สูตรสลัดอาหารทะเลปีใหม่ (ภาพ) สลัดอาหารทะเลสำหรับปีใหม่ สลัดอาหารทะเลสำหรับปีใหม่

บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจในวันหยุดนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยๆ ได้มากมาย ตั้งแต่กุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก หรือหอยนางรม ซึ่งแต่ละเมนูจะอุดมไปด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก และแมกนีเซียม ก็เป็นอีกเหตุผลที่ไม่มองข้ามอาหารทะเล นอกจากนี้ยังดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้เร็วยิ่งขึ้น สามารถบริโภคดิบ ต้ม ทอด หรืออบได้ น่าแปลกที่ปลาหมึกและกุ้งเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับผักเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้อีกด้วยพวกมันดูน่ารับประทานอร่อยและเป็นที่ต้องการอยู่เสมอ แม้แต่ไก่ที่พบบ่อยที่สุดก็ยังได้รับความนิยมน้อยลง เนื่องจากสามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นปลาหรือกุ้งได้ ความลับในการทำอาหาร
เคล็ดลับที่ดีที่สุดเกี่ยวกับอาหารทะเลก็คือ ยิ่งคุณต้ม ทอด หรือปรุงอาหารมากเท่าไร อาหารทะเลก็จะยิ่งแข็งมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นให้ลองปรุงผ่านความร้อนแล้วนำออกจากเตาทันที อาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับกระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพร ดังนั้นอย่ากลัวที่จะปรุงมากเกินไป ตัวเลือกที่ดีคือการทอดกุ้งในน้ำมันกระเทียมในระหว่างการปรุงพวกเขาจะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ หัวหอมในสลัดควรใช้ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หรือแทนที่ด้วยตัวเลือกที่ละเอียดอ่อนกว่าเช่นกระเทียมหอม ในการเลือกซื้อกุ้งควรคำนึงถึงฉลากด้วย กุ้งที่ยังไม่ปอกเปลือกจะคงรสชาติไว้ได้ดีกว่ากุ้งที่ปอกเปลือกหรือต้มก่อนแช่แข็ง ดังนั้นจึงควรใช้ความพยายามเป็นพิเศษเล็กน้อยในการปอกเปลือกเพื่อรักษารสชาติที่เข้มข้นไว้ สลัดปีใหม่ที่ทำจากอาหารทะเลพร้อมกับอะโวคาโดเกือบจะกลายเป็นคลาสสิก แต่คุณไม่ควรใช้มากเกินไปคุณสามารถแทนที่ด้วยไข่ไก่หรือนกกระทาสมุนไพรหรือข้าวโพด เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำสลัดไปรบกวนรสชาติที่น่าพึงพอใจของกุ้ง คุณต้องใช้ซอสมายองเนสที่เบาที่สุดหรือผสมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยกับน้ำมะนาวสักสองสามหยด หอยแมลงภู่ต่างจากกุ้งเข้ากันได้ดีกับหัวตับไก่เนื้อนุ่ม เน้นรสชาติด้วยแอปเปิ้ลเปรี้ยว ผักกาดเขียว และแตงกวา

สลัดปีใหม่จากปลาหมึก

คุณสามารถรวมปลาหมึกเข้ากับอะไรได้บ้างเพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมันอย่างแรง? ข้าวต้มที่ไม่ใส่เครื่องเทศ แอปเปิ้ลเปรี้ยวเล็กน้อย และสับปะรดก็ใช้ได้ดี

• สับปะรดกระป๋อง
• 500 กรัม ปลาหมึกแช่แข็ง
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
• มายองเนสเล็กน้อย
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 100 กรัม พาเมซานชีส

1. ละลายปลาหมึกในน้ำอุ่นเล็กน้อยโดยเติมเกลือเล็กน้อยหั่นเป็นเส้นแล้วนำไปทอดในกระทะพร้อมผักหรือเนยแล้วทอดประมาณ 5 นาที 2. ขูดกระเทียมบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุดแล้วใส่ปลาหมึกลงไป ปรุงจนปลาหมึกนิ่ม 3. ขูดหรือตัดชีสเป็นเส้น สะเด็ดน้ำเชื่อมออกจากข้าวโพด แล้วใส่ทั้งหมดลงในชามสลัด 4. หั่นสับปะรดเป็นชิ้น ๆ เหลือน้อยกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด ใส่ชีสและข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน 5. เมื่อปลาหมึกสุกแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน และตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรดที่เหลือ สำหรับสลัดนี้ สิ่งสำคัญคือปลาหมึกต้องไม่ละลายในน้ำร้อน แต่ละลายในน้ำอุ่น เพื่อให้ปลาหมึกยังคงนุ่มอยู่ หากต้องการปรุงปลาหมึกอย่างเหมาะสม คุณต้องเลือกปลาหมึกให้ถูกต้องก่อน ซากสดที่ดีไม่มีคราบแยกออกจากกันได้ง่ายและไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เพื่อให้เปลือกหลุดออกทันที คุณไม่จำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงไป แค่น้ำเค็มอุ่นๆ ก็เพียงพอแล้ว จากนั้นการปอกปลาหมึกจะง่ายขึ้นมาก วิธีทำอาหารที่แน่นอนและง่ายที่สุดคือการแช่ซากในน้ำเค็มที่เดือดเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาทีและปรุงไม่เกินสามนาที ไม่เช่นนั้นปลาหมึกจะเกือบเป็นยาง หากปรุงนานขึ้นคุณต้องทิ้งพวกมันไว้ในน้ำแล้วรอ 30 นาทีในระหว่างนั้นพวกมันจะกลับมานุ่มเหมือนเดิม แต่น้ำหนักจะลดลงอย่างมาก

อะไรจะดีไปกว่าสลัดปลาหมึกร้อนๆ? มันรวมทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างลงตัวและดูดีบนโต๊ะ

• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• พวงของ arugula
• หอมแดง 1 อัน
• พริกครึ่งลูก
• 50 กรัม มะนาว
• 500 กรัม ปลาหมึก
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย

1. ใส่น้ำบนกองไฟ เติมเกลือและต้มเป็นเวลาห้านาที จากนั้นใส่ปลาหมึก ปรุงจนนุ่ม หั่นเป็นชิ้นหนาเกือบจะในทันทีแล้วนำไปใส่ในชามสลัด 2. เนื่องจากสลัดนี้อุ่น คุณจึงต้องเตรียมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดให้เร็วที่สุด สับหัวหอม นำไปทอดในกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ถั่วลงไป 3. แทนที่จะใช้ถั่วกระป๋อง คุณสามารถใช้ถั่วธรรมดาได้ แต่ก่อนอื่นให้แช่ในน้ำข้ามคืนแล้วต้มให้เดือด 4. ล้าง arugula แล้วเช็ดให้แห้งบนวาฟเฟิลหรือผ้ากระดาษ 5. เตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอกในภาชนะ ขูดพริกบนเครื่องขูดละเอียดหรือบดในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตกแต่งด้วยสมุนไพรตามชอบแล้ววางบนโต๊ะ หากคุณมีถั่วในมะเขือเทศหรือซอสเท่านั้นก็ไม่เป็นปัญหาคุณสามารถล้างและทำให้แห้งได้ แต่ควรซื้อในน้ำผลไม้ของตัวเองจะดีกว่าถั่วดังกล่าวจะไม่รบกวนรสชาติและกลิ่นของปลาหมึกและถ้า คุณต้องการคุณสามารถเอาน้ำมะนาวออกแล้วใส่เกลือลงไปได้ ข้อดีของสูตรนี้คือคุณสามารถแสดงจินตนาการอันไร้ขีดจำกัด ลบหรือเพิ่มส่วนผสมบางอย่างได้ แต่ในการทำเช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดจะไม่รวมกับปลาหมึก

กุ้งในโลกมีหลายประเภท ชนิดไหนที่เหมาะกับการทำสลัดมากที่สุด? ลองดูเรื่องนี้กัน เห็นด้วยว่ากุ้งตัวใหญ่ดูสวยงามกว่าในอาหารมากและนี่คือสิ่งที่เราต้องจัดโต๊ะในวันหยุดเช่นนี้ ดังที่กล่าวไว้ข้างต้นเป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กันที่พวกมันจะถูกแช่แข็งสดใหม่และไม่ปอกเปลือก จากนั้นเราก็สามารถให้รสชาติที่ต้องการได้ด้วยตัวเอง กุ้งเป็นอาหารที่เหมาะสมอย่างยิ่งเพราะสามารถเป็นอาหารเลิศรสได้ด้วยตัวมันเองและจับคู่กับอาหารอื่นๆ ในสลัดได้อย่างลงตัว วิธีการปรุงกุ้งแบบคลาสสิกจะใช้เวลาไม่เกินห้านาที คุณเพียงแค่ต้องลวกพวกมันด้วยน้ำเดือดเพื่อให้น้ำแข็งหลุดออกมา จากนั้นจึงนำไปใส่หม้อขนาดเล็กที่มีน้ำเดือดเค็ม แล้วปรุงจนสุกเต็มที่ มันอร่อยอย่างแน่นอน แต่คุณสามารถทำให้มันดียิ่งขึ้นได้ อย่างที่คุณทราบ กุ้งจะมีรสชาติที่ไม่อาจลืมได้เมื่อรวมกับกระเทียม ในร้านอาหารเกือบทุกแห่ง เชฟเตรียมภาชนะใส่น้ำมันกระเทียมไว้ล่วงหน้า เนื่องจากในครัวไม่สามารถทดแทนได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับน้ำมันพืชแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมงภายใต้ฟิล์มยึด เราจะใช้น้ำสลัดอะโรมาติกนี้ในสลัด

• 50 กรัม มะเขือเทศเชอร์รี่
• หัวหอมสีเขียวบางส่วน
• 130 กรัม กุ้งลายเสือตัวใหญ่
• 70 กรัม มะกอก
• 130 กรัม ผักขมทารก
• พริกไทยดำ 6 เม็ด
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำตาลทรายแดงเกลือ
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย

1.ลวกกุ้งด้วยน้ำเดือด ตั้งน้ำมันเล็กน้อยกับกระเทียมในกระทะ ใส่กุ้งลงไปผัดประมาณหนึ่งนาที หลังจากนั้นสักครู่ให้เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วปรุงต่อจนกระทั่งเปลือกน้ำตาลกรุบกรอบปรากฏบนอาหารทะเล 2. หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน สับหัวหอมสีเขียว 3. คุณไม่จำเป็นต้องสับผักโขม แต่ใช้มือฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ 4. ใส่ผักโขม มะกอก มะเขือเทศ ต้นหอม และกระเทียมขูดละเอียดลงในชามสลัด 5. สับถั่วเพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น ผสมกับน้ำมันมะกอกและเกลือ แล้วปรุงรสสลัด 6. วางกุ้งไว้ด้านบนและจัดจานพร้อมเสิร์ฟ สลัดนั้นแปลกมากเนื่องจากใช้ทั้งเกลือและเคลือบหวาน แต่จริงๆ แล้วอร่อยมาก ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขารวมช็อกโกแลตนมละเอียดอ่อนเข้ากับเกลือทะเลหยาบและพริกไทยหวานแม้ว่าการผสมผสานจะฟังดูแปลก แต่ถ้าคุณลองขนมหวานแบบนี้คุณจะไม่เสียใจ ฉันขอนำเสนอสลัดที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งที่จะเป็นหนึ่งในการตกแต่งหลักของโต๊ะปีใหม่ของคุณ

สลัดกุ้ง "ซาร์สกี้"

• มายองเนสเล็กน้อยสำหรับแต่งตัว
• 100 กรัม แครอท
• 150 กรัม มันฝรั่ง
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 100 กรัม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• 100 กรัม กุ้งตัวเล็ก
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทในเปลือกแล้วปอกเปลือก ไม่สามารถผสมส่วนผสมใดๆ กับส่วนผสมอื่นๆ ได้ เนื่องจากสลัดนี้จะต้องเป็นขุย 2. ต้มกุ้งแล้วทอดในน้ำมันกระเทียมหอมจนเป็นสีเหลืองทอง เติมเกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำป่นหากต้องการ 3. วางฟิล์มบนโต๊ะ วางแครอทเป็นชั้นแรก เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น 4. วางปลาสไลซ์บาง ๆ กุ้ง มันฝรั่ง ไข่ไก่ต้มและสับไว้ด้านบน 5. สิ่งสำคัญคืออย่าลืมทามายองเนสจำนวนเล็กน้อยในแต่ละชั้น ห่อสลัดเป็นม้วน เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วเอาฟิล์มออก 6. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมายองเนสและเสิร์ฟพร้อมสมุนไพร เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ สิ่งสำคัญมากคือต้องใช้ฟิล์มยึดหรือฟอยล์ เนื่องจากไม่เช่นนั้นม้วนอาจไม่เรียบเท่าที่ควร หากใช้ฟอยล์ จะต้องทาน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้แครอทติด

จานนี้เป็นหนึ่งในจานที่ดีที่สุดแตกต่างจากจานอื่นตรงที่เสิร์ฟด้วยวิธีที่แปลกตาดั้งเดิมและสวยงาม

• 200 กรัม กุ้งตัวเล็ก
• 200 กรัม แตงกวา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• มายองเนสเล็กน้อยสำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

1. เตรียมกุ้งโดยต้มนานหลายนาทีจนสุกเต็มที่ในน้ำเกลือ 2. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ตัดหัวใจออกอย่างระมัดระวัง ควรใช้ช้อนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้ผนังและก้นเสียหาย วางแตงกวาบนจานแบนขนาดใหญ่ 3. ในภาชนะที่แยกจากกัน ผสมกุ้งตัวเล็ก มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำป่น 4. ต้มไข่ไก่จนสุกเต็มที่ ปอกเปลือกและพักให้เย็น ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่กุ้งลงไป 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมถ้วยแตงกวากับสลัดจนกองปรากฏขึ้น ตกแต่งด้วยพวงผักใบเขียวหากต้องการ สูตรนี้สามารถปรับปรุงได้ เนื่องจากกุ้งเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดกระป๋องและสลัดผักสด คุณจึงสามารถเพิ่มลงในสลัดได้และจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น แน่นอนว่าจำนวนนี้จะไม่เพียงพอสำหรับแขกทุกคนที่จะรับประทานอาหารในตอนเย็นเทศกาลด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเพิ่มน้ำหนักของแต่ละผลิตภัณฑ์ได้อย่างปลอดภัย สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความชอบของแขกบางทีอาจมีบางคนไม่ชอบกระเทียมเป็นพิเศษดังนั้นจึงควรแยกการทอดด้วยน้ำมันหอมระเหยและแทนที่ด้วยน้ำมันธรรมดาหรือเพียงแค่ต้มกุ้งในน้ำเดือด หากคุณเตรียมสลัดอาหารทะเลอย่างถูกต้องโดยคำนึงถึงความแตกต่างและความลับทั้งหมดจานนั้นก็จะอร่อยนุ่มและชุ่มฉ่ำและแขกของคุณจะพึงพอใจ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นผลไม้ได้ในปริมาณเล็กน้อย สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของทะเล

แม่บ้านทุกคนจะต้องเตรียมสลัดทะเลสำหรับปีใหม่ 2563 ท้ายที่สุดแม้แต่แขกที่ไม่แน่นอนที่สุดก็ยังชอบสลัดที่เบาและดีต่อสุขภาพ นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับอาหารปีใหม่อาหารทะเลสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์กูร์เมต์ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาอยู่บนโต๊ะวันหยุด

คิดทบทวนของคุณเพื่อให้มีสลัดอาหารทะเลในวันหยุดของคุณ และตอนนี้เราจะบอกคุณถึงสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและอร่อยที่สุดสำหรับสลัดวันหยุดดังกล่าว

เราได้รวบรวมสูตรอาหารสลัดทะเลหลายสูตรสำหรับโต๊ะปีใหม่ในคอลเลกชันนี้ด้วยการออกแบบธีมทะเลที่สวยงาม

สลัดสาหร่ายและปูอัดไม่ใส่มายองเนส

ในยุคของเรา ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่อื่น ๆ สามารถเข้าถึงได้และเป็นที่รู้จัก แต่สำหรับสาหร่ายนั้นโดยทั่วไปแพร่หลายมากจนคุณสามารถพบมันได้ตามร้านค้าขนาดไม่ใหญ่มาก

นอกจากนี้สาหร่ายยังมีคุณสมบัติทางยาที่ค่อนข้างมีประสิทธิภาพและใช้ทั้งในอุตสาหกรรมอาหารและในด้านความงามและการแพทย์

แต่ฉันจะยังคงมุ่งเน้นไปที่ทิศทางการทำอาหาร มันอาจจะไม่ถูกต้องนักที่จะจูงคนตะกละในช่วงเข้าพรรษา แต่คุณต้องกินอะไรบางอย่างในช่วงเข้าพรรษาด้วย

แต่ดูเหมือนว่าสลัดกับสาหร่ายและปูอัดจะเข้ากับกรอบที่กำหนดไว้ บางทีปูอัดเท่านั้นที่อาจก่อให้เกิดความสงสัย แต่ดูเหมือนว่าปูอัดจะได้รับอนุญาตให้บริโภคได้

และหากเราคำนึงถึงการมีอยู่ของส่วนผสมอื่น ๆ ที่ทำจากพืชและไม่อร่อยในสลัดสลัดสาหร่ายทะเลถือศีลนี้จะอยู่ที่บ้านไม่ใช่แค่งานฉลองถือศีลอด

เราใช้ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมสลัด:

• กะหล่ำปลีทะเล (สะอาดได้ในกรณีนี้ฉันมีแครอท) - 250 กรัม
• เห็ดแชมปิญองกระป๋อง - 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• ปูอัด - 8 ชิ้น,
• แครอทต้ม - 1 - 2 ชิ้น
• หัวหอมเขียว, ผักชีฝรั่ง - ปริมาณตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เกลือ.

วิธีเตรียมสลัดสาหร่ายและปูอัด - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

คุณสามารถเตรียมสลัดสาหร่ายในลำดับใดก็ได้เนื่องจากทุกอย่างจะผสมกันในภายหลัง:

เทสาหร่ายลงในจาน จากนั้นสับเห็ดแชมปิญองเป็นก้อนแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป

วางถั่วแล้วหั่นแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ลงไป

เราทำเช่นเดียวกันกับปูอัด - หั่นเป็นก้อน จากนั้นสับหัวหอมแล้วใส่ลงในสลัด

จากนั้นเติมเกลือเติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสม

โรยผักชีฝรั่งไว้ด้านบน แค่นี้ก็สลัดสาหร่ายไร้มันแล้ว อร่อย!

สลัดหอยแมลงภู่ กุ้ง และปลาหมึก “Sea Cocktail”

ส่วนผสมสำหรับสลัดทะเล:

• หอยแมลงภู่ (สดแช่แข็ง) - 300 กรัม
• ปลาหมึก (สดแช่แข็ง) – 200 กรัม
• กุ้ง (สดแช่แข็ง) -150 ก
• ไส้กรอก (รมควัน) - 200 กรัม
• ไข่ (ไก่) -2 ชิ้น
• มะกอก (สำหรับตกแต่ง) - 6-8 ชิ้น

วิธีเตรียมสลัดทะเล:

1. ต้มหอยแมลงภู่กับเครื่องเทศเป็นเวลา 20 นาที ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นเส้น
2. ต้มไข่แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง

3. หั่นผ้าขาวเป็นก้อน ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด
4. ต้มและปอกเปลือกปลาหมึกแล้วหั่นเป็นเส้น

5. หั่นไส้กรอกเป็นก้อน
6. ต้มกุ้ง ปอกเปลือก ทิ้งไว้สองสามตัวเพื่อตกแต่ง

7. วางสลัดเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสด้วย:

• กระรอก
• หอยแมลงภู่
• ปลาหมึก
• ไส้กรอก

8. โรยไข่แดงไว้ด้านบน ประดับด้วยกุ้งและมะกอก

สลัดอาหารทะเล “Tsarskiy” กับคาเวียร์สีแดง

ชื่อของสลัด Tsarsky พูดด้วยตัวของมันเองซึ่งหมายความว่ามันจะต้องพิเศษด้วยส่วนผสมที่อร่อยมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและอร่อยมาก! เห็นได้ชัดว่าคุณจะไม่เตรียมสลัดแบบนี้ในวันธรรมดา

ท้ายที่สุดแล้ว มันมีปลาสีแดง คาเวียร์ และอาหารทะเล... พูดง่ายๆ ก็คือมีแต่ของดีที่เราไม่ได้ซื้อทุกวัน

ดังนั้นพวกเขามักจะเตรียมสลัดสำหรับวันหยุด: สำหรับวันเกิด, งานเฉลิมฉลองหรือสำหรับปีใหม่!มันเกิดขึ้นเมื่อคุณซื้อคาเวียร์หนึ่งขวดกับเงินเดือนหนึ่งขวดกับปลาสีแดงอีกตัวหนึ่งคุณจะซื้อปลาหมึกปูอัด และกุ้งตามอัธยาศัย

บางส่วนขายแช่แข็งซึ่งหมายความว่าคุณสามารถซื้อสำรองได้พิจารณาว่าส่วนผสมหลักสำหรับสลัดพร้อมแล้วคุณสามารถปรุงอาหารและสร้างความพึงพอใจให้กับแขกของคุณได้

เราจะต้อง:

• ปลาแซลมอน – 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ปลาหมึก – 150 กรัม
• กุ้ง – 150 กรัม
• ปูอัด – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น (ขาว)
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำหนักปลาหมึกและกุ้งให้ไว้แบบต้มเรียบร้อยแล้ว นั่นคือเพื่อให้ได้มาคุณจะต้องมีอาหารดิบเพิ่มขึ้นประมาณสองเท่า

• สำหรับน้ำดอง:
• น้ำ – 300 มล
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม:

1. เตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำเย็นลงในชามแล้วคนเกลือและน้ำตาลลงไปจนละลายหมด เพิ่มน้ำส้มสายชู ไม่ต้องกลัวว่าปริมาณน้ำจะมากเกินไป ทุกอย่างจะอร่อย! น้ำสามารถระบายความร้อนและต้มได้ แต่คุณสามารถใช้น้ำดิบได้เช่นกัน แน่นอนว่าไม่ใช่จากก๊อกน้ำ แต่เป็นจากขวด

2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ และถ้าหัวใหญ่ก็ให้หั่นเป็นสี่ส่วน ใช้หัวหอมสีขาว. สลัดของเราจะเป็นโทนสีชมพูขาวละเอียดอ่อน

เทน้ำดองลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 – 15 นาที นี่คือเวลาแช่ขั้นต่ำ ไม่เป็นไรถ้าหัวหอมหมักนานกว่านี้

ส่วนที่ยาวที่สุดของการทำสลัดคือการเตรียมอาหาร เราต้องทำความสะอาดและต้มปลาหมึก เป็นไปได้มากว่าทุกคนรู้วิธีการทำเช่นนี้

หากต้องการปอกเปลือกปลาหมึกอย่างรวดเร็วคุณต้องเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลาสองนาที

จากนั้นเทน้ำเดือดครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ไหม้ ลอกผิวด้วยมือของคุณ หากจำเป็น ให้เอาฟิล์มออก ถอดเครื่องในและเปลือกแข็งออก

เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เกลือและเพิ่มปลาหมึกลงไป หลังจากเดือดอีกครั้ง ให้ปรุงเป็นเวลา 2 นาที

4. ทำให้ปลาหมึกเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เตรียมชามสลัดหรือชามที่เราจะใส่ส่วนที่หั่นทั้งหมด นี่คือที่ที่เราส่งอาหารทะเลสับ

5. มาทำปูอัดกันดีกว่า ฉันซื้อความหลากหลายนี้ด้วยคาเวียร์ นั่นคือเราจะได้รับการปฏิบัติจริงคาเวียร์จะอยู่ในสลัดและด้านบน

ฉันหั่นปูอัดเป็นวงกลมเพื่อเก็บไข่ไว้ข้างใน

และฉันเพิ่มมันลงในชาม

6.ต้มกุ้งในน้ำเค็ม เวลาทำอาหารจะเป็นสองนาที สะเด็ดน้ำผ่านกระชอน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วเอาหัวและเปลือกออก

คุณสามารถตัดมันเป็นสองส่วนได้ แต่ฉันตัดสินใจทิ้งมันไว้ทั้งหมด โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมากเมื่อเจอกับสลัดที่จับต้องได้

นอกจากนี้ขนาดไม่ใหญ่มากถึงแม้จะเขียนบนบรรจุภัณฑ์ว่าเป็นกุ้ง "คิง" เราก็ใส่ไว้ในชามสลัดด้วย

7. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก ค่อยๆ เอาไข่แดงออกแล้วพักไว้ ฉันจะใช้ในสูตรอื่น

และสำหรับสิ่งนี้เราต้องการเพียงโปรตีนเท่านั้น เราต้องหั่นเป็นเส้นบางๆ ขนาดพอๆ กับปลาหมึกสับ

8. เราต้องขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบด้วย จะดีกว่าถ้าเป็นชีสชนิดแข็ง เช่น พาร์เมซาน คุณสามารถใช้เกาดาได้ราคาถูกกว่า

หรือวิธีสุดท้ายคือใช้ชีสกึ่งแข็ง ประเด็นก็คือมันถูกเก็บรักษาไว้ในจาน ไม่นิ่ม และยังคงรูปลักษณ์ไว้ แน่นอนว่ารสชาติมีบทบาทสำคัญ เพิ่มลงในชาม

9. ตอนนี้หัวหอมของเราถูกดองแล้ว คุณสามารถลองได้ไม่มีความขมอีกต่อไปมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและน่ารับประทาน

คุณต้องสะเด็ดน้ำดองออก ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้กระชอน แต่น้ำดองต้องไม่เพียงแค่ระบายออกเท่านั้น แต่ยังต้องบีบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกให้ละเอียดด้วย ไม่เพียงแต่จะกำจัดของเหลวที่ไม่จำเป็นส่วนเกินออกไป แต่ยังรวมถึงเกลือและกรดส่วนเกินอีกด้วย

10. เหลือองค์ประกอบอีกอย่างหนึ่งคือปลาสีแดงวันนี้มีปลาแซลมอน คุณสามารถตัดมันเป็นชิ้น ๆ แต่ฉันตัดสินใจทิ้งปลาบางส่วนไว้เพื่อตกแต่งและตัดส่วนที่เหลือ

มาตกแต่งจานของเราด้วยดอกกุหลาบกันเถอะ มันง่ายมากที่จะทำ ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดสามถึงสี่ชิ้นเป็นเส้นบางๆ แล้ววางทับกัน

จากนั้นม้วนขึ้นและคลี่ “กลีบดอก” ออกด้านนอก คุณสามารถจุ่มปลายลงในมายองเนสเบา ๆ จากนั้นกลีบจะกลายเป็นเหมือนของจริง

11. เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว ตอนนี้คุณต้องปรุงรสจานด้วยมายองเนส ยิ่งคุณเพิ่มน้อยเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น จานนี้กลายเป็นที่น่าพอใจและมีรสชาติที่หลากหลาย

ซื้อมายองเนสธรรมชาติโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ที่ไม่จำเป็น และถ้าคุณมีโอกาสทำเองที่บ้านก็ควรเลือกมัน

12. ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในชาม ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบและโรยไข่มุกคาเวียร์สีแดงด้านบน ดังนั้นวิธีการที่? สวย?! ฉันชอบ. ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านการถ่ายภาพ แต่ฉันรับรองได้ว่าทุกอย่างดูสวยงาม "สด" มาก ดูอ่อนโยน โรแมนติคมาก และอยากลองเร็วๆ นี้จัง

ทันทีที่สลัดชิ้นแรกเข้าปาก ก็มีเสียงอุทานอย่างกระตือรือร้นว่า “ม...ม..ม...!” และดวงตาเต็มไปด้วยความยินดีและประหลาดใจ และเครื่องหมายอัศเจรีย์และรูปลักษณ์นี้พูดได้ดีกว่าคำพูดใด ๆ เกี่ยวกับรสชาติของอาหารที่เป็นผล

เพราะคำเหล่านี้ไม่เพียงพอที่จะอธิบายความยิ่งใหญ่นี้! สุดนุ่มเย้ายวนหาที่เปรียบไม่ได้อร่อย...


ดังนั้น ฉันอยากจะทราบว่าคุณสามารถเตรียมตัวเลือกที่ง่ายขึ้นได้

• เช่น แทนที่จะใช้แซลมอน ให้ใช้แซลมอนสีชมพูหรือแซลมอนโคโฮ ตามกฎการทำอาหารปลาควรมีสีแดง
• คุณไม่สามารถใช้อาหารทะเลทั้งหมดพร้อมกันได้ แต่ใช้ทีละอย่างเท่านั้น ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึก กุ้ง หรือปูอัด
• คุณยังสามารถทานคาเวียร์ได้ ไม่จำเป็นต้องเป็นสีแดง มีทางเลือกอื่นอยู่เสมอ

สลัดอาหารทะเลและคาเวียร์สีแดงสำหรับปีใหม่ 2563

เพียงทำการปรับเปลี่ยนส่วนผสมที่จำเป็น หากคุณลบสิ่งใดสิ่งหนึ่ง ให้บวกสิ่งอื่นในสัดส่วนเดียวกัน
คุณไม่สามารถเสิร์ฟในชามได้ แต่แค่เสิร์ฟในชามสลัดเท่านั้น

สลัดปลาหมึก: สูตรง่ายๆ พร้อมไข่และแตงกวา

ส่วนผสมสำหรับสลัดปลาหมึก:

• ปลาหมึก – 1 กก
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดปลาหมึก:
1. ลอกปลาหมึกออกจากฟิล์มด้านบน (เพื่อให้ง่ายขึ้นคุณต้องเทน้ำร้อนลงไป) จากนั้นนำไปใส่ในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 3-4 นาทีนับจากเวลาที่เดือด ไม่เช่นนั้นจะเหนียว

2. จากนั้นสับแตงกวา ไข่ต้ม ปลาหมึกและหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและครีมเปรี้ยว

สลัดกุ้งและ arugula และมะเขือเทศเชอรี่สำหรับปีใหม่ 2020

ที่จำเป็น:

• สลัด arugula -100 กรัม
• กุ้ง - 250-300 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• มะเขือเทศ - เชอร์รี่ - 250 กรัม;
• มะนาว;
• เครื่องเทศ - เกลือ, พริกไทย;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• พาเมซานชีส;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

เทสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่ง: เมื่อน้ำมันร้อนและกระเทียมเริ่มผัด ให้ใส่กุ้ง ทอดทั้งสองด้านใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นตักใส่จานพักไว้ให้เย็น

ล้าง arugula แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วผ่าครึ่ง วาง arugula และมะเขือเทศเชอรี่ลงในชามสลัด ใส่กุ้งทอด. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทลงบนซอส

ผสม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดกุ้งและแตงกวา: สูตรพร้อมรูปถ่ายอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• แตงกวา - 200 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• มะนาว, น้ำผลไม้ - 1/2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

จำนวนเสิร์ฟ: 4

การตระเตรียม:

บดกุ้ง. ขูดแครอท แตงกวา และแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยแอปเปิ้ลขูดด้วยน้ำมะนาว วางชั้นแตงกวาลงในชามแล้วเคลือบมายองเนสเล็กน้อย

วางแครอทไว้ด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง วางแอปเปิ้ลไว้บนแครอทแล้วทามายองเนสเล็กน้อย วางกุ้งไว้บนแอปเปิ้ล

สูตรวิดีโอ: สลัดอาหารทะเลเบา ๆ กับผักกาดขาวสำหรับโต๊ะปีใหม่

สลัดทะเลที่ไม่มีมายองเนส: พร้อมกุ้งและอะโวคาโด

วัตถุดิบ:

• กุ้งหลวง (ใหญ่, ปอกเปลือก) – 16 ชิ้น.
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ (ใช้เชอร์รี่ได้) – 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม – 8 ชิ้น
• สำหรับซอสที่เราต้องการ: น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้ม – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม – 1 กานพลู
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

คุณต้องต้มกุ้งก่อน ในการทำเช่นนี้ให้เติมลงในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที

หลังจากนั้นนำไปใส่ในกระชอนและพักให้เย็นสนิท ปอกอะโวคาโด. ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง วางใบสับไว้ที่ด้านล่างของจาน ใส่มะเขือเทศ อะโวคาโดหั่นเต๋า และกุ้งลงไป

ในชามผสมน้ำมันมะกอกเข้ากับเกลือเล็กน้อยแล้วบดส่วนผสม จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวและน้ำส้มหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใส่กระเทียมบดเป็นลำดับสุดท้าย เทซอสที่ได้ลงบนสลัด

สลัดทะเลหมักเทศกาล

แขกรับเชิญสลัดพร้อมอาหารทะเลที่โต๊ะรื่นเริงสำหรับปีใหม่ 2020 เตรียมสลัดกุ้งเบา ๆ แล้วแขกของคุณจะพอใจ

วัตถุดิบ:

• ไวน์ขาว 2 แก้ว
• พริกไทยดำ 1.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3 กลีบ
• ใบกระวาน 2 ใบ
• น้ำ 2.8 ลิตร
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• ปลาหมึกยักษ์ 900 กรัม
• กุ้งขนาดกลาง 450 กรัม
• ปลาหมึก 450 กรัม
• เนื้อปู 450 กรัม
• แครอท 40-50 กรัม หั่นเป็นเส้น
• หัวหอม 40-50 กรัม หั่นเป็นเส้น
• คื่นฉ่าย 40-50 กรัม หั่นเป็นเส้น
• สำหรับน้ำดอง: น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• กระเทียมสับครึ่งถ้วย
• ส้มปอกเปลือก 180 กรัม
• หัวหอมสีส้ม 2 ถ้วย
• เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

ในกระทะขนาดใหญ่ ผสมไวน์ พริกไทย กระเทียม ใบกระวาน น้ำ และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน นำทุกอย่างไปต้ม จากนั้นลดไฟลงและปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อน เพิ่มปลาหมึกยักษ์และปรุงอาหารประมาณ 45 นาทีจนนุ่ม นำกระทะออกจากเตา ปล่อยให้ปลาหมึกยักษ์เย็นลงในของเหลวโดยตรง (ควรเตรียมล่วงหน้า 2 วันจะดีกว่า)

นำปลาหมึกยักษ์ออก ใส่ในชาม ปิดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ต้มกุ้งและปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้วในของเหลวเดียวกันเป็นเวลา 3 นาที แล้วจึงนำไปแช่เย็นในลักษณะเดียวกัน ใส่ในตู้เย็นด้วย

ในน้ำดองเดียวกันตอนนี้ต้มแครอทหัวหอมและขึ้นฉ่ายเบา ๆ เป็นเวลาหลายนาที ระบายและทำให้ผักเย็นลง

ลอกเปลือกและตัวดูดสีม่วงบางๆ ออกจากปลาหมึกยักษ์ หมักน้ำมันมะกอก กระเทียม และพาร์สลีย์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตั้งเตาให้ร้อน.

ทอดปลาหมึกยักษ์บนนั้นเป็นเวลา 10 นาที ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ผสมอาหารทะเลที่เหลือกับผักและส่วนต่างๆ และน้ำส้ม หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

จากนั้นเติมพริกไทยและน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมปลาหมึกยักษ์

สลัดทะเลมีอาหารในประเทศมากมายหลากหลายชนิด การเอ่ยถึงชื่อและความทรงจำเพียงอย่างเดียวก็ทำให้ใครๆ ก็ต้องน้ำลายสอ เช่น “ไข่มุก” “ปลาดาว” “เนปจูน” “โคเปนเฮเกน” ฯลฯ ทั้งหมดนี้มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือ รวมถึงผู้ที่อาศัยอยู่ในทะเลลึกด้วย

กุ้ง, หอยแมลงภู่, หอยเชลล์, ปลาหมึก, ปลาหลากหลายชนิด - ทั้งหมดนี้และอีกมากมายเป็นพื้นฐานของสลัดนี้ ตามเนื้อผ้า อาหารทะเลจะผสมกับผักสดและข้าว รสชาติของพวกเขาได้รับการปรับปรุงเป็นพิเศษด้วยน้ำสลัดผลไม้และความเปรี้ยวของส้ม

ค็อกเทลทะเลสดๆไม่ได้ขายไกลจากทะเล พวกเขาเสียเร็วเกินไป ดังนั้นอาหารทะเลจึงมักขายแบบแช่แข็งมากที่สุด การเตรียมค็อกเทลนั้นค่อนข้างง่าย: คุณต้องละลายน้ำแข็งแล้วทอดในกระทะ

ธีมที่แยกต่างหากสำหรับสลัดทะเลคือการนำเสนอพิเศษ ต้องเสิร์ฟอย่างสวยงามมาก โดยเฉพาะธีมใต้น้ำ ดังนั้นสลัดดังกล่าวจึงนำเสนอในรูปแบบของปลา ปลาดาว ไข่มุก ฯลฯ แม้ว่าสลัดจะไม่ได้มีรูปร่าง แต่พวกเขาก็ยังพยายามนำเสนออย่างมีศิลปะ

วิธีทำสลัดทะเล - 15 พันธุ์

สลัดทะเลบนขนมปังกรอบ

นี่คือสลัดกุ้งคลาสสิก มีแคลอรี่น้อยที่สุดและมีรสชาติเข้มข้น ในร้านอาหารจะเสิร์ฟบนขนมปังกรอบขาวที่สดใหม่และมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 10 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• Arugula - 1 พวง
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ
• ซอสมะเขือเทศ
• ขนมปังขาว (บาแกตต์) - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ทำน้ำสลัด. โดยผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส ผักชีลาวสับ และน้ำมะนาว 1/4 ผล เทน้ำเดือดลงบนตัวกุ้งและแช่ในน้ำร้อนประมาณ 3 นาที ปอกกุ้ง ใส่มะเขือเทศผ่าครึ่ง และแตงกวาสับเป็นก้อนขนาดกลาง ทอดขนมปังจนกลายเป็นขนมปังปิ้ง เทซอสเล็กน้อยลงไปวางสลัดแล้วเทน้ำสลัดที่เหลือ หั่นมะนาวที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตกแต่งสลัด โรยด้วยผักชีลาวสับ

เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังกรอบมีไขมันอิ่มตัวมากเกินไป (ดอกทานตะวันหรือเนย มาการีน ไขมัน) ให้วางขนมปังไว้ในกระทะที่ร้อนจัด หลังจากนั้นให้วางขนมปังทอดไว้บนผ้ากระดาษและพักไว้

สลัดทะเล “10 นาที”

สลัดจานด่วนสำหรับการพบปะแขกที่ไม่คาดคิด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• แครอท – 50 กรัม
• ปลาทูน่า – 1 ข
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ในชามลึก ผสมกะหล่ำปลีฝอยและแครอท ปลาทูน่าบดด้วยส้อม มะเขือเทศหั่นเต๋า และผักใบเขียวสับ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดทะเล “ไข่มุก”

นี่เป็นสลัดที่ล้ำค่าอย่างแท้จริงเมื่อคุณคำนึงถึงต้นทุนของส่วนผสม มันมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งคุ้มค่ากับค่าใช้จ่าย

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะกอก - 50 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอมสีเขียว - 2-3 ขน
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้เดือด แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน หั่นไข่ขาวเป็นลูกเต๋า แล้วสับไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด หั่นปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับส้มที่ปอกเปลือกและปอกเปลือกด้วย ขูดชีสหั่นมะกอกเป็นวง เมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดแล้ว คุณสามารถวางเป็นชั้นๆ ได้ ควรจัดเรียงดังนี้: ไข่ขาว ½ ชิ้น มายองเนส ไข่แดง มายองเนส แซลมอน ½ ชิ้น มายองเนส มะกอก ปลาแซลมอนที่เหลือ ชีส มายองเนส ส้ม ไข่ขาว ½ ชิ้น มายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดง มะกอก และหัวหอมสับ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยไข่นกกระทาได้ ก่อนเสิร์ฟสลัดควรแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

สลัด “ทะเล” กับภูเขาน้ำแข็ง

ยำที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมมากมาย

วัตถุดิบ:

• ค็อกเทลทะเล – 500 กรัม
• กุ้ง – 500 กรัม
• แซลมอนเค็ม - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• มะกอก - 100 กรัม
• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง – 1 พวง
• พริกขี้หนู - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ฟัน
• มะนาว - ½ชิ้น
• ซีอิ๊ว
• น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

ใส่ค็อกเทลทะเลและกุ้งลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันให้ร้อนกับกระเทียมและพริกในกระทะ แล้วทอดอาหารทะเลที่หั่นเป็นชิ้น สับพริกมะกอกและมะเขือเทศฉีกสลัดด้วยมือ ผสมผักกับอาหารทะเล ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว และน้ำมะนาวครึ่งลูก

สลัดม้าน้ำ

สลัดนี้ประกอบด้วยปลาหมึกและแอปเปิ้ล จานนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของแม่บ้านทุกคนอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 300 กรัม
• กุ้ง – 300 กรัม
• แซลมอนรมควัน - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง – 30 กรัม
• คาเวียร์สีดำ – 10 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• มะนาว - ¼ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มปลาหมึกและกุ้งในน้ำเค็ม หั่นปลาหมึกเป็นเส้นบางๆ หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็กๆ แล้วขูดไข่ ผสมข้าวโพด แอปเปิ้ล ไข่ กุ้ง และปลาหมึก กับมายองเนส บนจานแบนกว้าง ให้วาดโครงร่างของม้าน้ำแล้ววางสลัดในรูปแบบนี้ หลังจากนี้คุณสามารถเริ่มตกแต่งตุ๊กตาได้ สลัดโรยด้วยชีสสับละเอียด หลังจากนั้นให้อัดจาระบีด้วยมายองเนสแล้วทำให้เรียบ ใช้คาเวียร์ ปลาแซลมอนสไลด์ สมุนไพร มะนาว และกุ้งในการตกแต่ง

สิ่งสำคัญในการปรุงอาหารทะเลคืออย่าปรุงมากเกินไป ในการทำเช่นนี้ ให้ละลายปลาหมึกแล้วแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 วินาที เก็บกุ้งไว้ในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที ถ้าอาหารทะเลสุกเกินไปจะมีรสชาติเหมือนยางพารา

สลัดทะเล "เนปจูน"

สลัดยอดนิยมที่มีรสชาติกลมกล่อม

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 300 กรัม
• ปลาหมึก – 500 กรัม
• ไข่ - 7 ชิ้น
• ปูอัด – 300 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 1 ข.
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มและปอกเปลือกกุ้งและปลาหมึก สับปลาหมึก ไข่ และปูอัดอย่างหยาบ รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัด “ทะเล” กับปูนึ่ง

สลัดนี้ไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีมายองเนสและปูอัด แต่มีรสชาติที่สดใสและน่าจดจำ ส่วนผสมเหล่านี้เพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแดง – 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ปูอัด - 10 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

สับหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วหมักกับน้ำเดือด น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล เตรียมชาม 4 ใบและวางใบผักกาดแห้งไว้ที่ก้นชาม วางปลาสีแดงสับเป็นชิ้นๆ ลงไป วางมายองเนสเล็กน้อยไว้ด้านบน วางหัวหอมดองและปูอัดไว้ด้านบน เพิ่มมายองเนสอีกครั้งแล้วขูดสลัดด้วยชีสขูด ควรเตรียมสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ ไม่เช่นนั้นชีสจะเน่าเสีย

สลัดทะเล "อาหารอันโอชะ"

นี่คือสลัดฤดูใบไม้ผลิที่มีพื้นฐานมาจากปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

หั่นปลาหมึกต้มและปอกเปลือกเป็นเส้น ปอกเปลือกส้มแอปเปิ้ลและไข่ - ก้อน สับหัวหอมอย่างประณีต ระบายของเหลวจากข้าวโพด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปลาดาว

นี่เป็นสลัดที่สวยงามมากซึ่งสามารถกลายเป็นไฮไลท์ของมื้อเย็นวันหยุดได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน – 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ปูอัด – 50 กรัม
• มะกอก - 20 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ขูดมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตแล้วเป็นรูปดาว เคลือบชั้นด้วยมายองเนส ถัดไปเพิ่มชีสแข็งขูด หลังจากนั้นให้นำปลาแซลมอนสับและไข่สับมา ชั้นสุดท้ายคือแตงกวาสด เมื่อทุกชั้นถูกอัดแน่นแล้ว ให้วางเนื้อปลาเป็นแผ่นบางๆ อย่างระมัดระวัง ตกแต่งสลัดด้วยแหวนมะกอกและปูอัด

สลัดทะเล “ฟาร์อีสท์”

กาลครั้งหนึ่งมีการขายอาหารกระป๋องที่มีชื่อนี้ในร้านค้าทุกแห่งในสหภาพโซเวียต วันนี้มันง่ายที่จะเตรียมด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ:

• คะน้าทะเล - 1 กก
• ถั่วออลสไปซ์
• พริกไทยดำ
• ใบกระวาน
• น้ำส้มสายชู
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การตระเตรียม:

ต้มกะหล่ำปลีกับพริกไทยและใบกระวาน เกลือใส่น้ำส้มสายชู เพิ่มหัวหอมสับลงในกะหล่ำปลีที่ทำเสร็จแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือ

เมื่อซื้อสาหร่ายคุณต้องตรวจสอบอย่างละเอียดเพื่อหาอนุภาคส่วนเกินและชิ้นส่วนของตาข่าย พวกเขาไม่ควรมีอยู่ สาหร่ายทะเลที่โตเต็มที่จะมีสีเขียวอยู่เสมอ สีน้ำตาลเป็นสัญลักษณ์ของความยังไม่สุก กะหล่ำปลีนี้มีกลิ่นเหมือนทะเล

สลัดทะเล “ครอบครัว”

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประจำวันสำหรับแม่บ้านที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพและความเต็มอิ่มของครอบครัว

วัตถุดิบ:

• คะน้าทะเล - 500 กรัม
• ข้าว - 300 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ข.
• ปลากระป๋องกระป๋อง - 1 ข.
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ต้มข้าว. หั่นหัวหอมและไข่ต้มเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยโดยใช้วงแหวนทำอาหาร คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยข้าวโพดและไข่ฝาน

สลัด “ทะเล” ใส่ปลาหมึกและกุ้ง

สลัดแสนอร่อยและน่าพึงพอใจที่จะทำให้สามีของคุณพอใจหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกรมควัน – 200 กรัม
• กุ้ง – 150 กรัม
• เห็ด – 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

ต้มและปอกเปลือกกุ้ง สับเห็ดและหัวหอมแล้วทอด หั่นปลาหมึก. บดไข่บนเครื่องขูด ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมัน ตกแต่งสลัดด้วยกุ้ง

สลัดทะเลกับน้ำสลัดผลไม้

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่น่าสนใจซึ่งมีปลาเนื้อขาวตากแห้งเป็นพิเศษและผลไม้รสหวานเน้นรสชาติที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาทรายแดง – 400 กรัม
• กุ้งตัวใหญ่ – 4 ชิ้น
• หอยแมลงภู่ - 3 ชิ้น
• สาเก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สลัดรวม – 400 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• แอปริคอท - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - ¼ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

แช่หัวหอมในน้ำเย็นจัดเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำไปใส่ในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออก ต้มน้ำในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำมะนาว 1 ลูก แล้วใส่เนื้อปลาดิบ ต้มเป็นเวลา 30 นาที นำออก พักให้เย็น หั่นเป็นชิ้นตามขวางของเมล็ดพืช ปอกเปลือกกุ้งแล้วต้มประมาณ 1 นาที ในสาเกเดือด สำหรับน้ำสลัดแอปริคอตปอกเปลือกแอปเปิ้ลบดและผสมกับซีอิ๊ว ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรส วางสลัดบนเตียงผักใบเขียว ประดับด้วยหอยแมลงภู่ปรุงสุก

สลัดทะเล "เมกิชะ"

ยำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• คะน้าทะเล (แห้ง) - 100 กรัม
• เนื้อ – 100 กรัม
• กระเทียม - 4 ฟัน
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกขี้หนู - 1 ชิ้น
• ผักชี - 1 พวง
• น้ำส้มสายชู
• ปาปริก้า
• ซีอิ๊ว

การตระเตรียม:

เทน้ำลงบนกะหล่ำปลีแล้วแช่ไว้ประมาณ 30 นาที สับผักชีอย่างประณีต บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อแล้วทอดกับหัวหอม ผสมกะหล่ำปลี ผักชี และเนื้อสับ ปรุงรสด้วยปาปริก้า น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาว ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยดอกพริกไทย

สลัดทะเล "โคเปนเฮเกน"

อาหารประเภทปลาเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในประเทศสแกนดิเนเวีย ในทำนองเดียวกันในท่าเรือเมืองหลวงของโคเปนเฮเกนก็เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่กินปลาอร่อย

วัตถุดิบ:

• ปลาคอด – 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - ½ชิ้น
• มายองเนส
• มัสตาร์ด

การตระเตรียม:

ต้มปลาค็อดในน้ำเค็ม หั่นปลา, แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอมและแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด

การผสมผสานระหว่างอาหารทะเลและพืชตระกูลถั่วในอาหารจานเดียวดูโดดเด่นเกินไปสำหรับคุณหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณควรเรียนรู้วิธีทำสลัดถั่วปู! เมนูสำหรับคนไม่กลัวความเสี่ยง ;)

กาลครั้งหนึ่งการผสมผสานระหว่างปูและกะหล่ำปลีดูน่ากลัวสำหรับฉัน แต่วันนี้ฉันมักจะใช้สูตรง่ายๆสำหรับสลัดปูกับผักกาดขาวปลี ลองสลัดที่ชุ่มฉ่ำและเบานี้!

การผสมผสานระหว่างผลไม้และอาหารทะเลดูโดดเด่นเกินไปสำหรับคุณหรือไม่? แล้วคุณจะชอบอาหารจานนี้! สูตรสลัดลูกแพร์และกุ้งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่กลัวที่จะทดลอง

สลัด "ซาร์สกี้"

สูตรสลัด Tsarsky ที่แยบยลและในเวลาเดียวกันจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมสลัดที่หรูหราและอร่อยอย่างแท้จริงซึ่งคุณจะไม่ละอายใจที่จะวางบนโต๊ะสำหรับแขกที่รักของคุณ

สลัดปลาหมึกกับมะเขือเทศ - ง่ายๆ แต่อร่อย เหมาะสำหรับโต๊ะแบบเป็นทางการ ดูสวยงามไม่ว่าจะในส่วนหรือในชามขนาดใหญ่ จานนี้จะเจือจางสลัดเนื้อจำนวนหนึ่ง

สลัดกุ้งและมะเขือเทศเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม อร่อยมากและสดชื่น! เหมาะสำหรับการทาบทามที่ยอดเยี่ยมในมื้อกลางวันหรือทดแทนมื้อเย็นมื้อเบา จะพร้อมภายใน 10 นาที!

สลัดชื่อดังรุ่นหนึ่งที่เรียกว่า "โอลิเวียร์" คือสลัดปลาไหลและกั้ง เนื้อกั้งและปลาไหลรมควันจะเพิ่มบันทึกใหม่ให้กับสูตรอาหารที่คุ้นเคยมายาวนาน ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดนี้

สลัดกุ้งและปลาหมึกเป็นสลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ปรุงง่ายและอ่อนโยนต่อกระเพาะ ถ้าทำสลัดกับกุ้งและปลาหมึกจากวัตถุดิบสดๆจะฟินมาก!

สลัดกุ้ง "อร่อย"

สลัดกุ้ง “อร่อย” ถือเป็นเมนูสลัดกุ้งในอุดมคติของฉันเลย สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดกุ้งแสนอร่อยจะช่วยให้คุณทำสลัดได้ไม่แย่ไปกว่าในร้านอาหารราคาแพง

สลัดปลาหมึก "Lasso"

Squid Lasso Salad เป็นหนึ่งในสลัดวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในครอบครัวของฉัน บางทีอาจจะไม่มีสลัดอื่นใดที่จะออกจากโต๊ะวันหยุดได้เร็วเท่ากับสลัด Lasso แสนอร่อย

ฉันลองสลัดเนื้อปูเป็นครั้งแรกในร้านอาหาร ฉันชอบฉันเรียนรู้ที่จะทำอาหารด้วยตัวเองและตอนนี้ฉันยินดีที่จะบอกคุณถึงวิธีเตรียมสลัดเนื้อปู

สลัดปลาหมึกกระป๋องเป็นสลัดแสนอร่อยที่ใช้เวลาเตรียมไม่เกินสิบนาที สูตรง่ายๆสำหรับสลัดปลาหมึกกระป๋องนั้นคุ้มค่ากับความสนใจของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย

สลัดปลาหมึกและไข่เป็นสลัดที่นุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจพร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่มน่ารับประทาน เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและโต๊ะประจำวัน สูตรสลัดปลาหมึกและไข่ง่ายๆจะมีประโยชน์

สลัด "ทะเล"

สูตรสลัดทะเลง่ายๆ จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบปลาและอาหารทะเลรวมถึงสลัดที่ใช้พวกมันด้วย ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่สลัดอร่อยและเป็นต้นฉบับ

สลัดปลาหมึกเป็นสลัดสากลเพราะทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ (โดยเฉพาะสำหรับผู้ชาย สลัดปลาหมึกเป็นสลัดอันดับหนึ่งที่กินคู่กับเบียร์) เหมาะสำหรับตั้งโต๊ะพักผ่อน

สลัดปลาหมึกกับชีสเป็นสลัดที่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มอย่างน่าประหลาดใจซึ่งแขกของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน สูตรง่ายๆสำหรับสลัดปลาหมึกกับชีสคือความรอดในวันหยุด

สลัด "ค็อกเทลทะเล"

สลัด "Sea Cocktail" เป็นสลัดวันหยุดดั้งเดิมที่ชาวรัสเซียยังไม่เบื่อ ผู้ที่รักอาหารทะเลจะชอบสูตรสลัด “Sea Cocktail” ง่ายๆ นี้มาก

สลัดปลาหมึกพร้อมหัวหอมและเห็ดแชมปิญองดองอร่อยมากและทำง่าย ใกล้จะถึงเทศกาลแล้ว ลองทำยำปลาหมึกดูสิ ใครๆ ก็ติดใจ!

สลัด "ทะเลแดง"

สลัดทะเลแดงได้รับการตั้งชื่อเช่นนั้นเนื่องจากมีสีแดงเด่นหรือเนื่องจากมีอาหารทะเลอยู่ด้วย ฉันใช้สูตรสลัดทะเลแดงง่ายๆ กับปูอัด

สลัด "ชูก้า"

สลัดชูก้าเป็นสลัดสาหร่ายญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ฉันกำลังบอกวิธีทำสลัดชูก้าที่บ้าน - มันค่อนข้างง่ายถ้าคุณมีส่วนผสมที่ถูกต้อง

ซีซาร์สลัดกุ้ง

สูตรซีซาร์สลัดกุ้ง สลัดชั้นเลิศสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติก

สลัด "เนปจูน"

สลัดปลาหมึกและคาเวียร์นี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก เนปจูนเป็นสลัดวันหยุดแสนอร่อยที่จะตกแต่งงานฉลองในทุกโอกาส

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูอัดพร้อมข้าวโพดและข้าว สลัดปูอัดจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดในทุกโอกาส

สลัดข้าวและกุ้งเป็นสลัดที่เตรียมง่าย ค่อนข้างเบาและมีกลิ่นอายของอาหารเอเชียตะวันออก สลัดกุ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารสไตล์ตะวันออก

สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับหอยแมลงภู่เป็นงานฉลองที่แท้จริงในจานของคุณ ส่วนผสมที่มีสีสัน อร่อย และมีกลิ่นหอมผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เรามีโอกาสได้เพลิดเพลินกับสลัดหอยแมลงภู่ที่ไม่มีใครเทียบได้!

สลัด "ซีบรีซ"

สูตรสลัดลมทะเล - เตรียมสลัดอาหารทะเลและสับปะรดกับซอสมายองเนส สลัดแปลกใหม่แสนอร่อยที่วางอยู่ในชามสับปะรดครึ่งลูกที่มีรูปร่างคล้ายเกาะเขตร้อน

สลัดกุ้งในซอสมะนาวเป็นสลัดที่เตรียมง่าย เบาและอร่อยมาก ซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายๆ ที่บ้าน

สลัดมะเขือเทศ อะโวคาโด และกุ้งเป็นสลัดที่เตรียมได้ง่ายและมีรสชาติที่ได้มาตรฐานสูงสุด เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณด้วยสลัดนี้! :)

สลัดปลาหมึกและข้าวโพดเป็นสลัดที่ฉันชอบสำหรับปีใหม่ เป็นเวลาห้าปีแล้วที่งานฉลองปีใหม่ไม่เสร็จสมบูรณ์หากไม่มีสลัดนี้ นั่นหมายความว่าเราจะฉลองปี 2013 กับเขา! :)

ฉันขอเสนอสลัดกุ้งที่เตรียมไว้ค่อนข้างแหวกแนวโดยเติมอะโวคาโดและสตรอเบอร์รี่ อาหารประจำชาติบราซิล

สลัด "อิตาลีจิ๋ว"

สูตรอาหารจากรายการ Dinner Party ทาง REN TV อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำโดย Tatyana Mikhailova ผู้ขายเกาะต่างๆ ...ไกลออกไป

สูตรอาหารจากรายการ Dinner Party ทาง REN TV อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำโดย คามาเลีย มิสเวิลด์ 2008 ผู้ชนะประจำสัปดาห์

สลัด "กะลาสี"

สูตรสลัดอาหารทะเลกับข้าวโพดและน้ำมันมะกอก สลัดกะลาสีเรืออุ่นพร้อมหอยแมลงภู่และผักเป็นอาหารจานเบาที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นวันหยุด!

สูตรสลัดอาหารทะเลและผักกับมายองเนส สลัดอันโอชะนี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีบนโต๊ะวันหยุดของคุณ!