تأثير الكائنات المعدلة وراثيًا: ستنمو الخياشيم مرة أخرى ، ولكن ليس الجميع. الأطعمة المعدلة وراثيا لماذا تعتبر الأغذية المعدلة وراثيا خطرة؟

في الولايات المتحدة ، يعتبر فول الصويا أكثر الأطعمة المعدلة وراثيًا شيوعًا. نتيجة لهذا ، يزداد محتوى حمض الأوليك فيه. يحل هذا الحمض محل الأحماض الدهنية الأخرى في الجسم ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

لقد قاموا بتغيير الحمض النووي. هذا يسمح لك بإنشاء طفرات ذات خصائص معينة مرغوبة. على عكس المنتجات الطبيعية ، تخضع هذه المنتجات للتغييرات في المعامل ، والتي تؤثر لاحقًا على المحصول بأكمله.

تم إنشاء الأطعمة المعدلة وراثيًا باستخدام التكنولوجيا الحيوية ، والتي سمحت بنقل جين من كائن حي إلى آخر لمكافأته بخاصية لا يمتلكها في الحياة العادية.في الوقت الحالي ، بدأ العلماء في تعديل منتجات اللحوم وراثيًا ، ولكن لا يزال معظم الأطعمة المعدلة وراثيًا اليوم من أصل نباتي ، أي أنها فواكه وخضروات و.

في البداية ، بدت فكرة تغيير الحمض النووي للنباتات كإستراتيجية رائعة من شأنها أن تساعد في إثارة اهتمام المستهلك ، وحل مشكلة الجوع في العالم ، ومساعدة الزراعة ، ولكن في السنوات الأخيرة ، أظهر المزيد من الباحثين أن مثل هذه المنتجات خطرة على تؤثر صحة الإنسان سلبًا على الزراعة ، وقد نما استخدامها إلى مواجهة اجتماعية بين أولئك الذين يدافعون عن استخدام الأغذية المعدلة وراثيًا وأولئك الذين يفضلون المنتجات الطبيعية.

كيف تؤثر الأطعمة المعدلة وراثيا على الصحة؟

كشفت سنوات عديدة من الأبحاث والتجارب المعملية عن الخصائص السلبية التالية للأغذية المعدلة وراثيًا لصحة الإنسان:

• ظهور أنواع جديدة من الحساسية.تحتوي هذه المنتجات على سموم جديدة ومسببات للحساسية لها تأثير سلبي على الجسم. كدليل ، يمكننا أن نتذكر فضيحة الذرة المثيرة Starlink في عام 2000 في الولايات المتحدة. تحتوي هذه الذرة على بروتين سام بكميات كبيرة ، مما يسبب ردود فعل تحسسية قوية للغاية لدى الناس ، تصل إلى صدمة الحساسية.
• ظهور بكتيريا ممرضة مقاومة للمضادات الحيوية. وهذا يعني أن بعض الأدوية ستكون عاجزة عن مقاومة البكتيريا التي تشكل خطراً على صحة الإنسان ، كما أن بعض الأمراض لا يمكن علاجها.
• زيادة التلوث الكيميائي للأغذيةبسبب الاستخدام الواسع النطاق للأسمدة الكيماوية لزراعة النباتات.
• دراسة نمساوية تنص على أن الأطعمة المعدلة وراثيا تقليل وظيفة الإنجاب البشري. تم إثبات ذلك من خلال تجربة أجريت على الفئران. كانت الفئران التي تغذت على الذرة المعدلة وراثيًا أقل خصوبة من الفئران التي تغذت على الذرة الطبيعية.
• لم يُعرف بعد كيف تؤثر الأطعمة المعدلة وراثيًا على الصحة على المدى الطويل.ومع ذلك ، هناك شك في أنها يمكن أن تسبب تطور بعض الأمراض الخطيرة ، مثل السرطان.

لماذا المنتجات المعدلة وراثيا خطرة؟

الأطعمة المعدلة وراثيا ليست فقط ضارة بصحتنا. تتعرض مجالات الحياة البشرية الأخرى أيضًا للخطر ، والتي تتم مناقشتها بانتظام بين ممثلي مختلف الدول والمنظمات الدولية المعنية بهذه المشكلة.

التأثير السلبي على البيئة

تؤدي المحاصيل المعدلة وراثيًا إلى زيادة الاستخدام في الصناعة الزراعية.

لا تؤثر المواد الكيميائية على المنتجات المحورة جينيا فحسب ، بل تؤثر أيضًا على الأصناف التقليدية ، فتدمرها وتسبب ضررًا لا رجعة فيه للتنوع البيولوجي.

في بعض البلدان ، بموجب القانون ، يُجبر المزارعون على زراعة البذور المعدلة وراثيًا فقط ، ونتيجة لذلك لا يتم استخدام البذور التقليدية.

تأثير سلبي على الاقتصاد

تطوير الكائنات المعدلة وراثيًا في أيدي عدد قليل من الشركات. استمروا في توسيع نفوذهم على أمل الاستحواذ على السوق العالمية. هذا يؤثر على سوق البذور العالمية وإنتاج الغذاء في جميع أنحاء العالم.

المنتجات المعدلة وراثيًا تستحوذ على السوق بنشاط وتضر بمنتجي المحاصيل التقليدية: فهي أرخص من المنتجات الطبيعية وبالتالي تجذب المشتري.

ما هي الأطعمة التي يتم تعديلها وراثيا في أغلب الأحيان؟

حاليًا ، تواصل الشركات الكبيرة العمل على إنشاء منتجات معدلة وراثيًا. يتم تضمين اللحوم أيضًا. ندرج الأطعمة المعدلة وراثيًا الأكثر شيوعًا في السوق:

• الذرة ومشتقاتها (دقيق ، زبدة ، رقائق ، شراب) ،
• الصويا ومشتقاته ،
• قطن
• البطاطس،
• قصب السكر،
• مع عمر افتراضي طويل
• الفراولة،
• أناناس،
• الفليفلة.

وسؤالنا الأخير: هل أنت مع أو ضد استخدام المنتجات المعدلة وراثيا؟

لقد أثبت العلماء الروس

مخاطر الصحة المعدلة وراثيًا

العقم والتدهور والطفرة -

هذه هي العواقب المحتملة لتناول الأطعمة المعدلة وراثيا المصنوعة باستخدام المعدلة وراثيا

الكائنات الحية (الكائنات المعدلة وراثيًا).

تم نشر نتائج دراسة روسية مستقلة حول تأثير الكائنات المعدلة وراثيًا على الثدييات. نتائج دراسة أجرتها الرابطة الوطنية للأمن الوراثي (OAGB) بالاشتراك مع معهد البيئة والتطور المسمى على اسم. أ. يشير Severtsov RAS (IPEiE RAS) في الفترة 2008-2010 إلى تأثير سلبي كبير للأعلاف المحتوية على مكونات معدلة وراثيًا على الوظائف الإنجابية وصحة حيوانات المختبر.

وفقًا لنائب مدير IPE & E RAS ، دكتور في العلوم البيولوجية. أليكسي سوروف ، هذا النوع من الأعلاف يستخدم الآن على نطاق واسع في تربية الطيور والخنازير وحيوانات المزرعة الأخرى. لذلك ، فإن البيانات التي حصل عليها العلماء مهمة للغاية بالنسبة للمزارعين.

في 14 أبريل ، في موسكو ، قدم قادة OAGB نتائج دراسة مستقلة حول تأثير الأعلاف التي تحتوي على مكونات الكائنات المعدلة وراثيًا (GMOs) على المعايير البيولوجية والفسيولوجية للثدييات.

"تبين أن الحيوانات تعاني من تأخر في النمو والنمو ، وهو انتهاك لنسبة الجنس في الحضانات مع زيادة نسبة الإناث ، وانخفاض في عدد الأشبال في القمامة ، حتى غيابها التام في الثانية "جيل" ، يلاحظ أ. سوروف. "لوحظ أيضًا انخفاض كبير في القدرات الإنجابية لدى الذكور".

كانت النتيجة الرئيسية لتأثير الأعلاف المعدلة وراثيًا ، والتي تم اكتشافها أثناء الدراسة ، وفقًا لرئيس OAGB ألكسندر بارانوف ، هي عدم وجود جيل ثالث من الحيوانات من المجموعات التجريبية. قال بارانوف: "الاستنتاج الرئيسي لدراستنا هو اكتشاف حقيقة حظر بيولوجي للتكاثر. لقد وضعت الطبيعة حدًا للاحتمالات الجينية للحيوانات التي تتغذى على الأعلاف المعدلة وراثيًا." الكائنات المعدلة وراثيًا تهدد الحياة.

جلب الاختبار أيضًا مفاجأة أخرى. "لا نريد زرع الذعر ، ولكن أثناء دراسة الهامستر من الجيل الثالث ، الذي تم الحصول على فضلاته بصعوبة كبيرة ، وجدنا أن لديهم شعرًا ينمو في أفواههم. والحقيقة هي المكان المناسب ليكونوا" ، كما يقولون في الجمعية.

وفقًا لألكسندر بارانوف ، لا يمكن للعلماء بعد تحديد الآليات التي تؤدي إلى البرنامج المدمر للكائنات المعدلة وراثيًا. "لذلك ، هناك طريقة واحدة فقط لتحييد تأثيرات استهلاك الكائنات المعدلة وراثيًا - لرفض المزيد من استهلاك المنتجات المعدلة وراثيًا ،" يلخص.

لاحظ علماء البيئة أن مثل هذه التجارب قليلة بشكل كارثي. تم إجراء أحدث الدراسات المستقلة المشهورة عالميًا حول تأثير استهلاك الكائنات المعدلة وراثيًا على الحيوانات في معهد النشاط العصبي العالي والفيزيولوجيا العصبية التابع لأكاديمية العلوم الروسية (2005) ، في جامعة كاين (فرنسا ، 2006).

يؤمن تحالف السلامة الأحيائية برابطة الدول المستقلة أنه يجب على الحكومات تخصيص الأموال باستمرار لمثل هذه الأنشطة. "لسوء الحظ ، نادرًا ما يحدث هذا. في الوقت نفسه ، في روسيا ، يتم إنفاق أموال الميزانية ليس فقط على إنشاء كائنات معدلة وراثيًا ، ولكن في الواقع ، يتم تمويل المناطق العصرية" دون النظر إلى الوراء "، ولا سيما إدخال مواد جديدة استنادًا إلى تقنية النانو ، يتم توزيع الشهادات الأكاديمية بسخاء. ومع ذلك ، فإن هذا السؤال أقل دراسة من إنشاء وتشغيل الكائنات المعدلة وراثيًا ، "تعلق فيكتوريا كوبيكينا ، أمين تحالف رابطة الدول المستقلة للسلامة الحيوية.

دراسة تجريبية أخرى تم إجراؤه على مجموعة مختبرية من الهامستر كامبل (Phodopus campbelli) ، تم اختيارهم لأن لديهم تغيرًا سريعًا في الأجيال ، مما يسمح بتتبع الآثار طويلة المدى. تم تشكيل أزواج متزوجة من نفس العمر الأفراد الناضجين جنسياً ، والتي تم تقسيمها إلى 4 مجموعات من 5 أزواج تناسلية في كل منها.

تلقت المجموعة الأولى (Soy-0) علفًا حيوانيًا مكملًا بفول الصويا النقي غير المعدل وراثيًا. اختلفت المجموعتان المشكَّلتان الثانية (GM-soy-1) والثالثة (GM-soy-2) عن بعضها البعض في المحتوى الكمي لفول الصويا المعدل وراثيًا في العلف ، والذي تمت إضافته إلى العلف الحيواني. تلقت المجموعة الضابطة طعام vivarium بدون أي إضافات.

خلال التجربة ، تم تسجيل المؤشرات البيولوجية والفسيولوجية العامة ، مثل العدد والحجم والوفيات والتطور وغيرها من العوامل ، وحالة الحضنة من الأجيال المختلفة في كل مجموعة. من الحضانات الناتجة ، تم تشكيل أزواج تناسلية جديدة للحصول على الأجيال اللاحقة ، والتي استمرت في إطعامها بنفس الطعام.

نتيجة للدراسات التجريبية لثلاثة أجيال من الهامستر كامبل ، وفقًا للمعايير العامة والفسيولوجية والمرضية ، تم إنشاؤه وفقًا للمعايير البيولوجية العامة:

تم العثور على تأخر في التنمية والنمو ؛

انتهاك نسبة الجنس في الحضانات بزيادة نسبة الإناث ؛

تقليل عدد الجراء في القمامة ، حتى غيابهم التام في الجيل الثاني من الحيوانات من مجموعتي GM-soy-1 و GM-soy-2 ، مقارنة بمجموعة التحكم وفول الصويا النقي.

وفقا للتشريحية الفسيولوجية والمرضية:

تم الكشف عن اضطرابات تطور الجهاز التناسلي عند الذكور والإناث في مجموعتي فول الصويا المعدلة وراثيا 1 وفول الصويا المعدل وراثيا 2 بالمقارنة مع أفراد المجموعة الضابطة.

اليوم لم يعد سرا لأي شخص أن الأطعمة المعدلة وراثيا تشكل خطرا على صحة الناس وجميع الكائنات الحية على هذا الكوكب.

لها تأثير سلبي بشكل خاص على جهاز المناعة والجهاز البولي التناسلي. جهاز المناعة مسؤول عن مقاومة البكتيريا والفيروسات الممرضة ، والجهاز البولي التناسلي مسؤول عن الإنجاب. في إحدى محاضراته ، قال نيكولاي ليفاشوف ، على سبيل المثال ، إن المنتجات المعدلة وراثيًا في الجيل الثالث ستؤدي إلى عقم كامل للأمة.

وهكذا ، فإن الطبيعة تحمي نفسها من تكاثر المسوخ. وبذلك ستؤدي إلى الانقراض التام للبشرية. ذكر الطبيب النفسي الروسي سيرجي لازاريف في محاضرته أن الصراصير بدأت بالفعل في الاختفاء ، بسبب الأطعمة المعدلة وراثيًا التي تستهلك بقاياها. إذا كانت الصراصير تحتضر الآن ، فكم سنة متبقية للناس ليعيشوا؟

لم يتم بعد دراسة تأثير الكائنات المعدلة وراثيًا بشكل كامل ، ولكن هناك خطر من أنها يمكن أن تؤدي إلى الموت الكامل لجميع الكائنات الحية على هذا الكوكب.

يتم امتصاص الحمض النووي الغريب ، الذي يدخل جسم الإنسان بالطعام ، من الأمعاء إلى الدم ، ومن هناك يمكنه اختراق أي خلية من خلايا الجسم وتغيير (تحور) الحمض النووي الخاص به. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لبيانات البحث ، يتمتع الجين المحور بمقاومة قوية للمضادات الحيوية.

المنتجات التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا

مرة أخرى في سبتمبر 2002 ، دخل مرسوم Sanepidnadzor حيز التنفيذ ، والذي يلزم بتسمية المنتجات التي تحتوي على أكثر من 5 في المائة من المصادر المعدلة وراثيًا ، ولكن حتى الآن تظهر السطور "تحتوي على مصادر معدلة وراثيًا" أو ببساطة "GMI" على المنتجات نادرًا للغاية. وفقًا لتقديرات منظمات المستهلكين ، يوجد الآن 52 نوعًا من المنتجات في السوق الروسية تحتوي على أكثر من 5 في المائة من الكائنات الحية المعدلة وراثيًا ، ولكن لم يتم تصنيفها. هذه ، أولاً وقبل كل شيء ، منتجات اللحوم - النقانق والسجق المسلوق ، والتي تحتوي أحيانًا على أكثر من 80 في المائة من فول الصويا المعدل وراثيًا. في المجموع ، تم تسجيل أكثر من 120 اسمًا (علامة تجارية) للمنتجات التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا في روسيا ، وفقًا لبيانات التسجيل الطوعي وسجل خاص للمنتجات المستوردة من الخارج.

تشمل الشركات المصنعة التي تحتوي منتجاتها على GMI:

LLC "Daria - منتجات نصف منتهية"، LLC "مصنع تعبئة اللحوم Klinsky"، MPZ "Tagansky"، MPZ "KampoMos"، CJSC "Vichyunai"، LLC "MLM-RA"، LLC "Talosto-products"، LLC " مصنع السجق "Bogatyr"، OOO "ROS Marie Ltf"

شركة تصنيع يونيليفر: ليبتون (شاي) ، بروك بوند (شاي) ، بيسيدا (شاي) ، كالف (مايونيز ، كاتشب) ، راما (زبدة) ، بيشكا (مارجرين) ، دلمي (مايونيز ، زبادي ، مارجرين) ، "ألجيدا" ( آيس كريم) ، كنور (توابل) ؛ شركة تصنيع نستلة: نسكافيه (قهوة وحليب) ، ماجي (حساء ، مرق ، مايونيز ، نستلة (شوكولاتة) ، نستيا (شاي) ، نيسيولك (كاكاو) ؛

شركة كيلوج المصنعة: رقائق الذرة (رقائق) ، فروستيد فليكس (رقائق) ، رايس كريسبيز (رقائق) ، كورن بوبس (رقائق) ، سماكس (رقائق) ، فرووت لوبس (حلقات حبوب ملونة) ، أبل جاك (حلقات رقائق بنكهة التفاح) ، نخالة التفاح والقرفة / التوت الأزرق (نخالة بالتفاح ، القرفة ، نكهة التوت الأزرق) ، رقائق الشوكولاتة (رقائق الشوكولاتة) ، بوب تارتس (كوكيز محشي ، جميع النكهات) ، حبوب نولري (توست محشو ، جميع الأنواع) ، كريسبيكس (كوكيز) ، All-Bran (حبوب) ، Just Right Fruit & Nut (الحبوب) ، رقائق الذرة بالعسل المقرمشة (الحبوب) ، كرانش نخالة الزبيب (الحبوب) ، الكراكلين "نخالة الشوفان (الحبوب) ؛

شركة تصنيع هيرشي: توبليرون (شوكولاتة ، جميع الأنواع) ، ميني كيسيز (حلويات) ، كيت كات (لوح شوكولاتة) ، كيسيز (حلويات) ، رقائق خبز شبه حلوة (ملفات تعريف الارتباط) ، رقائق شوكولاتة الحليب (ملفات تعريف الارتباط) ، ريس زبدة الفول السوداني أكواب (زبدة الفول السوداني) ، شوكولاتة داكنة خاصة (شوكولاتة داكنة) ، شوكولاتة الحليب (شوكولاتة الحليب) ، شراب شوكولاتة (شراب شوكولاتة) ، شراب شوكولاتة داكنة خاص (شراب شوكولاتة) ، شراب فراولة (شراب فراولة) ؛

شركة تصنيع مارس: M&M "S، Snickers، Milky Way، Twix، Nestle، Crunch (Chocolate-Rice Flakes)، Milk Chocolate Nestle (Chocolate)، Nesquik (Chocolate Drink)، Cadbury (Cadbury / Hershey" s)، Fruit & Nut ؛

شركة هاينز للصناعات التحويلية: كاتشب (عادي وبدون ملح) (كاتشب) ، صلصة الفلفل الحار (صلصة الفلفل الحار) ، هاينز 57 صلصة ستيك (صلصة لحم) ؛

شركة تصنيع Coca-Cola: Coca Cola و Sprite و Charry Cola و Minute Maid Orange و Minute Maid Grape ؛

شركة تصنيع PepsiCo: Pepsi و Pepsi Cherry و Mountain Dew ؛

شركة Frito Manufacturing Company - Lay / PepsiCo: (قد تحتوي المكونات المعدلة وراثيًا في الزيت ومكونات أخرى) ، Lays Potato Chips (all) ، Cheetos (all) ؛

شركة التصنيع Cadbury / Schweppes: 7-Up، Dr. فلفل؛

برينجلز بروكتر آند جامبل: برينجلز (أصلي ، قليل الدسم ، بيتزا ، كريمة حامضة ، بصل ، ملح وخل ، رقائق بنكهة الجبن).

قائمة المنتجات المستوردة التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا:

1. منتجات شوكولاتة هيرشي كادبوري بالفواكه والمكسرات

3. سنكرز

4. تويكس

5. درب التبانة

6. كادبوري (كادبوري) شوكولاتة ، كاكاو

7. فيريرو

8. شوكولاتة نستله "نستله" ، "روسيا"

9. شراب الشوكولاتة نستله نسكويك

10. مشروب غازي Coca-Cola "Coca-Cola" Coca-Cola

11. سبرايت ، فانتا ، كينلي تونيك ، فروتي تايم

12. بيبسي كو بيبسي

13. "7-Up" ، "Fiesta" ، "Mountain Dew"

14. حبوب الإفطار Kellogg's

15. شوربات كامبل

16. رايس العم بنس المريخ

17. صلصات كنور

18. شاي ليبتون

19. ملفات تعريف الارتباط Parmalat

20. توابل ، مايونيز ، صلصات هيلمان

21. توابل ، مايونيز ، صلصات هاينز

22. أغذية الأطفال نستله

23. هيب

24 مختبرات أبوت سيميلاك

25. الزبادي ، الكفير ، الجبن ، دينون أغذية الأطفال

26. سلسلة مطاعم ماكدونالدز (ماكدونالدز) للوجبات السريعة

27- شوكولاتة ، شيبس ، قهوة ، أغذية أطفال كرافت (كرافت).

28. كاتشب ، صلصات. هاينز للأغذية

29- أغذية الأطفال ومنتجاتها "Delmi" Unilever (Unilever)

المنتجات المحلية ، والمنتجة بالاشتراك مع شركات أخرى ، في التكنولوجيا ، التي يستخدم إعدادها الكائنات المعدلة وراثيًا:

AOOT "Nizhny Novgorod oil and fat plant" (mayonnaises "Ryaba" ، "For the future" ، إلخ).

منتجات "Bonduelle" (المجر) - الفول والذرة والبازلاء الخضراء.

CJSC "بالتيمور نيفا" (سانت بطرسبرغ) - كاتشب.

منذ العصور القديمة ، درس الإنسان العالم من حوله ، في محاولة لإيجاد تفسيرات مفهومة للظواهر التي تحدث. الإيمان بالقوى العليا ، أدت العديد من الأساطير إلى ظهور الدين ، ولكن بعد ذلك حان الوقت للعلم الحديث ، الذي يعطي إجابات مفصلة لما يحدث - من المستوى الجزيئي إلى العوالم الكونية. إذا ألقيت نظرة على العرق الفضائي لـ Zerg من لعبة StarCraft الشهيرة ، فإن خاصية مميزة تلفت انتباهك على الفور: لقد وجدوا القدرة على "امتصاص" المكون الجيني للكائنات المختلفة ثم تغيير الجينوم الخاص بهم ، والتكيف بسهولة والتكيف مع البيئة الجديدة. الظروف. يبدو اختراع مبدعي اللعبة رائعًا ، لكن في الواقع ، القدرات الطبيعية للكائنات الحية الأرضية قريبة جدًا مما يمكن أن يفعله سباق Zerg الخيالي.

لا يزال المجتمع الحديث يؤمن بالأساطير التي تغطي العديد من الإنجازات العلمية لأفضل العقول على هذا الكوكب ، ولكن في معظم الحالات يرجع ذلك إلى الافتقار الأولي إلى قدر هائل من المعرفة لمعرفة ما هو ، في الواقع ، على المحك . اليوم ، تنتشر الأساطير بنشاط حول ضرر المضافات الغذائية واللقاحات ، وبالطبع الكائنات المعدلة وراثيًا ، وهي عبارة غريبة وغير مفهومة للعقل. بلغ البارانويا ذروته - يمكن العثور على الملصقات "لا تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا" حتى على المناديل الورقية.

دعنا نتعرف بهدوء على الكائنات المعدلة وراثيًا ، ولماذا هناك حاجة إليها ، ومدى خطورتها على صحة الإنسان وما هي فوائدها. يشعر الكثيرون بالقلق بشأن ما إذا كانت هناك أدلة علمية على سلامتهم ومدى صحتها.

ما هو الجين والنمط الجيني

اليوم ، هناك الكثير من المعلومات حول الحمض النووي - أكثر من مليوني ورقة علمية مخصصة لهذا الجزيء الطويل ، الذي يتكون من سلسلتين ملتويتين في دوامة. يعلم الجميع أن الحمض النووي هو الناقل للمعلومات الوراثية ، أو الجينوم الموجود في أي خلية من خلايا الجسم وهو المسؤول عن الحفاظ على المعلومات الفريدة عن هذا الكائن الحي. الحمض النووي جزيء ضخم يصل إلى عدة سنتيمترات في شكل موسع. يتضمن سلسلة من الجينات التي ، إلى جانب ظروف العالم الخارجي (للتطور والنمو) ، تحدد النمط الظاهري ، أي كيف سيبدو الكائن الحي داخليًا وخارجيًا. يتم أيضًا برمجة ميزات العمليات التي تحدث داخل الفرد. يضع كل جين رمزًا لإنتاج RNA وظيفيًا أو بروتينًا - فهم الذين يشاركون بعد ذلك في العمليات الكيميائية الحيوية التي تحدث في الجسم.

يوجد عدد كبير من البروتينات في أجسامنا ، ولكل شخص غرضه الخاص. يختلف الحمض النووي ، لأن الناس يختلفون عن بعضهم البعض ، لكنهم يميلون إلى التغيير باستمرار - وهذا يحدث تحت تأثير العوامل الخارجية. لذلك ، تحدث الطفرات في الحمض النووي - تحول الجزيء ، والتغير في الجينات ، و "توقفها أو بدايتها". وفقًا لنظرية التطور ، لا تزال الطفرات الناجحة قائمة ، والكائنات الحية التي تتحور دون جدوى تموت أو يتم التخلص منها. تجعل الطفرات الإيجابية من الممكن البقاء على قيد الحياة في الظروف البيئية الحالية ، لكن الشخص يثبت في الحيوانات والنباتات تلك الخصائص المفيدة له والضرورية لتحسين نوعية الحياة والربحية - الفواكه كبيرة الحجم والأبقار التي تجلب المزيد من الحليب. هذا ما تم إنشاء التعديل الجيني والاختيار من أجله.

طرق الهندسة الطبيعية

يشكل مبدأ تعديل جينومات النبات ، على غرار البكتيريا الزراعية ، أساس أداة الهندسة الوراثية الرئيسية المستخدمة في زراعة الخضروات والفواكه. تعيش الجراثيم في التربة ، حيث تتمتع الجينات بالقدرة على ترميز عدد من البروتينات الخاصة التي لديها القدرة على "سحب" جزيء معين من الحمض النووي إلى خلية أي نبات. بعد ذلك ، يتم دمج الحمض النووي في جينوم النبات ، مما يجبره على إنتاج مواد مفيدة تحتاجها البكتيريا للتغذية والنمو. تبنى العلم هذا التطور وبدأ في تطبيقه بفاعلية - تم استبدال الجين الذي تحتاجه البكتيريا بتلك التي ترمز للبروتينات اللازمة في الإنتاج الزراعي. ومن الأمثلة على ذلك سموم Bt ، وهي ليست خطرة على الثدييات ، ولكنها ضارة للآفات الحشرية لنوع معين. أو البروتينات التي تجعل النبات يقاوم مبيدات أعشاب معينة.

غالبًا ما تغير العديد من البكتيريا ، حتى تلك التي ليست من المجموعات ذات الصلة ، الجينات - ولهذا السبب ولدت الميكروبات المقاومة للبنسلين بعد عامين من استخدامه النشط. في الطب الحديث ، أصبحت مشكلة المقاومة الميكروبية للمضادات الحيوية ملحة.

من الفيروسات إلى الكائنات الحية

هل تعلم أن عملية "الهندسة الوراثية" الطبيعية إضافة إلى البكتيريا تخضع أيضًا للفيروسات. بعض الكائنات الحية ، مثل البشر ، لديها جينوم يحتوي على الينقولات - هذه فيروسات سابقة مضمنة في الحمض النووي للمضيف ، وفي معظم الحالات ، دون التسبب في أي ضرر. كونهم في الجينوم ، فإنهم قادرون على الانتقال إلى أماكن مختلفة.

إذا أخذنا في الاعتبار فيروس نقص المناعة البشرية (الفيروسات القهقرية) ، فإن لديه القدرة على إدخال مادته الجينية الخاصة مباشرة في جينوم الخلايا حقيقية النواة (على سبيل المثال ، الخلايا البشرية). لا يتعين على جينات الفيروس الغدي أن تفعل الشيء نفسه ، حيث يمكنها أن تتكامل وتعمل دون إدخال معلوماتها الوراثية في جينومات النبات أو الحيوان. وجد عدد من الفيروسات استخدامًا نشطًا في العلاج الجيني - فهي تساعد في علاج مجموعة واسعة من الأمراض الموروثة.

دعونا نلخص: تُستخدم الهندسة الوراثية الطبيعية في العالم من حولنا بنشاط كبير وتلعب دورًا مهمًا في تكيف الكائنات الحية مع البيئة الطبيعية المتغيرة. النقطة المهمة هي أن جميع الكائنات الحية تخضع بشكل منتظم لطفرات عشوائية ، وتخضع جينوماتها للتغييرات.

دعونا نستنتج: أي كائن حي ، إذا ما قورن بأسلافه ، هو ، في الواقع ، فريد من نوعه ، على عكس الكائن الحي المعدل وراثيا. لا يحتوي جينومه على أحدث الطفرات فحسب ، بل يحتوي أيضًا على مجموعات متغيرة من اختلافات الحمض النووي التي كانت موجودة قبله. لدى المولود الجديد جينوم به عشرات المتغيرات الجينية التي لا علاقة لها بالوالد. كل جيل يولد لديه مجموعات جديدة تتحول على أساس الجينوم الأبوي.

سلامة الكائنات المعدلة وراثيًا في العديد من التجارب

في جميع وسائل الإعلام ، هناك مناقشة نشطة للمسألة التي تهم الكثيرين - ما مدى سلامة المنتجات الغذائية التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا أو كائنات معدلة وراثيًا. سيكون من الأصح تفسير نتائج الهندسة الوراثية التي نفذتها البشرية على أنها "كائنات حديثة وراثياً" ، لأن هذه الصناعة تسرع فقط العمليات الطبيعية على مستوى الجينات ، وتوجهها في اتجاه مفيد للبشرية.

تم اختبار سلامة الكائنات المعدلة وراثيًا في سياق العديد من التجارب لعدة عقود. تم توفير أكثر من 1800 ورقة علمية مخصصة لدراسة هذه القضية للعالم. كان هناك ، بالطبع ، استثناء - جين الجوز البرازيلي الذي تم إدخاله في نوع فول الصويا المعدل وراثيًا - تسبب بروتينه في حدوث حساسية أثناء دراسة تفاعل مصل الدم.

تجدر الإشارة إلى 12 دراسة تجريبية حول سلامة تناول الكائنات المعدلة وراثيًا ، والتي تم نشرها في عام 2012 - أجريت تجارب على الحيوانات في عدة أجيال. في الوقت نفسه ، تم تقديم 12 ورقة أخرى ، كان الغرض منها دراسة عواقب استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا من قبل الحيوانات على مدى فترة طويلة: من 3 أشهر إلى سنتين. تم إجراء تحليل مقارن مع منتجات مماثلة بدون كائنات معدلة وراثيًا وتم التوصل إلى استنتاجات معقولة حول عدم وجود أي آثار سلبية.

قبل أن تصدق كل أنواع "قصص الرعب" من صندوق التليفزيون والصحف التي تلاحق الأحاسيس والوحي "الوهمي" ، خذ عناء اكتشاف ما تقوله العقول العلمية. ثم سوف تستخلص الاستنتاجات الصحيحة حول ما إذا كانت الإنجازات المتقدمة للعلم ضارة بالفعل. أو ربما لا يشكلون أي خطر على صحتك أنت وعائلتك كما تقول الصحف؟

يؤدي تسجيل براءات الاختراع للمنتجات المعدلة وراثيًا والانتشار الواسع النطاق للمنتجات الغذائية التي تعتمد على التكنولوجيا الحيوية إلى إزاحة الزراعة بالشكل الذي كانت عليه منذ 12000 عام.

نظرة عامة تمهيدية

تكنولوجيا الهندسة الوراثية (GI)، التي تملكها شركات "علوم الحياة" عبر الوطنية مثل مونسانتوو نوفارتيس، الممارسات التي تغير أو تنتهك المخططات الجينية للكائنات الحية (النباتات والحيوانات والبشر والكائنات الحية الدقيقة) ، وتسجيل براءات اختراع لها ، ثم بيع الأغذية أو البذور أو المنتجات الأخرى المعدلة وراثيًا الناتجة من أجل الربح.

تدعي شركات "علوم الحياة" بصوت عالٍ أنها ستجعل المنتجات الجديدة الزراعة مستدامة ، والقضاء على الجوع في العالم ، وعلاج الأمراض وتحسين صحة السكان بشكل كبير.

في الواقع ، من خلال ممارساتهم التجارية ومكتبهم السياسي ، أوضح المهندسون الوراثيون أنهم يعتزمون استخدام المؤشر الجغرافي لغرض هيمنةو احتكارسوق عالمي بذور, غذاء, أليافو أدوية.

GI هي تقنية ثورية جديدة لا تزال في مراحلها الأولى. مراحل التطوير التجريبية. هذه التكنولوجيا قوية بما يكفي لكسر الحواجز الجينية الأساسية ليس فقط بين الأنواع ، ولكن أيضًا بين البشر والحيوانات والنباتات. من خلال التضفير العشوائي لجينات الأنواع غير ذات الصلة (باستخدام الفيروسات والجينات المقاومة للمضادات الحيوية والبكتيريا كناقلات وعلامات ومنشطات) وتغيير رموزها الجينية باستمرار ، يتم إنشاء كائنات معدلة جينيًا قادرة على نقل هذه التغييرات الجينية إلى نسلهم بالوراثة.

يقوم المهندسون الوراثيون حول العالم حاليًا بقطع وإدخال وإعادة توحيد وإعادة ترتيب وتحرير وبرمجة المواد الجينية. يتم إدخال الجينات الحيوانية وحتى الجينات البشرية بشكل عشوائي في كروموسومات النباتات والأسماك والحيوانات ، مما يخلق أشكالًا من الحياة المعدلة وراثيًا لم يكن من الممكن تصورها سابقًا. لأول مرة في التاريخ ، أصبحت شركات التكنولوجيا الحيوية متعددة الجنسيات مهندسي و "أسياد" الحياة.

مع عدم وجود قيود تنظيمية أو متطلبات وضع العلامات أو بروتوكولات علمية تقريبًا ، بدأ المهندسون الحيويون في إنشاء المئات من "Frankenfoods" الجديدة والمحاصيل ، مع القليل من الاهتمام بالمخاطر البشرية والبيئية والتأثيرات الاجتماعية السلبية. - العواقب الاقتصادية على المستوى العالمي ، التي ستؤثر على عدة مليارات من المزارعين وسكان الريف.

على الرغم من عدد متزايد من العلماء الذين حذروا من أن الأساليب الحالية للربط الجيني (الاستغناء عن أقسام من الحمض النووي الريبي) بدائية وغير دقيقة ولا يمكن التنبؤ بها - وبالتالي محفوفة بالمخاطر ، فإن الحكومات والجهات التنظيمية المؤيدة للتكنولوجيا الحيوية تجادل بأن الأطعمة والمحاصيل التي تحمل مؤشرًا جغرافيًا متكافئة بشكل أساسي للمنتجات التقليدية وبالتالي لا تتطلب وضع العلامات الإلزامية ولا اختبار السلامة قبل التسويق. هذا العالم الجديد من Frankenfoods مخيف.

حاليًا ، يتم زراعة أو بيع أكثر من أربعة عشر نوعًا من الأطعمة والمحاصيل المعدلة وراثيًا. هذه الأطعمة والمحاصيل منتشرة على نطاق واسع في جميع أنحاء السلسلة الغذائية والبيئة. يُزرع حاليًا أكثر من 29 مليون هكتار من المحاصيل المعدلة وراثيًا في الولايات المتحدة ، بينما يتم حقن أبقار الألبان (حتى 500000 رأس) بشكل روتيني بهرمون النمو البقري المؤتلف من مونسانتو (RBGH). لا تتخلف روسيا عن الغرب ، ومنذ عام 2014 ، تم منح الإذن الرسمي بذر وتسجيل محاصيل الكائنات المعدلة وراثيًا. تم تخصيص أكثر من 60 مليون هكتار لهذا الغرض.

تقبل معظم محلات السوبر ماركت الآن المنتجات الغذائية التي "أثبت اختبارها" وجود مكونات معدلة وراثيًا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عشرات المحاصيل المعدلة وراثيًا في المراحل النهائية من التطوير وسيتم طرحها وبيعها في الأسواق قريبًا. وفقًا لخطط صناعة التكنولوجيا الحيوية ، سيتم تعديل ما يقرب من 50٪ من الأغذية والألياف وراثيًا في غضون 5-10 سنوات. تتضمن "القائمة المخفية" لهذه الأطعمة والمكونات الغذائية غير المسماة حاليًا فول الصويا, زيت الصويا, حبوب ذرة, البطاطس, كوسة, زيت بذور اللفت, زيت بذرة القطن, بابايا, طماطم، و ألبان.

غالبًا ما تكون الهندسة الوراثية لمنتجات الأغذية والألياف غير متوقعة وخطيرة للإنسان والحيوان والبيئة ومستقبل الزراعة المستدامة والعضوية.

وفقًا للدكتور مايكل أنتونيو ، عالم الجزيئات البريطاني ،

أدى التضفير الجيني بالفعل إلى "إنتاج غير متوقع للمواد السامة ... في البكتيريا والخمائر والنباتات والحيوانات المعدلة وراثيًا ، وقد مرت المشكلة دون أن يلاحظها أحد ، لأن حتى يكون هناك خطر صحي خطير ".

تنقسم الأخطار المرتبطة بالأغذية المعدلة وراثيًا والمحاصيل إلى ثلاث فئات:

1. خطر على صحة الإنسان ؛
2. العوامل السلبية على البيئة ؛
3. المخاطر الاجتماعية والاقتصادية.

إن إلقاء نظرة سريعة على المخاطر المثبتة والمحتملة بالفعل للمنتجات المعدلة وراثيًا (GE) هي حجة مقنعة لماذا نحتاج إلى حظر عالمي لجميع الأطعمة والمحاصيل المعدلة وراثيًا.

السموم والسموم

من الواضح أن الأطعمة المعدلة وراثيًا يمكن أن تكون سامة وتشكل تهديدًا لصحة الإنسان. في عام 1989 ، تسببت علامة تجارية معدلة وراثيًا من L-tryptophan ، وهو مكمل غذائي شائع ، في مقتل 37 شخصًا وإعاقة أكثر من ذلك بكثير ، وأثرت على أكثر من 5000 شخص يعانون من اضطراب دم قاتل ومنهك (متلازمة فرط الحمضات العضلي (EMS) ، قبل أكثر من تم سحبه من السوق).

الشركة المصنعة شوا دينكو ، ثالث أكبر شركة كيميائية في اليابان ، لأول مرة في 1988-89. بدأ استخدام البكتيريا المعدلة وراثيًا لإنتاج مكمل غذائي بدون وصفة طبية. يُعتقد أن البكتيريا تلوثت بطريقة ما بعملية إعادة تركيب الحمض النووي. دفعت شوا دينكو بالفعل أكثر من 2 مليار دولار كتعويضات لضحايا EMS.

في عام 1999 ، كانت تغطية الصفحة الأولى للصحافة البريطانية لنتائج الأبحاث المذهلة لعالم معهد رويت الدكتور أرباد بوستاي والتي تشير إلى أن البطاطس المعدلة وراثيًا مع الحمض النووي من قطرة الثلج والمنشط الفيروسي الشائع الاستخدام (فيروس القرنبيط الفسيفسائي - CaMV) سامة للثدييات. كانت البطاطس الناتجة المعدلة وراثيًا مختلفة اختلافًا كبيرًا في التركيب الكيميائي عن البطاطس التقليدية. هو أضر بالأعضاء الحيوية وأنظمة المناعة لدى فئران التجاربالذين كانوا يتغذون بهذه البطاطس.

كان مصدر القلق الأكبر هو تلف معدة الفئران ، على ما يبدو ، كان من المرجح أن يكون سبب العدوى الفيروسية الشديدة هو المنشط الفيروسي CAMV ، وهو منشط اندماج جميع الأطعمة والثقافات المعدية المعوية تقريبًا.

للأسف ، لا يزال العمل البحثي الرائد للدكتور Pusztai غير مكتمل (تم قطع التمويل الحكومي وتم فصله بعد التحدث إلى وسائل الإعلام). لكن المزيد والمزيد من العلماء حول العالم يحذرون من ذلك يمكن أن يؤدي التلاعب الجيني إلى زيادة مستويات السموم الطبيعية في النباتات والأطعمة(أو تخلق سمومًا جديدة تمامًا) بطرق غير متوقعة عن طريق تشغيل الجينات التي تنتج السموم.

ولأن المنظمين في الوقت الحالي لا يتطلبون نوع الاختبارات الكيميائية الصارمة وتجارب الطعام التي قام بها الدكتور بوشتاي ، أصبح المستهلكون عن غير قصد خنازير غينيا في تجربة وراثية واسعة النطاق.

كما يحذر الدكتور بوستاي:

"فكر في رماية هدف ويليام تيل. الآن قم بتعصيب عين الرجل الذي يطلق النار وشاهد حقيقة قيام مهندس جيني بإدخال الجينات.

زيادة خطر الإصابة بالسرطان

في عام 1994 ، وافقت إدارة الغذاء والدواء (FDA) على بيع الجهاز الهضمي المثير للجدل هرمون النمو البقري المؤتلف مونسانتو(RBGH). يتم حقنه في أبقار الألبان لجعلها تنتج المزيد من الحليب. على الرغم من أن العلماء حذروا من أن المستويات الأعلى بشكل ملحوظ (400-500٪ أو أكثر) من هرمون كيميائي قوي (عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF-1)) ، في الحليب ومنتجات الألبان ، يمكن أن تشكل خطرًا خطيرًا على الثدي البشري والبروستاتا. وسرطان القولون والأمعاء.

أظهر عدد من الدراسات أن الأشخاص الذين لديهم مستويات مرتفعة من IGF-1 لديهم مخاطر متزايدة للإصابة بالأمراض. سرطان. بالإضافة إلى ذلك ، وجه مكتب المحاسبة العامة الأمريكي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بعدم الموافقة على RBGH ، بحجة أن الأبقار المعالجة بـ RBGH زادت من بقايا المضادات الحيوية في الحليب (نتيجة لارتفاع معدل التهابات الضرع التي تتطلب العلاج بالمضادات الحيوية). هذا خطر غير مقبول على الصحة العامة.

في عام 1998 ، أصدر علماء الحكومة الكندية وثائق مونسانتو / إدارة الغذاء والدواء غير المكشوف عنها تظهر الضرر الذي أصاب فئران المختبر بجرعات من هرمون RBGH. وأشار اختراق كبير لـ RBGH في بروستات الفئران ، وكذلك كيسات الغدة الدرقية ، إلى مخاطر الإصابة بالسرطان من العقار. تبعًا حظرت الحكومة الكندية RBGH في أوائل عام 1999. كان الحظر ساري المفعول في الاتحاد الأوروبي منذ 1994.

على الرغم من استمرار إعطاء هرمون RBGH إلى 4-5٪ من أبقار الألبان الأمريكية ، لم يشرع أي بلد صناعي آخر استخدامه. حتى مدونة GCTT (الاتفاقية العامة بشأن التعريفات الجمركية والتجارة) ، وهي هيئة معايير الأغذية التابعة للأمم المتحدة ، رفضت تأكيد أن RBGH آمن.

حساسية الطعام

في عام 1996 ، تم تجنب إحدى الكوارث الرئيسية للتغذية المعدلة وراثيًا (GI) بصعوبة عندما علم باحثو نبراسكا أن جين الجوز البرازيلي الذي تم إدخاله في فول الصويا يمكن أن يسبب حساسية قاتلة لدى الأشخاص الحساسين للجوز البرازيلي. أظهرت الاختبارات التي أجريت على الحيوانات لفول الصويا المعدل وراثيًا نتيجة سلبية.

الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية(التي تؤثر حاليًا على 8 ٪ من جميع الأطفال الأمريكيين) ، والتي يمكن أن تتراوح أعراضها من إزعاج خفيف إلى الموت المفاجئ ، من المحتمل أن تتأثر بالتعرض للبروتينات الأجنبية التي يتم إدخالها في الأطعمة اليومية. نظرًا لأن البشر لم يأكلوا من قبل معظم البروتينات الأجنبية المقترنة جينيًا الآن في الأطعمة ، فإن اختبارات السلامة الصارمة قبل التسويق (بما في ذلك الاختبارات طويلة الأجل على الحيوانات والمتطوعين من البشر) ضرورية لتجنب كارثة صحية عامة في المستقبل.

هناك حاجة أيضا وضع العلامات الإلزاميحتى يتمكن أولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية من تجنب الأطعمة الخطيرة على الجهاز الهضمي ، ويمكن لمسؤولي الصحة تحديد مصدر مسببات الحساسية عند حدوث الحساسية الغذائية التي يسببها الجهاز الهضمي.

لسوء الحظ ، لا تتطلب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وغيرها من الهيئات التنظيمية في جميع أنحاء العالم دراسات سابقة على الحيوانات والبشر لتحديد ما إذا كانت المواد المسببة للحساسية والسموم موجودة في الأطعمة المعدلة وراثيًا ، أو ما إذا كانت المستويات البشرية من مسببات الحساسية والسموم المعروفة بالفعل آخذة في الارتفاع.

يلاحظ العالم البريطاني الدكتور مي وانغ هو:

لا توجد طريقة معروفة للتنبؤ بإمكانية الحساسية للأطعمة المعدلة وراثيًا. لا تحدث تفاعلات الحساسية عادة إلا بعد مرور بعض الوقت على ملامسة الموضوع لمسببات الحساسية ".

ضرر على جودة الغذاء والتغذية

في دراسته عام 1999 المنشورة في مجلة الغذاء الطبي ، وجد الدكتور مارك لابي أن تركيز مركبات الاستروجين النباتية المفيدة التي يعتقد أنها تحمي من أمراض القلب والسرطان كان أقل في فول الصويا المعدل وراثيًا مقارنة بالسلالات التقليدية. تظهر هذه الدراسات وغيرها ، بما في ذلك تلك التي أجراها الدكتور بوتساي ، أن الطعام المعدل وراثيًا من المحتمل أن يؤدي إلى انخفاض جودة الطعام. على سبيل المثال ، يحتوي حليب الأبقار المحقون بـ RBGH على مستويات أعلى من القيح والبكتيريا والدهون.

مقاومة المضادات الحيوية

عندما يدخل المهندسون الجينيون جينًا غريبًا في نبات أو ميكروب ، فإنهم غالبًا ما يقترنون بجين آخر ، علامة مقاومة المضادات الحيوية (ARM) ، والتي تساعد في تحديد ما إذا كان الجين الأول قد اندمج بنجاح مع الكائن الحي المضيف.

يحذر بعض الباحثين من أن جينات ARM يمكن أن تتحد بشكل غير متوقع مع البكتيريا والميكروبات المسببة للأمراض في البيئة أو في أمعاء الحيوانات أو البشر الذين يأكلون الأطعمة المعدية المعوية. يساهم هذا في زيادة مخاطر الصحة العامة المرتبطة بمقاومة المضادات الحيوية والالتهابات التي لا يمكن علاجها بالمضادات الحيوية التقليدية (على سبيل المثال ، سلالات جديدة من السالمونيلا والإشريكية القولونية والعطيفة والمكورات المعوية). تدرس سلطات الاتحاد الأوروبي حاليًا فرض حظر على جميع الأطعمة المعدية المعوية التي تحتوي على جينات علامة مقاومة المضادات الحيوية.

ارتفاع مخلفات المبيدات في التربة والمحاصيل

على عكس الدعوة إلى صناعة التكنولوجيا الحيوية ، أظهرت الأبحاث الحديثة أن مزارعي المحاصيل المعدلة وراثيًا يستخدمون نفس عدد مبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب السامة مثل المزارعين التقليديين ، وفي بعض الحالات أكثر من ذلك. تمثل زراعة المحاصيل المعدلة وراثيًا المقاومة لمبيدات الأعشاب 70٪ من جميع المحاصيل المعدلة وراثيًا المزروعة في عام 1998.

إن ما يسمى بـ "فائدة" هذه المحاصيل المقاومة لمبيدات الأعشاب هو أنه يمكن للمزارعين رش قدر ما يريدون من مبيدات الأعشاب على محاصيلهم - قتل الأعشاب الضارة دون الإضرار بالمحصول. قدر العلماء أن المحاصيل المقاومة لمبيدات الأعشاب المزروعة في جميع أنحاء العالم ستضاعف ثلاثة أضعاف كمية مبيدات الأعشاب السامة واسعة الطيف المستخدمة في الزراعة. هؤلاء يمكن لمبيدات الأعشاب واسعة النطاق أن تقتل حرفياً كل شيء أخضر.

الشركات الرائدة في مجال التكنولوجيا الحيوية هي نفس الشركات الكيميائية العملاقة - مونسانتو ودوبونت وأرجيفو ونوفارتيس ورون بولينك - التي تبيع المبيدات الحشرية. تقوم هذه الشركات بهندسة نباتات مقاومة لمبيدات الأعشاب التي تنتجها وراثيًا من أجل بيع المزيد من مبيدات الأعشاب للمزارعين. يمكن للمزارعين بدورهم رش المزيد من مبيدات الأعشاب السامة على المحاصيل لقتل الأعشاب الضارة.

التلوث الجيني

بدأ "التلوث الجيني" والأضرار الجانبية من المحاصيل الحقلية المعدلة وراثيًا في خلق مشاكل بيئية كبيرة. بدأت الرياح والأمطار والطيور والنحل والحشرات الملقحة في نقل حبوب اللقاح المعدلة وراثيًا إلى الحقول المجاورة ، مما أدى إلى تلويث الحمض النووي لمحاصيل المزارعين العضوية وغير المعدلة.

تم تلوث العديد من المزارع العضوية بسبب الانجراف الوراثي من المحاصيل المعدلة وراثيًا في الحقول و / أو المزارع القريبة. يدرس المنظمون في الاتحاد الأوروبي تحديد "هامش" للتلوث الجيني للأطعمة التي لا تحتوي على GI لأنهم لا يعتقدون أنه يمكن السيطرة على التلوث الجيني. المحاصيل المعدلة وراثيا بطبيعتها لا يمكن التنبؤ بها أكثر من الملوثات الكيميائية - فهي يمكن أن تتكاثر وتهاجر وتتحول. بمجرد إطلاقه ، فإن إعادة المؤشر الجلايسيمي للكائنات الحية إلى المختبر أو الحقل يكاد يكون مستحيلًا.

الأضرار التي تلحق بالحشرات النافعة وخصوبة التربة

في وقت سابق من هذا العام ، اكتشف باحثون في جامعة كورنيل اكتشافًا مفاجئًا. وجدوا ذلك حبوب اللقاح من الذرة المعدلة وراثيا Bt (التكنولوجيا الحيوية) كانت سامة لفراشات الملك.تضيف الدراسة إلى مجموعة متزايدة من الأدلة على أن المحاصيل المعدلة وراثيًا لها تأثير سلبي على عدد من الحشرات المفيدة ، بما في ذلك الدعسوقة والأربطة ، وكذلك الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في التربة والنحل وربما الطيور.

إنشاء "الأعشاب الضارة" و "الآفات الخارقة" GI

تعتبر مقاومة المحاصيل المعدلة وراثيا لمبيدات الأعشاب وإنتاج الآفات الخاصة بها مشكلة خطيرة.

ستظهر الآفات والأعشاب بشكل حتمي ، لكنها مقاومة بالفعل لمبيدات الآفات أو مبيدات الأعشاب. هذا يعني أنه ستكون هناك حاجة إلى مواد كيميائية أقوى وأكثر سمية للتخلص منها.

نحن نشهد بالفعل ظهور الأول الأعشاب". لذا فإن المؤشر الجلايسيمي للمحاصيل المقاومة لمبيدات الأعشاب (مثل اغتصاب(الكانولا) قد وسعت سمات مقاومة مبيدات الأعشاب إلى الأعشاب القريبة مثل خردل الحقل. تظهر التجارب المعملية والميدانية أيضًا أن الآفات النباتية الشائعة مثل دودة اللوز القطنية ، التي تعيش تحت ضغط مستمر من المحاصيل المعدلة وراثيًا ، ستصبح قريبًا "آفات خارقة". إنهم مؤمنون بالكامل ضد رشاشات التكنولوجيا الحيوية ومبيدات الآفات الحيوية الأخرى الصديقة للبيئة. سيشكل هذا تهديدًا خطيرًا للمزارعين العضويين وغير المصنفين على مستوى المؤشر الجلايسيمي والذين لن تتمكن ممارسات إدارة الآفات البيولوجية من التعامل مع الزيادة في الآفات الكبيرة والأعشاب الضارة.

خلق فيروسات وبكتيريا جديدة

يؤدي عبور الجينات حتمًا إلى نتائج غير مقصودة ومفاجآت خطيرة تلحق الضرر بالنباتات والبيئة. وجد الباحثون الذين أجروا تجارب في جامعة ميشيغان قبل بضع سنوات أن مقاومة النبات للفيروسات التي تم الحصول عليها من خلال التعديل الجيني يمكن أن تسبب الطفرات واكتسابها أشكال أكثر فظاعة. اكتشف العلماء في ولاية أوريغون أن الكائنات الحية الدقيقة في التربة المعدلة وراثيًا ، Klebsiella planticola ، قتلت تمامًا العناصر الغذائية الهامة للتربة. أصدرت وكالة حماية البيئة تحذيرات مماثلة في عام 1997 ، احتجاجًا على موافقة الحكومة على شركة GI لبكتيريا التربة تسمى Rhizobium melitoli.

الجينات "الغزو البيولوجي"

بسبب جيناتها "المتفوقة" ، فإن بعض نباتات وحيوانات الجهاز الهضمي ستفشل حتمًا ، مما يؤدي إلى تدمير الأنواع البرية ، تمامًا كما تسبب إدخال كروم kudzu الغريبة ومرض الدردار الهولندي في حدوث مشكلات في أجزاء كثيرة من العالم.

ماذا سيحدث للأسماك البرية والأنواع البحرية ، على سبيل المثال ، عندما يطلق العلماء في البيئة سمك الشبوط وسمك السلمون والسلمون المرقط أكبر بمرتين ويأكلون ضعف كمية الطعام التي يأكلونها من نظرائهم البرية؟

الأخطار الاجتماعية والاقتصادية

إن تسجيل براءات الاختراع للمنتجات المعدلة وراثيا والانتشار الواسع للأغذية المعدلة وراثيا سيؤدي إلى تدهور الزراعة ، كما هو الحال منذ 12000 عام. ستجعل براءات اختراع GI مثل Terminator Technology البذور عقيمة وتجبر مئات الملايين من المزارعين الذين يحفظون حاليًا ويشاركون بذورهم على شراء بذور GI باهظة الثمن وتكاليف كيميائية إلى الأبد من حفنة من احتكارات بذور التكنولوجيا الحيوية في جميع أنحاء العالم.

إذا لم يتم وقف هذا الاتجاه ، فإن تسجيل براءات الاختراع للنباتات والحيوانات المعدلة وراثيا سيؤدي قريبًا إلى "عبودية بيولوجية" عالمية يأخذ فيها المزارعون نباتاتهم وحيواناتهم من شركات التكنولوجيا الحيوية مثل مونسانتو ويدفعون إتاوات على البذور والنسل.

سيتم إجبار المزارعين من السكان الأصليين وعائلاتهم على ترك أراضيهم ، وسيتم تحديد الخيارات الغذائية للمستهلك من قبل كارتل الشركات عبر الوطنية. المجتمعات الريفية سوف تدمر. مئات الملايين من المزارعين والعمال الزراعيين حول العالم سيفقدون مصادر رزقهم.

الأخطار الأخلاقية

تقلل الهندسة الوراثية وتسجيل براءات الاختراع للحيوانات من مكانة الكائنات الحية إلى مرتبة منتجات الإنتاج وتؤدي إلى حزن كبير. في يناير 1994 ، أعلنت وزارة الزراعة أن العلماء أكملوا "معالم" وراثية للماشية والخنازير ، لتتبعها تجارب أبدية على الحيوانات الحية. بالإضافة إلى القسوة المتأصلة في مثل هذه التجارب ("الحشرات" تولد بتشوهات مؤلمة ، وشلل ، وعمى ، وما إلى ذلك) ، فإن هذه المخلوقات "الاصطناعية" ليست ذات قيمة "لمبدعيها" أكثر من الاختراعات الميكانيكية.

الحيوانات المعدلة وراثيًا المصممة للاستخدام في المختبرات (مثل "فأر هارفارد" سيئ السمعة مع جين بشري مسبب للسرطان والذي سينتقل إلى جميع الأجيال اللاحقة) تم تأثره. تقلل التكنولوجيا الحيوية ، باعتبارها علمًا اختزاليًا بحتًا ، الحياة كلها إلى مستوى البتات ، الحد الأدنى من المعلومات (الشفرة الوراثية) التي يمكن تنظيمها وإعادة ترتيبها لمجرد نزوة.

بعد تجريدها من سلامتها وخصائصها المقدسة ، سينظر منشئوها إلى الحيوانات على أنها مجرد أشياء. في الوقت الحالي ، ينتظر المئات من "النزوات" الوراثية الحيوانية الموافقة على براءة اختراع من الحكومة الفيدرالية. بعد بيع براءات الاختراع على الحيوانات والتغيرات الجينية ، سيكون هناك أطفال الجهاز الهضمي؟