Proprietățile fizice ale apei topite. Ce este apa de baut topita. Prepararea apei topite

Strămoșii noștri îndepărtați au băut apă topită din pâraiele și râurile înghețate și credeau că acest lucru le insufla putere și întărea spiritul. Cel mai probabil, cunoștințele lor despre beneficiile apei de topire au fost intuitive, bazate pe observații.

Cu toate acestea, ei credeau ferm că beneficiile unei astfel de ape sunt enorme, iar structura ei este vie și capabilă să absoarbă „duhul sfânt”. Acum oamenii de știință vorbesc despre această proprietate destul de serios, pe baza a numeroase studii, dar nu o numesc „spirit”, ci energie. S-a dovedit deja că rețeaua sa cristalină se modifică în funcție de energia pozitivă sau negativă pe care o persoană este capabilă să o insufle în ea. Prin urmare, este recomandat să zâmbești mai mult atunci când îngheți sau chiar să citești o rugăciune.

Beneficiile și daunele apei de topire au fost studiate activ nu cu mult timp în urmă, aproximativ 8-10 ani. Dar rezultatele sunt uluitoare! Și ceea ce odinioară era mai degrabă mituri despre apă primește acum explicații științifice.

Deci, ce face apa diferită de omologul ei nestructurat? Pentru început, să explicăm: este format din trei componente principale. De fapt, apa pură este o combinație de oxigen și hidrogen. Punctul de îngheț al acestei ape este de 0 grade. În plus, conține așa-numitul deuteriu. Aceasta este apă moartă. În ea, în loc de hidrogen, același deuteriu și tritiu intră în combinație cu oxigenul. Punctul de îngheț al unei astfel de ape este de + 3-5 grade. A treia componentă sunt impuritățile și sărurile grele. Ele îngheață la o temperatură de aproximativ -5 - -10 grade. În același timp, doar apa pură structurată are o rețea cristalină ideală, care este complet potrivită pentru corpul nostru. Cristalele sale sunt mai mici decât cele ale apei nestructurate, ceea ce înseamnă că pătrund mai ușor în celule. corpul uman saturându-l cu oxigen.

De aceea, consumul de apă pură este sânge pur în corpul uman. Ce ne dă sânge pur? Se pare că răspunsul la această întrebare este evident: sângele transportă toate substanțele utile prin organele noastre. Sângele purificat este activarea proceselor imunitare, reglarea metabolismului, activarea activității creierului, curățarea vaselor de sânge și scăderea nivelului de colesterol din sânge. Pentru a obține acest efect, trebuie să consumați până la 200 ml de apă topită zilnic - aceasta este o modalitate ușoară și accesibilă de a îndepărta partea moartă și impuritățile grele din lichidul necristalizat.

Acest lucru este ușor de realizat. Întregul proces de congelare se bazează pe diferitele temperaturi de înghețare ale celor trei componente ale apei. Turnați apă plată într-un vas cu capac și puneți-o la congelator timp de 4-5 ore. În acest timp, în vas ar trebui să se formeze un strat superior de gheață. Trebuie aruncat - va fi doar deuteriu înghețat. Apoi puneti apa din nou la rece pentru inca 1-2 ore. Apa care nu a înghețat după aceea este impuritățile și sărurile. De asemenea, trebuie turnate. Dar „mijlocul” înghețat trebuie dezghețat încet la temperatura camerei și beat. Este imposibil să încălziți apa topită la o temperatură mai mare de +37 de grade. În acest caz, rețeaua cristalină unică este distrusă. Da, și odată cu păstrarea îndelungată la temperatura camerei, proprietățile apei de topire dispar treptat. De aceea este de dorit să bei apă topită în timpul zilei.

O astfel de apă are o capacitate unică de a absorbi energia pozitivă. Dacă aruncați o pastilă cu un medicament prescris de un medic în ea, atunci își va repeta exact structura și proprietățile. Apa de topire este utilă și pentru tratamentul bolilor cardiovasculare. Dizolvă cheagurile de sânge și promovează tratamentul venelor varicoase. De asemenea, este folosit pentru combaterea bolilor stomacului, pielii, sistemului nervos.

Se crede că apa de topire are un efect de întinerire, iar acest lucru este ușor de crezut dacă îți amintești că tu și cu mine suntem 90% apă. S-a dovedit că utilizarea sa prelungește viața cu câțiva ani. Dar știința nu știe nimic despre contraindicațiile utilizării sale.

Interviu cu dr., Conf. univ. O.V. Mosin

Oleg Viktorovich, salut!

- Azi vorbesc mult despre proprietăți utile apa topită. Despre ce e vorba?

Buna dimineata!

Topiți apa- Aceasta este apa naturala obtinuta prin topirea ghetii. Gheața naturală este de obicei mult mai pură decât apa, deoarece atunci când apa se cristalizează, moleculele de apă sunt mai întâi încorporate în rețea. În plus, solubilitatea tuturor substanțelor în gheață este extrem de scăzută. Prin urmare, un cristal de gheață în creștere se străduiește întotdeauna să creeze o rețea cristalină ideală și să înlocuiască impuritățile străine. Când gheața se topește, structura sa de cristal este distrusă. Dar chiar și în apa lichidă se păstrează legăturile de hidrogen între molecule: se formează asociații (clusters) - fragmente de structuri de gheață - formate dintr-un număr mai mare sau mai mic de molecule de apă. Cu toate acestea, spre deosebire de gheață, fiecare asociat există de foarte mult timp. un timp scurt: în mod constant are loc o distrugere a unora și formarea altor agregate. În golurile unor astfel de agregate „de gheață”, pot fi localizate molecule de apă unice; în acest caz, împachetarea moleculelor de apă devine mai densă. De aceea, atunci când gheața se topește, volumul ocupat de apă scade, iar densitatea acesteia crește.

Când gheața se topește, apa de topire menține o temperatură de 0 ° C până când toată gheața se topește. În același timp, specificitatea interacțiunilor intermoleculare, caracteristică structurii gheții, se păstrează și în apa de topire, deoarece doar 15% din toate legăturile de hidrogen din asociați sunt distruse în timpul topirii unui cristal de gheață. Prin urmare, legătura inerentă gheții pentru fiecare moleculă de apă cu patru molecule învecinate nu este încălcată în mare măsură, deși se observă o neclaritate mai mare a rețelei cadru de oxigen.

După ce gheața se topește, temperatura apei crește și legăturile de hidrogen din interiorul clusterelor încetează să reziste vibrațiilor termice crescânde ale atomilor. Dimensiunile clusterelor se schimbă și, prin urmare, proprietățile apei de topire încep să se schimbe: constanta dielectrică atinge starea de echilibru după 15-20 de minute, vâscozitatea - după 3-6 zile. Activitatea biologică a apei de topire scade, conform unor date, aproximativ în 12-16 ore, conform altora - într-o zi. Proprietățile fizico-chimice ale apei de topire se schimbă spontan în timp, apropiindu-se de proprietățile apei obișnuite: treptat, parcă, „uită” că până de curând era gheață.

Tehnica de obținere a apei de topire constă în diferite viteze de înghețare a apei pure și a apei care conține impurități. S-a stabilit experimental că gheața, solidificându-se lent, captează intens impuritățile la începutul și la sfârșitul înghețului. Prin urmare, atunci când obțineți gheață, este necesar să aruncați primele slot de gheață formate, iar apoi, după înghețarea părții principale a apei, scurgeți reziduurile neînghețate.

- Cum să gătești și să bei apă topită?

Apa proaspătă topită poate fi obținută cu ușurință prin congelare și dezghețare acasă. Dar pentru aceasta este necesar să respectați următoarele reguli generale.

Apa de topire se prepară din purificată în prealabil bând apă, care se toarnă în vase curate, plate la 85% din volumul lor.
Pentru prepararea apei de topire, nu trebuie luată gheață naturală sau zăpadă, deoarece acestea sunt de obicei poluate și conțin multe substanțe nocive.
Pentru a îngheța apa, este mai bine să folosiți borcane de plastic concepute pentru depozitarea apei de băut. Recipientele de sticlă se pot sparge, deoarece la înghețare apa se dilată și crește în volum.Nu înghețați apa într-un vas metalic, deoarece acest lucru îi reduce semnificativ eficacitatea.
Apa de topire nu trebuie obținută în niciun caz prin topirea unui strat de zăpadă într-un congelator, deoarece această gheață poate conține substanțe nocive și agenți frigorifici și, în plus, poate avea un miros neplăcut.
Vasele pentru prepararea apei topite se inchid ermetic si se pun in congelatoare pana se ingheta complet.
Nu trebuie să turnați un vas plin cu apă, deoarece, dacă este de sticlă, se poate sparge, este mai bine să folosiți un vas de plastic marcat „pentru apă potabilă”.
Gheața este dezghețată la temperatura camerei în aceleași vase închise, imediat înainte de utilizare.
Vasele înghețate pot fi scoase din congelator înainte de a merge la culcare, iar dimineața se obține cantitatea necesară de astfel de apă.

Când utilizați apă topită, trebuie să respectați următoarele recomandări:

Apa topită își păstrează Proprietăți de vindecareîn 7–8 ore după dezghețarea zăpezii sau a gheții.
Dacă doriți să beți apă caldă topită, amintiți-vă că nu poate fi încălzită peste 37 de grade Celsius.
Nu trebuie adăugat nimic în apa proaspătă topită.
Se recomandă să luați apă topită imediat după dezghețare (temperatura acesteia nu trebuie să depășească 10 grade Celsius). Se recomanda sa bei apa pe tot parcursul zilei in inghitituri mici, tinand-o in gura.
Este mai bine să beți apă topită pe stomacul gol dimineața, după-amiaza și seara înainte de mese și 1 oră după aceea nu mâncați și nu beți nimic.
Cu scop terapeutic Apa proaspătă topită trebuie luată cu o jumătate de oră înainte de masă în fiecare zi de 4-5 ori timp de 30-40 de zile. În timpul zilei, ar trebui să fie băut într-o cantitate de 1% din greutatea corporală.
Rata nominală a apei topite este de 1 pahar de 2-3 ori pe zi, cu o rată de 4-6 ml de apă la 1 kg de greutate. Un efect instabil, dar vizibil poate fi observat chiar și de la 1 pahar 1 dată dimineața pe stomacul gol (2 ml la 1 kg de greutate).
Dacă greutatea corporală este de 50 de kilograme, atunci ar trebui să bei în fiecare zi 500 de grame de apă proaspătă topită. Apoi, doza este redusă treptat la jumătate din cea specificată. În scopuri profilactice, apa proaspătă topită trebuie luată în jumătate din doză.

Apa topită nu are contraindicații și efecte secundare.

Trebuie subliniat faptul că în epoca noastră a „progresului științific și tehnologic” omenirea a ajuns în punctul în care aproape niciun produs alimentar nu poate face fără coloranți artificiali, îndulcitori, arome și modificatori genetici. Nu este de mirare că numărul persoanelor care suferă de boli este în continuă creștere în lume. tract gastrointestinal. Apa, de fapt, a rămas singurul element natural pe baza căruia este posibil să se construiască un sistem de vindecare a unei persoane prin alimente, dar își pierde structura și în procesul de purificare la stațiile de tratare a apei, tratarea apei și trecerea apei. în sistemul de alimentare cu apă prin conducte. În acest sens, prepararea apei de topire acasă este cea mai ieftină și metoda eficienta purificarea apei.

Ce este special la această apă? Are într-adevăr un efect atât de benefic asupra organismului, precum întărirea imunității, accelerarea metabolismului etc.?

Particularitatea apei de topire este că apa de topire diferă de apa obișnuită prin prezența asociaților intermoleculari sau a grupurilor formate din zeci sau sute de molecule de apă, în care structuri asemănătoare gheții rămân o perioadă de timp. Există diverse modele matematice care descriu structura apei de topire, care consideră apa ca un lichid cu două faze, în care o fază cristalină asemănătoare gheții de asociați sau grupuri de apă, constând din molecule individuale de apă, conectate între ele datorită Predomină legăturile intermoleculare slabe și interacțiunile electrostatice, inclusiv legăturile de hidrogen, iar moleculele de apă liberă se deplasează prin volumul său. Gradul de asociere al moleculelor de apă la temperatura camerei este, după diverse surse, de la 3 la 20 de molecule. În stare cristalină, fiecare moleculă de apă este legată de hidrogen de alte patru molecule de apă învecinate, formând un cadru cristalin ajurat de gheață.

Structura gheții aparține celor mai puțin dense structuri; există goluri în ea, ale căror dimensiuni depășesc oarecum dimensiunile moleculei. Cadrul legăturilor de hidrogen aranjează moleculele de H 2 O sub forma unei rețele hexagonale spațiale cu canale interne goale. La nodurile acestei rețele, atomii de oxigen sunt aranjați ordonat, formând hexagoane regulate, iar atomii de hidrogen ocupă poziții diferite de-a lungul legăturilor.

În prezent, sunt cunoscute 14 modificări cristaline ale gheții, fiecare dintre ele având propria sa structură. Multe dintre aceste modificări cristaline ale gheții au fost obținute în condiții de laborator la temperaturi foarte scăzute și presiuni mari de zeci de mii de ori mai mari decât Presiunea atmosferică. Prin urmare, aceste modificări ale gheții nu apar în natură, ci se găsesc pe planetele înghețate și pe sateliții lor - Saturn, Jupiter și Uranus. Cristalele tuturor modificărilor de gheață sunt construite din molecule de H 2 O legate prin legături de hidrogen într-un cadru tridimensional format din tetraedre individuale formate din patru molecule de apă. Cea mai studiată este gheața de configurație naturală sau hexagonală. În structura cristalină gheata naturala legăturile de hidrogen sunt direcționate către vârfurile tetraedrului la unghiuri strict definite egale cu 109°28' (în apa lichidă, acest unghi este de 104 0 5'). În alte structuri de gheață, structurile tetraedrului sunt vizibil distorsionate.

Oamenii de știință explică fenomenul apei de topire prin faptul că, în comparație cu apa obișnuită, conține mult mai puține impurități anorganice și organice, săruri de duritate, săruri ale metalelor grele, compuși organoclorurati, precum și molecule izotopice grele în care atomii de hidrogen sunt înlocuiți cu izotopii săi grei - deuteriu și tritiu.

Multă vreme, apa de topire și apa glaciară au fost utilizate pe scară largă în practica populară. Procesul de obținere nu a fost buna treaba: se aducea din curte în colibă un jgheab plin de zăpadă sau gheață și se aștepta să se topească. În prezent, nu este atât de ușor să găsești zăpadă care se va transforma în apă curată și sănătoasă după topire (după cum au arătat studiile ecologiștilor, cantitatea de compuși nocivi din zăpada urbană și, în primul rând, benzapiren, este de zeci de ori mai mare). decât toate normele MPC).

Apa de topire este considerată bună remediu popular pentru a crește activitatea fizică a organismului. Sătenii au observat că animalele beau această apă de îndată ce zăpada începe să se topească pe câmp. În câmpurile în care se acumulează apa de topire, recolta este întotdeauna mai bogată.

Potrivit cercetărilor, apa proaspătă topită vindecă organismul uman, îi îmbunătățește imunitatea, are un efect benefic asupra metabolismului și este utilă pentru multe boli, inclusiv boli cardiovasculare, pietre la rinichi, colelitiază și boli metabolice.

Apa proaspătă topită este folosită atât sub formă de băut, cât și pentru inhalare. Inhalațiile de apă topită îmbunătățesc respirația externă, normalizează starea și funcția membranei mucoase a nasului și a laringelui în cazul leziunilor atrofice și hipertrofice și îmbunătățesc bunăstarea generală a unei persoane.

Apa proaspătă topită accelerează procesele de recuperare, crește rezistența organismului la infecții. La copii, când se tratează pneumonia cu inhalări de apă proaspătă topită în timpul perioadei de recuperare, tusea se oprește cu 2-7 zile mai devreme, parametrii sângelui, temperatura și funcțiile respiratorii se normalizează, adică procesul de recuperare este accelerat semnificativ. Acest lucru reduce semnificativ numărul de complicații și frecvența tranziției. forme acute bolile în cronice.

Utilizarea apei proaspete de topire este indicată pentru a menține condiții optime pentru procesele de viață în condiții de supraîncălzire și efort fizic ridicat.

Includerea apei proaspete topite în terapia generală a bolilor de piele cu o componentă alergică pronunțată (eczemă cronică, psoriazis, toxicodermie, neurodermatită) deja în ziua a 3-a-5 duce la o scădere semnificativă și chiar la dispariția completă a mâncărimii, o scădere a hipertermiei și iritației, iar procesul patologic trece mult mai repede în stadiile staționare și regresive.

Oamenii care au băut apă topită spun că după un timp au început să se simtă mult mai bine. Este acesta un efect placebo sau este cu adevărat adevărat?

Cercetările privind studiul activității biologice a apei proaspete de topire arată într-adevăr că apa de topire are proprietăți biologice unice.

Aceste proprietăți biologice, care au fost menționate mai sus, determină valoarea apei de topire.

Apa topită diferă de apa obișnuită prin aceea că, după înghețare și dezghețare ulterioară, în ea se formează mulți centri de cristalizare. Susținătorii tratamentului cu apă topită cred că, dacă bei apă topită, centrii de cristalizare sunt absorbiți și, odată ajunsi în zona potrivită a corpului, dau naștere unei reacții în lanț de „îngheț” a apei în organism, adică structura regulată. apa necesară desfășurării proceselor vieții și reacțiilor biochimice este restaurată.„structura de gheață”, și odată cu ea toate funcțiile vitale cu drepturi depline. Cu alte cuvinte, structura asemănătoare cu gheața a apei de topire este foarte potrivită pentru membranele celulare, care sunt, de asemenea, structurate. Odată ajunsă în organism, apa topită are un efect pozitiv asupra metabolismului apei umane, ajutând la curățarea organismului.

Se notează proprietăți foarte interesante ale apei de topire. De exemplu, temperatura de denaturare a unei soluții de ser în apă proaspătă topită a fost cu 3,7 grade Celsius mai mare decât pentru un control din apă plată. Procesul de umflare a gelatinei în 20 de minute în apă proaspătă topită este cu 23-27% mai intens decât în apa obișnuită.

Vorbind despre activitatea biologică a apei de topire, trebuie remarcat faptul că încălzirea apei proaspete de topire peste +37 ° C duce la pierderea activității biologice, care este cea mai caracteristică apei de topire. Depozitarea apei de topire la o temperatură de +20-22°C este însoțită și de o scădere treptată a activității sale biologice: după 16-18 ore se reduce cu 50 la sută.

Gradul de purificare a apei de topire de impurități de natură anorganică și organică, în funcție de metoda de obținere a apei de topire, este în medie de 70-80%. Apa de topire conține puține săruri de duritate cauzate de cationi de calciu și magneziu, metale grele - aluminiu, plumb, cupru, zinc etc., mai puțini compuși organici și organoclorați precum pesticide, erbicide, dioxine, compuși organoclorați, precum și mai puțin 4-5 % impurități ale izotopilor grei de deuteriu, tritiu și oxigen. Astfel, spre deosebire de apa distilată, sau apa obținută prin osmoză inversă, apa de topire conține minerale utile. În plus, apa de topire are o structură naturală asemănătoare gheții, deoarece s-a arătat într-un experiment pe computer că atunci când gheața se topește, doar 15% din toate legăturile de hidrogen din asociații de apă sunt distruse. Prin urmare, legătura inerentă gheții pentru fiecare moleculă de apă cu patru molecule învecinate nu este încălcată în mare măsură, deși se observă o neclaritate mai mare a rețelei cadru de oxigen. Acești factori determină valoarea fiziologică și utilitatea apei de topire pentru sănătate.

Dar apa de topire are singurul dezavantaj major. Metoda îngheț-dezgheț nu poate purifica apa de contaminarea bacteriană. Prin urmare, înainte de a îngheța apa, se recomandă să o fierbeți timp de 5-10 minute sau să o tratați cu lumină ultravioletă pentru a distruge posibila microfloră patogenă. Acesta este singurul dezavantaj al apei topite, care nu reduce proprietățile sale benefice.

- Care este cea mai bună apă de băut? Există standarde pentru „utilitatea” acestuia?

Bea mai bine apă curată cu gradul necesar de purificare și cu conținutul fiziologic necesar de minerale din el - calciu, magneziu și fier, apă, care are o structură naturală. Apa de munte este cea mai potrivită pentru o astfel de apă. apă minerală. Cea mai bună apă pentru o persoană este apa din zona în care s-a născut.

Apa destinată băutării trebuie să îndeplinească următoarele cerințe sanitare și igienice:

Posedă proprietăți organiceptice bune - să fie curat, transparent, incolor, fără gust și miros neplăcut;
Nu contine sare in exces si substante toxice care poate avea un impact negativ asupra corpului uman;
Nu conține microfloră patogenă.

Indicatorii de calitate a apei sunt împărțiți în:

organoleptic (culoare, miros, turbiditate, gust de apă);
chimic ( compoziție chimică, conținutul de elemente chimice în apă, duritatea, indicele de aciditate sau indicele de pH, mineralizarea (conținutul de săruri dizolvate);
Sanitar și igienic, care indică prezența microflorei bacteriene patogene în apă (număr microbian total; coli-titru și coli-index).

De compoziție chimică:

Concentrația de săruri în apă nu trebuie să depășească următoarele norme stabilite, mg/l:

Cloruri - 350 mg/l
sulfați– 500 mg/l
Hidrocarbonați - mai puțin de 1000 mg/l
Carbonați - 100 mg/l
Nitrați - 45 mg/ l
Calciu - 200 mg/l
Sodiu - 200 mg/l
Magneziu - 100 mg/l
Fier - 0,3 mg/l
Mangan - 0,1 mg/l
Cupru - 1,0 mg/l
Clor rezidual - 0,3 mg/l
alte

Cei mai importanți indicatori ai calității apei sunt duritatea și aciditatea sau pH-ul. Valoarea pH-ului determină aciditatea apei.

4)Indicele de hidrogen (pH)- caracterizează concentrația ionilor liberi de hidrogen în apă și exprimă gradul de aciditate sau alcalinitate al apei (raportul în apă dintre ionii de hidrogen și hidroxid formați în timpul disocierii apei) și este determinat cantitativ de concentrația ionilor de hidrogen pH = - lg

Dacă apa are un conținut redus de ioni liberi de hidrogen (pH> 7) în comparație cu ioni OH-, atunci apa va avea o reacție alcalină, și cu un conținut crescut de ioni H + (pH).<7)- кислую. В идеально чистой дистиллированной воде эти ионы будут уравновешивать друг друга. В таких случаях вода нейтральна и рН=7. При растворении в воде различных химических веществ этот баланс может быть нарушен, что приводит к изменению уровня рН.

pH-ul apei este un indicator foarte important, nu doar pentru apa obisnuita sau minerala, ci pentru intregul organism uman, al carui echilibru acid trebuie mentinut in limite foarte stricte. Valorile permise ale pH-ului variază de la 7,38 la 7,42 și nu se pot abate nici măcar cu 10%. Cu o valoare a pH-ului de 7,5, o persoană intră într-o stare precomă, cu o valoare a pH-ului de 7,0 apare comă, iar cu o valoare a pH-ului de 6,8 apare moartea.

5) Duritatea apei- agregat chimicși fizic proprietăți apă asociat cu conținutul de săruri dizolvate din acesta metale alcalino-pământoase, în principal, calciuși magneziu(așa-zisul " saruri de duritate»).

Se numește apă cu conținut ridicat de sare greu, cu conținut scăzut - moale.

Există următoarele tipuri de rigiditate.

Duritate generală. Este determinată de concentrația totală de ioni de calciu și magneziu. Este suma durității carbonatice (temporare) și necarbonatate (permanente).

duritatea carbonatului. Este cauzată de prezența bicarbonaților și carbonaților (la pH > 8,3) de calciu și magneziu în apă. Acest tip de duritate este aproape complet eliminat atunci când apa este fiartă și de aceea se numește duritate temporară. Când apa este încălzită, bicarbonații se descompun cu formarea de acid carbonic și precipitarea carbonatului de calciu și hidroxid de magneziu.

duritate non-carbonată. Datorită prezenței sărurilor de calciu și magneziu ale acizilor tari (sulfuric, azotic, clorhidric) și nu se elimină prin fierbere (duritate constantă).

Valoarea admisibilă a durității totale pentru apa potabilă și sursele de alimentare centralizată cu apă nu este mai mare de 7 mg-eq/l (în unele cazuri - până la 10 mg-eq/l), valoarea indicelui de aciditate - pH - 7,38-7,42.

5) Următorul grup este indicatorii bacteriologici ai calității apei. Indicatorii bacteriologici normalizează conținutul de bacterii și microorganisme patogene din apă. Evaluarea indicatorilor de poluare bacteriologică a apei se realizează prin prezența bacteriilor Escherichia coli în apă. Aceasta este o bacterie oportunistă care alcătuiește microflora intestinală umană, dar dacă echilibrul bacterian este perturbat, poate provoca tulburări intestinale grave și dizenterie. E. coli și alte bacterii patogene intră împreună cu sursele de apă de suprafață canalizareși scurgerile de ploaie, precum și fecale.

La Indicatorii bacteriologici ai calității apei includ:

a) Numărul microbian (numărul total de microbi în 1 ml apă). Pentru apa de la robinet din sursele centrale de alimentare cu apă, acest indicator nu trebuie să depășească 100. Apa din surse arteziene se caracterizează prin rate scăzute de contaminare bacteriană (numărul microbian nu este mai mare de 30).

b) coli-titru - cea mai mică cantitate de apă în litri, care conține o Escherichia coli, - 50 de bacterii la 1 litru de apă pentru apa din surse centralizate de alimentare cu apă și 100 de bacterii la 1 litru de apă pentru apa necentralizată surse de alimentare cu apă. Apa îmbuteliată Julia această valoare este de 20 de bacterii pe litru de apă;

c) indicele coli - numărul de Escherichia coli la 1 litru de apă - 2-3 bacterii la 1 litru de apă.

Componentă a compoziției minerale a apei	Concentrația maximă permisă (MAC)
GRUPA 1
1. Cationi:
Calciu (Ca 2+)
Sodiu (Na+)
Magneziu (Mg2+)
2. Anioni:
Bicarbonați
sulfați

Carbonați
GRUPA 2
1. Cationi
Amoniu (NH4+)
Metale grele	0,001 mmol/l
Fier total (suma Fe2+ și Fe3+)
2.Anionii

Ortofosfați

Dacă vorbesc despre ultimele cercetări asociat cu apa. Astăzi, și colegii tăi în special, încearcă să demonstreze legătura dintre longevitate și calitatea apei consumate. Este adevărat că ceea ce bem determină cât timp trăim?

Apa este baza vieții organismului. Organismele vii sunt 65-70% apă. Apa face parte din fluidele fiziologice ale corpului și joacă rolul unui mediu intern în care procesele biochimice vitale funcționează cu participarea enzimelor și nutrienților. În ceea ce privește informațiile, apa la nivel structural poartă informații despre procesele metabolice din organism. Studiile noastre au demonstrat rolul apei, compoziția sa izotopică, proprietățile fizico-chimice și informaționale în procesul vieții. diferite feluri organisme - bacterii, drojdii și alge.

Se arată că proprietățile informaționale ale apei sunt asociate cu schimbări în structura și rearanjamente în cadrul asociaților de apă (clusters), în care moleculele sunt legate de forțe intermoleculare și electrostatice cu transfer de sarcină.

Un indicator important al calității apei este compoziția sa izotopică. Apa naturală este formată din 99,7% apă, ale cărei molecule sunt formate din atomi naturali de hidrogen H și oxigen 16 O. Restul de 0,3% sunt așa-numitele. izotopologi - soiuri izotopice de molecule de apă. ca izotopologi în oricare apa naturala există oxigen greu, apă grea și tritiu (supergrea), care este radioactivă. Numărul de izotopologi naturali ai apei, în care atomii de hidrogen, deuteriu, tritiu și oxigen sunt în diverse combinații, este de 18, în care 9 combinații sunt neradioactive și 9 ape grele radioactive cu tritiu. Soiurile grele de apă diferă semnificativ de apa obișnuită prin proprietățile lor fizico-chimice și efectele negative asupra organismului și sunt capabile să inhibe metabolismul. Prin urmare, este necesar să se efectueze fracționarea izotopică a apei, adică să se purifice apa din izotopii grei. Acum se lucrează pentru îmbunătățirea calității izotopilor apei în toate țările lumii, inclusiv în Bulgaria și Rusia.

Am analizat fenomenul longevității, pentru a afla în ce zone trăiesc cei mai mulți centenari și motivele acestui fapt. Studiile arată că centenarii trăiesc mai ales în zonele muntoase unde curg râurile de munte, se hrănesc cu izvoare de munte și consumă în mod regulat apă de munte. Se știe că cei mai mulți centenari din Rusia trăiesc în Daghestan și Iakutia - 353 și 324 de persoane la un milion de locuitori, în timp ce media pentru Rusia este de doar 8 persoane. În Bulgaria, cei mai mulți centenari trăiesc în Munții Rodopi. Același fenomen se observă și în Valea Hunza din Pakistan.

În 1960-1965. Gennady Berdyshev, care a studiat longevitatea în Iakutia și Altai, a legat longevitatea popoarelor nordice (iacuți și altaieni) cu utilizarea apei de topire din ghețari, care s-au format în munții din Yakutia mult mai devreme decât cei din Groenlanda. Izvoarele Altai și Buryat sunt moderat calde, cu o temperatură de 10-15 0 C, apa din ele nu îngheață iarna. Berdyshev a explicat acest fapt prin faptul că apa de topire conține un procent scăzut de deuteriu în comparație cu bând apă, care are un efect pozitiv asupra celulelor țesuturilor și membranelor celulare și are un efect benefic asupra metabolismului. Apa topită este considerată un bun remediu popular pentru creșterea activității fizice a organismului. În plus, apa proaspătă topită vindecă corpul uman, îi crește imunitatea.

Conținutul de cationi K + și N + în apa topită este de 20–30 mg / l, Mg 2+ - 5-10 mg / l, Ca 2+ - 25-35 mg / l, conținutul de anioni SO 4 2- -<100 мг/л, HCO 3 - 50–100 мг/л, Cl - – меньше 70 мг/л, общая жесткость – ≤7 мг-экв/л, общая минерализация – ≤0,3 г/л, значение рН при 25° С – 7,0. К тому же талой воде присуща уникальная природная кластерная структура и выраженная биологическая активность. Степень очистки талой воды от примесей составляет 60-80%. При этом из воды удаляются, в основном, соли жесткости – кальций, магний и железо, тяжелые металлы, хлорорганические соединения.

Analizele apei obținute din diverse surse din Rusia și Bulgaria arată că apa de munte conține, în medie, cu 3-5% mai puțină cantitate de deuteriu sub formă de HDO decât apa râului. În apele naturale, conținutul de deuteriu este distribuit neuniform: de la 0,02-0,03 mol.% pentru apa de râu și mare, până la 0,015 mol.% pentru apa din gheața antarctică, - cea mai sărăcită apă naturală în deuteriu cu un conținut de deuteriu de 1 .5 ori mai puțin decât în apa de mare. Zăpada topită și apele glaciare din munți și din alte regiuni ale Pământului conțin, de asemenea, apă mai puțin grea decât apa potabilă obișnuită. În medie, 1 tonă de apă de râu conține 150-200 g D 2 O. Conform calculelor, aproximativ 80 de tone de apă intră în corpul uman de-a lungul vieții, conținând 10-12 kg de deuteriu și cantități semnificative de izotopi de hidrogen corelați cu acesta și oxigen - D și 18 O. O astfel de cantitate semnificativă de izotopi grei ai hidrogenului și oxigenului din compoziția apei de băut poate, la debutul pubertății, să-i deterioreze genele și să ducă la dezvoltarea anumitor tipuri de cancer, precum și să inițieze îmbătrânirea corpul. Apa grea de mare concentrație este toxică pentru organism; reacțiile chimice din mediul său sunt mai lente în comparație cu apa obișnuită, legăturile de hidrogen care implică deuteriu sunt oarecum mai puternice decât de obicei. Conform studiilor, celulele animale sunt capabile să reziste până la 25-30% D 2 O, plantele - până la 60% D 2 O, iar celulele celor mai simple microorganisme sunt capabile să trăiască cu 90% D 2 O. Odată ajunse în organism, apa grea poate provoca tulburari metabolice substante, functia rinichilor, reglarea hormonala si imunitate redusa. La concentrații mari de apă grea (deuteriu) în organism, reacțiile enzimatice, creșterea celulară, metabolismul carbohidraților și sinteza acizilor nucleici sunt suprimate. În special afectate sunt acele sisteme care sunt cele mai sensibile la înlocuirea H+ cu D+, care utilizează rate mari de formare și scindare a legăturilor de hidrogen. Astfel de sisteme sunt aparatele pentru biosinteza macromoleculelor și lanțul respirator. Acest din urmă fapt ne permite să considerăm efectul biologic al apei grele ca un efect complex care afectează simultan starea funcțională a unui număr mare de sisteme: metabolismul, procesele de biosinteză, transportul substanțelor, structura și funcțiile macromoleculelor. Ca urmare, aceasta duce la moartea celulelor în D 2 O. Experimentele au arătat că apa grea are un efect negativ asupra funcțiilor vitale ale organismelor, încetinește metabolismul celular și inhibă mitoza în stadiul de profază; acest lucru se întâmplă chiar și atunci când se utilizează apă naturală obișnuită cu un conținut ridicat de apă grea sau semigrea. În experimentele pe șoareci, animalelor experimentale li s-a dat apă de băut, din care 1/3 a fost înlocuită cu apă grea. La câteva zile după consumul de apă grea la animale s-a observat o tulburare metabolică, urmată de distrugerea rinichilor. Odată cu creșterea concentrației de deuteriu în apa consumată la animale, s-a observat un rezultat letal. Reducerea concentrației de deuteriu din apa potabilă stimulează procesele biologice și metabolismul. Acest fapt indică faptul că deuteriul încetinește, iar protiul promovează intensificarea metabolismului în obiectele biologice.

Studiile noastre au arătat că apa grea este, de asemenea, capabilă să provoace modificări fiziologice, morfologice, citologice și genetice în celulă - celulele crescute în D 2 16 O aveau dimensiuni de 2-3 ori mai mari și un perete celular mai gros, cu o distribuție neuniformă a ADN-ului. în ele. Celulele animale, spre deosebire de celulele vegetale și bacteriene, sunt capabile să reziste până la 25–30% deuteriu; depăşirea acestei concentraţii duce la moartea celulelor. Acest lucru se observă chiar și în soluțiile de apă grea cu apă. Posibilele deteriorări ale fondului genetic celular de către izotopii grei din compoziția apei pot avea consecințe negative pentru omenire dacă nu trece la apă potabilă sărăcită în D și alți izotopi grei - tritiu și 18 O. La începutul secolului al XXI-lea, a apărut o opinie despre excluderea completă a D, 18 O și T din apa potabilă. Această sarcină este realizată prin diferite metode fizico-chimice - schimbul de izotopi în prezența paladiuului sau platinei, electroliza în mai multe etape a apei în combinație cu schimbul de izotopi catalitici între apă și hidrogen; distilarea la temperatură scăzută a hidrogenului lichid urmată de arderea hidrogenului cu oxigen; congelarea în vid a apei urmată de dezghețare, distilare în vid etc. Pentru a obține H 2 16 O foarte pur, se realizează o purificare fină, în mai multe etape, a apei naturale, folosind o combinație a metodelor de mai sus, sau apa este sintetizată din izotopic pură. elemente gazoase - 1 H 2 și 16 O 2, care s-au uscat în prealabil într-un filtru de adsorbție. Apa cu un grad atât de ridicat de purificare chimică și izotopică este utilizată în experimente și procese care necesită o puritate excepțională a reactivilor chimici.

Potrivit literaturii științifice, chiar și o purificare superficială (5-10%) a apei din izotopii grei D și 18 O poate îmbunătăți semnificativ calitatea acesteia și poate oferi apei proprietăți utile de curățare. Un experiment de 240 de zile a fost efectuat la Institutul de Probleme Biomedicale al Academiei Ruse de Științe pentru a studia modificările compoziției izotopice a elementelor chimice biogene din corpul uman, timp în care s-a constatat că în condiții de stres sever și influențe externe adverse , organismul elimină în primul rând izotopii grei D și 18 O din cauza reacțiilor izotopice (schimb H / D, 16 O / 18 O). Prin urmare, pentru crește vitalitatea organismului sub influențe externe adverse, este indicat să se consume apă purificată din izotopi grei (fără deuteriu sau apă „ușoară”). În Japonia, SUA și în alte țări, apa „ușoară” este folosită pentru tratamentul și prevenirea cancerului. Reducerea riscului de cancer prin utilizarea regulată a apei „ușoare” este asociată cu purificarea organismului de izotopi grei, în principal din deuteriu.

Experimentele pe animale și plante au arătat efectele pozitive ale consumului de apă „ușoară” cu un conținut rezidual de deuteriu de 30–80 ppm. În plus, apa cu conținut scăzut de deuteriu întârzie apariția primilor noduli de metastaze la locul transplantului de cancer de col uterin și are un efect imunomodulator și radioprotector. Apa „ușoară” crește, de asemenea, rata reacțiilor metabolice, cum ar fi îmbătrânirea, sindromul metabolic și diabetul. Conform rezultatelor studiilor clinice, rata de supraviețuire a pacienților care au consumat apă „ușoară” în combinație cu metodele tradiționale de tratament sau după acestea a fost mai mare decât la pacienții care au folosit doar chimioterapie sau radioterapie.

Studiile apei „ușoare” la Institutul de Cercetare de Oncologie din Moscova, numită după V.I. P.A. Herzen și la Institutul de Cercetare pentru Carcinogeneză al Centrului Rus de Cercetare a Cancerului. N.N. Blokhin, RAMS, împreună cu Institutul de Probleme Medicale și Biologice, au confirmat efectul inhibitor al apei „ușoare” asupra creșterii diferitelor tumori și au constatat că într-un mediu cu un conținut de deuteriu mai mic decât cel natural, divizarea celulelor tumorale ale mamei. adenocarcinomul MCF-7 debutează cu o întârziere de 5 -10 ore. La 60% dintre șoarecii imunodeprimați cu tumori mamare umane transplantate MDA și MCF-7, ingestia de apă „ușoară” (30 ppm) a determinat regresia tumorii. Într-un grup de șoareci cu o tumoare umană transplantată a prostatei PC-3, aportul de apă „ușoară” (90 ppm) a crescut rata de supraviețuire cu 40%, în timp ce raportul dintre numărul de celule care se divizează și cele care au murit în tumorile animalelor din lotul experimental a fost de 1,5: 3, iar în lotul martor – 3,6: 1. Doi indicatori merită o atenție deosebită: întârzierea metastazelor și scăderea în greutate a animalelor în timpul experimentelor. Efectul pronunțat de stimulare al apei „ușoare” asupra sistemului imunitar al animalelor duce la o întârziere a dezvoltării metastazelor cu 40% față de lotul martor, iar pierderea în greutate la animalele care consumă apă „ușoară” a fost de două ori mai mică de către sfârşitul experimentelor.

Când animalele experimentale au fost expuse la iradiere gamma la o doză semiletală de DL50, s-a constatat că rata de supraviețuire a animalelor care au consumat apă „ușoară” (30 ppm) timp de 15 zile înainte de iradiere a fost de 2,5 ori mai mare decât în grupul martor. (doza de iradiere de 850 R ), care indică proprietățile radioprotectoare ale apei „ușoare”. În același timp, la șoarecii supraviețuitori din lotul experimental, numărul de leucocite și eritrocite din sânge a rămas în limitele normale, în timp ce la lotul de control a scăzut semnificativ. A fost observat și un efect pozitiv al apei asupra saturației țesuturilor hepatice cu oxigen: o creștere a presiunii parțiale a oxigenului (pO 2) a fost de 15%, ceea ce indică o creștere a respirației celulare de 1,3 ori. Efectul benefic al apei luminate cu deuteriu asupra sanatatii animalelor de experimentare este evidentiat si de rezistenta crescuta a acestora si cresterea in greutate fata de lotul martor. Aceasta înseamnă că utilizarea apei „ușoare” pentru locuitorii orașelor mari, în condiții de radiație de fond crescută, este justificată științific. .

Pe baza studiilor clinice efectuate la Centrul Științific Rus de Medicină Restaurativă și Balneologie și la Institutul de Frumusețe, apa de băut „ușoară” cu un conținut de deuteriu rezidual de 60–100 ppm este recomandată pentru normalizarea metabolismului carbohidraților și lipidelor, a tensiunii arteriale, a greutății. corecție, îmbunătățirea funcției gastrointestinale.tractul intestinal, creșterea ratei schimbului de apă și eliminarea toxinelor din organism. Aceste fapte contribuie la dezvoltarea în viitor a unor noi tehnologii și instalații eficiente pentru extracția izotopilor grei din apă.

Efectul principal al apei „ușoare” asupra organismului se explică prin scăderea treptată a conținutului de deuteriu din fluidele fiziologice corporale din cauza reacțiilor de schimb de izotopi (H-D). O analiză a rezultatelor obținute poate indica că purificarea organismului de deuteriu sub formă de HDO cu ajutorul apei de băut „ușoare” îmbunătățește funcționarea unor sisteme vitale ale corpului. Cu consumul regulat de apă „ușoară”, are loc o purificare mai completă a organismului de deuteriu datorită reacțiilor schimbului izotop H-D în fluidele fiziologice și o modificare a compoziției izotopice a urinei și a conținutului de calciu din aceasta. sunt înregistrate. Utilizarea zilnică a apei de băut „ușoare” vă permite să reduceți în mod natural conținutul de deuteriu din corpul uman datorită reacțiilor schimbului izotop H–D la o valoare de 111 ppm. Aceasta are un efect benefic asupra metabolismului, îmbunătățește starea de bine și, de asemenea, contribuie la recuperarea rapidă a organismului după efort fizic intens. Apa ușoară este recomandată și pentru curățarea rapidă și profundă a organismului, care este necesară în caz de tulburări metabolice, înainte de operație și în perioada postoperatorie, precum și în tratamentul cancerului.

Ținând cont de dinamica distribuției apei în organism, de reacțiile de schimb de izotopi (H/D și 16 O/ 18 O) și de rezultatele obținute pe apa „ușoară”, se poate aștepta ca purificarea apei izotopice să aibă cel mai mare efect asupra sistemelor de reglare ale organismului și metabolismului. Eficacitatea expunerii la apa „ușoară” depinde de mulți parametri - greutatea corporală, cantitatea de apă din organism, cantitatea de apă „ușoară” consumată zilnic și gradul de puritate izotopică a acesteia.

Întrebări cu răspuns

O.V. Mosin, Ph.D., Conf. univ.

Secretul proprietăților apei de topire a făcut obiectul cercetărilor oamenilor de știință mondiali în domeniul biologiei, chimiei și altor științe ale naturii de mai bine de un deceniu. Motivul pentru aceasta a fost informațiile despre proprietățile vindecătoare ale acestei băuturi ale locuitorilor din Siberia, Orientul Îndepărtat și alte regiuni înzăpezite, care au uimit și au inspirat societatea cu longevitatea lor. La ce folosește lichidul glaciar și este adevărat că oprește cu adevărat procesul de îmbătrânire și prelungește viața, vom încerca să ne dăm seama în acest articol.

Compoziția chimică și structura apei topite

Substanța glaciară topită este un lichid unic ecologic și cel mai vechi de pe planeta Pământ. Astăzi este de calitate egală cu apa naturală de izvor, care este cea mai sigură pentru corpul uman. Lichidul decongelat poate fi natural și preparat artificial.

Apa naturala topita este o soluție produsă în mod natural, care se formează în procesul de topire a zăpezii, dezghețare a ghețarilor, aisbergurilor, precum și a corpurilor de apă predispuse la îngheț. Apă topită formată artificial este un lichid care se eliberează în timpul procesului de dezghețare a unei substanțe înghețate anterior.

Amestecul de apă obținut în urma topirii gheții (artificiale sau naturală) este astăzi unul dintre cele mai benefice prin efectul său asupra organismului uman. Acest proces se explică prin faptul că apa netratată de la robinet sau îmbuteliată este o legătură haotică de dimensiuni mari, formată din doi atomi de hidrogen și unul de oxigen.

În mod ideal, pe lângă faptul că în apa naturală, legăturile moleculare sunt într-o ordine bine definită, aceste microparticule ar trebui să fie mai mici decât porii membranei celulare situate în sistemul intern uman. Capacitatea lor de a se infiltra în fluidul intercelular contribuie la activarea nestingherită și accelerată a metabolismului organismului.

Astfel, înghețarea profundă a unui lichid afectează legăturile chimice ale hidrogenului cu atomii electronegativi, restabilindu-le structura inițială. Din acest motiv, o purificare minuțioasă a soluției se realizează prin formarea de molecule mici în diametru, care sunt mai ușor și mai rapid de a fi incluse în procesul de interacțiune cu alte substanțe.

În ceea ce privește apa de la robinet sau orice alt lichid apos netratat, structura sa conține microparticule care nu pot participa deloc la procesele vitale ale corpului din cauza unei nepotriviri în dimensiunea găurilor din membrana celulară.

Din acest motiv, sistemul imunitar general uman cheltuiește mai multă energie și forță pentru a le neutraliza cel puțin la un nivel minim, pentru a forma o nouă structură potrivită pentru organism și pentru a facilita absorbția microparticulelor care sunt deja potrivite pentru acesta. Calitatea lichidului depinde direct de structura specifică a microelementelor apei din rețeaua moleculară.

Important!Când gheața se topește, apa reține cel mai ușor izotop de hidrogen, protium (¹H), care are un nivel mai ridicat de solubilitate și proprietatea de a accelera reacțiile biochimice ale organismului.

În timpul analizelor de laborator ale apei de topire, s-a constatat că acest lichid are valori de pH destul de acceptabile (o măsură a activității ionilor de hidrogen), mineralizarea totală (cantitatea de săruri anorganice dizolvate și substanțe organice conținute în substanță). ), și duritatea lichidului. De exemplu, valoarea pH-ului apei topite la o temperatură de 25 ° C este 7 și, conform standardelor, nu este acidă, nu alcalină, ci un lichid neutru, echivalat în proprietăți chimice cu distilat (purificat de impurități).

Indicatorul conținutului total de sare în acest caz este mai mic de 300 mg/l, iar acesta indică absența unui gust sărat, amar și prezența unui coeficient mediu în intervalul normal (200-400 mg/l). Cantitatea de cationi de calciu si magneziu continuta in apa dezghetata este egala cu 25-35, respectiv 5-10 mg/l, cu debite admise de 200 si 100 mg/l.

Știați?Efectul benefic al apei de topire asupra vieții nu numai a reprezentanților florei și faunei, ci și a oamenilor este evidențiat de studiile experimentale ale oamenilor de știință ruși efectuate la Tomsk în anii 1958-61. Potrivit acestora, după utilizarea regulată a lichidului topit de către rozătoarele din familia șoarecilor, masculii au crescut semnificativ funcționalitatea reproductivă, iar femelele au prezentat o creștere a fertilității. Randamentul cerealelor după udarea lor cu o soluție apoasă dezghețată a crescut cu 56%, iar culturile de legume - cu 250%. Niciunul dintre cei 25 de pacienți care au băut acest lichid nu s-a plâns de sănătatea constantă precară, ci, dimpotrivă, fiecare a prezentat fenomene progresiv pozitive spre recuperare.

Numărul disponibil de anioni atinge următoarele semne:

sulfați- mai puțin de 100 la o rată acceptabilă nu mai mare de 500 mg/l;
bicarbonati- de la 50 la 100 cu o rată de până la 1000 mg/l;
cloruri- sub 70 la indicatorii normativi nu mai mult de 350 mg/l.

Astfel, nivelul total de duritate în timpul interacțiunii cationilor și anionilor compoziției hidrochimice a apei de topire atinge un nivel mai mic de 7 meq/l sau mmol/l. Avantajele acestui tip de lichid asupra organismului sunt că nu conține anioni de acizi sulfuric (H₂SO₄) și carbonic (H2CO3), precum și clor activ.
Datorită structurării naturale a apei topite de munte (particulele sunt aranjate într-o ordine strict definită sau așa-numita ierarhie cristalină, spre deosebire de structura haotică a unei soluții apoase obișnuite), este numită și „vie” sau „ dătătoare de viață”: este cea mai potrivită în procesul de potolire a setei, precum și de refacere a echilibrului de apă din organism. Începând procesul instantaneu de asimilare, lichidul saturează organismul cu substanțe nutritive utile, minerale esențiale și, de asemenea, curăță sistemul general de toxine și toxine.

Care este scopul

Apa topită joacă un rol pozitiv în viața umană datorită următorului efect asupra întregului sistem al corpului:

curăță vasele de sânge, ajută la spargerea cheagurilor de sânge mortale;
stimulează întărirea activității protectoare a sistemului imunitar al organismului;
reduce nivelul de colesterol si glucoza din sange, reduce numarul celor existente si previne aparitia de noi placi de colesterol;

Important! Apa fiartă este un lichid mort care nu conține nicio substanță utilă. Este inutil să-l folosești pentru a prepara o soluție topită.

Există o părere că oamenii care trăiesc în regiunile muntoase din Caucaz și Yakutia sunt renumiti pentru longevitatea lor tocmai pentru că includ în alimentația lor obligatorie apa de munte extrasă în condiții naturale. În plus, Valea râului Hunza, care curge în Himalaya la granița dintre India și Pakistan, este numită „oaza tinereții”, a cărei sursă sunt ghețarii străvechi cu gheață albastră: oamenii trăiesc acolo timp de 120-160 de ani, Femeile de 40 de ani arată ca niște fete tinere și dau naștere copiilor chiar și la 65 de ani. Una dintre ipotezele care explică longevitatea lor este utilizarea regulată a apei topite.
Datorită reînnoirii intercelulare constante a organismului, persoanele care consumă în mod regulat lichid topit sunt renumite pentru capacitatea de muncă crescută și productivitatea muncii, rezistența și activitatea creierului, concentrarea și îmbunătățirea memoriei, precum și vigoarea și sănătatea bună.

Când nu există niciun beneficiu

Apa glaciala sau de topire este un produs de consum imediat, asa ca continutul unei sticle deschise (in cazul cumpararii lichidului intr-un magazin) trebuie consumat in decurs de o zi, si ideal, in primele 5-7 ore. In plus, acest lichid isi pierde rapid proprietatile utile dupa deschidere, fiind intr-o sticla sau alt recipient din material plastic. Pentru a păstra proprietățile biologic active, apa cumpărată într-o sticlă sau autopreparată într-un recipient de plastic trebuie turnată într-un alt recipient (de sticlă sau porțelan, dar în niciun caz emailat, din aluminiu sau din fier) și închisă ermetic cu un capac.

Important! Este sticla care este un material neutru, cel mai potrivit pentru pastrarea structurii si a campului informativ al unui lichid. Și dacă puneți și shungit (piatră de ardezie) într-un vas cu apă de topire, atunci structura corectă a lichidului, nivelul de energie indiferentă și câmpul informațional vor dura mai mult.

De asemenea, este de remarcat faptul că proprietățile benefice se pierd în timpul tratamentului termic: se recomandă să folosiți apă topită proaspătă și să folosiți numai apă distilată pentru gătit.

Caracteristicile aplicației

Opțiunea „ieftină și supărată” pentru utilizarea zilnică a apei topite este prepararea acesteia acasă. Pentru rezultate optime, este necesar să luați un lichid distilat deja filtrat și să aplicați un congelator într-un recipient de porțelan sau plastic umplut până la 80% din volumul total. Condiții suplimentare pentru acest proces sunt:

prezența anumitor condiții (un congelator cu un regim de temperatură minus de 18 grade sau spațiu pe balcon în sezonul geros de iarnă);
respectarea unui minim de trei ore maximum douăsprezece ore de prelucrare la rece a produsului (timpul de congelare se determină în fiecare caz individual experimental).

Dacă nu este posibil să folosiți lichid prefiltrat pentru congelare, puteți lua apă obișnuită de la robinet. În acest caz, trebuie să știți ce element auxiliar este utilizat în zona dumneavoastră în procesul de dezinfectare a unei soluții brute de robinet: fluor sau clor. La confirmarea primei opțiuni, un astfel de lichid nu poate fi înghețat, dar dacă curățarea are loc cu ajutorul clorului, atunci este necesar să apărați această substanță într-un recipient deschis timp de cel puțin una, maximum douăsprezece ore înainte de a utiliza congelarea.
Cu toate acestea, merită remarcat faptul că pur și simplu turnarea lichidului în recipient și lăsarea acestuia pentru timpul necesar până la înghețarea completă nu va fi suficientă, va trebui să monitorizați în mod regulat acest proces și de îndată ce apare o crustă subțire de gheață chiar la partea de sus a recipientului, scoateți-l imediat. În continuare, trebuie să așteptați până când aproximativ două treimi din volumul total al masei se transformă într-o substanță de gheață și scurgeți lichidul rămas.

În timpul trecerii la starea solidă, toate componentele care alcătuiesc această soluție se separă și îngheață pe rând: primul strat este deuteriu (mai rapid decât apa), al doilea este apă (mai rapid decât sărurile), al treilea este aceeași treime din saramura, pe care o turnam. Din acest motiv, structura cristalină a lichidului se modifică și se restabilește ierarhia naturală a moleculelor sale.

Crusta inițială de gheață și apoi apa care nu a înghețat imediat - acestea sunt acele impurități dăunătoare(hidrogen greu, precum și săruri ale metalelor alcalino-pământoase), care ar trebui eliminate pentru a obține lichid dezghețat util în forma sa pură. Bucățile de gheață rezultate trebuie lăsate să se dezghețe în mod natural la temperatura camerei.

Un alt mod care se apropie cel mai mult de ciclul natural este un proces realizat artificial, care amintește de episoade de evaporare, răcire, înghețare și topire a unui lichid. Pentru a face acest lucru, este necesar să se încălzească apa la o temperatură de 94-96 de grade, fără a o aduce la fierbere completă: de îndată ce bule mici vin de la fund, este necesar să scoateți recipientul de pe foc și să supuneți. substanța la răcire artificială (se pune în apă rece). După ce lichidul este potrivit pentru introducerea în congelator, puneți-l într-o cameră și urmați procesul de congelare: de îndată ce trei sferturi din volumul total sunt înghețate, substanța lichidă rămasă trebuie scursă și materialul solid supus unei camere naturale. decongelare. Dacă partea neînghețată se află în mijlocul gheții, străpungeți cu grijă suprafața de deasupra ei cu un obiect metalic fierbinte (de preferință nu ascuțit) și scurgeți lichidul. Unii dintre experți recomandă congelarea de 2-3 ori: mai întâi congelați, apoi dezghețați, congelați din nou și repetați din nou dezghețarea naturală.

Cea mai valoroasă este apa glaciară, care este colectată de specialiști din ghețarii de pe vârfurile munților, de exemplu, în țările scandinave, care a suferit o purificare specială și este îmbuteliată. De asemenea, va fi util fluidul extras din puțuri care sunt alimentate direct de ghețarii din Caucaz sau apa din gheața arctică, care este mai puțin obișnuită. Structura acestui tip de lichid nu conține atomi de hidrogen complex - deuteriu (D și ²H), precum și izotopi de hidrogen supergreu - tritiu (T și ³H). Este de remarcat faptul că pentru o astfel de apă va trebui plătită o sumă considerabilă, dar sub rezerva respectării efective de către producător cu standardele mondiale și indicatorii de calitate, acesta va fi un tip de lichid util indispensabil.
Apa de topire este un lichid universal care are un scop polivalent în aplicarea sa: poate fi terapie medicală, cosmetologie, un stil de viață sănătos, alimentație adecvată, diete și îngrijire a vegetației.

Important!Dacă cumpărați apă de ghețar îmbuteliată, alegeți produse cu termen de valabilitate de până la 12 luni, prezentate de un brand „regional” (Siberia, Orientul Îndepărtat, Caucaz) și întotdeauna dovedit.

Pentru tratament

Mulți profesioniști din domeniul sănătății susțin ideea de a folosi apa topită (glaciară) în procesele de vindecare legate de tractul digestiv. Pentru a face acest lucru, se recomandă să beți lichid imediat după decongelare cu 30 de minute înainte de a mânca alimente timp de 30-45 de zile.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că starea gâtului persoanelor care suferă de amigdalita sau alte boli ale tractului respirator superior, după clătirea gâtului cu un lichid dezghețat, se ameliorează considerabil, roșeața și durerea în timpul înghițirii scad, iar procesul de vindecare accelerează, de asemenea, . Aceleași proprietăți ale unei soluții topite de lichid apos sunt observate atunci când este utilizată în procedurile de inhalare.

Statisticile arată că consumul regulat de apă exact naturală are, de asemenea, un efect pozitiv asupra bunăstării generale, întinerește pielea, îi îmbunătățește culoarea și elasticitatea, normalizează circulația sângelui și accelerează procesul de regenerare și, de asemenea, crește speranța de viață datorită metabolismului îmbunătățit, functia limfatica si altele.sisteme din corpul uman.

Norma aproximativă pentru consumul de lichid de munte glaciar sau de topire este de 30 ml de soluție apoasă la 1 kilogram de greutate corporală a unei persoane sănătoase, iar 2-3 litri pe zi vor asigura o sănătate excelentă și vor crește apărarea organismului pentru a lupta împotriva diferitelor boli, deoarece precum și prevenirea potențialelor procese inflamatorii.

Pentru un rezultat vizibil, merită să treci printr-un curs de tratament de cel puțin trei luni de terapie cu apă topită. În această perioadă are loc procesul de înlocuire a celulelor deteriorate ale corpului cu microparticule structurate corespunzător, iar sângele este, de asemenea, reînnoit. După finalizarea cursului, pacientul nu va mai dori să oprească aceste proceduri.

În cosmetologie

În scopuri cosmetice, apa de topire este folosită datorită nivelului scăzut de duritate pentru spălarea și clătirea părului, precum și pentru spălarea și ștergerea feței și a decolteului.
Sărurile metalelor grele conținute în soluția apoasă obișnuită au un efect foarte rău asupra tenului, precum și starea generală a pielii, fac părul tern și dur. Lichidul decongelat, dimpotrivă, are un efect extrem de pozitiv asupra aspectului femeilor: părul încetează să cadă atât de des, este stimulată creșterea, apare volumul și densitatea.

Masarea feței și a pielii gâtului, precum și a decolteului cu ajutorul unor bucăți cosmetice de gheață, va ajuta la strângerea pielii, o face mai elastică, la îndepărtarea ridurilor, crăpăturilor, venelor vizibile clar sub formă de vene de păianjen sau rețelele capilare.

În ceea ce privește îngrijirea dentară, apa de topire este, de asemenea, folosită în timpul și după periajul dinților pentru a clăti gura și gingiile. Acest lucru previne boli precum stomatita, boala parodontala si alte inflamatii ale cavitatii bucale.

Pentru slăbire și diete

Datorită utilizării lichidului topit în dietele pentru pierderea în greutate, apar următoarele procese:

eficientizarea metabolismului și eliminarea în timp util a toxinelor și substanțelor toxice din organism;
îmbunătățirea motilității intestinale, creșterea absorbției nutrienților de către pereții săi;
stabilizarea sistemului digestiv, reducerea riscului de boli asociate tractului gastrointestinal, precum și prevenirea constipației și diareei.

În plus, acest tip de lichid apos elimină senzația de arsură din esofag care a apărut din diverse motive.

Important! Nu se recomandă supunerea apei topite la tratament termic prin încălzire. Toate substanțele utile incluse în compoziție sunt disponibile în forma sa originală. Trebuie păstrat la o temperatură care să nu depășească 22 de grade.

Apa de ghețar pentru pierderea în greutate este folosită ca unul dintre ingredientele în prepararea:

băuturi și smoothie-uri din legume, fructe sau fructe de pădure;
băuturi diluate ambalate;
shake-uri de proteine și amestecuri sportive;
ceaiuri instant la rece.

Pentru a îmbunătăți rezultatul, trebuie să aveți grijă de dieta potrivită care însoțește utilizarea lichidelor: ar trebui să conțină legume și fructe, verdețuri, alimente și alimente dietetice și, de asemenea, să excludă alimentele prăjite, grase, dulci, picante, afumate și sărate. , bauturi alcoolice si carbogazoase, cafea.

Structurată în compoziția sa chimică, apa topită, combinată cu diverse ingrediente utile, va ajuta organismul să absoarbă rapid vitaminele necesare și oligoelemente utile. În contextul beneficiilor, ne referim la fructe de pădure, fructe, legume, ierburi, lactate și produse din lapte acru cu un procent scăzut de grăsimi, cereale integrale și alte produse dietetice.
În ciuda proprietăților benefice de mai sus ale apei topite, aceasta afectează în continuare starea smalțului dentar, așa că nutriționiștii recomandă introducerea acestuia ca element permanent al meniului zilnic treptat, începând de la 100-150 ml pe zi, în timp ce doza zilnică ar trebui să fluctueze între 450. -700 ml.

Se recomandă să beți un pahar de lichid dimineața și seara, cu 30-40 de minute înainte de mese și pe tot parcursul zilei - o cantitate nelimitată. Aportul de dimineață a unei soluții apoase revigorează, tonifică, face organismul să se trezească și să-și înceapă viața activă, seara, dimpotrivă, calmează, favorizează recuperarea nocturnă, procesarea substanțelor nocive și excreția ulterioară dimineață împreună cu urina. Iar apa de băut înainte de masă curăță stomacul de excesul de depozite de alimente, pregătește tractul gastrointestinal pentru alimente noi și, de asemenea, stimulează apetitul.

Important!O persoană într-o stare sănătoasă poate în egală măsurăfără dureribeți o cantitate mare de apă și faceți cu calm același volum. Dacă vă este greu să vă forțați să beți multe lichide sau, dimpotrivă, simțiți o senzație crescută de sete, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră în acest sens.

Pentru udarea plantelor

Apa este pentru plante ceea ce aerul este pentru oameni. Cu apa intră oxigenul și microelementele utile pentru viața lor în sistemul radicular al florilor, al plantelor de interior și de exterior. La fel ca soluția topită este cea mai utilă pentru om, așa că în cazul vegetației, studiile arată că reprezentanții florei care crește pe versanții munților se dezvoltă mai eficient și mai rapid și, pe lângă aceasta, oferă și o recoltă abundentă și sănătoasă. .
Mulți dintre noi am asistat la modul în care bunicile și mamele noastre, începând de la începutul primăverii, aduceau în casă un lighean plin sau o găleată de zăpadă căzută iarna, pentru ca, după topirea acesteia, să ude flori, alte plante și să-și planteze răsaduri. cu lichidul rezultat... Apa de topire, desigur, este renumită pentru un număr mare de proprietăți utile, totuși, substanța obținută prin dezghețarea stradală, în special urbană, a zăpezii sau a gheții nu este potrivită pentru udarea plantelor de interior sau pentru consumul uman.

Apropo, este imposibil să udați răsadurile, florile sau plantele cu apă fiartă, deoarece acest tip de lichid este considerat mort. Acesta este cazul când grădinarii amatori se plâng că, în ciuda udarii suficiente a animalelor de companie, oricum s-au uscat. În timpul fierberii, nu numai sărurile și alte impurități dăunătoare sunt distruse, ci și atomii de oxigen înșiși și alte microelemente utile necesare vieții lumii vegetale.

Mai multe studii au arătat că sistemul radicular al plantelor udate cu apă de topire s-a dezvoltat mai repede și, din toate punctele de vedere, s-a dovedit a fi mai puternic decât cel al vegetației care a fost udată cu o soluție din sursa de apă. În plus, s-au observat diferențe în înălțimea mugurilor (în primul caz, acestea sunt mai mari cu aproximativ 1-2 cm). Este lichidul de topire care afectează favorabil germinația semințelor și dezvoltarea completă a lăstarilor.

Știați? Structura corectă a apei sunt molecule asemănătoare fulgilor de zăpadă care persistă în lichid proaspăt doar 24 de ore. Ele nu pot fi văzute cu ochiul liber, doar la microscop cu o mărire a obiectului de vedere de aproximativ 20.000 de ori. Astfel de unități structurale umplu complet celulele unui nou-născut, în timp ce numărul lor la un adult scade odată cu vârsta. Cu toate acestea, cu utilizarea regulată a apei topite, puteți înlocui complet capacitatea greșită de lichid a corpului dumneavoastră cu moleculele de apă potrivite. Secretul constă în faptul că, cu ajutorul proprietăților curative ale acestui lichid, structura celulară parțial distrusă este înlocuită treptat cu noi microparticule perfect structurate.

Topiți apa în timpul sarcinii și alăptării

În ceea ce privește parametrii chimici și organoleptici, apa de topire este un lichid absolut sigur chiar și pentru copii în timpul alăptării (este lipsită de impurități nocive, substanțe toxice și săruri ale metalelor grele). Conținutul minim de elemente organice, purificarea naturală în timpul trecerii prin straturile de rocă naturală fac din această substanță cu adevărat unică, ecologică și absolut sigură pentru corpul uman.

Desigur, apa de topire, preparată în mod corect, va avea doar un efect benefic, atât asupra corpului viitoarei mame, cât și asupra corpului în curs de dezvoltare al bebelușului, cu toate acestea, ar trebui să consultați un medic despre normele de consum, întrucât în timpul sarcinii procesul de metabolism apă-sare se modifică ușor.
Apa de la robinet nepurificată de impuritățile dăunătoare, dimpotrivă, pătrunde în placentă, provocând astfel dezvoltarea unor procese negative ireversibile în dezvoltarea fătului. În plus, statisticile arată că atunci când se bea lichid topit, semnele de toxicoză scad, iar greața nu este atât de pronunțată.

Este posibil răul?

Prin ea însăși, apa de topire nu aduce beneficii, dar afectează în mod semnificativ toate procesele care au loc în organism, iar lipsa acesteia, ca niciun alt produs, are un efect negativ asupra vieții generale a unei persoane. Dacă este gătit incorect, va deveni pur și simplu inutil, dar adevăratul pericol pentru organism este o soluție apoasă nepurificată, în special fluorurată.

Știați? Apa acționează ca cel mai puternic purtător de informații. Datorită proprietăților sale fizice, precum și sarcinilor negative și pozitive din atomii de oxigen și hidrogen, se creează un fel de cluster (unitate de stocare a datelor) în timpul acestei proceduri. Datorită formării unor astfel de celule de memorie, apa are capacitatea de a percepe, stoca și transmite diferite tipuri de informații.

În plus, există o opinie că toate dezastrele naturale de apă care au loc în lume depind de starea emoțională și de starea de spirit a omenirii. Furia, invidia, furia și alte sentimente negative sunt absorbite de apa care întâlnește și traversează astfel de medii. Totodată, corpurile naturale de apă, lângă care se află cel mai mic număr de oameni, sunt cele mai sigure din punct de vedere al domeniului informaţional. Datorită încărcăturii puternice de energie negativă a fluxului de informații uman, la care substanța nu este capabilă să reziste în mod constant, apar tsunami, inundații, furtuni și uragane.

O soluție apoasă care curge prin țevile caselor în care au loc certuri și scandaluri între oameni câștigă și ea negativitate, iar atunci când se confruntă cu unghiuri drepte ale sistemelor de conducte, își rupe constant structura inițială.
Reprezentanții terapiei medicale netradiționale susțin că apa de topire, adică un lichid care a suferit un proces de înghețare, își pierde energia și memoria, devenind astfel un lichid indiferent din punct de vedere energetic.

Una dintre premisele pentru efectul corect al apei topite asupra organismului este absența unui fals, adică respectarea tuturor certificatelor de calitate și standardelor sanitare care sunt stabilite pentru acest tip de lichid.

Un nivel suficient de apă în organism este de 75% din valoarea totală a corpului uman. Cheltuind aceste rezerve, sistemul necesită reumplerea lor la timp, la fel cum o mașină are nevoie de combustibil pentru a merge mai departe. Și, trebuie să spun, corpul are nevoie de exact felul de apă care se află în interiorul său. După structura, lichidul cel mai potrivit este topit.

Prin urmare, Principalele avantaje ale apei topite sunt:

puritatea sa impecabilă în ceea ce privește structura și domeniul informațional;
efect de vindecare asupra organismului în procesul de utilizare.

Desigur, lichidul format în condițiile post-tratamentului natural este cel mai util de tot felul.

În plus, apa este cea care trebuie să ia parte la procesele metabolice din corpul nostru, și nu sucurile, compoturile, ceaiurile, cafeaua și alte băuturi pe bază de apă. Cert este că componentele menționate mai sus ale dietei noastre sunt percepute de organism ca alimente. O înghițitură de apă topită, indiferent dacă este naturală sau preparată artificial în mod corespunzător, oferă corpului tonus, vigilență și vitalitate mai rapid și mai bun decât orice cafea.

Ține minte: sănătatea ta nu este doar ceea ce mănânci, ci și ceea ce bei. Prin urmare, dacă aveți ocazia, încercați să folosiți apă topită pentru un anumit timp, iar rezultatele nu vă vor face să așteptați mult.

Apa proaspătă topită accelerează procesele de recuperare, crește rezistența organismului la infecții, reduce sensibilitatea membranei mucoase și normalizează tonusul mușchilor bronșici. La copii, atunci când se tratează pneumonia cu inhalări de apă proaspătă topită în timpul perioadei de recuperare, tusea se oprește cu 2-7 zile mai devreme, dispar rafale uscate și umede, parametrii sângelui, temperatura și funcțiile respiratorii se normalizează, adică procesul de recuperare este accelerat semnificativ. . În același timp, numărul de complicații și frecvența de tranziție a formelor acute de boli la cele cronice sunt reduse semnificativ.

În plus, apa de topire oferă unei persoane multă putere, vivacitate, energie. S-a remarcat în mod repetat că oamenii care beau apă de topire devin nu numai mai sănătoși, ci și mai eficienți, crește activitatea creierului, productivitatea muncii și capacitatea de a rezolva cu ușurință problemele dificile. Confirmă în special energia mare a apei de topire este durata somnului uman, care la unii oameni este uneori redusă în total - atenție - până la 4 ore.

Utilizarea apei proaspete de topire este indicată pentru a menține condiții optime pentru procesele de viață în condiții de supraîncălzire, efort fizic ridicat.

Includerea apei proaspete topite în terapia generală a bolilor de piele cu o componentă alergică pronunțată (eczemă cronică, psoriazis, toxicodermie, psoriazis exudativ, neurodermatită, eritrodermie) deja în ziua a 3-5 duce la o scădere semnificativă și chiar la dispariția completă a mâncărimii, scăderea hipertermiei și a iritațiilor, procesul patologic trece mult mai repede în stadiile staționare și regresive.

Cum să obțineți apă topită

Apa proaspătă topită poate fi obținută acasă. Dar pentru aceasta trebuie să urmați câteva reguli generale.

Metoda #1

Metoda unuia dintre popularizatorii activi ai utilizării apei topite A.D. Labzy: Pentru a face acest lucru, turnați apă rece de la robinet într-un borcan de un litru și jumătate, fără a ajunge în vârf. Acoperiți apoi borcanul cu un capac de plastic și puneți-l în congelatorul frigiderului pe o căptușeală de carton (pentru izolarea termică a fundului). Marcați timpul de congelare pentru aproximativ jumătate din borcan. Alegându-și volumul, este ușor de realizat ca acesta să fie egal cu 10-12 ore; atunci trebuie să repetați ciclul de congelare doar de două ori pe zi pentru a vă asigura o cantitate zilnică de apă topită. Rezultatul este un sistem cu două componente format din gheață (de fapt apă înghețată pură, fără impurități) și o saramură apoasă care nu îngheață sub gheață care conține săruri și impurități care sunt îndepărtate. În acest caz, saramura de apă este scursă complet în chiuvetă, iar gheața este dezghețată și folosită pentru băut, prepararea ceaiului, cafelei și a altor produse alimentare.

Aceasta este cea mai ușoară și convenabilă metodă de preparare a apei topite acasă. Apa nu numai că capătă o structură caracteristică, dar este și perfect purificată din multe săruri și impurități. Apa rece se ține la congelator (și iarna - pe balcon) până când aproximativ jumătate din ea îngheață. În mijlocul volumului rămâne apă neînghețată, care se toarnă. Gheața se lasă să se topească. Principalul lucru în această metodă este să găsiți experimental timpul necesar pentru a îngheța jumătate din volum. Poate fi 8, și 10 și 12 ore. Ideea este că apa pură îngheață mai întâi, în timp ce majoritatea impurităților rămân în soluție. Luați în considerare gheața de mare, care este aproape apă dulce, deși se formează la suprafața unei mări sărate. Și dacă nu există un filtru de uz casnic, atunci toată apa pentru băut și nevoile casnice pot fi supuse unei astfel de purificări. Pentru un efect mai mare, puteți utiliza purificarea dublă a apei. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să filtrați apa de la robinet prin orice filtru disponibil și apoi să o înghețați. Apoi, când se formează un prim strat subțire de gheață, acesta este îndepărtat, deoarece. conține niște compuși grei nocivi care se îngheață rapid. Apoi apa este recongelată - deja până la jumătate din volum și fracțiunea neînghețată de apă este îndepărtată. Se dovedește apă foarte curată. Propagandist al metodei, A.D. Labza, în felul acesta, refuzând apa obișnuită de la robinet, s-a vindecat de o boală gravă. În 1966, rinichiul i-a fost îndepărtat, în 1984 aproape că nu s-a mișcat din cauza aterosclerozei creierului și inimii. A început să fie tratat cu apă de topitură purificată, iar rezultatele au depășit toate așteptările.

Metoda #2

O metodă mai complexă de preparare a apei de topire este descrisă de A. Malovichko, unde apa de topire se numește protium. Metoda este următoarea: Un vas emailat cu apă de la robinet filtrată sau obișnuită trebuie plasat în congelatorul frigiderului. După 4-5 ore trebuie să-l obțineți. Suprafața apei și pereții tigaii sunt deja blocate cu prima gheață. Această apă trebuie scursă într-o altă tigaie. Gheața care rămâne în tigaia goală conține molecule de apă grea, care îngheață mai devreme decât apa obișnuită la +3,8 0C. Această primă gheață care conține deuteriu este aruncată. Și puneți oala cu apă înapoi în congelator. Când apa din ea îngheață cu două treimi, apa neînghețată este scursă - aceasta este apă „ușoară”, conține toate substanțele chimice și impuritățile dăunătoare. Iar gheața care a rămas în tigaie este apa de protium, care este necesară corpului uman. Este 80% lipsit de impurități și apă grea și conține 15 mg de calciu per litru de lichid. Trebuie să topești această gheață la temperatura camerei și să bei această apă pe tot parcursul zilei.

Metoda #3

Apa degazată (metoda fraților Zelepukhin) este o altă modalitate de a prepara apa de topitură activă biologic. Pentru a face acest lucru, o cantitate mică de apă de la robinet este adusă la o temperatură de 94-96 0C, adică până la punctul așa-numitei „chei albe”, când apar bule mici în apă într-o multitudine, dar formarea celor mari nu a început încă. Vasul cu apă este apoi scos de pe aragaz și răcit rapid, de exemplu punându-l într-un vas mai mare sau într-o baie cu apă rece. Apoi apa este înghețată și dezghețată conform metodei standard. Potrivit autorilor, o astfel de apă trece prin toate fazele circulației sale în natură - se evaporă, se răcește, se îngheață și se dezgheță. În plus, o astfel de apă are un conținut mai scăzut de gaze. Prin urmare, este deosebit de util pentru că are o structură naturală.

Trebuie subliniat însă că apa degazată cu o rezervă mare de energie poate fi obținută nu numai prin înghețare. Cea mai activă (de 5-6 ori mai mult decât de obicei și de 2-3 ori mai mult decât apa topită) este apa fiartă și răcită rapid în condiții care exclud accesul la aerul atmosferic. În acest caz, conform legilor fizicii, este degazat și nu are timp să se resatureze cu gaze.

Metoda #4

O altă metodă de preparare a apei de topire a fost propusă de Yu.A. Andreev, autorul cărții „Trei balene ale sănătății”. El a sugerat combinarea celor două metode anterioare, adică supunerea apei topite la degazare și apoi congelarea din nou. „Testul a arătat”, scrie el, „că o astfel de apă nu are preț. Aceasta este o apă cu adevărat vindecătoare, iar dacă cineva are vreo tulburare în tractul gastrointestinal, este un medicament pentru el.”

Metoda #5

Există o altă metodă nouă de obținere a apei de topire, care mi-a fost spusă de inginerul M. M. Muratov. El a proiectat o plantă care face posibilă obținerea de apă ușoară dintr-o compoziție de sare dată, cu un conținut redus de apă grea în ea acasă, prin metoda înghețului uniform. Se știe că apa naturală este o substanță eterogenă în compoziția sa izotopică. Pe lângă moleculele de apă ușoară (protium) - H2 16O, constând din doi atomi de hidrogen (protium) și un atom de oxigen-16, apa naturală conține și molecule grele de apă și există 7 stabile (formate numai din atomi stabili) modificări izotopice ale apei. Cantitatea totală de izotopi grei din apa naturală este de aproximativ 0,272%.În apa din sursele de apă dulce, conținutul de apă grea este de obicei de aproximativ 330 mg/l (calculat pe moleculă HDO), iar oxigenul greu (H2 18O) - aproximativ 2 g/l. Acesta este comparabil sau chiar depășește conținutul de sare permis în apa potabilă. A fost dezvăluit un efect puternic negativ al apei grele asupra organismelor vii, necesitând eliminarea apei grele din apa potabilă. (Raport de A.A. Timakov „Principalele efecte ale apei ușoare” la cea de-a 8-a conferință științifică panrusă pe tema „Procese fizice și chimice în selecția atomilor și moleculelor” 6 - 10 noiembrie 2003) Articolul din membrul Komsomol a trezit interes în rândul inginerului M.M. . Muratov și hotărând să testeze proprietățile acestei ape, din noiembrie 2006 a început să „lumineze” apa pentru gătit și băut prin congelare uniformă.

Conform metodei lui M.M. Apa Muratov a fost aerată și răcită cu formarea unui flux de apă care circula în rezervor, până la formarea de mici cristale de gheață. Apoi a fost filtrat. Mai puțin de 2% din gheață care conținea apă grea a rămas pe filtru.

Metoda numărul 6 - "talitsa"

Există și rețete pentru utilizarea externă a apei topite. Pasionat al unui stil de viață sănătos, inventatorul popular V. Mamontov, cunoscând proprietățile speciale ale apei topite, a inventat o metodă de masaj cu apă topită - „talitsu”. A adăugat sare gemă, care conține toate oligoelementele vitale, și puțin oțet în apa topită și a folosit această soluție pentru masaj, frecarea pielii. Și minunile au început. Iată cum scrie despre asta: „După mai multe frecări, inima, amintindu-și constant de furnicături, dureri de spate, dureri ascuțite, a încetat să mai deranjeze, activitatea stomacului s-a îmbunătățit, iar somnul a revenit la normal. Au început să dispară venele, care anterior acționaseră ca frânghii și garouri pe picioare și brațe. După normalizarea metabolismului, vasele care sunt aproape de piele au început să se refacă. Pielea însăși de pe față și corp a devenit elastică, moale, delicată, a căpătat o culoare vie, naturală, ridurile s-au netezit vizibil. Picioarele s-au încălzit, boala parodontală cronică a dispărut în câteva zile, gingiile au încetat să mai sângereze.

O soluție de „talitsa” se prepară după cum urmează: 1 linguriță se diluează în 300 ml de apă topită. o lingură de sare gemă (de preferință sare de mare nerafinată) și 1 linguriță. o lingură de oțet de masă (de preferință mere sau alte fructe).

Pentru băile cavității bucale (pentru dureri de gât, boli ale dinților, gingii, parodontoză), „talitsa” trebuie ținută în gură timp de 10-15 minute, efectuând mai multe proceduri pe zi timp de 7-10 zile.

Procedurile de apă și masaj folosind „talitsa” pot fi diversificate prin înlocuirea apei obișnuite cu „talitsa” în diferite proceduri de apă. Procedurile cu „talitsa” sunt în general disponibile, nu necesită echipament și antrenament special, nu au contraindicații și dau corpului un tonus general.

Sfaturi și trucuri utile despre cum să pregătiți și să utilizați corect apa topită acasă

Apa de topire se prepară din apă de băut purificată anterior, care este turnată în vase curate, plate până la 85% din volumul lor.

Pentru prepararea apei de topire, nu trebuie luată gheață naturală sau zăpadă, deoarece acestea sunt de obicei poluate și conțin multe substanțe nocive.

În niciun caz nu trebuie să obțineți apă topită topind un strat de zăpadă într-un congelator, deoarece. această gheață poate conține substanțe nocive și agenți frigorifici și, în plus, poate avea un miros neplăcut.

Pentru a îngheța apa, este mai bine să folosiți borcane de plastic concepute pentru stocarea apei potabile marcate „pentru apă potabilă”, deoarece recipientele de sticlă se pot sparge, deoarece apa se dilată și crește în volum atunci când îngheață.

Gheața este dezghețată la temperatura camerei în aceleași vase închise, imediat înainte de utilizare.

Vasele înghețate pot fi scoase din congelator înainte de a merge la culcare, iar dimineața se obține cantitatea necesară de astfel de apă.

Apa de topire își păstrează proprietățile curative timp de 7-8 ore după ce zăpada sau gheața au fost dezghețate.

Dacă doriți să beți apă caldă topită, amintiți-vă că nu poate fi încălzită peste 37 de grade.

Nu trebuie adăugat nimic în apa proaspătă topită.

Este mai bine să beți apă topită pe stomacul gol dimineața, după-amiaza și seara înainte de mese și 1 oră după aceea nu mâncați și nu beți nimic.

În scopuri terapeutice, apa proaspătă topită trebuie luată cu o jumătate de oră înainte de masă în fiecare zi de 4-5 ori timp de 30-40 de zile. În timpul zilei, ar trebui să fie băut într-o cantitate de 1% din greutatea corporală.

Rata nominală de apă topită este de 3/4 de cană de 2-3 ori pe zi la o rată de 4-6 ml de apă la 1 kg de greutate. Un efect instabil, dar vizibil poate fi observat chiar și de la 3/4 cană 1 dată dimineața pe stomacul gol (2 ml la 1 kg de greutate).

Dacă greutatea corporală este de 50 de kilograme, atunci ar trebui să bei în fiecare zi 500 de grame de apă proaspătă topită. Apoi, doza este redusă treptat la jumătate din cea specificată. În scopuri profilactice, apa proaspătă topită trebuie luată în jumătate din doză.

Apa topită nu ar trebui să aibă contraindicații și efecte secundare. Acesta nu este un distilat complet lipsit de săruri minerale, ci apă pură 80-90% purificată de impurități, inclusiv izotopi grei.

Utilizarea apei de topire în trecut

Multă vreme, apa de topire și apa glaciară au fost utilizate pe scară largă în practica populară. Procesul de obținere nu a fost dificil: au adus un jgheab plin de zăpadă sau gheață în colibă din curte și au așteptat să se topească. În prezent, nu este atât de ușor să găsești zăpadă care se va transforma în apă curată și sănătoasă după topire (după cum au arătat studiile ecologiștilor, cantitatea de compuși nocivi din zăpada urbană și, în primul rând, benzapiren, este de zeci de ori mai mare). decât toate normele MPC).

Mai târziu, oamenii de știință au găsit o explicație pentru fenomenul de topire a apei - în comparație cu apa obișnuită, există mult mai puține impurități, inclusiv molecule izotopice, în care atomul de hidrogen este înlocuit cu izotopul său greu - deuteriu. Apa de topire este considerată un bun remediu popular pentru creșterea activității fizice a organismului, mai ales după hibernare. Sătenii au observat că animalele beau această apă; de îndată ce zăpada începe să se topească pe câmpuri, vitele beau din bălțile de apă de topire. În câmpurile în care se acumulează apa de topire, recolta este mai bogată.

Apa de mare îngheață în mod natural în regiunile polare, iar gheața rezultată poate furniza apă proaspătă dacă câmpurile de gheață sau aisbergurile glaciare sunt remorcate către climă mai caldă. Prin topirea gheții și separarea apei de topire de apa de mare, se poate obține apă dulce, în esență cu prețul remorcării.

Toată lumea știe despre beneficiile apei topite și a apei în general pentru organism. Apa este un element indispensabil al tuturor proceselor de viață care au loc în organism, iar puritatea ei afectează în mod direct calitatea acestor procese. Există dovezi că oamenii care folosesc în mod constant apă de topire pură, de exemplu, locuitorii munților, trăiesc mult mai mult decât cei urbani.

Unul dintre motivele importante pentru debutul bătrâneții este scăderea cantității de apă legată în organism. Structura ordonată regulată a gheții este ideală pentru structura ordonată a membranelor celulare.

Din punct de vedere științific, apa în structura sa este o ierarhie a structurilor volumetrice regulate, care se bazează pe formațiuni asemănătoare cristalelor - clustere formate din 57 de molecule și care interacționează între ele datorită legăturilor de hidrogen libere. Acest lucru a fost dovedit încă din 1999 de celebrul cercetător rus al apei S.V. Zenin.

Unitatea structurală a unei astfel de ape este un grup format din clatrați, a cărui natură este determinată de forțele Coulomb cu rază lungă. Structura clusterelor codifică informații despre interacțiunile care au avut loc cu aceste molecule de apă. În clusterele de apă, datorită interacțiunii dintre legăturile covalente și de hidrogen dintre atomii de oxigen și atomii de hidrogen, migrarea protonilor (H+) poate avea loc conform mecanismului de releu, ducând la delocalizarea protonilor în cadrul clusterului.

Exploratorul japonez Masaru Emoto a făcut mai multe experimente uimitoare cu apă. El a descoperit că nu există două mostre de apă care formează exact aceleași cristale atunci când sunt înghețate și că forma lor reflectă proprietățile apei, conține informații despre impactul asupra apei.

Proprietățile curative ale apei topite

S-a crezut mult timp că folosirea apei topite contribuie la întinerirea organismului. Apa topită diferă de cea obișnuită prin structura sa, care este mai asemănătoare cu structura protoplasmei celulelor noastre. Proprietățile apei de topire rămân până la 12 ore. Puteți obține apă topită prin înghețarea apei obișnuite de la robinet în congelatorul frigiderului.

Cei care suferă de dureri de cap, hipertensiune arterială, obezitate, precum și oricine dorește să prelungească tinerețea și să mențină sănătatea, sunt sfătuiți să bea mai des apă topită. O astfel de apă are proprietăți uimitoare: datorită ei, puii dau de două ori mai multe ouă, vacile își măresc dramatic producția de lapte.

Folosite pentru prevenirea și tratarea tulburărilor vasculare se folosesc 2-3 pahare de apă rece topită (este posibil cu bucăți de gheață). Primul pahar se bea dimineata devreme cu o ora inainte de masa, restul - in timpul zilei, cu o ora inainte de masa urmatoare. Doza minimă care are efect este de 4-6 g apă topită la 1 kg greutate. În unele cazuri, doza trebuie crescută (dacă boala rulează, cu obezitate, tulburări metabolice). Aparent, apa de topire nu numai că mărește resursele fizice ale organismului, dar și încetinește procesul de îmbătrânire, prevenind scăderea conținutului de apă din celule, care apare de obicei la bătrânețe.

Oamenii de peste patruzeci de ani notează că utilizarea apei topite facilitează activitatea organelor interne ale unei persoane, afectează compoziția sângelui, ceea ce asigură funcționarea completă a sistemului cardiovascular, a sistemului nervos, normalizează funcția musculară și îmbunătățește bunăstarea generală.

Oferind corpului uman o energie suplimentară, apa topită reduce oboseala, face posibilă gestionarea cu o cantitate mai mică decât cea obișnuită de hrană și durata somnului, procesele vitale sunt stimulate simțitor, în special acest lucru se manifestă printr-o creștere a rezistenței organismului atât la bolile virale, cât și la cancer.

Sistemul imunitar este restabilit, organismul este revitalizat și întinerit. Cu cât o persoană bea mai mult apă topită, cu atât are nevoie de mai puține medicamente. Se observă că însăși eficacitatea medicamentelor luate cu apă topită crește dramatic. La pacientii operati, vindecarea ranilor si procesul de vindecare sunt mai rapide.

Oamenii care beau apă topită în timpul postului practic nu simt foame.

Este util să le dai copiilor apă topită: școlarii, de exemplu, devin mai atenți, concentrați pe cursuri, iar capacitatea lor de muncă crește.

Experimentele au arătat că apa de topire tratează chiar migrenele, răcelile, osteocondroza, radiculita și alergiile.

Cosmetologii recomandă ștergerea periodică a pielii de pe față cu bucăți de gheață. În urma acestui exercițiu, pielea suferă un ușor șoc, circulația sângelui se îmbunătățește, pielea începe să fie mai bine alimentată cu oxigen, iar procesele regenerative sunt stimulate. Este foarte bine dacă te obișnuiești să te speli cu apă topită

Puteți începe să beți apă topită în mod regulat preparând-o acasă. În ceea ce privește proprietățile sale benefice, o astfel de apă nu este în niciun caz inferioară apei naturale topite. Poate că nu veți simți imediat rezultatul efectului său de vindecare asupra corpului dumneavoastră, deoarece trebuie să treacă un anumit timp până când are loc procesul de înlocuire completă a apei în țesuturi.

În apa obținută ca urmare a topirii zăpezii, conținutul de apă grea este cu 20-25% mai mic decât în apa obișnuită. Motivul este simplu: atunci când aburul se condensează, o parte semnificativă din deuteriu rămâne în atmosferă. Și care este efectul „Apei de zăpadă” asupra corpului? Așa că într-una dintre fermele de stat, găinile care beau apă de zăpadă într-o lună au devenit mai mari, au depus mai multe ouă, iar ouăle au devenit mai grele. Purceii au crescut în greutate. Semințele înmuiate în apă de zăpadă au germinat mai devreme, iar randamentul a fost mai mare. Secara a fost cultivată în așa fel încât combinele nu puteau face față.

Apa se topește și longevitate

Aproape toate procesele chimice care asigură activitatea vitală sunt reduse la reacții chimice într-o soluție apoasă - metabolism. Apa obișnuită de la robinet, pe care o folosim cel mai des, constă din molecule eterogene, dintre care o parte semnificativă nu este implicată în metabolism din cauza unei nepotriviri în dimensiunea membranelor noastre celulare. Dacă toate moleculele de apă ar fi mai mici decât deschiderea membranei celulare și ar trece liber prin aceasta, reacțiile chimice ar avea loc mai rapid și schimbul de săruri ar fi activat.

O astfel de apă ideală se găsește în natură. Aceasta este apa de topire, care se obține din gheață și zăpadă. În apa înghețată și apoi dezghețată, diametrul moleculelor se modifică și se potrivesc complet cu dimensiunea găurii din membrana celulară. Prin urmare, apa topită este mult mai ușor decât apa obișnuită să reacționeze cu diverse substanțe și organismul nu trebuie să cheltuiască energie suplimentară pentru restructurarea sa. În plus, cu un metabolism activ, celulele vechi, distruse, sunt îndepărtate din organism, care interferează cu formarea celor noi, tinere. Ca urmare, procesul de îmbătrânire încetinește. Se știe că principala trăsătură comună pentru toate grupurile de centenari ai planetei noastre este că ei beau apă de topire cu conținut scăzut de minerale, luată din râurile glaciare. De exemplu, locuitorii orașului pakistanez Hunzakut trăiesc 100-120 de ani și există cazuri în care bărbații de peste 100 de ani au devenit tați.

Ce este apa de topire!?

Apa joacă un rol foarte important în viața plantelor, animalelor și oamenilor. Originea vieții pe Pământ se datorează apei. În organism, apa este un mediu în care au loc procese chimice care asigură activitatea vitală a organismului; în plus, apa participă la o serie de reacții biochimice ca solvent.

Apa este o substanță foarte neobișnuită în ceea ce privește proprietățile sale fizice și chimice. Densitatea apei în timpul trecerii ei de la starea solidă la starea lichidă nu scade, ca în alte substanțe, ci crește. Când apa este încălzită de la 0 la 4°C, densitatea acesteia crește și ea. La 4°C apa are o densitate maxima, cu incalzirea in continuare, densitatea ei scade. Această proprietate a apei este foarte valoroasă pentru viață. Dacă, odată cu scăderea temperaturii și în timpul trecerii de la starea lichidă la starea solidă, densitatea apei s-a schimbat, așa cum se întâmplă cu marea majoritate a substanțelor, atunci când s-a apropiat iarna, straturile de suprafață ale apelor naturale s-au răcit. ar scădea la 0 °C și s-ar scufunda în fund, făcând loc pentru straturi mai calde, iar acest lucru va continua până când întreaga masă a rezervorului ar fi dobândit o temperatură de 0 °C. Apoi apa ar îngheța, sloturile de gheață rezultate s-ar scufunda în fund și rezervorul ar îngheța la întreaga sa adâncime. Multe forme de viață în apă ar fi imposibile. Dar, deoarece apa atinge cea mai mare densitate la 4 °C, mișcarea straturilor sale, cauzată de răcire, se termină când se atinge această temperatură. Odată cu o scădere suplimentară a temperaturii, stratul răcit, care are o densitate mai mică, rămâne la suprafață, îngheață și astfel protejează straturile subiacente de răcirea și înghețarea ulterioară.

De mare importanță este faptul că apa are o capacitate termică anormal de mare. Așadar, noaptea, precum și în timpul trecerii de la vară la iarnă, apa se răcește lent, iar ziua sau în timpul trecerii de la iarnă la vară se încălzește la fel de încet, fiind astfel regulatorul de temperatură pe glob.

Iarna, când apa îngheață, capătă o structură specială, structurată, asemănătoare gheții, care rămâne mult timp în apa de topire. Și apoi, într-o fracțiune de secundă, este distrus, iar același este din nou recreat, deoarece structura apei are o anumită memorie informațională. Apa capătă proprietăți și structură similare atunci când trece prin câmpuri magnetice sau electrice puternice.

În natură, sunt cunoscute 10 modificări cristaline ale gheții și ale gheții amorfe. Sub influența propriei greutăți, gheața capătă proprietăți plastice și fluiditate. Structura cristalină a gheții este similară cu cea a diamantului: fiecare moleculă de H2O este înconjurată de cele patru molecule cele mai apropiate de ea, care se află la distanțe egale de ea. Structura gheții este ajurata, ceea ce îi afectează densitatea scăzută. Gheața apare în natură sub formă de gheață propriu-zisă (continentală, plutitoare, subterană), precum și sub formă de zăpadă, îngheț etc. Deoarece gheața este mai ușoară decât apa lichidă, se formează la suprafața corpurilor de apă, ceea ce previne înghețarea în continuare a apei.

Gheața naturală este de obicei mult mai curată decât apa, deoarece atunci când apa se cristalizează, moleculele de apă sunt primele care intră în rețea. Gheața poate conține impurități mecanice - particule solide, picături de soluții concentrate, bule de gaz. Prezența cristalelor de sare și a picăturilor de saramură explică caracterul salmastru al gheții marine.

Când gheața se topește, structura ei este distrusă. Dar chiar și în apa lichidă se păstrează legăturile de hidrogen între molecule: se formează fragmente de structuri de gheață, formate dintr-un număr mai mare sau mai mic de molecule de apă. Ele există de foarte puțin timp: distrugerea unora și formarea altora au loc constant. În golurile unor astfel de structuri „de gheață”, pot fi localizate molecule de apă unice; în acest caz, împachetarea moleculelor de apă devine mai densă. De aceea, atunci când gheața se topește, volumul ocupat de apă scade, iar densitatea acesteia crește.

Prin urmare, apa de topire diferă de apa obișnuită prin abundența structurilor regulate multimoleculare (clusters), în care structuri asemănătoare gheții libere rămân de ceva timp. După ce toată gheața s-a topit, temperatura apei crește și legăturile de hidrogen din cadrul clusterelor nu mai rezistă vibrațiilor termice în creștere ale atomilor.

Una dintre caracteristicile apei care o deosebește de alte substanțe este scăderea punctului de topire al gheții odată cu creșterea presiunii. Pe măsură ce apa se încălzește, fragmentele structurii de gheață din ea devin din ce în ce mai puține, ceea ce duce la o creștere suplimentară a densității apei. În intervalul de temperatură de la 0 la 4°C, acest efect prevalează asupra dilatației termice, astfel încât densitatea apei continuă să crească. Cu toate acestea, atunci când este încălzit peste 4°C, efectul mișcării termice crescute a moleculelor predomină și densitatea apei scade. Prin urmare, la 4°C, apa are o densitate maximă.

Există sugestii că apa de topire are nişte dinamici interne deosebite şi deosebite „efect biologic „, care poate persista mult timp.

Se crede că apa de topire după topirea gheții are o anumită structură de cluster structurată. Odată ajunsă în organism, apa topită are un efect pozitiv asupra metabolismului apei umane, ajutând la curățarea organismului.

Potrivit directorului Institutului Ucrainean de Ecologie Umană, Ph.D. Științe, profesorul M.L. Kurika, apa proaspătă topită vindecă corpul uman, îi mărește imunitatea. Numeroase studii privind studiul activității biologice a apei proaspete topite au fost efectuate de către angajații Institutului Medical Donețk și ai Institutului de Cercetare Donețk pentru Sănătate și Boli Profesionale.

S-a constatat că încălzirea apei proaspete topite peste +37°C duce la pierderea activității biologice, care este cea mai caracteristică unei astfel de ape. Conservarea apei de topire la o temperatură de +20-22°C este, de asemenea, însoțită de o scădere treptată a activității sale biologice: după 16-18 ore se reduce cu 50 la sută.

Apa proaspătă topită afectează nivelul energetic, informațional, umoral, enzimatic al unui organism viu. Se folosește atât ca băutură, cât și pentru inhalare. În plus, inhalarea de apă proaspătă topită reduce semnificativ incidența bolilor respiratorii acute, rinofaringitei, bronșitei și pneumoniei. Această procedură îmbunătățește respirația externă, normalizează starea și funcțiile membranei mucoase a nasului și a laringelui în cazul unei leziuni atrofice și hipertrofice compensate ale acesteia și îmbunătățește bunăstarea generală a unei persoane. Nu are niciun efect negativ.