Túrós rakott 11 hónapos babák receptjei. A túrós rakott előnyei. Főzési tippek. A legjobb receptek. Egy tál túrós a mikrohullámú sütőben

Nem könnyű elkezdeni a szoptatást a szoptatás után. A baba étrendjének gazdagnak kell lennie vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyeket teljes egészében az anyatejből kapott. A gyermek étrendjének nagyon fontos és szerves részét kell elfoglalnia a tejtermékeknek. Éppen ezért egy 1 éves gyereknek szánt túrós rakott egyben egészséges, ízletes és könnyen elkészíthető. Recept a cikkünkben.

Pontosan a tejtermékekben hatalmas számú szükséges összetevőt tartalmaz, amelyek biztosítják jó egészséget és a baba megfelelő növekedését.

Különös figyelmet kell fordítani a túróra.

Mindannyian ismerjük előnyeit és fontosságát nemcsak egy 1 éves gyermek, hanem egy felnőtt étrendjében is. Ebben a cikkben a túrós termékek előnyeiről fogunk beszélni, nevezetesen a túrós rakott túróról, amely nemcsak nagyon finom, hanem egészséges étel is.

A túrós rakott előnyei a gyermek számára

A túrós rakott egy gyerek étrendjében nem kis szerepet kap, hiszen túró, ennek az ételnek a fő összetevője, nagyon hasznos, és ami a legfontosabb, kalciumot tartalmaz amire szükség van a baba növekedéséhez. A túró egyedülálló termék, amely számos hasznos tulajdonságok:

• Túró tápértéke alapján szinte minden tejterméket helyettesít elérhetőség szerintösszetételében fehérjék.
• Összetételében tartalmaz esszenciális aminosavak, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára.
• Sok vitaminban és ásványi anyagban gazdag, különösen , kalcium és magnézium.
• Túrós rakott nem okoz allergiás reakciókat és nem növeli a szervezet savasságát, ami nagyon fontos a krónikus gyomorbetegségben szenvedők számára.
• Nagyon fontos a gyermek megfelelő növekedéséhez, különösen egy éves korban. erősíti a csontokat, a fogakat stb.
• Ez a termék könnyen emészthető ezért ideális gyermekek táplálására.

A szakemberek és a gyermekorvosok általában a legmagasabb minőségű kovásztalan túrót ajánlják a gyermekek étrendjéhez.

Az ilyen túró friss tejből készül, és nem szolgálják fel hőkezeléssel. Ugyanakkor nem veszíti el hasznos tulajdonságait és tulajdonságait.

Nagyon sokáig írhat a túró előnyeiről és az ezt a terméket tartalmazó ételekről (beleértve a rakott ételeket is). Nyilvánvaló, hogy a túrónak hatalmas és egyedülálló tápértéke van. . És ezért ő és más tejtermékek nem csak egy gyermek, hanem egy felnőtt napi étrendjében is szerepelnie kell.

Recept túrós rakott mazsolával

Szeretnék felajánlani egy érdekes, egyszerű és ami a legfontosabb finom és egészséges túrós rakott recept, ami biztosan nem csak a babának, hanem az egész családodnak is tetszeni fog.

Ez a recept nagyon egyszerű és ízletes, de hogy a baba még jobban megszeresse, változatossá teheti

• gyümölcsök
• bogyók
• lekvárok.

Minden a képzeletétől és a gyermek ízlésétől függ.

Hozzávalók:

• legmagasabb minőségű túró (650 gramm)
• kristálycukor vagy méz ízlés szerint
• tojás (2 db)
• búzadara (3 evőkanál)
• alacsony zsírtartalmú tejföl (3 evőkanál)
• vaj (1 teáskanál)
• napraforgóolaj, helyettesíthető olívaolajjal (2 evőkanál)
• mazsola (150-200 gramm)
• vaníliás cukor és só

Ennek a finom ételnek az elkészítéséhez

A vaj és a tejföl kivételével az összes hozzávalót össze kell keverni

(ne feledje, a tejföl legyen zsírszegény).

• cserépedény amit sütéshez használsz, alaposan olajozza meg. Mind megkapta A keveréket egyenletesen öntsük a tepsibe, vagy más edényeket.
• A túrós massza tetejére öntjük a tejfölt.És küldje el a munkadarabunkat a sütőbe kb 35 percig amíg szép, aranyszínű kéreg nem keletkezik. Felmelegítjük a sütőt 230-250 fokig.
• Elkészült az összes túrós csodatálunk egy 1 éves gyermek számára.
• Forrón tálaljuk, ízlés szerint gyümölccsel vagy lekvárral díszítjük..

Jó étvágyat neked és babádnak!

Egy másik recept az alábbi videóban látható.

A túró olyan termék, amelynek minden gyermek étrendjében jelen kell lennie. Sok hasznos nyomelemet tartalmaz, ezért különféle ételeket kell készíteni belőle a sütőben és a lassú tűzhelyen.

Még azok a gyerekek is el lesznek ragadtatva egy ízletes és egészséges túrós rakotttól, akik nem nagyon szeretnek mindent, ami a tejjel kapcsolatos.

Klasszikus recept

A kisgyermekek ételeinek elkészítése sok anya számára örök probléma. Amikor a gyermek még csak egy éves, csak jó, jó minőségű és természetes termékeket kell választania.

A túrós rakott sütőben való elkészítéséhez egy 1 éves gyermek számára nemcsak mazsolát, hanem más szárított gyümölcsöket is használhat. Ha nincsenek ilyen termékek a házban, akkor friss gyümölcsöket vágnak az edénybe, amelyet a gyermek már fogyaszt.

1. A mazsolát jól megmossuk, és 5 percig forrásban lévő vízzel öntjük;
2. A túrót egy mély tálba helyezzük, és villával dörzsöljük, amíg a konzisztenciája homogénné válik;
3. A túróba tojást verünk, mindent jól átkeverünk, meghintjük búzadarával, cukorral;
4. A mazsolát megmozgatjuk, a farkát eltávolítjuk róla, majd víz alatt újra megmossuk, tálba tesszük, mindent összegyúrunk;
5. A formát egy kis olajjal megkenjük, a masszát belefektetjük, kiegyenlítjük és olajjal megkenjük;
6. 30 percig sütjük 180 fokon.

Egy rakottat tetszetősebbé tehetünk, ha porcukorral meghintjük és friss bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Túrós rakott egy éves gyereknek

Ha kisgyerek van a kezedben, és nincs elég idő mindenre, mindig leegyszerűsítheted az életed a háztartási gépek segítségével.

A lassú tűzhely nélkülözhetetlen dolog a konyhában, mert semmi sem ég meg benne, egyszerűen minden hozzávalót beletesznek és egy óra múlva már kész is az ebéd, a reggeli vagy a vacsora.

Hozzávalók:

• 0,2 kilogramm túró;
• 2 tojás;
• 4 evőkanál búzadara;
• cukor - 60 gramm;
• tejföl - 4 evőkanál;
• vaj.

Főzési idő: 65 perc.

Kalória 100 grammonként: 183 kcal.

Az egy év alatti gyermekek rakott ételeinek elkészítéséhez a legjobb, ha túrót használunk 5% zsírral és 25% tejföllel.

1. Egy mély tálban a túrót, a tojást és a cukrot összekeverjük, mindent villával dörzsölünk;
2. Adjunk hozzá tejfölt a masszához, és ha szükséges, mazsolát, de mindig mossuk, keverjük össze;
3. Adjunk hozzá búzadarát, és gyúrjuk újra;
4. Kenje meg a tálat olajjal, öntse bele a túrómasszát, és tegye lassú tűzhelybe;
5. Főzzük 40 percig "sütés" módban.

A rakott nagyon finomnak bizonyul, és biztosan nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek számára is tetszeni fog.

Könnyű és ízletes leves minimális kalóriával és sok hasznos anyaggal.

Saláta vörös babbal - vegye figyelembe ezt a receptet. Nagyon kiadós, könnyen elkészíthető étel.

A "Gentle" uborkából, sonkából és sajtból készült saláta egy igazi, amit feltétlenül meg kell próbálnia.

Túrós és sárgarépa rakott receptje gyermekeknek egy éves kortól

A sárgarépa sok karotint tartalmaz, ami a gyermek szervezetében A-vitaminná alakul, Használata segíti az immunrendszer erősítését, valamint jótékony hatással van a gyermek fejlődésére és növekedésére is.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 3 darab;
• 1 pohár túró;
• 0,5 csésze tejföl;
• tojás - 2 darab;
• búzadara - 70 gramm;
• cukor - 3 evőkanál;
• 50 gramm mazsola és szárított sárgabarack.

Főzési idő: 90 perc.

Kalória 100 grammonként: 145 kcal.

1. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, reszelőn dörzsöljük, tálba tesszük, vízzel megtöltjük, lassú tűzhelybe tesszük 10 percre „gőzölés” üzemmódban;
2. Mossa meg a szárított sárgabarackot és a mazsolát, öntsön forrásban lévő vizet 10 percig;
3. A tojásokat cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a búzadarát;
4. A túrót tejföllel bedörzsöljük, bele kell tenni felvert tojást, szárított gyümölcsöt, valamint főtt sárgarépát, össze kell keverni;
5. A tálat kenjük meg olajjal, tegyük bele a tésztát és süssük 80 percig "sütés" üzemmódban.

A rakott főzés után hagyjon egy kis időt a főzéshez, majd melegen tálalja az asztalhoz.

Túrós banán rakott lassú tűzhelyben

A túró nagyon hasznos a növekvő gyermek test számára. Ha a gyermek nem szereti ezt a terméket, akkor fantáziálnia kell, és olyan formában kell tálalnia, amelyben nem fogja visszautasítani.

Hozzávalók:

• 50 gramm cukor;
• 1 banán;
• 200 gramm túró;
• 30 gramm búzadara;
• egy evőkanál porcukor;
• 1 tojás;
• növényi olaj;
• zsemlemorzsa - 1 evőkanál.

Főzési idő: 65 perc.

Kalória 100 grammonként: 179 kcal.

A banán a csúcspontja ennek a rakott csecsemőknek 1 éves kortól. Gyengédséget, könnyedséget ad neki, és egyetlen gyerek sem utasíthatja vissza.

A rakott finom, mérsékelten édes, enyhe gyümölcsös jegyekkel.

A rakott ételek főzéséhez a legjobb az 5% zsírtartalmú túrót választani. Kövérebb csak akkor használható, ha a gyerek nem hízik jól.

Ahhoz, hogy a péksütemények bolyhosak legyenek, és ugyanakkor ne essen le főzés közben, a legjobb, ha legalább 2 tojást használunk.

Ha nincs búzadara a házban, akkor nem kell liszttel és szódával cserélni, mivel a rakott még mindig nem tudja megtartani az alakját, és az íze teljesen más lesz.

Az 1 éves kortól gyermekek számára készült rakott ételek egészséges és ízletes ételek, mivel számos különféle ételt, gyümölcsöt és zöldséget kombinálhatnak. A gyerekek szívesen fogyasztják a rakott ételeket, még azokat is, amelyekbe az anyák nem szeretett, de egészséges ételeket rejtenek, amelyek jelenlétét a baba soha nem fogja kitalálni.

Rakott receptek gyerekeknek 1 éves kortól

Hússütemény gyerekeknek 1 éves kortól

- darált marhahús vagy csirke 200 gramm
- közepes méretű burgonya 3 db.
- tej 100 gramm
- hagyma 1 db.
- csirke tojás 1 db.
- vaj 30 gramm
- növényi olaj 1 evőkanál. l.
- tejföl 20 gramm
- só ízlés szerint

Főzési folyamat:

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és puhára főzzük. A tejet felforrósítjuk, a tojást felverjük. A főtt burgonyát szitán átdörzsöljük, majd forró tejet és fél tojást öntünk bele, picit sózzuk, és az egészet alaposan összekeverjük. A hagymát apróra vágjuk, és enyhén megpirítjuk növényi olajon, hozzáadjuk a darált húst a serpenyőbe, összekeverjük és egy kicsit pároljuk. A tepsit kikenjük olajjal, most rétegesen megkenjük, először a burgonyapüré egy részét a tojással, majd a darált húst hagymával és ismét burgonyapürével a tetejére. A felső réteget elsimítjuk és megkenjük tejföllel. 20 percig sütjük a húsos tepsit a sütőben.

Túrós rakott rebarbara gyerekeknek 1 éves kortól

Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- 250 gramm rebarbara szár
- csirke tojás 1 db.

- cukor 100 gramm
- vaj a forma kikenéséhez
- túró 200 gramm
- ízlés szerint vanília és fahéj, ízlés szerint

Főzési folyamat:

A rebarbarát meghámozzuk és apróra vágjuk, majd megszórjuk cukorral (40 gramm). A rebarbarát a cukorral egy kicsit állni hagyjuk, majd a keletkező folyadékot lecsepegtetjük. A túróhoz adjuk a tojást, a vaníliát, a fahéjat és a cukrot. Egy tepsit kikenünk olajjal, és a rebarbarát egyenletesen elosztjuk a tál alján. A rebarbarás tepsit betesszük a kétszáz fokra előmelegített sütőbe, és öt percig állni hagyjuk. Most helyezzük a túrós masszát a rebarbara tetejére, és tegyük vissza a formát a sütőbe, és süssük 25 percig.
A rebarbarás túrós rakott édes szósszal vagy baba kedvenc lekvárjával tálalhatjuk.

Cérnametélt húsos rakott gyerek 1 éves kortól

Az edény elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- hús 80 gramm
- cérnametélt 100 gramm
- csirke tojás 1 db.
- vaj 1 tk.
- hagyma 10 gramm
- paradicsom szósz

Főzési folyamat:

A cérnametélt sós vízben főzzük főni, szűrőedénybe öntjük, és egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a tejet és a tojást. Mindent alaposan összekeverünk. A főtt húst átengedjük egy húsdarálón, vagy turmixgépben aprítjuk, serpenyőben növényi olajon és apróra vágott hagymán megdinszteljük. Kenjük meg a formát vagy a tepsit növényi olajjal, és tegyük rá a cérnametélt felét, majd a darált húst és ismét a cérnametélt. A vajat apróra vágjuk, és a legfelső cérnametélt réteg felületére kenjük, megszórjuk zsemlemorzsával. Betesszük a sütőbe és 20 percig sütjük. A rakott ételt paradicsomszósszal tálalhatjuk.

Baba rakott ételek - általános alapelvek és főzési módszerek

A rakott étel ízét mindenki gyermekkora óta ismeri. Az évtől kezdve bevezetik a gyermek étrendjébe. Nagyon hasznos, gyümölcsöket, gabonaféléket, zöldségeket, túrót tartalmaz, fehérjék, nyomelemek, pektinek, vitaminok és egyéb hasznos anyagok forrása. Lehet édes, túróval, gyümölccsel vagy búzadarával, vagy nem édes, zöldséggel, hallal, hússal. A legkisebbek számára párolt - így az állaga lágyabb és lágyabb. Általában a gyerekek örömmel eszik, mert nagyon finom. A nagyobb lédússág érdekében a rakott tésztát tejföllel vagy zselével öntik. Édes rakott készíthető zabpehelyből, búzadarából, rizsből, túróból, kenyérből. Mellesleg, ha hajdina, búzadara vagy zabpehely marad a reggeliből, teljesen lehetséges, hogy új ételt főzzön belőle - rakott.

Bébi rakott ételek - ételkészítés

Általában egy rakott tojásmasszából áll, amelyet keverővel felvertek, és egyéb összetevőket - túrót, gabonaféléket, zöldségeket. Mert az ételt gyerekeknek készítik, a termékek elkészítését különös gonddal kell eljárni. Minden terméknek frissnek kell lennie, a gyümölcsöket, bogyókat, zöldségeket alaposan meg kell mosni. A tojásokat is le kell öblíteni vízzel a feltörés előtt. A darát ki kell válogatni és megfőzni. Ezután már csak össze kell keverni a hozzávalókat és megsütni.

Baba rakott ételek - a legjobb receptek

1. recept: Túrós rakott cseresznyével

A cseresznyét 11 hónapos kortól bevezetik a csecsemők étrendjébe. Gazdag pektinekben, vitaminokban és a növekedéshez szükséges ásványi anyagokban. Mert kifejezett édes-savanyú ízű, nem minden gyerek szereti a friss bogyókat. Ezért cseresznyebefőtteket, kisseleket, rakott ételeket készítenek nekik. Nagyobb gyerekek és egészen kicsi gyerekek szívesen fogyasztják ezt a rakott ételt. Ha a gyermek allergiás, a csirke tojást fürjtojással cserélik, megduplázva a mennyiséget. Egyébként egy ilyen rakott más bogyós gyümölcsökkel is elkészíthető.

Hozzávalók: 300 g túró, ½ csésze cukor és cseresznye, 3 tojás, vaj (kenjük ki a formát), 2 ek. csalétek.

Készítse elő a cseresznyét. Frissen öblítse le és távolítsa el a magokat. Ha a cseresznye megfagyott, olvasszuk fel, öntsünk forrásban lévő vizet 10 percig.

A tojásokat és a cukrot összekeverjük, majd habverővel vagy habverővel habosra keverjük. A masszához adjuk a túrót és a búzadarát, majd újra felverjük. A tészta kész.

A forma aljára (ne felejtsük el olajjal megkenni) fektessük a meggyet, majd öntsük rá a tésztát és süssük meg. Ha a gyermek két évesnél idősebb, akkor sütheti a sütőben (180 C-on - 25 perc). Gyerekek számára jobb, ha egy párolt serpenyőt főznek, például dupla kazánban (25 perc).

2. recept: Babacukkinis rakott

Ha gyermeke egy éves, akkor már találkozott ezzel a zöldséggel burgonyapüré formájában. Miért ne lehetne változatossá tenni az étlapot és elkészíteni egy rakott ételt. Ráadásul a cukkini nagyon könnyen emészthető és nagyon egészséges zöldség. A cukkini frissen és fagyasztva is fogyasztható.

Hozzávalók: 1 kis cukkini, 100g túró, 2 tojás, 1 ek. búzadara és vaj, kevés zöldfűszer (elhagyható).

Kezdetben a cukkinit kissé forralni kell, körülbelül két percig. Ha fagyasztott zöldséget használunk, azonnal forrásban lévő vízbe dobjuk, mert. már darabokra van vágva. A bőrt pedig eltávolítjuk a frissről, és hosszanti szeletekre-karikára vágjuk. A megfőtt cukkini darabokat szűrőedénybe tesszük és villával enyhén megnyomkodjuk, kicsit kinyomkodjuk. Ez azért történik, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól. Ezután turmixgéppel összetörjük.

A cukkinipüréhez adjuk a tojást, a puha vajat és a túrót. Keverd össze. Használhat kanalat vagy keverőt. Sózzuk és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Kenjük ki a formát és öntsük ki a tésztát. Ha a formák szilikonok, akkor nem kell kenni. A rakott nem ragad. Sütőben (180 C) vagy gőzben kb 40 percig sütjük. A sütőben finomabbnak bizonyul, de 2 év alatti kisgyermekek számára jobb, ha párra főznek.

Mert a rakott gyerekeknek készült, szem, orr, bajusz kirakásával díszíthető. Vagy sütni a napot. Ehhez használjon zöldhagyma tollat, retket, paradicsomot, fél olajbogyót vagy sötét bogyókat.

3. recept: Baby almás tészta rakott

Az évtől kezdődően már be lehet iktatni a tejes leveseket tésztával a gyermek étrendjébe. Másfél évtől főzzön rakott ételeket vagy használjon köretként. A rakott ételekhez használhatunk hosszú spagetti típusú tésztákat vagy normál rövid tésztákat. Bármilyen túró megteszi, ha friss. A gyerekeknek szánt normál kristálycukor helyett érdemesebb fruktózt vagy barnacukrot használni (a boltban kapható).

Hozzávalók: 100g túró, 1 tojás, 50g tészta, 2 ek. tejföl, vaj - 20g, 1 evőkanál cukor, 1 alma.

A tésztát a szokásos módon kifőzzük, szűrőedényben leszűrjük és kihűtjük. Ha a cérnametélt túl hosszú, jobb, ha több darabra törjük, mielőtt a vízbe dobjuk.

A túrót összekeverjük a tojással, a cukorral és a tejföllel. Keverjük össze a tésztával és keverjük össze.

Az almát lereszeljük. Most összegyűjtheti a rakott ételt. Kenjük ki a formát, tegyük rá a tészta felét, reszelt almát, és vonjuk be a túrós tészta második felével. Minden formába adjunk egy kanál vajat. Süssük a terméket 30 percig párig vagy sütőben (180 C). Tejföllel ráöntjük a tepsit vagy díszítjük.

4. recept: Fish Baby Casserole

Ezt az edényt két éven felüli gyermekek számára ajánljuk. Ez a finom textúrájú étel burgonyapüré hallal és tojással. A rakott sem búzadarát, sem túrót nem tartalmaz. A recept tartalmaz tejet, amely a halakhoz hasonlóan nagyon egészséges a gyermekek számára. A rakott nagy méretű, így az összetevők számát megfelezhetjük, vagy akár az egész családnak tálalhatjuk vacsorára, reggelire. A felnőttek is szívesen fogyasztják.

Hozzávalók: 500 g burgonya, 800 g hal, 2 tojás, 150 ml tej, 50 g vaj, zsemlemorzsa a forma porításához, tejföl (elhagyható) a rakott tálra öntéshez.

Forraljuk fel a halat. Ha nem filé, távolítsa el a bőrt és távolítsa el a csontokat.

Oszd el a tojásokat – válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A főtt burgonyát burgonyapürében meghámozzuk. Adjuk hozzá a sót, a tejet, a vaj felét. Keverjük össze a hallal, és aprítógéppel ismét törjük össze. Adjuk hozzá a sárgáját, keverjük össze. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.

Kenjük ki a formát a maradék olajjal, szórjuk meg zsemlemorzsával, és rakjuk ki a burgonyás-halmasszát. Ha szeretnéd, kirakhatod a felületet paradicsomszeletekkel, és 30 percig sütheted (180-200). Darabokra vágva paradicsomszeletekkel vagy tejföllel meglocsolva tálaljuk.

5. recept: húsos rakott káposztával

A gyerekek nem csak zöldséges vagy túrós rakott ételeket esznek. Eléggé képesek megbirkózni a hússal. A hús darált marhahús. Gyengéd és lédús étel, homályosan emlékeztet a káposzta tekercsekre. Krémes íze és vonzó megjelenése a készterméknek tejfölt ad, amelyet egy darab rakottra kell önteni, és a tetejét meg kell szórni apróra vágott kaporral. A hozzávalók 4-5 adagra valók. Csökkentse a mennyiséget, ha szükséges.

Hozzávalók: darált hús - 0,5 kg (marhahús), 50 g vaj, egy darab fehér káposzta (0,5 kg), tej - ½ csésze, tejföl, zsemlemorzsa, só, 1 hagyma, 2 tojás és kapor.

A hagymát finomra vágjuk. Egy serpenyőben enyhén megsütjük, majd hozzáadjuk a darált húst, és együtt pirítjuk-pörkölt körülbelül hét percig.

Vágja fel a káposztát közönséges közepes méretű szívószálakra. Öntsön egy pohár vizet, tegye a tűzhelyre. Forrástól számítva 15 percig pároljuk. A végén hozzáadjuk a vajat és a hagymás darált húst. Jól összekeverni.

Verjünk fel 1 tojást a habbá, adjuk a darált húshoz és a káposztához, ugyanoda öntsük a kekszet. A masszát megsózzuk és formába tesszük. Lapítsuk el a tetejét.

Marad az utolsó simítás: keverjük össze a maradék tojást a tejjel, és öntsük rá a tepsire. Helyezzük a formát a sütőbe, süssük fél órát (180 C).

6. recept: Gyermek rakott csirke hajdinával.

Ez a rakott 3 éves és annál idősebb gyermekek számára készült. Ha nem kifejezetten forralja fel a termékeket, akkor nagyon gyorsan megfő. Jobb, ha a házban kész hajdina zabkása és főtt vagy sült csirke, lábak vagy csirkefilé van. Ezután a sárgarépát és a hagymát enyhén megpirítjuk, a hozzávalókat összekeverjük és megsütjük. A sárgarépát egyébként egyszerűen meg lehet főzni és finomra reszelni.

Hozzávalók: főtt vagy sült csirke - 100 g, hajdina zabkása - 200 g, fél sárgarépa és hagyma, pár evőkanál tejföl, só, tojás.

A sárgarépát finomra reszeljük, a hagymát apró kockákra vágjuk és megdinszteljük. A csirkét vágjuk vékony csíkokra, keverjük össze hajdina zabkásával és zöldségsütéssel, sózzuk. A tojást felverjük a tejföllel, és a hajdinához adjuk. A masszát formákba öntjük és 15 percig sütjük (180 C). A késztermék tetejét konzerv kukoricaszemekkel lehet díszíteni. A hozzávalók két adagra valók.

Nem kell dupla bojlert használni a rakott gőzöléshez. Jól helyettesíthető vízfürdővel. Ehhez a formát a tepsivel egy negyed vízzel megtöltött serpenyőbe kell helyezni. A víz felforr, és a formában lévő massza megsül. Csak arra kell ügyelni, hogy az oldalakon keresztül ne öntsön víz a formába, pl. a bugyborékolás ne legyen túl erős.

Kedves olvasók, ebben a cikkben lehetőségük volt gyerekeknek készült rakott ételek receptjeit olvasni. Beszélni fogunk ennek az ételnek az értékéről is. A főzési folyamathoz ajánlásokat fog kapni.

Előnyök

1. Recept variációk. Minden alkalommal teljesen új étel lehet.
2. A túrós rakott gyermekek számára értékes étel a baba étrendjében, nagyrészt a túró miatt.
3. A túró hasznos tulajdonságai megmaradnak, mivel a főzés lassú tűzhelyben, párolva, sütőben történik.
4. Könnyű elkészítése: gyorsaság és minimális alapanyag-felhasználás.
5. Az a képesség, hogy a babának álcázott túrót adjunk olyan esetekben, amikor a gyermek nem használja azt tiszta formájában.

Ehhez az ételhez csak jó minőségű és friss alapanyagokat használjon.

Ahhoz, hogy ízletes legyen egy rakott étel egy 1 éves gyermek számára, számos szabályt be kell tartania.

1. Célszerű házi túrót használni, és csak friss alapanyagokat.
2. A tojásokat alaposan fel kell verni, amíg kemény hab nem lesz. Ez biztosítja az étel légiességét.
3. Ha búzadarát használnak a receptben, akkor időt kell szánni a duzzadás folyamatára. Ezért az összetevő hozzáadása után hagyni kell legalább 15 percig duzzadni.
4. Ha először készíti el ezt az ételt a kicsinek, akkor házi készítésű túrót kell használnia, vagy legalábbis rusztikus.
5. A rakottnak olyan termékeket kell tartalmaznia, amelyeket a gyermek korábban ismert.
6. Jobb, ha a csirke tojást fürjtojással helyettesítjük, vagy teljesen kizárjuk őket a főzési folyamatból.
7. Ezt az ételt nem ajánlott hetente kétszer többször használni.
8. Az egy és három év közötti gyermekeknek szánt rakott étel nem tartalmazhat csokoládét vagy diót.
9. A túrót jobb őrölni, szitával őrölni.
10. Egyes receptek búzadarát tartalmaznak, és ez elfogadhatatlan, ha a kicsi cöliákiás betegségben szenved.

A fiamnak csak három hozzávalóból főztem egy rakott tésztát: túró, tojás és cukor. Az étel a sütőben sült meg. A gyerek boldogan falta a finomságot, és mind a mai napig mindkét pofára falja.

Klasszikus

Szükséged lesz:

• búzadara - két evőkanál;
• 260 g alacsony zsírtartalmú túró;
• két tojás;
• száz ml tej;
• cukor - egy evőkanál;
• vanillin.

Gyümölcs rakott tojás nélkül

A főzéshez szüksége lesz:

• 55 g búzadara;
• 50 ml baba joghurt;
• 200 gramm túró (alacsony zsírtartalmú);
• 70 gramm banánpürét.

Ez a recept búzadarát tartalmaz, ezt vegye figyelembe, ha gyermeke allergiás a gluténra.

Túró-sárgarépa

Ez az étel még hasznosabb lesz a karotinban és A-vitaminban gazdag sárgarépának köszönhetően.

A főzéshez szükségünk van:

• három kis sárgarépa;
• egy pohár túró;
• fél pohár tejföl;
• 2 tojás;
• 70 g búzadara;
• három evőkanál cukor;
• 45 g mazsola.

Recept búzadara nélkül

Ha babája érzékeny a búzadarára, akkor anélkül is főzhet egy rakott ételt. Ehhez szüksége lesz:

• 500 gramm túró;
• 50 gramm mazsola;
• 2 csirke tojás;
• 3 evőkanál cukor.

Ebben a receptben a mazsolát aszalt szilvával vagy aszalt sárgabarackkal helyettesíthetjük.

Főzés egy párnak

Ez az étel egészséges, finom és ízletes lesz. Szükséged lesz:

• körülbelül 500 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
• körülbelül 100 ml alacsony zsírtartalmú tej;
• két evőkanál búzadara;
• két csirke tojás;
• 2 evőkanál cukor;
• egy csipet só.

Edény a mikrohullámú sütőben

Szükséged lesz:

• egy csipetnyi szóda;
• 50 gramm babatúró;
• egy evőkanál búzadara;
• egy fürjtojás;
• egy teáskanál vajat.

Most már számos receptet ismer a rakott ételek elkészítéséhez. Ne felejtse el, hogy a babának ismernie kell az összes összetevőt, és jó toleranciával kell rendelkeznie. Ha bármilyen allergiája van, lehetőség szerint zárja ki a provokáló összetevőt, főzze az ételt anélkül.