Reteta fursecuri cu fulgi de ovaz pp. Fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz. Fursecuri dietetice de casă cu fulgi de ovăz: rețetă. Biscuiți de casă cu fulgi de ovăz cu chefir - rețetă rapidă

Fursecurile dietetice cu fulgi de ovăz nu se vând în magazine. Dar dacă găsești brusc o astfel de delicatețe pe blat, îți recomandăm să te familiarizezi cu compoziția sa. Dacă există grăsime de gătit sau zahăr granulat, atunci produsul nu poate fi numit în niciun fel dietetic. La urma urmei, ingredientele menționate sunt cele care au un efect dăunător nu numai asupra silueta unei persoane, ci și asupra sănătății sale. În acest sens, vă recomandăm să nu cumpărați prăjituri cu fulgi de ovăz „dietetice” din magazin, ci să le faceți singur. Acesta este singurul mod în care vă puteți asigura că delicatesa dvs. nu conține ingrediente nocive și grase care contribuie la apelare rapida greutate.

Fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz: cea mai simpla si mai usoara reteta

Pentru a face singur o astfel de delicatesă pentru tine și pentru cei dragi, nu trebuie să achiziționezi o mulțime de ingrediente costisitoare și greu de găsit. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, cu cât componentele principale sunt mai naturale, cu atât desertul va fi mai gustos, mai sănătos și mai hrănitor.

Așadar, pentru a pregăti prăjiturile cu fulgi de ovăz dietetice, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - aproximativ 100 g;
• albus de ou - din 2 oua de tara;
• miere proaspătă de orice fel - aproximativ 1 lingură mare;
• scorțișoară măcinată - lingură de desert;
• stafide închise fără semințe - aproximativ 30 g (opțional).

Pregătirea aluatului

De unde ar trebui să încep? Cum să faci fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz folosind brânză de vaci? Este necesar să pregătiți bine aluatul. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și să o zdrobiți bine cu o furculiță împreună cu scorțișoară măcinată și miere proaspătă. Lăsând ingredientele deoparte, ar trebui să începeți să procesați albușurile. Acestea trebuie să fie răcite și apoi bătute cu un mixer într-o spumă puternică. În continuare, ambele părți ale bazei trebuie să fie combinate și amestecate.

Dacă vrei un mai dulce de casă fursecuri de ovaz, apoi se recomandă adăugarea suplimentară în aluat de stafide închise, fără semințe. Dar înainte de asta, trebuie stropit cu apă clocotită și spălat bine într-o strecurătoare. Cu toate acestea, trebuie amintit că tipul de fructe uscate prezentat este foarte dulce și bogat în calorii. În acest sens, este indicat să-l folosești doar în cantități mici.

La final, adăugați în aluat fulgi de ovăz, zdrobit anterior într-o râșniță de cafea. Ar trebui să ajungeți cu o bază destul de groasă și granulată.

Formarea și coacerea

După ce aluatul de fulgi de ovăz este gata, ar trebui să începeți tratamentul termic. Pentru a face acest lucru, trebuie să formați un fel de clătite de la bază, apoi să le așezați pe o foaie tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei (doar vegetal).

Este recomandabil să gătiți prăjiturile dietetice de casă cu fulgi de ovăz în cuptor timp de cel mult 20 de minute la o temperatură de 185 de grade. Trebuie servit deja răcit sau încă cald împreună cu ceai verde sau negru proaspăt preparat.

Prepararea unui răsfăț delicios cu banane

Fursecurile dietetice din fulgi de ovaz cu banane sunt foarte aromate si gustoase. Pentru a-l pregăti vom avea nevoie de:

• fulgi de ovăz (adică cel mai gros ovăz rulat) - aproximativ 100 g;
• orice fructe uscate (de exemplu, caise uscate sau prune uscate), precum și fructe de padure uscate(capsuni, cirese sau merisoare) - se foloseste dupa dorinta in cantitate de 2-3 linguri mari;
• lapte proaspăt cu conținut scăzut de grăsimi - aproximativ 70 ml;
• banane moi coapte - 1 buc.;
• fulgi de cocos - 10 g;
• ciocolată neagră - câteva felii;
• fructoză - 1 lingură mare.

Amestecarea temeinică a bazei

Cel mai bine este să luați o banană prea coaptă pentru aceste prăjituri. Acest lucru va face desertul tău de casă mai dulce și mai delicios. În ceea ce privește ciocolata neagră, fulgii de cocos și fructoza, nu trebuie să le folosiți (după dorința personală).

Deci, pentru a frământa aluatul, trebuie să împărțiți fulgii de ovăz în 2 părți, să măcinați una dintre ele într-o râșniță de cafea și să lăsați cealaltă intactă. Apoi trebuie amestecate din nou.

După aceasta, fructele uscate și fructele de pădure uscate trebuie zdrobite în același mod și adăugate la cereale împreună cu ciocolată neagră rasă. Turnați fructoza și fulgii de nucă de cocos în același recipient.

După ce ați pregătit o parte a bazei, ar trebui să treceți la crearea celeilalte. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți banana cu un blender, apoi turnați lapte în ea și repetați procedura de amestecare. Trebuie remarcat faptul că aceste ingrediente înlocuiesc ouă de găină, formând un mănunchi de bază.

După ce a doua parte de aluat este pregătită, trebuie să o adăugați pe prima și să amestecați totul bine.

Cum se modelează și se coace?

Fursecurile dietetice cu banane se formează la fel de ușor și simplu așa cum este descris mai sus. Astfel, trebuie să faceți mai multe clătite mici din aluatul rezultat, apoi să le așezați pe o foaie unsă, turtindu-le ușor cu palma. Este indicat să gătiți produsele la o temperatură de 190 de grade timp de aproximativ 20 de minute.

Dacă doriți să obțineți prăjituri moi și fragede din fulgi de ovăz, nu uscate și crocante, atunci vă recomandăm să puneți un vas cu apă în partea inferioară a cuptorului.

Gătit prăjituri delicioase cu măr

După cum am menționat mai sus, fursecurile dietetice cu fulgi de ovăz pot fi preparate în diferite moduri. De exemplu, o astfel de delicatesă este foarte gustoasă și hrănitoare folosind un măr dulce proaspăt.

Deci, avem nevoie de:

Pregătirea bazei

Pentru a face această delicatesă de casă, trebuie să combinați fulgi de ovăz grosier cu făină de secară, praf de copt și scorțișoară măcinată. Apoi, trebuie să spălați bine un măr dulce mare, să-l curățați de coajă și semințele, apoi să-l tocați pe o răzătoare mare. După aceasta, fructele zdrobite trebuie combinate cu zahărul vanilat și albușul bătut puternic.

Când ambele părți din aluat sunt pregătite, turnați ingredientele uscate în pulpa de măr și amestecați bine până se omogenizează.

Pentru a face desertul de casa mai satios, este recomandat sa adaugati in aluat niste nuci. Acestea trebuie sortate, spălate, uscate cuptor cu microundeși măcinați în firimituri grosiere folosind un mojar.

Pentru ca baza pregătită să fie mai puțin lipicioasă și mai ușor de modelat, se recomandă să o acoperiți cu folie și să o lăsați la frigider timp de ¼ de oră.

Formarea și coacerea produselor în cuptor

După ce s-a făcut baza de fulgi de ovăz, aceasta trebuie așezată pe o foaie de copt într-un singur strat, apoi imediat pusă într-un cuptor preîncălzit. Gătiți prăjiturile la o temperatură de 190 de grade, de preferință aproximativ 25 de minute.

După ce a trecut timpul specificat, ar trebui să gustați delicatesa de casă. Dacă este complet copt, atunci îl puteți îndepărta în siguranță. Daca vi se pare ca aluatul este inca umed, atunci este indicat sa continuati tratamentul termic inca 5-10 minute.

Servirea corectă a prăjiturii delicioase din fulgi de ovăz pentru ceai

După ce prăjiturile cu mere dietetice sunt complet coapte, trebuie să scoateți foaia de copt din cuptor și să tăiați imediat delicatesa în porții. Îl poți servi cu ceai verde sau negru, precum și cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir. Poftă bună!

5 / 5 ( 23 voci)

Fursecurile dietetice cu fulgi de ovaz vor decora masa si vor incanta stomacul daca ai diabet. Compoziție utilă si usurinta in preparare fac din acest desert indispensabil oricarui bucatar. Și imaginați-vă, adăugând diverse ingrediente preferate la baza de prăjituri, vă puteți surprinde pe dumneavoastră și pe cei dragi cu o nouă capodoperă de fiecare dată.

Astăzi vă spun întreg 7 rețete pentru a face fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz pentru diabet la domiciliu:

Ele diferă nu numai prin aditivi, ci și prin principiul bazei aluatului. În același timp, toate prăjiturile cu fulgi de ovăz vor fi sănătoase și foarte, foarte gustoase.

Pentru a face și mai plăcută gătitul și consumul de prăjituri, haideți să ne aruncăm în istoria acestui minunat fel de mâncare. Care este istoria fursecurilor cu fulgi de ovaz? Se dovedește că cel mai accesibil și preferat desert al tuturor cetățenilor sovietici a fost inventat de bărbați în fustă, și anume de scoțieni. În secolul al XVII-lea se gătea la foc, pe pietre încinse. Și compoziția a fost foarte simplă - ovăz măcinat și apă.

Astăzi, fiecare gospodină a făcut biscuiți din fulgi de ovăz cel puțin o dată. Știați că, pe lângă cereale, puteți folosi făină și chiar fulgi de ovăz deja gătiți? Astăzi voi vorbi despre toate cele mai populare variante de fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz.

1. Fursecuri dietetice cu cereale din fulgi de ovaz

Caut de multă vreme cum să fac prăjituri obișnuite cu fulgi de ovăz fără făină sau aditivi. Acest desert de bază ar trebui să fie delicios, dar cât mai ușor și versatil posibil. Și, surprinzător, negăsind această opțiune pe Internet, am decis să experimentez și să o pregătesc eu. După părerea mea, a ieșit foarte gustos și practic. Dar, desigur, depinde de tine să judeci.

Ingrediente:

• 200 gr. ovaz
• 200 ml apă fierbinte
• 2 linguri. linguri

Preparare:

1. Se toarnă fulgii cu apă și se lasă 40 de minute.
2. Amesteca-le cu miere.
3. Pune hârtie pe o tavă de copt. Puneti aluatul in portiuni pe o tava de copt si dati la cuptor (180 grade si 15-20 minute).

Fursecurile terminate devin crocante si dulci. Dacă adăugați puțină sare și ierburi în loc de miere, veți obține o pâine dietetică excelentă.

O porție – 15 grame

Calorii (100 grame):

Carbohidrați - 40 de grame

Grăsime - 3 grame

Proteine ​​- 5 grame

Calorii - 200 kcal

Reteta acestor fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz acasa este foarte simpla si rapid de preparat. Îl poți considera de bază. În continuare vă voi povesti mai multe moduri interesante pregătirea delicii sănătoase.

2. Fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz cu banane pentru diabet

Pentru a face prăjituri dietetice delicioase din fulgi de ovăz și banane, vom avea nevoie de următoarele ingrediente.

Ingrediente:

• 100 de grame de fulgi de ovăz
• 70 ml lapte degresat
• O banană
• lingura de ceai
• 10 grame fulgi de cocos

Preparare:

1. Intr-un blender bate banana si laptele pana se omogenizeaza.
2. Adăugați cereale, fructoză și așchii în amestec. Amesteca bine.
3. Așezați fursecurile pe o tavă de copt și gătiți timp de 20 de minute.

Calorii (100 grame):

Carbohidrați - 34 de grame

Grăsimi - 4,7 grame

Proteine ​​- 5,5 grame

Calorii - 190 kcal

Lucrul bun despre prăjiturile cu fulgi de ovăz cu banane este că nici măcar nu trebuie să adaugi fructoză, deoarece banana conține fulgi de cocosși atât de dulce.

3. Biscuiți dietetici din fulgi de ovăz cu brânză de vaci

După părerea mea, această rețetă de prăjituri este cea mai diabetică. Există scorțișoară și brânză de vaci, care sunt pur și simplu de neînlocuit atunci când urmează o dietă. O porție de fursecuri dietetice făcute din brânză de vaci și fulgi de ovăz are doar 0,5 XE, așa că nu ezitați să o mâncați cu ceai sau să o luați ca o gustare la serviciu.

Ingrediente:

• 100 gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
• 100 gr. ovaz
• 2 albusuri
• Camera de ceai scorţişoară
• Sala de mese l. Miere

Preparare:

1. Amesteca branza de vaci, scortisoara, albusurile de ou si mierea intr-un blender.
2. Adăugați cerealele la acest amestec și amestecați bine.
3. Se unge cu ulei hartie de copt, se aseaza pe ea aluatul in portii si se coace 20 de minute.

Calorii (100 grame):

Carbohidrați - 36 de grame

Grăsime - 3,2 grame

Proteine ​​– 12,5 grame

Calorii – 211 kcal

4. Fursecuri dietetice din fulgi de ovăz cu chefir

O altă opțiune pentru prăjiturile dietetice cu fulgi de ovăz. Ca punct culminant al felului de mâncare, adăugați coacăze negre în aluat.

Ingrediente:

• Un pahar de 1 la sută chefir
• 250 de grame de fulgi
• Sala de mese l. Miere
• Camera de ceai scorţişoară
• O jumătate de pahar de coacăze proaspete

Preparare:

1. Turnați chefir peste fulgii de ovăz și lăsați timp de o jumătate de oră. Vă rugăm să rețineți că cantitatea de chefir și fulgi de ovăz poate varia în funcție de lichidul de chefir și de procesarea fulgilor.
2. Adăugați ingredientele rămase în suspensia rezultată și amestecați bine fără a zdrobi coacăzele.
3. Asezam aluatul in portiuni pe o tava de copt acoperita cu hartie si coacem, ca in retetele anterioare, timp de 20 de minute.

Calorii (100 grame):

Carbohidrați - 37 de grame

Grăsimi - 3,17 grame

Proteine ​​– 6,38 grame

Calorii - 190 kcal

5. Fursecuri cu fulgi de ovăz într-un aragaz lent

Această opțiune este special pentru iubitorii unui astfel de gadget de bucătărie precum un multicooker. Am ales morcovi ca umplutură. Compoziția include și făină de ovăz. Îl poți cumpăra gata preparat sau măcina fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea.

Ingrediente:

• 80 de grame de fulgi de ovăz
• 20 de grame
• 100 g ovaz
• Un pahar de morcovi rasi
• 2 linguri ulei de masline
• 2 linguri arahide
• Pachet cu praf de copt
• 1 gram de vanilină
• lingura stafide

Preparare:

1. Amesteca cerealele, morcovii rasi si stevia. Se lasa jumatate de ora sa se umfle putin fulgii.
2. Adăugați la cereale stafidele, uleiul vegetal, alunele, vanilina și praful de copt. Se amestecă.
3. Adaugam faina putin cate putin in aluatul viitor. Ar trebui să iasă o masă destul de densă.
4. Ungeți multicookerul cu ulei. Aranjați aluatul în fursecuri mici.
5. Selectați modul de coacere timp de 40 de minute. Fiecare parte trebuie coaptă timp de 20 de minute.

Calorii (100 grame):

Carbohidrați - 31 de grame

Grăsimi - 10 grame

Proteine ​​– 7,38 grame

Calorii – 242 kcal

Mi-a plăcut și cred că vă vor plăcea aceste fursecuri făcute din fulgi de ovăz și morcovi.

6. Fursecuri crude din fulgi de ovaz

Știu că printre cititorii mei sunt raw foodists, așa că așa ușor și reteta rapida fursecuri crude cu fulgi de ovaz.

Ingrediente:

• 2 linguri grâu încolțit
• 2 linguri tărâțe de ovăz
• O banană
• 100 de grame de caise uscate
• 100 de grame de prune uscate
• Fulgi de cocos

Preparare:

1. Treceți grâul încolțit și fructele uscate umflate printr-o mașină de tocat carne până obțineți o pastă omogenă.
2. Se amestecă cu banane și tărâțe de ovăz umflate.
3. Faceți bile din amestecul rezultat și rulați-le în fulgi de nucă de cocos.

Biscuiții dietetici cu fulgi de ovăz fără coacere sunt gata.

Calorii (100 grame):

Carbohidrați - 38 de grame

Grăsimi - 2,4 grame

Proteine ​​- 4,2 grame

Calorii - 180 kcal

7. Reteta de fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz

Am vrut să completez seria de rețete cu o variantă de fursecuri din fulgi de ovăz. În ceea ce mă privește, această opțiune este perfectă pentru acele cazuri în care ai mâncat fulgi de ovăz, dar nu ai terminat-o. Și după cum știm cu toții, fulgii de ovăz rece sunt îngrozitori.

Ingrediente:

• 2 linguri ovaz
• lingurita de miere
• 300 de grame de fulgi de ovăz
• Un ou
• O lingură de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
• lingura amidon
• Pachet cu praf de copt

Preparare:

1. Combinați fulgi de ovăz rece cu miere, îndulcitor, smântână, ou, amidon, făină și ulei vegetal. Se amestecă bine și se lasă să stea 10 minute.
2. Adăugați praful de copt și lăsați-l să stea încă 10-15 minute.
3. Puneți aluatul rezultat în porții pe o foaie de copt și coaceți timp de 20 de minute.

Calorii (100 grame):

Carbohidrați - 21 de grame

Grăsimi - 3,4 grame

Proteine ​​– 4,8 grame

Calorii – 138 kcal

Și iată încă 8 rețete video bonus pentru cei care citesc până la sfârșit:

În concluzie, aș dori să spun că prăjiturile dietetice cu fulgi de ovăz pot fi un însoțitor excelent pentru diabet. mâncat sănătos, dacă nu abuzat.

Și vă rugăm să nu cumpărați prăjituri cu fulgi de ovăz din magazin. Compoziția sa este radical diferită de cea făcută în casă și nu este nimic util în ea.

A face biscuiți de casă cu fulgi de ovăz este foarte ușor, așa că nu există niciun motiv să-ți permiți versiunea cumpărată din magazin. Pofta buna si toate cele bune.

Ești la dietă? Și chiar îți dorești ceva dulce... Vă invităm să vă răsfățați, și în același timp să vă diversificați meniul cu prăjituri delicioase din fulgi de ovăz, și cel mai important, foarte sănătoase!

Vă prezentăm atenției fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz - alegeți și gătiți cu plăcere!

Biscuiți dietetici cu fulgi de ovăz fără unt

Pentru persoanele care urmează o dietă specială, recomandăm pregătirea fursecurilor în acest scop. reteta unica- la urma urmei, nu există nici o picătură de ulei în compoziția sa. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de un pahar de fulgi de ovăz, o treime de pahar de făină, o mână de stafide, un măr ras și albușul unui ou, 1 linguriță. praf de copt, vanilie pe vârful unui cuțit și 2 lingurițe. scorțișoară măcinată.

Mai întâi, înmuiați stafidele pentru aproximativ 30 de minute, scurgeți-le într-o strecurătoare și lăsați-le să se usuce. Amestecam albusul cu marul ras si adaugam vanilia. Adăugați ingredientele rămase la masa rezultată și frământați aluatul. Lăsăm aluatul la frigider, acoperind în prealabil vasul cu folie, iar după 30 de minute punem porții din aluat pe o foaie de copt și formăm fursecuri. Coacem in cuptorul preincalzit la 220 de grade pentru 10-15 minute, apoi intoarcem fursecurile si le mai lasam cateva minute la cuptor.

Fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz

Încearcă să faci acasă prăjituri dietetice cu fulgi de ovăz, sunt foarte gustoase! Așadar, să pregătim ingredientele: avem nevoie doar de 3 linguri de fulgi de ovăz. l., precum și 1 ou, puțin iaurt (3 linguri), o tabletă de îndulcitor (puteți folosi zahăr, apoi - 1 linguriță, fără lame) și praf de copt, literalmente jumătate. linguriţă.

Vom coace fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz în vase de copt, așa că trebuie să le pregătiți în avans - scoateți-le și ungeți-le cu unt. Apoi porniți cuptorul și lăsați-l să se încălzească până la 200 de grade. În acest moment, puneți toate ingredientele într-o cană mare adâncă, nu uitați să amestecați bine. Verificăm aluatul: este vâscos, puțin mai gros decât aluatul de clătite, ceea ce înseamnă că am făcut totul bine. Turnam aluatul nostru in forme pregatite in prealabil si punem la cuptor. Așteptați 15 minute și prăjiturile sunt gata: scoateți din cuptor și lăsați să se răcească puțin.

Avem nevoie de 100 gr. brânză de vaci (0% grăsime), 100 gr. fulgi de ovăz (poate fi înlocuit cu „Hercules”), albușuri de ou în cantitate de 2 buc., stafide sau caise uscate 30 de grame, 1 lingură. l. miere, adaugă, după gustul tău, vanilină și scorțișoară. Fursecurile conform acestei rețete se dovedesc foarte fragede și gustoase.

În timp ce cuptorul se încălzește la 180 de grade, folosiți o furculiță pentru a frământa brânza de vaci și combinați-o cu ingredientele rămase. Dacă folosim caise uscate, este mai bine să le tăiem în bucăți mici. Se amestecă totul bine. Dacă aluatul se dovedește a fi de densitate medie: nu foarte rigid, dar nu foarte lichid, atunci totul a funcționat! Formăm prăjituri mici. Puneți prăjiturile rezultate pe o foaie de copt unsă cu ulei. Se introduce in cuptorul preincalzit si se coace 20 de minute. Pentru a face biscuiții dietetici din fulgi de ovăz cu brânză de vaci mai crocante, lăsați-le să se răcească!

Fursecuri cu fulgi de ovaz fara faina

Fursecurile fără făină sunt o mană divină! Pentru ao pregăti, avem nevoie de 200 de grame de fulgi de ovăz (puteți folosi „Hercules”), o mână de fructe de pădure și fructe uscate, 3 lingurițe. zahăr (puteți folosi un îndulcitor, avem nevoie de 2 tablete), 2 ouă, doar puțină vanilină și puțină scorțișoară (depinde de gustul dvs.). Produsele sunt gata!

Porniți cuptorul să se încălzească la 180-200 de grade. Într-un castron mic, bate ouăle. Adăugați vanilia în ouă și bateți din nou. Amestecați ingredientele rămase: fulgi de ovăz, fructe de pădure și fructe, zahăr și scorțișoară și adăugați amestecul de ouă bătute. Acoperiți foaia de copt cu un covor de silicon. Scoateți o cantitate mică de aluat cu o lingură și puneți-o pe o tavă de copt, formând prăjituri. Pune tava de copt cu fursecurile in cuptorul preincalzit si dupa 15-20 de minute, scoatem deliciul terminat!

Biscuiți dietetici din fulgi de ovăz cu chefir

Chefirul singur este suficient produs util, și prăjiturile de pe el – mmm, delicioase! Cei care fac sport ar trebui să acorde o atenție deosebită acestei rețete. Deci, 300 ml. se amestecă chefir cu fulgi de ovăz (300 de grame) și se lasă timp de o oră, se fierb la abur 40 de grame de stafide. La fulgii de ovăz cu chefir, adăugați stafide, puțină miere, vanilie și scorțișoară după gust.

Puteți deveni puțin creativ: adăugați orice fructe uscate, pretăiate, sau nuci, zdrobite. Amesteca totul bine cu mana - aluatul este aromat si gros! Acum trebuie să porniți cuptorul astfel încât să atingă o temperatură de 180 (sau 200) de grade. Se incalzeste cuptorul, in acest moment formam bile mici si le asezam pe o tava de copt. După ce am aplatizat bilele, obținem formă frumoasă cookie-uri. Pune foaia de copt în cuptorul preîncălzit pentru 20-25 de minute. Pentru cei cărora le plac prăjiturile crocante, mai lasă-le câteva minute la cuptor.

Biscuiți dietetici din fulgi de ovăz cu banane

Banana din această rețetă adaugă tandrețe și originalitate deosebită. Așadar, să pregătim: 100g. fulgi de ovaz, 50-70 ml. lapte cu conținut scăzut de grăsimi, o, de preferință, banană coaptă (coaptarea va adăuga atât dulceață, cât și gustul original mâncărurilor noastre), un oaspete de fructe de pădure uscate (aceasta ar putea fi cireșe, căpșuni și merișoare), caise uscate și prune uscate, puteți adăuga fulgi de nucă de cocos la discreția dvs. și puteți adăuga și fructoză.

Împărțim fulgii de ovăz în două părți: o lăsăm una și o pisăm pe a doua într-un blender. Apoi amestecați ambele părți cu fructe uscate și fructe de pădure, fulgi de cocos și fructoză. Bateți banana și laptele cu un mixer, apoi adăugați la amestecul rezultat de cereale, fructe de pădure și fructe uscate. Amesteca. Cu mâna umedă, formați prăjituri mici și așezați-le pe o tavă de copt. Fursecurile se coc la cuptor timp de 20 de minute la 200 de grade.

Fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz

Aceste fursecuri sunt foarte fragede și, cel mai important, sănătoase. Porniți cuptorul și setați temperatura la 1800 C. Într-un castron adânc, bateți 2 ouă și adăugați 200 ml la ele. iaurt (de preferință cu conținut scăzut de grăsimi) și miere pentru dulceață - literalmente 2 linguri. l., bate din nou. Separat se amestecă 350 gr. fulgi de ovaz cu 1 lingura. praf de copt (puteți folosi bicarbonat de sodiu) și adăugați doar puțin (aproximativ 1/3 linguriță) de scorțișoară, vanilie, nucșoară și ghimbir măcinat. Amestecați amestecul rezultat și ouăle bătute. Verificați: aluatul nostru este vâscos și ușor lipicios. Ne udăm mâinile cu apă și începem procesul de formare a fursecurilor. Pune fursecurile gata la cuptor si asteapta 15-20 de minute. Cand fursecurile s-au racit putin, le puteti incerca.

Fursecurile cu fulgi de ovaz cu chefir sunt un clasic accesibil tuturor. Beneficiile fulgilor de ovaz combinate cu suculenta stafidelor, crocantul nucilor si aroma de scortisoara impresioneaza prin simplitatea lor grandioasa. O petrecere cu ceai de casă sau o gustare școlară nu ar fi completă fără câteva delicii coapte acasă.

O rețetă simplă de prăjituri delicioase din fulgi de ovăz cu chefir este de bază și bună pentru că este de înțeles, accesibilă și rapidă. Îi poți adăuga componentele preferate în funcție de gustul tău și în funcție de preferințele tale. Amestecați ingredientele într-o anumită secvență, formați masa rezultată în prăjituri plate, așezați-le pe o foaie de copt și coaceți în cuptor, chiar și un începător în gătit o poate face. Iar rezultatul va uimi: va fi aromat, apetisant, satisfacator si usor.

Cum să faci o petrecere de ceai cu prăjituri de fulgi de ovăz făcute cu chefir

Desigur, ei invită oameni dragi, își prepară ceaiul preferat sau pornesc aparatul de cafea. Toate aceste acțiuni au sens atunci când o foaie de copt cu fursecuri mirositoare a fost în cuptor de aproximativ treizeci de minute.

Aluatul pentru o astfel de coacere de casă se face cu adaos de chefir ca alternativă la unt. Hercules se udă și devine plastic, iar conținutul de calorii al vasului tinde la minim. Puteți găsi și opțiuni cu iaurt.

Cum să îmbunătățești gustul fursecurilor de fulgi de ovăz cu chefir acasă

Există rețete care sugerează folosirea ouălor de pui, amidonului și a 30-40 ml de ulei vegetal. Le poți urma, dar este destul de acceptabil să te lipsești de aceste produse dacă vrei un desert ușor și aerisit.

De regulă, se iau următorii aditivi pentru 250-300 g de ovăz laminat:

piureuri de fructe (saturează produsele de copt cu nuanțe de aromă) – 60 ml;

• miere (oferă copturilor o frumoasă culoare aurie) – 80 ml;
• stafide - 150 g;
• curmale, caise uscate, prune uscate și alte fructe uscate - de la 100 g;
• lactate (chefir, iaurt, lapte, brânză de vaci) – de la 200 ml/g;
• nuci, seminte, fructe de padure uscate – 80-150 g;
• granule de ciocolată – 50-150 g.

Biscuiți de casă cu fulgi de ovăz cu chefir - rețetă rapidă

Ce luam?

Două sute de grame de făină de grâu, trei sferturi de pahar zahar granulat, o jumătate de pahar de fulgi de ovăz, 50 ml de miere, o pungă de vanilină, o jumătate de baton de unt, o jumătate de linguriță de sodă și sare, o linguriță de scorțișoară pudră, o treime de pahar de chefir, o sută de grame de abur stafide.

Cum facem

1. Înmuiat unt se amestecă cu zahăr, miere, vanilie, scorțișoară, vanilină. Apoi adăugați cerealele. Transformăm totul împreună în firimituri.
2. Sarați chefirul, adăugați sifon. Se amestecă până sfârâie. Turnați totul în amestecul de fulgi de ovăz-unt și bateți cu un mixer. Lăsați zece minute pentru a lăsa fulgii să se umfle.
3. Puteți adăuga în aluat stafide spălate și fierte la abur sau alte ingrediente gustoase.
4. La final se adauga faina cernuta si se framanta un aluat gros ce se poate intinde intr-un strat de 6-7 mm grosime. Cu toate acestea, nu trebuie să fiți exagerat de zel cu făina, pentru a nu face fursecurile prea tari. Este mai bine să ungeți suprafața de lucru cu ulei vegetal. Astfel aluatul nu se va lipi și nu vei avea nevoie de mai multă făină decât este necesar.
5. Facem semifabricate din stratul finit folosind matrițe speciale sau folosind o cană. Puneți-le pe hârtie de copt unsă cu ulei. Pune foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 210 de grade. cuptor pentru 30 min. Dacă prăjiturile s-au întunecat, este timpul să le scoateți mai devreme.
6. Fursecurile simple și gustoase din fulgi de ovăz cu chefir nu au nevoie de publicitate. Miroase grozav și arată delicios. Și merită să petreceți patruzeci de minute pentru a pregăti un fel de mâncare atât de minunat acasă.

Cu toate acestea, cel mai simplu mod de a te bucura de fursecuri cu fulgi de ovăz este fără făină sau unt!

Cel mai adesea, persoanele care urmează o dietă suferă de interdicția completă a dulciurilor. Fursecurile dietetice cu fulgi de ovăz pregătite în mod corespunzător vă vor ajuta să faceți față acestei limitări. În același timp, există dulceață conținut scăzut de caloriiși conține o cantitate minimă de carbohidrați simpli.

Biscuiturile dietetice diferă de prăjiturile obișnuite cu fulgi de ovăz din magazin prin faptul că nu conțin făină și, în loc de zahăr, se folosește un înlocuitor sau miere. Baza aluatului pentru această coacere este fulgii de ovăz sau fulgii de ovăz. Este o sursă valoroasă de fibre și carbohidrați complecși. Prajiturile nu numai ca te scutesc de pofta de dulciuri, dar iti ofera si o senzatie de satietate de lunga durata. Fulgii de ovăz se folosesc cel mai bine ca o gustare sau după un antrenament intens la sală.

Cel mai bine este să pregătiți singur prăjiturile dietetice cu fulgi de ovăz, abia atunci veți avea încredere că fiecare componentă este inofensivă. Există o mulțime de rețete pentru a face acest dulce. Ele diferă prin compoziție, metoda de preparare și timpul de coacere. Cu toate acestea, există mai multe subtilități care vă vor ajuta să coaceți prăjituri delicioase dupa orice reteta:

• Pentru a pregăti fulgi de ovăz, măcinați ovăzul într-un blender sau râșniță de cafea.
• Cu cât un fursec conține mai multe nuci și fructe uscate, cu atât este mai mare conținutul de calorii, așa că nu încălcați proporțiile rețetei.
• Caisele uscate, prunele uscate și alte fructe uscate mari trebuie tăiate în prealabil.
• Este recomandabil să folosiți numai albi pentru a face fursecuri.
• Nu întindeți aluatul și nu încercați să faceți fursecuri într-o anumită formă. Cel mai bine este să eliminați amestecul de fulgi de ovăz cu o lingură sau să folosiți forme de copt.

Cum se coace?

Orice reteta de fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz de casa poate fi modificata dupa gustul dumneavoastra sau in concordanta cu produsele disponibile in casa. Mai jos sunt 5 rețete pentru tratamente sănătoase.

Rețeta nr. 1

Prima rețetă este o mană cerească pentru cei care țin o dietă strictă sau pur și simplu doresc să se limiteze la dulciuri. Pentru a face fursecuri aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• fulgi de ovăz - 2 căni;
• vanilina - un praf;
• orice fructe uscate - 30 - 50 de grame;
• înlocuitor de zahăr - 3 tablete;
• ouă (albușuri) - 2 bucăți;
• scorțișoară - un praf.

Cookie-urile sunt preparate conform acestei scheme:

1. Adăugați puțină sare și vanilie în ouă și bateți;
2. Într-un alt recipient, amestecați cerealele, înlocuitorul de zahăr, fructele uscate și scorțișoara;
3. Combinați cele două amestecuri;
4. Turnați aluatul pe o foaie de copt tapetată cu pergament;
5. Dacă aluatul devine lichid, se toarnă în forme de silicon;
6. Coaceți dulcea într-un cuptor încălzit la 200 °C timp de 20 de minute.

Rețeta nr. 2

Pentru a pregăti acest tip de fursecuri trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• fulgi de ovaz (in plus) - un pahar;
• banane coapte - 1 bucată;
• îndulcitor - 1 tabletă;
• ou - 1 bucată;
• scorțișoară - linguriță.

Rețeta de fursecuri cu banane cu fulgi de ovăz este foarte simplă:

1. Se zdrobește banana până la o pastă.
2. Adăugați cereale și ou la fructe și amestecați.
3. Adăugați scorțișoară și înlocuitor de zahăr.
4. Cu o lingura umeda, asezam portiuni de aluat pe hartie de copt.
5. Se coace la 200°C timp de 10 minute.
6. Dacă țineți fursecurile la cuptor pentru încă 5 minute, veți obține un deliciu mai crocant.

Rețeta nr. 3

Această rețetă de prăjituri cu fulgi de ovăz va fi utilă celor care urmează dieta Dukan. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• tărâțe de ovăz - 3 linguri;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri;
• ou - 1 bucată;
• înlocuitor de zahăr - 1 tabletă;
• praf de copt - 0,5 linguriță.

Pregătirea fursecurilor este simplă. Toate ingredientele se amestecă, se toarnă în forme și se introduc într-un cuptor încălzit la 200 ° C. Delicatesa va fi gata în 15 minute.

Rețeta nr. 4

Prajiturile delicioase din fulgi de ovaz cu branza de vaci sunt perfecte pentru o gustare consistenta. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele componente:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 100 de grame;
• fulgi - 100 de grame;
• fructe uscate - 30 de grame;
• ouă (albușuri) - 2 bucăți;
• vanilina - un praf;
• miere - o lingură;
• scorțișoară - un praf.

Pentru a pregăti cookie-uri trebuie să faceți următoarele:

1. Piure brânza de vaci cu o furculiță.
2. Albusurile se bat usor.
3. Se amestecă toate ingredientele.
4. Adăugând brânză de vaci, aluatul va fi mai dens, așa că îl puteți forma în fursecuri de forma dorită.
5. Pune la cuptor la 200°C Dulceața va fi gata în 20 de minute.
6. Pentru a obține o crustă crocantă, lăsați fursecurile să se răcească la cuptor.

Rețeta nr. 5

Produsele de copt din fulgi de ovăz cu adaos de chefir sunt ușor de preparat și te scutesc de foame timp de câteva ore. Produse necesare:

• chefir - un pahar;
• fulgi de ovăz - 3 căni;
• miere - 3 linguri;
• scorțișoară - un praf;
• vanilina - un praf;
• nuci sau fructe uscate - o jumătate de pahar.

Acest fel de mâncare se prepară după cum urmează:

1. Înmuiați fulgii în chefir și lăsați timp de o oră.
2. Adăugați nuci tocate sau fructe uscate.
3. Adăugați miere, scorțișoară și vanilină la amestec.
4. Dupa amestecare se obtine un aluat gros din care se formeaza bilute turtite.
5. Asezati bucatile pe o tava tapetata cu pergament sau un covor de copt.
6. Pune fursecurile la cuptor pentru 25 de minute la 200°C.