วิธีเตรียมมิลค์ปลาแซลมอน มิลค์ปลาแซลมอน. สตูว์ด้วยครีม

นมปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่เป็นไขมัน ชาวยุโรปเพิกเฉยและถือว่าเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะรับประทานมันด้วยเหตุผลด้านสุนทรียภาพ ในขณะที่ชาวญี่ปุ่นและรัสเซียกลับกินต่อมสืบพันธุ์ของปลาอย่างมีความสุข คุณรู้วิธีปรุงนมปลาแซลมอนในกระทะหรือไม่? วันนี้เราจะมาแบ่งปันสูตรอาหารที่น่าสนใจที่คนรักผลิตภัณฑ์นี้ควรทราบ

คุณสามารถปรุงอะไรในกระทะจากนมปลาแซลมอน??

ช่วงของการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในการปรุงอาหารค่อนข้างกว้าง นำไปทอดในแป้งและชุบเกล็ดขนมปัง ส่งผลให้ได้นมปลาที่มีเปลือกกรุบกรอบ มันยังตุ๋นด้วยครีมและผัก น่าประหลาดใจที่สามารถเพิ่มต่อมของปลาตัวผู้ลงในสลัดได้ ถ้าท่านเคยทิ้งมันไปเสียก่อน จงรู้ว่าท่านทำไปโดยเปล่าประโยชน์ ประกอบด้วยโปรตีนที่มีคุณค่า วิตามินหลายชนิด และที่สำคัญที่สุดคือกรดอะมิโนไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ต่อมมีประโยชน์ในทุกช่วงวัย ช่วยทำความสะอาดคอเลสเตอรอลในเลือด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และกระตุ้นการทำงานของสมอง

วิธีปรุงนมปลาในกระทะ?

ในกระทะที่มีแป้ง

วัตถุดิบ: นมสด – 1 กก., เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช – 100 มล., แป้ง – ครึ่งแก้ว, น้ำมะนาวเล็กน้อย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้กระทะที่มีก้นหนาและด้านสูง มาเริ่มกันเลย วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ล้างต่อมของปลาเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากใส่เกลือทั้งสองด้านและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขอแนะนำให้โรยด้วยน้ำมะนาว หลังจากนั้นให้ม้วนแป้งให้ทั่วแล้วใส่ในกระทะร้อน ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

หากคุณต้องการเสิร์ฟจานอย่างสวยงามให้นำหัวหอมใหญ่สองสามลูกหั่นเป็นวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันที่ใช้ทอดนม

วางชิ้นทอดบนจานแล้วปิดด้วยหัวหอมทอด ข้าวหรือมันฝรั่งเหมาะเป็นกับข้าว

ในกระทะชุบเกล็ดขนมปัง

วัตถุดิบ: นมปลาแซลมอน – 1 กก. ซีอิ๊ว – 2 ช้อนโต๊ะ l., breadcrumbs - 1 แพ็ค, น้ำมันพืช

ล้างนมด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เทซีอิ๊วลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นคุณต้องตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ

ตั้งไฟให้สูงกว่าระดับปานกลาง ก่อนทอด ให้แช่ผลิตภัณฑ์ในซอส ค่อยๆ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้ววางลงในกระทะ เวลาทอดแต่ละด้านประมาณ 3-5 นาที ให้ใช้สีของเปลือกเป็นแนวทาง คุณสามารถเสิร์ฟจานพร้อมผัก - แตงกวาและสลัดมะเขือเทศ, กะหล่ำปลีตุ๋นหรือมันฝรั่ง

ในกระทะในแป้ง

ส่วนต่อมของปลาแซลมอนตัวผู้ก็สามารถนำมาทอดในแป้งได้เช่นกัน มันจะอร่อยและน่าพอใจมาก เราจะต้องใช้นมประมาณหนึ่งกิโลกรัม, น้ำมันสำหรับทอด, ไข่ 3 ฟอง, แป้ง 3 ช้อนโต๊ะกอง, น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือเล็กน้อย (เหน็บแนมสำหรับแป้งและลิ้มรสปลา) หากต้องการคุณสามารถใช้พริกไทยป่นก็ได้

เราล้างต่อมของปลาต้องแน่ใจว่าทำให้แห้งเกลือและพริกไทย ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ นวดแป้งสำหรับแป้ง ตอกไข่ใส่แป้ง (ควรร่อนไว้ดีกว่าเพื่อไม่ให้เป็นก้อน) เติมน้ำเล็กน้อยหากจำเป็น

ผสมมวล ความสอดคล้องควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยวหรือแป้งแพนเค้ก อย่าให้แป้งบางเกินไป ไม่เช่นนั้นชิ้นปลาจะหยดออกมา รีดนมลงในแป้ง จากนั้นจุ่มลงในแป้งแล้ววางลงในกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่ง พลิกอีกด้านหนึ่ง

สตูว์ด้วยครีม

วัตถุดิบ: นม – 1 กก., ครีมเปรี้ยว – 100 มล., เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทยป่น, หัวหอมใหญ่, แครอท 1 หัว, น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ, หัวหอมสีเขียว 1 พวง

หลังจากล้างนมปลาใต้น้ำแล้ว ให้ใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดให้แห้งแล้วเติมเกลือทั้งสองด้าน หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ (ถ้าคุณขูดมันจะไม่สวยงามนัก) วางผักที่สับลงในกระทะแล้วทอดในน้ำมันจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง

ในขณะเดียวกัน ให้หั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นๆ (เช่น สตูว์เนื้อวัว) ใส่ผักลงในกระทะแล้วทอดผลิตภัณฑ์ต่อไปเป็นเวลา 10 นาทีพร้อมกับหัวหอมและแครอท ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มพริกไทยได้ ตอนนี้ได้เวลาเพิ่มครีมแล้ว

เป็นการดีถ้าคุณอ้วนและหนาจานก็จะนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ผสมนมปลาและผักจนเข้ากันกับครีมเปรี้ยว ลิ้มรสเกลือและเติมเกลือลงในจานหากจำเป็น ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปิดฝากระทะ ต้มนมประมาณ 10 นาที

เทเนื้อหาของกระทะลงในจานลึก สับหัวหอมสีเขียวแล้วบดปลา ทางที่ดีควรเสิร์ฟมันฝรั่งบดเป็นกับข้าวโดยราดซอสครีมเปรี้ยว

อ้างอิง. หลังจากการทอดเบื้องต้น ต่อมสืบพันธุ์ของปลาสามารถอบกับผักในครีมเปรี้ยวหรือปรุงภายใต้การเคลือบชีส

หากคุณไม่เคยเตรียมนมปลาแซลมอนมาก่อน อย่าลืมลองทำดู ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติคาวที่ละเอียดอ่อนอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพง ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อปลาแซลมอนที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดได้ แต่นมที่มีวิตามินและสารที่มีคุณค่าเหมือนกันนั้นมีราคาไม่แพงสำหรับผู้บริโภคทุกคน สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีทำอาหาร

ปลาแดงหรือปลาแซลมอนทุกชนิดเป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีคุณค่า คาเวียร์ปลาแซลมอนสีแดงขวดหนึ่งเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะวันหยุดมาโดยตลอด แต่นมปลาแซลมอนทอดสามารถกลายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยในเมนูประจำวันของทุกครอบครัวได้
นมปลาแซลมอนทอดมีสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็นซึ่งมักเรียกว่าโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 นมปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ การบริโภคนมสามารถชะลอกระบวนการชรา รักษาหลอดเลือดให้อยู่ในสภาพดี และช่วยให้สมองและระบบประสาทได้รับสารที่จำเป็น
เมื่อทอดแล้ว นมปลาแซลมอนสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ได้ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้อีกด้วย ดูสูตรที่ประสบความสำเร็จและอร่อยของเราในการเตรียมนมปลาแซลมอน แล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีทอดมันอย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:
- นมปลาแซลมอน - 1 กก.
- แป้ง - 100 กรัม
- น้ำมัน - 100 มล.
- เกลือ;
- ลูกจันทน์เทศ - 2-3 กรัม
- มะนาว;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. ละลายนมปลาแดงที่อุณหภูมิห้อง




2. ล้างออกด้วยน้ำเย็น วางในชาม บีบน้ำมะนาวสดแล้วโรยลงบนนม เพิ่มเกลือและลูกจันทน์เทศ เพิ่มพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้นมปลาอยู่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง




3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน
4. ม้วนนมลงในแป้ง




5. วางไว้แถวหนึ่งในน้ำมันที่ร้อนจัด






6. ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 6-7 นาที




นมปลาแซลมอนทอดสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าวได้
เราใช้แป้งแป้ง แต่คุณสามารถทำแป้งได้

ด้วยนม คุณสามารถทำซุปที่น่าทึ่ง ไข่เจียว และสลัดสุดพิเศษได้ เรามักจะถือว่านมเป็นของเสียและทิ้งมันไป และโดยเปล่าประโยชน์คุณจะต้องรวมอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่แปลกตา แต่มีคุณค่ามากนี้ไว้ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน

นมปลาแซลมอนมีประโยชน์อย่างไร?

ทุกคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของปลามาบ้างแล้ว เพราะอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และธาตุขนาดเล็ก และนมของปลาเหล่านี้ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน พวกเขาให้สิ่งที่เรียกว่าโปรตีนที่สมบูรณ์จากสัตว์แก่ร่างกายซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าจากเนื้อสัตว์

อาหารกลางวันโปรตีน: ซุป

สำหรับซุปเราใช้เฉพาะเนื้อปลาที่เหลืออยู่เท่านั้น เริ่มต้นด้วย ครีบ กระดูก และหางเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับน้ำซุปที่เข้มข้น

ต้องกินนมไปกับเศษปลาด้วย ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนและซุปจะมีรสชาติที่ผิดปกติโดยมีความเผ็ดร้อนและเปรี้ยวเล็กน้อยเนื่องจากมีการเติมแตงกวาดองลงในซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

สูตรทำซุปจากนมปลาแซลมอนทีละขั้นตอน:

อาหารเช้าโปรตีน: ไข่เจียวในเตาอบ

ไข่เจียวปรุงด้วยไส้ต่างๆ สูตรของเราใช้นม พวกเขาให้เนื้อสัมผัสพิเศษแก่จานทำให้เบาและในเวลาเดียวกันก็น่าพึงพอใจมาก ไข่เจียวจะออกมานุ่ม แต่ด้านนอกจะมีเปลือกสีน้ำตาลทองอย่างแน่นอน เตาอบจะให้เอฟเฟกต์นี้

จำนวนสินค้าที่ต้องการ:

• นม – 0.5 กก.
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• เนยเล็กน้อยสำหรับทอดหัวหอม
• ไข่สด - 3 ชิ้น;
• นมที่มีไขมันใด ๆ - 100 มล.
• ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเกลือ

เวลาทำอาหารที่ต้องการ: 20 นาที มูลค่าไข่เจียวต่อ 100 กรัม: 179 กิโลแคลอรี

สูตรทำไข่เจียวกับนมปลาแซลมอนในเตาอบทีละขั้นตอน:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับ ในกระทะที่มีเนยอุ่นทอดหัวหอมจนโปร่งใส
2. ในขณะที่ทอด ให้ล้างนมให้สะอาด จากนั้นนำไปใส่ในกระทะที่มีหัวหอม ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ทอดอาหารที่อุณหภูมิปานกลางประมาณ 5 นาที
3. ตีไข่กับนม (ไม่ควรเย็น) เติมเกลือเล็กน้อยโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าคุณได้ใส่เกลือลงในนมแล้ว ใส่นมและหัวหอมในรูปแบบที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ เทส่วนผสมนมไข่ทันที
4. เปิดเตาอบที่ 220 Cº ปรุงไข่เจียวด้วยนมประมาณ 10 นาที
5. ปล่อยให้จานที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นจึงหั่นเป็นเพชรแล้วเสิร์ฟ

สลัดแชมปิญองกับนมปลาแซลมอน

นมปลาไม่เพียงเหมาะสำหรับซุปหรือไข่เจียวเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับสลัดด้วย มันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่มีรสชาติสดใส - ในสูตรนี้เป็นเห็ดแชมปิญอง แต่อาจมีเห็ดอื่น ๆ ที่คุณมีอยู่

จำนวนส่วนผสมที่ต้องการ:

• นมจืด – 250 กรัม;
• แชมเปญ 200 กรัมทอดในเนย
• แตงกวาสดเท่านั้น – 2 ชิ้น;
• ไข่พร้อม – 2 ชิ้น;
• มะนาวขนาดกลาง 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวสับ - กำมือ;
• ผักชีฝรั่งสับ - กำมือ;
• แป้งพรีเมี่ยม – 80 กรัม;
• น้ำมันกลั่น - 450 มล.;
• ซอสมายองเนสไขมันต่ำ + พริกไทยป่นและเกลือ - เพิ่มรสชาติ

การเตรียมสลัด: 25 นาที ปริมาณแคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (100 กรัม): 187 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1.หมักนม: ล้างก่อน ปรุงรส จากนั้นเทน้ำมะนาวเล็กน้อย ใส่ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง อย่าแปลกใจเลยที่ปลาทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับน้ำมะนาว และถ้าคุณเตรียมนมตามสูตรนี้ มันก็จะออกมาดี

ขั้นตอนที่ 2.หลังจากเวลาที่กำหนด ใส่นมลงในหม้อทอดที่มีน้ำมันกลั่นร้อน ปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง โดยปกติจะใช้เวลา 3 นาทีก็เพียงพอแล้ว อย่าลืมคนนมระหว่างปรุงอาหาร ไม่มีหม้อทอด สามารถใช้กระทะธรรมดาได้

ขั้นตอนที่ 3วางนมทอดบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 4หั่นนมที่เสร็จแล้วเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามสลัดก้นลึก

ขั้นตอนที่ 5เพิ่มเห็ดทอด (แช่เย็น) และหัวหอมสับละเอียด ผสมมวลที่เกิดขึ้นเบา ๆ ทิ้งไว้บนโต๊ะ 5 นาทีก็เพียงพอแล้ว

ขั้นตอนที่ 6ในขณะที่นมแช่อยู่ในน้ำเห็ด ให้หั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 7รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มผักชีฝรั่งสับ เกลือ และมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ซุปปลากับนมวัว

เคล็ดลับของซุปนี้คือต้องต้มนมในน้ำโดยเติมนมวัวลงไป มิฉะนั้นจะมีอิสระในการสร้างสรรค์การทำอาหาร คุณไม่มีกระเทียมหอมคุณสามารถใช้สีแดงได้หากคุณไม่พบผักชีฝรั่งสดซุปจะมีกลิ่นหอมไม่น้อยกับผักชีฝรั่ง

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• นมปลา – 400 กรัม;
• นมสด – 200 มล.;
• หาง, หัว, ครีบจากปลาตัวเดียว;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
• หัวหอม;
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 อัน
• แป้ง 20 กรัม (เกรดสูงสุด)
• ก้านกระเทียมหอมขนาดกลาง
• ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือป่น
• ผักชีฝรั่งสด.

เวลาทำอาหาร: 50 นาที ปริมาณแคลอรี่จะเป็น: 234 กิโลแคลอรี

วิธีทำซุปด้วยนมและนมปลา:

1. ต้มหาง ครีบ และหัวปลาจนนุ่มกับเครื่องเทศและหัวหอม ถ้าเป็นไปได้เทน้ำซุปที่ได้ลงในกระทะที่เหมาะสมอีกใบแล้วกรองด้วยผ้าขาวเพื่อไม่ให้มีกระดูกเข้าไป
2. วางกระทะพร้อมน้ำซุปบนเตาอีกครั้ง เมื่อเดือด ใส่กระเทียมสับ มันฝรั่งปอกเปลือกและสับเป็นชิ้น ปรุงทุกอย่างประมาณ 15 นาที
3. หั่นนมเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในซุปด้วย ปรุงต่ออีก 5 นาที
4. ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้ผสมแป้งสาลี 20 กรัมกับนมวัว จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงในซุป ปรุงอาหารอีกเล็กน้อย
5. เทซุปลงในชามใส่สมุนไพรสับลงไป
6. หมายเหตุ: เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกลืนกัน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือนมสด

ซุปกับนมต้องใช้น้ำซุปที่ดี ขั้นแรก ใส่เกลือลงในน้ำสต็อกปลาเมื่อเริ่มปรุงอาหาร ประการที่สองเพื่อให้สวยงามคุณต้องตรวจสอบลักษณะของโฟมและนำออกทันที ประการที่สาม น้ำที่ใช้ต้มครีบ หัว หาง หรือกระดูกไม่ควรเดือด โดยวิธีการนำไปต้มบนไฟอ่อนๆด้วย และกฎข้อที่สี่: น้ำซุปปลาที่เสร็จแล้วจะต้องกรองด้วยผ้ากอซ

เคล็ดลับที่แม่บ้านคุ้นเคยกันดีคือใส่หัวหอม แครอท รากผักชีฝรั่ง หรือพาร์สลีย์ลงในน้ำซุปตอนเริ่มทำอาหาร ส่วนผสมเหล่านี้จะช่วยขจัดกลิ่นคาวออกจากซุปและเพิ่มรสชาติให้กับน้ำซุป แต่เราแนะนำให้เติมแตงกวาดองสับละเอียดลงในน้ำซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร กรดในแตงกวาช่วยดับกลิ่นคาวโดยเฉพาะได้

เพื่อให้ได้ไข่เจียวหรือสลัดที่สมบูรณ์แบบ คุณไม่เพียงต้องใส่นมลงในจานเท่านั้น แต่ยังต้องใส่นมที่ทอดไว้แล้วลงในเนยด้วย ทอดแทบจะในทันที และการเติมหัวหอมลงในกระทะจะทำให้นมมีรสชาติดียิ่งขึ้น

ดังนั้นในบทความนี้เราจะพยายามพูดถึงการเตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติเช่นนมปลาแซลมอน สูตรอาหารสำหรับการเตรียมการนั้นมีค่อนข้างมากอย่างน่าประหลาด แต่ก่อนอื่น เรามาพูดถึงประโยชน์ที่เราจะได้รับจากการกินนมกันดีกว่า ก่อนอื่นคุณควรรู้ว่านมมีปริมาณแคลอรี่สูงมาก (100 กรัม - 100 กิโลแคลอรี) มีไขมันเพียงเล็กน้อยแต่มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดอย่างมาก กรดอะมิโนที่มีอยู่ในนมช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง และเกลือโซเดียมช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างมาก สารเหล่านี้มีการใช้อย่างแข็งขันในทางการแพทย์และในชีวิตประจำวันสามารถได้รับจากการบริโภคอาหารที่ทำจากนมเป็นประจำ คุณจะได้รับแร่ธาตุและวิตามินจำนวนหนึ่งซึ่งจำเป็นต่อการทำงานอย่างเหมาะสมของร่างกาย อนิจจานมมักจะถูกโยนทิ้งไปโดยไม่รู้ว่านมปลาสามารถเตรียมอาหารอะไรได้บ้าง

สูตรทอดนม

ตีนม 500 กรัมด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มไวน์ขาว 200 กรัม (ควรแห้ง) ยี่หร่าสองสามช้อนโต๊ะแป้ง 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะเกลือแล้วตีอีกครั้ง จากนั้นเราก็ทอดแพนเค้กในลักษณะเดียวกับที่เคย - ในน้ำมันวางแพนเค้กแต่ละอันด้วยช้อนแล้วทอดทั้งสองด้าน หากทันใดนั้น "แป้ง" มีความหนืดไม่เพียงพอคุณสามารถตีไข่ไก่ลงไป 1 ฟองและสำหรับผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ดให้พริกไทย

นมในแป้ง

คุณจะต้องมีนม 500 กรัม ละลายน้ำแข็ง ล้าง แห้ง เติมเกลือ และหากต้องการให้โรยด้วย เตรียมการทำเช่นนี้โดยผสมไข่ 2 ฟองกับเกลือเล็กน้อยและแป้ง 4 ช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน จุ่มนมแต่ละชิ้น (ทั้งชิ้น ห้ามหั่น) ลงในแป้งแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันร้อน ทอดจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม และเสิร์ฟก่อนที่จะเย็นลง

ไข่เจียวใส่นม

ล้างนม 500 กรัมแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอม 2 หัวอย่างประณีตแล้วผัด ใส่ในกระทะพร้อมกับนม ใส่เกลือ เพิ่มพริกไทยหากต้องการ และทอดประมาณ 5 นาที จากนั้นนำไปใส่ในเตาอบ ตีไข่ 3 ฟองกับนมครึ่งแก้วแล้วเทนมลงไปแล้วอบในเตาอบ แทนที่จะใช้เตาอบ คุณสามารถอบไข่เจียวในกระทะทรงลึกโดยมีฝาปิดไว้

นมเกาหลี

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วเทแครอท 80 กรัม นม 200 กรัม และหัวหอม 30 กรัม (สับละเอียดทั้งหมด) เมื่อผัดเล็กน้อย ให้เติมซีอิ๊วขาว 1 ช้อนและพริกแดงป่น เคี่ยวจนสุกและหนึ่งนาทีก่อนนำออก ใส่กระเทียมสองกลีบที่สับไว้ก่อนหน้านี้

นมปลาแซลมอน: สูตรพร้อมน้ำดอง

นมในน้ำดอง

ใส่นม 200 กรัมลงในกระทะ (เคลือบฟันหรือแก้ว) เติมน้ำส้มสายชู 3% หนึ่งแก้ว, หัวหอมสับครึ่งลูก, เกลือ, พริกไทย 10 เม็ด หมักไว้ 8 ชั่วโมงในตู้เย็น เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวหนึ่งหยดแล้วโรยหน้าด้วยมะกอกและสมุนไพร

นมปลาแซลมอน: สูตรสลัด

สลัดกับแตงกวาและถั่ว

ทอดนม 200 กรัมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก สับหัวหอมเล็ก 1 หัวอย่างประณีต หั่นไข่ 1 ฟอง และแตงกวาดอง 1 อัน เพิ่มถั่วเขียวสองสามช้อนและมายองเนสหนึ่งช้อน สลัดพร้อม!

สลัดกับมันฝรั่งและชีส

ต้มนม 500 กรัมในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นไข่หนึ่งฟองผสมกับนมแล้วเติมข้าวโพดกระป๋องธรรมดา 300 กรัม, พริกหยวกหนึ่งลูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ, มะกอกสับและมายองเนสหนึ่งกำมือ

โดยทั่วไปเห็นได้ชัดว่าสามารถเตรียมอาหารได้หลายอย่างจากนมและคุณยังสามารถเตรียมซอสโดยใช้สูตรนี้ได้อีกด้วย และคุณสามารถปรุงรสพาสต้า มันฝรั่งบด และซีเรียลต่างๆ ด้วยซอสนี้ได้ เอานม 500 กรัมเอาฟิล์มออกแล้วบดผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำมันร้อน ทอดเล็กน้อย ใส่ซีอิ๊ว 1 ช้อน ผักชีลาวสับ 2 ช้อน เกลือ และพริกไทย ผัดจนนมพร้อม จากนั้นสับเฟต้าชีส 150 กรัมด้วยส้อมแล้วผสมกับนม คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศแทนชีสได้ ควรเติม (2 ช้อนโต๊ะ) ลงในนมพร้อมกับสมุนไพรและซอสแล้วผัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน

โอลก้า เด็คเกอร์

อาหารที่ละเอียดอ่อนและเป็นอาหาร - น้ำนมปลาแซลมอน กินมากเกินไปได้โดยไม่ทำร้ายสุขภาพและรูปร่าง!..

กฎ 5 ข้อของโภชนาการที่เหมาะสมจาก Olga Dekker

คุณกำลังพยายามปรุงอาหารเบา ๆ และควบคุมอาหารสำหรับมื้อเย็นหรือไม่? ดีมากการกินมากเกินไปตอนกลางคืนเป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ! แต่การกินแค่ไก่กับปลาไม่ใช่ตลอดเวลานะ!..

แล้วความหลากหลายล่ะ? คุณจะทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจได้อย่างไร? หากคุณทำอาหารเดิมๆ สามีของคุณก็จะหนีไปในไม่ช้า!... :)

นอกจากนี้การกินแบบเดียวกันนั้นไม่ดีต่อร่างกายของเราเลย! ยิ่งรับประทานอาหารที่หลากหลายเท่าไร เราก็จะยิ่งมีสุขภาพที่ดี มีพลัง ร่าเริง อ่อนเยาว์ และสวยงามมากขึ้นเท่านั้น!

ดังนั้นนี่คืออีกหนึ่งสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับคุณ: วิธีเตรียมมิลค์ปลาแซลมอน

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ความสนใจ! -

หากคุณควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดและไม่ต้องการให้มีไขมันมากเกินไป ก็แค่วางนมทอดไว้บนผ้าเช็ดปากแห้งหรือกระดาษชำระ

หลังจากนั้นไม่กี่วินาทีน้ำมันก็จะระบายลง :)

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม

• โปรตีน - 16.0 กรัม
• ไขมัน - 2.9 ก.
• คาร์โบไฮเดรต -0 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ -90.0 Kcal

ชมสูตรวิดีโอ

อร่อยมั้ย...?

« ตอนแรกสามีระวังอาหารจานใหม่...เขาถามว่านมคืออะไร...เนื้อในของปลา? :) ...แล้วก็กลืนมันลงแก้มทั้งสองข้าง! ร่วมกับฉัน…

โดยทั่วไปแล้วฉันไม่แยแสกับการตกปลา แต่นมปลาแซลมอนทอดมันช่างอร่อยจริงๆ! และที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องกลัวหุ่นตัวเอง (ฉันกับสามีกำลังลดน้ำหนักด้วยกัน)!”

Oksana E. , มอสโก

ของขวัญจากทะเลญี่ปุ่นบนโต๊ะ...

“สัปดาห์ที่แล้วฉันตัดสินใจซื้อของที่ดีต่อสุขภาพเป็นมื้อเย็น แต่ในขณะเดียวกันก็มีของแปลกที่เราไม่ได้กินมานานแล้ว เลยยืนเลือกปลาแช่แข็งอยู่หน้าตู้เย็น

แล้วฉันก็เห็นนม! ขาวนวลอมชมพูอ่อนๆ...นมปลาแซลมอน...มีกลิ่นอายของปลาสดและท้องทะเล...

ฉันอาศัยอยู่ในตะวันออกไกลเป็นเวลา 10 ปี ที่นั่นเรามักจะทานอาหารจานนี้ที่นุ่มและอร่อย!

ความทรงจำกลับมาท่วมท้นฉัน ทั้งทะเลญี่ปุ่นที่ขาด ๆ หาย ๆ ลม ละอองน้ำ การตกปลา ควันจากไฟ...

โดยทั่วไปแล้ว การค้นหาน้ำนมปลาแซลมอนในมอสโกถือเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ พวกเขาไม่ค่อยมีการขาย ดังนั้นหากคุณโชคดีพอเจอนมสดที่มีสีขาวอมชมพู (ไม่ใช่สีเทาเข้ม) อย่าลังเลที่จะซื้อมัน!”

น้ำนมปลาแซลมอนมีประโยชน์อย่างไร?

ประการแรก นมประกอบด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพมาก ได้แก่ กรดไขมันโอเมก้า 3 ร่างกายเราไม่ได้ผลิตมันขึ้นมาเอง แต่ได้รับจากอาหารเท่านั้น กรดเหล่านี้ทำให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้ 2-3 เท่า

นมยังมีโปรตีนซึ่งก็คือวัสดุก่อสร้างที่สำคัญสำหรับเซลล์ของเรา แต่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย

ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถกินนมมากเกินไปได้อย่างปลอดภัย - ไม่มีอะไรคุกคามรูปร่างของคุณ! ปริมาณแคลอรี่ของจานนั้นต่ำมากต่ำกว่าเนื้อหมูถึง 3 เท่า

นมยังมีองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์อีกด้วย โพแทสเซียมและแมกนีเซียมช่วยในเรื่องโรคหลอดเลือดหัวใจ และธาตุเหล็กช่วยคืนฮีโมโกลบินและเพิ่มปริมาณออกซิเจนในร่างกาย

ออกซิเจนมีความสำคัญมากสำหรับเรา ด้วยสิ่งนี้ คุณจะไม่รู้สึกเหนื่อยตลอดเวลาและหลับไปในที่ทำงาน...

บางทีคุณอาจมีสูตรทำนมที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพด้วย?

สุขภาพสำหรับคุณและคนที่คุณรัก Olga Dekker .

5 ตำนานเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก. รับฟรีจากนักโภชนาการชื่อดัง Olga Dekker

เลือก Messenger ที่สะดวกรับ

ป.ล. ดูเรื่องตลกนี้แล้วยิ้มได้เลย! :)

เตรียมอาหารลดน้ำหนักเป็นประจำโดยใช้สูตรอาหารของฉัน และคุณเองจะค่อยๆสังเกตเห็นการปรับปรุง

คุณจะผอมลงและมีพลังมากขึ้น อาการเซื่องซึมและง่วงนอนอย่างต่อเนื่องจะหายไป สภาพผิว ผม และเล็บจะดีขึ้น อย่างที่พวกเขาพูดกันคุณจะเริ่ม "เปล่งประกาย" ด้วยสุขภาพและความงามตามธรรมชาติจากภายใน

นี่คือสิ่งที่อาจเกิดขึ้นกับคุณ:

« ฉันลดน้ำหนักได้ 3.7 กก. ในสองเดือน ผิวกระชับขึ้น เรียบเนียนขึ้น ปริมาณลดลงอย่างเห็นได้ชัด ถึงเวลาเปลี่ยนตู้เสื้อผ้าของคุณแล้ว!"(ไดอาน่า เอส.)

« ใช่แล้ว ผลลัพธ์มันชัดเจนมาก! ไม่ต้องบอกว่าอ้วนแต่ยังเห็นความแตกต่าง! ตอนนี้ฉันสวยจริงๆ..."(มารีน่า)

« ใน 2 เดือนฉันมี -9.4 กก. ในแง่ของปริมาตรฉันมี 105-91-111 (-5; -7; -5) ผิวของฉันดีขึ้น หยุดลอกแล้ว เซลลูไลท์ลดลงอย่างเห็นได้ชัด!"(โอลก้า ซี.)

«… เข้าสู่เดือนที่ 2 น้ำหนักลดได้ 5 กก. อายุทางชีววิทยาของฉันลดลงสามปี ฉันมีพลังงานมากเกินพอ!"(อิริน่า เอส.)

คุณต้องการบรรลุผลลัพธ์ดังกล่าวใน 2-3 เดือนหรือไม่?