อินทผาลัมและผลของมัน อินทผลัมเติบโตอย่างไร? ค้นหาว่าวันที่เติบโต วิดีโอ: การปลูกอินทผลัม

ทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับผลไม้แห้งแบบตะวันออกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - อินทผลัม และไม่เพียงได้ยินเท่านั้น แต่ยังสนุกกับพวกเขาด้วย พวกเขาให้บริการชาวมุสลิมเป็นขนม ในตลาดและร้านค้า คุณสามารถเห็นผลไม้แห้งเหล่านี้มากมาย แต่ยังมีบางคนสนใจว่าอินทผลัมเติบโตที่ไหน ประเทศใดบ้าง ลองสืบดูว่าเป็นผลไม้ชนิดไหน ปลูกบนต้นไม้อะไร?

วันที่คืออะไร?

อินทผาลัมเป็นผลไม้ที่กินได้ของต้นไม้ที่เรียกว่าอินทผาลัม พวกเขาถูกใช้โดยผู้คนตั้งแต่สมัยโบราณเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าสูง ลดราคาคุณสามารถซื้อได้ในรูปแบบของผลไม้แห้ง ประเทศที่มีสภาพอากาศร้อนจะปลูกปาล์มหลากหลายชนิดสำหรับระดับอุตสาหกรรม เมื่อแห้งจะได้รสหวานอมเปรี้ยว เราเสนอให้คุณทำความคุ้นเคยกับอาหารอันโอชะนี้เพื่อค้นหาว่าผลไม้ชนิดใดเป็นวันที่ที่มันเติบโต

คำอธิบายของวันที่ปาล์ม

ดังนั้นวันที่ปาล์ม เป็นตัวแทนของต้นไม้หรือไม้พุ่มหมอบที่มีใบแยกออกเป็นช่อๆ พืชชนิดนี้เกือบทุกชนิดมีลำต้นเดียว แต่มีข้อยกเว้นหลายประการ ต้นอินทผลัมเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่ดึงดูดสายตานักท่องเที่ยวจำนวนมากที่มาเยือนประเทศร้อน ต้นไม้ต้นนี้มีลำต้นตรงและหนาถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 ซม. ซึ่งสามารถสูงถึง 20-30 ม. ลำต้นนี้ไม่มีกิ่งก้านใบใหญ่เพียงห้าสิบใบเท่านั้นที่เติบโตที่ด้านบนซึ่งมีความยาว สามารถยาวได้ถึงหกเมตร ใกล้ฐานของลำต้นมีหน่อที่ทำหน้าที่เป็นวัสดุสำหรับการสืบพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าต้นอินทผลัมไม่ใช่ต้นไม้ แม้ว่าเราจะเรียกมันว่า แต่เป็นหญ้ายืนต้นที่มีระบบรากที่ทรงพลัง ไม่มีลำต้นไม่มีกิ่งเหมือนหญ้า เธอมีลำต้นเท่านั้น ทุกๆ ปีพวกมันจะเหี่ยวแห้ง พวกมันจะถูกตัดทิ้ง และก้านใหม่จะงอกขึ้นใหม่จากตรงกลาง

ต้นอินทผลัมเป็นพืชทั่วไปในเขตร้อนชื้น มันเรียกว่าวัชพืชไม่ได้ มันเติบโตช้ามากในตอนกลางคืน และในตอนกลางวันใบไม้ก็เต็มไปด้วยการสังเคราะห์ด้วยแสง พืชชนิดนี้สามารถมีอายุได้ถึง 100 ปี ปัจจุบัน หลายพื้นที่ในโลกมีต้นอินทผลัมเป็นพืชครอบครอง ซึ่งเป็นพืชที่ปลูกที่เก่าแก่ที่สุด วันที่ถูกกินโดยคนดึกดำบรรพ์ นอกจากนี้ คุณจะได้เรียนรู้ทวีปที่อินทผลัมเติบโต

ออกดอกและผสมเกสร

ต้นอินทผลัมอาศัยอยู่ในฮาเร็มเพราะมันต่างกัน ช่อดอกจะงอกขึ้นจากโคนใบ บนฝ่ามือบางต้นเป็นตัวเมีย ส่วนอีกตัวเป็นเพศชาย ช่อดอกเหล่านี้มีขนาดใหญ่มาก คล้ายกับช่อ เพื่อให้แน่ใจว่ามีการผสมเกสรดอกไม้ ตัวผู้หนึ่งจะปลูกต้นไม้เพศเมีย 20-100 ต้น ช่อดอกตื่นตระหนกประกอบด้วยดอกสีเหลืองขนาดเล็ก ดอกมีรูปถ้วย 3 กลีบ ดอกตัวผู้มีเกสรตัวผู้ 6 ตัว ดอกตัวเมียมีเกสรตัวเมีย 3 ตัว และเกสรตัวผู้ 6 ตัว เกสรตัวเมียเพียงตัวเดียวหลังจากปัดฝุ่นให้ผล

ช่อดอกมีหลายดอก บนต้นปาล์มต้นเดียวคุณสามารถนับได้มากถึง 2,000 ชิ้น ผลไม้พัฒนาเฉพาะในช่อดอกเพศเมีย วันนี้วันที่ของพันธุ์อันสูงส่งได้มาจากการผสมเกสรเทียมหรือการผสมเกสรเพิ่มเติมของช่อดอกตัวเมีย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ช่อดอกของตัวผู้จะถูกตัดออกและละอองเรณูจากพวกมันจะถูกเขย่าเหนือช่อดอกตัวเมียที่ออกดอก การผสมเกสรเทียมอีกรูปแบบหนึ่งเป็นไปได้เมื่อช่อตัวผู้ถูกแขวนไว้ที่มงกุฎของช่อดอกตัวเมีย นอกจากนี้ คุณจะได้เรียนรู้ไม่เพียงแต่ที่ที่อินทผลัมเติบโตบนต้นไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกมันด้วย

ผลผลิต

อินทผาลัมเริ่มมีผลในปีที่สี่ของชีวิต เป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ ใช้ผลไม้จากพืชอายุ 5-6 ปี ในวัยนี้ปาล์มให้ผล 8-9 กก. ผลผลิตของต้นไม้อายุ 15 ปีคือ 50-80 กก. พันธุ์ปาล์มที่ปรับปรุงแล้วสามารถผลิตได้มากถึง 150 กิโลกรัมต่อต้น หากปลูกต้นปาล์มอย่างหนาแน่นก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ 12-17 ตันต่อเฮกตาร์ ตามการเก็บเกี่ยวรวมของโลกโดยเฉลี่ย ตัวบ่งชี้ 5 ตันต่อเฮกตาร์จะถูกระบุ ต้นอินทผลัมออกผลได้นาน 60-80 ปี

ผลไม้มีลักษณะอย่างไรเมื่อดิบ? พวกมันเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งทรงกระบอกคล้ายผลเบอร์รี่ มีเปลือกเนื้อและผิวหนังที่ตัดเป็นสีเหลืองอำพัน สีแดงหรือสีเข้มกว่า

ประเทศที่อินทผลัมเติบโต

บ้านเกิดของวันที่อยู่ที่ไหน ในบทความของเรา คุณสามารถเรียนรู้ได้ไม่เพียงเท่านั้น ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับต้นอินทผลัม แต่ยังเพื่อดูรูปถ่ายของพวกเขา ที่วันที่เติบโตก็น่าสนใจสำหรับผู้อ่านจำนวนมากเช่นกัน ต้นอินทผลัมเติบโตในแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลาง เมื่อกว่า 6 พันปีที่แล้ววัฒนธรรมนี้ได้รับการยกระดับขึ้นที่นี่ ซาอุดีอาระเบีย, อียิปต์, โมร็อกโก, ตูนิเซียเป็นผู้นำในการปลูกอินทผลัม

หลายประเทศในปัจจุบันสนใจที่จะปลูกอินทผาลัม สามารถพบเห็นได้ในอิรัก แอลจีเรีย บาห์เรน อิหร่าน สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ซีเรีย ตูนิเซีย ในบางพื้นที่ของเม็กซิโก ออสเตรเลีย พืชชนิดนี้ก็มีการปลูกเช่นกัน ในรัฐแคลิฟอร์เนีย (USA) ก็พบอินทผาลัมด้วยเช่นกัน ผู้นำในการส่งออกอินทผลัมคือซาอุดิอาระเบีย อินทผลัมขนาดใหญ่เติบโตในอิสราเอล พวกเขาเติบโตไปตามถนนที่นั่น

พันธุ์อินทผาลัม

ตลอดศตวรรษที่ผ่านมา มีการปลูกอินทผาลัมมากกว่า 1,500 สายพันธุ์ พันธุ์แต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะในแง่ของสภาวะและอาณาเขตของการเจริญเติบโตในแง่ของความทนทานรสชาติขนาดและองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ อินทผลัมพันธุ์ไหนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด?

อินทผลัมเติบโตบนดินแดนสงฆ์ในอิรัก ผลิตภัณฑ์นม. พวกเขาโดดเด่นด้วยผลไม้ที่ยาวและบางที่มีสีเข้มมากและเนื้อนุ่ม เป็นที่น่าสังเกตว่ามีเพียงชาวอิรักเท่านั้นที่เรียนรู้ที่จะเติบโตความหลากหลายนี้

อินทผาลัมยอดนิยมอีกอย่างคือ บาห์รี. ผลเป็นรูปทรงกระบอก สีเหลืองอำพันอ่อน บางครั้งมีสีน้ำตาลเข้มเมื่อสุก อินทผลัมเหล่านี้มีเนื้อหนาและรสชาติเข้มข้น สำหรับการขนส่งและการเก็บรักษาผลไม้มีอุณหภูมิต่ำ

ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมอีกอย่างหนึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในอิรัก - ฮาลาวี. ผลปาล์มเหล่านี้มีขนาดเล็กกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย ลักษณะเฉพาะของพันธุ์ Halavi คืออินทผลัมสามารถแห้งได้ในระหว่างการทำให้สุก ดังนั้นพืชจึงต้องการความชื้นมาก

ในแอลจีเรียและตูนิเซีย มีอินทผลัมที่หลากหลาย Deglet Nur. พวกเขาเติบโตในโอเอซิส ความหลากหลายนี้ยังเติบโตในสวนแคลิฟอร์เนียในสหรัฐอเมริกา Deglet Nur เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง แต่ไม่ชอบฝนหรือความชื้นสูง

ชาวอียิปต์ชอบความหลากหลาย ฮายานี. อินทผลัมเหล่านี้จะไม่ส่งออก แต่จะขายสดทันทีหลังการเก็บเกี่ยว อินทผาลัมชนิดนี้มีความทนทานสูง เหมาะกับสภาพอากาศหนาวเย็น

ตลาดอาหรับในซาอุดิอาระเบียและอิรักเต็มไปด้วยวันที่ คาดราวีมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ชาวอเมริกันและชาวยุโรปไม่ชอบพันธุ์นี้เพราะสีเข้มเกินไป ฝ่ามือเหล่านี้มีลักษณะแคระแกรนค่อนข้าง

ในลิเบีย ความหลากหลายมีค่า ซาอิดิ. ผลของมันอ่อนหวาน อินทผาลัม Saidi ต้องการสภาพอากาศที่ร้อนเป็นพิเศษ

พันธุ์อะไรปลูกในยุโรป? ต้นปาล์มมีอยู่ทั่วไปที่นี่ เซเยอร์. น้ำเชื่อมทำจากเนื้อสีน้ำตาลส้มของอินทผาลัมเหล่านี้ ต้นปาล์มเติบโตในตะวันออกกลาง ซาฮิดีและแอลจีเรีย - ตูริ.

อินทผลัมเติบโตที่ไหนในรัสเซีย

หลายคนสงสัยว่าอินทผลัมในประเทศของเราเติบโตหรือไม่? ใช่ แน่นอน เรามีพื้นที่ที่พวกเขาสบายใจ ผู้ที่เคยไปโซซีบนชายฝั่งทะเลดำของเทือกเขาคอเคซัสสามารถสังเกตต้นอินทผลัมที่นั่นได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าที่นี่พวกเขาไม่ได้ให้ผลอย่างมากมายเหมือนในเขตร้อนชื้น ประเทศที่ใกล้ที่สุดใกล้กับรัสเซียซึ่งมีการเพาะปลูกอินทผาลัมคือเติร์กเมนิสถาน

ประโยชน์ของอินทผลัม

วันที่เป็นที่รักของผู้ใหญ่และเด็ก อาหารอันโอชะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย หากขนมและขนมธรรมดาทำลายเหงือกและเคลือบฟัน พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดทั้งหมด พวกเขายังมีไนอาซินและกรดแพนโทธีนิก สารเหล่านี้มีประโยชน์มากสำหรับผิวหนังและเส้นผม เป็นประโยชน์ต่อการมองเห็นและตับ โพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่มีอยู่ในนั้นทำหน้าที่ป้องกันโรคหัวใจ ใยอาหาร (ไฟเบอร์) ที่มีอยู่ในผลไม้แห้งเหล่านี้ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ อินทผลัมแห้งมีสารต้านอนุมูลอิสระเข้มข้นสูง

ในอีกทางหนึ่งเรียกว่า "ขนมปังแห่งทะเลทราย" ประโยชน์ที่ดีของอินทผลัมคือไม่ผ่านการบำบัดด้วยกรดซัลฟิวริกเหมือนผลไม้แห้งอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ในหมู่ชาวจีนมีชาวร้อยปีหลายคนที่ทานอาหารตามวันที่ พวกเขาไม่เพียงเพิ่มอายุขัยของบุคคล แต่ยังทำให้เขาแข็งแกร่ง เสริมสร้างตับ ไต และหัวใจ วันที่กระตุ้น ระบบประสาทช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อรวมทั้งไวรัส ผลไม้แห้งเหล่านี้ป้องกันโรคต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคโลหิตจาง มะเร็งเต้านมและปอด พวกเขาสามารถบรรเทาอาการไอและเร่งการขับเสมหะ

รสชาติของอินทผาลัมสด

นักท่องเที่ยวจำนวนมากที่ไปร้านอาหารในอียิปต์สามารถลิ้มรสอินทผลัมสดที่นั่นได้ ควรสังเกตว่ามีรสหวานปานกลางและมีเนื้อกรอบ พวกเขามีรสฝาดเล็กน้อย ชาวมุสลิมกินอินทผลัมสดในช่วงเดือนรอมฎอน เมื่อคุณต้องการเริ่มมื้ออาหารด้วยผลไม้จำนวนหนึ่ง อินทผาลัมสดเป็นผลไม้ทั่วไปที่มีรสหวานน้อยกว่าผลแห้ง

วิธีการเลือก?

ในการเลือกผลไม้แห้งคุณภาพสูง ให้พิจารณาให้ดียิ่งขึ้น ควรเป็นผู้ที่มีผิวแห้งและมีริ้วรอยเหี่ยวย่น ผลไม้ตากแห้งบางๆ แสดงว่าผลยังไม่สุกเต็มที่ การทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งเกินไปแสดงว่ามีรอยย่นมากเกินไป มองหาสิ่งแปลกปลอม เชื้อรา คราบพลัคบนผิวหนังอย่างระมัดระวัง เป็นที่น่าสังเกตว่าอินทผลัมสามารถมีได้หลายแบบ

ฟินก้าปาล์มที่บ้าน

การปลูกต้นอินทผลัมประดับด้วยหินในกระถางไม่ใช่เรื่องยาก ตามธรรมชาติแล้วต้นไม้ดังกล่าวจะไม่ออกผลเพราะต้องใช้ต้นไม้สองต้นที่ต่างเพศกันเพื่อผสมเกสร แม่บ้านใช้ต้นปาล์มเหล่านี้เป็นพืชในร่มที่มีใบโค้งมนสวยงาม มันคุ้มค่าที่จะเอากระดูกผลไม้ติดดินและรดน้ำเพราะหน่อจะปรากฏใน 2-3 เดือน ใบในอินทผลัมอาจปรากฏในสามหรือห้าปี อย่างแรก ลูกศรชนิดหนึ่งปรากฏขึ้นจากลำต้น ซึ่งจะค่อยๆ กลายเป็นใบไม้ คุณสมบัติการตกแต่งของพืชชนิดนี้คุ้มค่ากับความพยายามทั้งหมดที่คุณใช้ไป

เพื่อนร่วมชาติของเราไม่กี่คนที่เห็นด้วยตาของพวกเขาเองว่าอินทผลัมเติบโตอย่างไร แต่รสนิยมของพวกเขาเป็นที่คุ้นเคยถ้าไม่ใช่สำหรับทุกคนแล้วส่วนใหญ่ อาหารอันโอชะจากต่างประเทศนี้สามารถหาซื้อได้ในร้านขายของชำเกือบทุกแห่ง สำหรับผู้ที่ชอบดื่มชาหวานกับพวกเขา ผลไม้แห้งชิ้นหนึ่งจะถูกเติมลงในข้าวโอ๊ต และบดเนื้ออินทผาลัมกับถั่วจะกลายเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบพัฟหวาน พวกเขายังเตรียมสลัด ผลไม้แช่อิ่ม คุกกี้โฮมเมด พาย และเค้ก

และไม่น่าแปลกใจเพราะวันที่ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างผิดปกติ ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่ทำให้การทำงานเป็นปกติ ร่างกายมนุษย์. นอกจากนี้ รายการทั้งหมดของคุณสมบัติทางยาและแม้แต่เวทย์มนตร์นั้นมาจากผลไม้ขนาดเล็กเหล่านี้

อินทผลัมเติบโตที่ไหน

ในรัสเซีย เราเห็นผลไม้แห้งหวานเหล่านี้บนชั้นวางเป็นหลัก ต้นอินทผลัม (อย่างที่คุณอาจเดาได้ว่าให้ผลไม้เหล่านี้แก่เรา) จะเติบโตในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งแล้งเป็นหลัก และไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิตามฤดูกาลที่รุนแรง ดังนั้นในประเทศของเราคุณสามารถชื่นชมความงามของไม้พุ่มนี้ได้ทางตอนใต้ของ เทือกเขาคอเคซัส. ตรอกซอกซอยทั้งหมดเรียงรายไปด้วยพวกเขาในโซซี ต้นปาล์มยังออกผลที่นั่น แต่การเก็บเกี่ยวค่อนข้างน้อย: มีเพียงอินทผาลัมขนาดเล็กที่ไม่มีเนื้อหวานฉ่ำเท่านั้นที่จะเติบโต

การปลูกผลไม้เหล่านี้ในระดับอุตสาหกรรมนั้นไม่เป็นประโยชน์สำหรับประเทศของเรา

ประวัติต้นอินทผลัม

ถิ่นกำเนิดของอินทผาลัมคือทะเลทรายของแอฟริกาและเอเชีย เป็นที่ทราบกันดีว่าต้นอินทผลัมได้รับการปลูกฝังตั้งแต่ศตวรรษที่ 4 ก่อนคริสต์ศักราช อี ในเมโสโปเตเมีย (อิรักสมัยใหม่) วัฒนธรรมนี้ยังพบเห็นได้ทั่วไปในซาอุดีอาระเบีย โมร็อกโก แอลจีเรีย ตูนิเซีย และอียิปต์ ผู้อยู่อาศัยในประเทศเหล่านี้รู้โดยตรงว่าอินทผลัมเติบโตอย่างไรและมากกว่า 7000 ปี

ในอาหารของชาวอาหรับ ผลไม้เหล่านี้เป็นอาหารหลักอย่างหนึ่งมาตั้งแต่สมัยโบราณ ความสำคัญของพวกเขาสำหรับชาวตะวันออกเปรียบได้กับคุณค่าของขนมปังสำหรับชาวรัสเซีย อินทผลัมจะรับประทานดิบ ต้มและตากแห้ง นอกจากผลไม้แล้วยังกินหน่ออ่อนและใบไม้เมล็ดพืชและแม้แต่แกนของลำต้นด้วย อย่างหลังถือว่าเป็นอาหารอันโอชะที่มีราคาแพงมากเพราะการกำจัดแกนกลางนำไปสู่การตายของพืช

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนตลาดสดทางตะวันออกจะสังเกตเห็นความหลากหลายของสินค้าที่มีสีสันและความอุดมสมบูรณ์ที่จัดแสดงอยู่ ยังไม่มีเลย: เครื่องประดับ ผ้า จาน เครื่องเทศและอาหารรสเลิศทุกชนิด ในหมู่หลังมักจะมีการเสนอวันที่ เป็นการยากที่จะบอกว่าผลไม้เหล่านี้เติบโตในป่าที่ใด: ต้นปาล์มทั้งหมดได้รับการปลูกฝังมานานแล้ว

สินค้าขายดีระดับโลก

ในทางเทคนิคสามารถปลูกได้ในภูมิภาคที่ร้อน แต่การผลิตภาคอุตสาหกรรมทำได้เฉพาะในประเทศแถบเอเชียกลางเท่านั้น

วันที่เป็นสินค้าที่ทำกำไรได้มาก มันขายดีและต้นไม้แต่ละต้นให้ผลผลิตที่มั่นคงเป็นเวลา 60-80 ปี มีประมาณ 17 ตัว หลายคนสูงถึง 40 เมตร มันแสดงให้เห็นอย่างสมบูรณ์แบบว่าอินทผลัมเติบโตอย่างไร รูปภาพด้านล่าง

จนถึงปัจจุบัน ซาอุดิอาระเบียถือเป็นผู้ส่งออกหลักของผลิตภัณฑ์อันมีค่านี้ มีการเก็บเกี่ยวอินทผลัมมากกว่า 800,000 ตัวต่อปี ส่วนแบ่งการตลาดของผลิตภัณฑ์นี้คือ 20%

อินทผลัมที่อร่อยที่สุด

คุณภาพของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายเป็นหลัก บน ช่วงเวลานี้หลายคนได้รับการปล่อยตัว Deglet nur ถือว่าอร่อยที่สุด บนฝ่ามือเหล่านี้ อินทผาลัมเกิดออกมาอย่างนุ่มนวล หวาน และละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง พวกเขาเติบโตที่ไหนไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือคุณสามารถซื้อและทดลองใช้

น่าเสียดายที่ในรัสเซียคุณสามารถกินผลไม้แห้งเท่านั้น ผลไม้สดนั้นตามอำเภอใจมากเป็นปัญหาในการขนส่ง นอกจากนี้ราคาของผลไม้แห้งยังลดลงอย่างมากอีกด้วย หากคุณมีโอกาสอย่าลืมลองวันที่ใหม่ รสชาติของมันอธิบายไม่ถูก!

ความเชื่อเกี่ยวกับวันที่

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วผลไม้เหล่านี้คุ้นเคยกับชาวตะวันออกมาเป็นเวลาหลายพันปี วันที่ได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างมั่นคงในวัฒนธรรมของโลกอาหรับ เป็นผลให้พวกเขาเริ่มระบุคุณสมบัติการรักษาและเวทย์มนตร์ทั้งหมด

ต้นอินทผลัมอุดมสมบูรณ์อย่างไม่น่าเชื่อ บางครั้งปริมาณผลไม้ที่เก็บจากต้นหนึ่งต้นก็น่าทึ่งมาก ดังนั้นพืชจึงให้เครดิตกับความสามารถในการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ เพื่อที่จะตั้งครรภ์ในไม่ช้าผู้หญิงจะสร้างเครื่องรางของขลังจากเมล็ดของผลไม้และชิ้นส่วนของลำต้นดังกล่าว และผู้ชายที่ต้องการเพิ่มพลังทางเพศมักมีคู่เดทอยู่กับพวกเขา

ต้นปาล์มเติบโตที่ไหน ที่ซึ่งอากาศอบอุ่นกว่า ไม่ชัดเจนว่าทำไม มีแต่คนในท้องถิ่นเท่านั้นที่รับรู้ทุกอย่างในทางกลับกัน เชื่อกันว่า ต้นไม้เหล่านี้มีส่วนทำให้ดี สภาพธรรมชาติ. ดังนั้นจึงมีความเชื่อว่าบริเวณที่ต้นอินทผลัมเติบโตได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือจากสภาพอากาศเลวร้าย และใบของพืชจะปกป้องบ้านจากปีศาจและวิญญาณชั่วร้าย ตะวันออกเป็นเรื่องละเอียดอ่อน...

ประโยชน์ของอินทผลัม

ผลไม้เหล่านี้มีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่หาที่เปรียบมิได้ นี่เป็นเพียงบางส่วน:

วิตามินเอ (เสริมสร้างกล้ามเนื้อตา);

วิตามินบี 1 (สนับสนุนระบบประสาท);

วิตามินบี 2 (เผาผลาญไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะที่ร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็น)

กรดโฟลิก (มีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดและกรดอะมิโน);

โพแทสเซียม (มีส่วนร่วมในการขนส่งออกซิเจนจากปอดไปยังสมองรักษาความดันโลหิต);

แคลเซียมและฟอสเฟต (ป้องกันโรคกระดูกพรุนในระหว่างตั้งครรภ์พวกเขามีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการก่อตัวของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกของทารก) เป็นที่เชื่อกันว่าสมดุลของสารอาหารทั้งหมดในร่างกายของผู้ใหญ่สามารถรักษาได้ด้วยหนึ่งวันและแก้ว นมวัน.

ต้องบอกว่าการใช้ผลไม้แห้งแสนอร่อยนั้นไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากฟรุกโตสที่มีอยู่ในผลไม้นั้นแตกต่างจากน้ำตาลในผักและผลไม้อื่นๆ โดยพื้นฐานแล้ว

วันที่และอาหาร

สำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขาอย่างต่อเนื่อง ให้รับประทานอาหารในระดับปานกลาง อินทผลัมจะกลายเป็นเพื่อนที่ดีที่สุด ผลไม้หนึ่งผลมีแคลอรี่เพียง 23 แคลอรี่ แต่ในขณะเดียวกันมันก็หวานมากจนสามารถทดแทนของหวานที่เต็มเปี่ยมได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ การใช้อินทผลัมกับอาหารที่จำกัดจะช่วยให้ได้รับสารอาหารที่ร่างกายขาดไป

เดทที่บ้าน

คุณสามารถดูได้ว่าอินทผลัมเติบโตอย่างไร แม้ว่าคุณจะอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ในเมืองเล็กๆ การปลูกต้นปาล์มจากเมล็ดไม่ใช่ การทำงานที่ดี. ดังนั้น...

กระดูกควรแห้งสนิทแล้วขูดเล็กน้อยแล้วแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาหลายวัน เธอควรจะพองตัวขึ้นเล็กน้อย จากนั้นควรวางในกล่องที่มีขี้เลื่อยเปียก รดน้ำให้มาก และวางไว้ในที่อบอุ่น เธอควรอยู่ที่นั่นประมาณหนึ่งเดือนในขณะที่ขี้เลื่อยควรชุบเป็นประจำ

ผ่านไปหนึ่งเดือน หน่อแรกจะปรากฏขึ้นจากขี้เลื่อย กระดูกที่งอกแล้วควรปลูกในหม้อ (สูงไม่ต่ำกว่า 7 ซม.) ส่วนผสมของดินนั้นเตรียมจากหญ้าส่วนหนึ่ง ซากพืช พีท และทรายสองส่วน

ในกระบวนการปลูกถ่าย ไม่ควรแยกเมล็ดออกจากต้นกล้าเนื่องจากยังคงเป็นสารอาหารสำหรับพืชใหม่

ตอนนี้คุณต้องอดทนเพราะพืชจะต้องใช้เวลามากในการพัฒนา เมื่อต้นปาล์มในอนาคตสูง 10 ซม. ควรปลูกในกระถางใหม่ เป็นการดีที่สุดที่จะย้ายต้นกล้าไปพร้อมกับก้อนดินเพื่อไม่ให้ทำร้ายรากที่บอบบาง

จนกระทั่งอายุห้าขวบปลูกพืชปีละครั้งจากนั้นควรเพิ่มช่วงเวลาเป็น 2-3 ปี แต่ละครั้ง ให้เพิ่มปริมาณหญ้าในส่วนผสมดินเล็กน้อย ต้นปาล์มที่มีอายุมากกว่า 15 ปีควรปลูกใหม่ไม่เกินหนึ่งครั้งทุก ๆ ห้าปี

เมื่อเลือกกระถางควรเลือกรูปทรงสูงเนื่องจากต้นอินทผลัมเช่นเดียวกับพืชในทะเลทรายส่วนใหญ่มีรากที่ยาว พืชชอบแสงแบบกระจาย คุณไม่ควรวางไว้ใต้แสงโดยตรง แสงแดดหรือในที่ร่มบางส่วน

แน่นอนขั้นตอนการปลูกต้นปาล์มที่บ้านจะต้องใช้ความอดทนเป็นอย่างมาก แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด บ้านจะโต พืชที่สวยงามและเจ้าของจะทราบคำตอบของคำถามว่าอินทผลัมเติบโตอย่างไร

ซึ่งในหลายประเทศให้เครดิตกับคุณสมบัติในการเสริมสร้างสุขภาพของมนุษย์และยืดอายุขัย

เกี่ยวกับ ปาล์ม วันที่ฟีนิกซ์ dactylifera รู้จัก ตั้งแต่สหัสวรรษที่ 7 ก่อนคริสต์ศักราช ในสุเมเรียน อัสซีเรีย และอียิปต์โบราณ ลำต้นตั้งตรงสูงไม่เกิน 15-20 ม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 80 ซม. สร้างลูกหลานที่โคน

ใบยาว 4-6 ม. ผลไม้ - อินทผลัมรูปขอบขนานหรือวงรียาวสูงสุด 7.5 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3.5 ซม. มีสารอาหารจำนวนมากเป็นที่ทราบกันดีว่ามีคุณสมบัติในการรักษา

อินทผาลัมเป็นผลไม้ของอินทผาลัม

ตั้งแต่สมัยโบราณ ตำนานเกี่ยวกับต้นไม้แห่งชีวิตซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะและการต่ออายุได้มาถึงเราแล้ว สัญลักษณ์นี้มีต้นแบบที่แท้จริงมาก สำหรับประชาชนในตะวันออกกลางและอาระเบีย ความเป็นอยู่ของต้นไม้ "จักรวาล" คือ

ตามความคิดของชาวโบราณในเอเชียตะวันตก เหล่าทวยเทพและกลุ่มชนกลุ่มแรกกินผลไม้ของพืชชนิดนี้ อินทผาลัมหมายถึงความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง

อินทผาลัม มนุษย์รู้จักมาช้านานจนตอนนี้ไม่มีใครจำได้ว่าคนใด ที่ไหน และเมื่อใดที่พวกเขาใช้เป็นพืชผลทางการเกษตรครั้งแรก วิทยาศาสตร์และบรรพบุรุษป่าของมันไม่รู้จัก

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการเกษตรเริ่มต้นด้วยการทำสวน ต้นอินทผลัมเป็นต้นไม้สวนต้นหนึ่ง

ผู้คนที่ไม่รู้จักได้เรียนรู้การล้อมรั้วสวนปาล์มป่า ดูแลต้นอ่อน และปกป้องพวกเขาจากสัตว์ต่างๆ ชาวสวนโบราณผ่านการลองผิดลองถูกเกิดขึ้น การผสมเกสรเทียม, ซึ่งช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดี

วันที่ไม่สุก ทาสีแดงหรือเหลืองสดแล้วแต่พันธุ์ มักจะอยู่บนต้นไม้ให้แห้ง

อินทผาลัมสด 150-200 ปีและออกผลทุกปีโดยเริ่มตั้งแต่อายุประมาณ 7-10 ปี อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์สามารถทำได้เพียงไม่กี่ปีหลังจากการติดผลครั้งแรก

ต้นปาล์มสามารถออกผลได้จนแก่เฒ่า แต่เมื่อถึง อายุ 60-70 ปีสูงเกินไปสำหรับการผสมเกสรและการเก็บเกี่ยว

ต้นปาล์มเติบโตอย่างรวดเร็ว - โดย 35-50 ซม. ต่อปีและเมื่ออายุ 15-17 ปีจะมีความสูง 6-7 เมตร ต้นไม้เหล่านี้มีความสูงเฉลี่ย 12–32 เมตร ลำต้นเกือบจะตรงและ "ขนดก" จากโคนใบไม้ที่ร่วงหล่น ด้านบนสวมมงกุฎด้วยดอกกุหลาบ 13-15 ใบซึ่งสามารถยาวได้ถึงห้าเมตร

ช่อดอกยาวคล้ายช่อจะโผล่ออกมาจากซอกใบ ยิ่งกว่านั้นบนต้นไม้ต้นหนึ่งพวกเขาสามารถเป็นเพศเดียวกันได้เท่านั้น ดอกมีเนื้อ กลิ่นหอม ตัวเมีย - สีขาว, เพศผู้ - ครีม, ข้าวเหนียว. บนต้นปาล์มต้นเดียวสามารถบานสะพรั่งได้จาก 6 ถึง 10,000 ดอก

ส่วนใหญ่มักจะปลูกในโอเอซิสซึ่งระดับน้ำใต้ดินค่อนข้างต่ำ ชาวอาหรับพูดว่า: ที่ราชินีแห่งต้นปาล์มหัวอาบด้วยไฟของแสงอาทิตย์และเท้าอยู่ในน้ำของน้ำพุใต้ดิน

อินทผาลัม ทนแล้งและเติบโตในดินเค็มทนน้ำท่วมได้ดี

เมื่อผลเริ่มสุกช่อดอกจะงอตามน้ำหนัก วันที่สุกเป็นผลเบอร์รี่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีน้ำตาลอมเหลืองหรือสีเกาลัดสีแดง ยาว 2-7 ซม. มีเนื้อหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีเมล็ดแข็งซ่อนอยู่โดยมีร่องตามยาวด้านข้าง

เพื่อให้ครบกำหนดอุณหภูมิของอากาศจะต้องถึงในระหว่างวัน 35-40ซ.

อินทผาลัมดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายและในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการนั้นเหนือกว่าไม่เพียง แต่ผลไม้อื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงซีเรียลด้วย และในแง่ของรสชาติพวกเขาอยู่ในผลไม้ของหวานระดับสูงสุด

ผลอินทผลัมมีค่าอะไรขนาดนั้น?

ก่อนอื่นเลยน้ำตาลธรรมชาติจำนวนมากที่ย่อยง่าย (ฟรุกโตส กลูโคส ซูโครส) ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายมนุษย์

ประการที่สอง, 23 ชนิดของกรดอะมิโนที่ไม่พบในแอปเปิ้ล ส้ม และกล้วย

ประการที่สามไขมันพืชเพื่อสุขภาพ เพคตินและไฟเบอร์ และนอกจากนี้ธาตุและวิตามินมากมาย

นักโภชนาการเรียกร้อง วันนั้นและนมหนึ่งแก้วสามารถให้ความต้องการสารอาหารขั้นต่ำของมนุษย์ได้ กรดอะมิโน 23 ชนิดที่พบในอินทผลัมไม่พบในผลไม้อื่นๆ ส่วนใหญ่

อินทผาลัมตากแห้งประกอบด้วย น้ำตาล 60-65%- เปอร์เซ็นต์สูงสุดเมื่อเทียบกับผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมด และนี่คือส่วนใหญ่ กลูโคสและฟรุกโตส การบริโภคซึ่งไม่มีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์เมื่อเทียบกับซูโครส ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วฟรุกโตสช่วยลดความตึงเครียดของประสาท

ตั้งแต่สมัยโบราณ ผลของอินทผาลัมเป็นที่รู้จักในด้านคุณสมบัติการรักษา .

อินทผาลัม - พวงของผลไม้บนต้นปาล์ม

เชื่อกันว่า ผลอินทผาลัม ให้ความแข็งแรง ทนทาน เพิ่มอายุขัย เสริมสมรรถภาพทางเพศชาย

บำรุงหัวใจ ตับ และไต ส่งเสริมการพัฒนาแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ รักษาสมดุลกรดในร่างกายและบำรุงเลือด ส่งเสริมการพัฒนาปลายรากของสมอง เพิ่มความสามารถของร่างกายในการต้านทานการติดเชื้อต่างๆ รวมทั้งไวรัส

วันที่ยังมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูง สำหรับหน้าอกและปอด บรรเทาอาการไอ และส่งเสริมการกำจัดเสมหะ ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการทำงานของสมอง

ใยอาหารที่มีอยู่ในอินทผลัมช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็ง

วันที่ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการต่อสู้กับโรคมะเร็งต่างๆ วัณโรค เนื้องอกทุกชนิด โรคติดเชื้อและโรคอื่นๆ

มีความเชื่อกันว่า อินทผลัมแห้ง มีผลดี ในสมองเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน 20% ขึ้นไป

วันที่มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการทำงานของสมอง เนื่องจากมีโปรตีน 2.2% และยังมีวิตามิน A, B1 และ B2

โปรตีนเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อโรคและการติดเชื้อ

วิตามินเอเสริมสร้างกล้ามเนื้อตาเนื้อเยื่อกระดูกและฟัน

วิตามินบี1ส่งผลดีต่อระบบประสาท

วิตามินบี2ช่วยเผาผลาญโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน จึงให้พลังงานแก่ร่างกายและเพื่อการต่ออายุเซลล์

เหล็กที่มีอยู่ในปริมาณมากในวันที่ควบคุมการสังเคราะห์ของฮีโมโกลบินในเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งให้ปริมาณที่เหมาะสมของเซลล์เม็ดเลือดที่สำคัญ - เม็ดเลือดแดงป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางและรับรองการพัฒนาปกติ ทารกในครรภ์

ในผลของอินทผาลัม ประกอบด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เกลือแร่ วิตามินของกลุ่ม A และ B กรดอะมิโนที่จำเป็น โปรตีน ฯลฯ จำนวนมาก

อินทผาลัม - ออกผลมากมาย

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า 10 วันต่อวัน เพียงพอต่อความต้องการในชีวิตประจำวันของมนุษย์สำหรับแมกนีเซียม ทองแดง กำมะถัน ครึ่งหนึ่งของความต้องการธาตุเหล็ก หนึ่งในสี่ของความต้องการแคลเซียม

วันที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง ผู้หญิงระหว่างตั้งครรภ์ คลอดบุตร และให้นมบุตร พวกเขาอำนวยความสะดวกในการคลอดบุตรมีส่วนทำให้เกิดการผลิตน้ำนมโดยร่างกายของผู้หญิง

ปริมาณแคลอรี่: โดยเฉลี่ย วันที่มี 23 แคลอรี่เนื่องจากวันที่ แคลอรี่ต่ำ และมีสารที่มีประโยชน์มากมาย แนะนำให้ใช้แทนขนมหวาน สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก หรือแค่พยายามรักษา น้ำหนักของคุณเป็นปกติ

เช่นเดียวกับอาหารจากพืชส่วนใหญ่ อินทผาลัมไม่มีคอเลสเตอรอล

อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใช้อินทผลัมมากเกินไปเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง ซึ่งกัดเซาะเคลือบฟัน นอกจากนี้ ในบางกรณี อินทผลัมทำให้เกิดไมเกรน

วันที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 60-65% - เปอร์เซ็นต์สูงสุดเมื่อเทียบกับผลไม้อื่น ๆ เช่นเดียวกับ - ทองแดง เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี แมงกานีส โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม อลูมิเนียม แคดเมียม โคบอลต์ กำมะถัน โบรอน โปรตีน น้ำมัน .

วิตามิน A, A1, C, B1, B2, B6, ไนอาซิน, ไรโบฟลามิน เช่นเดียวกับกรดแพนโทธีนิก ซึ่งส่งเสริมการย่อยได้ของคาร์โบไฮเดรต ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและกรดไขมัน

เพคติน ใยอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด ฟลูออไรด์ปกป้องฟันจากฟันผุ ซีลีเนียมซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง แพทย์แนะนำให้กินอินทผลัมสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ

ในกรณีของภาวะหัวใจล้มเหลว อินทผลัมจะกระตุ้นการทำงานของหัวใจ ทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังและยาชูกำลัง ฟื้นฟูความแข็งแรงหลังจากเจ็บป่วยมานาน

วันที่ช่วย ด้วยอัมพาตของเส้นประสาทใบหน้าด้วยการทำงานหนักเกินไปและความเหนื่อยล้าทางร่างกาย กับเบาหวานอี . ยาต้มจากข้าวช่วยให้มีอาการเสื่อม

แม้แต่ในอินทผลัม น้ำตาลประมาณร้อยละหกสิบ ซึ่งเกินปริมาณในผลไม้อื่นๆ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือฟรุกโตสและกลูโคสเป็นหลัก ซึ่งปลอดภัยต่อร่างกายอย่างสมบูรณ์ และทำให้อินทผลัมคล้ายกับน้ำผึ้ง

สำหรับโภชนาการอาหารและ สรรพคุณทางยาอินทผลัมจะเท่ากับซีเรียล

ผลอินทผาลัม มีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ เด็ก สตรีมีครรภ์

อินทผลัมสดถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารมากมาย - สลัดผลไม้, มัฟฟิน, คุกกี้โฮมเมด, พายและเค้ก.

อินทผาลัม น้ำผึ้ง น้ำตาล น้ำอินทผลัมผสมแอลกอฮอล์ ผลิตจากอินทผาลัม แป้งปาล์มผลิตจากแกนต้นอินทผลัม อินทผลัมสดเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดี

น้ำตาลอินทผาลัมมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าน้ำตาลอ้อยหรือหัวบีท

หากคุณใส่อินทผลัมแห้งในนมร้อนสักพัก รสชาติของมันจะดีขึ้น และการเติมเนย ถั่ว อัลมอนด์หรือครีมข้น เนื้อหาของโปรตีนและโปรตีนที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์จะเพิ่มขึ้น

ชาวอาหรับทำขนมจากอินทผลัมที่เก็บไว้ได้ตลอดทั้งปี

ผลอินทผลัมยังใช้สำหรับเตรียมผลไม้แช่อิ่ม มูสลี่ คิเชล และขนมทุกชนิด ถือเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม

พวกเขาสามารถเปลี่ยนเป็นแป้งได้เช่นน้ำผึ้ง

หลังจากการหมักจะได้เครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจ อินทผลัมมีประโยชน์มากสำหรับการย่อยอาหาร พวกมันมีผลในการทำความสะอาดระบบย่อยอาหาร

เนื่องจากอินทผลัมที่ตากแดดและตากแห้งมีพื้นผิวที่เหนียว และสารมลพิษและแบคทีเรียสามารถเข้าไปได้ คุณจึงไม่ควรปล่อยพวกมันไว้กลางแจ้งเป็นเวลานาน แต่ ต้องล้างก่อนใช้งาน

การที่อินทผลัมเติบโตมักเป็นที่สนใจของผู้ชื่นชอบผลไม้แห้งซึ่งมองเห็นเมื่อปรุงสุกเท่านั้น อินทผลัมเติบโตบนต้นปาล์ม รวบรวมเป็นกระจุก หากต้องการคุณสามารถปลูกกระดูกจากผลไม้แห้งและปลูกต้นปาล์มขนาดเล็กได้ แน่นอนว่ามันจะไม่เกิดผล แต่จะคงไว้ซึ่งรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดแปลกตาและจะทำให้เจ้าของพอใจเป็นเวลานาน

บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของวัฒนธรรมคือตะวันออกกลาง แอฟริกาเหนือ หมู่เกาะคานารี วันนี้ปลูกใน ประเทศต่างๆกับอากาศที่ร้อนอบอ้าว ซาอุดีอาระเบียเป็นผู้นำในการเพาะปลูกอินทผลัม

ในรัสเซียอินทผลัมปลูกบนชายฝั่งทะเลดำ อย่างไรก็ตาม พวกมันไม่ได้ผลิตผลไม้คุณภาพสูง ดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นไม้ประดับเท่านั้น และไม่มีผล

อินทผลัมภายใต้สภาพการเจริญเติบโตปกติให้ผลนานถึง 80 ปี เก็บผลเป็นกระจุกใหญ่ พันธุ์พืชที่ให้ผลผลิตมากที่สุดช่วยให้คุณได้รับอินทผลัมมากถึง 150 กิโลกรัมจากต้นเดียว

ปลูกเองที่บ้าน

หากมีความปรารถนาที่จะมีอินทผลัมที่บ้านก็ไม่จำเป็นต้องซื้อต้นไม้ แค่ปลูกอินทผลัมจากกระดูกที่ได้จากผลไม้แห้งก็พอแล้ว เพื่อให้กระถางต้นไม้มีสุขภาพแข็งแรง วิวสวยเราต้องจำกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตร การละเมิดสำหรับพืชที่โตเต็มวัยเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา แต่ไม่เป็นอันตรายมาก แต่อินทผลัมอายุน้อยจะตายอย่างรวดเร็วด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสม

วิธีการงอกกระดูกวันที่?

เมล็ดพืชต้องงอกอย่างถูกต้อง และเพียงแค่วางลงในดินแล้วรอให้งอกไม่เพียงพอ กระดูกเหมาะสำหรับปลูกก็ต่อเมื่อผลไม้แห้งไม่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อน

• ทางที่ดีควรปลูกพืชในฤดูหนาว - ในช่วงเวลานี้ใน ร่างกายต้นอินทผลัมเริ่มฤดูปลูก เนื่องจากเป็นฤดูร้อนในซีกโลกใต้ในขณะนี้
• กระดูกควรแช่ในน้ำอุ่น 2-3 วัน ในการทำเช่นนี้จานจะถูกวางไว้ในที่อบอุ่น (อาจใกล้แบตเตอรี่) ควรเปลี่ยนน้ำทุกวัน คุณยังสามารถแช่กระดูกในสำลีที่แช่ไว้ได้ แต่จะได้ผลน้อยกว่า

หลังจากแช่แล้วจะทำการเจาะกระดูก 3-4 ครั้งแล้วนำไปแช่น้ำอีกครั้งเป็นเวลา 4 วัน ซึ่งจะกระตุ้นให้เกิดการงอก ทันทีที่กระดูกบวมก็สามารถปลูกได้

ความต้องการพื้นดิน

ต้องเตรียมดินสำหรับต้นปาล์มอย่างอิสระ

สำหรับเขา ผสมในปริมาณที่เท่ากัน:

• ขี้เลื่อย;
• พีท;
• ทราย.

ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย

กฎการลงจอด

กระดูกไม่ฝังลึก - ไม่เกิน 5 ซม. จะดีกว่าที่จะไม่โรยด้วยดิน แต่ด้วยพีท สิ่งนี้จะให้สภาพที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับการงอก ปลูกกระดูกในสารตั้งต้นที่ชุบน้ำแล้ว หลังจากปลูกแล้วจะไม่รดน้ำจนกว่าดินจะแห้ง การงอกจะเกิดขึ้นได้ดีกว่าหากมีการสร้างสภาวะเรือนกระจกซึ่งควรขันหม้อให้แน่นด้วยถุงพลาสติกใส จำเป็นต้องถอดออกเพื่อระบายอากาศเป็นเวลา 5-10 นาทีอย่างน้อยวันละครั้ง

การปลูกถ่าย

การปลูกอินทผลัมจะดำเนินการในขณะที่มันพัฒนาและเติบโตเร็วกว่าในกระถาง สารตั้งต้นสำหรับการปลูกจะเหมือนกับการปลูก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องปลูกพืชหากเริ่มเพาะเมล็ดหลายเมล็ดในภาชนะเดียวในคราวเดียว ในกรณีนี้จะทำการปลูกถ่ายในขณะที่ใบแข็งแรงยาว 4 ซม. ก่อตัวบนต้นกล้า

• เนื่องจากรากของต้นปาล์มนั้นยาว กระถางจึงต้องมีความลึก ความกว้างของมันไม่สำคัญ ที่ด้านล่างจำเป็นต้องมีชั้นระบายน้ำของอิฐแตกหรือดินเหนียวขยายตัว
• การปลูกถ่ายจะดำเนินการโดยการถ่ายซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความเสียหายต่อระบบราก หากพบรากที่เน่าเปื่อยในเวลาที่ทำการปลูกถ่ายพวกเขาจะถูกตัดออก

การปลูกถ่ายบ่อยครั้งมีผลเสียต่อต้นอินทผลัม ดังนั้นความจุจึงถูกจำกัดด้วยระยะขอบ ความถี่สูงสุดของการปลูกต้นไม้คือปีละครั้ง

วิธีดูแลต้นปาล์มที่บ้าน?

แม้ว่าต้นอินทผลัมจะไม่โอ้อวดเป็นพิเศษ แต่ก็ต้องการการดูแลที่เหมาะสม โดยธรรมชาติแล้ว พืชจะแข็งแรงกว่าที่ปลูกในกระถางมากและสามารถทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยได้โดยไม่มีความเสียหาย ตัวอย่างบ้านสูญเสียความแข็งแกร่งดังกล่าว

• หลังจากการงอกพืชต้องการการรดน้ำด้วยน้ำอุ่นมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าน้ำไม่นิ่ง เพราะจะทำให้เกิดการเน่าเสียได้ น้ำเพื่อการชลประทานได้รับการปกป้องเป็นเวลา 2-3 วันที่อุณหภูมิห้อง ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ฝนหรือของเหลวละลาย จำเป็นต้องฉีดพ่นทุกวัน
• ในฤดูหนาว ต้นอินทผลัมจะต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 15-18 องศา ซึ่งจะทำให้มันอยู่เฉยๆ ตามวัฏจักรทางชีวภาพของพื้นที่ปลูก ไม่ใช่ธรรมชาติ
• พืชต้องการแสงคุณภาพสูงเป็นเวลา 10 ชั่วโมงต่อวัน แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่โดนแสงแดดโดยตรง พวกเขาจะนำไปสู่การถูกไฟไหม้และความตายที่เป็นไปได้ของเธอ
• น้ำสลัดยอดนิยมจะดำเนินการในช่วงฤดูปลูกเดือนละครั้งโดยสลับแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ในฤดูหนาวจะไม่ให้อาหารต้นปาล์ม
• ให้สวยงาม รูปร่างใบถูกเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้

ปัญหาหลักที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกต้นอินทผลัมที่บ้านคือการโจมตีจากศัตรูพืช: แมลงขนาด, เพลี้ยไฟ ในสถานการณ์เช่นนี้ การเตรียมพิเศษสำหรับการปกป้องพืชในร่มช่วยได้

ปัญหาอีกประการหนึ่งที่ร้านขายดอกไม้อาจพบคือน้ำท่วมขังของดินและการเน่าเปื่อยของพืช ต้นปาล์มในสถานการณ์เช่นนี้มีกลิ่นเน่ารุนแรง หากพืชมีรากที่มีชีวิต คุณสามารถรักษามันไว้ได้โดยหยุดรดน้ำจนกว่าดินจะแห้งสนิท

ความจริงที่ว่าต้นปาล์มไม่ได้รับความชื้นเพียงพอนั้นบ่งบอกถึงปลายใบที่มืดลง การแก้ไขปัญหานี้ง่ายที่สุด

หากคุณมีที่ว่างในอพาร์ทเมนต์และความปรารถนา คุณสามารถเติบโตความงามที่แปลกใหม่จากกระดูกได้อย่างง่ายดาย อินทผลัมในกระถางดูสง่างามและสามารถเป็นของตกแต่งบ้านสีเขียวที่น่าสนใจ เมื่อทราบวันที่เติบโต คุณสามารถตัดสินใจได้ทันทีว่าคุณต้องการต้นปาล์มที่บ้านหรือไม่

เกือบทุกคนได้ลองอินทผลัมในรูปแบบของผลไม้แห้ง แต่ผลไม้สด-หน่วย แม้แต่น้อยได้เห็นพวกเขาเติบโต ในขณะเดียวกัน อินทผาลัมเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่เก่าแก่ที่สุด "ที่มนุษย์อาศัยอยู่" ซึ่งเป็นที่เคารพนับถือมากในประเทศแถบอาหรับตะวันออก ผลไม้ของมันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังมีประโยชน์อย่างมากอีกด้วย น่าเสียดายที่ในรัสเซียการปลูกต้นอินทผลัมในทุ่งโล่งเป็นไปไม่ได้เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสมกับพืชอย่างเด็ดขาด แต่ผู้ปลูกดอกไม้มือสมัครเล่นเก็บไว้ที่บ้าน พืชดังกล่าวจะกลายเป็นการตกแต่งภายในที่มีประสิทธิภาพมาก

อินทผลัมเติบโตอย่างไรและที่ไหน?

ปาล์มวันที่คุณอาจเดาได้ว่าเป็นของตระกูลปาล์ม ได้รับการปลูกฝังโดยมนุษย์มานานกว่าสี่พันปีบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของมันคือคาบสมุทรอาหรับ ตะวันออกกลาง และชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนของแอฟริกา นอกจากนี้ยังพบแต่ละพันธุ์ในหมู่เกาะคะเนรี แต่ในระหว่างการเพาะปลูกใน "การถูกจองจำ" ที่อยู่อาศัยของพืชได้ขยายตัวอย่างมาก ปัจจุบันต้นอินทผลัมมีการปลูกในระดับอุตสาหกรรมในอิหร่าน อิสราเอล อินเดีย ปากีสถาน รัฐในอเมริกากลางและละตินอเมริกา ทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา (เท็กซัส แอริโซนา แคลิฟอร์เนีย) และแม้แต่ในออสเตรเลีย ในบรรดาผู้ส่งออกอินทผลัมชั้นนำ ได้แก่ รัฐที่มีอาณาเขตที่ปาล์มถูก "ภายในประเทศ" เป็นครั้งแรก - ซาอุดีอาระเบีย สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ บาห์เรน โอมาน อียิปต์ ตูนิเซีย โมร็อกโก เพียง ประเทศในยุโรปที่ต้นปาล์มออกผลเป็นประจำ - สเปน

ในธรรมชาติ ต้นอินทผลัมจะเติบโตบนก้อนหินและทรายเปล่าๆ

วัฒนธรรมของอาหรับตะวันออกโบราณมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการเพาะปลูกอินทผาลัม นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าเป็นพืชชนิดนี้ที่มีส่วนอย่างมากในการก่อตัวของภูมิทัศน์สมัยใหม่ในดินแดนเหล่านี้ และทำให้เป็นไปได้โดยหลักการแล้วที่จะอยู่รอดในสภาพอากาศในท้องถิ่น ต้องขอบคุณต้นอินทผลัม ระบบการทำเกษตรกรรมแบบโอเอซิสที่พัฒนาขึ้นในที่ร่ม พืชผลทางการเกษตรอื่นๆ ประสบความสำเร็จในการเจริญเติบโต และกำลังจะตายภายใต้แสงแดดที่แผดเผา ชาวบ้านเข้าใจเรื่องนี้เป็นอย่างดี และเกือบจะบูชาต้นไม้ต้นนี้ โดยเรียกต้นปาล์มว่า "นางพยาบาล" "ราชินีแห่งโอเอซิส" และ "ต้นไม้แห่งความเจริญรุ่งเรือง" และผลไม้เองก็เป็น "ขนมปังแห่งทะเลทราย" โชคลาภของบุคคลนั้นคำนวณจากจำนวนอูฐและอินทผาลัมที่เป็นของเขา

อินทผลัมเป็นส่วนสำคัญของอาหารในประเทศแถบอาหรับตะวันออก

ในภาษาละติน ปาล์มวันที่เรียกว่าฟีนิกซ์ ชื่อบทกวีสำหรับพืชสกุลนี้ตั้งโดย Carl Linnaeus นักพฤกษศาสตร์และผู้จัดระบบชาวสวีเดนที่มีชื่อเสียงในศตวรรษที่ 17 แท้จริงแล้ว พืชสามารถเปรียบได้กับนกที่โผล่ขึ้นมาจากเถ้าถ่าน ท้ายที่สุดมันก็โผล่ขึ้นมาจากทรายร้อนของทะเลทราย อินทผาลัมไม่กลัวความสุดโต่ง อุณหภูมิสูงความชื้นในอากาศต่ำมาก สามารถทนต่ออัตราการตกตะกอนประจำปีโดยมีแนวโน้มเป็นศูนย์ พายุทรายรุนแรง ลมแห้ง วัฒนธรรมในช่วงวิวัฒนาการได้ค้นพบวิธีที่น่าสนใจมากสำหรับสถานการณ์นี้ ต้นอินทผลัมจะเติบโตและพัฒนาเฉพาะในเวลากลางคืนที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำเซลล์ที่ด้านบนของลำต้น ณ จุดเจริญเติบโต รอให้ความร้อนในตอนกลางวันพรวดพราดเข้าสู่ "การจำศีล"

ในกรณีที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย มักปลูกต้นอินทผลัมในแปลงเพื่อประดับประดา

อายุการใช้งานของอินทผาลัมคือ 150–200 ปี ในช่วงเวลานี้มันเติบโตสูงถึง 15-40 เมตรขึ้นอยู่กับสายพันธุ์แต่ยังมีดาวแคระอีกหลายสายพันธุ์ที่ไม่สามารถเอาชนะ "แถบ" ได้ 2-3 ม. ลำต้นของพืชเป็นแนวตรงเป็นแนวเสาปกคลุมด้วย "แผลเป็น" ในรูปของเสี้ยว - เหล่านี้เป็นสถานที่ที่ก้านใบของ แนบใบที่ตายแล้ว พวกมันมีรูปร่างซับซ้อนและมีก้านใบโค้งมน ความยาวของ "พัด" ดังกล่าวถึง 2-6 ม. ในระหว่างปีพืชจะสร้างใบใหม่ได้มากถึง 10–12 ใบ พวกมันสัมผัสยากเหมือนพลาสติก ปลายแหลมอย่างเห็นได้ชัด ในธรรมชาติ ต้นอินทผลัมที่มีใบยื่นออกมาในทุกทิศทางทำให้เกิดพุ่มหนาทึบที่แทบจะผ่านเข้าไปไม่ได้

ใบอินทผลัมมีลักษณะคล้ายพัดยักษ์

ต้นอินทผลัมเป็นพืชต่างหาก หมายความว่ามีต้นไม้ที่มีดอกตัวผู้และดอกตัวเมียเท่านั้น และเพื่อให้เกิดผลจำเป็นต้องมีการผสมเกสรข้ามมันผ่านไปได้ง่ายมากด้วยความช่วยเหลือของลม ดังนั้นในต้นปาล์มเดียวกัน ผลไม้ที่มีขนาด รูปร่าง สี และรสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงมักจะสุก เพื่อป้องกันสิ่งนี้เมื่อทำการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรมการเลือกพันธุ์ผสมเกสรจะถูกเลือกด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดและขั้นตอนจะดำเนินการด้วยมือเท่านั้น

ปาล์มวันที่บานสะพรั่งดูน่าประทับใจมาก

ดอกอินทผลัมเก็บได้ 6-10 ช่อ เรียงซ้อนกันอย่างสวยงามความยาวประมาณ 1 ม. กลีบดอก (มีเพียงสามกลีบ) เป็นสีเหลืองฟาง ในดอกตัวผู้จะบานเต็มที่ดอกตัวเมียจะมีลักษณะเหมือนลูกบอล ในแกนกลางของดอกตัวผู้มีเกสรตัวผู้หกตัว ตัวเมียมีจำนวนเท่ากัน แต่สั้นลง และมีเกสรตัวเมียสามอัน มีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่จะออกผล ต้นปาล์มต้นเดียวมีดอกตัวผู้มากกว่าอย่างเห็นได้ชัด - ประมาณ 12,000 เทียบกับ 2,500

ดอกตัวผู้ไม่ติดผล จำเป็นสำหรับการผสมเกสรเท่านั้น

หากผสมเกสรด้วยตนเองจะต้องทำให้เสร็จทันเวลา ดอกตัวเมียจะไวต่อละอองเรณูเป็นเวลาสองหรือสามวันไม่มาก และตัวเธอเองยังคงมีชีวิตอยู่ได้จนถึงสิ้นฤดูปลูกและสามารถเก็บไว้ได้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมเป็นเวลาสิบปีหรือมากกว่านั้น

ผลสุกภายใน 8-10 เดือนการออกดอกเกิดขึ้นในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม ประมาณเดือนเมษายนจะมีโทนสีเหลืองเล็กน้อย ในเดือนพฤษภาคมพวกเขาถึงขนาดของเชอร์รี่ขนาดใหญ่ วันที่ถึงสุกเต็มที่ในเดือนสิงหาคมเท่านั้น พวกเขาเติบโตเหมือนดอกไม้ในกลุ่ม เมื่อมองจากระยะไกลจะดูเหมือนองุ่นพวงใหญ่มาก น้ำหนักของแต่ละคนถึง 7-18 กก. ให้ผลผลิตสูงมาก ต้นไม้ที่โตเต็มวัยให้ผล 100–250 กิโลกรัมต่อปีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลไม้แรก (ประมาณ 10 กก.) จะถูกลบออกไปแล้ว 5-6 ปีหลังจากปลูกในดิน พืชมีอายุสูงสุด 13-15 ปี เก็บเกี่ยวด้วยมือเท่านั้น คนเก็บต้นไม้ปีนต้นไม้ ตัดแปรงด้วยมีดพิเศษแล้วหย่อนลงไปที่พื้นอย่างระมัดระวัง

อินทผาลัมให้ผลผลิตสูงมาก

ผลอินทผาลัมเป็นผลเบอร์รี่เนื้อฉ่ำมากหรือน้อย เนื้อมีเมล็ดขนาดใหญ่หนึ่งเมล็ดที่มี "ตะเข็บ" ตามยาวที่มองเห็นได้ชัดเจน ผิวอาจเป็นสีเหลืองสดใส สีส้มทอง สีแดงหม่นหรือสีน้ำตาลแดง ความยาวเฉลี่ยของผลประมาณ 8 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - สูงสุด 4 ซม.

วันที่เก็บเกี่ยวเป็นกิจกรรมที่ค่อนข้างอันตราย

วิดีโอ: การออกดอกและติดผลของอินทผาลัม

ต้นอินทผลัมทางทิศตะวันออกมีคุณค่าไม่เพียงเพราะผลไม้เท่านั้น ใช้ทุกส่วนของพืช ใบและไม้เป็น วัสดุก่อสร้างและเชื้อเพลิง อดีตยังใช้เป็นอาหารสัตว์ เชือกทอจากเส้นใยที่หุ้มลำตัว ผ้าหยาบเป็นผ้าทอ ผลิตภัณฑ์เครื่องหนังเคลือบด้วยน้ำผลไม้เพื่อให้มีความทนทานและกันน้ำ ไวน์และกากน้ำตาลทำมาจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว สลัดใส่ดอกไม้และตูมและเพิ่มเมล็ดบดลงในแป้งที่ใช้อบขนมปัง

อินทผลัมสดในภาคตะวันออกใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมของหวานทุกชนิด ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์

อินทผาลัมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ก่อนอื่น เราสามารถสังเกตการมีอยู่ของโพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส ทองแดง แมงกานีส สังกะสี ซีลีเนียม ตลอดจนวิตามินของกลุ่ม B, A, E, K และกรดอะมิโนที่จำเป็น (ไนอาซิน ไทอามีน) ผลไม้แห้งโดดเด่นด้วยเส้นใยอาหารและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่สูงมาก - มากถึง 65%ซึ่งมากกว่าผลไม้อื่นๆ หลายเท่า ดังนั้นอินทผลัมจึงมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่ง ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าผลไม้หนึ่งผลและนม 200 มล. มีสารอาหารขั้นต่ำที่จำเป็นสำหรับบุคคลในการรักษาสมรรถภาพในระหว่างวัน อินทผลัมแห้งมีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดเมื่อเทียบกับผลไม้แห้งอื่นๆ

อินทผลัมแห้งมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก - สารเหล่านี้ช่วยชะลอกระบวนการชรา กระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ในระดับเซลล์

ยาแผนโบราณแนะนำเป็นประจำรวมถึงอินทผลัมในอาหารสำหรับปัญหาความอยากอาหารทำงานผิดปกติ ระบบทางเดินอาหารเพื่อฟื้นฟูการมองเห็น ป้องกันโรคของตับ หัวใจ และหลอดเลือด พวกเขายังมีประโยชน์มากสำหรับหญิงตั้งครรภ์ - ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพของทารกในครรภ์และภูมิคุ้มกันของมารดา

แต่ทุกอย่างดังที่คุณทราบนั้นดีพอประมาณ วันที่ไม่ควรถูกล่วงละเมิด ก็เพียงพอแล้ว 10-12 ผลไม้ต่อวัน นี่เป็นอาหารที่ค่อนข้างหนักและใช้เวลาในการย่อยนาน ดังนั้นอย่ากินอินทผลัมก่อนนอน พื้นผิวของผลไม้โดยเฉพาะผลไม้แห้งนั้นเหนียวในปริมาณมาก "หมากฝรั่ง" นี้ดูดซึมได้ไม่ดีขัดขวางการหลั่งตามปกติของกระเพาะอาหาร มันเกาะติดฟันและสามารถกระตุ้นการพัฒนาของฟันผุ และสำหรับโรคเบาหวานทุกประเภท อินทผาลัมมีข้อห้ามง่ายๆ เนื่องจากมีแคลอรีสูง (280–350 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) พวกเขายังไม่แนะนำสำหรับการแพ้ฟรุกโตส ในกรณีนี้ ผลไม้อาจทำให้ท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องร่วงได้

ของหวานจากอินทผาลัมเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนช็อกโกแลตและลูกกวาด

น้ำมันวันที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามเพื่อทำให้ผิวนุ่มและกำจัดความไม่สมบูรณ์ แต่ ผู้หญิงอาหรับตั้งแต่สมัยโบราณ ก่อนเข้านอน พวกเขาเงยหน้าขึ้นมองด้วยผงจากพื้นดินและเผาผลไม้แห้ง โดยพิจารณาว่านี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้ขนตายาวขึ้น

วิดีโอ: ประโยชน์ต่อสุขภาพของอินทผลัม

ความหลากหลายและความหลากหลายของวัฒนธรรม

พันธุ์พืชทั้งหมดที่ปลูกเพื่อการส่งออกมี "พ่อแม่" หนึ่งตัว - นี่คือวันที่ธรรมดาหรือนิ้ว ความสูงของต้นไม้สูงถึง 10-15 ม. ที่โคนต้นมียอดมากมาย พืชมีแสงแตกต่างกันในด้านความร้อนและความแห้งแล้ง ในสภาพอากาศที่แห้งแล้ง สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้ถึง -15ºС ได้สำเร็จ โดยมีความชื้นสูงจะตายที่ -9ºС

นิ้วชี้ - "พ่อแม่" ของวัฒนธรรมหลากหลายทั้งโบราณและสมัยใหม่

ต้นอินทผลัมเป็นพืชต่างหาก ดังนั้นการผสมเกสรข้ามมักจะนำไปสู่การเกิดขึ้นของความหลากหลายใหม่ในขณะนี้มีมากกว่าห้าพันคน ผู้ที่ปลูกอินทผลัมในระดับอุตสาหกรรมแบ่งออกเป็นสามกลุ่มใหญ่ ได้แก่ แบบแห้ง กึ่งแห้ง และแบบอ่อน โดยมีปริมาณน้ำหวานน้อยกว่า 18%, 18–20% และ 20–23% ตามลำดับ แบบหลังมักใช้แบบสด แบบแรกมีน้ำหนักเบา พกพาสะดวก เหมาะสำหรับเตรียมผลไม้แห้ง หมวดหมู่ที่เหลือคือ "ค่าเฉลี่ยสีทอง" ชนิดหนึ่งที่มีจุดประสงค์สากล

พันธุ์อ่อนที่พบบ่อยที่สุด:

• มาซฟาติ. กลุ่มของพันธุ์ต่างๆ (มีมากกว่า 20 ชนิด) ได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางในระดับอุตสาหกรรมในอิหร่าน มักพบในการขายภายใต้ชื่อแบรนด์ "Caspirus", "Zar", "Caspian", "Caspiran" ผิวมีสีเข้ม เฉดสีแตกต่างกันไปตั้งแต่ช็อกโกแลตนมไปจนถึงเกือบดำ ผลเป็นรูปลำกล้อง ยาว 3-4.5 ซม. มีกลิ่นคาราเมลอ่อนๆ
• คับแคบ. มันยังปลูกส่วนใหญ่ในอิหร่าน วันที่หอมหวานที่สุด มันถูกเรียกว่าน้ำผึ้งไม่เพียงเพราะเหตุนี้ แต่ยังเป็นเพราะผิวสีเหลืองอำพันด้วย ผลมีขนาดใหญ่ (ยาว 9–15 ซม.) ยาว หินมีขนาดเล็กเกาะติดกับเนื้อกระดาษอย่างแน่นหนา ปริมาณน้ำตาลสูงให้คุณภาพการเก็บรักษาที่ดี - นานถึงหกเดือนที่บ้านและ 18-20 เดือนที่อุณหภูมิประมาณ18ºС
• ฮาซุย. ในแง่ของความหวานนั้นแทบจะไม่แพ้ความหลากหลายก่อนหน้านี้ ผลเกือบเป็นทรงกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม. ผิวส่วนใหญ่มักมีสีน้ำตาลอมเหลือง แต่ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก สีสามารถเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้มหรือสีม่วงช็อกโกแลตได้
• บารี. ผู้ส่งออกหลักคือซาอุดีอาระเบียและอิสราเอล ผลไม้มีขนาดและรูปร่างเทียบได้กับวอลนัทหรือแอปเปิ้ลลูกเล็ก ผิวเป็นสีเหลืองแดดบางมาก เนื้อมีกลิ่นหอม (กลิ่นโน๊ตของน้ำผึ้ง, วานิลลาและบาล์มมะนาวมีความโดดเด่นในกลิ่น) อินทผลัมเหล่านี้ส่วนใหญ่รับประทานสด มีแคลอรีต่ำกว่าพันธุ์อื่นๆ เมื่อแห้งรสคาราเมลจะปรากฏขึ้น ผิวหนังจะถูกแยกออกจากเนื้อ
• อันบาร์. หนึ่งในพันธุ์ชั้นยอดที่ปลูกในซาอุดิอาระเบีย ผลมีขนาดกลาง (ยาว 2.5-3 ซม.) รูปไข่ ผิวเป็นสีน้ำตาลแดง หินมีขนาดเล็ก มีคุณค่าสำหรับปริมาณโปรตีนสูง พวกเขามีความสามารถในการเร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่
• ฮาดวี. ปลูกในอิรัก ผลเป็นรูปวงรี ยาว 4-5 ซม. ผิวสีแดงทอง เนื้อเหนียวมาก รสคาราเมล กรอบเล็กน้อย วันที่เหล่านี้เหมาะสำหรับน้ำซุปข้นและของหวาน
• มาจูล. ความหลากหลายได้รับการอบรมในโมร็อกโกซึ่งปลูกกันอย่างแพร่หลายในอิสราเอลและสหรัฐอเมริกา ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็น "ราชาแห่งอินทผลัม" ผลจะยาวได้ถึง 8 ซม. ผิวบาง สีน้ำตาลช็อกโกแลต เนื้อเป็นคาราเมลหวาน
• ฮิยานี วันที่อียิปต์ ปลูกในอิสราเอลด้วย ผลไม้อยู่ในรูปทรงกระบอกยาวไม่เกิน 5 ซม. เมื่อสุกผิวจะเปลี่ยนจากสีแดงสดเป็นสีม่วงเข้มเกือบดำ เยื่อกระดาษมีกลิ่นหอมมาก

คลังภาพ: อินทผาลัมพันธุ์ที่ดีที่สุด

อินทผลัมมาซฟาติมีทั้งกลุ่มพันธุ์ อินทผลัมกับจับเป็นผลไม้ที่หวานมาก สีผิวของอินทผลัมฮาซุยนั้นขึ้นอยู่กับสภาพการเพาะปลูกเป็นอย่างมาก อินทผลัมบาร์ฮีปลูกเพื่อการบริโภคสดเป็นหลัก อินทผลัมอันบาร์เป็นอินทผลัมที่หลากหลายและยอดเยี่ยม ความอร่อย Dates Hadravi - วัตถุดิบที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมของหวานทุกชนิด มาจูลวาไรตี้ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นราชาแห่งอินทผลัม อินทผลัมฮิยานีมีกลิ่นหอมมาก

วันที่ Sayer มีแคลอรีต่ำ อินทผาลัมเป็นอินทผาลัมกลุ่มแรกที่สุก อินทผลัม Dekel Nur เป็นผู้นำในแง่ของการส่งออกทั่วโลก อินทผลัมคุดรีเป็นผลไม้ทรงกลมขนาดต่างๆ อินทผลัม Safavi โดดเด่นด้วยรสชาติที่สมดุลและกลิ่นหอมที่เด่นชัด Dates Sukkari - หนึ่งในพันธุ์ชั้นยอด อินทผลัมฮัลลาอีกินได้แม้ยังไม่สุก อินทผลัม Ajwa ได้รับการปลูกในภาคตะวันออกเป็นเวลาหลายพันปี อินทผาลัม - หลากหลายสีผิวที่ไม่เหมือนใคร

วันที่แห้ง:

• ตูริ. ความหลากหลายที่พบบ่อยที่สุดในหมวดนี้ มีพื้นเพมาจากแอลจีเรีย ยังพบภายใต้ชื่อ "bread date" ผิวแข็ง เนื้อแห้ง ไม่เหนียวเลย หวาน มีรสขมเล็กน้อย มันถูกใช้เป็นไส้สำหรับอบไปสลัด
• ซาเฮดี หนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด เผยแพร่ในอิหร่าน สุกค่อนข้างช้า ผลไม้ขนาดใหญ่ (ยาวไม่เกิน 8 ซม.) มีผิวสีเหลืองเข้มหรือสีน้ำตาล หินมีขนาดใหญ่แยกออกจากเนื้อกระดาษได้ง่าย ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตน้ำผึ้งไซเลน-อินทผลัม
• โซการี. หลากหลายจากยูเออี ผลเป็นรูปกรวยเนื้อแข็งกรอบ เมื่อกัดเข้าไปจะรู้สึกได้อย่างชัดเจนราวกับเม็ดน้ำตาล ผิวมีสีเหลืองสดใสมีรอยย่นอย่างรุนแรง

แกลอรี่รูปภาพ: พันธุ์อินทผลัมแห้ง

Turi เป็นอินทผาลัมตากแห้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มนุษย์รู้จักอินทผลัมที่หลากหลายของซาเฮดีมาเป็นเวลานาน อินทผาลัมโซการิมีปริมาณน้ำตาลสูง

ที่บ้านอินทผาลัมของ Robelin มักปลูกบ่อยที่สุด ความสูงของต้นไม้แม้ในธรรมชาติจะสูงถึง 3 เมตร สามารถมีได้ 2-3 ลำต้น ใบค่อนข้างแคบ ยาว 50-60 ซม. ก้านใบสั้นบาง ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง-3ºСและต่ำกว่า ผลไม้มีขนาดเล็กและกินไม่ได้

Date Robelin เมื่อเทียบกับ "ญาติ" มีมิติที่เจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเพาะปลูกใน "การถูกจองจำ" คือวันที่ Canarian ในธรรมชาติความสูงของต้นไม้สูงถึง 10–20 ม. ที่บ้านนั้น จำกัด ไว้ที่ 2.5–3 ม. เมื่อเทียบกับ "ญาติ" ของต้นไม้จะทนต่อความชื้นในอากาศได้ดีกว่ามาก ในกรณีที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการออกแบบภูมิทัศน์ ทนต่ออุณหภูมิในระยะสั้นลดลงถึง-9ºС โดยหลักการแล้วผลไม้มีขนาดเล็กกินได้ แต่เนื้อหยาบมากเป็นเส้น ๆ หวานเล็กน้อย

อินทผาลัมเหมาะสำหรับปลูกที่บ้านเพราะไม่ต้องการความชื้นต่ำมาก

การปลูกอินทผลัมและการดูแล

นิ้วชี้ไม่เหมือนกับต้นปาล์มอื่นๆ ที่สามารถต้านทานความหนาวเย็นได้ดีมาก ต้นไม้ที่คุ้นเคย ร้อนมากทะเลทรายสามารถอยู่รอดได้ด้วยอุณหภูมิที่ลดลงเป็นเวลานานถึง-14ºС

ต้นปาล์มนี้ไม่แยแสกับคุณภาพของดินในธรรมชาติ ต้นไม้สามารถดำรงอยู่ได้สำเร็จบนทรายเปล่า สิ่งนี้เป็นไปได้เนื่องจากระบบรูทนั้นทรงพลังและพัฒนามาก ไม้เรียวลงไปในดินเป็นเวลาหลายสิบเมตรหรือมากกว่านั้นโดยกินน้ำใต้ดิน โดยวิธีการที่ชาวอาหรับโบราณมุ่งเน้นไปที่ต้นอินทผลัมวางเส้นทางของกองคาราวาน ถ้าต้นไม้เหล่านี้เติบโตที่ไหนสักแห่งกลางทะเลทราย มีน้ำอยู่ใกล้ๆ คุณเพียงแค่ต้องหามันให้เจอ นอกจากนี้ วัฒนธรรมยังประสบความสำเร็จในการหยั่งรากบนดินเหนียวหนักและดินหินที่ไม่ดี เธอไม่กลัวความเค็มของสารตั้งต้นในระดับสูง

เมื่อพิจารณาจาก "ข้อกำหนด" ของพืชเพียงเล็กน้อย สวนอินทผลัมจึงปลูกในที่โล่งแจ้ง มีแสงสว่างเพียงพอ และให้แสงแดดอบอุ่น ลมแม้จะแรงที่สุดก็ไม่เป็นอุปสรรคต่อต้นปาล์ม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีน้ำบาดาลอยู่ในพื้นที่ที่เลือกหรือเพื่อสร้างระบบชลประทานเทียม และยังให้พืชแต่ละชนิดมีพื้นที่เพียงพอสำหรับโภชนาการไม่เช่นนั้นพวกเขาจะ "สำลัก" ซึ่งกันและกัน ระยะห่างระหว่างต้นปาล์มที่อยู่ใกล้เคียงกัน 8-10 ม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลายระยะห่างระหว่างแถวจะใกล้เคียงกัน

สวนอินทผลัมปลูกโดยที่พืชได้รับความร้อนและแสงแดดเพียงพอ

เป็นวัสดุปลูกใช้เฉพาะยอดฐานของต้นปาล์มที่ให้ผลที่โตแล้วเท่านั้น การปลูกต้นกล้าที่ได้จากเมล็ดเป็นลอตเตอรีชนิดหนึ่งซึ่งไม่สามารถหาซื้อได้เมื่อปลูกผลไม้ในระดับอุตสาหกรรม ลักษณะพันธุ์ของพืชดังกล่าวแตกต่างกันอย่างมาก ในทางกลับกัน การปลูกอินทผาลัมที่ปลูกจากเมล็ดด้วยมือของคุณเองนั้นเป็นที่นิยมอย่างมาก พวกเขาไม่เกิดผลอยู่ดี

ในรัสเซียต้นอินทผลัมปลูกที่บ้านเป็นหลักและพัฒนาค่อนข้างช้า

วิดีโอ: การปลูกอินทผลัม

สภาพภูมิอากาศของรัสเซียตามที่พบในเชิงประจักษ์นั้นไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกต้นอินทผลัมในระดับอุตสาหกรรมอย่างเด็ดขาด พวกเขาต้องการเขตร้อนหรืออย่างน้อยก็กึ่งเขตร้อน เป็นไปตามข้อกำหนดนี้ ชายฝั่งทะเลดำแต่มีวัฒนธรรมไม่พอใจกับความชื้นสูง ตัวอย่างเช่น ในเขตโซซี มีการปลูกต้นอินทผลัมเป็นไม้ประดับโดยเฉพาะ พวกมันบานสะพรั่งบางครั้งถึงกับสุก แต่คุณภาพต่ำมาก

ในเวลาเดียวกัน ต้นอ่อนที่มีอายุต่ำกว่า 10 ปีสามารถทนทุกข์อย่างไม่สามารถย้อนกลับได้แม้อุณหภูมิจะลดลงถึง -8–10ºС ดังนั้นสำหรับฤดูหนาว โคนของลำต้นจึงห่อด้วยวัสดุคลุมที่ระบายอากาศได้หลายชั้น คลุมด้วยฟางหรือเสื่อกก อย่าลืมปิดจุดยอดของการเติบโต ขี้เลื่อย พีท และทราย ถูกนำเข้าไปในหลุมปลูกโดยไม่ใส่ปุ๋ยเลย

ในสหภาพโซเวียตในช่วงทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ผ่านมามีการทดลองเพื่อสร้างความเป็นไปได้ในการปลูกวันที่ในอาณาเขตของรัฐ ประสบความสำเร็จในสภาพอากาศที่แห้งแล้งทางตอนใต้ของเติร์กเมนิสถานเท่านั้น ในเวลาเดียวกัน ต้นกล้าของอิหร่านที่ปลูกที่นั่นแข็งตัวอย่างหนาแน่นในฤดูหนาวแรก แต่ประมาณ 20% ของต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดที่นี่ได้รับการช่วยเหลือ ผ่านไปห้าปี ปาล์มก็ออกผล และหลังจากนั้นอีกสิบต้น พืชที่รอดชีวิตมาได้จนถึงยุคนี้ประสบความสำเร็จในฤดูหนาว ซึ่งในระหว่างนั้นอุณหภูมิลดลงเหลือ -13ºС เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม หลังจากสูญเสียใบทั้งหมดไป พวกเขาเติบโตอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ความสูงของต้นไม้ในขณะนี้สูงถึง 8 ม. เส้นรอบวงของลำต้น - 1 ม. มันออกผลเป็นประจำโดยนำอินทผลัมประมาณ 50 กก.

การปลูกพืชที่บ้าน

สามารถรับอินทผลัมที่บ้านได้โดยการงอกเมล็ดที่สกัดจากผลไม้สด แห้ง หรือแห้งที่ไม่ผ่านการอบร้อน ก่อนปลูกต้องแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 2-3 วันด้วยการเติมสารกระตุ้นชีวภาพใด ๆ จากนั้นทำให้เป็นแผลเป็น (ตัดเปลือกเล็กน้อยด้วยมีดผ่าตัดหรือใบมีดโกน) และแช่ในน้ำในปริมาณเท่ากัน

ไม่เพียงแต่เมล็ดจากอินทผลัมสดเท่านั้นที่เหมาะแก่การปลูกที่บ้าน สิ่งสำคัญคือผลไม้ไม่ต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อน

เมล็ดงอกเป็นเวลานานอย่างน้อย 2-3 เดือน คุณสามารถเร่งกระบวนการได้เล็กน้อยโดยใส่ถุงพลาสติกบนภาชนะเพื่อสร้างภาวะเรือนกระจก การปรากฏตัวของใบพินเนทที่มีลักษณะเฉพาะจะต้องรอ 5-7 ปี

เปลือกของเมล็ดอินทผลัมนั้นแข็ง ดังนั้นการงอกของกล้าไม้จึงต้องรอค่อนข้างนาน

วิดีโอ: ปาล์มวันที่จากหินที่บ้าน

พืชต้องการแสงแดดอย่างน้อย 10 ชั่วโมงต่อวัน หากขาดมัน ใบไม้จะเปราะ ยืดผิดธรรมชาติ และแตกง่าย ดังนั้นควรวางหม้อไว้ใกล้หน้าต่างโดยหันไปทางทิศใต้ ทิศตะวันตกเฉียงใต้ และทิศตะวันออกเฉียงใต้ สำหรับฤดูร้อนหากขนาดของต้นปาล์มอนุญาตก็จะถูกนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ อุณหภูมิที่เหมาะสมในฤดูร้อนคือ 25ºС ขึ้นไป ในฤดูหนาว - ประมาณ16ºС ขั้นต่ำที่สำคัญ - 5ºС ไม่ไวต่อความชื้นในอากาศ แต่ใบต้องปัดฝุ่นเป็นครั้งคราว ในความร้อนจะมีประโยชน์ในการฉีดพ่นพืชทุกวันและอาบน้ำทุกสัปดาห์ ปาล์มในประเทศมีความแข็งแกร่งน้อยกว่าปาล์ม "ป่า"

วางต้นอินทผลัมไว้ใกล้หน้าต่าง แต่ต้นอ่อนควรได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง

หม้อวันที่ที่ถูกต้องมีรูปร่างเหมือนถัง - ไม่กว้าง แต่ลึก ดิน - ซื้อสำหรับต้นปาล์มหรือส่วนผสมของฮิวมัส พีทและทรายหยาบในสัดส่วนที่เท่ากันโดยประมาณ จำเป็นต้องมีชั้นระบายน้ำที่ด้านล่าง ต้องหมุนหม้อในทิศทางเดียวอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ต้นปาล์มกลายเป็น "ด้านเดียว" เธอไม่ต้องการการปลูกถ่ายบ่อยเกินไปทุกๆห้าปีก็เพียงพอแล้ว หากขนาดไม่อนุญาตอีกต่อไปพวกเขาก็เปลี่ยนดินบน 5-7 ซม. วันที่ถูกปลูกถ่ายโดยการถ่ายเทเท่านั้นหากก้อนดินยังคงแตกออก คุณจะต้องตัดใบบางส่วนเพื่อรักษาสมดุลระหว่างส่วนเหนือพื้นดินกับส่วนใต้ดินของพืช

ต้นอินทผลัมไม่ต้องการดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ ดินต้องมีน้ำหนักเบา ผ่านน้ำได้ดี และให้อากาศถ่ายเทตามปกติ

การรดน้ำในช่วงฤดูปลูกนั้นต้องการความอุดมสมบูรณ์ แต่ไม่ต้องรดน้ำในดิน สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งก็พอ ในฤดูหนาวจะลดขนาดลง แต่อย่าหยุดโดยสมบูรณ์เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง (ไม่ควรเคลื่อนออกจากขอบหม้อ) หากขาดความชุ่มชื้น ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เหี่ยวเฉาและอาจไม่สามารถคืนตำแหน่งเดิมได้อีกต่อไป ใช้น้ำสลัดยอดนิยมทุกเดือน ยกเว้นช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม โดยจะสลับอินทรียวัตถุตามธรรมชาติและปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน คุณสามารถฉีดพ่นใบด้วยสารละลายธาตุอาหาร แต่ในกรณีนี้ความเข้มข้นจะลดลง 10 เท่า

รดน้ำต้นอินทผลัมเมื่อดินชั้นบนแห้ง ดินไม่ควรเปรี้ยวและไม่แห้ง

วิดีโอ: การดูแลปาล์มวันที่ที่บ้าน

ด้วยเหตุผลบางอย่าง แมวจึงชอบใบอินทผาลัมเป็นพิเศษ ในต้นอ่อนจะอ่อนมาก ดังนั้นจึงแนะนำให้เอาออกจนกว่าแผ่นใบจะหยาบมากจนแข็งเกินไปสำหรับสัตว์

Nettle infusion เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่อินทผลัมตอบสนองในเชิงบวกอย่างมาก

โรคพืชทั่วไป: มาตรการป้องกันและวิธีการควบคุม

จากประสบการณ์ของผู้ปลูกดอกไม้เป็นพยานว่าอินทผาลัมไม่มีโรคแปลก ๆ ที่นำมาจากภูมิลำเนาเดิม โดยทั่วไปแล้วด้วยการดูแลที่เหมาะสมเขาไม่ค่อยป่วยด้วยโรคต่างๆ สิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับเธอคือโรครากเน่าซึ่งการพัฒนาซึ่งมักถูกกระตุ้นโดยเจ้าของปาล์มซึ่งกระตือรือร้นกับการรดน้ำมากเกินไป

โรคนี้ยังเป็นอันตรายเพราะลักษณะอาการ (จุดเมือกสีน้ำตาลดำที่โคนลำต้นและก้านใบ, ราบนดิน, "ร้องไห้" จุดสีน้ำตาลบนใบ, มีกลิ่นเน่าที่สังเกตได้ชัดเจน) จะปรากฏขึ้นก็ต่อเมื่อมีการพัฒนาแล้ว ถึงขั้นวิกฤต เป็นไปได้มากว่าต้นปาล์มที่ได้รับผลกระทบจะไม่สามารถบันทึกได้อีกต่อไป หากคุณยังคงสังเกตเห็นปัญหาได้ทันเวลา การปลูกถ่ายทันทีอาจช่วยได้ แต่ไม่รับประกันความสำเร็จ ต้องเปลี่ยนดินอย่างสมบูรณ์หม้อต้องฆ่าเชื้อ Glyokladin, Trichodermin ในแกรนูลถูกนำเข้าสู่ดิน ในช่วงเดือนแรกหลังการย้ายปลูก ให้รดน้ำเพียงเล็กน้อย Fitosporin-M จะใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูหรือสารละลายของ Alirin-B แทนน้ำธรรมดา

รากเน่าแสดงออกทางสายตาก็ต่อเมื่อการพัฒนาของโรคไปไกลแล้ว

ใบอินทผลัมค่อนข้างแข็ง นี่เป็นอุปสรรคสำคัญสำหรับศัตรูพืชหลายชนิดที่กินน้ำนมพืช แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่สำหรับทุกคน ส่วนใหญ่ อินทผลัมมักถูกเพลี้ยแป้ง แมลงขนาด เพลี้ยไฟ และไรเดอร์ทำร้าย

คลังภาพ: ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่ออินทผาลัม

เพลี้ยแป้งสามารถระบุได้ง่ายโดยมีลักษณะเป็นสีขาวบนใบ เกราะป้องกันได้อย่างน่าเชื่อถือโดยเปลือกที่แข็งแรงดังนั้นการเยียวยาพื้นบ้านในการต่อสู้กับมันจึงไม่ได้ผล จุดสีดำเล็ก ๆ บนใบ - นี่คือเพลี้ยไฟ ไรเดอร์ไม่ใช่แมลง ดังนั้นยาฆ่าแมลงทั่วไปจึงไม่มีประโยชน์ในการต่อสู้กับพวกมัน

เพื่อสังเกตปัญหาในเวลาที่ง่ายที่สุดในการจัดการ โรงงานจะได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ สำหรับการป้องกันต้นปาล์มและดินในกระถางสามารถฉีดพ่นได้ทุกๆ 1.5–2 สัปดาห์ด้วยการแช่หัวหอมหรือกระเทียมข้าวต้มลูกธนู เมื่อพบศัตรูพืชใบจะถูกเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ กำจัดแมลงที่มองเห็นได้พืชจะได้รับฝักบัว โล่จะถูกลบออกโดยการหล่อลื่นเปลือกด้วยน้ำมันก๊าด, น้ำมันสน, น้ำมันเครื่อง

หาก "ขั้นตอนการอาบน้ำ" ไม่ได้ผล ให้ใช้ยาฆ่าแมลงที่มีฤทธิ์ทั่วไป ต้นปาล์มและดินถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายของยาฆ่าแมลงทั่วไป - Aktara, Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Mospilan, Actellik ข้อยกเว้นคือไรเดอร์ซึ่งมีการเตรียมการพิเศษเพื่อต่อสู้กับมัน - อะคาไรด์ (Neoron, Omayt, Vertimek, Apollo) จากนั้นวางถุงพลาสติกใสบนโรงงาน (หากอนุญาตให้มีขนาด) และถ้าเป็นไปได้ก็จะได้รับการแก้ไขอย่างผนึกแน่น พวกเขานำมันออกมาในหนึ่งหรือสองวัน หากจำเป็น สามารถทำซ้ำขั้นตอนได้อีก 2-3 ครั้งโดยมีช่วงเวลา 5-12 วัน ตามกฎแล้วยิ่งอากาศร้อนมากเท่าไหร่แมลงก็จะยิ่งผสมพันธุ์มากขึ้นเท่านั้น

การเพาะปลูกต้นอินทผลัมในรัสเซียทำได้เฉพาะใน "การถูกจองจำ" ต้นไม้ที่ปลูกในที่โล่งไม่ทนต่อสภาพอากาศที่อบอุ่นที่สุดในเขตร้อนชื้น คุณไม่สามารถนับการเก็บเกี่ยวจากพืชที่เก็บไว้ที่บ้านได้เช่นกัน พวกเขาต้องการการผสมเกสรข้ามเพื่อให้ติดผล แต่ทั้งหมดที่กล่าวมาไม่ได้เบี่ยงเบนคุณประโยชน์ของอินทผาลัมในฐานะที่เป็นไม้ใบประดับที่ประดับประดาภายใน