ปลาสเตอร์เจียนจะกลับไปที่ทะเลบอลติกหรือไม่? ทำไมประชากรลดลง

การศึกษาทางโบราณคดีของ Staraya Ladoga เริ่มขึ้นเมื่อ 300 กว่าปีที่แล้ว ในขณะที่ผลลัพธ์ที่สำคัญที่สุดได้รับจากการวิจัยเป็นเวลาหลายปีในศตวรรษที่ผ่านมา งานเหล่านี้ยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ กว่าปีของการขุดค้นสะสม จำนวนมากวัสดุที่แสดงถึงชีวิตของชาวเมืองในยุคกลางเกือบทุกด้าน วัตถุงานและชีวิตประจำวันที่ค้นพบและศึกษาโดยนักโบราณคดี อาวุธ และเครื่องประดับ ซากอาคารและโครงสร้างฝังศพทำให้สามารถสร้างขึ้นใหม่ได้ ชีวิตประจำวันและชีวิตของชาวเมือง กิจกรรมทางเศรษฐกิจ ความสัมพันธ์ทางการค้าและชาติพันธุ์ และอีกมากมาย แต่ในบรรดาวัสดุต่างๆ ของการขุดค้นทางโบราณคดี มีสิ่งเหล่านั้นที่ไม่เพียงแต่เป็นพยานถึงประวัติศาสตร์ของผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นี่เท่านั้น แต่ยังให้ความกระจ่างเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของประชากรปลาทะเลด้วย เราจะพูดถึงปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติก

การขุดค้นทางโบราณคดีบนถนน Varyazhskaya Staraya Ladoga ฤดูใบไม้ร่วง 2013

แผ่นกระดูกที่อยู่บนร่างกายของปลาสเตอร์เจียน - แมลง (โล่) เช่นเดียวกับฝาครอบเหงือกได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีในชั้นวัฒนธรรม คอลเลกชันหนึ่งของกระดูกปลาสเตอร์เจียนยังหลงเหลือจากการขุดที่นิคม Zemlyanoy ของ Staraya Ladoga ในปี 1909-1913 ภายใต้การดูแลของ N.I. Repnikov ศึกษาโดยนักวิทยาวิทยา I.M. เงียบ. อีกอย่างที่ได้รับจากการวิจัยโดย V.I. Ravdonikas ในปี 1938-1940 (การตั้งถิ่นฐานของโลกชั้นของศตวรรษที่ VIII-X) ศึกษาโดยกลุ่มวิทยาศาสตร์ที่นำโดย V.D. เลเบเดฟ คอลเลกชันนี้มีความสำคัญและประกอบด้วยกระดูก 578 ชิ้น Ichthyologists สามารถกู้คืนพารามิเตอร์จำนวนหนึ่งได้ ดังนั้นความยาวของปลาสเตอร์เจียนอยู่ระหว่าง 131 ถึง 360 ซม. บุคคลจาก 190 ถึง 270 ซม. (64.9%) มีชัยในการจับอายุของปลา (ตาม 7 กระดูก) อยู่ระหว่าง 22 ถึง 48 ปี ควรสังเกตว่าจำนวนกระดูกปลาสเตอร์เจียนมากกว่า 50% ของจำนวนกระดูกทั้งหมดของปลาที่ทำการศึกษาทั้งหมด ผลลัพธ์เดียวกันนี้ได้มาจากไซต์อื่น ๆ ของภูมิภาค Volkhov ตอนล่าง - ที่นิคม Lyubsha และที่นิคมใกล้หมู่บ้าน Novye Duboviki สถิติโดยละเอียดสามารถพบได้ในบทความของฉัน "การทบทวนสัตว์น้ำเชิงพาณิชย์ของดินแดนโนฟโกรอดในยุคกลางตามโบราณคดี"

กระดูกปลาสเตอร์เจียนจากการขุดค้นทางโบราณคดีที่นิคม Zemlyanoy Staraya Ladoga ฤดูร้อน 2013

ซากของปลาสเตอร์เจียนที่ศึกษาได้รับมอบหมายให้เป็นสปีชีส์ - ปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติก Acipenser sturio (ใน historiography ยังเป็นที่รู้จักกันในนามปลาสเตอร์เจียนเยอรมันและปลาสเตอร์เจียนบอลติก) ก. สตูริโอเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่มากซึ่งในอดีตมีความยาวมากกว่า 3 เมตร และมีน้ำหนักมากกว่า 300 กิโลกรัม ก่อนหน้านี้สปีชีส์นี้แพร่หลายไปทั่วชายฝั่งของยุโรป พิสัยของมันครอบคลุมแอ่งของทะเลเหนือ เมดิเตอร์เรเนียน ทะเลบอลติก และทะเลดำ มาเพื่อผสมพันธุ์ในแม่น้ำสายสำคัญเกือบทั้งหมดของยุโรป - Neva, Zapadnaya Dvina, Neman, Vistula, Oder, Elba, Rhine, Seine, Thames, Loire, Gironde, Guadalquivir, Rhone, Po, Danube ฯลฯ ทางตอนเหนือพบกัน สู่ไอซ์แลนด์และทะเลเบลี่ทางตอนใต้ - to ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและแอฟริกาเหนือ จากทะเลบอลติกมันผ่านไปตาม Neva ไปยังทะเลสาบ Ladoga และจากหลังมันลุกขึ้นเพื่อวางไข่ในแม่น้ำ Volkhov, Syas, Svir (จากที่ที่มันเข้าสู่ทะเลสาบ Onega) ใน Ladoga มีที่อยู่อาศัยและประชากรน้ำจืดของปลาสเตอร์เจียนตัวนี้ ในขณะนี้ปลาสเตอร์เจียนในมหาสมุทรแอตแลนติกถือเป็นสายพันธุ์ที่สูญพันธุ์ในส่วนหลักของช่วงของมันซึ่งมีชื่ออยู่ใน Red Book ของ International Union for Conservation of Nature และ ทรัพยากรธรรมชาติ(ตามหมวด I) หนังสือปกแดงของรัสเซียและกลุ่มปลาที่ได้รับการคุ้มครองพิเศษในยุโรป

ปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติก Acipenser sturio

การประมงปลาสเตอร์เจียนหลักดำเนินการโดยชาวลาโดกาในยุคกลางซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในบริเวณแก่งโวลคอฟซึ่งเริ่มต้นไม่เกินสิบกิโลเมตรเหนือน้ำ (ปัจจุบันซ่อนอยู่ตามน่านน้ำของสถานีไฟฟ้าพลังน้ำ) ความลึกตื้น กระแสน้ำที่แรง ก้นแข็งที่มีหินจำนวนมากสร้างสถานที่ในอุดมคติสำหรับการวางไข่ของปลาสเตอร์เจียน ที่นี่มันสามารถสะสมได้ในปริมาณมาก รอกที่ชาวประมงใช้แทบไม่แตกต่างจากที่เรารู้จักเลย วันนี้อุปกรณ์รุกล้ำสำหรับการตกปลาสเตอร์เจียนในแม่น้ำโวลก้าตอนล่างและทะเลแคสเปียน ประการแรกมันเป็นอุปกรณ์เกี่ยวเบ็ด ตามการออกแบบ อุปกรณ์นี้สามารถนำมาประกอบกับเหยื่อประเภทหนึ่ง ความแตกต่างที่สำคัญคือการขาดเหยื่อ ตะขอที่เฉียบคมซึ่งผูกกับสายจูงจำนวนมากบนสายหลัก ช่วยให้คุณจับปลาที่บังเอิญไปสัมผัสมันได้ พบตะขอที่คล้ายกันในยุคกลางของ Staraya Ladoga พบทั้งในนิคม Lyubshansky และในนิคม Novye Duboviki

ตะขอตกปลายุคกลางสำหรับอุปกรณ์แบบสาย ลาโดก้าเก่า.

ในรูปจากบทความของฉัน "อุปกรณ์ตกปลาจากการขุดใน Staraya Ladoga" ตะขอที่มีตัวอักษร "c" นั้นตีความไม่ถูกต้องนัก ฉันคิดว่านี่ยังไม่ใช่เบ็ดตกปลา แต่เป็นปลายของแกฟฟ์ ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ชาวประมงใช้ในการตกปลาด้วย ต้องใช้ตะขอเหล็กบนด้ามไม้เพื่อการลากปลาขนาดใหญ่ลงในเรือโดยสะดวก การค้นหาเคล็ดลับการหลอกลวงไม่ใช่เรื่องแปลกเช่นรูปภาพและคำอธิบายสามารถพบได้ในส่วน "การตกปลา" ของเอกสารโดย V.K. Mikheev "ภูมิภาคดอนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Khazar Khaganate" ด้านล่างนี้เป็นภาพประกอบของการเลือกอุปกรณ์จับปลาแบบโฮมเมดและการใช้เบ็ด นำมาจากหนังสือของ A. Shaganov เรื่อง "อุปกรณ์จับปลาแบบเบ็ด"

ภัยคุกคามจากการสูญพันธุ์ของปลาสเตอร์เจียนในมหาสมุทรแอตแลนติกอย่างสมบูรณ์ในฐานะสายพันธุ์ทำให้นักวิทยาศาสตร์บุคคลสาธารณะและผู้คนห่วงใยจากประเทศต่างๆ ยุโรปตะวันตก. ตัวอย่างเช่นในเยอรมนีในปี 1994 ก่อตั้ง "Society for Saving the Sturgeon" ซึ่งตั้งเป้าหมายในการฟื้นฟูสายพันธุ์นี้ในน่านน้ำของยุโรป เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาในเยอรมนีและโปแลนด์ลงมือทำธุรกิจ คาดว่าจะได้รับความช่วยเหลืออย่างมากจากนักชีววิทยาและนักวิทยาวิทยา ประการแรกจำเป็นต้องแก้ปัญหาของผู้ผลิตจำนวนเพียงพอ คำถามถูกหยิบยกขึ้นมาเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการใช้สารพันธุกรรมของปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์อื่นๆ และสำหรับผู้เริ่มต้น มีความจำเป็นต้องทำการศึกษาดีเอ็นเอของปลาสเตอร์เจียนในมหาสมุทรแอตแลนติก คอลเลกชั่นของกระดูกปลาสเตอร์เจียนจากการขุดค้นทางโบราณคดีของการตั้งถิ่นฐานของยุคเหล็กตอนต้นและยุคกลางที่ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำที่ไหลลงสู่ทะเลบอลติกมีส่วนเกี่ยวข้องในการศึกษานี้ นอกจากนี้วัสดุเกี่ยวกับกระดูกของศตวรรษที่ยี่สิบ จากทุนของพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ธรรมชาติหลายแห่ง ผลที่ได้ค่อนข้างไม่คาดคิด ความจริงก็คือว่ากระดูกปลาสเตอร์เจียนที่ศึกษาเกือบทั้งหมดเป็นของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง - ปลาสเตอร์เจียนอเมริกันแอตแลนติก Acipenser oxyrinchus

ปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติกอเมริกัน Acipenser oxyrinchus

ปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติกอเมริกัน Acipenser oxyrinchus กระจายไปตามชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกในอเมริกาเหนือตั้งแต่อ่าวเซนต์ลอว์เรนซ์ในแคนาดาไปจนถึงคาบสมุทรฟลอริดาในสหรัฐอเมริกา A. oxyrinchus สามารถยาวได้ถึง 4.6 ม. หนักถึง 360 กก. และมีชีวิตอยู่ได้ถึง 60 ปี สำหรับการวางไข่ มันเข้าไปในแม่น้ำที่ใหญ่ที่สุดเกือบทั้งหมดของชายฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือ - แม่น้ำฮัดสัน, อัลทามาฮา, เซนต์ลอว์เรนซ์, เซนต์แจน รวมถึงแม่น้ำในแอ่งอ่าวเชสพีกและอื่น ๆ แม้ว่าที่จริงแล้วจำนวน A. oxyrinchus ทั้งหมดจะค่อนข้างสูง แต่ในสหรัฐอเมริกาสายพันธุ์นี้ได้รับสถานะการอนุรักษ์ในขณะที่ในแคนาดาก็ยังไม่มาถึง กรณีนี้ทำให้สามารถใช้ตัวอย่างปลาที่จับได้ในแม่น้ำเซนต์จอห์น (หรือเซนต์จอห์น) ของแคนาดาเป็นผู้วางไข่ในการฟื้นฟูประชากรบอลติก หลังจากหลายปีของความพยายามในการสร้างพ่อแม่พันธุ์ ปลาสเตอร์เจียนตัวแรกก็ถูกปล่อยลงแม่น้ำสาขาเล็กๆ ของแม่น้ำโอเดอร์และวิสตูลา

เยอรมนี โปแลนด์... แต่แล้วรัสเซียล่ะ? ทุกอย่างเป็นไปตามระเบียบ ถึงแม้จะสาย แต่กำลังอินเทรนด์! มีการเปิดตัวโปรแกรมทางวิทยาศาสตร์เพื่อฟื้นฟูประชากรปลาสเตอร์เจียนบอลติกในคาลินินกราด นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียและชาวโปแลนด์กำลังทำการศึกษาทางพันธุกรรมของกระดูกปลาจากการขุดค้นทางโบราณคดีในรัสเซีย และมีการดึงดูดของสะสมจาก Staraya Ladoga ซึ่งรวมถึงซากกระดูกปลาสเตอร์เจียนด้วย เมื่อปีที่แล้ว ได้มีการจัดทำรายงานในการประชุมเฉพาะทาง และได้มีการตีพิมพ์บทความเรื่อง "ผลการศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับดีเอ็นเอทางประวัติศาสตร์ของกระดูกปลาที่ยังหลงเหลือจากแหล่งโบราณคดี" กระดูกปลาสเตอร์เจียน 15 ชิ้นถูกตรวจสอบ เกือบทั้งหมดระบุว่าเป็นของ A. oxyrinchus อันสุดท้ายปิดแล้วนะคะ จุดขาวในการศึกษา - ส่วนตะวันออกสุดของทะเลบอลติก ตอนนี้เราต้องเขียนสารานุกรม หนังสือเรียน และคู่มือใหม่ :)

อย่างไรก็ตาม การวิจัยทางพันธุกรรมยังไม่หมดศักยภาพเต็มที่ นักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้ตอบคำถามมากมายโดยละเอียด สถานการณ์ใดที่บังคับให้ A. oxyrinchus ข้ามมหาสมุทร มีการเคลื่อนย้าย/แทนที่ของปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์หนึ่งโดยอีกสายพันธุ์หนึ่งในทะเลบอลติกหรือไม่? หรือบางที A. Oxyrinchus เชี่ยวชาญ แหล่งน้ำในกรณีที่ไม่มีการแข่งขัน? การผสมข้ามพันธุ์เกิดขึ้นระหว่างสปีชีส์ และสิ่งนี้อาจส่งผลกระทบต่อประชากรโดยรวมอย่างไร? โดยทั่วไปการวิจัยยังคงดำเนินต่อไปและโบราณคดีของ Staraya Ladoga จะช่วยพวกเขา :) ฤดูใบไม้ร่วงที่แล้ว กระดูกปลาสเตอร์เจียนอีกชุดหนึ่งออกเดินทางไปยังโปแลนด์เพื่อวิเคราะห์ดีเอ็นเอ เราจะตั้งตารอผล

กระดูกปลาสเตอร์เจียนจากการขุดค้นทางโบราณคดีที่นิคม Zemlyanoy Staraya Ladoga ฤดูร้อน 2013

โดยทั่วไปแล้วในฐานะนักโบราณคดี ฉันรู้สึกประทับใจที่เราไม่เพียงแต่สามารถบอกเล่าเรื่องราวในอดีตได้ แต่ยังมีส่วนสนับสนุนอนาคตอีกด้วย :) อย่างน้อยก็ในตัวอย่างที่เฉพาะเจาะจงนี้ :) ดูสิว่าห่วงโซ่ที่วิเศษปรากฏออกมาเป็นอย่างไร นับพันปีมาแล้ว ปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์หนึ่งได้ข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกและแพร่กระจายในแอ่งทะเลบอลติก ด้วยมวลขนาดใหญ่และยอดเยี่ยม ความอร่อย, ปลานี้ได้กลายเป็นวัตถุนิยมของการตกปลา. สำหรับผู้อยู่อาศัยในแต่ละถิ่นฐาน ปลาสเตอร์เจียนได้กลายเป็นตัวช่วยที่สำคัญในการควบคุมอาหาร ดังที่เห็นได้จากกระดูกจำนวนมากที่นักโบราณคดีพบในชั้นวัฒนธรรมหลายศตวรรษต่อมา ช่วงนี้เนื่องจากเข้มข้น กิจกรรมทางเศรษฐกิจมนุษย์มีภัยคุกคามต่อการสูญพันธุ์ของประชากรปลาสเตอร์เจียนอย่างสมบูรณ์ แต่ต้องขอบคุณการค้นพบของนักโบราณคดี (รวมถึง) การบูรณะในภายหลังจึงเป็นไปได้ และใครจะรู้ บางทีในอนาคตอันแสนไกล ปลาสเตอร์เจียนจะกลับมาตั้งรกรากอีกครั้ง ทะเลสาบลาโดกาชาวประมงท้องถิ่นจะจับปลาเหล่านี้ได้ และหนึ่งในนั้นจะไปเยี่ยมนักโบราณคดีในสตาร์ยา ลาโดกา และเลี้ยงปลาเหล่านี้ด้วยคาเวียร์สีดำและปลาแซลมอนรมควัน นี่คือความเชื่อมโยงของเวลา ...

ป.ล.: ฉันไม่ได้เจตนาในรายละเอียดของการวิจัยทางพันธุกรรม ผู้ที่ต้องการสามารถอ่านบทความในหัวข้อนี้ได้อย่างอิสระ:
ลุดวิกและคณะ เมื่อปลาสเตอร์เจียนทะเลอเมริกันว่ายไปทางทิศตะวันออก
Stankovic A. อดีตและอนาคตของปลาสเตอร์เจียนในโปแลนด์: วิธีการทางพันธุกรรม

การตกปลาอะไรก็ได้ที่น่าตื่นเต้นมาก แต่การตกปลาสเตอร์เจียนนั้นเป็นเรื่องพิเศษ ปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์นี้ได้รับการคุ้มครองโดย Red Book และสามารถจับได้เฉพาะเมื่อได้รับใบอนุญาตพิเศษหรือในอ่างเก็บน้ำที่ชำระเงินแล้วเท่านั้น แต่ไม่มีค่าใช้จ่ายสูงรบกวนผู้ชื่นชอบการตกปลาที่กระตือรือร้น ค่าใช้จ่ายในการจับปลาราชานั้นชำระเต็มจำนวนด้วยความเพลิดเพลินและอะดรีนาลีนที่พุ่งพล่าน

นี่คือกลุ่มปลาที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ทุกวันนี้ มีสัตว์โลกถึง 19 สปีชีส์ โดยในจำนวนนี้สามารถพบได้ใน ichthyofauna ของน่านน้ำรัสเซีย 11 สายพันธุ์ พวกเขาเป็นหนึ่งเดียวกัน คุณสมบัติทั่วไปอาคาร:

• โครงกระดูกกระดูกอ่อนที่มีคอร์ดกระดูกอ่อน ("สตริงหลัง") แทนที่จะเป็นกระดูกสันหลัง
• รูปร่างแกนหมุน;
• ผิวหยาบกร้านหนามีเกล็ดรูปเพชร ("แมลง") เคลือบด้วยกาโนอินเคลือบฟัน
• แผ่นห้าแถวปกป้องร่างกายจากหน้าท้องด้านหลังและด้านข้าง
• ครีบหลังอยู่ไกลจากศีรษะส่วนหน้าของครีบอกจะอยู่ในรูปของกระดูกสันหลัง
• ด้านหน้าของกะโหลกศีรษะถูกขยายเข้าไปในพลับพลา (จมูก);
• การเปิดปากในรูปแบบของรอยแยกครึ่งดวงจันทร์ที่ส่วนล่างของจมูก
• ปากพับเก็บได้ด้วยริมฝีปากนุ่มไม่มีฟันล้อมรอบด้วยหนวดที่บอบบางสี่อัน
• โปรยลงมาบนเพอคิวลัม
• คาเวียร์สีดำขนาดเล็ก

เกิดขึ้นกับปลาสเตอร์เจียนใน สามรูปแบบ: กึ่งทางผ่าน ทางเดิน และที่อยู่อาศัย Anadromous เป็นปลาสเตอร์เจียนทะเล ส่วนใหญ่พวกมัน "กินหญ้า" ในทะเล เข้าสู่แม่น้ำเพื่อวางไข่เท่านั้น

กึ่งกึ่งแอนะโดรไม่ทนต่อความเค็มสูงแต่ชอบเลี้ยงในแหล่งน้ำก่อนปากน้ำซึ่ง น้ำทะเลเจือจาง สำหรับการวางไข่ ปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์กึ่งอนาโดรจะขึ้นสู่ต้นน้ำลำธาร

ที่อยู่อาศัย (หรือท้องถิ่น) คือปลาสเตอร์เจียนน้ำจืดในแม่น้ำหรือทะเลสาบ พวกเขาอพยพไปยังพื้นที่วางไข่โดยไม่ต้องออกทะเล

ปลาสเตอร์เจียนทุกชนิดอาศัยอยู่ในซีกโลกเหนือ ส่วนใหญ่เห็นใน ละติจูดพอสมควร. หนึ่งในสายพันธุ์ที่ "อยู่ทางใต้" มากที่สุดคือปลาสเตอร์เจียนเอเดรียติก ซึ่งอาศัยอยู่นอกชายฝั่งอิตาลี

ปลาสเตอร์เจียนเป็นปลาซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารหน้าดิน นำวิถีชีวิตสัตว์หน้าดินกินหอย, หนอน, กุ้ง, ตัวอ่อน ตัวโตเต็มวัย (เบลูก้า, คาลูก้า) กินปลา

น้ำหนักของปลาสเตอร์เจียนและขนาดของมันแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ "สูง" ที่สุดคือเบลูก้าเอ ที่เล็กที่สุดคือ sterlet

ในบันทึกย่อ ปลาสเตอร์เจียนถึงวุฒิภาวะทางเพศช้ามาก บางพันธุ์มีอายุเพียง 15 ปีเท่านั้น การวางไข่ปลาสเตอร์เจียนเกิดขึ้นเป็นระยะหลายปี ตัวเมียวางไข่เพียง 2-5 ครั้งในชีวิต

ภาพที่ 1. ปลาคาลูก้า

ปลาสเตอร์เจียนแห่งพื้นที่เปิดโล่งของรัสเซีย: ภาพรวมโดยย่อ

ในรัสเซีย แหล่งที่อยู่อาศัยของปลาสเตอร์เจียนขยายจากทะเลสีขาวไปยังทะเลแคสเปียน กระจายอยู่ในแอ่งของแม่น้ำไซบีเรีย ทางทิศตะวันตกบางครั้งพบในทะเลบอลติกทางตะวันออก - ในมหาสมุทรแปซิฟิก

สายพันธุ์ปลาสเตอร์เจียน	ที่อยู่อาศัย	ลักษณะเฉพาะ
อามูร์ปลาสเตอร์เจียน	ลุ่มน้ำอามูร์รวมถึงทะเลสาบที่ราบน้ำท่วมถึง: Bolon, Kizi, Orel-Chlya	เฉพาะถิ่นไม่พบในพื้นที่อื่น ปลาสเตอร์เจียนอามูร์เป็นสัตว์ประจำถิ่นโดยมีพื้นที่ให้อาหารใกล้เคียงกับตัวที่วางไข่ ใหญ่มาก: โตได้สูงกว่าสามเมตร หนักถึง 250 กก. ในธรรมชาติ อามูร์ปลาสเตอร์เจียนสามารถอยู่ได้ถึง 60 ปี
คาลูกา	แอ่งอามูร์ตามความยาวทั้งหมด พบใน Ussuri, Zeya ในทะเลสาบ Orel ไม่ได้เข้าสู่ทะเลโอค็อตสค์	อยู่ในสกุล Beluga มาก มุมมองขนาดใหญ่: ยาวกว่า 4 เมตร รับน้ำหนักได้ถึง 1 ตัน Kaluga เป็นตับยาว โดยมีน้ำหนักประมาณ 600 กก. อายุของปลาตัวนี้คือ 50 ปี มันกินปลา - ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอนชุม, ปลาคาร์พสีเงิน, ปลาคาร์พ คนตัวเล็กกินปลาซิวและปลาแลมป์เพรย์ วุฒิภาวะทางเพศเกิดขึ้นที่อายุ 18-20 ปี
ปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติก (ปลาสเตอร์เจียนบอลติก)	ในรัสเซียมันอาศัยอยู่ในทะเลสาบ Ladoga วางไข่ใน Svir, Volkhov และ Syas ในน่านน้ำของทะเลบอลติก ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และทะเลดำ เกือบจะถูกทำลายล้าง	ปลา Anadromous ที่อาศัยอยู่เฉพาะในทะเลสาบลาโดกา ปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติกเป็นปลาขนาดใหญ่ (ยาว 3 เมตรและมีน้ำหนักไม่เกิน 300 กิโลกรัม) ในลาโดกาและแม่น้ำจะกินสัตว์หน้าดิน (หนอน หอย กั้ง) ในทะเลเขาล่าปลา ในฟาร์มของยุโรปตะวันตก ปลาสเตอร์เจียนบอลติกได้รับการผสมพันธุ์แบบเทียม
ปลาสเตอร์เจียนรัสเซีย (ทะเลแคสเปียน-ดำ)	พื้นที่น้ำของทะเลแคสเปียน ดำ และอาซอฟ รวมอยู่ในการวางไข่ในแม่น้ำโวลก้า, ดอน, บาน, ตูออปส์ บางครั้งก็เจอในคาเมะ ในดินแดนที่อยู่ติดกัน - Dnieper, Dniester, Rioni	ปลาที่มีขนาดใหญ่พอสมควร (1.5-2 ม.) แต่มีน้ำหนักและขนาดให้เลือกมากเท่ากับจำนวนประชากร ตัวอย่างเช่นปลาสเตอร์เจียนโวลก้ามีขนาดใหญ่กว่าปลาสเตอร์เจียนดอน สามารถอยู่ได้ถึง 50 ปี อาหารส่วนใหญ่เป็นสัตว์หน้าดิน แต่ในแคสเปียน พวกมันล่าปลาบู่และปลาทะเลชนิดหนึ่ง
หนาม	Basins of the Black, แคสเปียนและ ทะเลอารัล. มักขึ้นสู่แม่น้ำอูราล เข้าสู่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโวลก้าเป็นครั้งคราว	ลักษณะเฉพาะของหนามแหลมคือริมฝีปากล่างที่ไม่มีการแบ่งแยก เกี่ยวกับปลานี้นักวิทยาวิทยามีข้อสงสัย: มันเป็นสายพันธุ์ที่บริสุทธิ์ ตามสมมติฐานบางประการ เรือลำนี้เป็นลูกผสมระหว่างเบลูก้าและปลาสเตอร์เจียน ปลาขนาดใหญ่ - ความยาวมากกว่า 2 เมตรน้ำหนัก 20-30 กก. สีผิวค่อนข้างอ่อนสำหรับปลาสเตอร์เจียน จึงทำให้เรือบางครั้งเรียกว่า "ปลาสเตอร์เจียนสีขาว"
	ทะเลแคสเปียนและอาซอฟ มันเพิ่มขึ้นในแม่น้ำโวลก้า, บาน, ลาบา, ดอน, แม่น้ำอูราล	พลับพลาที่ยืดออกอย่างมากทำให้สามารถแยกแยะปลาสเตอร์เจียนรูปดาวออกจากปลาสเตอร์เจียนตัวอื่นได้ ขนาดปกติอยู่ระหว่าง 130 ถึง 150 ซม. น้ำหนัก - มากถึง 10 กก. อยู่ได้ถึง 30 ปี ปลาสเตอร์เจียน stellate แคสเปียนกินสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งและหนอนทะเล อาหารของ Azov - amphipods, หนอน, ปลาตัวเล็ก
Sterlet	อ่างลาโดก้าและ ทะเลสาบโอเนกา, Volga, Don, Irtysh, Ob, Dvina เหนือ ประชากรเทียมใน Neman, Pechora, Amur	ปลาส่วนใหญ่จะอาศัยอยู่ เฉพาะในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโวลก้าเท่านั้นที่จะกลายเป็นกึ่งทาง ในบรรดาปลาสเตอร์เจียน ปลาสเตอร์เจียนมีขนาดที่เล็กที่สุด: ยาวสูงสุด 125 ซม. และน้ำหนักสูงสุด 16 กก. แต่แม้กรณีดังกล่าวจะหายาก มักจะจับ sterlet ที่มีน้ำหนักประมาณ 2-4 กก. อาหารเป็นสัตว์หน้าดินโดยเฉพาะ วางไข่ทุกปี
เบลูก้า	แคสเปียน อาซอฟ และ ทะเลสีดำ. ตามแม่น้ำโวลก้าไปถึงปากแม่น้ำ Samara ตามแนว Kama - ถึง Vishera เกิดขึ้นในน่านน้ำของ Vyatka, Belaya, Don, Ural	ยักษ์ท่ามกลางปลาสเตอร์เจียน ยาวกว่า 5 เมตร น้ำหนักสามารถเกินตัน ปลาที่มีอายุยืนยาวแบบ Anadromous (อายุไม่เกินร้อยปี) นักล่าในทะเลกินปลา (tyulka, herring, gobies) บางครั้งก็โจมตีลูกของแมวน้ำแคสเปียน

ในบันทึกย่อ ในธรรมชาติ ปลาสเตอร์เจียนหลายสายพันธุ์สร้างลูกผสมได้ง่าย ด้วยเหตุนี้ Bester ซึ่งเป็นลูกผสมของ sterlet และ beluga จึงได้รับการผสมพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์

ภาพที่ 2. Sevruga

การอพยพตามฤดูกาลของปลาสเตอร์เจียน

ปลาสเตอร์เจียนเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา พวกเขาแยกความแตกต่างระหว่างการอพยพวางไข่และการให้อาหาร การวางไข่ - จากที่หลบหนาวและการให้อาหารไปยังพื้นที่วางไข่อาหารสัตว์ - ไปในทิศทางตรงกันข้าม ปลาสเตอร์เจียนทะเลอพยพไปวางไข่ในแม่น้ำเพราะไข่และตัวอ่อนจะอยู่รอดได้ในน้ำจืดเท่านั้น แต่รูปแบบน้ำจืดที่อยู่อาศัยก็เคลื่อนตัวไปตามก้นแม่น้ำเช่นกัน - พวกเขากำลังมองหาน้ำตื้นที่สะอาดซึ่งมีกระแสน้ำเชี่ยวกรากและก้นหิน

การวางไข่ของปลาสเตอร์เจียนทั้งหมดเกิดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน แต่จะอพยพไปยังพื้นที่วางไข่ใน ต่างเวลา. บนพื้นฐานนี้ปลาสเตอร์เจียนแบ่งออกเป็นเผ่าพันธุ์ตามฤดูกาล - ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้ผลิเริ่มวางไข่ทันทีก่อนวางไข่ในฤดูใบไม้ผลิ พืชผลฤดูหนาว - ในฤดูใบไม้ร่วงที่มีผลิตภัณฑ์สืบพันธุ์ที่ยังไม่สุกและการอพยพของการวางไข่เกิดขึ้นพร้อมกับฤดูหนาว เป็นเรื่องน่าแปลกที่เผ่าพันธุ์ตามฤดูกาลที่แตกต่างกันสามารถก่อตัวขึ้นได้แม้จะอยู่ในสายพันธุ์เดียวกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่ที่เฉพาะเจาะจง

ปลาสเตอร์เจียนวางไข่และกึ่ง Anadromous กลับคืนสู่ทะเลเพื่อหาอาหาร ผู้อยู่อาศัยก็กลับไปยังถิ่นที่อยู่ถาวรด้วย ในช่วงเวลานี้ ปลาจะ "ผอม" โดยมีปริมาณไขมันในร่างกายต่ำมาก ลูกปลาที่ฟักออกจากไข่จะเติบโตใกล้พื้นที่วางไข่แล้วเดินตามพ่อแม่

คุณสมบัติของการตกปลาสเตอร์เจียน

สามารถเริ่มตกปลาสเตอร์เจียนได้หลังจากวางไข่ สถานที่ของอ่างเก็บน้ำป่าที่พบปลาสเตอร์เจียนมีสัญญาณดังต่อไปนี้:

1. น้ำตื้นขนาดใหญ่ สไลเดอร์ใต้น้ำ และถ่มน้ำลาย
2. ช่องว่างระหว่างเขื่อน
3. สถานที่ที่มีกระแสน้ำไหลช้าลึกไม่เกินสองเมตร
4. ทิ้งฝั่งเทียม
5. ของเก่าเพียบ.
6. ปากน้ำสาขา.
7. พื้นที่ชายฝั่งทรายที่มีตอไม้และก้อนหิน

เมื่อพิจารณาถึงความหายากของปลาสเตอร์เจียนและการดูแลความปลอดภัยของพวกมันแน่นอนว่าการใช้บริการอ่างเก็บน้ำแบบชำระเงินนั้นถูกต้องกว่า คุณไม่สามารถคว้าถ้วยรางวัลได้ แต่คุณสามารถจับปลาสเตอร์เจียนตัวเล็กๆ เพื่อความสุขของคุณเองได้ บุคคลที่มีน้ำหนัก 1-4 กก. มักจะถูกเรียกว่า "ผู้ชำระเงิน" ปลาจิกที่กระฉับกระเฉงที่สุดที่ปล่อยออกมาเมื่อวันก่อน

การต่อสู้เพื่อปลาสเตอร์เจียนนั้นจัดทำขึ้นโดยคำนึงถึงไลฟ์สไตล์ด้านล่าง ส่วนใหญ่มักจะใช้ donks, feeder gear, จิ๊กหมุนแท่งที่มีช่องว่างยากทุกชนิด คันเบ็ดโบโลญญาไม่เหมาะ - ปลาสเตอร์เจียนทำลายได้ง่าย ความยาวของเบ็ดขึ้นอยู่กับวิธีการตกปลา: จากฝั่งหรือจากเรือ, ในเขตใกล้หรือกับเฝือกที่อยู่ห่างไกล

ภาพที่ 3. ปลาสเตอร์เจียนขาว

นักตกปลาหลายคนใช้ขอเกี่ยวแบบไม่มีหนามเพื่อลดอาการบาดเจ็บที่ปากที่อ่อนนุ่มของปลาสเตอร์เจียน ขนาดของเบ็ดเมื่อตกปลาในอ่างเก็บน้ำที่จ่ายเงินคือหมายเลข 8-10 สำหรับตัวอย่างป่าขนาดใหญ่ - หมายเลข 2-6 อย่าลืมเตรียมตาข่ายจับปลาคาร์พแบบกว้างและถุงมือเพื่อไม่ให้มือของคุณได้รับบาดเจ็บจากเหยื่อที่มีหนามแหลม

สิ่งที่จะจับปลาสเตอร์เจียนใน "ผู้จ่าย" จะดีกว่าที่จะทราบล่วงหน้าจากเจ้าของอ่างเก็บน้ำหรือชาวประมงคนอื่น ๆ โดยทั่วไป เหยื่อสัตว์ปลาสเตอร์เจียนทำงานได้ดีที่สุด:

• Capelin รมควัน;
• ไส้เดือนหรือมูลไส้เดือน;
• เนื้อปลา.

หัวข้อแยกต่างหากคือข้าวบาร์เลย์มุกหรือเนื้อไม่มีฟัน ด้วยความช่วยเหลือ การตกปลาสเตอร์เจียนสามารถประสบความสำเร็จได้มาก เพราะโดยธรรมชาติแล้ว ปลาสเตอร์เจียนเต็มใจที่จะดูดหอยเหล่านี้ออกจากเปลือกหอย คุณสามารถหยิบมันขึ้นมาได้ทันที

เหยื่อสำหรับปลาสเตอร์เจียนสามารถเตรียมบนพื้นฐานของเม็ดปลาคาร์พ มันจะมีขนาดใหญ่พอที่ปลาตัวเล็กจะได้ไม่ต้องเอาไปทันที ค่อยๆ ละลายและมีกลิ่นหอม ปลาสเตอร์เจียนมีสายตาไม่ดี แต่มีสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้รสชาติที่ไม่จำเป็น ให้อาหารปลาตัวนี้อย่างแรงก็ไม่คุ้ม

มีความลับอยู่ข้อหนึ่งเกี่ยวกับวิธีการจับปลาสเตอร์เจียน: คุณต้องตอบสนองทันทีด้วยการเกี่ยวเบ็ดแม้กระทั่งเมื่อถูกกัดจนแทบสังเกตไม่เห็น ปลาสเตอร์เจียนสามารถเอาเหยื่อออกได้โดยไม่ต้องใช้เบ็ด

ปลาสเตอร์เจียนที่จับได้กดลงไปที่ด้านล่างอย่างรวดเร็วและต้านทานอย่างแรง คุณต้องทำให้หมดอย่างรวดเร็วและมั่นใจ ปลาสเตอร์เจียนจะหลุดออกจากน้ำได้ ดังนั้นอย่าลังเลเลยจะดีกว่า อย่างไรก็ตาม แม้ว่าเขาจะสามารถหลุดจากเบ็ดด้วยวิธีนี้ได้ การแสดง "เทียน" ของปลาสเตอร์เจียนที่มีตราสินค้าและความสุขในการต่อสู้กับคู่ต่อสู้ที่แข็งแกร่งจะชดเชยการขาดการจับได้อย่างเต็มที่

แอตแลนติกหรือเยอรมันอย่างที่เรียกกันก่อนหน้านี้ว่า ปลาสเตอร์เจียนใหญ่ที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย พันธุ์ปลาอาศัยอยู่ในอ่างเก็บน้ำของภูมิภาค ในขนาดมันเป็นที่สองรองจากปลาสเตอร์เจียนยักษ์อีกสองตัวเท่านั้น - เบลูก้าและคาลูก้า ปลาสเตอร์เจียนทะเลบอลติกที่ใหญ่ที่สุดเป็นประวัติการณ์ถูกจับได้ในทะเลเหนือในปี 2447 โดยมีความยาว 345 ซม. และหนัก 320 กก. ปลาสเตอร์เจียนที่ใหญ่ที่สุดในเนวาถูกจับได้ในปี 1851 มันมีน้ำหนัก 213 กก. และผลิตคาเวียร์ได้ 80 (!) กก. ใน อ่าวฟินแลนด์ปลาสเตอร์เจียนที่ใหญ่ที่สุดจดทะเบียนในปี 1934 ใกล้ Repino: มีความยาว 280 ซม. และหนัก 177 กก. อายุของเขาอยู่ที่ประมาณ 22 ปี (ปลาสเตอร์เจียนมักมีอายุ 35-36 ปี) ทะเลสาบลาโดกามีชื่อเสียงในเรื่องยักษ์ที่จับได้ในปี 2482 ความยาว 283 ซม. หนัก 130 กก. ตุ๊กตาสัตว์ของตัวอย่างนี้สามารถพบเห็นได้ในพิพิธภัณฑ์สัตววิทยาในเลนินกราด

ส่วนใหญ่แล้วในน่านน้ำของเรา ปลาสเตอร์เจียนจะไปหาชาวประมงตามชายฝั่งทางตอนใต้ของอ่าวฟินแลนด์ ใกล้กับปากแม่น้ำนาร์วาและลูกา ซึ่งไม่บ่อยนักในลาโดกา

ในปลาสเตอร์เจียนในมหาสมุทรแอตแลนติก เช่นเดียวกับในปลาสเตอร์เจียนอื่น ๆ ปากอยู่ใต้จมูกขนาดใหญ่ที่ยาวเหยียด ที่ด้านล่างแบนซึ่งมีหนวดสั้นสี่อันอยู่ด้านหน้าปาก - อวัยวะที่สัมผัส บนร่างกาย - แผ่นกระดูกอันทรงพลังห้าแถว - แมลง: ในแถวหลังมี 9-13 ตัวในแถวด้านข้าง - 24-35 แต่ละแถวในแถวท้อง - 9-13 แผ่นเช่นกัน ระหว่างแมลงในผิวหนังมีแผ่นกระดูกและเมล็ดพืชขนาดเล็ก ครีบหลังตั้งอยู่ใกล้กับครีบหาง สีน้ำตาลอมเทาด้านบนสีเข้มกว่าท้องเป็นสีขาวสว่างตาที่มีม่านตาสีเหลืองค่อนข้างเล็กสำหรับปลาขนาดใหญ่เช่นนี้

เมื่อไม่นานมานี้ ปลาสเตอร์เจียนในมหาสมุทรแอตแลนติกมีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในแอ่งของทะเลบอลติก เหนือ เมดิเตอร์เรเนียน และเอเดรียติก พบตามชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก อเมริกาเหนือจากอ่าวฮัดสันถึงเซาท์แคโรไลนา บางครั้งถูกจับได้นอกชายฝั่งไอซ์แลนด์ ปลาสเตอร์เจียนตัวนี้ได้รับการบันทึกสองครั้งในแม่น้ำของทะเลขาว ปลาสเตอร์เจียนเป็นปลาอพยพ ปลาที่โตเต็มวัยจะอาศัยอยู่ในทะเล โดยปกติแล้วจะอยู่ในน่านน้ำชายฝั่งทะเลตื้น ซึ่งพวกมันกินสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังหน้าดิน ส่วนใหญ่เป็นหอยและปลา สำหรับการวางไข่ ปลาสเตอร์เจียนบอลติกจะลอยขึ้นสู่แม่น้ำ แต่ไม่สูงมาก มันวางไข่บนดินหินกรวดในก้นแม่น้ำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนในน่านน้ำของเรา - ในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม

จากทะเลบอลติกภายในอ่าวฟินแลนด์ปลาสเตอร์เจียนไปที่ Narva, Luga, Neva จากที่ไหนผ่าน Ladoga - ถึง Volkhov, Syas, Svir และก่อนการก่อสร้างสถานีไฟฟ้าพลังน้ำ Nizhnesvirskaya มันขึ้นไปที่ทะเลสาบ โอเนกา พบกันที่ปากวุกสะ บางครั้งก็ติดอยู่ในปากแม่น้ำสายเล็กๆ

ในลุ่มน้ำของทะเลสาบ Ladoga ตั้งแต่สมัยโบราณปลาสเตอร์เจียนถูกจับได้มากที่สุดใน Volkhov โดยเฉพาะในพื้นที่ Novaya Ladoga อย่างไรก็ตาม ตามข้อมูลที่มีอยู่ ปลาสเตอร์เจียนไม่ได้อยู่เหนือแก่งโวลคอฟ ซึ่งขณะนี้เขื่อนของโรงไฟฟ้าพลังน้ำโวลคอฟสกายาตั้งอยู่ แม้ว่าตัวอย่างเดี่ยวจะไปถึงทะเลสาบอิลเมน พื้นที่วางไข่หลักของปลาสเตอร์เจียนอยู่ใต้แก่งในก้นแม่น้ำ Volkhov ในอดีตเป็นหลัก แม่น้ำวางไข่ประเภทนี้ มีปลาสเตอร์เจียนมากมายที่นี่ นี่คือหลักฐานจากการขุดค้น - ขยะในครัวที่ค้นพบใน "ชั้นวัฒนธรรมย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 8 - 9 ใกล้ Staraya Ladoga คนโบราณของภูมิภาค Ladoga ใช้ปลาสเตอร์เจียนเป็นปลาโต๊ะธรรมดา บางทีนี่อาจเป็นเพราะความอุดมสมบูรณ์ของมัน ในตอนต้นของสหัสวรรษของเรา การตกปลาที่เบาและทำกำไรได้ ปลาตัวหนึ่งให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายในทันที

ความอุดมสมบูรณ์ของปลาสเตอร์เจียนที่ปากแม่น้ำโวลคอฟในด้านหนึ่งสามารถอธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าในลาโดกาอาจมีฝูงปลาสเตอร์เจียนบอลติกชนิดพิเศษซึ่งเหมือนปลาแซลมอนลาโดกาขุนในทะเลสาบเองและไม่ได้ เลื่อนออกไปสู่ทะเลบอลติก และตอนนี้ปลาที่แปลกและหายากจากภายนอกนี้บางครั้งยังคงได้รับของชาวประมงใน Ladoga อย่างไรก็ตาม ไม่ค่อยได้รับข้อมูลเกี่ยวกับการจับของเธอโดยนักวิทยาวิทยาหรือการตรวจปลา

ในอีกทางหนึ่ง ความธรรมดาและความอุดมสมบูรณ์สูงสุดของปลาสเตอร์เจียนในโวลคอฟนั้นอธิบายได้จากระบอบความร้อนของแม่น้ำ ในพื้นที่ภาคเหนือของเรา ซึ่งมีแม่น้ำที่เย็นและไหลเร็วเป็นส่วนใหญ่ อุดมไปด้วยปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาไวต์ฟิช และปลาเกรย์ลิง มีเพียงแม่น้ำโวลคอฟเท่านั้นที่เป็นแม่น้ำสายใหญ่เพียงสายเดียวที่มีน้ำอุ่นในฤดูร้อนที่อุ่นขึ้นแล้ว Volkhov ไหลออกจากทะเลสาบตื้น Ilmen ซึ่งตั้งอยู่ในภูมิภาค Novgorod ที่อยู่ใกล้เคียง แต่อยู่ในจังหวัดทะเลสาบบอลติกเดียวกัน ความลึกสูงสุดของทะเลสาบไม่เกิน 8 เมตรแม้ว่าระดับของทะเลสาบอาจมีความผันผวนอย่างมากในแต่ละปี น้ำอุ่นขึ้นได้ดีและมีอุณหภูมิสม่ำเสมอจากพื้นผิวถึงด้านล่าง อุณหภูมิฤดูร้อนเฉลี่ยอยู่ที่ 18-20 องศาเซลเซียส และเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการวางไข่ปลาสเตอร์เจียนโดยทั่วไป

อย่างไรก็ตาม ในเวลาอันใกล้ Volkhov เป็นแม่น้ำปลาสเตอร์เจียนมากที่สุดในภูมิภาคของเราและทางตะวันตกเฉียงเหนือของสหภาพโซเวียตทั้งหมด

การวางไข่ของปลาสเตอร์เจียนตัวเมียวางไข่ได้มากถึง 1-6 ล้านฟอง การพัฒนาของพวกมันใช้เวลา 3-13 วัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ทอดอย่างรวดเร็วลงสู่ทะเล (หรือทะเลสาบลาโดกา) ที่พวกมันอาศัยอยู่จนถึงวัยแรกรุ่น เป็นครั้งแรกที่ปลาสเตอร์เจียนวางไข่เมื่ออายุ 12-15 ปี ตัวเมีย - ช้ากว่าผู้ชาย 2-3 ปี

ย้อนกลับไปในปี 1911 L.P. Sabaneev ในหนังสือของเขา “Fish of Russia” เขียนว่า “ปลาสเตอร์เจียนเยอรมันในยุโรปได้กลายเป็นสิ่งที่หายากมานานแล้วและไม่มีมูลค่าทางอุตสาหกรรม” ใน ปีที่แล้วใน Ladoga ปลาสเตอร์เจียนตัวนี้ถูกจับได้ปีละไม่เกิน 3 เซ็นต์

ปัจจุบันพบปลาสเตอร์เจียนเพียงตัวเดียวในเขตตะวันตกเฉียงเหนือของสหภาพโซเวียตไม่ใช่ทุกปี ในปี 1985 ปลาสเตอร์เจียนในมหาสมุทรแอตแลนติกถูกรวมอยู่ในรายชื่อปลาที่ห้ามจับโดยเด็ดขาด

เห็นได้ชัดว่าถึงเวลาที่จะต้องจัดการกับการฟื้นฟูปลาสเตอร์เจียนที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงในอดีตในน่านน้ำของเราผ่านการเพาะพันธุ์เทียม ประสบการณ์อันยาวนานในการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนในประเทศจะช่วยให้ธุรกิจประสบความสำเร็จ

ปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติกมีชื่ออยู่ใน Red Book สหภาพนานาชาติการอนุรักษ์ธรรมชาติและ Red Book of Russia เป็นหน้าที่ของชาวประมงทุกคนที่จับปลานี้ให้ปล่อยกลับลงไปในบ่อ ไม่เพียงแต่ต้องคำนึงถึงค่าปรับสูงๆ ในการจับเท่านั้น

ปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติก ( Acipenser สตูริโอ) มีชื่ออยู่ใน Red Book of Russia

ปลาสเตอร์เจียนยุโรป ( Acipenser สตูริโอ) มีชื่ออยู่ในบัญชีแดงของ IUCN ว่า "ใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่ง"

ปลาสเตอร์เจียนยุโรป (บอลติก, เยอรมัน) น่าจะเป็นสายพันธุ์ที่หายไปในรัสเซีย ถิ่นอาศัยของมันครั้งหนึ่งเคยค่อนข้างใหญ่และครอบคลุมทั้งยุโรปตั้งแต่ทะเลสีขาวไปจนถึงนอร์เวย์ เหนือ บอลติก แอตแลนติก เมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงทะเลดำ ในทะเลสาบลาโดกา มีประชากรปลาสเตอร์เจียนในมหาสมุทรแอตแลนติกจำนวนหนึ่งที่มีลักษณะเฉพาะ วงจรชีวิตซึ่งผ่านในน้ำจืด แต่ย้อนกลับไปในปี 1911 พล.อ. Sabaneev ในหนังสือ "Fish of Russia" เขียนว่า "ปลาสเตอร์เจียนเยอรมันในยุโรปได้กลายเป็นสิ่งที่หายากมานานแล้วและไม่มีมูลค่าทางอุตสาหกรรม" ปัจจุบันสปีชีส์เหล่านี้หายไปจากช่วงส่วนใหญ่และอยู่ในรายชื่อแดงของ IUCN ปลาสเตอร์เจียนทะเลบอลติกเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่มาก โดยมีขนาดที่สองรองจากปลาสเตอร์เจียนยักษ์อีกสองตัวเท่านั้น คือ เบลูก้าและคาลูก้า ปลาสเตอร์เจียนทะเลบอลติกที่ใหญ่ที่สุดเป็นประวัติการณ์ถูกจับได้ในทะเลเหนือในปี 2447 โดยมีความยาว 345 ซม. และหนัก 320 กก. ปลาสเตอร์เจียนที่ใหญ่ที่สุดในเนวาถูกจับได้ในปี 1851 โดยมีน้ำหนัก 213 กก. และผลิตคาเวียร์ได้ 80 (!) กก. ในอ่าวฟินแลนด์ปลาสเตอร์เจียนที่ใหญ่ที่สุดจดทะเบียนในปี 1934 ใกล้ Repino: มีความยาว 280 ซม. และหนัก 177 กก. อายุของเขาประมาณ 22 ปี (ปลาสเตอร์เจียนสามารถอยู่ได้ถึง 50 ปี) ทะเลสาบลาโดกามีชื่อเสียงในเรื่องยักษ์ที่จับได้ในปี 2482 ความยาว 283 ซม. หนัก 130 กก. ตุ๊กตาสัตว์ของตัวอย่างนี้สามารถพบเห็นได้ในพิพิธภัณฑ์สัตววิทยาในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

ปลาสเตอร์เจียนบอลติกตัวเมียวางไข่เป็นระยะ 2-3 ปี ตัวผู้ทุกปี เป็นครั้งแรกที่พวกเขาไปวางไข่เมื่ออายุ 12-15 ปี (ตัวเมียช้ากว่าผู้ชาย 2-3 ปี) ปลาสเตอร์เจียนเข้าสู่แม่น้ำสายใหญ่ โดยอพยพต้นน้ำขึ้นไปหลายร้อยกิโลเมตรเพื่อค้นหาแหล่งวางไข่ที่เหมาะสม ตัวเมียแต่ละตัววางไข่หลายล้านฟอง การพัฒนามีระยะเวลา 3-13 วัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ สายพันธุ์นี้ทอดตัวลงสู่ทะเลอย่างรวดเร็ว (หรือทะเลสาบลาโดกา) ซึ่งพวกมันอาศัยอยู่จนถึงวัยแรกรุ่น ปลาสเตอร์เจียนหนุ่มถูกเก็บไว้ที่บริเวณชายฝั่งก่อนแล้วจึงย้ายไปที่ระดับความลึกมากกว่า 50 เมตร

สปีชีส์ส่วนใหญ่ของตระกูลปลาสเตอร์เจียนเป็นปลาที่มีลักษณะทางกายวิภาค บางส่วนเป็นน้ำจืด ไม่ใช่น้ำ เกือบทั้งหมดมีความสำคัญทางการค้าอย่างมากเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุด - คาเวียร์สีดำและเนื้ออร่อย บางชนิด - สายพันธุ์เอเชียกลางขนาดเล็ก, แอตแลนติก, หรือบอลติก, และปลาสเตอร์เจียน Sakhalin ได้กลายเป็นสิ่งที่หายากมากจนถูกบังคับให้รวมอยู่ใน Red Book ในแหล่งกักเก็บน้ำของภูมิภาคเลนินกราด ในปัจจุบัน เราแทบจะไม่สามารถพบสามสายพันธุ์: ปลาสเตอร์เจียนในมหาสมุทรแอตแลนติก สเตอเล็ต และปลาสเตอร์เจียนไซบีเรีย

ปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติกหรือเยอรมันอย่างที่เคยเรียกกันว่าปลาสเตอร์เจียนเป็นปลาที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาปลาทุกชนิดที่อาศัยอยู่ในอ่างเก็บน้ำของภูมิภาคอย่างไม่ต้องสงสัย ในขนาดมันเป็นที่สองรองจากปลาสเตอร์เจียนยักษ์อีกสองตัวเท่านั้น - เบลูก้าและคาลูก้า ปลาสเตอร์เจียนทะเลบอลติกที่ใหญ่ที่สุดเป็นประวัติการณ์ถูกจับได้ในทะเลเหนือในปี 2447 โดยมีความยาว 345 ซม. และหนัก 320 กก. ปลาสเตอร์เจียนที่ใหญ่ที่สุดถูกจับในปี พ.ศ. 2394 โดยมีน้ำหนัก 213 กิโลกรัมและผลิตคาเวียร์ 80 (!) กิโลกรัม ปลาสเตอร์เจียนที่ใหญ่ที่สุดจดทะเบียนในปี 1934 ใกล้ Repino: มีความยาว 280 ซม. และหนัก 177 กก. อายุของเขาอยู่ที่ประมาณ 22 ปี (ปลาสเตอร์เจียนมักมีอายุ 35-36 ปี)
กลายเป็นที่รู้จักสำหรับยักษ์ที่จับได้ในปี 2482 มีความยาว 283 ซม. หนัก 130 กก. ตุ๊กตาสัตว์ของตัวอย่างนี้สามารถพบเห็นได้ในพิพิธภัณฑ์สัตววิทยาในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในน่านน้ำของเราปลาสเตอร์เจียนไปหาชาวประมงตามแนวชายฝั่งทางตอนใต้ของอ่าวฟินแลนด์ในบริเวณปากแม่น้ำนาร์วาและในลาโดกาไม่บ่อยนัก

ในปลาสเตอร์เจียนในมหาสมุทรแอตแลนติก เช่นเดียวกับในปลาสเตอร์เจียนอื่น ๆ ปากอยู่ใต้จมูกขนาดใหญ่ที่ยาวเหยียด ที่ด้านล่างแบนซึ่งมีหนวดสั้นสี่อันอยู่ด้านหน้าปาก - อวัยวะที่สัมผัส บนร่างกาย - แผ่นกระดูกอันทรงพลังห้าแถว - แมลง: ในแถวหลังมี 9-13 ตัวในแถวด้านข้าง - 24-35 แต่ละแถวในแถวท้อง - 9-13 แผ่นเช่นกัน ระหว่างแมลงในผิวหนังมีแผ่นกระดูกและเมล็ดพืชขนาดเล็ก ครีบหลังตั้งอยู่ใกล้กับครีบหาง สีน้ำตาลอมเทาด้านบนสีเข้มกว่าท้องเป็นสีขาวสว่างตาที่มีม่านตาสีเหลืองค่อนข้างเล็กสำหรับปลาขนาดใหญ่เช่นนี้

ยัง. นานมาแล้ว ปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติกแพร่หลายในแอ่งของทะเลเหนือ เมดิเตอร์เรเนียน และเอเดรียติก นอกจากนี้ยังพบได้ตามชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของทวีปอเมริกาเหนือ ตั้งแต่อ่าวฮัดสันไปจนถึง เซาท์แคโรไลนาบางครั้งก็ถูกจับนอกชายฝั่งไอซ์แลนด์ ปลาสเตอร์เจียนตัวนี้ถูกพบเห็นในแม่น้ำถึงสองครั้ง

ปลาสเตอร์เจียนบอลติก- ผ่านปลา ปลาที่โตเต็มวัยจะอาศัยอยู่ในทะเล โดยปกติแล้วจะอยู่ในน่านน้ำชายฝั่งทะเลตื้น ซึ่งพวกมันกินสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังหน้าดิน ส่วนใหญ่เป็นสัตว์จำพวกหอยและปลา สำหรับการวางไข่ ปลาสเตอร์เจียนบอลติกจะลอยขึ้นสู่แม่น้ำ แต่ไม่สูงมาก มันวางไข่บนดินหินกรวดในก้นแม่น้ำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนในน่านน้ำของเรา - ในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม

จากทะเลบอลติกภายในอ่าวฟินแลนด์ปลาสเตอร์เจียนไปที่ Narva, Luga, Neva จากที่ไหนผ่าน Ladoga - ถึง Volkhov, Syas, Svir และก่อนการก่อสร้างสถานีไฟฟ้าพลังน้ำ Nizhnesvirskaya มันขึ้นไปที่ทะเลสาบ โอเนกา พบกันที่ปากวุกสะ บางครั้งก็ติดอยู่ในปากแม่น้ำสายเล็กๆ

ในลุ่มน้ำของทะเลสาบ Ladoga ตั้งแต่สมัยโบราณปลาสเตอร์เจียนถูกจับได้มากที่สุดใน Volkhov โดยเฉพาะในพื้นที่ Novaya Ladoga อย่างไรก็ตาม ตามข้อมูลที่มีอยู่ ปลาสเตอร์เจียนไม่ได้อยู่เหนือแก่งโวลคอฟ ซึ่งขณะนี้เขื่อนของโรงไฟฟ้าพลังน้ำโวลคอฟสกายาตั้งอยู่ แม้ว่าตัวอย่างเดี่ยวจะไปถึงทะเลสาบอิลเมน พื้นที่วางไข่หลักของปลาสเตอร์เจียนอยู่ใต้แก่งในก้นแม่น้ำ Volkhov เป็นแม่น้ำวางไข่สายหลักของสายพันธุ์นี้ในอดีต มีปลาสเตอร์เจียนมากมายที่นี่ นี่คือหลักฐานจากการขุดค้น - ขยะในครัวที่พบในชั้นวัฒนธรรมย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 8 - 9 ใกล้ Staraya Ladoga ในบรรดาผู้อาศัยในสมัยโบราณของภูมิภาค Ladoga ปลาสเตอร์เจียนเป็นปลาโต๊ะธรรมดา บางทีนี่อาจเป็นเพราะความอุดมสมบูรณ์ในช่วงต้นสหัสวรรษของเรา ความสะดวกและผลกำไรในการจับปลา ปลาตัวหนึ่งให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายในทันที

ความอุดมสมบูรณ์ของปลาสเตอร์เจียนที่ปากแม่น้ำโวลคอฟในด้านหนึ่งสามารถอธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าในลาโดกาอาจมีฝูงปลาสเตอร์เจียนบอลติกชนิดพิเศษซึ่งเหมือนปลาแซลมอนลาโดกาขุนในทะเลสาบเองและไม่ได้ เลื่อนออกไปสู่ทะเลบอลติก และตอนนี้ปลาที่แปลกและหายากจากภายนอกนี้บางครั้งยังคงได้รับของชาวประมงใน Ladoga อย่างไรก็ตาม ไม่ค่อยได้รับข้อมูลเกี่ยวกับการจับของเธอโดยนักวิทยาวิทยาหรือการตรวจปลา ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน
ในอีกทางหนึ่ง ความธรรมดาและความอุดมสมบูรณ์สูงสุดของปลาสเตอร์เจียนในโวลคอฟนั้นอธิบายได้จากระบอบความร้อนของแม่น้ำ ในพื้นที่ภาคเหนือของเราซึ่งมีแม่น้ำไหลเร็วที่หนาวเย็นเป็นส่วนใหญ่ซึ่งอุดมไปด้วยปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาไวต์ฟิช และปลาเกรย์ลิ่ง มีเพียงแม่น้ำโวลคอฟเท่านั้นที่เป็นแม่น้ำขนาดใหญ่เพียงแห่งเดียวที่มีน้ำอุ่นซึ่งให้ความอบอุ่นได้ดีในฤดูร้อน Volkhov ไหลออกจากทะเลสาบตื้น Ilmen ซึ่งตั้งอยู่ในภูมิภาค Novgorod ที่อยู่ใกล้เคียง แต่อยู่ในจังหวัดทะเลสาบบอลติกเดียวกัน ความลึกสูงสุดของทะเลสาบไม่เกิน 8 เมตรแม้ว่าระดับของทะเลสาบอาจมีความผันผวนอย่างมากในแต่ละปี น้ำอุ่นขึ้นได้ดีและมีอุณหภูมิสม่ำเสมอจากพื้นผิวถึงด้านล่าง อุณหภูมิฤดูร้อนเฉลี่ยอยู่ที่ 18-20 0 C ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการวางไข่ของปลาสเตอร์เจียนโดยทั่วไป
อย่างไรก็ตาม ในระยะเวลาอันใกล้ Volkhov เป็นแม่น้ำปลาสเตอร์เจียนมากที่สุดในภูมิภาคของเราและทางตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซียทั้งหมด

การวางไข่ของปลาสเตอร์เจียนตัวเมียวางไข่ได้มากถึง 1-6 ล้านฟอง การพัฒนาของพวกมันใช้เวลา 3-13 วัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ทอดอย่างรวดเร็วลงสู่ทะเล (หรือทะเลสาบลาโดกา) ที่พวกมันอาศัยอยู่จนถึงวัยแรกรุ่น เป็นครั้งแรกที่ปลาสเตอร์เจียนวางไข่เมื่ออายุ 12-15 ปี ตัวเมีย - ช้ากว่าผู้ชาย 2-3 ปี

ย้อนกลับไปในปี 1911 L.P. Sabaneev ในหนังสือของเขา “Fish of Russia” เขียนว่า “ปลาสเตอร์เจียนเยอรมันในยุโรปนั้นเป็นสิ่งที่หายากมานานแล้วและไม่มีมูลค่าทางอุตสาหกรรม” ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปลาสเตอร์เจียนตัวนี้ถูกจับได้ไม่เกิน 300 กิโลกรัมทุกปีในลาโดกา
ปัจจุบันพบปลาสเตอร์เจียนเพียงตัวเดียวในเขตตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซียไม่ใช่ทุกปี ในปี 1985 ปลาสเตอร์เจียนในมหาสมุทรแอตแลนติกถูกรวมอยู่ในรายชื่อปลาที่ห้ามจับโดยเด็ดขาด

เห็นได้ชัดว่าถึงเวลาที่จะต้องจัดการกับการฟื้นฟูปลาสเตอร์เจียนที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงในอดีตในน่านน้ำของเราผ่านการเพาะพันธุ์เทียม ประสบการณ์อันยาวนานในการเพาะพันธุ์ปลาสเตอร์เจียนในประเทศจะช่วยให้ธุรกิจประสบความสำเร็จ
ปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติกมีชื่ออยู่ใน Red Book ของ International Union for Conservation of Nature และ Red Book of Russia เป็นหน้าที่ของชาวประมงทุกคนที่บังเอิญจับปลาตัวนี้ให้ปล่อยกลับลงไปในบ่อ ไม่เพียงแต่ค่าปรับสูงสำหรับการจับเท่านั้น

Sterlet- ตัวแทนอีกคนของตระกูลปลาสเตอร์เจียน เห็นได้ชัดว่าเธอเป็นแขกรับเชิญโดยบังเอิญในอ่างเก็บน้ำของภูมิภาคเลนินกราด ปลาชนิดนี้ซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีจำนวนมากและพบได้ทั่วไปในลุ่มน้ำโวลก้า มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการกินที่ยอดเยี่ยม (จำหูปลาของ Demyanov ของ I. A. Krylov!) เธออาศัยอยู่ที่นั่นและตอนนี้แม้ว่าเธอจะมีจำนวนไม่มากนัก Sterlet เป็นปลาที่ไม่สามารถผ่านได้ มันถูกพบไม่เพียง แต่ในลุ่มน้ำโวลก้าซึ่งมีมากเป็นพิเศษในกามเทพ แต่ยังอยู่ใน Dnieper, Don และ Urals; เธออยู่ในภาคเหนือ Dvina อาศัยอยู่ในแม่น้ำของไซบีเรียทางตะวันออกไปยัง Yenisei และ Irtysh ความยาวปกติของสเตอเล็ตคือประมาณครึ่งเมตร มันหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัม แต่มีบุคคลไม่เกิน 15-16 กก. สเตอเล็ตโวลก้าที่ใหญ่ที่สุดถูกจับในปี พ.ศ. 2392 โดยมีน้ำหนัก 20 กก. และมีความยาวลำตัวถึง 1 ม. เชื่อกันว่าสเตอเล็ตเข้าไปในเนวาเมื่อนำปลาสดมาที่เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก การจับกุมเธอที่เชื่อถือได้ใน Neva, Volkhov, Ilmen, Ladoga, Svir, Onega แม้แต่อ่าวฟินแลนด์ก็มีไม่มากนัก
แน่นอนว่าเราไม่สามารถแยกแยะความเป็นไปได้ที่จะเจาะสเตอเล็ตเข้าไปในแหล่งน้ำของเราอย่างอิสระผ่านคลองของระบบ Mariinsky (ปัจจุบันคือทางน้ำโวลก้า - บอลติก)
บางทีข้อมูลเกี่ยวกับการปรากฏตัวของ sterlet ในอ่างเก็บน้ำของภูมิภาคที่เรามีนั้นไม่เป็นความจริง ประการแรก รายงานการจับสัตว์ชนิดนี้มีน้อยมาก และประการที่สอง ปลาสเตอร์เจียนตัวเล็กๆ นั้นไม่ได้แยกจากกันเสมอไป ซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีจำนวนมากในแอ่งของทะเลสาบลาโดกา ในเนวา sterlet ถูกจับได้แม้ภายในขอบเขตของเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก: ตัวอย่างเช่น Zoological Institute of Russian Academy of Sciences มีตัวอย่าง sterlet ยาว 34 ซม. ที่จับได้ในปี 1930 พร้อมเหยื่อล่อใกล้กับ Spit of Vasilyevsky Island

การจับปลาที่มีขนาดต่างกันในช่วงเวลาที่ห่างไกลกันมากแสดงให้เห็นว่าสเตอเล็ตสามารถอาศัยอยู่ในเนวาและลาโดกาอย่างถาวร แต่ก็เป็นไปได้ที่สเตอเล็ตจะเข้าสู่แหล่งน้ำของเราเป็นครั้งคราวเท่านั้น เป็นที่เชื่อกันว่า sterlet ทางตะวันออกของยุโรปเหนือในอดีตอันไม่ไกลนั้นเป็นเรื่องธรรมดาและแพร่หลายมากขึ้นตามหลักฐานจากการค้นพบทางโบราณคดี พบกระดูก Sterlet ในแอ่งของแม่น้ำ Onega ทะเลสาบ Lache และ Vozha บางทีภายหลังช่วงของสายพันธุ์นี้ลดลง อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันปลาชนิดนี้หายากมากในน่านน้ำของภูมิภาค
อย่างไรก็ตาม สมมติฐานที่ว่าน่านน้ำของเราเอื้ออำนวยต่อสเตอเล็ตนั้นได้รับการยืนยันโดยการทดลองที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ในช่วงกลางทศวรรษที่ 60: ลูกปลาสเตอเล็ตที่มีเครื่องหมายพิเศษจำนวนหนึ่งพันตัวถูกปล่อยสู่ลาโดกาและเนวา ปลาบางตัวถูกจับได้ในเวลาต่อมาและแท็กถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการ Ichthyology เชิงทดลองของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเลนินกราด ประสบการณ์นี้เป็นพยานว่าสเตอเล็ตที่ปล่อยออกมานั้นปรับให้เข้ากับสภาพของเราอย่างเต็มที่

สเตอเล็ตนั้นแยกแยะได้ง่ายจากปลาสเตอร์เจียนตัวอื่นด้วยจมูกแหลมและแมลงจำนวนมาก - แผ่นกระดูกมากกว่า 50 แผ่นตามด้านข้างของร่างกาย ปลาตัวนี้ถูกจับจากด้านล่างเพราะมันกินสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังหน้าดิน: ตัวอ่อนของแมลงต่างๆ, หอย, ครัสเตเชียหน้าดินขนาดเล็ก - สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ, ลาน้ำและอื่น ๆ และจะไม่พลาดกับปลาที่ว่ายไปมา ในระหว่างการบินของแมลงจำนวนมาก sterlet เต็มใจกินผู้ใหญ่ที่ตกลงสู่ผิวน้ำ

ในแม่น้ำโวลก้า sterlet จะวางไข่ในฤดูใบไม้ผลิ โดยปกติในเดือนพฤษภาคม บนดินทรายที่มีกรวดและเนื้อหยาบ คาเวียร์ของเธอมีสีเทาเข้มหรือสีดำ ค่อนข้างใหญ่ แม้ว่าจะเล็กกว่าปลาสเตอร์เจียนตัวอื่นๆ หลังจากหกถึงเก้าวันตัวอ่อนจะฟักออกจากไข่ยาว 8 มม. พวกมันถูกกระแสน้ำพัดจากที่ฟักไข่ในขณะที่พวกมันเคลื่อนไหวอย่างหุนหันพลันแล่นในคอลัมน์น้ำทำ "เทียน" หลังจากผ่านไปห้าถึงเจ็ดวัน ตัวอ่อนจะเริ่มให้อาหาร โดยเริ่มจากสัตว์จำพวกกุ้งครัสเตเชียตัวเล็กๆ ก่อน จากนั้น "เมนู" ของพวกมันก็ไม่แตกต่างจาก "เมนู" ของปลาที่โตเต็มวัย
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปลาอันมีค่านี้สามารถเป็นเครื่องประดับของแม่น้ำและทะเลสาบขนาดใหญ่ของเราได้ หากพบว่ามีสภาพที่เอื้ออำนวยต่อการสืบพันธุ์ที่นี่
ใน เมื่อเร็ว ๆ นี้ลูกผสมระหว่างเบลูก้าและสเตอเล็ต - เบสต์เทอร์ซึ่งมีการเติบโตอย่างรวดเร็วเริ่มปลูกในบ่อเป็นปลาที่หาได้ในตลาดในภูมิภาคที่อบอุ่นในประเทศของเรา

ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรีย- พลเมือง แม่น้ำสายสำคัญไซบีเรีย. ไม่เหมือนกับปลาสเตอร์เจียนในมหาสมุทรแอตแลนติก ซึ่งเป็นปลาที่มีพฤติกรรมตามธรรมชาติ มันไม่เคยออกทะเล ปลาตัวนี้ไม่มีน้ำเหมือนสเตอเล็ต ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียนั้นชอบความหนาวเย็นมากกว่าปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์อื่นๆ Ichthyologists ตัดสินใจที่จะใช้ประโยชน์จากคุณลักษณะนี้ของชาวไซบีเรียนและพยายามที่จะปรับตัวให้ชินกับสภาพเดิมในน่านน้ำของภูมิภาค ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียนจำนวนหลายพันตัวถูกปล่อยลงสู่ทะเลสาบลาโดกาและส่วนที่แยกเกลือออกจากอ่าวฟินแลนด์ การฟักไข่และการเลี้ยงลูกไข่ได้ดำเนินการที่โรงเพาะฟักนาร์วาที่ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำนาร์วาในอีวานโกรอด ยังเร็วเกินไปที่จะพูดถึงผลของการแนะนำและการปรับตัวของปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียในน่านน้ำของเรา แต่ปลาสเตอร์เจียนที่โตแล้วของสายพันธุ์นี้บางครั้งตกลงไปในอวนของชาวประมงในอ่าวฟินแลนด์และลาโดกา นอกจากนี้ยังมีรายงานในหนังสือพิมพ์ฟินแลนด์เกี่ยวกับการจับตัวอย่างปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียแต่ละตัว อายุต่างกันนอกชายฝั่งฟินแลนด์

ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียแตกต่างจากปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียแอตแลนติกในจำนวนแผ่นกระดูกด้านข้าง - แมลงมักจะมี 42-47 ตัวในปลาสเตอร์เจียนแอตแลนติก - ไม่เกิน 36 ปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียมีขนาดเล็กกว่าคู่หูบอลติกมากและโดยปกติ หนัก 8-15 กก. แม้จะจับปลาขนาดใหญ่ได้

ทุกกรณีการจับกุมปลาสเตอร์เจียนไซบีเรียหรือสเตอเล็ตในน่านน้ำของภูมิภาคของเราควรรายงานต่อกรมตรวจคุ้มครองปลาแห่งเซฟซาไพรบวอด สถาบันวิจัยแห่งทะเลสาบและการประมงในแม่น้ำ หรือสถาบันสัตววิทยาของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งรัสเซีย ในเวลาเดียวกัน การยืนยันความจริงของการจับได้ดีที่สุดก็คือการนำเสนอตัวปลาเองหรือรูปถ่ายของมัน