ถั่วกับหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า สูตรสำหรับหัวใจไก่กับถั่ว แคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และคุณค่าทางโภชนาการ วิธีอื่นในการเตรียมผลพลอยได้
หัวใจไก่กับถั่วอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ 23.7% เบต้าแคโรทีน 22.9% วิตามินบี 2 15.7% วิตามินบี 6 12.9% วิตามินพีพี 14.8% โพแทสเซียม 13.7% โคบอลต์ 61% ทองแดง - 15.8% โมลิบดีนัม - 11.4% โครเมียม - 13.5%
หัวใจไก่ที่มีประโยชน์กับถั่วคืออะไร
- วิตามินเอมีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และรักษาภูมิคุ้มกัน
- บี-แคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
- วิตามินบี2มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ เพิ่มความไวของสีโดยเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับความมืด การบริโภควิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพผิว, เยื่อเมือก, แสงที่บกพร่องและการมองเห็นในตอนกลางคืน
- วิตามินบี 6มีส่วนร่วมในการรักษาการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน, กระบวนการของการยับยั้งและกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลาง, ในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน, เมแทบอลิซึมของทริปโตเฟน, ไขมันและกรดนิวคลีอิก, ก่อให้เกิดการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงตามปกติ, รักษา ระดับโฮโมซิสเตอีนในเลือดปกติ ปริมาณวิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารลดลง, การละเมิดสภาพของผิวหนัง, การพัฒนาของ homocysteinemia, โรคโลหิตจาง
- วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาวะปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียมเป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการของแรงกระตุ้นของเส้นประสาท การควบคุมความดัน
- โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์เมแทบอลิซึมของกรดไขมันและเมแทบอลิซึมของกรดโฟลิก
- ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนร่วมในการเผาผลาญธาตุเหล็ก กระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยการละเมิดการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูก, การพัฒนาของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมของเอนไซม์หลายชนิดที่ให้เมตาบอลิซึมของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน
- โครเมียมมีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วยเพิ่มการทำงานของอินซูลิน การขาดนำไปสู่การลดความทนทานต่อกลูโคส
คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอปพลิเคชัน
หัวใจไก่ตุ๋นกับถั่วกระป๋องสามารถนำมาประกอบกับอาหารได้ คุณสามารถสร้างหัวใจให้เด็ก ๆ ได้ สามารถซื้อถั่วได้ในน้ำผลไม้หรือซอสมะเขือเทศ
เวลาทำอาหารทั้งหมด – 1 ชั่วโมง 15 นาที
การตระเตรียม- 15 นาที
เสิร์ฟ – 4
ระดับความยาก - อย่างง่ายดาย
วัตถุประสงค์ –
ทำอาหารอย่างไร –
สิ่งที่จะปรุงอาหาร –
สินค้า:
หัวใจไก่ - 0.5 กก
ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง (สีขาว)
หัวหอม - 1 หัว (กลาง)
แครอท - 1 ชิ้น (กลาง)
กระเทียม - 1-2 กานพลู
น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ, เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส
วิธีปรุงหัวใจไก่:
ทำความสะอาดหัวใจจากฟิล์มและล้าง ตัดหัวใจแต่ละดวงออกครึ่งหนึ่ง
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นแท่งเล็กๆ
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะหรือในกระทะก้นลึก ผัดหัวหอมและแครอท
ลดความร้อนและเพิ่มหัวใจไก่สับ ผสม. ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 30 นาที หากของเหลวระเหย ให้เติมทีละน้อยระหว่างการดับไฟ
เมื่อหัวใจไก่พร้อมแล้ว ให้เปิดฝาออกแล้วเร่งไฟ ระเหยของเหลวส่วนเกินทั้งหมด
เปิดขวดถั่วและใส่ลงในกระทะพร้อมกับของเหลว ใส่กลีบกระเทียมบดหรือสับละเอียดและสมุนไพรสับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
เคี่ยวต่ออีก 7-10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
อร่อย!
คุณชอบสูตรหรือไม่? พิมพ์โดยคลิกที่ปุ่ม "เครื่องพิมพ์" หรือส่งทางอีเมลโดยคลิกที่ปุ่ม "จดหมาย" และอย่าลืมบอกเพื่อนของคุณ!
การทำอาหารจานนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณจะประหยัดงบประมาณของครอบครัวและทุกคนจะยังคงอิ่มและพอใจเพราะหัวใจที่มีถั่วในน้ำเกรวี่นั้นอร่อยมาก
เวลาทำอาหารทั้งหมดต่อสูตร - 2 ชั่วโมง
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสตูว์ถั่ว 10 ที่:
เนื้อวัว 1 ชิ้น หรือ หัวใจหมู 2 ชิ้น
2 หัวหอมสับ
1
หัวกระเทียมสับละเอียด 1 หัว
น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทย
ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
ถั่วแห้ง 1 ถ้วย
วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเดือด
วิธีทำสตูว์ถั่ว:
1. ล้างถั่วและแช่น้ำ
2. ล้างหัวใจเนื้อวัวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะก้นลึกหรือในหม้อ ทอดหัวใจในน้ำมันพืช เพิ่มหัวหอม, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยและทอดทุกอย่างพร้อมกับเนื้อเป็นเวลา 5 นาที
3. ใส่ซอสมะเขือเทศและน้ำต้มสุก 1 ลิตร นำไปต้มแล้วลดความร้อนให้น้อยที่สุดและเคี่ยวเนื้อหัวใจเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. ระบายน้ำออกจากถั่วและใส่ในหม้อที่มีหัวใจเนื้อ เติมน้ำเดือดเพื่อให้น้ำครอบคลุมเนื้อกับถั่ว เคี่ยวจนถั่วนุ่มประมาณ 1 ชั่วโมง หากมีน้ำน้อยคุณต้องเติมน้ำเดือด ในตอนท้ายของการปรุงอาหารหัวใจของเนื้อวัวกับถั่วจะกลายเป็นซอส ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
5. สตูว์หัวใจพร้อมถั่วพร้อม
สูตรหัวใจ.
ประโยชน์เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว อุดมไปด้วยสารอาหารและธาตุต่างๆ ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ประเภทนี้อยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์อาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมาจากสัตว์ปีก มันอร่อยมากสำหรับพ่อครัวเกือบทุกคนที่จะได้รับหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า
คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้พร้อมกับเครื่องเคียงหรือเป็นน้ำเกรวี่อิสระ เข้ากันได้ดีกับตับ สะดือ หรือชิ้นเนื้อ หากคุณใส่ผัก ครีมเปรี้ยวหรือน้ำซุปกับแป้งทอดลงในจาน คุณจะได้น้ำเกรวี่ที่ยอดเยี่ยม
สูตรน้ำเกรวี่คลาสสิก
สูตรคลาสสิกสำหรับวิธีทำหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าคือการตุ๋นเครื่องในในน้ำเกรวี่ น้ำสลัดครีมเหมาะที่สุดสำหรับพวกเขา ทำให้เนื้อนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น จานนี้ทำง่ายและมีชุดผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด ต้องใช้เครื่องใน, หัวหอม, แครอท, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย, เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและครีมเปรี้ยวเพียง 1 กิโลกรัม
ในการเริ่มต้นคุณต้องมี พวกเขาทำความสะอาดไขมันส่วนเกิน, ล้าง, ผ่าครึ่ง จากนั้นหั่นหัวหอมและแครอทสับ ก่อนอื่นต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบลงในหัวใจ ส่วนผสมทั้งหมดจะอยู่ในชามที่มีผู้เล่นหลายคนและตุ๋นครึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณต้องเพิ่มครีม เมื่อรวมกับซอสแล้วจำเป็นต้องเคี่ยวจานต่ออีก 5 นาที จากนั้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียง
เครื่องในกับถั่ว
หัวใจที่มีถั่วออกมาอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก จะเป็นผลิตภัณฑ์กระป๋องหรือฝักแช่แข็งก็ได้ ทางเลือกนี้ขึ้นอยู่กับพนักงานต้อนรับ แต่มีความแตกต่างอย่างมากในการเตรียมอาหารสองจานนี้
หม้อหุงช้าเตรียมหัวใจไก่ ถั่วกระป๋องกับพริกขี้หนู มันมีเครื่องเทศทั้งหมดของจาน มันจะต้องมีถั่วแดงกระป๋อง, เครื่องใน, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, พริกขี้หนูและหัวหอม เริ่มต้นด้วยการผัดพริกกับหัวหอมจากนั้นวางถั่วที่มีหัวใจ อาหารจะปรุงในโหมดสตูว์ จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
วิธีอื่นในการเตรียมผลพลอยได้
พูดถึงวิธีทำหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าให้สวยงาม,. ใช้แชมเปญที่ซื้อมาหรือป่าขาว, เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง สิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ คุณจะต้องใช้เครื่องเทศ สมุนไพร หัวหอม กระเทียม และครีมสำหรับซอส
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเห็ดและหัวใจ ประการแรกปอกเปลือก, สิ่งสกปรก, หั่นเป็นชิ้น แนะนำให้ต้มป่าก่อน หัวใจได้รับการทำความสะอาดจากไขมันส่วนเกินและแบ่งออกเป็นสองส่วน
เครื่องในวางก่อนในพุ่มไม้ พวกเขาจะต้องทอดเล็กน้อย จากนั้นมาหัวหอม มันถูกตัดเป็นครึ่งวง สามารถเพิ่มเห็ดพร้อมกับหัวหอมได้ หากเป็นเห็ดก็ไม่ควรต้ม ตรวจสอบว่าไม่มีน้ำมากเกินไปในชาม หากปรากฏขึ้นจำเป็นต้องระบายส่วนเกินหรือปล่อยให้ระเหย หัวใจไก่ในหม้อหุงช้าจะปรุงในโหมดการทอดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยส่วนผสมทั้งหมด เมื่อผัดเห็ดกับหัวใจแล้วให้ใส่เครื่องเทศที่ชอบและเทครีมลงไป พวกเขาจะทำน้ำเกรวี่แสนอร่อย
ในนาทีสุดท้ายคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดและกระเทียมสับ ข้าวต้มหรือบัควีทหลวมเหมาะที่สุดสำหรับเป็นเครื่องเคียง
สูตรเพิ่มเติมในเว็บไซต์ของเรา:
-
- แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมเนื้อไก่นึ่งในหม้อหุงช้าได้เพราะสูตรไม่ยากโดยเฉพาะแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่...
บทความที่คล้ายกัน
-
ดูดวงพรุ่งนี้แม่นๆ : ราศีกุมภ์
บทความนี้จะช่วยให้คุณค้นหาดวงชะตาของผู้หญิงราศีกุมภ์ได้อย่างรวดเร็วสำหรับวันใด ๆ ของสัปดาห์และขึ้นอยู่กับการตัดสินใจที่สำคัญในชีวิตรวมถึงคำตอบสำหรับคำถามทั้งหมดของคุณ ดูดวงวันนี้แล...
-
การแพร่กระจายไพ่ทาโรต์ความสัมพันธ์
รูปแบบความสัมพันธ์: รูปแบบสถานีสำหรับสองคน ตามกฎแล้ว การจัดตำแหน่งนี้ใช้เพื่อชี้แจงความสัมพันธ์ระหว่างคู่รักและการแต่งงาน อย่างไรก็ตามสามารถใช้ในการวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างคู่ค้าทางธุรกิจสองราย ...
-
เลย์เอาต์ไพ่ทาโรต์สำหรับสถานการณ์
รูปแบบที่ง่ายที่สุดบนไพ่ทาโรต์สำหรับการดูอนาคตอันใกล้คือการทำนายโชคชะตาบนไพ่ 3 ใบ อนาคตอันใกล้คือระยะเวลาประมาณหนึ่งเดือนถึงหนึ่งเดือนครึ่งนับจากวันที่ทำนาย คุณยังสามารถกำหนดเฟรมและช่วงเวลาของคุณเองได้ด้วย....
-
ไพ่ทาโรต์กระจายความสัมพันธ์
ความสัมพันธ์กับคนรักอาจเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในชีวิต ท้ายที่สุดแล้ว ความรักเป็นแรงบันดาลใจให้เรา ช่วยให้เราประสบความสำเร็จ ตั้งเป้าหมาย เป็นแรงบันดาลใจให้เราทำสิ่งที่บ้าๆ บอๆ และการไม่มีความรักนั้นทำให้เราขาดความหมายของชีวิตและ...
-
ดูดวงไพ่ยิปซี"363
มีข้อความแยกต่างหากที่มีเพียงการทำนายไพ่ยิปซีเท่านั้นที่สามารถเป็นความจริงและเป็นความจริงได้เพราะคนที่น่าทึ่งนี้มีชื่อเสียงมานานในด้านความสามารถในการทำนายที่ผิดปกติ ยิปซีมีเค้าโครงเยอะมาก : ...
-
สิ่งที่รอคอยในอนาคตอันใกล้นี้คือการทำนายดวงออนไลน์
เราทุกคนต้องการที่จะเชื่อในปาฏิหาริย์ ทุกวันของชีวิตของเรามีค่า น่าเสียดายที่บางครั้งเราไม่สามารถตัดสินใจเรื่องสำคัญได้ด้วยตัวเอง ท้ายที่สุดแล้วบางครั้งแม้แต่คนใกล้ชิดก็ไม่สามารถช่วยเราได้และเรามักจะหันไปใช้เวทมนตร์ อ่านไพ่...