مشاكل الكائنات المعدلة وراثيًا. الأغذية المعدلة وراثيا ومشكلة الأمن الغذائي الأمن الغذائي والأغذية المعدلة وراثيا

إيرينا فلاديميروفنا دكتوراه في العلوم البيولوجية ، وخبيرة دولية في البيئة والأمن الغذائي ، ونائبة رئيس أكاديمية المشاكل الجيوسياسية.

تسجيل البث في 29 يناير 2016 على إذاعة الشعب السلافية - "الأمن الغذائي: الكائنات المعدلة وراثيًا"

المضيف المشارك الرئيسي - إيرينا فلاديميروفنا إرماكوفا

إ. أجرت Ermakova في 2005-2010 بحثًا في معهد الأكاديمية الروسية للعلوم لاختبار تأثير العلف الذي يحتوي على فول الصويا المعدل وراثيًا (الخط 40.3.2) على فئران المختبر وذريتهم. هذا الخط من فول الصويا المعدل وراثيا يستخدم على نطاق واسع في الغذاء.

صدمت النتائج الباحثين. خلال التجارب ، تم الكشف عن أمراض الأعضاء الداخلية في الحيوانات ، وعدم التوازن الهرموني ، والتغيرات في سلوك الحيوانات ، وارتفاع معدل وفيات الفئران حديثي الولادة ، والتخلف والعقم عند الأشبال على قيد الحياة.

في 2005 إ. توجهت إرماكوفا إلى هيئة رئاسة الأكاديمية الروسية للعلوم لتكرر بحثها. ومع ذلك ، تكررت التجارب على الفئران والهامستر بعد سنوات قليلة فقط في 2 معاهد. في الوقت نفسه ، تم الحصول على نتائج مماثلة: أمراض الأعضاء الداخلية ، التخلف والعقم عند النسل.

تعتبر الكائنات المعدلة وراثيًا (GMOs) - التي تم إنشاؤها بشكل مصطنع من خلال الهندسة الوراثية - ذات أهمية خاصة لأنها تستخدم في الغذاء في العديد من البلدان حول العالم. يتم الحصول على معظم الكائنات المعدلة وراثيًا عن طريق إدخال جين غريب من كائن حي آخر في جينوم النبات (نقل الجين ، أي التحوير جينيًا) من أجل تغيير خصائص أو معايير هذا الأخير ، على سبيل المثال ، الحصول على نباتات مقاومة للصقيع ، أو الحشرات ، أو لمبيدات الآفات ، وهلم جرا.

نتيجة لهذا التعديل ، يحدث الإدخال الاصطناعي لجينات جديدة في جينوم الكائن الحي ، أي في الجهاز الذي تعتمد عليه بنية الكائن الحي نفسه والأجيال القادمة.

ومع ذلك ، تظهر المزيد والمزيد من البيانات في الأدبيات حول تدهور الحالة الفسيولوجية وسلوك الحيوانات ، والتغيرات المرضية في الأعضاء الداخلية ، وانتهاك الوظائف الإنجابية للحيوانات ، وتخلف النسل عند إضافة الكائنات المعدلة وراثيًا إلى الأعلاف.

في الوقت نفسه ، تعتبر كل من الجينات المحورة المستخدمة للإدخال وطرق إدخال المواد الوراثية الأجنبية مهمة. لتضمين الجينات أو الفيروسات أو البلازميدات (الدنا الدائري) من agrobacterium المكون للورم ، والتي تكون قادرة على اختراق خلية الجسم ثم استخدام الموارد الخلوية لإنشاء العديد من النسخ الخاصة بهم أو التسلل إلى الجينوم الخلوي ( وكذلك "القفز" منه) (البيان العلمي العالمي ... ، 2000).

تحدث العلماء مرارًا وتكرارًا عن عدم القدرة على التنبؤ بأفعال الكائنات المعدلة وراثيًا وخطرها. في عام 2000 ، نُشر البيان العالمي للعلماء بشأن مخاطر الهندسة الوراثية (WorldScientistsStatement ... ، 2000) ، ثم الرسالة المفتوحة للعلماء إلى حكومات جميع البلدان بشأن فرض حظر على توزيع الكائنات المعدلة وراثيًا ، الذي وقع عليه 828 عالما من 84 دولة في العالم (Openletter ... ، 2000).
الآن هذه التوقيعات أكثر من 2 مليون.

اكتشف باحثون بريطانيون التغيرات المرضية في الأعضاء الداخلية لحيوانات المختبر عند إضافة البطاطس المعدلة وراثيًا إلى العلف (Pusztai ، 1998 ، Ewen ، Pusztai ، 1999) ، علماء إيطاليون وروس - فول الصويا المعدل وراثيًا (Malatestaetal. ، 2002 ، 2003 ؛ Ermakova. وآخرون ، 2006-2010) ، زملاء أستراليون - البازلاء المعدلة وراثيًا (بريسكوتيتال ، 2005) ، الفرنسية والنمساوية - الذرة المعدلة وراثيًا (سيرالينييتال ، 2007 ؛ فيليميروفيتال ، 2008). كانت هناك أعمال لعلماء ألمان وإنجليز أشارت إلى ارتباط الكائنات المعدلة وراثيًا بالسرطان (Doerfler ، 1995 ؛ Ewen & Pusztai ، 1999).

توفر دراسة نشرت مؤخرًا من قبل علماء فرنسيين (Seralinietal. ، 2012 ، 2014) بيانات عن حدوث أورام خبيثة في الفئران التي تتغذى على الذرة المحورة وراثيا (خط NK603). يوجد حاليًا أكثر من 1300 دراسة حول مخاطر الكائنات المعدلة وراثيًا.

من بلدان مختلفة بدأت في تلقي تقارير عن نفوق الماشية التي تتغذى على الأعلاف المعدلة وراثيًا. تم تقديم بيانات عن نفوق 20 بقرة في فرنسا ، عن انخفاض نسل الخنازير وعقم الأبقار في كندا. كان الملفت للنظر بشكل خاص هو المعلومات التي تلقاها من المزارع الألماني جوتفريد جلوكنر ، الذي فقد قطيعه بالكامل من الأبقار بعد أن بدأ في إطعامها بالذرة المعدلة وراثيًا ، والتي نماها هو نفسه. كما أن للكائنات المعدلة وراثيًا تأثيرًا سلبيًا على البيئة الطبيعية ، مما يتسبب في تدهور التربة والعقم وموت الكائنات الحية.

في محاولة لحماية نفسها من المحاصيل المعدلة وراثيًا ، اتخذت العديد من البلدان طريق الرفض الكامل للكائنات المعدلة وراثيًا أو تنظيم مناطق خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا (مناطق خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا) (Kopeikina ، 2007 ، 2008).

حاليًا ، من المعروف أن 38 دولة قد تخلت رسميًا عن الكائنات المعدلة وراثيًا ، بما في ذلك روسيا.
يناير 2015 وافقت حكومة الاتحاد الروسي على مشروع قانون لحظر الكائنات المعدلة وراثيًا.
ومع ذلك ، لم يتم اعتماد القانون بعد بسبب الضغط القوي لأولئك المهتمين بجني الأرباح والمنح العلمية لإنشاء وتوزيع الكائنات المعدلة وراثيًا.

موقعنا الرسمي slavmir.org

قال الرئيس الروسي فلاديمير بوتين ، متحدثًا في اجتماع مع أعضاء مجلس الاتحاد ، وفقًا لوكالة RIA Novosti ، إن على روسيا حماية مواطنيها من استهلاك الكائنات المعدلة وراثيًا. في الوقت نفسه ، شدد على أن الحظر يجب أن يتم وفقا لقواعد منظمة التجارة العالمية.

"نحن بحاجة إلى تنظيم عملنا وفقًا لذلك حتى لا يتعارض مع التزاماتنا بموجب منظمة التجارة العالمية. ولكن حتى مع وضع هذا الظرف في الاعتبار ، لدينا مع ذلك أساليب وأدوات قانونية لحماية سوقنا والمواطنين قبل كل شيء ". في غضون ذلك ، تابع بوتين ، "لا توجد سيطرة على استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا و" لا يمكننا حتى تحديد 100٪ ما هو الحجم الذي يتم توفيره لسوقنا. "سنقوم بذلك مع الجمهور والمتخصصين ومع نواب ، سوف نتحرك في الاتجاه لحماية مواطنينا "- شدد رئيس الاتحاد الروسي.

خلال الاجتماع ، أشار أحد أعضاء مجلس الشيوخ إلى أن حجم مبيعات بذور الكائنات المعدلة وراثيًا يبلغ اليوم حوالي 50 مليار دولار. "والمالك الرئيسي لهذا الحق هو الولايات المتحدة" ، - هو قال. وطلب السناتور من الرئيس السيطرة على هذه المشكلة ، مذكرا أنه تم تقديم مشروع قانون لحظر استيراد المواد الغذائية ذات الصلة إلى البلاد.

دكتوراه في العلوم البيولوجية ، عضو الجمعية البيئية النسائية في الأمم المتحدة.

ولدت آي في إرماكوفا في موسكو عام 1952. من عام 1961 إلى عام 1968 درست في المدرسة رقم 23 مع دراسة عدد من المواد في اللغة الانجليزية، ومن 1968 إلى 1970 - في الفصل البيولوجي بالمدرسة رقم 135. خلال سنوات دراستها ، حضرت دائرة علم النفس الحيواني في متحف داروين ، جمعية عموم الاتحاد للحفاظ على الطبيعة (VOOP) تحت إشراف عالم الأحياء الشهير بيوتر بتروفيتش سمولين.

في عام 1972 التحقت بكلية الأحياء بجامعة موسكو الحكومية. إم في لومونوسوف. في عام 1978 أصبحت طالبة دراسات عليا في معهد علم النفس العام والتربوي. في عام 1981 ، كانت أطروحة المرشح حول موضوع "تتبع العمليات في المحلل البصري البشري أثناء الحفظ التعسفي لمحفزات الضوء النقطية" ، وقد تم تكريس العمل لدراسة الذاكرة الطوعية واللاإرادية عند تعرضها للمثيرات البصرية على الشخص. في عام 2001 ، في معهد النشاط العصبي العالي والفيزيولوجيا العصبية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم ، دافعت عن أطروحة الدكتوراه الخاصة بها "العمليات التعويضية والتجديدية أثناء زرع الأنسجة العصبية غير الناضجة داخل المخ" ، والتي وصفت خلالها السمات الوظيفية للخلايا الجذعية للدماغ. زرع الأنسجة العصبية غير الناضجة في دماغ الحيوانات. أظهرت العديد من الدراسات أن هذا النوع من الخلايا الجذعية يتكون في هياكل مختلفة من دماغ الحيوانات والبشر ، مما يدحض النظرية القائلة بأن "الخلايا العصبية لا تتجدد".

IV Ermakova تشارك بنشاط في المنظمات البيئية العامة منذ عام 1998. تنشر مقالاتها في العديد من المنشورات الاجتماعية - السياسية: جريدة البيئة Salvation ، والصحيفة الاقتصادية ، وصحيفة Knowledge-Power ، ومجلة الأمن القومي والجغرافيا السياسية ، وما إلى ذلك. حول مشاكل البيئة ، والصحة العامة ، والأسرة والمدرسة ، والأخلاق يتحدث التعليم الروحي في مختلف المنتديات والمؤتمرات الاجتماعية والسياسية ، وجلسات الاستماع البرلمانية في دوما الدولةالترددات اللاسلكية. ينشئ برنامج "البيئة SOS".

من نوفمبر 2006 إلى 2009 ، شغلت منصب نائب الرئيس للصحة في الرابطة الوطنية للسلامة الوراثية.

طوال عام 2006 ، أعلنت إيرينا إرماكوفا على نطاق واسع عن تجربتها الخاصة بالكائنات المعدلة وراثيًا في المنشورات الشعبية وفي المنتديات والمؤتمرات البيئية. ومع ذلك ، لم تنشر نتائجها في أي مجلة علمية رسمية (راجعها النظراء). يؤمن أن يتم حظر موادها الهامة من قبل لوبي الكائنات المعدلة وراثيًاوراءها أموال ضخمة ومصالح مالية.

حاليًا ، هي عضو في الجمعية النسائية البيئية في الأمم المتحدة ، وعضو في الحركة البيئية العامة "كدر" ، وعضو في أكاديمية المشاكل الجيوسياسية والأكاديمية العامة الدولية للأمن البيئي وإدارة الطبيعة ، وخبيرة دولية مستقلة. من روسيا في لجنة الناتو "العلم من أجل السلام والأمن".

الضغط في روسيا

أكاديمي في الأكاديمية الروسية للعلوم كونستانتين سكريبينيؤكد أن استخدام النباتات والحيوانات المعدلة وراثيًا في الغذاء غير ضار بالبشر.

ومع ذلك ، فإن الأكاديمي هو شخص مهتم بصراحة: فهو يمثل مصالح شركة أمريكية في روسيا. مونسانتو”- أكبر مصنع للمنتجات المعدلة وراثيًا ، يسعى لأن يصبح محتكرًا في سوق الكائنات المعدلة وراثيًا. قاتلت شركة مونسانتو في حرب فيتنام ، باستخدام مبيد أعشاب طورته دمر الأراضي الزراعية الرئيسية في البلاد. آك. سكريابين ، عالم التكنولوجيا الحيوية المشارك في إنشاء كائنات معدلة وراثيًا ، يتلقى منحًا قوية من الأمريكيين. إنه مهتم بحقيقة أن البحث مستمر ، ويأتي المال.

لكن ل مؤخرايثبت المزيد والمزيد من العلماء في الخارج وفي روسيا أن الكائنات المعدلة وراثيًا تؤدي إلى الحساسية والعقم وأمراض الأعضاء الداخلية والأورام ، وتتصرف بشكل مدمر على مستوى النظام.

في عام 2012 ، تم تقديم جائزة للعلماء الأمريكيين الذين أثبتوا أنه في حالة وجود الكثير من الكائنات المعدلة وراثيًا في الطعام ، يُصاب الناس بالسمنة ومرض السكري. تؤدي الكائنات المعدلة وراثيًا إلى انهيار جسم الإنسان ، واضطرابات التمثيل الغذائي ، وتفاقم العديد من الأمراض.

نتيجة لدراستي على الفئران ، تم الحصول على نتائج مروعة: في الحيوانات البالغة ، في العلف الذي تمت إضافة فول الصويا المعدل وراثيًا إليه ، كان هناك أمراض الكبد الوخيمة (تدمير الخلايا) ، تخلف الأعضاء التناسلية ، عدم التوازن الهرموني ، الجهاز الهضمي والبنكرياس والطحال والكلى والأعضاء الأخرى.

التقنيات الجينية الحديثة كعنصر جيني متنقل - النقل - تستخدم الدنا الدائري - البلازميدات ، في الواقع ، أسلاف "الفيروس" الذي يصيب الجسم بنفس الطريقة التي تصيب بها الفيروسات المسببة للأمراض. تعد البلازميدات مسببة للأمراض ، ويتم إدخالها بحرية في الحمض النووي النووي ، في الحمض النووي للميتوكوندريا. اتضح أن المدخلات الأجنبية من النباتات المعدلة وراثيًا تخترق الأعضاء الداخلية.

في التجربة ، تمت إضافة البلازميدات التي تحتوي على جين البروتين الأخضر الفلوري إلى علف الحيوانات (الحيوانات والبشر ليس لديهم بروتين أخضر في أجسامهم). بعد بضع ساعات ، في الفئران التجريبية ، باستخدام مجهر الفلورسنت ، تم العثور على بروتين أخضر مضيء في خلايا أعضاء مختلفة. في الواقع ، يدخل جين غريب ، بروتين غريب إلى الجسم ويبدأ في التصرف وفقًا لبرنامجه الخاص. تمت إضافة البروتين الفلوري أيضًا إلى طعام النساء الحوامل ووجد في بعض الأشبال في أعضاء مختلفة: في الجهاز الهضمي والأعضاء التناسلية والجلد والقلب والدماغ ، إلخ.

لا يتم تقسيم هذه المُدخَلات الأجنبية (الجينات المحورة) في الجهاز الهضمي إلى أحماض أمينية عادية ، كما افترض سابقًا ، ولكنها تخترق خلايا الدم بسهولة وتدخل الأعضاء الداخلية. ومن ثم يمكنهم إثارة اضطراب في الخلايا ، وتطور الورم ، وهذا أمر مخيف للغاية حقًا.

الحقيقة هي أنه لا يتم هضم كل الطعام في الجهاز الهضمي ، وتبقى القطع غير المهضومة. لذلك ، يمكن للحمض النووي المعدل وراثيا أن يدخل البكتيريا المعوية بسهولة ، ثم في الدم واللمف.

علاوة على ذلك ، إذا تناولنا فول الصويا ، فإنه يحتوي على ما يسمى مثبطات التربسين ، أي المواد التي تعيق عمل الإنزيم الهضمي ، بحيث عندما نتناول منتجات فول الصويا المعدلة وراثيا ، لا يتم هضم أي شيء حقًا.

يتسبب استخدام المنتجات المعدلة وراثيا من قبل الآباء في إلحاق ضرر كبير بنسلهم. في التجارب ، مات أكثر من نصف صغار الفئران لأنها كانت ضعيفة وغير قابلة للحياة. كان أربعون في المائة من الناجين متخلفين ، أي أصغر بكثير من أقرانهم في الحجم والوزن. بالإضافة إلى ذلك ، كان جميع الناجين عقيمين.

في أول ثلاث سلاسل من التجارب ، أطعمت الإناث فقط بفول الصويا المعدل وراثيًا ، أي أضفت كمية صغيرة منه إلى طعامهن. وهذا أدى إلى مثل هذه النتائج الرهيبة في نسلهم. وفي إحدى المسلسلات الأخيرة ، أضفت وجبة فول الصويا المعدلة وراثيًا إلى علف كل من الإناث والذكور - ولم يعد لدي حتى جيل أول طبيعي: 85٪ من الإناث لم ينجبن ذرية.

تجربة إرماكوفا

أود أن أكون أكثر تحديدًا حول جوهر تجربتي.

لم أخترع شيئًا جديدًا. تخبرك العديد من أدلة اختبار الأطعمة المعدلة وراثيًا بكيفية اختبارها. بما في ذلك. وفي المبادئ التوجيهية لكبير أطباء الصحة في روسيا Onishchenko لعام 2000. لقد استخدمت هذا المخطط تقريبًا ، على الرغم من أنني لم أكن أعرف عن التعليمات في ذلك الوقت. صحيح أن Onishchenko كتب أنه يجب إجراء التجارب على خمسة أجيال من الفئران. لكنك لن تجد مثل هذه الدراسات!

على الرغم من أن بعض مصنعي الكائنات المعدلة وراثيًا يجرون تجارب على الحيوانات ، إلا أنهم يطعمونها بذكاء شديد - فهم يبدأون في إطعام الإناث أثناء الحمل ، عندما يحمي جسم الأم الأجنة من الآثار الضارة. ولكن إذا بدأت في الرضاعة قبل العبور واستمرت حتى نهاية إطعام الأشبال ، فإن احتمالية حدوث تأثير سلبي على الجسم تزداد بشكل كبير. لا تستفيد الشركات التي تجري مثل هذا البحث من النتائج السيئة. من بين 500 عالم يعملون في مجال التكنولوجيا الحيوية في المملكة المتحدة ، أُجبر 30٪ على تغيير نتائجهم بناءً على طلب الرعاة.

كان لدي عدة سلسلة من التجارب. درسنا بشكل أساسي الحالة الفسيولوجية ومعدل الوفيات لصغار الفئران في الجيلين الأول والثاني. في المجموعة الأولى ، تم فحص 30 أنثى ، تم تقسيمهن إلى 4 مجموعات. أعطيت الأولى جنبا إلى جنب مع دقيق فول الصويا المعدلة وراثيا المعتاد ؛ تمت إضافة فول الصويا العادي إلى تغذية فئران المجموعة الثانية ؛ المجموعة الثالثة - عزلة بروتين دقيق الصويا المعدلة وراثيا ، والمجموعة الرابعة (المجموعة الضابطة) أكلت طعامًا قياسيًا بدون إضافات.

أطعمت الفئران قبل وأثناء التكاثر وأثناء الحمل والرضاعة. وُلد ما مجموعه 221 جرذًا. حصلنا على نتيجة سلبية (لم أكن أتوقع أن كل شيء سيكون سيئًا للغاية!) في مجموعة "GM-soy". مات أكثر من نصف صغار الفئران (51.6٪) من الجيل الأول خلال الأسابيع الثلاثة الأولى من الحياة ، وتبين أن أكثر من ثلث صغار الفئران الباقية كانوا أصغر حجمًا ووزنًا بمقدار 1.5 إلى 2 مرات من صغار الفئران. من مجموعات التحكم. كانوا ضعفاء ومتخلفين.

من الغريب أنه حتى في مجموعة فول الصويا العادية ، كان هناك نقص في الوزن ، على الرغم من أنه ، من الناحية النظرية ، فإن إضافة البروتين إلى النظام الغذائي العادي كان يجب أن يكون له نتائج عكسية. عندما عبرنا لاحقًا الإناث الباقية على قيد الحياة وذكور الجيل الأول من مجموعة "GM-soy" ، لم نتلق ذرية منهم. عند عبور إناث الجيل الأول من مجموعة "GM-soy" مع ذكور عاديين ، كان النسل ضعيفًا للغاية.

في سلسلة أخرى من التجارب ، فحص علماء التشكل حالة الأعضاء الداخلية للحيوانات. تم العثور على تغيرات مرضية خطيرة في الكبد (كان مثل الغربال) وفي خصيتي الذكور (تبين أنها مزرقة وليست وردية). كان لا يزال يتعين علينا فحص القلب والدماغ والطحال والأعضاء الأخرى ، لكن لم يكن لدينا الوقت. لم أكن أعتقد حتى أن نتائجي من شأنها أن تسبب مثل هذه المناقشة الساخنة. لكن الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أنه لم يكرر أحد هذه التجارب البسيطة خلال عام ونصف.

لماذا تعتبر الأطعمة المعدلة وراثيًا خطيرة

أولا، في عملية الإدخال ، لا يمكن للجينات أن تتحول إلى نفسها فحسب ، بل يمكن أن يكون لها أيضًا تأثير سلبي على جينوم النبات.

ثانيايمكن تكوين بروتينات سامة غير معروفة في النباتات المعدلة وراثيًا ، وبالتالي يمكن أن تسبب الجينات المحورة تسممًا أو حساسية والعمى والأورام لدى البشر.

ثالثا، فإن طرق إدخال الجين غير كاملة ولا تضمن سلامة النباتات التي تم إنشاؤها بمساعدتهم. هناك نوعان من أكثرها شيوعًا. الأول هو قصف الخلايا بجسيمات الذهب أو التنغستن الدقيقة بالجينات المترسبة عليها. في الوقت نفسه ، لا يُعرف عدد الجينات الجديدة وفي أي مكان سيتم دمج جينوم الخلية. والثاني (الأكثر شيوعًا والأكثر خطورة) هو إدخال الجينات بمساعدة بلازميدات بكتيريا تشكل أورام التربة. أظهر العلماء الألمان أن البلازميدات من الأعلاف المعدلة وراثيًا تدخل خلايا أعضاء حيوانية مختلفة. قبل أن أبدأ بحثي ، افترضت أيضًا أن البلازميدات من النباتات المعدلة وراثيًا تدخل أجسامنا - في الدم والأمعاء والحيوانات المنوية وما إلى ذلك ، مما تسبب في وقت لاحق في حدوث أورام وطفرات واختلال وظيفي في الإنجاب.

إذا تناولنا الأطعمة المعدلة وراثيا ، فإنها ستؤدي إلى زيادة الأمراض ، وخاصة السرطان والعقم.

الكائنات المعدلة وراثيًا هي أسلحة

في نهاية القرن الماضي نشر علماء ألمان عملاً علميًا "الكائنات المعدلة وراثيا وتكوين الأورام". ثبت أن الكائنات المعدلة وراثيًا يمكن أن تؤدي إلى علم الأورام. تم تأكيد ذلك مؤخرًا من خلال الدراسات الفرنسية لمجموعة Séralini. لقد وجدت أيضًا نفس الأورام الضخمة في نسل الفئران التجريبية ، التي تمت إضافة فول الصويا المعدل وراثيًا إلى علفها ، ولكن ليس في الكل ، ولكن فقط في 5 في المائة. لكن في تجاربي ، أطعمت إناثًا وولدت فئرانًا لفترة قصيرة. وإذا واصلت إطعام الفئران أكثر ، فعلى الأرجح ، سيصاب الكثير منهم بالأورام.

كانت الأورام في جرذاني ضخمة حقًا ، فقد شكلت ثلث الجسم. كانت هذه الأورام هي التي اكتشفتها المجموعة في فئران التجارب. سيراليني.

ومن المثير للاهتمام أن الشركات متعددة الجنسيات المنتجة للكائنات المعدلة وراثيًا تجري أيضًا بحثًا علميًا. لكنها في أغلب الأحيان تثبت عدم ضرر الكائنات المعدلة وراثيا.

يختلف بحثنا عن البحث الذي أجرته الشركات متعددة الجنسيات التي تمارس ضغوطًا على إنتاجها. يلاحظون الأشخاص الخاضعين للاختبار لفترة قصيرة من الوقت - من شهر إلى ثلاثة أشهر. مستكشف فرنسي سيرالينينظرت طوال حياة الحيوانات في العلف الذي أضيف إليه الذرة المعدلة وراثيًا. ووجدت فيها أورامًا في الشهر الرابع أو الخامس. ووجدت مثل هذه الأورام في النسل. أي أننا فعلنا ما لم تفعله الشركات المنتجة للكائنات المعدلة وراثيًا.

لهذا السبب الكائنات المعدلة وراثيًا هي أسلحة. من خلال أكلها ، يمرض الناس ويموتون ، ويصبح النسل عاقرًا. في الواقع ، هذا يؤدي إلى انقراض سكان بلد معين. مرة أخرى في عام 2004 ، إحدى لجان الناتو "العلم من أجل السلام والأمن"ذكر أنه يمكن استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا كأسلحة بيولوجية.

إذا تم استخدام هذه الأسلحة على نطاق واسع في روسيا ، فإن التحولات المذهلة تنتظر شعبنا ، على غرار تلك التي تحدث بالفعل ، على سبيل المثال ، في ألمانيا. بدأ هناك في الظهور كمية كبيرة... خنثى. ويعزو بعض الخبراء ذلك إلى الأطعمة المعدلة وراثيًا. مثل ، بمساعدتهم ، صنع الناس شبيهة بأغنام دوللي سيئة السمعة ، التي تمت تربيتها عن طريق الاستنساخ. هناك فقط قاموا بخلط المادة الوراثية للأغنام ، وهنا قاموا بخلط الناس و ... تلك المخلوقات التي تم إدخال جيناتها في النباتات.

كانت دوللي مريضة للغاية وتوفيت بسبب الشيخوخة في وقت أبكر بكثير من أقرانها. أكاديمي في الأكاديمية الروسية للعلوم الطبيعية بيوتر بتروفيتش غاريايفيجادل بأن التلاعب بالجينات يؤدي دائمًا إلى مثل هذه النتائج: تولد المخلوقات المريضة التي تعيش قليلاً. إذا تمكنوا بأعجوبة من الحمل والولادة من جنسهم ، فسيكون أطفالهم أقل تكيفًا مع الحياة. نسلهم سينتهي في الجيل الثاني أو الثالث. يبدو أن تكرار الخنثى هو إحدى طرق تقليل عدد سكان الكوكب ، والتي يتم استخدامها الآن من قبل "القيمين على البشرية" من الشركة "مونسانتو".

الخنثى هم الأشخاص الذين لديهم أعضاء تناسلية من الإناث والذكور. لقد ولدوا دائمًا ، ولكن بأعداد محدودة جدًا. والآن أصبحت ظاهرة جماعية تقريبًا. لماذا ا؟ أعتقد أنه في الحقيقة هناك تجربة عالمية على الناس ، وأنا أربطها بالمنتجات المعدلة وراثيًا.

على سبيل المثال ، في البطاطس الأمريكية المعدلة وراثيًا ، وجدنا الجين SRY، مما يؤدي إلى تطور الأعضاء التناسلية الذكرية. من الممكن أن يؤدي تناول هذه البطاطس إلى حقيقة أن الفتيات ذوات الأعضاء التناسلية الذكرية قد بدأن في الولادة. أدى هذا إلى ظهور خنثى. في ألمانيا ، توصلوا بالفعل إلى اعتماد قانون بشأن وجود جنس ثالث.

هل يمكن أن تلد خنثى أطفال؟ عليك أولاً أن تقرر ما يريد أن يصبح ، فتى أم بنت ، وإجراء عملية جراحية. أعرف امرأة فعلت ذلك ورزقت بطفل. لكنها لا تزال تمتلك جانبًا ذكوريًا قويًا. تمشي في سراويل الرجال ، لديها جدا الشعر القصير، يشارك في المصارعة ، أي يتصرف مثل الرجل. هي غير قادرة على أن تكون أماً طبيعية لطفلها. هذا يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات عقلية. وإذا كان لا يزال يأكل نفس البطاطس الأمريكية المعدلة وراثيًا ... بالطبع ، كل هذا محزن للغاية ومخيف.

لكن أسوأ شيء هو أن النباتات المعدلة وراثيًا تلقيح الأعشاب ذات الصلة حول الحقول - عندما تزرع بمحاصيل تقليدية ، يتم تلقيحها بواسطة الأعشاب وتصبح أيضًا معدلة وراثيًا؟ لذلك ، على هذا الكوكب ، يتم استبدال النباتات الطبيعية بالنباتات المعدلة وراثيا. على سبيل المثال ، لم يعد هناك بذور لفت طبيعية. ومصير مماثل يهدد جميع النباتات المفيدة: سوف تصبح ضارة أو تموت تمامًا.

الزوبعة المتوسعة لتغيير المتحولين جنسيا

إذا حصل لقاح نبات معدّل وراثيًا على حبة طبيعية ، فإن بذوره المعدلة وراثيًا ستعطي محصولًا واحدًا فقط ، ولن يكون هناك ثانية. أي أنها ستصبح قاحلة وتبدأ في الاختفاء. لن يكونوا قادرين على القتال من أجل الوجود ، ببساطة لأنهم لم يعودوا كذلك. بالإضافة إلى. تتوقف الحشرات التي تهبط على النباتات المعدلة وراثيًا وتتغذى عليها عن التكاثر وتختفي. الآن هذا يحدث مع النحل والنحل والفراشات. أي أن النبات الذي يقاوم بعض الآفات يقتل أيضًا الحشرات المفيدة. ويبدأون في الاختفاء. هل تفهم ما هو الرعب كل شيء؟ على سبيل المثال ، كانت هناك وظيفة حيث تم إطعام الخنافس على حشرات المن التي تمت تربيتها على البطاطس المعدلة وراثيًا. في هذه الخنافس ، انخفض وضع البيض وانخفض العمر الافتراضي.

في هذا الطريق الكائنات المعدلة وراثيًا لا تقتل الناس فحسب ، بل تقتل جميع الكائنات الحيةباستثناء النزوات المعدلة وراثيا ، والتي ، بدون دعم اصطناعي ، تختفي بعد جيل واحد.

نتيجة "للتجربة" العالمية ، قد تصبح الأرض هامدة تمامًا.

الكائنات المعدلة وراثيًا أكثر ترويعًا أسلحة ذرية. انفجرت القنبلة في هيروشيما - رأى الجميع كم كانت سيئة ، وبدأوا في اتخاذ الإجراءات. ثم انتشرت الثقافات المعدلة وراثيًا في جميع أنحاء الكوكب - وبدأ الانقراض التدريجي لجميع الكائنات الحية.

كثيرون لا يفهمون ما يحدث حولهم. لسبب ما ، اختفت الفراشات ، ولسبب ما ، يموت النحل ، حتى أن الصراصير أصبحت نادرة. لكن في الواقع ، يتم تدمير المحيط الحيوي بأكمله للأرض. وفي النهاية ، قد يموت العالم بسبب انهيار المحيط الحيوي. وسوف تنهار بسبب هذه المحاصيل المعدلة وراثيا ، التي تنمو وتسكب وتسكب كمية كبيرة من السموم في الحقول التي تقتل الحشرات الضارة والأعشاب وجميع الكائنات الحية حولها. فقط المسوخات المعدلة وراثيا على قيد الحياة. لكن الأرض نفسها تموت: الديدان والبكتيريا وكل ما يضمن الخصوبة الطبيعية للتربة تموت فيها. تتحول الحقول إلى أراضٍ قاحلة تنتشر في جميع أنحاء الحي. علينا أن نتخلى عنهم ونبحث عن أراضٍ جديدة أصبحت بلا حياة في غضون سنوات قليلة. هذه هي الطريقة التي تقتل بها الكائنات المعدلة وراثيًا الأراضي التي أطعمت الناس لآلاف السنين. تحولت مخازن الحبوب السابقة في روسيا وأوكرانيا ، والتي كانت توفر الطعام منذ مائة عام لنصف أوروبا ، إلى صحارى مماثلة لتلك الموجودة في المريخ.

هم "مونسانتو"قبل نصف قرن ، أنتج سمومًا كيميائية تم رشها فوق فيتنام خلال الحرب لتدمير الغطاء النباتي الذي كان يؤوي المقاتلين. ليس فقط النباتات ، ولكن أيضًا مرض الناس وماتوا. وبين نسلهم كثير من النزوات والعقم.

لكن الحرب انتهت ، واستمرت شركة الكيماويات "مونسانتو" في العمل وتعديل منتجاتها. ربما كان لدى عماله حسن النية لتصحيح أخطائهم - لإنشاء نباتات مقاومة للمواد الكيميائية المستخدمة في الحرب. لكنهم بدأوا بعد ذلك في توزيعها على نطاق واسع ، وبيعوا مواد كيميائية ونباتات مقاومة لها. والغريب أن المزارعين كانوا نشيطين للغاية في دعمهم.

في فول الصويا المعدل وراثيا ، قامت شركة مونسانتو الكيميائية العملاقة ببناء جينات لثلاثة كائنات في وقت واحد: زهرة البطونية والبكتيريا والفيروسات ، ودخول هذه المكونات إلى جسم الإنسان محفوف بالعواقب الوخيمة. دعونا لا ننسى أن فول الصويا يستخدم في منتجات مثل الخبز والشوكولاته والسمن والآيس كريم والنقانق ، إلخ ...

قامت مجموعة بحثية مستقلة مؤخرًا في ألمانيا بقيادة د. سيندرمانوجدت كمية متزايدة من فيتويستروغنز في فول الصويا المعدل وراثيا. الإستروجين عبارة عن هرمونات - في جسم الإنسان والحيوان فهي مسؤولة عن وظائف النشاط الجنسي ، وأيض الكالسيوم ، والمناعة ، وتغيرات الورم وتكوين الدم. فيتويستروغنز ، التي تدخل جسم الأطفال ، تزيد من مستوى هرمونات الإستروجين في الدم بمقدار 13000 - 22000 مرة (!) من المحتوى الطبيعي. في كائن بالغ ، فول الصويا المعدل وراثيا يؤثر سلبا على وظيفة الإنجاب.على الجنين في جسد الأم في الدورة الشهرية.

بدا الأمر للمزارعين: كم هو جيد ، رش المادة الكيميائية ، تموت جميع الأعشاب الضارة ، والمحصول الذي يقاومها يعطي حصادًا جيدًا. لكن هذه الثقافة تتراكم مواد سامة! علاوة على ذلك ، فإن الأرض والنباتات المحيطة والأشخاص الذين يعيشون بالقرب من الحقول تسمموا. هناك الأورام والعقم والوفيات المبكرة.

لقد اندهشت عندما زرت إحدى هذه القرى. يبدو أن الناس يعيشون في الطبيعة ولا ينبغي أن يمرضوا. لكن تم قطع الأورام من ثلاثة ، ولا تستطيع امرأة شابة أن تنجب طفلاً ثانياً ، وتوفيت اثنتان "بدون سبب واضح". بدأ الأطفال يمرضون كثيرًا. أولئك الذين كانوا قادرين تركوا أماكنهم الأصلية ، باع سكان البلدة منازلهم ...

الكائنات المعدلة وراثيًا - تهديد للبلاد

بمجرد أن بدأت بحثي ، بدأ الضغط على المعهد من جماعات الضغط من أجل منتجات جنرال موتورز. ونصحت بعدم القيام بذلك. حتى الاسم الكامل للمعهد الذي أعمل فيه ، تطلب إدارتنا عدم ذكره في المقابلة. تم إيقاف تمويل تجربتي بسرعة.

كما قيل لي ، ناشد اثنان من الأكاديميين ، أعضاء جماعات ضغط الكائنات المعدلة وراثيًا ، هيئة رئاسة الأكاديمية الروسية للعلوم مطالبين بوقف البحث. نظرًا لحقيقة ... أن هناك تدفقًا كبيرًا من المنتجات المعدلة وراثيًا إلى سوقنا بحيث لا يمكن فعل أي شيء ، فلا داعي لإثارة حماس الناس. موقفهم كالتالي: تسمم نفسك فنقف جانبا.

كتب باحث نمساوي:

"أتوقع أنه بعد حصولك على نتائج مروعة ، سوف تصطدم بمصالح الشركات الغربية. ستظهر آراء "مختصة" لعلماء مرموقين ، تدحض بياناتك. سيتم تجاهل عملك ، وسيتم منعك من إجراء بحث جديد ".

أو قصة زميلة من أستراليا اتصلت بحكومة بلدها باقتراح لتكرار تجاربي: بدأت تتعرض للهجوم على الإنترنت ، وتعرضت الحكومة لضغوط من جماعات الضغط من أجل منتجات جنرال موتورز.

جاءت رسالة غريبة من الهولنديين. كتبوا أولاً: "نحن لا نصدقك" . اجبت: "من غير العلمي أن نصدق أو لا نؤمن. يمكنك التحقق" . بعد بضعة أشهر تلقيت مرة أخرى رسالة من أحدهم: "لا أعرف أنا ولا زملائي من إنجلترا أن مثل هذه التجارب قد تم تنفيذها في أي مكان. هذا كان متوقعا. يتم إجراء البحث مع النتائج المعروفة. المخرج الوحيد الآمن هو أن تغمض عينيك عنه. هؤلاء الناس يخضعون لسيطرة قوى الشر. لكنني متأكد من أنه يجب علينا مواصلة العمل. سنظل نفوز!

الحقيقة هي أنه يكاد يكون من المستحيل الحصول على منح لمثل هذا البحث ، ولكن حتى لو تم العثور على أموال ، يكاد يكون من المستحيل نشر النتائج في المجلات العلمية. ترفض الشركات توفير المواد المعدلة وراثيًا للبحث أو تطالب بالسيطرة الكاملة على التجربة في المقابل.

عندما يشتري المزارعون البذور المعدلة وراثيًا من الشركات ، فإنهم يمنحون اشتراكًا بأنه ليس لديهم الحق في إعطائها للبحث. بالمناسبة ، في كثير من الأحيان لا تنبت البذور المعدلة وراثيًا ، ويضطر المزارعون لشرائها مرة أخرى. حتى أن الهند سجلت زيادة في حالات الانتحار بين المزارعين. تم بيعها بذور مختلطة (تقليدية ومعدلة وراثيا). بعد ذلك بعامين ، لم يتمكنوا من الحصول على محصول: لم تنبت البذور. حتى النباتات الطبيعية أصبحت عقيمة نتيجة التلقيح الخلطي. في مثل هذه الحالة ، يمكن لمنتجي البذور المعدلة وراثيًا ببساطة خلق مجاعة في أي مكان في العالم (وفي المستقبل ، في روسيا) ببساطة عن طريق رفض بيع البذور إلى البلاد. في وقت من الأوقات ، صرحت شركة مونسانتو أنه في غضون 10 إلى 15 عامًا ، ستكون جميع البذور على هذا الكوكب معدلة وراثيًا.

تؤثر المحاصيل المعدلة وراثيًا على المناخ

يمكن أن تؤدي المخاطر التي تشكلها النباتات المعدلة وراثيًا إلى حقيقة أن جميع أشكال الحياة على كوكبنا ستموت. النباتات والحيوانات تشكل المناخ ، وماذا يحدث الآن مع الطقس! قد يكون هذا نتيجة الانتشار الهائل للمحاصيل المعدلة وراثيا. تصبح معظم الكائنات المعدلة وراثيًا معقمة بعد جيل أو جيل واحد أو عدة أجيال. ومن المحتمل أن أولئك الذين يأكلونها سيصبحون أيضًا غير قادرين على إعادة إنتاج الجنس في جيلين. وبهذا يكون الانخفاض الحاد في التنوع البيولوجي في حقول المحاصيل المعدلة وراثيًا مرتبطًا.

هناك حقيقة أخرى مهمة. ذات مرة ، كتبت مقالًا حيث قدمت معلومات حول تعديل البكتيريا المكونة للجليد. يشاركون في تكوين رقاقات الثلج (هم مركز تبلورهم) في درجات حرارة منخفضة تحت الصفر: من -2 درجة مئوية إلى -8 درجة مئوية. وجد الأمريكيون هذه البكتيريا على أوراق النبات. ولمكافحة الصقيع ، قاموا بإزالة الجينات المسؤولة عن تكوين ما يسمى. مجمع البروتين الشحمي. وبدونها ، لم تعد البكتيريا تتشكل للجليد! لكنهم كانوا أكثر قدرة على المنافسة. وأطلقوا في الطبيعة ، وبدأوا في قمع البكتيريا الطبيعية في الغلاف الجوي. ربما لهذا السبب يكون الجو باردًا في الخارج ، لكن لا يوجد ثلج؟

كثيرا ما يسألونني عما إذا كنت أخشى إجراء مثل هذا البحث. اذا مالعمل؟ لا يوجد طريق آخر للخروج. لا يسعني إلا التعامل مع هذه المشكلة. نحن نقلل من خطورة الكائنات المعدلة وراثيًا ، وإذا لم يتم اتخاذ خطوات الآن ، فقد يكون الأوان قد فات غدًا. في هذه المرحلة ، لدينا طريقة واحدة فقط: الدراسة والإثبات واتخاذ الإجراءات. وافعل ذلك في أسرع وقت ممكن. سأكون ممتنًا لكل من سيدعم بدء تجربة علمية عامة لاختبار المنتجات المعدلة وراثيًا.

نحن الآن نطور جهازًا يمكن للجميع بواسطته تحديد ما إذا كان الكائن الحي معدلاً وراثيًا أم لا. عندها سيكون من الممكن تجنب الأطعمة التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا.

العلماء الذين يدرسون المنتجات النباتية والحيوانية نيابة عن شركات التصنيع ويدعون أنها لا تحتوي على جينات محورة لا يمكنهم ببساطة اكتشافها. بعد كل شيء ، هناك الآلاف من الجينات المحورة ، ولا يمكن لأجهزة هؤلاء العلماء اكتشاف سوى عدد قليل منها. لذلك ، فإن تصريحاتهم حول عدم وجود الجينات المحورة هي احتيال صريح. كيف سيحدد جهازك المجموعة الكاملة من trasgenes؟

وفقًا لـ GOST لدينا ، نحن مطالبون بالبحث عن جينات تنظيمية فقط. باستخدام الأدوات المتاحة في المختبرات ، لا يمكن اكتشاف الجين المحور إلا إذا كان هناك "معيار" لهذا الجين. يوجد 40-50 من هذه المعايير في مختبراتنا. إذا لم يكن هناك معيار ، فلن تكتشف الكائنات المعدلة وراثيًا. ولكن هناك مئات المرات من الجينات المحورة! يبدو أنه يجب اعتماد كل شيء ، ويجب على الشركات أن تشير إلى وجود الجينات المحورة في منتجاتها. لكن إذا كانت هناك حرب طويلة ، ودخلت بلادنا "محور الشر" لأمريكا ، فلن يخبرنا أحد بالحقيقة.

أما بالنسبة لجهازنا ، فهو لا يعتمد على تحديد بعض الجينات والجينات المحورة ، ولكن على مبدأ مختلف تمامًا. النباتات ذات الجينوم المعدل لها طبيعة فيزيائية كيميائية مختلفة تمامًا. فيما يلي الخصائص الفيزيائية والكيميائية وسيحددها جهازنا.

بمعنى آخر ، جميع النباتات المعدلة وراثيًا لها نفس التفاعلات ، وهي مختلفة تمامًا عن تفاعلات النباتات العادية. لذلك ، سوف يتفاعل أجهزتنا مع أي متحولة.

سراب الأخرويات

كيف تحمي نفسك من الكائنات المعدلة وراثيًا اليوم؟ كل الوصفات لها قيود. لكن لا يمكنك تناول منتجات الصويا ، أو تناول القليل منها أو تناولها بصرامة على مدار الساعة ، بحيث يعمل عصير المعدة المفرز على تكسير السموم بشكل فعال. تساعد قراءة الصلوات ، وغناء المزامير ، والشرائع ، والرسول - بصوت عالٍ وواضح وصادق.الجميع يضحك على السياح الأمريكيين الباهت مع تعبير لا مبالي على وجوههم. إنه فقط أن الكائنات المعدلة وراثيًا جاءت إلى هذا البلد في وقت أبكر منا. حذر كبار السن في الأيام الخوالي من أن الطعام سيتسمم في المستقبل لدرجة أنه لن يكون من الممكن تناوله دون عبوره. لكن علامة الصليب ليست هي نفسها علامة الصليب. فلا يكفي لنا أن نأمل في الله. يجب على المرء أن يعرف كيف يصلي ويصوم وأن يخوض كفاحاً فعالاً ضد الشر.

لم يعد هناك مجتمع أكاديمي مستقل يحرس الحقيقة العلمية في روسيا. أدى انهيار روسيا إلى الإلحاد إلى تكثيف غضب القوى التي تدمر الطبيعة.

روسيا في حالة خراب ...

إن النهوض واستعادة الحصن الروحي مهمة على حساب الحياة ، حياة الأرض. لا تسأل لمن تدق الأجراس ، تدق لك ...

في عام 2000 ، وقع 828 عالمًا من 84 دولة في العالم رسالة مفتوحةالحكومات من جميع البلدان بشأن مخاطر الكائنات المعدلة وراثيا (الكائنات المعدلة وراثيا). يوجد الآن أكثر من ألفي توقيع من هذا القبيل. يطالب العلماء بوقف استخدام الجينات المحورة في الغذاء.

ما يجب القيام به؟

ماذا يمكن ان نفعل اليوم؟ من الواضح ما هو مطلوب:

1. نداء إلى مجلس الأمن الروسي.
2. اختتام اللجنة المستقلة لأكاديمية العلوم.
3. مناشدة مجلس الأمن الدولي.
4. الاعتراف بالكائنات المعدلة وراثيًا كأسلحة بيولوجية للدمار الشامل وحظر استخدامها.
5. القضاء على عواقب استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا.
6. ضع تواقيعك لإلغاء قرار السماح بزرع الحبوب المعدلة وراثيًا في روسيا اعتبارًا من 1 يوليو 2014 ، والذي تم التوقيع عليه من قبل رئيس الوزراء ميدفيديف في سبتمبر 2013.

مشاكل الكائنات المعدلة وراثيًا

نظرة تحليلية على بداية الحادي والعشرينفن. يشهد على أن مشكلتين عالميتين - الغذاء والأمن البيئي أصبحا الأكثر أهمية للحضارة. كل ما تبقى - الاجتماعية والاقتصادية والطاقة والتكنولوجية والديموغرافية والطبية والعسكرية مرتبطة بشكل مباشر أو غير مباشر معهم. يصل الإنتاج الزراعي اليوم إلى ما يقرب من 5 مليارات طن سنويًا. من أجل مضاعفة هذا الرقم وتوفير الغذاء في عام 2025 إلى ما يقرب من 9 مليارات من سكان العالم ، لن تكون الطرق التقليدية كافية. هذا هو السبب في أن إنشاء وتنفيذ الكائنات المعدلة وراثيًا (GMOs) هو أحد المشاكل العلمية والسياسية.

يجب الإشارة إلى أن وسائل الإعلام ، وليس المجلات العلمية الأكاديمية ، منذ بداية العمل في هذا الاتجاه منحت الكائنات المعدلة وراثيًا "افتراض الذنب". تفاقمت هذه المشكلة بشكل خاص من قبل العالم الروسي I.V. Ermakova مع منشوراتها التي تفيد بأن التوزيع الواسع للكائنات المعدلة وراثيًا يؤدي إلى تطور العقم ، وتفشي السرطان ، وظهور النزوات الجينية ، ردود الفعل التحسسية، زيادة معدل وفيات الإنسان والحيوان ، وانخفاض حاد في التنوع البيولوجي وتدهور البيئة. تلقى هذا البيان دعاية واسعة وأصبح موضوع نقاش نشط على الإنترنت ووسائل الإعلام المطبوعة ، وقد استشهدت به أكثر من 500 منظمة كدليل على المخاطر المحتملة للمنتجات المعدلة وراثيًا. تم نشر معظم البلدان حركة اجتماعيةلإنشاء مناطق خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا. في بعض البلدان ، على المستوى التشريعي ، تم تبني قيود صارمة فيما يتعلق بإطلاق الكائنات المعدلة وراثيًا في البيئة.

لاحظ أنه كلما قل مخزون المعرفة البيولوجية بين السكان ، زاد الخوف بشأن الخطر من استهلاك الكائنات المعدلة وراثيًا. علماء الوراثة المحترفين هادئون ومتسامحون. في ظل هذه الظروف ، من المهم أن يكون لديك فهم مهني (وليس عاطفي) للمشكلة ، وتنفيذ تدابير لتعزيز الأمن البيولوجي على مستوى الدولة ، وحماية المواطنين من المخاطر المحتملة لاستخدام الكائنات المعدلة وراثيًا. في هذه المناسبة ، منذ عام 2007 ، تجري المجلة الرائدة Nature Biotechnology مناقشة علمية مع I.V. Ermakova وأنصار الحظر المفروض على الكائنات المعدلة وراثيًا. صاغ علماء من بلدان مختلفة (B. Chessy و W. Moses و A. إرماكوفا.

لا يوحي العلماء بالثقة في بيانات I. Ermakova بخصوص معدل وفيات 51.6٪ من صغار الفئران من الإناث التي تتغذى على فول الصويا المعدل وراثيًا. لا يمكن لمثل هذا التأثير الفتاك القوي أن يمر دون أن يلاحظه أحد من قبل السلطات التنظيمية ذات الصلة في مجال حماية الصحة وحماية المستهلك في الولايات المتحدة وكندا واليابان. لا تتوافق الخطة التجريبية لـ I. Ermakova مع البروتوكولات المعترف بها دوليًا ، مما يفسر ارتفاع معدل الوفيات بين الحيوانات في مجموعات التحكم. الحقيقة هي أن فول الصويا الطازج يحتوي على بروتينات سامة يتم تحييدها عن طريق التبخير المكثف. يلاحظ الخبراء أن تجربة I. Ermakova لم تذكر ذلك. في حالة نقع بذور فول الصويا فقط وعدم طهيها على البخار (على سبيل المثال ، في قدر الضغط تحت ضغط منخفض) ، فإن مثل هذا المنتج للجرذان يكون سامًا حقًا. بالإضافة إلى ذلك ، لم يتم تقديم نتائج اختبار علف الصويا لمحتوى الايسوفلافون ، وهي مواد مشابهة في تأثير هرمون الاستروجين (الهرمونات الجنسية الأنثوية) التي تؤثر على الجهاز التناسلي وتطور الثدييات. يمكنك متابعة تقدم المناقشة العلمية على الموقع www.gmo.ru.

ننطلق من حقيقة أن المستوى الحالي من البيولوجية و المعرفة البيئيةهو العامل الرئيسي في تحسين جودة وسلامة المجتمع والحفاظ على الطبيعة واستعادتها. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم تقييم مكانة أوكرانيا والبلدان الأخرى في تطوير أحدث التقنيات الحيوية ، ومصالحها الاقتصادية كمنتجي الغذاء على هذا الكوكب.

على مدى الثلاثين عامًا الماضية ، أصبحت التكنولوجيا الحيوية ، باستخدام الحمض النووي المؤتلف (الهجين) ، طريقة علمية فريدة للبحث ، وفي الوقت نفسه ، إنتاج المنتجات الزراعية والغذائية. تسمح تقنيات الحمض النووي لخبراء التكنولوجيا الحيوية باختيار وإدخال جينات نباتية معينة لمقاومة الآفات والأمراض ومبيدات الأعشاب والبرد ونقص المياه والملوحة وحموضة التربة وما إلى ذلك. ومن المعروف أن أكثر من 20 طريقة لاختراق العناصر الجينية وانتقالها بين الأنواع معروفة ؛ وتشمل هذه التحول ، التنبيغ ، الترانسبوزونات ، الفيروسات ، تبادل الكروموسوم اللاجنسي ، تكوين الجمعيات التكافلية ، إلخ. تقنية إنشاء النباتات المعدلة وراثيًا كانت "مختصرة" من قبل المهندسين الوراثيين في الطبيعة وتتكون من عدد من المراحل ، من بينها ما يلي: 1) الحصول على جينات معينة ، وإنشاء ناقلات ؛ 2) تحول الخلايا النباتية (على سبيل المثال ، استخدام البلازميدات البكتيرية) ؛ 3) تأكيد التحول بالطرق الوراثية الجزيئية - تحديد الجين العامل ؛ 4) تجديد النبات كله من الخلايا المتحولة.

تم الحصول على أول نباتات معدلة وراثيا في عام 1983 ؛ أول منتج غذائي معدّل وراثيًا - الجبن ، المحضر في الولايات المتحدة الأمريكية (1990) باستخدام إنزيم معدل وراثيًا. على الرغم من معارضة الجينات المعدلة وراثيا في دوائر معينة من الجمهور ، فإن الأنواع الجديدة تكتسب شعبية بسرعة في جميع أنحاء العالم ؛ على سبيل المثال ، تمثل المناطق الواقعة تحت المحاصيل الأكثر شيوعًا (فول الصويا ، والذرة ، والقطن ، وبذور اللفت) ما يقرب من 30 ٪ من المحاصيل في العالم. من الصعب اليوم تسمية الأنواع النباتية التي لم يتم تعديل ممثليها الثقافيين وراثيًا. تشغل المحاصيل المعدلة وراثيًا مناطق مهمة بشكل خاص في الولايات المتحدة الأمريكية والأرجنتين وكندا والبرازيل والصين. في أوروبا ، تزرع النباتات المعدلة وراثيًا في إسبانيا وسويسرا ورومانيا وبلغاريا. قال Henning von der Oe ، مدير إدارة تطوير الشركات والاتصالات في KWS SATT ، أنه بحلول عام 2050 ستزيد مساحة المصانع ذات المكونات المعدلة وراثيًا إلى 250 مليون هكتار ("AGROSFERA" ، رقم 13 (465) بتاريخ 04.04.2011 http : // www.proagro.com.ua/art/4054028.html).

لماذا هناك معارضة لإنشاء الكائنات المعدلة وراثيًا؟ يخاف المواطنون العاديون من الاختصار الشديد GMO بسبب الجهل بجوهر تقنية الحمض النووي وضغط وسائل الإعلام ، التي تغذي رهاب الكائنات المعدلة وراثيًا ، بل وتمكنت من تقديم شعار عاطفي جميل: "دع الطعام المعدّل وراثيًا (الاصطناعي) يكون تستهلكها كائنات معدلة وراثيا (اصطناعية)! ". كما تعارض الشركات متعددة الجنسيات التي تنتج مبيدات الآفات (نلاحظ أنها في نفس الوقت تستثمر في أبحاث الهندسة الوراثية لإنشاء نباتات معدلة وراثيًا). في بعض الأحيان يكون دافع الخصوم ( المنظمات العامة) مدفوع بالنفور من العولمة أو المصالح السياسية (الانتخابية) أو البراغماتية أكثر من المخاوف بشأن الأمن البيولوجي.

ضع في اعتبارك حجج العلماء فيما يتعلق بجوهر الكائنات المعدلة وراثيًا. بما أن جميع الكائنات الحية (من الفيروسات إلى الثدييات) تحتوي على نفس "الملاحظات" الأربعة للحياة (A ، T ، G ، C) في جزيء الحمض النووي ، فلماذا يجب اعتبار الحمض النووي المؤتلف (الهجين) مضادًا طبيعيًا؟ نفس الثلاثيات من أي DNA تشفر الأحماض الأمينية الطبيعية ؛ هناك 20 منهم وهم يشكلون كل بروتينات المحيط الحيوي. جميع المستقلبات النباتية (بما في ذلك المعدلة وراثيا) موجودة بالفعل في الطبيعة. أي ، إذا كان معروفًا أن النباتات المعدلة وراثيًا تحتوي على مواد ذات تأثير سام أو دوائي ، فإن مشكلة السلامة الحيوية تتعلق في المقام الأول بدراسات التأثيرات المسببة للحساسية والسمية والمسرطنة للمنتجات المعدلة وراثيًا على البشر وحيوانات المزرعة. على سبيل المثال ، الكولشيسين ، وهو قلويد من نبات الزعفران الخريف (Colchicum autumnale L.) ، هو سم انقسامي (يخترق الخلايا المنقسمة ، ويدمر الكولشيسين مغزل الأكروماتين ، والخلايا الوليدة لا تتباعد إلى القطبين ، ولا يحدث التحريك الخلوي ولا يحدث التورم الخلوي. عدد الكروموسومات يتضاعف).

يجب التأكيد على أن المعيار المسموح به في أوروبا لمحتوى الكائنات المعدلة وراثيًا في الغذاء ساري المفعول منذ فترة طويلة - لا يزيد عن 0.9٪ ؛ في اليابان - 5٪ ؛ في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا - أكثر من 10٪. لاحظ أنه في الولايات المتحدة ، تتم مراقبة صحة الأمة بعناية وبدقة ، ويتم التحكم في الأمن البيولوجي في نفس الوقت من قبل ثلاث وكالات فيدرالية: وزارة الزراعة ، ووكالة حماية البيئة ، ولجنة مراقبة الأغذية والأدوية. علاوة على ذلك ، فإن متطلبات التقييم الطبي الجيني والتكنولوجي للمنتجات المعدلة وراثيًا أعلى من الأنواع التي يتم الحصول عليها عن طريق التكاثر التقليدي أو الطفرات الكيميائية / الفيزيائية.

يعتمد التقييم الجيني الطبي على استخدام تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR) ، والذي يتضمن تحليل جميع الجينات التي يتم إدخالها في النبات (الجينات المحورة ، والواسمات ، والمحفزات ، والمُنهي). يتيح إنشاء واستخدام المصفوفات الدقيقة الخاصة بالحمض النووي إمكانية إجراء فحص شامل للمنتجات الغذائية والمواد الخام بحثًا عن وجود الجينات المحورة. سيحدد التقييم التكنولوجي الخواص الحسية والفيزيائية الكيميائية ، بالإضافة إلى تأثير التعديلات الجينية على المعايير التكنولوجية للمنتج.

يتم إجراء دراسات خاصة للكشف عن التأثير المحتمل للأغذية المعدلة وراثيًا على حالة المناعة ؛ تحديد نشاطها المسبب للطفرات والمسرطن والسموم العصبية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحديد نشاط إنزيمات نظام الدفاع المضاد للأكسدة ، ومحتوى منتجات بيروكسيد الدهون ، وما إلى ذلك.تم دراسة السمية المزمنة للمنتج على الحيوانات التي يتكون نظامها الغذائي لمدة 6 أشهر من منتج معدّل وراثيًا قدر الإمكان.

هل هناك خطر من الحمض النووي الذي نأكله؟ في جسم الإنسان ، في الجهاز الهضمي ، يتم تكسير أي دنا أجنبي بواسطة إنزيمات نوكلياز (نوكلياز مقيد) إلى مونومرات - نيوكليوتيدات ، تمتصها الخلايا لاحتياجاتها الخاصة (تخليق الحمض النووي الخاص بها). تقطع نوكليز الحمض النووي للفيروسات أو البكتيريا أو النباتات أو الفطريات أو الحيوانات بنفس الطريقة. منذ ما يقرب من 150 ألف عام ، كانت البشرية مع النمط النووي Cro-Magnon (Homo sapiens L.) تستخدم الحمض النووي الغريب مع اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه وبناء الحمض النووي "الأصلي" لخلاياها من النيوكليوتيدات "الأجنبية". لم يشهد التطور البيولوجي لـ Cro-Magnon خلال هذه الفترة تغييرات كبيرة.

يشير هذا إلى أن الأمعاء البشرية كانت ناشطًا كيميائيًا مع ظروف مثالية لتعايش الكائنات الحية الدقيقة مع أجزاء مختلفة من الحمض النووي لآلاف السنين. في جينوم المتكافل البشري - الإشريكية القولونية (Escherichia coli) - ما يقرب من 17٪ من الحمض النووي من أصل حقيقيات النوى. في كل ثانية نتعامل مع الجهاز الوراثي للفيروسات والبكتيريا ، والذي يهاجم الجينوم بنوايا "شريرة" (من وجهة نظر الشخص). تمتلك بعض فيروسات وأقسام البلازميدات البكتيرية آلية طبيعية للاندماج في الجهاز الوراثي لحقيقيات النوى وحتى أنها موروثة (على سبيل المثال ، فيروس الهربس ، الذي ينتقل بشكل مشابه لفيروس نقص المناعة البشرية). هذا حقا يشكل خطرا على حياة الإنسان وصحته. لم يدحض أحد اليوم النظرية الفيروسية للسرطان. في الجينوم البشري ، تمثل متواليات النيوكليوتيدات للفيروسات والعناصر المتنقلة 0.5٪ من الجينوم. الكائنات الحية الدقيقة والفيروسات موجودة في كل مكان في المادة الحية على الكوكب. وبالتالي ، فإن ظاهرة التحول الجيني لإنشاء كائنات معدلة وراثيًا ليست جديدة على المحيط الحيوي ، ولكنها واحدة فقط من العديد من آليات التكوُّن الأفقي والرأسي.

لا توجد تقارير علمية تفيد بأن الجينات الفردية أو شظايا الحمض النووي للطعام مدمجة في المادة الوراثية للخلايا البشرية (أو الثدييات بشكل عام). هناك أدلة تشير إلى أن الجهاز الهضمي قد طور آليات دفاع ضد نقل الجينات البسيط من الطعام ، على مدار التطور. مثل هذا النقل الجيني مستحيل عمليا ، لأنه من الضروري أن:

التكنولوجيا الحيوية المعدلة وراثيا

• لم يتم تدمير الحمض النووي ذي الجين الجديد بواسطة نوكليازات العصارة الهضمية ؛
• كان الحمض النووي قادرًا على اختراق جدار الخلية والغشاء الخلوي للكائنات الحية الدقيقة والبقاء على قيد الحياة تحت تأثير آلية تحييد الحمض النووي الغريب ؛
• دنا (أجنبي) يعاد تجميعه في دنا مضيف ومتكامل بثبات في المنطقة التي يكون فيها التعبير الجيني ممكنًا ؛
• · جين الغذاء النباتي ، حتى مع إمكانية تحوله إلى كائن حي دقيق ، بدأ العمل فيه (للقيام بالتعبير).

نؤكد أن تقنية إنشاء نباتات معدلة وراثيًا تتضمن استخدام الأدوات الطبيعية. وبالتالي ، يتم عزل جميع الإنزيمات التي يعمل بها المهندسون الوراثيون (الإنزيمات المقيدة ، والليغازات ، والبوليميراز ، والنوكليازات الخارجية ، وما إلى ذلك) من الكائنات الحية. تحتوي جميع النباتات المعدلة وراثيًا تقريبًا على نفس تسلسل الحمض النووي الطبيعي الذي ينظم عملية التحوير ، أي محفز 35S (المشتق من فيروس فسيفساء القرنبيط) و NOS المنهي (من بكتيريا التربة Agrobacterium tumifaciens). إذا قمنا بتحليل علم الأنساب الجيني لجميع منتجاتنا الغذائية التقليدية (القمح ، البطاطس ، الطماطم ، الذرة ، إلخ) ، فسنرى أنها خلقت نتيجة للطفرات الطبيعية والتحولات الجينية.

الحجة غير المباشرة فيما يتعلق بسلامة الأطعمة المعدلة وراثيًا هي عدم وجود دعوى قضائية واحدة في الولايات المتحدة للتعويض عن المخاطر الصحية الناتجة عن استهلاك الكائنات المعدلة وراثيًا (على الرغم من أن المحامي يتلقى ما يصل إلى 11 ٪ من مبلغ المطالبة ).

تتيح لنا مناقشة المشكلة أن نقول: إن الحمض النووي للكائنات المعدلة وراثيًا آمن مثل أي DNA للمنتجات الغذائية. يمكن أن يُعزى الخوف من وجود حساسية محتملة للأطعمة المعدلة وراثيًا إلى الأطعمة الأخرى (الفواكه الحمضية ، والشوكولاتة ، وما إلى ذلك) وسمية المكونات الغذائية (المضافات الغذائية الاصطناعية ، وبقايا النترات ، والمبيدات الحشرية ، والأفلاتوكسين ، والمعادن الثقيلة ، وما إلى ذلك). . في محلات السوبر ماركت ، إلى جانب الخبز ، يمكنك شراء السجائر بحرية. اليوم ، يتم تعديل جميع أنواع التبغ الصناعي تقريبًا وراثيًا. النيكوتين خطير بشكل لا لبس فيه على الصحة (الحديث عن المخاطر هو "من مصنع ماكرة"). بالإضافة إلى النيكوتين والنويدات المشعة والقطران والمواد الخطرة الأخرى ، يعتبر الملح الصخري سامًا ، يضاف إلى الورق حتى لا تنفجر السيجارة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإننا نستهلك العديد من المواد الغريبة في شكل مواد حافظة وبقايا هرمونات الستيرويد والمضادات الحيوية مع الأطعمة الحديثة. تم تأكيد التوقعات الرهيبة فيما يتعلق بزيادة الإصابة بالسرطان والأمراض الأخرى بين السكان بعد عقدين من كارثة تشيرنوبيل ، للأسف. تتسبب النويدات المشعة للسيزيوم والسترونتيوم في تحللها الطبيعي ، ولا يضيف الإشعاع المؤين الصحة إلى الأنواع Homo sapiens L.

في السياق البيولوجي للنظر في مفاهيم "الخطر / الخطر" ، من المستحسن التحدث عن وجود خطر من استخدام الكحول منخفض الجودة وخطر الاستخدام المفرط للكحول عالي الجودة (حظر ينشأ ويتوقف بشكل دائم). وتجدر الإشارة إلى أن العقاقير المعدلة وراثيا لا تسبب القلق بين المتخصصين والسكان في جميع البلدان. تم استخدام الكائنات الحية الدقيقة المعدلة وراثيًا بنشاط لفترة طويلة لإنتاج المضادات الحيوية والأحماض الأمينية والإنزيمات والفيتامينات واللقاحات وما إلى ذلك. لا توجد احتجاجات ضد الأنسولين المعدل وراثيًا ، والذي يفضله مرضى السكر على الأنسولين الخنازير المحلي.

تهتم الحركة الاجتماعية الخضراء بظهور "الأعشاب الضارة" لأن بعض المحاصيل المعدلة وراثيًا في مناطق معينة قادرة على التهجين مع بعض الأقارب البرية. يدرس العلماء المخاطر البيئية المحتملة لنقل جينات جديدة من النباتات المعدلة وراثيًا إلى النباتات البرية (الرياح ، الحشرات). في الظروف الطبيعية الحقيقية ، نادرًا ما يتم نقل الجينات من نوع نباتي إلى آخر ، وإلا فإننا نشهد ظهورًا مستمرًا لأنواع جديدة. إذا ظهرت ، نتيجة للتلقيح المتبادل ، الهجينة من الجيل الأول F 1 ، فإنها عمليا لا تعطي الجيل F 2. في هذا الجانب ، لا تختلف النباتات المعدلة وراثيًا عن النباتات التقليدية غير المعدلة.

وبالتالي ، لا توجد بيانات موثوقة حول انتقال الجينات المحورة من النباتات المعدلة وراثيًا إلى النباتات الأخرى ، والتأثير العدواني للنباتات المعدلة وراثيًا على التنوع البيولوجي والتركيب السكاني في الزراعة. تظهر الدراسات أن المخاطر البيئية من زراعة النباتات المحورة جينيا يمكن مقارنتها بخطر اختبار أصناف تكاثر جديدة تم الحصول عليها بالطريقة المعتادة. جميع الصفات (المركبات الكيميائية) التي تظهر (أو ستظهر) في النباتات المحورة جينيا موجودة بالفعل في المحيط الحيوي. لاحظ أنه لا توجد أعشاب في الطبيعة ، فهي موجودة فقط في وجهة نظر الإنسان المتمركزة حول الإنسان. الحشائش هي نباتات تطورت ، وهي سلسلة غذائية في النظم البيئية ، وتتداخل مع البشر لحل مشاكل الغذاء. سيتم العثور على مبيدات أعشاب جديدة ضد الحشائش الجديدة. يدرس العلماء التغيرات في الكائنات الحية للنظم الزراعية الاصطناعية (النباتات الدقيقة للتربة ، الحشرات ، إلخ) حيث تزرع النباتات الجينية ، على سبيل المثال ، العواقب التراكمية لعمل البروتين المعدل وراثيًا (Bt -oxin) على حيوانات التربة والنباتات الدقيقة.

إذا أخذنا في الاعتبار الخطر البيئي للنشاط البشري من وجهة نظر الفلسفة الحيوية ، فعندئذ منذ لحظة ظهوره الثوري على الأرض ، فإن الإنسان قد شطب نفسه من الفهم الكلاسيكي للإيكولوجيا على أنها بيولوجيا النظم البيئية. يعتبر التطور البشري غير عادي ولا يتناسب مع الإطار البيولوجي للتطور وفقًا لتشارلز داروين للأسباب التالية: 1) قتل الإنسان شخصًا ، أي ينكر القانون التطوري للبقاء البيولوجي للأنواع - التدمير غير المحدد في الطبيعة غير مناسب - هذا ، في الواقع ، تدمير الذات ؛ 2) على عكس جميع الكائنات الحية الأخرى ، لا يتكيف الشخص مع العوامل الطبيعية ، ولكن يتم فصله عن الطبيعة بمساعدة الأدوات والأسلحة والنار والملابس وتوليف مواد جديدة (غير موجودة في الطبيعة) والتعدين وما إلى ذلك ؛ 3) من بين جميع الكائنات الحية على الأرض ، يدمر الإنسان مكانته البيئية - يترك وراءه "نفايات" كيميائية أو فيزيائية ، ويلوث البيئة (لا توجد نفايات في الطبيعة ، كل شيء يتحول إلى سلاسل غذائية).

الكوكب بأكمله مأهول بالبشرية بالكامل. وفقًا لقانون G. من أجل وجوده ، يكتسح الشخص أو يدمر جميع المنافسين البيولوجيين الموارد الطبيعية، بينما يطلقون عليهم "الآفات" ، "الأعشاب" ، إلخ. هل وجدت الخنافس أو المعادن الضارة قبل ظهورها على الأرض؟ بالطبع لا: فقط في البعد الإنساني.

يبدو من المعقول التأكيد على أن المناظر الطبيعية الحضرية والزراعية للكوكب (جنبًا إلى جنب مع النباتات المعدلة وراثيًا) تقلل من القدرة العازلة للمحيط الحيوي ، مما يضمن استتبابه. يُظهر تحليل التطور التكنولوجي المكثف في السنوات الستين الماضية أن السبب الرئيسي للمخاطر البيولوجية هو الأنشطة الصناعية والزراعية للمستهلكين البشريين ، والتي تقرب المحيط الحيوي بشكل تآزري من نقطة التشعب ، والسيناريوهات العلمية للمستقبل مخيبة للآمال.

تحتاج الحضارات إلى وقت لفهمها: إذا حافظنا على التنوع البيولوجي وتنوع المناظر الطبيعية ، فإنها ستنقذنا. يحتاج المحيط الحيوي إلى ملايين الهكتارات من المناطق الأحيائية الطبيعية من التايغا ، والغابات ، والسهوب ، والمستنقعات ، والمحيطات ، وليس النظم البيئية الحضرية (المدن الكبرى ، ومئات الآلاف من الكيلومترات من الطرق السريعة ، وما إلى ذلك) والمناظر الطبيعية الزراعية الاصطناعية للمحاصيل الزراعية (حتى بدون الكائنات المعدلة وراثيًا).

يوجد قانون بيئي - يتم استخدام 1٪ فقط من صافي إنتاج التمثيل الضوئي في جميع روابط سلاسل التغذية الطبيعية. تجاوز هذا الحد ، على سبيل المثال ، عن طريق الاستخراج الاصطناعي لجزء من الإنتاج ، ينتهك التنظيم الحيوي لمحتوى ثاني أكسيد الكربون والأكسجين في الغلاف الجوي. إن دخول هذه الحصة فقط في القناة البشرية (للأغذية والألياف والوقود وما إلى ذلك) يصبح خطيرًا لوجود الحالة الحالية للمحيط الحيوي.

واقع اليوم: المساحات المزروعة بالمحاصيل الزراعية آخذة في التناقص ، وهناك حد وراثي لزيادة إنتاجيتها ؛ عدد سكان الكوكب آخذ في الازدياد ؛ الاستخدام المكثف للأسمدة المعدنية ومبيدات الآفات التي تساعد في مكافحة الجوع ولكنها تلوث البيئة ؛ يزيد نقص خصوبة التربة (ينخفض ​​محتوى الدبال) ؛ يتم فقدان التنوع البيولوجي والمناظر الطبيعية بشكل كبير. إن المحيط الحيوي "قادر" على إطعام مليار شخص فقط بشكل موثوق وفي نفس الوقت يتعافى دون ألم. حقيقة القرن الحادي والعشرين هي أن الموارد الطبيعية للكوكب هي مصدر ازدهار فقط لبلدان "المليار الذهبي" ، مما يعقد الطريق إلى منطقة نووسفير في. فيرنادسكي.

يرتبط إنشاء وتوزيع النباتات المعدلة وراثيًا للثورة "الخضراء" -2 ارتباطًا مباشرًا بتزويد البشرية بالغذاء (خاصة البروتين) ، نظرًا لأن تربية الحيوانات ومصايد الأسماك في المستقبل غير قادرة تمامًا على "القيام" بذلك لأسباب موضوعية. وفقًا للأمم المتحدة ، فإن كمية البروتين التي يتم الحصول عليها من هكتار واحد من فول الصويا أعلى بثلاث مرات من القمح ومرة ​​ونصف أعلى من عباد الشمس ، مما يشير إلى ربحية محاصيل فول الصويا.

أفكارنا كالتالي: 1) هناك قاعدة بيئية لـ R. Lindemann: فقط 10٪ من الطاقة الغذائية تمر من رابط واحد في الهرم الغذائي إلى الأعلى ، وهو نتيجة للقانون الثاني للديناميكا الحرارية ؛ 2) على الرغم من أن مساحة المحيط تقارب 2.5 ضعف مساحة الأرض ، إلا أن النظم البيئية البحرية تستحوذ على إجمالي الطاقة الشمسية بكفاءة أقل: توفر الأرض ضعف إنتاج المحيط. وبالتالي ، يجب على البشرية أن تزرع نباتات تتكيف مع الظروف البيئية المعاكسة ، وأن تحصل منها على منتجات عالية السعرات الحرارية ، وبروتينات عالية ، وتنتقل إلى أسفل السلسلة الغذائية ، جزئيًا إلى فول الصويا ، وألا تنفق 80-90٪ من الطاقة الغذائية على إطعام الحيوانات.

نعتقد أن المهام المهمة لمهندسي الوراثة النباتية للمستقبل هي: تنفيذ التحول الجيني للحبوب بهدف قدرتها على تثبيت النيتروجين في الغلاف الجوي ؛ زيادة كفاءة التمثيل الضوئي للنباتات الزراعية (إنشاء الجينات المحورة البلاستيد) ؛ إنشاء نباتات معدلة وراثيًا معقمة.

لوقف العمليات المدمرة في النظم البيئية وتحقيق التوازن البيئي ، من الضروري استعادة الإطار الطبيعي لأراضي أوكرانيا إلى أقصى حد من خلال زيادة مساحة econet والممرات البيئية والمناظر الطبيعية المستعادة (المحسنة). لذلك ، فإن توزيع أو حظر النباتات المعدلة وراثيًا لا يحل بشكل أساسي مشكلة السلامة الحيوية والبيئية.

انتاج |

إن توزيع واستخدام الكائنات المعدلة وراثيًا (الكائنات المعدلة وراثيًا) - الفيروسات والبكتيريا والفطريات والنباتات والحيوانات - هو حقيقة علم العالم المعولم الحديث ، الذي ينظم نفسه بنفسه. هذه العملية لا رجوع فيها. يعلق العلماء آمالهم على الكائنات الحية المعدلة وراثيًا ، والتي تكون زراعتها أرخص بكثير ، وتلوث البيئة بشكل أقل بالمبيدات الحشرية ، وتساعد في حل مشكلة الوقود الحيوي ، ولا تتطلب استخدام مناطق جديدة ، وما إلى ذلك مثل أي مخلوق بشري (سكين ، وسكين) الطائرات والفودكا والأسمدة المعدنية والأغذية المعلبة والطاقة النووية وما إلى ذلك) تشكل النباتات المعدلة وراثيًا خطرًا معينًا ، ولكن لم يتم إثبات وجود تهديد مباشر لصحة الإنسان وحيوانات المزرعة. المطر الحمضي ، ونضوب الأوزون ، والنويدات المشعة ، والمبيدات الحشرية ، والمعادن الثقيلة ، والنترات ، والنتريت ، والنيتروزامين ، والسموم الفطرية ، والمواد الحافظة الاصطناعية ، ومختلف المضافات الغذائية الاصطناعية ، وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة تشكل تهديدًا واضحًا للحفاظ على التنوع البيولوجي وصحة الإنسان.

الجدل المبدئي بشأن الكائنات المعدلة وراثيًا مفيد ، لأن يجبر مهندسي الوراثة على تحسين التصاميم باستمرار ، وتعزيز السيطرة على العواقب ، أي "يعمل" لصالح استراتيجية بقاء الجنس البشري في مواجهة النمو السكاني السريع واستنزاف الموارد الحيوية.

الوعي والتحذير هما المبدأان في جميع الوثائق القانونية والتنظيمية الدولية المتعلقة بالسلامة الحيوية في زراعة واستهلاك النباتات المعدلة وراثيًا. يحق للمجتمع أن يختار - أن يستهلك طعامًا عضويًا أو محوّلًا وراثيًا. يجب أن تضمن الدولة وضع العلامات الإلزامية على المنتجات المعدلة وراثيًا. المعلومات حول وجود مكونات معدلة وراثيًا لا تتعلق بقضايا السلامة الحيوية ، ولكنها رسالة حول محتوى مكونات معينة في المنتجات ، على غرار الطريقة التي تشير بها الملصقات إلى وجود مكونات مختلفة: الأصباغ ، والإضافات الغذائية ، وعوامل الرغوة ، إلخ.

المؤلفات

• 1. Blum Ya. ، Borlaug N. ، Suzhik L. ، Sivolap Yu. التقنيات الحيوية الحديثة - تحدي الوقت. - K: PA NOVA، 2002. - 102 ص.
• 2. Blyum Ya. ، Novozhilov O. النباتات المعدلة وراثيًا: التأثير الاقتصادي والمخاطر على الكائنات الحية. الندوة الدولية "مشاكل السلامة البيولوجية في حالة الكائنات المعدلة وراثيا: مناهج علمية جديدة ، والتنظيم والليونة" (10-14 مايو 2006 ، يالطا) // نشرة الأكاديمية الوطنية للعلوم في أوكرانيا. - 2006. - ن 9. - س 56-59.
• 3. Glazko V.I. الكائنات المعدلة وراثيا: من البكتيريا إلى البشر. - ك .: دار النشر "KVITs" 2002. - 210 ص.
• 4. علم البيئة: أساس الأكل الآمن بيئيًا: Navch. بوسيب. / [ديمان تي إم ، بارانوفسكي إم ، بيليافسكي ج.أو ، وإن.]. - ك: الميزان ، 2006. - 304 ص.
• 5. Ermakova I.V. تأثير فول الصويا مع جين EPSPS CP4 على الحالة الفسيولوجية والوظائف التناسلية للفئران في الجيلين الأولين // المشكلات الحديثة في العلم والتعليم. - 2009. - رقم 5. - ص15-21.
• 6. Kolotovkina Ya.B.، Naumkina E.M.، Chizhova S.I. وآخرون ، طرق تحديد ورصد المكونات المعدلة وراثيا في المواد الغذائية ، Dokl. متسرع. - 2008. - لا. 5. - س 44-47.
• 7. Movchan Ya.I. الحفاظ على التنوع الحيوي لأوكرانيا (منهجية ، نظرية ، ممارسة): dis. … دكتور في علم الأحياء. العلوم: 03.00.16. - ك ، 2008. - 536 ص.
• 8. Nazarova A. F.، Ermakova I. V. تأثير حمية الصويا على الوظائف الإنجابية ومستويات هرمون التستوستيرون في الجرذان والهامستر .. في عالم الاكتشافات العلمية. العلوم البيولوجية. - 2010. - رقم 4 (10). - الجزء 1. - ص 13-18.
• 9. تقييم تأثير الكائنات المعدلة وراثيًا من أصل نباتي على نمو نسل الفئران في ثلاثة أجيال / N.V. Tyshko [وآخرون] // مشاكل التغذية. - 2011. - ت 80. - رقم 1. - س 14-25.
• 10. Reimers N.F. علم البيئة: النظرية والقوانين والقواعد والمبادئ والفرضيات. - م: يونغ روسيا ، 1994. - 366 ص.
• 11. Rudishin S.D. أساسيات التكنولوجيا الحيوية في روسيا: Navch. مساعدة [لمربط. فيش. نافش. زقل.]. - فينيتسا: النائب "Zapal" ، 1998. - 224 صفحة.
• 12. روديشين سيرجي. النمو المعدل وراثيا: خطر nebezpeka // علم الأحياء والكيمياء في المدرسة. - 2009. - رقم 4. - س 40-43.

مشكلة الأمن الغذائي هي مشكلة ذات طبيعة كوكبية ولا تقتصر على بلد معين. كل دولة لها خاصتها مميزات: الموقع الجغرافي السياسي ، الموقع الجغرافي ، الظروف الطبيعية والمناخية ، وجود الأراضي الصالحة للزراعة و موارد المياهوعدد من العوامل الأخرى التي تؤثر بلا شك على نظام الإمداد الغذائي الناشئ لدولة معينة. في نفس الوقت ، لا يهم
في أي جزء من العالم يعيش الإنسان ، يحتاج إلى البروتينات والكربوهيدرات والدهون والمغذيات الأخرى للنمو والتطور. يتلقى الجزء الأكبر من السكان هذا المركب الكامل من المواد الثمينة من مجموعة قياسية من المنتجات الغذائية: اللحوم والأسماك والحليب والبطاطس والبيض ، إلخ.

وفقًا لمنظمة الأغذية العالمية ، الفاو ، يعاني اليوم أكثر من مليار من سكان العالم من الجوع ونفس العدد يعانون من نقص التغذية. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة ، بحلول عام 2050 ، سيصل عدد سكان العالم إلى 9 مليارات شخص ، وفقًا لبيانات أخرى ، سنصل إلى هذا الرقم في وقت سابق. موارد الكوكب محدودة ، والنمو السكاني على هذا الكوكب أسي ، في حين أن إنتاج الغذاء أمر حسابي. لوحظ هذا النمط في بداية القرن التاسع عشر من قبل الاقتصادي توماس مالتوس ، الذي أثار حتى ذلك الحين قضية نقص الغذاء على هذا الكوكب. أفكار دعم الزواج من نفس الجنس ، والموافقة على سياسة الحروب وما إلى ذلك - كل هذا ، وفقًا لأنصار Malthus ، يجب أن يوقف الازدهار الديموغرافي على هذا الكوكب. واليوم يتطور هذا الاتجاه بنشاط ، وهو ما نلاحظه في أوروبا والغرب.

على سبيل المثال ، تقترح منظمة الأغذية والزراعة رؤية الحشرات على طبقك بدلاً من المعتاد في العديد من المنتجات. ليس هناك شك في أن هذه هي القاعدة أكثر من كونها استثناء بالنسبة لعدد من البلدان الآسيوية. في مثل هذه البلدان توجد مزارع كاملة يُزرع فيها الجراد والبق والصراصير وما إلى ذلك ، لكن هل نحن مستعدون لمثل هذا النظام الغذائي؟

تم اقتراح نسخة أخرى وتم الضغط عليها بنشاط من قبل شركات الأغذية متعددة الجنسيات (كرافت ، بيبسيكو ، نستله ، كوكا كولا ، يونيليفن ، دانون ، مونديليز ، إلخ) ، التي تمتلك العديد من الصناعات عالية التقنية والمكلفة. لديهم مهمة واحدة - لتقليل تكلفة الإنتاج ، والحصول على أقصى ربح من مليمتر مربع واحد. هذا هو مبدأ الأيديولوجيا الليبرالية ، ومهمته الأساسية الربح. كل العلوم الدقيقة تعمل لصالحهم ، بما في ذلك الهندسة الوراثية. إضافات النكهة تؤدي إلى حقيقة أننا نبدأ في الابتعاد عن منتج طبيعي لصالح منتج اصطناعي. في الواقع ، تأتي قضية الصحة في المرتبة الثانية. إن العلاقات التعاقدية لهذه الشركات مع المنظمات الطبية الدولية والحكومات بأكملها في عدد من البلدان تؤدي إلى تفاقم الوضع.

أحد معارفي الذي يعيش في ألمانيا منذ سنوات عديدة ويزور آخرين في كثير من الأحيان الدول الأوروبية، على السؤال: "ما مدى خطورة قضية الكائنات المعدلة وراثيًا في ألمانيا؟" - أجابته كالآتي: المنتجات لها لون ليس لها طعم ورائحة. تشكل المنتجات المعدلة وراثيًا 95٪ ، إن لم يكن 100٪ ، من أرفف السوبر ماركت. هذا كابوس حقيقي لمن لم يعتادوا عليه. ولكن ، كما تعلم ، يشفي الوقت وليس أمام الناس خيار سوى التعود عليه. يتم تخزين المنتجات لفترة طويلة. لقد بدأنا بالفعل في نسيان ما هو العفن. بالطبع ، توجد أسواق زراعية ، لكن معظم هذه المنتجات باهظة الثمن ومكلفة للغاية. هناك عائلات ألمانية تبرم اتفاقية مع المزارعين ، وتحضر لهم مرة واحدة في الأسبوع سلة من المنتجات (خضروات ، فواكه ، لحوم ، حليب ، إلخ). أنا شخصياً لا أستطيع تحمل هذا. في الواقع ، التقدم العلمي متقدم على الواقع. يتم تصدير 90٪ من المنتجات المنتجة ببساطة. لقد كتب الكثير عن الأسمدة الكيماوية التي تتغذى على الأبقار والخنازير وغيرها. لذلك ، حتى إذا كنت تشتري اللحوم من السوق ، فلا يمكنك التأكد من أنها طبيعية ، كما هو الحال في الطفولة مع جدتك في قرية في روسيا ". سأضيف أن الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي يمثلان ثلثي صادرات الغذاء العالمية.

بالنسبة لروسيا ، وفقًا لمبدأ الأمن الغذائي للاتحاد الروسي ، "يعد الأمن الغذائي للاتحاد الروسي أحد الاتجاهات الرئيسية لضمان الأمن القومي للبلاد ...". الغذاء هو أحد أهم العوامل في أمن الوطن ، والشعب ، والوثيقة تضع أساساً محافظاً. لا تتخلى المحافظة عن فكرة الربحية والربحية ، بل تقترح ببساطة جعل هذه الظاهرة دائمة وطويلة الأمد وليست مؤقتة.

كما تعلم ، يعتمد مستوى تقديمه على الأمن الغذائي للبلد. وبحسب العلماء ، إذا كانت الواردات الغذائية 25٪ أو أقل ، "يمكننا الحديث عن الاستقلال السياسي والاقتصادي من خلال قطاع الغذاء". حتى الآن ، تواصل روسيا استيراد ما يصل إلى 40٪ من المواد الغذائية. تشير هذه النسبة العالية إلى فقدان الاكتفاء الذاتي من الغذاء.

في سياق الوضع الجيوسياسي غير المستقر الناشئ في العالم والأزمة النظامية العامة ، يجب حل مشكلة تزويد سكان الدولة بمنتجات غذائية عالية الجودة باستخدام الاحتياطيات الداخلية للزراعة نفسها ومجمع الصناعات الزراعية مثل ككل. يجب أن تهدف الاحتياطيات إلى خفض تكاليف الإنتاج الزراعي ، وكذلك إلى استخدام أكثر كفاءة للموارد الكامنة في المناطق الريفية.

إن حل مشكلات الأمن الغذائي سيكون مرتبطًا بشكل أساسي باختيار استراتيجية التنمية للدولة.

شخصياً ، أنا وعائلتي غير راضين عن الحشرات أو التخزين طويل الأمد لمنتجات الكائنات المعدلة وراثيًا ، لذلك سنقوم فقط بتعزيز الزراعة وتطويرها وسنساهم بكل طريقة ممكنة في تطوير جميع الزراعة في بلدنا.

في النهاية ، أود أن أذكر كلمات جان جاك روسو: "الزراعة هي السبيل الوحيد لإبقاء الدولة في حالة استقلال عن أي شخص". امتلك على الأقل كل ثروات العالم ، إذا لم يكن لديك ما تأكله ، فأنت تعتمد على الآخرين. التجارة تخلق الثروة ، لكن الزراعة توفر الحرية ".

1

يؤخذ في الاعتبار تأثير إدخال الكائنات المعدلة وراثيا في إنتاج الغذاء. جرت محاولة للنظر في دور إدخال الكائنات المعدلة وراثيًا في حل مشكلة الأمن الغذائي. تم الكشف عن أن الفائدة الاقتصادية الرئيسية من زيادة استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا في الزراعة وإنتاج الغذاء هي شركات التكنولوجيا الحيوية الكبيرة التي تزيد أرباحها ، بما في ذلك من خلال بيع المعالجات الكيميائية للنباتات المعدلة وراثيًا. إنه يستلزم دراسة مفصلة لمخاطر التوسع العنيف للشركات المنتجة للكائنات المعدلة وراثيًا في سوق المواد الغذائية.

الكائنات المعدلة وراثيا (الكائنات المعدلة وراثيا)

أمن غذائي

مشكلة الجوع

التكنولوجيا الحيوية

1. لجنة الأمن الغذائي العالمي: الدورة التاسعة والثلاثون [مورد إلكتروني] // URL: http://www.fao.org/docrep/meeting/026/MD776R.pdf (تم الدخول في 05.03.2015).

2 - منظمة الأغذية والزراعة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية وبرنامج الأغذية العالمي. عام 2013. حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم 2013. أوجه متعددة للأمن الغذائي. روما ، الفاو. [مورد إلكتروني] // URL: http://www.fao.org/3/a-i3434r.pdf (تمت الزيارة في 10.03.2015).

3 - منظمة الأغذية والزراعة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية وبرنامج الأغذية العالمي. سنة 2012. حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم عام 2012. النمو الاقتصادي شرط ضروري ولكنه غير كاف لتسريع الحد من الجوع وسوء التغذية. روما ، الفاو. // URL: http://www.fao.org/docrep/017/i3027r/i3027r.pdf (تم الوصول إليه في 03/10/2015).

4. الأمم المتحدة ، إدارة الشؤون الاقتصادية والاجتماعية ، شعبة السكان (2013). التوقعات السكانية في العالم: تنقيح عام 2012 ، طبعة CD-ROM. POP / DB / WPP / Rev.2012 / POP / F01-1. http://esa.un.org/unpd/wpp/Excel/2015/population.htm (تم الوصول إليه في 2015/03/24).

5- منظمة الأغذية والزراعة والصندوق الدولي للتنمية الزراعية وبرنامج الأغذية العالمي. عام 2014. حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم 2014. تحسين البيئة التمكينية للأمن الغذائي والتغذية. روما ، الفاو.

6. HLPE ، 2014. الفاقد والمهدر من الأغذية في سياق النظم الغذائية المستدامة. تقرير فريق الخبراء رفيع المستوى المعني بالأمن الغذائي والتغذية التابع للجنة الأمن الغذائي العالمي ، روما 2014.

7. Castaldini، M.، Turrini، A.، Sbrana، C.، Benedetti، A.، Marchionni، M.، Mocali، S.، Fabiani، A.، Landi، S.، Santomassimo، F.، Pietrangeli، B . ، Nuti ، MP ، Miclaus ، N. ، & Giovannetti ، M. (2005). تأثير الذرة Bt على مجتمعات الجذور والجراثيم في التربة وعلى التعايش النافع في العوالم الدقيقة التجريبية. تطبيق بيئة. ميكروبيول. 71: 6719-6729.

8. زيغانوفا ، ل. مونسانتو هي شركة عالمية رائدة في مجال التكنولوجيا الحيوية الزراعية / L.P. Zhiganova // الولايات المتحدة الأمريكية وكندا: الاقتصاد والسياسة والثقافة. - 2014. - رقم 6 (534). - ص 93-107.

"يتحقق الأمن الغذائي عندما يكون لجميع الناس ، في جميع الأوقات ، إمكانية الوصول المادي والاقتصادي إلى أغذية كافية ومأمونة ومغذية لتلبية احتياجاتهم الغذائية وتفضيلاتهم أسلوب حياة صحيالحياة." هذا التعريفتم اعتماده من قبل المشاركين في مؤتمر القمة العالمي للأغذية (WFS) في عام 1996 ، ووفقًا لمؤلفي هذا المقال ، فهو المقال الذي يعكس بدقة تنوع مفهوم "الأمن الغذائي" وأهميته.

في الوقت الحاضر ، تعد مشكلة توفير الغذاء لسكان كوكب الأرض المتزايدين باستمرار واحدة من أكثر المشاكل حدة في العالم. وفقًا للبيانات الواردة في تقرير حالة انعدام الأمن الغذائي في العالم ، في 2011-2013 ، لم يتمكن 842 مليون شخص في العالم ، أو 12٪ من سكان العالم ، من تلبية احتياجاتهم من الأطعمة عالية السعرات الحرارية. وفقًا للخبراء في مجال الأمن الغذائي ، فإن عدد الأشخاص الذين لا يتمتعون بإمكانية الوصول الكامل إلى الغذاء يتناقص تدريجياً. لذلك ، في 2010-2012 كان عددهم 868 مليون شخص. ومع ذلك ، فإن معدل الحد من سوء التغذية والجوع لا يسمح لنا بالحديث عن أي تحولات خطيرة في مجال الأمن الغذائي العالمي ، وأيضًا لأنه يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالنمو السكاني العالمي وزيادة متوسط ​​العمر المتوقع للسكان في كوكب الأرض. في الوقت الحاضر ، يمكن اعتبار هذا مشكلة أخرى - مشكلة الزيادة السكانية. علاوة على ذلك ، فإن الحاجة إلى ضمان الوصول المادي والاقتصادي إلى طعام كاف وآمن ومغذي لجميع الناس في أي وقت من الأوقات يزيد من تفاقم هذه المشكلة.

وهكذا ، وفقًا لتوقعات سكان العالم الثالثة والعشرين ، التي نشرتها الأمم المتحدة ، كان عدد سكان العالم في منتصف عام 2013 يبلغ 7.2 مليار شخص. بحلول عام 2025 ، سيتجاوز عدد سكان العالم 8 مليارات نسمة ، وسيصل عددهم بحلول عام 2050 إلى أكثر من 9.6 مليار نسمة ، وبحلول نهاية القرن ، حسب التوقعات ، قد يصل هذا الرقم إلى 11 مليار نسمة.

ومع ذلك ، في الاقتصاد الحديث يمكن للمرء أن يرى محاولات لحل مشكلة الغذاء من خلال المقدمة التقنيات الحديثةالزراعة القائمة على استخدام النباتات المعدلة وراثيا. من أجل فهم ما إذا كان إدخال الكائنات المعدلة وراثيًا في عملية إنتاج الغذاء يحل مشكلة الأمن الغذائي ، فمن الضروري تحديد جوهر هذا النهج المبتكر وما إذا كان يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على المجالات الاجتماعية والاقتصادية .

الأمن الغذائي والتعديل الوراثي للكائنات الحية

ربما يكون تغيير النمط الجيني للنبات هو الطريقة الوحيدة في الوقت الحالي لزيادة جذرية القيمة الغذائيةالبروتينات وتضمن مقاومة النبات للآفات والأمراض دون استخدام مبيدات حشرية قوية وغير فعالة وضارة للغاية بالبيئة. باختصار ، يمكن وصف عملية تغيير النمط الجيني للنبات على النحو التالي: إدخال جين في النبات ، مأخوذ من مصدر بيولوجي (طبيعي) آخر. يمكن أن يكون هذا المصدر نوعًا بيولوجيًا آخر (نبات ، أو حشرة ، أو في كثير من الأحيان حيوان).

وبالتالي ، فإن الكائن الحي المعدل وراثيًا (GMO) هو كائن حي ، في الجينوم (التركيب الجيني) ، بمساعدة التقنيات الحديثة ، تم "إدخال" جين أو جينات كائن حي آخر. يمكن أن تكون أهداف هذه التغييرات علمية بحتة ، أو تطبيقية - لاستخدام نتائج الكائنات المعدلة وراثيًا ، على سبيل المثال ، في الزراعة. التعديل الجيني ليس عملية عشوائية ، تختلف من خلال تغيير هادف في النمط الجيني لكائن حي بيولوجي حي. في مجال إنتاج الغذاء ، تعتبر الكائنات الحية المعدلة وراثيًا فقط تلك التي تحتوي على جين واحد أو أكثر من الجينات المحورة.

يمكن اعتبار المرحلة الأولى في تطوير الكائنات المعدلة وراثيًا ظهور التبغ في جمهورية الصين الشعبية عام 1992 ، والذي كان محميًا وراثيًا من الحشرات الضارة. يمكن اعتبار عام 1994 بداية إدخال المنتجات المعدلة وراثيًا ، عندما ظهرت الطماطم في الولايات المتحدة والتي ظلت عالية الجودة ولم تتدهور أثناء النقل. أولاً ، تم تخزينها باللون الأخضر لمدة تصل إلى ستة أشهر عند درجة حرارة 14-16 درجة ، ثم تنضج في درجة حرارة الغرفة.

بعد هذا النوع من الطماطم ، في عام 1995 ، أطلقت شركة مونسانتو الأمريكية فول الصويا المعدل وراثيًا في السوق ، حيث تم إدخال جين غريب من أجل زيادة قدرته على مقاومة الأعشاب الضارة.

منذ ذلك الحين ، كانت المنتجات المعدلة وراثيًا تغزو بنشاط الأسواق الزراعية العالمية وأسواق المواد الغذائية ، مما تسبب في غضب هائل في الأوساط العلمية في جميع أنحاء العالم.

يُعتقد أن السبب الرئيسي لانتشار الكائنات المعدلة وراثيًا في الزراعة هو تبسيط التكنولوجيا الزراعية ، وبالتالي تقليل تكلفة الإنتاج. يقوم مصنعو المصانع المعدلة وراثيًا ، كميزة تنافسية رئيسية ، بتسليط الضوء على مقاومتهم للأعشاب الضارة ، وبالتالي توفير المواد الكيميائية. نظرًا لحقيقة أن الأصناف النباتية المعدلة وراثيًا مقاومة لمبيدات الآفات ، فإن الرعاية الآلية للنباتات مبسطة. إن استخدام المنتجات المعدلة وراثيًا في تربية الحيوانات (الهرمونات ، والإضافات الغذائية ، وما إلى ذلك) يفتح إمكانية تحويل تربية الحيوانات إلى صناعة بروتين حيواني. كل هذا يوفر فائدة اقتصادية كبيرة ، خاصة للمزارع الكبيرة.

كما تبين الممارسة ، نتيجة لإدخال الكائنات المعدلة وراثيًا ، انخفض وقت استنباط أنواع نباتية جديدة إلى الحد الأدنى: يستغرق الآن 2-3 سنوات لظهور نسخة محسنة جديدة من الكائن الحي ، بدلاً من 10 سنوات ، التي كان يجب إنفاقها خلال المعابر التقليدية ، أستخدم طريقة الاختيار. وبالتالي ، يتم توفير الوقت والمال. لا تحتاج الجينات المحورة المقاومة للآفات الحشرية إلى مبيدات الآفات ، الأمر الذي يتطلب تكاليف مالية كبيرة. يقدر غلة الكائنات المحورة وراثيا بأن يكون 15-25٪ أعلى من إنتاج الأنواع البيولوجية التقليدية. ويترتب على ذلك أن ملاك الأراضي والمزارعين ، عند زراعة الأصناف المعدلة وراثيًا ، ينفقون أموالًا أقل بعدة مرات من الأموال على النباتات الطبيعية (البيولوجية).

لا يقاتل المتخصصون من أجل الحصاد فحسب ، بل يسعون أيضًا إلى زيادة الصفات المفيدة للمنتجات. على سبيل المثال ، في البعض يزيدون بشكل مصطنع جرعة الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وفي حالات أخرى يزيدون القيمة الغذائية ، وفي حالات أخرى يحاولون ابتكار أدوية جديدة. بهذا ، قرر العلماء الأمريكيون ، على سبيل المثال ، تربية سلالة جديدة من الدجاج المعدل وراثيًا ، يحتوي بيضه على مواد تمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم.

لكن الشعار الرئيسي الذي تحته الإدخال العالمي للكائنات المعدلة وراثيًا في الزراعة وقطاع الأغذية هو تحرير الجنس البشري من الجوع.

من الناحية العملية ، لم يكن إدخال الكائنات المعدلة وراثيًا هو الحل الرئيسي لمشاكل الغذاء التي تحتاجها البلدان.

وفقًا لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) ، في 2012-2014 ، عانى حوالي 805 مليون شخص من سوء التغذية المزمن ، وحوالي واحد من كل تسعة أشخاص في العالم ليس لديه ما يكفي من الغذاء للنشاط. حياة صحية. تعيش الغالبية العظمى من هؤلاء الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية في البلدان النامية ، حيث قُدر عدد الجياع المزمن في 2012-2014 بنحو 791 مليون شخص ، ويعاني واحد من كل ثمانية تقريبًا في هذه المناطق - أو 13.5٪ من إجمالي السكان - من سوء التغذية المزمن. . القادة في هذا الصدد هم دول شرق آسيا (161.2 مليون نسمة) وجنوب آسيا (276.4 مليون نسمة) وأفريقيا جنوب الصحراء (214.1 مليون نسمة).

في الوقت نفسه ، وفقًا لبحث أجرته نفس المنظمة ، لا يأكل الناس أبدًا حوالي 40٪ من الطعام المُنتَج في الولايات المتحدة الأمريكية. في أوروبا ، على سبيل المثال ، يتم التخلص من حوالي 100 مليون طن من الطعام كل عام. في المتوسط ​​، في العالم ، يُفقد أو يساء استخدام ما يقرب من ثلث إجمالي الأغذية المنتجة أو 1.3 مليار طن سنويًا. كل هذا مرتبط أيضًا بفقدان العمالة والمياه والطاقة والأرض والموارد الأخرى المستخدمة في إنتاج الغذاء. وفقًا للأمم المتحدة ، ينتج العالم ما يكفي من الغذاء لتزويد كل شخص بـ 4000 سعر حراري يوميًا. في الواقع ، تصل 2000 سعرة حرارية فقط إلى المستهلك.

من ناحية أخرى ، على سبيل المثال ، تم رفض البلدان الأفريقية ، حيث مشكلة الجوع حادة للغاية ، أو بالأحرى فرضت حظراً كاملاً على استيراد المنتجات الغذائية التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا وبذور الكائنات المعدلة وراثيًا إلى أراضيها. ويرجع ذلك إلى الرغبة في حماية نفسه من التلوث الجيني ، وطفرات الأنواع البيولوجية النقية ، وعدم الرغبة في جعل المرء يعتمد على الشركات عبر الوطنية مثل مونسانتو ، التي تنتج عددًا متزايدًا من النباتات المعدلة وراثيًا وتتبع سياسة عدوانية للغاية لإدخال الكائنات المعدلة وراثيًا في عملية إنتاج الغذاء. حول العالم. في الهند ، أحد الأمثلة على نتيجة التوسع الهائل لشركة مونسانتو في إنتاج المحاصيل المعدلة وراثيًا هو حقيقة أن أكثر من 290.000 مزارع قد انتحروا على مدار العشرين عامًا الماضية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن إضفاء الشرعية على الكائنات المعدلة وراثيًا في الهند في عام 2002 والضغط على استخدام بذور الكائنات المعدلة وراثيًا من قبل المسؤولين الهنود أدى إلى حقيقة أن العديد من المزارعين الهنود أفلسوا دون الحصول على الحصاد اللازم وعدم قدرتهم على سداد القروض التي حصلوا عليها. أخذها لشراء بذور الكائنات المعدلة وراثيًا. تنفي مونسانتو جميع مزاعم التورط في مقتل مزارعين هنود.

ومن الحقائق أيضًا أنه في البلدان الأفريقية كل عام تتعفن كمية هائلة من الطعام وتختفي ، ولا يملك سكان هذه البلدان في معظم الحالات دخلًا لشراء الطعام. وبالتالي ، فإن مشكلة نقص الغذاء أكثر ارتباطًا بمشكلة ضمان الدخل الكافي للسكان لتلبية احتياجاتهم الأساسية.

هذه الأسباب هي الأسباب الرئيسية عند النظر في مشاكل الجوع وضمان الأمن الغذائي في العالم.

يتم تحفيز انتشار الكائنات المعدلة وراثيًا من قبل المنتجين - الشركات متعددة الجنسيات ، وبهذا المعنى ، يعد هذا أحد سمات عملية العولمة. يعتبر الأرز المعدل وراثيًا المحتوي على فيتامين أ مثالًا نموذجيًا ، حيث ادعى إعلان عن الأرز المعدل وراثيًا أن الصنف تم إنشاؤه للتغلب على نقص فيتامين أ الشائع في جنوب شرق آسيا. ومع ذلك ، للحصول على الجرعة اليومية المطلوبة من فيتامين أ ، تحتاج إلى تناول 9 كجم من هذا الأرز. الحل لمشكلة نقص فيتامين (أ) - الأرخص في كثير من الأحيان والأكثر واقعية - هو الاستخدام الواسع النطاق للفواكه والخضروات المحلية.

حقيقة أنه يمكن الحصول على غلات عالية "بدون كيمياء" وبدون كائنات معدلة وراثيًا ، بناءً على الاختيار والممارسات الزراعية التقليدية ، يتعارض مع مصالح الشركات التي تطبق هذا النهج المبتكر. إنهم يجبرون الزراعة العالمية على مسارات التنمية التي تزيد من أرباحهم (تطوير أصناف معدلة وراثيًا يمكنها تحمل تركيزات عالية من مبيدات الآفات واستخدام المبيدات بكميات أكبر من ذي قبل).

حاليًا ، التقنيات الحيوية في مجال الهندسة الوراثية غير كاملة للغاية. على سبيل المثال ، لا يقدم المتخصصون في مجال علم الوراثة أي ضمان بإدخال جين غريب في قسم معين من السلسلة الجينية للكائن البيولوجي الذي يتم تعديله. والنتيجة هي ما يسمى التأثير متعدد الاتجاهات ، أي تعدد تأثير الجينات على تطور الكائن الحي ، وتأثير الجين على مظهر ليس سمة واحدة ، ولكن عدة سمات ، في حين أن مظهر هذا التطور لا يمكن التنبؤ به عمليًا ولا يمكن اكتشافه إلا بعد عدة أجيال. قد تكون نتيجة هذا التأثير هو النقل غير المنضبط للتركيبات المعدلة وراثيًا من النباتات الخاضعة للتعديل الجيني إلى بكتيريا عادية ، مما قد يتسبب في ظهور سلالات مسببة للأمراض غير معروفة سابقًا من الفيروسات النباتية والتي تكون أكثر خطورة من سابقاتها الطبيعية. هناك أيضًا العديد من المخاطر الأخرى المتعلقة بإدخال الكائنات المعدلة وراثيًا ، والتي لم يتم تقييم معظمها بشكل موضوعي.

في الواقع ، لا مشاكل الأمن الغذائي ، ولا الرغبة في إنقاذ البشرية من المجاعة المتوقعة هي الحجج الرئيسية لمنتجي الكائنات المعدلة وراثيًا. القوة الدافعة الرئيسية هي المنفعة الاقتصادية. يتم تلقي الأرباح الفائقة فقط من قبل أولئك الذين يقفون وراء إنشاء الكائنات المعدلة وراثيًا. إن إنشاء كل نوع جديد من الكائنات الحية المعدلة وراثيًا ، وفقًا لتقديرات الخبراء ، يكلف حوالي ثلاثة مليارات دولار ، ويبلغ العدد الإجمالي للأصناف المعدلة وراثيًا بالفعل أكثر من ألف. يمكن فقط للشركات عبر الوطنية الكبيرة أن تفعل ذلك مع الطبيعة. كما ذكرنا سابقًا ، فإن الشركة الأمريكية Monsanto هي الشركة الرائدة في سوق الكائنات المعدلة وراثيًا - فهي تسيطر على أكثر من 80 ٪. بالإضافة إلى شركة مونسانتو ، تعد شركة دوبونت الأمريكية وشركة سينتينتا السويسرية وشركة باير الألمانية لاعبين مهمين. هذه الشركات لديها مداخيل ضخمة من بيع البذور المعدلة وراثيًا والمحاصيل المعدلة وراثيًا وكذلك وسائل المعالجة الكيميائية للمحاصيل. أحد أكثر مبيدات الآفات شيوعًا هو Roundup glyphosate من Monsanto ، وتقريبًا جميع الكائنات المعدلة وراثيًا في Monsanto لديها جين مقاومة تم إدخاله بشكل مصطنع إلى هذا المبيد. من خلال تحفيز بيع مبيداتها بهذه الطريقة ، تحقق مونسانتو أرباحًا ضخمة ليس فقط من بيع الكائنات المعدلة وراثيًا ، ولكن أيضًا من بيع المعالجات الكيميائية النباتية.

نتيجة لذلك ، هناك عدد قليل فقط من الشركات التي تسيطر تدريجياً على سوق الغذاء العالمي ، وتفرض بالفعل شروطها على الزراعة العالمية. في الوقت الحالي ، بدأ عدد متزايد من المزارعين في جميع أنحاء العالم ، الذين يتعرضون لضغوط شديدة لمصالح الشركات المذكورة أعلاه ، في التخلي عن الأصناف الزراعية التقليدية ، وفي الواقع ، يقعون في الاعتماد المطلق على المنتجات المحورة جينيا الحاصلة على براءات اختراع والمبيدات المصاحبة لها.

خاتمة

وبحسب الإحصائيات ، فإن حجم مبيعات شركة مونسانتو بلغ 13.5 مليار دولار في عام 2012 وصافي دخل قدره 2 مليار دولار ، وهو ما يقرب من ضعف دخل شركة "دوبونت" البالغ 4 مليارات دولار ، وهي على المركز الثاني في العالم من حيث الدخل من هذا النوع من النشاط. يتزايد حجم مبيعات منتجات التكنولوجيا الحيوية لهذه الشركات سنويًا بسبب الطلب المتزايد في الولايات المتحدة وأوروبا وأمريكا اللاتينية بسبب زيادة المساحات المزروعة بالمحاصيل المعدلة وراثيًا.

وبالتالي ، يبدو اليوم أنه من الضروري إجراء دراسة شاملة ودقيقة للحاجة إلى إدخال الكائنات المعدلة وراثيًا في مجال إنتاج الغذاء ، وإجراء تقييم محايد للمخاطر المرتبطة بهذه العملية ، وإجراء تجارب طويلة الأجل على تناول المنتجات المعدلة وراثيًا وتقييم العواقب على الإنسان. الصحة. من الضروري إجراء تقييم شامل للأثر الاقتصادي للدولة والمزارعين الخاصين ودرجة تأثير الإدخال الواسع للكائنات المعدلة وراثيًا على حل مشكلة الأمن الغذائي ومشكلة الجوع.

رابط ببليوغرافي

جوزير في في ، جوريونوفا ن. التعديل الجيني للكائنات والأمن الغذائي في العالم الحديث // المجلة الدولية للبحوث التطبيقية والأساسية. - 2015. - رقم 6-1. - ص 99-102 ؛
URL: https://applied-research.ru/ru/article/view؟id=6852 (تاريخ الوصول: 10/19/2019). نلفت انتباهكم إلى المجلات التي تصدرها دار النشر "أكاديمية التاريخ الطبيعي".