Párolt csirkeszív recept lassú tűzhelyben. Tejfölben párolt csirkeszívek. Paradicsomos csirke szívek lassú tűzhelyben

Főzési idő - 45 perc.

A csirkeszív nagyon ízletes és egészséges étel. Kis méretűek, de számos különféle mikro- és makroelemet tartalmaznak, amelyek annyira szükségesek az ember számára.

De nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően főzni. Itt adhatunk egy tippet. Cikkünkben egy nagyon finom receptet talál, amely biztosan örömet okoz Önnek és szeretteinek. Megnézzük a csirkeszívek főzésének eredeti módját a redmondi lassú tűzhelyben.

Az „oltás” a tökéletes program számunkra. Sok multicookerben megtalálható. Például a program jelen van a Redmond RMC-M4502E modellben.

Hozzávalók csirkeszív főzéséhez redmondi lassú tűzhelyben

• Csirke szív - 1 kilogramm.
• Izzó - 2-3 darab.
• Sárgarépa - 1 darab.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Víz - 500 ml.
• Só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk csirkeszívet redmondi lassú tűzhelyen

1) A csirkeszíveket megmossuk, és ha szükséges, levágunk benne mindent, ami felesleges.

2) Vágjuk kockákra a hagymát, és három sárgarépát egy durva reszelőn.

3) A csirkeszíveket hagymával és sárgarépával együtt elterítjük a redmondi multicooker táljában. Ebben az esetben nem szükséges olajat önteni.

4) Adjuk hozzá a paradicsompürét, a fűszereket, sózzuk, borsozzuk, majd öntsük fel vízzel.

Találjon elismert csodálatos recepteket csirkeszívekhez lassú tűzhelyben a webhely kulináris remekművek műhelyében. Ismerkedjen meg egy miniatűr húskészítmény tejfölben, gombával, zöldségekkel, paradicsommal és padlizsánnal bolgár stílusban és még sok más főzésének különféle változataival. A remekmű elkészítése éktelenül egyszerű!

A szívek kiválasztásakor a vásárlás során érdemes megnézni a belsőségek színét és szerkezetét. Tehát a gazdag sötétvörös tónus és a rugalmas sűrűség megerősíti a termék minőségét. A hűtött, friss szívek a legkívánatosabbak a fagyasztott helyett. Ebből az összetevőből bármit főzhet lassú tűzhelyben: leveseket, pörkölteket. Pároljuk és kisütjük. Kiegészítheti őket zöldségekkel, gombával, gabonafélékkel és tésztákkal. Ez a belsőség nagy barátságban van bármilyen illatos fűszerekkel, szószokkal, zöldekkel korlátozás nélkül.

A lassú tűzhelyű csirkeszív receptek öt leggyakrabban használt összetevője:

Érdekes recept:
1. Véletlenszerűen apróra vágott hagymát „Sütés” üzemmódban kis mennyiségű olajon átlátszóra sütjük.
2. Helyezze a megmosott és gondosan megmunkált szívecskéket a többsütős tálba, és ugyanabban a „Sütés” üzemmódban addig süti, amíg a nedvesség teljesen el nem párolog, nyitott fedél mellett.
3. Kapcsolja át a multicookert „Oltás” programra, zárja le a fedelet, és hagyja a belsőséget fél órán át párolódni.
4. A megfelelő idő után adjunk hozzá lisztet, sót. Keverd össze.
5. Nyugodtan adjunk hozzá tejfölt vagy tejszínt. Megszórjuk kedvenc fűszereivel.
6. Izzadjon az "Oltás"-on 6-7 percig.
7. Tálaljuk önálló ételként vagy mártásként, sajtforgáccsal és fűszernövényekkel megszórva.

Az öt leggyorsabb recept csirkeszívekhez lassú tűzhelyben:

Hasznos tippeket:
. Ha csak lassú tűzhelyben forralja fel a szíveket, akkor sikeresen felhasználják mindenféle saláta vagy feltét töltőanyagaként.
. A belsőségek puhasága a szívek készenlétét jelzi.

Egy csirkeszívből készült étel minden ínyencet meglephet. A szívek finom, kellemes ízűek, és bármilyen körethez vagy zöldségsalátához jól passzolnak. A szívek főzése nem sok fáradságot és időt vesz igénybe.
Az ízen kívül a csirkeszívek sok hasznos és tápláló anyagot tartalmaznak. A-, B-, D-, E-vitamint, magnéziumot, vasat, káliumot, cinket tartalmaznak.

Ennek a belsőségnek az elfogyasztása jótékony hatással van az emésztőrendszerre, serkenti a szívszervek működését, segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Az étkezés diétásnak minősül. 100 gramm késztermék körülbelül 170 kalóriát tartalmaz. Ez a tény tetszeni fog azoknak, akik betartják az étrendet és a megfelelő táplálkozást.

A főzés megkezdése előtt néhány fontos szempontot figyelembe kell venni:

• Ha a terméket lefagyasztották, hagyni kell, hogy magától felolvadjon. Javasoljuk, hogy ne gyorsítsa fel a leolvasztási folyamatot: nem kell mikrohullámú sütőt használnia, és nem kell forró vízbe tenni egy fagyott szívzsákot. Az ilyen módszerektől a szívek íze romlik, a vízzel együtt a lé egy része elveszik.
• A szíveket hideg víz alatt előmossák, megtisztítják a zsíros csíkoktól, levágják őket. Ha erek, vérrögök vannak a terméken, akkor azokat is eltávolítják. Mindegyik szívet félbe is vághatja, de ne készítsen nagyon apró darabokat.
• A szívek tökéletesen tolerálják a hőkezelést lassú tűzhelyben. A termék főzési ideje „Pörkölt” vagy „Sütés” módban 35-45 perc.
• A főzéshez használhatunk sárgarépát, hagymát, fűszereket tetszés szerint. Ezek az összetevők lédússágot adnak a kész termékhez, telítettebbé teszik az ízét. Gyakran használják tejföl, tejszín, paradicsompüré vagy majonézes szószok párolására. A szívek tökéletesek burgonyához, tésztához, rizshez.

Csirkeszív lassú tűzhelyben - klasszikus recept

• Szívek, 500 g;
• Közepes sárgarépa;
• Közepes izzó;
• Paradicsompüré, st.l.;
• Víz oltáshoz;

Öntsön sütőolajat a multicookerbe, és melegítse fel. Ekkor a zöldségeket felvágjuk és olajon megpirítjuk. Az elkészített szíveket hozzáadjuk a multicooker tartalmához, kicsit megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, a paradicsompürét, a keveréket felöntjük vízzel, és lecsukjuk a fedelet. Az ételt átlagosan 40 percig készítik „Oltás” üzemmódban. Az idők végén a szívvel próbálkoznak: legyen puha és lédús.

Csirkeszív tejfölös szószban

Felhasznált hozzávalók (4 adaghoz):

• Csirke szív, 500 g;
• Közepes sárgarépa;
• Közepes izzó;
• Egy pohár 20%-os tejföl;
• Fűszerek ízlés szerint.

Lassú tűzhelyben a zöldségeket előpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott szíveket, és 10 percig sütjük. Ezután tejfölt adunk a tartalomhoz, kevés vizet adunk hozzá, hogy az edény ne égjen meg, és 40 percig pároljuk. A főzés végén az ételt sózzuk, borsozzuk. A tejföl különleges lágyságot és krémes ízt kölcsönöz a szíveknek. Az ételt zöldségekkel vagy hajdina zabkásával tálalhatjuk.

Főzés szív burgonyával

Felhasznált hozzávalók (4 adaghoz):

• Csirke szív, 500 g;
• Közepes sárgarépa;
• Közepes izzó;
• 3-4 nagy burgonya;
• 2 evőkanál zsíros krém;
• 1 evőkanál paradicsom szósz;
• Fűszerek tetszés szerint.

A felhasznált zöldségeket közepes kockákra vágjuk, lassú tűzhelybe tesszük. A tetejére apróra vágott szíveket adunk, és a tartalmát felöntjük egy liter vízzel. Az "Oltás" módban egy edényt egy órán át főznek. A végén adjuk hozzá a szükséges fűszereket és sózzuk, szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.

Csirke szív rizzsel

Felhasznált hozzávalók (4 adaghoz):

• Csirke szív, 500 g;
• Rizs hosszú, 300-350 g;
• Közepes sárgarépa;
• Közepes izzó;
• ½ csésze 10%-os tejföl;
• Apróra vágott fokhagyma.

Öntsön olajat a multicooker edényébe, és süsse félig az apróra vágott zöldségeket. Az elkészített szíveket passzivált sárgarépára és hagymára rakják, tejfölt öntenek. Öntsük rá a megmosott rizst, és öntsük fel a tartalmát 2 csésze vízzel. Ha kevés a víz, tehetünk bele még egy pohárral. Pörkölt 40 percig, először próbálja ki a rizst, hogy készen álljon. Amikor a rizs omlós és puha, a melegítést leállítjuk, és az edényt további 20-30 percig hagyjuk főzni.

Párolt szívek tésztával

Felhasznált hozzávalók (4 adaghoz):

• Csirke szív, 500 g;
• Izzó, 1db;
• Tészta (toll, spirál), 500 g;
• Fűszerek tetszés szerint.

A szíveket és az apróra vágott hagymát vajjal megdinszteljük, majd fedővel letakarva 20 percig pároljuk. Adjunk hozzá tésztát, öntsünk 2 csésze vizet, és állítsuk be a "Sütés" módot. Álljon ki 20 percig, figyelje a tészta készségét. Az idő letelte után a lassú tűzhelyet kikapcsolják, hozzáadják a fűszereket, és lecsukják a fedelet, hogy az edény átjárható legyen és gazdagabb ízű legyen.

Finom szívek krémben

Felhasznált hozzávalók (4 adaghoz):

• Csirke szív, 500 g;
• Közepes sárgarépa;
• Közepes izzó;
• Egy pohár tejszín 20%;
• Vaj, 100 g;
• Fűszerek ízlés szerint (fekete bors, szárított fokhagyma, fűszernövények).

A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejszínt és simára keverjük a szószt. A kapott keverékbe betesszük a zöldségeket és a szíveket, összekeverjük és 30 percig fedővel lefedjük. A főzés végén adjunk hozzá fokhagymát, fűszernövényeket. Köretként főtt burgonya vagy párolt rizs szolgálhat.

Párolt szív káposztával

Felhasznált hozzávalók (4 adaghoz):

• Csirke szív, 500 g;
• Közepes fej káposzta;
• Kis izzó;
• Egy teáskanál paradicsompüré.

Adjunk hozzá olajat a lassú tűzhelyhez, enyhén pirítsuk meg a szíveket a hagymával. A káposztát reszelővel vagy késsel apróra vágják, intenzíven összetörik, hozzáadják a tartalomhoz. Öntsünk egy pohár vizet, zárjuk le a fedőt, és pároljuk az edényt 40 percig. Ezt követően a multicooker ki van kapcsolva, de a fedelet további 30 percig zárva kell tartani.

Szívek hajdinával és gombával

Felhasznált hozzávalók (4 adaghoz):

• Csirke szív, 500 g;
• csiperkegomba, 300 g;
• Hajdina, 300 g;
• Közepes izzó;
• Vaj, 100 g.

A gombát finomra vágott hagymával vajban megpirítjuk, a szíveket beletesszük. Öntsük a megmosott hajdina dara, adjunk hozzá fél liter vizet, és kapcsoljuk be az „Oltás” módot. A főzési idő 40 perc. Keverjük össze a tartalmát, sózzuk, borsozzuk. Ezután a kész ételt hagyjuk kissé lehűlni, és egy óra múlva az asztalnál tálaljuk.

A csirkeszívek, bár belsőségnek számítanak, mégis nagyon táplálóak, és ha megfelelően főzzük, igazi csemege lehet. Most éppen egy ilyen receptet mutatok be nektek. Lassú tűzhelyen tejfölben párolt csirkeszíveket főzünk.

Ez a termék olcsó, ugyanakkor nagyon értékes. Mint nem is olyan régen. A szíveket általában fagyasztva árulják, fél kilós kiszerelésben. Az első kategória melléktermékei közé tartoznak, azaz nagyon jó minőségűek, esszenciális aminosavakban és B-vitaminokban gazdagok, alacsony hemoglobinszint mellett ajánlottak.

Mindannyian tudjuk, hogy a szív egy izom, és ezért valójában hús. Igaz, a mi brojlereinkben mindez zsírtól duzzadt. Szegény csirkék! Ne feledd, ugyanez megtörténhet a szíveddel is, ha jóllakottan eszel, és alig mozogsz, mint a mi csirkéink a csirkefarmon!

Egy kicsit azonban elkanyarodunk a témától. Tehát maguk a csirkeszívek meglehetősen kemények, és keményen kell próbálkozni, hogy igazán ízletesek legyenek. Elkészítésükre sokféle recept létezik: a csirkeszíveket főzzük, sütjük, sütjük, tésztában főzzük... De nekem úgy tűnik, hogy a mai receptünk – tejfölben párolt szívek – az egyik legsikeresebb. Nos, kezdjük.

1. 500 gramm csirke szív
2. 2 hagyma
3. Tejföl 4-5 evőkanál
4. Növényi olaj - 3 evőkanál
5. A só kevesebb, mint egy teáskanál

A csirkeszíveket előre kivesszük a fagyasztóból, és szobahőmérsékleten kiolvasztjuk. Ha nincs időd, használhatod a mikrohullámú sütőt és kiolvaszthatod benne.

A csirkeszíveket megmossuk a csap alatt. Feldolgozzuk őket: levágjuk a felesleges zsírt, csöveket, végigvágjuk és eltávolítjuk a vérrögöket. A kész szíveket újra öblítsük ki, tegyük szűrőedénybe, és hagyjuk kifolyni a vizet.

A párolt szívek elkészítéséhez hámozzuk meg a hagymát. Vágjuk kockákra.

Öntsön három evőkanál növényi olajat a tálba, kapcsolja be a sütési módot. A felforrósított olajba tesszük az apróra vágott hagymát, és 5-10 percig pirítjuk. A hagymát enyhén átlátszóra piríthatjuk, akkor elég 5 perc, vagy keményebben is.

Kapcsoljuk ki a sütési módot, mert nem szükséges sütni a szíveket, különben kemények és gumiszerűek lesznek. Hogy a szívek lágyak legyenek, párolási módban főzzük meg őket.

Adjuk hozzá a csirkeszíveket a sült hagymához, keverjük össze. Sózzuk, összekeverjük és megkenjük a tejfölt. Tejföl helyett tejszín használható. Ismét mindent jól keverjen össze egy műanyag spatulával, zárja le a fedelet.

Fél órára állítottuk be az oltási programot.

Amint megszólal a jelzés, a csirkeszívek megfőnek. Nyissa ki a fedőt, keverje meg és tálalja tányérokon.

A tejfölben pörkölt csirkeszívek nagyon puhák lettek, lehet enni. Tálalhatjuk főtt tésztával, zöldségekkel vagy burgonyapürével. Jó étvágyat kívánunk!

A főzés minden részletét megtekintheti a redmondi lassú tűzhelyben tejfölben pörkölt szívek készítésének videóreceptjében.

8 finom és egyszerű receptet kínálunk csirkeszívekhez lassú tűzhelyben. Megmondjuk, hogyan kell helyesen sütni és párolni őket, puhává és gyengédvé tenni. A szívek minden köret tápláló és ízletes kiegészítője, gabonapelyhekkel és zöldségekkel is elkészítheti. Ha a konyhájában olyan csodálatos technika van, mint a lassú tűzhely, akkor a főzési folyamat minimálisra egyszerűsödik. Csak azt kell szem előtt tartani, hogy a különböző gyártók készülékeiben a programok és a hőmérsékleti feltételek némileg eltérőek. Készíthet egy ételt egy serpenyőben vagy egy serpenyőben is - ez csak egy kicsit több időt vesz igénybe.

IDŐ: 1 óra 20 perc.

Könnyen

Adagok: 4

Hozzávalók

• Csirke szív - 500 g;
• Hagyma - 1 db .;
• sárgarépa - 1 db;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Paradicsomlé - 100 ml;
• szárított zöldségek - 1 evőkanál;
• Só ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Növényi olaj - 3-4 evőkanál;
• Búzaliszt - 2 evőkanál;
• Víz - 1 evőkanál;
• Zöldek - 1 evőkanál.

Főzés

Hámozzon meg egy közepes hagymát és sárgarépát. Öblítse le a zöldségeket, és szárítsa meg papírtörlővel. A sárgarépát apró kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. A hagymát negyed karikákra vágjuk. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba. Állítsa be a mennyiséget ízlése szerint. Kapcsolja be a „sütés” programot, ha nincs, akkor használja a „sütés” programot. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát a forró olajhoz. 3-4 percig sütjük, amíg kissé megpuhulnak.

Adjunk hozzá lisztet a zöldséges tálba. Ebben az esetben a kész szószt besűríti. Az edény tartalmát addig keverjük, amíg a liszt teljesen fel nem szívódik, mindent együtt főzzünk körülbelül egy percig ugyanabban a módban.

Öntsük hozzá a paradicsomlevet és a vizet. Beleöntjük a szárított zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk mindent ízlés szerint. Ha a lé olyan savanyúságot adott, amelyet nem szeret, akkor adjon hozzá egy kis cukrot - ez javítja a helyzetet. Főzzük néhány percig „sütés” vagy „sütés” üzemmódban.

Főzéshez próbáljon hűtött szíveket választani. Vágja le róluk a felesleges zsírt és az ereket. Jól öblítsük le, mártsuk paradicsomszószba. Keverjük össze. Zárja le a multicooker fedelét, kapcsolja be a „kioltó” programot 60 percre. Koncentrálj a technikádra.

A hangjelzés után adjunk hozzá finomra vágott vagy darált fokhagymát a kész ételhez. Fedjük le a tálat fedővel, hagyjuk az edényt 8-10 percig, hogy átitassanak és fűszeres aromával telítődjenek.

Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.

Ez minden. Puha, gyengéd és ízletes szívecskéket mártással tálalhatod kedvenc köreted mellé. Jó étvágyat kívánunk!

Gyomor szívvel egy lassú tűzhelyben

A tejszínes paradicsomszószban lévő kamrás csirkeszív ízletes, kielégítő, egészséges étel, és ami a legfontosabb, olcsó. Bármilyen körethez illik, és önmagában is finom, egy szelet friss fehér kenyérrel, ami olyan finom mártást gyűjteni tányérról. A belsőségeket nagyon egyszerűen készítik el, különösen, ha a konyhában van egy hűséges asszisztens - egy lassú tűzhely.

Hozzávalók:

• Csirke gyomor - 300 g;
• Krém 10% - 150 ml;
• Paradicsompüré - 2 evőkanál;
• Csirke szív - 300 g;
• sárgarépa - 100 g;
• Íj -1 db.;
• Őrölt fekete bors - 2 csipet;
• Só - 0,5-0,7 teáskanál;
• Növényi olaj - 30 ml;
• Víz - 150 ml.

Főzés:

1. A belsőségeket elkészítjük: felesleges zsírt, edényeket mentesítünk, és alaposan megmossuk. Ha nagy a gyomra, vágja ketté.
2. A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát nagy reszelőn lereszeljük.
3. Küldje el a zöldségeket a multicooker táljába, ne felejtse el növényi olajat önteni bele. "Sütés" üzemmódban puhára főzzük.
4. Az elkészített belsőségeket a zöldségekhez küldje.
5. A paradicsompürét feloldjuk vízben. Öntse a folyadékot a tálba. Adjunk hozzá tejszínt, sót és őrölt borsot. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
6. Zárja le a konyhai asszisztens fedelét, kapcsolja be az „oltás” funkciót, válassza ki az időt - 40 perc.
7. A sípszó után a kész ételt azonnal az asztalra tálalhatjuk.

Sült szívek lassú tűzhelyben

Ha gyorsan el kell készítenie az ebédet vagy vacsorát, akkor ez egy nagyszerű megoldás. A belsőségeket friss kenyérrel önmagában is fogyaszthatjuk, és bármilyen köretet kiegészíthetünk vele. Ha nincs multicooker, akkor a szíveket egy közönséges serpenyőben lehet sütni - a főzés elve ugyanaz marad.

Hozzávalók:

• Növényi olaj - 2 evőkanál;
• Só - 2 csipet;
• Őrölt fekete bors - 1 csipet;
• Csirke szív - 400 g;
• Hagyma - 1 db.

Főzés:

1. Hámozzon le egy nagy hagymát a héjáról, öblítse le folyó víz alatt. Vékony félkarikára vágjuk.
2. Öntsön növényi olajat a tálba. Kapcsolja be a "sütés" vagy "sütés" módot. Amikor az olaj jól felmelegszik, küldje bele az előkészített hagymát. Időnként megkeverve világos aranybarnára sütjük.
3. Amíg a hagyma sül, elkészítjük a fő hozzávalót. Vágja le a felesleges zsírt a belsőségekről, mindegyiken készítsen egy kis bemetszést. Alaposan öblítse le a terméket kívül és belül egyaránt.
4. Küldje el az előkészített szíveket a vöröshagymás tálba. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot. Keverjük össze. Zárja le a készülék fedelét, kapcsolja be az „oltás” módot, az idő 20 perc.
5. Hangjelzés után nyissa fel a készülék fedelét. Állítsa újra a "sütés" módot. Keverés közben főzzük még körülbelül 10 percig a szíveket. Az összes folyadéknak el kell párolognia, és a szíveknek gyönyörű vöröses színt kell kapniuk.
6. A kész ételt azonnal az asztalra tálalhatjuk. Köretként friss nyári zöldségeket, gabonapelyheket, burgonyát vagy zöldségpörköltet tálalhatunk.

Szívek burgonyával egy gyorsfőzőben

Ha nincs kedved az egyes ételekkel külön-külön vacakolni, akkor próbálj meg csirkeszívekkel és zöldségekkel párolt burgonyát készíteni. Ez az összetett köret nagyon egyszerűen és meglehetősen gyorsan elkészíthető, mivel a lassú tűzhely nagymértékben csökkenti bármely étel főzési folyamatát. Ugyanakkor az étel ízletesnek, kielégítőnek és táplálónak bizonyul - könnyedén táplálhatja vele az egész családot.

Hozzávalók:

• Burgonya - 500 g;
• Csirke szív - 500 g;
• Sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 1 db .;
• Növényi olaj - 3 evőkanál;
• Víz - 1 evőkanál;
• Só - 0,5-0,7 teáskanál;
• Paprika vagy őrölt fekete bors keveréke - 2-3 csipet;
• szegfűborsó borsó - 3 db .;
• Babérlevél - 1 db.

Főzés:

1. Azonnal gondoskodjon a fő összetevőről: készítse elő őket a szokásos módon, majd alaposan öblítse le, és papírtörlőre fektesse megszáradni.
2. Hámozzuk meg a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát. Az összes zöldséget alaposan megmossuk.
3. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát durva reszelővel feldaraboljuk.
4. Öntsön növényi olajat egy nélkülözhetetlen asszisztens táljába. Kapcsolja be a "forró" módot. A felforrósított olajba tesszük a hagymát és a sárgarépát. A zöldségeket puhára pároljuk, időnként megkeverve egy spatulával.
5. Amíg a zöldségek sülnek, elkészítjük a burgonyát. Kb. 1 cm vastag karikákra vágjuk.Igény szerint a burgonyának tetszőleges formát adhatunk - kockákra, szeletekre, szívószálra. A lényeg az, hogy a darabok ne legyenek túl nagyok vagy túl kicsik.
6. Amikor a zöldségek megpuhultak, kapcsolja ki a beállított módot. Adja hozzá a burgonyát és a belsőségeket a tálba. Töltse fel az egészet vízzel. Mennyisége növelhető, ekkor folyékonyabb lesz az étel.
7. Sózzuk, borsozzuk az edény tartalmát. Küldj oda egy lavrushkát és 3 borsó szegfűborsot. Keverje össze az összes összetevőt egy spatulával.
8. Zárja le a műszer fedelét. Válassza ki az "oltás" módot, állítsa be az időt - 60 perc.
9. A sípszó után ne rohanjon a fedél kinyitásával. Hagyja még 15 percig főzni, majd adagolt tányérokra terítve tálalja az asztalra.

Csirkeszív egy lassú tűzhelyben tejföllel

Egy nagyon finom ízű étel nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzó lesz. A párolásnak köszönhetően a fő összetevő nagyon puha, lédús és illatos lesz. A tejfölös szószos szívecskék tökéletesek tészta, búza-, rizs- vagy hajdinakása, vagy főtt burgonya köretének.

Hozzávalók:

• nagy hagyma - 2 db .;
• Tejföl 15-20% zsír - 6-7 evőkanál;
• Csirke szív - 700 g;
• Só - 0,7 teáskanál;
• Növényi olaj - 4 evőkanál;
• Friss kapor (vagy bármilyen más zöld) - egy kis csomó;
• Őrölt fekete bors - 2 csipet.

Főzés:

1. Először készítse elő a fő összetevőt az összes szabály szerint: vágja le a felesleges zsírt, csöveket, és vágja ketté a közepén. Az elkészített terméket folyó víz alatt alaposan öblítse le.
2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, félkarikára vagy nagy kockákra vágjuk.
3. Kapcsolja be a "sütés" módot, öntsön növényi olajat a konyhai asszisztens táljába. Hagyja felmelegedni, majd küldje oda az apróra vágott hagymát. Süssük olajban körülbelül 10 percig, hogy aranyszínű kéreg jelenjen meg, majd kapcsolja ki a beállított módot.
4. Küldje el az elkészített belsőséget a hagymához. Azonnal adjunk hozzá sót és tejfölt, majd keverjük össze az összes hozzávalót. Tejföl helyett használhat tejszínt - még finomabb lesz.
5. Zárja le a multicooker fedelét. Kapcsolja be az "oltás" módot, állítsa be az időt -40 percre.
6. Mire megszólal a hangjelzés, ideje lesz friss fűszernövények elkészítésére. Mossa meg, szárítsa meg, majd apróra vágja. Küldje el a zöldeket a csirke szívéhez tejfölben, és keverje össze. Zárja le a készülék fedelét, hagyja az edényt körülbelül 10-15 percig főzni, majd tálalhatja.

Csirkeszívek rizzsel a redmondi lassú tűzhelyben

Egy másik nagyszerű kiegészítő a szívekhez a rizs. Ez a két összetevő remekül passzol együtt. A csirkeszívű rizs remek választás egy teljes ebédhez vagy vacsorához az egész család számára.

Hozzávalók:

• Rizs - 1 evőkanál;
• Nagy sárgarépa -1 db;
• Víz - 4 evőkanál;
• Csirke szív - 600 g;
• Növényi olaj - 40 ml;
• Őrölt fekete bors - 2-3 csipet;
• Fokhagyma - 2 gerezd (opcionális);
• Só - 0,7-1 teáskanál

Főzés:

Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, majd öblítsük le. Az elsőt apró kockákra vágjuk, a másodikat lereszeljük.

Szabadítsa meg az étel fő összetevőjét a felesleges zsírtól és egyéb ehetetlen részektől. Jól mossa le őket folyó víz alatt. Vágja a belsőséget közepes méretű darabokra (mindegyik 2-3 részre).

Öntsön növényi olajat a készülék edényébe, és állítsa be a „sütés” módot. Küldje oda az elkészített belsőségeket, zárja le a multicooker fedelét, és főzze a szíveket 5 percig.

Ezután adjunk hozzá reszelt sárgarépát és hagymát a tálba. Keverjük össze. Ismét zárja le a konyhai kisegítő fedelét, és főzzön mindent együtt 15 percig. Időnként keverje meg az összes hozzávalót egy spatulával.

Itt az ideje, hogy egy pohár mosott rizst tegyen a tálba. A dara lehet kerek vagy hosszú, vagy párolt is. Sózzuk és borsozzuk az összes hozzávalót egy finom ételhez. Öntsön vizet a tálba, és jól keverje össze.

Zárja le a műszer fedelét. Válassza ki a "pilaf" módot. Ha az Ön technikája nem rendelkezik ilyen funkcióval, akkor a „kása”, „multi-cook”, „rizs” és „pörkölt” megteszi. Már csak az idő beállítása - 60 perc.

Miután megszólal a főzés végét jelző hangjelzés, nyissa ki a fedelet, és adja hozzá a préselt fokhagymát a tálhoz, majd keverje össze a tartalmát. Hagyja az edényt a fedél alatt 5 percig főzni. Minden - finom szívek rizzsel az asztalnál szolgálhatók fel.

Párolt csirke szívek májjal lassú tűzhelyen

A csirke belsőségei jól passzolnak egymáshoz. Ha összepörkölted, ízletes és kielégítő húsmártást kapsz, amely bármilyen körethez illik. Próbálja meg főzni ezt a csodálatos duettet, és kellemesen meg fog lepődni.

Hozzávalók:

• csirkemáj - 250 g;
• Csirke szív - 250 g;
• Sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 1 db .;
• Tejföl 10% - 150 ml;
• ivóvíz - 1 evőkanál;
• Só. Őrölt fekete bors - opcionális
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzés:

1. Készítse elő a szíveket a szokásos módon. Szükség esetén távolítsa el a májból az ehetetlen részeket is. Mindkét típusú belsőséget alaposan mossa le folyó víz alatt. A szíveket hosszában két részre vágjuk, a májat pedig hasonló méretű darabokra.
2. A hagymát és a sárgarépát megszabadítjuk a héjtól és a héjtól, megmossuk és felaprítjuk: az elsőt vékony félgyűrűkre vágjuk, a másodikat durva reszelőn lereszeljük.
3. Kapcsolja be a "sütés" funkciót a készüléken. Öntsünk egy kevés növényi olajat a tálba, majd tegyük bele a zöldségeket. Süssük puhára, majd adjuk hozzá a szíveket. Az egészet együtt főzzük további 5 percig.
4. Most küldje el a májat a tálba. Amint élénk színe halványabbra változik, sózzuk meg az összes hozzávalót.
5. Adjunk hozzá tejfölt és ivóvizet a tálba. Keverje össze az összes összetevőt egy spatulával. Ha szükséges, ízlés szerint sózzuk az edény tartalmát. Ízesítsünk mindent őrölt fekete borssal.
6. Zárja le a műszer fedelét. Állítsa be az "oltás" módot, idő - 30 perc.
7. Hangjelzés után az étel teljesen fogyasztásra kész.

Hajdina zabkása szív receptje lassú tűzhelyben

A hajdina önmagában is finom. De finom belsőségekkel kombinálva csodálatos finom ízt és aromát kap. Egy kiadós és tápláló étel nem igényel semmilyen kiegészítést, teljesen független. Könnyedén etetheti az összes családtagot nagyon kevés idő és erőfeszítés segítségével.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál;
• Növényi olaj - 25 ml;
• Víz - 2 evőkanál;
• Csirke szív - 500 g;
• Közepes sárgarépa - 1 db;
• Izzó nagy - 1 db.;
• Babérlevél - 2 db .;
• Só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - 0,25 teáskanál;
• Friss fűszernövények - tálaláshoz.

Főzés:

A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és feldaraboljuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszelhetjük, a hagymát pedig apró kockákra vághatjuk. A nem növényi olajba öntve küldje a zöldségeket a multicooker tálba. A hagymát sárgarépával 5-7 percig, puhára pirítjuk „sütés” módban.

Fóliától, zsírtól és edényektől mentes belsőségek, öblítés. Adja hozzá őket a zöldséges tálhoz, ideiglenesen kikapcsolva a lassú tűzhelyet.

Ügyeljen arra, hogy folyó víz alatt öblítse le a hajdinát, és küldje el a tálba egy finom étel többi összetevőjével.

Most adjunk hozzá fűszereket: sót, őrölt fekete borsot és néhány babérlevelet. Öntse fel a tál tartalmát meleg vízzel.

Zárja le a fedelet, állítsa be a „pilaf” módot (használhatja a „kása”, „rizs”, „multi-cook” funkciót), idő - 40 perc.

A jel után a hajdina szívvel teljesen készen áll. Össze kell keverni és adagos tányérokra osztani, a tetejére friss fűszernövényeket szórni, majd forrón azonnal az asztalra tálalni. Jó étvágyat kívánunk!