สลัดออร์แลนโดกับสูตรลิ้น สูตรสลัดออร์แลนโดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ของว่างที่ง่ายและอร่อยกับเห็ด

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: 60 นาที

สลัดออร์แลนโด - ความอ่อนโยนที่น่าทึ่งและส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนประกอบทั้งหมด นี่คือสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยแบบชั้นซึ่งพนักงานต้อนรับทุกคนแม้จะไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารก็สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวพอใจด้วยสิ่งแปลก ๆ อย่าลืมลองสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ฉันคิดว่าคุณน่าจะชอบอันนี้เหมือนกัน
สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวที่เงียบสงบเช่นเดียวกับงานเลี้ยงฉลอง เมื่อได้ลองชิมครั้งแรกก็จะปรุงตลอดเวลา อร่อยแบบผิดหูผิดตา

- แชมเปญ - 500 กรัม,
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น,
- ลิ้นหมู - 4 ชิ้น,
- หัวหอม - 300 กรัม,
- ไข่ - 4 ชิ้น,
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส.,
- เนย - สำหรับทอด
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ข้อมูลเพิ่มเติม

แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสหรือตาข่ายมายองเนสละเอียดแล้ววางชั้นถัดไปเท่านั้น

เวลาเตรียม - 1 ชั่วโมง, เอาต์พุต - 4 เสิร์ฟ

วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. ชั้นแรกเป็นเห็ด เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน ปรุงรสเล็กน้อยขณะทอด เย็นและใส่จานที่เราจะทำสลัดหรือใช้รูปแบบพิเศษ
เบาะแส. ส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องใช้การทอดควรผัดในเนยมากกว่าน้ำมันพืช เนื่องจากรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะเสื่อมลง




2. บนชั้นเห็ดเราทำตาข่ายมายองเนส




3. ชั้นที่สองคือผักดอง แตงกวาสามารถนำมาเป็น 2-3 อย่างและ 4 ถ้าเล็ก แตงกวาหั่นเป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วเห็ด อย่างไรก็ตามสำหรับสลัดนี้คุณควรทานผักดองเท่านั้นตัวเลือกอื่นสำหรับผักกระป๋องจะไม่ทำงาน






4. สลัดชั้นที่สามคือลิ้นหมูต้มซึ่งเราต้มล่วงหน้า หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนชั้นแตงกวา
ในหมายเหตุ วิธีการปรุงลิ้น? ต้มในน้ำเค็มจนนิ่มแล้วแช่ในน้ำเย็นทันทีและลอกหนังออก




5. ชั้นที่สี่คือหัวหอม สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนโปร่งใส เมื่อเย็นแล้วให้ใส่เนื้อสัตว์




6. ชั้นที่ห้าคือไข่ ต้มไข่ให้เย็นและสับบนกระต่ายขูดหยาบกระจายให้ทั่วหัวหอม ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารนี้ด้วย






7. เราส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อใส่ (ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือตลอดทั้งคืน) ดังนั้นเราจึงเตรียมไว้ล่วงหน้า สลัดที่มีชื่ออันน่าทึ่ง "ออร์แลนโด" พร้อมแล้ว เราตกแต่งด้วยผักใบเขียว เอาแบบฟอร์มออกและเสิร์ฟที่โต๊ะ และรับความสุขของสมาชิกในครัวเรือนหรือเพื่อนที่มองเข้าไปในแสงสว่าง

สูตรสลัดออร์แลนโด

สวัสดีปีใหม่ปีม้า! ถ้าคุณมีเกลือไม่เพียงพอ ให้เพิ่มเท่าที่คุณต้องการ แตงกวาให้เกลือและมีมายองเนสเพียงพอ เมื่อปรุงอาหารหัวใจก็เค็มดี ฉันไม่ได้ใส่ผักกาดหอม สลัดต้องมีการชุบ สลัดตกแต่งเพื่อลิ้มรส ทามายองเนส. กระจายบนชั้นแตงกวา ตะแกรง. ชัดเจน. ต้มไข่ไก่จนสุก (ต้มให้แข็ง)

เมื่อทอดหัวหอมใช้น้ำมันพืชก็เพียงพอที่จะทำให้ชั้นฉ่ำ ฉันไม่ได้ปรุงรสชั้นระหว่างหัวหอมและแตงกวาด้วยมายองเนส ราดด้วยมายองเนส วางบนหัวหอม จากนั้นสับแตงกวาให้ละเอียด กระจายอย่างสม่ำเสมอ ใส่หัวหอมทอดในชั้นหัวใจ

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

เลือกคนที่คุณชอบ มีสูตรมากมายสำหรับทำมายองเนสที่บ้านบนอินเทอร์เน็ต ฝ่ายตรงข้ามของมายองเนสที่ซื้อมาสามารถทำที่บ้านได้ ทำมายองเนสเป็นตาราง. ใส่หัวใจที่สับแล้วลงบนเห็ด

ทำมายองเนสเป็นตาราง. ใส่เห็ดทอดหนึ่งชั้นลงในชามสลัด

แต่ละส่วนประกอบเหล่านี้แยกจากกันในสลัดและมีรสชาติของตัวเอง อย่าผสมเห็ดและหัวหอม ทอดในน้ำมันพืช หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

ไม่ ฉันไม่แนะนำสิ่งนี้ให้คุณ แต่เห็ดที่สุกเกินไปและเห็ดที่สุกเกินไปจะแห้งในสลัดและให้รสชาติที่ไม่จำเป็น เห็ดสดสามารถรับประทานดิบได้ อย่าต้มเห็ดในกระทะมากเกินไป เกลือ. ทอดในน้ำมันพืช หั่นเป็นแท่งเล็กๆ ล้างเห็ด ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ เอาออกเย็น เราปรุงอาหารจนสุก น้ำเกลือควรอยู่ที่ปลายสุด นำหัวใจหมูไปต้มในน้ำ แม้จะมีมายองเนสในสลัด แต่ฉันก็ใส่มันน้อยมาก ลองทำอาหาร สลัดอร่อยจริงๆ ฉันยังตัดสินใจที่จะจัดสลัดในลักษณะที่ภาพทำให้เกิดความเชื่อมโยงกับปี ฉันมักจะมองหาอาหารวันส่งท้ายปีเก่า วันหยุดนี้ต้องการสิ่งใหม่ ๆ จากแม่บ้านส่วนใหญ่: โต๊ะใหม่ สูตรอาหาร ชุดใหม่สำหรับวันหยุด ตอนนี้ปีใหม่กำลังใกล้เข้ามา ฉันพบสลัดที่อร่อยและราคาไม่แพงบนอินเทอร์เน็ต

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

อาหารเรียกน้ำย่อยอันเป็นเอกลักษณ์ที่เสิร์ฟในร้านอาหารสุดหรูพร้อมให้พนักงานต้อนรับทุกคนปรุงอาหารแล้ว สลัดเบา ๆ แสนอร่อย "ออร์แลนโด" จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย หมูกับผักเข้ากันได้อย่างลงตัวทำให้ได้รสชาติใหม่ สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะสอนวิธีทำอาหารจานอร่อยนี้ ลองอันนี้ด้วย



สินค้า:

- ลิ้นหมู - 1-2 ชิ้น,
- เห็ดแชมปิญอง - 4 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น,
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- มายองเนส - 150 กรัม,
- เกลือแกง.,
- พริกไทยดำ.

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:

เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 6 ชั่วโมง

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องลอกเปลือกออกจากหัวหอม ล้างใต้น้ำ หั่นเป็นวง เทลงในกระทะร้อนพร้อมเนยเล็กน้อย ผัดหัวหอมเบา ๆ ด้วยไฟปานกลางคนตลอดเวลา เมื่อพร้อมแล้วให้ใส่ภาชนะแยกต่างหาก




2. หลังจากนั้นใส่เห็ดที่หั่นแล้วลงในกระทะเดียวกัน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย




3. นำจานผักกาดที่มีก้นทะลุมาวางตรงกลางจาน ชั้นแรกจะเป็นเห็ดผัดเนย ชั้นที่สองคือแตงกวาดองหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ชั้นที่สามเป็นลิ้นหมูต้มเป็นก้อน แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนส
เคล็ดลับ: ใช้แตงกวาดองสำหรับสลัดเท่านั้นพวกเขาจะให้รสชาติที่สดใสกับเนื้อสัตว์ที่ไม่ต้องใส่เกลือ
เคล็ดลับ: ควรแช่ลิ้นหมูในน้ำเย็นล่วงหน้าแล้วต้มในน้ำเค็มเดือด 1.5-2 ชั่วโมง เพื่อขจัดกลิ่นเฉพาะของน้ำซุป แนะนำให้เปลี่ยนน้ำ 2 ครั้ง (หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที) หลังจากปรุงอาหาร อย่าลืมเอาผิวด้านบนออกโดยจุ่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายนาที




4. ชั้นถัดไปจะเป็นหัวหอมทอด หล่อลื่นด้วยมายองเนส






5. ปอกเปลือกไข่ไก่ต้มหั่นเป็นชิ้น วางบนชั้นด้วยหัวหอมทาด้วยมายองเนสตาข่าย
เคล็ดลับ: สำหรับสลัดนี้ไข่จะต้มด้วยวิธีที่เย็น: ในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 10 นาที หากต้องการทำความสะอาดไข่ให้เร็วขึ้น คุณต้องเทน้ำเย็นทันทีหลังจากปรุงอาหารแล้วตั้งทิ้งไว้




6. สลัดพัฟแสนอร่อยพร้อมแล้วยังคงเอาแบบฟอร์มออกใส่ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง เสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลตกแต่งด้านบนตรงกลางด้วยใบผักชีฝรั่ง ให้ความสนใจกับ .
เคล็ดลับ: เพื่อให้เห็นรสชาติที่ผิดปกติของสลัดได้อย่างเต็มที่ ให้ทิ้งจานไว้ในตู้เย็นค้างคืน
น่ากินทุกคน!

สลัดกับลิ้นวัวหรือหมูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถขยายรายการตัวเลือกอาหารที่เป็นไปได้ สามารถใช้มายองเนส ครีมเปรี้ยว และซอสอื่น ๆ เป็นน้ำสลัดได้ง่าย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะและความชอบของผู้ปรุงอาหาร

สลัดที่น่ารับประทานซึ่งต้องขอบคุณการผสมผสานระหว่างลิ้นกับหัวหอมดองที่ผิดปกติทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวชื่นชม

ในการสร้างจานทำอาหารจากเครื่องใน 300 กรัมให้ใช้:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวา (ทะเล) - 2 ชิ้น;
• มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมสลัดกับลิ้นหมูต้มดังนี้:

1. ไข่ แครอท และลิ้นไก่ต้มจนนุ่ม
2. หัวหอมสับดองในน้ำที่มีน้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลทราย
3. ชั้นแรกวางเครื่องในผสมกับหัวหอมแล้วทาด้วยชั้นมายองเนส
4. เครื่องในถูกปกคลุมด้วยไข่ขูดชั้นที่สองซึ่งทาด้วยผลิตภัณฑ์มายองเนสด้วย
5. ชั้นที่สามเป็นส่วนผสมของแครอทขูดและแตงกวาสับ
6. ในตอนจบสลัดจะปกคลุมด้วยชีสชิป

ของว่างที่ง่ายและอร่อยกับเห็ด

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมลิ้นและเห็ดซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนถูกสร้างขึ้นจากชุดต่อไปนี้:

• เครื่องในเนื้อวัว - 200 กรัม
• แชมเปญ - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสชิ้นเล็ก ๆ
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ในการกรอกสูตร:

1. เครื่องในถูกต้มอย่างดีและหลังจากเย็นตัวแล้วก็หั่นเป็นเส้น
2. เห็ดหั่นเป็นสีน้ำตาลในกระทะโดยเพิ่มหัวหอมครึ่งวง
3. เตรียมก้อนจากไข่แตงกวาและชีสหั่นเป็นเส้น
4. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในชามสลัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผลิตภัณฑ์มายองเนส

สลัดกับลิ้นและแตงกวาสด

แม้จะเป็นชุดอาหารที่เรียบง่าย แต่ของว่างก็ออกมามีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก

ใช้:

• ลิ้น (เพื่อลิ้มรส) - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 25 กรัม
• ครีม - 50 มล.;
• ผักใบเขียว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการมีดังนี้

1. เครื่องในต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 120-150 นาทีและหลังจากเย็นตัวแล้วให้เตรียมฟาง
2. แตงกวาฝานบางผสมกับเครื่องใน
3. สับไข่และผักใบเขียว
4. ผสมส่วนผสมเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส

กับแตงกวาดอง

แนวคิดที่น่าสนใจสำหรับสลัดจานด่วนโดยต้มเครื่องใน 250 กรัมล่วงหน้า เพื่อสร้างของว่างเพื่อสุขภาพซึ่งแตกต่างจากชุดผลิตภัณฑ์พื้นฐานซื้อเห็ด 200 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ถั่วกระป๋อง 100 กรัมและแตงกวาสดจะถูกแทนที่ด้วยแตงกวาดอง

ในการเตรียมสลัดกับลิ้นและแตงกวาดอง:

1. เครื่องในที่ต้มแล้วจะถูกปล่อยออกจากฟิล์มหลังจากนั้นจะถูกตัดเป็นหลอด
2. ก้อนหัวหอมสุกเกินไปจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. เห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่หัวหอมแล้วทอดประมาณ 2 นาที
4. วางลิ้นสำหรับผักทอดซึ่งปรุงไม่เกิน 3 นาที
5. มวลทอดจะเย็นลงหลังจากนั้นผสมกับหลอดแตงกวาและไข่ต้มก้อน
6. เพิ่มถั่ว, ผักใบเขียวสับ, เกลือ, เครื่องเทศและมายองเนสลงในชามสลัด
7. หลังจากการผสมอย่างละเอียด สลัดจะถูกวางในชามสลัด

สลัดคลาสสิก "ราชประสงค์ของสตรี"

ในการตกแต่งโต๊ะวันหยุดด้วยสลัดพัฟโดยใช้เครื่องในที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถซื้อ:

• ลิ้น - 300 กรัม
• แชมปิญองและแฮม - อย่างละ 200 กรัม
• แตงกวา (ทะเล) - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 80-100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เมื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อย:

1. เครื่องในต้มประมาณ 120-150 นาทีและแช่เย็นในน้ำเย็นหลังจากพร้อม
2. ฟิล์มจะถูกลบออกจากลิ้นหลังจากเตรียมหลอดจากผลิตภัณฑ์แล้ว
3. เห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ
4. เลเยอร์วางบนจานขนาดใหญ่ตามลำดับต่อไปนี้ - หลอดลิ้น, แตงกวาฝาน, แฮมฝาน, พริกไทยฝานและจานเห็ดแชมปิญอง
5. แต่ละชั้นจะเค็มและทาด้วยผลิตภัณฑ์มายองเนส

ปรุงด้วยพริกหยวก

ตัวเลือกของว่างแสนอร่อยที่สร้างจากรายการต่อไปนี้:

• ลิ้นวัว - 500 กรัม
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 3 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว, เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เมื่อดำเนินการ:

1. ส่วนผสมเนื้อต้มหั่นเป็นเส้น
2. ผักล้างและหั่นเป็นก้อน
3. จากนั้นผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ซึ่งจากนั้นจะเค็มบดด้วยสมุนไพรสับและปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์มายองเนส

ยำต้นตำรับกับลิ้นคนจีน

แม้จะมีชื่อ แต่สลัดจีนจะไม่เพียงดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบวัฒนธรรมจีนเท่านั้น

ในการดำเนินการตามสูตรดังกล่าวจะใช้เครื่องใน 400 กรัม:

• หัวหอม - 100 กรัม
• แตงกวา (สด) - 150 กรัม
• พริกแดง (หวาน) - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี - ½พวง
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
• น้ำมันงา - 10 มล.
• พริกและเมล็ดโป๊ยกั๊กบด - 5 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เครื่องในต้มในน้ำโดยเติมซีอิ๊วขาว ⅓
2. ในจานแยกวางไม้ลิ้นหัวหอมครึ่งวงซึ่งจากนั้นเทซอสถั่วเหลือง⅓
3. บาร์ยังเตรียมจากพริกและแตงกวา, กระเทียมบดและผักใบเขียวสับ
4. ผสมซอสถั่วเหลือง เครื่องเทศ และน้ำมันงาที่เหลือในชาม
5. ส่วนผสมหลักทั้งหมดวางบนจานและปรุงรสด้วยซอสที่ได้

สูตรแฮม

อาหารที่ละเอียดอ่อนซึ่งสามารถเลือกแฮมได้หลากหลายชนิดสามารถอยู่ในอาหารของผู้ที่ใส่ใจเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม

พ่อครัวจำเป็นต้องซื้อ:

• เครื่องในเนื้อวัว - 300 กรัม
• เห็ดดอง - 100 กรัม
• แฮม - จำนวนเท่ากัน
• แตงกวา (หมักและสด) - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของอาหารจีนมีชีวิตชีวา:

1. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเห็ดสำเร็จรูปหั่นเป็นเส้นแตงกวาหั่นเป็นแท่งและผักชีฝรั่งสับ
2. จากนั้นผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัด, เกลือ, โรยด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์มายองเนส

สลัด "ออร์แลนโด"

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดครีมซึ่งเตรียมจากองค์ประกอบต่อไปนี้:

• ลิ้นและเห็ดในปริมาณที่เท่ากัน - 500-600 กรัมต่อชิ้น
• หัวหอม - ครึ่งหนึ่ง;
• แตงกวา (ทะเล) - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมัน (ท่อระบายน้ำ) - ¼ ส่วนหนึ่งของแพ็ค;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เห็ดจะเค็ม สุกเกินไป และบดหลังจากเย็นลง
2. หัวหอมครึ่งวงผัดในเนย
3. เตรียมก้อนจากแตงกวาและเครื่องในต้มและถูไข่ต้ม
4. อาหารเรียกน้ำย่อยวางเป็นชั้น - เห็ด, แตงกวา, ลิ้น, หัวหอม, ไข่ซึ่งปิดด้วยมายองเนส
5. ด้านบนตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชี

อาหารว่างแสนอร่อยกับถั่ว

หากคุณต้องการปรนนิบัติตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสลัดแสนอร่อยและมีเวลาไม่มาก สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่ง

สำหรับการดำเนินการจากผลพลอยได้ 100 กรัมจะซื้อ:

• ถั่ว - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ:

1. หลอดทำจากเครื่องในต้มและผักสด, ก้อนทำจากไข่, มันฝรั่งทอดทำจากชีส
2. สีเขียวจะถูกบด
3. ส่วนประกอบผสมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
4. หลังจากแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สลัดจะถูกถ่ายโอนไปยังชามสลัดและเสิร์ฟ

"โอลิเวียร์" ที่ผิดปกติ

สลัดกับลิ้นวัวจะนุ่มกว่าเนื้อสัตว์และ Olivier ก็ไม่มีข้อยกเว้น

เพื่อให้แขกที่มารวมตัวกันที่โต๊ะประหลาดใจคุณต้องซื้อ:

• ลิ้นวัวและมันฝรั่ง - 400 กรัมต่อชิ้น
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แตงกวา (สดและหมัก) - 150 กรัมต่อชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ถั่ว - 1 ธนาคาร
• เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นตามธรรมเนียม: หลังจากพร้อมแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดและผสมในชามสลัดซึ่งพวกเขาจะใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

แปรผันกับมันฝรั่งและถั่วลันเตา

สูตรอาหารว่างดั้งเดิมสำหรับการดำเนินการที่ซื้อ:

• เครื่องใน 300 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• ไข่ขนาดกลาง 6 ฟอง
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• พวงผักชีฝรั่ง
• หนึ่งในสี่ของกระป๋องถั่วเขียว
• 2.5 เซนต์ ช้อนนมและเนยไร้กลิ่น
• น้ำตาลเล็กน้อย
• เกลือ, เครื่องเทศ, มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีการดำเนินการนั้นง่าย:

1. ลิ้นต้มหั่นเป็นชิ้นมันฝรั่งและไข่ 4 ฟองเป็นก้อน
2. หัวหอมครึ่งวงแช่ในน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมขื่น
3. ผสมส่วนผสมที่ระบุไว้ ได้แก่ ถั่วลันเตาและเกลือ
4. จากเกลือ, น้ำตาล, ไข่ดิบ 2 ฟอง, เนยและนม, น้ำสลัดเตรียมโดยใช้เครื่องผสมซึ่งใช้ในการปรุงรสของว่าง

สลัดชีส

สลัดต้นตำรับที่มีรสชาติแปลกใหม่ซึ่งปรุงจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• ลิ้น - 500 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 100 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เมื่อเตรียมคุณควรปฏิบัติตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. ลิ้นวัวต้มหั่นเป็นชิ้น
2. ชิ้นหัวหอมเป็นสีน้ำตาล
3. ถั่วและกลีบกระเทียมบดในครก
4. ในชามสลัด ลิ้น, หัวหอม, ถั่ว, กระเทียม, เกลือและผลิตภัณฑ์มายองเนสผสมกัน
5. สลัดโรยด้วยชีสชิปด้านบน

ค็อกเทลกับผักและลิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีความหรูหราเป็นพิเศษ เหมาะสำหรับการต้อนรับแขก

ในการเตรียมการเสิร์ฟ 6 รายการจะใช้:

• ลิ้นหมู - 200 กรัม
• ชีส - เกือบจะเหมือนกัน
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา (สด) - 3 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ในการเสิร์ฟสลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม:

1. ต้มลิ้นและไข่หลังจากนั้นเตรียมก้อนจากส่วนประกอบสำเร็จรูป
2. แตงกวาหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ และชีสเป็นเส้น
3. เตรียมถ้วยแก้วซึ่งวางส่วนผสมหั่นเป็นชั้น: ลิ้น, ชีส, แตงกวา, โปรตีนและไข่แดง
4. แต่ละชั้นจะเค็มปรุงรสและทาด้วยมายองเนส

สลัด "ความงาม"

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสสวยงามและอร่อยมากสมกับชื่อ

ในการสร้างจานคุณต้อง:

• แฮม 100 กรัม, เครื่องในวัว, มะเขือเทศ, ข้าวโพดกระป๋อง และเนยแข็ง
• ไข่ 2 ฟอง
• เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส 150 กรัมสำหรับน้ำสลัด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บาร์เตรียมจากลิ้นต้มจนนุ่ม
2. ตัดแฮมมะเขือเทศและไข่ต้มและถูผลิตภัณฑ์ชีส
3. ข้าวโพดเอนหลังในกระชอน
4. ส่วนผสมผสมกับเกลือเครื่องเทศและมายองเนสหลังจากนั้นก็วางบนจานในสไลด์ซึ่งตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

มีสูตรสลัดกับลิ้นมากมาย และไม่ว่าจะเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ต้องขอบคุณส่วนผสมหลัก ของว่างจะออกมานุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สลัดแสนอร่อยมักจะดูมีค่าบนโต๊ะเทศกาลและสลัดที่ปรุงอย่างดีมักจะตกแต่งพนักงานต้อนรับเพราะสิ่งที่จะดีไปกว่าการสรรเสริญแขกและญาติ หนึ่งในสลัดที่ฉันชอบคือออร์แลนโด ฉันทำมันค่อนข้างบ่อย ทุกคนที่ฉันรู้จักชอบส่วนผสมที่ผสมผสานกันซึ่งนำเสนอที่นี่ ดังนั้นฉันหวังว่าคุณจะชอบสลัดเช่นกัน ทำไมสลัดถึงมีชื่อเช่นนี้ ฉันไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอน ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าสลัดนี้เป็นจุดเด่นของร้านอาหารมินสค์ที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งซึ่งเห็นได้ชัดว่าชื่อของสลัดเป็นของพ่อครัวของสถาบันนั้น นี่ไม่ใช่ประเด็นหลักคือสลัดออร์แลนโดอร่อยมากพื้นฐานของสลัดคือลิ้นหมูเห็ดทอดและหัวหอมนอกจากนี้ยังมีแตงกวาดองและไข่ด้วย น้ำสลัดเป็นมายองเนสหากต้องการสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวได้ สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้ง่ายและรวดเร็ว ดูวิธีการปรุงอาหาร

- ลิ้นหมู - 1 ชิ้น,
- แชมเปญ - 200 กรัม,
- โบว์ - 1 ชิ้น,
- แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เตรียมเห็ด - ล้างเห็ดให้แห้ง หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางกระทะบนกองไฟขนานกันแล้วอุ่นให้ร้อนเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็ม




ผัดเห็ดจนนุ่ม ปรุงรสเห็ดด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยขณะทอด




ปอกหัวหอมขนาดกลาง 1 หัว ล้างและซับให้แห้ง ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แยกจากเห็ดทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง




ลอกลิ้นหมูออก ต้มประมาณ 50-60 นาที - จนสุก หากลิ้นนุ่มอยู่แล้ว ให้ย้ายไปแช่ในน้ำแข็งแล้วทำความสะอาด หั่นลิ้นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ แตงกวาเลือกอร่อยแบบดองหรือแบบดอง ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

เตรียมชามสลัด วางเห็ดทอดในชั้นแรก หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส




จากนั้นเกลี่ยแตงกวาดองสับเป็นชั้น ๆ บนเห็ด




วางลิ้นหมูสับวางบนแตงกวา เกลือและพริกไทยเล็กน้อย






หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส




กระจายหัวหอมทอดที่ด้านบนของชั้นลิ้น




ต้มไข่ไก่ล่วงหน้าจนสุก ปอกเปลือกและขูดด้วยชิปขนาดใหญ่ วางไข่บนหัวหอม แช่สลัดเป็นเวลาหลายชั่วโมงและคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ อันนี้อร่อยไม่น้อย