. porcukor vagy cukor
• 1/4 st. tej vagy kefir
• kandírozott gyümölcs vagy szárított gyümölcs választható

Főzés

A szódabikarbóna és a szárított gyümölcs hozzáadása után azonnal süssük meg a kekszet. Ezután vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. Ezután egy késsel körbefutjuk a sütemény szélét, hogy elválasszuk a tepsitől, és fordítsuk egy tányérra.

Látod, hogyan készíthetsz gyorsan finom mannikot különösebb erőfeszítés nélkül. Írd meg nekünk kommentben, hogy sikerül-e a sütésed állati eredetű termékek használata nélkül? Milyen trükkökkel készítesz tojás nélkül tésztát?

Próbálja ki ezeket a recepteket, és hasonlítsa össze őket klasszikus péksüteményekkel. Hasznosak voltak a kulináris ötleteink?

A sütést kivétel nélkül mindenki szereti: gyerekek, felnőttek, férfiak, nők. Ünnepi lakoma végén szolgálják fel, és változatosabbá és ízletesebbé teszi a napi menüt. Nagyon jólesik a nap végén meginni egy csésze illatos teát vagy kávét egy szelet tortával, sütivel, zsemlével vagy pitével. Sokan üzletekben, cukrászdákban vásárolnak ilyen kellemes finomságokat, arra hivatkozva, hogy munka után se erejük, se idejük nincs a tűzhely közelében ügyeletben lenni. De van nagyon egyszerű receptek desszertek, amelyek gyorsan elkészülnek, de olyan finomak, hogy nem hasonlíthatók össze a bolti desszertekkel. Például minden csokoládéimádót meghívnak csokoládémannikot sütni. A hasznos sütés kategóriájához köthető. A búzadara tartalma miatt sokkal kevesebb liszt szükséges. Ez viszont segít csökkenteni a termék glikémiás indexét. Így most sokkal lassabban emelkedik a vércukorszint, így a rossz szénhidrátok sokkal kevésbé emészthetők. A búzadara egyébként sokkal jótékonyabb hatással van a gyomor-bél traktus, ezért gyakran írják fel bizonyos gyomor- és bélbetegségekben szenvedőknek.

NÁL NÉL mostanában vigyáztak egészségükre. Sokan hajlamosak teljesen elhagyni az állati eredetű termékeket, ezért ennek a receptnek az a nagy előnye, hogy tojás nélkül készül, így a vegetáriánusok is nyugodtan fogyaszthatják. Itt sincs vaj, a tej helyettesíthető vízzel - most kiváló sütési lehetőséged van böjt idején, amikor nagyon vágysz valami finomra, de a lehetőségek korlátozottak. A diétázók is értékelni fogják. Finom, könnyű, egészséges, kalóriaszegény!

Úgy tartják, hogy ez az étel keletről érkezett hozzánk, és a 12-13. században terjedt el, amikor a gabonafélék bármely család számára elérhetővé váltak. Sok recept létezik a mannához. Ez a legegyszerűbb és legolcsóbb.

Hozzávalók:

• Búzadara - 1 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Liszt - 2/3 evőkanál.
• Kakaó - 3 evőkanál
• Cukor - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 1/2 evőkanál.
• Sütőpor - 1,5 tk vagy szóda - 0,5 tk (ecettel oltva)

Lépésről lépésre képek a csokoládé mannik tojás nélküli elkészítéséről:

Öntsük a búzadarát meleg tejjel, keverjük össze.

Hagyja állni 1 órát. Ez idő alatt a búzadarának meg kell duzzadnia, és a massza sűrűbbé válik.

Ezután adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze.

Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a kakaót, keverjük addig, amíg csomók eltűnnek.

A csokoládémannához készült tészta készen áll, meglehetősen folyékony állagúnak bizonyul.

Egy tepsit kikenünk vajjal és meghintjük liszttel. Öntsük bele a tésztát.

Süssük a mannikot a sütőben 180 C-on 40-45 percig.

Ezután kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni.

Megszórjuk porcukorral és tálaljuk!

Jó teázást mindenkinek!

Ennek diverzifikálására egyszerű sütemények adhatunk hozzá szárított sárgabarackot, mazsolát, diót, aszalt szilvát. Felülről megkenhetjük lekvárral vagy lekvárral, és az évszaknak megfelelően friss gyümölcsökkel díszíthetjük: almaszeletekkel, mandarinnal, kivi banánszeletekkel. Nyáron ez lehet eper, cseresznye, málna, őszibarack, vörös és fekete ribizli ágak. Minél több gyümölcs és bogyó, annál látványosabb lesz a mannik. A csokoládé szerelmesei készíthetnek csokimázat. A legegyszerűbb megoldás, ha a cukrot és a kakaót 2: 1 arányban összekeverjük, kevés vízzel hígítjuk, és lassú tűzön főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A végén adjunk hozzá egy kis vajat. Ha nem tud vajat, vegyen kókuszt. A tetejére szórjuk a kókuszt. Nagyon jól fog kinézni!

Értékelje a receptet

Mi lehet egyszerűbb a mannánál? Valószínűleg ez az egyik legegyszerűbb kacagás, de ugyanakkor finom piték. Mannik a gyermekkor íze, óvodaés tábor úttörője. Ma azt javasoljuk, hogy vegyük fontolóra a receptek variációit nemcsak egyszerű, hanem olcsó tojás nélküli mannához is.

Ha egy egyszerű, olcsó és könnyű desszertet keresel. Akkor feltétlenül meg kell próbálnia a mannikot tojás nélkül sütni a tejben. Annyira egyszerű ez a sütemény, és a receptjét nem is kell leírni, az első alkalomból emlékszik rá. Hiszen nem hiába nevezik a nép „desszertespohárnak”.

Egy egyszerű kompozíció elkészítéséhez 1 pohárra van szüksége:

• tej;
• búzadara;
• tejföl;
• Szahara.

De a lédúsabb és gyengédebb érdekében kívánatos hozzátenni:

• vaj- 2 evőkanál. l.
• liszt - 5 evőkanál. l.
• szóda - 1 teáskanál

Eddig könnyű, igaz?

Ezután elkezdjük varázsolni.

1. Öntse fel az összes búzadarát felmelegített tejjel, és hagyja állni 30-60 percig. Nem ajánlott rövidebb ideig áztatni, előfordulhat, hogy a búzadara nem dagad meg teljesen és a sütemény kemény lesz. De ez nem tarthat tovább egy óránál.
2. Amíg a gabona befőtt, keverje össze a tejfölt cukorral, és alaposan keverje össze mindent, használhat villát vagy keverőt.
3. Kevés vajat hevítünk folyékonyra, de nem forr.
4. Mindent összekeverünk és jól összekeverjük.
5. Vegyünk egy tepsit, és kenjük ki zsírral. A margarin megteszi napraforgóolaj vagy disznózsír. Oda öntjük a tésztánkat, a felületét elsimítjuk.
6. A sütőt 180-190 C-ra előmelegítjük, és 40 percre tesszük a formánkat, amíg szép aranyszínű kéreg nem keletkezik.
7. Hagyja kihűlni a kész mannát anélkül, hogy kivenné a formából.
8. Mielőtt részekre vágnánk, a süteményt megszórhatjuk porcukorral.
9. Illatos és finom tortával kényeztetjük magunkat és szeretteinket.

Tanács! Ha rajong a lédús pitékért, öntse a kész, forró mannikot kis mennyiségű főtt tejjel. Mannik felveszi az összes tejet, és szerkezete még lédúsabb és lágyabb lesz.

Ez egy nagyszerű desszert lehetőség kisgyermekek számára, különösen akkor, ha a baba allergiás a tojásra, vagy valamilyen okból nem tudja megenni.

Mannik tejföllel tojás nélkül

A tejfölös Mannik a pite legsikeresebb változata. Ez a tejföl teszi különösen puhává, lédússá és omlóssá. Ennek a pitének nagyon sok variációja létezik, citrommal, vaníliával, szárított gyümölcsökkel és csokoládéval. Adunk egy alapreceptet, amit ízlésednek és hangulatodnak megfelelően változtathatsz.

Tehát vesszük:

• Manki - 1 pohár;
• Tejföl - 1 csésze;
• Cukor - 1 pohár;
• Szóda (vagy sütőpor) - 1 tk
• Só - egy csipetnyi.

Tanács! Ha aszalt gyümölcsöket, csokoládét vagy mézet ad hozzá a recepthez, vegye figyelembe azok édességét. Általában az ilyen receptekben a cukor mennyisége megegyezik az édességek mennyiségével - ½ csésze.

Főzés:

1. Keverjük össze a búzadarát és a tejfölt, hagyjuk állni 40-60 percig.
2. Az összes hozzávalót homogén masszává keverjük.
3. A tepsit kikenjük olajjal és ráöntjük a kész tésztát.
4. 200 C-on 25-35 percig sütjük. Amíg egy arany kéreg meg nem jelenik.
5. Vegyük ki a mangót a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
6. A tortát saját belátásunk szerint díszítjük és az asztalra tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk.

Mannik kefiren tojás nélkül

Milyen gyakran fordul elő, hogy elfogy a liszt, és ezért valami finomat szeretnél sütni. Futni a boltba? Várj, ha van egy pohár búzadara, meg van mentve. Kiváló sütési recept, és még tojás nélkül is megmenthető. Az összetevők egyszerűsége ellenére a sütemény gyengéd és ízletes lesz.

A mannik tojás nélküli kefirre főzéséhez a következőket kell tennie:

• Búzadara - 1 pohár;
• Kefir - 1 pohár;
• Cukor - 1 csésze;
• Mazsola (ízlés szerint) - 100-150 gr.;
• Vaj - ½ csomag;
• Szóda vagy bármilyen sütőpor - 1 tk

Főzés:

1. Keverje össze a búzadarát és a kefirt, hagyja 30-40 percig;
2. Egy idő után a hozzávalókat összekeverjük, mindent alaposan összekeverünk. A legjobb, ha ez előtt felolvasztja az olajat.
3. Előkészítjük a formát és beleöntjük a tésztát. Készíthet 1 nagy formát, vagy több kis cupcake-t is készíthet.
4. Melegítsük elő a sütőt 190-200 C-ra, és tegyük oda a tésztánkat.
5. A kis formákat kb fél óráig, a nagyot kb 40 percig sütjük.A pite készenlétét fogpiszkálóval ellenőrizzük.
6. Lehűtjük a pitét, a kúrát és megvendégeljük háztartásbelinket.

Tanács! Kísérletezzen a pite töltelékkel. Cserélje ki a mazsolát szezonális bogyókkal vagy gyümölcsökkel - alma, körte, cseresznye, málna.

Mannik tojás nélkül lassú tűzhelyben

Ha van otthon egy ilyen csodálatos készüléke, mint egy multicooker, akkor az egyszerű átmenet kategóriájába tartozó mannik elemi.

Szükségünk lesz:

• Búzadara - 1 pohár;
• Liszt - 1 csésze;
• Cukor - 1 csésze;
• Kefir - 1 pohár;
• szóda (sütőpor) - 1-2 teáskanál;
• napraforgóolaj - ½ csésze;
• Vanillin - 1 teáskanál (opcionális).

A főzés lépései lépésről lépésre:

1. Először töltse meg a búzadarát kefirrel, és hagyja megduzzadni 30-40 percig;
2. Amikor a búzadara befőtt, átszitálhatjuk a lisztet. Ez az eljárás nem szükséges, de így puhább és levegősebb lesz a tortája.
3. Az összes hozzávalót egy tálba keverjük, és simára keverjük.
4. Mivel a recept már tartalmaz olajat, nincs szükség a multicooker fazék további kenésére. Csak öntsük oda a tésztánkat, és egy spatulával vagy egy egyszerű kanállal egyengessük el.
5. Bekapcsoljuk a „Sütés” módot, és várunk 40 percet.
6. Után hangjelzés, amely értesít minket, ha kész a torta. A multicookerből az utolsót kapjuk. A gőztálca jól használható erre a célra.
7. Hagyja kihűlni a tortát. A forró sütemény nagyon rosszul vág és a késhez tapad.
8. A kész tortát porcukorral lehet díszíteni, de hagyhatjuk így is.
9. Teát főzünk és élvezzük az alkotásunkat.

Tanács! Ha szereti a savanyú jegyeket a desszertben, akkor citromot vagy narancsot adhat a tésztához, frissen és héj formájában is.

Mannik túróval tojás nélkül

Kivétel nélkül minden gyerek édesszájú. De sok édesség többet árt, mint használ, és nagyon szeretné valami finomsággal kényeztetni a gyerekeket. Mi a kiút ebből? Igen, egyszerű, mannik túróval és tojás nélkül. Ez a recept nem csak egyszerű, hanem egészséges is. Hiszen nem lehet minden babát rákényszeríteni arra, hogy túrót egyen, de itt nem csak enni fog, hanem még kiegészítőket is kér. Érdekelt?

Ezután írjuk le, mire van szükségünk:

• Cukor - 1 csésze;
• Búzadara - 1 pohár;
• Túró - 300 gr.;
• Tejföl - 100 gr.;
• Bármilyen sütőpor - 1 tk

Főzési folyamat.

1. Öntsük a búzadarát tejföllel, és hagyjuk állni 30-40 percig.
2. A túrót a cukorral ledaráljuk
3. Keverjük össze a búzadarát, a túrót és a sütőport.
4. A tésztát kikent formában elterítjük, és a sütőbe küldjük.
5. 30-40 percig sütjük 190 C-on.
6. Kivesszük a mannikot a sütőből, és hagyjuk egy-két órát kihűlni.
7. Díszítjük, darabokra vágjuk és tálaljuk.

A túrós manna elkészítésekor a lényeg az, hogy a tészta ne legyen túl meredek, különben a sütemény egyszerűen ehetetlen lesz. Ha azt látja, hogy a tészta sűrű, adjon hozzá tejfölt vagy más erjesztett tejterméket. Utóbbi hiányában meleg víz is megfelelő.

Ha attól tart, hogy a tojás nélküli sütés nem lesz finom, vagy egyszerűen nem megy, adjon hozzá 1 banánt a tésztához. A banán nem csak a tojást helyettesíti, hanem édességét is viszi a desszertbe.

Sovány búzadarás pite a vízen tojás nélkül

A böjt nem az az idő, amikor megtagadja magától az édességeket. Egy egyszerű mannik a vízen, tojás nélkül minden asztalt díszít majd a nagyböjt idején, és kiváló helyettesítője lesz a hétköznapi süteményeknek. Egy ilyen mannik elkészítése nagyon egyszerű, és minden háziasszonynak biztosan lesz minden szükséges összetevője a kukákban.

Hozzávalók:

• Búzadara - 1 pohár;
• Víz - 1 pohár;
• Cukor - 0,5-1 csésze;
• sütőpor (szóda) - 1 teáskanál;
• Liszt - 0,5 csésze;
• Napraforgó kevés - 6 evőkanál. l.

Lépésről lépésre recept:

1. Keverje össze a búzadarát cukorral, öntsön vizet és hagyja állni 30-40 percig.
2. A befőzött búzadarát összekeverjük a többi hozzávalóval. A tészta állagának sűrű tejfölre kell hasonlítania.
3. A tepsit kikenjük olajjal és beleöntjük a tésztát.
4. A sütőt előmelegítjük 190 C-ra, és 20-30 percig sütjük a tortát.
5. A kész süteményt kivesszük a sütőből, de ha teljesen kihűlt kivesszük a formából.
6. A kihűlt mannikot díszítjük, darabokra vágjuk és tálaljuk.

A böjt nem ok arra, hogy megtagadja magától az édességeket. A Mannik tojás nélkül egy egyszerű keksz, egyedi állaggal és ízzel. Alkalmas vegetáriánusok, sőt vegánok számára is, mert nem tartalmaz állati eredetű termékeket. A főzési folyamat annyira egyszerű, hogy azonnal ki akarod próbálni!

Sovány péksütemények

HOZZÁVALÓK A TÉSZTÁHOZ

• 1 st. csalétek
• 0,5 st. Liszt
• 1 st. víz
• 6 art. l. növényi olaj
• 0,5-1 st. Szahara
• 1 tk szóda vagy sütőpor

FŐZÉS

1. Egy tálban keverjük össze a cukrot a búzadarával és öntsük fel vízzel, hagyjuk állni 30 percig.
2. Adjunk hozzá növényi olajat, szódát, lisztet.
3. Addig keverjük, amíg a tészta sűrű tejfölös állagú lesz.

Ebből a tésztából finom szivacsos keksz lesz tojás nélkül. De mehet tovább, és adhat hozzá citromos tölteléket, ami mindenkinek örömet okoz.

HOZZÁVALÓK CITROMOS TÖLTETÉSHEZ

• fél citrom héja
• 2/3 st. víz
• 2 tk keményítő
• 3-5 art. l. Szahara

FŐZÉS

Egy egyszerű mannik a vízen tojás nélkül minden asztalt díszít a böjt alatt, és kiváló helyettesítője lesz a szokásos süteményeknek.

A következő recept tartalmazza tejtermékek. A tészta natúr joghurtot is tartalmaz, ezért lehetőleg ne a bolti változatot használjuk ízekkel és ízekkel. Ha nincs otthon joghurt vagy tej, akkor a szokásos kefir megteszi.

Annak érdekében, hogy a sütemény ne tűnjön unalmasnak, a legjobb, ha kandírozott gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket és dióféléket adunk a tésztához. Ilyen mannalakto vegetáriánusok is fogyaszthatják.

ÖSSZETEVŐK

• 1 st. csalétek
• 1/2 st. Liszt
• 1/2 tk szóda vagy sütőpor
• 1/2 st. natúr joghurt
• 1/2 st. növényi olaj
• 1 st. porcukor vagy cukor
• 1/4 st. tej vagy kefir
• kandírozott gyümölcs vagy szárított gyümölcs választható

FŐZÉS

A szódabikarbóna és a szárított gyümölcs hozzáadása után azonnal megsütjük. Ezután vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. Ezután egy késsel körbefutjuk a sütemény szélét, hogy elválasszuk a tepsitől, és fordítsuk egy tányérra.

Itt láthatja, hogyan készíthet gyorsan finom mannikot, különösebb erőfeszítés nélkül. Írd meg nekünk kommentben, hogy sikerül-e a sütésed állati eredetű termékek használata nélkül? Milyen trükkökkel készítesz tojás nélkül tésztát?