Προβλήματα ΓΤΟ. Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα και το πρόβλημα της επισιτιστικής ασφάλειας Επισιτιστική ασφάλεια και γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Irina Vladimirovna Διδάκτωρ Βιολογικών Επιστημών, διεθνής ειδικός σε θέματα περιβάλλοντος και επισιτιστικής ασφάλειας, αντιπρόεδρος της Ακαδημίας Γεωπολιτικών Προβλημάτων.

Ηχογράφηση μετάδοσης στις 29 Ιανουαρίου 2016 στο Λαϊκό Σλαβικό Ραδιόφωνο - "Food Security: GMOs"

Κύρια συμπαρουσιάστρια - Irina Vladimirovna Ermakova

I.V. Η Ermakova το 2005-2010 διεξήγαγε έρευνα στο Ινστιτούτο της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών για να ελέγξει την επίδραση της τροφής που περιέχει γενετικά τροποποιημένη σόγια (γραμμή 40.3.2) σε αρουραίους εργαστηρίου και στους απογόνους τους. Αυτή η σειρά γενετικά τροποποιημένων σπόρων σόγιας έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στα τρόφιμα.

Τα αποτελέσματα συγκλόνισαν τους ερευνητές. Κατά τη διάρκεια των πειραμάτων, αποκαλύφθηκε η παθολογία των εσωτερικών οργάνων στα ζώα, η ορμονική ανισορροπία, οι αλλαγές στη συμπεριφορά των ζώων, η υψηλή θνησιμότητα των νεογέννητων αρουραίων, η υπανάπτυξη και η στειρότητα των επιζώντων μωρών.

Το 2005 I.V. Η Ερμάκοβα στράφηκε στο Προεδρείο της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών για να επαναλάβει την έρευνά της. Ωστόσο, τα πειράματα σε ποντίκια και χάμστερ επαναλήφθηκαν μόνο λίγα χρόνια αργότερα σε 2 Ινστιτούτα. Ταυτόχρονα, προέκυψαν παρόμοια αποτελέσματα: παθολογία εσωτερικών οργάνων, υπανάπτυξη και στειρότητα των απογόνων.

Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ) - που δημιουργούνται τεχνητά μέσω γενετικής μηχανικής - παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον γιατί χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Οι περισσότεροι ΓΤΟ λαμβάνονται με την εισαγωγή ενός ξένου γονιδίου από άλλον οργανισμό στο γονιδίωμα του φυτού (μεταφορά του γονιδίου, δηλ. μεταγενοποίηση) προκειμένου να αλλάξουν οι ιδιότητες ή οι παράμετροι του τελευταίου, για παράδειγμα, λαμβάνοντας φυτά που είναι ανθεκτικά στον παγετό ή έντομα, ή σε φυτοφάρμακα, και ούτω καθεξής.

Ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας τροποποίησης, συμβαίνει η τεχνητή εισαγωγή νέων γονιδίων στο γονιδίωμα του οργανισμού, δηλ. στη συσκευή από την οποία εξαρτάται η δομή του ίδιου του οργανισμού και των επόμενων γενεών.

Ωστόσο, όλο και περισσότερα δεδομένα εμφανίζονται στη βιβλιογραφία σχετικά με την επιδείνωση της φυσιολογικής κατάστασης και της συμπεριφοράς των ζώων, παθολογικές αλλαγές στα εσωτερικά όργανα, παραβίαση των αναπαραγωγικών λειτουργιών των ζώων και υπανάπτυξη των απογόνων όταν προστίθενται ΓΤΟ στις ζωοτροφές.

Στην περίπτωση αυτή, τόσο τα διαγονίδια που χρησιμοποιούνται για εισαγωγή όσο και οι μέθοδοι εισαγωγής ξένου γενετικού υλικού είναι σημαντικά. Για την ενσωμάτωση γονιδίων, χρησιμοποιούνται ιοί ή πλασμίδια (κυκλικό DNA) ενός αγροβακτηρίου που σχηματίζει όγκο, τα οποία μπορούν να διεισδύσουν στο κύτταρο του σώματος και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσουν κυτταρικούς πόρους για να δημιουργήσουν πολλά δικά τους αντίγραφα ή να εισβάλουν στο κυτταρικό γονιδίωμα ( καθώς και «πήδηξε» έξω από αυτό) (World Scientific statement... , 2000).

Οι επιστήμονες έχουν μιλήσει επανειλημμένα για το απρόβλεπτο της δράσης και τον κίνδυνο των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών. Το 2000 δημοσιεύτηκε η Παγκόσμια Δήλωση των Επιστημόνων για τους Κινδύνους της Γενετικής Μηχανικής (WorldScientistsStatement ..., 2000) και στη συνέχεια η Ανοικτή Επιστολή των Επιστημόνων προς τις κυβερνήσεις όλων των χωρών σχετικά με την εισαγωγή μορατόριουμ στη διανομή ΓΤΟ, την οποία υπέγραψαν 828 επιστήμονες από 84 χώρες του κόσμου (Openletter ... , 2000).
Τώρα αυτές οι υπογραφές ξεπερνούν τα 2 εκατομμύρια.

Παθολογικές αλλαγές στα εσωτερικά όργανα των εργαστηριακών ζώων εντοπίστηκαν από Βρετανούς ερευνητές όταν προστέθηκαν γενετικά τροποποιημένες πατάτες στη ζωοτροφή (Pusztai, 1998, Ewen, Pusztai, 1999), Ιταλοί και Ρώσοι επιστήμονες - ΓΤ σόγια (Malatestaetal., 2002, 2003; Ermakova; et al., 2006-2010), Αυστραλοί συνάδελφοι - ΓΤ μπιζέλια (Prescottetal., 2005), Γάλλος και Αυστριακός - ΓΤ καλαμπόκι (Seralinietal., 2007; Velimirovetal., 2008). Υπήρχαν εργασίες Γερμανών και Άγγλων επιστημόνων που επεσήμαναν τη σύνδεση των ΓΤΟ με τον καρκίνο (Doerfler, 1995· Ewen & Pusztai, 1999).

Μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη από Γάλλους επιστήμονες (Seralinietal., 2012, 2014) παρέχει δεδομένα σχετικά με την εμφάνιση κακοήθων όγκων σε αρουραίους που τρέφονται με γενετικά τροποποιημένο αραβόσιτο (σειρά NK603). Υπάρχουν επί του παρόντος πάνω από 1.300 μελέτες για τους κινδύνους των ΓΤΟ.

Από διάφορες χώρες άρχισαν να λαμβάνουν αναφορές για το θάνατο βοοειδών που τρέφονταν με γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές. Δίνονται στοιχεία για τον θάνατο 20 αγελάδων στη Γαλλία, για τη μείωση των απογόνων των χοίρων και τη στειρότητα των αγελάδων στον Καναδά. Ιδιαίτερα εντυπωσιακές ήταν οι πληροφορίες που έλαβε από τον Γερμανό αγρότη Γκότφριντ Γκλόκνερ, ο οποίος έχασε ολόκληρο το κοπάδι των αγελάδων του αφού άρχισε να τις ταΐζει με διαγονιδιακό καλαμπόκι Bt, το οποίο ο ίδιος καλλιεργούσε. Οι ΓΤΟ έχουν επίσης αρνητικό αντίκτυπο στο φυσικό περιβάλλον, προκαλώντας υποβάθμιση του εδάφους, στειρότητα και θάνατο ζωντανών οργανισμών.

Προσπαθώντας να προστατευθούν από γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες, πολλές χώρες έχουν ακολουθήσει το δρόμο της πλήρους απόρριψης των ΓΤΟ ή της οργάνωσης ζωνών απαλλαγμένων από ΓΤΟ (ζώνες χωρίς ΓΤΟ) (Kopeikina, 2007, 2008).

Επί του παρόντος, 38 χώρες είναι γνωστό ότι έχουν επίσημα εγκαταλείψει τους ΓΤΟ, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας.
Ιανουάριος 2015 Η κυβέρνηση της Ρωσικής Ομοσπονδίας ενέκρινε νομοσχέδιο για την απαγόρευση των ΓΤΟ.
Ωστόσο, ο νόμος δεν έχει ακόμη ψηφιστεί λόγω του ισχυρού λόμπι όσων ενδιαφέρονται να αποκομίσουν κέρδος και των επιστημονικών επιχορηγήσεων για τη δημιουργία και διανομή ΓΤΟ.

Η επίσημη ιστοσελίδα μας slavmir.org

Ο Ρώσος πρόεδρος Βλαντιμίρ Πούτιν, μιλώντας σε συνάντηση με μέλη του Ομοσπονδιακού Συμβουλίου, δήλωσε, σύμφωνα με το RIA Novosti, ότι η Ρωσία πρέπει να προστατεύει τους πολίτες της από την κατανάλωση ΓΤΟ. Παράλληλα, τόνισε ότι η απαγόρευση θα πρέπει να γίνει σύμφωνα με τους κανόνες του ΠΟΕ.

«Πρέπει να οργανώσουμε τη δουλειά μας ανάλογα, ώστε να μην έρχεται σε αντίθεση με τις υποχρεώσεις μας βάσει του ΠΟΕ. Αλλά ακόμη και με αυτήν την περίσταση κατά νου, εξακολουθούμε να έχουμε νόμιμες μεθόδους και εργαλεία για να προστατεύσουμε τη δική μας αγορά και τους πολίτες, πάνω απ' όλα». Εν τω μεταξύ, ο Πούτιν συνέχισε, «δεν υπάρχει έλεγχος στη χρήση ΓΤΟ και «δεν μπορούμε καν να πούμε για το 100% τι όγκο παρέχεται στην αγορά μας». Θα το κάνουμε αυτό μαζί με το κοινό, με ειδικούς, με βουλευτές, θα κινηθούμε προς την κατεύθυνση προστατεύοντας τους πολίτες μας»- τόνισε ο Πρόεδρος της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ένας από τους γερουσιαστές σημείωσε ότι σήμερα ο τζίρος των σπόρων ΓΤΟ είναι περίπου 50 δισεκατομμύρια δολάρια. «Και ο κύριος κάτοχος αυτού του δικαιώματος είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες» , - αυτός είπε. Ο γερουσιαστής ζήτησε από τον πρόεδρο να αναλάβει τον έλεγχο αυτού του προβλήματος, υπενθυμίζοντας ότι εισήχθη νομοσχέδιο για την απαγόρευση της εισαγωγής των σχετικών τροφίμων στη χώρα.

Διδάκτωρ Βιολογικών Επιστημών, μέλος της Γυναικείας Οικολογικής Συνέλευσης στον ΟΗΕ.

Η I. V. Ermakova γεννήθηκε στη Μόσχα το 1952. Από το 1961 έως το 1968 σπούδασε στο σχολείο νούμερο 23 με τη μελέτη μιας σειράς μαθημάτων στο αγγλική γλώσσα, και από το 1968 έως το 1970 - στη βιολογική τάξη του σχολείου Νο. 135. Κατά τη διάρκεια των σχολικών της χρόνων, παρακολούθησε έναν ζωοψυχολογικό κύκλο στο Μουσείο Δαρβίνου, την All-Union Society for the Conservation of Nature (VOOP) υπό την καθοδήγηση του διάσημος βιολόγος Pyotr Petrovich Smolin.

Το 1972 εισήλθε στη Βιολογική Σχολή του Κρατικού Πανεπιστημίου της Μόσχας. M. V. Lomonosov. Το 1978 έγινε μεταπτυχιακή φοιτήτρια στο Ινστιτούτο Γενικής και Παιδαγωγικής Ψυχολογίας. Το 1981, η διατριβή του υποψηφίου με θέμα "Διαδικασίες ιχνών στον ανθρώπινο οπτικό αναλυτή κατά την αυθαίρετη απομνημόνευση ερεθισμάτων σημειακού φωτός", η εργασία αφιερώθηκε στη μελέτη της εκούσιας και ακούσιας μνήμης όταν εκτίθεται σε οπτικά ερεθίσματα σε ένα άτομο. Το 2001, στο Ινστιτούτο Ανώτερης Νευρικής Δραστηριότητας και Νευροφυσιολογίας της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών, υπερασπίστηκε τη διδακτορική της διατριβή «Αντισταθμιστικές και αναγεννητικές διεργασίες κατά την ενδοεγκεφαλική μεταμόσχευση ανώριμου νευρικού ιστού», στην οποία περιέγραψε τα λειτουργικά χαρακτηριστικά των εγκεφαλικών βλαστοκυττάρων κατά τη διάρκεια μεταμόσχευση ανώριμου νευρικού ιστού στον εγκέφαλο ζώων. Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι αυτός ο τύπος βλαστοκυττάρων σχηματίζεται σε διαφορετικές δομές του εγκεφάλου ζώων και ανθρώπων, καταρρίπτοντας τη θέση ότι «τα νευρικά κύτταρα δεν αναγεννώνται».

Η IV Ermakova συμμετέχει ενεργά σε δημόσιες περιβαλλοντικές οργανώσεις από το 1998. Δημοσιεύει τα άρθρα της σε διάφορα κοινωνικοπολιτικά έντυπα: την περιβαλλοντική εφημερίδα Salvation, την εφημερίδα Οικονομική, την εφημερίδα Knowledge-Power, το περιοδικό National Security and Geopolitics κ.λπ. Για τα προβλήματα της οικολογίας, της δημόσιας υγείας, της οικογένειας και του σχολείου, ηθικής και η πνευματική εκπαίδευση μιλά σε διάφορα κοινωνικοπολιτικά φόρουμ και συνέδρια, κοινοβουλευτικές ακροάσεις στο Κρατική Δούμα RF. Δημιουργεί το πρόγραμμα «Environmental SOS».

Από τον Νοέμβριο του 2006 έως το 2009, ήταν Αντιπρόεδρος για θέματα Υγείας της Εθνικής Ένωσης Γενετικής Ασφάλειας.

Καθ' όλη τη διάρκεια του 2006, η Irina Ermakova διαφήμιζε ευρέως το πείραμά της με ΓΤΟ σε δημοφιλείς εκδόσεις και σε περιβαλλοντικά φόρουμ και συνέδρια. Ωστόσο, δεν δημοσίευσε τα αποτελέσματά της σε κανένα επίσημο (με κριτές) επιστημονικό περιοδικό. Το πιστεύει Τα κρίσιμα υλικά της μπλοκάρονται από το λόμπι ΓΤΟπίσω από την οποία κρύβονται τεράστια χρήματα και οικονομικά συμφέροντα.

Επί του παρόντος, είναι μέλος της Οικολογικής Γυναικείας Συνέλευσης στον ΟΗΕ, μέλος του δημόσιου περιβαλλοντικού κινήματος «Kedr», μέλος της Ακαδημίας Γεωπολιτικών Προβλημάτων και της Διεθνούς Δημόσιας Ακαδημίας Περιβαλλοντικής Ασφάλειας και Διαχείρισης της Φύσης, διεθνής ανεξάρτητος εμπειρογνώμονας. από τη Ρωσία στην Επιτροπή του ΝΑΤΟ «Επιστήμη για την Ειρήνη και την Ασφάλεια».

Λόμπι στη Ρωσία

Ακαδημαϊκός της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών Κωνσταντίνος Σκριάμπινδιαβεβαιώνει ότι η χρήση διαγονιδιακών φυτών και ζώων για τρόφιμα είναι αβλαβής για τον άνθρωπο.

Ωστόσο, ο ακαδημαϊκός είναι ένα ειλικρινά ενδιαφερόμενο άτομο: εκπροσωπεί τα συμφέροντα μιας αμερικανικής εταιρείας στη Ρωσία. Monsanto” - ο μεγαλύτερος κατασκευαστής γενετικά τροποποιημένων προϊόντων, που επιδιώκει να γίνει μονοπώλιο στην αγορά ΓΤΟ. Η Monsanto πολέμησε στον πόλεμο του Βιετνάμ, χρησιμοποιώντας ένα ζιζανιοκτόνο που ανέπτυξε και κατέστρεψε τις κύριες γεωργικές εκτάσεις της χώρας. Ακ. Ο Scriabin, ένας βιοτεχνολόγος που ασχολείται με τη δημιουργία γενετικά τροποποιημένων οργανισμών, λαμβάνει σταθερές επιχορηγήσεις από τους Αμερικανούς. Τον ενδιαφέρει ότι η έρευνα συνεχίζεται, τα λεφτά έρχονται.

Αλλά πρόσφατους χρόνουςΌλο και περισσότεροι επιστήμονες στο εξωτερικό και στη Ρωσία αποδεικνύουν ότι οι διαγονιδιακοί οργανισμοί οδηγούν σε αλλεργίες, στειρότητα, ασθένειες εσωτερικών οργάνων, ογκολογία, που δρουν καταστροφικά σε επίπεδο συστήματος.

Το 2012, απονεμήθηκε ένα βραβείο σε Αμερικανούς επιστήμονες που απέδειξαν ότι όπου υπήρχαν πολλοί ΓΤΟ στα τρόφιμα, οι άνθρωποι ανέπτυξαν παχυσαρκία και διαβήτη. ΓΤΟ οδηγεί σε διάσπαση του ανθρώπινου σώματος, μεταβολικές διαταραχές, έξαρση πολλών ασθενειών.

Ως αποτέλεσμα των μελετών μου σε αρουραίους, λήφθηκαν συγκλονιστικά αποτελέσματα: σε ενήλικα ζώα, στην τροφή των οποίων προστέθηκε ΓΤ σόγια, υπήρχε σοβαρή παθολογία του ήπατος (καταστροφή κυττάρων), υπανάπτυξη των γεννητικών οργάνων, ορμονική ανισορροπία, γαστρεντερική οδό, πάγκρεας, σπλήνα, νεφρά και άλλα όργανα.

Οι σύγχρονες γενετικές τεχνολογίες ως κινητό γενετικό στοιχείο - μεταφορά - χρησιμοποιούν κυκλικό DNA - πλασμίδια, στην πραγματικότητα, οι πρόγονοι του «ιού» που μολύνουν τον οργανισμό με τον ίδιο τρόπο όπως οι παθογόνοι ιοί. Τα πλασμίδια είναι παθογόνα και εισάγονται ελεύθερα στο πυρηνικό DNA, στο μιτοχονδριακό DNA. Αποδεικνύεται ότι ξένα ένθετα από γενετικά τροποποιημένα φυτά διεισδύουν στα εσωτερικά όργανα.

Στο πείραμα, πλασμίδια με το γονίδιο της φθορίζουσας πράσινης πρωτεΐνης προστέθηκαν στις ζωοτροφές (τα ζώα και οι άνθρωποι δεν έχουν πράσινη πρωτεΐνη στο σώμα τους). Λίγες ώρες αργότερα, σε πειραματικά ποντίκια, χρησιμοποιώντας ένα φθορίζον μικροσκόπιο, βρέθηκε μια φωτεινή πράσινη πρωτεΐνη στα κύτταρα διαφόρων οργάνων. Στην πραγματικότητα, ένα ξένο γονίδιο, μια ξένη πρωτεΐνη μπαίνει στο σώμα και αρχίζει να δρα σύμφωνα με το δικό του πρόγραμμα. Φθορίζουσα πρωτεΐνη προστέθηκε επίσης στην τροφή των εγκύων θηλυκών και βρέθηκε σε μερικά μικρά σε διάφορα όργανα: στο γαστρεντερικό σωλήνα, στα γεννητικά όργανα, στο δέρμα, στην καρδιά, στον εγκέφαλο κ.λπ.

Αυτά τα ξένα ένθετα (διαγονίδια) δεν διασπώνται στη γαστρεντερική οδό σε συνηθισμένα αμινοξέα, όπως υποτίθεται προηγουμένως, αλλά διεισδύουν πολύ εύκολα στα κύτταρα του αίματος και εισέρχονται στα εσωτερικά όργανα. Και τότε μπορούν να προκαλέσουν διάσπαση των κυττάρων, την ανάπτυξη ενός όγκου.Αυτό είναι πραγματικά πολύ τρομακτικό.

Το γεγονός είναι ότι δεν αφομοιώνονται όλα τα τρόφιμα στον πεπτικό σωλήνα, παραμένουν άπεπτα κομμάτια. Επομένως, το διαγονιδιακό DNA μπορεί εύκολα να εισέλθει στα εντερικά βακτήρια και στη συνέχεια στο αίμα και τη λέμφο.

Επιπλέον, αν πάρουμε σόγια, περιέχει τους λεγόμενους αναστολείς θρυψίνης, δηλαδή ουσίες που εμποδίζουν τη λειτουργία του πεπτικού ενζύμου, έτσι ώστε όταν τρώμε διαγονιδιακά προϊόντα σόγιας να μην αφομοιώνεται τίποτα πραγματικά.

Η χρήση διαγονιδιακών προϊόντων από τους γονείς προκαλεί μεγάλη βλάβη στους απογόνους τους. Στα πειράματα, περισσότερα από τα μισά κουτάβια αρουραίων πέθαναν επειδή ήταν αδύναμα και μη βιώσιμα. Το σαράντα τοις εκατό των επιζώντων ήταν υπανάπτυκτες, δηλαδή πολύ μικρότεροι από τους συνομηλίκους τους σε μέγεθος και βάρος. Επιπλέον, όλοι οι επιζώντες ήταν στείροι.

Στις τρεις πρώτες σειρές πειραμάτων, τάισα μόνο θηλυκά με διαγονιδιακή σόγια, δηλαδή πρόσθεσα μικρή ποσότητα από αυτή στη διατροφή τους. Και αυτό οδήγησε σε τόσο τρομερά αποτελέσματα στους απογόνους τους. Και σε μια από τις τελευταίες σειρές, πρόσθεσα διαγονιδιακό άλευρο σόγιας στη διατροφή τόσο των θηλυκών όσο και των αρσενικών - και δεν είχα πλέον καν μια κανονική πρώτη γενιά: το 85 τοις εκατό των θηλυκών δεν έδωσαν απογόνους.

Το πείραμα της Ερμάκοβα

Θα ήθελα να γίνω πιο συγκεκριμένος για την ουσία του πειράματός μου.

Δεν επινόησα τίποτα καινούργιο. Πολλοί οδηγοί δοκιμών για τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα σας λένε πώς να τα δοκιμάσετε. Συμπ. και στις οδηγίες του επικεφαλής υγειονομικού γιατρού της Ρωσίας Onishchenko για το 2000. Χρησιμοποίησα περίπου αυτό το σχήμα, αν και δεν ήξερα για τις οδηγίες εκείνη την εποχή. Είναι αλήθεια ότι ο Onishchenko έγραψε ότι πρέπει να γίνουν πειράματα σε πέντε γενιές αρουραίων. Δεν θα βρείτε όμως τέτοιες μελέτες!

Αν και ορισμένοι κατασκευαστές ΓΤΟ πραγματοποιούν πειράματα σε ζώα, τα ταΐζουν πολύ έξυπνα - αρχίζουν να ταΐζουν τα θηλυκά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν το σώμα της μητέρας προστατεύει τα έμβρυα από βλαβερές συνέπειες. Αλλά εάν αρχίσετε να ταΐζετε πριν από τη διασταύρωση και συνεχίσετε μέχρι το τέλος του ταΐσματος των μωρών, η πιθανότητα αρνητικού αντίκτυπου στο σώμα αυξάνεται δραματικά. Οι εταιρείες που διεξάγουν τέτοιες έρευνες δεν επωφελούνται από κακά αποτελέσματα. Από τους 500 επιστήμονες που εργάζονται στη βιοτεχνολογία στο Ηνωμένο Βασίλειο, το 30% λέγεται ότι αναγκάστηκε να αλλάξει τα αποτελέσματα των πειραμάτων του κατόπιν αιτήματος των χορηγών.

Έκανα αρκετές σειρές πειραμάτων. Μελετήσαμε κυρίως τη φυσιολογική κατάσταση και το ποσοστό θνησιμότητας των νεογνών αρουραίων στην πρώτη και δεύτερη γενιά. Στο πρώτο μπλοκ εξετάστηκαν 30 θηλυκά, τα οποία χωρίστηκαν σε 4 ομάδες. Το 1ο δόθηκε μαζί με τη συνήθη τροφή ΓΤ αλεύρι σόγιας? συνηθισμένη σόγια προστέθηκε στη διατροφή των αρουραίων της 2ης ομάδας. η 3η ομάδα - ΓΤ απομονωμένη πρωτεΐνη αλεύρου σόγιας και η 4η ομάδα (ομάδα ελέγχου) έτρωγαν τυπικά τρόφιμα χωρίς πρόσθετα.

Ταΐσα τους αρουραίους πριν και κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Συνολικά γεννήθηκαν 221 αρουραίοι. Πήραμε ένα αρνητικό αποτέλεσμα (δεν περίμενα ότι όλα θα ήταν τόσο άσχημα!) στην ομάδα "GM-soy". Περισσότερα από τα μισά κουτάβια αρουραίων (51,6%) από την πρώτη γενιά πέθαναν κατά τις πρώτες τρεις εβδομάδες της ζωής τους, περισσότερα από το ένα τρίτο των νεογνών αρουραίων που επέζησαν ήταν 1,5-2 φορές μικρότερα σε μέγεθος και βάρος από τα νεογνά αρουραίων από τις ομάδες ελέγχου. Ήταν αδύναμοι και υπανάπτυκτοι.

Περιέργως, ακόμη και στην ομάδα της κανονικής σόγιας, υπήρξε απώλεια βάρους, αν και, θεωρητικά, η προσθήκη πρωτεΐνης στην κανονική δίαιτα θα έπρεπε να είχε αντίστροφο αποτέλεσμα. Όταν αργότερα διασταυρώσαμε τα επιζώντα θηλυκά και τα αρσενικά πρώτης γενιάς από την ομάδα "GM-soy", δεν λάβαμε απογόνους από αυτά. Κατά τη διασταύρωση των θηλυκών της πρώτης γενιάς από την ομάδα "GM-soy" με συνηθισμένα αρσενικά, οι απόγονοι ήταν, αλλά πολύ εξασθενημένοι.

Σε μια άλλη σειρά πειραμάτων, οι μορφολόγοι εξέτασαν την κατάσταση των εσωτερικών οργάνων των ζώων. Βρέθηκαν σοβαρές παθολογικές αλλαγές στο συκώτι (ήταν σαν κόσκινο) και στους όρχεις των αρσενικών (αποδείχθηκαν κυανωτικοί, όχι ροζ). Έπρεπε ακόμα να εξετάσουμε την καρδιά, τον εγκέφαλο, τον σπλήνα και άλλα όργανα, αλλά δεν είχαμε χρόνο. Δεν πίστευα καν ότι τα αποτελέσματά μου θα προκαλούσαν τόσο έντονη συζήτηση. Αλλά είναι ακόμη πιο περίεργο ότι κανείς δεν έχει επαναλάβει αυτά τα απλά πειράματα σε ενάμιση χρόνο.

Γιατί τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα είναι επικίνδυνα

Πρωτα απο ολα, στη διαδικασία εισαγωγής, τα γονίδια μπορούν όχι μόνο να μεταλλαχθούν, αλλά και να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στο γονιδίωμα του φυτού.

κατα δευτερον, άγνωστες τοξικές πρωτεΐνες μπορούν να σχηματιστούν σε γενετικά τροποποιημένα φυτά και επομένως τα διαγονίδια μπορούν να προκαλέσουν τοξίκωση ή αλλεργίες, τύφλωση και ογκολογία στον άνθρωπο.

Τρίτον, οι μέθοδοι εισαγωγής ενός γονιδίου είναι ατελείς και δεν εγγυώνται την ασφάλεια των φυτών που δημιουργούνται με τη βοήθειά τους. Υπάρχουν δύο από τα πιο κοινά. Το πρώτο είναι ο βομβαρδισμός των κυττάρων με μικροσωματίδια χρυσού ή βολφραμίου με γονίδια που έχουν αποτεθεί σε αυτά. Ταυτόχρονα, δεν είναι γνωστό πόσα νέα γονίδια και σε ποια θέση του γονιδιώματος του κυττάρου θα ενσωματωθούν. Το δεύτερο (πιο συχνό και πιο επικίνδυνο) είναι η εισαγωγή γονιδίων με τη βοήθεια πλασμιδίων ενός βακτηρίου που σχηματίζει όγκο στο έδαφος. Γερμανοί επιστήμονες έχουν δείξει ότι πλασμίδια από γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές εισέρχονται στα κύτταρα διαφόρων ζωικών οργάνων. Πριν ξεκινήσω την έρευνά μου, υπέθεσα επίσης ότι τα πλασμίδια από γενετικά τροποποιημένα φυτά εισέρχονται στο σώμα μας - στο αίμα, τα έντερα, το σπέρμα κ.λπ., προκαλώντας στη συνέχεια όγκους, μεταλλάξεις και αναπαραγωγική δυσλειτουργία.

Εάν τρώμε διαγονιδιακά τρόφιμα, θα οδηγήσουν σε αύξηση των ασθενειών, ιδίως του καρκίνου, και της στειρότητας.

Οι ΓΤΟ είναι όπλα

Στα τέλη του περασμένου αιώνα, Γερμανοί επιστήμονες δημοσίευσαν μια επιστημονική εργασία «ΓΤΟ και ογκογένεση». Απέδειξε ότι οι ΓΤΟ μπορούν να οδηγήσουν στην ογκολογία. Αυτό επιβεβαιώθηκε πρόσφατα από τις γαλλικές μελέτες του ομίλου Séralini. Βρήκα επίσης τους ίδιους τεράστιους όγκους στους απογόνους πειραματικών αρουραίων, στην τροφή των οποίων προστέθηκε γενετικά τροποποιημένη σόγια, αλλά όχι σε όλους, αλλά μόνο στο 5 τοις εκατό. Αλλά στα πειράματά μου, τάισα θηλυκά και γεννήθηκα αρουραίους για μικρό χρονικό διάστημα. Και αν συνέχιζα να ταΐζω τους αρουραίους περαιτέρω, τότε, πιθανότατα, πολλοί θα είχαν όγκους.

Οι όγκοι στους αρουραίους μου ήταν πραγματικά τεράστιοι, αποτελούσαν το ένα τρίτο του σώματος. Αυτούς τους όγκους ανακάλυψε η ομάδα στους πειραματικούς της αρουραίους. Σεραλίνι.

Είναι ενδιαφέρον ότι πολυεθνικές εταιρείες που παράγουν ΓΤΟ διεξάγουν επίσης επιστημονική έρευνα. Αλλά τις περισσότερες φορές αποδεικνύουν την αβλαβή των διαγονιδιακών οργανισμών.

Η έρευνά μας είναι διαφορετική από αυτή που διεξάγουν πολυεθνικές εταιρείες που ασκούν πίεση στη δική τους παραγωγή. Παρατηρούν τους εξεταζόμενους για μικρό χρονικό διάστημα - έναν έως τρεις μήνες. Γάλλος εξερευνητής ΣεραλίνιΚοίταξα σε όλη τη διάρκεια της ζωής των ζώων στις ζωοτροφές των οποίων προστέθηκε γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι. Και βρήκα όγκους σε αυτά τον τέταρτο ή τον πέμπτο μήνα. Και βρήκα τέτοιους όγκους στους απογόνους. Δηλαδή, έχουμε κάνει αυτό που δεν έχουν κάνει οι εταιρείες παραγωγής ΓΤΟ.

Να γιατί Οι ΓΤΟ είναι όπλα. Τρώγοντάς τους οι άνθρωποι θα αρρωστήσουν και θα πεθάνουν και οι απόγονοι θα γίνουν άγονοι. Στην πραγματικότητα, αυτό οδηγεί στην εξαφάνιση του πληθυσμού μιας συγκεκριμένης χώρας. Πίσω στο 2004, μια από τις επιτροπές του ΝΑΤΟ «Επιστήμη για την Ειρήνη και την Ασφάλεια»δήλωσε ότι οι ΓΤΟ μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βιολογικά όπλα.

Εάν αυτά τα όπλα χρησιμοποιούνται ευρέως στη Ρωσία, τότε οι εκπληκτικοί μετασχηματισμοί περιμένουν τον λαό μας, παρόμοιοι με αυτούς που ήδη λαμβάνουν χώρα, για παράδειγμα, στη Γερμανία. Εκεί άρχισε να εμφανίζεται μεγάλο ποσό... ερμαφρόδιτες. Και ορισμένοι ειδικοί το αποδίδουν στα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα. Όπως, με τη βοήθειά τους, οι άνθρωποι έγιναν παρόμοιοι με το διαβόητο πρόβατο Dolly, το οποίο εκτράφηκε με κλωνοποίηση. Μόνο εκεί ανακάτευαν το γενετικό υλικό των προβάτων, και εδώ ανακάτεψαν ανθρώπους και ... εκείνα τα πλάσματα των οποίων τα γονίδια εισήχθησαν στα φυτά.

Η Ντόλι ήταν πολύ άρρωστη και πέθανε από βαθιά γεράματα πολύ νωρίτερα από τους συνομηλίκους της. Ακαδημαϊκός της Ρωσικής Ακαδημίας Φυσικών Επιστημών Πιότρ Πέτροβιτς Γκαριάεφυποστηρίζει ότι η χειραγώγηση των γονιδίων οδηγεί πάντα σε τέτοιες συνέπειες: γεννιούνται άρρωστα πλάσματα που ζουν λίγο. Αν καταφέρουν ως εκ θαύματος να συλλάβουν από το δικό τους είδος και να γεννήσουν, τότε τα παιδιά τους θα είναι ακόμη λιγότερο προσαρμοσμένα στη ζωή. Η καταγωγή τους θα τελειώσει στη δεύτερη ή τρίτη γενιά. Φαίνεται ότι η αναπαραγωγή των ερμαφρόδιτων είναι μια από τις μεθόδους μείωσης του πληθυσμού του πλανήτη, τις οποίες χρησιμοποιούν τώρα οι «επιμελητές της ανθρωπότητας» από την εταιρεία "Monsanto".

Οι ερμαφρόδιτοι είναι άνθρωποι που έχουν αναπαραγωγικά όργανα και θηλυκά και αρσενικά. Γεννήθηκαν πάντα, αλλά σε πολύ περιορισμένο αριθμό. Και τώρα είναι σχεδόν μαζικό φαινόμενο. Γιατί; Νομίζω ότι στην πραγματικότητα υπάρχει ένα παγκόσμιο πείραμα με ανθρώπους και το συνδέω με γενετικά τροποποιημένα προϊόντα.

Για παράδειγμα, στις αμερικανικές γενετικά τροποποιημένες πατάτες, βρήκαμε το γονίδιο SRY, που πυροδοτεί την ανάπτυξη των ανδρικών αναπαραγωγικών οργάνων. Είναι πιθανό ότι η κατανάλωση τέτοιων πατατών οδήγησε στο γεγονός ότι άρχισαν να γεννιούνται κορίτσια με ανδρικά γεννητικά όργανα. Αυτό έδωσε αφορμή για την εμφάνιση ερμαφρόδιτων. Στη Γερμανία έχουν ήδη πετύχει την υιοθέτηση νόμου για την παρουσία τρίτου φύλου.

Μπορεί ένας ερμαφρόδιτος να γεννήσει παιδιά; Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε τι θέλει να γίνει, αγόρι ή κορίτσι, και να κάνετε μια επέμβαση. Ξέρω μια γυναίκα που το έκανε αυτό και έκανε ένα μωρό. Αλλά εξακολουθεί να έχει μια ισχυρή αρρενωπή πλευρά. Περπατάει με ανδρικό παντελόνι, έχει πολύ κοντό κούρεμα, ασχολείται με την πάλη, συμπεριφέρεται δηλαδή σαν άντρας. Είναι ανίκανη να είναι μια κανονική μητέρα για το παιδί της. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ψυχικές διαταραχές σε αυτόν. Και αν τρώει ακόμα τις ίδιες αμερικανικές γενετικά τροποποιημένες πατάτες ... Φυσικά, όλα αυτά είναι πολύ λυπηρά και τρομακτικά.

Αλλά το χειρότερο είναι ότι τα διαγονιδιακά φυτά επικονιάζουν τα σχετικά ζιζάνια γύρω από τα χωράφια - όταν φυτεύονται με συμβατικές καλλιέργειες, γονιμοποιούνται από ζιζάνια και γίνονται επίσης διαγονιδιακά; Έτσι, στον πλανήτη, τα φυσικά φυτά αντικαθίστανται από διαγονιδιακά. Για παράδειγμα, δεν υπάρχει πλέον φυσική ελαιοκράμβη. Και μια παρόμοια μοίρα απειλεί όλα τα χρήσιμα φυτά: θα γίνουν επιβλαβή ή θα πεθάνουν εντελώς.

Ο διευρυνόμενος ανεμοστρόβιλος της αλλαγής των τρανς

Εάν η γύρη ενός διαγονιδιακού φυτού φτάσει σε ένα κανονικό, τότε οι διαγονιδιακοί σπόροι του θα δώσουν μόνο μία καλλιέργεια και δεν θα υπάρξει δεύτερη. Δηλαδή θα γίνουν άγονα και θα αρχίσουν να εξαφανίζονται. Δεν θα μπορέσουν να παλέψουν για την ύπαρξη, απλώς και μόνο επειδή δεν υπάρχουν πια. Επί πλέον. Τα έντομα που προσγειώνονται σε διαγονιδιακά φυτά και τρέφονται με αυτά σταματούν να αναπαράγονται και εξαφανίζονται. Τώρα αυτό συμβαίνει με τις μέλισσες, τις βομβίνες, τις πεταλούδες. Δηλαδή, ένα φυτό που είναι ανθεκτικό σε κάποιο παράσιτο σκοτώνει και ωφέλιμα έντομα. Και αρχίζουν να εξαφανίζονται. Καταλαβαίνετε τι είναι ο τρόμος; Για παράδειγμα, υπήρχε μια δουλειά όπου οι πασχαλίτσες τρέφονταν με αφίδες που εκτρέφονταν με γενετικά τροποποιημένες πατάτες. Σε αυτές τις πασχαλίτσες, η ωοτοκία μειώθηκε και η διάρκεια ζωής μειώθηκε.

Ετσι Οι ΓΤΟ σκοτώνουν όχι μόνο τους ανθρώπους, αλλά και όλα τα έμβια όνταμε εξαίρεση τα διαγονιδιακά φρικιά, τα οποία, χωρίς τεχνητή υποστήριξη, εξαφανίζονται μετά από μια γενιά.

Ως αποτέλεσμα του παγκόσμιου «πειράματος» η Γη μπορεί να είναι εντελώς άψυχη.

Οι ΓΤΟ είναι πιο τρομακτικοί ατομικά όπλα. Η βόμβα εξερράγη στη Χιροσίμα - όλοι είδαν πόσο άσχημα ήταν και άρχισαν να αναλαμβάνουν δράση. Και τότε οι διαγονιδιακές κουλτούρες διαδόθηκαν σε όλο τον πλανήτη - και άρχισε η σταδιακή εξαφάνιση όλων των ζωντανών όντων.

Πολλοί δεν καταλαβαίνουν τι συμβαίνει τριγύρω. Για κάποιο λόγο, οι πεταλούδες έχουν εξαφανιστεί, για κάποιο λόγο, οι μέλισσες πεθαίνουν, ακόμη και οι κατσαρίδες γίνονται σπάνιες. Αλλά στην πραγματικότητα, ολόκληρη η βιόσφαιρα της Γης καταστρέφεται. Και, τελικά, ο κόσμος μπορεί να χαθεί επειδή η βιόσφαιρα καταρρέει. Και θα καταρρεύσει εξαιτίας αυτών των διαγονιδιακών καλλιεργειών, που μεγαλώνουν τις οποίες χύνουν και ρίχνουν μια τεράστια ποσότητα δηλητηρίων στα χωράφια, που σκοτώνουν επιβλαβή έντομα, ζιζάνια και όλα τα ζωντανά πράγματα γύρω. Επιβιώνουν μόνο διαγονιδιακά μεταλλαγμένα. Όμως η ίδια η γη πεθαίνει: σκουλήκια, βακτήρια και ό,τι εξασφαλίζει τη φυσική γονιμότητα του εδάφους πεθαίνουν σε αυτήν. Τα χωράφια μετατρέπονται σε ερημιές που απλώνονται σε όλη τη γειτονιά. Πρέπει να τα εγκαταλείψουμε, να αναζητήσουμε νέα εδάφη, που σε λίγα χρόνια γίνονται επίσης άψυχα. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο οι ΓΤΟ σκοτώνουν εδάφη που τρέφουν ανθρώπους για χιλιάδες χρόνια. Οι πρώην σιταποθήκες της Ρωσίας και της Ουκρανίας, που πριν από εκατό χρόνια παρείχαν τροφή στη μισή Ευρώπη, μετατρέπονται σε ερήμους παρόμοιες με τις αρειανές.

Ανησυχία "Monsanto"Πριν από μισό αιώνα, παρήγαγε χημικά δηλητήρια που ψεκάστηκαν πάνω από το Βιετνάμ κατά τη διάρκεια του πολέμου για να καταστρέψουν τη βλάστηση που προστάτευε τους αντάρτες. Όχι μόνο φυτά, αλλά και άνθρωποι αρρώστησαν και πέθαναν. Και ανάμεσα στους απογόνους τους υπήρχαν πολλά φρικιά και άγονα.

Όμως ο πόλεμος τελείωσε και η χημική ανησυχία "Monsanto" συνέχισε να λειτουργεί, τροποποιώντας τα προϊόντα της. Ίσως οι εργάτες του είχαν ακόμη και καλή πρόθεση να διορθώσουν τα λάθη τους - να δημιουργήσουν φυτά ανθεκτικά στις χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στον πόλεμο. Στη συνέχεια όμως άρχισαν να το διανέμουν ευρέως, πουλώντας χημικά και φυτά ανθεκτικά σε αυτά. Και, παραδόξως, οι αγρότες ήταν πολύ ενεργοί στην υποστήριξή τους.

Σε γενετικά τροποποιημένη σόγια, ο χημικός γίγαντας Monsanto κατασκεύασε τα γονίδια τριών οργανισμών ταυτόχρονα: ενός λουλουδιού πετούνιας, ενός βακτηρίου και ενός ιού.Η είσοδος αυτών των συστατικών στο ανθρώπινο σώμα είναι γεμάτη σοβαρές συνέπειες. Ας μην ξεχνάμε ότι η σόγια χρησιμοποιείται σε προϊόντα όπως ψωμί, σοκολάτα, μαργαρίνη, παγωτό, λουκάνικα κ.λπ.

Πρόσφατα μια ανεξάρτητη ερευνητική ομάδα στη Γερμανία, με επικεφαλής τον Δρ. Σίντερμανβρήκε αυξημένη ποσότητα φυτοοιστρογόνων σε γενετικά τροποποιημένη σόγια. Τα οιστρογόνα είναι ορμόνες - στο ανθρώπινο και ζωικό σώμα είναι υπεύθυνα για τις λειτουργίες της σεξουαλικής δραστηριότητας, του μεταβολισμού του ασβεστίου, της ανοσίας, των αλλαγών του όγκου και της αιμοποίησης. Τα φυτοοιστρογόνα, εισερχόμενα στο σώμα των βρεφών, αυξάνουν το επίπεδο των ορμονών οιστρογόνων στο αίμα κατά 13.000 -22.000 φορές (!) από το φυσιολογικό περιεχόμενο. Σε έναν ενήλικο οργανισμό, η γενετικά τροποποιημένη σόγια επηρεάζει αρνητικά την αναπαραγωγική λειτουργία., στο έμβρυο στο σώμα της μητέρας, στον έμμηνο κύκλο.

Στους αγρότες φάνηκε: πόσο καλό είναι, ψεκάζεις το χημικό, πεθαίνουν όλα τα ζιζάνια και η σοδειά που είναι ανθεκτική σε αυτά δίνει καλή συγκομιδή. Αλλά αυτή η κουλτούρα συσσωρεύει αυτά τοξικες ουσιες! Επιπλέον, η γη, τα γύρω φυτά και οι άνθρωποι που ζουν κοντά στα χωράφια είναι δηλητηριασμένοι. Εκεί ογκολογία, υπογονιμότητα, πρώιμη θνησιμότητα.

Έμεινα έκπληκτος όταν επισκέφτηκα ένα από αυτά τα χωριά. Φαίνεται ότι οι άνθρωποι ζουν στη φύση και δεν πρέπει να αρρωσταίνουν. Αλλά οι όγκοι κόπηκαν από τρεις, μια νεαρή γυναίκα δεν μπορεί να γεννήσει δεύτερο παιδί, δύο πέθαναν «για άγνωστο λόγο». Τα παιδιά άρχισαν να αρρωσταίνουν συχνά. Όσοι ήταν ικανοί άφησαν τις πατρίδες τους, οι κάτοικοι της πόλης πούλησαν τις ντάκες τους ...

ΓΤΟ - απειλή για τη χώρα

Μόλις ξεκίνησα την έρευνά μου, άρχισε η πίεση στο ινστιτούτο από τους λομπίστες για τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα. Και με συμβούλεψαν να μην το κάνω. Ακόμη και το πλήρες όνομα του ινστιτούτου όπου εργάζομαι, η διοίκηση μας ζητά να μην αναφέρεται στη συνέντευξη. Η χρηματοδότηση για το πείραμά μου έκλεισε γρήγορα.

Όπως μου είπαν, δύο ακαδημαϊκοί, λομπίστες ΓΤΟ, προσέφυγαν στο Προεδρείο της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών με αίτημα να σταματήσει η έρευνα. Λόγω του γεγονότος ότι ... υπάρχει τόσο μεγάλη ροή διαγονιδιακών προϊόντων στην αγορά μας που δεν μπορεί να γίνει τίποτα, δεν χρειάζεται να ενθουσιάζουμε τον κόσμο. Η θέση τους είναι η εξής: δηλητηριάστε τον εαυτό σας και θα μείνουμε στην άκρη.

Ένας Αυστριακός μελετητής έγραψε:

«Προβλέπω ότι, έχοντας λάβει τρομερά αποτελέσματα, θα συγκρουσθείτε με τα συμφέροντα των δυτικών εταιρειών. Θα εμφανιστούν «αρμόδιες» απόψεις αξιόπιστων επιστημόνων, διαψεύδοντας τα δεδομένα σας. Το έργο σας θα αγνοηθεί, θα σας εμποδίσουν να κάνετε νέα έρευνα».

Ή η ιστορία μιας συναδέλφου από την Αυστραλία που προσέγγισε την κυβέρνηση της χώρας της με μια πρόταση να επαναλάβει τα πειράματά μου: άρχισε να δέχεται επίθεση στο Διαδίκτυο και η κυβέρνηση δεχόταν πίεση από λομπίστες για γενετικά τροποποιημένα προϊόντα.

Ένα περίεργο γράμμα ήρθε από τους Ολλανδούς. Πρώτα έγραψαν: «Δεν σε πιστεύουμε» . Απάντησα: «Είναι αντιεπιστημονικό να πιστεύεις ή να μην πιστεύεις. Μπορείτε να ελέγξετε" . Λίγους μήνες αργότερα έλαβα ξανά ένα γράμμα από έναν από αυτούς: «Ούτε εγώ ούτε οι συνάδελφοί μου από την Αγγλία γνωρίζουμε ότι τέτοια πειράματα έχουν γίνει πουθενά. Αυτό ήταν αναμενόμενο. Η έρευνα διεξάγεται με γνωστά αποτελέσματα. Η μόνη ασφαλής διέξοδος είναι να κλείσετε τα μάτια σας σε αυτό. Αυτοί οι άνθρωποι ελέγχονται από τις δυνάμεις του κακού. Αλλά είμαι σίγουρος ότι πρέπει να συνεχίσουμε να δουλεύουμε. Ακόμα θα κερδίσουμε!

Γεγονός είναι ότι είναι σχεδόν αδύνατο να ληφθούν επιχορηγήσεις για μια τέτοια έρευνα, αλλά ακόμη και αν είναι δυνατή η εξεύρεση κεφαλαίων, είναι σχεδόν αδύνατο να δημοσιευτούν τα αποτελέσματα σε επιστημονικά περιοδικά. Οι εταιρείες αρνούνται να παράσχουν GM υλικό για έρευνα ή ζητούν σε αντάλλαγμα τον πλήρη έλεγχο του πειράματος.

Όταν οι αγρότες αγοράζουν γενετικά τροποποιημένους σπόρους από εταιρείες, δίνουν μια συνδρομή που δεν έχουν το δικαίωμα να τους δώσουν για έρευνα. Παρεμπιπτόντως, πολύ συχνά οι γενετικά τροποποιημένοι σπόροι δεν βλασταίνουν και οι αγρότες αναγκάζονται να τους αγοράσουν ξανά. Η Ινδία έχει μάλιστα καταγράψει αύξηση των αυτοκτονιών μεταξύ των αγροτών. Τους πουλούσαν ανάμεικτους σπόρους (τόσο παραδοσιακούς όσο και ΓΤ). Δύο χρόνια αργότερα, δεν μπορούσαν να πάρουν καλλιέργεια: οι σπόροι δεν φύτρωσαν. Ακόμη και τα κανονικά φυτά έγιναν στείρα ως αποτέλεσμα της διασταυρούμενης επικονίασης. Σε μια τέτοια κατάσταση, οι παραγωγοί διαγονιδιακών σπόρων μπορούν εύκολα να ξεκινήσουν έναν λιμό οπουδήποτε στον κόσμο (και στο μέλλον - στη Ρωσία) απλώς αρνούμενοι να πουλήσουν σπόρους στη χώρα. Κάποτε, η εταιρεία Monsanto δήλωσε ότι σε 10-15 χρόνια όλοι οι σπόροι στον πλανήτη θα είναι διαγονιδιακοί.

Οι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες επηρεάζουν το κλίμα

Οι κίνδυνοι που ενέχουν τα γενετικά τροποποιημένα φυτά μπορούν να οδηγήσουν στο γεγονός ότι όλη η ζωή στον πλανήτη μας θα πεθάνει. Φυτά και ζώα σχηματίζουν το κλίμα, και τι συμβαίνει τώρα με τον καιρό! Αυτό μπορεί να είναι το αποτέλεσμα της μαζικής εξάπλωσης των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών. Οι περισσότεροι ΓΤΟ γίνονται στείροι μετά από 1-2 ή αρκετές γενιές. Και είναι πιθανό εκείνοι που τα τρώνε να γίνουν επίσης ανίκανοι να αναπαράγουν το γένος σε μερικές γενιές. Με αυτό συνδέεται η απότομη μείωση της βιοποικιλότητας σε χωράφια με γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες.

Υπάρχει ένα άλλο σημαντικό γεγονός. Κάποτε έγραψα ένα άρθρο όπου έδωσα πληροφορίες για την τροποποίηση των βακτηρίων που σχηματίζουν πάγο. Συμμετέχουν στον σχηματισμό νιφάδων χιονιού (αποτελούν το κέντρο της κρυστάλλωσής τους) σε χαμηλές θερμοκρασίες υπό το μηδέν: από -2 o C έως - 8 o C. Οι Αμερικανοί βρήκαν αυτά τα βακτήρια στα φύλλα των φυτών. Και, καταπολεμώντας τον παγετό, αφαίρεσαν τα γονίδια που ευθύνονται για το σχηματισμό του λεγόμενου. σύμπλοκο λιπογλυκοπρωτεϊνών. Και χωρίς αυτό, τα βακτήρια έπαψαν να σχηματίζουν πάγο! Ήταν όμως πιο ανταγωνιστικοί. Και, απελευθερωμένοι στη φύση, άρχισαν να καταστέλλουν τα φυσικά ατμοσφαιρικά βακτήρια. Ίσως γι' αυτό έξω κάνει παγωνιά, αλλά δεν έχει χιόνι;

Με ρωτούν συχνά αν φοβάμαι να κάνω μια τέτοια έρευνα. Τι να κάνουμε λοιπόν; Δεν υπάρχει άλλη διέξοδος. Δεν μπορώ παρά να αντιμετωπίσω αυτό το πρόβλημα. Υποτιμούμε τον κίνδυνο των ΓΤΟ και αν δεν ληφθούν μέτρα τώρα, αύριο μπορεί να είναι πολύ αργά. Σε αυτό το στάδιο, έχουμε μόνο έναν τρόπο: να μελετήσουμε, να αποδείξουμε και να αναλάβουμε δράση. Και κάντε το όσο πιο γρήγορα γίνεται. Θα ήμουν ευγνώμων σε όλους όσους θα υποστηρίξουν την έναρξη ενός δημόσιου επιστημονικού πειράματος για τη δοκιμή γενετικά τροποποιημένων προϊόντων.

Τώρα αναπτύσσουμε μια συσκευή με την οποία ο καθένας μπορεί να προσδιορίσει εάν ένας οργανισμός είναι διαγονιδιακός ή όχι. Τότε θα είναι δυνατή η αποφυγή τροφίμων που περιέχουν ΓΤΟ.

Οι επιστήμονες που μελετούν φυτικά και ζωικά προϊόντα για λογαριασμό κατασκευαστικών εταιρειών και ισχυρίζονται ότι δεν περιέχουν διαγονίδια απλά δεν μπορούν να τα εντοπίσουν. Εξάλλου, υπάρχουν χιλιάδες διαγονίδια και οι συσκευές αυτών των επιστημόνων μπορούν να ανιχνεύσουν μόνο μερικά από αυτά. Ως εκ τούτου, οι δηλώσεις τους σχετικά με την απουσία διαγονιδίων είναι μια καθαρή απάτη. Πώς θα καθορίσει η συσκευή σας όλη την ποικιλία των trasgenes;

Σύμφωνα με το GOST μας, απαιτείται να αναζητήσουμε μόνο δύο ρυθμιστικά γονίδια. Χρησιμοποιώντας τα όργανα που είναι διαθέσιμα στα εργαστήρια, ένα διαγονίδιο μπορεί να ανιχνευθεί μόνο εάν υπάρχει ένα «πρότυπο» για αυτό το γονίδιο. Υπάρχουν 40-50 τέτοια πρότυπα στα εργαστήριά μας. Εάν δεν υπάρχει πρότυπο, δεν εντοπίζετε ΓΤΟ. Υπάρχουν όμως εκατοντάδες φορές περισσότερα διαγονίδια! Φαίνεται ότι όλα πρέπει να είναι πιστοποιημένα και οι εταιρείες θα πρέπει να υποδεικνύουν την παρουσία διαγονιδίων στα προϊόντα τους. Αν όμως γίνει μακροχρόνιος πόλεμος, και η χώρα μας έχει μπει στον «άξονα του κακού» για την Αμερική, τότε κανείς δεν θα μας πει την αλήθεια.

Όσο για τη συσκευή μας, δεν βασίζεται στην αναγνώριση ορισμένων γονιδίων και διαγονιδίων, αλλά σε μια εντελώς διαφορετική αρχή. Τα φυτά με τροποποιημένο γονιδίωμα έχουν εντελώς διαφορετική φυσικοχημική φύση. Εδώ είναι οι φυσικοχημικές ιδιότητες και η συσκευή μας θα καθορίσει.

Με άλλα λόγια, όλα τα διαγονιδιακά φυτά έχουν τις ίδιες αντιδράσεις, και είναι εντελώς διαφορετικές από τις αντιδράσεις των συνηθισμένων φυτών. Επομένως, η συσκευή μας θα αντιδράσει σε οποιοδήποτε μεταλλαγμένο.

Εσχατολογικοί αντικατοπτρισμοί

Πώς να προστατευτείτε από τους ΓΤΟ σήμερα; Όλες οι συνταγές έχουν περιορισμούς. Αλλά δεν μπορείτε να τρώτε προϊόντα σόγιας ή απλώς να τρώτε λίγο ή αυστηρά με το ρολόι, έτσι ώστε ο εκκρινόμενος γαστρικός χυμός να διασπά αποτελεσματικά τα δηλητήρια. Βοηθά στην ανάγνωση προσευχών, ψαλμωδίες, κανόνες, τον Απόστολο - δυνατά, καθαρά, εγκάρδια. Όλοι γελούν με τους θολούς Αμερικανούς τουρίστες με μια απαθή έκφραση στα πρόσωπά τους. Απλώς οι ΓΤΟ ήρθαν σε αυτή τη χώρα νωρίτερα από εμάς. Οι παλιότεροι προειδοποιούσαν ότι στο μέλλον το φαγητό θα ήταν τόσο δηλητηριασμένο που δεν θα ήταν δυνατό να το φάνε χωρίς να το σταυρώσουν. Αλλά το σημείο του σταυρού δεν είναι το ίδιο με το σημείο του σταυρού Δεν είναι αρκετό για εμάς να ελπίζουμε στον Θεό. Πρέπει να ξέρει κανείς να προσεύχεται και να νηστεύει και να δίνει ενεργό αγώνα ενάντια στο κακό.

Δεν υπάρχει πλέον μια ανεξάρτητη ακαδημαϊκή κοινότητα που να φρουρεί την επιστημονική αλήθεια στη Ρωσία. Η κατάρρευση της Ρωσίας σε αθεϊσμό ενέτεινε τη μανία των δυνάμεων που καταστρέφουν τη φύση.

Η Ρωσία στα ερείπια...

Η άνοδος, η αποκατάσταση του πνευματικού φρουρίου είναι ένα έργο με κόστος ζωής, τη ζωή της Γης. Μη ρωτάς για ποιον χτυπάει η καμπάνα, χτυπάει για σένα...

Το 2000 υπέγραψαν 828 επιστήμονες από 84 χώρες του κόσμου ανοίγω γράμμακυβερνήσεις όλων των χωρών σχετικά με τους κινδύνους των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ). Τώρα υπάρχουν περισσότερες από 2 χιλιάδες τέτοιες υπογραφές. Οι επιστήμονες απαιτούν μορατόριουμ στη χρήση διαγονιδίων στα τρόφιμα.

Τι να κάνω?

Τι άλλο μπορεί να γίνει σήμερα; Προφανώς τι χρειάζεται:

1. Προσφυγή στο Συμβούλιο Ασφαλείας της Ρωσίας.
2. Πόρισμα της ανεξάρτητης επιτροπής της Ακαδημίας Επιστημών.
3. Προσφυγή στο Συμβούλιο Ασφαλείας του ΟΗΕ.
4. Αναγνώριση των ΓΤΟ ως βιολογικών όπλων μαζικής καταστροφής και απαγόρευση χρήσης.
5. Εξάλειψη των συνεπειών από τη χρήση ΓΤΟ.
6. Βάλτε τις υπογραφές σας για την ακύρωση της απόφασης να επιτραπεί η σπορά σιτηρών ΓΤΟ στη Ρωσία από την 1η Ιουλίου 2014, την οποία υπέγραψε ο πρωθυπουργός Μεντβέντεφ τον Σεπτέμβριο του 2013.

Προβλήματα ΓΤΟ

Μια αναλυτική ματιά στο αρχές του XXIΤέχνη. μαρτυρά ότι δύο παγκόσμια προβλήματα - η επισιτιστική και η περιβαλλοντική ασφάλεια γίνονται τα πιο σημαντικά για τον πολιτισμό. Όλα τα υπόλοιπα - κοινωνικοοικονομικά, ενεργειακά, τεχνολογικά, δημογραφικά, ιατρικά, στρατιωτικά συνδέονται άμεσα ή έμμεσα με αυτά. Σήμερα, η αγροτική παραγωγή φτάνει περίπου τα 5 δισεκατομμύρια τόνους ετησίως. Προκειμένου να διπλασιαστεί αυτός ο αριθμός και να παρασχεθεί τροφή το 2025 σε σχεδόν 9 δισεκατομμύρια του παγκόσμιου πληθυσμού, οι παραδοσιακές μέθοδοι δεν θα είναι αρκετές. Γι' αυτό η δημιουργία και η εφαρμογή γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ) είναι ένα από τα επιστημονικά και πολιτικά προβλήματα.

Πρέπει να αναφερθεί ότι τα μέσα ενημέρωσης, και όχι τα ακαδημαϊκά επιστημονικά περιοδικά, από την αρχή της εργασίας προς αυτή την κατεύθυνση προίκισαν στους ΓΤΟ ένα «τεκμήριο ενοχής». Το θέμα αυτό επιδεινώθηκε ιδιαίτερα από τη Ρωσίδα επιστήμονα I.V. Ermakova με τις δημοσιεύσεις της ότι η μεγάλης κλίμακας διανομή ΓΤΟ οδηγεί στην ανάπτυξη υπογονιμότητας, σε ξέσπασμα καρκίνου, στην εμφάνιση γενετικών φρικιών, αλλεργικές αντιδράσεις, αύξηση της θνησιμότητας ανθρώπων και ζώων, απότομη μείωση της βιοποικιλότητας και υποβάθμιση του περιβάλλοντος. Μια τέτοια δήλωση έχει λάβει ευρεία δημοσιότητα και έχει γίνει αντικείμενο ενεργούς συζήτησης στο Διαδίκτυο και τα έντυπα μέσα, αναφέρεται από περισσότερους από 500 οργανισμούς ως απόδειξη των πιθανών κινδύνων των γενετικά τροποποιημένων προϊόντων. Οι περισσότερες χώρες έχουν αναπτυχθεί κοινωνικό κίνημαγια τη δημιουργία ζωνών απαλλαγμένων από ΓΤΟ. Σε ορισμένες χώρες, σε νομοθετικό επίπεδο, έχουν υιοθετηθεί αυστηροί περιορισμοί σχετικά με την απελευθέρωση ΓΤΟ στο περιβάλλον.

Σημειώστε ότι όσο μικρότερο είναι το απόθεμα βιολογικής γνώσης στον πληθυσμό, τόσο μεγαλύτερος είναι ο φόβος σχετικά με τον κίνδυνο από την κατανάλωση ΓΤΟ. Οι επαγγελματίες γενετιστές είναι ήρεμοι και ανεκτικοί. Υπό αυτές τις συνθήκες, είναι σημαντικό να υπάρχει επαγγελματική (και όχι συναισθηματική) κατανόηση του προβλήματος, η εφαρμογή μέτρων για την ενίσχυση της βιοασφάλειας σε κρατικό επίπεδο και η προστασία των πολιτών από πιθανούς κινδύνους χρήσης ΓΤΟ. Με την ευκαιρία αυτή, από το 2007, το κορυφαίο περιοδικό Nature Biotechnology διοργανώνει επιστημονική συζήτηση με τον I.V. Ermakova και υποστηρικτές της απαγόρευσης των ΓΤΟ. Επιστήμονες από διαφορετικές χώρες (B. Chessy, W. Moses, A. McHughan, E. Marshall, W. Gidding, A. McHacken και άλλοι) διατύπωσαν τα επιχειρήματα και τις ερωτήσεις τους σχετικά με την καθαρότητα του πειράματος και τα συμπεράσματα που έβγαλε ο I.V. Ερμάκοβα.

Οι επιστήμονες δεν εμπνέουν εμπιστοσύνη στα δεδομένα της I. Ermakova σχετικά με 51,6% θνησιμότητα νεογνών αρουραίων από θηλυκά που τρέφονται με διαγονιδιακή σόγια. Ένα τόσο ισχυρό θανατηφόρο αποτέλεσμα δεν θα μπορούσε να περάσει απαρατήρητο από τις αρμόδιες ρυθμιστικές αρχές στον τομέα της προστασίας της υγείας και της προστασίας των καταναλωτών στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά και την Ιαπωνία. Το πειραματικό σχέδιο της Ι. Ερμάκοβα δεν ανταποκρίνεται σε διεθνώς αναγνωρισμένα πρωτόκολλα, γεγονός που εξηγεί την υψηλή θνησιμότητα των ζώων στις ομάδες ελέγχου. Το γεγονός είναι ότι η φρέσκια σόγια περιέχει δηλητηριώδεις πρωτεΐνες που εξουδετερώνονται με τον έντονο ατμό. Οι ειδικοί παρατηρούν ότι το πείραμα της I. Ermakova δεν το αναφέρει αυτό. Στην περίπτωση που οι σπόροι σόγιας εμποτίζονται μόνο και όχι στον ατμό (για παράδειγμα, σε χύτρα ταχύτητας υπό χαμηλή πίεση), τότε ένα τέτοιο προϊόν για τους αρουραίους είναι πραγματικά τοξικό. Επιπλέον, δεν παρουσιάστηκαν τα αποτελέσματα των δοκιμών της τροφής σόγιας για την περιεκτικότητα σε ισοφλαβόνες, ουσίες παρόμοιες σε ισχύ με τα οιστρογόνα (γυναικείες ορμόνες φύλου) που επηρεάζουν το αναπαραγωγικό σύστημα και την ανάπτυξη των θηλαστικών. Μπορείτε να παρακολουθήσετε την εξέλιξη της επιστημονικής συζήτησης στην ιστοσελίδα www.gmo.ru.

Προχωράμε από το γεγονός ότι το σημερινό επίπεδο βιολογικών και περιβαλλοντική γνώσηείναι ο κύριος παράγοντας για τη βελτίωση της ποιότητας και της ασφάλειας της κοινωνίας, τη διατήρηση και την αποκατάσταση της φύσης. Επιπλέον, είναι σημαντικό να αξιολογηθεί η θέση της Ουκρανίας και άλλων χωρών στην ανάπτυξη των πιο πρόσφατων βιοτεχνολογιών, τα οικονομικά τους συμφέροντα ως παραγωγοί τροφίμων στον πλανήτη.

Τα τελευταία 30 χρόνια, η βιοτεχνολογία, χρησιμοποιώντας ανασυνδυασμένο (υβριδικό) DNA, έχει γίνει μια μοναδική επιστημονική μέθοδος έρευνας και, ταυτόχρονα, παραγωγής γεωργικών και τροφίμων. Οι τεχνολογίες DNA επιτρέπουν στους βιοτεχνολόγους να επιλέγουν και να εισάγουν στα φυτά συγκεκριμένα γονίδια για αντοχή σε παράσιτα, ασθένειες, ζιζανιοκτόνα, κρύο, έλλειψη νερού, αλατότητα, οξύτητα του εδάφους κ.λπ. Είναι γνωστές περισσότερες από 20 μέθοδοι διείσδυσης και ενδοειδικής μετανάστευσης γενετικών στοιχείων. Αυτά περιλαμβάνουν μετασχηματισμό, μεταγωγή, τρανσποζόνια, ιούς, ασεξουαλική ανταλλαγή χρωμοσωμάτων, σχηματισμό συμβιωτικών συσχετισμών κ.λπ. Η τεχνολογία για τη δημιουργία γενετικά τροποποιημένων φυτών «κρυφίστηκε» από γενετικούς μηχανικούς στη φύση και αποτελείται από μια σειρά από στάδια, μεταξύ των οποίων είναι τα ακόλουθα: 1) λήψη συγκεκριμένων γονιδίων, δημιουργία φορέων. 2) μετασχηματισμός φυτικών κυττάρων (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας βακτηριακά πλασμίδια). 3) επιβεβαίωση του μετασχηματισμού με μοριακές γενετικές μεθόδους - ταυτοποίηση ενός λειτουργικού γονιδίου. 4) αναγέννηση ολόκληρου του φυτού από μετασχηματισμένα κύτταρα.

Τα πρώτα διαγονιδιακά φυτά ελήφθησαν το 1983. το πρώτο γενετικά τροποποιημένο προϊόν διατροφής - τυρί, που παρασκευάστηκε στις ΗΠΑ (1990) με χρήση γενετικά τροποποιημένου ενζύμου. Παρά την αντίθεση με τα διαγονιδιακά σε ορισμένους κύκλους του κοινού, νέες ποικιλίες κερδίζουν γρήγορα δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο. για παράδειγμα, οι εκτάσεις με τις πιο κοινές καλλιέργειες (σόγια, καλαμπόκι, βαμβάκι, ελαιοκράμβη) αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 30% των παγκόσμιων καλλιεργειών. Σήμερα είναι δύσκολο να ονομάσουμε ένα είδος φυτού του οποίου οι πολιτιστικοί εκπρόσωποι δεν είναι γενετικά τροποποιημένοι. Ιδιαίτερα σημαντικές εκτάσεις καταλαμβάνονται από διαγονιδιακές καλλιέργειες στις ΗΠΑ, την Αργεντινή, τον Καναδά, τη Βραζιλία και την Κίνα. Στην Ευρώπη, τα γενετικά τροποποιημένα φυτά καλλιεργούνται στην Ισπανία, την Ελβετία, τη Ρουμανία, τη Βουλγαρία. Ο Henning von der Oe, Διευθυντής του Τμήματος Εταιρικής Ανάπτυξης και Επικοινωνιών στην KWS SATT, δήλωσε ότι έως το 2050 η έκταση των φυτών με γενετικά τροποποιημένα συστατικά θα αυξηθεί σε 250 εκατομμύρια εκτάρια («AGROSFERA», Νο. 13 (465) με ημερομηνία 04.04.2011 http :// www.proagro.com.ua/art/4054028.html).

Γιατί υπάρχει αντίθεση στη δημιουργία ΓΤΟ; Οι απλοί πολίτες τρομάζουν από την ίδια τη συντομογραφία ΓΤΟ λόγω άγνοιας της ουσίας της τεχνολογίας DNA και της πίεσης των μέσων ενημέρωσης, που τροφοδοτούν τη φοβία για τους ΓΤΟ και μάλιστα κατάφεραν να εισαγάγουν ένα όμορφο συναισθηματικό σύνθημα: «Αφήστε τα γενετικά τροποποιημένα (τεχνητά) τρόφιμα να είναι καταναλώνονται από γενετικά τροποποιημένα (τεχνητά) πλάσματα!». Όσες υπερεθνικές εταιρείες παράγουν φυτοφάρμακα είναι επίσης αντίθετες (σημειώνουμε ότι την ίδια στιγμή επενδύουν σε έρευνες γενετικής μηχανικής για τη δημιουργία γενετικά τροποποιημένων φυτών). Μερικές φορές το κίνητρο των αντιπάλων ( δημόσιους οργανισμούς) καθοδηγείται περισσότερο από την αποστροφή προς την παγκοσμιοποίηση, τα πολιτικά (εκλογικά) ή ρεαλιστικά συμφέροντα παρά από τις ανησυχίες για τη βιοασφάλεια.

Εξετάστε τα επιχειρήματα των επιστημόνων σχετικά με την ουσία των ΓΤΟ. Εφόσον όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί (από ιούς έως θηλαστικά) περιέχουν τις ίδιες τέσσερις «νότες» ζωής (A, T, G, C) στο μόριο του DNA, γιατί το ανασυνδυασμένο (υβριδικό) DNA να θεωρείται αντιφυσικό; Οι ίδιες τριπλέτες οποιουδήποτε DNA κωδικοποιούν φυσικά αμινοξέα. είναι 20 και αποτελούν όλες τις πρωτεΐνες της βιόσφαιρας. Όλοι οι φυτικοί μεταβολίτες (συμπεριλαμβανομένων των διαγονιδιακών) υπάρχουν ήδη στη φύση. Δηλαδή, εάν είναι γνωστό ότι τα γενετικά τροποποιημένα φυτά περιέχουν ουσίες με τοξική ή φαρμακολογική δράση, τότε το πρόβλημα της βιοασφάλειας αφορά πρωτίστως τις μελέτες των αλλεργιογόνων, τοξικών, καρκινογόνων επιδράσεων των γενετικά τροποποιημένων προϊόντων σε ανθρώπους και ζώα εκτροφής. Για παράδειγμα, η κολχικίνη, ένα αλκαλοειδές του φυτού του φθινοπώρου κρόκου (Colchicum autumnale L.), είναι ένα μιτωτικό δηλητήριο (διεισδύει στα διαιρούμενα κύτταρα, η κολχικίνη καταστρέφει την άτρακτο της αχρωματίνης, τα θυγατρικά κύτταρα δεν αποκλίνουν στους πόλους, η κυτταροκίνηση δεν συμβαίνει και το διπλασιάζεται ο αριθμός των χρωμοσωμάτων).

Πρέπει να τονιστεί ότι στην Ευρώπη ο επιτρεπόμενος κανόνας για την περιεκτικότητα σε ΓΤΟ στα τρόφιμα ισχύει εδώ και πολύ καιρό - όχι περισσότερο από 0,9%. στην Ιαπωνία - 5%; στις ΗΠΑ και τον Καναδά - περισσότερο από 10%. Σημειώστε ότι στις Ηνωμένες Πολιτείες, η υγεία του έθνους παρακολουθείται προσεκτικά και αυστηρά και η βιοασφάλεια ελέγχεται ταυτόχρονα από τρεις ομοσπονδιακούς φορείς: το Υπουργείο Γεωργίας, την Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος και την Επιτροπή Ελέγχου Τροφίμων και Φαρμάκων. Επιπλέον, οι απαιτήσεις για ιατρική γενετική και τεχνολογική αξιολόγηση γενετικά τροποποιημένων προϊόντων είναι υψηλότερες από ό,τι για ποικιλίες που λαμβάνονται με συμβατική αναπαραγωγή ή χημική/φυσική μεταλλαξιογένεση.

Η ιατρική γενετική αξιολόγηση βασίζεται στη χρήση της αλυσιδωτής αντίδρασης πολυμεράσης (PCR), η οποία περιλαμβάνει την ανάλυση όλων των γονιδίων που εισάγονται στο φυτό (διαγονίδια, δείκτες, προαγωγείς, τερματιστές). Η δημιουργία και η χρήση ειδικών μικροσυστοιχιών DNA καθιστά δυνατή τη διεξαγωγή μαζικού ελέγχου των προϊόντων διατροφής και των πρώτων υλών για την παρουσία διαγονιδίων. Η τεχνολογική αξιολόγηση θα καθορίσει τις οργανοληπτικές και φυσικοχημικές ιδιότητες, καθώς και την επίδραση των γενετικών τροποποιήσεων στις τεχνολογικές παραμέτρους του προϊόντος.

Διεξάγονται ειδικές μελέτες για την ανίχνευση της πιθανής επίδρασης των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων στην ανοσολογική κατάσταση. προσδιορίζουν τη μεταλλαξιογόνο, καρκινογόνο και νευροτοξική τους δράση. Επιπλέον, προσδιορίζεται η δραστικότητα των ενζύμων του αντιοξειδωτικού αμυντικού συστήματος, η περιεκτικότητα σε προϊόντα υπεροξείδωσης λιπιδίων κ.λπ.. Η χρόνια τοξικότητα του προϊόντος μελετάται σε ζώα των οποίων η διατροφή για 6 μήνες αποτελείται από ένα γενετικά τροποποιημένο προϊόν όσο το δυνατόν περισσότερο.

Υπάρχει κίνδυνος από το DNA που τρώμε; Στο ανθρώπινο σώμα, στο πεπτικό σύστημα, οποιοδήποτε ξένο DNA διασπάται από ένζυμα νουκλεάσης (ενδονουκλεάσες περιορισμού) σε μονομερή - νουκλεοτίδια, τα οποία απορροφώνται από τα κύτταρα για τις δικές τους ανάγκες (σύνθεση του δικού τους DNA). Οι νουκλεάσες κόβουν το DNA ιών, βακτηρίων, φυτών, μυκήτων ή ζώων με τον ίδιο τρόπο. Για σχεδόν 150 χιλιάδες χρόνια, η ανθρωπότητα με τον καρυότυπο Cro-Magnon (Homo sapiens L.) χρησιμοποιεί ξένο DNA με κρέας, ψάρι, λαχανικά, φρούτα και χτίζει το «εγγενές» DNA των κυττάρων της από «ξένα» νουκλεοτίδια. Η βιολογική εξέλιξη του Cro-Magnon κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν γνώρισε σημαντικές αλλαγές.

Αυτό δείχνει ότι το ανθρώπινο έντερο υπήρξε ένας χημειοστάτης με ιδανικές συνθήκες για τη συνύπαρξη μικροοργανισμών με διαφορετικά θραύσματα DNA για πολλές χιλιετίες. Στο γονιδίωμα του ανθρώπινου συμβιού - E. coli (Escherichia coli) - σχεδόν το 17% του DNA είναι ευκαρυωτικής προέλευσης. Κάθε δευτερόλεπτο ερχόμαστε σε επαφή με τον γενετικό μηχανισμό των ιών και των βακτηρίων, που με «κακές» προθέσεις (από τη σκοπιά ενός ανθρώπου) επιτίθεται στο γονιδίωμά μας. Μερικοί ιοί και τμήματα βακτηριακών πλασμιδίων έχουν φυσικό μηχανισμό ενσωμάτωσης στη γενετική συσκευή των ευκαρυωτών και μάλιστα κληρονομούνται (για παράδειγμα, ο ιός του έρπητα, ο οποίος μεταδίδεται παρόμοια με τον HIV). Αυτό θέτει πραγματικά σε κίνδυνο την ανθρώπινη ζωή και την υγεία. Κανείς σήμερα δεν έχει διαψεύσει την ιογενή θεωρία του καρκίνου. Στο ανθρώπινο γονιδίωμα, οι αλληλουχίες νουκλεοτιδίων των ιών και των κινητών στοιχείων αντιπροσωπεύουν το 0,5% του γονιδιώματος. Οι μικροοργανισμοί και οι ιοί είναι πανταχού παρόντες στη ζωντανή ύλη του πλανήτη. Έτσι, το φαινόμενο του γενετικού μετασχηματισμού για τη δημιουργία ΓΤΟ δεν είναι νέο στη βιόσφαιρα, αλλά μόνο ένας από τους πολλούς μηχανισμούς οριζόντιας και κάθετης διαγένεσης.

Δεν υπάρχουν επιστημονικές αναφορές ότι μεμονωμένα γονίδια ή θραύσματα DNA τροφής είναι ενσωματωμένα στο γενετικό υλικό των ανθρώπινων κυττάρων (ή των θηλαστικών γενικότερα). Υπάρχουν στοιχεία που υποδηλώνουν ότι, κατά τη διάρκεια της εξέλιξης, τα πεπτικά συστήματα έχουν εξελίξει αμυντικούς μηχανισμούς ενάντια στην απλή μεταφορά γονιδίων από τα τρόφιμα. Μια τέτοια μεταφορά γονιδίου είναι πρακτικά αδύνατη, καθώς είναι απαραίτητο:

βιοτεχνολογία διαγονιδιακά τροποποιημένη

• Το DNA με ένα νέο γονίδιο δεν καταστράφηκε από τις νουκλεάσες του πεπτικού υγρού.
• Το DNA μπόρεσε να διεισδύσει στο κυτταρικό τοίχωμα και στην κυτταρική μεμβράνη των μικροοργανισμών και να παραμείνει βιώσιμο υπό τη δράση του μηχανισμού εξουδετέρωσης ξένου DNA.
• DNA (ξένο) ανασυνδυασμένο σε DNA ξενιστή και σταθερά ενσωματωμένο στην περιοχή όπου είναι δυνατή η έκφραση γονιδίου.
• · το γονίδιο της φυτικής τροφής, ακόμη και με τη δυνατότητα μετατροπής του σε μικροοργανισμό, άρχισε να λειτουργεί σε αυτό (να πραγματοποιήσει έκφραση).

Τονίζουμε ότι η τεχνολογία για τη δημιουργία γενετικά τροποποιημένων φυτών περιλαμβάνει τη χρήση φυσικών εργαλείων. Έτσι, όλα τα ένζυμα με τα οποία εργάζονται οι γενετικοί μηχανικοί (ένζυμα περιορισμού, λιγάσες, πολυμεράσες, εξωνουκλεάσες κ.λπ.) απομονώνονται από ζωντανούς οργανισμούς. Σχεδόν όλα τα γενετικά τροποποιημένα φυτά περιέχουν τις ίδιες φυσικές αλληλουχίες DNA που ρυθμίζουν τη λειτουργία του διαγονιδίου, δηλαδή τον υποκινητή 35S (που προέρχεται από τον ιό του μωσαϊκού του κουνουπιδιού) και τον τερματιστή NOS (από το βακτήριο του εδάφους Agrobacterium tumifaciens). Αν αναλύσουμε τη γενεαλογία όλων των παραδοσιακών προϊόντων διατροφής μας (σιτάρι, πατάτες, ντομάτες, καλαμπόκι κ.λπ.), θα δούμε ότι δημιουργήθηκαν ως αποτέλεσμα φυσικών μεταλλάξεων και γενετικών μετασχηματισμών.

Ένα έμμεσο επιχείρημα σχετικά με την ασφάλεια των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων είναι το γεγονός ότι δεν έχει υπάρξει ούτε μία αγωγή στις Ηνωμένες Πολιτείες για αποζημίωση για κινδύνους για την υγεία που προκύπτουν από την κατανάλωση ΓΤΟ (αν και ο δικηγόρος λαμβάνει έως και το 11% του ποσού της αξίωσης ).

Η συζήτηση του προβλήματος μας επιτρέπει να δηλώσουμε: το DNA των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών είναι τόσο ασφαλές όσο οποιοδήποτε DNA των προϊόντων διατροφής. Ο φόβος για την ύπαρξη πιθανής αλλεργιογόνου δράσης γενετικά τροποποιημένων τροφίμων μπορεί να αποδοθεί σε άλλα τρόφιμα (εσπεριδοειδή, σοκολάτα κ.λπ.) και στην τοξικότητα των συστατικών των τροφίμων (συνθετικά πρόσθετα τροφίμων, νιτρικά υπολείμματα, φυτοφάρμακα, αφλατοξίνες, βαρέα μέταλλα κ.λπ.) . Στα σούπερ μάρκετ, μαζί με το ψωμί, μπορείτε να αγοράσετε ελεύθερα τσιγάρα. Σήμερα, σχεδόν όλος ο βιομηχανικός καπνός είναι γενετικά τροποποιημένος. Η νικοτίνη είναι αναμφισβήτητα επικίνδυνη για την υγεία (το να μιλάμε για κίνδυνο είναι «από έναν πανούργο» κατασκευαστή). Εκτός από τη νικοτίνη, τα ραδιονουκλίδια, την πίσσα και άλλες επικίνδυνες ουσίες, τοξικό είναι και το αλάτι, το οποίο προστίθεται στο χαρτί για να μην σβήσει το τσιγάρο.

Επιπλέον, καταναλώνουμε διάφορα ξενοβιοτικά σε μορφή συντηρητικών, υπολειμμάτων στεροειδών ορμονών και αντιβιοτικών με σύγχρονα τρόφιμα. Οι τρομερές προβλέψεις σχετικά με την αύξηση του καρκίνου και άλλων ασθενειών στον πληθυσμό μετά από δύο δεκαετίες από την καταστροφή του Τσερνομπίλ, δυστυχώς, επιβεβαιώνονται. Τα ραδιονουκλίδια του καισίου και του στροντίου πραγματοποιούν τη φυσική τους διάσπαση και η ιονίζουσα ακτινοβολία δεν προσθέτει υγεία στους πληθυσμούς του είδους Homo sapiens L.

Στο βιολογικό πλαίσιο της εξέτασης των εννοιών «κίνδυνος / κίνδυνος», συνιστάται να μιλήσουμε για την ύπαρξη κινδύνου από τη χρήση αλκοόλ χαμηλής ποιότητας και κινδύνου από την υπερβολική χρήση αλκοόλ υψηλής ποιότητας (η απαγόρευση του μόνιμα προκύπτει και σταματά). Πρέπει να σημειωθεί ότι τα γενετικά τροποποιημένα φάρμακα δεν προκαλούν ανησυχία στους ειδικούς και στον πληθυσμό όλων των χωρών. Οι γενετικά τροποποιημένοι μικροοργανισμοί έχουν χρησιμοποιηθεί ενεργά εδώ και πολύ καιρό για την παραγωγή αντιβιοτικών, αμινοξέων, ενζύμων, βιταμινών, εμβολίων κ.λπ. Δεν υπάρχουν διαμαρτυρίες για τη γενετικά τροποποιημένη ινσουλίνη, την οποία προτιμούν οι διαβητικοί έναντι της ινσουλίνης κατοικίδιων χοίρων.

Το πράσινο κοινωνικό κίνημα ανησυχεί για την εμφάνιση «υπερζιζανίων» επειδή ορισμένες γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες σε ορισμένες περιοχές μπορούν να υβριδοποιηθούν με κάποιους άγριους συγγενείς. Οι επιστήμονες μελετούν τον πιθανό περιβαλλοντικό κίνδυνο μεταφοράς νέων γονιδίων από γενετικά τροποποιημένα φυτά στην άγρια ​​χλωρίδα (άνεμος, έντομα). Σε πραγματικές φυσικές συνθήκες, η μεταφορά γονιδίων από ένα είδος φυτού σε άλλο σπάνια πραγματοποιείται, διαφορετικά θα γινόμαστε μάρτυρες της συνεχούς εμφάνισης νέων ειδών. Εάν, ως αποτέλεσμα της διασταυρούμενης επικονίασης, εμφανιστούν ωστόσο υβρίδια της πρώτης γενιάς F 1, τότε πρακτικά δεν δίνουν τη γενιά F 2. Από αυτή την άποψη, τα γενετικά τροποποιημένα φυτά δεν διαφέρουν από τα συμβατικά, μη τροποποιημένα.

Επομένως, δεν υπάρχουν αξιόπιστα δεδομένα σχετικά με τη μετανάστευση διαγονιδίων από γενετικά τροποποιημένα φυτά σε άλλα, την επιθετική επίδραση των γενετικά τροποποιημένων φυτών στη βιοποικιλότητα και τη δομή του πληθυσμού στις αγροκενόζες. Μελέτες δείχνουν ότι ο περιβαλλοντικός κίνδυνος από την καλλιέργεια διαγονιδιακών φυτών μπορεί να συγκριθεί με τον κίνδυνο δοκιμής νέων ποικιλιών αναπαραγωγής που λαμβάνονται με τον συνήθη τρόπο. Όλα τα χαρακτηριστικά (χημικές ενώσεις) που εμφανίζονται (ή θα εμφανιστούν) σε διαγονιδιακά φυτά υπάρχουν ήδη στη βιόσφαιρα. Σημειώστε ότι δεν υπάρχουν ζιζάνια στη φύση, υπάρχουν μόνο στην ανθρωποκεντρική άποψη του ανθρώπου. Τα ζιζάνια είναι φυτά που έχουν εξελιχθεί, αποτελούν μια τροφική αλυσίδα στα οικοσυστήματα και παρεμβαίνουν στους ανθρώπους για να λύσουν προβλήματα διατροφής. Θα βρεθούν νέα ζιζανιοκτόνα κατά των νέων ζιζανίων. Οι επιστήμονες μελετούν τις αλλαγές στη ζωή των τεχνητών αγροσυστημάτων (μικροχλωρίδα εδάφους, έντομα κ.λπ.) όπου αναπτύσσονται τραγικά φυτά, για παράδειγμα, τις σωρευτικές συνέπειες της δράσης μιας διαγονιδιακής πρωτεΐνης (Bt-toxin) στην πανίδα και τη μικροχλωρίδα του εδάφους.

Αν εξετάσουμε τον οικολογικό κίνδυνο της ανθρώπινης δραστηριότητας από τη σκοπιά της βιοφιλοσοφίας, τότε από τη στιγμή της επαναστατικής εμφάνισής της στη Γη, ο άνθρωπος έχει ξεφύγει από την κλασική κατανόηση της οικολογίας ως βιολογίας των οικοσυστημάτων. Η ανθρώπινη εξέλιξη είναι ασυνήθιστη και δεν εντάσσεται στο βιολογικό πλαίσιο της εξέλιξης σύμφωνα με τον Κάρολο Δαρβίνο για τους εξής λόγους: 1) ένα άτομο σκοτώνει έναν άνθρωπο, δηλ. αρνείται τον εξελικτικό νόμο της βιολογικής επιβίωσης ενός είδους - η ενδοειδική καταστροφή στη φύση είναι ακατάλληλη - αυτό είναι, στην πραγματικότητα, αυτοκαταστροφή. 2) σε αντίθεση με όλους τους άλλους οργανισμούς, ένα άτομο δεν προσαρμόζεται σε φυσικούς παράγοντες, αλλά διαχωρίζεται από τη φύση με τη βοήθεια εργαλείων, όπλων, φωτιάς, ρουχισμού, σύνθεσης νέων ουσιών (που δεν υπάρχουν στη φύση), εξόρυξης κ.λπ. 3) από όλα τα ζωντανά πλάσματα στη Γη, μόνο ο άνθρωπος καταστρέφει τη δική του οικολογική θέση - αφήνει πίσω του χημικά ή φυσικά "σκουπίδια", μολύνει το περιβάλλον (δεν υπάρχουν σκουπίδια στη φύση, όλα μεταμορφώνονται σε τροφικές αλυσίδες).

Ολόκληρος ο πλανήτης κατοικείται πλήρως από την ανθρωπότητα. Σύμφωνα με το νόμο της ανταγωνιστικής μετατόπισης του G. Gause, ο ανταγωνισμός μεταξύ των ειδών στην ίδια περιοχή είναι τόσο ισχυρότερος, τόσο πιο κοντά είναι τα είδη όσον αφορά τις ανάγκες σε τροφικούς πόρους και ζωτικό χώρο. Για χάρη της ύπαρξής του, ένα άτομο σαρώνει ή καταστρέφει όλους τους βιολογικούς ανταγωνιστές Φυσικοί πόροι, ενώ τα αποκαλεί «παράσιτα», «ζιζάνια» κ.λπ. Υπήρχαν επιβλαβείς κάνθαροι ή ορυκτά πριν την εμφάνιση τους στη Γη; Όχι βέβαια: μόνο στην ανθρώπινη διάσταση.

Φαίνεται λογικό να ισχυριστεί κανείς ότι τα τεχνητά αστικά και αγροτοπία του πλανήτη (μαζί με τα γενετικά τροποποιημένα φυτά) μειώνουν την ρυθμιστική ικανότητα της βιόσφαιρας, η οποία εξασφαλίζει την ομοιόστασή της. Μια ανάλυση της εντατικής τεχνογένεσης των τελευταίων 60 ετών δείχνει ότι η κύρια αιτία του βιολογικού κινδύνου είναι οι βιομηχανικές και γεωργικές δραστηριότητες των καταναλωτών του ανθρώπου, οι οποίες φέρνουν συνεργικά τη βιόσφαιρα πιο κοντά στο σημείο διχοτόμησης και τα επιστημονικά σενάρια για το μέλλον είναι απογοητευτικά.

Οι πολιτισμοί πρέπει να έχουν χρόνο για να καταλάβουν: εάν διατηρήσουμε τη βιολογική ποικιλότητα και την ποικιλότητα του τοπίου, θα μας σώσουν. Η βιόσφαιρα χρειάζεται εκατομμύρια εκτάρια φυσικών βιωμάτων τάιγκα, ζούγκλες, στέπες, βάλτους, ωκεανούς και όχι αστικά οικοσυστήματα (μεγαπόλεις, εκατοντάδες χιλιάδες χιλιόμετρα αυτοκινητοδρόμων κ.λπ.) και τεχνητά αγροτοπία γεωργικών καλλιεργειών (ακόμη και χωρίς ΓΤΟ).

Υπάρχει ένας οικολογικός νόμος - μόνο το 1% της καθαρής παραγωγής φωτοσύνθεσης χρησιμοποιείται σε όλους τους κρίκους των φυσικών τροφικών αλυσίδων. Η υπέρβαση αυτού του ορίου, για παράδειγμα, με τεχνητή εξαγωγή μέρους της παραγωγής, παραβιάζει τη βιοτική ρύθμιση της περιεκτικότητας σε CO 2 και O 2 στην ατμόσφαιρα. Η είσοδος αυτού του μεριδίου μόνο στο ανθρωπογενές κανάλι (για τρόφιμα, ίνες, καύσιμα κ.λπ.) καθίσταται επικίνδυνη για την ύπαρξη της σημερινής κατάστασης της βιόσφαιρας.

Η σημερινή πραγματικότητα: οι εκτάσεις με γεωργικές καλλιέργειες μειώνονται, υπάρχει γενετικό όριο στην αύξηση της παραγωγικότητάς τους. ο πληθυσμός του πλανήτη αυξάνεται. εντατική χρήση ορυκτών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων, που βοηθούν στην καταπολέμηση της πείνας, αλλά μολύνουν το περιβάλλον. η ανεπάρκεια της γονιμότητας του εδάφους αυξάνεται (η περιεκτικότητα σε χούμο μειώνεται). η βιολογική ποικιλότητα και η ποικιλότητα του τοπίου χάνεται μαζικά. Η βιόσφαιρα είναι «σε θέση» να θρέψει αξιόπιστα μόνο ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους και ταυτόχρονα, ανώδυνα για τον εαυτό της, να ανακάμψει. Γεγονός του 21ου αιώνα είναι ότι οι φυσικοί πόροι του πλανήτη αποτελούν πηγή ευημερίας μόνο για τις χώρες του «χρυσού δισεκατομμυρίου», γεγονός που περιπλέκει την πορεία προς τη νοόσφαιρα του V.I. Βερνάντσκι.

Η δημιουργία και η διανομή γενετικά τροποποιημένων φυτών της «Πράσινης» Επανάστασης-2 σχετίζεται άμεσα με την παροχή τροφής (ιδίως πρωτεϊνών) στην ανθρωπότητα, αφού η κτηνοτροφία και η αλιεία του μέλλοντος δεν μπορούν να το «κάνουν» αυτό για αντικειμενικούς λόγους. Σύμφωνα με τον ΟΗΕ, η ποσότητα πρωτεΐνης που λαμβάνεται από ένα εκτάριο σόγιας είναι τρεις φορές μεγαλύτερη από το σιτάρι και μιάμιση φορά υψηλότερη από τον ηλίανθο, γεγονός που δείχνει την κερδοφορία των καλλιεργειών σόγιας.

Οι σκέψεις μας είναι οι εξής: 1) υπάρχει ο οικολογικός κανόνας του R. Lindemann: μόνο το 10% της ενέργειας των τροφίμων περνά από έναν σύνδεσμο της τροφικής πυραμίδας στον υψηλότερο, κάτι που είναι συνέπεια του δεύτερου νόμου της θερμοδυναμικής. 2) αν και η έκταση του ωκεανού είναι σχεδόν 2,5 φορές η έκταση της γης, τα θαλάσσια οικοσυστήματα συλλαμβάνουν τη συνολική ηλιακή ενέργεια λιγότερο αποτελεσματικά: η γη παρέχει σχεδόν διπλάσια παραγωγή από τον ωκεανό. Έτσι, η ανθρωπότητα θα πρέπει να καλλιεργεί φυτά προσαρμοσμένα στις αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες, να λαμβάνει από αυτά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και πρωτεΐνες και να πηγαίνει στην τροφική αλυσίδα, εν μέρει στη σόγια, και να μην ξοδεύει το 80-90% της τροφικής ενέργειας για τη διατροφή των ζώων.

Πιστεύουμε ότι τα σημαντικά καθήκοντα των φυτογενετικών μηχανικών για το μέλλον είναι: η υλοποίηση του γενετικού μετασχηματισμού των δημητριακών με στόχο την ικανότητά τους να σταθεροποιούν το ατμοσφαιρικό άζωτο. αύξηση της αποτελεσματικότητας της φωτοσύνθεσης των γεωργικών φυτών (δημιουργία πλαστιδικών διαγονιδίων). δημιουργία στείρων ΓΤ φυτών.

Για να σταματήσουν οι καταστροφικές διεργασίες στα οικοσυστήματα και να επιτευχθεί οικολογική ισορροπία, είναι απαραίτητο να αποκατασταθεί το φυσικό πλαίσιο της επικράτειας της Ουκρανίας στο μέγιστο βαθμό αυξάνοντας την έκταση του econet, των οικολογικών διαδρόμων και των αποκατασταμένων (βελτιωμένων) τοπίων. Επομένως, η διανομή ή η απαγόρευση γενετικά τροποποιημένων φυτών δεν λύνει θεμελιωδώς το πρόβλημα της βιο- και περιβαλλοντικής ασφάλειας.

συμπέρασμα

Η διανομή και η χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ) - ιών, βακτηρίων, μυκήτων, φυτών και ζώων - είναι η πραγματικότητα της επιστήμης του σύγχρονου παγκοσμιοποιημένου κόσμου, που αυτοοργανώνεται. Αυτή η διαδικασία είναι μη αναστρέψιμη. Οι επιστήμονες εναποθέτουν τις ελπίδες τους σε διαγονιδιακούς οργανισμούς, η καλλιέργεια των οποίων είναι πολύ φθηνότερη, μολύνει λιγότερο το περιβάλλον με φυτοφάρμακα, βοηθά στην επίλυση του προβλήματος των βιοκαυσίμων, δεν απαιτεί τη χρήση νέων περιοχών κ.λπ. Όπως κάθε ανθρώπινο δημιούργημα (μαχαίρι, αεροπλάνα, βότκα, ορυκτά λιπάσματα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, πυρηνική ενέργεια κ.λπ.) Τα γενετικά τροποποιημένα φυτά αποτελούν συγκεκριμένο κίνδυνο, αλλά δεν έχουν αποδειχθεί επιστημονικά άμεση απειλή για την ανθρώπινη υγεία και τα ζώα εκτροφής. Η όξινη βροχή, η καταστροφή του όζοντος, τα ραδιονουκλίδια, τα φυτοφάρμακα, τα βαρέα μέταλλα, τα νιτρικά, τα νιτρώδη, οι νιτροζαμίνες, οι μυκοτοξίνες, τα τεχνητά συντηρητικά, τα διάφορα συνθετικά πρόσθετα τροφίμων και άλλα ξενοβιοτικά αποτελούν σαφή απειλή για τη βιοποικιλότητα και την ανθρώπινη υγεία.

Η διαμάχη αρχών σχετικά με τους ΓΤΟ είναι χρήσιμη, γιατί αναγκάζει τους γενετικούς μηχανικούς να βελτιώνουν συνεχώς τα σχέδια, να ενισχύουν τον έλεγχο των συνεπειών, δηλ. «λειτουργεί» υπέρ της στρατηγικής επιβίωσης της ανθρωπότητας ενόψει της ταχείας αύξησης του πληθυσμού και της εξάντλησης των βιοπόρων.

Η ευαισθητοποίηση και η προειδοποίηση είναι οι δύο αρχές όλων των διεθνών νομικών και κανονιστικών εγγράφων που σχετίζονται με τη βιοασφάλεια στην καλλιέργεια και κατανάλωση γενετικά τροποποιημένων φυτών. Η κοινωνία έχει το δικαίωμα να κάνει μια επιλογή - να καταναλώνει βιολογικά ή γενετικά μετασχηματισμένα τρόφιμα. Το κράτος θα πρέπει να διασφαλίσει την υποχρεωτική σήμανση των γενετικά τροποποιημένων προϊόντων. Οι πληροφορίες σχετικά με την παρουσία γενετικά τροποποιημένων συστατικών δεν αφορούν θέματα βιοασφάλειας, αλλά είναι ένα μήνυμα σχετικά με την περιεκτικότητα ορισμένων συστατικών σε προϊόντα, παρόμοια με το πώς οι ετικέτες υποδεικνύουν την παρουσία διαφορετικών συστατικών: χρωστικές, πρόσθετα τροφίμων, αφριστικούς παράγοντες κ.λπ.

Βιβλιογραφία

• 1. Blum Ya., Borlaug N., Suzhik L., Sivolap Yu. Σύγχρονες βιοτεχνολογίες - η πρόκληση του χρόνου. - Κ.: PA NOVA, 2002. - 102 σελ.
• 2. Blyum Ya., Novozhilov O. Διαγονιδιακά φυτά: οικονομική επίδραση και κίνδυνοι για το βιοτί. Διεθνές συμπόσιο "Προβλήματα βιολογικής ασφάλειας στην περίπτωση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών: νέες επιστημονικές προσεγγίσεις, ρύθμιση και ευκαμψία" (10-14 Μαΐου 2006, Γιάλτα) // Δελτίο της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Ουκρανίας. - 2006. - N. 9. - S. 56-59.
• 3. Glazko V.I. Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί: από βακτήρια στους ανθρώπους. - Κ .: Εκδοτικός οίκος "KVITs", 2002. - 210 σελ.
• 4. Οικοτροφολογία: η βάση της οικολογικά ασφαλούς διατροφής: Navch. πιθανό. / [Diman T. M., Baranovsky M. M., Bilyavsky G. O. and in.]. - Κ. : Ζυγός, 2006. - 304 σελ.
• 5. Ermakova I.V. Η επίδραση της σόγιας με το γονίδιο EPSPS CP4 στη φυσιολογική κατάσταση και τις αναπαραγωγικές λειτουργίες των αρουραίων στις δύο πρώτες γενιές // Σύγχρονα προβλήματα επιστήμης και εκπαίδευσης. - 2009. - Αρ. 5. - Σ.15-21.
• 6. Kolotovkina Ya.B., Naumkina E.M., Chizhova S.I. et al., Methods for identification and monitoring of transgenic components in foodstuffs, Dokl. ΕΞΑΝΘΗΜΑ. - 2008. - αρ. 5. - Σ. 44-47.
• 7. Movchan Ya.I. Η διάσωση της βιοτικής ποικιλότητας της Ουκρανίας (μεθοδολογία, θεωρία, πράξη): dis. … διδάκτωρ βιολογίας. Επιστήμες: 03.00.16. - Κ., 2008. - 536 σελ.
• 8. Nazarova A. F., Ermakova I. V. Επίδραση της δίαιτας σόγιας στις αναπαραγωγικές λειτουργίες και τα επίπεδα τεστοστερόνης σε αρουραίους και χάμστερ Στον κόσμο των επιστημονικών ανακαλύψεων. Βιολογικές επιστήμες. - 2010. - Νο. 4 (10). - Μέρος 1. - Σ. 13-18.
• 9. Αξιολόγηση της επίδρασης των ΓΤΟ φυτικής προέλευσης στην ανάπτυξη απογόνων αρουραίων σε τρεις γενιές / N.V. Tyshko [et al.] // Προβλήματα διατροφής. - 2011. - Τ. 80. - Αρ. 1. - Σ. 14-25.
• 10. Reimers N.F. Οικολογία: Θεωρία, νόμοι, κανόνες, αρχές και υποθέσεις. - M.: Young Russia, 1994. - 366 p.
• 11. Rudishin S.D. Βασικές αρχές της βιοτεχνολογίας στη Ρωσία: Navch. βοηθώ [για καρφί. vishch. navch. zakl.]. - Vinnitsa: MP "Zapal", 1998. - 224 p.
• 12. Rudishin Sergiy. Γενετικά τροποποιημένη ανάπτυξη: κίνδυνος nebezpeka // Βιολογία και Χημεία στο Σχολείο. - 2009. - Νο. 4. - Σ. 40-43.

Το πρόβλημα της επισιτιστικής ασφάλειας είναι πλανητικού χαρακτήρα και δεν περιορίζεται σε καμία συγκεκριμένη χώρα. Κάθε κράτος έχει το δικό του Χαρακτηριστικά: γεωπολιτική θέση, γεωγραφική θέση, φυσικές και κλιματικές συνθήκες, παρουσία καλλιεργήσιμης γης και υδατινοι ποροικαι μια σειρά από άλλους παράγοντες που αναμφίβολα επηρεάζουν το αναδυόμενο σύστημα παροχής τροφίμων ενός συγκεκριμένου κράτους. Ταυτόχρονα, δεν έχει σημασία
σε ποιο μέρος του κόσμου ζει ένας άνθρωπος, για ανάπτυξη και ανάπτυξη χρειάζεται πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη και άλλα θρεπτικά συστατικά. Το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού λαμβάνει ολόκληρο αυτό το σύμπλεγμα πολύτιμων ουσιών από ένα τυπικό σύνολο προϊόντων διατροφής: κρέας, ψάρι, γάλα, πατάτες, αυγά κ.λπ.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τροφίμων FAO, σήμερα στον κόσμο πάνω από 1 δισεκατομμύριο του παγκόσμιου πληθυσμού λιμοκτονούν και ο ίδιος αριθμός υποσιτίζεται. Σύμφωνα με τον FAO, μέχρι το 2050 ο παγκόσμιος πληθυσμός θα φτάσει τα 9 δισεκατομμύρια άτομα, σύμφωνα με άλλα στοιχεία, θα φτάσουμε σε αυτόν τον αριθμό νωρίτερα. Οι πόροι του πλανήτη είναι περιορισμένοι, η πληθυσμιακή αύξηση στον πλανήτη είναι εκθετική, ενώ η παραγωγή τροφίμων είναι αριθμητική. Αυτό το μοτίβο παρατηρήθηκε στις αρχές του 19ου αιώνα από τον οικονομολόγο Thomas Malthus, ο οποίος ακόμη και τότε έθεσε το ζήτημα της έλλειψης τροφίμων στον πλανήτη. Οι ιδέες της υποστήριξης των γάμων μεταξύ ατόμων του ίδιου φύλου, η έγκριση της πολιτικής των πολέμων και ούτω καθεξής - όλα αυτά, σύμφωνα με τους υποστηρικτές του Μάλθους, θα πρέπει να σταματήσουν τη δημογραφική έκρηξη στον πλανήτη. Και σήμερα αυτή η τάση αναπτύσσεται ενεργά, την οποία παρατηρούμε στην Ευρώπη και τη Δύση.

Για παράδειγμα, ο FAO προτείνει να βλέπετε έντομα στο πιάτο σας αντί για το συνηθισμένο για πολλά προϊόντα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι για ορισμένες ασιατικές χώρες αυτός είναι περισσότερο ο κανόνας παρά η εξαίρεση. Σε τέτοιες χώρες υπάρχουν ολόκληρες φάρμες όπου καλλιεργούνται ακρίδες, ζωύφια, κατσαρίδες κλπ. Είμαστε όμως έτοιμοι για μια τέτοια δίαιτα;

Μια άλλη εκδοχή προτάθηκε και ασκήθηκε ενεργά πιέσεις από πολυεθνικές εταιρείες τροφίμων (Kraft, Pepsico, Nestle, Coca-Cola, Unileven, Danone, Mondelez κ.λπ.), στις οποίες ανήκουν πολλές βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και ακριβές. Έχουν ένα καθήκον - να μειώσουν το κόστος παραγωγής, λαμβάνοντας το μέγιστο κέρδος από ένα τετραγωνικό χιλιοστό. Αυτή είναι η αρχή της φιλελεύθερης ιδεολογίας, το κύριο καθήκον της οποίας είναι το κέρδος. Όλη η ακριβής επιστήμη λειτουργεί για αυτούς, συμπεριλαμβανομένης της γενετικής μηχανικής. Τα αρωματικά πρόσθετα οδηγούν στο γεγονός ότι αρχίζουμε να απομακρύνουμε ένα φυσικό προϊόν υπέρ ενός τεχνητού. Στην πραγματικότητα, το θέμα της υγείας έρχεται δεύτερο. Οι συμβατικές σχέσεις αυτών των εταιρειών με διεθνείς ιατρικούς οργανισμούς και ολόκληρες κυβερνήσεις ορισμένων χωρών απλώς επιδεινώνουν την κατάσταση.

Ένας από τους γνωστούς μου, που ζει πολλά χρόνια στη Γερμανία και επισκέπτεται συχνά και άλλους ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΧΩΡΕΣ, στην ερώτηση: «Πόσο οξύ είναι το θέμα των ΓΤΟ στη Γερμανία;». - απάντησε ως εξής: «Τα προϊόντα έχουν χρώμα, δεν υπάρχει γεύση και οσμή. Τα προϊόντα ΓΤΟ αποτελούν το 95%, αν όχι όλα το 100%, των ραφιών των σούπερ μάρκετ. Αυτός είναι ένας πραγματικός εφιάλτης για όσους δεν το έχουν συνηθίσει. Όμως, όπως γνωρίζετε, ο χρόνος θεραπεύει και οι άνθρωποι δεν έχουν άλλη επιλογή από το να τον συνηθίσουν. Τα προϊόντα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έχουμε ήδη αρχίσει να ξεχνάμε τι είναι μούχλα. Φυσικά, υπάρχουν αγροτικές αγορές, αλλά τα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα είναι πολύ ακριβά, πολύ ακριβά. Υπάρχουν γερμανικές οικογένειες που συνάπτουν συμφωνία με αγρότες, και μια φορά την εβδομάδα τους φέρνουν ένα καλάθι με προϊόντα (λαχανικά, φρούτα, κρέας, γάλα κ.λπ.). Προσωπικά, δεν μπορώ να το αντέξω οικονομικά. Πράγματι, η επιστημονική πρόοδος είναι μπροστά από την πραγματικότητα. Το 90% των παραγόμενων προϊόντων απλώς εξάγεται. Πολλά έχουν γραφτεί για τα χημικά λιπάσματα που τρέφονται σε αγελάδες, χοιρίδια και άλλα. Επομένως, ακόμα κι αν αγοράζετε κρέας στην αγορά, δεν μπορείτε να είστε σίγουροι ότι είναι φυσικό, όπως στην παιδική ηλικία με τη γιαγιά σας σε ένα χωριό της Ρωσίας». Θα προσθέσω ότι οι ΗΠΑ και η ΕΕ αντιπροσωπεύουν τα 2/3 των παγκόσμιων εξαγωγών τροφίμων.

Όσον αφορά τη Ρωσία, σύμφωνα με το Δόγμα Επισιτιστικής Ασφάλειας της Ρωσικής Ομοσπονδίας, «η επισιτιστική ασφάλεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας είναι μία από τις κύριες κατευθύνσεις για τη διασφάλιση της εθνικής ασφάλειας της χώρας…». Το φαγητό είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την ασφάλεια της χώρας, των ανθρώπων, το έγγραφο θέτει μια συντηρητική βάση. Ο συντηρητισμός δεν εγκαταλείπει την ιδέα της κερδοφορίας, της κερδοφορίας, απλώς προτείνει να γίνει αυτό το φαινόμενο μόνιμο και μακροπρόθεσμο και όχι στιγμιαίο.

Όπως γνωρίζετε, το επίπεδο παροχής εξαρτάται από την επισιτιστική ασφάλεια της χώρας. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, εάν οι εισαγωγές τροφίμων είναι 25% ή λιγότερο, τότε «μπορούμε να μιλήσουμε για πολιτική και οικονομική ανεξαρτησία μέσω του τομέα των τροφίμων» . Μέχρι σήμερα, η Ρωσία συνεχίζει να εισάγει έως και το 40% των τροφίμων. Ένα τόσο υψηλό ποσοστό υποδηλώνει απώλεια τροφικής αυτάρκειας.

Στο πλαίσιο της αναδυόμενης ασταθούς γεωπολιτικής κατάστασης στον κόσμο και της γενικότερης συστημικής κρίσης, το πρόβλημα της παροχής στον πληθυσμό του κράτους με προϊόντα διατροφής υψηλής ποιότητας πρέπει να λυθεί με τη χρήση των εσωτερικών αποθεμάτων της ίδιας της γεωργίας και του αγροτοβιομηχανικού συγκροτήματος. ένα ολόκληρο. Τα αποθέματα θα πρέπει να στοχεύουν στη μείωση του κόστους της γεωργικής παραγωγής, καθώς και στην αποτελεσματικότερη χρήση του δυναμικού πόρων των αγροτικών περιοχών.

Η επίλυση των προβλημάτων της επισιτιστικής ασφάλειας θα σχετίζεται πρωτίστως με την επιλογή της κρατικής αναπτυξιακής στρατηγικής.

Προσωπικά, η οικογένειά μου και εγώ δεν είμαστε ικανοποιημένοι ούτε με τα έντομα ούτε με τη μακροχρόνια αποθήκευση προϊόντων ΓΤΟ, επομένως θα ενισχύσουμε και θα αναπτύξουμε μόνο τη γεωργία μας και με κάθε δυνατό τρόπο θα συμβάλουμε στην ανάπτυξη όλης της γεωργίας στη χώρα μας.

Στο τέλος, θέλω να υπενθυμίσω τα λόγια του Ζαν Ζακ Ρουσώ: «Ο μόνος τρόπος να κρατηθεί το κράτος σε κατάσταση ανεξαρτησίας από οποιονδήποτε είναι η γεωργία. Να έχεις τουλάχιστον όλα τα πλούτη του κόσμου, αν δεν έχεις τίποτα να φας, εξαρτάσαι από τους άλλους. Το εμπόριο δημιουργεί πλούτο, αλλά η γεωργία παρέχει ελευθερία».

1

Εξετάζεται η επίδραση της εισαγωγής γενετικά τροποποιημένων οργανισμών στην παραγωγή τροφίμων. Έγινε προσπάθεια να εξεταστεί ο ρόλος της εισαγωγής ΓΤΟ στην επίλυση του προβλήματος της επισιτιστικής ασφάλειας. Αποκαλύφθηκε ότι το κύριο οικονομικό όφελος από την αύξηση της χρήσης ΓΤΟ στη γεωργία και την παραγωγή τροφίμων είναι οι μεγάλες εταιρείες βιοτεχνολογίας που αυξάνουν τα κέρδη τους, μεταξύ άλλων μέσω της πώλησης χημικής επεξεργασίας γενετικά τροποποιημένων φυτών. Απαιτεί μια λεπτομερή μελέτη των κινδύνων από την επιθετική επέκταση των εταιρειών ΓΤΟ στην αγορά τροφίμων.

γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ)

την ασφάλεια των τροφίμων

πρόβλημα πείνας

βιοτεχνολογία

1. Επιτροπή για την Παγκόσμια Επισιτιστική Ασφάλεια: Τριάντα ένατη σύνοδος [Ηλεκτρονικός πόρος] // URL: http://www.fao.org/docrep/meeting/026/MD776R.pdf (Πρόσβαση 05.03.2015).

2. FAO, IFAD και WFP. έτος 2013. Η κατάσταση της επισιτιστικής ανασφάλειας στον κόσμο 2013. Πολλαπλές όψεις της επισιτιστικής ασφάλειας. Ρώμη, FAO. [Ηλεκτρονικός πόρος] // URL: http://www.fao.org/3/a-i3434r.pdf (πρόσβαση 10.03.2015).

3. FAO, IFAD και WFP. έτος 2012. Η κατάσταση της επισιτιστικής ανασφάλειας στον κόσμο το 2012. Η οικονομική ανάπτυξη είναι απαραίτητη αλλά όχι επαρκής προϋπόθεση για την επιτάχυνση της μείωσης της πείνας και του υποσιτισμού. Ρώμη, FAO. // URL: http://www.fao.org/docrep/017/i3027r/i3027r.pdf (Πρόσβαση 03/10/2015).

4. Ηνωμένα Έθνη, Τμήμα Οικονομικών και Κοινωνικών Υποθέσεων, Τμήμα Πληθυσμού (2013). World Population Prospects: The 2012 Revision, CD-ROM Edition. POP/DB/WPP/Rev.2012/POP/F01-1. http://esa.un.org/unpd/wpp/Excel-Data/population.htm (Πρόσβαση 24/03/2015).

5. FAO, IFAD και WFP. έτος 2014. Η κατάσταση της επισιτιστικής ανασφάλειας στον κόσμο 2014. Βελτίωση του ευνοϊκού περιβάλλοντος για την επισιτιστική ασφάλεια και τη διατροφή. Ρώμη, FAO.

6. HLPE, 2014. Απώλειες και σπατάλη τροφίμων στο πλαίσιο βιώσιμων συστημάτων τροφίμων. Έκθεση της ομάδας υψηλού επιπέδου εμπειρογνωμόνων για την επισιτιστική ασφάλεια και τη διατροφή της Επιτροπής για την Παγκόσμια Επισιτιστική Ασφάλεια, Ρώμη 2014.

7. Castaldini, M., Turrini, A., Sbrana, C., Benedetti, A., Marchionni, M., Mocali, S., Fabiani, A., Landi, S., Santomassimo, F., Pietrangeli, B. ., Nuti, M. P., Miclaus, N., & Giovannetti, M. (2005) Επίδραση του καλαμποκιού Bt στις ριζοσφαιρικές και ευβακτηριακές κοινότητες του εδάφους και στην ευεργετική συμβίωση σε πειραματικούς μικρόκοσμους. Appl. Περιβάλλω. microbiol. 71:6719–6729.

8. Zhiganova, L.P. Η Monsanto είναι παγκόσμιος ηγέτης στη γεωργική βιοτεχνολογία /L.P. Zhiganova // ΗΠΑ και Καναδάς: οικονομία, πολιτική, πολιτισμός. - 2014. - Νο 6 (534). - Σ. 93-107.

«Η επισιτιστική ασφάλεια υπάρχει όταν όλοι οι άνθρωποι, ανά πάσα στιγμή, έχουν φυσική και οικονομική πρόσβαση σε επαρκή, ασφαλή και θρεπτικά τρόφιμα για να καλύψουν τις διατροφικές τους ανάγκες και προτιμήσεις για δραστήρια και υγιεινός τρόπος ζωήςΖΩΗ." Αυτός ο ορισμόςεγκρίθηκε από τους συμμετέχοντες της Παγκόσμιας Διάσκεψης Επισιτιστικής Κορυφής (WFS) το 1996 και, σύμφωνα με τους συντάκτες αυτού του άρθρου, είναι αυτή που αντικατοπτρίζει με μεγαλύτερη ακρίβεια την ευελιξία και τη συνάφεια της έννοιας της «διατροφικής ασφάλειας».

Επί του παρόντος, το πρόβλημα της παροχής τροφής για τον συνεχώς αυξανόμενο πληθυσμό του πλανήτη Γη είναι ένα από τα πιο οξύτατα στον κόσμο. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρέχονται στην έκθεση State of Food Insecurity in the World, το 2011-2013, 842 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο, ή το 12% του παγκόσμιου πληθυσμού, δεν μπορούσαν να καλύψουν τις ανάγκες τους σε τρόφιμα με πολλές θερμίδες. Σύμφωνα με ειδικούς στον τομέα της επισιτιστικής ασφάλειας, σταδιακά μειώνεται ο αριθμός των ανθρώπων που δεν έχουν πλήρη πρόσβαση σε τρόφιμα. Έτσι, το 2010-2012 ο αριθμός τους ήταν 868 εκατομμύρια άνθρωποι. Ωστόσο, ο ρυθμός μείωσης του υποσιτισμού και της πείνας δεν μας επιτρέπει να μιλάμε για σοβαρές αλλαγές στον τομέα της παγκόσμιας επισιτιστικής ασφάλειας, επειδή είναι άρρηκτα συνδεδεμένος με την αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού και την αύξηση του μέσου προσδόκιμου ζωής του πληθυσμού. πλανήτης Γη. Επί του παρόντος, αυτό μπορεί να θεωρηθεί ως ένα άλλο πρόβλημα - το πρόβλημα του υπερπληθυσμού. Επιπλέον, η ανάγκη εξασφάλισης φυσικής και οικονομικής πρόσβασης σε επαρκή, ασφαλή και θρεπτικά τρόφιμα για όλους τους ανθρώπους ανά πάσα στιγμή επιδεινώνει περαιτέρω αυτό το πρόβλημα.

Έτσι, σύμφωνα με την 23η World Population Outlook, που δημοσιεύτηκε από τα Ηνωμένα Έθνη, στα μέσα του 2013 ο παγκόσμιος πληθυσμός ήταν 7,2 δισεκατομμύρια άνθρωποι. Μέχρι το 2025, ο παγκόσμιος πληθυσμός θα ξεπεράσει τα 8 δισεκατομμύρια. Μέχρι το 2050, θα ξεπεράσει τα 9,6 δισεκατομμύρια. Και μέχρι το τέλος του αιώνα, σύμφωνα με την πρόβλεψη, ο αριθμός αυτός μπορεί να φτάσει τα 11 δισεκατομμύρια άτομα.

Ωστόσο, στη σύγχρονη οικονομία μπορεί κανείς να δει προσπάθειες επίλυσης του διατροφικού προβλήματος μέσω της εισαγωγής σύγχρονες τεχνολογίεςγεωργία που βασίζεται στη χρήση γενετικά τροποποιημένων φυτών. Για να γίνει κατανοητό εάν η εισαγωγή γενετικά τροποποιημένων οργανισμών στη διαδικασία παραγωγής τροφίμων επιλύει το πρόβλημα της επισιτιστικής ασφάλειας, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί ποια είναι η ουσία αυτής της καινοτόμου προσέγγισης και εάν μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στην κοινωνική και οικονομική σφαίρα. .

Ασφάλεια τροφίμων και γενετική τροποποίηση των οργανισμών

Η αλλαγή του γονότυπου ενός φυτού είναι, ίσως, ο μόνος τρόπος αυτή τη στιγμή να αυξηθεί ριζικά διατροφική αξίατις πρωτεΐνες του και διασφαλίζει την αντοχή των φυτών σε παράσιτα και ασθένειες χωρίς τη χρήση ισχυρών φυτοφαρμάκων, τα οποία είναι αναποτελεσματικά και εξαιρετικά επιβλαβή για το περιβάλλον. Συνοπτικά, η διαδικασία αλλαγής του γονότυπου ενός φυτού μπορεί να περιγραφεί ως εξής: ένα γονίδιο εισάγεται στο φυτό, το οποίο λαμβάνεται από άλλη βιολογική (φυσική) πηγή. Μια τέτοια πηγή μπορεί να είναι ένα άλλο βιολογικό είδος (ένα φυτό, ένα έντομο ή, πολύ λιγότερο συχνά, ένα ζώο).

Έτσι, ένας γενετικά τροποποιημένος ή διαγονιδιακός οργανισμός (ΓΤΟ) είναι ένας οργανισμός, στο γονιδίωμα (γενετική δομή) του οποίου, με τη βοήθεια σύγχρονων τεχνολογιών, έχουν «εισαχθεί» το γονίδιο ή τα γονίδια άλλου οργανισμού. Οι στόχοι τέτοιων αλλαγών μπορεί να είναι καθαρά επιστημονικοί ή εφαρμοσμένοι - να χρησιμοποιηθούν τα αποτελέσματα των ΓΤΟ, για παράδειγμα, στη γεωργία. Η γενετική τροποποίηση δεν είναι μια τυχαία διαδικασία, που διαφέρει από μια σκόπιμη αλλαγή στον γονότυπο ενός ζωντανού βιολογικού οργανισμού. Στον τομέα της παραγωγής τροφίμων, μόνο αυτά που περιέχουν ένα ή περισσότερα διαγονίδια θεωρούνται γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί.

Το πρώτο στάδιο στην ανάπτυξη των ΓΤΟ μπορεί να θεωρηθεί η εμφάνιση το 1992 στη Λαϊκή Δημοκρατία της Κίνας του καπνού, ο οποίος προστατεύτηκε γενετικά από επιβλαβή έντομα. Το 1994 μπορεί να θεωρηθεί η αρχή της εισαγωγής γενετικά τροποποιημένων προϊόντων, όταν εμφανίστηκαν ντομάτες στις Ηνωμένες Πολιτείες που παρέμειναν υψηλής ποιότητας και δεν αλλοιώθηκαν κατά τη μεταφορά. Αρχικά, αποθηκεύτηκαν πράσινα για έως και έξι μήνες σε θερμοκρασία 14-16 βαθμών και στη συνέχεια ωρίμασαν σε θερμοκρασία δωματίου.

Μετά από αυτό το είδος ντομάτας, το 1995, η αμερικανική εταιρεία Monsanto κυκλοφόρησε στην αγορά γενετικά τροποποιημένη σόγια, στην οποία, προκειμένου να αυξήσει την ικανότητά της να αντιστέκεται στα ζιζάνια, εισήχθη ένα ξένο γονίδιο.

Έκτοτε, τα διαγονιδιακά προϊόντα κατακτούν ενεργά τις παγκόσμιες γεωργικές αγορές, τις αγορές τροφίμων, γεγονός που προκαλεί μαζική οργή στους επιστημονικούς κύκλους σε όλο τον κόσμο.

Πιστεύεται ότι ο κύριος λόγος για τη διάδοση των ΓΤΟ στη γεωργία είναι η απλοποίηση της γεωργικής τεχνολογίας και, κατά συνέπεια, η μείωση του κόστους παραγωγής. Οι κατασκευαστές γενετικά τροποποιημένων φυτών, ως κύριο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, αναδεικνύουν την αντοχή τους στα ζιζάνια και, ως εκ τούτου, την εξοικονόμηση χημικών. Λόγω του γεγονότος ότι οι γενετικά τροποποιημένες ποικιλίες φυτών είναι ανθεκτικές στα φυτοφάρμακα, η μηχανοποιημένη φροντίδα των φυτών απλοποιείται. Η χρήση γενετικά τροποποιημένων προϊόντων στην κτηνοτροφία (ορμόνες, πρόσθετα τροφίμων κ.λπ.) ανοίγει τη δυνατότητα μετατροπής της κτηνοτροφίας σε βιομηχανία ζωικών πρωτεϊνών. Όλα αυτά παρέχουν σημαντικό οικονομικό όφελος, ειδικά για τις μεγάλες εκμεταλλεύσεις.

Όπως δείχνει η πρακτική, ως αποτέλεσμα της εισαγωγής ΓΤΟ, ο χρόνος για την αναπαραγωγή νέων φυτικών ποικιλιών έχει μειωθεί στο ελάχιστο: χρειάζονται πλέον 2-3 χρόνια για την εμφάνιση μιας νέας βελτιωμένης έκδοσης του οργανισμού, αντί για 10 χρόνια, που έπρεπε να δαπανηθούν κατά τις παραδοσιακές διασταυρώσεις, χρησιμοποιώ τη μέθοδο επιλογής. Έτσι, εξοικονομείται χρόνος και χρήμα. Τα διαγονίδια που είναι ήδη ανθεκτικά στα παράσιτα των εντόμων δεν χρειάζονται φυτοφάρμακα, τα οποία απαιτούν σημαντικό οικονομικό κόστος. Η απόδοση των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών εκτιμάται ότι είναι 15-25% υψηλότερη από αυτή των συμβατικών βιολογικών ειδών. Από αυτό προκύπτει ότι οι ιδιοκτήτες γης και οι αγρότες, όταν καλλιεργούν γενετικά τροποποιημένες ποικιλίες, ξοδεύουν πολλές φορές λιγότερα χρήματα από ό,τι σε φυσικά (βιολογικά) φυτά.

Οι ειδικοί δεν αγωνίζονται μόνο για τη συγκομιδή, αλλά προσπαθούν επίσης να αυξήσουν τις χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων. Για παράδειγμα, σε άλλους αυξάνουν τεχνητά τη δόση βιταμινών και μικροστοιχείων, σε άλλους αυξάνουν τη θρεπτική αξία και σε άλλους προσπαθούν να εφεύρουν νέα φάρμακα. Με αυτό, Αμερικανοί επιστήμονες, για παράδειγμα, αποφάσισαν να αναπαράγουν μια νέα φυλή γενετικά τροποποιημένων κοτόπουλων, των οποίων τα αυγά θα περιέχουν ουσίες που εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο σώμα.

Αλλά το κύριο σύνθημα κάτω από το οποίο η παγκόσμια εισαγωγή γενετικά τροποποιημένων οργανισμών στη γεωργία και στον τομέα των τροφίμων είναι η απελευθέρωση της ανθρωπότητας από την πείνα.

Στην πράξη, η εισαγωγή ΓΤΟ δεν ήταν ποτέ η κύρια λύση στα επισιτιστικά προβλήματα που τις χρειάζονται οι χώρες.

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), το 2012-2014, περίπου 805 εκατομμύρια άνθρωποι υπέφεραν από χρόνιο υποσιτισμό, περίπου ένας στους εννέα ανθρώπους στον κόσμο δεν έχει αρκετή τροφή για ενεργό υγιεινή ζωή. Η συντριπτική πλειονότητα αυτών των υποσιτισμένων ανθρώπων ζει σε αναπτυσσόμενες χώρες, όπου ο αριθμός των χρόνιων πεινασμένων το 2012-2014 υπολογίστηκε σε 791 εκατομμύρια άτομα, σχεδόν ένας στους οκτώ σε αυτές τις περιοχές - ή το 13,5% του συνολικού πληθυσμού - πάσχει από χρόνιο υποσιτισμό . Οι ηγέτες από αυτή την άποψη είναι οι χώρες της Ανατολικής Ασίας (161,2 εκατομμύρια άνθρωποι), της Νότιας Ασίας (276,4 εκατομμύρια άνθρωποι) και της Υποσαχάριας Αφρικής (214,1 εκατομμύρια άνθρωποι).

Παράλληλα, σύμφωνα με έρευνα του ίδιου οργανισμού, περίπου το 40% των τροφίμων που παράγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής δεν καταναλώνεται ποτέ από τους ανθρώπους. Στην Ευρώπη, για παράδειγμα, περίπου 100 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων πετιούνται κάθε χρόνο. Κατά μέσο όρο, στον κόσμο, σχεδόν το ένα τρίτο του συνόλου των παραγόμενων τροφίμων ή 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι ετησίως χάνεται ή καταχράται. Όλα αυτά συνδέονται επίσης με την απώλεια εργατικού δυναμικού, νερού, ενέργειας, γης και άλλων πόρων που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τροφίμων. Σύμφωνα με τον ΟΗΕ, ο κόσμος παράγει αρκετή τροφή για να παρέχει σε κάθε άτομο 4.000 θερμίδες την ημέρα. Στην πραγματικότητα, μόνο 2.000 θερμίδες φτάνουν στον καταναλωτή.

Από την άλλη πλευρά, για παράδειγμα, οι αφρικανικές χώρες, όπου το πρόβλημα της πείνας είναι πολύ οξύ, αρνήθηκαν ή μάλλον απαγόρευσαν πλήρως την εισαγωγή προϊόντων διατροφής με ΓΤΟ και σπόρους ΓΤΟ στην επικράτειά τους. Αυτό οφείλεται στην επιθυμία να προστατευτεί κανείς από τη γενετική μόλυνση, τη μετάλλαξη των καθαρών βιολογικών ειδών και την απροθυμία να εξαρτηθεί από διεθνικές εταιρείες όπως η Monsanto, που παράγουν έναν αυξανόμενο αριθμό γενετικά τροποποιημένων φυτών και ακολουθούν μια εξαιρετικά επιθετική πολιτική εισαγωγής ΓΤΟ. στη διαδικασία παραγωγής τροφίμων σε όλο τον κόσμο. Στην Ινδία, ένα παράδειγμα του αποτελέσματος της επιθετικής επέκτασης της Monsanto στην παραγωγή καλλιεργειών ΓΤΟ είναι το γεγονός ότι πάνω από 290.000 αγρότες έχουν αυτοκτονήσει τα τελευταία 20 χρόνια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η νομιμοποίηση των ΓΤΟ στην Ινδία το 2002 και η άσκηση πιέσεων για τη χρήση σπόρων ΓΤΟ από Ινδούς αξιωματούχους οδήγησαν στο γεγονός ότι πολλοί Ινδοί αγρότες χρεοκόπησαν χωρίς να λάβουν την απαραίτητη σοδειά και να μην μπορούν να αποπληρώσουν τα δάνεια τους. βγήκε για να αγοράσει ΓΤΟ.σπόρους. Η Monsanto αρνείται όλους τους ισχυρισμούς για συμμετοχή στους θανάτους Ινδών αγροτών.

Είναι επίσης γεγονός ότι στις αφρικανικές χώρες κάθε χρόνο μια τεράστια ποσότητα τροφίμων σαπίζει και εξαφανίζεται, ο πληθυσμός αυτών των χωρών στις περισσότερες περιπτώσεις δεν έχει εισόδημα για να αγοράσει τρόφιμα. Έτσι, το πρόβλημα της έλλειψης τροφίμων σχετίζεται περισσότερο με το πρόβλημα της εξασφάλισης επαρκούς εισοδήματος για τον πληθυσμό για την κάλυψη των βασικών του αναγκών.

Αυτοί οι λόγοι είναι οι κύριοι όταν εξετάζουμε τα προβλήματα της πείνας και τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας στον κόσμο.

Η εξάπλωση των ΓΤΟ υποκινείται από τους παραγωγούς τους - διεθνικές εταιρείες, και υπό αυτή την έννοια, αυτό είναι ένα από τα χαρακτηριστικά της διαδικασίας παγκοσμιοποίησης. Γενετικά τροποποιημένο ρύζι που περιέχει προβιταμίνη Α είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα. Μια διαφήμιση για το γενετικά τροποποιημένο ρύζι ισχυρίστηκε ότι η ποικιλία δημιουργήθηκε για να ξεπεραστεί η ανεπάρκεια βιταμίνης Α που είναι συνηθισμένη στη Νοτιοανατολική Ασία. Ωστόσο, για να λάβετε την απαιτούμενη ημερήσια δόση βιταμίνης Α, πρέπει να φάτε 9 κιλά από αυτό το ρύζι. Η λύση στο πρόβλημα της έλλειψης βιταμίνης Α -πολλές φορές φθηνότερη και πιο ρεαλιστική- είναι η ευρεία χρήση τοπικών φρούτων και λαχανικών.

Το γεγονός ότι μπορούν να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις «χωρίς χημεία» και χωρίς ΓΤΟ, με βάση την επιλογή και τις συμβατικές γεωργικές πρακτικές, αντίκειται στα συμφέροντα των εταιρειών που εφαρμόζουν αυτήν την καινοτόμο προσέγγιση. Αναγκάζουν την παγκόσμια γεωργία σε αναπτυξιακούς δρόμους που αυξάνουν τα κέρδη τους (ανάπτυξη γενετικά τροποποιημένων ποικιλιών που αντέχουν σε υψηλές συγκεντρώσεις φυτοφαρμάκων και χρήση φυτοφαρμάκων σε μεγαλύτερους όγκους από πριν).

Επί του παρόντος, οι βιοτεχνολογίες στον τομέα της γενετικής μηχανικής είναι εξαιρετικά ατελείς. Για παράδειγμα, οι ειδικοί στον τομέα της γενετικής δεν παρέχουν καμία εγγύηση ότι ένα ξένο γονίδιο θα εισαχθεί σε ένα συγκεκριμένο τμήμα της γονιδιακής αλυσίδας του βιολογικού οργανισμού που τροποποιείται. Το αποτέλεσμα είναι το λεγόμενο πλειοτροπικό αποτέλεσμα, δηλ. η πολλαπλότητα της επίδρασης των γονιδίων στην ανάπτυξη ενός οργανισμού, η επίδραση ενός γονιδίου στην εκδήλωση όχι ενός, αλλά πολλών χαρακτηριστικών, ενώ η εκδήλωση μιας τέτοιας ανάπτυξης είναι πρακτικά απρόβλεπτη και μπορεί να ανιχνευθεί μόνο μετά από αρκετές γενιές. Αποτέλεσμα αυτού του αποτελέσματος μπορεί να είναι η ανεξέλεγκτη μεταφορά γενετικά τροποποιημένων δομών από φυτά που υποβάλλονται σε γενετική τροποποίηση σε συνηθισμένα βακτήρια, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν την εμφάνιση προηγουμένως άγνωστων παθογόνων στελεχών φυτοϊών που είναι πιο επικίνδυνα από τους φυσικούς προκατόχους τους. Υπάρχουν επίσης πολλοί άλλοι κίνδυνοι από την εισαγωγή ΓΤΟ, οι περισσότεροι από τους οποίους δεν έχουν ακόμη αξιολογηθεί αντικειμενικά.

Στην πραγματικότητα, ούτε τα προβλήματα της επισιτιστικής ασφάλειας, ούτε η επιθυμία να σωθεί η ανθρωπότητα από τον προβλεπόμενο λιμό είναι τα κύρια επιχειρήματα των παραγωγών ΓΤΟ. Η κύρια κινητήρια δύναμη είναι το οικονομικό όφελος. Υπερκέρδη λαμβάνουν μόνο αυτοί που βρίσκονται πίσω από τη δημιουργία ΓΤΟ. Η δημιουργία κάθε νέου τύπου γενετικά τροποποιημένων οργανισμών, σύμφωνα με εκτιμήσεις ειδικών, κοστίζει περίπου τρία δισεκατομμύρια δολάρια και ο συνολικός αριθμός των γενετικά τροποποιημένων ποικιλιών είναι ήδη πάνω από χίλιες. Μόνο μεγάλες διεθνικές εταιρείες μπορούν να το κάνουν αυτό με τη φύση. Όπως ήδη αναφέρθηκε, ο ηγέτης της αγοράς ΓΤΟ είναι η αμερικανική εταιρεία Monsanto - ελέγχει περισσότερο από το 80%. Εκτός από τη Monsanto, σημαντικοί παίκτες είναι η αμερικανική εταιρεία Dupont, η ελβετική εταιρεία Sintenta και η γερμανική Bayer. Είναι αυτές οι εταιρείες που έχουν τεράστια έσοδα από την πώληση γενετικά τροποποιημένων σπόρων, γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών, καθώς και μέσων χημικής επεξεργασίας των καλλιεργειών. Ένα από τα πιο κοινά φυτοφάρμακα είναι το Roundup glyphosate της Monsanto και σχεδόν όλοι οι ΓΤΟ της Monsanto έχουν ένα τεχνητά εισαγόμενο γονίδιο αντοχής σε αυτό το φυτοφάρμακο. Η Monsanto, τονώνοντας με αυτόν τον τρόπο την πώληση των φυτοφαρμάκων της, αποκομίζει τεράστια κέρδη όχι μόνο από την πώληση ΓΤΟ, αλλά και από την πώληση χημικών επεξεργασιών φυτών.

Ως αποτέλεσμα, μόνο λίγες εταιρείες καταλαμβάνουν σταδιακά την παγκόσμια αγορά τροφίμων, υπαγορεύοντας ήδη τους όρους τους στην παγκόσμια γεωργία. Επί του παρόντος, ένας αυξανόμενος αριθμός αγροτών σε όλο τον κόσμο, που υπόκεινται σε σκληρές πιέσεις για τα συμφέροντα των παραπάνω εταιρειών, αρχίζουν να εγκαταλείπουν τις παραδοσιακές γεωργικές ποικιλίες και, στην πραγματικότητα, να εξαρτώνται πλήρως από τα κατοχυρωμένα με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας διαγονιδιακά προϊόντα και τα συνοδευτικά φυτοφάρμακα.

συμπέρασμα

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η Monsanto είχε κύκλο εργασιών 13,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2012 και καθαρό εισόδημα 2 δισεκατομμυρίων δολαρίων, που είναι σχεδόν 2 φορές υψηλότερο από τα έσοδα της εταιρείας «DuPont» ύψους 4 δισεκατομμυρίων δολαρίων, τα οποία βρίσκονται στο 2η θέση στον κόσμο όσον αφορά τα έσοδα από αυτό το είδος δραστηριότητας. Οι όγκοι πωλήσεων βιοτεχνολογικών προϊόντων αυτών των εταιρειών αυξάνονται ετησίως λόγω της αυξανόμενης ζήτησης στις ΗΠΑ, την Ευρώπη και τη Λατινική Αμερική λόγω της αύξησης της έκτασης με γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες.

Έτσι, σήμερα φαίνεται απαραίτητο να μελετηθεί προσεκτικά και διεξοδικά η ανάγκη εισαγωγής ΓΤΟ στον τομέα της παραγωγής τροφίμων, μια αμερόληπτη αξιολόγηση των κινδύνων που συνδέονται με αυτή η διαδικασία, η διεξαγωγή μακροχρόνιων πειραμάτων σχετικά με την κατανάλωση γενετικά τροποποιημένων προϊόντων και η αξιολόγηση των συνεπειών για τον άνθρωπο. υγεία. Είναι απαραίτητο να γίνει μια συνολική αξιολόγηση των οικονομικών επιπτώσεων για τους κρατικούς και ιδιώτες αγρότες και τον βαθμό επιρροής της ευρείας εισαγωγής ΓΤΟ στην επίλυση του προβλήματος της επισιτιστικής ασφάλειας και του προβλήματος της πείνας.

Βιβλιογραφικός σύνδεσμος

Guzyr V.V., Goryunova N.N. ΓΕΝΕΤΙΚΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΟ ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΚΟΣΜΟ // International Journal of Applied and Fundamental Research. - 2015. - Αρ. 6-1. – Σ. 99-102;
URL: https://applied-research.ru/ru/article/view?id=6852 (ημερομηνία πρόσβασης: 19/10/2019). Εφιστούμε στην προσοχή σας τα περιοδικά που εκδίδονται από τον εκδοτικό οίκο "Academy of Natural History"